(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
１枚の補強プレート(5)に、多数の凹部を成形して、これ等の凹部を菌体支持体(2)を充填する外皮(1)としており、外皮(1)は、茸菌を植菌している粉粒状の菌体支持体(2)を、原木(4)の穴に押し込まれる形状に成形される形状としており、多数の外皮(1)に、成形された状態で取り出しできるように菌体支持体(2)を充填して、外皮(1)の開口部を塗布された蝋の付着材を硬化させた蓋(3)で閉塞する茸類栽培用駒の製造方法において、
脂肪油または油脂を混合してなる蝋の付着材を加熱して液状とし、加熱して溶融状態となった蝋をノズルから霧状にスプレーして、外皮(1)の開口部と補強プレート(5)の表面に塗布して、外皮(1)の開口部と補強プレート(5)の表面まで延長してなる蓋(3)で閉塞し、外皮の開口部と補強プレート(5)の表面に付着された付着材を冷却、硬化させて、
脂肪油または油脂を混合してなる蝋である付着材で、補強プレート(5)の表面まで延長する状態に、外皮(1)の開口部を閉塞することを特徴とする茸類栽培用駒の製造方法。
【請求項２】
補強プレート(5)がプラスチック板で、このプラスチック板を局部的に凹部のある形状に成形して、補強プレート(5)に外皮(1)を設ける請求項１に記載の茸類栽培用駒の製造方法。
【請求項３】
外皮(1)の開口部と補強プレート(5)の表面に付着される付着材が、１ｋｇの蝋に対して１０〜５００ｇの脂肪油または油脂を含む請求項１に記載される茸類栽培用駒の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、原木に設けた穴に押し込んで、原木に茸菌を蔓延させ、蔓延した茸菌から茸を発生させるのに使用される茸類栽培用駒の製造方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
原木は、茸類栽培用駒の押し込まれた部分から茸が発生する。茸は、原木に押し込まれた茸類栽培用駒の蓋を破って生育する。このため、茸類栽培用駒の蓋には、発生する茸が破損しやすい強度が要求される。蓋が強すぎると、茸が速やかに破損できず、茸の発生を阻害する弊害がある。茸を無理なく発生させることからすると、茸類栽培用駒の蓋は、破損しやすいように、いいかえると、弱く設計するのがよい。ただ、茸類栽培用駒の蓋に十分な強度がないと、茸類栽培用駒を原木に押し込むまでの過程で、あるいは、原木に押し込むときに、あるいはまた、原木に押し込んだ後に、蓋が破損されやすい弊害が発生する。茸が発生するよりも前に、蓋が破損されると、茸菌を植菌している菌体支持体が乾燥してしまう。菌体支持体が乾燥すると、菌を生育させる環境が悪くなって、能率よく蔓延できなくなる。また、蓋の破損部分から雑菌が侵入して、茸菌の蔓延を阻害する弊害が発生する。このため、茸が発生するまでは、茸類栽培用駒の蓋には十分な強度が要求される。したがって、茸類栽培用駒の蓋は、発生する茸が破損しやすい強度と、茸が発生するまで茸類栽培用駒を保護する十分な強度とが要求される。これ等の物性は、互いに相反する特性であるので、茸類栽培用駒の蓋に使用される材質は著しく制限される。
【０００３】
これまで、ほとんどの茸類栽培用駒には、薄い発泡スチロールが使用されてきた。発泡スチロール製の蓋は、十分な強度があるので、茸が発生するまでに破損する欠点はない。ただ、茸の発生は必ずしも満足するものでは決してない。発泡スチロール製の蓋に比較して、蝋は、茸を発生させるために極めて優れた物性を示す。それは、発生する茸が発泡スチロールよりも無理なく破損できるからである。さらに、蝋製の蓋で閉塞された茸類栽培用駒は、発泡スチロール製の蓋で閉塞された茸類栽培用駒のように、原木に打ち込んだ状態で、害虫が卵を産みつけるのを有効に阻止できる特長もある。さらに、蝋の蓋で閉塞した茸類栽培用駒を打ち込んだ原木で栽培される椎茸は、その理由は十分に究明できないが、極めて簡単に原木から収穫できる特長もある。
