(57)【要約】  鎮静、睡眠に関連した無動状態を誘導する従来の抗不安薬とは異なり、不安を起させる状況においても通常の状況と同等の又はそれに近い行動を導き得る抗不安剤及び抗不安用食品組成物の製法、抗不安剤及び抗不安用食品組成物、抗不安剤の製造のためのエゾウコギの根の熱水抽出物の使用、並びに不安低減方法の提供。  エゾウコギの根を破砕して細片状とし、その細片状物に対し熱水抽出を行い、抽出液を減圧濃縮し、得られた濃縮抽出液をスプレードライヤーにより噴霧乾燥させて抽出物の乾燥粉末を得、この乾燥粉末を配合して、不安を起させる状況においても通常の状況と同等の又はそれに近い行動を導く、すなわち、行動を抑制する不安を低減させる顕著な効果を奏する抗不安剤又は抗不安用食品組成物を得る。
2018181136.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
エゾウコギの根を熱水抽出し、得られた抽出物を有効成分として含有させることを特徴とする抗不安剤の製法。
【請求項２】
上記抗不安剤が、行動を抑制する不安を低減させるためのものである請求項１記載の製法。
【請求項３】
上記抗不安剤が、新環境における行動を抑制する不安を低減させるためのものである請求項１記載の製法。
【請求項４】
上記抽出物は、エゾウコギの根を破砕したものに対し熱水抽出を行い、抽出液を減圧濃縮し、得られた濃縮抽出液をスプレードライヤーにより噴霧乾燥させることにより得るものである請求項１乃至３の何れか１項に記載の製法。
【請求項５】
エゾウコギの根を熱水抽出し、得られた抽出物を有効成分として含有させることを特徴とする抗不安用食品組成物の製法。
【請求項６】
上記抗不安用食品組成物が、行動を抑制する不安を低減させるためのものである請求項５記載の製法。
【請求項７】
上記抗不安用食品組成物が、新環境における行動を抑制する不安を低減させるためのものである請求項５記載の製法。
【請求項８】
上記抽出物は、エゾウコギの根を破砕したものに対し熱水抽出を行い、抽出液を減圧濃縮し、得られた濃縮抽出液をスプレードライヤーにより噴霧乾燥させることにより得るものである請求項５乃至７の何れか１項に記載の製法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、天然成分を有効成分とする抗不安剤及び抗不安用食品組成物の製法並びにその関連技術に関する。
【背景技術】
【０００２】
特開２００４−１７５６８０号公報には、天然から産出されたサンゴ化石、又は海洋生物から生成した石灰岩中のカルシウムが海中のマグネシウムで置換されて鉱物化してなる海洋生物由来の鉱物を含有し、骨密度強化、血圧低下、総コレステロール低下、中性脂肪低下、ＨＤＬ増加、不整脈の抑制、動悸抑制、瞬き抑制、頭痛抑制、手足・顔の浮腫改善、不安や怒りの抑制、いらいらの抑制、興奮の抑制、肩こりの抑制、だるさの抑制、ぼんやり感の抑制、傾眠の抑制、脳のα波増加、胃酸中和による胸焼けや胃部不快感の改善、高尿酸値の低下、腎臓病に付随する血圧上昇の抑制、高カリウム血漿の抑制、アシドーシスの抑制、高リン血漿の抑制、浮腫抑制、貧血抑制の作用を有する生体バランス改善効果を備えたミネラル含有組成物が開示されている（段落０００６）。【０００３】
このミネラル含有組成物は、ザクロ、ガラナ、セイヨウオトギリソウ、エゾウコギ等のうち少なくとも１つの成分が配合されていることが好ましいとされているが（段落０００９）、エゾウコギの作用や配合態様についての記載は見当たらない。【０００４】
また、従来より知られているジアゼパムやクロキサゾラム等の抗不安薬は、鎮静、睡眠に関連した無動状態を誘導するものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００４−１７５６８０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、鎮静、睡眠に関連した無動状態を誘導する従来の抗不安薬とは異なり、不安を起させる状況においても通常の状況と同等の又はそれに近い行動を導き得る抗不安剤及び抗不安用食品組成物の製法、抗不安剤及び抗不安用食品組成物、抗不安剤の製造のためのエゾウコギの根の熱水抽出物の使用、並びに不安低減方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明の抗不安剤の製法及び抗不安用食品組成物の製法、抗不安剤及び抗不安用食品組成物、抗不安剤の製造のためのエゾウコギの根の熱水抽出物の使用、並びに不安低減方法は、例えば次のように表すことができる。【０００８】
