(57)【要約】  本発明は、１００℃以上の沸点を有する油状物質に種子を浸漬する工程を含む、種子の保存方法を提供する。本発明の種子の保存方法によれば、簡便に種子の発芽率および発芽勢を長期間安定に維持できる。
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
１００℃以上の沸点を有する油状物質に種子を浸漬する工程を含む、種子の保存方法。
【請求項２】
前記油状物質が、６０℃以下の融点を有する、請求項１に記載の方法。
【請求項３】
前記油状物質が、油脂類、脂肪酸、脂肪酸エステル類、炭素数７以上の炭化水素、炭素数８以上の鎖状エーテル、アルコール類、テルペン類、ステロール類、シリコーン類および蜜蝋誘導体からなる群より選択される少なくとも１種である、請求項１または２に記載の方法。
【請求項４】
前記種子が、穀物類、野菜類、果樹類、花卉類、樹木類、豆類、芝類および牧草類からなる群より選択される少なくとも１種である、請求項１から３のいずれかの項に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、園芸植物・野菜・穀類などの植物の種子の保存方法に関する。より詳しくは、油状物質に種子を浸漬することによって簡便に種子の発芽率および発芽勢を長期間安定に維持できる、種子の保存方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
植物の栽培では、通常、まず播種が行われる。植物の種子は、採種後、播種に供されるまで、通常、一定の条件下で保存される。この保存の条件が播種後の種子の発芽率および発芽勢に影響を及ぼすことが知られている。例えば、常温保存では、種子の発芽率は急速に低下する。このため、通常、種子は冷暗条件下で保存されるが、種子の発芽率および発芽勢の低下は避けられない。また、真空条件下での保存も試みられているが、このための特別な装置などが必要であり、コストが大きくなるという問題がある。そこで、簡便に種子の発芽率および発芽勢を長期間安定に維持できる、種子の保存方法が求められている。【０００３】
特許文献１には、ステビアの種子をアセトン、ｎ−プロパノールおよびヘキサンから選ばれた一つの溶媒に浸漬し貯蔵することを特徴とする、ステビアの種子の貯蔵方法が開示されている。この方法により保存されたステビアの種子は、長期間経過した後でも高い発芽率を示している。【０００４】
しかし、特許文献１の方法では、溶媒が揮発しないように密閉できる容器を用い、この中で種子を溶媒に浸漬した後、密封する必要がある。このように、採種後の種子の保存作業や保存後の播種作業は、保存容器の開封および密封工程を要するため、煩雑である。また、種子の保存中に溶媒が揮発して、種子の発芽率を損なう危険性があり、そしてこのような危険性を回避するために、保存中の溶媒の量を絶えず管理しなければならないという問題がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開昭５５−９９１２９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明の目的は、簡便に種子の発芽率および発芽勢を長期間安定に維持できる、種子の保存方法を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者らは、上記課題を解決するために鋭意研究を重ねたところ、油状物質に種子を浸漬することによって種子の発芽率および発芽勢を長期間安定に維持できることを見出し、本発明を完成させるに至った。【０００８】
本発明は、１００℃以上の沸点を有する油状物質に種子を浸漬する工程を含む、種子の保存方法を提供する。【０００９】
ある実施態様においては、上記油状物質は、６０℃以下の融点を有する。【００１０】
