(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
軟包装フィルム１を用いて製袋された包装袋であって少なくとも背シール部を備えた電子レンジ用食品包装袋において、前記背シール部２の一部領域に該背シール部２の内端より外部側に向けて未シール領域２ｂを形成した狭幅シール部２ａを設け、該狭幅シール部２ａの領域内に切込部若しくは切抜部２ｃを刻切し、前記未シール領域２ｂと切込部若しくは切抜部２ｃとの間に、電子レンジ加熱調理の際に発生した袋内圧により剥離開口する開口用シール部２ｄを設けたことを特徴とする電子レンジ用食品包装袋。
【請求項２】
前記開口用シール部２ａが、前記背シール部２の一部領域に該背シール部２の内端より外端側に向けて未シール領域２ｂを設けることにより形成されている請求項１記載の電子レンジ用食品包装袋。
【請求項３】
前記切込部２ｃが、１本の直線若しくは曲線、又は１本の直線と曲線の複合線であって、背シール部２の長手方向に沿う方向に刻切されている請求項１又は請求項２記載の電子レンジ用食品包装袋。
【請求項４】
前記切抜部２ｃが、１本の細長い矩形状パターンに切り抜かれ、背シール部２の長手方向に沿う方向に切り抜かれている請求項１又は請求項２記載の電子レンジ用食品包装袋。
【請求項５】
前記切抜部２ｃが、１個乃至複数個の矩形状パターン若しくは多角形状パターン、又は真円状、楕円状、長円状パターンに切り抜かれている請求項１乃至請求項３記載の電子レンジ用食品包装袋。
【請求項６】
前記切込部若しくは切抜部２ｃにより形成された開口用シール部２ｄの長さＬＯ  と前記未シール領域２ｂの未シール長さＬＩ  との関係が少なくともＬＯ  ＜ＬＩ  に設定されている請求項１乃至請求項５記載の電子レンジ用食品包装袋。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、電子レンジにて加熱調理するための食品を密封包装する電子レンジ用食品包装袋に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、電子レンジ用食品を密封包装するための柔軟な合成樹脂フィルムや複合フィルムによる軟包材シート製の密封包装用の包装袋がある。
【０００３】
従来、調味料などを含んだ食品を、軟包材により製袋された包装袋に密封包装し、そのままの状態で食品を包装袋から出すことなく電子レンジで高周波にて加熱調理をした場合、袋内に調味液や食品から発生した水蒸気が飽和し、袋が急激に膨張する。
【０００４】
そのため、袋の不特定個所が破壊され易く、生魚など内容物を調味液と共に調理することを目的とした場合は、調味液が外部にこぼれてしまったり、あるいは袋の急激な膨張による電子レンジ内での破裂の危険が生じる。
【０００５】
そこで、図５に示すように、例えばポリオレフィン系フィルムの軟包材１を使用した多層構成の平袋状の密封包装袋Ａであって、その底端部を密封シールしたボトムシール部３と、左右両側端部を密封シールしたサイドシール部５、５を備え、上部開口部１ａより内容物を充填するようにした密封包装袋において、その一方の側端部に形成されたサイドシール部５の一部に、製袋用シーラント層にイージーピール機能を付与したシール幅の狭い個所（内圧にて剥離開口する開口用シール部５ａ）を設け、袋内の水蒸気圧によりその個所を破壊し、水蒸気を外部に放出させる機能を付与した袋がある。
【０００６】
このような袋のサイドシールにシール幅の狭い個所を設けた密封包装袋は、袋の側端部のシール幅の狭い個所を破壊して側方に水蒸気を放出させるため、袋内の調味液も同時に袋の側方より外部へ放出し易いものである。
【０００７】
また、この他に、袋の側方ではなく中央部に事前に穴を開け、接着テープにより再封し、加熱調理する際にテープを取り去り、その状態で穴を上向きにして電子レンジにて加熱調理することで袋内の水蒸気を袋外に放出させる機能を持たせた袋がある。
【０００８】
