(57)【要約】      （修正有）【課題】包丁等の刃体をカバーするカバーセットであって、刃体とカバーの間でガタ付きを生じさせず、刃体とカバーの締め付け及び分離が容易で、安全に取り扱うことができるカバーセットを提供する。【解決手段】刃体８とそれに取り付けられたカバー１を上下から締め付けることによりカバー１を刃体８に固定する締付け具９を含み、締付け具９は、両側面部１３と底面部１４を有しカバー１に下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材１０と、そのカバー受け部材１０の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部１３に設けられたフック部２０に掛けることにより、カバー受け部材１０と協働して刃体８とカバー１を上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐１１と、を有する。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
調理用ナイフの刃体に取り付けてその刃先を覆うカバーと、刃体とそれに取り付けられたカバーに巻き付けて、刃体とカバーを上下から締め付けることによりカバーを刃体に固定する締付け具とを含み、
カバーは、刃体の表面を覆う一対の側板部と、それらの側板部を下部で接続し且つ刃体の刃先を覆う底部を有し、
締付け具は、両側面部と底面部を有しカバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材と、そのカバー受け部材の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部に設けられたフック部に掛けることにより、前記カバー受け部材と協働して刃体とカバーを上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐とを有することを特徴とする調理用ナイフのカバーセット。
【請求項２】
調理用ナイフの刃体に取り付けてその刃先を覆うカバーと、刃体とそれに取り付けられたカバーに巻き付けて、刃体とカバーを上下から締め付けることによりカバーを刃体に固定する締付け具とを含み、
カバーは、刃体の表面を覆う一対の側板部と、それらの側板部を下部で接続し且つ刃体の刃先を覆う底部を有し、
締付け具は、両側面部と底面部を有しカバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材と、そのカバー受け部材の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部に設けられたフック部に掛けることにより、前記カバー受け部材と協働して刃体とカバーを上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐とを有し、
且つ前記フック部は、カバー受け部材の一方の側面にも設けられていることを特徴とする調理用ナイフのカバーセット。
【請求項３】
調理用ナイフの刃体に取り付けてその刃先を覆うカバーと、刃体とそれに取り付けられたカバーに巻き付けて、刃体とカバーを上下から締め付けることによりカバーを刃体に固定する締付け具とを含み、
カバーは、刃体の表面を覆う一対の側板部と、それらの側板部を下部で接続し且つ刃体の刃先を覆う底部を有し、
締付け具は、両側面部と底面部を有しカバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材と、そのカバー受け部材の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部に設けられたフック部に掛けることにより、前記カバー受け部材と協働して刃体とカバーを上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐とを有し、
且つ前記カバー受け部材は、カバーに下側から嵌まるように取り付けられたときに、その両側面部が、カバーの両側板部を両側から弾性的に挟むことによりカバーに仮留めされることを特徴とする調理用ナイフのカバーセット。
【請求項４】
調理用ナイフの刃体に取り付けてその刃先を覆うカバーと、刃体とそれに取り付けられたカバーに巻き付けて、刃体とカバーを上下から締め付けることによりカバーを刃体に固定する締付け具とを含み、
カバーは、刃体の表面を覆う一対の側板部と、それらの側板部を下部で接続し且つ刃体の刃先を覆う底部を有し、
締付け具は、両側面部と底面部を有しカバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材と、そのカバー受け部材の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部に設けられたフック部に掛けることにより、前記カバー受け部材と協働して刃体とカバーを上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐とを有し、
且つ前記フック部は、カバー受け部材の一方の側面にも設けられ、前記カバー受け部材は、カバーに下側から嵌まるように取り付けられたときに、その両側面部が、カバーの両側板部を両側から弾性的に挟むことによりカバーに仮留めされることを特徴とする調理用ナイフのカバーセット。
【請求項５】
カバー受け部材の両方の側面部にはそれぞれ少なくとも１つのフック部が設けられている請求項１乃至請求項４のいずれか一項記載の調理用ナイフのカバーセット。
【請求項６】
カバー受け部材の両方の側面部の長さが異なっており、長い方の側面部に複数のフック部が設けられると共に紐が取り付けられ、短い方の側面部端部に１つのフック部が設けられている請求項１乃至請求項５のいずれか一項記載の調理用ナイフのカバーセット。
【請求項７】
カバーの両方の側板部の上側の同じ位置に、紐を通すことが可能な凹部が形成されている請求項１乃至請求項６のいずれか一項記載の調理用ナイフのカバーセット。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、包丁等の調理用ナイフの刃先をカバーするカバーセットに関する。
【背景技術】
【０００２】
包丁の刃体を両側から挟んで刃先をカバーする包丁カバーは従来から提案されている。特許文献１の中華包丁ケースは、ケースの端部に設けられた刃体の差し込み口から刃体を挿入して、刃体全体を収納する構成である。したがって、包丁の刃体の上下幅、すなわち刃体の刃先とその反対側の上縁との間の長さが、ケースの刃体収納空間におけるその刃体の上下幅方向の長さよりもやや短ければ、刃体がケースの刃体収納空間の中でのガタ付きは抑制される。しかし、刃体の上下幅が、ケースの刃体収納空間の上下幅よりもかなり短くなると、刃体が刃体収納空間の中でガタ付いてしまうのである。反対に、刃体の上下幅が、ケースの刃体収納空間の上下幅よりも長くなると、刃体を収納することができず、その包丁ケースを使用することができない。また、中華包丁ケースは、刃体全体を収納する構成であるから、包丁ケース全体が大きくなり、キャンプのときなど、それぞれのケースに収納したいくつかの包丁を持ち運ぶときに嵩張ってしまい、持ち運びに不便である。さらに、ケースに収納したいくつかの包丁を家庭の台所に保管するときに、コンパクトに保管することができず、必要以上に大きな保管場所が必要となる。
【０００３】
また、特許文献２の包丁カバーは、折り畳み可能なカバーの側板部の内面に、刃体に吸着可能な磁石や吸盤を取り付けた構成である。このように、磁石や吸盤を使用して吸着した場合、吸着面と垂直方向にカバーを引っ張って開こうとしても、容易に開くことができない。そこで、磁石の吸着力を弱いものにすれば、簡単にカバーが開いてしまう虞がある。また、吸着盤の吸着を解除するためには、刃体に吸着している吸盤自体に指を掛けて、めくり上げるように引き剥がさなければならない。しかし、この包丁カバーでは、吸着盤は、刃体とカバーの間にあるから、指先が吸盤に届かない。そこで、カバーを大きな力で引っ張らなければならず、カバーを破損する虞がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】登録実用新案第３１５１７６８号公報
【特許文献２】特開平６−１９８０８６号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
調理用ナイフの刃体をカバーするカバーセットであって、刃体とカバーの間でガタ付きを生じさせず、刃体とカバーの締め付け及び分離が容易で、安全に取り扱うことができるカバーセットを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
請求項１記載の考案は、調理用ナイフの刃体に取り付けてその刃先を覆うカバーと、刃体とそれに取り付けられたカバーに巻き付けて、刃体とカバーを上下から締め付けることによりカバーを刃体に固定する締付け具を含み、カバーは、刃体の表面を覆う一対の側板部と、それらの側板部を下部で接続し且つ刃体の刃先を覆う底部を有し、締付け具は、両側面部と底面部を有しカバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材と、そのカバー受け部材の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部に設けられたフック部に掛けることにより、前記カバー受け部材と協働して刃体とカバーを上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐とを有する構成である。
【０００７】
