(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
冷菓製造装置によって製造され、該冷菓製造装置の幅方向に列をなして順次搬送されるスティック付の冷菓を載置する多数のバケットをループ状の循環路に配設して、冷菓を冷菓製造装置と包装装置との間で受渡を行うようにした冷菓搬送コンベアにおいて、前記循環路を略水平面内に冷菓製造装置の冷菓の搬送方向と直交して形成することにより、バケットを略水平面内で循環駆動するようにするとともに、冷菓の払出位置及びバケットの洗浄位置で、バケットを傾倒するように構成したことを特徴とする冷菓搬送コンベア。
【請求項２】
前記バケットを、等速度で連続駆動するようにしたことを特徴とする請求項１記載の冷菓搬送コンベア。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、冷菓を載置する多数のバケットをループ状の循環路に配設して、冷菓を冷菓製造装置と包装装置との間で受渡を行うようにした冷菓搬送コンベアに関し、特に、バケットの衛生管理を容易にし、汚染されにくく衛生的な運転を行うとともに、メンテナンス性を向上させることができる冷菓搬送コンベアに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、例えば、スティック付のアイスキャンデー等の冷菓を製造する場合、原液を充填したモールドを多数コンベア上に並べ、このコンベアラインをブライン槽中に通すことにより順次原液を凍結させ、凍結が完了した段階でスティックを介して冷菓をモールドから取り出すようにしている。
そして、モールドから取り出した冷菓を、冷菓を載置する多数のバケットをループ状の循環路に配設して、冷菓を冷菓製造装置と包装装置との間で受渡を行うようにした冷菓搬送コンベアのバケットに個々に受け渡した後、適当な払出位置まで搬送し、バケットから包装装置に受け渡すようにしている。
【０００３】
ところで、冷菓を冷菓製造装置と包装装置との間で受渡を行うようにした冷菓搬送コンベアとして、従来より、循環路を略鉛直面内に形成することにより、バケットを略鉛直面内で循環駆動するようにした冷菓搬送コンベアが一般的に用いられていた。
そして、この冷菓搬送コンベアでは、略鉛直面内に形成した循環路の上部側で冷菓の受入、搬送、払出を行うとともに、冷菓の払出を行った後のバケットの洗浄を行い、循環路の下部側で、洗浄後のバケットをリターンさせるようにしている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、この従来の冷菓搬送コンベアは、循環路の下部側で、洗浄後のバケットをリターンさせるようにしていることから、循環路の上部側のバケットを洗浄した洗浄水やミックス（原料）等が洗浄後のバケットに落下、付着しやすく、衛生管理が難しいという問題があった。
また、この従来の冷菓搬送コンベアは、循環路の下部側ではバケットが上下逆になることから、バケットの交換等の際のメンテナンス性が悪いという問題もあった。
【０００５】
本発明は、上記従来の冷菓搬送コンベアが有する問題点に鑑み、バケットの衛生管理を容易にし、汚染されにくく衛生的な運転を行うとともに、メンテナンス性を向上させることができるようにした冷菓搬送コンベアを提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するため、本発明の冷菓搬送コンベアは、冷菓製造装置によって製造され、該冷菓製造装置の幅方向に列をなして順次搬送されるスティック付の冷菓を載置する多数のバケットをループ状の循環路に配設して、冷菓を冷菓製造装置と包装装置との間で受渡を行うようにした冷菓搬送コンベアにおいて、前記循環路を略水平面内に冷菓製造装置の冷菓の搬送方向と直交して形成することにより、バケットを略水平面内で循環駆動するようにするとともに、冷菓の払出位置及びバケットの洗浄位置で、バケットを傾倒するように構成したことを特徴とする。
【０００７】
