(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
内容量の大きな貯溜タンクと、前記貯溜タンクと連結パイプにより連通し内部に湯沸ヒータを設けた前記貯溜タンクよりも内容量の小さい給湯タンクと、前記給湯タンク内の湯を抽出フィルターに注湯する注湯ノズルと、前記給湯タンクの側壁上部と前記貯溜タンク内とを連通し前記給湯タンク内の余剰水を貯溜タンク内に戻すオーバーフローパイプと、一端の開口部を前記給湯タンクのオーバーフローパイプの取水口よりも上方に連結し他端の開口部を前記貯溜タンク内に連通して連結した導出パイプとから構成したことを特徴とする抽出器。
【請求項２】
前記導出パイプの他端の開口部は前記貯溜タンク内の貯溜水の水面よりも上方の空所に連通して連結したことを特徴とする請求項１に記載の抽出器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は貯溜タンク内の湯を給湯タンク内に入れ必要時に給湯タンク内の湯を注湯してコーヒー等の抽出を行うようにした抽出器に関する。
【０００２】
【従来の技術】
例えばフィルター内に入れたコーヒー粉に注湯して抽出する装置は家庭用から業務用まで多くの種類が商品化されている。
【０００３】
家庭用の場合は、連続してコーヒーを抽出する回数が少なく多くの湯を必要としないことから、７５０〜８００ミリリットル程度の貯湯タンクを１つ設けている。
【０００４】
業務用の場合は連続してコーヒーを抽出することが多いことから、多量の湯を必要とするため貯湯タンクの内容量を大きくしているが、常に多量の湯をコーヒーを抽出できる程度の高温に保持しているためにヒータの消費電力が大きくなり屋内の定格許容電力に影響を与えたり、電気料金が高くなる欠点がある。
【０００５】
この様な理由をもとに特公平４−７２５３２号公報に見られる様に常に注湯可能な温度まで加温、保持する給湯タンクと、このタンクと連通し必要な量の水を前記給湯タンクに給水する貯水タンクとを備えた２タンク方式が採用されている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】
前記貯水タンクから給湯タンク内への給水は、一般的に給湯タンク内の湯が所定水位以下となった時にポンプ等により自動的に給水され所定水位まで給水されると、ポンプを停止するが余剰分の水はオーバーフローパイプから貯水タンク内に戻すように構成されている。
【０００７】
ところが、前述の様に給湯タンク内は、ヒータによって常にコーヒーの抽出に最適な温度まで加温された湯が貯められているわけであるが、ヒータの加熱時には湯面に高温の蒸気や空気を含んだ多くの泡を発生し、この泡がオーバーフローパイプの開口部を塞ぐことがある。
【０００８】
特に、湯沸し時には湯面が大きく揺らいで、その波がオーバーフローパイプの開口部に入り込み該開口部を塞ぐような現象を生ずる。
【０００９】
上述の様なオーバーフローパイプの開口部の閉塞により給湯タンク内が密閉状態となる。
【００１０】
この様な密閉状態の時にコーヒーを抽出するために注湯バルブを開放した場合には給湯タンク内が負圧となり湯が出ない欠点があった。
【００１１】
本発明は給湯タンク内の湯が沸騰加熱状態であっても常に注湯が出来るようにしたものである。
【００１２】
【課題を解決するための手段】
本発明は、内容量の大きな貯溜タンクと、前記貯溜タンクと連結パイプにより連通し内部に湯沸ヒータを設けた前記貯溜タンクよりも内容量の小さい給湯タンクと、前記給湯タンク内の湯を抽出フィルターに注湯する注湯ノズルと、前記給湯タンクの側壁上部と前記貯溜タンク内とを連通し前記給湯タンク内の余剰水を貯溜タンク内に戻すオーバーフローパイプと、一端の開口部を前記給湯タンクのオーバーフローパイプの取水口よりも上方に連結し他端の開口部を前記貯溜タンク内に連通して連結した導出パイプとから構成したものである。
【００１３】
また、前記導出パイプの他端の開口部は前記貯溜タンク内の貯溜水の水面よりも上方の空所に連通して連結したものである。
【００１４】
【発明の実施の形態】
本発明の実施例を図面に基づいて説明する。図１は本発明の抽出器の概略配管図、図２は同じく他の実施例を示す概略配管図である。
【００１５】
始めに図１について述べる。（１）は比較的内容量の大きい（約５リットル）貯溜タンクで、底壁に加温ヒータ（２）を取り付け側壁に湯温を検出して前記加温ヒータの発熱量を制御し約７５度程度の湯温を保持する湯温センサー（３）を取り付けている。
