(57)【要約】【課題】本発明によれば、鍋等の食品容器の蓋を開けたときに蓋を保持するため食品容器用スタンドを提供する。【解決手段】食品容器の蓋を開けたときに蓋を保持するため食品容器蓋用スタンドであり、食品容器の周囲および／または下の少なくとも一部に配置されて、スタンドを自立させるための脚部、脚部から上方に延びる支柱部、支柱部から横方向に延在する腕部、ならびに腕部に取り付けられた蓋保持部、を備え、蓋保持部は食品容器の上方に位置し、蓋を吊り下げまたは載せることにより保持するように構成されてなる、食品容器蓋用スタンド。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品容器の蓋を開けたときに蓋を保持するため食品容器蓋用スタンドであり、
食品容器の周囲および／または下の少なくとも一部に配置されて、スタンドを自立させるための脚部、
脚部から上方に延びる支柱部、
支柱部から横方向に延在する腕部、ならびに
腕部に取り付けられた蓋保持部、を備え、
蓋保持部は食品容器の上方に位置し、蓋を吊り下げまたは載せることにより保持するように構成されてなる、食品容器蓋用スタンド。
【請求項２】
脚部は、鍋の片側に、両側に、または３か所以上で食品容器を囲むように、配置されている請求項１に記載の食品容器蓋用スタンド。
【請求項３】
脚部は、鍋の片側に、左右一対に、または食品容器を囲むように四隅に、配置されている請求項１または２に記載の食品容器蓋用スタンド。
【請求項４】
蓋の上部は、蓋保持部に吊り下げまたは載せることにより保持されるような形状を有する請求項１〜３のいずれか１項に記載の食品容器蓋用スタンド。
【請求項５】
スタンドは側面からみてＺ字形、Ｓ字形、コ字形またはエ字形の形状を有する請求項１〜４のいずれか１項に記載の食品容器蓋用スタンド。
【請求項６】
支柱部は食品容器を移動するのに支障のない形状を有する請求項１〜５のいずれか１項に記載の食品容器蓋用スタンド。
【請求項７】
蓋保持部は、蓋を吊り下げまたは載せるための受け部を有する請求項１〜６のいずれか１項に記載の食品容器蓋用スタンド。
【請求項８】
受け部が切欠き部、凹部またはテーパー部である請求項７に記載の食品容器蓋用スタンド。
【請求項９】
支柱部はトングを置くためのフックを備える請求項１〜８のいずれか１項に記載の食品容器蓋用スタンド。
【請求項１０】
食品容器がおでん鍋である請求項１〜９のいずれか１項に記載の食品容器蓋用スタンド。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、おでん鍋等の食品容器蓋用スタンドに関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、商店街の商店、等において、おでんが販売されることが多くなっている。しかしながら、おでんの鍋が設置されていない現場が多く、衛生面からは問題がないとはいえなかった。昔ながらの木材でできた蓋が用いられることもあるが、浸み込んだ雑菌の繁殖等も心配される。すなわち、高温で煮ているときは雑菌の心配はないが、保温されているときは、６０℃前後となり、衛生的とはいえない状況である。
【０００３】
たとえば、コンビニエンスストアでの販売においては、レジスターの近傍におでん鍋が置かれ、店員が注文に従い、おでんを取り出すこともあるし、購入者が自分で取り分けることもある。いずれも蓋がない場合には、虫、ほこり、唾液等が鍋に入る可能性があり、縁日、屋台の食品同様の扱いである。
【０００４】
コンビニエンスストアは、多くが大手流通のフランチャイジーとなっており、本部の作成したマニュアルに従い、店舗での行動が規定されている。しかし、おでん鍋、蓋、商材が提供されているが、蓋の置き場所は現場任せとなり、蓋がされていない現場が増えている結果となっている。店舗側でも蓋をすることを指導されてきたが、蓋を置くスペースがないことを理由に蓋が用いられないことが通常となってしまった。本部は、食の安全に気遣う必要があるが、適切なものがなかったために放置せざるを得なかった。このような状況を改善するためには、単純に蓋を乗せればよいが、おでんを取り出すときに蓋の置き場が直ぐにないというのが現状であった。以前は、専門店か家庭で作っていることが多かったおでんであったため、蓋置き場が必要とされてこなかったという事情もある。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、このような近年の問題を解決するために、おでん鍋等の食品容器蓋置き場を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は上記の問題を解決するために、以下の発明を提供するものである。
