(57)【要約】  農業用ハウス（１）を用いた果菜類の栽培方法は、農業用ハウス（１）内の気温と農業用ハウス（１）外の気温との気温差が所定の温度差以内であるか否かを判断する判断工程（Ｓ３０）と、判断工程（Ｓ３０）にて気温差が所定の温度差以内であると判断した場合、農業用ハウス（１）内にミストを噴霧することでクイックドロップを行うミスト噴霧工程（Ｓ４０）とを含む。
2019123940.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
農業用ハウス内の気温と前記農業用ハウス外の気温との気温差が所定の温度差以内であるか否かを判断する判断工程と、
前記判断工程にて前記気温差が前記所定の温度差以内であると判断した場合、前記農業用ハウス内にミストを噴霧することでクイックドロップを行うミスト噴霧工程と、を含む、
農業用ハウスを用いた果菜類の栽培方法。
【請求項２】
前記所定の温度差は、２℃である、請求項１記載の農業用ハウスを用いた果菜類の栽培方法。
【請求項３】
前記ミストの粒子径は、１μｍ以上１００μｍ以下である、請求項１又は２記載の農業用ハウスを用いた果菜類の栽培方法。
【請求項４】
前記ミスト噴霧工程は、前記ミストを噴霧するときの１回当たりの連続噴霧時間が１０秒以内である、請求項１乃至請求項３のいずれか１項に記載の農業用ハウスを用いた果菜類の栽培方法。
【請求項５】
前記ミスト噴霧工程は、１５時から２０時までの間に行われる、請求項１乃至請求項４のいずれか１項に記載の農業用ハウスを用いた果菜類の栽培方法。
【請求項６】
前記ミスト噴霧工程は、前記農業用ハウス外の気温が３０℃以上である場合に行われる、請求項１乃至請求項５のいずれか１項に記載の農業用ハウスを用いた果菜類の栽培方法。
【請求項７】
前記ミスト噴霧工程は、日射量が所定の値にまで減少したときに行う、請求項１乃至請求項４のいずれか１項に記載の農業用ハウスを用いた果菜類の栽培方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、農業用ハウスを用いた果菜類の栽培方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
農作物等の植物体を育成する環境を制御するために、ビニールハウス又はパイプハウス等と呼ばれる小屋（ハウス本体）によって構成された農業用ハウスが用いられている。この種の農業用ハウスでは、太陽光の入射を可能にして外部環境を取り込みながらも、温度、湿度又は照度等の農業用ハウスの内部環境を管理することによって、植物体の育成に適した育成環境を構築している。【０００３】
従来、農業用ハウス内の温度を調節する方法として、側壁又は天井に設けられた換気窓の開閉を制御する技術が知られている（例えば特許文献１）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００１−３２０９８３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
農業用ハウスで果菜類を栽培する際、クイックドロップを行うことで栽培効率を上げることが知られている。クイックドロップは、夕方に換気窓を開放して冷気を取り込むことで農業用ハウス内の温度を急降下させる技術である。このようなクイックドロップを行うことで、水分の多い果実が温かいままで葉が急激に冷やされるので、光合成産物を葉から果実へ移動させて転流促進を行うことができる。【０００６】
しかしながら、夏の暑い時期では、温度管理された農業用ハウス内の気温と農業用ハウス外の気温（外気温）との温度差が小さいため、夕方に換気窓を開放しても農業用ハウス内の温度を急降下させることができず、所望のクイックドロップを行うことができないという課題がある。【０００７】
本発明は、このような課題を解決するためになされたものであり、夏の暑い時期でも所望のクイックドロップを行うことができる農業用ハウスを用いた果菜類の栽培方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明に係る農業用ハウスを用いた果菜類の栽培方法の一態様は、農業用ハウス内の気温と前記農業用ハウス外の気温との気温差が所定の温度差以内であるか否かを判断する判断工程と、前記判断工程にて前記気温差が前記所定の温度差以内であると判断した場合、前記農業用ハウス内にミストを噴霧することでクイックドロップを行うミスト噴霧工程と、を含む。
【発明の効果】
【０００９】
