(57)【要約】      （修正有）【課題】極めて簡単で、費用対効果が高く、特に機能的な方法で従来技術の欠点を解決することが可能な食品調理用容器を提供する。【解決手段】底壁１４および少なくとも１つの側壁１６を具備する本体１２を備える、食品を調理するための容器１０が記載される。側壁１６は、調理されるために食品が配置される容器１０の内部空間１８を画定するために、底壁１４から延在する。食品を調理するための容器１０はまた、第１の金属材料、好ましくは鋼で作られ、第２の金属材料、好ましくはアルミニウムで作られた少なくとも１つの接続要素２２を介在させて本体１２の一部に拘束された、少なくとも１つのハンドル２０も備える。接続要素２２が作られる第２の金属材料の熱伝導係数は、ハンドル２０が作られる第１の金属材料の熱伝導係数よりも大きい。接続要素２２は、少なくとも１つの熱警告伝達装置２８に動作可能に接続される。【選択図】図４
0003234854.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
食品調理用容器（１０）であって、
−底壁（１４）と少なくとも１つの側壁（１６）とを備える本体（１２）であって、前記側壁（１６）は、調理されるために食品が配置される調理容器（１０）の内部空間（１８）を画定するために前記底壁（１４）から延在する、本体（１２）と、
−第１の金属材料で作られ、第２の金属材料で作られた少なくとも１つの接続要素（２２）を介在させて前記本体（１２）の一部に拘束された、少なくとも１つのハンドル（２０）と、
を備え、
前記接続要素（２２）が作られる第２の金属材料の熱伝導係数は、前記ハンドル（２０）が作られる第１の金属材料の熱伝導係数よりも大きく、調理容器（１０）は、前記接続要素（２２）が少なくとも１つの熱警告伝達装置（２８）に動作可能に接続されていることを特徴とする、食品調理用容器（１０）。
【請求項２】
前記ハンドル（２０）は鋼で作られていることを特徴とする、請求項１に記載の調理容器（１０）。
【請求項３】
前記接続要素（２２）はアルミニウムで作られていることを特徴とする、請求項１または２に記載の調理容器（１０）。
【請求項４】
前記熱警告伝達装置（２８）は、前記接続要素（２２）内に得られた対応する空洞（３０）に少なくとも部分的に挿入されることを特徴とする、請求項１〜３のいずれか一項に記載の調理容器（１０）。
【請求項５】
前記熱警告伝達装置（２８）は、前記接続要素（２２）の外面に配置されていることを特徴とする、請求項１＝３のいずれか一項に記載の調理容器（１０）。
【請求項６】
前記熱警告伝達装置（２８）は、１つ以上のサーモクロマティック要素からなることを特徴とする、請求項１〜５のいずれか一項に記載の調理容器（１０）。
【請求項７】
前記熱警告伝達装置（２８）は、１つ以上の箔またはばね熱アクチュエータからなることを特徴とする、請求項１〜５のいずれか一項に記載の調理容器（１０）。
【請求項８】
前記接続要素（２２）と前記ハンドル（２０）との間に少なくとも１つの絶縁ガスケット（３２）が介在することを特徴とする、請求項１〜７のいずれか一項に記載の調理容器（１０）。
【請求項９】
前記接続要素（２２）は、１つ以上のリベット（２４）を使用する締結システムを通して調理容器（１０）に接続されていることを特徴とする、請求項１〜８のいずれか一項に記載の調理容器（１０）。
【請求項１０】
前記ハンドル（２０）は、１つ以上のねじ（２６）を通して前記接続要素（２２）に接続されていることを特徴とする、請求項１〜９のいずれか一項に記載の調理容器（１０）。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、食品調理用容器に関する。より具体的には、本考案は、（１つまたは複数の）金属ハンドルおよび熱警告伝達装置を備えた食品調理用容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般的に、食品調理用の容器および器具の製造において、典型的にフェノール樹脂から作られた１つ以上の断熱ハンドル１０４を調理容器１００に接続するために、アルミニウム接続要素１０２（図１参照）が使用される用途が知られている。このフェノール樹脂は、ベークライトの名称でも市販されている。