これは、袋の中央部から上方に水蒸気を放出させるため、比較的袋内の調味液は袋の外部へ放出され難いものであるが、袋への穴開け、接着テープの貼着など密封製袋工程が複雑となり、金額的にも高額な袋となってしまう。また、使用者が電子レンジにて加熱する直前に道具を使用して蒸気放出穴を開ける方法もあるが手間が掛かり面倒であった。
【０００９】
【発明が解決しようとする課題】
本発明の課題は、食品を調味料と共に軟包材製の包装袋に密封包装した包装袋において、そのままの状態で食品を袋から取り出すことなく電子レンジで加熱調理する場合、袋の背シール部を上向きの状態で電子レンジにセットする以外は、その包装袋に何ら加工を加えることなく袋内に充満した水蒸気を速やかに袋の外に放出させることのできるようにすることにある。
【００１０】
【課題を解決するための手段】
本発明は、軟包装フィルム１を用いて製袋された包装袋であって少なくとも背シール部を備えた電子レンジ用食品包装袋において、前記背シール部２の一部領域に、該背シール部２の内端より外部側に向けて未シール領域２ｂを形成した狭幅シール部２ａを設け、該狭幅シール部２ａの領域内に切込部若しくは切抜部２ｃを刻切し、前記未シール領域２ｂと切込部若しくは切抜部２ｃとの間に、電子レンジ加熱調理の際に発生した袋内圧により剥離開口する開口用シール部２ｄを設けたことを特徴とする電子レンジ用食品包装袋である。
【００１１】
また本発明は、上記発明の電子レンジ用食品包装袋において、前記狭幅シール部２ａが、前記背シール部２の一部領域に該背シール部２の内端より外端側に向けて未シール領域２ｂを設けることにより形成されている電子レンジ用食品包装袋である。
【００１２】
また本発明は、上記発明の電子レンジ用食品包装袋において、前記切込部２ｃが、１本の直線若しくは曲線、又は１本の直線と曲線の複合線であって、背シール部２の長手方向に沿う方向に刻切されている電子レンジ用食品包装袋である。
【００１３】
また本発明は、上記発明の電子レンジ用食品包装袋において、前記切抜部２ｃが、１本の細長い矩形状パターンに切り抜かれ、背シール部２の長手方向に沿う方向に切り抜かれている電子レンジ用食品包装袋である。
【００１４】
また本発明は、上記発明の電子レンジ用食品包装袋において、前記切抜部２ｃが、１個乃至複数個の矩形状パターン若しくは多角形状パターン、又は真円状、楕円状、長円状パターンに切り抜かれている電子レンジ用食品包装袋である。
【００１５】
また本発明は、上記発明の電子レンジ用食品包装袋において、前記切込部若しくは切抜部２ｃにより形成された開口用シール部２ｄの長さＬＯ  と前記未シール領域２ｂの未シール長さＬＩ  との関係が、少なくともＬＯ  ＜ＬＩ  に設定されている電子レンジ用食品包装袋である。
【００１６】
【発明の実施の形態】
本発明の電子レンジ用食品包装袋は、図１の平面図に示すような形状の包装袋Ａである。
【００１７】
本発明の包装袋Ａは、内面にシーラント層（内面同士を熱圧により接着シール可能な熱融着性の樹脂層）を備えた矩形状の軟包材フィルム１を平行な折目ａ、ｂより３つ折りにして、中央部又は中央部より端部寄りなど適宜位置にて重ね合わせ、その３つ折りした軟包材フィルム１の両端部の同じ内面同士を互いに合掌形式に重ね合わせ、その重ね合わせ内面を熱圧にて接着シールした立ち起こし可能な背シール部２が形成されている。
【００１８】
そして、前記３つ折り軟包材フィルム１の下端部には、背シール部２に対して直交方向に熱圧にて接着シールされたボトムシール部３が形成され、上端部には内容物を充填するための未シール状態の上部開口部１ａを備え、後において熱圧により接着シールされてトップシール部が形成されるものである。なお、背シール部２のボトムシール部３と交差する下端部、又は／及び、トップシール部４と交差する上端部は、それぞれボトムシール部３、トップシール部４に上に重ね合わせられて、互いに一体的に接着シールされて製袋されていてもよいし、あるいは互いに分離した状態に製袋されていてもよい。
【００１９】
そして、このような分離した状態は、製袋に使用する軟包材フィルム１の最外面フィルムが、最内面のシーラント層よりも高融点であるために熱融着シールによって融着されことによって生じる。
