(57)【要約】【課題】流し台の下に設置されるとともに処理剤を用いて排水を処理するための排水処理装置において、比較的簡易な構成で排水を処理する際の作業性を向上させることが可能な排水処理装置を提供する。【解決手段】流し台２の下に設置される排水処理装置１は、上面が開口するとともに流し台２から排出される排水が溜まる箱状の排水貯留槽７と、排水貯留槽７の中に溜まった排水の中の油分を除去するために排水貯留槽７の中に配置される袋状の濾過袋９と、排水貯留槽７の中に溜まった排水を攪拌する攪拌機構１０と、排水貯留槽７の下面に取り付けられる車輪１１とを備えており、排水貯留槽７の下面側には、排水口７ａが形成されている。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
流し台の下に設置される排水処理装置において、
上面が開口するとともに前記流し台から排出される排水が溜まる箱状の排水貯留槽と、前記排水貯留槽の中に溜まった前記排水の中の油分を除去するために前記排水貯留槽の中に配置される袋状の濾過袋と、前記排水貯留槽の中に溜まった前記排水を攪拌する攪拌機構と、前記排水貯留槽の下面に取り付けられる車輪とを備え、
前記排水貯留槽の下面側には、排水口が形成されていることを特徴とする排水処理装置。
【請求項２】
前記排水貯留槽の上面を塞ぐ蓋を備え、
前記蓋には、前記流し台から排出される前記排水が前記排水貯留槽に向かって通過する貫通孔が形成され、
前記攪拌機構は、前記蓋に取り付けられていることを特徴とする請求項１記載の排水処理装置。
【請求項３】
前記蓋は、蝶番を介して連結される第１蓋部および第２蓋部を備え、
前記攪拌機構は、前記第１蓋部に取り付けられていることを特徴とする請求項２記載の排水処理装置。
【請求項４】
前記第２蓋部は、前記排水貯留槽に固定され、
前記第１蓋部は、前記排水貯留槽に対して開閉することを特徴とする請求項３記載の排水処理装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、飲食店の厨房等に設置された流し台から排出される排水を処理するための排水処理装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
飲食店の厨房等に設置された流し台から排出される排水には油分が含まれている。従来、流し台から排出される油分を含む排水を処理するための排水処理装置が知られている（たとえば、特許文献１参照）。特許文献１に記載の排水処理装置は、流し台の下に設置されている。この排水処理装置は、濾過部と濾過水分離部と暫時貯留部とから構成される油水分離槽を備えている。この排水処理装置では、流し台から排出される油分を含む排水が、濾過部、濾過水分離部および暫時貯留部をこの順番で通過すると、排水に含まれた油分が除去され、油分が除去された後の排水が排水処理装置から排出される。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１２−１７９６００号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
本願考案者の検討によると、ラーメンの残り汁等の油分が溶け込んでいる液体を含む排水が流し台から排出される場合、特許文献１に記載の排水処理装置では、排水に含まれている油分を十分に除去することが困難であることが明らかになった。一方、本願考案者の検討によると、ラーメンの残り汁等の油分が溶け込んでいる液体を含む排水が流し台から排出される場合であっても、排水に含まれる油分をスラッジ状に凝固させる処理剤を用いて排水を処理すれば、排水に含まれている油分を十分に除去することが可能であることが明らかになった。そのため、本願考案者は、流し台の下に設置される排水処理装置において、処理剤を用いて排水を処理するための排水処理装置の具体的な構成を検討しているが、このような排水処理装置の具体的な構成は従来知られていない。
【０００５】
