(57)【要約】      （修正有）【課題】操作が簡単でスムーズで、しかも構造が堅固な気密鍋蓋構造を提供する。 【解決手段】気密鍋蓋構造は、鍋体９０上に蓋合する鍋蓋１０、鍋蓋１０頂点部に設置するハンドル２０を備える。鍋蓋１０上にはハンドル２０に対応する開孔１１を設置し、ハンドル２０端部には開孔１１に連通する通過口２１を設置し、しかも開孔１１と通過口２１との間には接続台４０を固定して結合し、接続台４０上には貫通孔４３を設置する。これにより貫通孔４３は開孔１１を経由して鍋蓋１０底部まで貫通し、通過口２１を経由してハンドル２０上に露出し、しかも貫通孔４３内には気密状態を解除可能な可動弁７０を可動状に設置する。こうして、可動弁７０とハンドル２０とはモジュール化により簡易かつ堅固に鍋蓋１０上に結合され、可動弁がハンドルから遠いことで操作が不便で脱落し易く、及びネジをハンドルに螺合する方式であるため緩んでぐらつき易く、或いは破裂する恐れがあるという従来の鍋蓋に存在する問題を解決することができる。【選択図】図４
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
気密鍋蓋構造であって、鍋蓋頂点部に設置するハンドルを備え、
前記鍋蓋上には、前記ハンドルに対応し、開孔を設置し、前記ハンドルの端部には、前記開孔に連通する通過口を設置し、しかも前記開孔と前記通過口との間には、接続台を固定して結合し、前記接続台上には、貫通孔を設置し、
これにより、前記貫通孔は、前記開孔を経由して、前記鍋蓋底部まで貫通し、前記通過口を経由して、前記ハンドル上に露出し、前記貫通孔内には、気密状態を解除可能な可動弁を可動状に設置することを特徴とする気密鍋蓋構造。
【請求項２】
前記接続台外壁には、外ネジヤマを設置し、
前記ハンドルの通過口内壁には、前記外ネジヤマに螺合する内ネジヤマを設置することを特徴とする請求項１に記載の気密鍋蓋構造。
【請求項３】
前記接続台外壁には、前記鍋蓋底部の開孔外縁に密着する凸リングを環状に設置し、しかも前記接続台上には、前記ハンドルと前記鍋蓋との間に位置し、かつ前記鍋蓋頂点部の開孔外縁に密着するスリーブを嵌めて設置することを特徴とする請求項１に記載の気密鍋蓋構造。
【請求項４】
前記接続台上には、前記鍋蓋底部の開孔外縁と前記凸リングとの間に位置する緩衝環状片を嵌めて設置することを特徴とする請求項３に記載の気密鍋蓋構造。
【請求項５】
前記可動弁は、前記ハンドル外に突出し、かつ外径が前記貫通孔より大きい気密ナット、前記気密ナット下方に設置し、かつ前記貫通孔中で上下に移動可能な中空の通気部、及び前記通気部底部周囲に設置し、かつ外径が前記貫通孔より大きい位置限定リングを備え、
前記気密ナットを押して動かし、これにより前記通気部が前記ハンドル方向へと移動すると、前記通気部を通して、前記貫通孔両端の空気を導通させられ、こうして気密状態を解除することを特徴とする請求項１乃至４の任意の１項に記載の気密鍋蓋構造。
【請求項６】
前記接続台上の、前記鍋蓋底部の開孔外に露出する位置には、前記可動弁方向へと窪み、かつ前記貫通孔に連通する凹槽を設置し、
前記可動弁の位置限定リングは、前記凹槽内に収容設置されることを特徴とする請求項５に記載の気密鍋蓋構造。
【請求項７】
前記可動弁の気密ナットは、前記通過口内に設置し、前記ハンドル上に露出し、
これにより、前記通過口の内壁は、前記気密ナットが押されて歪み偏移する範囲を制限することを特徴とする請求項５に記載の気密鍋蓋構造。
【請求項８】
前記ハンドル上には、前記可動弁に隣接するグリップ部を設置することを特徴とする請求項１乃至４の任意の１項に記載の気密鍋蓋構造。
【請求項９】
前記鍋蓋外周縁には、密封リングを設置することを特徴とする請求項１乃至４の任意の１項に記載の気密鍋蓋構造。
【請求項１０】
