(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
洗米塔の内部に通気性の傾斜板を上下に複数段重ねて設置し、
これらの傾斜板を左右交互に傾斜させて上段の傾斜板の下端縁を下段の傾斜板の上方にのぞませると共に、各傾斜板の下端には傾斜板の板面より高い堰を設け、
また洗米塔の上部には米投入口と給水口を設けて、これらを最上段の傾斜板の上方にのぞませ、
最下段の傾斜板の下端縁は洗米塔の下部に設けた洗米取出し口に接続し、
さらに洗米塔の下部と上部にそれぞれ空気の入口と出口を設けて空気が塔内の傾斜板を下から上へ吹き抜けるようにし、
しかして米投入口より投入した米を、給水口より供給した水と共に傾斜板に沿って流し、さらに堰を越えて下段の傾斜板に順次流し落としながら、傾斜板を吹き抜ける空気流にさらして洗浄することを特徴とする洗米装置。
【請求項２】
前記堰を傾斜板に対し回転可能に取り付けて傾斜板の下端縁を開閉自在に構成してなる請求項１記載の洗米装置。
【請求項３】
前記傾斜板の下端に吹き抜け防止板を垂下し、その下辺を下段の傾斜板の上方にのぞませて、洗米塔の機壁と吹き抜け防止板により囲む縦方向の米落下部を形成すると共に、前記米落下部にのぞむ下段の傾斜板の板面を非通気性に形成してなる請求項１記載の洗米装置。
【請求項４】
前記各傾斜板に向け洗浄水の噴射口を設けてなる請求項１記載の洗米装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
近年、家庭用のお米も多様化が進み、一般的な精白米の他、洗わずに炊ける無洗米の需要も増えている。予め洗って糠を除いてある無洗米は、水を加えるだけでご飯を炊くことができ、手間が要らず、とぎ方の巧拙なく誰でもおいしく炊け、水の節約になると共に排水による環境汚染の心配も生じないから、忙しい共働き家庭に重宝されている。
本発明は、無洗米を作るための洗米装置の改良に関する。
【０００２】
【従来技術】
米を水槽内で撹拌する水槽形式は、伝統的な手で研ぐ方法を機械化したもので、比較的短時間に大量の米を洗米できる。
一方、落差を利用して米を水と一緒に押し流しながら洗米する流水形式は、撹拌用の動力を必要としない。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかし水槽形式は、洗米が終わる度に新しく米を入れ替えるので連続作業ができないし、流水形式は、米がきれいになるまで相当な距離を流す必要があるため装置が広いスペースを占めるという問題があった。
【０００４】
本発明は、これらの問題点を解決するもので、洗米塔内に複数の傾斜板を設置することにより、少ない設置面積でも長い距離の洗米作業が可能になり、洗米の連続化と省スペース化を同時に達成することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明のうち請求項１の発明は、洗米塔の内部に通気性の傾斜板を上下に複数段重ねて設置し、これらの傾斜板を左右交互に傾斜させて上段の傾斜板の下端縁を下段の傾斜板の上方にのぞませると共に、各傾斜板の下端には傾斜板の板面より高い堰を設ける。また、洗米塔の上部には米投入口と給水口を設けて、これらを最上段の傾斜板の上方にのぞませ、最下段の傾斜板の下端縁は洗米塔の下部に設けた洗米取出し口に接続し、さらに洗米塔の下部と上部にそれぞれ空気の入口と出口を設けて空気が塔内の傾斜板を下から上へ吹き抜けるようにし、しかして米投入口より投入した米を、給水口より供給した水と共に傾斜板に沿って流し、さらに堰を越えて下段の傾斜板に順次流し落としながら、傾斜板を吹き抜ける空気流にさらして洗浄することを特徴とする。
