(57)【要約】      （修正有）【課題】蒲鉾本体を安全にかつきれいに板から切り離せる、板付き蒲鉾の調理器具を提供する。【解決手段】調理器具Ａは、概略Ｕ字状に形成され、調理者の手Ｈによって握られて、板付き蒲鉾１００を両側から挟むようにして保持するアーム１と、蒲鉾本体１０と板２０との間に切り込むように、Ｕ字状のアームの両端部に亘って直線的に架け渡された刃２と、を備える。刃の両端部がそれぞれ、アームの両端部に形成されたスリットを貫通して滑るように取り付けられるとともに、この刃の両端部にそれぞれ、スリットからの抜け止めのためのストッパ２ａが設けられている。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
板付き蒲鉾の蒲鉾本体を板から切り離すための調理器具であって、
概略Ｕ字状に形成され、調理者の手によって握られて、前記板付き蒲鉾を両側から挟むようにして保持するアームと、
前記蒲鉾本体と前記板との間に切り込むように、前記Ｕ字状のアームの両端部に亘って直線的に架け渡された刃と、を備え、
前記刃の両端部がそれぞれ、前記アームの両端部に形成されたスリットを貫通して滑るように取り付けられるとともに、この刃の両端部にそれぞれ、前記スリットからの抜け止めのためのストッパが設けられていることを特徴とする調理器具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は、板付き蒲鉾の蒲鉾本体をきれいに板から切り離すことができる調理器具にする。
【背景技術】
【０００２】  従来一般的に、板付き蒲鉾を調理する際は、包丁等によって蒲鉾本体を板から切り離すようにしているが、このとき蒲鉾本体や板を安定して保持することが難しく、板に蒲鉾の切れ端が少し残ってしまったり、逆に板が削れて、蒲鉾本体に付いてしまったりすることがある。また、蒲鉾本体や板を保持する指を、包丁で傷つけてしまうおそれもある。【０００３】  この点について、食品を安全かつ衛生的に保持するための調理器具として種々のトングが知られており、例えば特許文献１には、サンドイッチを把持して袋詰めをするためのトングについて記載され、また、特許文献２には、スーパーなどで総菜をつかみ取るためのトングについて記載されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】実用新案登録第３２０６９０３号公報
【特許文献２】特開２０１９−９２６２８号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】  しかしながら、板付き蒲鉾の蒲鉾本体を包丁等によって板から切り離す際に、前記のように食品を保持するためのトングを利用することについて、前記の特許文献１、２には何も記載されていない。また、前記のようなトングを用いて板付き蒲鉾を保持すれば、包丁で指を傷つけるおそれは少ないものの、蒲鉾本体を板からきれいに切り離せるとは限らない。【０００６】  そこで本考案の調理器具は、板付き蒲鉾の蒲鉾本体を安全にかつきれいに板から切り離せるようにすることが目的である。
【課題を解決するための手段】
【０００７】  本考案は、板付き蒲鉾の蒲鉾本体を板から切り離すための調理器具であって、概略Ｕ字状に形成され、調理者の手によって握られて、前記板付き蒲鉾を両側から挟むようにして保持するアームと、前記蒲鉾本体と前記板との間に切り込むように、前記Ｕ字状のアームの両端部に亘って直線的に架け渡された刃と、を備えている。そして、前記刃の両端部がそれぞれ、前記アームの両端部に形成されたスリットを貫通して滑るように取り付けられるとともに、この刃の両端部にそれぞれ、前記スリットからの抜け止めのためのストッパが設けられている。
【考案の効果】
【０００８】  上述した本考案の調理器具は、調理者が手でＵ字状のアームを握って適度にたわませることで、板付き蒲鉾を両側から挟むように保持することができる。そして、アームをスライドさせることで、その両端部に直線的に架け渡された刃を、蒲鉾本体と板との間に切り込ませて、蒲鉾本体を板からきれいに切り離すことができる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】板付き蒲鉾を調理するための本考案の調理器具の実施例を、概ね正面から見た斜視図である。
