(57)【要約】      （修正有）【課題】皮膚の老化の進行を軽減し、消化器系器官の細菌の量を適切に調節し、体が長期にわたり炎症を起こした状態となりにくくする栄養の組み合わせの結晶構造を提供する。【解決手段】球状カプセル１１と、フィルムコーティング体１２と、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３を含んだ、栄養の組み合わせの結晶構造１であって、フィルムコーティング体は腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせを包むように覆い、球状カプセルはフィルムコーティング体と腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせを包むように覆い、全体として結晶構造を球状とした。【選択図】図１
0003234862.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
球状カプセルと、フィルムコーティング体と、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせを含んだ、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造であって、
前記フィルムコーティング体は、前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせを包むように覆い、
前記球状カプセルは、フィルムコーティング体と前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせを包むように覆い、全体として結晶構造を球状とさせた
ことを特徴とする、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造。
【請求項２】
前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造の直径サイズは１μｍ〜１０μｍである
ことを特徴とする、請求項１に記載の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造。
【請求項３】
前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせは、特定波長の光で発酵させたヤム豆酵素とアサイー酵素の組み合わせである
ことを特徴とする、請求項１に記載の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造。
【請求項４】
特定波長の光で発酵させた前記ヤム豆酵素と前記アサイー酵素は粉状である
ことを特徴とする、請求項３に記載の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造。
【請求項５】
前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせはプロバイオティクスを更に含み、前記プロバイオティクスは粉状である
ことを特徴とする、請求項１に記載の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造。
【請求項６】
前記球状カプセルはペクチン、又はその他の食用可能なコロイドである
ことを特徴とする、請求項１に記載の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造。
【請求項７】
前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造は半透明である
ことを特徴とする、請求項１に記載の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造。
【請求項８】
前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造は、飲み物、コロイド、又はトローチから構成される健康製品と混ぜることができる
ことを特徴とする、請求項１に記載の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は結晶構造を含有する飲み物に関し、特に、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造に関する。
【背景技術】
【０００２】
時代の変化に伴うように、人々は自己の体の見た目、肌の質、体つき、姿勢に始まり、体の内部の健康状態、体脂肪率、代謝率に至るまで、全てにおいて高い要件を満足し得るパーフェクトなボディー（体）を追求している。
そして、美しい見た目、ボディーを維持するためには健康が不可欠であるため、人々は健康管理と自己の体の健康管理により一層の注意を払い、体の内部から見た目、外見に至るまで最良の状態を望んでいる。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００３】
ところで、現代の料理の種類は豊富であり、人々は肉類、でんぷん、炭水化物等の食材を盛り込んだあらゆる種類の料理を毎日のように食している。
【０００４】
しかし、野菜や果物等の消化を助ける食材の摂取量は、肉類等の消化しにくい食材の摂取量よりもはるかに少なく、その結果、腸の消化の負担が高くなってしまう場合が多い。
また、現代人は長期にわたり、多くの仕事に追われ過度のプレッシャーに悩まされており、生活を続けるうえで受けるストレスが多い。これらの要素に加えて、消化に悪い多いファーストフード等での外食も、体内の内分泌系や消化器系の働きに悪い影響を与えてしまうため、体内の毒素が腸に蓄積し、腸のバリアとしての機能を果たす粘膜を損傷し、腸の収縮運動に支障をきたし、栄養の吸収に悪い影響を与える場合がある。
【０００５】