請求項２記載の考案は、調理用ナイフの刃体に取り付けてその刃先を覆うカバーと、刃体とそれに取り付けられたカバーに巻き付けて、刃体とカバーを上下から締め付けることによりカバーを刃体に固定する締付け具を含み、カバーは、刃体の表面を覆う一対の側板部と、それらの側板部を下部で接続し且つ刃体の刃先を覆う底部を有し、締付け具は、両側面部と底面部を有しカバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材と、そのカバー受け部材の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部に設けられたフック部に掛けることにより、前記カバー受け部材と協働して刃体とカバーを上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐とを有し、且つ前記フック部は、カバー受け部材の一方の側面にも設けられている構成である。
【０００８】
請求項３記載の考案は、調理用ナイフの刃体に取り付けてその刃先を覆うカバーと、刃体とそれに取り付けられたカバーに巻き付けて、刃体とカバーを上下から締め付けることによりカバーを刃体に固定する締付け具を含み、カバーは、刃体の表面を覆う一対の側板部と、それらの側板部を下部で接続し且つ刃体の刃先を覆う底部を有し、締付け具は、両側面部と底面部を有しカバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材と、そのカバー受け部材の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部に設けられたフック部に掛けることにより、前記カバー受け部材と協働して刃体とカバーを上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐とを有し、且つ前記カバー受け部材は、カバーに下側から嵌まるように取り付けられたときに、その両側面部が、カバーの両側板部を両側から弾性的に挟むことによりカバーに仮留めされる構成である。
【０００９】
請求項４記載の考案は、調理用ナイフの刃体に取り付けてその刃先を覆うカバーと、刃体とそれに取り付けられたカバーに巻き付けて、刃体とカバーを上下から締め付けることによりカバーを刃体に固定する締付け具を含み、カバーは、刃体の表面を覆う一対の側板部と、それらの側板部を下部で接続し且つ刃体の刃先を覆う底部を有し、締付け具は、両側面部と底面部を有しカバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材と、そのカバー受け部材の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部に設けられたフック部に掛けることにより、前記カバー受け部材と協働して刃体とカバーを上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐とを有し、且つ前記フック部は、カバー受け部材の一方の側面にも設けられ、前記カバー受け部材は、カバーに下側から嵌まるように取り付けられたときに、その両側面部が、カバーの両側板部を両側から弾性的に挟むことによりカバーに仮留めされる構成である。
【００１０】
請求項５記載の考案は、カバー受け部材の両方の側面部にはそれぞれ少なくとも１つのフック部が設けられている構成である。
【００１１】
請求項６記載の考案は、カバー受け部材の両方の側面部の長さが異なっており、長い方の側面部に複数のフック部が設けられると共に紐が取り付けられ、短い方の側面部端部に１つのフック部が設けられている構成である。
【００１２】
請求項７記載の考案は、カバーの両方の側板部の上側の同じ位置に、紐を通すことが可能な凹部が形成されている構成である。
【考案の効果】
【００１３】
請求項１記載の考案は、刃体の刃先を覆うカバーと、刃体とカバーに巻き付けて、
刃体とカバーを上下から締め付けることによりカバーを刃体に固定する締付け具を含み、カバーは、刃体の表面を覆う一対の側板部と、それらの側板部を下部で接続し且つ刃体の刃先を覆う底部を有し、締付け具は、両側面部と底面部を有しカバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材と、そのカバー受け部材の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部に設けられたフック部に掛けることにより、前記カバー受け部材と協働して刃体とカバーを上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐とを有する。したがって、刃体とその刃先を覆うカバーを締付け具で弾性的に締め付けるので、刃体とカバーの間でガタ付きを生じない。また、刃体の上縁がカバーから露出していれば締め付け可能なので、刃体の上下幅が異なる種々の包丁に使用しても同じようにガタ付きを生じない。さらに、刃体とカバーを分離するときは、紐をカバー受け部材のフック部から外すだけでその場所で分離することができるので、分離が容易で取扱いに便利である。例えば、輪ゴムで締め付けたときは、締め付けるときも輪ゴムを取り外すときも、包丁の先端まで輪ゴムを引きずっていかなければならず、手間がかかり、摩擦によって輪ゴムを早期に劣化させて破断する虞がある。また、刃体とカバーを締め付けている締付け具を取り外さない限り、刃体とカバーが分離することがなく、安全に取り扱うことができる。
