【事件の表示】
　特許第５９１７４５０号発明「筋量増加剤」の特許異議申立事件について、次のとおり決定する。
【結　論】
　特許第５９１７４５０号の明細書、特許請求の範囲を訂正請求書に添付された訂正明細書及び特許請求の範囲のとおり、訂正後の請求項１及び２について訂正することを認める。
　特許第５９１７４５０号の請求項１及び２に係る特許を維持する。
【理　由】
第１　手続の経緯
　特許第５９１７４５０号の請求項１及び２に係る特許についての出願は、平成２５年　７月　１日に特許出願され、平成２８年　４月１５日にその特許権の設定登録がなされ、その後、その特許に対し、特許異議申立人　天笠  勝（以下、「申立人」という。）により特許異議の申立てがされ、当審において平成２９年　１月３０日付けで取消理由を通知し、その指定期間内である平成２９年　３月　７日付けで意見書の提出及び訂正の請求があり、その訂正の請求に対して申立人から平成２９年　５月１５日付けで意見書が提出されたものである。
第２　訂正の適否についての判断
１．訂正の内容
　本件訂正請求による訂正の内容は以下の（１）〜（５）のとおりである。
（１）特許請求の範囲の請求項１に「メトキシフラボン」と記載されているのを、「メトキシフラボン（但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４がいずれも−ＯＭｅであるメトキシフラボンを除く。）」に訂正する。
（２）特許請求の範囲の請求項２に「5-ヒドロキシ-3,7,3',4'-テトラメトキシフラボン、5-ヒドロキシ-7-メトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7,4'-トリメトキシフラボンからなる群」と記載されているのを、「5-ヒドロキシ-7-メトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7,4'-トリメトキシフラボンからなる群」に訂正する。
（３）明細書の段落【００１２】に記載されている「黒ショウガ及び／は黒ショウガに含まれる化学式１で示される化合物」を、「化学式１(但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４はいずれも−Ｈ又は−ＯＭｅ、Ｒ３は−ＯＨである。)で示されるメトキシフラボン（但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４がいずれも−ＯＭｅであるメトキシフラボンを除く。）」に訂正する。
（４）明細書の段落【００２１】に記載されている「次の化学式１(但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４はいずれも−Ｈ又は−ＯＭｅ、Ｒ３は−ＯＨである。)
で示される
（なお、訂正請求書では、下線部分が省かれた記載となっているが、当該記載が誤記であり、上記の記載が正しいものであることは、本件特許明細書の段落【００２１】の記載から明らかである。）
（５）明細書の段落【００２１】に記載されている「さらに好ましくは5-ヒドロキシ-3,7,3',4'-テトラメトキシフラボン、5-ヒドロキシ-7-メトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7,4'-トリメトキシフラボンである。」を、「さらに好ましくは5-ヒドロキシ-7-メトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7,4'-トリメトキシフラボンである。」に訂正する。
２．訂正の目的、新規事項の有無、及び特許請求の範囲の拡張・変更の存否
　上記（１）、（２）の訂正は、本件特許明細書に記載された事項の範囲内において、本件発明の有効成分となる化合物群から、化学式１における「Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４がいずれも−ＯＭｅであるメトキシフラボン」、すなわち「5-ヒドロキシ-3,7,3',4'-テトラメトキシフラボン」（以下、「化合物ｇ」という。）を除外することにより、当該化合物群を限定するものであるから、特許請求の範囲の減縮を目的とするものであって、新規事項の追加に該当せず、また、実質上特許請求の範囲を拡張し、又は変更するものではない。
　上記（３）、（４）の訂正は、上記（１）の訂正（請求項１の訂正）に伴い、また、上記（５）の訂正は、上記（２）の訂正（請求項２の訂正）に伴い、特許請求の範囲の記載と明細書の記載との整合を図るための訂正であり、これらは、明瞭でない記載の釈明を目的とするものであって、新規事項の追加に該当せず、実質上特許請求の範囲を拡張し、又は変更するものでもない。
３．小括
　以上のとおりであるから、本件訂正は、特許法第１２０条の５第２項第１号及び第３号に掲げる事項を目的とするものであり、かつ、同条第９項において準用する同法第１２６条第４項から第６項までの規定に適合するので、これを認める。
　
第３　特許異議の申立てについて
１．本件発明
　本件訂正後の請求項１及び２に係る発明（以下、それぞれ「本件特許発明１」及び「本件特許発明２」という。）は、平成２９年３月７日付け訂正請求書に添付された訂正特許請求の範囲の請求項１及び２に記載された事項により特定される次のとおりのものである。
「【請求項１】
　次の化学式１(但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４はいずれも−Ｈ又は−ＯＭｅ、Ｒ２は−ＯＨである。)で示されるメトキシフラボン（但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４がいずれも−ＯＭｅであるメトキシフラボンを除く。）を有効成分とする筋量増加剤。
　【化１】
【請求項２】
