【事件の表示】
　特願２０１５−　　５６３７「刃板を重ねて配置した切込器具」拒絶査定不服審判事件〔平成２８年　７月２１日出願公開、特開２０１６−１２９６４１〕について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
理　由
　第１　手続の経緯
　本願は、平成２７年１月１５日の出願であって、その手続の経緯は以下のとおりである。
　平成３０年８月９日付け：拒絶理由通知書
　平成３０年１０月１２日付け：意見書及び手続補正書
　平成３０年１２月１０日付け：拒絶理由通知書（最後）
　平成３１年２月１５日付け：意見書及び手続補正書
　平成３１年４月３日付け：拒絶査定（以下「原査定」という。）
　令和元年７月３日付け：審判請求書及び手続補正書
第２　本願発明
　本願の請求項１に係る発明（以下「本願発明」という。）は、令和元年７月３日付け手続補正書により補正された特許請求の範囲の請求項１に記載された事項により特定される、以下のとおりのものである。
「複数の切込みを入れるための切込用刃板を二枚以上備える切込器具であって、
　各前記切込用刃板は、切込みを入れるための切込刃を複数有するとともに、他の前記切込用刃板の前記切込刃を受け入れるための空間である他刃受入部を複数有し、
　各前記切込用刃板は、切込作業方向に直交する方向において、一方の前記切込用刃板の前記切込刃が、他方の前記切込用刃板の前記他刃受入部から露出して、互いの前記切込刃が所定排列間隔で交互に排列するように、互いに重ねて配置され、
　前記切込器具は、対象物に対して前記切込刃を動かして切込みを入れる器具であり、
　前記切込器具において、複数の前記切込用刃板は、対象物と接触する面に取り付けられ、
　各前記切込用刃板の前記切込刃は、他方の前記切込用刃板の前記切込刃が、一方の前記切込用刃板の前記切込刃と、形状及び大きさが略同等であり、
　前記他刃受入部は、前記切込刃の底部と隣接する底辺の幅が、前記切込刃の底部より幅広である
　切込器具。」
第３　原査定の拒絶の理由
　原査定の拒絶の理由の概要は以下のとおりである。
　この出願の請求項１〜５及び７〜１０に係る発明は、下記の引用文献１及び２に記載された発明に基いて、当業者が容易に発明をすることができたものであるから、特許法２９条第２項の規定により特許を受けることができない。
引用文献１：登録実用新案第３１８９６８０号公報
引用文献２：特開２０００−２０１８４０号公報
第４　引用文献
１．引用文献１
　原査定の拒絶の理由に引用された登録実用新案第３１８９６８０号公報（以下「引用文献１」という。）には、以下の事項が記載されている（以下「・・・」は記載の省略を意味する。）。
「【００１９】
　＜第一の実施形態＞
　・・・
【００２２】
　
ヘッド部２の一方の面（以下、「表面」と称する）には、食材に対して複数の平行な筋状の切り込みを入れるための、複数の立刃を備える切込み用の刃部材３が固定されている
【００２３】
　図２に、刃部材３の斜視図を示す。刃部材３は、長方形状の板片である本体１０１に対し、略垂直に立つ複数の三角形状の立刃１０２を形成したものである。例えば立刃は刃物鋼を三角形状に打ち抜き後に略垂直に立てたり、
三角形状に腐食し切れ目を設け、略垂直に立てたりして形成することができる。
　・・・
【００２７】
　
使用者はまず、図３に示すように、調理材料の一面に対して調理器具１の表面の立刃１０２を略垂直に挿し込み、第一方向に引いて切り込みを入れる。
　・・・
【００３２】
　以上、本考案の実施形態について説明した。なお、上記の実施形態は、本考案の要旨を例示することを意図し、本考案を限定するものではない。本考案の技術的思想の範囲内でさらなる様々な変形が可能である。
以下、本考案の変形例について説明する。なお、上記実施形態と同様の構成には同様の符号を付し、その詳細な説明は省略する
「【００３９】
　＜変形例２＞ 次に、
本考案の変形例２に係る調理器具
本変形例の調理器具は、刃部材３に代えて、荒目の立刃１０５を有する刃部材２３を用いている
【００４０】