【００１４】
請求項２記載の考案は、カバーが、刃体の表面を覆う一対の側板部と、それらの側板部を下部で接続し且つ刃体の刃先を覆う底部を有し、締付け具は、両側面部と底面部を有しカバーに下側から嵌まるように取り付けられカバーを刃体の刃先に押し付けるカバー受け部材と、そのカバー受け部材の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部に設けられたフック部に掛けることにより、前記カバー受け部材と協働して刃体とカバーを上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐とを有し、且つ前記フック部は、カバー受け部材の一方の側面にも設けられている。調理用ナイフである通常の包丁を例に取ると、包丁の刃体にカバーを取り付けるときは、まず、刃体をカバーの両側板部の間に差し込む。完全に差し込まれたときに、刃体の上縁はカバーから露出することになる。次に、締付け具を持ってそのカバー受け部材をカバーの下側からカバーに嵌まるように取り付ける。次いで、紐を指先で持って伸ばし、刃体の上縁を越えて反対側にある他方の側面部に設けられたフック部に紐を掛ける。その際、紐が弾性的に伸びているので、紐を掛けたときに、締付け具は、刃体とカバーを上下から弾性的に締め付けて、カバーが刃体に固定される。
【００１５】
通常の大きさの包丁では、前述したような方法でカバーを刃体に固定することができる。しかし、刃体の上下方向の長さの短い包丁等の場合は、紐を反対側にある他方の側面部に設けられたフック部に紐を掛けようとしても、紐がフック部までの長さよりも長くなってしまうことがあり、紐が弛んでしまうのでカバーを固定することができない。本考案は、フック部が、カバー受け部材の一方の側面にも設けられているので、弛んでいる紐をさらに伸ばしてカバーの底部下を通過させ、一方の側面に設けられたフック部に掛けることができる。これにより、紐が弾性的に伸ばされて刃体の上下方向の長さの短い包丁にも使用することができる。
【００１６】
請求項３記載の考案は、カバーが、刃体の表面を覆う一対の側板部と、それらの側板部を下部で接続し且つ刃体の刃先を覆う底部を有し、締付け具は、両側面部と底面部を有しカバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材と、そのカバー受け部材の一方の側面部に取り付けられ、他方の側面部に設けられたフック部に掛けることにより、前記カバー受け部材と協働して刃体とカバーを上下から締め付ける弾性的に伸縮可能な紐とを有し、且つ前記カバー受け部材は、カバーに下側から嵌まるように取り付けられたときに、その両側面部が、カバーの両側板部を両側から弾性的に挟むことによりカバーに仮留めされる構成である。前述したように、包丁の刃体にカバーを取り付けるときは、まず、刃体をその刃先からカバーの両側板部の間に差し込み、次に、締付け具を持ってそのカバー受け部材をカバーの下側からカバーに嵌まるように取り付ける。その際、カバー受け部材をカバーの下側からカバーに嵌まるように取り付けても、カバー受け部材がカバーに固定されるものでない場合は、カバー受け部材はカバーに対して可動で不安定である。カバー受け部材がカバーに対して可動で不安定である場合は、締付け具を包丁及びカバーに取り付けるときに、一方の手で紐を伸ばしながら他方の手でカバーを刃体に固定させつつカバー受け部材もカバーに固定させなければならず、締付け具を取り付ける作業が容易でなく、刃先が露出して指を傷つける虞もある。請求項３記載の考案は、カバー受け部材が、カバーに下側から嵌まるように取り付けられたときに、その両側面部が、カバーの両側板部を両側から弾性的に挟むことによりカバーに仮留めされるので、カバーを刃体に対し手で固定するだけでカバー受け部材もカバーと共に固定され、手でカバー受け部材を固定する必要がなく、締付け具を取り付ける作業を容易に行うことができる。
【００１７】
請求項４記載の考案は、請求項２記載の考案の特徴と請求項３記載の考案の特徴を合わせた構成であり、前述した請求項２と請求項３記載の考案の効果を合わせて発揮することができる。
【００１８】
請求項５記載の考案は、カバー受け部材の両方の側面部にそれぞれ少なくとも１つのフック部が設けられている。したがって、フック部が両方の側面部の一方又は双方に複数あるときは、紐の伸ばし具合を細かく調節することができる。
【００１９】