前記鍋蓋は、透明強化ガラスにより構成することを特徴とする請求項１乃至４の任意の１項に記載の気密鍋蓋構造。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、台所で食物を調理する際に操作が簡単、スムーズで、しかも構造が堅固な気密鍋蓋構造に関し、特に鍋蓋のハンドル、及び鍋の気密状態を解除する可動弁をさまざまなタイプの鍋に適用することができる気密鍋蓋構造に関する。
【背景技術】
【０００２】
フライパン、浅鍋、深鍋、或いは複合機能を備えた鍋などの調理用の各種鍋は、通常は鍋蓋を合わせて使用する。鍋蓋を利用して、鍋の頂部に蓋をすることで、鍋内の熱の散逸を防ぎ、加熱効率を向上させ、さらには異物の鍋内への落下による食物の汚染を防止することができる。
【０００３】
従来の気密鍋は、密封と蒸気の膨張原理を利用し、調理を加速し、調理時間を短縮することができる。よって、気密鍋の鍋蓋外周縁には、普通、ゴム製の密封リングを設置する。鍋蓋で鍋体の開放部に蓋をすると、密封リングは気密作用を生じ、これにより鍋蓋内部には、気密空間が形成され、蒸気の膨張に有利である。しかし、鍋体内の蒸気が膨張すると、鍋体の内外の気圧には差異が生じ、鍋蓋を開きにくいという状況が生まれる。
【０００４】
上述の問題を克服するため、内外気体の圧力のバランスを取ることができる気密鍋が開発された。図１、２に示すように、同構造は、鍋蓋８１上に、貫通孔８２を設置する。しかも、貫通孔８２内には、可動弁８３を設置する。使用者が鍋体８０の内外に気圧差がある情況下で、鍋蓋８１を開く際には、先ず手で鍋蓋８１頂点部のハンドル８５を持ち、可動弁８３を、横向きに押して動かす。これにより、可動弁８３は、ねじれて偏移する。こうして、貫通孔８２は、鍋体８０の内外の空気を導通させ、気密状態を解除する。
【０００５】
しかし、上記した構造では、可動弁８３とハンドル８５との間には、一定の距離が存在する。そのため、使用者は片手で鍋蓋８１のハンドル８５を握り、反対の手で、可動弁８３を押して動かさなければならない。もし、片手でハンドル８５を握り、可動弁８３を押して動かそうとするなら、その手の指でハンドル８５を握らなければならない上に、さらに指を伸ばして、可動弁８３を押して動かさなければならない。このため、鍋蓋８１が、手から落下する状況が起き易く、操作が非常に不便であるという問題があった。
【０００６】
また、図２に示すように、可動弁８３は、押されて偏移し易く、気密状態が解除され易いという問題もある。一般に、可動弁８３は、高温に耐性を有する軟質プラスチックで製造し、可動方式で鍋蓋８１の貫通孔８２上に嵌合する。操作時には、押し動かす角度が大き過ぎることで、可動弁８３全体が貫通孔８２上より、非常に簡単に脱落してしまう。さらには、使用者が可動弁８３は上に持ち上がると誤って考え、引き抜いてしまい、可動弁８３が貫通孔８２より脱落することさえ起こり得る。
【０００７】
さらに、従来の鍋蓋８１における、ハンドル８５の固定方式は、鍋蓋８１中央に通孔８４を設置するものである。ハンドル８５底部には、ネジ孔８６を設置する。スペーサリング８７を被せて設置したネジ８８を鍋蓋８１底部より上方へと通孔８４を通過させ、ハンドル８５のネジ孔８６内に螺合する。こうして、スペーサリング８７は鍋蓋８１底部の通孔８４外縁に密着する。
【０００８】
しかし、使用者がハンドル８５を持ち上げる際の外力は、ネジ８８と、通孔８４に位置するネジ孔８６との単一の接触点に集中して作用する。もし、ネジ８８の螺合が緩ければ、ハンドル８５は、非常に簡単にぐらつき、使用者の不便を招き、或いはしばしばネジを締めなおさなければならない事態を招く。一方、ネジ８８の螺合が緊密に過ぎれば、接触点において、スペーサリング８７に湾曲や変形の問題が生じ、深刻な場合には、ガラス製の鍋蓋８１が破裂する畏れさえある。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００９】
