(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
家畜栄養添加剤組成物であって、揮発性及び／又は刺激性生成物を粒状の植物及び／又は無機担体に吸収し液体凝固剤に溶解させて調製した溶液を含んでなり、前記凝固剤が置換フェノールであり、自由接触面積を減少するように前記担体の少なくとも一部分に凝固タンパク粒子が結合・被覆されていることを特徴とする家畜栄養添加剤組成物。
【請求項２】
前記置換フェノールがクレゾール類、グアヤコール、ベンゼンジオール類、チモール、クレオゾール及びオイゲノールから選択されたものである請求項１に記載の組成物。
【請求項３】
前記植物性担体がカルボキシメチルセルロースとおがくずから選択されたものであり、前記無機担体が膨張シリカ、バーミキュル石及びカオリンから選択されたものである請求項１又は２に記載の組成物。
【請求項４】
前記担体の粒度が０．１〜１．５ｍｍである請求項１〜３のいずれかに記載の組成物。
【請求項５】
前記タンパクが、粉乳、カゼイン、ラクトアルブミン、卵白アルブミン及び血粉等の動物タンパク並びに大豆油粉等の植物性タンパクから選択されたものである請求項１〜４のいずれか１項に記載の組成物。
【請求項６】
凝固タンパク粒子が直径約５０〜２００μｍのほぼ球状で前記担体の表面に団粒として結合している請求項１〜５のいずれか１項に記載の組成物。
【請求項７】
植物性担体１０〜４０％（重量）と、無機担体０〜２０％と、揮発性及び／又は刺激性生成物２０〜３０％と、凝固タンパク１０〜３０％、凝固剤２〜５％と、水５〜１５％とを含有してなる請求項１〜６のいずれか１項に記載の組成物。
【請求項８】
請求項１〜７のいずれか１項に記載の飼料添加剤組成物の製造方法であって、揮発性及び／又は刺激性生成物を少なくとも一種の置換フェノールからなる第一凝固剤に溶解する工程と、得られた溶液を無機及び／又は植物性担体粒子に吸収させる工程と、得られた塊に凝固性タンパクを混合により配合する工程と、第二凝固剤の存在下でこの塊に水を噴霧する工程とを含んでなることを特徴とする飼料添加剤組成物の製造方法。
【請求項９】
前記置換フェノールがクレゾール類、グアヤコール、ベンゼンジオール類、チモール、クレオゾール及びオイゲノールから選択されたものであり、前記組成物に対して５〜２０％添加することを特徴とする請求項８に記載の製造方法。
【請求項１０】
第二凝固剤を、水の噴霧前に前記塊と配合するか、噴霧に使用される水に添加することを特徴とする請求項８又は９に記載の製造方法。
【請求項１１】
前記塊に添加する前記第二凝固剤がタンニン又はオークの樹皮であり、噴霧に使用する水に添加する前記第二凝固剤が複硫酸アルミニウムカリウムであることを特徴とする請求項１０に記載の製造方法。
【請求項１２】
得られた添加剤を耐水性包装で少なくとも２日間保存することを特徴とする請求項９〜１１のいずれかに記載の製造方法。
【請求項１３】
前記保存後、添加剤を混合して再均質化することを特徴とする請求項１２に記載の製造方法。
【請求項１４】
家畜の飼料製造用であって請求項１〜８のいずれかに記載の添加剤組成物を含有するプレミックス。
【請求項１５】
請求項１〜８のいずれかに記載の添加剤組成物又は請求項１４に記載のプレミックスを含有する家畜飼料。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本発明は家畜栄養添加剤及びその製造方法並びにこれらの添加剤を含有してなる家畜飼料に関する。
【０００２】
【従来の技術】
種々の理由（消化率、味等の向上）で、家畜飼料は、アルコール類、アルデヒド類、ケトン類及び脂肪族若しくは芳香族エステル類等の揮発性化合物基剤および／又は、例えば、トウガラシ、コショウ、マスタード、セイヨウワサビ、ショウキョウ等に含有されている刺激性があって「辛い」香辛料とともに添加剤を含有することがよくある。