【００２０】
前記背シール部２の長手方向の略中間部には、シール幅の狭い狭幅シール部２ａが設けられ、該狭幅シール部２ａの領域内には、その狭幅シール部２ａを表裏に亘って切断するように切込部又は切抜部２ｃが刻切されていて、この狭幅シール部２ａには、刻切された切込部又は切抜部２ｃによって  狭幅シール部２ａの内端側にシール幅ＤＯ  の開口用シール部２ｄが形成されるものである。前記狭幅シール部２ａは、前記背シール部２の一部領域に該背シール部２の内端より外端側に向けて未シール領域２ｂを設けることにより形成されており、該狭幅シール部２ａ（又は未シール領域２ｂ）の位置及び長さ（後述するＬＩ  ）は、本発明においては特に限定されるものではないが、例えば図１に示すように背シール部２の長手方向中央部に１０ｍｍ以上の長さに亘って、又は背シール部２の長手方向の略全長（天地シール部を除いて全長）に亘って形成されている。
【００２１】
前記狭幅シール部２ａの領域内に形成される切込部２ｃは、１本の直線若しくは曲線、又は１本の直線と曲線の複合線であって、背シール部２の長手方向に沿う方向に刻切されているものである。
【００２２】
また前記狭幅シール部２ａの領域内に形成される切抜部２ｃは、１本の細長い矩形状パターンに、背シール部２の長手方向に沿う方向に切り抜かれているか、又は１個乃至複数個の矩形状パターン若しくは多角形状パターン又は１個乃至複数個の真円状、楕円状、長円状パターンに切り抜かれているものである。
【００２３】
内容物を密封包装した後の上記本発明の包装袋Ａは、電子レンジ加熱調理時に密封状態の袋内に所定圧以上の内圧が生じた際には、狭幅シール部２ａにあるシール幅ＤＯ  の開口用シール部２ｄの接着シールされた内面同士が未シール部２ｂ側から互いに剥離して、開口用シール部２ｄから開口できるようになっており、シール幅ＤＯ  をより狭い幅とするように切込部２ｃ（又は切抜部）を設けることにより、袋内に生じる内圧による剥離開口し易さを促進でき、他方、シール幅ＤＯ  をより広幅とするように切込部２ｃを設けることにより、袋内に生じる内圧による剥離開口し難さを促進でき、シール幅ＤＯ  を適宜な幅に設定することによって、電子レンジ加熱による内圧に対する適性な剥離開口性を付与することができる。
【００２４】
前記狭幅シール部２ａは、例えば、図１に示すように、前記背シール部２における長手方向の略中間部である一部領域に、該背シール部２の内端Ｉ−２より外端Ｏ−２側に向けて（包装袋の内側から外側方向に向けて）未シール領域２ｂを設けることにより形成されている。
【００２５】
上記発明の電子レンジ用食品包装袋Ａにおいては、密封状態の袋内に所定圧以上の内圧が生じた際に、狭幅シール部２ａの開口用シール部２ｄを確実に開口させるために、この狭幅シール部２ａ領域（又は開口用シール部２ｄ領域）の内面に、その領域以外の内面に形成されたシーラント層よりも剥離性のあるシーラント層を塗布形成し、密封状態の袋内に所定圧以上の内圧が生じた際に、接着シールされた内面同士が互いに容易に剥離して、開口用シール部２ｄが確実に開口できるようにすることが望ましい。
【００２６】
上記包装袋Ａの製袋用の軟包材フィルム１は、その少なくとも最内面側（接着シール側）にシーラント層が形成された２層乃至３層以上の積層フィルム（複合フィルム）が使用されるが、その最内面側のシーラント層の合成樹脂としては、熱融着性の良好な比較的低融点のポリエチレン、ポリプロピレンなどのポリオレフィン系樹脂が適当であり、前記合成樹脂によるシーラント層の熱シール後の剥離は凝集剥離（凝集破壊）によって剥離できるものであって、その剥離強度が、５００ｇ／１５ｍｍ〜１０００ｇ／１５ｍｍ程度が適当であり、また、それより外面側に積層される合成樹脂としては、包装袋としての所定の適性（ガスバリア性、透湿性、引き裂き強度、柔軟性など）を保持する合成樹脂であれば特に限定されるものではない。なお、軟包材フィルム１の積層例とその層厚を下記▲１▼〜▲３▼に示す。
