(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
酸素検知機能を有する糸状体を脱酸素剤包装袋の一辺の縁部に沿わせて透明又は透明部分を有する粘着テープで被覆して脱酸素剤包装袋の縁部に接着して設けて、脱酸素剤の表裏のいずれからも変色が確認できるようにした酸素検知機能付脱酸素剤包装袋。
【請求項２】
包装袋が連包体であり、該連包体テープの一辺の縁部に酸素検知機能を有する糸状体を沿わせて透明又は透明部分を有する粘着テープで被覆して脱酸素剤包装袋の縁部に接着して設けて、脱酸素剤の表裏のいずれからも変色が確認できるようにした連包体からなる酸素検知機能付脱酸素剤包装袋。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本発明は、包装された食品等の保存のために使用される脱酸素剤包装のシール不良、ピンホール又は脱酸素剤の性能低下、などに原因する酸素の存在を感知することのできる酸素検知機能付脱酸素剤包装袋に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
近年、脱酸素剤は食品の包装袋内の空気から酸素を吸収除去し包装袋内の酸素濃度を０．１％以下にして、食品の鮮度を保持するための手段として広く利用されてきている。
【０００３】
この保存方法によるときは、袋内の残留酸素が０．１％以下であることが効能上必要であり、従って袋内の酸素が０．１％以下であることを容易に知ることができれば、シール不良やピンホールなどに原因する不良品をすみやかに発見することができ、生産管理上大変便利である。
【０００４】
このようなことから最近では、脱酸素剤と酸素検知剤の両包装袋を別々に食品と同封パックしたり、また、作業を簡単にするために、脱酸素剤と酸素検知剤の包装袋を一体化した酸素機能付脱酸素剤が利用されるようになってきた。
【０００５】
最近の酸素機能付脱酸素剤としては、シート状の酸素検知剤を脱酸素剤包装袋のほぼ中央部に貼り付けたもの（実開平４−３９８０号，特開平５−２４７４６３号）、あるいは脱酸素剤包装袋周辺の一辺に酸素検知剤の成形体をシール可能なフイルムに封入した包装袋を熱圧着するようにして一体化したもの（実開平３−１１４３４号）などが提案されている。
【０００６】
本来、酸素検知剤はいずれも青からピンクなどのように変色を確認することによって酸素の有無を知るものであるから、包装袋外から容易にその変色を確認できることが重要である。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
しかし、シート状の酸素検知剤を脱酸素剤包装袋に貼り付けた従来品は、食品と同封パック時に酸素検知剤側が裏返り、外から確認できない不都合が生ずる。また、脱酸素剤包装袋周辺の一辺に酸素検知剤包装袋の一辺を熱圧着されたものは形状が大きく取扱い難くなり、酸素検知剤の包装部分が折れ曲って外から見えなくなるなどの欠点がある。
【０００８】
本発明は、前述の従来品の問題点を解消すると共に、脱酸素剤を用いる商品の包装作業を簡単で確実に行なうことのできる酸素検知機能付脱酸素剤を提供するものである。
【０００９】
【課題を解決するための手段】
本発明はこれらの問題点を解決するために、糸状体、好ましくは綿製の糸に酸素検知機能を持たせ、この糸状体を脱酸素剤包装袋の縁部に設けることとしたのである。糸状体の変色が外からわかるように透明又は透明部分を有する粘着テープで被覆し、これを脱酸素剤周辺のいずれか一辺に添うように接着するのが好ましい。ここにいう糸状体には、綿糸以外に、パルプ、紙、レーヨン等の再生繊維の細い糸状のものが好ましい。その他、酸素検知剤が担持できる材質で糸状にしてある程度の強度を有するものであれば、不織布やスポンジ状の偏平な糸状物も使用できる。
【００１０】
このようにして得られる本発明の酸素検知機能付脱酸素剤包装袋は、脱酸素剤包装袋からのはみ出しが小さく、表裏いずれからも容易に変色を確認できるもので、安全で作業のやり易いものである。
【００１１】
本発明で使用される酸素検知糸状体の具体例は、酸素検知機能を持たせ易い糸特に木綿製の刺縫糸にグルコースなどの弱還元性成分、炭酸ナトリウム、重炭酸ナトリウムなどのアルカリ性成分及びメチレンブルーなどの酸化還元色素を含浸させ、更に必要ならば、メチレンブルーの変色を鮮明にするために非変色色素である食紅などを含浸させたり、変色反応を安定化させるためにグリセリン、多糖類などの保水剤を含浸させた後、適度に乾燥させて得られる。このようにして得た酸素検知糸状体は透明又は少なくとも透明部分を有する粘着テープで被覆しながら脱酸素剤包装袋周辺の一辺に添わせるように接着させると容易に配置させることができる。