　5-ヒドロキシ-7-メトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7,4'-トリメトキシフラボンからなる群から選ばれる１又は２以上の化合物を有効成分とする筋量増加剤。」
２．取消理由の概要
　訂正前の請求項１及び２に係る特許に対して平成２９年　１月３０日付けで特許権者に通知した取消理由の要旨は、次のとおりである。
　訂正前の請求項１及び２に係る特許は、化合物ｇを単独で有効成分とする筋量増加剤の発明を含むものであったが、本件特許の発明の詳細な説明の記載をみても、化合物ｇを単独で有効成分とする場合に、筋量増加剤としての使用が可能であることを当業者が理解し、その実施ができる程度に明確かつ十分に記載されていると認めることができず、特許法第３６条第４項第１号に規定する要件を満たさない。
　同様に、化合物ｇを単独で有効成分とする筋量増加剤の発明は、発明の詳細な説明の記載から、筋量を増加させるとの課題を解決できるものと当業者が認識しうる範囲のものではないから、発明の詳細な説明に発明として記載されたものとは認められず、特許法第３６条第６項第１号に規定する要件を満たさない。
３．判断
（１）取消理由通知に記載した取消理由について
　訂正請求による訂正が認められ、本件特許発明１及び本件特許発明２に係る特許は、前述のとおり化合物ｇを有効成分とするものではなくなったから、上記の取消理由を有しない。
　よって、本件特許発明１及び本件特許発明２に係る特許は、特許法第３６条第４項第１号及び第６項第１号の規定に違反してなされたものではなく、同法第１１３条第４号に該当しない。
　なお、申立人は、平成２９年　５月１５日付け意見書において、本件訂正に付随して生じた取消理由として、化学式１において、Ｒ１及びＲ３が−ＯＭｅであり、Ｒ４が−Ｈである化合物、Ｒ１が−Ｈであり、Ｒ３及びＲ４が−ＯＭｅである化合物、Ｒ１及びＲ４が−Ｈであり、Ｒ３が−ＯＭｅである化合物、又は、Ｒ１及びＲ３が−Ｈであり、Ｒ４が−ＯＭｅである化合物を有効成分とする発明が、特許法第３６条第４項第１号及び第６項第１号の規定に違反して特許されたものであることを主張する。
　しかしながら、上記化合物を有効成分とする発明が、特許法第３６条第４項第１号及び第６項第１号に規定する要件を満たすか否かは、本件特許明細書の記載及び本件特許の出願時の技術常識によるのであって、本件訂正によって化合物ｇに係る記載が削除されたことによって何ら影響されるものではないから、申立人の上記主張には理由がなく、これを採用することはできない。
（２）取消理由通知において採用しなかった特許異議申立理由について
ア．特許法第２９条第１項第３号違反
　申立人は、本件特許発明１、及び、本件特許発明２は、甲第１号証（Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2012年, Vol.2012, Article ID 732816）に記載されたものである旨主張する。
　甲第１号証には、ケンペリアパルウィフローラの根茎の抽出物を含有するカプセルを投与することにより、被験者の筋力が増強する等の効果が得られた旨記載されており、前記抽出物が5,7-ジメトキシフラボン、5,7,4'-トリメトキシフラボン、及び、3,5,7,3',4'-ペンタメトキシフラボンを含有することも記載されている一方（2.2、5.、Table.2参照）、請求項１及び２に記載の化合物（以下、「本件特許発明化合物」という。）を含有することは記載されていない。
　この点に関し、申立人は、上記抽出物が本件特許発明化合物を含むことは、本件明細書の段落【００２８】〜【００２９】の記載から明らかであり、実質的な相違点ではないと主張する。
　そこで検討するに、本件特許明細書の段落【００２８】〜【００２９】の記載によれば、黒ショウガ（Kaempferia Parviflora、以下、「ケンペリアパルウィフローラ」という。）の根茎を粉砕した粉砕物を、７０％メタノールにより２時間加熱抽出し、全ろ液を減圧濃縮して得られる抽出物に、5,7,3',4'-テトラメトキシフラボン、3,5,7,3',4'-ペンタメトキシフラボン、5,7-ジメトキシフラボン、5,7,4'-トリメトキシフラボン、3,5,7-トリメトキシフラボン、3,5,7,4'-テトラメトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7,3',4'-テトラメトキシフラボン、5-ヒドロキシ-7-メトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7-ジメトキシフラボン、5-ヒドロキシ-3,7,4'-トリメトキシフラボンの１０種類のメトキシフラボンが含まれることが認められる。
　しかし、一般的に、抽出物にどのような成分がどの程度含まれるかは、その抽出条件によって相違するのが当該技術分野における技術常識であるから、抽出物の抽出条件を開示しない甲第１号証の記載では、そこに記載の抽出物に本件特許発明化合物が当然に含まれているとはいえないし、仮に含まれているとしても、それが筋量増加剤たり得る量であるとする根拠もない。
　なお、申立人は、平成２９年　５月１５日付け意見書において、甲第７号証（特願２００９−５３７５２９号の審査書類の一部）、甲第８号証（特願２０１２−５３０７８５号の審査書類の一部）、及び、甲第９号証（特願２０１４−５４４６７５号の審査書類の一部）を提示し、上記同様の主張をするが、これらの審査書類は本件と何ら関連性が無いものであり、上記主張の根拠とはなり得ない。
　よって、申立人の主張は採用できず、本件特許発明１及び本件特許発明２に係る特許は、特許法第２９条第１項第３号の規定に違反したものではなく、同法第１１３条第２号に該当しない。
イ．特許法第２９条第２項違反
