【事件の表示】
　特許第３１４５８０８号「養魚用飼料」の請求項１、２に係る特許に対する特許異議の申立てについて、次のとおり決定する。
【結　論】
　訂正を認める。
　特許第３１４５８０８号の請求項１に係る特許を取り消す。
　同請求項２に係る特許を維持する。
【理　由】
（１）手続の経緯
　特許第３１４５８０８号の請求項１および２に係る発明についての出願は、平成４年１０月１９日に出願され、平成１３年１月５日にその発明について特許の設定登録がなされ、その後、その特許について、異議申立人メルシヤン株式会社により特許異議の申立てがなされ、取消理由通知がなされ、その指定期間内である平成１４年３月２５日に訂正請求がなされたものである。
（２）訂正の適否についての判断
ア．訂正の内容
ａ．特許請求の範囲の請求項１および２の「【請求項１】乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ澱粉質原料を含有する養魚用配合飼料原料に水を加えるか又は水と養魚用飼料油脂を加えて押出機て押出成形し切断して得た水分含量１５〜７０重量％のペレット状の固形状飼料を凍結してなることを特徴とするぺレット状の冷凍養魚用飼料。
【請求項２】水中における魚介類の生息位置および／または摂餌習性に応じて、請求項１のペレット状の冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して魚介類に給与することを特徴とする養魚用飼料の給餌方法。」を、
「【請求項１】乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ澱粉を含有する養魚用配合飼料原料に水を加えるか又は水と養魚用飼料油脂を加えて押出機て押出成形し切断して得た水分含量１５〜６０重量％のぺレット状の固形状飼料を凍結してなることを特徴とする、冷凍状態または部分解凍状態て魚介類に給与するためのぺレット状の冷凍養魚用飼料。
【請求項２】　水中における魚介類の生息位置および／または摂餌習性に応じて、請求項１のぺレット状の冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与することを特徴とする養魚用飼料の給餌方法。」と訂正する。
ｂ．本件特許明細書の段落【０００５】の「すなわち、本発明は、乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ澱粉質原料を含有する養魚用配合飼料原料に水を加えるか又は水と養魚用飼料油脂を加えて押出機て押出成形し切断して得た水分含量１５〜７０重量％のぺレット状の固形状飼料を凍結してなることを特徴とするペレット状の冷凍養魚用飼料である。」を、
「すなわち、本発明は、乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ澱粉を含有する養魚用配合飼料原料に水を加えるか又は水と養魚用飼料油脂を加えて押出機て押出成形し切断して得た水分含量１５〜６０重量％のぺレット状の固形状飼料を凍結してなることを特徴とする、冷凍状態または部分解凍状態て魚介類に給与するためのぺレット状の冷凍養魚用飼料である。」と訂正する。
ｃ．本件特許明細書の段落【０００６】の「更に、本発明は、水中における魚介類の生息位置および／または摂餌習性に応じて、上記のぺレット状の冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して魚介類に給与することを特徴とする養魚用飼料の給餌方法である。」を、
「更に、本発明は、水中における魚介類の生息位置および／または摂餌習性に応じて、上記のペレット状の冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与することを特徴とする養魚用飼料の給餌方法である。」と訂正する。
ｄ．本件特許明細書の段落【０００７】の第５行（本件特許公報第２頁左欄第３７〜３８行）における「小麦澱粉などの澱粉質原料」を、「小麦澱粉などの澱粉」と訂正する。
ｅ．本件特許明細書の段落【０００７】の第６行（本件特許公報第２頁左欄第３９行）における「油粕、澱粉類、穀粉」を、
「油粕、穀粉」と訂正する。
ｆ．本件特許明細書の段落【０００７】の第１３〜１４行（本件特許公報第２頁左欄第５０行〜同百右欄第１行）における「水分含量１５〜７０重量％」を、
「水分含量１５〜６０重量％」と訂正する。
ｇ．本件特許明細書の段落【０００９】の「そして、本発明の養魚用飼料は、凍結する前の水分含量が飼料全体の重量に基づいて１５〜７０％の範囲であることが必要てある。水分含量が１５％よりも少ないと魚介類による唾好性が劣る。一方、水分含量が７０％よりも多いと、水分（氷分）の割合が多くなり過ぎて飼料における栄養成分の含有割合が相対的に減少して、飼料効率が低下する。本発明の養魚用飼料ては、水分含量が３０〜６０％の範囲にあるのが、魚介類による瞳好性、消化性、物性などの点から特に好ましい。」を、
