(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
室内の両側面（１）から離れて上下スライド可能なシャッター（３）を多数設け、各シャッター（３）の下部に室内へ突出するパッキン（４）を装着し、前記シャッター（３）のガイドレール（５）の表面にシェルター用パッキン（６）を装着すると共に各ガイドレール（５）と前記側面（１）との間に渡ってシェルター用仕切板（２）を立設させ、独立したシェルター（Ａ）を多数形成するバナナ熟成室に於いて、前記シェルター（Ａ）毎にウィンドストッパー（７）を設けたことを特徴とするウィンドストッパーを有するバナナ熟成室。
【請求項２】
前記ウィンドストッパー（７）が、室内の上方に設けた室仕切板（８）付近で且つ前記シェルター用仕切板（２）間に設けた開閉自在で板状のストッパー本体（７１）と、該ストッパー本体（７１）の外周に当接して密閉するための枠体（７２）と、その枠体（７２）と前記ストッパー本体（７１）に設けた係止具（７３）とから成る請求項１記載のウィンドストッパーを有するバナナ熟成室。
【請求項３】
前記ストッパー本体（７１）が開かれた状態を保持するための開放保持具（７５）を備え、該開放保持具（７５）が、側面（１）に備えた鎖（７５ａ）と、前記ストッパー本体（７１）に取付けた引掛部（７５ｂ）とから成された請求項２記載のウィンドストッパーを有するバナナ熟成室。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は差圧装置をセットし、且つシートレスにすると共に独立したシェルターを多数形成するバナナ熟成室に関し、特にはウィンドストッパーを有するバナナ熟成室に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、ベッド方式，エアバッグ方式，シート方式などの差圧装置をセットさせたバナナ熟成室に於いては、本発明者が特願２００１−２０３２６９で記載したように、青バナナの入室の際、左右対称にパレットを配置すると共に差圧効率の減少を防ぐためにパレット間で隙間のないように注意して入室する必要があった。又、パレット数が奇数の場合は、ダミーパレットなどを置いて偶数に配置させていた。特にバナナの数量が半端な場合はそのセットに手間が掛り面倒であるため、作業効率が悪いものであった。しかも青バナナの入室後、作業者がベッド，エアバッグ，シートなどを操作しなくてはならず、且つそのセットが悪いと、差圧の効果に悪影響を及ぼす恐れがあった。更にバナナの積み上げ段数の違いが２段以上になると対応できず、且つ出荷調整時の中途半端な段数のパレットにも対応が難しいものであった。また従来、同室内で出荷時期を変える時は、色付け加工終了後に低温で保管していたが、品質の維持が難しい等の問題点があった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
このため、本発明者が特願２００１−２０３２６９でシートレスにすると共に独立したシェルターが多数形成出来るバナナ熟成室を提案した所である。しかしながら、この独立したシェルターは冷気と暖気の風を遮断出来なかったので、使用しないシェルターにも冷気と暖気の風が流れ込んでしまい、熱交換効率の著しい向上は望めなかった。
【０００４】
本発明は特願２００１−２０３２６９の熱交換効率をより一層向上させると共にパレットの配置が自在で且つ出荷調整等に於ける品質の維持が容易であるウィンドストッパーを有するバナナ熟成室を提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記問題点を解決するために成されたものであり、つまり、独立したシェルターが多数形成されるバナナ熟成室に於いて、シェルター毎にウィンドストッパーを設ける構造とする。またウィンドストッパーとして、開閉自在で板状のストッパー本体と、該ストッパー本体の外周に当接して密閉するための枠体と、その枠体とストッパー本体に設けた係止具とから成るものを用いたり、ストッパー本体が開かれた状態を保持するための開放保持具を備え、該開放保持具として、側面に備えた鎖と、ストッパー本体に取付けた引掛部とから成るものを用いると良い。
【０００６】
【発明の実施の形態】