▲１▼ポリエチレンテレフタレート（１２μｍ）／無延伸ポリプロピレン（５０〜６０μｍ）            無延伸ポリプロピレン（ＴＡＦ６５０Ｃ；東セロ（株）製）
▲２▼ナイロン（１５μｍ）／無延伸ポリプロピレン（２５μｍ）
無延伸ポリプロピレン（ＴＸ２５４Ｎ；大日本インキ（株）製）
▲３▼ポリエチレンテレフタレート（２５μｍ）／無延伸ポリプロピレン（２５μｍ）
無延伸ポリプロピレン（ＴＸ２５４Ｎ；大日本インキ（株）製）
【００２７】
また、上記軟包材フィルム１の他の積層例とその層厚を下記▲１▼〜▲３▼に示す。
▲１▼ポリエチレンテレフタレート（１２μｍ）／無延伸ポリプロピレン（５０μｍ）
無延伸ポリプロピレン（ＣＭＰＳ０１３Ｃ；東セロ（株）製）
▲２▼ナイロン（１５μｍ）／無延伸ポリプロピレン（２５μｍ）
無延伸ポリプロピレン（ＴＸ２５４Ｎ；大日本インキ（株）製）
▲３▼ポリエチレンテレフタレート（２５μｍ）／無延伸ポリプロピレン（２５μｍ）
無延伸ポリプロピレン（ＴＸ２５４Ｎ；大日本インキ（株）製）
【００２８】
また、特に狭幅シール部２ａ（又は開口用シール部２ｄ）の領域内面には、前記シーラント層用の合成樹脂よりも高融点をもつ熱融着性の合成樹脂を塗布して使用することにより、開口用シール部２ｄに袋内圧による確実性のある容易剥離開封性能をもたせることができる。
【００２９】
また、狭幅シール部２ａ（又は開口用シール部２ｄ）の領域内面に、シリコーン樹脂、パラフィン、又はこれらの１方若しくは両方を含有する合成樹脂を適用することにより、開口用シール部２ｄに袋内圧による確実性のある剥離開封性能をもたせることができる。
【００３０】
図２（ａ）は、本発明の電子レンジ用食品包装袋Ａ内に、上部開口部１ａより電子レンジ加熱調理用の食品を充填して、該上部開口部１ａを内面シーラント層にて熱圧により接着シールしてトップシール部４を設け密封包装した密封包装袋の斜視図である。
【００３１】
この密封包装袋内の食品を電子レンジで加熱調理する際には、この包装袋を背シール部２を上にしてそのままの状態で、あるいは紙製、陶器製の受皿に載せて電子レンジ内にセットする。また、背シール部２を予め包装袋面より立ち起こしてから電子レンジ内に入れることが適当である。
【００３２】
電子レンジによる加熱によって、密封包装袋内の食品や調味液から水蒸気が発生し、包装袋は水蒸気によって膨張して飽和し、袋内に内圧が発生するとともに包装袋のフィルムに張力が掛かる。
【００３３】
そして、図２（ｂ）に示すように、やがて密封包装袋の内圧と張力によって、未シール領域３ｂに包装袋の内側より圧力が掛かり、開口用シール部２ｄの接着シールされたフィルム内面が互いに表裏で剥離して、開口用シール部２ｄは切込部２ｃ（又は切抜部）にて開口して排気用の開口部６が形成され、これによって密封包装袋Ａは密封性が解除されて、開口部６から蒸気Ｖを放出させて破裂を回避することができ、加熱された調味液は、開口部６が包装袋Ａの上面に形成されるためにその包装袋Ａ内に保持される。
【００３４】
また、本発明の他の実施の形態としては、図４に示すように、包装袋Ａの狭幅シール部２ａが、前記背シール部２の内端Ｉ−２に沿って、外端Ｏ−２側に向けて幅ＤＩ  の未シール領域２ｂを設けることにより形成されているものである。
【００３５】
そして、その狭幅シール部２ａの領域の長手方向の一部（例えば長手方向の略中央部）に長さＬＯ  の切込部２ｃ（又は切抜部）が設けられているものである。
【００３６】
前記内端Ｉ−２側に沿って設けた未シール領域２ｂは、包装袋Ａの膨張時における背シール部２の立ち起こしを良くするためのものであり、包装袋Ａのサイズ（言い換えれば背シール部２の長さ）に対応して、内圧が掛かった際に背シール部２全体が円滑に立ち起こしできるような適当な長ＬＩ  に設定するものである。
【００３７】