【図２】本考案の調理器具の実施例を拡大して示す斜視図である。
【考案を実施するための形態】
【００１０】  本考案は、板付き蒲鉾の蒲鉾本体を板からきれいに切り離すことができる調理器具である。調理者は、概略Ｕ字状に形成されたアームを握って、板付き蒲鉾を両側から挟むように保持する。このとき、Ｕ字状のアームがたわんで、その両端部がそれぞれ板の両面側に押し当てられる。また、調理者は、Ｕ字状のアームの両端部に亘って直線的に架け渡された刃を、蒲鉾本体と板との間に位置付ける。
【００１１】  そして、調理者がアームをスライドさせると、蒲鉾本体と板との間に刃が切り込んでいくが、その板の両側面にはＵ字状のアームの両端部が押し当てられているので、位置ずれが生じにくい。つまり、Ｕ字状のアームの両端部の間に板付き蒲鉾を保持しながら、蒲鉾本体を板からきれいに切り離すことができる。また、刃で指を傷つける心配もない。
【実施例】
【００１２】  以下、添付図面に従って一実施例を説明する。図１において符号Ａは、板付き蒲鉾１００の蒲鉾本体１０を板２０から切り離すための調理器具である。この調理器具Ａは、概略Ｕ字状に形成されたステンレス製のアーム１と、そのＵ字の先端であるアーム１の両端部に亘って、直線的に架け渡されたセラミック製の刃２と、を備えている。【００１３】  この例ではアーム１は、厚さ２ｍｍ以下の板材を使用し、長さが１５〜２５ｃｍくらいで幅が１．５〜２．５ｃｍくらいの細長い帯状とした後に、Ｕ字状に湾曲させたものである。このアーム１は、調理者が軽く握るだけでも容易にたわんで、両端部の間隔が変化し、板付き蒲鉾１００を、その両側から挟むようにして保持することができる。【００１４】  その際に調理者は、アーム１を握る力を加減することで、その両端部をそれぞれ板付き蒲鉾１００の板２０の両側面に適度な力で押し当てることができる。また、調理器具Ａを拡大した図２に示すように、アーム１の中央部におけるＵ字の外側の面には、例えばエンボス加工によって表面に小さな凹凸を形成してあり、これによって調理者の手が滑りにくくなっている。【００１５】  刃２は、長さが５〜１０ｃｍくらいで幅が１ｃｍくらいの細長い帯状で、その両端部は、前記Ｕ字状のアーム１の両端部にそれぞれ設けられたスリット１ａを貫通している。前記のようにアーム１がたわむと、その両端部の間隔の変化を許容するために、刃２の両端部がそれぞれスリット１ａ内で滑るようになる。この刃２の両端部にはそれぞれ、肉厚を増大させてスリット１ａからの抜け止めとしたストッパ部２ａが設けられている。【００１６】  このような調理器具Ａを使用する際、図１に示すように、調理者はアーム１を手Ｈで軽く握って適度にたわませ、その両端部の間隔を板付き蒲鉾１００に合わせて、両側から挟むように保持するとともに、アーム１の両端部間に架け渡された刃２を、蒲鉾本体１０と板２０との間に位置付ける。アーム１の両端部の間隔は自由に変化させることができるので、いろいろなサイズの蒲鉾に適合する。【００１７】  そして、アーム１をスライドさせて、蒲鉾本体１０と板２０との間に刃２を切り込ませていく。このとき、Ｕ字状のアーム１の両端部がそれぞれ板２０の両側面に押し当てられているので、位置ずれが生じにくく、蒲鉾本体１０を板２０からきれいに切り離すことができる。アーム１を握らない方の手で板を直接、つかまなくてもよいので、指を傷つける心配もない。【００１８】  つまり、本実施例の調理器具Ａによれば、Ｕ字状のアーム１を軽く握って板付き蒲鉾１００を保持し、スライドさせるだけで、子供から年配者まで簡単に使用でき、蒲鉾本体１０の底面の形状を崩さず、きれいに板２０から切り離すことができる。また、ステンレスのアーム１とセラミックの刃２は、衛生面でも優れており、手入れは簡単に水洗いでよく、洗剤の使用も問題ない。
【符号の説明】
【００１９】    Ａ  調理器具、１  Ｕ字状のアーム、１ａ  アームの両端部のスリット、
２  刃、２ａ  刃の両端部のストッパ、
１００  板付き蒲鉾、１０  蒲鉾本体、２０  板、
【図１】
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【図２】
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