(1-1) エゾウコギの根を熱水抽出し、得られた抽出物を有効成分として含有させることを特徴とする抗不安剤の製法。【０００９】
(1-2) 上記抗不安剤が、行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(1-1)記載の製法。【００１０】
(1-3) 上記抗不安剤が、新環境における行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(1-1)記載の製法。【００１１】
(1-4) 上記抽出物は、エゾウコギの根を破砕したものに対し熱水抽出を行い、抽出液を減圧濃縮し、得られた濃縮抽出液をスプレードライヤーにより噴霧乾燥させることにより得るものである上記(1-1)乃至(1-3)の何れか１項に記載の製法。【００１２】
(1-5) エゾウコギの根を熱水抽出し、得られた抽出物を有効成分として含有させることを特徴とする抗不安用食品組成物の製法。【００１３】
(1-6) 上記抗不安用食品組成物が、行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(1-5)記載の製法。【００１４】
(1-7) 上記抗不安用食品組成物が、新環境における行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(1-5)記載の製法。【００１５】
(1-8) 上記抽出物は、エゾウコギの根を破砕したものに対し熱水抽出を行い、抽出液を減圧濃縮し、得られた濃縮抽出液をスプレードライヤーにより噴霧乾燥させることにより得るものである上記(1-5)乃至(1-7)の何れか１項に記載の製法。【００１６】
(2-1) エゾウコギの根の熱水抽出物を有効成分として含有することを特徴とする抗不安剤。【００１７】
(2-2) 行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(2-1)記載の抗不安剤。【００１８】
(2-3) 新環境における行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(2-1)記載の抗不安剤。【００１９】
(2-4) 上記抽出物は、エゾウコギの根を破砕したものに対し熱水抽出を行い、抽出液を減圧濃縮し、得られた濃縮抽出液をスプレードライヤーにより噴霧乾燥させることにより得るものである上記(2-1)乃至(2-3)の何れか１項に記載の抗不安剤。【００２０】
(2-5) エゾウコギの根の熱水抽出物を有効成分として含有することを特徴とする抗不安用食品組成物。【００２１】
(2-6) 行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(2-5)記載の抗不安用食品組成物。【００２２】
(2-7) 新環境における行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(2-5)記載の抗不安用食品組成物。【００２３】
(2-8) 上記抽出物は、エゾウコギの根を破砕したものに対し熱水抽出を行い、抽出液を減圧濃縮し、得られた濃縮抽出液をスプレードライヤーにより噴霧乾燥させることにより得るものである上記(2-5)乃至(2-7)の何れか１項に記載の抗不安用食品組成物。【００２４】
(3-1) エゾウコギの根の熱水抽出物を有効成分として含有する抗不安剤の製造のためのエゾウコギの根の熱水抽出物の使用。【００２５】
(3-2) 上記抗不安剤が、行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(3-1)記載の使用。【００２６】
(3-3) 上記抗不安剤が、新環境における行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(3-1)記載の使用。【００２７】
(3-4) 上記抽出物は、エゾウコギの根を破砕したものに対し熱水抽出を行い、抽出液を減圧濃縮し、得られた濃縮抽出液をスプレードライヤーにより噴霧乾燥させることにより得るものである上記(3-1)乃至(3-3)の何れか１項に記載の使用。【００２８】