　申立人は、本件特許発明１、及び、本件特許発明２は、甲第１号証、甲第２号証（FOOD STYLE 21, 2012年, Vol.16, No.11, pp.52-55）及び甲第３号証（FITOTERAPIA, 2004年, Vol.75, pp.89-92）の記載から、当業者が容易になし得たものである旨主張する。
　しかしながら、甲第１号証に記載されたケンペリアパルウィフローラの根茎の抽出物が、本件特許発明化合物を含有するものといえないことは上述のとおりであるし、甲第２、３号証には、本件特許発明化合物を含む各種フラボンがケンペリアパルウィフローラに含まれることが記載されるにすぎず、筋量増加作用に関する記載や、甲第１号証に記載の抽出物に本件特許発明化合物が含まれることを推認させる記載などは全くない。
　してみると、甲第２、３号証の記載から、甲第１号証に記載の抽出物に本件特許発明化合物が含まれることを推認し、それらが筋量増加作用を有することを確認することは、当業者が容易になし得ることではない。
　よって、申立人の主張は採用できず、本件特許発明１及び本件特許発明２に係る特許は、特許法第２９条第２項の規定に違反したものではなく、同法第１１３条第２号に該当しない。
ウ．特許法第２９条の２違反 
（ア）甲第５号証について
　申立人は、本件特許発明１、及び、本件特許発明２は、甲第５号証（国際公開第２０１３／１７２６８１号、特願２０１５−５１２５８３号に対応）に記載された発明と同一である旨主張する。
　甲第５号証には、ケンペリアパルウィフローラの根茎の粉砕物を９５％エタノールで４８時間常温で冷浸して抽出して濃縮した抽出物について、筋肉細胞分化の増加効果を有すること、筋肉細胞のたんぱく質同化作用の増加効果を有すること、及び、ラットの筋肉量増加効果を有することが記載され、さらに、前記抽出物に含まれる5,7-ジメトキシフラボン等のフラボノイドが有効成分であることも記載されている一方（実施例１、実験例２、実験例３、図４、図５、表１参照）、本件特許発明化合物については記載されていない。
　この点に関し、申立人は、上記抽出物が本件特許発明１、及び、本件特許発明２の化合物を含むことは、本件明細書の段落【００２８】〜【００２９】の記載から明らかであり、実質的な相違点ではないと主張する。しかし、本件明細書の段落【００２８】に記載された抽出条件と、甲第５号証の実施例１に記載された抽出条件とは異なるから、甲第５号証に記載の抽出物が本件特許発明化合物を当然に含むとまではいえないし、仮にそれらの化合物が上記抽出物に含まれていたとしても、それが筋量増加剤たり得る量であるとする根拠もない。
　よって、申立人の主張は採用できない。
（イ）甲第６号証について
　申立人は、本件特許発明１、及び、本件特許発明２は、甲第６号証（国際公開第２０１３／０９９９８２号、特願２０１３−５５１７５６号に対応）に記載された発明と同一である旨主張する。
　甲第６号証には、シークワーシャー抽出物、及び、それに含まれるポリメトキシフラボノイド、ノビレチン、又はタンゲレチンが筋萎縮抑制効果を有することが記載されており（実施例１〜４参照）、前記ポリメトキシフラボノイドは、下記化学式で示されるものであると記載されている。
　確かに、上記化学式は、本件特許発明化合物をはじめ、数多くの化合物を記載上含みうるものであるが、シークワーシャー抽出物に含まれるポリメトキシフラボノイドとして、甲第６号証に、その筋萎縮抑制効果とともに開示されているものと認められるのは、多くとも、ノビレチン、タンゲレチン、５−デメチルノビレチン、８−デメトキシノビレチン（シネンセチン）、６−デメトキシタンゲレチン、６−デメトキシノビレチン、シトロミチン、5,6,7,8,4-ペンタメトキシフラバノンまでであり（段落[0021]参照）、本件特許発明化合物については記載も示唆もない。
　してみると、甲第６号証に記載のシークワーシャー抽出物に、本件特許発明化合物が含まれているとは認められない。
　よって、申立人の主張は採用できない。
（ウ）小括 
 　以上検討したとおり、本件特許発明１、及び、本件特許発明２に係る特許は、特許法第２９条の２の規定に違反してなされたものではなく、同法第１１３条第２号に該当しない。 
第４　むすび  
　以上のとおりであるから、取消理由通知に記載した取消理由及び特許異議申立書に記載した特許異議申立理由によっては、本件請求項１及び２に係る特許を取り消すことはできない。
　また、他に本件請求項１及び２に係る特許を取り消すべき理由を発見しない。
　よって、結論のとおり決定する。
【異議決定日】
平成２９年６月８日（２０１７．６．８）
【訂正の要旨】
審決（決定）の【理由】欄参照。
（５４）【発明の名称】
筋量増加剤
　【技術分野】
　【０００１】
　本発明は筋量増加剤に関する。
　【背景技術】
　【０００２】
　近年、医学の進歩により平均寿命が延びた結果、日本を含む先進諸国では急速に高齢化が進んでいる。高齢化に伴って生じる運動器の障害により高齢者の生活の質が著しく低下するだけでなく、介護が必要な高齢者が増加するという大きな社会問題が発生している。そのために骨格筋の維持や増加は重要な課題である。
　【０００３】
　骨格筋はヒトの体重の約４０％を占める最も大きな組織であり、骨格筋は姿勢の保持や運動器としての機能だけではなく、糖の取り込みやエネルギー代謝の役割も担っている。骨格筋（筋肉）は、組織染色や形態的な違いをもとに、大きく赤色の遅筋型（ｔｙｐｅ１）と白色の速筋型（ｔｙｐｅ２）に分類される。遅筋型はミオグロビンとミトコンドリアを多く含み、主に酸素を用いたエネルギー代謝を行うため持久力のある筋肉である。一方、速筋型は解糖系を用いたエネルギー代謝を行うため、瞬発力のある筋肉である。
　【０００４】
　骨格筋を維持又は増加するためにはタンパク合成の促進やタンパク分解の抑制が重要である。近年、これらの作用をもつ機能性食品成分の探索が行われている。
　【０００５】
