(57)【要約】      （修正有）【課題】鍋器具、特に蒸煮の双機能を兼ねて且つ鍋蓋が鍋体に枢接する多用途鍋を提供する。【解決手段】１つの鍋体１０Ａと、少なくとも１つの蒸煮ホルダ４０Ａと、１つまたは２つの鍋蓋３０を備える多用途鍋に関する。蒸煮ホルダは、鍋体の調理スペースの一方の半部分領域１２Ａに選択的に設けられ、蒸煮ホルダを利用して食材を置き、食材を蒸煮する。鍋蓋は、鍋体のトップ側に枢接し、各鍋蓋は鍋体の調理スペース側の半部分領域の上端のところをカバーする。これによって、この多用途鍋は烹煮及び蒸煮などの食材調理機能を同時に行うことができ、且つ鍋蓋を介して鍋体に直接に枢接接続しているため、従来の鍋器具が鍋蓋と鍋体とを離れて設けることに起因する環境の乱雑及び収納しづらい問題を解決した。【選択図】図１
0003200334.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
鍋壁、及び鍋壁の内側に位置し上に開口する調理スペースを含むと共に、この調理スペースが２つの半部分領域を有する１つの鍋体と、
この鍋体のトップ側に枢接され、鍋体の調理スペースの一方の半部分領域の上端をカバーでき且つ上に回転することで開放でき、鍋体の調理スペースの他方の半部分領域が開放状に形成される１つの鍋蓋と、
上記鍋体の調理スペースの一方の半部分領域に選択的に着脱可能に設置される少なくとも１つの蒸煮ホルダとを備える多用途鍋。
【請求項２】
上記鍋体には鍋壁の相対両側のトップにそれぞれ取手が一体成形され、上記鍋蓋は、１つの蓋板、１つの鍋蓋取手及び１つの枢接部材を含み、上記蓋板は鍋体の調理スペースの半部分領域の上端開口の形状に対応し、前記枢接部材はヒンジであり且つ鍋蓋の一方端及び鍋体の鍋壁の取手が設けられた側のトップを接続する請求項１に記載の多用途鍋。
【請求項３】
上記鍋体には鍋壁の相対両側のトップに枢軸を含む取手がそれぞれ組み立てられ、上記鍋蓋は、１つの蓋板、１つの鍋蓋取手及び１つの枢接部材を含み、上記蓋板は鍋体の調理スペースの半部分領域の上端開口の形状に対応し、上記枢接部材は鍋蓋の一方端及び鍋体のサイドエッジの取手の枢軸に接続されることを特徴とする請求項１に記載の多用途鍋。
【請求項４】
上記鍋体の鍋壁において調理スペースの中心線の位置に上記調理スペースを当該２つの半部分領域に仕切る仕切板部を設けて、上記蒸煮ホルダは、ストレートエッジを有するサポート板、及びこのサポート板のストレートエッジ側に間隔を置いて設置される複数のホックを含み、このホックによって鍋体の仕切板部に掛かり位置決めできる請求項１、請求項２又は請求項３に記載の多用途鍋。
【請求項５】
上記蒸煮ホルダは、サポート板、及びサポート板の周縁に間隔を置いて設置される複数のホックを含み、このホックによって鍋体の鍋壁に掛かり位置決めできる請求項１、請求項２又は請求項３に記載の多用途鍋。
【請求項６】
鍋壁、及び鍋壁の内側に位置して上に開口する調理スペースを含むと共に、この調理スペースが２つの半部分領域を有する１つの鍋体と、
この鍋体のトップの相対両側に枢接し、それぞれ鍋体の調理スペースの２つの半部分領域の上端のところをカバーできる２つの鍋蓋と、
上記鍋体の調理スペースの一方の半部分領域に選択的に着脱可能に設置される少なくとも１つの蒸煮ホルダとを備える多用途鍋。
【請求項７】
上記鍋体には鍋壁の相対両側のトップにそれぞれ取手が一体成形され、上記鍋蓋は、１つの蓋板、１つの鍋蓋取手及び１つの枢接部材を含み、上記蓋板は鍋体の調理スペースの半部分領域の上端開口の形状に対応し、上記枢接部材はヒンジであり且つ鍋蓋の一方端及び鍋体の鍋壁の取手が設けられた側のトップを接続する請求項６に記載の多用途鍋。
【請求項８】
