(57)【要約】      （修正有）【課題】アルファ米を喫食可能な米飯の状態に復元するための復元処理で、レトルト食品を加温することができる食品セットを提供する。【解決手段】熱湯によって吸水膨潤するアルファ米が封入された第１包装袋２と、レトルト食品が封入された第２包装袋３と、第１包装袋２と第２包装袋３が収容された包装体４と、を備える食品セット１であって、包装体４は、収容された第１包装袋２及び第２包装袋３を取り出すための第１切断部４３と、第１切断部４３と異なる位置に設けられ、第１切断部４３の切断方向と同方向に包装体４を切断するための第２切断部４４と、を備え、第１切断部４３と第２切断部４４とによって切断されて包装体４から分離する、第１切断部４３と第２切断部４４の間の包装体４の残部は、筒状に形成されており、筒状の残部は、その内側において、熱湯が注がれた第１包装袋２と、第２包装袋３とを密着させる。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
熱湯によって吸水膨潤するアルファ米が封入された第１包装袋と、レトルト食品が封入された第２包装袋と、前記第１包装袋と前記第２包装袋が収容された包装体と、を備える食品セットであって、
前記包装体は、
収容された前記第１包装袋及び前記第２包装袋を取り出すための第１切断部と、
前記第１切断部と異なる位置に設けられ、前記第１切断部の切断方向と同方向に前記包装体を切断するための第２切断部と、
を備え、
前記第１切断部と前記第２切断部とによって切断されて前記包装体から分離する、前記第１切断部と前記第２切断部の間の前記包装体の残部は、筒状に形成されており、
筒状の前記残部は、その内側において、熱湯が注がれた前記第１包装袋と、前記第２包装袋とを密着させることを特徴とする食品セット。
【請求項２】
前記第２包装袋に封入されたレトルト食品は、レトルトカレーであることを特徴とする請求項１に記載の食品セット。
【請求項３】
前記第１包装袋と前記第２包装袋は、それぞれ、少なくとも２枚以上のフィルムの周縁を互いにシールして形成される包装袋であり、
筒状の前記残部は、その内側において、前記第１包装袋におけるシールされていない第１非シール部と、前記第２包装袋におけるシールされていない第２非シール部と、を密着させることを特徴とする請求項１または２に記載の食品セット。
【請求項４】
前記第１包装袋は、前記第１包装袋の前面を構成する第１フィルムと、前記第１包装袋の背面を構成する第２フィルムと、前記第１包装袋の底面を構成する底面フィルムと、を備える、自立性包装袋である請求項１乃至３のいずれか１項に記載の食品セット。
【請求項５】
前記第１非シール部の内壁には、前記第１包装袋の高さ方向に対して垂直に延びるチャック部が設けられていることを特徴とする請求項３に記載の食品セット。
【請求項６】
前記第１包装袋と前記第２包装袋は、筒状の前記残部の内側において、熱湯が注がれた前記第１包装袋と、前記第２包装袋とを密着させたときに、前記第１包装袋と前記第２包装袋が筒状の前記残部の開口部から突出しないように形成されていることを特徴とする請求項１乃至５のいずれか１項に記載の食品セット。
【請求項７】
前記包装体は、さらに、前記第１包装袋内のアルファ米と、前記第２包装袋内のレトルト食品と、を喫食するために用いられるカトラリーを収容することを特徴とする請求項１乃至６のいずれか１項に記載の食品セット。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、アルファ米が封入された第１包装袋と、レトルト食品が封入された第２包装袋と、第１包装袋及び第２包装袋を収容する包装体と、を備える食品セットに関する。
【背景技術】
【０００２】