本考案の主要な目的は、気密鍋蓋の可動弁とハンドルとをモジュール化することで、簡易かつ堅固に鍋蓋上に結合し、操作の簡便性と結合の堅固性という作用を達成し、従来の鍋蓋の可動弁が脱落し易く、或いはハンドルから遠いことで操作が不便で、及びネジをハンドルに螺合する方式であるため、緩んでぐらつき易く、或いはスペーサリングが湾曲変形し易く、或いはガラス製の鍋蓋が破裂する恐れがあるという問題を解決できる気密鍋蓋構造を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
上述の目的を達成するため、本考案による気密鍋蓋構造は、鍋蓋頂点部に設置するハンドルを備える。
鍋蓋上には、ハンドルに対応し、開孔を設置し、ハンドルの端部には、開孔に連通する通過口を設置し、しかも開孔と通過口との間には、接続台を固定して結合し、接続台上には、貫通孔を設置する。これにより、貫通孔は、開孔を経由して、鍋蓋底部まで貫通し、通過口を経由して、ハンドル上に露出し、貫通孔内には、気密状態を解除可能な可動弁を可動状に設置する。
【００１１】
食物の調理が完成すると、片手で鍋蓋頂点部のハンドルを握り、しかも同じ手の指で、ハンドル頂点部の可動弁を横方向へと押す。こうすることで、可動弁を歪ませ傾斜させ、貫通孔は、鍋体内外の空気を導通させ、鍋体内部の気密状態を解除することができる。このように、操作過程は非常に簡単かつ便利で、しかもスムーズで、食物の調理を非常に容易にすることができる。
上記したハンドルを取り上げる際の外力は、接続台の外周壁に平均に分散する。これにより、外力は、接続台外周を通して、鍋蓋の開孔内壁に平均に作用する。こうして、接続台外周と開孔内壁との間には、環状接触面を形成し、構造の堅固性と耐用性を向上させられ、鍋蓋の単一接触点に外力が集中し、鍋蓋の湾曲変形や破裂の問題の発生を回避することができる。
【００１２】
実施時には、接続台外壁には、外ネジヤマを設置し、ハンドルの通過口内壁には、外ネジヤマに螺合する内ネジヤマを設置する。接続台外壁には、鍋蓋底部の開孔外縁に密着する凸リングを環状に設置し、しかも接続台上には、ハンドルと鍋蓋との間に位置し、かつ鍋蓋頂点部の開孔外縁に密着するスリーブを嵌めて設置する。これにより、ハンドルは、通過口の内ネジヤマを通して、接続台の外ネジヤマに緊密に螺合され、スリーブは鍋蓋頂点部の開孔外縁に密着し、しかも接続台の凸リングは、鍋蓋底部の開孔外縁に密着する。こうして、接続台の、開孔と通過口との間における固定の接合強度を向上させることができる。
【００１３】
実施時には、可動弁の気密ナットは、ハンドルの通過口内に設置し、ハンドルの通過口の内壁は、気密ナットが押されて歪み偏移する範囲を制限する。これにより、通過口の内壁は、気密ナットの傾斜角度を制限でき、気密ナットの過度の傾斜が原因の、可動弁の貫通孔からの離脱を防止することができる。
【考案の効果】
【００１４】
本考案は以下の効果を備える。
1.可動弁とハンドルとはモジュール化により簡易かつ堅固に鍋蓋上に結合されるため、片手でハンドルを握り、鍋蓋を取り上げる際に便利で、しかも同一の手を使用して可動弁を押して動かす際に便利で、操作過程は非常に簡単かつ便利で、しかもスムーズである。
2.接続台は、ハンドルを取り上げる際の外力を平均に分散できるため、構造の堅固性と耐用性を向上させられ、ガラス材質の鍋蓋が、螺合が緊密に過ぎて破裂する問題の発生を回避することができる。
3.内ネジヤマと外ネジヤマの相互螺接方式を採用し、接続台を鍋蓋とハンドルとの間に固定するため、鍋蓋の全体構造をさらに強化することができる。
4.可動弁の気密ナットはハンドルの通過口内に収容し、通過口内壁により、気密ナットが押され動く範囲を制限できるため、気密ナットの過度の傾斜による可動弁の貫通孔からの離脱を防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】従来の鍋蓋と鍋体の立体分解図である。
【図２】従来の鍋蓋上の可動弁の使用状態模式図である。