さらに、腸のバリアとしての機能を果たす粘膜が損傷すると、毒素が腸のバリアを通過してしまい、血液と混じってしまう。そして、血液に毒素が混じると、人体の機能として、この毒素を排除するための行動を起こすが、その際には炎症が生じてしまう。更に、炎症が生じるだけには留まらず、有害物質が蓄積してしまうと、下腹部に脂肪が蓄積し易くなり、皮膚の老化の進行を早め、肌にくすみが生じ、にきびや吹き出物が生じやすくなり、酷い場合には口臭の原因ともなり、倦怠感を生じさせ、便秘になり易くなることが知られている。つまり、これらの問題を生じさせないためにも、腸内環境を極力正常に保つことが健康を保つ上で重要となる。
【０００６】
本考案は、上記の問題に鑑みて、皮膚の老化の進行を軽減し、消化器系器官の細菌の量を適切に調節し、体が長期にわたり炎症を起こした状態となりにくくする栄養の組み合わせの結晶構造を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案はこれらの問題に鑑みて以下の構成を備える。すなわち、
球状カプセルと、フィルムコーティング体と、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせを含んだ、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造であって、
前記フィルムコーティング体は、前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせを包むように覆い、
前記球状カプセルは、フィルムコーティング体と前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせを包むように覆い、全体として結晶構造を球状とする。
【０００８】
また、前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造の直径サイズは１μｍ〜１０μｍである。
また、前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせは、特定波長の光で発酵させたヤム豆酵素とアサイー酵素の組み合わせである。
【０００９】
また、特定波長の光で発酵させた前記ヤム豆酵素と前記アサイー酵素は粉状である。
更に、前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせはプロバイオティクスを更に含み、前記プロバイオティクスは粉状である。
【００１０】
また、前記球状カプセルはペクチン、又はその他の食用可能なコロイドである。
【００１１】
また、前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造は半透明である。
【００１２】
更に、前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造は、飲み物、コロイド、又はトローチから構成される健康製品と混ぜることができる。
【考案の効果】
【００１３】
本考案は以下の効果を奏する。すなわち、現代人が本考案による栄養の組み合わせの結晶構造を利用することにより、腸内細菌叢の調節を促進し体の抗酸化能力と抗炎症能力を促進できるようする。また、本考案による栄養の組み合わせの結晶構造は胃酸によって抗炎症栄養組成物が破壊されにくくすることにより本考案による栄養の組み合わせがそのまま腸に届き、腸の健康を促進する。加えて、本考案による結晶構造は抗炎症作用を奏し、リーキーガット等の自己免疫疾患を予防する。
【００１４】
また、本考案は、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造を提供して、現代人の体内に蓄積された有害物質が皮膚や腸に及ぼす悪影響を改善する。
ここで、一般に腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせは、胃酸等の消化液に触れると簡単に破壊されてしまう。
【００１５】
そこで、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造は、現代人が使用した際に、胃酸に触れても容易に当該栄養の組み合わせが損傷せず、比較的容易に腸内に侵入することができ、腸の健康を促進するので、結果として体内で炎症が生じにくく、毒素が腸の粘膜を破壊してしまう現象を抑制し、自己の免疫力を高めることができる。
【００１６】
本考案は上述の特徴を備えるので、人体に蓄積された有害物質が皮膚や腸に及ぼす悪影響を抑制できる。
【００１７】
さらに、上述のように、一般的な腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせは、胃を通過するときに簡単に破壊されてしまうが、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造は、球状カプセルとフィルムコーティング体に覆われているので、胃液に触れても容易には破壊されないため、（栄養の組み合わせが破壊されない状態で）腸に侵入し易く、腸の健康管理を促進すると共に、腸に有害物質が入ることを抑制でき、ひいては自己免疫機能を高める効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造の実施形態を示す部分断面図である。
【図２】本考案の実施形態による腸細胞の炎症を遅らせることができる実験結果である。
【図３】本考案の実施形態による腸のバリア機能を高める実験結果である。
【図４】本考案のバクテリアのコロニーを形成する実験結果である。
【図５】図５Ａはフィージカルバクテリウムの実験結果であり、図５Ｂは乳酸桿菌の実験結果である。
【図６】図６Ａはルミノコッカスの実験結果であり、図６Ｂはプレボテラの実験結果である。
【図７】排便回数の実験結果である。