上記鍋体には鍋壁の相対両側のトップに枢軸を含む取手がそれぞれ組み立てられ、上記鍋蓋は、１つの蓋板、１つの鍋蓋取手及び１つの枢接部材を含み、上記蓋板は鍋体の調理スペースの半部分領域の上端開口の形状に対応し、上記枢接部材は鍋蓋の一方端及び鍋体のサイドエッジの取手の枢軸に接続される請求項６に記載の多用途鍋。
【請求項９】
上記鍋体の鍋壁において調理スペースの中心線の位置に上記調理スペースを当該２つの半部分領域に仕切る仕切板部を設けて、上記蒸煮ホルダは、ストレートエッジのサポート板、及びサポート板のストレートエッジ側に間隔を置いて設置される複数のホックを含み、このホックによって鍋体の仕切板部に掛かり位置決めできる請求項６、請求項７又は請求項８に記載の多用途鍋。
【請求項１０】
上記蒸煮ホルダは、サポート板、及びサポート板の周縁に間隔を置いて設置される複数のホックを含み、このホックによって鍋体の鍋壁に掛かり位置決めできる請求項６、請求項７又は請求項８に記載の多用途鍋。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、鍋器具、特に蒸煮の双機能を兼ねて且つ鍋蓋が鍋体に枢接する多用途鍋に関する。
【背景技術】
【０００２】
早期の蒸煮鍋は多く単一用途のために設計された構造であり、例えば、もっぱらスープ調理に用いる煮鍋、またはもっぱら食べ物を油で揚げる揚げ鍋などがあるので、各種の食材の調理需要に応じるために、一般大衆は異なる機能の鍋器具を多く購買して初めて異なる食材の調理を行うことができ、鍋器具の購買に使う費用が高いだけでなく、大きな収納スペースが必要となる。
【０００３】
蒸煮は全ての調理方式において最も健康的で、最も食材のオリジナルな美味しさが表せる方法であるが、鍋器具で食材を蒸煮するときに不便もある。これは、食材の蒸煮時に、必ず鍋体に鍋蓋をカバーしなければならず、さもなければ、鍋中の食材が容易に出来上がらないからである。しかし、鍋蓋の使用は大きな厄介である。食材の蒸煮時に、鍋蓋は鍋体をカバーし、鍋蓋の底面に蒸気が付着するからである。食材の蒸煮後に、鍋蓋は持ち上げられてテーブルに置かれると、テーブルのスペースを取り占めて使用者の食事に不便であり、食卓が乱雑に見えるほかに、水滴がテーブルに滴下することもある。また、再び食べ物を蒸煮するときに、鍋蓋は再び持ち上げられて鍋体をカバーする必要がある。さらに、食材の蒸煮後、食卓に位置を探してそこに熱々な鍋蓋は再度置かれる。このように動作を繰り返して食事が終わるまでに続く。上記使用上の不便のため、一般食材の蒸煮は多くの場合キッチンで行われ、一般大衆は食卓で利用するチャンスが少ない。そのために、一般に食卓では主に卓上鍋である。
【０００４】
上記問題を解消するために、現在関連業者は多機能鍋器具を開発し、単一鍋器具に多種の食材調理の用途を持たせて、これは鍋器具を購入する費用を低減するだけでなく、鍋器具の収納スペースを縮減することもできる。例えば、台湾公告第５１３９５５号の「多機能揚げ鍋」の特許案は、多用途の鍋器具を開示し、当該多機能揚げ鍋について開示された多くの実施形態には、蒸、煮の双機能を兼ねる鍋器具があり、下鍋体が食べ物を煮る用途に用いられ、逆さまの上鍋体が鍋蓋と協力して食べ物を蒸す用途に用いられ、双用途の鍋器具が提供されている。
【０００５】