【０００３】
しかしながら、揮発性であるため、これらの化合物は、包装を解いたときや、添加剤を他の飼料と混合したときに容易に蒸発する。例えば、無機飼料プレミックスに１％まで希釈したときに約２０％損失する。
一方、これらの化合物は、強臭があり且つヒトの皮膚に対してアグレッシブであるので、家畜飼料を製造の際、これらの添加剤を取り扱うときに極めて不便である。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
本発明の目的は、上記した種類の揮発性および／又は刺激性物質を含有する家畜飼料の欠点を解決し、揮発性物質の損失がなく、ヒトの皮膚に対しても害のない家畜飼料添加剤組成物を提供するものである。
また、本発明の第二の目的は、該家畜飼料添加剤組成物の製造方法を提供するものである。
【０００５】
さらに、本発明の第三の目的は、該家畜飼料添加剤組成物を含有する家畜飼料を提供することである。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明は、揮発性及び／又は刺激性生成物を粒状の植物及び／又は無機担体に吸収したものを液体凝固剤に溶解させて調製した溶液を含んでなり、自由接触面積を減少するように前記担体の少なくとも一部分に凝固タンパク粒子が結合・被覆されていることを特徴とする家畜飼料添加剤組成物である。
【０００７】
本発明の第二は、
・揮発性及び／又は刺激性生成物を少なくとも一種の置換フェノールからなる第一凝固剤に溶解する工程と、
・得られた溶液を無機及び／又は植物性担体粒子に吸収させる工程と、
・得られた塊に凝固性タンパクを混合により配合する工程と、
・第二凝固剤の存在下でこの塊に水を噴霧する工程とを含んでなることを特徴とする家畜飼料添加剤組成物の製造方法である。
【０００８】
本発明の第三は、上記家畜飼料添加剤組成物を含有する家畜飼料である。
【０００９】
【作用】
家畜飼料用として認可されているものであれば、全ての種類の揮発性生成物及び／又はからく且つ刺激性の香辛料を本発明に使用できる。
揮発性化合物としては、例えば、クレオゾール、グアヤコール、チモール、オイゲノール等のアルコール類、サリチルアルデヒド、ベンズアルデヒド、シンナムアルデヒド等のアルデヒド類、デカラクトン、ウンデカラクトン等のケトン類、アセテート、ブチラート、カプロエート、ベンゾエート、シンナメート、サリチレート等としてのメチル─、エチル─、ブチル─、アミル─等の脂肪族又は芳香族エステル類が挙げられる。
【００１０】
「辛く」て刺激性のある化合物は、カプサイシン、ピペリン、ジンジャロール、ショーガオール、アリルイソチオシアネート等のトウガラシ、コショウ、マスタード、セイヨウワサビ、ショウキョウ等に見出すことができる。
本発明に使用できる吸収性担体としては、カルボキシメチルセルロース、おがくず等の植物性担体及び／又はバーミキュル石、膨張シリカ、カオリン等の無機担体を挙げることができる。
【００１１】
これらの担体は、一般的に約０．１〜１．５ｍｍの粒子（球状又は球状でない）である。上記担体に結合した保護「被覆」は、蒸発接触面積を減少させ同時に揮発性及び／又は刺激性生成物の蒸発を減少させることを意図し、凝固タンパク、例えば、カゼイン、粉乳、ラクトアルブミン、卵白アルブミン及び血液タンパク、大豆タンパク等の植物性タンパクの微小粒子又は微小球（直径約５０〜２００μｍ）の団粒から構成されている。
【００１２】
本発明による上記添加剤の製造方法は、好ましくは以下の工程を含んでなる。─例えば、クレゾール類、グアヤコール、ベンゼンジオール類、チモール類、クレオゾール、オイゲノール等から選択される第一凝固剤（内部凝固剤）として使用される置換フェノールを、揮発性及び／又は刺激性生成物に添加する。置換フェノールは、溶液の約５０〜９０％におよび、好ましくはクレゾール類及び／又はレゾルシンである；
