(57)【要約】【課題】加熱皿の有無を判別し加熱を制御することで、より安全性の高い高周波加熱調理器を提供すること。【解決手段】加熱室２の状態が分かるように加熱室２側面に配置された加熱開始時に点灯する加熱室照明３と、加熱室２の底面に加熱皿１を置くための光を透過するプレート４下に加熱室照明３の明るさを検知するための照度検知手段５を設け、プレート４上に加熱皿１が置かれたことにより、照度検知手段５により加熱室照明３の照度が検知できず、かつ使用者が高周波加熱手段９を選択し加熱を開始した場合は、加熱を停止し、高周波加熱手段９が設定されていながら加熱皿１が使用されたことを表示手段６に表示することによって、高周波加熱調理時に誤ってヒーター加熱専用の金属製の加熱皿を使用しても、加熱を直ぐに停止し、かつ誤使用であることを使用者に知らせることができるため、使い勝手と安全性を向上させることができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を置くための着脱可能な金属からできた加熱皿と、前記加熱皿を設置する加熱室と、前記加熱室の状態が分かるように前記加熱室側面に配置された加熱開始時に点灯する加熱室照明と、前記加熱室の底面に前記加熱皿を置くための光を透過するプレートと、前記加熱皿に置かれた被加熱物を加熱するために前記加熱室の上方と前記プレート下に設けられたヒーターにより前記加熱皿を使用して調理するヒーター加熱手段と、前記加熱皿を使用せず高周波加熱により調理する高周波加熱手段と、使用者が決めた設定条件に対応した加熱手段で加熱を制御する制御手段と、設定条件や調理状況を表示する表示手段とを備え、前記プレート下に前記加熱室照明の明るさを検知するための照度検知手段を設け、前記プレート上に前記加熱皿が置かれたことにより、前記照度検知手段により前記加熱室照明の照度が検知できず、かつ使用者が前記高周波加熱手段を選択し加熱を開始した場合は、加熱を停止し、前記高周波加熱手段が設定されていながら前記加熱皿が使用されたことを前記表示手段に表示するようにした高周波加熱調理器。
【請求項２】
前記照度検知手段は、複数個の検知部の出力のうち、一つ以上照度を検知した場合は、加熱を継続するようにした請求項１に記載の高周波加熱調理器。
【請求項３】
報知手段を備え、前記照度検知手段により加熱が停止したことを表示すると同時に、前記報知手段により報知するようにした請求項１または２に記載の高周波加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、照度検知手段によりヒーター加熱専用の加熱皿の有無を検出することで、安全性を高めた高周波加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、被加熱物を加熱する加熱調理器として、マグネトロンを使用した高周波加熱と、ヒーターを使用したヒーター加熱という異なる加熱手段を備えている。この種の加熱調理器は、高周波加熱による加熱調理時には食品の温度を検出する非接触型の温度センサである赤外線センサを用いて温度検出し、またヒーター加熱の場合には加熱室の庫内の雰囲気温度を検出する庫内温度センサとしてサーミスタを用いて温度検出している。使用者が選択した調理モードにて、加熱手段を選択し、これらのセンサの検出信号に基づき加熱調理を制御している（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
また、使用者が調理状況を確認し易いように、庫内にランプ等の庫内照明を備えており、加熱開始と同時に、点灯するようになっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００８−１７５４９７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、従来の構成では、ヒーター加熱で調理する場合は、被加熱物を加熱皿であるオーブン皿に置いて加熱室に設置し、ヒーターからの熱で調理するのと同時に、オーブン皿自身がヒーターで熱せられることで調理を行う。そのためオーブン皿は金属でできており、庫内に設置されて、高周波加熱で調理が開始されてしまうと、金属であるため、火花が散ったり、高温になったりする可能性があった。そのため、オーブン皿は高周波加熱で使用することができない。