しかし、上記鍋器具は蒸、煮の双用途を有するが、上下重なりの方式でそれぞれ蒸及び煮の調理作業を行うため、使用過程に、使用者は下鍋体内の食材を撹拌しにくいだけでなく、且つ食材や調味料を下鍋体に入れるときに、鍋蓋、上鍋体を１つ１つ取り外して食品や調味料を入れる必要があるから、これはとても厄介になり、且つ焼かれる安全上のおそれがある。且つ、鍋蓋を開けると、鍋蓋をそばに置く必要があるから、このような設計はスペースを占めるだけでなく、鍋蓋を持ち上げてテーブルに置くときに、鍋蓋から水滴がテーブルに滴下してしまい、蒸煮環境の乱雑を引き起こし、さらに使用者は常に蒸煮時に不適切な鍋蓋を使用し、不適切な鍋蓋によって、往々にして熱気の損失を引き起こして蒸煮に必要な時間及び燃料を増やしてしまう。上記鍋蓋及び鍋体が離れて設置されることに起因する問題を解決するために、ほかの業者は単一鍋蓋と鍋体とが結合される鍋器具を設計したが、この類型の鍋器具の単一鍋蓋は鍋体全体を遮蔽して鍋体のサイドエッジに接続しており、鍋蓋を開けると、鍋蓋の重量が一方側に集中するために鍋器具全体の重心が不安定になりやすく、且つ開いた鍋蓋はさらにテーブルのスペースを占めて使用上の不便を引き起こす。且つ、現在、このような鍋蓋が配合された鍋器具は、全て単一用途であり、現在の鍋器具から言えば、多用途で、使用便利で、安全など多重機能を有する鍋器具構造を提供することができない。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
本考案が解決しようとする課題は、従来の烹煮鍋器具の鍋体及び鍋蓋が離れて設置されることによる乱雑及び収納不便、並びに単一鍋蓋と鍋体とが接続される鍋器具の使用時に重心が不安定になりやすく、スペースを有効に利用できないなどの問題を解決する、多用途鍋を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案が提案する解決案は、
鍋壁、及び鍋壁の内側に位置し上に開口する調理スペースを含むと共に、この調理スペースが２つの半部分領域を有する１つの鍋体と、
この鍋体のトップ側に枢接され、鍋体の調理スペースの一方の半部分領域の上端をカバーでき且つ上に回転することで開放でき、鍋体の調理スペースの他方の半部分領域が開放状に形成される１つの鍋蓋と、
上記鍋体の調理スペースの一方の半部分領域に選択的に着脱可能に設置される少なくとも１つの蒸煮ホルダとを備える多用途鍋
を提供することである。
【０００８】
上記多用途鍋にあっては、上記鍋体には鍋壁の相対両側のトップにそれぞれ取手が一体成形され、上記鍋蓋は、１つの蓋板、１つの鍋蓋取手及び１つの枢接部材を含み、上記蓋板は鍋体の調理スペースの半部分領域の上端開口の形状に対応し、前記枢接部材はヒンジであり且つ鍋蓋の一方端及び鍋体の鍋壁の取手が設けられた側のトップを接続するとよい。
【０００９】
上記多用途鍋にあっては、上記鍋体には鍋壁の相対両側のトップに枢軸を含む取手がそれぞれ組み立てられ、上記鍋蓋は、１つの蓋板、１つの鍋蓋取手及び１つの枢接部材を含み、上記蓋板は鍋体の調理スペースの半部分領域の上端開口の形状に対応し、上記枢接部材は鍋蓋の一方端及び鍋体のサイドエッジの取手の枢軸に接続されるとよい。
【００１０】
上記多用途鍋にあっては、上記鍋体の鍋壁において調理スペースの中心線の位置に上記調理スペースを当該２つの半部分領域に仕切る仕切板部を設けて、上記蒸煮ホルダは、ストレートエッジを有するサポート板、及びこのサポート板のストレートエッジ側に間隔を置いて設置される複数のホックを含み、このホックによって鍋体の仕切板部に掛かり位置決めできるとよい。
【００１１】
上記多用途鍋にあっては、上記蒸煮ホルダは、サポート板、及びサポート板の周縁に間隔を置いて設置される複数のホックを含み、このホックによって鍋体の鍋壁に掛かり位置決めできるとよい。
【００１２】
本考案が提案するもう１つの解決案は、
鍋壁、及び鍋壁の内側に位置して上に開口する調理スペースを含むと共に、この調理スペースが２つの半部分領域を有する１つの鍋体と、
この鍋体のトップの相対両側に枢接し、それぞれ鍋体の調理スペースの２つの半部分領域の上端のところをカバーできる２つの鍋蓋と、
上記鍋体の調理スペースの一方の半部分領域に選択的に着脱可能に設置される少なくとも１つの蒸煮ホルダとを備える多用途鍋
を提供することである。