【図８】図８Ａはしゃっくりの実験結果であり、図８Ｂは膨満感の実験結果であり、図８Ｃは吐き気の実験結果である。
【図９】本考案による全体的な胃腸の不快感の合計スコアの結果である。
【図１０】本考案による総抗酸化能力（TAC）の実験結果である。
【図１１】本考案によってどの程度炎症を下げることができるかを示した実験結果である。
【図１２】本考案によってどの程度皺が減るかを示した実験結果である。
【図１３】本考案によってどの程度肌のきめ細かさが改善されるかを示した実験結果である。
【考案を実施するための形態】
【００１９】
以下、本考案の実施形態について図面を参照しながら更に説明する。なお、以下の実施形態は本考案の内容を説明するためにのみ使用され、本考案の技術的範囲が以下の実施形態の内容に制限されるものではなく、本考案の精神から逸脱しない限り、当業者が簡単な付加、変更を行ったとしても、当該変更後の考案を利用した製品は本考案の技術的範囲に属するものとし、技術的範囲は実用新案登録請求の範囲に基づいて定められるものとする。
【００２０】
図１を参照して、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１の構造を説明する。
【００２１】
腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１は、球状カプセル１１、フィルムコーティング体１２、及び腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３を含む。
【００２２】
フィルムコーティング体１２は、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３の周囲を覆うようにコーティングされている。球状カプセル１１は、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３とフィルムコーティング体１２を周囲から覆う。
【００２３】
本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１は、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３が胃酸等の消化液によって破壊されるのを防ぎ、人の体が腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３を吸収するのを助ける。
【００２４】
腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を水中に溶かして均一に分散された溶液を形成する。腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１の大きさは飲料を飲む際に粒子の感覚を容易に感じられないものに適しており、飲料を容器に入れて使用し又は販売することができる。
【００２５】
本考案の好ましい実施形態としては、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３の球体の直径は１μｍから１ｍｍである。
【００２６】
本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１において、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３の該球体のコアの直径は０．１μｍ〜０．２ｍｍである。
【００２７】
前記腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３の該球体のコアにおいては少なくとも以下のもののいずれか１個を含み、すなわち、特定波長の光で発光されたヤム豆酵素、アサイー酵素、プロバイオティクス（中国語表記  益生菌）、プレバイオティクス（中国語表記  益生質）を含む。
【００２８】
ここで、プロバイオティクスは、菌そのものの作用によって腸内環境を改善するのに対し、プレバイオティクスは有用な腸内細菌の餌となる食品成分を摂取することによって腸内環境を改善する点において両者は厳密には相違するが、両者を含めて特にクレームではプロバイオティクスと呼ぶことがある。
【００２９】
本考案の好ましい実施形態としては、フィルムコーティング体１２は炭水化物組成物であり、炭水化物組成物は、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３を最初に（要は球状カプセル１１の内側で符号１３に直接触れるように）コーティングするために使用される。
【００３０】
本考案の別の好ましい実施形態としては、フィルムコーティング体１２はオリゴ糖組成物であり、オリゴ糖組成物は、フルクトオリゴ糖（FOS）、キシロオリゴ糖、イヌリン（チコリ繊維）を更に含む。なお、フィルムコーティング体１２のチコリ繊維はチコリの根から抽出される。
【００３１】
本考案の実施形態では、チコリ繊維は、体内でのプロバイオティクス（中国語表記  益生菌）の成長を促進するためのプレバイオティクス（中国語表記  益生質）として使用することができる。
【００３２】
本考案の炭水化物組成物の食物繊維は、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３の調節を促進する球体コアが胃酸によって破壊されるのを防ぎ、腸にスムーズに到達する。
【００３３】
また、炭水化物組成の食物繊維によって腸が刺激され、保護粘液が生成されて、腸の動き良くして食物の滞留時間を緩やかにする。
【００３４】
本考案の好ましい実施形態では特定の波長の光によって発酵されるヤム豆は、６００ｍｍ〜６８０ｍｍの波長の光によって発酵されるヤム豆であり、これにより微生物の代謝の速度が速くなり、微生物の成長速度も速くなる。特定の波長の光で発酵させたヤム豆は、皮膚細胞のフリーラジカルの含有量を減らし、腸のプロバイオティクスのコロニー形成を増進できる。