「そして、本発明の養魚用飼料は、凍結する前の水分含量が飼料全体の重量に基づいて１５〜６０％の範囲であることが必要である。水分含量が１５％よりも少ないと魚介類による嗜好性が劣る。一方、水分含量が多過ぎると飼料における栄養成分の含有割合が相対的に減少して、飼料効率が低下する。」と訂正する。
ｈ．本件特許明細書の段落【００１１】の第２行（本件特許公報第２頁右欄第３０〜３１行）における「水分含量が１５〜７０％」を「水分含量が１５〜６０％」に訂正し、同段落の第４行（本件特許公報第２頁右欄第３３〜３４行）における「水分含量１５〜７０％」を「水分含量１５〜６０％」と訂正する。
ｉ．本件特許明細書の段落【００１３】の第１〜２行（本件特許公報第２頁右欄第４６〜４７行の「本発明の養魚用飼料は、その冷凍温度、」を、
「本発明の養魚用飼料を、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与する。その際に、冷凍温度、」と訂正する。
ｊ．本件特許明細書の段落【００１３】の第５〜６行（本件特許公報第３頁左欄第２〜４行）における「また、本発明の養魚用飼料の部分的にまたは完全に解凍することによって、」を、「また、本発明の養魚用飼料を部分解凍することによって、」と訂正する。
ｋ．本件特許明細書の段落【００２８】の第３行（本件特許公報第４頁右欄第１３行）における「本発明の養魚用飼料は、水中における」を、
「本発明の養魚用飼料は、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与するものであり、水中における」に訂正し、同段落の第４行（本件特許公報第４頁右欄第１５行）における「解凍の程度」を、「部分解凍の程度」と訂正する。
イ．訂正の目的の適否、新規事項の有無、及び拡張・変更の存否
（ｉ）上記訂正事項ａの請求項１の「澱粉質原料」を「澱粉」に訂正した点は、上位概念の澱粉質原料を、その下位概念である「澱粉」に限定しようとするものであり、凍結されるぺレット状の固形状飼料の水分含量を「１５〜６０重量％」とした点は、該水分含量を、「１５〜７０重量％」よりも狭いものに限定しようとするものであり、ぺレット状の冷凍養魚用飼料を魚介類に給与する際の形態を、請求項１では「冷凍状態または部分解凍状態で給与するための」と訂正し、請求項２では「冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与する」と訂正した点は、本件発明のぺレット状の冷凍養魚用飼料の魚介類への給与形態を、本件特許明細書の請求項１および２に記載されていたものよりも狭いものに限定しようとするものであるから、特許請求の範囲の減縮を目的とするものである。
（ｉｉ）上記訂正事項ｂ〜ｄ、ｆ〜ｋは、本件特許明細書の発明の詳細な説明の欄の記載を、訂正事項ａによる特許請求の範囲の訂正に合致させて、その記載内容を明瞭にしたものであるから、明りょうでない記載の釈明を目的とするものである。
（ｉｉｉ）訂正事項ｅは、本件の請求項１の発明では、澱粉は、本件特許発明のべレット状の冷凍養魚用飼料に用いる必須の原料成分の１つであるのに対して、本件特許明細書の段落０００７の第６行（本件特許公報第２頁左欄第３９行）には、澱粉を必要に応じて用いられる任意成分の１つとして記載しており、かかる記載は、本件特許明細書の特許請求の範囲の記載と一致しない。そのため、本件特許明細書の段落０００７の第６行（本件特許公報第２頁左欄第３９行）に澱粉類を任意成分の１つとして記載した点は誤記であるから、誤記の訂正を目的とするものである。
　そして、上記訂正は願書に添付した明細書または図面に記載された事項の範囲を越えるものとは認められないから、新規事項の追加に該当せず、また特許請求の範囲を実質的に拡張または変更するものではない。
ウ．むすび
　以上のとおりであるから、上記訂正は、特許法等の一部を改正する法律によるとされる、特許法第１２０条の４第３項において準用する平成６年法律第１１６号による改正前の特許法第１２６条第１項ただし書および第２項の規定に適合するので、当該訂正を認める。
（３）特許異議の申立てについて
ア．本件発明
　特許第３１４５８０８号の請求項１および２に係る発明は、平成１４年３月２５日付けの訂正明細書の特許請求の範囲の請求項１および２に記載された次の事項により特定されるとおりのものである。