図１〜図３は本発明の実施形態を示す図であり、これについて説明する。（１）は差圧装置を備えたバナナ熟成室内の側面であり、（２）は側面（１）と後述する各ガイドレール（５）の間に渡って立設したシェルター用仕切板である。（３）は側面（１）から離して多数設けた上下スライド可能なシャッターであり、該シャッター（３）は前記ガイドレール（５）の内部をスライドし、且つ室仕切板（８）に至るまでスライド可能である。又、前記シャッター（３）の幅はパレットの大きさに対応して設けている。尚、前記シャッター（３）は室内の床面に密着可能なものが好ましい。（４）は各シャッター（３）の略下辺全長に渡って室内へ突出するように設けたゴムや合成樹脂のパッキンである。（５）はシャッター（３）の両側をガイドして垂直に取付けられると共に室仕切板（８）に渡って取付けられた断面略コの字状のガイドレールである。（６）はガイドレール（５）の表面に装着させたシェルター用パッキンである。以上の部品は特願２００１−２０３２６９と同一構造のものを用いると良い。また前記シャッター（３）と側面（１）及びシェルター用仕切板（２）によって、シェルター（Ａ）が独立して多数室内に形成されている。
【０００７】
（７）はシェルター（Ａ）毎に設けたウィンドストッパーであり、該ウィンドストッパー（７）は、室内の上方に設けた室仕切板（８）付近で且つシェルター用仕切板（２）間に設けた開閉自在で板状のストッパー本体（７１）と、該ストッパー本体（７１）の周囲に当接して密閉するための枠体（７２）と、その枠体（７２）と前記ストッパー本体（７１）に設けた係止具（７３）と、前記ストッパー本体（７１）を側面（１）に取付けた蝶番（７４）と、前記ストッパー本体（７１）が開かれた状態を保持するための開放保持具（７５）から構成されている。また前記係止具（７３）としては市販されているボタンラッチを使用すると良く、このボタンラッチは中央のツマミを引くと解除状態となり、ツマミを離すと係止状態となるものである。前記開放保持具（７５）としては、側面（１）に備えた鎖（７５ａ）と、前記ストッパー本体（７１）に取付けた引掛部（７５ｂ）とから成る。尚、前記係止具（７３）と前記開放保持具（７５）は上記構造のものに限定されるものではない。（９）は正逆転可能な循環用のファンであり、該ファン（９）は図示しない制御部によって自動制御される。（１０）は室仕切板（８）に設置されたクーラーとヒーターから成る加熱・冷却装置である。
【０００８】
次に本発明の作用について説明する。予めバナナ熟成室に青バナナ（１１）を入室させておく。この時、シャッター（３）は最上段に上げておくと良い。先ず係止具（７３）のツマミを人手で引張って係止状態を解除させる。するとストッパー本体（７１）が開く。この時、前記ファン（９）を逆転させた時に、ストッパー本体（７１）が逆風で閉ったり、バタツキがないように開放保持具（７５）を用い、鎖（７５ａ）を引掛部（７５ｂ）に引掛けることにより、ストッパー本体（７１）は側面（１）に固定されるのである（図３参照）。次にシャッター（３）を上方から人手で下げると、バナナ（１１）の箱の上部にパッキン（４）が当接する。またパレットに積み上げたバナナ（１１）の外側の箱は、垂直方向のシェルター用パッキン（６）と密着されることにより、積み上げたバナナ（１１）のパレットが独立した１つのシェルター（Ａ）になり、このシェルター（Ａ）内に下がって来た冷気と暖気の風が図１の左側に示す矢印のようにバナナ（１１）の箱を通過し、熱交換が行われる。このようにして順次パレットを入室させる際、上記要領でウィンドストッパー（７）を開けると共にシャッター（３）を下げてバナナ（１１）の箱の上部にパッキン（４）を当接させることによって、パレット間に多少の隙間があっても、シェルター用パッキン（６）によってカバーされ、バナナ（１１）の箱にそれが密着し、効率良くバナナ（１１）の箱内に風を通過させることが出来るものとなる。
【０００９】
次に図１の右側の列に示すように、シェルター（Ａ）にバナナ（１１）がない場合について説明する。先ず図３に示す鎖（７５ａ）を引掛部（７５ｂ）から外すことにより、ストッパー本体（７１）は開放保持具（７５）から外される。その後、人手でストッパー本体（７１）を持上げて枠体（７２）に近付ける。この時、係止具（７３）の係止片は突出された状態である［図４（ａ）参照］。ストッパー本体（７１）を枠体（７２）に近付けるに従って先ず、係止片の斜面は枠体（７２）の内側に当接する。この状態で更にストッパー本体（７１）を近付けると、係止片は押されて本体側に入る［図４（ｂ）参照］。そしてストッパー本体（７１）が枠体（７２）に当接すると、係止片は枠体（７２）の内側よりも押し入れられた後、枠体（７２）の上面に係止片が本体側から突出されて係止状態となるのである［図４（ｃ）参照］。