【００１３】
上記多用途鍋にあっては、上記鍋体には鍋壁の相対両側のトップにそれぞれ取手が一体成形され、上記鍋蓋は、１つの蓋板、１つの鍋蓋取手及び１つの枢接部材を含み、上記蓋板は鍋体の調理スペースの半部分領域の上端開口の形状に対応し、上記枢接部材はヒンジであり且つ鍋蓋の一方端及び鍋体の鍋壁の取手が設けられた側のトップを接続するとよい。
【００１４】
上記多用途鍋にあっては、上記鍋体には鍋壁の相対両側のトップに枢軸を含む取手がそれぞれ組み立てられ、上記鍋蓋は、１つの蓋板、１つの鍋蓋取手及び１つの枢接部材を含み、上記蓋板は鍋体の調理スペースの半部分領域の上端開口の形状に対応し、上記枢接部材は鍋蓋の一方端及び鍋体のサイドエッジの取手の枢軸に接続されるとよい。
【００１５】
上記多用途鍋にあっては、上記鍋体の鍋壁において調理スペースの中心線の位置に上記調理スペースを当該２つの半部分領域に仕切る仕切板部を設けて、上記蒸煮ホルダは、ストレートエッジのサポート板、及びサポート板のストレートエッジ側に間隔を置いて設置される複数のホックを含み、このホックによって鍋体の仕切板部に掛かり位置決めできるとよい。
【００１６】
上記多用途鍋にあっては、上記蒸煮ホルダは、サポート板、及びサポート板の周縁に間隔を置いて設置される複数のホックを含み、このホックによって鍋体の鍋壁に掛かり位置決めできるとよい。
【考案の効果】
【００１７】
本考案は以下の有益な効果を奏することができる。
【００１８】
１．本考案の多用途鍋は鍋蓋を鍋体に枢接し接続するので、従来の鍋器具が鍋蓋と鍋体とを離れて設けることに起因する環境の乱雑及び収納しづらい問題を解決できる。
【００１９】
２．本考案の多用途鍋は１つまたは２つの鍋蓋を設けて鍋体を遮蔽し、設けられた鍋蓋は従来の鍋器具の鍋蓋よりも、面積が小さくて重量が軽いから、鍋体が開いて鍋体側に回転すると、鍋器具の重心不安定のおそれがない。多用途鍋は２つの鍋蓋を備える場合、この２つの鍋蓋は対面に開いて鍋体の相対両側に回転すると、さらにこの対称形態によって、当該多用途鍋の重心のバランスを維持できる。
【００２０】
３．本考案の多用途鍋はさらに鍋体に架設できる蒸煮ホルダを利用し、これによって、使用者は、この多用途鍋で烹煮及び蒸煮などの食材調理を同時に行い、さらに調理の効率を向上させて燃料を節約することができる。
【００２１】
また、本考案の多用途鍋はさらに鍋体の鍋壁の相対両側のトップにそれぞれ取手を設けることができ、鍋蓋が開いて鍋体側に回転するときに、鍋体のサイドエッジの取手によって鍋蓋を補助的に支持して、鍋蓋が食材を一時的に盛る水平載台を形成できるようにして、スペースを有効利用できる。
【００２２】
さらに、本考案の多用途鍋はさらに鍋体に仕切板部を設けて鍋内の調理スペースを２つの独立した半部分領域に仕切ることができ、これによって、当該多用途鍋は、一方の半部分領域を卓上鍋とし、他方の半部分領域と蒸煮ホルダとを組み合わせて蒸し鍋用途とすることができ、同時に鍋体に枢接される鍋蓋が半部分領域の上端開口をカバーして、蒸し鍋用途とする半部分領域の蒸気蒸発を減少し、且つ鍋体に枢接される鍋蓋を使用者が任意に開閉することができる。このように、本考案の多用途鍋は直接に食卓で使うこともでき、便利であるとともに、鍋体の半分を伝統的な卓上鍋として半分を蒸し鍋として使用することができ、蒸した新鮮な美味しさを楽しめるときに操作が便利であり、熱々な鍋蓋をどこに置くか、及びテーブルに滴下する滴水などの問題に悩むことがない。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】本考案の多用途鍋の第一の好ましい実施形態の立体略図である。
【図２】図１に示す多用途鍋の第一の好ましい実施形態の立体分解略図である。