(4-1) 不安低減を必要とする者にエゾウコギの根の熱水抽出物を適用することを特徴とする不安低減方法。【００２９】
(4-2) 行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(4-1)記載の方法。【００３０】
(4-3) 新環境における行動を抑制する不安を低減させるためのものである上記(4-1)記載の方法。【００３１】
(4-4) 上記抽出物は、エゾウコギの根を破砕したものに対し熱水抽出を行い、抽出液を減圧濃縮し、得られた濃縮抽出液をスプレードライヤーにより噴霧乾燥させることにより得るものである上記(4-1)乃至(4-3)の何れか１項に記載の方法。
【発明の効果】
【００３２】
本発明の抗不安剤及び抗不安用食品組成物は、鎮静、睡眠に関連した無動状態を誘導するジアゼパムやクロキサゾラム等の従来の抗不安薬とは異なり、不安を起させる状況においても通常の状況と同等の又はそれに近い行動を導く、すなわち、行動を抑制する不安を低減させる顕著な効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】最初に１分以上継続して飼料を食べるまでの時間を示すグラフである。
【図２】最初に１分以上継続して飼料を食べるまでに飼料を口や鼻でタッチする回数を示すグラフである。
【発明を実施するための形態】
【００３４】
本発明の抗不安剤の製法及び抗不安用食品組成物の製法におけるエゾウコギとは、ウコギ科の植物であって、学名はアカントパナックス・センティコサス・ハルムス（Acanthopanax senticosus Harms）である。
【００３５】
本発明における抗不安剤及び抗不安用食品組成物の有効成分であるエゾウコギの根の抽出物は、例えば次のようにして得ることができる。
【００３６】
すなわち、エゾウコギの根を破砕して細片状とし、その細片状物（破砕物）に対し熱水抽出を行い、抽出液を濃縮（好ましくは減圧濃縮）し、得られた濃縮抽出液をスプレードライヤーにより噴霧乾燥させて抽出物の乾燥粉末を得ることができる。この場合の減圧濃縮は、ある程度の濃度（例えば所定濃度）まで行うものとすることができる。また前記濃縮抽出液からエタノール不溶物を除去した上でスプレードライヤーにより噴霧乾燥させることが望ましい。
【００３７】
本発明における抗不安剤及び抗不安用食品組成物は、不安低減を必要とする者に、不安を起させる状況においても通常の状況と同等の又はそれに近い行動を導くために用いることができる。すなわち、行動を抑制する不安を低減させるために用いることができる。また、新環境における行動を抑制する不安を低減させるために用いることができる。
【００３８】
本発明におけるエゾウコギの根の熱水抽出により得られた抽出物を有効成分とする抗不安剤及び抗不安用食品組成物は、好ましくは経口投与により適用する。
【００３９】
本発明における抗不安剤及び抗不安用食品組成物の経口投与の形態に特に限定はないが、例えば、粉末、錠剤、硬カプセル剤、軟カプセル剤、水に溶解した液剤若しくはその他の液剤とすることができる。
【００４０】
また種々の形態を形成する上で、各種賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、コーティング剤、着色剤、矯味剤、矯臭剤、可塑剤等を適宜用いることができる。
【００４１】
賦形剤の例としては、糖類（乳糖，白糖，ブドウ糖，マンニトール），デンプン（バレイショ，コムギ，トウモロコシ），無機物（炭酸カルシウム，硫酸カルシウム，炭酸水素ナトリウム，塩化ナトリウム），結晶セルロース，植物末（カンゾウ末，ゲンチアナ末）等を挙げることができる。
【００４２】
結合剤の例としては、デンプンのり液，アラビアゴム，ゼラチン，アルギン酸ナトリウム，メチ／レセルロース（ＭＣ），エチルセルロース（ＥＣ），ポリビニルピロリドン（ＰＶＰ），ポリビニルアルコール（ＰＶＡ），ヒドロキシプロピルセルロース（ＨＰＣ），カルポキシメチルセルロース（ＣＭＣ）等を挙げることができる。
【００４３】
崩壊剤の例としては、デンプン，寒天，ゼラチン末，結晶セルロース，ＣＭＣ・Ｎａ，ＣＭＣ・Ｃａ，炭酸カルシウム，炭酸水素ナトリウム，アルギン酸ナトリウム等を挙げることができる。
【００４４】
滑沢剤の例としては、ステアリン酸マグネシウム，タルク，水素添加植物油，マクロゴール，シリコーン油等を挙げることができる。