このようにストッパー本体（７１）を持上げて枠体（７２）に当接させると、係止具（７３）は自動的に枠体（７２）に係止されるのである。また解除する際はツマミを引張ればストッパー本体（７１）が開かれる。尚、前記係止片が本体側から出入することにより、係止と解除が行われるのである。次にパレット数が奇数の場合にはストッパー本体（７１）を閉じることにより、従来のダミーパレットが不要で且つ簡単に差圧加工が可能となった。更にウィンドストッパー（７）の開閉によって、パレットの数量に関係なく加工又は保管することが簡単に出来るものとなる。しかも左右別個のバナナ（１１）の列数、例えば片側の列だけでも加工が可能となる。
【００１０】
【発明の効果】
本発明はこのように構成させたことにより、下記に記載する効果を有する。
【００１１】
請求項１のようにシェルター（Ａ）毎にウィンドストッパー（７）を設けることにより、使用しないシェルター（Ａ）を完全に閉じることが出来るため、ファン（９）からの流れは不要なシェルター（Ａ）には流れず、積み上げたバナナ（１１）のパレット毎に冷気や暖気の空気を専用に流すことが出来ることにより、使用されるシェルター（Ａ）だけに循環するため熱交換効率が一層向上するものとなる。この時、特願２００１−２０３２６９のようにシャッター（３）を床面まで下げなくとも不要なシェルター（Ａ）が閉められるため、簡単で且つ短時間に対応出来る。また従来では不可能であった半端な数量のバナナ（１１）でも簡単にセットができ、且つ小回りの効く小室が設定できると共に、少量の加工が可能となる。更にパレット数が奇数の場合でもウィンドストッパー（７）を閉じてシェルター（Ａ）を閉鎖するだけで差圧加工が可能となり、色付け工程の段階から出荷時期に合わせた温度帯に対応させれば、先に出荷するバナナ（１１）と後から出荷するバナナ（１１）の品質に差がなく良好に仕上げられるものとなる。尚、本発明はバナナ（１１）の加工だけでなく、青果物では野菜の急冷設備，肉や魚類などの冷却或いは解凍設備などに応用することも可能である。
【００１２】
請求項２のようにウィンドストッパー（７）を、室仕切板（８）付近で且つシェルター用仕切板（２）間に設けた開閉自在で板状のストッパー本体（７１）と、該ストッパー本体（７１）の外周に当接して密閉するための枠体（７２）と、その枠体（７２）とストッパー本体（７１）に設けた係止具（７３）とから成すことにより、シェルター（Ａ）の開閉が簡単な操作で自在となり、且つ構造も簡単となり、保守点検も容易なものとなる。
【００１３】
請求項３に示すようにストッパー本体（７１）が開かれた状態を保持するための開放保持具（７５）を備え、該開放保持具（７５）が、側面（１）に備えた鎖（７５ａ）と、ストッパー本体（７１）に取付けた掛具（７５ｂ）とから成されることにより、ファン（９）を逆転させた場合、ストッパー本体（７１）が逆風で閉ったり、バタツキがなくなり、風の流れがスムーズになって、室温度がより早く設定温度に達することが可能になると共にストッパー本体（７１）による雑音の発生が殆どないものとなる。またシャッター（３）が途中で止められた状態の場合、ウィンドストッパー（７）の開閉が室内から確認出来ないが、鎖（７５ａ）が垂れ下がっているか否かによって確認出来る。つまり、鎖（７５ａ）がシャッター（３）の下方から見えれば、ウィンドストッパー（７）は閉められていることが確認出来るのである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施形態の要部を示す説明図である。
【図２】本実施形態のウィンドストッパーが閉じられた状態の要部平面を示す説明図である。
【図３】本実施形態のウィンドストッパーの要部を示す説明図である。
【図４】本実施形態のウィンドストッパーの作用を示す説明図である。
【図５】パレット段数に対応して各シェルターの広さが変動する状態を示す説明図である。
【符号の説明】
１  側面
２  シェルター用仕切板
３  シャッター
４  パッキン
５  ガイドレール
６  シェルター用パッキン
７  ウィンドストッパー
７１  ストッパー本体
７２  枠体
７３  係止具
７５  開放保持具
７５ａ  鎖
７５ｂ  引掛部
８  室仕切板
Ａ  シェルター
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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