「【請求項１】　乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ澱粉を含有する養魚用配合飼料原料に水を加えるか又は水と養魚用飼料油脂を加えて押出機て押出成形し切断して得た水分含量１５〜６０重量％のぺレット状の固形状飼料を凍結してなることを特徴とする、冷凍状態または部分解凍状態て魚介類に給与するためのぺレット状の冷凍養魚用飼料。
【請求項２】　水中における魚介類の生息位置および／または摂餌習性に応じて、請求項１のぺレット状の冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して、冷凍状態または部分解凍状態て魚介類に給与することを特徴とする養魚用飼料の給餌方法。」
イ．申立ての理由の概要
　申立人メルシヤン株式会社は、証拠として甲第１ないし４号証を提出し、請求項１および２に係る発明は、甲第１ないし４号証に記載の発明から当業者が容易に発明をすることができたものであり、請求項１および２に係る発明の特許は、特許法第２９条第２項の規定に違反してなされたものであり取り消すべき旨、また、甲第５号証を提出して、請求項１および２に係る発明の特許は、その明細書が特許法第３６条第４項の規定に適合していない出願に対してされたものであり取り消すべき旨主張している。
ウ．特許法第２９条第２項違反について
（引用刊行物）
　当審が通知した取消理由に引用した刊行物１（「昭和５７年度　高知県水産試験場事業報告書　第８０巻」、１９８４年３月発行、「１６．ハマチ配合飼料の開発に関する研究、１〜１６頁」）（甲第１号証）には、「粉末飼料に水とカツオ油を加えて、造粒機でモイストぺレットに成型し、冷凍保存したものを給与した。給餌は１日に２回とし、日給餌率は水温と魚体重に応じて調整した。」（４頁１〜３行）、「飼料の調整は実験１と同じ要領で１０日毎に行い、径１０ｍｍ、長さ２０ｍｍのモイストぺレットに成型して冷凍保存（一２０℃）した。」（１９頁３〜４行）と記載され、２頁の「表１」には、飼料の配合組成（％）及び一般化学組成（％）として、飼料１〜５が、北洋ミール、グルテン、デキストリン、カツオ油を含み、水分３１．４５〜３１．９３％、乾物として、粗タンパク質５２．７７〜５４．０５％であること、１７頁の表１７には、飼料の配合組成（％）及び一般化学組成（％）として、北洋ミール、沿岸ミール、グルテン、デキストリン、カツオ油を含み、水分３１．６８〜３１．９２％、乾物％として、粗タンパク質５２．１７〜５３．２２％であることが記載されている。
　上記記載から、刊行物１には、乾燥した蛋白質原料を主体とし且つデキストリンを含有する養魚用配合飼料原料に水と養魚用飼料油脂を加えて造粒機で造粒することによって得た、水分含量３１．４５〜３１．９３％のペレット状の固形状飼料を凍結してなるペレット状の冷凍養魚用飼料が記載されているものと認める。
　同じく引用した刊行物２（「昭和５６年度 高知県水産試験場事業報告書　第７９巻」,１９８３年３月発行、「２３．養殖漁場環境自家汚染防除技術開発研究（配合飼料）、１〜３８頁」）（甲第２号証）には、「飼料一般の化学成分については後述するが、調餌されたモイストペレットの水分含量は３３〜３４％であり、乾物飼料中の粗タンパク質は５６〜５７％〜であった。」（４頁１〜３行）、「上述の配合率で混合されたマッシュは、ー５℃で冷蔵し、ビニール袋の中には脱酸素剤を入れて、保存中の変敗を防いだ。カツオ油は、内割りで４％の乳化剤と、２、３、４区には所定量のオキアミ油を加え、ー５℃で保存した。調餌に際しては、これらをマッシュの４０％の水とともに練り合わせ、造粒機にかけてモイストペレットとした。ペレットは一週間分をまとめて作り、ー１０℃で保存した。」（４頁下から５行〜末行）と記載され、２頁の表ー１に、試験飼料の配合組成として、北洋ミール（及び沿岸ミール）、グルテン、デキストリン、カツオ油を含む試験飼料が記載されている。
　上記記載から、刊行物２には、乾燥した蛋白質原料を主体とし且つデキストリンを含有する養魚用配合飼料原料に水を加えて造粒機で造粒することによって得た、水分含量３３〜３４％のペレット状の固形状飼料を凍結してなるペレット状の冷凍養魚用飼料が記載されているものと認める。
　同じく引用した刊行物３（特開昭６２ー１１８８５２号公報）（甲第３号証）には、「生イカを摩砕後ビタミン類、ミネラル類を混和し、次いでケーシングに充填し凍結してなることを特徴とする養魚用飼料。」（特許請求の範囲）、「使用の際はケーシングを取りそのまま投餌して水中で解凍することもできるが、予め冷蔵庫内等で解凍後投餌するのが好ましい。」（２頁右下欄下から５行〜３行）と記載されている。
　同じく引用した刊行物４（「廣川　薬科学大辞典　薬科学大辞典編集委員会編　１９８３」、昭和５８年４月１５日、第１刷　廣川書店発行、８７７頁）（甲第４号証）には、「デキストリン〜デンプンの加水分解の中間段階で生じる多糖類の総称〜糊剤〜に用いる。」（８７７頁右欄「デキストリン」の項）と記載されている。
