(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ビール等の清涼飲料を、機体１内に設けた水槽１１または氷室ｂにより冷却する冷却蛇管１３に通して冷却し、機体１の外面に設けた分注ノズル１５’から容器ｊに分注するビール等の清涼飲料のディスペンサーにおいて、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を水槽１１内に張り込む冷却水ｗ中に冷凍機２により生成する氷ｋまたは氷室ｂ内に投入する氷ｋにより冷却する氷冷却式の冷却装置Ａと、冷却蛇管１３’を冷凍機２により０℃以下の低温に保持せしめる冷却器Ｃにより冷却する冷却装置Ｂとを、清涼飲料が氷冷却式の冷却装置Ａの冷却蛇管１３を流過した後に、冷却装置Ｂの冷却器Ｃにより冷却される冷却蛇管１３’を経て分注ノズル１５’から取り出されるように接続して組み合わせ、機体１に装架したことを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペンサー。
【請求項２】
ビール等の清涼飲料を、機体１内に設けた水槽１１または氷室ｂにより冷却する冷却蛇管１３に通して冷却し、機体１の外面に設けた分注ノズル１５’から容器ｊに分注するビール等の清涼飲料のディスペンサーにおいて、機体１に冷却水ｗを張り込む水槽１１とその水槽１１内に配設する清涼飲料を流過さす冷却蛇管１３と水槽１１内の冷却水ｗ中に氷ｋを生成する冷凍機２とを組み込んでなる冷却装置Ａと、機体１’に、冷凍機２により０℃以下の低温に保持せしめておく金属材のブロック４内に清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’を埋設した冷却器Ｃを収蔵せしめた冷却装置Ｂとを、隣接させて併設し、冷却装置Ａの冷却蛇管１３の下流側を、冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の上流側に接続し、その冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の下流側に、清涼飲料を取り出す分注ノズル１５’を接続させて設けることを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペンサー。
【請求項３】
ビール等の清涼飲料を、機体１内に設けた水槽１１または氷室ｂにより冷却する冷却蛇管１３に通して冷却し、機体１の外面に設けた分注ノズル１５’から容器ｊに分注するビール等の清涼飲料のディスペンサーにおいて、機体１に、氷ｋを投入する氷室ｂの底部に清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を埋設した金属材のプレート３を敷設せしめた冷却装置Ａと、機体１’に、冷凍機２により０℃以下の低温に保持せしめておく金属材のブロック４内に、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’を埋設した冷却器Ｃを収蔵せしめた冷却装置Ｂとを、隣接させて併設し、冷却装置Ａの冷却蛇管１３の下流側を、冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の上流側に接続し、その冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の下流側に、清涼飲料を取り出す分注ノズル１５’を接続させて設けることを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペンサー。
【請求項４】
ビール等の清涼飲料を、機体１内に設けた水槽１１または氷室ｂにより冷却する冷却蛇管１３に通して冷却し、機体１の外面に設けた分注ノズル１５’から容器ｊに分注するビール等の清涼飲料のディスペンサーにおいて、機枠Ｆに、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を水槽１１内に張り込む冷却水ｗ中に冷凍機２により生成せしめる氷ｋまたは氷室ｂ内に投入する氷ｋにより冷却する氷冷却式の冷却装置Ａと、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’を冷凍機２により０