【００３５】
本考案の好ましい実施形態としては、アサイー酵素には、ブルーベリー、クランベリー、ホワイトラディッシュ、ニンジン、ベイベリー、桑の実、ブドウ、リンゴ、サトウキビ、パッションフルーツ、パイナップル、レモン、ブロッコリー、セロリ、アスパラガス等が豊富な１５種類のアサイーが含まれている。
【００３６】
また、本考案のアサイー酵素は、ビタミン、多糖類、アミノ酸、及び種々の栄養代謝物、消化酵素等が含まれ、植物化学物質(Phytochemicals)が豊富である。そして、本考案のアサイー酵素を含む腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１には、スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）も含まれている。
【００３７】
また、本考案の好ましい実施形態では、球状カプセル１１は食用可能なコロイドである。そして、コロイドは様々な植物に見られる天然高分子化合物であり、植物細胞の支持体であり、半透明である。
【００３８】
本考案の他の実施形態としては、球状カプセル１１としてリンゴからリンゴペクチン（コロイド）を選択する。また、球状カプセル１１の直径は１μｍから１ｍｍである。球状カプセル１１は難消化性のマルトデキストリン、濃縮リンゴジュース、クエン酸、及び濃縮ベリージュースを含む。
【００３９】
実施例１：抗炎症能力の一酸化窒素の検出
本考案の粒子構造が炎症を軽減する効果があるかどうかを調べるために、本実施例では、腸細胞C2BBe1とマクロファージRAW264.7を腸の炎症のプラットフォームとして共培養した。リポ多糖（lipopolysaccharide，LPS）は、RAW264.7を誘導して、炎症誘発性メディエーターである一酸化窒素（NO）を放出する。腸の炎症の状況をシミュレートし、炎症反応因子である一酸化窒素（NO）の生成を検出して、サンプルが腸の粘膜を通過することによってどの程度炎症反応を軽減できるかを評価する。
【００４０】
材料と測定設備
１．細胞株：ヒト結腸細胞C2BBe1、アメリカンタイプカルチャーコレクション（American Type Culture Collection，登録商標ATCC，Cat.CRL-2102）から取得した。マウスマクロファージ（RAW264.7，登録商標ATCC，Cat.TIB-71）から取得した。
【００４１】
２．培地：ＤＭＥＭ改良培地(Dulbecco’s modified Eagle’s medium，DMEM，Gibco，Cat.11965-092から購入)を追加成分に添加して、追加成分は１０vol% FBS(fetal bovine Serum，Gibco，Cat.10437-028から購入)及び１％のペニシリン-ストレプトマイシン(Gibcoから購入，Cat. 15140122)を含む。
【００４２】
３．リン酸緩衝生理食塩水（PBS溶液）：Gibcoから購入、製品番号はCat.14200-075である。
【００４３】
４．リポ多糖(lipopolysaccharide，LPS)：Sigmaから購入し、製品番号はSI-L2880-25MGである。
【００４４】
５．グリス試薬キット（Griess reagent kit）：Life technologiesから購入した。製品番号は1445263である。
【００４５】
６．本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造：本願の実施例１の設備方式によって製造した。
【００４６】
実験ステップ：
１．実験は、コントロール群、対照群（本考案による結晶構造を添加せず、LPS培地を加える）、及び実験群（本考案による結晶構造を添加せず、LPS培地を加えない）の３つのグループに分けて、各グループは３回ずつ繰り返しテストを行った。
【００４７】
２．C2BBe1細胞を２４ウェルプレートの透過性細胞培養チャンバー（登録商標transwell）に５×１０４細胞/ウェルの密度で播種し、細胞を上部培養チャンバー（insert）で培養した。培地液の体積は400μl/ウェルで、３７℃、５％のＣＯ２の恒温インキュベーターで２４時間培養した。
【００４８】
３．細胞培養用の２４ウェルプレートの透過性細胞培養チャンバー（登録商標transwell）に、ＲＡＷ２６４．７細胞を２×１０４細胞/ウェルの密度で植えた。培養液体積は１０００μl/ウェルで、恒温インキュベーター内で３７℃、５％のＣＯ２で２４時間培養した。
【００４９】
４．上部培養チャンバー（insert）で培地を除去した後、ＲＡＷ２６４．７を植えた２４個のウェルに掛ける。ＬＰＳ（濃度1μg/mL）を実験群とブランクコントロール群に追加する。同時に、本願の実施例１で得られたこの結晶構造5μLを実験群の実験培地に加え、１６〜１８時間作用させる。（ＦＢＳを含まない培地配列を使用する）
４．  ９６ウェルプレートを取り、各ウェルに１３０μlのセカンダリーウォーター（secondary water）を加える。反応後、ステップ３の各ウェルから１５０μlの培養液を取り出し、１３０μlのセカンダリーウォーターが既に入れられた９６ウェルプレートに加える。
【００５０】
５．グリス試薬（Griess reagent）(reagent A: B=1:1)を配置し、９６ウェルプレートの各ウェルに２０μlの培地を加え、暗所で３０分間反応させる。
【００５１】
６．ELISAリーダー（BioTekから購入）を使用して、Ｏ.Ｄ.５４８ｎｍ波長での吸光度を測定する（ＯＤ読み取り値が大きいほど、ＮＯの濃度が高くなる）。
【００５２】
７．スチューデントstudent t-testを使用して統計分析を行う（*表ｐ＜０．０５, **表ｐ＜０．０１, ***表ｐ＜０．００１）。
【００５３】
・実験結果