（対比・判断）
ａ．請求項１に係る発明
　請求項１に係る発明と刊行物１または２に記載の発明を対比すると、両者は、「乾燥した蛋白質原料を主体とした養魚用配合飼料原料に水を加えるか又は水と養魚用飼料油脂を加えてペレット状に成形することによって得た、水分含量１５〜６０重量％のペレット状の固形状飼料を凍結してなるペレット状の冷凍養魚用飼料。」である点で一致するが下記の点で相違する。
（１）請求項１に係る発明は、澱粉を含有しているのに対し、刊行物１または２に記載の発明は、デキストリンを含有させている点、
（２）請求項１に係る発明は、ペレット状の固形状飼料を、押出機で押し出し成形し切断しているのに対し、刊行物１または２に記載の発明では、造粒機でペレット状に造粒している点、
（３）ペレット状の固形状飼料の凍結が、請求項１に係る発明では、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与するためのものであるのに対し、刊行物１または２に記載の発明では、保存のためである点で相違する。
　上記相違点（１）〜（３）について検討すると、
（１）については、請求項１に係る発明の澱粉は結合剤として使用するものであり、刊行物１または２のデキストリンは、刊行物４に記載のように、澱粉の加水分解物で、糊剤（結合剤）として用いられるものであって、澱粉は結合剤として周知のもであるから、刊行物１、２に記載の発明のデキストリンに代えて、澱粉を用いることは当業者が容易に想到し得るものと認められる。
（２）については、ペレットを、押出成形し、所定の長さに切断して得ることは周知であり、本件明細書の記載からみても、このような手段を用いることによる効果も格別顕著なものとも認められない以上、刊行物１または２に記載の発明の造粒機によるペレット状の成形に代えて、押出機で押し出し成形し切断することは、当業者が容易に想到し得るものと認められる。
（３）については、刊行物１または２に記載の発明とは、その凍結の目的が相違するとしても、本件明細書に記載された効果は、請求項２に係る給餌方法の発明によって奏するものであって、凍結したペレット状の固形飼料自体に差違はない。
　したがって、請求項１に係る発明は、刊行物１または２および４に記載の発明および周知技術に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものと認められる。
ｂ．請求項２に係る発明
　請求項２に係る発明は、請求項１に係る発明において、その給餌方法を、水中における魚介類の生息位置および／又摂餌習性に応じて、冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与するものであるから、請求項２に係る発明は刊行物１または２に記載の発明を対比すると、両者は、上記請求項１に係る発明における相違点（１）〜（３）および下記（４）の点で相違する。
（４）給餌方法が、請求項２に係る発明では、水中における魚介類の生息位置および／又摂餌習性に応じて、冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与するのに対し、刊行物１、２に記載の発明では、給餌方法が不明な点。
　上記相違点（１）〜（４）について検討すると、（１）〜（３）は、上記請求項１に係る発明での判断と同様である。
　相違点（４）については、刊行物３には、凍結養魚用飼料を凍結のまま、或いは解凍して投餌されることは記載されているが、この刊行物に記載の発明は、嗜好性が極めて優れ、糊料等を使用しなくとも水中での安定性が良好で、しかも取り扱いが簡便な養魚用飼料を提供することを目的として、摩砕した生イカの嗜好性と粘結効果を利用して、摩砕した生イカとビタミン類、ミネラル類との混和物を、ケーシングに充填し凍結したものであって、請求項１を引用している請求項２に係る発明の「乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ澱粉を含有する養魚用配合飼料原料に水を加えるか又は水と養魚用飼料油脂を加えて押出機て押出成形し切断して得た水分含量１５〜６０重量％のペレット状の冷凍養魚用飼料」とは、その成分、性状および形状は著しく相違し、しかも、使用の際はケーシングを取り、冷凍のまま投餌して解凍することもできるが、予め冷蔵庫内等で解凍後投餌することが好ましいと記載されているように、冷凍のまま給餌することは、解凍手段の一例として記載したもので、水中における魚介類の生息位置および／又摂餌習性に応じて、冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与するものではないから、この相違点が刊行物３に記載の事項から当業者が容易に想到し得るものとは認められない。