℃以下の低温に保持せしめておく金属材のブロック４よりなる冷却器Ｃによって冷却する冷却装置Ｂとを、隣接させて併列装架し、氷冷却式の冷却装置Ａの冷却蛇管１３の上流側を、清涼飲料のタンクｔに接続し、その冷却蛇管１３の下流側を冷却装置Ｂの冷却器Ｃにより冷却される冷却蛇管１３’の上流側に接続し、その冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の下流側を、カウンターａ等に立設しておくドラフトタワー１５ａに設ける分注ノズル１５’と接続せしめることを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペンサー。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明が属する技術分野】
本発明は、ビヤホール等の飲食店において、ビール等の清涼飲料を清涼感のある低温に冷却してジョッキカップ等の容器に一定量づつ注ぎ込むように設置しておくビール等の清涼飲料のディスペンサーについての改良に関する。
【０００２】
【従来の技術】
ビヤホール等の飲食店に設置されるビール等の清涼飲料のディスペンサーＤは、例えば、生ビールの注ぎ出し用のディスペンサーについて具体的にいえば、通常、図１に示しているように、カウンターａ等の上に載架することで、所望の場所に据え付け設置し得る四角な箱状の機体１を組み立て、この機体１の内部を上下に２分して、それの上半側１ａには、断熱材１０により囲われた水槽１１を設けて、それの内部に、ビールの生樽等の清涼飲料が填められたタンクｔから、加圧した炭酸ガスが填められたボンベ等の圧力源Ｑ内の圧力により配管１２を介して導かれるビール等を冷却するための冷却蛇管１３と、冷凍機２から導く冷媒を蒸発させる蛇管状の冷媒蒸発管２０と、この水槽１１内に張り込む冷却水ｗを撹拌するモーターＭ駆動の攪拌機１４とを設けて、水槽１１内に張り込む冷却水ｗを、冷媒蒸発管２０の回りに氷結してくる氷ｋにより０℃付近に保持させ、その冷却水ｗ内に配管される冷却蛇管１３内を通るビールを冷却するようにする。
【０００３】
また、機体１内の下半側１ｂには、冷媒を圧縮して液化させる圧縮機２２と圧縮した冷媒を放冷する放熱器２３とを組合わせた冷凍機２を組付け、これを導管２１により、前述の冷媒蒸発管２０と、そこで気化した冷媒が圧縮機２２で圧縮され、放熱器２３で放熱されて冷媒蒸発管２０に循環していくように接続する。
【０００４】
そして、機体１の前面側には、ビールを注ぎ出す分注ノズル１５を設けて、これを前述の冷却蛇管１３の下流側に接続し、分注ノズル１５の下方にはジョッキ等の容器ｊを載置する台１６を棚段状に設けておくことで構成している。
【０００５】
これにより、ビールを容器ｊに注ぎ出すときは、容器ｊを分注ノズル１５の下方に配して、分注ノズル１５を操作することで、機体１内の水槽１１に張られる冷却水ｗ内に配管した冷却蛇管１３内を流過することで冷やされたビールが所定量づつ容器ｊ内に注ぎ出されるようにしている。
【０００６】
このディスペンサーＤには、図３および図４に示しているように、機体１内に断熱材１０で囲った氷室ｂを形成し、そこに投入する氷ｋ…により、ビール等の清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を冷却させるようにしたアイスボックス式のものがある。
【０００７】
この形態のディスペンサーＤは、箱状に形成した機体１の内腔に、断熱材１０により囲った氷室ｂを形成して、その氷室ｂの底部に、内部に冷却蛇管１３を埋設したブロック状のプレート３を、アルミ材等の金属材により成形して敷設し、それの内部の冷却蛇管１３の一端側に設けた接続口を、ビールの生樽等の清涼飲料のタンクｔに接続し、他端側に設けた接続口を、機体１の前面側に装設した分注ノズル１５に接続して構成したもので、使用するときは、機体１の上面側に設けた蓋１７を開けて氷室ｂ内に氷ｋを投入して、その氷ｋにより金属材のプレート３を冷却しておいて、このプレート３内に埋設した冷却蛇管１３内を流過するビール等の清涼飲料を冷却するようにした形態のものである。
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】
