(57)【要約】【課題】竹や抗酸化物質を含有する植物由来の有効成分と、光合成細菌や有用菌群とのバランスが取れた混合液によって、従来よりも広範囲で使用できる土壌改良剤や肥料として使用することができる混合液を提供することを目的とする。【解決手段】竹の抽出液と抗酸化物質を含有する植物の抽出液との混合抽出液（Ａ）と、光合成細菌および乳酸菌の菌培養液（Ｂ）とを混合してなる混合液。また、好ましくは、この混合液を発酵させ熟成することで、より活性が高い肥料や土壌改良剤として使用することができる。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
竹の抽出液と抗酸化物質を含有する植物の抽出液との混合抽出液（Ａ）と、光合成細菌および乳酸菌の菌培養液（Ｂ）とを混合してなる混合液。
【請求項２】
前記混合抽出液（Ａ）と前記菌培養液（Ｂ）とを混合した後、さらに天然由来の糖を加えて発酵培養してなる請求項１記載の混合液。
【請求項３】
混合液に混合される前記混合抽出液（Ａ）の前記菌培養液（Ｂ）に対する容量比（混合抽出液（Ａ）の容量／菌培養液（Ｂ）の容量）が、０．１〜１０である請求項１または２記載の混合液。
【請求項４】
前記竹の抽出液が、竹粗挽粉の抽出液である請求項１〜３のいずれか１項に記載の混合液。
【請求項５】
前記混合抽出液（Ａ）に用いられる抗酸化物質を含有する植物の抽出液が、ステビアの茎粉の抽出液である請求項１〜４のいずれか１項に記載の混合液。
【請求項６】
前記菌培養液（Ｂ）の光合成細菌として、少なくとも紅色硫黄細菌を含有する請求項１〜５のいずれか１項に記載の混合液。
【請求項７】
前記菌培養液（Ｂ）の乳酸菌として、少なくとも植物性乳酸菌を含有する請求項１〜６のいずれか１項に記載の混合液。
【請求項８】
請求項１〜７のいずれか１項に記載の混合液を含有してなる、肥料または土壌改良剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
竹および抗酸化物質を含有する植物といった植物から抽出される成分を含有し、特定の菌の培養液と混合されてなる混合液に関する。当該混合液は土壌改良剤および肥料として使用することができる。
【背景技術】
【０００２】
従来から、土壌改良や農作物の肥料等として用いるために、天然植物由来の成分を含有する植物成分含有剤が市販されている。これらは、その植物成分含有剤を、主に土壌に散布したり、畑の畝の一部等に注入して用いられている。天然植物由来の成分自体が有効成分として働く場合もあるが、一般的にはその植物由来の成分が土壌中の菌により代謝され、その代謝の過程で土壌改良剤や農作物の肥料となる成分が生成されることが多い。そのため、利用する環境に存在する土着菌や、農作物の葉面付着菌等との相性が問題となり、その活性には差が生じやすく、これらの植物成分含有剤は十分に効果を発揮しないことが問題となる場合があった。
【０００３】
また、植物由来の成分として、果実や穀類等の酵素を抽出し、発酵させた発酵組成物が提案されている。これらは、抽出された酵素が土壌等の土着菌が増殖するための栄養成分の一部として働き、土壌全体の活性を高める物である（特許文献１）。しかし、このような酵素を抽出して発酵させる技術も、前述の植物成分含有剤のように、具体的に利用される環境によって、その活性には差が生じ、効果を得られるまでの時間がかかったり（効果が緩慢）、十分な効果が得られなかったりすることがあった。
【０００４】
一方、社会的に有機廃棄物の処理の必要性が求められている中で、成長が早く、自然界で分解しにくいことがある植物性繊維を豊富に有する植物として竹がある。このような竹を処理する方法として、例えば特許文献２には、竹を粉砕し、菌や植物性粉末と混合して、粉末化やペレット化して飼料とする方法が提案されている。また、特許文献３には、根圏共生微生物と竹、メタセコイヤまたはヨモギの抽出物を混合させた土壌調製剤が提案されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】国際公開番号ＷＯ９８／０１０４２
