(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ボディに着脱自在に収納される内鍋と、内鍋の底側面部を包囲する非金属部からなるコイルベースと、前記コイルベースの外側に取り付けられた誘導コイルとを備え、前記誘導コイルは内コイル及び外コイルを形成し、前記コイルベースは、前記内コイルを当接する箇所に前記内コイル内方で低く前記内コイル外方で高くしたリブを形成し、前記内コイルの外周部に前記リブを当接させた電気炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、一般家庭で使用される炊飯器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
近年、電磁誘導加熱を利用した電気炊飯器が提案されている。図６において、１は上面が開口する円筒上のボディで、このボディ１内部には内鍋３の収納部であるコイルベース２が配設され、かつこのコイルベース２は非金属材料により有底円筒状に成形されている。
【０００３】
コイルベース２の外側には誘導コイル４が配設され、この誘導コイル４は最内周および最外周の巻きを密にしている。さらに、誘導コイル４は、内鍋３の外周面までの距離が一定となるように、前記コイルベース２の外周下部に耐熱性樹脂材料で成形されたフェライト台５により支持されている。またフェライト台５にはフェライト６が接着されている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
ところが、上記の炊飯器の内鍋３では少量のご飯を炊いたとき、鍋底部の投影面積が大きいため水加減が合わせにくくなり、そのため炊飯性能がばらつき、最大量の炊飯時にご飯の中央部が硬くなるととともに、コイルベース２が樹脂成形品であるために、成形過程においてコイルベース２にそりが生じたり、炊飯等でコイルベース２に温度サイクルがかかり、そりが生じやすいく、特に誘導コイル４と内鍋３との距離が安定せず炊飯性能がばらつくという課題があった。
【０００５】
本発明は以上の事情に鑑みて、コイルベースが変形してもコイルと内鍋の距離を一定に保ち炊飯性能を安定させた炊飯器を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するために本発明は、ボディに着脱自在に収納される内鍋と、内鍋の底側面部を包囲する非金属部からなるコイルベースと、前記コイルベースの外側に取り付けられた誘導コイルとを備え、前記誘導コイルは内コイル及び外コイルを形成し、前記コイルベースは、前記内コイルを当接する箇所に前記内コイル内方で低く前記内コイル外方で高くしたリブを形成し、前記内コイルの外周部に前記リブを当接させたものである。
【０００７】
【発明の実施の形態】
請求項１記載の発明は、ボディに着脱自在に収納される内鍋と、内鍋の底側面部を包囲する非金属部からなるコイルベースと、前記コイルベースの外側に取り付けられた誘導コイルとを備え、前記誘導コイルは内コイル及び外コイルを形成し、前記コイルベースは、前記内コイルを当接する箇所に前記内コイル内方で低く前記内コイル外方で高くしたリブを形成し、前記内コイルの外周部に前記リブを当接させたことにより、比較的変形量が大きいコイル中心部が変形が生じても、内コイルは変形量の少ない内コイル外周部のリブに当接しているため、内コイルと内鍋の距離を一定に保つことができ、炊飯性能の安定した炊飯器を提供することができる。
【０００８】
【実施例】
（実施例１）
以下、本発明の第１の実施例を図１〜図３により説明する。図において、１０は上面が開口する略円筒状のボディでありまた１１は非金属材料により有底円筒状に成形されたコイルベースであり、その底部には内方で低く外方で高く成形されたリブ１１ａを具備している。１２は内鍋で、ボディ１０と着脱自在に配設されている。コイルベース１１の外側には誘導コイル１３が配設され、この誘導コイル１３は最内周および最外周の巻きを密にして内コイル１３ａ及び外コイル１３ｂを形成している。さらに、誘導コイル１３は、内鍋１２の外周面までの距離が一定となるように、前記コイルベース１１の外周下部に耐熱性樹脂材料で成形されたフェライト台１４により支持されている。さらに内鍋１２の底側面部は、前記内コイル１３ａの略同一直径から内方へ向かう第１の傾斜面１２ａで凹部を形成すると共に略同一位置から外方へ向かう第２の傾斜面１２ｂを有している。誘導コイル１３の下方には、フェライト台１４が誘導コイル１３を支持すると共にフェライト１５が固定され、誘導コイル１３より発生する磁束が下方に漏れるのを防止している。また１５は誘導コイル１３に交番磁界を発生させるための電流を流す回路基板であり、１７は合成樹脂性の外蓋である。
【０００９】
以下上記構成おける動作を説明する。
【００１０】
内鍋１２に、米水等の調理物（図示せず）を投入し、炊飯器を動作させると回路基板１５から誘導コイル１３に電流を流し、誘導コイル１３は交番磁界を発生し内鍋１２を加熱する。この時、内コイル１３ａは内鍋１２の第１の傾斜面１２ａを加熱し、外コイル１３ｂは同様に第２の斜面１２ｂを加熱する。ここで、内鍋１２を通して加熱された調理物の一部が気化し内鍋１２の加熱された面から気泡が発生する。
【００１１】
気泡は、第１及び第２の傾斜面１２ａ，１２ｂから発生し第１及び第２の傾斜面に沿って高い面へ移動する。従って、第１の傾斜面１２ａで発生した気泡は内鍋１２の中心部に移動し上方に上がり、第２の傾斜面１２ｂで発生した気泡は内鍋側面に移動し上方に上がる。また、気泡の動きに合わせて水も移動するため、結果として内鍋１２内の水は内鍋１２の中心部及び側方部の両方から上昇流が発生することとなる。つまり、内鍋１２の中心部及び側方部から２つの上昇流が発生し、この上昇流によって内鍋１２に発生した熱を移動させるため、調理物を内鍋１２の中心部と側方部の両方から炊き上げることができるため、炊きむらのないおいしいご飯を炊くことができる。