上述のディスペンサーＤは、ビール等の清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を冷却するのに、その冷却蛇管１３を機体１内に設けた水槽１１に張る冷却水の中に配して、冷凍機２により冷却水ｗ中に生成する氷ｋによって冷却する形態のもの、および、冷却蛇管１３を金属のプレート３の中に埋設して、そのプレート３を機体１内に設けた氷室ｂの底部に敷設して、氷室ｂ内に投入する氷ｋにより冷却するアイスボックス式のものの、何れのものにおいても、予め生成しておく氷ｋに蓄えられる大量の融解熱を利用して冷却することから、水槽１１内の冷却水ｗ中、または氷室ｂ中に氷ｋが存在している間は、分注ノズル１５を操作して清涼飲料を注ぎ出す作業を連続して行っても、２℃〜３℃程度に冷却した清涼飲料の取り出しが行える。
【０００９】
しかし、氷ｋの融解熱で冷却することから、水ｗと氷ｋとが共存するときの温度である０℃近くまでしか冷却できず、熱伝導の効率などから、実際には前述した如く２℃乃至３℃程度までしか取り出す清涼飲料の冷却が出来ない。
【００１０】
このため、客が、０℃以下に冷えたビール等の清涼飲料を所望したときに、これに応じられない問題がある。
【００１１】
ビールは含有するアルコールにより、マイナス３℃程度に冷却しても氷が生成されてくることで分注が不能になることはなく、また炭酸飲料も含有する糖分によりマイナス３℃程度の冷却しても氷が生成することで分注不能となることはなく、客のこの注文は無理なことではない。
【００１２】
この客の要求に対しては、例えば、図５に示しているように、前述の図１・図２に示したディスペンサーＤの機体１内の水槽１１を液槽１８として、ここに不凍液ｙを張込み、その液槽１８内に配設した冷媒蒸発管２０に冷媒を循環させる冷凍機２の作動を、液槽１８内に配設しておく温度センサによって検出させる不凍液ｙの温度により制御させることで、不凍液ｙがマイナス３℃程度の温度に保持されるように温度管理しておくことによって、応じることが可能となる。
【００１３】
しかし、このように、清涼飲料を通す冷却蛇管１３の冷却を、不凍液ｙにより行わす手段には、大量の融解熱を蓄めておく氷ｋに対応する蓄熱手段がないことで、例えば、常温（約２５℃）に保持されているビールを冷却してジョッキに分注する場合でいえば、使用している冷凍機２が小型のものであることで、５００ミリリットルのジョッキで３〜４杯程度までの少量の注ぎ出ししかできず、これを越して大量の注ぎ出しを連続して行うと、不凍液ｙを冷却する冷凍機２の能力が不足することで、マイナス温度まで冷却したビールの注ぎ出しができなくなる問題がでてくる。
【００１４】
本発明は、この従前の清涼飲料を冷却して分注するディスペンサーに生じている問題を解決するためになされたものであって、ディスペンサーを、ビヤホールのカウンター等に設置する小型のものとしながら、清涼飲料を、マイナス３℃程度の極く低温に冷却して、連続して注ぎ出せるようにする新たな手段を提供することを目的とする。
【００１５】
【課題を解決するための手段】
そして、本発明においては、上述の目的を達成するための手段として、ビール等の清涼飲料を、機体１内に設けた水槽１１または氷室ｂにより冷却する冷却蛇管１３に通して冷却し、機体１の外面に設けた分注ノズル１５’から容器ｊに分注するビール等の清涼飲料のディスペンサーにおいて、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を水槽１１内に張り込む冷却水ｗ中に冷凍機２により生成する氷ｋまたは氷室ｂ内に投入する氷ｋにより冷却する氷冷却式の冷却装置Ａと、冷却蛇管１３’を冷凍機２により０℃以下の低温に保持せしめる冷却器Ｃにより冷却する冷却装置Ｂとを、清涼飲料が氷冷却式の冷却装置Ａの冷却蛇管１３を流過した後に、冷却装置Ｂの冷却器Ｃにより冷却される冷却蛇管１３’を経て分注ノズル１５’から取り出されるように接続して組み合わせ、機体１に装架したことを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペンサーを提起し、
【００１６】
