(57)【要約】      （修正有）【課題】グリストラップ槽の排液上面に浮遊している動植物性の固形物や汚泥を簡単にすくうことができ、水分を主とする液体を漉す機能も優れており、清掃具に付着した動植物性の固形物や汚泥を簡単に除去できるグリストラップ槽専用清掃器具を提供する。【解決手段】清掃器具は中実丸棒からなる略Ｕ字型の丸棒柄９の先端部に略矩形型のすくい部７を連結し、すくい部は金属製の鋼線からなる底面と左右側面と端面からなるメッシュ５、６の網目構造で形成され、略Ｕ字型の丸棒柄の内側に圧縮スプリング８と衝撃ブロック１１を具備し、衝撃ブロックの中央部は引張棒１４で支えられ、引張棒の他端には円形のリング１０を備えて構成され、すくい部に衝撃ブロックで衝撃を加えることですくい部に付着した固形廃棄物を除去する。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
グリストラップ槽内に滞留する固形廃棄物をすくって清掃する清掃器具であって、前記清掃器具は中実丸棒からなる略Ｕ字型の丸棒柄の先端部に略矩形型のすくい部を連結し、前記すくい部は金属製の鋼線からなる底面と左右側面と端面からなるメッシュの網目構造で形成され、略Ｕ字型の前記丸棒柄の内側に圧縮スプリングと衝撃ブロックを具備し、前記衝撃ブロックの中央部は引張棒で支えられ、前記引張棒の他端には円形のリングを備えて構成され、前記すくい部に前記衝撃ブロックで衝撃を加えることを特徴とするグリストラップ槽専用清掃器具。
【請求項２】
請求項１記載のすくい部の底面が４０メッシュであって、左右側面及び端面が１４メッシュで形成されていることを特徴とするグリストラップ槽専用清掃器具。
【請求項３】
請求項１または２記載の清掃器具が、全てステンレス鋼からなることを特徴とするグリストラップ槽専用清掃器具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は、飲食店等の排水部に設置されているグリストラップ槽の清掃時に使用される清掃器具に関する。
【背景技術】
【０００２】  飲食店等では、調理油、生ごみ、食べ残しの食物類、その他の塵芥、動植物性油脂や有機性固形物を含んだ液体等（以下、これらを「排液」という。）が日常的に発生する。わが国では、これらの排液を下水管に直接排水すると、自治体や保健所から飲食店の営業許可が出ない。【０００３】  従来、この排液を厨房内（又は厨房外）に設置されている貯液槽（グリストラップ槽）に溜めておき、グリストラップ槽に浮遊している（又は沈殿している。）固形廃棄物を、例えば、月に１度といったように定期的に清掃業者に清掃を依頼しているのが現状である。【０００４】  月に１度の清掃業者による定期清掃の頻度の場合、グリストラップ槽で動植物性油脂と有機性固形物と水分が融合しさらに発酵過程を経て汚泥が生成されるという問題がある。【０００５】  近年、１ヶ月程度グリストラップ槽を清掃せずに放置した飲食店において、動植物性油脂や動植物性油脂と融合し発酵した有機性固形物が、グリストラップ槽下流の下水管に排出されたため、下水管の排水機能を著しく低下させ、下水管の本管及び支管の修繕が必要になった事例がある。【０００６】  様々なグリストラップ槽浄化装置が考案されているが、従来から存在する飲食店にグリストラップ槽浄化装置を導入する事例は、まだまだ少ないのが実情である。【０００７】  したがって、グリストラップ槽浄化装置を導入していない飲食店においては、グリストラップ槽の清掃は、以下のような頻度で清掃することが望ましいとされている。
１）バスケットの清掃は毎日
２）動植物性油脂分の清掃は１週間に１回
３）グリストラップ槽底部沈殿物の清掃は１ヶ月に１回
４）グリストラップ槽内部全体の清掃は２〜３ヶ月に１回【０００８】  グリストラップ槽の排液上面に浮遊している動植物性の固形物や汚泥は、柄杓を使用してすくって清掃しているが、排液表層部の動植物性油脂をすくう時も、グリストラップ槽底部の沈殿物をすくう時も、水分を主とする液体を一緒に多量にすくってしまう。
この余分な液体まで清掃業者に廃棄処分依頼すると、廃棄物処理費用が増大し飲食店等に負担がかかる。【０００９】  この排液に含まれる有機性固形物を除去するため不繊布等を使って漉す作業は、従業員に過大な負荷を与えることになり、バスケットの清掃を毎日実施することは労務管理の面からも困難を伴う。【００１０】  したがって、飲食店において発酵した有機性固形物を除去し悪臭を拡散させないため、または下水道の排水機能を維持するため、グリストラップ槽の定期清掃が容易に実施できる清掃器具が必要である。現在、グリストラップ槽の底部に沈殿しているヘドロをすくいとる丸穴加工された四角形のすくい部を有する「すくいん棒」（登録商標）が知られている。【００１１】  また、グリストラップ槽の排液を石鹸化液にすることができる排液処理ポンプと、濾過、脱色、脱臭などができる排液処装置も開発されている（特許文献１参照）。しかし、既存の飲食店等に設置するには多大な費用負担が強いられる問題がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１２】
