【誤訳訂正書】
【提出日】平成29年4月7日(2017.4.7)
【誤訳訂正１】
【訂正対象書類名】特許請求の範囲
【訂正対象項目名】全文
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
フィターゼを含む顆粒剤におけるフィターゼの安定性を向上させる方法であって、少なくとも１０ミリモル濃度のフィチン酸を前記フィターゼを含む顆粒剤の中へ導入することを含み、前記フィターゼ及び前記フィチン酸は機能上近接しており、前記フィターゼ及び前記フィチン酸は固体状である、方法。
【請求項２】
前記顆粒剤が多層化顆粒剤である、請求項１に記載の方法。
【請求項３】
前記フィターゼ及び前記フィチン酸が、多層化顆粒剤の同一の層に組み込まれる、請求項１又は２に記載の方法。
【請求項４】
前記顆粒剤が、少なくとも１種の食品又は動物用飼料原料に混合され、
当該混合物が蒸気処理によりペレット化されて、食品又は動物用飼料ペレットが製造され、
前記ペレット中のフィターゼの活性回収率が、少なくとも６５％である、
請求項１〜３のいずれか一項に記載の方法。
【請求項５】
前記フィターゼの示差走査熱量測定により測定した変性温度（ＤＳＣ  Ｔｍ）が、少なくとも１０ミリモル濃度のフィチン酸により安定化させていない対照フィターゼと比較して、少なくとも１℃上昇している、請求項１〜４のいずれか一項に記載の方法。
【請求項６】
前記フィターゼのＤＳＣ  Ｔｍが、少なくとも１０ミリモル濃度のフィチン酸により安定化させていない対照フィターゼと比較して、少なくとも２℃上昇している、請求項５に記載の方法。
【請求項７】
前記安定化させたフィターゼと少なくとも１種の食品又は動物用飼料原料とを混合し、得られた混合物を蒸気処理によりペレット化した後の前記フィターゼ活性が、少なくとも１０ミリモル濃度のフィチン酸により安定化させていない対照フィターゼのフィターゼ活性と比較して少なくとも１５％高い、請求項１〜６のいずれか一項に記載の方法。
【請求項８】
前記安定化させたフィターゼと少なくとも１種の食品又は動物用飼料原料とを混合し、前記得られた混合物を蒸気処理によりペレット化した後、前記フィターゼ活性が、少なくとも１０ミリモル濃度〜１５０ミリモル濃度の濃度範囲の対照フィターゼのフィターゼ活性と比較して少なくとも１５％高い、請求項７に記載の方法。
【請求項９】
前記フィターゼが、配列番号１のアミノ酸配列を含むフィターゼＢＰ１７である、請求項１〜８のいずれか一項に記載の方法。
【請求項１０】
前記フィターゼが、エンドＮ−アセチルグルコサミニダーゼ遺伝子の欠失を含むトリコデルマ（Trichoderma）宿主細胞において産生された配列番号１のアミノ酸配列を含むフィターゼＢＰ１７である、請求項１〜９のいずれか一項に記載の方法。
【請求項１１】
少なくとも１０ミリモル濃度のフィチン酸及びフィターゼを含む顆粒剤組成物であって、前記フィターゼ及び前記フィチン酸が機能上近接している、組成物。
【請求項１２】
前記フィターゼが、フィチン酸を含まない対照フィターゼと比較して安定性が向上している、請求項１１に記載の組成物。
【請求項１３】
前記フィターゼ及び前記フィチン酸が、固体基材に対し噴霧乾燥される、請求項１１又は１２に記載の組成物。
【請求項１４】
前記フィターゼ及び前記フィチン酸が、多層化顆粒剤に組み込まれる、請求項１１から１３のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項１５】
前記フィターゼ及び前記フィチン酸が、前記多層化顆粒剤の同一層に組み込まれる、請求項１４に記載の組成物。
【請求項１６】
熱安定性が向上している、請求項１２に記載の組成物。
【請求項１７】
前記フィターゼのＤＳＣ  Ｔｍが、少なくとも１０ミリモル濃度のフィチン酸により安定化させていない対照フィターゼと比較して少なくとも１℃上昇している、請求項１６に記載の組成物。
【請求項１８】
前記フィターゼのＤＳＣ  Ｔｍが、少なくとも１０ミリモル濃度の濃度範囲のフィチン酸により安定化させていない対照フィターゼと比較して少なくとも２℃上昇している、請求項１６に記載の組成物。
【請求項１９】
前記フィターゼと少なくとも１種の食品又は動物用飼料原料とを混合し、前記得られた混合物を蒸気処理によりペレット化した後の前記フィターゼの活性回収率が、フィチン酸
により安定化させていない対照フィターゼと比較して少なくとも１５％高い、請求項１１〜１８のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項２０】