【０００３】
アルミニウム接続要素１０２は、一般に、１つ以上のリベット１０６を使用する締結システムを通して、全ての断熱ハンドル１０４を調理容器１００に接続することを可能にする。断熱ハンドル１０４およびアルミニウム接続要素１０２は、同様に、１つ以上のねじ１０８を通して互いに接続される。
【０００４】
たとえば図２に示される別の技術的解決策では、断熱ハンドル１０４およびアルミニウム接続要素１０２は、調理容器１００に適切に適用された、それぞれのスタッドボルト１１２に挿入される１つ以上のねじ１１０を通して同時に固定される。
【０００５】
逆に、（１つまたは複数の）金属ハンドル、たとえば鋼で作られた１つ以上のハンドルを調理容器１００に接続するためにアルミニウム接続要素１０２が使用される用途は知られていない。一方、このような解決策の採用が推奨されない技術的な理由がある。これらの技術的な理由は、アルミニウムが鋼よりもさらに優れた熱伝導体であるという点で、アルミニウムは熱破壊を提供する利点を提供しないという事実に束縛される。その結果、単一構成要素の解決策では（１つまたは複数の）金属ハンドルが典型的に使用され、すなわち金属ハンドルは調理容器に直接締結される。
【０００６】
いくつかの用途では（図３参照）、金属ハンドル１１４と調理容器１００との間の締結に、断熱材料で作られた少なくとも１つのシート１１６が介在する可能性がある。このようにして、調理容器１００から通常は鋼で作られている金属ハンドル１１４への熱伝達が低減され、こうして火傷からの保護に関して安全性能を向上させる。
【０００７】
しかしながら、典型的には鋼で作られている（１つまたは複数の）金属ハンドルを備えた調理容器に熱警告伝達装置が設けられる用途は知られていない。実際、熱警告伝達装置は、物体が熱状態に関する情報を提供できるように、監視／制御される物体と熱的に接続されなければならない。
【０００８】
熱警告伝達装置が鋼ハンドルと接触させられるか、またはその内部に配置された場合、鋼の熱伝導率の低下のため、適切な応答を得ることができない。言い換えると、このように構成された熱警告伝達装置は非常に遅延した応答を提供し、その結果、調理容器の温度を正確に管理するのに有用ではない。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００９】
したがって、本考案の目的は、極めて簡単で、費用対効果が高く、特に機能的な方法で従来技術の上述の欠点を解決することが可能な食品調理用容器、具体的には（１つまたは複数の）金属ハンドルおよび熱警告伝達装置を備えた食品調理用容器を実現することである。
【００１０】
詳細には、本考案の目的は、典型的には鋼で作られた１つ以上の金属ハンドルが設けられたとき、迅速かつ正確にその熱状態に関する情報を提供することができる食品調理用容器を実現することである。
【００１１】
本考案の別の目的は、典型的には鋼で作られた１つ以上の金属ハンドルが設けられたとき、ユーザにとって絶対的に安全な方法でその熱状態に関する情報を提供することができる食品調理用容器を実現することである。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本考案によるこれらの目的は、請求項１に開示されるような食品調理用容器、具体的には（１つまたは複数の）金属ハンドルおよび熱警告伝達装置を備えた食品調理用容器を実現することによって達成される。
【００１３】
本考案のさらなる特徴は、本開示の不可欠な部分を形成する、従属請求項において強調される。
【００１４】
本考案による食品調理用容器の特徴および利点は、以下の説明からより明らかとなり、以下の添付の概略図を参照する、説明的で非限定的なものである。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】従来技術による調理容器の一部の垂直断面図である。
【図２】従来技術による別の調理容器の一部の垂直断面図である。
【図３】従来技術によるさらに別の調理容器の一部の垂直断面図である。
【図４】本考案による調理容器の一部の垂直断面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１６】