アルファ米は、炊き上がった米飯に乾燥処理などを行い、米飯に含まれる澱粉のアルファ化の状態を維持させた乾燥米飯であり、長期保存が可能である。また、アルファ米は、お湯（水）に浸して水分を吸水させるだけで、乾燥処理などがされる前の喫食可能な米飯の状態に復元できるため、生米などと比較して、喫食する際に煮炊きなどの手間がかからない。
【０００３】
長期保存が可能な食品として、レトルト処理された流動性食品（以下、レトルト食品と称す）も挙げられる。レトルト食品は、温めるだけで食すことができるため、材料から作る手間がなく、簡便である。
【０００４】
このような特性から、アルファ米やレトルト食品は、登山などのアウトドア活動や海外旅行での携行食品、更に、地震災害等の非常時用の保存食品として注目されている。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
アルファ米とレトルト食品を一緒に喫食する場合、アルファ米に熱湯を注いで喫食可能な米飯の状態に復元するとともに、レトルト食品を電子レンジや湯煎で温める必要がある。つまり、アルファ米とレトルト食品を一緒に喫食しようとすると、アルファ米を喫食可能な米飯の状態に復元するための復元処理と、レトルト食品を温める加温処理の２つの処理が必要になる。
【０００６】
本考案は、アルファ米を喫食可能な米飯の状態に復元するための復元処理だけでも、レトルト食品を加温することができる食品セットを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するために、本考案に係る食品セットは、熱湯によって吸水膨潤するアルファ米が封入された第１包装袋と、レトルト食品が封入された第２包装袋と、前記第１包装袋と前記第２包装袋が収容された包装体と、を備える食品セットである。包装体は、収容された第１包装袋及び第２包装袋を取り出すための第１切断部と、第１切断部と異なる位置に設けられ、第１切断部の切断方向と同方向に包装体を切断するための第２切断部と、を備える。第１切断部と第２切断部とによって切断されて包装体から分離する、第１切断部と第２切断部の間の包装体の残部は、筒状に形成されている。筒状の残部は、その内側において、熱湯が注がれた第１包装袋と第２包装袋とを密着させる。
【０００８】
本考案に係る食品セットによれば、アルファ米を喫食可能な米飯の状態に復元するための復元処理だけでも、レトルト食品を加温することができる。そのため、アルファ米及びレトルト食品を一緒に喫食するまでの準備の手間を削減することができる。
【０００９】
第２包装袋に封入されたレトルト食品は、レトルトカレーである。レトルトカレーは、他のレトルト食品と比べて粘度が高いため、自重による移動が少なく、他のレトルト食品と比べて袋内に均一に広がる。そのため、熱湯が注がれた第１包装袋と第２包装袋とを密着させると、第２包装袋に封入されたレトルト食品（レトルトカレー）全体に熱がいきわたりやすく、より均一に温めることができる。
【００１０】
第１包装袋と第２包装袋は、それぞれ少なくとも２枚以上のフィルムの周縁を互いにシールして形成される包装袋である。筒状の残部は、その内側において、第１包装袋におけるシールされていない第１非シール部と、第２包装袋におけるシールされていない第２非シール部と、を密着させる。この場合、第１包装袋の接触面と第２包装袋の接触面のうち少なくとも一方がシール部である場合と比べて、第２包装袋内のレトルト食品をより効率的に温めることができる。
【００１１】
第１包装袋は、第１包装袋の前面を構成する第１フィルムと、第１包装袋の背面を構成する第２フィルムと、第１包装袋の底面を構成する底面フィルムと、を備える、自立性包装袋である。この構成によれば、第１包装袋に熱湯を注ぐ際及び熱湯を注いだ後において、第１包装袋が倒れにくくなるため、アルファ米をこぼしたり、熱湯がこぼれたりしてやけどを負うことを防止できる。また、加温後の第２包装袋内のレトルト食品を、第１包装袋内に直接注ぎ込み、第１包装袋を食器として利用することができる。これにより、喫食者自身が別個に食器を用意する必要がなく、簡便に喫食することができる。