　刃部材２３は、刃部材３よりも刃が長く形成された立刃１０５を有している。刃が長いことにより、刃の短い立刃に比較し深い切り込みを入れることができる。しかしながら、例えば、金属板から立刃を切れ目を入れて折り曲げて立てて刃を形成する際において、刃と刃の間隔が空くため、切り込み幅も大きくなってしまう。
そこで刃部材２３では、立刃１０５を交互に配した二枚刃とすることにより、一枚刃の場合に比べ切り込み幅を半減させている。
刃部材２３の長手方向に二列の立刃群が形成され、一列目の立刃群の立刃の位置と、二列目の立刃群の立刃の位置とが互いにずれて配置され
これにより切込み幅を半分にすることができる
【００４１】
　このような構成により、本例の調理器具では、引っ掛かりが良く、深い切り込みと細かな切り込み幅を両立させることが可能な刃部材を提供することができる。なお、
本例においては、刃部材片に刃部材片を重ねて固定することで二枚刃の刃部材を形成する構成としている
　段落【００４１】及び図７の記載から、刃部材２３を形成する二枚の刃部材片にそれぞれ立刃１０５が複数形成されていると理解できる。
　段落【００３２】、【００２２】、【００２７】の記載から、変形例１の調理器具は、ヘッド部の表面に刃部材２３が固定され、調理材料の一面に対して立刃を挿し込み、引いて切り込みを入れる器具であると認められる。
　図７より、二枚の刃部材片にそれぞれ形成された立刃１０５は、形状及び大きさが略同等であることが見て取れる。
　よって、引用文献１には、次の発明（以下「引用発明」という。）が記載されていると認められる。
　「刃部材片に刃部材片を重ねて固定することで二枚刃の刃部材２３を形成する構成とした調理器具であって、
　前記刃部材片は、立刃１０５を複数有し、
　刃部材２３の長手方向に二列の立刃群が形成され、一列目の立刃群の立刃の位置と、二列目の立刃群の立刃の位置とが互いにずれて配置され
　前記調理器具は、ヘッド部の表面に刃部材２３が固定され、調理材料の一面に対して前記立刃を挿し込み、引いて切り込みを入れる器具であり、
　二枚の刃部材片にそれぞれ形成された立刃１０５は、形状及び大きさが略同等である
　調理器具。」
２．引用文献２
　原査定の拒絶の理由に引用された特開２０００−２０１８４０号公報（以下「引用文献２」という。）には、以下の事項が記載されている。
「【００４６】図１２から図１４は本発明の第三の実施の形態に係る食品カッター８５Ａを示すものである。この食品カッター８５Ａは細千切り用のもので、前記第二の実施の形態で示した食品カッター８５と比較して相違する点は、
主として、第一、第二の２枚の千切り刃板を有する
【００４７】
１０１は第一の千切り刃板を示す。この第一の千切り刃板１０１は、千切り刃板８７と殆ど同じ形態のもので、母材９７と２１枚の千切り刃９９を備える
【００４８】
１０３は第二の千切り刃板を示す。この第二の千切り刃板１０３も、第一の千切り刃板１０１とほぼ同様で、母材９７と千切り刃９９´を備えているが、この千切り刃９９´は、数が２３枚である点と母材９７に対する配列位相が第一の千切り刃板１０１におけるものと相違する
【００４９】この食品カッター８５Ａにおいては、擦り台３Ａに形成された切り溝９３が、第一の千切り刃板１０１の千切り刃９９と、第二の千切り刃板１０３の千切り刃９９´にそれぞれに対応した位置に設けられている。そして、
第一の千切り刃板１０１は、千切り刃板８７と同様、千切り刃９９を切溝９３に通しながら、母材９７を擦り台３Ａの千切り刃板装着凹部９５に納め、第二の千切り刃板１０３は、第一の千切り刃板１０１に下から重ねるように装着する。即ち、第二の千切り刃板１０３は、その千切り刃９９´を第一の千切り刃板１０１の切起し孔９７ａ及び切溝１０１ａと擦り台３Ａの切溝９３に通しながら、母材９７を第一の千切り刃板１０１の母材９７に下から重ねる。そして、この第二の千切り刃板１０３の母材９７に下から前記刃板押え８９を重ねて擦り台３Ａに超音波溶着する。
【００５０】従って、第一の千切り刃板１０１の千切り刃９９と第二の千切り刃板１０３の千切り刃９９´が、２分の１ピッチＰで交互に並んで、擦り台３Ａの切溝９３を通して上に突出するので、カットされる食品の線巾は食品カッター８５による線幅の半分になる。