夏の暑い時期でも所望のクイックドロップを行うことができるので、光合成産物を葉から果実へ移動させて転流促進を行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】図１は、実施の形態に係る農業用ハウスの外観を模式的に示す斜視図である。
【図２】図２は、実施の形態に係る農業用ハウスを模式的に示す概略水平断面図である。
【図３】図３は、実施の形態に係る農業用ハウスを模式的に示す概略横断面図である。
【図４】図４は、実施の形態に係る農業用ハウス内の部分拡大図である。
【図５】図５は、実施の形態に係る農業用ハウスを用いた果菜類の栽培方法のフローチャートである。
【図６】図６は、実施の形態に係る農業用ハウス内にミストを噴霧する様子を模式的に示す概略横断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下、本発明の実施の形態について説明する。なお、以下に説明する実施の形態は、いずれも本発明の一具体例を示すものである。したがって、以下の実施の形態で示される、数値、構成要素、構成要素の配置位置及び接続形態、並びに、工程（ステップ）及び工程の順序等は、一例であって本発明を限定する主旨ではない。よって、以下の実施の形態における構成要素のうち、本発明の最上位概念を示す独立請求項に記載されていない構成要素については、任意の構成要素として説明される。
【００１２】
また、各図は、模式図であり、必ずしも厳密に図示されたものではない。なお、各図において、実質的に同一の構成に対しては同一の符号を付しており、重複する説明は省略又は簡略化する。
【００１３】
（実施の形態）
実施の形態に係る農業用ハウス１について、図１〜図５を用いて説明する。図１は、実施の形態に係る農業用ハウス１の外観を模式的に示す斜視図である。図２及び図３は、同農業用ハウス１を模式的に示す概略水平断面図及び概略横断面図である。図４は、同農業用ハウス１内の部分拡大図である。なお、図１では、植物体２を図示していない。
【００１４】
図１〜図４に示すように、農業用ハウス１は、植物体２を育成するための植物育成用設備であり、植物体２を栽培する空間を囲むように構成された外郭として、ハウス本体１０を有する。本実施の形態において、ハウス本体１０は、閉鎖空間であり、通気口１３等の開口を全て閉じれば密閉空間にすることができる。
【００１５】
図１に示すように、ハウス本体１０は、フレーム１１と、フレーム１１に支持された被覆体１２とを有する。ハウス本体１０の上面視形状は、縦横比が大きい矩形状である。一例として、ハウス本体１０の寸法は、上面視において、長手方向の長さが数十ｍ程度（例えば５０ｍ）で、短手方向の長さが数ｍ程度（例えば５ｍ）である。また、ハウス本体１０は、長手方向に交差する断面において上に凸となる形状に構成されている。
【００１６】
フレーム１１は、フレーム構造材である複数のパイプが組み合わされて構成されている。具体的には、フレーム１１は、アーチ状の複数の第１パイプ１１ａ（主フレーム）と、複数の第１パイプ１１ａを連結する複数の第２パイプ１１ｂ（連結フレーム）とを有する。第１パイプ１１ａ及び第２パイプ１１ｂは、金属製パイプであり、例えばアルミニウム材又は鋼材等によって構成されている。なお、第１パイプ１１ａ及び第２パイプ１１ｂは、金属製に限らず、樹脂製又は木製であってもよい。
【００１７】
被覆体１２は、フレーム１１の全体を覆うようにフレーム１１に架設されている。被覆体１２は、ガラス板又は合成樹脂フィルム等の透光性部材によって構成されている。なお、被覆体１２は、透明ガラス又は透明樹脂フィルム等の透明部材によって構成されているとよい。
【００１８】
被覆体１２の一部には、通気のための開口である通気口１３、及び、人がハウス本体１０に出入りするための開口である出入口１４等の開口が設けられている。通気口１３は、例えば、ハウス本体１０の側壁又は天井等に設けられる。また、出入口１４は、ハウス本体１０の妻壁に設けられている。
【００１９】
また、ハウス本体１０には、通気口１３を開閉するための窓１５が設けられている。窓１５は、通気口１３を覆う閉位置と通気口１３を開放する開位置との間で移動可能な構造を有する。具体的には、窓１５は、透明なシートを軸に巻き付けた構造を有し、シートを軸に巻き付ける量に応じて通気口１３の開度が調節可能となっている。つまり、窓１５及び通気口１３は、ハウス本体１０の内外の空気の換気を行うための換気窓である。窓１５は、シートの上端部がハウス本体１０に取り付けられており、ハウス本体１０にシートを取り付けた部位よりも軸が下に位置するように配置される。
【００２０】
また、ハウス本体１０には、ハウス本体１０に入射する日射を調節するための遮光カーテン１６も設けられている。遮光カーテン１６は、ハウス本体１０内に入射する外光（例えば太陽光）を減光させる位置と、ハウス本体１０内に入射する外光を減光さない位置との間で移動可能となっている。