この冷菓搬送コンベアは、冷菓搬送コンベアのバケットの循環路を略水平面内に形成することにより、バケットを略水平面内で循環駆動するようにしたことから、従来の冷菓搬送コンベアように、洗浄後のバケットに、循環路の上部側のバケットを洗浄した洗浄水やミックス（原料）等が落下、付着するようなことがなく、バケットの衛生管理を容易にし、汚染されにくく衛生的な運転を行うことができる。
また、この冷菓搬送コンベアは、バケットが上下逆になることがなく、略水平面内で循環駆動することから、バケットの交換等の際のメンテナンス性が良好で、さらに、このリターン時を利用してバケットの洗浄や殺菌を行うことができるため、バケットの循環路の設計の自由度を高めることができる。
さらに、冷菓の払出位置及びバケットの洗浄位置で、バケットを傾倒するように構成することから、バケットの傾倒により冷菓の払出が行えるとともに、洗浄時の排水性を高めて洗浄性を向上させ、かつ乾燥も迅速に行うことができる。
【０００８】
また、前記バケットを、等速度で連続駆動するようにすることができる。
【０００９】
これにより、冷菓製造装置と包装装置との間での冷菓の受渡能力を向上することができるとともに、駆動機構を簡素化することができる。
【００１０】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の冷菓搬送コンベアの実施の形態を図面に基づいて説明する。
【００１１】
図１〜図６に、本発明の冷菓搬送コンベアの一実施例を示す。
【００１２】
この冷菓搬送コンベアは、図１に示すように、冷菓１を載置する断面コ字状の多数のバケット２をループ状の循環路２１に配設して、冷菓製造装置３と包装装置４との間で冷菓１の受渡を行うように設けられている。
【００１３】
そして、この冷菓搬送コンベアでは、バケット２の循環路２１が略水平面内で長円状に形成され、バケット２が水平面内で循環駆動するように構成されている。
【００１４】
各バケット２は、搬送位置で水平に保持されるとともに、払出位置や洗浄位置等の搬送位置以外の位置では循環路２１の外側に傾倒するように設けられている。
具体的には、図６に示すように、循環路２１に設置した駆動チェーン２２に、アタッチメント２３を介してバケット取付座２４を固定し、このバケット取付座２４にバケット２を循環路２１の外側に重心がくる状態で揺動可能に枢支する。
そして、搬送位置では、図６（ａ）に示すように、基台２５側に設けた支持ガイド２６等によってバケット２を水平に保持し、搬送位置以外の位置では、図６（ｂ）に示すように、バケット２を解放することによって傾倒状態を維持するようにする。
なお、駆動チェーン２２は、チェーンガイド２７によって支持張設されており、バケット取付座２４は、このチェーンガイド２７から延設された摺動片２８によって一部が摺動するように支持されている。
このように、バケット２を傾倒可能に構成することにより、図３に示すように、バケット２の傾倒によって冷菓１の払出が行えるとともに、図４〜図５に示すように、洗浄時の排水性を高めて洗浄性を向上させ、かつ乾燥も迅速に行うことができる。
【００１５】
次に、本実施例の冷菓搬送コンベアの動作を説明する。
この冷菓搬送コンベアは、バケット２を水平面内で等速度で連続駆動させながら、図１のＡ部で冷菓製造装置３から冷菓１を受け取り、Ｂ部又はＣ部で包装装置４に冷菓１を払い出すようにする。
なお、補助的に、Ｄ部やＥ部で容器５に冷菓１を払い出すようにすることもできる。
【００１６】
Ａ部での冷菓１の受け取りは、図２に示すとおりである。
冷菓１は、冷菓製造装置３によって幅方向に列をなして順次搬送され、冷菓搬送コンベアに近づいた時点で、トレイ付アーム３１により冷菓搬送コンベアの各バケット２に個々に載置される。
また、冷菓１の払出は、図３に示すように、バケット２を所定のタイミングで循環路２１の外側に傾倒させることによって行う。
【００１７】
一方、払出が完了したバケット２は、図１のＦ１部〜Ｆ３部で、図４に示すように、ノズル６によって、温水洗浄、冷水洗浄、殺菌洗浄が順次施される。
そして、殺菌洗浄されたバケット２は、図１のＧ部で、図５に示すように、エアブロー７によって乾燥させられた後、Ａ部に循環駆動され、冷菓製造装置３のトレイ付アーム３１から冷菓１が再度受け渡される。