【００１２】
【作用】
以上の如く本発明の酸素検知機能付脱酸素剤包装袋は酸素検知剤と脱酸素剤が一体化されているから１回の操作で食品と同封することができ、作業能率が向上する上に酸素検知部分が小さく確認し易いため、食品包装袋内の酸素濃度を確実にかつ簡単に管理することが可能である。また、脱酸素剤包装袋からのはみ出しが小さく、表裏いずれからも容易に変色を確認できる。
【００１３】
【実施例】
次に本発明の実施例について説明する。
図１は本発明の一態様を示す酸素検知機能付脱酸素剤包装体であり、図２はＡ−Ａの断面図を示すものである。すなわち、本発明は木綿の５号刺縫糸をＤ−フラクトース１０ｇ／ｌ、ＮａＨＣＯ３５ｇ／ｌ、グリセリン１５０ｍｌ／ｌ、メチレンブルー３０ｍｇ／ｌ、食紅６０ｍｇ／ｌの水溶液に浸漬し、各成分を含浸させた後、脱水乾燥して酸素検知糸状体５を作り、図のように脱酸素剤周辺の一辺に添わせてセロファン製粘着テープ４で接着させた。脱酸素剤は純白紙１に有孔ポリエチレンフイルム２をラミネートし、表面に印刷及びテフロンコートを施した包材に酸素吸収剤３の３ｇを３方シールで封入した脱酸素剤包装袋を使用した。この場合の酸素検知部のはみ出しは約４ｍｍであった。
【００１４】
このようにして得た酸素検知機能付脱酸素剤包装袋と３００ｇの半生麺とをガスバリア性フイルムの袋に同封パックしたところ、２４時間後には酸素検知糸状体のブルーがピンク色に変色して、包装内の残留酸素が０．１％以下であることが確認できた。
【００１５】
上記実施例の比較例としては以下のとおりである。
パルプ製コースター原紙（１．２ｍ／ｍ）を８ｍｍφに打ちぬいたディスクに実施例と同組成の酸素検知剤液を含浸し、乾燥して得た酸素検知剤を３５ｍｍ×４５ｍｍ長に３方シールで有孔フイルムに封入し、これを脱酸素剤（４５ｍｍ×５５ｍｍ長）の１辺に接着させた。こうして得た酸素検知機能付脱酸素剤を実施例と同じ半生麺３００ｇと同封パックし、この２０袋をダンボールケースに２回出し入れを行なった後、酸素検知剤を確認したところ、２０パックのうち３パックが折れ曲がったり、麺にもぐるなどして確認できなかった。
【００１６】
次に、実施例に使用した酸素検知剤液を種々の基材に含浸乾燥させ、これを有孔フイルムに封入して酸素検知剤包装袋を得、これを丸餅と脱酸素剤包装袋をパックして２５℃に放置し、１ケ月後、２ケ月後、３ケ月後に酸素検知剤の変色機能を試験した。
その結果を表１に示す。
【００１７】
【表１】
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【００１８】
図３は本発明の連包の脱酸素剤包装袋に酸素検知糸状体を接着する一態様を示すもので、符号１１は酸素検知糸状体供給リールであり、符号１２は粘着テープ供給リールである。符号１４は粘着テープ折曲げガイドであって酸素検知糸状体５を脱酸素包装体６の縁部へ接着する接着テープ４を半折りにする。その後符号１３の押えローラによって接着するようになっている。
【００１９】
【発明の効果】
以上の如く本発明の酸素検知機能付脱酸素剤は、脱酸素剤からのはみ出し部分が小さく、また、表裏に関係なく酸素検知糸状体の変色を確認できるので作業性が極めて良好である。その上、連包タイプの製品を作り、自動投入機で切断しながら商品と同封パックすることも容易であり、大変便利である。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明実施の一態様を示す平面図である。
【図２】図１のＡ−Ａ切断面図を示すものである。
【図３】連包の脱酸素剤包装袋に酸素検知糸状体を接着する一態様を示す要部正面図である。
【符号の説明】
１  純白紙
２  有孔ポリエチレンフイルム
３  酸素吸収剤
４  粘着テープ
５  酸素検知糸状体
６  脱酸素包装体
【図１】
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【図２】
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【図３】
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