【００２１】
農業用ハウス１では、植物体２として農作物が栽培される。本実施の形態において、植物体２は、果菜類である。したがって、農業用ハウス１では、果菜類を栽培することで果実を収穫する。果菜類は、一例として、トマト、キュウリ、ナス等である。本実施の形態では、植物体２として果菜類、特にトマトを栽培する例について説明する。したがって、図２〜図４では、植物体２として、トマトの茎及び葉等が図示されている。
【００２２】
ハウス本体１０に囲まれている地面には、植物体２を栽培するために周囲に対して土を盛り上げた複数（本実施の形態では２つ）の畝３が設けられている。また、隣り合う畝３の間は、ユーザの通り道及び作業スペースとなる通路４になっている。
【００２３】
複数の畝３の各々には、複数の植物体２が概ね等間隔に植えられる。植物体２の畝３への植え方としては、一条植え又は二条植えが挙げられるが、それ以外の植え方であってもよい。なお、１つのハウス本体１０内の畝３には、１種類の植物体２が植えられるが、複数種類の植物体２が植えられていてもよい。
【００２４】
図２〜図４に示すように、農業用ハウス１は、ミスト噴霧部１００と、パイプ２００と、タンク３００と、第１温度センサ４１０と、第２温度センサ４２０と、制御部５００とを備える。ミスト噴霧部１００、パイプ２００、タンク３００、第１温度センサ４１０、第２温度センサ４２０及び制御部５００は、ハウス本体１０内に設置される。
【００２５】
ミスト噴霧部１００は、ミストをハウス本体１０内に噴霧するミスト噴霧器である。具体的には、ミスト噴霧部１００は、ミストを発生して外部に噴出するノズルである。一般的に、ミストには、一流体ミスト及び二流体ミストがあるが、本実施の形態では、ミスト噴霧部１００からは一流体ミストが噴霧される。したがって、ミスト噴霧部１００から噴霧されるミストの粒径は、例えば、５０μｍ以上１５０μｍ以下である。また、ミスト噴霧部１００から噴霧されるミストの噴霧圧力は、０．１ＭＰａ以上０．８ＭＰａ以下であるとよい。
【００２６】
ミスト噴霧部１００は、ハウス本体１０内に複数設置されている。複数のミスト噴霧部１００の各々は、パイプ２００に接続されており、各ミスト噴霧部１００には、パイプ２００を通して水が供給される。複数のミスト噴霧部１００は、パイプ２００を通して供給された水を微粒子化してミストを発生させ、発生させたミストを外部に噴出させる。図４に示すように、各ミスト噴霧部１００は、発生させたミストを外部に噴出するための１つ以上の吹出口を有する。吹出口１１０から噴出するミストは、吹出口１１０から広がるように吹き出される。
【００２７】
各ミスト噴霧部１００は、４つの吹出口１１０を有する。具体的に、各ミスト噴霧部１００は、４つの枝管１２０を有している。４つの吹出口１１０は、４つの枝管１２０の先端部に設けられている。各ミスト噴霧部１００において、４つの枝管１２０は、水平面内で９０度間隔で配置されている。また、各枝管１２０における吹出口１１０は、水平方向を向いている。なお、吹出口１１０は、水平方向を向いている場合に限らず、鉛直上方又は鉛直下方に向いていてもよい。
【００２８】
本実施の形態において、ミスト噴霧部１００は、植物体２にミストを噴霧する。つまり、ミスト噴霧部１００は、単にハウス本体１０内の空間にミストを導入するだけではなく、植物体２にミストを直接噴霧する。したがって、ミスト噴霧部１００は、植物体２よりも高い位置でミストを発生させるように配置されているとよい。植物体２よりも高い位置で発生したミストは、重力によって落下し、一部は植物体２に到達する前に気化し、他の一部は植物体２に到達して対象物に接触する。
【００２９】
本実施の形態において、ミスト噴霧部１００は、植物体２の上方、つまり畝３の上方に配置されているが、通路４の上方に配置されていてもよい。一例として、植物体２を栽培する地面（畝３の上面）からミスト噴霧部１００までの高さは、植物体２の種類の背丈に応じて定められるが、概ね５０ｃｍ〜３００ｃｍである。
【００３０】
ミスト噴霧部１００から噴霧するミストの粒子径は、例えば最頻値が１０μｍ〜１００μｍである。ミストの粒子径の最頻値は、この範囲である必要はないが、粒子径の最頻値がこの範囲であると、ミスト噴霧部１００から噴霧するミストは、長時間浮遊することなく、比較的短時間で落下することになる。そのため、ミストの全てが浮遊して空気中で蒸発するのではなく、ミストの一部は、植物体２に到達したり、地面（畝３又は通路４の上面）に到達したりする。
【００３１】