　例えば、特許文献１にはジュニパーベリー抽出物、ユッカ抽出物、バジル抽出物、マスタードオイル、ムラサキトウモロコシ色素、トコフェロール類が筋量、特に速筋の量を増加させることが示されている。特許文献２には紅茶の抽出物が筋量を増加させることや筋萎縮を抑制することが示されている。特許文献３には甘草の疎水性抽出物が、特許文献４にはハナビラタケ科の茸類又はその抽出物がそれぞれ筋肉量を増加させることが示されている。そして、非特許文献１にはロイシンがタンパク質の合成を促進することが、非特許文献２にはケルセチンが廃用性の筋萎縮を抑制することが示されている。
　【０００６】
　ところで、黒ショウガ（Ｋａｅｍｐｆｅｒｉａ　ｐａｒｖｉｆｌｏｒａ）は、別名黒ウコンとも称され、原産国であるタイではクラムチャイダム（Ｋｒａｃｈａｉ　Ｄａｍ）とも呼ばれる。黒ショウガは薬用植物の一つであり、抗糖尿病、アンチエージング、滋養強壮、強精、抗疲労、美容、美肌、抗うつ、抗ウイルス、消化器病改善などを目的として幅広く使用されている。また、近年では、抗アレルギー作用や抗肥満、抗高脂血症作用、キサンチンオキシダーゼ阻害作用や５α−レダクターゼ阻害作用、血小板凝集抑制作用を有することも報告されている（例えば特許文献５〜７）。
　【０００７】
　黒ショウガにおいてこれらの作用を発揮する活性物質についての解明は十分ではなく、特許文献６に５，７−ジメトキシフラボン、５，７，３’，４’−テトラメトキシフラボン、３，５，７，６，４−ペンタメトキシフラボンがキサンチンオキシダーゼ阻害作用や５α−レダクターゼ阻害作用を有することが示されているに過ぎない。
　【０００８】
　また、これまでのところ、黒ショウガ又はその抽出物が筋肉量を増加することやメトキシフラボン化合物が筋肉量を増加することの報告はみあたらない。
　【先行技術文献】
　【特許文献】
　【０００９】
　【特許文献１】特開２０１３−１００２７２号公報
　【特許文献２】特開２０１３−０９１６０８号公報
　【特許文献３】特開２０１２−１９３１５７号公報
　【特許文献４】特開２００９−０６２３４６号公報
　【特許文献５】特開２０１０−２０９０５１号公報
　【特許文献６】特開２０１１−２３６１３３号公報
　【特許文献７】特開２０１２−１５３６７１号公報
　【非特許文献】
　【００１０】
　【非特許文献１】Ｃａｓｐｅｒｓｏｎ　ＳＬ　ｅｔ　ａｌ．，Ｌｅｕｃｉｎｅ　ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ　ｃｈｒｏｎｉｃａｌｌｙ　ｉｍｐｒｏｖｅｓ　ｍｕｓｃｌｅ　ｐｒｏｔｅｉｎ　ｓｙｎｔｈｅｓｉｓ　ｉｎ　ｏｌｄｅｒ　ａｄｕｌｔｓ　ｃｏｎｓｕｍｉｎｇ　ｔｈｅ　ＲＤＡ　ｆｏｒ　ｐｒｏｔｅｉｎ．，Ｃｌｉｎ　Ｎｕｔｒ．３１（４），２０１２，ｐ．５１２−９
　【非特許文献２】Ｍｕｋａｉ　Ｒ　ｅｔ　ａｌ．，Ｑｕｅｒｃｅｔｉｎ　Ｐｒｅｖｅｎｔｓ　Ｕｎｌｏａｄｉｎｇ−Ｄｅｒｉｖｅｄ　Ｄｉｓｕｓｅｄ　Ｍｕｓｃｌｅ　Ａｔｒｏｐｈｙ　ｂｙ　Ａｔｔｅｎｕａｔｉｎｇ　ｔｈｅ　Ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｕｂｉｑｕｉｔｉｎ　Ｌｉｇａｓｅｓ　ｉｎ　Ｔａｉｌ−Ｓｕｓｐｅｎｓｉｏｎ　Ｍｉｃｅ．Ｊ．Ｎａｔ．Ｐｒｏｄ．７３，２０１０，ｐ．１７０８−１７１０
　【発明の概要】
　【発明が解決しようとする課題】
　【００１１】
　本発明は、食用可能な天然物由来の新規筋量増加剤を提供することを課題とする。
　【課題を解決するための手段】
　【００１２】
　本発明に係る筋量増加剤は化学式１（但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４はいずれも−Ｈ又は−ＯＭｅ、Ｒ２は−ＯＨである。）で示されるメトキシフラボン
（但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４がいずれも−ＯＭｅであるメトキシフラボンを除く。）
　【発明の効果】
　【００１３】
　本発明によると、食材由来の新規な筋量増加剤が提供される。
　【図面の簡単な説明】
　【００１４】
　【図１】図１はＣ２Ｃ１２細胞におけるメトキシフラボンの筋分化に対する影響を示す画像である。上から順にそれぞれＭｙＨＣ（ミオシン重鎖）、ＴＰＭ（トロポミオシン）、ＧＡＰＤＨ（グリセルアルデヒド−３−リン酸デヒドロゲナーゼ）の発現量を示す。Ｖｅｈは対照、ａは５，７，３’，４’−テトラメトキシフラボン、ｂは３，５，７，３’４’−ペンタテトラメトキシフラボン、ｃは５，７−ジメトキシフラボン、ｄは５，７，４’−トリメトキシフラボン、ｅは３，５，７−トリメトキシフラボン、ｆは３，５，７，４’−テトラメトキシフラボン、ｇは５−ヒドロキシ−３，７，３’，４’−テトラメトキシフラボン、ｈは５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン、ｉは５−ヒドロキシ−３，７−ジメトキシフラボン、ｊは５−ヒドロキシ−３，７，４’−トリメトキシフラボンを示す。
　【図２】図２はＣ２Ｃ１２細胞の形態に対するメトキシフラボンの影響を示す図である。Ａは抗ＭｙＨＣ抗体と反応した筋管細胞の観察画像、Ｂは抗ＭｙＨＣ抗体と反応した筋管細胞の数をＤＡＰＩ（核）の数で補正して数値化したグラフ、Ｃは抗ＭｙＨＣ抗体と反応した筋管細胞の横幅を数値化したグラフである。Ｖｅｈは対照、ａは５，７，３’，４’−テトラメトキシフラボン、ｂは３，５，７，３’４’−ペンタテトラメトキシフラボン、ｃは５，７−ジメトキシフラボン、ｄは５，７，４’−トリメトキシフラボン、ｅは３，５，７−トリメトキシフラボン、ｆは３，５，７，４’−テトラメトキシフラボン、ｇは５−ヒドロキシ−３，７，３’，４’−テトラメトキシフラボン、ｈは５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン、ｉは５−ヒドロキシ−３，７−ジメトキシフラボン、ｊは５−ヒドロキシ−３，７，４’−トリメトキシフラボンを示す。