またこれに併せて、ビール等の清涼飲料を、機体１内に設けた水槽１１または氷室ｂにより冷却する冷却蛇管１３に通して冷却し、機体１の外面に設けた分注ノズル１５’から容器ｊに分注するビール等の清涼飲料のディスペンサーにおいて、機体１に冷却水ｗを張り込む水槽１１とその水槽１１内に配設する清涼飲料を流過さす冷却蛇管１３と水槽１１内の冷却水ｗ中に氷ｋを生成する冷凍機２とを組み込んでなる冷却装置Ａと、機体１’に、冷凍機２により０℃以下の低温に保持せしめておく金属材のブロック４内に清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’を埋設した冷却器Ｃを収蔵せしめた冷却装置Ｂとを、隣接させて併設し、冷却装置Ａの冷却蛇管１３の下流側を、冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の上流側に接続し、その冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の下流側に、清涼飲料を取り出す分注ノズル１５’を接続させて設けることを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペンサーを提起し、
【００１７】
さらに、ビール等の清涼飲料を、機体１内に設けた水槽１１または氷室ｂにより冷却する冷却蛇管１３に通して冷却し、機体１の外面に設けた分注ノズル１５’から容器ｊに分注するビール等の清涼飲料のディスペンサーにおいて、機体１に、氷ｋを投入する氷室ｂの底部に清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を埋設した金属材のプレート３を敷設せしめた冷却装置Ａと、機体１’に、冷凍機２により０℃以下の低温に保持せしめておく金属材のブロック４内に、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’を埋設した冷却器Ｃを収蔵せしめた冷却装置Ｂとを、隣接させて併設し、冷却装置Ａの冷却蛇管１３の下流側を、冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の上流側に接続し、その冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の下流側に、清涼飲料を取り出す分注ノズル１５’を接続させて設けることを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペンサーを提起し、
【００１８】
さらにまた、ビール等の清涼飲料を、機体１内に設けた水槽１１または氷室ｂにより冷却する冷却蛇管１３に通して冷却し、機体１の外面に設けた分注ノズル１５’から容器ｊに分注するビール等の清涼飲料のディスペンサーにおいて、機枠Ｆに、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を水槽１１内に張り込む冷却水ｗ中に冷凍機２により生成せしめる氷ｋまたは氷室ｂ内に投入する氷ｋにより冷却する氷冷却式の冷却装置Ａと、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’を冷凍機２により０℃以下の低温に保持せしめておく金属材のブロック４よりなる冷却器Ｃによって冷却する冷却装置Ｂとを、隣接させて併列装架し、氷冷却式の冷却装置Ａの冷却蛇管１３の上流側を、清涼飲料のタンクｔに接続し、その冷却蛇管１３の下流側を冷却装置Ｂの冷却器Ｃにより冷却される冷却蛇管１３’の上流側に接続し、その冷却装置Ｂの冷却蛇管１３’の下流側を、カウンターａ等に立設しておくドラフトタワー１５ａに設ける分注ノズル１５’と接続せしめることを特徴とするビール等の清涼飲料水のディスペンサーを提起するものである。
【００１９】
【発明の実施の形態】
本発明手段による清涼飲料のディスペンサーは、０℃以下のマイナスの温度にまで冷やされた状態の清涼飲料を、分注ノズルから取り出せるようにするのに、通常、２４℃程度の常温に保持されているビール等の清涼飲料を、一度にマイナスの温度まで降温させるのではなく、清涼飲料を通す冷却蛇管を氷により冷やす従前の氷冷却式の冷却装置を用い、これにより清涼飲料を一たん２℃〜５℃程度にまで冷やし、これを冷凍機により０℃以下の温度に冷却しておく冷却器によりマイナス３℃程度に冷やすようにする。
【００２０】