そこで、本考案の課題は、流し台の下に設置されるとともに処理剤を用いて排水を処理するための排水処理装置において、比較的簡易な構成で排水を処理する際の作業性を向上させることが可能な排水処理装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記の課題を解決するため、本考案の排水処理装置は、流し台の下に設置される排水処理装置において、上面が開口するとともに流し台から排出される排水が溜まる箱状の排水貯留槽と、排水貯留槽の中に溜まった排水の中の油分を除去するために排水貯留槽の中に配置される袋状の濾過袋と、排水貯留槽の中に溜まった排水を攪拌する攪拌機構と、排水貯留槽の下面に取り付けられる車輪とを備え、排水貯留槽の下面側には、排水口が形成されていることを特徴とする。
【０００７】
本考案の排水処理装置では、流し台から排出される排水が排水貯留槽に溜まるため、排水に含まれる油分をスラッジ状に凝固させる処理剤を流し台から排水貯留槽の中へ流し込むことが可能になる。また、本考案の排水処理装置は、排水貯留槽の中に溜まった排水を攪拌する攪拌機構を備えているため、流し台の下に排水貯留槽が配置された状態であっても、排水貯留槽に溜まった排水の中で処理剤を拡散させて排水に含まれる油分を効果的に凝固させることが可能になる。さらに、本考案の排水処理装置は、排水貯留槽の中に溜まった排水中の油分を除去するために排水貯留槽の中に配置される濾過袋を備えており、かつ、排水貯留槽の下面側に排水口が形成されているため、凝固した油分を濾過袋で濾した後の排水を排水口から排出することが可能になる。また、本考案の排水処理装置は、排水貯留槽の下面に取り付けられる車輪を備えているため、排水口から排水を行った後に流し台の下から排水貯留槽を引き出して、凝固した油分が付着する濾過袋を洗浄したり交換したりすることが可能になる。すなわち、本考案では、排水口から排水を行った後の軽い排水貯留槽を流し台の下から引き出して、凝固した油分が付着する濾過袋を洗浄したり交換したりすることが可能になる。本考案の排水処理装置では、以上のような手順で排水を処理することが可能になる。したがって、本考案では、比較的簡易な構成で排水を処理する際の作業性を向上させることが可能になる。
【０００８】
本考案において、たとえば、排水処理装置は、排水貯留槽の上面を塞ぐ蓋を備え、蓋には、流し台から排出される排水が排水貯留槽に向かって通過する貫通孔が形成され、攪拌機構は、蓋に取り付けられている。また、本考案において、蓋は、蝶番を介して連結される第１蓋部および第２蓋部を備え、攪拌機構は、第１蓋部に取り付けられていることが好ましい。この場合には、たとえば、第２蓋部は、排水貯留槽に固定され、第１蓋部は、排水貯留槽に対して開閉する。このように構成すると、排水貯留槽の上面の一部を第２蓋部が塞いでいる状態であっても、第１蓋部を開ければ、排水貯留槽の中の濾過袋を取り出すことが可能になる。また、第１蓋部を開ければ、排水貯留槽の中の濾過袋を取り出すことが可能になるため、第１蓋部から攪拌機構を取り外す必要がなくなる。したがって、排水を処理する際の作業性をより向上させることが可能になる。
【考案の効果】
【０００９】
以上のように、本考案では、流し台の下に設置されるとともに処理剤を用いて排水を処理するための排水処理装置において、比較的簡易な構成で排水を処理する際の作業性を向上させることが可能になる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本考案の実施の形態にかかる排水処理装置の構成を説明するための概略断面図である。
【図２】図１に示す蓋および攪拌機構の平面図である。
【図３】図１に示す排水処理装置において第１蓋部を開いた状態を示す概略断面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１１】
以下、図面を参照しながら、本考案の実施の形態を説明する。
【００１２】
（排水処理装置の構成）
図１は、本考案の実施の形態にかかる排水処理装置１の構成を説明するための概略断面図である。図２は、図１に示す蓋８および攪拌機構１０の平面図である。図３は、図１に示す排水処理装置１において第１蓋部１４を開いた状態を示す概略断面図である。