【図３】図１に示す多用途鍋の第一の好ましい実施形態の側断面略図である。
【図４】本考案の多用途鍋の第二の好ましい実施形態の立体略図である。
【図５】本考案の多用途鍋の第三の好ましい実施形態の立体略図である。
【図６】図５に示す多用途鍋の第三の好ましい実施形態の立体分解略図である。
【図７】図５に示す多用途鍋の第三の好ましい実施形態において鍋蓋がカバーする時の側面略図である。
【図８】図５に示す多用途鍋の第三の好ましい実施形態において２つの鍋蓋が開いた使用状態参考図である。
【図９】図５に示す多用途鍋の第三の好ましい実施形態の使用状態参考図（一）である。
【図１０】図５に示す多用途鍋の第三の好ましい実施形態の使用状態参考図（二）である。
【図１１】本考案の多用途鍋の第四の好ましい実施形態の立体略図である。
【図１２】図１１に示す多用途鍋の第四の好ましい実施形態の使用状態参考図である。
【図１３】図１１に示す多用途鍋の第四の好ましい実施形態において鍋蓋が開いた使用状態参考図である。
【考案を実施するための形態】
【００２４】
以下は図及び本考案の好ましい実施形態に合わせて、本考案が予定の考案目的に達するために採用した技術的手段をさらに説明する。
【００２５】
例えば、図１、図４、図５及び図１１に示すように、本考案の多用途鍋の好ましい実施形態が多く開示された。これらの図面から分かるように、上記多用途鍋は、１つの鍋体１０Ａ、１０Ｂと、少なくとも１つの蒸煮ホルダ４０と、１つまたは２つの鍋蓋３０とを備えるように構成されている。この鍋体１０Ａ、１０Ｂは、鍋壁１１と、鍋壁１１内に位置して上に開口する調理スペース１２とを有し、上記調理スペース１２は左右２つの半部分領域１２Ａ、１２Ｂを有する。上記蒸煮ホルダ４０Ａ、４０Ｂは、鍋体１０Ａ、１０Ｂの調理スペース１２の一方の半部分領域１２Ａ、１２Ｂに選択的に着脱可能に設けられ、食材を便利に蒸煮するように蒸煮ホルダ４０Ａ、４０Ｂを用いて食材を置く。
【００２６】
図１及び図１１に示すように、当該多用途鍋は鍋蓋３０を１つ備える時に、当該鍋蓋３０は鍋体１０Ａ、１０Ｂのトップ側に枢接し、独立して鍋体１０Ａ、１０Ｂの調理スペース１２の一方の半部分領域１２Ａ、１２Ｂの上端のところをカバーして且つ上に回転して開くことができ、鍋体１０Ａ、１０Ｂの調理スペース１２の他方の半部分領域１２Ａ、１２Ｂは開放状に形成される。図４及び図５に示すように、当該多用途鍋は鍋蓋３０を２つ備える時に、当該２つの鍋蓋３０はそれぞれ鍋体１０Ａ、１０Ｂのトップの相対両側に枢接し、それぞれ鍋体の調理スペース１２の２つの半部分領域１２Ａ、１２Ｂの上端のところをカバーすることができ、且つ独立して上に回転して開くことができる。
【００２７】
図１、図４及び図１１に示すように、上記鍋体１０Ａ、１０Ｂは、鍋壁１１を二分化する中心線の位置に仕切板部１４を設けることもでき、仕切板部１４によって鍋壁１１における調理スペース１２を、上に開口する２つの半部分領域１２Ａ、１２Ｂに分ける。この好ましい実施形態において、当該鍋体１０Ａ、１０Ｂは、円形体であり、当該２つの半部分領域１２Ａ、１２Ｂは略等しい半円形領域である。上記鍋体１０Ａ、１０Ｂは円形に限らず、方形またはほかの幾何形状であってもよい。
【００２８】
図１、図４、図５及び図１１に示すように、上記鍋体１０Ａ、１０Ｂは、鍋壁１１のトップの相対両側にそれぞれ取手２０Ａ、２０Ｂを設けることもでき、図１及び図４に示すように、上記取手２０Ａは鍋壁１１と一体成形することができ、または、図５及び図１１に示すように、上記取手２０Ｂは鍋壁１１から離れた部材であってもよく、溶接または固定接続部材によって鍋壁１１のトップの外壁面に固定される。
【００２９】