この２℃〜５℃程度の温度まで冷却する一段目の冷却に用いる冷却装置Ａは、図６に示しているように、カウンターａ等の所望の場所に設置し得る箱状に形成した機体１の内部に、冷却水ｗを張り込む水槽１１を装架して、その水槽１１内に、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３と、冷却水ｗを冷却させるための冷媒を循環させる冷媒蒸発管２０と、冷却水ｗを撹拌させるモーターＭ駆動の攪拌機１４とを組み込み、水槽１１の外部で機体１の底部には、冷媒を圧縮する圧縮機２２と圧縮した冷媒を放熱する放熱器２３とからなる冷凍機２を組み込んで、それを導管２１により前述の冷媒蒸発管２０に接続して、圧縮した冷媒が冷媒蒸発管２０において気化し、圧縮機２２に戻って圧縮され、放熱器２３により放熱されて再び冷媒蒸発管２０に向かうよう循環するようにし、この冷凍機２の作動を、氷センサＳ１により冷媒蒸発管２０の回りに生成される氷ｋの厚さを検出して、その厚さが一定の範囲に保持されるように制御する。
【００２１】
そして、冷却蛇管１３の上流側の端部を、清涼飲料が填められたタンクｔに配管１２を介して接続し、下流側の端部を、機体１の外面に装設しておく分注ノズル１５に接続して、この分注ノズル１５の操作により、ボンベなどの圧力源Ｑの圧力によりタンクｔから押し出された清涼飲料が、氷ｋにより冷やされている冷却蛇管１３内を流過することで、２℃〜５℃程度に冷却されて分注ノズル１５から取り出されるようにすること、従前の氷冷却式のディスペンサーをそのまま用いた形態のものでよい。
【００２２】
また、この氷冷却式の冷却装置Ａは、図７にあるように、機体１内に、氷ｋを投入する氷室ｂを装設して、その氷室ｂの底部に、冷却蛇管１３を埋設した金属材のプレート３を敷設し、このプレート３内に埋設した冷却蛇管１３の上流側の端部を、清涼飲料が填められているタンクｔに配管１２を介して接続し、冷却蛇管１３の下流側の端部を、機体１の外面に装設しておく分注ノズル１５に接続して、冷却蛇管１３を氷室ｂ内に投入した氷ｋにより冷却するアイスボックス式のディスペンサーに用いられる形態のものでもよい。
【００２３】
そして、これら氷冷却式の冷却装置Ａにより冷却する冷却蛇管１３を経た清涼飲料は、その冷却蛇管１３の下流側の端部を、冷凍機２により循環させる冷媒によって所望のマイナス温度の低温に保持せしめるよう制御せしめておく冷却器Ｃにより０℃以下の低温に冷却しておく冷却蛇管１３’の上流側の端部に接続することで、さらに、一段と低温に冷却させる。
【００２４】
この冷却器Ｃは、図６に示している例においては、アルミ合金等の熱伝導性の良い金属材により盤状のブロック４を成形し、この成形の際に、内部に、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’と、冷媒を循環させる冷媒蒸発管２０とを、並列させて一体にインサートするように埋設することで構成してあるが、ブロック４を２つ割に成形して、それらに、これら冷却蛇管１３と冷媒蒸発管２０とを嵌合する嵌合溝を成形しておいて、そこに、冷却蛇管１３と冷媒蒸発管２０とを組付けセットし、２つ割にしたブロックを閉じ合わせてブロック４を組立てることで構成してもよい。
【００２５】
そして、組立てた冷却器Ｃは、ブロック４の外面に、冷却蛇管１３の入口管１３０と出口管１３１、および冷媒蒸発管２０の入口管２００と出口管２０１とをそれぞれ突出させた状態において、断熱材１０により被覆し、これを前述の箱状に組立てた機体１に組付け、冷却蛇管１３の上流側の端部である入口管１３０を、前述の一段目の冷却用に用いる氷冷却式の冷却手段として機体１に組込んだ水槽１１内の冷却蛇管１３の下流側の端部に接続し、下流側の端部である出口管１３１を、機体１’の前面に組付けておく分注ノズル１５’に接続する。
【００２６】
このとき、図６・図７に示した実施例にあるよう、一段目の冷却用に用いる氷冷却式の冷却手段として組立てた機体１の外面に、それの冷却蛇管１３の下流側と接続する分注ノズル１５を設けているときは、その氷冷却式の冷却蛇管１３の下流側の端部に対し、三方弁式の切換弁Ｖを介して、この冷却器Ｃにより冷却する冷却蛇管１３の入口管１３０を接続し、その切換弁Ｖの切り換え操作により、氷冷却式の冷却蛇管１３を経た清涼飲料がその状態で分注ノズル１５から取り出される状態と、氷冷却式の冷却蛇管１３を経たのちにさらに、冷凍機２により０℃以下に冷却される冷却器Ｃによって冷やされる冷却蛇管１３’を経て分注ノズル１５’から取出される状態とに切り換わるようにしておく。