このように構成されるミスト噴霧部１００では、ミスト噴霧部１００によってミストを噴霧することで、植物体２の温度を調整することができる。具体的には、ミスト噴霧部１００から噴霧されたミストが植物体２に付着すると、植物体２からミストが蒸発する際に植物体２から気化熱が奪われる。この結果、植物体２が直接冷却される。つまり、植物体２の群落が冷却される。このように、ミスト噴霧部１００は、ミストにより植物体２を冷却するミスト冷却装置として機能する。
【００３２】
また、ミスト噴霧部１００によってミストを噴霧することで、ハウス本体１０内の温度及び湿度を調節することもできる。具体的には、気化熱作用によりノズルから噴霧されたミストが気化して周囲の空気から熱が奪われると、冷気が生み出される。これにより、ハウス本体１０内の温度が下降する。また、ミストを発生させることで、ハウス本体１０内の湿度も上昇することになる。このように、ミスト噴霧部１００によってミストを噴霧することによって、ハウス本体１０内の温度を下げたり湿度を上げたりすることができる。つまり、ミスト噴霧部１００は、ミストによりハウス本体１０内の空気の温度及び湿度を調節するミスト空調装置としても機能する。
【００３３】
ただし、植物体２の表面が濡れて、ハウス本体１０内の湿度が上昇すると、植物体２の蒸散作用が抑制される可能性がある。また、植物体２に接触するミストの量が過剰であったりハウス本体１０内の湿度が過剰であったりすると、植物体２に病害又は生理障害（果実の裂皮等）が生じる可能性が高まる。したがって、植物体２に接触したミストが短時間で気化するように、ミストを間欠的に発生させるとよい。つまり、ミストの噴霧を行う時間（噴霧時間）とミストの噴霧を停止する時間（噴霧間隔）とを調節するとよい。
【００３４】
なお、本実施の形態において、植物体２を成長させるための散水は、ミスト噴霧部１００とは別の散水装置で行っている。
【００３５】
パイプ２００は、タンク３００からミスト噴霧部１００に液体を供給する流路を構成している。本実施の形態では、ミスト噴霧部１００には水が供給されるので、パイプ２００は、水が通る通水管である。ミスト噴霧部１００に供給される水は、例えば、雨水や河川水、井戸水等を原水とする水、又は水道水であるが、これに限るものではなく、植物体２に有用な薬剤を含む水（薬液）であってもよい。なお、以下では、ミスト噴霧部１００に供給される水が薬剤を含むか否かにかかわらず水という。
【００３６】
パイプ２００は、畝３の上方を畝３の長手方向に沿って直線状に通過するように配管されている。本実施の形態において、パイプ２００は、ロの字状に配管されており、２本の畝３の各々の上方を通過する２本の主管２００ａと、２本の主管の端部同士を連結する連結管２００ｂとを有する。主管２００ａには、複数個のミスト噴霧部１００が等間隔で取り付けられている。なお、パイプ２００の配管のレイアウトは、一筆書きのロの字状に限らず、タンク３００側の連結管２００ｂ（ヘッダ）から各畝３に枝分かれして分岐するように構成されていてもよい。
【００３７】
また、タンク３００からミスト噴霧部１００に水を供給する流路には、ポンプ２１０とバルブ２２０とが設けられている。したがって、パイプ２００は、ポンプ２１０に接続されている。
【００３８】
ポンプ２１０は、例えば昇圧ポンプであり、タンク３００に蓄えられた液体（本実施の形態では水）に水圧をかけてパイプ２００に供給する。つまり、ポンプ２１０は、タンク３００の水を加圧してパイプ２００に供給する。これにより、加圧された水がパイプ２００に供給されることになる。そして、パイプ２００に取り付けられたミスト噴霧部１００に、加圧された水が供給されると、ミスト噴霧部１００からミストが噴霧される。なお、ポンプ２１０によって水の圧力を調整することで、ミスト噴霧部１００から噴霧するミストの噴霧圧力を調整することができる。
【００３９】
また、バルブ２２０は、ポンプ２１０とパイプ２００との間に配置されており、タンク３００からミスト噴霧部１００に供給する水の流量を調整する。具体的には、バルブ２２０の開度を調節することによって、ミスト噴霧部１００に供給する水の流量を調整することができる。なお、バルブ２２０の開度を調整するのではなく、ポンプ２１０による水の圧力を調整することで、結果として、ミスト噴霧部１００に供給する水の流量を調整することもできる。
【００４０】
また、バルブ２２０の開度を調節するのではなく、ポンプ２１０によって水の圧力を調整することで、結果的に、ミスト噴霧部１００に供給する水の流量を調整することもできる。
【００４１】
なお、バルブ２２０に圧力制御弁を設けることにより、バルブ２２０によってミスト噴霧部１００に供給する水の圧力を調整することができ、結果的に、バルブ２２０によってミストの噴霧圧力を調整することもできる。