　そして、上記構成により、「本発明の養魚用飼料は、魚介類による嗜好性や消化性が良好で、魚介類の発育向上効果が大きい。また、本発明の養魚用飼料は、水中における魚介類の生息位置や摂餌習性に応じてその冷凍温度、冷凍状態、解凍の程度を調節することによって水中に投与した際の飼料の浮遊性や沈降性を調節することができるので、魚介類による摂餌性を一層向上させることができる。しかも、魚介類に効率よく摂餌される結果、魚介類に摂取されずに水底に沈降したままで残留する飼料の割合を減少させることができ、養殖池や水槽等における水の汚れやそれに伴う菌類や病気等の発生を抑制することができる。」（発明の効果）という明細書記載の顕著な効果を奏するものであるから、請求項２に係る発明は、刊行物１または２および３、４に記載の発明と周知技術に基づいて当業者が容易に発明をすることができたものとすることはできない。
エ．特許法第３６条第４項違反について　
　申立人は、「水分含量１５〜７０重量％」の全範囲にわたる「ペレット状の固形状飼料」を製造するには、過度の試行錯誤や複雑高度な実験を行う必要があり、当業者が請求項１および２に係る発明を容易に実施できる程度に発明の詳細な説明が記載されていない旨主張し、本件実施例１の飼料原料および組成において、水分含量４０％を越えるとペレットを安定して作ることができない旨の実験成績証明書を甲第５号証として提出している。
　よって、上記主張を検討すると、甲第５号証は、水の添加量の変更のみでは、本件実施例１の飼料原料の原料配合では高含水ペレットが得られないというものにすぎず、所望の性質のペレットを得るために、原料の成分、組成および水添加量の調整や押出機の運転条件の設定を行うことは常套手段であって、特許権者提出の乙第１号証においては、本件実施例１の澱粉量を増加（魚粉量の低減）させ、さらに、本件明細書に記載の固形養魚用飼料の一般的な添加剤であるＣＭＣや大豆粕の添加および水のみを混合することによって、水分含量６０％（請求項１に係る発明は、訂正により水分含量は「１５〜６０％」に変更されている。）のペレットが得られており、このような原料の組成変更や添加剤の付加が複雑多岐のものでもないから、請求項１および２に係る発明が、過度の試行錯誤や複雑高度な実験を行わなければ実施できないとすることはできない。
　したがって、上記申立人の主張は採用できない。
オ．むすび
　以上のとおりであるから、請求項１に係る発明は、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。
　したがって、請求項１に係る発明の特許は拒絶の査定をしなければならない特許出願に対してされたものと認める。
　請求項２に係る発明は、特許異議申立ての理由および証拠によってはその特許を取り消すことはできない。
　また、他に請求項２に係る発明の特許を取り消すべき理由を発見しない。
　したがって、請求項２に係る発明の特許は拒絶の査定をしなければならない特許出願に対してされたものと認めない。
　よって、特許法等の一部を改正する法律（平成６年法律第１１６号）附則第１４条の規定に基づく、特許法等の一部を改正する法律の施行に伴う経過措置を定める政令（平成７年政令第２０５号）第４条第２項の規定により、結論のとおり決定する。
【異議決定日】
平成１４年５月３０日（２００２．５．３０）
【訂正の要旨】
ａ．特許請求の範囲の請求項１および２の「【請求項１】乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ澱粉質原料を含有する養魚用配合飼料原料に水を加えるか又は水と養魚用飼料油脂を加えて押出機て押出成形し切断して得た水分含量１５〜７０重量％のペレット状の固形状飼料を凍結してなることを特徴とするペレット状の冷凍養魚用飼料。
　【請求項２】水中における魚介類の生息位置および／または摂餌習性に応じて、請求項１のペレット状の冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して魚介類に給与することを特徴とする養魚用飼料の給餌方法。」を、
「【請求項１】乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ澱粉を含有する養魚用配合飼料原料に水を加えるか又は水と養魚用飼料油脂を加えて押出機て押出成形し切断して得た水分含量１５〜６０重量％のペレット状の固形状飼料を凍結してなることを特徴とする、冷凍状態または部分解凍状態て魚介類に給与するためのペレット状の冷凍養魚用飼料。
　【請求項２】　水中における魚介類の生息位置および／または摂餌習性に応じて、請求項１のペレット状の冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与することを特徴とする養魚用飼料の給餌方法。」と訂正する。