ある実施態様においては、上記油状物質は、油脂類、脂肪酸、脂肪酸エステル類、炭素数７以上の炭化水素、炭素数８以上の鎖状エーテル、アルコール類、テルペン類、ステロール類、シリコーン類および蜜蝋誘導体からなる群より選択される少なくとも１種である。【００１１】
ある実施態様においては、上記種子は、穀物類、野菜類、果樹類、花卉類、樹木類、豆類、芝類および牧草類からなる群より選択される少なくとも１種である。
【発明の効果】
【００１２】
本発明の種子の保存方法は、簡便に種子の発芽率および発芽勢を長期間安定に維持できる。しかも、必ずしも冷蔵庫や冷凍庫、液体窒素などの特別な装置や手段を使用する必要がなく、屋内外など保存場所を選ばない。このため、植物栽培の効率化および低コスト化、ならびに得られる商品価値の向上および維持に有効である。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】シームレスカプセルに種子を封入するための装置の一例を示す模式図である。
【図２】トルコギキョウ「Ｆ１メロウバイオレット」の種子の播種後の発芽率の経時変化を示すグラフである。
【図３】トルコギキョウ「Ｆ１メロウピンク」の種子の播種後の発芽率の経時変化を示すグラフである。
【図４】トルコギキョウ「京のわらべ」の種子の播種後の発芽率の経時変化を示すグラフである。
【図５】トルコギキョウ「Ｆ１メロウバイオレット」の種子の播種後の発芽率の経時変化を示すグラフである。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
本発明の種子の保存方法は、１００℃以上の沸点を有する油状物質に種子を浸漬する工程を含む。
【００１５】
本発明では、種子の長期保存のために、揮発しにくい油状物質が用いられる。したがって、油状物質の沸点は、１００℃以上であり、好ましくは１５０℃以上、より好ましくは２００℃以上である。
【００１６】
本発明に用いられる油状物質は、種子の保存時における物理的形態は特に制限されないが、播種作業への移行の便宜を考慮すると、液体であることが好ましい。したがって、油状物質の融点は、６０℃以下であり、好ましくは４０℃以下、より好ましくは２０℃以下である。
【００１７】
本発明に用いられる油状物質としては、例えば、油脂類、脂肪酸、脂肪酸エステル類、炭素数７以上の炭化水素（脂肪族炭化水素、芳香族炭化水素など）、炭素数８以上の鎖状エーテル、アルコール類、テルペン類、ステロール類、シリコーン類および蜜蝋誘導体が挙げられる。これらの油状物質は単独で、あるいは２種以上を組み合わせて用いられる。
【００１８】
油脂類としては、大豆油、米油、胡麻油、パーム油、コーン油、ピーナッツ油、綿実油、椰子油、菜種油、オリーブ油、ヒマシ油、カカオ脂、牛脂、豚脂、馬油、鯨油、マーガリン、ショートニング、水添油脂、レシチンなどが挙げられる。
【００１９】
脂肪酸としては、ヒドロキシプロピオン酸、ブタン酸、ペンタン酸、ヘキサン酸、ヘプタン酸、オクタン酸、ノナン酸、デカン酸、ドデカン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸などの飽和脂肪酸、パルミトイル酸、オレイン酸、リノール酸などの不飽和脂肪酸が挙げられる。炭素数４以上の脂肪酸が好ましく用いられるが、これらに限定されない。
【００２０】
脂肪酸エステル類としては、酪酸エチル、グリセリン脂肪酸エステル（脂肪酸モノグリセリド、脂肪酸ジグリセリド、脂肪酸トリグリセリドなど）、糖の脂肪酸エステル（ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステルなど）などが挙げられる。グリセリン脂肪酸エステルまたは糖の脂肪酸エステルを構成する脂肪酸は、中鎖脂肪酸（具体的には、炭素数が８〜１２の脂肪酸）、長鎖脂肪酸（具体的には、炭素数が１４〜１８の脂肪酸）が好ましく用いられるが、これらに限定されない。例えば、ブタン酸、ペンタン酸、ヘキサン酸、ヘプタン酸、オクタン酸、ノナン酸、デカン酸、ドデカン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸などの飽和脂肪酸、パルミトイル酸、オレイン酸、リノール酸などの不飽和脂肪酸が挙げられる。