図１、図４、図５及び図１１に示すように、上記鍋蓋３０は、蓋板３２と、鍋蓋取手３４と、枢接部材３６Ａ、３６Ｂとを備え、蓋板３２は鍋体１０Ａ、１０Ｂの調理スペース１２の半部分領域１２Ａ、１２Ｂの上端開口の形状及び大きさに対応する板体であり、枢接部材３６Ａ、３６Ｂは、１つずつの鍋蓋３０が鍋体１０Ａ、１０Ｂの調理スペースの半部分領域１２Ａ、１２Ｂの上端において回転開閉できるように鍋蓋３０の一方側の端と鍋体１０Ａ、１０Ｂの上端部とを接続する。
【００３０】
以下は本考案の多用途鍋の各好ましい実施形態について細部構造をさらに詳しく説明する。
【００３１】
図１−図３に示す多用途鍋の第一の好ましい実施形態では、当該多用途鍋は、１つの鍋体１０Ａと、１つの蒸煮ホルダ４０と、１つの鍋蓋３０とを備える。
【００３２】
当該鍋体１０Ａは円形ボウルであり、鍋壁１１内の円形調理スペースの中心線のところに仕切板部１４を設けて、仕切板部１４によって、調理スペースを、上に開口する２つの半円形の半部分領域１２Ａ、１２Ｂに仕切る。鍋壁１１はこの２つの半部分領域１２Ａ、１２Ｂの外壁面に対してそれぞれ取手２０Ａを一体成形する。
【００３３】
当該蒸煮ホルダ４０Ａは、鍋体１０Ａの一方の半部分領域１２Ａ、１２Ｂに選択的に取り付けられ、サポート板４２Ａ及び複数のホック４４を備え、上記サポート板４２Ａは複数の貫通孔を有する半円形板体であり、ネット板に変更して用いることもでき、当該複数のホック４４は、蒸煮ホルダ４０Ａがホック４４を介して鍋体１０Ａの仕切板部１４に掛かり位置決めされるように半円形のサポート板４２Ａ側のストレートエッジに接続され、サポート板４２Ａ及び鍋体１０Ａの底部の間にピッチがある。上記ホック４４はサポート板４２Ａ側のストレートエッジに接続されることに限らず、半円形のサポート板４２Ａの円弧エッジに設けられて、鍋体１０Ａの鍋壁１１に掛かり位置決めすることもできる。また、蒸煮ホルダ４０Ａのサポート板４２Ａはホックを設けずに、鍋壁１１でサポート板４２Ａを支持して位置決めすることもできる。
【００３４】
当該鍋蓋３０は鍋体１０Ａのトップ側に枢接し、独立して鍋体１０Ａの一方の半部分領域１２Ａの上端のところをカバーして且つ上に回転して開けることができ、鍋体１０Ａの他方の半部分領域１２Ｂは開放状に形成される。当該鍋蓋３０は１つの蓋板３２と、１つの鍋蓋取手３４と、１つの枢接部材３６Ａとを備え、蓋板３２は、鍋体１０Ａの調理スペースの半円形半部分領域１２Ａの上端開口の形状に対応し、透明な板材（例えば、ガラス板など）を使用することができ、鍋蓋取手３４は蓋板３２においてそのストレートエッジに近い側に組立てられ、当該枢接部材３６Ａはヒンジであり、鍋蓋３０が鍋体１０Ａの調理スペースの一方の半部分領域１２Ａの上端口において回転開閉できるように半円形の蓋板３２の円弧エッジの中部と鍋体１０Ａの取手２０Ａが設けられた鍋壁１１の上端部との間を接続する。
【００３５】
図４に示す多用途鍋の第二の好ましい実施形態では、当該多用途鍋は、１つの鍋体１０Ａと、１つの蒸煮ホルダ４０Ａと、２つの鍋蓋３０とを備え、鍋体１０Ａと、蒸煮ホルダ４０Ａと、鍋蓋３０とは、上記多用途鍋の第一の好ましい実施形態と同じ構造を有し、ここで詳しく説明しない。両者の区別は、当該多用途鍋の第二の好ましい実施形態において、２つの鍋蓋３０がそれぞれ鍋体１０Ａ、１０Ｂの相対両側に設けられて相対的に開閉して、且つ独立して鍋体１０Ａ、１０Ｂの調理スペース１２の２つの半部分領域を開閉することができることにある。
【００３６】
図５−図７及び図９に示す多用途鍋の第三の好ましい実施形態では、当該多用途鍋は、１つの鍋体１０Ｂと、１つの蒸煮ホルダ４０Ｂと、２つの鍋蓋３０とを備える。
【００３７】