【００４５】
コーティング剤の例としては、糖衣（白糖，ＨＰＣ，セラック），膠衣（ゼラチン，グリセリン，ソルビトール），フイルムコーティング〔ヒドロキシプロピルメチルセルロース（ＨＰＭＣ），ＥＣ，ＨＰＣ，ＰＶＰ〕，腸溶性コーティング〔ヒドロキシプロビルメチルセルロースフタレート（ＨＰＭＣＰ），セルロースアセテートフタレート（ＣＡＰ）〕等を挙げることができる。
【００４６】
着色剤の例としては、水溶性食用色素，レーキ色素）等を挙げることができる。矯味剤の例としては、乳糖，白糖，ブドウ糖，マンニトール）等を挙げることができる。矯臭剤の例としては、芳香性精油類），光線遮断剤（酸化チタン）等を挙げることができる。可塑剤の例としては、フタル酸エステル類，植物油，ポリエチレングリコール）等を挙げることができる。
【００４７】
なお、本発明における抗不安剤及び抗不安用食品組成物の不安低減を必要とするヒトの服用量は、有効成分であるエゾウコギの根の抽出物の乾燥粉末の含有量において例えば５００ｍｇ／日以上が好ましい。
【実施例】
【００４８】
エゾウコギの根の熱水抽出により得られた抽出物の抗不安作用について試験を行った。【００４９】
１．被験物質の製造【００５０】
エゾウコギ（Acanthopanax senticosus Harms）の根の抽出物を次のように製造した。【００５１】
エゾウコギ根部１９．９重量部を破砕した細片状物から熱水抽出したものを減圧濃縮することによって、濃縮抽出液７．１重量部を得た。この濃縮抽出液をスプレードライヤーにより噴霧乾燥し、含水率４重量％以下のエゾウコギの根の熱水抽出による抽出物の乾燥粉末（以下、単に「エゾウコギ根抽出物」とも言う。）１重量部を得た。【００５２】
２．方法【００５３】
８週齢のＳＤ系雄性ラットを１週間予備飼育後、対照群（CONT）とエゾウコギ群（ASH5%）に分けた。【００５４】
予備飼育後７日間にわたり、対照群にはＭＦ飼料（オリエンタル酵母工業株式会社）を、エゾウコギ群にはＭＦ飼料（オリエンタル酵母工業株式会社）にエゾウコギ根抽出物粉末を５重量％混合したものを、それぞれ自由摂取させた。ラットは１個の飼育ケージに１匹ずつ飼育した。【００５５】
次いで、ホームケージ及び新規ケージを用いる抗不安行動試験の２４時間前からラットを絶食させ、抗不安行動試験の３０分前に、対照群に蒸留水１ｍＬ、エゾウコギ群に５％エゾウコギ根抽出物水溶液１ｍＬを強制経口投与した。【００５６】
ホームケージとは、各ラットの飼育に使用しているケージのことである。新規ケージとは、飼育ケージと同じサイズの新しいケージであり、外側（側面、底）を黒色の合成樹脂シートで覆ったケージである。【００５７】
試験開始時に各ケージの網にＭＦ飼料を置き、３０分間の行動観察と同時にビデオ撮影を行った。【００５８】
ビデオ撮影により、１分間以上継続して飼料を食べるまでの、時間（分）及び飼料を口や鼻でタッチする回数を測定した。【００５９】
３．結果【００６０】
２４時間絶食したラットは、空腹のため、通常はケージの金網に飼料を置かれるとすぐに飼料を食べようとする。【００６１】
しかし、全く新しい環境では空腹でもすぐには飼料を食べない。【００６２】
本試験では、その行動を利用し、エゾウコギ根抽出物の抗不安効果を調べた。【００６３】
１分間以上継続して飼料を食べるまでの、時間（分）及び飼料を口や鼻でタッチする回数は、それぞれ図１及び図２に示す通りである。【００６４】
ホームケージ試験において、対照群と比較してエゾウコギ群は１分以上継続して飼料を食べるまでの時間（分）の低下傾向を示し、新規ケージ試験では有意な低下を示した（図１）。【００６５】
また、エゾウコギ群は、ホームケージ試験において、飼料を口や鼻でタッチする回数には影響を及ぼさなかったが、新規ケージ試験では有意な低下を示した（図２）。この結果から、エゾウコギ根抽出物は、新規環境下における不安を軽減することが明らかとなった。
【図１】
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【図２】
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【国際調査報告】
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