【００１２】
第１非シール部の内壁には、第１包装袋の高さ方向に対して垂直に延びるチャック部が設けられている。アルファ米に熱湯を注いだ後、チャック部を封じることにより、第１包装袋が倒れてアルファ米がこぼれたり、熱湯がこぼれたりしてやけどを負うことを防止できるとともに、第１包装袋の内部の保温性を高めることができる。
【００１３】
第１包装袋と第２包装袋は、筒状の残部の内側において、熱湯が注がれた前記第１包装袋と、前記第２包装袋とを密着させたときに、前記第１包装袋と前記第２包装袋が筒状の前記残部の開口部から突出しないように形成されている。この構成によれば、（Ａ）残部が十分な高さを有しているため、残部の内側で第１包装袋と第２包装袋を密着させたときに、第１包装袋や第２包装袋が倒れるリスクが低減されるとともに、（Ｂ）残部によって、第１包装袋及び第２包装袋の熱を逃がしにくくなり、第２包装袋内のレトルト食品をより高い温度に加温することができる。
【００１４】
包装体は、さらに、第１包装袋内のアルファ米と、第２包装袋内のレトルト食品と、を喫食するために用いられるカトラリーを収容する。この構成によれば、喫食者が別途カトラリーを用意する必要がないため、場所や状況を選ばず、より簡便にアルファ米及びレトルト食品を喫食することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本実施形態における食品セットの概略図である。
【図２】底面フィルムを広げた状態における第１包装袋の（ａ）正面図及び（ｂ）側面図である。
【図３】第２包装袋の（ａ）正面図及び（ｂ）側面図である。
【図４】包装体の（ａ）正面図及び（ｂ）側面図である。
【図５】熱湯が注がれた第１包装袋と、第２包装袋と、が残部によって密着した状態の（ａ）斜視図及び（ｂ）平面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１６】
図１を参照して、本実施形態における食品セットについて、以下に説明する。図１は、本実施形態における食品セット１の概略図である。図１を参照して、食品セット１は、アルファ米が封入された第１包装袋２と、レトルト処理されたレトルト食品が封入された第２包装袋３と、第１包装袋２と第２包装袋３とを収容する包装体４と、を備える。第１包装袋２及び第２包装袋３は、包装体４の内部に収容されているため、破線で示す。なお、図１において、第１包装袋２及び第２包装袋３は、その外観を理解しやすくするため、互いに重なり合っていないが、包装体４の内部において互いに重なっていてもよい。図１に示す白抜きの矢印は、包装体４の切断方向を示す。図１に示す矢印Ｈ１は、包装体４の高さ方向（包装体４の縦方向）を示し、切断方向（包装体４の横方向）に対して直行する方向である。
【００１７】
＜第１包装袋について＞
包装体４に収容される第１包装袋２について、図２を用いて具体的に説明する。図２は、底面フィルム２ｃを広げた状態における第１包装袋２の（ａ）正面図及び（ｂ）側面図である。図２に示す白抜きの矢印は、第１包装袋２の切断方向を示す。図２に示す矢印Ｈ２は、第１包装袋２の高さ方向（第１包装袋２の縦方向）を示し、切断方向（第１包装袋２の横方向）に対して直行する方向である。
【００１８】
図２を参照して、第１包装袋２は、前面及び背面を構成する２枚のフィルム２ａ、２ｂと、底面を構成する底面フィルム２ｃと、を備える自立型の袋（自立性包装袋）である。前面及び背面を構成する２枚のフィルム２ａ、２ｂは、上縁及び側縁が互いにシールされており、フィルム２ａ、２ｂの下縁は、底面フィルム２ｃの周縁とシールされている。なお、本実施形態における食品セット１において、シールの方法については、特に限定されるものではなく、ヒートシール、超音波シール、加圧シール、接着剤、両面接着テープなど、種々の方法を採用することができる。