【０００４】
本発明者は、このように優れた物性の蝋を蓋に使用した茸類栽培用駒を開発した。この茸類栽培用駒は、図１に示すように、不織布製の外皮１に、菌体支持体２を充填して、その開口部を蝋で閉塞したものである。この構造の茸類栽培用駒は、図２に示すように、原木４に設けた穴に入れて使用される。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
図１に示す茸類栽培用駒は、外皮１の開口部を蝋の蓋３で閉塞しているので、茸を無理なく発生できる特長がある。ただ、この構造の茸類栽培用駒は、茸の発生には理想的な物性を示すが、蓋３が破損しやすいので、茸菌を理想的な状態で蔓延させるのが難しい欠点がある。
【０００６】
本発明は、さらにこの欠点を解決することを目的に開発されたもので、本発明の重要な目的は、茸菌をより理想に近い状態で原木に蔓延できることに加えて、茸を無理なく原木から発生できる茸類栽培用駒の製造方法を提供することにある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明の茸類栽培用駒の製造方法は、茸菌を植菌している粉粒状の菌体支持体２が、原木４の穴に押し込まれる形状に成形されている外皮１に、成形された状態で取り出しできるように充填する。この外皮１の開口部を蓋３で閉塞する。
【０００８】
さらに、本発明の茸類栽培用駒の製造方法は、板状の補強プレート５に、複数の外皮１を連結している。いいかえると、１枚の補強プレート５に多数の外皮１を連結している。さらに、補強プレート５で補強された外皮１の開口部は、蝋からなる液状ないしペースト状の付着材をノズルから霧状にスプレーして塗布して、付着材を硬化させた蓋３で閉塞する。
【０００９】
さらに、本発明の茸類栽培用駒の製造方法は、外皮１の開口部を閉塞する蓋３に、脂肪油または油脂を添加して混合した蝋を使用している。
【００１０】
脂肪油や油脂の混合された蝋は、脂肪油や油脂によって割れ難くなり、茸が発生するまでの蓋３の割れを極めて効果的に防止する。さらに、蝋に混合された脂肪油や油脂は、蓋３を硬くすることはなく、発生する茸は無理なく蓋３を破損して生育する。このため、脂肪油や油脂を添加した蝋である蓋３を有する茸類栽培用駒は、茸を能率よく発生させて、蓋３の割れを極減できる特長がある。
【００１１】
さらに、本発明の請求項２の茸類栽培用駒の製造方法では、プラスチック板を、局部的に凹部のある形状に成形して、外皮１の開口部に補強プレート５の設けられた形状に成形する。
【００１２】
さらにまた、本発明の請求項３の茸類栽培用駒の製造方法では、１ｋｇの蝋に対して１０〜５００ｇの脂肪油または油脂を含む付着材を、外皮１の開口部と補強プレート５の表面に付着している。
【００１３】
本発明の請求項１の茸類栽培用駒は、液状の付着材を、外皮１の開口部と補強プレート５の表面に塗布し、この付着材を硬化させて、外皮１の開口部から補強プレート５の表面まで延長される蓋３で、外皮１の開口部を閉塞している。すなわち、外皮１の開口部のみでなく、開口部から補強プレート５の表面まで延長された蓋３で、開口部を閉塞している。開口部から補強プレート５の表面まで延長された蓋３は、茸類栽培用駒を原木４に押し込むまでに、外皮１の開口部と補強プレート５との境界の破損を有効に防止する。この構造の茸類栽培用駒は、原木４に植え付けるまでの菌体支持体２を有効に保護する。