【００１３】
本形態の排水処理装置１は、飲食店の厨房等に設置された流し台（シンク）２から排出される排水を処理するための装置である。具体的には、排水処理装置１は、中華料理店やラーメン店等の厨房に設置された流し台２から排出される、多くの油分が溶け込んでいる液体を含む排水を処理するための装置である。流し台２は、複数本の脚３に支持されており、流し台２の下には、空間が形成されている。また、流し台２は、たとえば、隔壁２ａによって分けられた２個の水槽２ｂを有する２槽式の流し台である。各水槽２ｂの底面部には、水槽２ｂの中の排水を下側へ排出するための排水管４が取り付けられている。
【００１４】
排水処理装置１は、流し台２の下に設置されている。この排水処理装置１は、上面が開口するとともに流し台２から排出される排水が溜まる箱状の排水貯留槽７と、排水貯留槽７の上面を塞ぐ蓋８と、排水貯留槽７の中に溜まった排水の中の油分を除去するために排水貯留槽７の中に配置される袋状の濾過袋９と、排水貯留槽７の中に溜まった排水を攪拌する攪拌機構１０と、排水貯留槽７の下面に取り付けられる車輪１１とを備えている。
【００１５】
排水貯留槽７は、直方体の箱状に形成されている。排水貯留槽７の下面側には、排水口７ａが形成されている。排水口７ａには、排水管１３が取り付けられている。車輪１１は、たとえば、排水貯留槽７の下面の四隅に取り付けられている。本形態では、排水貯留槽７の下面に車輪１１が取り付けられているため、排水貯留槽７を流し台２の下から容易に引き出すことが可能となっている。以下の説明では、直方体をなす排水貯留槽７の、上下方向から見たときの長手方向（図１等のＸ方向）を左右方向とし、排水貯留槽７の、上下方向から見たときの短手方向（図１等のＹ方向）を前後方向とする。
【００１６】
濾過袋９は、たとえば、ミルオイルフィルターによって形成されている。あるいは、濾過袋９は、不織布によって形成されている。この濾過袋９は、広げられた状態で排水貯留槽７の中に配置されている。濾過袋９を広げたときの形状は、上面が開口する直方体の箱状となっており、濾過袋９は、排水貯留槽７の底面および側面に沿って排水貯留槽７の中に配置されている。排水貯留槽７の中には、濾過袋９の上端側部分を引っ掛けるための引掛け部（図示省略）が形成されている。
【００１７】
蓋８は、左右方向を長手方向とする長方形状に形成されている。この蓋８は、前後方向に分割される第１蓋部１４と第２蓋部１５とから構成されている。第１蓋部１４および第２蓋部１５は、左右方向を長手方向とする長方形状に形成されている。第１蓋部１４と第２蓋部１５とは、蝶番１６によって連結されている。すなわち、第１蓋部１４と第２蓋部１５とは、蝶番１６を介して連結されている。第１蓋部１４の前後方向の幅は、第２蓋部１５の前後方向の幅よりも広くなっている。本形態では、たとえば、図示を省略するネジ等によって第２蓋部１５が排水貯留槽７の上端側部分に固定されており、第１蓋部１４が排水貯留槽７に対して開閉する。
【００１８】
蓋８には、流し台２から排出される排水が排水貯留槽７に向かって通過する貫通孔８ａが形成されている。本形態では、２個の水槽２ｂのそれぞれから排出される排水が通過する２個の貫通孔８ａが蓋８に形成されている。流し台２の下に排水処理装置１が設置されているときには、２個の貫通孔８ａのそれぞれは、２個の排水管４のそれぞれの直下に配置されている。なお、流し台２が使用されていないときには、排水貯留槽７の中へ虫等が入らないように、図示を省略する蓋によって貫通孔８ａが上側から覆われていることが好ましい。
【００１９】
攪拌機構１０は、回転軸１８と、回転軸１８の先端側に固定される羽根１９と、回転軸１８を回転させるモータ等を有する本体部２０とを備えている。この攪拌機構１０は、蓋８に取り付けられている。具体的には、攪拌機構１０は、第１蓋部１４に固定されている。より具体的には、本体部２０が第１蓋部１４に固定されている。第１蓋部１４が閉じているとき（すなわち、排水貯留槽７の上面の一部を塞いでいるとき）には、図１に示すように、回転軸１８および羽根１９は、排水貯留槽７の中に配置されている。一方、閉じている第１蓋部１４を、蝶番１６を中心に回動させて開くと、図３に示すように、回転軸１８および羽根１９は、排水貯留槽７の外部に配置される。なお、本形態の排水処理装置１は、２個の攪拌機構１０を備えているが、排水処理装置１が備える攪拌機構１０の数は、排水貯留槽７の大きさ等に応じて、１個であっても良いし、３個以上であっても良い。