【特許文献２】特開２０１１−１５５８４２
【特許文献３】特開平１０−２９２１７０
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、単に天然植物由来の成分を含有したり、植物由来の酵素を含有したり、特定の菌のみを培養することで得られる土壌改良剤や、肥料では、使用環境との相性が悪く、十分に効果を発揮しなかった問題を解決することを目的とする。
【０００７】
また、竹を利用して肥料化する技術として提案されている技術の多くは、前述の特許文献２のように、粉末状やペレット状、あるいは土の形状で提供されるものであり、液のように散布する等の使用が難しく、使用方法に制限があった。一方、前述の特許文献３のように竹の抽出物を使用することを提案されるものもがあるが、竹を炭化する過程で得られるいわゆる竹酢液単独で使用するものであったり、発酵過程に一般的な菌の栄養成分である糖やアミノ酸、ミネラル等を単に添加し発酵させたりしたもので、植物由来の有効成分と有用菌群とのバランスが十分なものではないことがあった。かかる状況下、本発明は、植物由来の有効成分と有用菌とのバランスが取れた混合液を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明者は、上記課題を解決すべく鋭意研究を重ねた結果、下記の発明が上記目的に合致することを見出し、本発明に至った。
【０００９】
すなわち、本発明は、以下の発明に係るものである。
＜１＞  竹の抽出液と抗酸化物質を含有する植物の抽出液との混合抽出液（Ａ）と、光合成細菌および乳酸菌の菌培養液（Ｂ）とを混合してなる混合液。
＜２＞  前記混合抽出液（Ａ）と前記菌培養液（Ｂ）とを混合した後、さらに天然由来の糖を加えて発酵培養してなる前記＜１＞記載の混合液。
＜３＞  混合液に混合される前記混合抽出液（Ａ）の前記菌培養液（Ｂ）に対する容量比（混合抽出液（Ａ）の容量／菌培養液（Ｂ）の容量）が、０．１〜１０である前記＜１＞または＜２＞記載の混合液。
＜４＞  前記竹の抽出液が、竹粗挽粉の抽出液である前記＜１＞〜＜３＞のいずれかに記載の混合液。
＜５＞  前記混合抽出液（Ａ）に用いられる抗酸化物質を含有する植物の抽出液が、ステビアの茎粉の抽出液である前記＜１＞〜＜４＞のいずれかに記載の混合液。
＜６＞  前記菌培養液（Ｂ）の光合成細菌として、少なくとも紅色硫黄細菌を含有する前記＜１＞〜＜５＞のいずれかに記載の混合液。
＜７＞  前記菌培養液（Ｂ）の乳酸菌として、少なくとも植物性乳酸菌を含有する前記＜１＞〜＜６＞のいずれかに記載の混合液。
＜８＞  前記＜１＞〜＜７＞のいずれかに記載の混合液を含有してなる、肥料または土壌改良剤。
【発明の効果】
【００１０】
本発明によれば、植物由来の有効成分と、有用菌群とのバランスが取れた混合液によって、従来よりも広範囲で使用できる土壌改良剤や肥料として使用することができる混合液が提供される。また、本発明の混合液は、その混合液に用いる植物と菌とを特定の組み合わせとしていることで、前述の土壌改良、肥料としての農作物の生長促進のみでなく、病害虫や病害菌による病害リスク低下、堆肥や糞尿等の発酵促進や消臭といった多面的に使用できる優れた効果を有するものである。また、これらの態様で利用したとき、本発明の混合液は、様々な土壌で、様々な農作物の生育促進効果を速やかに発揮する。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】実施例１および比較例１で栽培したブロッコリーの正面から撮影した像である。
【図２】実施例１および比較例１で栽培したブロッコリーの切り口を撮影した像である。