【００１４】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明する。ただし、以下に示す実施例は、本発明の技術思想を具体化するための茸類栽培用駒を例示するものであって、本発明は茸類栽培用駒を下記のものに特定しない。
【００１５】
さらに、この明細書は、特許請求の範囲を理解し易いように、実施例に示される部材に対応する番号を、「特許請求の範囲の欄」、および「課題を解決するための手段の欄」に示される部材に付記している。ただ、特許請求の範囲に示される部材を、実施例の部材に特定するものでは決してない。
【００１６】
図３に示す茸類栽培用駒は、茸菌を植菌している粉粒状の菌体支持体２を、原木の穴に押し込まれる形状に成形している外皮１に、成形された状態で取り出しできるように充填しており、この外皮１の開口部を蓋３で閉塞している。さらに、この図の茸類栽培用駒は、茸が発生するまで、蓋３の破損を確実に阻止するために、外皮１の開口部に、外皮１の平均的な厚さよりも厚くて変形し難い板状の補強プレート５を連結している。板状の補強プレート５には、図４に示すように、複数の外皮１を連結している。
【００１７】
補強プレート５で補強された外皮１の開口部は、蝋の付着材を塗布して、付着材を硬化させた蓋３で閉塞されている。蝋は、加熱して液状とした状態で、外皮１の開口部と補強プレート５の表面に塗布されて開口部を閉塞する。液状の蝋は、冷却されて硬化して蓋３となって開口部を閉塞する。
【００１８】
蓋３に使用される蝋は、植物性固体蝋、動物性固体蝋、あるいは、水素を添加して硬化蝋とした動物蝋を、単独であるいは複数種を混合して使用する。植物性固体蝋としては、ぬか蝋、さとうきび蝋、カーナバ蝋、カンデリラ蝋、ベイリー蝋等が使用できる。動物性固体蝋には、みつ蝋、虫白蝋などが使用できる。
【００１９】
蝋は、蓋３として理想的な物性を備える。それは、空気中で変質せず、細菌等に侵されず、菌体支持体を閉塞して湿潤、乾燥等を防止でき、さらに、保温できるからである。さらに、蝋は、発泡スチロール製の蓋のように、害虫が菌体支持体２に卵を植え付けるのを防止できると共に、生育した茸を簡単に原木から収穫できる特長もある。さらに、蝋は高温に加熱して溶融状態で塗布するので、菌体支持体に雑菌が繁殖するのを有効に防止できる。また、蝋で閉塞した菌体支持体は菌の伸長も良い。
【００２０】
蓋３に使用される蝋は、脂肪油と油脂を添加して、割れ性質を解消することができる。蓋３の蝋に添加される脂肪油として、植物乾性油、植物半乾性油、植物不乾性油、海産動物油、陸産動物油を使用する。蝋に添加される脂肪油や油脂は、１ｋｇの蝋に対して、たとえば、１０〜５００ｇ、好ましくは、５０〜３００ｇ更に好ましくは１００〜２００ｇ添加される。脂肪油や油脂の添加量が少ないと、蓋が割れやすくなる。反対に、多すぎると蓋が強すぎて、茸の発生が悪くなる。
【００２１】
蝋に添加される植物乾性油には、あまに油、大豆油、醤油油等を使用する。植物半乾性油には、コーン油、ごま油、なたね油、ぬか油等を使用する。植物不乾性油には、ひまし油、落花生油、オリーブ油、つばき油等を使用する。海産動物油には、いわし油、にしん油、さんま油、ながす鯨油等を使用する。陸産動物油には、豚脂、牛脂、バター脂等を使用する。
【００２２】
油脂には、パーム油や、やし油等の植物脂、牛脂や豚脂等の動物脂を使用する。
【００２３】
図３に示す茸類栽培用駒は、プラスチック板を、局部的に凹部のある形状に真空成形して、外皮１の開口部に補強プレート５を設けた形状に成形して製造される。プラスチック板を真空成形して多数の凹部を設ける製造方法は、外皮１となる凹部を、プラスチック板を伸ばして薄く成形できる。このため、外皮１の開口部より外側のプラスチック板を、外皮１よりも厚い補強プレート５に成形できる。