【００１９】
シールされたフィルム２ａ、２ｂ、２ｃには、それぞれ、シールされた部位であるシール部２１ａ、２１ｂ、２１ｃと、シールされていない部位である非シール部２２ａ、２２ｂ、２２ｃが形成される。非シール部２２ａ、２２ｂ、２２ｃで囲まれた空間には、密閉空間が形成され、この密閉空間にアルファ米（不図示）が収容される。
【００２０】
第１包装袋２の底面フィルム２ｃは、包装体２に収容されている状態では、内側に折りたたまれている。これにより第１包装袋２を包装体４内にコンパクトに収容することができる。この底面フィルム２ｃを広げることで、シール部２１ｃが立脚して第１包装袋２が自立する。このように第１包装袋２が自立することにより、第１包装袋２に熱湯（例えば、９６〜１００℃）を注ぐ際及び熱湯を注いだ後において、第１包装袋２が倒れにくくなる。そのため、アルファ米をこぼしたり、熱湯がこぼれたりしてやけどを負うことを防止できる。また、加温後の第２包装袋３内のレトルト食品を、第１包装袋２内に直接注ぎ込み、第１包装袋２を食器として利用することができる。これにより、喫食者自身が別個に食器を用意する必要がなく、簡便に喫食することができる。
【００２１】
第１包装袋２は、一対の切断部２３及びチャック部２４を有する。一対の切断部２３は、第１包装袋２を開封するために設けられた切り込みであり、第１包装袋２の側縁における非シール部２２ａ、２２ｂを介して対向する位置に、高さ方向Ｈ２において同位置となるように設けられる。チャック部２４は、切断部２３の下方に位置しており、非シール部２２ａの内壁に設けられた、高さ方向Ｈ２に対して垂直に延びる第１チャック部（不図示）と、非シール部２２ｂの内壁に設けられた、高さ方向に対して垂直に延びる第２チャック部（不図示）と、から構成される。第１チャック部と第２チャック部とは互いに嵌合する形状を有し、チャック部２４を外側から挟むように押圧することで、チャック部２４が嵌合して、第１包装袋２を閉じることができる。第１包装袋２の切断部２３から第１包装袋２を横方向（切断方向）に切断してチャック部２４を開封した後、アルファ米に熱湯を注ぎ、チャック部２４を封じて所定時間放置することにより、アルファ米が、乾燥処理などがされる前の米飯の状態に復元され、喫食可能となる。所定時間は、例えば１５分とすることができる。熱湯を注いだ後、チャック部２４を封じることにより、第１包装袋２が倒れてアルファ米がこぼれたり、熱湯がこぼれたりしてやけどを負うことを防止できるとともに、第１包装袋２の内部の保温性を高めることができる。なお、アルファ米は、熱湯（または水）を注ぐことによって吸水膨張する。そのため、第１包装袋２内の密閉空間は、アルファ米の吸水膨張を許容可能な容積に形成されている。
【００２２】
第１包装袋２には、袋内の熱を袋の表面へと伝えることができる伝熱素材を用いる必要がある。このような伝熱素材としては、例えばアルミ蒸着フィルム、アルミ箔、アルミナ蒸着が挙げられるが、これに限られない。
【００２３】
第１包装袋２の厚さは、袋内の熱を袋の表面へと伝えることができるような厚さであればよいが、８０μｍ〜１２０μｍとすることが好ましい。
【００２４】
＜第２包装袋について＞
次に、包装体４に収容される第２包装袋３について、図３を用いて具体的に説明する。図３は、第２包装袋３の（ａ）正面図及び（ｂ）側面図である。図３に示す白抜きの矢印は、第２包装袋３の切断方向を示す。図３に示す矢印Ｈ３は、第２包装袋３の高さ方向（第２包装袋３の縦方向）を示し、切断方向（第１包装袋２の横方向）に対して直行する方向である。
【００２５】