【０００６】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、加熱開始時に点灯し調理状況がわかるように庫内照明が設けられており、高周波加熱時において庫内照明の明かりを用いて、オーブン皿が置かれた場合と置かれていない場合の照度センサの出力に応じて、オーブン皿が設置されているかどうかを判別することにより、設置された場合には、加熱を停止することで、より安全性の高い高周波加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記従来の課題を解決するために、本発明の高周波加熱調理器は、被加熱物を置くための着脱可能な金属からできた加熱皿と、前記加熱皿を設置する加熱室と、前記加熱室の状態が分かるように前記加熱室側面に配置された加熱開始時に点灯する加熱室照明と、前記加熱室の底面に前記加熱皿を置くための光を透過するプレートと、前記加熱皿に置かれた被加熱物を加熱するために前記加熱室の上方と前記プレート下に設けられたヒーターにより前記加熱皿を使用して調理するヒーター加熱手段と、前記加熱皿を使用せず高周波加熱により調理する高周波加熱手段と、使用者が決めた設定条件に対応した加熱手段で加熱を制御する制御手段と、設定条件や調理状況を表示する表示手段とを備え、前記プレート下に前記加熱室照明の明るさを検知するための照度検知手段を設け、前記プレート上に前記加熱皿が置かれたことにより、前記照度検知手段により前記加熱室照明の照度が検知できず、かつ使用者が前記高周波加熱手段を選択し加熱を開始した場合は、加熱を停止し、前
記高周波加熱手段が設定されていながら前記加熱皿が使用されたことを前記表示手段に表示することによって、高周波加熱調理時に誤ってヒーター加熱専用の金属製の加熱皿を使用しても、加熱を直ぐに停止し、かつ誤使用であることを使用者に知らせることができ、使い勝手と安全性を向上させることができる。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の高周波加熱調理器は、ヒーター加熱専用の金属でできたオーブン皿を高周波加熱であるレンジ加熱に誤って使用してしまった場合でも、調理を停止することが可能となるため、より安全性を向上することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本発明の実施の形態１における高周波加熱調理器の全体構成図
【図２】本発明の実施の形態１における高周波加熱調理器の動作フローチャート
【発明を実施するための形態】
【００１０】
第１の発明は、被加熱物を置くための着脱可能な金属からできた加熱皿と、前記加熱皿を設置する加熱室と、前記加熱室の状態が分かるように前記加熱室側面に配置された加熱開始時に点灯する加熱室照明と、前記加熱室の底面に前記加熱皿を置くための光を透過するプレートと、前記加熱皿に置かれた被加熱物を加熱するために前記加熱室の上方と前記プレート下に設けられたヒーターにより前記加熱皿を使用して調理するヒーター加熱手段と、前記加熱皿を使用せず高周波加熱により調理する高周波加熱手段と、使用者が決めた設定条件に対応した加熱手段で加熱を制御する制御手段と、設定条件や調理状況を表示する表示手段とを備え、前記プレート下に前記加熱室照明の明るさを検知するための照度検知手段を設け、前記プレート上に前記加熱皿が置かれたことにより、前記照度検知手段により前記加熱室照明の照度が検知できず、かつ使用者が前記高周波加熱手段を選択し加熱を開始した場合は、加熱を停止し、前記高周波加熱手段が設定されていながら前記加熱皿が使用されたことを前記表示手段に表示することによって、高周波加熱調理時に誤ってヒーター加熱専用の金属製の加熱皿を使用して加熱を開始しても、直ぐに停止することができるため、安全性が向上する。
【００１１】
第２の発明は、特に、第１の発明の高周波加熱調理器において、前記照度検知手段は、複数個の検知部の出力のうち、一つ以上照度を検知した場合は、加熱を継続するようにしたことにより、複数個の検知部を備え前記プレート下に対角上に配置することによって、少なくとも一つの検知部が被加熱物の陰に隠れてしまい、照度検知手段が明るさを検知できない場合でも、加熱を停止することがないため、安全性が高く、使い勝手もよくすることができる。