上記鍋体１０Ｂはほぼ円形ボウル体であり、鍋壁１１において上に開口する円形調理スペース１２を形成し、鍋壁１１の外壁面の相対両側の上部にそれぞれ略直角に折られたシート状の固定座１３を設け、各固定座１３にそれぞれ取手２０Ｂを固定接続し、上記固定座１３にそれぞれ１つの縦向板部及び１つの縦向板部の上端から外に向けて水平に突起して伸びる水平板部１３０を設けて、上記縦向板部は溶接、リベット固定接続またはスクリューロックなどの方式によって、鍋壁１１の外壁面に固定接続され、上記水平板部１３０はそれぞれ２つの鍋体固定孔１３１を有する。上記取手２０Ｂは１つの取手本体２２と、１つの固定部材２４と、１つの枢軸２６とを含み、上記取手本体２２はＵ字型のシート体であり、２つの相対的に配列される枢座部２２１を有し、枢座部２２１にそれぞれ枢孔２２２があり、当該固定部材２４は取手本体２２に設けられ、２つの取手固定孔２４２を設けて、取手２０Ｂは固定部材２４を介して固定座１３の水平板部１３０に取り付けられ（組み立てられ）、且つスクリューまたはリベットで対応な鍋体固定孔１３１及び取手固定孔２４２を貫通し、鍋体１０Ｂの外壁面の固定座１３に固定される。また、当該枢軸２６は取手２０Ｂの当該２つの枢座部２２１の枢孔２２２を貫通し、当該枢軸２６によって鍋蓋３０を枢接する。
【００３８】
上記蒸煮ホルダ４０Ｂは、半円形のサポート板４２Ｂと、サポート板４２の円弧エッジに間隔をおいて設置される４つのホック４４とを備え、上記サポート板４２Ｂはネット板を使用し、上記蒸煮ホルダ４０Ｂは、サポート板４２Ｂが鍋体１０Ｂの円形調理スペース１２の一方側の半部分領域１２Ａ、１２Ｂに位置してサポート板４２と鍋体１０Ｂとの間にピッチがあるように、この４つのホック４４を介して鍋体１０Ｂの鍋壁１１に掛かる。
【００３９】
当該２つの鍋蓋３０はそれぞれ蓋板３２と、鍋蓋取手３４と、枢接部材３６Ｂとを備え、各鍋蓋の蓋板３２はそれぞれ鍋体１０Ｂの調理スペース１２の半円形の半部分領域１２Ａ、１２Ｂの上端開口の形状に対応し、透明な板材（例えば、ガラス板など）を使用することができ、鍋蓋取手３４は半円形の蓋板３２のストレートエッジに近い側に組み立てられ、上記枢接部材３６Ａ、３６Ｂは、半円形の蓋板３２の円弧エッジの中部に固定接続され、枢接部材３６Ｂに枢接孔があり、枢接孔が設けられた枢接部材３６Ｂは、当該２つの鍋蓋３０が相対的に開閉して、且つ独立して鍋体１０Ｂの調理スペース１２の左右両側の２つの半部分領域１２Ａ、１２Ｂの上端口を開閉できるように、鍋体１０Ｂのサイドエッジの取手２０Ｂの枢軸２６に接続される。
【００４０】
図１１に示す多用途鍋の第四の好ましい実施形態では、当該多用途鍋は、１つの鍋体１０Ｂと、１つの蒸煮ホルダ４０Ｂと、１つの鍋蓋３０とを備え、上記鍋体１０Ｂと、蒸煮ホルダ４０Ｂと、鍋蓋３０とは、図５−図７に示す多用途鍋の第三の好ましい実施形態とほぼ同じ構造を有し、同じ部分についてここで詳しく説明しない。当該多用途鍋の第三の好ましい実施形態と比べると、第四の好ましい実施形態にあっては、当該鍋体１０Ｂでは鍋壁１１における円形調理スペースの中心線のところに仕切板部１４を増設し、この仕切板部１４によって調理スペースを、２つの上に開口する半円形の半部分領域１２Ａ、１２Ｂに仕切る。当該鍋蓋３０は、鍋体１０Ｂの調理スペースの一方の半部分領域１２Ａの上端口を回転開閉でき、鍋体１０Ｂの調理スペースの他方の半部分領域１２Ｂの上端口は開放状である。
【００４１】
本考案の多用途鍋の使用状況について、多用途鍋が２つの鍋蓋を有する好ましい実施形態の使用時に、図５に示す多用途鍋の第三の好ましい実施形態を例にすると、図９−図１０と組み合わせて分かるように、当該多用途鍋は、一般使用状態下で、この鍋体１０Ｂで食べ物を調理するほかに、鍋体１０Ｂの半部分領域１２Ａ、１２Ｂに蒸煮ホルダ４０Ｂを置き、調理される食材を蒸煮ホルダ４０Ｂに置くことによって、食材の烹煮及び蒸煮の二用途を同時に行うことができ、調理時間を節約できるだけでなく、燃料の消耗も低減できる。且つ、当該多用途鍋の２つの鍋蓋３０は相対的に鍋体１０Ｂに枢接され、２つの鍋蓋３０がカバーすると、異物が鍋体１０Ｂに落下したり熱気が損失したりすることを避けることができる。