図３を参照して、第２包装袋３は、前面及び背面を構成する２枚のフィルム３ａ及び３ｂを備える平袋である。前面及び背面を構成する２枚のフィルム３ａ及び３ｂは、周縁が互いにシールされている。
【００２６】
シールされたフィルム３ａ、３ｂには、それぞれ、シールされた部位であるシール部３１ａ、３１ｂと、シールされていない部位である非シール部３２ａ、３２ｂと、が形成される。非シール部３２ａ、３２ｂで囲まれた空間には、密閉空間が形成され、この密閉空間にレトルト食品が収容される。
【００２７】
第２包装袋３は、一対の切断部３３を有する。一対の切断部３３は、第２包装袋３を開封するために設けられた切り込みであり、第２包装袋３の側縁における非シール部３２ａ、３２ｂを介して対向する位置に、高さ方向Ｈ３において同位置となるように設けられる。後述の加温方法によって第２包装袋３を温めた後、切断部３３から第２包装袋３を切断して開封し、レトルト食品をアルファ米にかけて喫食することができる。
【００２８】
第２包装袋３には、表面の熱を内部のレトルト食品へ伝えるための伝熱素材を用いる必要がある。このような伝熱素材としては、例えばアルミニウム箔、アルミ蒸着フィルム、アルミ箔、アルミナ蒸着が挙げられるが、これに限られない。
【００２９】
第２包装袋３に封入されるレトルト食品は、液体状のたれやスープなど、固形物を含まないものに限られず、例えば、レトルトカレー、レトルトシチュー、麻婆豆腐、牛丼のたれなど、固形物を含んだものであってよい。
【００３０】
レトルト処理は、流動性食品の風味を損なわず、かつ、長期保存が可能となるような殺菌が達成される条件で行う。例えば、レトルトカレーなど、固形物を含んだレトルト食品については、中心温度１１０〜１３０℃で４分以上加熱することによって、レトルト処理を行う。
【００３１】
第２包装袋３の厚さは、表面の熱を内部のレトルト食品へ伝えることができればよいが、８０μｍ〜１２０μｍとすることが好ましい。
【００３２】
＜包装体について＞
次に、第１包装袋２と第２包装袋３を収容する包装体４について、図１及び図４を用いて具体的に説明する。図４は、包装体の（ａ）正面図及び（ｂ）側面図である。図１及び図４を参照して、包装体４は、前面及び背面を構成する２枚のフィルム４ａ及び４ｂを備える平袋である。前面及び背面を構成する２枚のフィルム４ａ及び４ｂは、周縁が互いにシールされている。
【００３３】
シールされたフィルム４ａ、４ｂには、それぞれ、シールされた部位であるシール部４１ａ、４１ｂと、シールされていない部位である非シール部４２ａ、４２ｂと、が形成される。非シール部４２ａ、４２ｂで囲まれた空間には、第１包装袋２と第２包装袋３を収容する収容空間が形成されている。
【００３４】
包装体４の側縁には、包装体４を切断するための、一対の第１切断部４３と一対の第２切断部４４とが設けられている。一対の第１切断部４３は、包装体４を開封して包装体４に収容されている第１包装袋２及び第２包装袋３を取り出すために設けられた切り込みであり、包装体４の側縁における非シール部４２ａ、４２ｂを介して対向する位置に、高さ方向Ｈ１において同位置となるように設けられる。一対の第２切断部４４は、第１切断部４３の切断方向と同方向に包装体４を切断して包装体４から筒状の残部Ｒを分離するための切り込みであり、第１切断部４３よりも下方に設けられる。一対の第２切断部４４も、一対の第１切断部４３と同様に、包装体４の側縁における非シール部４２ａ、４２ｂを介して対向する位置に、高さ方向Ｈ１において同位置となるように設けられている。
【００３５】
包装体４は、第１切断部４３及び第２切断部４４から直線的に切断され得るような素材を用いることができる。包装体４は、例えばポリプロピレンを主として含むような材質であってよいが、これに限られない。また、後述する残部Ｒの役割に鑑みて、包装体４の素材として、断熱性を有する素材（例えば、ポリエチレンフォームや発泡ポリスチレン）を用いてもよい。また、包装体４の厚さは、特に限定されるものではない。
