【手続補正書】
【提出日】平成29年3月13日(2017.3.13)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
基体から植物由来または動物由来の脂肪、油または油脂を除去するための方法であって、
前記方法は、前記基体を水性組成物と接触させることを含み、
ここで、前記水性組成物は、以下
（ａ）水、植物材料および無機塩基を、（ｉ）約１０℃から約１００℃で約２時間から約４時間かき混ぜるか、または（ｉｉ）約１０℃から約１００℃で約１０分から約８時間放置し、そして（ｂ）混合物から溶解されていない固形物を除去することによって得られる混合物と；
０％から約１０重量％のアルコールと；
約０．５％から約１５重量％の前記無機塩基と；
０％から約１０重量％の塩と；
０％から約１０重量％の酸と；
０％から約１０重量％の添加剤と； 
約１０重量％から約９５重量％の水と；
を含み、
ここで、前記水性組成物は、約１２から約１３のｐＨを有し、
前記植物材料の量は、前記水性組成物の約１重量％から約５０重量％であり、
前記植物材料が、コーングルテンミール、麻の実または大豆であり、
前記植物由来または動物由来の脂肪、油または油脂が、モノグリセリド、ジグリセリド、トリグリセリド、またはこれらの混合物を含み、
前記基体が、土壌、砂、木材、岩石、紙、皮膚、水塊、砂利、泥、粘土、植物、毛髪、布地、金属、ガラス、磁器、コンクリート、生きている動物または死んだ動物である、
方法。
【請求項２】
前記アルコールが、エタノール、メタノールまたはイソプロパノールである、請求項１に記載の方法。
【請求項３】
前記塩基が、水酸化ナトリウム、水酸化リチウムまたは水酸化カリウムである、請求項１に記載の方法。
【請求項４】
前記塩が、塩化ナトリウム、硝酸ナトリウム、塩化カリウム、塩化カルシウム、塩化マグネシウム、塩化アンモニウム、臭化ナトリウム、臭化カリウム、臭化カルシウム、臭化マグネシウム、臭化アンモニウム、ヨウ化ナトリウム、ヨウ化カリウム、ヨウ化カルシウム、ヨウ化マグネシウム、ヨウ化アンモニウム、硫酸ナトリウム、硫酸カリウム、硫酸カルシウム、硫酸マグネシウム、硫酸アンモニウムまたはこれらの混合物である、請求項１に記載の方法。
【請求項５】
前記酸が、クエン酸、ギ酸、アスコルビン酸、酢酸、リンゴ酸、アジピン酸、タンニン酸、乳酸、フマル酸、またはこれらの混合物である、請求項１に記載の方法。
【請求項６】
前記添加剤が、Ｓ型消石灰、界面活性剤、または溶剤である、請求項１に記載の方法。
【請求項７】
前記溶剤が、ｄ−リモネン、石油由来ディーゼル燃料、バイオディーゼル、またはこれらの組み合わせである、請求項６に記載の方法。
【請求項８】
前記界面活性剤が、ポリソルベートである、請求項６に記載の方法。
【請求項９】
除去が、前記基体からの前記植物由来または動物由来の脂肪、油または油脂の溶解、抽出、可溶化、乳化、鹸化またはミセル化を含む、請求項１に記載の方法。
【請求項１０】
前記接触が、約５°から約５０℃の水性組成物または基体の温度で行われる、請求項１に記載の方法。
【請求項１１】
前記水性組成物または前記基体をかき混ぜに供することをさらに含む、請求項１に記載の方法。
【請求項１２】
前記植物由来または動物由来の脂肪、油または油脂が、調理用油脂である、請求項１に記載の方法。
【請求項１３】
基体上での細菌、真菌またはウイルスの増殖を阻害するための方法であって、  前記方法は、前記基体を水性組成物と接触させることを含み、
ここで、前記水性組成物は、以下
（ａ）水、植物材料および無機塩基を、（ｉ）約１０℃から約１００℃で約２時間から約４時間かき混ぜるか、または（ｉｉ）約１０℃から約１００℃で約１０分から約８時間放置し、そして（ｂ）混合物から溶解されていない固形物を除去することによって得られる混合物と；