【００５１】前記したように、第一の千切り刃板１０１の千切り刃９９の最高丈は４．２ミリメートルであり、これを一枚の母材９７から切り起こす場合の最小ピッチは、配列方向が真横である場合は５ミリメートル程度がぎりぎりであり、配列方向がＶ字形に傾いていても、せいぜい３．５?４ミリメートル程度に制約される。これは、図１４を見て分かるように、これ以上小さいピッチにすることは不可能である。この点、本発明においては、
千切り刃９９の切り起こし孔９７ａを利用して、千切り刃９９の間に別の千切り刃板１０３の千切り刃９９´を配置する構成を採ることで、千切り刃の配列ピッチを縮めることを可能にした
第５　対比
　引用発明の「刃部材片」は、本願発明の「切込用刃板」に相当し、引用発明の「刃部材片に刃部材片を重ねて固定することで二枚刃の刃部材２３を形成する構成」は、本願発明の「切込用刃板を二枚以上備える」構成に相当する。そして、引用発明の「調理器具」は、調理材料に切り込みを入れる器具であるから、本願発明の「複数の切込みを入れるための切込用刃板を二枚以上備える切込器具」に相当する。
　引用発明の「立刃」は、本願発明の「切込刃」に相当し、引用発明の「刃部材片は、立刃１０５を複数有し」は、本願発明の「各前記切込用刃板は、切込みを入れるための切込刃を複数有する」に相当する。
　引用発明の「刃部材片を重ねて固定することで二枚刃の刃部材２３を形成」し、「刃部材２３の長手方向に二列の立刃群が形成され、一列目の立刃群の立刃の位置と、二列目の立刃群の立刃の位置とが互いにずれて配置」されていることは、本願発明の「各前記切込用刃板は、切込作業方向に直交する方向において」、「互いの前記切込刃が所定排列間隔で交互に排列するように、互いに重ねて配置」されていることに相当する。
　引用発明の「前記調理器具は」「調理材料の一面に対して前記立刃を挿し込み、引いて切り込みを入れる器具であり」は、本願発明の「前記切込器具は、対象物に対して前記切込刃を動かして切込みを入れる器具であり」に相当する。
　引用発明の「前記調理器具は、ヘッド部の表面に刃部材２３が固定され」ることは、ヘッド部の表面は、明らかに調理材料と接触する面であるから、本願発明の「前記切込器具において、複数の前記切込用刃板は、対象物と接触する面に取り付けられ」ることに相当する。
　引用発明の「二枚の刃部材片にそれぞれ形成された立刃１０５は、形状及び大きさが略同等」は、本願発明の「各前記切込用刃板の前記切込刃は、他方の前記切込用刃板の前記切込刃が、一方の前記切込用刃板の前記切込刃と、形状及び大きさが略同等」に相当する。
　よって、本願発明と引用発明との一致点、相違点は以下の通りである。
［一致点］
複数の切込みを入れるための切込用刃板を二枚以上備える切込器具であって、
各前記切込用刃板は、切込みを入れるための切込刃を複数有し、
各前記切込用刃板は、切込作業方向に直交する方向において、互いの前記切込刃が所定排列間隔で交互に排列するように、互いに重ねて配置され、
前記切込器具は、対象物に対して前記切込刃を動かして切込みを入れる器具であり、
前記切込器具において、複数の前記切込用刃板は、対象物と接触する面に取り付けられ、
各前記切込用刃板の前記切込刃は、他方の前記切込用刃板の前記切込刃が、一方の前記切込用刃板の前記切込刃と、形状及び大きさが略同等である
切込器具。
［相違点］
　本願発明は、切込用刃板が、「他の切込用刃板の切込刃を受け入れるための空間である他刃受入部を複数有し」、「一方の前記切込用刃板の前記切込刃が、他方の前記切込用刃板の前記他刃受入部から露出して」互いに重ねて配置され、さらに「前記他刃受入部は、前記切込刃の底部と隣接する底辺の幅が、前記切込刃の底部より幅広である」のに対し、引用発明は刃部材片に他刃受入部がなく、二列の立刃群が形成されるように刃部材片に刃部材片を重ねている点。
第６　判断
１．相違点について