【００２１】
炭素数７以上の炭化水素としては、オクタン、ノナン、デカンなどの脂肪族炭化水素およびその誘導体など（ハロアルカンなど）、トルエン、キシレンなどの芳香族炭化水素およびその誘導体など、およびこれらの混合物である灯油、軽油などが挙げられる。
【００２２】
炭素数８以上の鎖状エーテルとしては、ジブチルエーテル、ポリエチレングリコール、ポリプロピレングリコールなどが挙げられる。
【００２３】
アルコール類としては、デシルアルコール、ウンデシルアルコール、ミリスチルアルコール、セチルアルコールなどの高級アルコール、およびグリセリン、プロパンジオール、エチレングリコールなどの１００℃以上の沸点を有する２価または３価のアルコールが挙げられる。
【００２４】
テルペン類としては、樟脳油、薄荷油などが挙げられる。
【００２５】
ステロール類としては、コレステロール、β−シトステロール、カンペステロールなどが挙げられる。
【００２６】
シリコーン類としては、シリコーンオイル、シリコーングリスなどが挙げられる。
【００２７】
蜜蝋誘導体としては、ポリオキシエチレンソルビットミツロウなどが挙げられる。
【００２８】
上記油状物質の中でも、種子への熱虐待回避および生分解性の観点から、特に、中鎖脂肪酸または長鎖脂肪酸のトリグリセリドまたはジグリセリドが好適に用いられる。これらの油状物質は、常温で液体であり、種子を浸漬するために融解する必要がないため、種子に熱を負荷してダメージを与えることを回避することができる。合成樹脂などの、常温で固体の油状物質または非生分解性の油状物質を用いる場合、種子の播種前に、種子表面の油状物質を拭き取りなどの物理的手法により除去してもよい。
【００２９】
上記油状物質は、必要に応じて、さらにグリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、グリセリンコハク酸脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、レシチンなどを乳化剤として含んでもよい。これらの乳化剤は単独で、あるいは２種以上を組み合わせて用いられる。
【００３０】
本発明に用いられる植物の種子は特に制限されないが、園芸植物、野菜、穀類などの種子などが用いられる。具体的には、穀物類、野菜類、果樹類、花卉類、樹木類、豆類、芝類、牧草類などの種子が用いられる。この植物の種子は、好光性および嫌光性のいずれであってもよい。植物の種子の大きさも特に制限されない。
【００３１】
穀物類としては、稲、大麦、小麦、ヒエ、トウモロコシ、アワなどが挙げられる。野菜類としては、カボチャ、カブ、キャベツ、ダイコン、ハクサイ、ホウレンソウ、ピーマン、トマトなどが挙げられる。果樹類としては、ミカン、リンゴ、カキ、ウメ、ナシ、ブドウ、モモなどが挙げられる。花卉類としては、キク、ガーベラ、パンジー、ラン、シャクヤク、チューリップ、トルコギキョウなどが挙げられる。樹木類としては、サツキ、クヌギ、スギ、ヒノキ、ナラ、ブナなどが挙げられる。豆類としては、アズキ、インゲン、ダイズ、ラッカセイ、ソラマメ、エンドウなどが挙げられる。芝類としては、コウライシバ、ベントグラス、ノシバなどが挙げられる。牧草類としては、アルファルファ、クローバー、レンゲなどが挙げられる。
【００３２】
本発明の方法において、油状物質に種子を浸漬するとは、種子の大部分またはすべてが油状物質に浸って覆われている状態をいい、種子が油状物質中に完全に浸漬されていてもよく、あるいは一部が油状物質の液面から出ていてもよい。
【００３３】