【００４２】
タンク３００は、ミスト噴霧部１００に供給される液体が蓄えられた容器である。本実施の形態では、タンク３００には、水が蓄えられているので、タンク３００は、水タンクである。なお、タンク３００は、複数の容器によって構成されていてもよい。この場合、複数の容器には、薬液等の水以外の液体が蓄えられていてもよい。
【００４３】
第１温度センサ４１０は、例えば温度計であり、農業用ハウス１内の温度を計測する。具体的には、第１温度センサ４１０は、ハウス本体１０内に設置されており、ハウス本体１０内の空気の温度（気温）を計測する。
【００４４】
第２温度センサ４２０は、例えば温度計であり、農業用ハウス１外の温度を計測する。具体的には、第２温度センサ４２０は、ハウス本体１０外に設置されており、ハウス本体１０外の空気の温度（気温）を計測する。つまり、第２温度センサ４２０は、外気の温度（外気温）を計測する。
【００４５】
第１温度センサ４１０及び第２温度センサ４２０は、それぞれ無線又は有線により制御部５００と接続されており、第１温度センサ４１０及び第２温度センサ４２０で計測された温度のデータは、制御部５００に出力される。本実施の形態では、第１温度センサ４１０及び第２温度センサ４２０によってハウス本体１０の内外の温度が随時計測されるので、制御部５００には、ハウス本体１０の内外の温度のデータが随時出力される。つまり、ハウス本体１０の内外の温度が第１温度センサ４１０及び第２温度センサ４２０によってモニタリングされている。
【００４６】
第１温度センサ４１０及び第２温度センサ４２０による温度（気温）の計測は、常時連続的に行っていてもよいし、数秒毎又は数分毎に定期的に行ってもよい。第１温度センサ４１０及び第２温度センサ４２０によって計測された温度は、第１温度センサ４１０及び第２温度センサ４２０から制御部５００にリアルタイムで出力されている。
【００４７】
第１温度センサ４１０及び第２温度センサ４２０によって計測された温度のデータは、メモリに記憶される。この場合、温度のデータは、第１温度センサ４１０及び第２温度センサ４２０に内蔵されたメモリ又は制御部５００に内蔵されたメモリに記憶されていてもよいし、農業用ハウス１が備えるその他のメモリに記憶されていてもよい。
【００４８】
制御部５００は、ミスト噴霧部１００を制御する。本実施の形態において、制御部５００は、ミスト噴霧によって植物体２に対してクイックドロップを行うために、第１温度センサ４１０及び第２温度センサ４２０で計測した温度に基づいてミスト噴霧部１００を制御する。
【００４９】
具体的には、ミスト噴霧によってクイックドロップを行う場合、まず、制御部５００は、第１温度センサ４１０で計測されたハウス本体１０内の気温と第２温度センサ４２０で計測されたハウス本体１０外の気温とを取得し、ハウス本体１０内の気温とハウス本体１０外の気温との気温差が所定の温度差以内であるか否かを判断する。所定の温度差は、例えば、２℃である。
【００５０】
そして、制御部５００は、ハウス本体１０内の気温とハウス本体１０外の気温との気温差が所定の温度差以内（本実施の形態では、２℃以内）であると判断した場合、ミスト噴霧を開始するミスト噴霧開始信号を出力する。この場合、制御部５００は、ミスト噴霧開始信号とともに、ミスト噴霧を行う時間（噴霧時間）に関するミスト噴霧時間信号も出力する。これにより、ミスト噴霧部１００によってハウス本体１０内にミストが一定時間噴霧される。クイックドロップを行う場合のミスト噴霧の時間は、例えば、１０秒以内である。つまり、ミストを噴霧するときの１回当たりの連続噴霧時間は、１０秒以内である。
【００５１】
なお、制御部５００は、例えば、プログラムに従って動作するプロセッサ又はこのようなプロセッサを備えるコンピュータ等によって構成される。
【００５２】
次に、本実施の形態における農業用ハウス１を用いた果菜類の栽培方法について、図２〜図４を参照しながら、図５及び図６を用いて説明する。図５は、実施の形態に係る農業用ハウス１を用いた果菜類の栽培方法のフローチャートである。具体的には、図５は、農業用ハウス１を用いたクイックドロップを行う際のフローを示している。図６は、クイックドロップを行う際に、農業用ハウス１内にミストを噴霧する様子を示している。
【００５３】
ミスト噴霧によるクイックドロップは、植物体２の光合成が終わる１５時から２０時までの間の時間帯に行われる。本実施の形態において、ミスト噴霧によるクイックドロップは、日の入りの時間帯に行われる。
【００５４】