【００１３】
─この溶液を、無機及び／又は植物性担体の粒子若しくは粉末に吸収させる；
─凝固性タンパクを得られた塊と配合する；その後
─タンニン粉末（タンニン酸）及び／又はオークの樹皮粉末を第二凝固剤（「外部」添加剤）として添加する。次に、この塊に水を噴霧する；
─又は、複硫酸アルミニウムカリウム（みょうばん）等の第二無機凝固剤の水溶液を噴霧し；そして最後に
─４８〜７２時間保存し、最終生成物を再均質化する。
【００１４】
上記したように、第二凝固剤、即ち、外部凝固剤は、噴霧前（タンニン粉末又はオーク樹皮粉末）又は噴霧と同時（みょうばん水溶液）に塊に直接添加できる。
本発明の方法の種々の工程は、一般的に通常の供給ミキサー又はスクリューミキサーにより、好ましくは低回転速度で実施できる。
【００１５】
本発明の方法の全ての工程は、室温、一般的に１５〜３０℃で実施できる。もし温度が１５℃未満であるならば、これらの工程を実施するのに必要とする時間は、延長されなければならず（１０℃未満で１０〜２０％）；そしてもし温度が１５℃未満であるならば、保存時間を２４〜４８時間延長しなければならない。
【００１６】
最終生成物（添加剤）の種々の成分の成分比（重量％）は、以下の通りである。
植物性担体                           １０〜４０
無機担体                             ０〜２０
揮発性及び／又は刺激性生成物溶液     ２０〜３０
凝固タンパク                         １０〜３０
凝固剤                               ２〜５
水                                   ５〜１５
本発明によれば、上記添加剤は、次にビタミン添加飼料プレミックス及び／又は濃厚家畜飼料と配合できる。
【００１７】
【実施例】
以下実施例により本発明を説明する。
実施例１
クレゾール類５〜５０ｇとレゾルシン１〜２０ｇとを、揮発性生成物、例えば、下記の芳香族物質混合物２００ｇに添加する。
【００１８】
芳香族物質混合物：
チモール                                  ２５〜３５％
グアヤコール                              １０〜１５％
オイゲノール                                ５〜１０％
バニリン                                  １０〜２０％
サリチルアルデヒド                          ５〜１０％
リモネン（溶媒）                          ２０〜３５％
フィード又はスクリューミキサーで２〜１５分間混合することにより、この溶液をおがくず（９０％）と膨張シリカ（１０％）との混合物４５０ｇに吸収させる。
【００１９】
次に、得られた生成物を、２〜１５分間の混合により脱脂粉乳又はカゼイン２００ｇに添加する。生成物の添加量は、凝固性タンパクの条件及び性質により１００〜２５０ｇの間で異なることができる。
次に、粉末タンニン５０ｇを塊と配合し、２〜１５分間混合する。タンニンの量は、タンニンの品質及び凝固性タンパクの量に応じて、２０〜１００ｇの間で異なることができる。また、タンニンの代わりに、無機凝固剤、例えば、硫酸アルミニウムカリウム（みょうばん）を水に溶解して本発明の方法の以下の工程で添加することもできる。
【００２０】
最後に、水（必要に応じて無機凝固剤を含有）５０ｇを、混合の最終段階（さらに約５〜２０分間継続する）で塊に噴霧する。
その後、生成物を耐水生成物バッグに詰め、４８〜７２時間保存することが好ましく；そして前保存時間経過後に生成物を簡単に混合することにより再均質化することが好ましい。