このように、その未シール幅ＤＩ  、開口用シール部２ｄの幅ＤＯ  、及び未シール長さＬＩ  、切込部２ｃ（又は切抜部）から開口する開口用シール部２ｄの長さＬＯ  を適宜に設定することによって、電子レンジにて加熱調理する際に袋内に発生した内圧が、包装袋のフィルムに適正な張力を掛けて、背シール部２の起き上がりを早くすることができ、目的とする開口用シール部２ｄのシール剥離のための張力を、天地シール部３、４より開口用シール部２ｄに対してより早く起動させることができ、開口用シール部２ｄの確実な剥離開口を生じさせることができる。
【００３８】
なお、前記開口用シール部２ｄの長さＬＯ  と未シール長さＬＩ  のそれぞれ長さは、本発明においては特に限定するものではないが、袋内に発生した内圧による背シール部２の起き上がりを早く円滑にするためには開口用シール部２ｄの長さＬＯ  と未シール長さＬＩ  との関係をＬＯ  ＜ＬＩ  に設定することが望ましい。
【００３９】
上記図４に示した包装袋Ａにおいて、その天地方向の縦長さＨ、横幅Ｗ、背シール部２の幅Ｓ（背シール部２の長さは縦長さＨに相当）、未シール部２ｂの幅ＤＩ  とした時、それぞれの数値を適宜に設定して最も良好な状態にする。
【００４０】
そして、内容物の充填された包装袋Ａの開口用シール部２ｄにおける確実な接着シール強度の保持と、その包装袋Ａの加熱調理における膨張時の内圧による確実な開口剥離を行うための適正な開口用シール部２ｄの幅を設定する。
【００４１】
図４は、本発明の包装袋Ａにおいて、包装袋Ａに背シール部２を形成するとともにその包装袋Ａの下端にボトムシール部３を形成し、左右両端部にサイドシール部５、５を形成した他の包装形態を示すものであり、背シール部２における狭幅シール部２ａの領域には、本発明の包装袋Ａにおける前述の各々実施の形態と同様に切込部２ｃ（又は切抜部）が形成され、該狭幅シール部２ａの内端Ｉ−２の未シール部２ｂ側に開口用シール部２ｄが形成されている。
【００４２】
【発明の効果】
本発明の電子レンジ用食品包装袋は、食品を調味料と共に軟包材製の包装袋に密封包装し、そのままの状態で食品を袋から取り出すことなく電子レンジで加熱調理することができ、包装袋の背シール部に設けた狭幅シール部に切込部又は切抜部を設け、該背シール部を上向きの状態で電子レンジにセットして加熱する以外はその包装袋に何ら加工を加えることなく、前記切込部又は切抜部の内端側に形成された開口用シール部を加熱により生じた包装袋の内圧によって剥離開口して、袋内に充満した水蒸気を速やかに袋の外に放出させて破裂を回避することができ、また加熱された調味液などは、開口部が包装袋の上面に形成されるために外に漏れだすことなくその包装袋内に良好に保持することができる効果がある。
【００４３】
また本発明の電子レンジ用食品包装袋は、電子レンジによる加熱調理を終了した時点で、背シール部はその中央部に設けた狭幅シール部の開口用シール部が袋内部の飽和水蒸気圧により開口しており、その開口部分の両側フィルムを両外側に引っ張ることで、包装袋を調味液などを外に零さずに容易且つ安全に受皿状に拡張開口することができる効果がある。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の電子レンジ用食品包装袋の一実施形態を示す平面図。
【図２】（ａ）は本発明の電子レンジ用食品包装袋を用いて食品を密封包装した密封包装袋の斜視図、（ｂ）は電子レンジで加熱調理した状態の密封包装袋を説明する斜視図。
【図３】本発明の電子レンジ用食品包装袋のその他の実施の形態を示す平面図。
【図４】本発明の電子レンジ用食品包装袋のその他の実施の形態を示す平面図。
【図５】従来の電子レンジ用食品包装袋の平面図。
【符号の説明】
Ａ…電子レンジ用食品包装袋  Ｖ…蒸気
１…軟包材フィルム  ２…背シール部  ２ａ…狭幅シール部
２ｂ…未シール領域  ２ｃ…切込部（又は切抜部）  ２ｄ…開口用シール部
３…ボトムシール部  ４…トップシール部  ５…サイドシール部
５ａ…狭幅シール部  ６…剥離開口部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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