したがって、クイックドロップを行う場合、まず、図５に示すように、現在時刻が日の入りの時間帯であるか否かを判断する（判断工程Ｓ１０）。具体的には、制御部５００によって、制御部５００が内蔵するタイマ等によって現在時刻が日の入りの時間帯であるか否かが判断される。
【００５５】
その結果、現在時刻が日の入り時間帯でなければ（図５でＮｏ）、ミスト噴霧によるクイックドロップは行わない。一方、現在時刻が日の入り時間帯であれば（図５でＹｅｓ）、ミスト噴霧によるクイックドロップを行う。
【００５６】
また、本実施の形態において、ミスト噴霧によるクイックドロップは、夏の時期のように農業用ハウス１外の気温（外気温）が高い場合に行われる。具体的には、ミスト噴霧によるクイックドロップは、農業用ハウス１（ハウス本体１０）外の気温が３０℃以上である場合に行われる。
【００５７】
したがって、判断工程Ｓ１０にて現在時刻が日の入りの時間帯であると判断された場合には、次に、図５に示すように、農業用ハウス１外の気温が３０℃以上であるか否かを判断する（判断工程Ｓ２０）。具体的には、制御部５００によって、第２温度センサ４２０によって計測されたハウス本体１０外の気温が３０℃以上であるか否かが判断される。
【００５８】
その結果、農業用ハウス１外の気温が３０℃未満であれば（Ｓ２０でＮｏ）、ミスト噴霧によるクイックドロップは行わない。この場合、ミスト噴霧によるクイックドロップではなく、外気によるクイックドロップを行う（Ｓ５０）。つまり、窓１５を制御することによって通気口１３から外気（冷気）を取り込むことでハウス本体１０内の温度を急降下させる。一方、農業用ハウス１外の気温が３０℃以上であれば（Ｓ２０でＹｅｓ）、ミスト噴霧によるクイックドロップを行う。
【００５９】
このように、本実施の形態では、現在時刻が日の入りの時間帯であって、かつ、農業用ハウス１外の気温が高い（例えば外気温が３０℃以上）の場合に、以下のフローで、ミスト噴霧によるクイックドロップが行われる。
【００６０】
この場合、まず、農業用ハウス１内の気温と農業用ハウス１外の気温との気温差が所定の温度差以内であるか否かを判断する（判断工程Ｓ３０）。具体的には、制御部５００によって、第１温度センサ４１０で計測されたハウス本体１０内の気温と第２温度センサ４２０で計測されたハウス本体１０外の気温との気温差を算出し、この気温差が所定の温度差以内であるか否かを判断する。本実施の形態において、所定の温度差は、２℃としている。つまり、制御部５００によって、ハウス本体１０内の気温とハウス本体１０外の気温との気温差が２℃以内であるか否かを判断する。
【００６１】
そして、この判断工程Ｓ３０にて気温差が所定の温度差以内であると判断した場合、農業用ハウス１内にミストを噴霧することでクイックドロップを行う（ミスト噴霧工程Ｓ４０）。具体的には、ハウス本体１０内の気温とハウス本体１０外の気温との気温差が２℃以内である場合、制御部５００からミスト噴霧を開始するミスト噴霧開始信号が出力される。
【００６２】
制御部５００からミスト噴霧開始信号が出力されると、ポンプ２１０及びバルブ２２０等が制御されて、ミスト噴霧開始信号に基づいて、タンク３００からパイプ２００に加圧された水が供給される。例えば、ポンプ２１０及びバルブ２２０等によって、水圧が０．１ＭＰａ〜０．８ＭＰａの水がパイプ２００に供給される。
【００６３】
これにより、各ミスト噴霧部１００からミストが噴霧する。つまり、パイプ２００を通ってミスト噴霧部１００に供給された水は、各ミスト噴霧部１００からミストとなって噴出する。この場合、ミストを噴霧するときの１回当たりの連続噴霧時間は１０秒以内であるとよい。
【００６４】
このように、ミスト噴霧部１００からミストが噴霧されることで、植物体２の葉にミストが付着する。これにより、植物体２の葉からミストが蒸発する際の気化熱作用によって植物体２の葉が直接冷却されることになる。この結果、植物体２の果実の温度をあまり下げることなく植物体２の葉の温度のみを急激に下げることができるので、短時間で植物体２の葉と果実との温度差をつけることができる。したがって、光合成産物（糖等）を葉から果実へ移動させる転流促進を効果的に行うことができる。
【００６５】
このように、本実施の形態におけるミスト噴霧によるクイックドロップは、換気窓から取り込んだ外気（冷気）によって植物体２を冷却するクイックドロップとは異なり、ミストによって植物体２の葉を直接濡らして冷却するので、効果的に転流促進を行うことができる。
【００６６】
以上、本実施の形態における農業用ハウス１を用いた果菜類の栽培方法は、農業用ハウス１内の気温と農業用ハウス１外の気温との気温差が所定の温度差以内であるか否かを判断する判断工程Ｓ３０と、判断工程Ｓ３０にて気温差が所定の温度差以内であると判断した場合、農業用ハウス１内にミストを噴霧することでクイックドロップを行うミスト噴霧工程Ｓ４０と、を含む。