油状物質に種子を浸漬する方法は特に制限されないが、油状物質と種子とを単に混合する方法、シームレスカプセルに種子を封入する方法などがある。油状物質と種子とを単に混合する方法は最も簡便な方法である。シームレスカプセルに封入された種子（シームレスカプセル化種子）は、取り扱いが容易で物理的強度が高いことから、機械的播種に適しているという利点がある。シームレスカプセルへの種子の封入方法としては、例えば、特開昭５９−１３１３５５号公報、特開平１１−７９９６４号公報、特開５８−２２０６２号公報、特開平３−５２６３９号公報および特開平７−０６９８６７号公報に記載の方法などが挙げられる。
【００３４】
シームレスカプセルへの種子の封入は、例えば、図１に示す装置を用いて、液中滴下法により行われる。この装置においては、定常速度で流下するキャリア流体２（液状油）中に、同心二重ノズル１が吐出口を下向きにして配置されている。封入すべき植物種子を含む油状物質（内層組成物３２）をこの同心二重ノズル１における最も内側のノズル（内側ノズル１１）から、そして外層組成物３１を外側のノズル（外側ノズル１２）からそれぞれ同時に一定速度で射出すると、キャリア流体２と外層組成物３１との間に作用する界面張力によって、球状の継目のないカプセル（シームレスカプセル３）に種子を連続的に封入することができる。
【００３５】
種子と油状物質との混合比は特に制限されないが、１質量部の種子に対して、油状物質は、好ましくは０．１〜１０００００質量部であり、より好ましくは０．５〜１００００質量部である。
【００３６】
本発明の方法において、種子の保存温度は特に制限されないが、−２００℃以上、好ましくは−８０℃以上、より好ましくは−２０℃以上、さらに好ましくは０℃以上であり、６０℃以下、好ましくは４０℃以下、より好ましくは２０℃以下である。
【００３７】
本発明の方法において、種子の保存期間は特に制限されない。
【００３８】
本発明の方法により保存した種子を発芽させる方法は特に制限されない。油状物質に浸漬した種子と油状物質に浸漬していない種子とは発芽方法になんら相違はない。油状物質から取り出した種子をセルトレイや圃場に播種し、水の散布により種子を発芽させることができる。この際、種子を覆う油状物質が流れ落ちて、種子が水および空気と触れることによって発芽に至ると考えられる。このため、発芽させる際には、油状物質の融点以上の温度であることが好ましい。シームレスカプセル化種子は、そのままセルトレイや圃場に播種し、水の散布により種子を発芽させることができる。シームレスカプセル化種子では、外層組成物３１は、生分解性を有する物質からなることが好ましい。
【００３９】
本発明の方法により、種子の発芽率および発芽勢を長期間安定に維持できるのは、種子が油状物質に浸漬されているという特殊な環境において種子に供給される酸素の量が好適であるためと考えられる。
【実施例】
【００４０】
以下、本発明を実施例によってさらに具体的に説明するが、本発明がこれらの実施例に限定されないことはいうまでもない。【００４１】
（発芽率試験）
セルトレイに培土（Metro-Mix350、Scotts社製）を所定量充填した後、種子１００粒を播種し、必要に応じて散水を行った。光条件は各種子に応じた好適な条件を採用した。播種後、経時的に発芽した種子の数を計測し、種子１００粒に対する発芽種子の粒数を発芽率（％）として算出した。【００４２】
播種１０日後の発芽率（％）を特に発芽勢（％）として評価した。発芽勢は、発芽の速さや発芽が揃っているかどうかを評価する指標となり、発芽勢が高いほど発芽が速く、揃っていることを意味する。発芽が遅い植物の種子では、播種後の日数を適宜変更して発芽勢とした。【００４３】
播種１４日後の発芽率（％）を特に最終発芽率（％）として評価した。発芽が遅い植物の種子では、播種後の日数を適宜変更して最終発芽率とした。【００４４】
（実施例１）