【００２０】
（排水処理装置での排水の処理手順）
排水処理装置１では、所定量の排水が排水貯留槽７の中に溜まると、排水に含まれる油分をスラッジ状に凝固（凝集）させる処理剤（凝集剤）を流し台２から排水貯留槽７の中へ流し込む。排水貯留槽７の中に処理剤を流し込む前から排水貯留槽７の中に処理剤を流し込んだ後、所定時間が経過するまでの間は、攪拌機構１０を駆動して、排水貯留槽７の中の排水を攪拌する。処理剤が含まれた排水が攪拌されると、排水に含まれる油分がスラッジ状に凝固する。なお、排水貯留槽７の中に処理剤を流し込んだ後に攪拌機構１０を起動しても良い。
【００２１】
その後、排水口７ａから排水貯留槽７の中の排水を排出する。排水貯留槽７の中には、濾過袋９が配置されているため、排水口７ａからは、凝固した油分が濾された後の排水が排出される。その後、流し台２の下から排水貯留槽７を引き出して、第１蓋部１４を開く。その後、凝固した油分が付着している濾過袋９を排水貯留槽７の中から取り出して洗浄し、洗浄後の濾過袋９を再び排水貯留槽７の中に設置する。あるいは、凝固した油分が付着している濾過袋９を排水貯留槽７の中から取り出して新しい濾過袋９を排水貯留槽７の中に設置する。その後、第１蓋部１４を閉じてから流し台２の下に排水貯留槽７を押し込むと、排水処理装置１での排水の処理が完了する。
【００２２】
（本形態の主な効果）
以上説明したように、本形態では、排水口７ａから排水が行われた後の軽くなった排水貯留槽７を流し台２の下から引き出して、濾過袋９を洗浄したり交換したりしている。そのため、本形態では、排水で満たされた状態の排水貯留槽７を流し台２の下から引き出す場合と比較して、流し台２の下から排水貯留槽７を容易に引き出すことが可能になり、その結果、排水を処理する際の作業性を向上させることが可能になる。
【００２３】
また、本形態では、攪拌機構１０が第１蓋部１４に固定されており、閉じている第１蓋部１４を開くと、回転軸１８および羽根１９が排水貯留槽７の外部に配置される。そのため、本形態では、排水貯留槽７の上面の一部を第２蓋部１５が塞いでいる状態であっても、第１蓋部１４を開ければ、排水貯留槽７の中の濾過袋９を取り出すことが可能になる。また、本形態では、第１蓋部１４を開ければ、排水貯留槽７の中の濾過袋９を取り出すことが可能になるため、攪拌機構１０を第１蓋部１４から取り外す必要がない。したがって、本形態では、排水を処理する際の作業性をより向上させることが可能になる。
【００２４】
（他の実施の形態）
上述した形態では、蓋８は、前後方向に分割される２枚の第１蓋部１４と第２蓋部１５とから構成されているが、蓋８は、１枚の板状部材によって構成されても良い。また、上述した形態では、攪拌機構１０は、第１蓋部１４に取り付けられているが、攪拌機構１０は、第２蓋部１５に取り付けられても良い。また、攪拌機構１０は、排水貯留槽７に取り付けられても良い。この場合には、排水処理装置１は、蓋８を備えていなくても良い。また、上述した形態では、流し台２は、２個の水槽２ｂを備えているが、流し台２が備える水槽２ｂの数は、１個であっても良いし、３個以上であっても良い。この場合には、水槽２ｂの数に応じた数の貫通孔８ａが蓋８に形成される。
【符号の説明】
【００２５】
１  排水処理装置
２  流し台
７  排水貯留槽
７ａ  排水口
８  蓋
８ａ  貫通孔
９  濾過袋
１０  攪拌機構
１１  車輪
１４  第１蓋部
１５  第２蓋部
１６  蝶番
【図１】
0003201750.tif 000003
【図２】
0003201750.tif 000004
【図３】
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