【図３】実施例２で栽培した白菜の栽培中期に撮影した像である。
【図４】比較例２で栽培した白菜の栽培中期に撮影した像である。
【図５】実施例２で栽培した白菜の断面を撮影した像である。
【図６】比較例２で栽培した白菜の断面を撮影した像である。
【図７】実施例３で栽培したホウレン草を撮影した像である。
【図８】比較例３で栽培したホウレン草を撮影した像である。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
以下に本発明の実施の形態を詳細に説明するが、以下に記載する構成要件の説明は、本発明の実施態様の一例（代表例）であり、本発明はその要旨を超えない限り、以下の内容に限定されない。
【００１３】
本発明は、竹の抽出液および抗酸化物質を含有する植物の抽出液との混合抽出液（Ａ）と、光合成細菌および乳酸菌の菌培養液（Ｂ）とを混合してなる混合液に関する。この植物由来の抽出液である混合抽出液（Ａ）に、後述する菌培養液（Ｂ）を混合することで、植物由来の有効成分を十分に含有し、さらに混合される菌培養液中の菌によって適宜代謝された有効成分と、菌培養液中の菌群とが、相乗的に効果を発揮し優れた肥料や、土壌改良剤として使用することができる混合液となる。また、液として提供されるため、適宜必要に応じて希釈して葉面や土壌に散布したり、肥料に混ぜ合わせたり、活性汚泥等に混合したりと多面的に利用しやすい。
【００１４】
［混合抽出液（Ａ）］
本発明の混合抽出液（Ａ）は、竹の抽出液と、抗酸化物質を含有する植物の抽出液とを混合してなる混合抽出液である。この混合抽出液（Ａ）には、竹の抽出液と抗酸化物質を含有する植物の抽出液とを主たる成分（竹の抽出液と抗酸化物質を含有する植物の抽出液の合計が、混合抽出液中の５０容量％以上）として含有するものであれば、他の成分が含有されていても良い。竹および抗酸化物質を含有する植物の抽出液は、詳しくは後述するが、いずれも、液である抽出液の態様で、それぞれの植物から抽出されていることが好ましい。なお、いずれの抽出液も、植物由来の水分を含んだままで使用してよく、適宜濃縮して用いてもよい。
【００１５】
［竹の抽出液］
本発明は混合抽出液（Ａ）に竹の抽出液を含有することを特徴とする。ここで竹の抽出液は、竹のいずれの部位から抽出しても良いが、例えば茎、枝葉等から抽出することができる。竹の抽出液は、竹の茎や枝葉を粉砕した粉状の竹粉（特に粗挽にした竹粗挽粉）から効率よく得ることができる。竹の抽出液は、後述する抽出方法により得ることができる。また、１〜２年生の若竹を原料として抽出することで、サイトカイニンやキシロオリゴ糖といった有効成分も豊富に含有した抽出液とすることができるため、若竹の粗挽き粉を用いることが特に好ましい。なお、竹は一般的に生分解しにくく土に戻りにくいことがある。しかし、抽出後の竹は繊維が破壊され、抗菌性を有する成分が減少しているため、分解しやすくなり生分解しやすくなると考えられる点でも優れている。また、本発明においては、竹の成分をより効率よく抽出できることから、特に竹を加圧粉砕して得られる竹粉（その竹粗挽粉）を用いることが好ましい。
【００１６】
［抗酸化物質を含有する植物の抽出液］
本発明は混合抽出液（Ａ）に抗酸化物質を含有する植物の抽出液を含有することを特徴とする。抗酸化物質を含有する植物としては、野菜、果物、穀物、マメ、木の実などがあげられる。抗酸化物質とは、植物由来の抗酸化物質で、例えば、ビタミンＣ（アスコルビン酸）、ビタミンＥ（トコフェロール、トコトリエノール）、ポリフェノール（レスベラトロール、フラボノイド）、カロテノイド（リコペン、カロテン、ルテイン）等があげられる。抗酸化物質を含有する植物として、本発明においては、ステビアが好ましく用いられ、その抽出液を混合抽出液（Ａ）に用いることが好ましい。ステビアとは、キク科ステビア属の多年草である植物であるが、ステビアの抽出液はこのステビアの根、茎、葉のいずれの部位から抽出してもよい。特に、ステビアの茎粉を用いると、抗酸化物質を含有するように効率よく抽出することができるため、ステビアの茎粉を用いることが好ましい。ステビアの抽出液は、単に糖分やアミノ酸等の菌が培養するために必須の成分を含有する他の一般的な植物由来の抽出液と異なり、特有の成分を含有しているため、後述する菌培養液と混合したときに、菌培養液が単に増殖されたり、糖分、アミノ酸等が単に発酵されることとは異なる組成の液となる原料であり、竹の抽出液と同様に特徴的な成分として機能する。