（１）食品容器の蓋を開けたときに蓋を保持するため食品容器蓋用スタンドであり、
食品容器の周囲および／または下の少なくとも一部に配置されて、スタンドを自立させるための脚部、脚部から上方に延びる支柱部、支柱部から横方向に延在する腕部、ならびに腕部に取り付けられた蓋保持部、を備え、蓋保持部は食品容器の上方に位置し、蓋を吊り下げまたは載せることにより保持するように構成されてなる、食品容器蓋用スタンド。
（２）脚部は、鍋の片側に、両側に、または３か所以上で食品容器を囲むように、配置されている上記（１）に記載の食品容器蓋用スタンド。
（３）脚部は、鍋の片側に、左右一対に、または食品容器を囲むように四隅に、配置されている上記（１）または（２）に記載の食品容器蓋用スタンド。
（４）蓋の上部は、蓋保持部に吊り下げまたは載せることにより保持されるような形状を有する上記（１）〜（３）のいずれかに記載の食品容器蓋用スタンド。
（５）スタンドは側面からみてＺ字形、Ｓ字形、コ字形またはエ字形の形状を有する上記（１）〜（４）のいずれかに記載の食品容器蓋用スタンド。
（６）支柱部は食品容器を移動するのに支障のない形状を有する上記（１）〜（５）のいずれかに記載の食品容器蓋用スタンド。
（７）蓋保持部は、蓋を吊り下げまたは載せるための受け部を有する上記（１）〜（
６）のいずれかに記載の食品容器蓋用スタンド。
（８）受け部が切欠き部、凹部またはテーパー部である上記（７）に記載の食品容器蓋用スタンド。
（９）支柱部はトングを置くためのフックを備える上記（１）〜（８）のいずれかに記載の食品容器蓋用スタンド。
（１０）食品容器がおでん鍋である上記（１）〜（９）のいずれかに記載の食品容器蓋用スタンド。
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、食品容器の蓋を開けたときに蓋を保持するために好適な食品容器蓋用スタンドを提供し得る。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本発明の食品容器蓋用スタンドの１態様を示す概略図。
【図２】本発明の食品容器蓋用スタンドの１態様（支持部を２個有する）を示す概略図。
【図３】本発明の食品容器蓋用スタンドの１態様を示す概略図。
【図４】本発明の食品容器蓋用スタンドの腕部に設けられる受け部の例を示す概略図。
【図５】本発明の食品容器蓋用スタンドにおいて、支持部と腕部が兼用されている例を示す概略図。
【図６】本発明の食品容器蓋用スタンドの１態様（腕部を２個有する）を示す概略図。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
本発明の食品容器蓋用スタンドは、食品容器の蓋を開けたときに蓋を保持するため食品容器蓋用スタンドであり、特におでん鍋の蓋に好適に使用される。このスタンドは、
食品容器の周囲および／または下の少なくとも一部に配置されて、スタンドを自立させるための脚部、脚部から上方に延びる支柱部、支柱部から横方向に延在する腕部、ならびに腕部に取り付けられた蓋保持部、を備える。蓋保持部は食品容器の上方に位置し、蓋を吊り下げまたは載せることにより保持するように構成されてなる。
【００１０】
以下、食品容器の代表例として、鍋の場合について説明する。鍋の蓋には、好ましくは５０％以上、さらに好ましくは９０％以上の透過率を有する材質が使用される。たとえば、アクリル樹脂、ポリカーボネート樹脂等が好適であり、１２０℃以上の耐熱性を有するのが好適である。蓋についた水滴を透過しやすい長波長の波長（赤色系）を蓋に照射して、展示効果を上げることができる。
【００１１】
蓋の上部は、蓋保持部に吊り下げまたは載せることにより保持されるような形状、たとえば突起、棒、板、フック等を有する。蓋は使用時には鍋に被せられており、販売時等に蓋を開けるときに上方のスタンドの蓋保持部に吊り下げられ、または載せられることにより、保持される。腕部に取り付けられた蓋保持部は、蓋を吊り下げまたは載せるための受け部を有し、たとえば切欠き部、凹部、またはテーパー部である。