この考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１が処理された後に生成される一酸化窒素の相対量の変化である図２を参照されたい。ここで、一酸化窒素は重要な炎症反応因子である。したがって、本実施形態では、生成される一酸化窒素の量は炎症反応能力の指標として使用される。
【００５４】
図２に示すように、コントロール群と比較して対照群で生成された一酸化窒素（NO）の量を１００％とすると、コントロール群（すなわち、LPSを加えない）で生成された一酸化窒素の量は４５．８％である。
また、対照群と比較して、実験群で生成された一酸化窒素の量は７６．９％である。この実験の結果から、実験群は対照群と比較して一酸化窒素の生成を約２３．１％減少させたことが分かる。
【００５５】
これは、ＲＡＷ２６４．７マクロファージが、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１によって処理された後、炎症反応因子（ＮＯ）の産生を減らすことができることを意味する。つまり、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１は炎症に抵抗する効果があることを示している。
【００５６】
実施例２：腸透過性試験（ＴＥＥＲ）
本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１が、炎症によって誘発される腸透過性を低下させる効果があるかどうかを調べるため、本実施例では、腸細胞C2BBe1が腸の炎症のプラットフォームとして使用され、腸の炎症はリポ多糖（lipopolysaccharide，LPS）によってシミュレートされ、C2BBe1を誘導して腸透過性を高め、腸細胞C2BBe1の経上皮電気抵抗（transepithelial electrical resistance, TEER）を検出して、サンプルが腸バリアの効果を高めることができるかどうかを評価する。
【００５７】
ヒト結腸細胞C2BBe1を１×１０４細胞/ウェルの密度で２４ウェルプレートに入れて、７日〜１４日間培養して、細胞の膜貫通抵抗（TEER）を測定する。
この実験は、実験群（本考案の結晶構造を追加し、ＬＰＳ（濃度が５００ng/mL）培地を追加）、対照群（この考案の結晶構造を追加せず、ＬＰＳ（濃度が５００ｎｇ／ｍＬ）の培地）、及びコントロール群（本考案による結晶構造を添加せず、且つLPSの培地も添加しない）の三組について行う。
【００５８】
各グループは３回の反復テストを実行し、膜貫通抵抗メーター（Millicell-ERS Voltohmmeter）を使用して測定し、膜貫通抵抗メーターのセンサーを上部培養チャンバーに挿入し、他方の端部は検出のために下部培養チャンバーに延伸する。そして、値が安定した後、抵抗測定値を記録する。そして、細胞を入れていない上部培養チャンバーの測定値を差し引いてTEER値を取得する。その結果、細胞結合タンパク質が完全であるほど、抵抗測定値とTEER値が多くなる。
【００５９】
図３を参照して説明する。図３は本考案の結晶構造の処理を行った後のTEER値変化チャートであり、コントロール群のTEER値を100％とした場合、コントロール群と比較して、LPSを追加した後の対照群のTEER値は86.6％に減少した。
【００６０】
このことから、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１は以下の効果を奏することが理解できる。
【００６１】
すなわち、腸細胞バリアが破壊されることに関しては、コントロール群と比較して、実験群のTEER値はLPSを添加した後に１０８．７％増加し、対照群と比べると２２．１％増加した。
【００６２】
これは、腸細胞バリアの完全性を高め、腸バリアを効果的に維持し、腸のバリアを有害物質が通過して血液と混じることを防止し得ることを意味し、自己の免疫疾患を予防することができ、症状を緩和することができることを意味する。
【００６３】
実施例３：腸内コロニー形成実験
実施例３では、ヒト結腸細胞C2BBe (登録商標ATCC CRL-2102TM)とラクトバチルスプランタルムTCI227（2019年4月15日に、食品工業発展研究所の生物資源保存研究センターから提供を受けたものであって、提供番号がBCRC910884である。なお、台湾専利出願の第108123471号に記載されているものである。) を共同培養し、顕微鏡でコロニー形成状態を観察し、プレートカウント法によりコロニー形成率を分析して、ラクトバチルスプランタルムTCI227の腸のコロニー形成状態を確認した。
【００６４】
まず、６ウェルの培養プレートを入手し、ヒト結腸細胞をウェルあたり７．５×１０５細胞の割合でウェルにコロニーに入れ、各ウェルに２ミリリットル（mL）の培養液を加え、５％の二酸化炭素に入れた。そして、３７℃の温度条件で濃縮し、インキュベーター内で２４時間インキュベートした。
【００６５】
次に、実験１で調製した二次活性化細菌液とMRS培地を使用して、ＯＤ６００=１ＯＤのラクトバチルスプランタルムTCI227（以下、１ＯＤ最近液という）を含む細菌液を生成した。ここで、ＯＤ６００は酵素免疫測定法リーダー（ELISA Reader）によって波長６００ｎｍで測定された吸光度値（ＯＤ値）である。
【００６６】
１ＯＤ細菌溶液を遠心分離して、ラクトバチルスプランタルムTCI227の細菌を収集する。次に、抗生物質を含まないC2BBe1培地を使用して、収集した細菌を１０８ＣＦＵ／ｍｌの実験細菌溶液に調整する。
【００６７】
培養プレート中の培養培地を除去した後、１ミリリットル（ｍＬ）の実験細菌液を実験群の各ウェルに加え、１ｍＬのＣ２ＢＢｅ１培地（抗生物質と実験用細菌液は含まれない）をコントロール群の各ウェルに加えた。
【００６８】
次に、全てのグループを同時に低酸素環境（酸素含有量が１％未満）で１時間インキュベートした。
【００６９】