実施例２
カプサイシン２５ｇ及びピペリン２５ｇ（刺激性生成物）、又はカプサイシン５０ｇのみを、ｍ─クレゾール１２５ｇ（又は１００〜２００ｇ）に溶解する。得られた溶液を、フィード又はスクリューミキサーにより２〜１５分間おがくず又はカルボキシメチルセルロース２５０ｇ（２００〜４００ｇ）に吸収させる。
【００２１】
次に、以下の生成物を以下に記載の順序で混合物に添加し、各生成物を２〜１５分間配合する。
─レゾルシンのｍ─クレゾール溶液（１：４）２５ｇ（又はレゾルシン１０〜５０ｇ）；
─粉乳又はカゼイン１００ｇ（１００〜３００ｇ）；
─必要に応じてタンニン２５ｇ（１０〜５０ｇ）；
そして必要に応じておがくず（又はカルボキシメチルセルロース）２５０ｇ（５００ｇ以下）。
【００２２】
最後に、水７５ｇ（５０〜１５０ｇ）を、得られた塊に噴霧する。もし前の工程でタンニンを添加しなかったのであれば、上記の量の水にみょうばん５〜１０ｇを添加する。
噴霧後、生成物を再び５〜１５分間混合し、その後、耐水性バッグに包装し、室温で４８〜７２時間保存することが好ましい。この中間保存時間後、生成物をミキサーで再均質化（５〜１５分間）する。また、揮発性生成物の混合物（実施例１）を５〜２０％配合することもできる。
実施例３
上記実施例１及び２で得られた添加剤を、濃厚飼料配合物、即ち、「プレミックス」（一例として以下の組成物）と配合することにより希釈できる。
【００２３】
本発明に係る添加剤                                  ０．３〜３％
ビタミン混合物（Ａ、Ｂ、Ｄ、Ｅ、ニコチン酸等）      ０．１〜１％
無機塩（ＣａＨＰＯ４  、ＣａＣＯ３  、ＮａＣｌ、
ＣｕＯ、ＭｎＯ、ＦｅＳＯ４  、ＺｎＯ等）              ２５〜７５％
穀物副生成物（ぬか、二級品等）                      ２１〜７５％
さらに、一例として、上記プレミックスを、最終段階で以下の配合物と配合して家畜飼料を製造できる：
プレミックス                                        ０．３〜３．５％
穀物及びエンドウ豆                                  約５０％
油かす（大豆、ナタネ等）                            約２５％
穀物副産物                                          ２１〜２５％
本発明に係る飼料添加剤は、含有されている揮発性生成物が早く蒸発しない利点がある。これは、凝固タンパクの微小粒子の団粒により吸収剤担体が部分的に「被覆」されているためである。例えば、揮発性生成物基剤を含有する本発明に係る添加剤１％を含有するプレミックスの場合、蒸発損失は１０％未満であるのに対して、同じ揮発性生成物を含有する公知の配合物では蒸発損失は２０％の範囲である。
【００２４】
一方、本発明の添加剤には、強臭生成物又はヒトの皮膚にアグレッシブな生成物を用いるときの別の利点がある。本発明の添加剤では、上記反応はかなり減少される。
例えば、５％カプサイシンを含有する従来の吸収剤をヒトの皮膚に数分間接触させると、１時間後には皮膚に接触面積よりも２〜３倍大きな赤色斑点が生じる。これに対して、本発明に係る添加剤（５％カプサイシンを含有するものも含む）は、同じ条件下で、接触面積よりも小さくないとしてもわずかにピンク色がかった斑点を生じるだけである。
【００２５】
【発明の効果】
上記説明から明らかなように、本発明に係る飼料添加剤は、凝固タンパクの微小粒子の団粒により吸収剤担体が部分的に「被覆」されているので、飼料と混合したときに、揮発性生成物が蒸発しにくい。また、強臭生成物又はヒトの皮膚にアグレッシブな生成物を用いても、それらの反応をかなり減少できる。