【００３６】
図４を参照して、第１切断部４３及び第２切断部４４からそれぞれ包装体４を切断することにより、第１切断部４３と第２切断部４４間の残部Ｒが分離される。残部Ｒは、図５に示すように、第１切断部４３から包装体４を切断することによって形成された第１開口部Ｒ１と、第２切断部４４から包装体４を切断することによって形成された第２開口部Ｒ２と、を備える筒状に形成される。残部Ｒは、その内側において、熱湯が注がれた第１包装袋２と、第２包装袋３と、を密着させることができるように、その内周が決められている。
【００３７】
残部Ｒの内周は、熱湯が注がれた第１包装袋２と、第２包装袋３と、を密着させることができれば特に限定されるものではなく、包装袋２，３や包装体４の柔軟性等によっても異なるが、例えば、包装体４の切断方向における非シール部４２ａ、４２ｂの横幅をＸとしたときに、横幅Ｘが下記式（１）を満足することで第１包装袋２と第２包装袋３とを密着させることができる。
Ｃ≦Ｘ≦Ａ＋Ｂ＋Ｃ  ・・・（１）
上記（１）において、Ｘは非シール部４２ａ、４２ｂの横幅を示し、Ａは第１包装袋２の厚さを示し、Ｂは第２包装袋３の厚さを示し、Ｃは、第１包装袋２と第２包装袋３の縦幅（高さ幅）及び横幅のうち、残部Ｒの内側で第１包装袋２と第２包装袋３とを密着させたときに、開口部Ｒ１，Ｒ２に対して平行な面内に延びる最も長い幅（最長幅）を指す。
【００３８】
なお、包装袋２，３の厚さとは、縦方向（高さ方向）及び横方向（切断方向）に対して垂直な方向における包装袋２，３の幅であり、第１包装袋２の厚さＡと第２包装袋３の厚さＢは、ぞれぞれ、図２と図３に示している。また非シール部４２ａ、４２ｂの横幅Ｘは図４に、最長幅Ｃは図５に示している。
【００３９】
なお、図５は、熱湯が注がれた第１包装袋２と、第２包装袋３と、が残部Ｒによって密着した状態の（ａ）斜視図及び（ｂ）平面図を示しており、第１包装袋２及び第２包装袋３は、残部Ｒの内側に存するため、破線で示している。図５に示す残部Ｒは、第１開口部Ｒ１を上方に配置されているが（図５参照）、これに限られず、残部Ｒの上下を逆転させて、第２開口部Ｒ２を上方に配置してもよい。
【００４０】
筒状の残部Ｒの内側で第１包装袋２と第２包装袋３を密着させる方法は、特に限定されるものではないが、例えば、熱湯が注がれた第１包装袋２を包囲するように残部Ｒを配置し、第１開口部Ｒ１から、残部Ｒの内壁と第１包装袋２との間に第２包装袋３を差し込むことによって、第１包装袋２及び第２包装袋３が残部Ｒの内側に収める。これにより、残部Ｒの内壁によって、第１包装袋２及び第２包装袋３が挟まれて互いに密着する。第１包装袋２及び第２包装袋３が密着することにより、第１包装袋２に注がれた熱湯の熱が、第１包装袋２と第２包装袋３との接触面を介してレトルト食品へと伝わって、第２包装袋３内のレトルト食品が温められる。
【００４１】
残部Ｒの内側で密着する第１包装袋２と第２包装袋３は、どのような向きで配置してもよいが、図５に示すように、第１包装袋２と第２包装袋３の形状が、第１開口部Ｒ１や第２開口部Ｒ２から突出しないように形成されていることが好ましい。ここでいう「第１包装袋２と第２包装袋３の形状」とは、残部Ｒの内側で密着させた時点における、第１包装袋２と第２包装袋３の形状のことを指し、第１包装袋２の形状については、切断部２３によって一部が分離された第１包装袋２の形状も含まれる。ここで、第１包装袋２については、注がれた熱湯がこぼれないよう、第１包装袋２の高さ方向Ｈ２が鉛直方向に対して平行になるように配置することが好ましい。このため、第１包装袋２については、第１包装袋２の高さ方向Ｈ２が残部Ｒの開口方向（鉛直方向）に対して平行になるように第１包装袋２を配置したときに、第１開口部Ｒ１や第２開口部Ｒ２から第１包装袋２が突出しないような形状に形成されていることがより好ましい。