【特許文献１】特開２０１３−２０８６１６号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【００１３】  本考案は上記の問題点を解決するためになされたものであり、その目的はグリストラップ槽の排液上面に浮遊している動植物性の固形物や汚泥を簡単にすくうことができ、水分を主とする液体を漉す機能も優れており、清掃具に付着した動植物性の固形物や汚泥を簡単に除去することができるグリストラップ槽専用清掃器具を提供することにある。
すなわち、グリストラップ槽の定期清掃作業の効率を大幅に向上させ、作業者の負担を軽減させることを目的としている。【００１４】  また、グリストラップ槽専用清掃器具は毎日使用するものと想定し、耐久性に優れ、清掃作業時に作業者が汚れることのないように構造を改善し、小型・軽量化することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【００１５】  上記課題を解決するため、請求項１に記載の清掃器具は、グリストラップ槽内に滞留する固形廃棄物をすくって清掃する清掃器具であって、前記清掃器具は中実丸棒からなる略Ｕ字型の丸棒柄の先端部に略矩形型のすくい部を連結し、前記すくい部は金属製の鋼線からなる底面と左右側面と端面からなるメッシュの網目構造で形成され、略Ｕ字型の前記丸棒柄の内側に圧縮スプリングと衝撃ブロックを具備するものであって、前記衝撃ブロックの中央部は引張棒で支えられ、前記引張棒の他端には円形のリングを備えて構成され、前記すくい部に前記衝撃ブロックで衝撃を加えることを特徴とするグリストラップ槽専用清掃器具である。【００１６】  請求項２に記載の清掃器具は、請求項１記載のすくい部の底面が４０メッシュであって、左右側面及び端面が１４メッシュで形成されていることを特徴とするグリストラップ槽専用清掃器具である。【００１７】  請求項３に記載の清掃器具は、請求項１または２記載の清掃器具が、全てステンレス鋼からなることを特徴とするグリストラップ槽専用清掃器具である。【００１８】
【考案の効果】
【００１９】  すくう液体の量を最小限に抑え、廃液表層面に浮遊する動植物性油脂を的確にすくうことができ、グリストラップ槽内底部に沈殿する有機性固形物を隅々まで的確にすくい取ることができる。【００２０】  グリストラップ槽専用清掃器具の網状部分付着した動植物性油や有機性固形物等を、網状部分に衝撃を加えて叩き落とすので、清掃作業時に作業者が汚れることがない。【００２１】  グリストラップ槽専用清掃器具は、日々の清掃作業で簡単に扱い使用できるので、廃棄物処理費用の大幅な削減を期待できる。
【図面の簡単な説明】
【００２２】
【図１】従来のグリストラップ槽及び清掃具を示す。
【図２】本考案によるグリストラップ槽専用清掃器具の斜視図である。
【図３】本考案によるグリストラップ槽専用清掃器具の平面図及び側面図である。
【図４】本考案によるグリストラップ槽専用清掃器具の使用形態を示す説明図である。
【図５】本考案によるグリストラップ槽専用清掃器具の利用方法を示す説明図である。
【考案を実施するための形態】
【００２３】  以下、本考案を実施するための実施形態について図を参照しながら説明する。図１は、従来のグリストラップ槽２及び清掃具１を示している。
【００２４】  飲食店等で廃棄されるものは、動植物性油脂や有機性固形物を含んだ排液が日常的に発生するため、飲食店等の厨房内から厨房外の下水管３までの間にグリストラップ槽２が設けられている。グリストラップ槽２は、動植物性油脂や有機性固形物からなる固形廃棄物Ａを除去するために設けられているが、固形廃棄物Ａの定期清掃を怠るとグリストラップ槽２に浮遊または沈殿し、場合によって外部の下水管３に排出されてしまう。
【００２５】  飲食店等の従業員は、グリストラップ槽清掃具１を使用して固形廃棄物Ａをすくい取り、バスケットＣ内の固形廃棄物Ａを廃棄して定期清掃を行っている。このグリストラップ槽清掃具１の代表的なものは、グリストラップ槽の底部に沈殿しているヘドロをすくいとるため、柄の先端部に多数の丸穴加工された四角形のすくい部を有する「すくいん棒」（登録商標）がある。
【００２６】  すくい部に付着された固形廃棄物Ａは粘性があるため、除去する際に柄の部分を強く叩いて行っており、固形廃棄物Ａが飛散することがある。また、清掃の都度、柄の部分を強く叩く必要があるため、グリストラップ槽清掃具１が変形してしまう場合がある。
【００２７】  図２は、本考案によるグリストラップ槽専用清掃器具４の斜視図である。