０％から約１０重量％のアルコールと；
０．５％から約１５重量％の前記無機塩基と；
０％から約１０重量％の塩と；
０％から約１０重量％の酸と；
０％から約１０重量％の添加剤と； 
約０重量％から約９５重量％の水と；
を含み、
ここで、前記水性組成物は、約１２から約１３のｐＨを有し、
前記植物材料の量は、前記水性組成物の約１重量％から約５０重量％であり、
前記植物材料が、コーングルテンミール、麻の実または大豆であり、
前記基体が、土壌、砂、木材、岩石、紙、皮膚、水塊、砂利、泥、粘土、植物、毛髪、布地、金属、ガラス、磁器、コンクリート、生きている動物または死んだ動物である、
方法。
【請求項１４】
前記アルコールが、エタノール、メタノールまたはイソプロパノールである、請求項１３に記載の方法。
【請求項１５】
前記塩基が、水酸化ナトリウム、水酸化リチウムまたは水酸化カリウムである、請求項１３に記載の方法。
【請求項１６】
前記塩が、塩化ナトリウム、硝酸ナトリウム、塩化カリウム、塩化カルシウム、塩化マグネシウム、塩化アンモニウム、臭化ナトリウム、臭化カリウム、臭化カルシウム、臭化マグネシウム、臭化アンモニウム、ヨウ化ナトリウム、ヨウ化カリウム、ヨウ化カルシウム、ヨウ化マグネシウム、ヨウ化アンモニウム、硫酸ナトリウム、硫酸カリウム、硫酸カルシウム、硫酸マグネシウム、硫酸アンモニウムまたはこれらの混合物である、請求項１３に記載の方法。
【請求項１７】
前記酸が、クエン酸、ギ酸、アスコルビン酸、酢酸、リンゴ酸、アジピン酸、タンニン酸、乳酸、フマル酸、またはこれらの混合物である、請求項１３に記載の方法。
【請求項１８】
前記添加剤が、Ｓ型消石灰、界面活性剤、または溶剤である、請求項１３に記載の方法。
【請求項１９】
前記溶剤が、ｄ−リモネン、石油由来ディーゼル燃料、バイオディーゼル、またはこれらの組み合わせである、請求項１８に記載の方法。
【請求項２０】
前記界面活性剤が、ポリソルベートである、請求項１８に記載の方法。
【請求項２１】
前記接触が、約５°から約５０℃の水性組成物または基体の温度で行われる、請求項１３に記載の方法。
【請求項２２】
前記水性組成物または前記基体をかき混ぜに供することをさらに含む、請求項１３に記載の方法。
【請求項２３】
阻害が、死滅を含む、請求項１３に記載の方法。
【請求項２４】
阻害が、増殖の遅延を含む、請求項１３に記載の方法。
【請求項２５】
阻害が、増殖の防止を含む、請求項１３に記載の方法。
【請求項２６】
前記基体を前記水性組成と接触させることの後、前記基体を水ですすぐことをさらに含む、請求項１３に記載の方法。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３８】
本組成物（各々が「本発明の組成物」である）および方法ならびにそれらの利点を、下記の非限定的な「発明を実施するための形態」および「実施例」によってさらに例証する。
本発明の実施形態において、例えば以下の項目が提供される。
（項目１）
基体から植物由来または動物由来の脂肪、油または油脂を除去するための方法であって、前記基体を、以下：
ａ．約０．１重量％から約９９．９重量％の植物材料；
ｂ．０％から約２０重量％の多糖類；
ｃ．０％から約１０重量％のアルコール；
ｄ．０％から約１５重量％の塩基；
ｅ．０％から約１０重量％の塩；
ｆ．０％から約１０重量％の酸；
ｇ．０％から約１０重量％の添加剤；および
ｈ．約０重量％から約９９．９重量％の水
を含む水性組成物と接触させることを含む、方法。
（項目２）
前記水性組成物が、以下：
ａ．約０．１重量％から約２重量％の植物材料；
ｂ．０％から約２重量％の多糖類；
ｃ．０％から約１重量％のアルコール；