【００２７】
また、冷却器Ｃのブロック４に埋設した冷媒蒸発管２０の入口管２００および出口管２０１には、別に機台５に組付けた圧縮機２２および放熱器２３とからなる冷凍機２の冷媒の管路に、導管２１を介して接続し、冷媒蒸発管２０内で気化した冷媒が圧縮機２２により圧縮され、そのときの圧縮熱が放熱器２３により放熱されて、再び冷媒蒸発管２０に循環していくようにし、これにより、金属材よりなるブロック４が冷却されて、そのブロック４の熱で冷却蛇管１３’が冷却される冷却器Ｃを構成するようにする。
【００２８】
そして、このときの冷凍機２の作動を、コントローラ２４により、ブロック４の外面の適宜の個所に組付けておく温度センサＳ２によって検出させるブロック４の温度によりコントロールさせ、このブロック４の温度をマイナス３℃程度に保持させることで、冷却蛇管１３’を流過する清涼飲料が、マイナス３℃程度の温度に冷やされて分注ノズル１５’から取り出されるようにする。
【００２９】
この機台５に組付けた冷凍機２の圧縮機２２および放熱器２３を、機台５の機体１’に対する組み付けにより機体１’に装架し、これによって、冷凍機２によりマイナス温度の０℃以下に冷却した冷却器Ｃが機体１’内に収蔵されるようにする。
【００３０】
この冷却器Ｃを収蔵せしめる機体１’は、図６に示す実施例においては、氷冷却式の冷却手段を収蔵せる機体１と別体に形成してあるが、図７に示している実施例のように、この機体１と一体に連続させた形態に構成してよい。
【００３１】
次に、図８は本発明手段の別の実施例を示している。
この例は、清涼飲料を冷却する手段と、冷却した清涼飲料とを取り出す分注ノズル１５・１５’とを別々に分けている例である。
【００３２】
分注ノズル１５・１５’は、ビヤホールのカウンターａ等の上面に立設しておくドラフトタワー１５ａ・１５ａ’の頂部に組み付けてある。
【００３３】
そして、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を氷により冷却して、清涼飲料を２℃〜５℃程度に冷やす第１段目の氷冷却式の冷却手段には、図７に示した実施例において用いた氷室ｂ内に氷ｋを投入して、その氷室ｂの底部に敷設せる金属プレート３内の冷却蛇管１３を冷却するアイスボックス式の冷却手段が用いられている。
【００３４】
このアイスボックス式とした冷却蛇管１３の氷冷却式の冷却装置Ａは、断熱材１０により囲ってボックス状に形成した氷室ｂを、カウンターａ等の台盤の下方に配位して設置する機枠Ｆに装架することで構成してあり、その機枠Ｆごと、カウンターａ等の下方に配設し、氷室ｂの底部に設置しておく金属材よりなるプレート３内に埋設した冷却蛇管１３の上流側の端部を、清涼飲料が填められているビールの生樽などのタンクｔに、配管１２を介して接続し、冷却蛇管１３の下流側の端部を、配管１２を介してカウンターａ上に立設せるドラフトタワー１５ａの頂部に組み付けた分注ノズル１５に、三方弁式の切換弁Ｖを介して接続するようにしている。
【００３５】
また、この氷冷却式の冷却手段により冷却した冷却蛇管１３によって２℃〜５℃程度に冷やした清涼飲料を、さらに冷やして０℃以下のマイナス温度に降温させるために、冷凍機２により０℃以下の低温に制御しておく冷却器Ｃにより冷却蛇管１３を冷却させる二段目の冷却装置Ｂは、前述の図６・図７に示した実施例と同様に、冷却蛇管１３と冷媒蒸発管２０とを並列させて埋設したブロック４を、なるべく熱伝導性の良い金属材で、かつ、質量を大きくした形態に成形し、これを断熱材１０により被覆して、前述の機枠Ｆに組み付け支架し、そのブロック４内に埋設した冷却蛇管１３の入口管１３０を、前述のアイスボックス式とした冷却手段の氷室ｂの底部に敷設せるプレート３に埋設した冷却蛇管１３の下流側の端部に接続した前述の三方弁状の切換弁Ｖに配管１２を介し接続し、冷却蛇管１３の出口管１３１を配管１２を介してカウンターａ上に立設せるドラフトタワー１５ａ’に組み付けた分注ノズル１５’に接続し、また、この断熱材１０で被覆するブロック４とは別に、別体の取付台２ａに、冷媒を圧縮する圧縮機２２と圧縮した冷媒を圧縮する放熱器２３とからなる冷凍機２を組み付けて、これを、ブロック４を囲う断熱材１０の外側に配位して前述の機枠Ｆに組み付け、これの冷媒の管路を、導管２１を介して前述のブロック４内に埋設した冷媒蒸発管２０に、そこで気化した冷媒が圧縮機２２から放熱器２３を経て再び冷媒蒸発管２０に循環するように接続し、この冷凍機２の作動で、ブロック４に組み付けた温度センサＳ２により制御させるようにしてある。