【００１７】
［抽出方法］
竹の抽出液および抗酸化物質を含有する植物の抽出液は、それぞれの原料である植物（例えば、竹粗挽き粉とステビア茎粉）から抽出することで得られる。ここで、本発明の抽出液は、それぞれの原料である植物を水と混合し、適宜加熱や加圧し、水中に水溶性成分を抽出した抽出液であることが好ましい。抽出方法は、それらの有効成分を抽出することができる方法であればよいが、例えば、熱水加圧抽出を行い、遠心分離による固液分離工程、または、煮沸抽出等により行われる。特に、効率よく濃厚な抽出濃縮液として得ることができるように、熱水加圧抽出と、遠心分離による固液分離と、さらに水分を蒸発させる等の方法で濃縮とを行うことで、抽出濃縮液として得ることが好ましい。熱水加圧抽出とは、大気圧以上の加圧状態で、水温を１００℃以上（例えば１２０℃）に上昇させた水中で、成分を抽出するものである。
【００１８】
［混合抽出液の調製］
竹の抽出液と抗酸化物質を含有する植物の抽出液とは、それぞれの抽出液を別々に抽出して、混合して混合抽出液（Ａ）として用いることができる。または、竹と抗酸化物質を含有する植物とを、同一の装置に入れ、水と混合し、これに圧力を加える加圧や、遠心分離による分離等を行い、同時に混合抽出液を得てもよい。なお、混合抽出液は、抽出後直ちに菌培養液と混合せず、適宜、常温で撹拌するなど熟成してから混合に用いてもよい。
【００１９】
［菌培養液（Ｂ）］
本発明の混合液は、光合成細菌および乳酸菌を培養した菌培養液（Ｂ）を混合してなることを特徴とする。
【００２０】
［光合成細菌］
本発明の菌培養液に培養される光合成細菌について説明する。光合成細菌は、農作物の生育を行う畑等にも存在する菌であり、バクテリオクロロフィロ等を有し光合成により生育する菌である。光合成細菌や、乳酸菌は、畑などで、野菜や果実の生育を促進したり、得られる果実の食味等をよくするいわゆる善玉菌として機能する菌であり、これらのうち単独菌が単独で有効となるものではなく、菌群として機能する。いわゆる善玉菌が豊富に存在する環境とすることで、病害菌等の生育に弊害を及ぼすいわゆる悪玉菌の生育を阻害する効果も有する。光合成細菌としては、これらの、畑等の環境で有用な菌として機能すればよいが、紅色非イオウ細菌とよばれるＲｈｏｄｏｓｐｉｒｉｌｌｕｍ属や、紅色イオウ細菌とよばれるＣｈｒｏｍａｔｉｕｍ属、緑色イオウ細菌と呼ばれるＣｈｌｏｒｏｂｉｕｍ属等が知られている。特に、本発明の菌培養液中の光合成細菌としては、紅色イオウ細菌を含む光合成細菌群を用いることが好ましい。
【００２１】
［乳酸菌］
本発明の菌培養液に培養される乳酸菌について説明する。乳酸菌は、糖類を発酵して多量の乳酸を精製する細菌の総称であり、前述の光合成細菌のように畑等に通常存在し、善玉菌として機能しているが、何らの対策を行っていない環境では十分に優勢な菌群として存在していないことがある。乳酸菌が優勢な菌群として存在することで悪玉菌の生育を阻害するのみでなく、乳酸菌により生成された乳酸は他の有害な微生物の増殖を抑制する効果も有するため、乳酸菌を豊富に含有する菌培養液を使用することで、農作物生育の促進効果が高くなる。特に、本発明の菌培養液中の乳酸菌としては、植物が持つ多様な糖（ブドウ糖や麦芽糖など）を栄養源とする乳酸菌である植物性乳酸菌を含む乳酸菌群を用いることが好ましい。植物性乳酸菌を含むことで、本発明の混合液中の植物抽出液と混合後に、菌と植物中の成分とのバランスがよくなり、土壌改良や肥料としての機能が高くなる。また、混合液を安定して用いることができる期間が長くなる。特に、甜菜糖を加えた発酵を行うにあたり、植物性乳酸菌を加えていることで、発酵が好適に進行する。