請求項６記載の考案は、カバー受け部材の両方の側面部の長さが異なっており、長い方の側面部に複数のフック部が設けられると共に紐が取り付けられ、短い方の側面部端部に１つのフック部が設けられている。仮に、１つのフック部が端部に設けられている側面部の長さを、複数のフック部が設けられる長い方の側面部と同じ長さにすると、紐の長さを短くしなければ引張り状態でフック部に掛けることができず、弛んでしまう。そうすると、紐を反対側の側面部のフック部に掛けようとしてもフック部までの距離が長いために、短い紐では十分な長さに伸ばすことができず、伸ばすために非常に大きな力を必要とするか、あるいはフック部に届かない可能性もある。本発明では、短い方の側面部の端部に１つのフック部が設けられているので、紐が長くても、引張り状態でフック部に紐を掛けることができ、反対側の側面部のフック部に掛けるときも、紐を無理なく伸ばすことでき容易にフック部に掛けることができる。
【００２０】
請求項７記載の考案は、カバーの両方の側板部の上縁部の同じ位置に、紐を通すことが可能な凹部が形成されている。したがって、刃体の上下方向の長さがかなり短く、刃体の上縁がカバーから上方に露出せずカバーの中に潜ってしまった場合でも、上縁の一部が凹部から露出するので、その露出した刃体の上縁に紐を宛がうことにより、刃体とカバーを上下から弾性的に締め付けることができる。これにより、刃体の上下方向の短い包丁等でも使用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】本考案の使用状態を示す一方の側面図である。
【図２】本考案の使用状態を示す他方の側面図である。
【図３】カバーの一方の側面図である。
【図４】カバーの端面図である。
【図５】締付け具の端面図である。
【図６】カバー受け部材の端面図である。
【図７】カバー受け部材の一方の側面図である。
【図８】カバー受け部材の他方の側面図である。
【図９】本考案の他の使用状態を示す一方の側面図である。
【図１０】カバーの他の実施例を示す一方の側面図である。
【考案を実施するための形態】
【００２２】
次に、本発明の実施例について、図面を参照しながら説明する。カバー１は、半透明のプラスチックで一体に形成され、全体形状は長方形を成している。図４に示すように、カバー１は、側板部２，３と、それらの側板部２，３を下部で接続する底部４を有している。側板部２，３の間に、刃体の差込み空間部５が形成され、この差込み空間部５は、上端に行くに従って間隔が狭くなるように形成されている。また、図３に示すように、一方の側板部２の２つの角部６，６は、斜めに切り取られている。これは、包丁７の刃体８をカバー１に差込みやすくするためである。
【００２３】
図５に示すように、締付け具９は、カバー受け部材１０と、弾性的に伸縮可能なリング状のゴム紐１１とから成る。なお、ゴム紐１１に代えて、他の弾性的に伸縮可能な材料で形成した紐であってもよいことは勿論である。図６又は図７に示すように、カバー受け部材１０は板状であって、その中央部から偏倚した位置でほぼＪ字状に曲げ形成することにより、長側面部１２と、それよりも短い短側面部１３と、弧状に曲げられた底面部１４と、それらによって囲まれるカバー受け空間部２１とが形成されている。このカバー受け空間部２１は、上端に行くに従って間隔が狭くなるように形成されている。
【００２４】
図７に示すように、長側面部１２は、その表面に３つのフック部１５，１６，１７が形成され、端部には外側にＵ状に曲げられたＵ状端部１８が形成されている。このＵ状端部１８は、伸ばしたゴム紐１１が長側面部１２の上端に当たる負担を軽減するためのものである。また、図８に示すように、長側面部１２の上部には、紐通し穴１９が形成されており、短側面部１３には、その端部に、外側にＵ状に曲げられたフック部２０が形成されている。いずれのフック部１５，１６，１７，２０も、ゴム紐１１の端部を掛けるためのものである。
【００２５】
カバー受け部材１０には、紐通し穴１９を挿通させたゴム紐１１が取り付けられている。ゴム紐１１の取り付け方法は、指先でゴム紐１１の端部を畳んでその端部を紐通し穴１９に通し、通された端部が弾性的に半円形状に復帰するので、その半円形状の中に他方の端部を通して取り付ける。取り付け状態は、図１に示した通りである。
【００２６】
次に、本発明の第一の使用方法について説明する。図１及び図２は、刃体８の上下幅（図１では横方向の幅）が比較的大きい包丁７についての使用例である。本発明のカバーセットを使用するときは、まず、カバー１の差込み空間部５に刃体８を差込み、刃体８にカバー１をセットする。
【００２７】
次いで、カバー受け部材１０をカバー１の下側（図１では右側）からカバー１に宛がい、カバー受け部材１０のカバー受け空間部２１がカバー１に下側から嵌まるように取り付ける。このとき、カバー受け空間部２１は、上端に行くに従って間隔が狭くなるように形成されているので、カバー受け部材１０の両側面部１２，１３が、カバー１の両側板部２，３を両側から弾性的に挟み、カバー受け空間部２１はカバー１から容易に外れない程度にややきつめに嵌まることになる。したがって、カバー受け部材１２は、カバー１に仮留めされる。なお、前述したように、カバー１の差込み空間部５は、上端に行くに従って間隔が狭くなるように形成されているので、カバー受け空間部２１が、上端に行くに従って間隔が狭くなるように形成されていることと相俟って、カバー受け部材１１の仮留め効果が増幅される。したがって、カバー受け部材１０の両側面部１２，１３が、カバー１の両側板部２，３を両側から弾性的に挟む力を弱くしても仮留めが可能となる。