【００１６】
（４）は前記貯溜タンク（１）よりも上方に配置固定した前記貯溜タンクよりも内容量の小さい（約１リットル）給湯タンクで、底壁に湯沸ヒータ（５）を取り付け側壁に湯温を検出して湯沸ヒータの発熱量を制御し約９５度から９８度の湯温を保持する湯沸センサー（６）を取り付けている。
【００１７】
（７）は前記貯溜タンク（１）の下部と前記給湯タンク（４）の上壁とを連通した連結パイプ、（８）は前記連結パイプ（７）の一部に設けたポンプで、前記給湯タンク内の残湯量が所定水位以下となった時に作動し所定水位まで給湯した時に停止するもので、図示していないが給湯タンク（４）内に設けたフロートスイッチによって作動・停止する。
【００１８】
（９）は貯溜タンク（１）と給湯タンク（４）を連通するオーバーフローパイプで、一端の取水部（１０）を前記給湯タンク（４）の側壁上部に連結し他端の排水部（１１）を前記貯溜タンク（１）の内側上部の空所（１２）に連通して取り付けており、一端の取水部（１０）の位置は給湯タンク（４）内の残湯量が常に所定水位となって必要湯量を確保するところに設定されている。
【００１９】
（１３）は前記貯溜タンク（１）内と給湯タンク（４）内とを連通する導出パイプで、一端の開口部（１４）を前記オーバーフローパイプ（９）の取水口（１０）よりも上方に連結し他端の開口部（１５）を貯溜タンク内の貯溜水の水面よりも上方の空所（１２）内に連通して連結している。
【００２０】
（１６）は前記給湯タンク（４）の下方に設けられ操作釦（図示せず）によって開放して前記給湯タンク内の一定量の湯を注湯する注湯ノズル、（１７）はコーヒー粉を収容する抽出フィルターで、前記注湯ノズル（１６）よりも下方に配置している。
【００２１】
次に動作について述べる。待機状態では貯溜タンク（１）内の湯と給湯タンク（４）内の湯は、湯温センサー（３）と湯沸センサー（６）によってそれぞれ予め設定された湯温に保持されており、ポンプ（８）は停止状態であり注湯ノズル（１６）は閉止している。
【００２２】
ここで、コーヒー粉を収容した抽出フィルター（１７）を注湯ノズル（１６）の下方にセットし操作釦を操作すると注湯ノズル（１６）が開放して一定量の湯がコーヒー粉に注がれ抽出されたコーヒー液がカップ（１８）に溜められる。
【００２３】
一定量の注湯が終わると、注湯ノズル（１６）が閉止し抽出作業を終了する。
【００２４】
ところで、前述の待機状態において、給湯タンク（４）内の湯温は湯沸センサー（６）によって湯沸ヒータ（５）の発熱／停止の繰り返しにより約９５度に保持されているわけであるが、湯沸し時に発生した気泡や沸騰に伴って発生した湯面の波がオーバーフローパイプ（９）の取水口（１０）を塞いだ時に操作釦を操作して注湯作業を行った場合には導出パイプ（１３）を介して貯溜タンク（１）内の空気を吸い込み給湯タンク（４）内の負圧を防止する。
【００２５】
図２は他の実施例を示すもので、導出パイプ（１３）の一端の開口部（１４）を給湯タンク（４）の上壁に連結したもので、給湯タンク（４）内の湯面との離間距離を大きくとり湯沸し時に発生した気泡や波によって開口部（１４）が塞がれないようにしている。
【００２６】
【発明の効果】
以上の様に本発明は、一端の開口部を給湯タンクのオーバーフローパイプの取水口よりも上方に連結し他端の開口部を貯溜タンク内に連通して連結した導出パイプを設けたものであるから、仮に気泡や波等によってオーバーフローパイプの取水口が塞がれた時に注湯ノズルを開放しても給湯タンク内は導出パイプから空気を吸い込んで負圧にならずコーヒー等の抽出作業を行うことができる。
【００２７】
また、導出パイプの他端の開口部は、貯溜タンク内の貯溜水の水面よりも上方の空所に連通して連結したものであるから、湯沸し時に発生した気泡や波がオーバーフローパイプの取水口のみならず導出パイプの開口部をも塞ぐことがない。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の抽出器の概略配管図である。
【図２】同じく他の実施例を示す概略配管図である。
【符号の説明】
１  貯溜タンク
４  給湯タンク
５  湯沸ヒータ
７  連結パイプ
９  オーバーフローパイプ
１０  取水口
１２  空所
１３  導出パイプ
１４  開口部
１６  注湯ノズル
１７  抽出フィルター
【図１】
0003579312.tif 000002
【図２】
0003579312.tif 000003