ｄ．０％から約１０重量％の塩基；
ｅ．０％から約１０重量％の塩；
ｆ．０％から約１０重量％の酸；
ｇ．０％から約１０重量％の添加剤；および
ｈ．約９０重量％から約９９．９重量％の水
を含む、項目１に記載の方法。
（項目３）
前記水性組成物が、以下：
ａ．約２０重量％から約９９．９重量％の植物材料；
ｂ．０％から約２０重量％の多糖類；
ｃ．０％から約１重量％のアルコール；
ｄ．０％から約１５重量％の塩基；
ｅ．０％から約１０重量％の塩；
ｆ．０％から約１０重量％の酸；
ｇ．０％から約１０重量％の添加剤；および
ｈ．０％から約１０重量％の水
を含む、項目１に記載の方法。
（項目４）
前記植物由来または動物由来の脂肪、油または油脂が、モノグリセリド、ジグリセリド、トリグリセリド、またはこれらの混合物を含む、項目１に記載の方法。
（項目５）
前記植物材料が、植物性タンパク質を含む、項目１に記載の方法。
（項目６）
前記植物材料が、麻の実である、項目１に記載の方法。
（項目７）
前記植物材料が、コーングルテンミールである、項目１に記載の方法。
（項目８）
前記アルコールが、エタノール、メタノールまたはイソプロパノールである、項目１に記載の方法。
（項目９）
前記塩基が、水酸化ナトリウム、水酸化リチウムまたは水酸化カリウムである、項目１に記載の方法。
（項目１０）
前記塩が、塩化ナトリウム、硝酸ナトリウム、塩化カリウム、塩化カルシウム、塩化マグネシウム、塩化アンモニウム、臭化ナトリウム、臭化カリウム、臭化カルシウム、臭化マグネシウム、臭化アンモニウム、ヨウ化ナトリウム、ヨウ化カリウム、ヨウ化カルシウム、ヨウ化マグネシウム、ヨウ化アンモニウム、硫酸ナトリウム、硫酸カリウム、硫酸カルシウム、硫酸マグネシウム、硫酸アンモニウムまたはこれらの混合物である、項目１に記載の方法。
（項目１１）
前記酸が、クエン酸、ギ酸、アスコルビン酸、酢酸、リンゴ酸、アジピン酸、タンニン酸、乳酸、フマル酸、またはこれらの混合物である、項目１に記載の方法。
（項目１２）
前記添加剤が、Ｓ型消石灰、界面活性剤、または溶剤である、項目１に記載の方法。
（項目１３）
前記溶剤が、ｄ−リモネン、石油由来ディーゼル燃料、バイオディーゼル、またはこれらの組み合わせである、項目１に記載の方法。
（項目１４）
前記界面活性剤が、ポリソルベートである、項目１に記載の方法。
（項目１５）
前記組成物が、前記植物材料中に存在するまたは前記植物材料に由来するもの以外の多糖類を含まず、前記植物材料が麻の実であり、そして前記水性組成物が、イソプロパノール、クエン酸、Ｓ型消石灰、水酸化ナトリウムおよび塩化ナトリウムをさらに含む、項目１に記載の方法。
（項目１６）
前記基体が、土壌、砂、木材、岩石、紙、皮膚、水塊、砂利、泥、粘土、植物、毛髪、布地、金属、ガラス、磁器、コンクリート、生きている動物または死んだ動物である、項目１に記載の方法。
（項目１７）
除去が、基体からの前記植物由来または動物由来の脂肪、油または油脂の溶解、抽出、可溶化、乳化、鹸化またはミセル化を含む、項目１に記載の方法。
（項目１８）
前記接触が、約５°から約５０℃の水性組成物または基体の温度で行われる、項目１に記載の方法。
（項目１９）
前記水性組成物または前記基体をかき混ぜに供することをさらに含む、項目１に記載の方法。
（項目２０）
前記植物由来または動物由来の脂肪、油または油脂が、調理用油脂である、項目１に記載の方法。
（項目２１）
前記基体を水性組成物と接触させることの後、前記基体を水ですすぐことをさらに含む、項目１に記載の方法。
（項目２２）
基体上での細菌、真菌またはウイルスの増殖を阻害するための方法であって、前記基体を、以下：
ｉ．約０．１重量％から約９９．９重量％の植物材料；
ｊ．０％から約２０重量％の多糖類；
ｋ．０％から約１０重量％のアルコール；