【図３】本考案の鍋蓋と鍋体の組合せ立体図である。
【図４】本考案の鍋蓋と鍋体の立体分解図である。
【図５】本考案の蓋合状態の断面図である。
【図６】本考案の可動弁密封状態を示す模式図である。
【図７】本考案の可動弁が、鍋体内圧力を解除する様子を示す模式図である。
【考案を実施するための形態】
【００１６】
以下に本考案の技術内容、構造特徴、達成する目的及び作用効果について、以下に例を挙げ並びに図面を組み合わせて詳細に説明する。
【００１７】
図３、４に示すように、本考案の一実施形態による気密鍋蓋構造は、鍋蓋１０、鍋蓋１０頂点部中央に設置するハンドル２０を備える。鍋蓋１０は、金属、セラミック、或いは透明強化ガラスなどの材料により製造する。しかも、鍋蓋１０は、鍋体９０頂点部の鍋開口部９１上を蓋合することができる。使用者は、ハンドル２０を取り上げることができる。鍋蓋１０外周縁には、密封リング３０を設置する。密封リング３０により、鍋蓋１０は、鍋体９０の鍋開口部９１を密着して蓋合することができる。
【００１８】
図４〜６に示すように、鍋蓋１０中央には、ハンドル２０に対応し、上下に貫通した開孔１１を設置する。しかも、ハンドル２０の端部には、頂点部と底部との間に、開孔１１に連通する通過口２１を設置する。通過口２１内壁には、内ネジヤマ２２を設置する。鍋蓋１０の開孔１１とハンドル２０の通過口２１との間には、円筒形を呈する接続台４０を固定して結合する。しかも、接続台４０外周壁には、外ネジヤマ４１を設置する。接続台４０は、外ネジヤマ４１と、ハンドル２０の通過口２１の内ネジヤマ２２とが相互に螺合することで、堅固に螺合され一体に固定される。
【００１９】
接続台４０外周壁底端には、鍋蓋１０底部の開孔１１外縁に密着する凸リング４２を環状に設置する。しかも、接続台４０外周壁には、ハンドル２０底部と鍋蓋１０頂点部との間に位置し、しかも鍋蓋１０頂点部の開孔１１外縁に密着するスリーブ５０、及び鍋蓋１０底部の開孔１１外縁と凸リング４２との間に位置する緩衝環状片６０を嵌めて設置する。しかも、スリーブ５０内壁には、接続台４０の外ネジヤマ４１に螺合する内ネジヤマ５１を設置する。
【００２０】
接続台４０の頂点部と底部との間には、貫通孔４３を設置する。貫通孔４３は、開孔１１を経由して鍋蓋１０底部まで貫通し、通過口２１を経由して、ハンドル２０上に露出する。しかも、貫通孔４３内には、気密状態を解除可能な可動弁７０を可動状に設置する。可動弁７０は、ハンドル２０頂点部に突出し、外径が貫通孔４３より大きい気密ナット７１、気密ナット７１下方に設置し、貫通孔４３中で上下に移動可能な中空の通気部７２、通気部７２底部外周囲に設置し、外径が貫通孔４３より大きい位置限定リング７３を備える。具体的には、通気部７２は、軟質の管状形態に設置し、しかも通気部７２側壁には、複数の穿孔７４を備え、その中空部位に連通する。
【００２１】
可動弁７０の気密ナット７１は、通過口２１内に設置し、しかも上方へとハンドル２０頂点部に突出して露出する。これにより、通過口２１の内壁は、気密ナット７１が押されて歪み偏移する範囲を制限する。また、接続台４０底部は、鍋蓋１０底部の開孔１１外の位置に露出し、可動弁７０方向に窪み、かつ貫通孔４３に連通する凹槽４４を設置する。可動弁７０の位置限定リング７３は、凹槽４４内に収容設置される。ハンドル２０外壁には、可動弁７０の気密ナット７１に隣接するグリップ部２３を設置する。これにより、使用者は鍋蓋１０を便利に取り上げられ、しかもハンドル２０頂点部の気密ナット７１を押して動かすことができる。
【００２２】