ｂ．本件特許明細書の段落【０００５】の「すなわち、本発明は、乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ澱粉質原料を含有する養魚用配合飼料原料に水を加えるか又は水と養魚用飼料油脂を加えて押出機て押出成形し切断して得た水分含量１５〜７０重量％のペレット状の固形状飼料を凍結してなることを特徴とするペレット状の冷凍養魚用飼料である。」を、
「すなわち、本発明は、乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ澱粉を含有する養魚用配合飼料原料に水を加えるか又は水と養魚用飼料油脂を加えて押出機て押出成形し切断して得た水分含量１５〜６０重量％のペレット状の固形状飼料を凍結してなることを特徴とする、冷凍状態または部分解凍状態て魚介類に給与するためのペレット状の冷凍養魚用飼料である。」と訂正する。
ｃ．本件特許明細書の段落【０００６】の「更に、本発明は、水中における魚介類の生息位置および／または摂餌習性に応じて、上記のペレット状の冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して魚介類に給与することを特徴とする養魚用飼料の給餌方法である。」を、
「更に、本発明は、水中における魚介類の生息位置および／または摂餌習性に応じて、上記のペレット状の冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与することを特徴とする養魚用飼料の給餌方法である。」と訂正する。
ｄ．本件特許明細書の段落【０００７】の第５行（本件特許公報第２頁左欄第３７〜３８行）における「小麦澱粉などの澱粉質原料」を、「小麦澱粉などの澱粉」と訂正する。
ｅ．本件特許明細書の段落【０００７】の第６行（本件特許公報第２頁左欄第３９行）における「油粕、澱粉類、穀粉」を、
「油粕、穀粉」と訂正する。
ｆ．本件特許明細書の段落【０００７】の第１３〜１４行（本件特許公報第２頁左欄第５０行〜同百右欄第１行）における「水分含量１５〜７０重量％」を、
「水分含量１５〜６０重量％」と訂正する。
ｇ．本件特許明細書の段落【０００９】の「そして、本発明の養魚用飼料は、凍結する前の水分含量が飼料全体の重量に基づいて１５〜７０％の範囲であることが必要てある。水分含量が１５％よりも少ないと魚介類による唾好性が劣る。一方、水分含量が７０％よりも多いと、水分（氷分）の割合が多くなり過ぎて飼料における栄養成分の含有割合が相対的に減少して、飼料効率が低下する。本発明の養魚用飼料ては、水分含量が３０〜６０％の範囲にあるのが、魚介類による瞳好性、消化性、物性などの点から特に好ましい。」を、
「そして、本発明の養魚用飼料は、凍結する前の水分含量が飼料全体の重量に基づいて１５〜６０％の範囲であることが必要である。水分含量が１５％よりも少ないと魚介類による嗜好性が劣る。一方、水分含量が多過ぎると飼料における栄養成分の含有割合が相対的に減少して、飼料効率が低下する。」と訂正する。
ｈ．本件特許明細書の段落【００１１】の第２行（本件特許公報第２頁右欄第３０〜３１行）における「水分含量が１５〜７０％」を「水分含量が１５〜６０％」に訂正し、同段落の第４行（本件特許公報第２頁右欄第３３〜３４行）における「水分含量１５〜７０％」を「水分含量１５〜６０％」と訂正する。
ｉ．本件特許明細書の段落【００１３】の第１〜２行（本件特許公報第２頁右欄第４６〜４７行の「本発明の養魚用飼料は、その冷凍温度、」を、
「本発明の養魚用飼料を、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与する。その際に、冷凍温度、」と訂正する。
ｊ．本件特許明細書の段落【００１３】の第５〜６行（本件特許公報第３頁左欄第２〜４行）における「また、本発明の養魚用飼料の部分的にまたは完全に解凍することによって、」を、「また、本発明の養魚用飼料を部分解凍することによって、」と訂正する。
ｋ．本件特許明細書の段落【００２８】の第３行（本件特許公報第４頁右欄第１３行）における「本発明の養魚用飼料は、水中における」を、
「本発明の養魚用飼料は、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与するものであり、水中における」に訂正し、同段落の第４行（本件特許公報第４頁右欄第１５行）における「解凍の程度」を、「部分解凍の程度」と訂正する。
（５４）【発明の名称】
養魚用飼料
（５７）【特許請求の範囲】
　【請求項１】　乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ
澱粉
６０
、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与するための
　【請求項２】　水中における魚介類の生息位置および／または摂餌習性に応じて、請求項１のペレット状の冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して
、冷凍状態または部分解凍状態で
【発明の詳細な説明】
　【０００１】
　【産業上の利用分野】
　本発明は養魚用飼料、および該飼料の魚介類への給餌方法に関する。
　【０００２】
　【従来の技術】
　従来、養魚用飼料としては、魚粉、生魚、サナギ等が単独で粉末状のまま、またはそれらをねり餌にして使用されてきたが、近年、これらの魚粉、生魚等の成分に植物油粕、穀粉、澱粉、ビタミン、ミネラル等の他の成分を配合したものをペレットミルなどを使用して成形・加工後、乾燥したペレットタイプの固形飼料が、取り扱い易さ、各種栄養成分のバランスの良さ、摂餌性の良さなどの点から広く使用されるようになっている。
　【０００３】
　しかしながら、かかる従来のペレット状固形飼料は、魚介類による嗜好性や消化性の点で充分満足のゆくものではなく、また沈降性が大きくて投与後急速に沈降してしまうために魚類による摂取が充分に行われにくいために、魚類の発育不良を招き易いという欠点があった。また、従来のペレット状固形飼料では、ペレットミル、押出機などによって成形・加工した後に乾燥する必要があった。
　【０００４】
　【発明の内容】
　上記の点から、本発明者らは、魚介類による嗜好性が良好で、且つ消化性が良く、しかも水中に投与した場合に適度な沈降性を有し、しかもその沈降性を調節できるような養魚用飼料を得ることを目的として研究を続けてきた。その結果、乾燥工程を経て製造される従来のペレット状固形飼料の代わりに、成形および／または加工した養魚用飼料を乾燥せずに、適当な水分を含有させたまま凍結させて冷凍養魚用飼料にすると、魚介類による嗜好性および消化性が向上することを見出した。更に、本発明者らは、水中における魚介類の生息位置や摂餌習性に応じてその冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、解凍の程度を調節すると、水中に投与した際の飼料の浮遊性や沈降性を調節することができ、それによって魚介類による摂餌性が向上することを見いだして本発明を完成した。
　【０００５】
　すなわち、本発明は、乾燥した蛋白質原料を主体とし且つ
澱粉
６０
、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与するための
　【０００６】
　さらに、本発明は、水中における魚介類の生息位置および／または摂餌習性に応じて、上記のペレット状の冷凍養魚用飼料の冷凍温度、冷凍状態、または解凍状態を調節して
、冷凍状態または部分解凍状態で
　【０００７】
　本発明の冷凍養魚用飼料は、一般の乾燥したペレット状養魚用配合飼料におけるのと同様に、魚粉、肉粉、骨肉粉、オキアミミール、イカミール、全卵粉、卵黄粉、卵白粉、脱脂粉乳、全脂粉乳、カゼイン、プランクトン、その他の乾燥した蛋白質原料、特に乾燥した動物性蛋白質原料を主体とし、これに小麦澱粉などの
澱粉
油粕、穀粉
６０
　【０００８】
　本発明のペレット状の冷凍養魚用飼料の寸法は、給与対象である魚介類の種類や大きさなどに応じて種々異なり得るが、一般に最大部分の寸法が約２ｍｍ〜１０ｃｍ、最小部分の寸法が約２ｍｍ〜５ｃｍの範囲にしておくのが、魚介類による嗜好性、製造の容易性などの点から好ましい。
　【０００９】
　そして、本発明の養魚用飼料は、凍結する前の水分含量が飼料全体の重量に基づいて１５〜
６０
多過ぎると
　【００１０】
　本発明の養魚用飼料の冷凍温度としては、飼料成分の腐敗や変質を招かず、長期保存が可能で、且つ飼料片同士の融解による団塊化が生じないような温度であればいずれも採用可能であり特に限定されないが、一般に−２０℃〜−３０℃の冷凍温度にしておくのが、上記した腐敗や変質の防止による長期保存性、団塊化の防止、熱効率（冷凍効率）などの点から好ましい。
　【００１１】
　本発明のペレット状の冷凍養魚用飼料は、上記した養魚用配合飼料原料に、押出物における水分含量が１５〜
６０
６０
　【００１２】
　ちなみに、イワシなどの冷凍魚を、丸ごとまたは適当な大きさに切断して冷凍したまま魚介類に給与することが場合により考えられるが、本発明の飼料は、従来乾燥してペレット状などの形状にされていた配合飼料を、乾燥を施さず、冷凍したものであるという点で、冷凍魚をそのまま飼料としたものとは著しく技術内容が相違している。
　【００１３】