【００４２】
本実施形態における食品セットによれば、アルファ米を喫食可能な米飯の状態に復元するための復元処理だけでも、レトルト食品を加温することができる。そのため、アルファ米及びレトルト食品を一緒に喫食するまでの準備の手間を削減することができる。
【００４３】
また、本実施形態における食品セットでは、残部Ｒの内側において第１包装袋２と第２包装袋３とを密着させるときに、第１包装袋２における非シール部２２ａ、２２ｂ、２２ｃと、第２包装袋３における非シール部３２ａ、３２ｂと、を密着させることが好ましい。この場合、第１包装袋の接触面と第２包装袋の接触面のうち少なくとも一方がシール部である場合と比べて、第２包装袋内のレトルト食品をより効率的に温めることができる。
【００４４】
また、本実施形態における食品セット１において、第２包装袋３に封入されるレトルト食品は、レトルトカレーであることが好ましい。液体状のレトルト食品は、自重によって第２包装袋３の底に溜まりやすい。一方、レトルトカレーは、液体状のレトルト食品と比べて粘度が高いため、自重による移動が少なく、他のレトルト食品と比べて袋内に均一に広がりやすい。そのため、第１包装袋と第２包装袋とを密着させて第２包装袋を温める際、食品全体に熱がいきわたりやすく、より均一に温めることができる。
【００４５】
また、本実施形態における食品セット１では、残部Ｒの内側で、熱湯が注がれた第１包装袋２と、横向きに配置された第２包装袋３と、が密着した状態において、第１包装袋２及び第２包装袋３は、第１開口部Ｒ１から突出しないように形成されていることが好ましい。この構成によれば、（Ａ）残部Ｒが十分な高さを有しているため、残部の内側で第１包装袋２と第２包装袋３を密着させたときに、第１包装袋２と第２包装袋３が倒れるリスクが低減されるとともに、（Ｂ）残部Ｒによって、第１包装袋２及び第２包装袋３の熱を逃がしにくくなり、第１包装袋２及び第２包装袋３をより十分に保温することができる。
【００４６】
本実施形態における食品セットは、以下のプロセスを含む方法によって使用することができる。
・第１プロセス：包装体４を第１切断部４３から切断して開封し、第１包装袋２と第２包装袋３を取り出す。
・第２プロセス：第１包装袋２を切断部２３から切断して開封し、チャック部２４を開け、第１包装袋２の底面フィルム２ｃを広げる。
・第３プロセス：第１包装袋２内のアルファ米に熱湯を注ぎ、チャック部２４を封じる。
・第４プロセス：包装体４を第２切断部４４から切断し、残部Ｒを分離させる。
・第５プロセス：残部Ｒを、第１包装袋２を包囲するように配置する。
・第６プロセス：第１開口部Ｒ１から、残部Ｒの内壁と第１包装袋２との間に、第２包装袋３を横向きに差し込む。
・第７プロセス：所定時間経過後、残部Ｒを取り除き、第２包装袋３を開封する。
・第８プロセス：第２包装袋３内のレトルト食品を第１包装袋２内のアルファ米にかける。
【００４７】
上述の通り、第２プロセスにおいて第１包装袋２の底面フィルム２ｃを広げることにより、第１包装袋２は床やテーブルの上で自立する。したがって、第３プロセスにおいてアルファ米に熱湯を注ぐ際に、第１包装袋２を支える必要がないか、軽く支えるだけでよい。
【００４８】
第４〜第７プロセスにおいて、熱湯が注がれた第１包装袋２と、第２包装袋３と、が残部Ｒの内壁で挟まれて所定時間密着することにより、第１包装袋２の内部の熱を第１包装袋２→第２包装袋３→レトルト食品へと伝熱させて温めることができる。これにより、アルファ米を喫食可能な米飯の状態に復元するための復元処理だけでも、レトルト食品を加温することができるため、アルファ米及びレトルト食品を一緒に喫食するまでの準備の手間を削減することができる。例えば、所定時間を１５分に設定すると、第１包装袋２内のアルファ米を喫食可能な状態に復元することができるとともに、第２包装袋３内のレトルト食品を人の体温程度まで温めることができる。