　【図３】図３はＣ２Ｃ１２細胞における７−メトキシ基を持つメトキシフラボンの筋分化に対する影響を示す図である。ＡはＭｙＨＣ、ＴＰＭ、ＧＡＰＤＨの発現量を示す画像、Ｂは抗ＭｙＨＣ抗体で染まった筋管細胞の観察画像、Ｃは抗ＭｙＨＣ抗体で染まった筋管細胞の横幅を数値化したグラフである。Ｖｅｈは対照、ｈは５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン、ＨＦは５−ヒドロキシフラボン、ＤＨＦは５，７−ジヒドロキシフラボンを示す。
　【図４】図４は５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボンの筋芽細胞分化促進作用を示す図である。Ａ、ＢそれぞれはＭｙＨＣ、ＴＰＭ、ＧＡＰＤＨの発現量を示す画像であって、Ａは濃度依存性を、Ｂは時間依存性を示す画像である。Ｖｅｈは対照、ｈは５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボンを示す。
　【図５】図５はマウス骨格筋重量に及ぼすメトキシフラボンの影響を示すグラフである。ＱＵはｄｄＹマウスの大腿四頭筋、ＴＡはその前脛骨筋、ＥＤＬはその長趾伸筋、ＰＬＡはその足底筋、ＳＯＬはそのヒラメ筋、ＧＡＳＴはその腓腹筋、ＬＡはその肛門括約筋を示す。Ｖｅｈは対照、ＭＦはメトキシフラボンの混合物である。
　【図６】図６はＳＯＬ重量に及ぼすメトキシフラボンの影響を示すグラフである。
　【発明を実施するための形態】
　【００１５】
　本発明に係る筋量増加剤は、黒ショウガ（Ｋａｅｍｐｆｅｒｉａ　ｐａｒｖｉｆｌｏｒａ）及び／又は黒ショウガの抽出物を有効成分とする。黒ショウガの使用部位は特に限定されず。例えば、花、花弁、葉、茎、根、根茎の何れでもよい。また、各部位を単独で用いてもよく、各部位を混合して用いてもよい。本発明では、根茎が好ましく用いられる。使用される黒ショウガは非乾燥物（生のまま）であり、乾燥物でもあり得る。
　【００１６】
　本発明に係る筋量増加剤の有効成分は、植物の形態を保持した黒ショウガ（植物体）であり、刻んだ黒ショウガであり、粉末状の黒ショウガであり得る。また、黒ショウガを任意の溶媒で抽出した抽出物でもあり得る。製剤上の観点からは、粉末状の乾燥黒ショウガ及び／又は黒ショウガ抽出物が好ましく用いられる。また、本発明では、黒ショウガの抽出物と黒ショウガを併用したり、さらに黒ショウガの抽出物及び／又は黒ショウガに、後述するメトキシフラボンを併用することもできる。
　【００１７】
　乾燥条件は生薬の製造に適用される通常の条件であればよく、乾燥方法は自然乾燥や乾燥機を用いた人工的な乾燥方法、或いは両者の併用でもよい。
　【００１８】
　抽出物の製造方法も特に制約されることはなく、当業者が適宜選択できる。例えば、加温して抽出する温浸法、加温することなく抽出する冷浸法、臨界条件で抽出を行う臨界抽出法が例示される。また、抽出温度などの抽出条件も当業者が適宜決定できる。抽出温度は、例えば１０〜３０℃であり、５０〜７０℃であり、７０〜１００℃であり得る。抽出に際して用いられる黒ショウガは、好ましくは乾燥された黒ショウガであり、さらに好ましくは刻み加工や粉末加工された乾燥黒ショウガである。
　【００１９】
　抽出溶媒も特に制約されることはなく当業者が適宜選択できる。抽出溶媒は、水や有機溶媒であり得る。有機溶媒は親水性溶媒又は親油性溶媒のいずれでもよい。有機溶媒は、例えば、メタノールやエタノール、プロピルアルコール、イソプロピルアルコール、ブチルアルコールなどの炭素数が４以下の親水性アルコール類であり、炭素数がそれ以上の親油性アルコール類であり、メチルエーテルやエチルエーテルなどのエーテル類であり、ヘキサンやヘプタンなどの炭化水素類であり、エチレングリコールやプロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール、グリセリンなどの多価アルコール類であり得る。これらの抽出溶媒のうち、１種の溶媒又は２種以上の混合溶媒が抽出に用いられる。本発明においては、下記に述べるように、メトキシフラボンが筋量増加作用を示すことから、メトキシフラボンが抽出されやすい溶媒が好ましく選択される。この観点から、抽出溶媒として、水、エタノール、メタノールなどの親水性溶媒の１種又は２種の混合溶媒が好適である。有機溶媒の濃度は特に限定されず、１０〜１００ｖ／ｖ％、好ましくは３０〜１００ｖ／ｖ％、望ましくは５０〜１００ｖ／ｖ％、さらに望ましくは７０〜１００ｖ／ｖ％である。
　【００２０】
　抽出操作は１回だけに限られず、抽出残渣に溶媒を加えて抽出操作を繰り返しても良い。このとき異なる溶媒を用いることもできる。また、有効成分である抽出物は、抽出操作により得られた抽出液であり、抽出液から溶媒を除去した濃縮物（濃縮エキス）であり、さらに乾燥を加えた乾燥濃縮物（乾燥エキス）でもあり得る。さらに、抽出物は、抽出操作により得られた抽出物に精製が加えられた抽出物（粗精製物）でもあり得る。精製方法も特に制約されず、２種以上の溶媒を用いた液液分配や吸着剤を用いたクロマトグラフィ（例えば、カラムクロマトグラフィや高速液体クロマトグラフィ）が例示される。
　【００２１】
　また、本発明においては、次の化学式１（但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４はいずれも−Ｈ又は−ＯＭｅ、Ｒ２は−ＯＨである。）で示されるメトキシフラボン
（但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４がいずれも−ＯＭｅであるメトキシフラボンを除く。）