請求項２の発明は、堰を傾斜板に対し回転可能に取り付けて傾斜板の下端縁を開閉自在に構成してなることを特徴とする。
請求項３の発明は、傾斜板の下端に吹き抜け防止板を垂下し、その下辺を下段の傾斜板の上方にのぞませて、洗米塔の機壁と吹き抜け防止板により囲む縦方向の米落下部を形成すると共に、米落下部にのぞむ下段の傾斜板の板面を非通気性に形成してなることを特徴とする。
請求項４の発明は、各傾斜板に向け洗浄水の噴射口を設けてなることを特徴とする。
【０００６】
【作用】
米投入口と給水口より米と水を洗米塔内に供給すると、米は水に流されて傾斜板に沿って流れ落ち、その下端縁から堰を越えて次々と下段の傾斜板の上に落ちる。
一方、空気が洗米塔の下部から送り込まれ、通気性の傾斜板を下から上へ吹き抜けて上部の出口より外部に排出される。このため傾斜板上の米は板面を通過する空気の泡で撹拌されながら順次洗浄され、最下段の傾斜板より洗米取出し口を経て外部に取り出される。
傾斜板の上段と下段の接続部分には、洗米塔の機壁と吹き抜け防止板により囲まれた米落下部が形成され、この米落下部にのぞむ下段の傾斜板の板面は非通気性に形成されているから、下方から上がってくる空気は米落下部を通過することはなく、大半が米落下部以外の傾斜板を通過して気泡となり米の撹拌に作用する。
洗米作業が終ったら、堰を下方に回転して傾斜板の下端縁を開放すると共に、洗浄水を傾斜板に噴きつけて、傾斜板上に残った米を機外に流し出す。
【０００７】
【発明の実施の形態】
本発明の実施形態を図面に示して説明する。
図１は、その全体の断面図である。
１は洗米塔で、その内部に通気性の傾斜板２を上下に複数段重ねて設置し、これらの傾斜板２を左右交互に傾斜させて上段の傾斜板２の下端縁を下段の傾斜板２の上方にのぞませる。傾斜板２は多孔板か金属ネットで形成し、多孔板の孔やネットの網目は米粒より小径に形成する。
各傾斜板２の下端には、傾斜板２の板面より高く起立する堰３を設ける。
洗米塔１の上部には、米投入口４と給水口５を設けて、これらを最上段の傾斜板２の上方にのぞませる。
最下段の傾斜板２の下端縁は、洗米塔１の下部に設けた洗米取出し口６に接続する。
洗米塔１の下部と上部にそれぞれ空気の入口７と空気の出口８を設けて空気が塔内の傾斜板２を下から上へ吹き抜けるようにする。入口７と出口８にはそれぞれ図示しない送風機と吸引機をそれぞれ接続する。
米投入口４より投入した米を、給水口５より供給した水と共に傾斜板２に沿って流し、さらに堰３を越えて下段の傾斜板２に順次流し落としながら、傾斜板２を吹き抜ける空気流Ｆにさらして洗米する。
堰３を傾斜板２に対し回転可能に取り付けて開閉自在に構成する。
傾斜板２の下端に吹き抜け防止板９を垂下し、その下辺を下段の傾斜板２の上方にのぞませて、洗米塔１の機壁と吹き抜け防止板９により囲む縦方向の米落下部１０を形成する。
米落下部１０にのぞむ下段の傾斜板２の板面２２は非通気性に形成する。
各傾斜板２に向け洗浄水の噴射口１１を設ける。
洗米塔１の横断面形状は角形でも円形でもよい。
傾斜板２は、図示のものは、３段であるが、４段でも、５段でも良い。段数は、洗米塔１の高さに応じて、適宜の段数を決める。
洗浄水の噴射口１１による散水は、洗米時の気泡洗浄と併用しても良い。傾斜板２は、洗浄水の噴射口１１から強力に散水すれば、傾斜板の傾斜は緩くて足り、洗米塔の高さを低く設計できる。
【０００８】
図２は、図１のＡ−Ａ線に沿う傾斜板の底面図で、長さを省略して示す。
図３は、堰の断面図である。
図４は、堰の正面図である。
傾斜板２には、孔２１を有する部分と無孔部２２とがある。洗米塔１の機壁と吹き抜け防止板９により囲む縦方向の米落下部１０にのぞむ傾斜板２の部分を無孔部２２にする。
