(57)【要約】      （修正有）【課題】料理用のかぼちゃなどの固い固形物を家庭用包丁とまな板と組み合わせて、少ない力で安全に切断することができるかぼちゃカッター治具を提供する。【解決手段】かぼちゃカッター治具は、まな板の下面短手方向と係合する平面部１と２つの垂直立ち上がり部２、４を有し、片方の垂直立ち上がり部４は、まな板の厚みより低く、もう片方の垂直立ち上がり部２は、包丁の厚みより若干広めの幅を持つ高さの異なる複数の縦スリット３を有し、鉄板またはステンレス板または樹脂で構成される。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
まな板の下面短手方向と係合する平面部と垂直立ち上がり部２つを有し、片方の垂直立ち上がり部はまな板の厚みより低く、もう片方の垂直立ち上がり部は包丁の厚みより若干広めの幅を持つ高さの異なる複数の縦スリットを有し、鉄板またはステンレス板または樹脂で構成されるかぼちゃカッター治具。
【請求項２】
まな板の取手部下面と係合する平面部と垂直立ち上がり部２つを有し、片方の垂直立ち上がり部はまな板の厚みより低く、もう片方の垂直立ち上がり部は包丁の厚みより若干広めの幅を持つ高さの異なる複数の縦スリットを有し、鉄板またはステンレス板または樹脂で構成されるかぼちゃカッター治具。
【請求項３】
まな板の下面短手方向と係合する平面部と垂直立ち上がり部２つを有し、片方の垂直立ち上がり部はまな板の厚みより低く、もう片方の垂直立ち上がり部は包丁の厚みより若干広めの幅をち、包丁との係合する複数のスリットの高さを可動できる止め板により調整可能とした、鉄板またはステンレス板または樹脂で構成されるかぼちゃカッター治具。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は、家庭で調理用の硬い材料、例えばかぼちゃ、にんじん、芋などを包丁で切断するときに使うかぼちゃカッターに関する。
【背景技術】
【０００２】  従来は業務用「かぼちゃカッター」で１／２、とか１／４とかに切断したかぼちゃを購入し、家庭で強い力で包丁を使い切断していたが、業務用「かぼちゃカッター」は大型で重量も重く、本格的でかつ高価、とても家庭内で使えるものではなかった。
【先行技術文献】
【０００３】  押切器として明治時代より藁束などを切る時刃物の先端を固定し、テコの原理を利用して軽い力で切断する技術は知られていたが、業務用かぼちゃカッターもやはりこのテコの原理を活用したものである。
【特許文献】
【０００４】  登録実用新案第３１３３５９９号  かぼちゃ切断器。【０００５】  登録実用新案第３１１１４９１号  調理補助具
【非特許文献】
【０００６】  平野製作所パンフレット「かぼちゃカッター」ＫＣー５、ＫＣ−５Ｓ  業務用
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００７】  家庭内でかぼちゃなど硬い材料の食材を、包丁で切断するとき、かなりの力を必要とするのを軽減させ、高齢者などの力の弱い人々が容易に切断することができるようにした「かぼちゃカッター治具」を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００８】  いつも家庭で使っている包丁とまな板を使い、まな板の下面と係合する平面と、２つの立ち上がり部を備え、片方はまな板厚みより低い高さ、もう片方は包丁の厚みよりやや太めの細い縦スリットを有する立ち上がり部で構成され、この上にまな板の乗せ、かぼちゃなどの切断物をスリット近くに置き、包丁先端を縦スリットに差し込みテコの原理で包丁のにぎり部を軽い力で切断物を切断する。
【考案の効果】
【０００９】  まな板と切断治具がしっかり係合しているので、スリットに差し込んだ包丁の先端が支点となってしっかり固定し、包丁がスリットに誘導されて回転するのでふらつきがなく、安全でかつテコの原理で軽い力で簡単に硬いかぼちゃなど固形材料を切断でき、普段使っているまな板と包丁との組み合わせで、高齢者など力の弱い人々の日々の生活を助けることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本考案を実施するための最良の第１の形態のかぼちゃカッター治具の斜視図である。
【図２】第１の形態のかぼちゃカッター治具にまな板を係合させた斜視図である。
【図３】図２のかぼちゃカッター治具とまな板を係合させたものに切断物を乗せて包丁で切断する状態を示した断面図である。
【図４】本考案を実施するための第２の形態のかぼちゃカッター治具の斜視図である。
【図５】図４のかぼちゃカッター治具とまな板の取手部とを係合させた斜視図である。
【図６】本考案を実施するための第３の形態のかぼちゃカッター治具の斜視図である。
【考案を実施するための形態】
【００１１】  以下、本考案の実施の形態を図に基づいて説明する。
【実施例１】
【００１２】  図１は、本考案治具の実施例１の斜視図であって、鉄、ステンレス、樹脂などで構成され、まな板の幅より若干広い平面部と２つの垂直な立ち上がり部を有し、片側はまな板の厚みより低い高さ、もう片方は垂直方向に包丁の厚みより若干広い幅を有する高さの異なる縦スリットを複数有しており、被切断物の大きさによりスリットの高さを選んで、包丁をスリットに挿入し切断する。【００１３】  図２は、実施例１の本考案治具とまな板との係合状態を表す斜視図である。【００１４】  図３は、実施例１の本考案治具で、スリットに差し込んだ包丁で、かぼちゃなどの硬い固形の被切断物を切断する状態を説明する断面図である。
【実施例２】
【００１５】  図４は、本考案治具の実施例２の斜視図であって、鉄、ステンレス、樹脂などで構成され、まな板の取手部下面と係合する平面部と２つの垂直な立ち上がり部を有し、片側はまな板の厚みより低い高さ、もう片方は垂直方向に包丁の厚みより若干広い幅を有する高さの異なる縦スリットを複数有しており、被切断物の大きさによりスリットの高さを選んで、包丁をスリットに挿入し切断する。【００１６】  図６は、本考案治具の実施例３の斜視図であって、鉄、ステンレス、樹脂などで構成され、まな板の幅より若干広い平面部と２つの垂直な立ち上がり部を有し、片側はまな板の厚みより低い高さ、もう片方は垂直方向に包丁の厚みより若干広い幅を有する縦スリットを複数有しており、被切断物の大きさにより止め板１０の取り付け位置を変えてスリットの高さを調節し、包丁をスリットに挿入し切断する。
【産業上の利用可能性】
【００１７】  本考案は、家庭用のかぼちゃカッターを製造する産業で利用される。
【符号の説明】
【００１８】  １    まな板下部と係合する平面部
２    まな板と係合し縦スリットを有する垂直立ち上がり部
３    包丁と係合するスリット
４    まな板と係合する垂直立ち上がり部
５    まな板
６    包丁
７    かぼちゃ
８    安定用平面部
９    まな板の取手穴
１０  止め板
１１  止めビス用ネジ穴
１２  止めビス用通し穴
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【手続補正書】
【提出日】平成27年5月21日(2015.5.21)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】請求項３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項３】
まな板の下面短手方向と係合する平面部と垂直立ち上がり部２つを有し、片方の垂直立ち上がり部はまな板の厚みより低く、もう片方の垂直立ち上がり部は包丁の厚みより若干広めの幅を持ち、包丁と係合する複数のスリットの高さを可動できる止め板により調整可能とした、鉄板またはステンレス板または樹脂で構成されるかぼちゃカッター治具。