【００２８】
次に、ゴム紐１１を伸ばし、刃体８の上縁２２を越えて、反対側にある短側面部１３に設けられているフック部２０にゴム紐１１の端部を掛ける。これにより、ゴム紐１１の弾性力によって、締付け具９が、刃体８とカバー１を上下から締め付けることにより、カバー１を刃体８にきわめて容易に固定することができる。また、カバー１を刃体８から取り外すときは、フック部２０に掛けられているゴム紐１１をフック部２０から外すだけでよいので、この場合もきわめて容易に取り外すことができる。
【００２９】
図９は第二の使用例を示している。この使用例は、刃体８の上下幅が比較的小さい包丁７についての使用例である。すなわち、刃体８の上下幅が比較的小さいときは、ゴム紐１１を、刃体８の上縁２２を越えて、反対側にある短側面部１３に設けられているフック部２０にゴム紐１１を掛けようとしても、ゴム紐１１が弾性的に伸びていないので、締付け具９が、刃体８とカバー１を上下から締め付けることができない。そこで、ゴム紐１１を伸ばし、カバー１の底部４下を越えて、短側面部１３に形成されているフック部１７に掛ける。これにより、ゴム紐１１の弾性力によって、締付け具９が、刃体８とカバー１を上下から締め付けることにより、カバー１を刃体８にきわめて容易に固定することができる。また、本発明は、刃体８の上下幅の異なる包丁について使用することができる。
【００３０】
図１０は、第三の使用例（図示せず。）に使用するカバー１を示している。このカバーは、両方の側板部２，３の上縁部の同じ位置に、ゴム紐１１を通すことが可能な凹部２３が形成されている。このカバー１は、前記第二の使用例に使用された包丁の刃体よりもさらに刃体の上下幅が小さい包丁でも使用できるように構成されたものである。刃体の上下幅が小さい包丁の刃体をこのカバー１に差し込むと、刃体８の上縁２２が、カバー１から上方にはみ出さず、その上縁２２は、カバー１の上側に形成された凹部２３の中を長手方向に横切る。そこで、前記第二の使用例のように、まずゴム紐１１を伸ばし、それから凹部２３内を通過させ、さらにカバー１の底部４下を越えて、短側面部１３に形成されているフック部１５又はフック部１６に掛ける。どちらのフック部に掛けるかは、ゴム紐１１の伸ばし具合による。第二の使用例はフック部１７に掛けるが、第三の使用例はフック部１５又はフック部１６に掛けることにより、刃体８の上下幅が小さくてもゴム紐１１を十分伸ばして、刃体８とカバー１を上下から締め付けることができる。
【００３１】
なお、本発明は前述した構成に基づいて種々の態様をとることが可能である。例えば、本実用新案登録請求の範囲に記載された、カバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材の取り付け構成が、カバーとカバー受け部材の相対的に移動可能な遊嵌であって、カバー受け部材がカバーに対して可動で不安定である場合のほか、本実用新案登録請求の範囲に記載された、カバーに下側から嵌まるように取り付けられるカバー受け部材の取り付け構成には、遊嵌でなく、カバー受け部材がカバーに対して固定されるようなきつめに嵌まるような取り付けも含まれる。また、実施例では、ゴム紐１１が全体的にリング状であるが、リング状でなくてもよい。例えば、ゴム紐の一方の端部をカバー受け部材１０に結合し、ゴム紐１１の他方の端部にゴム紐の小さなリングを形成してもよい。長側面部１２に形成されたフック部は、３つに限定されるものでなく、例えば１つでもよく２つでもよい。短側面部１３に形成されたフック部が複数であってもよい。また、本考案のカバーセットは、包丁に限定されるものでなくペティナイフ等の調理用刃物全般に使用できるものである。
【符号の説明】
【００３２】
１  カバー、    ２  側板部、    ３  側板部、    ４  底部、    ５  差込み空間部、    ６  角部、    ７  包丁、    ８  刃体、    ９  締付け具、    １０  カバー受け部材、    １１  ゴム紐、    １２  長側面部、    １３  短側面部、    １４  底面部、    １５  フック部、    １６  フック部、    １７  フック部、    １８  Ｕ状端部、    １９  紐通し穴、    ２０  フック部、    ２１  カバー受け空間部、    ２２  刃体の上縁、    ２３  凹部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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