　そして、本発明の養魚用飼料
を、冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与する。その際に、
を部分解凍する
　【００１４】
　一方、給餌される魚介類側から見ると、水面近くで摂餌する習性のある魚類（例えばマグロ、ブリ、カンパチ、サケ等）、水中の中程で摂餌する習性のある魚類（例えばマダイ、ハタ等）、水底またはその近くで摂餌する習性のある魚介類（例えばヒラメ、カレイ、カニ、エビ、タコ等）などの種々の魚介類があり、しかも同じ魚介類であっても季節や一日の時間帯に応じて、その遊泳箇所や摂餌場所が色々変わるという習性を有するものもある。したがって、そのような魚介類の生息位置や習性を調査して、それに応じて本発明の養魚用飼料の冷凍状態を上記したように調節することによって水中における飼料の浮遊状態や沈降状態を魚介類の遊泳や生息位置に一致するようにすると、飼料を魚介類に効率よく給餌させることができ、その成育効果が向上する。
　【００１５】
　しかも、飼料を魚介類に効率よく摂餌させることができると、魚介類に摂取されずに水底に沈降したままに残留する飼料の割合を減少させることができるので、養殖池や水槽の水の汚れやそれに伴う菌類や病気等の発生を抑制することができる。
　【００１６】
　本発明の養魚用飼料は、ハマチ、マダイ、ウナギ、ギンザケ、コイ、トラフグ、ヒラメ、カレイ、マグロ、カンパチ、ハタ等の魚類、エビ、カニ等の甲殻類、またはタコ、イカ等の軟体動物類の魚介類に給与することができ、給与される魚介類の種類は特に限定されない。
　【００１７】
　【実施例】
　以下に、例を挙げて本発明を具体的に説明するが、本発明はそれらの例により限定されない。
　【００１８】
《実施例　１》
　下記の表１に示した配合からなる養魚用飼料原料を準備した。
　【００１９】
　【表１】
　【００２０】
　上に示した配合からなる冷凍養魚用飼料原料を、二軸押出機［（株）日本製鋼所製；ＴＥＸ−４７）のフィーダーに１時間当たり５０Ｋｇの割合で供給するとともに、該フィーダー部に養魚用飼料油脂［ツルーレシチン（株）製；Ａオイル］を１時間当たり１０リットル、かつ水を１時間当たり７．７リットルの割合で供給して混合し、バレル内温度を１８０℃に保ちながらスクリュー回転数２００ｒｐｍ、圧力１８ｋｇ／ｃｍ２で、混練し直径３ｍｍの孔を３個有するダイから棒状に押出し、押出された棒状体をカッターで長さ３５ｍｍに切断して、水分含量１８．３％の生ペレットを製造した。この生ペレットを−３０℃の冷凍室でペレット同士が付着しないようにゆるく転動させながら急速冷凍して、−３０℃に冷凍された養魚用ペレットを製造した。
　この冷凍養魚用ペレット７．８ｋｇを冷凍状態のまま、８ｍ×８ｍのハマチ養殖生簀［ハマチ４０００匹（平均体重２．５ｋｇ／匹）を養殖］に投与して、飼料の水中での浮遊状態およびハマチによる摂餌状態を調べたところ、下記の表２に示すとおりであった。
　【００２１】
《比較例　１》
　実施例１の押出により得た生ペレットを冷凍せずに１１０℃の温度で水分含量が８％になるまで乾燥した他は実施例１と同様にして乾燥ペレットを得た。
　この乾燥養魚用ペレット７ｋｇをそのまま実施例１と同様のハマチ養殖生簀に投与して、飼料の水中での浮遊状態およびハマチによる摂餌状態を調べたところ、下記の表２に示すとおりであった。
　【００２２】
　【表２】
　【００２３】
　上記表２の結果から、本発明の養魚用飼料は、乾燥した養魚用飼料に比べて、水中での浮遊状態が良好で、且つハマチによる摂餌性が極めて良好であることがわかる。
　【００２４】
《実施例　２》
　実施例１で製造した養魚用ペレットを５０℃で１分間加熱して解凍して半解凍養魚用ペレットを製造した。
　このペレットを餌を水中の中程で摂取する習性のあるマダイの養殖池に投与したところ、非常に良好な給餌結果を得た。
　【００２５】
《参考例》
　下記の表３に示した配合からなる養魚用飼料原料を準備した。
　【００２６】
　【表３】
　【００２７】
　上に示した配合からなる養魚用飼料１０ｋｇに１５ｋｇの割合で加水し、製パン用ミキサーを用いて餅状になるまで充分練り、水分６３％の飼料を得た。この餅状の飼料をトレイに入れ、−３０℃の冷凍室で凍結した後、クラッシャー粉砕機で粉砕して、不定形の小塊状の飼料として。
　この飼料を凍結状態のまま海面生簀のブリ稚魚に給餌したところ、沈降速度が小さく、ゆっくりと沈降するため、水面近くで摂餌する習性のあるブリによる摂餌結果が極めて良好であった。
　【００２８】
　【発明の効果】
　本発明の養魚用飼料は、魚介類による嗜好性や消化性が良好で、魚介類の発育向上効果が大きい。
　また、本発明の養魚用飼料は、
冷凍状態または部分解凍状態で魚介類に給与するものであり、
部分