さらに好ましくは５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン、５−ヒドロキシ−３，７−ジメトキシフラボン、５−ヒドロキシ−３，７，４’−トリメトキシフラボン
　【００２２】
　【化１】
」
　【００２３】
　本発明では、黒ショウガ（植物体）、黒ショウガの抽出物、化学式１に示すメトキシフラボンをそのまま筋量増加剤として用いられ得るが、適宜必要な担体と共に各種の組成物に調製される。組成物は、医薬組成物であり、食品組成物（いわゆる健康食品を含む）であり、化粧用組成物であり得る。組成物の形態も上記成分を配合できうる形態であれば特に限定されず、任意の形態が選択される。その形態は、例えば、液状であり、固形状であり、粉末状であり、ペースト状であり、ゲル状であり、クリーム状であり得る。医薬組成物の形態は、経口、非経口を問わず適用される形態であり、例えば、錠剤、顆粒剤、散剤、カプセル剤、注射剤、点鼻剤、点眼剤、軟膏、硬膏、眼軟膏、ローション剤、クリーム剤、貼付剤、座剤であり得る。また、食品組成物は、例えば、清涼飲料水やアルコール飲料などの各種飲料、アイスクリームやバター、ヨーグルト、チーズなどの各種乳製品、ガムやキャンディ、ビスケット、スナックなどの菓子類、うどんやそば、ラーメンなどの麺類、おにぎりなどの米飯、パンであり得る。化粧用組成物は、例えば、乳液、クリーム、美容液、洗顔料、パック剤、ローション、日焼け止め、口紅、リップクリーム、洗口液、うがい薬、歯磨き類であり得る。これら組成物の調製方法も限定されず、常法に従って調製される。
　【００２４】
　組成物に用いられる担体も、組成物の調製に必要とされるものであれば制限されることなく用いられる。担体は、例えば、デンプンやコーンスターチ、白糖、乳糖などの賦形剤であり、油脂やアルコール、水などの基剤であり、乳化剤であり得る。また、担体の他に上記組成物の調製に通常用いられる添加剤が使用され得る。使用され得る添加剤は、例えば、保存剤であり、滑沢剤であり、崩壊剤であり、コーティング剤であり、着色剤であり、着香剤であり、甘味剤であり得る。
　【００２５】
　組成物に対する黒ショウガ、黒ショウガ抽出物、化学式１に示すメトキシフラボンの配合量は、組成物の形態や組成物の摂取量によっても適宜調整される。組成物中への配合量の下限は０．００１％であり、０．０１％であり、０．１％であり、１％であり、５％で有り得る。また、その上限は９９．９９％であり、９９％であり、９０％であり得る。黒ショウガや化学式１に示すメトキシフラボンなどの摂取量は、性別や年齢、体重、動物種によって適宜決定され得るが、その下限量は１日あたりメトキシフラボンとして０．００１μｇであり、０．０１μｇであり、０．１μｇであり、１μｇであり、１０μｇであり、０．１ｍｇであり、０．５ｍｇであり得る。また、その上限量は１日あたり、１ｇであり、１００ｍｇであり、１０ｍｇであり、５ｍｇであり得る。
　【００２６】
　本発明の筋量増加剤は、ヒトであるかヒトを除く動物であるかを問わず、筋肉量を増やす作用を有する。ここで、筋肉量を増やすとは、筋重量を増やすことを意味し、筋管細胞（筋肉繊維）の数の増大又は筋管細胞の肥大のいずれかが生じることの意味で用いられる。目的とする筋肉は、骨格筋と平滑筋のいずれでもよいが、好ましくは骨格筋である。また、筋肉は、遅筋（赤筋）、速筋（白筋）のいずれでもあり得るが、好ましくは遅筋である。骨格筋は、例えば大腿四頭筋であり、前脛骨筋であり、長趾伸筋であり、ヒラメ筋であり、足底筋であり、腓腹筋であり、肛門括約筋であり得るが、好ましくは、遅筋であるヒラメ筋である。
　【００２７】
　次に本発明を実施例に基づいて詳細に説明するが、本発明は下記の実施例に限られることのないのは言うまでもない。
　【実施例１】
　【００２８】
　（黒ショウガ抽出物の製造及びメトキシフラボンの調製）
　黒ショウガ（Ｋａｅｍｐｆｅｒｉａ　ｐａｒｖｉｆｌｏｒａ）の根茎を粉砕した粉砕物１０００ｇを７０％メタノール（７０００ｍＬ）により２時間加熱抽出を行った。この抽出操作は２回行った。得られた全ろ液を減圧濃縮して抽出物８９ｇを得た。さらに、得られた抽出物から、特許文献６に記載の方法に準じて、合成吸着樹脂、シリカゲルを用いたゲルクロマトグラフィ及び逆相系ＨＰＬＣを用いて下記表１に示す１０種類のメトキシフラボン（ａ〜ｊ）を得た。ただし表１中のＲ１、Ｒ２、Ｒ３、Ｒ４はそれぞれ化学式１中の置換基に対応する。
　【００２９】
　【表１】
　【００３０】
　実験１．Ｃ２Ｃ１２細胞におけるメトキシフラボンの筋分化に対する影響
　メトキシフラボンがＣ２Ｃ１２細胞における筋分化に与える影響を調べた。
　まず、Ｃ２Ｃ１２細胞がコンフルエントになった状態で、２％ｈｏｒｓｅ　ｓｅｒｕｍ（ＨＳ）、１００ｕｎｉｔｓ／ｍｌ　ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｎ　Ｇ　ｓｏｄｉｕｍ、１００ｇ／ｍｌ　ｓｔｒｅｐｔｏｍｙｃｉｎ、１．０ｇ／ｌ　ｓｏｄｉｕｍ　ｂｉｃａｒｂｏｎａｔｅを含むダルベッコ改変イーグル（Ｄ−ＭＥＭ）培地（Ｄ−ＭＥＭ培地（２％ＨＳ、＋Ｐ／Ｓ））に交換し、以降２日毎にＤ−ＭＥＭ培地（２％ＨＳ、＋Ｐ／Ｓ）を交換し続けた。培地交換時に、ｄｉｍｅｔｈｙｌ　ｓｕｌｆｏｘｉｄｅ（ＤＭＳＯ）に溶解したメトキシフラボンを終濃度が１０μＭとなるように添加して細胞を分化誘導した。分化誘導８日後に細胞を溶解し、ウエスタンブロット法（セミドライ法）によりＭｙＨＣとＴＰＭ、ＧＡＰＤＨの発現量を調べた。内部標準にＧＡＰＤＨを、対照（Ｖｅｈ）にＤＭＳＯを用いた。
　【００３１】