【００４２】
この２つの鍋蓋３０に設けられた２つの取手３４は上方に向いて、使用者の把持に便利であり、使用者はこの２つの取手３４を利用してこの２つの鍋蓋３０を開閉することができ、鍋体１０Ｂ内の食材を攪拌してまたは食材を添加することに便利である。
【００４３】
また、図８に示すように、上記鍋蓋３０は上に開いて鍋体１０Ｂ側に回転すると、上記鍋蓋３０の蓋板３２は鍋体１０Ｂのサイドエッジの取手２０Ｂに水平的に寄り添う。この時に、上記鍋蓋３０の蓋板３２は食材を付載する水平載台とすることができる。２つの鍋蓋３０がともに開いている時に、対称する両開き形態によって、この多用途鍋の重心のバランスを維持できる。
【００４４】
多用途鍋が１つの鍋蓋３０を備える好ましい実施形態の使用時に、図１１に示す多用途鍋の第四の好ましい実施形態を例にすると、図１２と組み合わせて分かるように、当該多用途鍋は、当該鍋体１０Ｂ内部に設けられた仕切板部１４によって、当該鍋体１０Ｂの調理スペースを左右２つの半部分領域１２Ａ、１２Ｂに分ける。使用者は当該鍋体１０Ｂの左側の半部分領域１２Ｂを用いて食べ物を烹煮し、鍋体１０Ｂの右側の半部分領域１２Ａに蒸煮ホルダ４０Ｂを置き、当該蒸煮ホルダ４０Ｂによって食材を蒸煮し、且つ鍋蓋３０で鍋体１０Ｂの右側の半部分領域１２Ａ、１２Ｂの上端口をカバーし、蒸気の損失を減少することができる。
【００４５】
同様に、図１３に示すように、この鍋蓋３０は上に開いて鍋体１０Ｂ側に回転すると、上記鍋蓋３０の蓋板３２は鍋体１０Ｂのサイドエッジの取手２０Ｂに水平的に寄り添い、食材を付載する水平載台とすることができる。この鍋蓋３０は単にこの鍋体１０Ｂの半分の範囲を遮蔽できるため、占める範囲が狭くて且つ重量が軽いので、鍋蓋３０が開いて鍋体１０Ｂ側に回転すると、大きなスペースは占めず、当該多用途鍋の重心が不安定するおそれもない。
【００４６】
さらに、上記鍋体１０Ｂでは、仕切板部１４によって調理スペースを、２つの独立した半部分領域１２Ａ、１２Ｂに仕切ることによって、当該多用途鍋は、一方の半部分領域１２Ａを卓上鍋とし、他方の半部分領域１２Ｂと蒸煮ホルダ４０Ｂとを組み合わせて蒸し鍋用途とすることができ、同時に鍋体１０Ｂに枢接される鍋蓋３０が半部分領域１２Ａの上端開口をカバーして、蒸し鍋用途とする半部分領域１２Ａの蒸気蒸発を減少し、且つ鍋体１０Ｂに枢接される鍋蓋３０を使用者が任意に開閉することができる。このように、本考案の多用途鍋は直接に食卓で使うことができ、便利であるとともに、鍋体１０Ｂの半分を伝統的な卓上鍋として半分を蒸し鍋として使用することができ、蒸した新鮮な美味しさを楽しめるときに操作が便利であり、鍋蓋３０をどこに置くか、及びテーブルに滴下する滴水などの問題に悩むことがない。
【符号の説明】
【００４７】
１０Ａ、１０Ｂ  鍋体  
１１  鍋壁
１２  調理スペース
１２Ａ、１２Ｂ半部分領域
１３  固定座
１３０  水平板部          
１３１  鍋体固定孔
１４  仕切板部
２０Ａ、２０Ｂ  取手  
２２  取手本体
２２１  枢座部              
２２２  枢孔
２４  固定部材              
２４２  取手固定孔      
２６  枢軸
３０  鍋蓋
３２  蓋板
３４  取手
３６Ａ、３６Ｂ  枢接部材
４０Ａ、４０Ｂ  蒸煮ホルダ
４２Ａ、４２Ｂ  サポート板
４４  ホック
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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