【００２４】
外皮１を構成する凹部は、たとえば開口部の直径を１０〜２０ｍｍとし、深さを１０〜３０ｍｍとする。外皮１は、ここに充填して成形した菌体支持体２を簡単に抜き出しできるように、開口部に向かって多少大きくなるテーパー状に成形している。外皮１と補強プレート５を成形するプラスチック板には、ポリスチレン板、ポリプロピレン板、ポリエチレン板等の熱可塑性の硬質プラスチック板を使用する。プラスチック板は、補強プレート５を十分な強度とするために、たとえば、０．３〜１ｍｍの厚さとする。
【００２５】
プラスチック板は、図４に示すように、多数の凹部を真空成形して、１枚の補強プレート５に多数の外皮１を設けた形状とする。この形状に成形された外皮１は、図３に示すように、茸菌を植菌している粉粒状の菌体支持体２を充填する。菌体支持体２は、外皮１で成形するために、多少プレスして外皮１となる凹部に充填される。菌体支持体２は、外皮１内の全体には充填されない。図に示すように、開口部に浅く未充填部を設けて、ここに蓋３となる蝋を塗布して、開口部を閉塞する。この状態で形成される蓋３は、開口部の内側に挿入された状態となって、開口部を確実に閉塞する。
【００２６】
ただ、菌体支持体は、外皮となる凹部の全体に充填することもできる。この状態で菌体支持体を充填すると、菌体支持体と補強プレートは同一平面となる。同一平面となった、菌体支持体と補強プレートの表面に蓋となる蝋を塗布して、外皮の開口部を閉塞できる。
【００２７】
【実施例】
［実施例１］
下記の工程で茸類栽培用駒を製造する。
（１）  １辺を３０ｃｍとし、厚さを０．５ｍｍとする方形状のポリスチレン板を、真空成形して、外皮１となる凹部を設ける。凹部は、開口部の直径を１５ｍｍ、深さを２０ｍｍとし、開口部に向かって多少大きくなるテーパー状に成形する。凹部は、２５ｍｍ間隔で成形する。
（２）  外皮１を構成する凹部に、椎茸菌を植菌した大鋸屑である粉粒状の菌体支持体２を、多少プレスする状態で充填する。菌体支持体２は、表面に約１ｍｍの深さに未充填部ができるように充填する。
（３）  外皮１を構成する凹部の開口部と、補強プレート５の表面に、加熱して溶融状態の蝋を加圧してノズルから霧状にスプレーして塗布する。蝋は、カーナバ蝋１ｋｇに対して、脂肪油として１５０ｇのコーン油を混合したものを使用する。溶融した蝋は、開口部と補強プレート５の表面に、約０．２ｍｍの厚さに塗布する。
【００２８】
以上の工程で、外皮１の開口部が補強プレート５で補強されると共に、外皮１内に菌体支持体２が充填され、さらに、外皮１の開口部を蝋の蓋３で閉塞した茸類栽培用駒が製作される。
【００２９】
このようにして製作された茸類栽培用駒は、図５で示すように、外皮１を矢印の方向に押圧して、外皮１で成形された菌体支持体２を抜き出す。外皮１は、薄く成形されているので、押圧されると変形し、菌体支持体２を外皮１の開口部から簡単に抜き出しできる。
【００３０】
さらに、外皮１から抜き出された菌体支持体２は、図６に示すように、表面に蓋３を付着する状態で、原木４に設けた穴に押し込まれる。原木４の穴は、菌体支持体２と一緒に入れられる蓋３で閉塞される。原木４の穴は、蓋３で隙間なく閉塞できるように、蓋３の外径にほぼ等しく、あるいは、蓋３の外径よりも多少小さく開口される。
【００３１】
原木４に押し込まれた菌体支持体２は、穴から原木４に菌子を蔓延させる。原木４に菌子が蔓延した後、原木４を水に浸漬する等のショックを与えると、椎茸が蓋３を破って生育する。椎茸が大きく生育したのち、収穫される。
【００３２】