　ウエスタンブロットは次の手順で行った。回収した細胞をリン酸緩衝液（ＰＢＳ（−））で洗浄した後、ＲＩＰＡ　ｂｕｆｆｅｒと２×ｌｏａｄｉｎｇ　ｂｕｆｆｅｒを加えて超音波振動により細胞を破砕した。その後、９８℃で２分間加熱して得られた溶液を電気泳動用の試料とした。Ｌａｅｍｍｌｉの方法に従いＳＤＳ−ＰＡＧＥ法により電気泳動を行った後、ＰＶＤＦ膜にトランスファーを行った。得られたＰＶＤＦ膜にブロッキングを行った後、抗ＭｙＨＣマウスモノクローナル抗体、抗ＴＰＭマウスモノクローナル抗体、抗ＧＡＰＤＨラビットポリクローナル抗体を１次抗体として抗原抗体反応を行った。次いで、ＨＲＰ結合ヤギ抗マウスＩｇＧ、ＨＲＰ結合ヤギ抗ラビットＩｇＧを２次抗体として抗原抗体反応を行った。その後、ＰＶＤＦ膜をＩｍｍｕｎｏｂｉｌｏｎＴＭ　Ｗｅｓｔｅｒｎ　Ｃｈｅｍｉｌｕｍｉｎｅｓｃｅｎｔ　ＨＲＰ　Ｓｕｂｓｔｒａｔｅに２０秒間浸し、ＬＡＳ−４０００（ＧＥ　Ｈｅａｌｔｈｃａｒｅ　Ｂｉｏ−Ｓｃｉｅｎｃｅｓ　Ｃｏｒｐ．，Ｐｉｓｃａｔａｗａｙ，ＮＪ，ＵＳＡ）により検出を行った。その結果を図１に示す。
　【００３２】
　次に、２４−ｗｅｌｌｓプレートに潘種したＣ２Ｃ１２細胞がコンフルエントになった状態でＤ−ＭＥＭ培地（２％ＨＳ、＋Ｐ／Ｓ）に交換し、以降２日毎にＤ−ＭＥＭ培地（２％ＨＳ、＋Ｐ／Ｓ）を交換し続けた。培地交換時に、ｄｉｍｅｔｈｙｌ　ｓｕｌｆｏｘｉｄｅ（ＤＭＳＯ）に溶解したメトキシフラボンを終濃度が１０μＭとなるように添加して細胞を分化誘導した。対照（Ｖｅｈ）にＤＭＳＯを用いた。
　【００３３】
　分化誘導８日目に４％のｐａｒａｆｏｒｍａｌｄｅｈｙｄｅ／ＰＢＳ（−）で細胞を固定した。固定した細胞にブロッキングを行った後、抗ＭｙＨＣマウスモノクローナル抗体を１次抗体として抗原抗体反応を行った。次いで、Ａｌｅｘａ　ｆｌｕｏｒ結合抗マウスＩｇＧを２次抗体として抗原抗体反応を行った後、蛍光顕微鏡を用いて２次抗体で染まった筋管細胞を観察した。その観察画像を図２Ａに示した。
　【００３４】
　抗原抗体反応後に１００倍の倍率で撮影した写真から、染まった筋管細胞の本数とＤＡＰＩ（核）の数を計測し、染まった筋管細胞の本数をＤＡＰＩ（核）の数で割った値（Ｆｕｓｉｏｎ　ｉｎｄｅｘ）を求めた。１サンプルあたりこの操作を１２回繰り返してその平均値を求め、対照（Ｖｅｈ）に対する相対値を求めた。その結果を図２Ｂに示した。
　【００３５】
　また、撮影した写真から、ＩｍａｇｅＪ（Ｎａｔｉｏｎａｌ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅｓ　ｏｆ　Ｈｅａｌｔｈ、Ｂｅｔｈｅｓｄａ、ＭＤ、ＵＳＡ）を用いてＭｙＨＣで染まった筋管細胞の横幅（Ｍｙｏｔｕｂｅ　ｄｉａｍｅｔｅｒ）を測定した。１枚の写真あたり５箇所測定し、１サンプルあたりこの操作を４回繰り返してその平均値を求め、対照（Ｖｅｈ）に対する相対値を求めた。その結果を図２Ｃに示した。
　【００３６】
　３，５，７，３，’４’−ペンタメトキシフラボン（ｂ）、５，７−ジメトキシフラボン（ｃ）、５，７，４’−トリメトキシフラボン（ｄ）、３，５，７−トリメトキシフラボン（ｅ）、３，５，７，４’−テトラメトキシフラボン（ｆ）、５−ヒドロキシ−３，７，３’，４’−テトラメトキシフラボン（ｇ）はそれぞれ対照に比べてＭｙＨＣとＴＰＭの発現量を減少させ、５，７，３’，４’−テトラメトキシフラボン（ａ）は対照に比べてＭｙＨＣの発現量だけを減少させた。一方、５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン（ｈ）、５−ヒドロキシ−３，７−ジメトキシフラボン（ｉ）、５−ヒドロキシ−３，７，４’−トリメトキシフラボン（ｊ）は対照に比べてＭｙＨＣとＴＰＭの発現量を増加させた（図１参照）。
　【００３７】
　また、５，７，３’，４’−テトラメトキシフラボン（ａ）、３，５，７，３’，４’−ペンタメトキシフラボン（ｂ）、５，７−ジメトキシフラボン（ｃ）５，７，４’−トリメトキシフラボン（ｄ）、３，５，７−トリメトキシフラボン（ｅ）、３，５，７，４’−テトラメトキシフラボン（ｆ）は対照に比べてＦｕｓｉｏｎ　ｉｎｄｅｘとＭｙｏｔｕｂｅ　ｄｉａｍｅｔｅｒに影響を与えなかったが、５−ヒドロキシ−３，７，３’，４’−テトラメトキシフラボン（ｇ）は対照に比べてＭｙｏｔｕｂｅ　ｄｉａｍｅｔｅｒのみを有意（ｐ＜０．０５）に増加させた。５−ヒドロキシ−３，７，３’，４’−テトラメトキシフラボン（ｇ）と５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン（ｈ）、５−ヒドロキシ−３，７−ジメトキシフラボン（ｉ）、５−ヒドロキシ−３，７，４’−トリメトキシフラボン（ｊ）は対照に比べてＦｕｓｉｏｎ　ｉｎｄｅｘとＭｙｏｔｕｂｅ　ｄｉａｍｅｔｅｒを有意（ｐ＜０．０５）に増加させた（図２Ｂ、図２Ｃ参照）。
　【００３８】
　実験２．Ｃ２Ｃ１２細胞の筋分化における７位のメトキシ基を持つメトキシフラボンの影響
　筋肥大の影響が、５位のヒドロキシ基だけによるものか、又は５位のヒドロキシ基と７位のメトキシ基の両方によるものかを調べた。
　メトキシフラボンとして５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン（ｈ）、５−ヒドロキシフラボン（ＨＦ）、５，７−ジヒドロキシフラボン（ＤＨＦ）を用いた。実験１と同様にして、１０μＭのメトキシフラボンの存在下で８日間分化誘導した。分化誘導８日後に細胞を溶解し、ウエスタンブロット法によりＭｙＨＣとＴＰＭ、ＧＡＰＤＨの発現量を調べた。内部標準にＧＡＰＤＨを、対照（Ｖｅｈ）にＤＭＳＯを用いた。その結果を図３Ａに示した。
　【００３９】
　次に、実験１と同様にして、分化誘導した細胞を固定して抗ＭｙＨＣ抗体を反応させた後、それに対応する蛍光ラベルされた２次抗体で抗原抗体反応を行い、蛍光顕微鏡により抗体で染まった筋管細胞を観察した。その観察画像を図３Ｂに示した。また、抗ＭｙＨＣ抗体で染まった筋管細胞の横幅を数値化したグラフを図３Ｃに示した。
　【００４０】