次に、実験群とコントロール群のヒト結腸細胞とラクトバチルスプランタルムTCI227にグラム染色（染色試薬はBaCOBiotechから購入した）をした後、１ミリリットル（mL）のTriton X-100（非イオン性界面活性剤）を実験群とコントロール群の各ウェルに添加し、室温で反応させた。ここで、培養プレートからヒト結腸細胞とラクトバチルスプランタルムTCI227を除去するために１０分間必要である。次に、希釈スミアリング法を使用して寒天ゲルプレート上に広げて、プレートカウント法によってコロニー形成率を分析した。
【００７０】
図４を参照して説明する。図４のコントロール群のようにラクトバチルスプランタルムTCI227のコロニー形成率が、パン式コーティング機によって１００％を得られるようにすると、コントロール群と比較して、実験群のラクトバチルスプランタルムTCI227のコロニー形成率は１４９．７％であり、４９．７％上昇した。このことから、ラクトバチルスプランタルムTCI227ヒト結腸細胞に安定してコロニーを形成できることがわかる。
【００７１】
本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１が人体に与える影響を検証するために、人に対しても次の実験を行った。
【００７２】
実施例４：人間を被験者として行われる実験-腸内細菌叢を調節する
この実施例では、9人の被験者（一般に23歳〜45歳の男性と女性）に、延べ４週間にわたり、１日あたりの本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲み物１本（50mL）を摂取できるよう製造したデューベリーエキスを飲んでもらった。
【００７３】
上記の被験者達におかれては、第０週目（要するに、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む上記の飲み物を飲む前）と第４週目（本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む上記の飲み物を飲んだ後）における腸内細菌叢がどのようになるかについて実験してもらった。
【００７４】
検出方法は、対象の糞便のサンプルを収集し、糞便からＤＮＡを抽出することにより、既知の細菌のプライマー配列から一般的な腸内細菌の割合を検出して１６Ｓリボソーム遺伝子(16S ribosomal gene)の定量的リアルタイムポリメラーゼ連鎖反応(quantitative real-time polymerase chain reaction, qRT-PCR)を実行するものである。
【００７５】
この検出方法では、糞便からＤＮＡ抽出を実行し、次世代シーケンシング法（Next Generation Sequencing (NGS)）を使用して、検体上の微生物の16Sアンプリコンシーケンシング(16S Amplicon Sequencing)を行う。ここで、１６Ｓ ＤＮＡにおける特にＶ３−Ｖ４領域が増幅され、後続のシーケンシング分析を行う。
【００７６】
本実施形態は、図爾思生物科技術株式会社（Tursi Biotechnology Co. Ltd。）によって、次世代シーケンシング方式で実行され、微生物の16Sアンプリコンシーケンシング(16S Amplicon Sequencing)の配列決定は、両端配列決定(Paired-End)を使用して実行された。リードスプライシングとフィルタリングおよびＯＴＵ (Operational Taxonomic Units)クラスタリングを使用して、種族（種）の注釈「中国語表記  物種注釈」と存在量の分析を実行する。また、サンプルの種の構成を公開し、サンプル内の微生物の種類と割合を分析する。
【００７７】
図５Ａ〜図５Ｂを参照して説明する。これら図５Ａ、Ｂは腸のプロバイオティクスを増加させるための本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１の効果を示したものである。フィーカリバクテリウム（Faecalibacterium）は、短鎖脂肪酸（酪酸）の生成を促進することができる腸のプロバイオティクスである。酪酸を生成することにより、腸の健康を促進することができる。
【００７８】
ラクトバチルス（Lactobacillus）は、炭水化物を乳酸で発酵させ、消化を助け、人間の腸の健康を助けることができる一種のプロバイオティクスである。
【００７９】
服用する前（要は０週目）の細菌種の割合（相対存在量）を１００％とすると、図５Ａに示すように、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲み物を４週間飲むと、フィージカルバクテリウム（Faecalibacterium）株の割合（相対的な存在量）を１２３％に増やすことができた。また、図５Ｂに示すように、乳酸桿菌（Lactobacillus）株の割合（相対的な存在量）については３８５％に増加した。
【００８０】
図６Ａと図６Ｂを参照して、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１が悪玉菌を減らす効果を示す。ルミノコッカス（Ruminococcus）は、腸粘液を分解する病原菌であり、内因性の腸内感染を引き起こし、腸の痛みの可能性を高めてしまう。
【００８１】
プレボテラ（Prevotella）は、細胞が炭水化物を吸収して体重を増やすのを補助する。服用する前（０週目）の細菌種の割合（相対的存在量）を100％とすると、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲み物を４週間飲んだ後、ルミノコッカスの割合（相対的存在量）を５６％に減らすことができた。よって、図６Ａでは４４％ダウンの表記がなされている。また、プレボテラ（Prevotella）の割合（相対的な存在量）は７８％に減少した。よって、図６Ｂでは２２％ダウンの表記がなされている。
【００８２】