【００１２】
スタンドは、鍋の周囲の少なくとも一部に配置されて、スタンドを自立させるための脚部、脚部から上方に延びる支柱部、支柱部から横方向に延在する腕部、ならびに腕部に取り付けられた蓋保持部、を備える。支柱部と腕部を兼ねるように構成してもよい。
【００１３】
脚部は、鍋の片側に、両側に、または３か所以上で鍋を囲むように、配置されている。さらに具体的には、鍋の片側に、左右一対に、または鍋を囲むように四隅に、配置されている。
【００１４】
スタンドは自立する形状を持ち、蓋を吊り下げても倒れない構造、強度を有する。このため、脚部は、鍋が置かれている面と同一または異なる面に配置される。異なる面に配置される場合、脚部の底部を板状とし、その上に鍋を載せる態様とすることもできる。スタンドは側面からみて、たとえばＺ字形、Ｓ字形、コ字形またはエ字形の形状を有する。
【００１５】
図１は、本発明のスタンドを丸棒またはパイプ素材で作製した場合の概略図であり、
（ａ）において１は脚部、２は支柱部、３は腕部、４は蓋保持部を示す。腕部の先端部に設けられた蓋保持部４には、図１のＡ部分の拡大図（ｂ）に示すように受け部として凹み５が形成されており、蓋が持ち上げられたときに、蓋の上部に設けられたフック６（（ｃ）に示される））が、凹み５に掛けられて蓋がスタンドに保持される。（ｄ）は、腕部の先端部Ａに受け部として切欠き７が形成されており、蓋が持ち上げられたときに、蓋の上部に設けられたツマミ８（（ｅ）に示される））が、切欠き７に差し込まれて蓋がスタンドに保持される。図２は、図１のスタンドにおいて支持部を２個とした変形態様を示し、支持部２にはフック９が設けられ、トング１０、備品フック１１等を掛けることができる。
【００１６】
図３は、本発明のスタンドの１態様を示す模式図であり、この２つを対向して組み合わせて鍋の両側に配置することもできる。図４の（ａ）〜（ｃ）は、腕部に設けられる、蓋のツマミに合わせた受け部の例を示す。図５は、支持部と腕部が兼用されたスタンドの一例を示し、１２は鍋、１３は蓋である。
【００１７】
スタンドはステンレス鋼等の金属、または樹脂等の煮沸消毒に強い材質で形成される。
【００１８】
脚部から上方に延びる支柱部は、垂直または傾斜していてもよいが、鍋を移動するのに支障のない形状を有する。すなわち、鍋を外し、移動する際に、鍋の左右の手をよける形で、支柱部に曲げまたは凹部を形成させる。
【００１９】
支柱部から横方向に延在する腕部は、鍋が２つ並べられている場合には、２つの腕部を設けることができ、それぞれに蓋保持部が取り付けられる。図６は、このような態様を示す模式図である。
【００２０】
本発明の食品容器蓋用スタンドの１態様において、スタンドは、さらに回転軸とダンパー機構を持ち、片側から蓋の半分を持ち上げると保持する機構を有することができる。使用者は蓋上部のツマミを持ち上げて蓋を上方に上げ、ツマミをスタンドの蓋保持部に保持させることができる。
【００２１】
本発明の食品容器蓋用スタンドの１態様において、スタンドは、上方に持ち上げる力で上方に保持されるようにエアシリンダーの圧力が使用される。下げるときには、使用者が下方に押すと、エアシリンダーにエア圧力が回収されることになる。
【００２２】
本発明において、蓋保持部による蓋の保持は、上記の態様に限定されず、たとえば蓋上部に設けたリングで吊り下げる方式、磁石で保持する方式、等を用いることもできる。さらにはチェーン、紐等で巻き上げて保持することもできる。また、蓋とスタンドを一体で跳ね上げる方式とすることもできる。
【００２３】
本発明の食品容器蓋用スタンドにおいて、蓋を開ける機構は特に制限されないが、たとえば簡易ポンプを用いた足踏みスイッチにより、蓋を上下する構成も好適に採用し得る。
【産業上の利用可能性】
【００２４】
本発明は、本発明によれば、鍋等の食品容器蓋用の蓋を開けたときに蓋を保持するため食品容器蓋用スタンドを提供する。
【符号の説明】
【００２５】
１    脚部
２    支持部
３    腕部
４    蓋保持部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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