　５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン（ｈ）は対照、５−ヒドロキシフラボン（ＨＦ）、ジヒロキシフラボン（ＤＨＦ）に比べて筋分化マーカーであるＭｙＨＣとＴＰＭの発現量を増加させた（図３Ａ）。また、５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン（ｈ）は、対照に比べてＭｙｏｔｕｂｅ　ｄｉａｍｅｔｅｒを有意（ｐ＜０．０５）に増加させた（図３Ｃ）。これらのことから、５位のヒドロキシ基及び７位のメトキシ基が筋分化に寄与していることが推測された。
　【００４１】
　実験３．５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボンの筋芽細胞分化促進に対する影響
　５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボンが筋芽細胞分化促進に与える影響を調べた。
　実験１と同様にして、０．１μＭ、１μＭ、１０μＭの５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン（ｈ）の存在下で８日間Ｃ２Ｃ１２細胞を分化誘導した。分化誘導８日後に細胞を溶解し、ウエスタンブロット法によりＭｙＨＣとＴＰＭ、ＧＡＰＤＨの発現量を調べた。内部標準にＧＡＰＤＨを、対照（Ｖｅｈ）にＤＭＳＯを用いた。その結果を図４Ａに示した。
　【００４２】
　次に、１０μＭの５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン（ｈ）の存在下でＣ２Ｃ１２細胞を分化誘導し、細胞を２日毎（ｄａｙ０、２、４、６、８）に回収した。その後、細胞を溶解させ、ウエスタンブロット法によりＭｙＨＣ、ＴＰＭ、ＧＡＰＤＨの発現を調べた。その結果を図４Ｂに示した。
　【００４３】
　５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボンは、対照に比べてＭｙＨＣとＴＰＭの発現量を濃度依存的に増加させた（図４Ａ参照）。さらに、１０μＭの５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボンは、対照に比べてＭｙＨＣとＴＰＭの発現量を時間依存的に増加させた（図４Ｂ参照）。
　【００４４】
　実験４．メトキシフラボンの筋量増加に対する影響
　メトキシフラボンがマウス骨格筋に与える影響を調べた。メトキシフラボンとして、実験１で筋分化作用が認められた５−ヒドロキシ−３，７，３’，４’−テトラメトキシフラボン（ｇ）、５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン（ｈ）、５−ヒドロキシ−３，７−ジメトキシフラボン（ｉ）、５−ヒドロキシ−３，７，４’−トリメトキシフラボン（ｊ）の混合物を用いた。
　【００４５】
　メトキシフラボンの混合物（５−ヒドロキシ−３，７，３’，４’−テトラメトキシフラボンと５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン、５−ヒドロキシ−３，７−ジメトキシフラボン、５−ヒドロキシ−３，７，４’−トリメトキシフラボンをそれぞれ４．３％、１９．４％、２７．４％、２９．８％含む（残りは未同定の夾雑物））とｐｒｏｐｙｌｅｎｅ　ｇｌｙｃｏｌを超純水にそれぞれ終濃度で２．５％、０．６％となるように加え、超音波分散機で溶解した。これらの溶液をそれぞれＭＦ投与群の試料と、対照であるＶｅｈ投与群の試料とした。
　【００４６】
　ｄｄＹマウス（雄性、６週齢）を１週間予備飼育した後、３週間にわたって各試料を投与した。１日１回、２００μｌの試料を、経口ゾンデを用いて経口投与した。投与終了後、イソフルラン麻酔下で下大静脈から採血後、頸椎脱臼により安楽死させた。ｄｄＹマウスの左右の後肢にある骨格筋である大腿四頭筋（ＱＵ）、前脛骨筋（ＴＡ）、長趾伸筋（ＥＤＬ）、ヒラメ筋（ＳＯＬ）、足底筋（ＰＬＡ）、腓腹筋（ＧＡＳＴ）及び肛門括約筋（ＬＡ）を採取し、各重量を測定した。体重あたりの筋重量を求めた後、各筋肉組織においてＶｅｈ投与群の値と比較した。その結果を図５に示した。また、個々のマウスにおけるヒラメ筋の筋重量を図６に示した。
　【００４７】
　ＭＦ投与群はＶｅｈ投与群に比べて、ヒラメ筋の筋重量を含めて平滑筋の筋重量は明らかに増加したとは言えないまでもやや増加傾向にあると言える。その中でもヒラメ筋の筋重量は明らかに増加傾向にあったと言える（ｐ＝０．１３）（図５Ａ、図６参照）。
　【００４８】
　以上のことから、黒ショウガの抽出物に含まれるメトキシフラボン、好ましくは５位にヒドロキシ基及び７位にメトキシ基を有するメトキシフラボン、さらに好ましくは５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボンが骨格筋、特に遅筋型の骨格筋であるヒラメ筋の筋量を増加させると言える。また、上記実験の投与量ではヒラメ筋以外の骨格筋においては明確な増加が認められなかったが、メトキシフラボンが筋芽細胞の分化マーカーであるＭｙＨＣとＴＰＭの発現量を増加させること、筋管細胞を肥大させることから、メトキシフラボンはヒラメ筋以外の骨格筋の筋量を増加させ得ると言える。
　【産業上の利用可能性】
　【００４９】
　本発明は天然物由来による新規な筋量増加剤として利用され得る。
（５７）【特許請求の範囲】
　【請求項１】
　次の化学式１（但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４はいずれも−Ｈ又は−ＯＭｅ、Ｒ２は−ＯＨである。）で示されるメトキシフラボン
（但し、Ｒ１、Ｒ３、Ｒ４がいずれも−ＯＭｅであるメトキシフラボンを除く。）
　【化１】
　【請求項２】
　
５−ヒドロキシ−７−メトキシフラボン、５−ヒドロキシ−３，７−ジメトキシフラボン、５−ヒドロキシ−３，７，４’−トリメトキシフラボン