【００６７】
これにより、夏の暑い時期等のように、温度管理された農業用ハウス１内外の気温差が小さくて外気を農業用ハウス１内の取り込んだとしても所望のクイックドロップを行うことができないような時期であったとしても、植物体２にミストを噴霧して植物体２の葉にミストを付着させることによって植物体２の葉を冷却している。これにより、植物体２の果実が温かいままで葉が急激に冷やされることとなり、植物体２の葉と果実との温度差をつけることができる。したがって、光合成産物（糖等）を葉から果実へ移動させて転流促進を効果的に行うことができる。
【００６８】
このように、本実施の形態における農業用ハウス１を用いた果菜類の栽培方法によれば、夏の暑い時期でも所望のクイックドロップを行うことができる。
【００６９】
また、本実施の形態において、判断工程Ｓ３０での判断基準となる所定の温度差は、２℃である。つまり、判断工程Ｓ３０において、農業用ハウス１（ハウス本体１０）の内外の気温差が２℃以内であると判断された場合に、ミスト噴霧によるクイックドロップを行っている。
【００７０】
このように、農業用ハウス１（ハウス本体１０）の内外の気温差が２℃以内の場合にミスト噴霧を行うことによって、より適切なクイックドロップを行うことができる。
【００７１】
また、本実施の形態において、ミスト噴霧工程Ｓ４０でのミストの粒子径は、１μｍ以上１００μｍ以下であるとよい。
【００７２】
このように、粒子径が１μｍ以上１００μｍ以下の微粒子のミストを用いることで、噴霧したミストが蒸発しやすくなる。これにより、植物体２に付着したミストが蒸発する際の気化熱作用により植物体２をより効率よく冷却することができるので、クイックドロップによる植物体２の転流促進効果を向上させることができる。しかも、ミストが蒸発しやすくなることで植物体２の濡れた状態が長時間継続することを避けることができるので、植物体２の果実が長時間濡れることによって果実に割れ等の不具合が発生したり果実が病気になったりするリスクを低減することができる。
【００７３】
また、本実施の形態において、ミスト噴霧工程Ｓ４０は、ミストを噴霧するときの１回当たりの連続噴霧時間が１０秒以内であるとよい。
【００７４】
このように、ミストを噴霧するときの１回当たりの連続噴霧時間を１０秒以内の短時間にすることで、植物体２の果実が長時間濡れることを抑制できる。これにより、果実が長時間濡れることによって果実が割れたり病気になったりするリスクを一層低減することができる。
【００７５】
また、本実施の形態において、ミスト噴霧工程Ｓ４０は、１５時から２０時までの間に行われるとよい。
【００７６】
１５時以降にミストの噴霧を行うと、１５時前（例えば１２時前後）にミストの噴霧を行う場合に比べてミストの蒸発に時間がかかるため、植物体２の濡れた状態が長く続くことになり、植物体２の果実に割れ等の不具合が発生するおそれがある。このため、空調管理を目的としてミストの噴霧を行う場合は、通常、１５時以降はミストの噴霧を行わないが、本実施の形態では、１０秒以内の短時間でミストの噴霧を行っているので、植物体２の濡れた状態が継続することによる果実への悪影響を抑制することができる。つまり、本実施の形態のように、１５時から２０時までの間にミストを噴霧する場合であっても、短時間でミストの噴霧を行うことで、植物体２の果実に割れ等が発生することなく、植物体２の転流促進を効果的に行うことができる。
【００７７】
さらに、ミスト噴霧工程Ｓ４０は、日射量によって制御するとよい。例えば、ミスト噴霧工程Ｓ４０は、日射量が所定の値にまで減少したときに行われる。具体的には、日射計によって日射量を計測しておき、この日射量が所定の値にまで減少したときに日没であると判断し、ミスト噴霧工程Ｓ４０（ミストによるクイックドロップ）を行う。このように、日射量を計測することで、季節による日没時刻の変化を推定することができるので、１５時から２０時の時間帯の中で、ミストによるクイックドロップを行う適切なタイミングをより正確に決定することができる。なお、日没であると判断する日射量の値としては、例えば１０００ｌｘである。つまり、日射計によって計測された日射量が１０００ｌｘにまで減少した場合に日没と判断する。また、日射計は、ハウス本体１０の内部及び外部のいずれに設置されていてもよいが、ハウス本体１０の内部には種々の設備等が存在して影になりやすいので、日射計は、ハウス本体１０の外部に設置するとよい。
【００７８】
また、本実施の形態において、ミスト噴霧工程Ｓ４０は、農業用ハウス１外の気温が３０℃以上である場合に行われるとよい。