上記の組み合わせは、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲み物を飲んだ後、被験者の胃腸のプロバイオティクス細菌が大幅に増加し、悪玉菌が大幅に減少したことを示している。
【００８３】
また、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１は、微生物叢を調節し、腸内のプロバイオティクスの割合を高め、胃腸の健康を促進する効果がある。
【００８４】
実施例５：人間を被験者として行われる実験-胃腸状態の深刻度の検査
実施例４にて対象の胃腸の状態を評価した。実験開始前に、各被験者は、０週目に胃腸の状態に関する質問票に記入して、各被験者の０週目の排便回数、しゃっくり、腹部膨満、及び吐き気の重症度を収集した。
【００８５】
次に、被験者は、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲み物を４週間の間、毎日１本ずつ飲んだ。その後、４週目が経過した後の胃腸の状態について質問をしたところ、０週目と同じ内容であった。
【００８６】
そして、しゃっくり、腹部膨満、および吐き気は、重症度に応じて、最も深刻ではないものから最も深刻なものまで、０〜６のスコアを付けた。最後に、しゃっくり、腹部膨満、吐き気のすべてのスコアに基づいて、胃腸の不快感の合計スコアを計算した。
【００８７】
０週目の胃腸の状態に関する質問票と４週目の胃腸の状態に関する質問票を分析した。この結果を図７〜図９に示す。４週目には、排便、しゃっくり、腹部膨満、吐き気の数のスコアが大幅に減少した。
【００８８】
図７は、排便回数が０週目の週４．４回から４週目経過後は週に９．１回に増加したので、４．７回分増加したことを示している。
【００８９】
図８Ａから８Ｃは、０週目の被験者のしゃっくり、腹部膨満、及び吐き気の重症度スコアが１００％となっている。これを基準に、しゃっくりの重症度は４週目を経過すると４２．６％に減少し、腹部の膨満感の重症度は４週目を経過すると５８％に減少し、吐き気の重症度は４週目に４４．１％に減少した。
【００９０】
図９は、全体的な胃腸の不快感の合計スコアが４週目に５３．５％に低下したことを示している。よって、４６．５％低下した旨の表記が図９に示されている。
【００９１】
前述の結果は、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１が、排便回数を増やすと共に、しゃっくり、腹部の膨満感、吐き気、その他の胃腸の不快感を軽減する効果があることを示している。
【００９２】
実施例：人間を被験者として行われる実験-総抗酸化能の決定
本実験では、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲料を摂取する前後の血液中の総抗酸化能（値）の変化を検出するために、実施例４の被験者に対して０週目と４週目経過後に採血することによりデータを取得したものである。
【００９３】
総抗酸化能（Total Antioxidant Capacity，TAC）テストは、血漿中の非酵素抗酸化物質の全体的な抗酸化能を測定するものであり、特定の抗酸化物質のみを測定するよりも全身の抗酸化能をより分かりやすく反映するものである。
【００９４】
そして、測定されたTAC値が高いほど、体内の抗酸化能力が高くなる。本実施例の被験者の血液中のTAC値は、委由立人検査所（台湾）によって測定された。
本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲み物を飲んだ０週目（要は飲む前）と４週目経過後の被験者の総抗酸化能力の変化を分析した結果が図１０に示されている。ここで、比較のために０週目の被験者の総抗酸化能（TAC）値を１００％とすると、４週間飲み続けた被験者の総抗酸化能力は１０３．５％となったので、３．５％増加したことが分かる。
【００９５】
実施例７：人間を被験者として行われる実験-炎症の程度の測定
本実験では、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲料を飲む前後の炎症の程度の変化を検出するために、０週目と４週目経過後に実施例４の被験者に採血を行うことによってデータを取得した。
【００９６】
Ｃ反応性タンパク質（CRP，C-Reactive Protein）は肝臓で生成される特殊なタンパク質であり、急性で非特異的な反応性タンパク質(acute phase reactant protein）であり、急性炎症の過程における組織破壊の指標となる。
【００９７】
測定に酵素免疫測定法（ELISA）を使用すると、測定された血液中のC反応性タンパク質のレベルが高いほど、体内の抗炎症反応がより深刻になることが分かった。この例の被験者の血液中のC反応性タンパク質の含有量は、委由立人検査所（台湾）によって測定された。
【００９８】
本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲み物を飲んだ被験者の０週目と4週目経過後の炎症の程度の変化を分析する。
【００９９】
結果を図１１に示す。０週目のＣ反応性タンパク質の含有量を１００％とした場合、被験者のＣ反応性タンパク質含有量は第４週目を経過時に６２．３％に減少し、飲む前よりも３７．７％減少した。
【０１００】
実施例８：人間を被験者として行われる実験-皮膚の皺の測定
米国のキャンフィールド（Canfield）が販売するＶＩＳＩＡハイエンドデジタル皮膚品質試験機を使用して、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲料を、飲む前の０週目と飲んだ後の４週目経過後に実施例４と同じ被験者を対象にして顔の皮膚を検査した。
【０１０１】