【００１２】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明の高周波加熱調理器において、報知手段を備え、前記照度検知手段により加熱が停止したことを表示すると同時に、前記報知手段により報知するようにすることで、表示手段による視覚的な情報伝達だけでなく、聴覚的に情報伝達が可能となり、誤って使用したことが使用者に伝わりやすくなり、より安全性を向上することができる。
【００１３】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１４】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態における高周波加熱調理器の構成を示すものである。
【００１５】
図１に示すように、本実施の形態における高周波加熱調理器は、被加熱物を置くための
着脱可能な金属からできた加熱皿１と、加熱皿１を設置する加熱室２と、加熱室２の状態が外部から分かるように加熱室２側面に設けられ加熱開始時に点灯するランプまたはＬＥＤ等から構成される加熱室照明３と、加熱室２の底面に加熱皿１を置くための光を透過するガラス等からできたプレート４と、加熱室照明３の明かりを検知するためにプレート４下に配置され照度センサと検知回路等から構成される照度検知手段５と、ＬＥＤや液晶表示素子を用いた表示手段６と、スピーカーやブザーを用いた報知手段７を備えている。
【００１６】
照度検知手段の照度センサは、プレート４下で対角線上に２つ配置している。
【００１７】
被加熱物を加熱する手段として、加熱室２の上方とプレート４下に設けられたヒーターにより加熱皿１を加熱するヒーター加熱手段８と、加熱皿１を使用せずマグネトロンとそれを駆動するためのインバータ回路等から構成される高周波加熱により調理する高周波加熱手段９の異なる加熱手段を併せ持つ構成であり、マイクロコンピュータ（マイコン）等が実装された制御基板等からなる制御手段１０により、各加熱手段を制御し、調理を行うようにしている。
【００１８】
また、調理状況や設定などの各種情報を表示手段６や報知手段７を用いて、使用者に知らせるようにしている。
【００１９】
以上のように構成された高周波加熱調理器について、以下にその動作、作用を説明する。なお、この実施の形態によって、本発明が限定されるものではない。
【００２０】
図２に本発明の第１の実施の形態における高周波加熱調理器の動作フローチャートを示す。
【００２１】
図２において、まず使用者が加熱室２に加熱皿が設置されている状態で、使用者が高周波加熱手段９を選択し加熱が開始される。同時に加熱室照明３も点灯する。すると図２のフローチャートに従い、高周波加熱手段９が選択され、かつ加熱皿１が設置されることにより、照度検知手段５上方に加熱皿１が設置されるため、加熱室照明３の光が遮られ、照度検知手段５の出力がゼロとなる。
【００２２】
照度検知手段５を複数設けることで、加熱皿１以外の調理容器等が使用され、照度検知手段５の一つが隠れてしまい、出力がゼロになってしまった場合でも、すべての照度検知手段５がゼロでなければ加熱を停止しないため、誤検知することを防ぐことができる。そして高周波加熱手段９が選択され、かつ加熱皿１が使用されたと判断し、制御手段１０により加熱を停止し、誤使用により加熱を停止したことを表示手段６と報知手段７を使用して、使用者に伝えることで安全性を向上することができる。
【００２３】
また、照度検知手段５は、照度センサ以外にもフォトダイオードやフォトトランジスタ等を使用して構成しても同様の効果をえることができる。
【産業上の利用可能性】
【００２４】
以上のように、本発明にかかわる高周波加熱調理器は、使用できない加熱皿が高周波加熱時に使用された場合でも加熱を停止することができる。誤使用を防ぐことができ安全性を高めることができるため、家庭用に限らず業務用の高周波加熱理器にも利用することができる。
【符号の説明】
【００２５】
１  加熱皿
２  加熱室
３  加熱室照明
４  プレート
５  照度検知手段
６  表示手段
７  報知手段
８  ヒーター加熱手段
９  高周波加熱手段
１０  制御手段
【図１】
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【図２】
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