なお、冷菓搬送コンベアのバケット２は、これらすべての作業の間、止まることなく一定の速度で循環している。
【００１８】
このように、本実施例の冷菓搬送コンベアは、冷菓搬送コンベアのバケット２の循環路２１を略水平面内に形成することにより、バケット２を略水平面内で循環駆動するようにしたことから、従来の冷菓搬送コンベアように、洗浄後のバケットに、循環路の上部側のバケットを洗浄した洗浄水やミックス（原料）等が落下、付着するようなことがなく、バケット２の衛生管理を容易にし、汚染されにくく衛生的な運転を行うことができる。
また、この冷菓搬送コンベアは、バケット２が上下逆になることがなく、略水平面内で循環駆動することから、バケット２の交換等の際のメンテナンス性が良好で、さらに、このリターン時を利用してバケット２の洗浄や殺菌を行うことができるため、バケット２の循環路２１の設計の自由度を高めることができる。
【００１９】
以上、本発明の冷菓搬送コンベアについて、その実施例に基づいて説明したが、本発明は上記実施例に記載した構成に限定されるものではなく、例えば、チョコレートコーティングを施した滑りの悪い冷菓を搬送する場合や、バケットと包装装置との間で落差がある場合等には、冷菓を強制的に払い出す公知の蹴り込み装置や、段差に応じた斜面を形成する公知のエスカレーターコンベア等を適宜組合せて使用することができる等、その趣旨を逸脱しない範囲において適宜その構成を変更することができるものである。
【００２０】
【発明の効果】
本発明の冷菓搬送コンベアによれば、冷菓搬送コンベアのバケットの循環路を略水平面内に形成することにより、バケットを略水平面内で循環駆動するようにしたことから、従来の冷菓搬送コンベアように、洗浄後のバケットに、循環路の上部側のバケットを洗浄した洗浄水やミックス（原料）等が落下、付着するようなことがなく、バケットの衛生管理を容易にし、汚染されにくく衛生的な運転を行うことができる。
また、この冷菓搬送コンベアは、バケットが上下逆になることがなく、略水平面内で循環駆動することから、バケットの交換等の際のメンテナンス性が良好で、さらに、このリターン時を利用してバケットの洗浄や殺菌を行うことができるため、バケットの循環路の設計の自由度を高めることができる。
これにより、従来の循環路を略鉛直面内に形成することにより、バケットを略鉛直面内で循環駆動するようにした冷菓搬送コンベアの問題点を一挙に解消することができる。
さらに、冷菓の払出位置及びバケットの洗浄位置で、バケットを傾倒するように構成することから、バケットの傾倒により冷菓の払出が行えるとともに、洗浄時の排水性を高めて洗浄性を向上させ、かつ乾燥も迅速に行うことができる。
【００２１】
また、バケットを、等速度で連続駆動するようにすることにより、冷菓製造装置と包装装置との間での冷菓の受渡能力を向上することができるとともに、駆動機構を簡素化することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の冷菓搬送コンベアの一実施例を示す斜視図である。
【図２】図１のＡ部を示す拡大斜視図である。
【図３】（ａ）は図１のＢ部とＣ部を示す拡大斜視図、（ｂ）はＤ部とＥ部を示す拡大斜視図である。
【図４】図１のＦ部を示し、（ａ）は外側から見た拡大斜視図、（ｂ）は内側から見た拡大斜視図である。
【図５】図１のＧ部を示し、（ａ）は外側から見た拡大斜視図、（ｂ）は内側から見た拡大斜視図である。
【図６】バケットを示し、（ａ）は水平な状態を示す正面図、（ｂ）は傾倒した状態を示す背面図である。
【符号の説明】
１    冷菓
２    バケット
２１  循環路
２２  駆動チェーン
２３  アタッチメント
２４  バケット取付座
２５  基台
２６  支持ガイド
２７  チェーンガイド
２８  摺動片
３    冷菓製造装置
３１  トレイ付アーム
４    包装装置
５    容器
６    ノズル
７    エアブロー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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