【００１２】
上記構成により、内鍋の底側面部は、前記内コイルと略同一直径から内方へ向かう第１の傾斜面１２ａである凹部を有することにより、内鍋中心部からの上昇流を確保し大量炊飯時の炊飯性能を確保すると共に略同一位置から外方へ向かう第２傾斜面１２ｂを有することにより、内鍋底側面の投影面積が小さくなり少量炊飯の時の水位が合わせやすくなる。従って、少容量から大容量まで安定した炊飯性能を確保することができる。
【００１３】
また、内コイル１３ａが当接する箇所にリブ１１ａを設けると共に、前記リブ１１ａは、内コイル１３ａ内方で低く内コイル１３ａ外方で高く構成することにより、コイルベース１１の比較的変形量の大きな内コイル１１ａ中心部付近が変形しても、内コイル１３ａは変形量の少ない内コイル１３ａ外周部のリブに当接しているため、内コイル１３ａと内鍋１２の距離は一定に保つことができ、炊飯性能を安定させることができる。
【００１４】
なお、本実施例では、内コイル１３ａ上のリブ１１ａの高について説明しているが、コイルベース１１のそり等による変形の少ない底側面部のリブ１１ａを高めることによって外コイル１３ｂ等の他の誘導コイルであっても同様の効果を得ることができる。
【００１５】
また、リブ１１ａが無くても誘導コイル１３がコイルベース１１の底側面部で接触することで位置規制されていれば同様の結果となる。
【００１６】
（実施例２）
第２の実施例の炊飯器を図４に基づき説明する。構成の一部は第一の実施例と同様であるので説明を一部省略する。２１は誘導コイル、２１ａは内コイルで内鍋２２底面部に設けられた第１の傾斜面２２ａと略平行面に設けられている。
【００１７】
このように構成した本実施例では、内コイル２１ａと、内鍋２２の底面部に設けられた第１の傾斜面２２ａを略平行とすることにより、内コイル２１ａと内鍋底面部の距離が略一定で平均距離も近ずくため内コイル２１ａに対向する内鍋２２の傾斜面２１ａの発熱が増加する。このため、内鍋２２の中心部からの対流を向上させ、大量炊飯時の食味を改善することができる。
【００１８】
（実施例３）
第３の実施例の炊飯器を図５に基づき説明する。構成の一部は第１の実施例と同様であるので説明を一部省略する。３１は誘導コイルで内コイル３１ａと外コイル３１ｂにより構成されている。３２は内鍋、３２ａは内鍋３２の内方へ向かう第１の傾斜面、３２ｂは内鍋３２の外方へ向かう第２の傾斜面３２ｂであり二つの傾斜面の勾配を略同一にしている。さらに、内コイル３１ａと第１の傾斜面３２ａ、および外コイル３１ｂと第２の傾斜面３２ｂとを各々略平行としている。内鍋３２の第１の傾斜面３２ａの内コイル内周と略同一直径上には変局点を設け、さらに内周は略水平面に形成している。
【００１９】
また図中ｊは、外コイル３１ｂによって傾斜面３２ｂに発生する調理物の上昇流の状態を示し、ｋは内コイル３１ａによって傾斜面３２ａに発生する調理物の上昇流の状態を示している。
【００２０】
ここで示した構成の中で第１の傾斜面３２ａおよび第２の傾斜面３２ｂの勾配を略同一にすると共に内コイル３１ａと第１の傾斜面３２ａ、および外コイル３１ｂと第２の傾斜面３２ｂとを各々略平行とすることにより、第１の傾斜面３２ａおよび第２の傾斜面３２ｂから発生する単位面積当たりの熱量が略同一となり、かつ第１の傾斜面３２ａおよび第２の傾斜面３２ｂの勾配も略同一であるため、鍋中心部から発生する上昇流ｋと鍋側面部から発生する上昇流ｊとの強さの均衡をとることができ炊きむらの少ないおいしいご飯を炊くことができる。
【００２１】
上記構成により、内鍋３２の内方へ向かう傾斜と外方へ向かう傾斜の勾配を略同一にしたことで、内鍋３２の中心部から発生する上昇流ｋと内鍋３２の側面部から発生する上昇流ｊとに均衡をとることによって、大量炊飯時の食味を改善した炊飯器を提供することができる。また、内鍋３２の第１の傾斜面３２ａの内コイル３１ａの内周と略同一直径上に変局点を設け、さらに内周は略水平面に形成することにより、内コイル３１ａ上の傾斜面のみを傾斜させるため鍋底の凹部を必要以上に大きくすることが無く、使用性と炊飯性能の両立が可能となる。
【００２２】
なお、本実施例の変局点は鍋底に凹部のある内鍋であれば同様の効果が得られるものである。
【００２３】
【発明の効果】
以上のように本発明は、リブを内コイル内方で低く内コイル外方で高く構成することにより、炊飯性能を安定させた炊飯器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第１の実施例における電気炊飯器の破断縦断面図
【図２】同、電気炊飯器の主要部品の縦断面図
【図３】同、電気炊飯器の主要部品の破断縦断面図
【図４】本発明の第２の実施例における電気炊飯器の主要部品の縦断面図
【図５】本発明の第３の実施例における電気炊飯器の主要部品の縦断面図
【図６】従来例における炊飯器の破断縦断面図
【符号の説明】
１０    ボディ
１１    コイルベース
１１ａ  リブ
１２    内鍋
１２ａ  第１の傾斜面
１２ｂ  第２の傾斜面
１３    誘導コイル
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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