ｌ．０％から約１５重量％の塩基；
ｍ．０％から約１０重量％の塩；
ｎ．０％から約１０重量％の酸；
ｏ．０％から約１０重量％の添加剤；および
ｐ．約０重量％から約９９．９重量％の水
を含む水性組成物と接触させることによる方法。
（項目２３）
前記水性組成物が、
ｉ．約０．１重量％から約２重量％の植物材料；
ｊ．０％から約２重量％の多糖類；
ｋ．０％から約１重量％のアルコール；
ｌ．０％から約１０重量％の塩基；
ｍ．０％から約１０重量％の塩；
ｎ．０％から約１０重量％の酸；
ｏ．０％から約１０重量％の添加剤；および
ｐ．約９０重量％から約９９．９重量％の水
を含む、項目２２に記載の方法。
（項目２４）
前記水性組成物が、
ｉ．約２０重量％から約９９．９重量％の植物材料；
ｊ．０％から約２０重量％の多糖類；
ｋ．０％から約１重量％のアルコール；
ｌ．０％から約１５重量％の塩基；
ｍ．０％から約１０重量％の塩；
ｎ．０％から約１０重量％の酸；
ｏ．０％から約１０重量％の添加剤；および
ｐ．０％から約１０重量％の水
を含む、項目２２に記載の方法。
（項目２５）
前記植物材料が、植物性タンパク質を含む、項目２２に記載の方法。
（項目２６）
前記植物材料が、麻の実である、項目２２に記載の方法。
（項目２７）
前記植物材料が、コーングルテンミールである、項目２２に記載の方法。
（項目２８）
前記アルコールが、エタノール、メタノールまたはイソプロパノールである、項目２２に記載の方法。
（項目２９）
前記塩基が、水酸化ナトリウム、水酸化リチウムまたは水酸化カリウムである、項目２２に記載の方法。
（項目３０）
前記塩が、塩化ナトリウム、硝酸ナトリウム、塩化カリウム、塩化カルシウム、塩化マグネシウム、塩化アンモニウム、臭化ナトリウム、臭化カリウム、臭化カルシウム、臭化マグネシウム、臭化アンモニウム、ヨウ化ナトリウム、ヨウ化カリウム、ヨウ化カルシウム、ヨウ化マグネシウム、ヨウ化アンモニウム、硫酸ナトリウム、硫酸カリウム、硫酸カルシウム、硫酸マグネシウム、硫酸アンモニウムまたはこれらの混合物である、項目２２に記載の方法。
（項目３１）
前記酸が、クエン酸、ギ酸、アスコルビン酸、酢酸、リンゴ酸、アジピン酸、タンニン酸、乳酸、フマル酸、またはこれらの混合物である、項目２２に記載の方法。
（項目３２）
前記添加剤が、Ｓ型消石灰、界面活性剤、または溶剤である、項目２２に記載の方法。
（項目３３）
前記溶剤が、ｄ−リモネン、石油由来ディーゼル燃料、バイオディーゼル、またはこれらの組み合わせである、項目２２に記載の方法。
（項目３４）
前記界面活性剤が、ポリソルベートである、項目２２に記載の方法。
（項目３５）
前記組成物が、前記植物材料中に存在するまたは前記植物材料に由来するもの以外の多糖類を含まず、前記植物材料が麻の実であり、そして前記水性組成物が、イソプロパノール、クエン酸、Ｓ型消石灰、水酸化ナトリウムおよび塩化ナトリウムをさらに含む、項目２２に記載の方法。
（項目３６）
前記基体が、土壌、砂、木材、岩石、紙、皮膚、水塊、砂利、泥、粘土、植物、毛髪、布地、金属、ガラス、磁器、コンクリート、生きている動物または死んだ動物である、項目２２に記載の方法。
（項目３７）
前記接触が、約５°から約５０℃の水性組成物または基体の温度で行われる、項目２２に記載の方法。
（項目３８）
前記水性組成物または前記基体をかき混ぜに供することをさらに含む、項目２２に記載の方法。
（項目３９）
阻害が、死滅を含む、項目２２に記載の方法。
（項目４０）
阻害が、増殖の遅延を含む、項目２２に記載の方法。
（項目４１）
阻害が、増殖の防止を含む、項目２２に記載の方法。
（項目４２）
前記基体を前記水性組成と接触させることの後、前記基体を水ですすぐことをさらに含む、項目２２に記載の方法。