１．５ｍＬのテストチューブに、トルコギキョウの品種「Ｆ１メロウバイオレット」の種子（タキイ種苗株式会社から購入）０．０１ｇを入れ、次いで中鎖脂肪酸トリグリセリド（日油株式会社製）１．５ｍＬを静かに流し入れて蓋をした。種子を完全に中鎖脂肪酸トリグリセリド中に浸漬した。このテストチューブを暗黒条件下４℃にて１８カ月間保存後、テストチューブから中の種子を取り出し、発芽率試験を行った。発芽率の経時変化の結果を図２に示す。【００４５】
（比較例１）
テストチューブに中鎖脂肪酸トリグリセリドを入れなかったこと以外は、実施例１と同様に操作を行った。発芽率の経時変化の結果を図２に示す。【００４６】
図２に示すように、最終発芽率（播種１４日後の発芽率）は、比較例１では９０％であるのに対して実施例１では９６％であった。発芽勢（播種１０日後の発芽率）は、比較例１では８８％であるのに対して実施例１では９６％であった。この結果から、種子の長期保存による発芽率および発芽勢の低下が油状物質への浸漬によって抑制されたことがわかる。【００４７】
（実施例２）
トルコギキョウ「Ｆ１メロウバイオレット」の種子の代わりに、トルコギキョウの品種「Ｆ１メロウピンク」の種子（タキイ種苗株式会社から購入）を用いたこと以外は、実施例１と同様に操作を行った。発芽率の経時変化の結果を図３に示す。【００４８】
（比較例２）
テストチューブに中鎖脂肪酸トリグリセリドを入れなかったこと以外は、実施例２と同様に操作を行った。発芽率の経時変化の結果を図３に示す。【００４９】
図３に示すように、最終発芽率（播種１４日後の発芽率）は、比較例２では８６％であるのに対して実施例２では８８％であった。発芽勢（播種１０日後の発芽率）は、比較例２では７２％であるのに対して実施例２では７６％であった。この結果から、種子の長期保存による発芽率および発芽勢の低下が油状物質への浸漬によって抑制されたことがわかる。【００５０】
（実施例３）
トルコギキョウ「Ｆ１メロウバイオレット」の種子の代わりに、トルコギキョウの品種「京のわらべ」の種子（タキイ種苗株式会社から購入）を用いたこと以外は、実施例１と同様に操作を行った。発芽率の経時変化の結果を図４に示す。【００５１】
（比較例３）
テストチューブに中鎖脂肪酸トリグリセリドを入れなかったこと以外は、実施例３と同様に操作を行った。発芽率の経時変化の結果を図４に示す。【００５２】
図４に示すように、最終発芽率（播種１４日後の発芽率）は、比較例３では８０％であるのに対して実施例３では８８％であった。発芽勢（播種１０日後の発芽率）は、比較例３では７４％であるのに対して実施例３では８４％であった。この結果から、種子の長期保存による発芽率および発芽勢の低下が油状物質への浸漬によって抑制されたことがわかる。【００５３】
（実施例４）
シームレスカプセルにトルコギキョウ「Ｆ１メロウバイオレット」の種子を封入した。封入は以下のように行った。【００５４】
表１に示す組成により外層組成物および最内層組成物（トルコギキョウ「Ｆ１メロウバイオレット」種子（直径約０．３ｍｍ）１質量％含有）をそれぞれ調製した。【００５５】
【表１】
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【００５６】
次いで、図１に示す同心二重ノズルを備えたカプセル製造装置を準備し、キャリア流体２として１５℃に冷却した植物油を循環させた。この装置の外側ノズルから５５℃に加温した外層組成物を、そして内側ノズルから最内層組成物を、形成される二層複合ジェットが一定速度（０．５ｍ／秒）となるように、キャリア流体２中に射出し、種子入り湿カプセルを得た。【００５７】
この種子入り湿カプセルを２５℃、５０％ＲＨの条件下において、通気回転乾燥機を用いて乾燥させ、シームレスカプセル化種子を得た。【００５８】
このように調製したシームレスカプセル化種子を暗黒条件下４℃にて１８カ月間保存後、発芽率試験を行った。発芽率の経時変化の結果を図５に示す。【００５９】
（比較例４）
シームレスカプセルに封入しなかったこと以外は、実施例４と同様に操作を行った。発芽率の経時変化の結果を図５に示す。【００６０】