　引用文献１の【００４０】の記載によれば、引用発明の「刃部材２３の長手方向に二列の立刃群が形成され、一列目の立刃群の立刃の位置と、二列目の立刃群の立刃の位置とが互いにずれて配置され」との構成は、切り込み幅を半分にするためのものである。
　一方、引用文献２には、食品カッターにおいて、第一、第二の２枚の千切り刃板を備え、第一の千切り刃板１０１の切り起こし孔９７ａに、第二の千切り刃板１０３の千切り刃９９´を通しながら、第二の千切り刃板を第一の千切り刃板に下から重ねるように装着する技術事項が記載されている（特に【００４９】の記載を参照）。また、【００５１】には、千切り刃の配列ピッチを縮めることが可能である点も言及されている。すなわち、引用文献２には、一方の刃板の切り起こし孔に他方の刃板の千切り刃を通しながら両刃板を重ねることで、千切り刃の配列ピッチを縮めるとの技術事項が開示されているといえる。
　引用発明と引用文献２の技術事項は、いずれも食品の加工器具の技術分野に属しており、切込刃の配列ピッチを縮めるという共通の技術課題を解決するものであるから、引用発明の上記構成に代えて、上記引用文献２の技術事項を採用することに何ら困難性は認められない。
　そして、引用文献２の技術事項において、切り起こし孔に千切り刃を通して両刃板を重ねるに際し、切り起こし孔に千切り刃を通しやすくし、また、両刃板の重ね合わせに支障が生じないよう、切り起こし孔と千切り刃に一定のクリアランスを持たせることは当業者の通常の創作能力の発揮に過ぎない。さらに、引用文献１の【００２３】には、刃部材に対し腐食で切れ目をつけ、立刃を形成することが記載されており、腐食による切れ目は通常一定の幅を持つから、引用発明に引用文献２の技術事項を適用するにあたっても、腐食による立刃形成を行えば、他刃受入部の底辺の幅は、切込刃の底部より幅広になる。
　審判請求人は、
「しかし、当業者には、引用発明１（本審決の「引用文献２」）を引用発明３（本審決の「引用文献１」）に適用することへの動機が存在しません。
　引用発明３の調理器具（例えばピーラー）は、「対象物に対して前記切込刃を動かして切込みを入れる」ため、引用発明１のスライサーにおける「擦り台３Ａ」は不要です。また、「切込用刃板は、対象物と接触する面に取り付けられ」ます。
　引用発明３に引用発明１を適用すると、「千切り刃９９」の五角形状のうち、上半部の三角形のみならず、下半部の矩形も露出することになります。すなわち、引用発明１では切込みに貢献しない下半部の矩形部分が「切溝９３」に埋もれますが、引用発明１を引用発明３に適用すると、切込みに貢献しない下半部の矩形部分も露出して、切込刃に無駄な部分が生じます。また、その分だけ切込刃が高くなり、切込動作が不安定になります。
　当業者が、引用発明１を引用発明３に適用することはあり得ないものと思料いたします。」
と主張する。
　しかし、前述の通り、両者は共通の技術課題を有するものであり、引用発明に引用文献２の技術事項を適用する動機は存在する。
　そして、引用発明に対して、引用文献２における「一方の刃板の切り起こし孔に他方の刃板の千切り刃を通しながら両刃板を重ねることで、配列ピッチを縮める」という技術事項を適用するに際し、擦り台や千切り刃の形状とともに適用しなければならないものではない。よって、擦り台の存在は上記適用を阻害するものではないし、千切り刃の形状も無駄な部分が生じないよう適宜設計し得るものである。よって、上記請求人の主張は採用できない。
　したがって、上記相違点に係る本願発明の構成は、引用発明に引用文献２の技術事項を適用することにより、当業者が容易に相当し得たものである。
２．効果
　本願発明の効果は、引用発明及び引用文献２の技術事項から予測される範囲のものであり、格別のものとは認められない。
第７　むすび
　以上のとおり、本願発明は、引用発明及び引用文献２に記載された事項に基いて、当業者が容易に発明をすることができたものであるから、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。
　したがって、本願は、他の請求項に係る発明について検討するまでもなく、拒絶すべきものである。
　よって、結論のとおり審決する。