【００７９】
農業用ハウス１外の気温が３０℃以上である場合には、外気を取り込むことによるクイックドロップでは転流促進効果があまり期待できないが、本実施の形態のように、ミスト噴霧によるクイックドロップは、農業用ハウス１外の気温が３０℃以上である場合に行っても、クイックドロップによる所望の転流促進効果を得ることができる。なお、本実施の形態におけるミスト噴霧によるクイックドロップは、農業用ハウス１外の気温が３０℃未満の場合にも行ってもよい。
【００８０】
（変形例）
以上、本発明について実施の形態に基づいて説明したが、本発明は、上記実施の形態に限定されるものではない。
【００８１】
例えば、上記実施の形態において、ミスト噴霧工程Ｓ４０は、日没後に行ったが、これに限らない。例えば、午前中に日射があって光合成産物が生成された場合であって、午後の早い時間に太陽が曇ってしまって光合成産物の生産量（光合成量）が減少した場合には、日没前（あるいは１５時以前）であっても、ミストを噴霧してクイックドロップを行ってもよい。この場合、例えば、上記のように日射計によって日射量を計測しておき、この日射量が所定の値にまで減少したときに植物体２が光合成をしなくなったと判断し、ミスト噴霧工程Ｓ４０（ミストによるクイックドロップ）を行う。
【００８２】
また、上記実施の形態では、クイックドロップを行う際にミストの噴霧を行ったが、これに限らず、空調管理を行う際にミストの噴霧を行ってもよい。例えば、ミストの噴霧によってハウス本体１０内の温度を管理する場合、ハウス本体１０内に設置された第１温度センサ４１０によって計測した温度に基づいて、ハウス本体１０内の温度が予め設定された温度（設定温度）となるように、制御部５００によってミスト噴霧部１００を制御する。具体的には、ハウス本体１０内の温度が設定温度よりも高くなった場合又は高くなりそうな場合、制御部５００によってミスト噴霧部１００からミストを噴霧させることで、ハウス本体１０内の温度を下げることができる。また、ハウス本体１０内の温度が予め設定された一日の温度スケジュールで推移するように、制御部５００によってミストの噴霧を行う時間（噴霧時間）とミストの噴霧を停止する時間（噴霧間隔）とを決定してミストの噴霧部を行ってもよい。
【００８３】
また、上記実施の形態において、制御部５００は、ハウス本体１０内に設置されているが、これに限らない。制御部５００は、ハウス本体１０以外の場所に設置されていてもよい。この場合、農業用ハウス１は、ハウス本体１０そのものを指すのではなく、ハウス本体１０以外に設置された制御部５００を含めて、農業用システムとして構築される。また、制御部５００は、プロセッサ等ではなく、サーバであってもよい。
【００８４】
また、上記実施の形態では、植物体２を土壌に植える土耕栽培について説明したが、土壌に防根透水シート等を敷いた隔離床で植物体２を栽培する場合にも本発明を適用してもよい。
【００８５】
その他に、上記実施の形態に対して当業者が思いつく各種変形を施して得られる形態、又は、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で上記の実施の形態における構成要素及び機能を任意に組み合わせることで実現される形態も本発明に含まれる。
【００８６】
また、上記の説明において、制御部５００は、回路であってもよい。これらの回路は、全体として１つの回路を構成してもよいし、それぞれ別々の回路でもよい。また、これらの回路は、それぞれ、汎用的な回路でもよいし、専用の回路でもよい。
【００８７】
また、制御部５００の動作として説明した処理は、コンピュータが実行してもよい。例えば、コンピュータが、プロセッサ（ＣＰＵ）、メモリ及び入出力回路等のハードウェア資源を用いてプログラムを実行することによって、上記の各処理を実行する。具体的には、プロセッサが処理対象のデータをメモリ又は入出力回路等から取得してデータを演算したり、演算結果をメモリ又は入出力回路等に出力したりすることによって、各処理を実行する。
【００８８】
また、上記の各処理を実行するためのプログラムが、コンピュータ読み取り可能なＣＤ−ＲＯＭ等の非一時的な記録媒体に記録されてもよい。この場合、コンピュータが、非一時的な記録媒体からプログラムを読み出して、プログラムを実行することにより、各処理を実行する。
【符号の説明】
【００８９】
１  農業用ハウス
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【国際調査報告】
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