（参考例１）
実施例４および比較例４において、保存した種子を取り出して発芽率試験を行う毎に、別途新規購入したトルコギキョウ「Ｆ１メロウバイオレット」の種子の発芽率試験も併せて行った。発芽率の経時変化の結果を図５に示す。【００６１】
図５から明らかなように、最終発芽率（播種１４日後の発芽率）および発芽勢（播種１０日後の発芽率）ともに、シームレスカプセルに封入して油状物質に浸漬した種子（実施例４）は、シームレスカプセルに封入していない（油状物質に浸漬していない）種子（比較例４）よりも高く、発芽率試験毎に新規購入した種子（参考例１）と同等であった。この結果から、種子の長期保存による発芽率および発芽勢の低下が油状物質への浸漬によって抑制されたことがわかる。【００６２】
（実施例５）
１．５ｍＬのテストチューブに、トルコギキョウ「Ｆ１メロウバイオレット」の種子０．０１ｇを入れ、次いで中鎖脂肪酸トリグリセリド１．５ｍＬを静かに流し入れて蓋をした。種子を完全に中鎖脂肪酸トリグリセリド中に浸漬した。このテストチューブを暗黒条件下４℃または２５℃にて６カ月、１８カ月または３６カ月間保存後、テストチューブから中の種子を取り出し、発芽率試験を行った。購入直後のトルコギキョウ「Ｆ１メロウバイオレット」の種子の発芽率試験も併せて行った。最終発芽率（播種１４日後の発芽率）および発芽勢（播種１０日後の発芽率）の結果を表２に示す。【００６３】
（比較例５）
テストチューブに中鎖脂肪酸トリグリセリドを入れなかったこと以外は、実施例５と同様に操作を行った。最終発芽率（播種１４日後の発芽率）および発芽勢（播種１０日後の発芽率）の結果を表２に示す。【００６４】
（参考例２）
実施例５および比較例５において、保存した種子を取り出して発芽率試験を行う毎に、別途新規購入したトルコギキョウ「Ｆ１メロウバイオレット」の種子の発芽率試験も併せて行った。最終発芽率（播種１４日後の発芽率）および発芽勢（播種１０日後の発芽率）の結果を表２に示す。【００６５】
（実施例６〜１６）
中鎖脂肪酸トリグリセリドの代わりに、中鎖脂肪酸トリグリセリド９０質量％＋大豆レシチン（日油株式会社製）１０質量％（実施例６）、長鎖脂肪酸トリグリセリド（日油株式会社製）（実施例７）、長鎖脂肪酸トリグリセリド９０質量％＋大豆レシチン１０質量％（実施例８）、中鎖脂肪酸トリグリセリド８０質量％＋ショ糖脂肪酸エステル（三菱化学フーズ株式会社製）２０質量％（実施例９）、ブタン酸（和光純薬工業株式会社製）（実施例１０）、オクタン酸（和光純薬工業株式会社製）（実施例１１）、薄荷油（長岡実業株式会社製）（実施例１２）、菜種油（日清オイリオグループ株式会社製）（実施例１３）、オリーブ油（日清オイリオグループ株式会社製）（実施例１４）、胡麻油（日清オイリオグループ株式会社製）（実施例１５）、ジブチルエーテル（和光純薬工業株式会社製）（実施例１６）またはウンデシルアルコール（和光純薬工業株式会社製）（実施例１７）を用いたこと以外は、実施例５と同様に操作を行った。最終発芽率（播種１４日後の発芽率）および発芽勢（播種１０日後の発芽率）の結果を表２に示す。【００６６】
【表２】
2010150845.tif 000004
【００６７】
表２から明らかなように、最終発芽率（播種１４日後の発芽率）および発芽勢（播種１０日後の発芽率）ともに、保存温度および保存期間を問わず、油状物質に浸漬した種子（実施例５〜１７）は、油状物質に浸漬していない種子（比較例５）よりも高く、発芽率試験毎に新規購入した種子（参考例２）と同等であった。この結果から、種子の長期保存による発芽率および発芽勢の低下が油状物質への浸漬によって抑制されたことがわかる。【００６８】
（実施例１８）