組合せ時には、先ず、緩衝環状片６０を嵌めて設置する接続台４０を、鍋蓋１０底部の下から上へと開口１１を通過させる。これにより、接続台４０の凸リング４２は、鍋蓋１０底部の開口１１外縁に接触させる。しかも、緩衝環状片６０は、鍋蓋１０底部と凸リング４２との間に挟持される。続いて、スリーブ５０を、接続台４０頂点部から下方へと回し、接続台４０外周壁に嵌めて入れる。これにより、スリーブ５０の内ネジヤマ５１は、接続台４０の外ネジヤマ４１上に緊密に固定され、しかもスリーブ５０底部は、鍋蓋１０頂点部の開孔１１外縁に密着する。次に、ハンドル２０を、接続台４０頂点部より下方へと回し、接続台４０外周壁に嵌めて入れる。これにより、ハンドル２０の内ネジヤマ２２は、接続台４０の外ネジヤマ４１上に緊密に固定され、しかもハンドル２０底部は、スリーブ５０頂点部に密着する。
【００２３】
こうして、ハンドル２０は、通過口２１の内ネジヤマ２２を通して、接続台４０の外ネジヤマ４１上に螺合される。これにより、スリーブ５０は、鍋蓋１０頂点部の開口１１外縁に密着し、しかも接続台４０底端の凸リング４２は、鍋蓋１０底部の開孔１１外縁に密着する。こうして、接続台４０の、開孔１１と通過口２１との間における固定の接合強度を向上させ、さらに緩衝環状片６０により、気密作用を生じることができる。しかも、スリーブ５０は、ハンドル２０と鍋蓋１０との間で、弾性を備えて緊密に圧迫できるため、ハンドル２０の接続台４０上からの脱落を防止することができる。
これにより、鍋蓋１０の全体構造は、さらに強化される。
【００２４】
鍋蓋１０を鍋体９０の鍋開口部９１に蓋合し、密閉調理する時、鍋体９０内部の蒸気圧が、食材が沸騰することで上昇すると、蒸気圧は、貫通孔４３を経て可動弁７０を押上げる。こうして、蒸気圧は、貫通孔４３から自動的に外へと排出され圧力が緩和される。加熱を停止すると、鍋体９０内部の蒸気圧は低下し、可動弁７０は気密状態を回復する。
【００２５】
図７に示すように、食物の調理が完成すると、使用者は片手で鍋蓋１０頂点部のハンドル２０とグリップ部２３を握り、しかも同じ手の指で、ハンドル２０頂点部の気密ナット７１を横方向へと押す。こうすることで、軟質の通気部７２を歪ませ傾斜させ、ハンドル２０方向へと移動させる。これにより、貫通孔４３は、鍋体９０内外の空気を導通させ、鍋体９０内部の気密状態を解除することができる。このように、操作過程は非常に簡単かつ便利で、しかもスムーズで、食物の調理を非常に容易にすることができる。
気密ナット７１を横方向へと押して傾斜させる際には、通過口２１内壁により停止させられ、気密ナット７１が押されて動き歪んで偏移する範囲を制限することができる。こうして、気密ナット７１の過度の傾斜が原因の、可動弁７０の貫通孔４３からの離脱を防止することができる。
【００２６】
ハンドル２０を取り上げる際の外力は、接続台４０の外周壁に平均に分散する。これにより、外力は、接続台４０外周壁を通して、鍋蓋１０の開孔１１内壁に平均に作用する。こうして、接続台４０外周壁と鍋蓋１０開孔１１内壁との間には、環状接触面を形成し、構造の堅固性と耐用性を向上させられ、鍋蓋の単一接触点に外力が集中し、鍋蓋の湾曲変形や破裂の問題の発生を回避することができる。
【００２７】
以上は本考案の好ましい実施例の説明に過ぎず、並びに本考案を限定するものではなく、本考案に提示の精神より逸脱せずに完成されるその他の同等の効果の修飾或いは置換は、いずれも本考案の権利請求範囲内に属する。
【符号の説明】
【００２８】
１０、８１  鍋蓋
１１  開孔
２０、８５  ハンドル
２１  通過口
２２、５１  内ネジヤマ
２３  グリップ部
３０  密封リング
４０  接続台
４１  外ネジヤマ
４２  凸リング
４３、８２  貫通孔
４４  凹槽
５０  スリーブ
６０  緩衝環状片
７０、８３  可動弁
７１  気密ナット
７２  通気部
７３  位置限定リング
７４  穿孔
８０、９０  鍋体
８４  通孔
８６  ネジ孔
８７  スペーサリング
８８  ネジ
９１  鍋開口部
【図１】
0003195230.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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