図４を特に参照すると、本考案による、全体として参照番号１０で識別される、食品調理用容器の好適な説明的実施形態が示されている。調理容器１０は、底壁１４と、このような底壁１４から延在する少なくとも１つの側壁１６と、を具備する本体１２を備える。
【００１７】
本考案の好適な説明的実施形態では、調理容器１０は、略円形の底壁１４を備えた従来の鍋である。鍋は、底壁１４から、より具体的には底壁１４の円形の縁から延在する、１つのみの側壁１６を備える。いずれの場合も、複数の側壁１６を備えた調理容器１０、たとえばその底壁１４が四辺形の形状を有する調理容器１０を有することが可能である。調理容器１０の形状に関係なく、その側壁１６は、調理されるために食品が配置される調理容器１０の内部空間１８を画定するように、従来の、それ自体既知の方法で、底壁１４から延在している。
【００１８】
調理容器１０はまた、第１の金属材料、好ましくは鋼で作られた少なくとも１つのハンドル２０も備える。ハンドル２０は、第２の金属材料、好ましくはアルミニウムで作られた少なくとも１つの接続要素２２を介在させて、典型的には側壁１６からなる本体１２の一部に拘束される。いずれの場合も、接続要素２２が作られる第２の金属材料の熱伝導係数は、ハンドル２０が作られる第１の金属材料の熱伝導係数よりも大きい。
【００１９】
接続要素２２は、１つ以上のリベット２４を使用する締結システムを通して、それ自体既知の方法で調理容器１０に接続されることが可能である。ハンドル２０は、それ自体既知の方法で、１つ以上のねじ２６を通して接続要素２２に接続されることが可能である。
【００２０】
接続要素２２は、少なくとも１つの熱警告伝達装置２８に動作可能に接続される。たとえば、最新技術で知られる任意のタイプであり得る熱警告伝達装置２８は、図４に示されるように、接続要素２２内に得られた対応する空洞３０に少なくとも部分的に挿入されてもよい。あるいは、熱警告伝達装置２８は、単純に接続要素２２の外面に配置されてもよい。
【００２１】
接続要素２２が好ましく作られるアルミニウムの熱伝導特性を利用し、調理容器１０を好ましくは鋼で作られたハンドル２０に接続するために、このような接続要素２２を使用することにより、熱警告伝達装置２８を動作させることが可能である。このようにして、調理容器１０の熱状態に関する情報が、迅速かつ効率的に提供される。
【００２２】
鋼で作られたハンドル２０の熱状態での安全性を改善するために、アルミニウムで作られた接続要素２２と鋼で作られたハンドル２０との間に、少なくとも１つの絶縁ガスケット３２が介在してもよい。この絶縁ガスケット３２は、この目的に適した任意の絶縁材料から作られてもよい。
【００２３】
前述のように、熱警告伝達装置２８は、最新技術で知られている方法に従って実現されてもよい。たとえば、熱警告伝達装置２８は、１つ以上のサーモクロマティック要素からなってもよい。あるいは、熱警告伝達装置２８は、最も知られているものを挙げると、１つ以上の箔またはばね熱アクチュエータからなってもよい。
【００２４】
したがって、本考案による食品調理用容器は、先に強調された目的を達成することがわかった。
【００２５】
こうして考えられた食品調理用容器は、いずれの場合も多くの修正および変形が可能であり、これらの全ては同じ革新的概念に含まれる。また、全ての詳細は、技術的に同等な要素によって置き換え可能である。実際には、使用される材料、ならびに形状および寸法は、実際の技術的要件に応じて任意としてもよい。
【００２６】
したがって、本考案の保護範囲は、添付請求項によって定義されるものである。
【符号の説明】
【００２７】
１０  調理容器
１２  本体
１４  底壁
１６  側壁
１８  内部空間
２０  ハンドル
２２  接続要素
２４  リベット
２６  ねじ
２８  熱警告伝達装置
３０  空洞
３２  絶縁ガスケット
１００  調理容器
１０２  アルミニウム接続要素
１０４  断熱ハンドル
１０６  リベット
１０８  ねじ
１１０  ねじ
１１２  スタッドボルト
１１４  金属ハンドル
１１６  シート
【図１】
0003234854.tif 000003
【図２】
0003234854.tif 000004
【図３】
0003234854.tif 000005
【図４】
0003234854.tif 000006