【００２８】  グリストラップ槽専用清掃器具４は、手で持つことができるステンレス鋼製の略Ｕ字型の中実の丸棒柄９の先端部に略矩形型のすくい部７を連結し、すくい部７は底面が平面であって、先端部分は固形廃棄物Ａをすくい易いように平たく、左右側面は丸棒柄９の方向に沿って形成するものと丸棒柄９の方向の一方の面は端面を有する構造となっている。メッシュＡ５の底面と、メッシュＢ６の左右側面と端面の２種類の網目構造のメッシュで構成されている。
【００２９】  グリストラップ槽専用清掃器具４のすくい部７の底面は、メッシュＡ５を使用し、ステンレス鋼線等の金属製であり、縦線および横線の１インチ（２５．４ｍｍ）間による目数はＪＩＳ規格で定められているメッシュと呼ばれる単位で表す。メッシュＡ５は４０メッシュの網目状で構成されている。線径は０．２９ｍｍ〜０．１４ｍｍであり、目開きは０．３５ｍｍ〜０．４９ｍｍのものを使用する。液体や水分を漉すことができ、固形廃棄物を付着させることができるものである。
【００３０】  グリストラップ槽専用清掃器具４のすくい部７の左右側面及び丸棒柄９の方向の一方の端面は、メッシュＢ６を使用し、ステンレス鋼線等の金属製であり１４メッシュの網目状で構成されている。線径は０．８０ｍｍ〜０．２９ｍｍであり、目開きは１．０１ｍｍ〜１．５２ｍｍのものを使用する。
【００３１】  なお、メッシュサイズは４０メッシュ、１４メッシュに限定されるものではなく、メッシュＢ６はメッシュＡ５より粗いサイズのものを使用するものである。固形廃棄部Ａを含む油分や水分等の液体を側面等から排出しやすくし、かつ、すくい部７の底面に固形廃棄部Ａのみを付着させるためである。
【００３２】  丸棒柄９の先端部には、圧縮スプリング８と圧縮スプリング８を支えるスプリング芯１２を備え、スプリング芯１２の先端部は衝撃ブロック１１を備え、衝撃ブロック１１両端部の２ヵ所は丸棒柄９と、中央部は引張棒１４で支えられ、引張棒１４の他端には円形のリング１０を備えて構成されている。
【００３３】  図３の（ａ）は、本考案によるグリストラップ槽専用清掃器具４の平面図を示し、図３の（ｂ）は、本考案によるグリストラップ槽専用清掃器具４の側面図を示している。
図３の（ｂ）に示すように、すくい部７と丸棒柄９はθの４５°〜６０°の角度を有し、グリストラップ槽２の清掃をし易いように任意の角度を選択する。
【００３４】  図４の（ａ）から（ｃ）は、本考案によるグリストラップ槽専用清掃器具４のすくい部７に付着した固形廃棄物Ａを除去する際の使用形態を示す説明図である。
【００３５】  図４の（ａ）は、本考案によるグリストラップ槽専用清掃器具４のすくい部７で固形廃棄物Ａをすくい取って付着させた状態を示すものである。この時、圧縮スプリング８は伸びきった状態で衝撃ブロック１１はメッシュ保持部１３に接触している。
【００３６】  図４の（ｂ）は、リング１０を手の指で引く事により引張棒１４で衝撃ブロック１１が圧縮スプリング８の力に抵抗して引き上げられた状態を示すものである。この時、圧縮スプリング８は圧縮された状態で衝撃ブロック１１はメッシュ保持部１３と離される。
【００３７】  図４の（ｃ）は、リング１０に引っかけた手の指を開放する事により衝撃ブロック１１が圧縮スプリング８の力でメッシュ保持部１３に衝撃力を与えた状態を示すものである。固形廃棄物Ａをすくい部７から除去できるまで、何回も図４の（ａ）から（ｃ）に示すような動作を繰り返すことができる。なお、各部位はすくい部７に最も衝撃力を与えやすいようにステンレス鋼の材質で統一することが望ましい。
【００３８】  図５は、本考案によるグリストラップ槽専用清掃器具４の利用方法を示す説明図である。
【００３９】  図５に示すように、ゴミ箱Ｂの開口上部でグリストラップ槽専用清掃器具４を上下逆さまにし、図４の（ａ）から（ｃ）に示すような動作を繰り返すことにより、すくい部７に付着した固形廃棄物Ａを除去することができる。
【産業上の利用可能性】
【００４０】  飲食店等で発生する固形廃棄物の清掃だけでなく、池・プール・水槽など液体表面に浮遊する廃棄物や沈殿している廃棄物を除去するための清掃具としても利用することができるものである。
【符号の説明】
【００４１】１    グリストラップ槽清掃具
２    グリストラップ槽
３    下水管
４    グリストラップ槽専用清掃器具
５    メッシュＡ
６    メッシュＢ
７    すくい部
８    圧縮スプリング
９    丸棒柄
１０  リング
１１  衝撃ブロック
１２  スプリング芯
１３  メッシュ保持部
１４  引張棒
Ａ    固形廃棄物
Ｂ    ゴミ箱
Ｃ    バスケット
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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