【００３６】
そして、これにより、冷凍機２の作動により質量の大きい金属材よりなるブロック４に大量のマイナスの熱量が蓄められるようにしてある。
【００３７】
従って、この実施例手段においては、清涼飲料は、氷冷却式の冷却装置Ａである氷室ｂ内の氷ｋにより冷却された冷却蛇管１３内を流過することで２℃〜５℃程度に冷やされた後に、冷却器Ｃにより０℃以下のマイナス温度に冷却されている冷却蛇管１３’を流過することで、さらに所望に設定しておくマイナス温度に冷やされた低温の清涼飲料となって分注ノズル１５’から取り出されるが、このとき、ブロック４の質量が大きいことで、連続して注ぎ出すことができるようになる。
【００３８】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によるビール等の清涼飲料のディスペンサーは、ビール等の清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３を、水槽１１内に張込んだ冷却水ｗ中に冷凍機２により生成せしめる氷ｋで冷やすか、氷室ｂ内に投入する氷ｋにより冷やす氷冷却式の冷却装置Ａと、清涼飲料を流過させる冷却蛇管１３’を、冷凍機２により０℃以下の低温に保持せしめておく金属材のブロック４よりなる冷却器Ｃによって冷却される冷却装置Ｂとを、清涼飲料が氷冷却式の冷却装置Ａの冷却蛇管１３内を流過して冷却された後に冷却器Ｃによりマイナス温度に冷却されている冷却蛇管１３’を流過することでマイナス温度に冷やされるように組み合わせているのだから、客に、マイナス温度にまで強く冷やした清涼飲料を要求されたときに、それを冷凍機の能力に不足をきたすことなく連続して分注していけるようになる。
【００３９】
また、通常の２℃〜５℃程度に冷やされた清涼飲料を要求されたときには、切換弁の操作で氷冷却式の冷却装置Ａだけを経たものを分注ノズルから取り出すことで応じられる。
【図面の簡単な説明】
【図１】従前の氷冷却式の清涼飲料のディスペンサーの正面図である。
【図２】同上の縦断側面図である。
【図３】同上のアイスボックス式の清涼飲料のディスペンサーの正面図である。
【図４】同上の縦断側面図である。
【図５】不凍液により冷却蛇管を冷やすようにした清涼飲料のディスペンサーの縦断側面図である。
【図６】本発明による清涼飲料のディスペンサーの一部破断した正面図である。
【図７】同上のディスペンサーの別の実施例の一部破断した正面図である。
【図８】同上のディスペンサーの別の実施例の一部破断した斜視図である。
【符号の説明】
Ａ・Ｂ…冷却装置、Ｃ…冷却器、Ｄ…ディスペンサー、Ｆ…機枠、Ｍ…モーター、Ｑ…ボンベの圧力源、Ｓ１…氷センサ、Ｓ２…温度センサ、Ｖ…切換弁、ａ…カウンター、ｂ…氷室、ｊ…ジョッキ等の容器、ｋ…氷、ｔ…タンク、ｗ…冷却水、ｙ…不凍液、１…機体、１’…別の機体、１ａ…上半側、１ｂ…下半側、１０…断熱材、１１…水槽、１２…配管、１３・１３’…冷却蛇管、１３０…入口管、１３１…出口管、１４…攪拌機、１５・１５’…分注ノズル、１５ａ・１５ａ’…ドラフトタワー、１６…台、１７…蓋、１８…液槽、２…冷凍機、２ａ…取付台、２０…冷媒蒸発管、２００…入口管、２０１…出口管、２１…導管、２２…圧縮機、２３…放熱器、３…プレート、４…ブロック、５…機台。
【図１】
0003600807.tif 000002
【図２】
0003600807.tif 000003
【図３】
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【図４】
0003600807.tif 000005
【図５】
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【図６】
0003600807.tif 000007
【図７】
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【図８】
0003600807.tif 000009