堰３は金属板製で、その左右両側にゴム片３１を取り付け、洗米塔１の機壁に接触させ、米や水の漏れを防ぐ。３２は堰３の回転軸でその端部に堰開閉用のモータＭを連結する。３３は回転軸３２の軸受けで、傾斜板２の裏に固定した吹き抜け防止板９に取付け板３４を介して設置する。
モータＭの代りに、洗米塔１の外にハンドルを設けて手動で堰を開閉してもよい。
【０００９】
このように、傾斜板２を左右交互に逆にして多段に配置したので、洗米塔自体の幅が小さくても、傾斜板２の幅に段数分を乗じた距離を連続して洗米することが可能である。少ない設置面積でも長い距離の洗米作業ができるので、省スペースである。
また、洗米塔１下部に設けた空気の入口７から傾斜板２の孔２１に下から空気が吹き抜けることにより、傾斜板２上にある米及び水の混合物の中に気泡がたくさん入り、水が激しく泡立つので、米を良く洗うことができる。気泡による洗浄は、米に対する水の当たりが柔らかいので、表面の糠だけを落として米の胚芽を損ねないという丁寧な洗米が可能である。
洗米後の米は、洗米取出し口６からメッシュコンベアに連結して、乾燥工程に移動する。
【００１０】
洗米終了後は、堰３を開けて倒すと、堰３に溜まった米をすっかり落とすことができ清掃に便利である。上から順番に堰３を開けると、上段から次々に蓄積した残米で、最下段の堰３が重くなってしまうが、下の堰３から、順番に上の堰３を開けていき、最後に最上段の堰３を倒伏して開けると、残米が蓄積せず、最下段の堰３の負担が軽い。
最上段の堰３を開けきった後、中の水がなくなった時点で、塔内洗浄のため、上から順に洗浄水の噴射口１１で散水する。
【００１１】
【発明の効果】
本発明の洗米装置によれば、通気性の傾斜板２を上下に複数段重ねて配置し、交互に連続するようにしたので、少ない設置面積でも、連続して長い距離の洗米作業ができ、省スペースであるという効果を有する。
【００１２】
また、洗米塔１下部に設けた空気の入口６から傾斜板２の孔２１に下から空気が吹き抜けることにより、傾斜板２上にある米及び水の混合物の中に気泡がたくさん入り、水が激しく泡立つので、米を良く洗うことができる。気泡による洗浄は、米に対する水の当たりが柔らかいので、表面の糠だけを落として米の胚芽を損ねないという丁寧な洗米ができるという効果を有する。
【００１３】
さらに、傾斜板２には回転可能な堰３を設けたので、堰３を、閉じた場合には容器内の米を係止するし、開放した場合には残米なく清掃できるという効果を有する。
【００１４】
洗米塔１の機壁と吹き抜け防止板９により囲まれた米落下部１０にのぞませた下段の傾斜板２を非通気性にしたので、この部分には風が吹き抜けず、傾斜板２の中央の孔２２に効率よく風が吹き抜け、集中的に気泡洗米できると言う効果を有する。
【００１５】
洗浄水の噴射口１１で散水すると、傾斜板２の残米をすっかりきれいに洗浄できるという効果も有する。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の全体断面図である。
【図２】図１のＡ−Ａ線に沿う傾斜板の底面図である。
【図３】堰の断面図である。
【図４】堰の正面図である。
【符号の説明】
１  洗米塔
２  傾斜板
３  堰
４  米投入口
５  給水口
６  洗米取出し口
７  空気の入口
８  空気の出口
９  吹き抜け防止板
１０  米落下部
１１  洗浄水の噴射口
【図１】
0003564083.tif 000002
【図２】
0003564083.tif 000003
【図３】
0003564083.tif 000004
【図４】
0003564083.tif 000005