【００４９】
第８プロセスにおいて、第１包装袋２は自立するため、第１包装袋２をそのまま食器として用いることができる。したがって、本実施形態の食品セットを使用すれば、喫食者は食器を別途用意することなく、アルファ米を膨潤湿潤して得た米飯と加温されたレトルト食品をどこでも簡便に喫食することができる。
【００５０】
なお、本実施形態における食品セット１の使用方法は、上述した方法に限定されるものではなく、第１包装袋２中のアルファ米を膨潤湿潤して得た米飯と、アルファ米を膨潤湿潤するために使用した熱湯により加温された第２包装袋３中のレトルト食品を、食器に移して喫食してもよい。
【００５１】
（変形例）
本実施形態における食品セット１は、アルファ米が封入された第１包装袋２と、レトルト食品が封入された第２包装袋３と、第１包装袋２と第２包装袋３とを収容する包装体４と、から構成されているが、これに限られない。例えば、包装体４に、スプーン等のカトラリーがさらに収容されていてもよい。この構成によれば、喫食者が別途カトラリーを用意する必要がないため、場所や状況を選ばず、より簡便にアルファ米及びレトルト食品を喫食することができる。
【００５２】
（変形例）
本実施形態においては、第１切断部４３及び第２切断部４４の切断方向は、包装体４の横方向であるが、これに限られない。例えば、第１切断部４３及び第２切断部４４の切断方向は、包装体４の高さ方向Ｈ１であってもよい。この場合、一対の第１切断部４３及び一対の第２切断部４４は、包装体４の上縁及び下縁にそれぞれ設けられる。
【００５３】
（変形例）
本実施形態においては、第１包装袋２が自立型の袋（自立性包装袋）であり、第２包装袋３が平袋である。しかしながら、これに限られず、第１包装袋は平袋であってよく、また、第２包装袋は自立型の袋であってよい。なお、自立型の袋及び平袋の形成方法については上述したため、ここでは説明を省略する。
【００５４】
（変形例）
上述した本実施形態において、第１包装袋２と第２包装袋３と包装体４に設けられる切断部は、切り込みであるが、これに限定されるものではない。例えば、切断部は、非シール部を介して、包装袋２、３や包装体４を切断方向に切断することができれば、ミシン目や、微小な孔を無数にあけた「マジックカット」（登録商標）などであってもよい。
【符号の説明】
【００５５】
１          食品セット
２          第１包装袋
２ａ        第１包装袋の前面を構成するフィルム
２ｂ        第１包装袋の背面を構成するフィルム
２ｃ        底面フィルム
２１ａ、２１ｂ、２１ｃ    第１包装袋のシール部
２２ａ、２２ｂ、２２ｃ    第１包装袋の非シール部
２３        切断部
２４        チャック部
３          第２包装袋
３ａ        第２包装袋の前面を構成するフィルム
３ｂ        第２包装袋の背面を構成するフィルム
３１ａ、３１ｂ            第２包装袋のシール部
３２ａ、３２ｂ            第２包装袋の非シール部
３３        切断部
４          包装体
４ａ        包装体の前面を構成するフィルム
４ｂ        包装体の背面を構成するフィルム
４１ａ、４１ｂ            包装体のシール部
４２ａ、４２ｂ            包装体の非シール部
４３        第１切断部
４４        第２切断部
Ｒ          残部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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