前記安定化させたフィターゼと少なくとも１種の食品又は動物用飼料原料とを混合し、前記得られた混合物を蒸気処理によりペレット化した後の前記フィターゼの活性回収率が、少なくとも１０ミリモル濃度のフィチン酸により安定化させていない対照フィターゼの活性回収率と比較して少なくとも１５％高い、請求項１１〜１８のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項２１】
前記フィターゼによる前記フィチン酸の加水分解により、イノシトール六リン酸、イノシトール五リン酸、イノシトール四リン酸、イノシトール三リン酸、イノシトール二リン酸、イノシトール一リン酸、及びこれらの混合物からなる群から選択される部分的に加水分解されたイノシトールリン酸が生成する、請求項１１〜２０のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項２２】
前記フィターゼが、エンドＮ−アセチルグルコサミニダーゼ遺伝子の欠失を含むトリコデルマ（Trichoderma）宿主細胞において産生された配列番号１のアミノ酸配列を含むフィターゼＢＰ１７である、請求項１１〜２１のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項２３】
フィターゼと少なくとも１種の食品又は動物用飼料原料とを混合し、得られた混合物を蒸気処理によりペレット化した後の、固体状のフィターゼの活性回収率を向上させる方法であって、
少なくとも１０ミリモル濃度のフィチン酸を前記フィターゼに対し提供する工程と、
前記フィターゼと少なくとも１種の食品又は動物用飼料原料とを混合する工程と、
前記得られた混合物を蒸気処理によりペレット化する工程と、を含み、
前記フィターゼの活性回収率が、少なくとも１０ミリモル濃度のフィチン酸により安定化させていない対照フィターゼと比較して少なくとも１５％高い、方法。
【請求項２４】
顆粒剤を含むペレット組成物であって、前記顆粒剤がフィチン酸及びフィターゼを機能上近接させて含み、前記顆粒剤中の前記フィチン酸の濃度が少なくとも１０ミリモル濃度である、ペレット組成物。
【請求項２５】
前記顆粒剤が多層化顆粒剤である、請求項２４に記載の組成物。
【請求項２６】
前記フィターゼ及びフィチン酸が、前記多層化顆粒剤の同一層に組み込まれる、請求項２５に記載の組成物。
【請求項２７】
前記顆粒剤が、硫酸ナトリウムコアを更に含み、前記フィチン酸及びフィターゼが前記硫酸ナトリウムコアを取り囲む層に含有され、前記フィチン酸及びフィターゼ層がデンプン、スクロース、及び菜種油を含み、前記組成物が、硫酸ナトリウムを含む第１の外側コーティング、並びにＰＶＡ及びタルクを含む第２の外側コーティングを更に含む、請求項１〜１０及び２３のいずれか一項に従って製造された請求項１１〜２２及び及び２４〜２６のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項２８】
前記顆粒剤が、硫酸ナトリウムコアを更に含み、前記フィチン酸及びフィターゼが前記硫酸ナトリウムコアを取り囲む層に含有され、前記フィチン酸及びフィターゼ層がデンプン、スクロース、及び菜種油を含み、前記組成物が、ＰＶＡ及びタルクを含む第１の外側コーティング、スクロース及びデンプンを含む第２の外側コーティング、並びにＰＶＡ及びタルクを含む第３の外側コーティングを更に含む、請求項１〜１０及び２３のいずれか一項に従って製造された請求項１１〜２２及び２４〜２６のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項２９】
加熱処理食品又は動物用飼料ペレットの製造方法であって、
請求項１１〜２２及び２４〜２８のいずれか一項に記載の組成物を、少なくとも１種の食品又は動物用飼料原料と混合する工程と、
得られた前記混合物を蒸気によりペレット化する工程と、を含む、製造方法。
【請求項３０】
飼料組成物の製造方法であって、
飼料成分を、コア及びコーティングを含む顆粒剤と混合する工程であって、前記コアが、フィターゼ及びフィチン酸を機能上近接させて含む、混合する工程と、
前記組成物を蒸気処理する工程と、
前記組成物をペレット化する工程と、を含む、製造方法。
【請求項３１】
前記コーティングが塩を含む、請求項３０に記載の方法。
【請求項３２】
前記塩が、クエン酸ナトリウム、ＮａＣｌ、Ｎａ２ＣＯ３、ＮａＮＯ３、Ｎａ２ＨＰＯ４、ＮＨ４Ｃｌ、（ＮＨ４）２ＨＰＯ４、ＮＨ４Ｈ２ＰＯ４、（ＮＨ４）２ＳＯ４、ＫＣｌ、Ｋ２ＨＰＯ４、ＫＨ２ＰＯ４、ＫＮＯ３、Ｎａ２ＳＯ４、Ｋ２ＳＯ４、ＫＨＳＯ４、ＭｇＳＯ４、ＺｎＳＯ４、及びＣｕＳＯ４からなる群から選択される、請求項３１に記載の方法。
【請求項３３】
前記顆粒剤中の前記フィチン酸の濃度が、少なくとも１０ミリモル濃度である、請求項３０〜３２のいずれか一項に記載の方法。
【請求項３４】
前記フィターゼが、配列番号１のアミノ酸配列を含むフィターゼＢＰ１７である、請求項３０〜３３のいずれか一項に記載の方法。