トウモロコシの品種「ゴールドラッシュ」の種子（株式会社サカタのタネから購入）１質量部と長鎖脂肪酸トリグリセリド（日油株式会社製）５質量部または１００質量部とを混合して封をした。種子を完全に長鎖脂肪酸トリグリセリド中に浸漬した。２５℃にて１年間保存後、種子を取り出し、発芽率試験を行った。長鎖脂肪酸トリグリセリドを混合しなかったこと以外、同様に操作を行い、比較対照とした。購入直後のトウモロコシ「ゴールドラッシュ」の種子の発芽率試験も併せて行った。最終発芽率および発芽勢の結果を表３に示す。【００６９】
（実施例１９〜２５）
トウモロコシ「ゴールドラッシュ」の種子の代わりに、ハツカダイコンの品種「コメット」の種子（タキイ種苗株式会社から購入）（実施例１９）、ダイズの品種「鶴娘大豆」の種子（株式会社大津屋商店から購入）（実施例２０）、インゲンの品種「アーロン」の種子（株式会社サカタのタネから購入）（実施例２１）、キャベツの品種「秋帝」の種子（株式会社サカタのタネから購入）（実施例２２）、ガーベラの品種「ティアラ」の種子（株式会社ミヨシから購入）（実施例２３）、ビオラの品種「Ｆ１ビビフェイシーズ」の種子（タキイ種苗株式会社から購入）（実施例２４）またはスギの品種「吉野杉」の種子（新潟大学農学部付属フィールド科学教育研究センターから分譲）（実施例２５）を用いた以外は、実施例１８と同様に操作を行った。最終発芽率および発芽勢の結果を表３に示す。【００７０】
【表３】
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【００７１】
表３から明らかなように、最終発芽率および発芽勢ともに、種子と油状物質との混合比を問わず、油状物質に浸漬した種子は、油状物質に浸漬していない種子よりも高かった。この結果から、種子の長期保存による発芽率および発芽勢の低下が油状物質への浸漬によって抑制されたことがわかる。
【産業上の利用可能性】
【００７２】
本発明の種子の保存方法は、簡便に種子の発芽率および発芽勢を長期間安定に維持できる。しかも、必ずしも冷蔵庫や冷凍庫、液体窒素などの特別な装置や手段を使用する必要がなく、屋内外など保存場所を選ばない。このため、植物栽培の効率化および低コスト化、ならびに得られる商品価値の向上および維持に有効である。また、希少な植物種を絶滅から救う有力な手段としても期待される。
【符号の説明】
【００７３】
１    同心二重ノズル
２    キャリア流体
３    シームレスカプセル
１１    内側ノズル
１２    外側ノズル
３１    外層組成物
３２    内層組成物
【図１】
2010150845.tif 000006
【図２】
2010150845.tif 000007
【図３】
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【図４】
2010150845.tif 000009
【図５】
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【手続補正書】
【提出日】平成23年7月26日(2011.7.26)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
１００℃以上の沸点を有する油状物質（ただし、灯油、軽油およびガソリンを除く）に種子を浸漬する工程を含み、該油状物質が、油脂類、炭素数４以上の脂肪酸、脂肪酸エステル類（ただし、酢酸エステル類を除く）、炭素数７以上の脂肪族炭化水素およびその誘導体、炭素数８以上の鎖状エーテル、高級アルコール、２価または３価のアルコール、テルペン類、ステロール類、シリコーン類および蜜蝋誘導体からなる群より選択される少なくとも１種である、種子の保存方法。
【請求項２】
（削除）
【請求項３】
（削除）
【請求項４】
前記種子が、穀物類、野菜類、果樹類、花卉類、樹木類、豆類、芝類および牧草類からなる群より選択される少なくとも１種である、請求項１に記載の方法。
【国際調査報告】
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