検査方法は、可視光で高解像度の肌画像を撮影し、内蔵ソフトウェアを使用して、沈んだ（凹んだ）肌と隆起した（突起した）肌に応じて肌の粗さを分析した。この分析方法によれば測定値が高いほど、肌荒れが酷く皺が多いことを意味する。
【０１０２】
図１２を参照して説明する。このグラフは、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲料を飲む前の０週目と飲んだ後の４週目経過時の被験者の皮膚の皺の変化を示したものであり、飲む前の０週目の被験者の皮膚の皺を１００％とした。
【０１０３】
そして、本考案による腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲み物を服用すると、使用後２週間で対象者の皮膚の皺又はざらつきが９４．２％に減少し、使用後４週間で対象の皮膚の皺が９１．５％に減少した。すなわち、４週間飲み続けると８．５％減少することを意味する。このことから、本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１には、肌の皺の数を減らし、皺ができている面積を大幅に減少させて、皺が目立ちにくく、滑らかな肌にし、皮膚の老化現象を抑制する効果がある。
【０１０４】
実施例９：人間を被験者として行われる実験-皮膚の皺の測定
米国のキャンフィールド（Canfield）によって販売されているＶＩＳＩＡハイエンドデジタル皮膚品質試験機を使用して、本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲料を、飲む前の第０週目と飲み始めてから第２週目と、飲み終えた第４週目経過時に、実施例４と同じ被験者に対して顔の皮膚を試験した。試験方法は、可視光で高解像度の肌画像を撮影し、内蔵ソフトウェアを使用して、肌の凹面と凸面に応じて肌の粗さを分析することにより行った。ここで測定値が高いほど、肌荒れや皺が酷くなることを意味する。
【０１０５】
図１３を参照して本考案の実施例を説明する。図１３のグラフは、本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含む飲料を摂取する前後の被験者の肌の粗さを示しており、飲み始める前である０週目における対象の粗さを１００％とした場合、使用を開始してから２週間経過後の被験者の肌の粗さは９３．７％に減少し、４週間使用を続けた後の被験者の肌の粗さは９２％であった。
【０１０６】
すなわち、４週間にわたり本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を飲み続けると肌の粗さが８％減少することが分かる。本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１を含んだ飲み物を飲むと、肌のきめ細かさが高まり、滑らかでしなやかな肌になり易いことが分かる。
【０１０７】
以上のように、本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１は、皮膚の老化現象を抑制し、腸のバリア機能を強化し、腸内細菌叢を調節し、胃腸の不快感を軽減し、体の抗酸化能力を高め、抗炎症効果をも高めることができる。
【０１０８】
また、本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１の球状カプセル１１は腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３を覆うように包み、半透明である。
【０１０９】
また、腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ１３は粉状であり、且つ特定波長の光で発酵させたヤム豆酵素とアサイー酵素の組み合わせである。また、フィルムコーティング１２はオリゴ糖組成物であり、このオリゴ糖組成物はフラクトオリゴ糖、キシロオリゴ糖およびチコリ繊維を含む。
【０１１０】
また、球状カプセル１１は食用可能なコロイドである。本考案の腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造１の直径のサイズは１μｍ〜１０ｍｍであり、飲み物に混ぜて飲むことができ、コロイドやトローチ（錠剤）等の健康を促進し得る商品である。
【符号の説明】
【０１１１】
１    腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせの結晶構造
１１  球状カプセル
１２  フィルムコーティング体
１３  腸内細菌叢の調整を促進すると共に体の抗酸化作用と抗炎症作用を促進するための栄養の組み合わせ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５Ａ】
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【図５Ｂ】
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【図６Ａ】
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【図６Ｂ】
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【図７】
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【図８Ａ】
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【図８Ｂ】
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【図８Ｃ】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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