とくに、この構造の茸類栽培用駒は、蓋３を割れない状態として、成形された菌体支持体２を外皮１から抜き出して、原木４の穴に挿入でき、さらに、原木４に挿入した状態では、穴の開口部が蓋３で確実に閉塞されて、発泡スチロールのように、害虫が卵を植え付けるのを確実に阻止でき、しかも発生する椎茸は、無理なく蓋３を破って生育し、生育した椎茸を、従来の発泡スチロール製の蓋の茸類栽培用駒で発生させた椎茸よりも、極めて簡単に能率よく収穫できた。また、この構造の茸類栽培用駒は、図１に示す茸類栽培用駒のように、不織布製の外皮１を通過して菌体支持体２の茸菌が蔓延する必要がなく、茸菌の蔓延が極めて速やかに行われて、全体としての収量も相当に増加した。
【００３３】
［実施例２］
蓋３の蝋に添加する脂肪油を、１５０ｇのコーン油から２００ｇのひまし油にする以外、実施例１と同様にして、茸類栽培用駒とする。
【００３４】
［実施例３］
蓋３の蝋に添加する脂肪油を、１５０ｇのコーン油から１００ｇの豚油にする以外、実施例１と同様にして、茸類栽培用駒とする。
【００３５】
［実施例４］
蓋３の蝋を、カーナバ蝋からぬか蝋とし、蝋に添加する脂肪油を、１５０ｇのコーン油から、１５０ｇのやし油にする以外、実施例１と同様にして、茸類栽培用駒とする。
【００３６】
［実施例５］
蓋３の蝋を、カーナバ蝋からみつ蝋とし、蝋に添加する脂肪油を、１５０ｇのコーン油から、８０ｇの大豆油にする以外、実施例１と同様にして、茸類栽培用駒とする。
【００３７】
以上のようにして製作された茸類栽培用駒は、実施例１の茸類栽培用駒と同じように、優れた特性を示し、発泡スチロールの蓋を使用した従来の茸類栽培用駒や、図１に示すように、不織布製の外皮１の開口部を蝋で閉塞した茸類栽培用駒に比較して、椎茸の総合的な収量を相当に多くできた。
【００３８】
【発明の効果】
本発明の茸類栽培用駒の製造方法は、茸菌をより理想に近い状態で原木に蔓延できることに加えて、茸を無理なく原木から発生できる特長がある。それは、本発明の茸類栽培用駒が、外皮の開口部を変形し難いように補強プレートで補強して、発泡スチロールよりも破損しやすい蝋の蓋で外皮の開口部を閉塞し、さらに、この蓋は、硬化しない状態では液状をしている蝋を付着材として開口部に塗布し、これを硬化させて隙間なく密着して閉塞できる状態に設けているからである。補強プレートで開口部を補強している外皮は、開口部が変形しにくい。このため、ここに付着材を塗布して、硬化させて設けられる蓋に、発泡スチロールのように十分な強度のものを使用する必要がない。蓋には、蝋のように、発生する茸がこれを破って速やかに生育できる材質のものを使用できる。さらに、本発明の茸類栽培用駒は、開口部を補強プレートで補強して、液状の付着材を塗布して、外皮の開口部を閉塞するので、開口部には隙間なく密着して蓋を設けることができ、しかも、蓋を密着状態に保持できる。このため、外皮に充填されて開口部が蓋で閉塞される菌体支持体は、蓋が破損して乾燥したり、あるいは、割れた蓋の隙間から雑菌が侵入するのを確実に阻止できる。さらに、蝋の付着材を塗布して、硬化させた蓋は、子蝿等の害虫が卵を産みつけるのを有効に阻止できる特長もある。
【図面の簡単な説明】
【図１】従来の茸類栽培用駒を示す一部断面斜視図
【図２】図１に示す茸類栽培用駒を原木の穴に打ち込んだ状態を示す断面図
【図３】本発明の実施例の茸類栽培用駒を示す拡大断面図
【図４】本発明の実施例の茸類栽培用駒の側面図
【図５】図３に示す茸類栽培用駒の外皮から菌体支持体を抜き出す状態を示す断面図
【図６】菌体支持体を原木の穴に押し込んだ状態を示す断面図
【符号の説明】
１…外皮
２…菌体支持体
３…蓋
４…原木
５…補強プレート
６…切取り溝
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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