【００２２】
［菌培養液］
本発明の菌培養液の製造方法を例示すると、植物性有機物（わら、もみ、茅、木葉、雑草、おが屑等）を菌の集積培地として、前述の光合成細菌と乳酸菌とを培養する。これを、一定期間養生して、培養後の集積培地としたものを、遠心分離器で分離する搾り抽出することで培地から培養された菌を含有する菌培養液を抽出する。さらにこの菌培養液を遠心分離により搾り抽出し、一定期間熟成して、菌培養液（Ｂ）を得ることができる。
【００２３】
［混合液の調製］
混合抽出液（Ａ）と、菌培養液（Ｂ）とを混合することで、本発明の混合液を得ることができる。混合抽出液（Ａ）中の、竹抽出液と、抗酸化物質を含有する植物の抽出液との容量比は、１０：１〜１：１０が好ましく、より好ましくは５：１〜１：５である。また、混合液に混合される前記混合抽出液（Ａ）の前記菌培養液（Ｂ）に対する容量比（混合抽出液（Ａ）の容量／菌培養液（Ｂ）の容量）が、０．１〜１０であることが好ましく、より好ましくは０．２〜５、さらに好ましくは０．５〜２である。このような比で混合することで、竹および抗酸化物質を含有する植物の抽出液に含まれる植物由来の有効成分と、菌培養液中の菌群とのバランスが好ましいものとなり、多用途で優れた効果を発揮することができる。
【００２４】
［混合液の発酵］
混合抽出液（Ａ）と菌培養液（Ｂ）とを混合した混合液は、さらに、発酵培養されることが好ましい。発酵のためには、単に混合抽出液（Ａ）中の植物由来成分を、菌培養液が栄養源として、菌群が馴養されることに伴い代謝することで発酵してもよいが、水（好ましくは、ラドン水）で適度に希釈し、甜菜糖のような天然由来の糖を加えて発酵を促進させることが好ましい。こうすることで、発酵に要する時間を短縮化することができ、さらに、菌群が竹および抗酸化物質を含有する植物の抽出液中で好適な菌群を形成するような馴養とすることができる。
【００２５】
天然由来の糖としては、黒糖やとうきび、甜菜糖等を用いることができる。また、天然由来の糖の他に、アミノ酸、ミネラル、ビタミン等の菌を培養するために適宜添加されるものが加えられてもよい。しかし、これらのアミノ酸等を過度に添加すると、菌培養液（Ｂ）由来ではない非有用菌の好適培地となってしまうおそれがあるため好ましくない。また、本発明の混合液および発酵後の混合液は、菌群のバランスを保持するために冷暗所等で保管することが好ましい。天然由来の糖のなかでも、特に、甜菜糖を用いて発酵培養することで、本発明の混合液は優れた機能を発揮するため、甜菜糖を用いることが好ましい。
【００２６】
この、混合抽出液（Ａ）と前記菌培養液（Ｂ）とを混合後、さらに天然由来の糖（好ましくは甜菜糖）を加えて発酵培養する工程（以下、「二次培養工程」と記載することがある。）は、具体的には、１０〜２０℃の雰囲気下で、１週間から１０日程度、発酵培養させ、ｐＨが５以下、ＯＲＰ値（Ｏｘｉｄａｔｉｏｎ−Ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ  Ｐｏｔｅｎｔｉａｌ：酸化還元電位）が負の値となるように発酵培養させることが好ましい。特に、雰囲気温度は、本発明に好適に用いられる紅色硫黄細菌を含む光合成細菌や、乳酸菌との発酵に適した温度である１３〜１９（特に１５〜１７）℃で管理し、発酵させることが好ましい。このような二次培養工程を設けることで、混合液中の菌が十分に培養されたものとすることができるため、直ちに使用される環境に適応し農作物の生育促進や土壌改良、消臭等の効果を発揮する優れた混合液とすることができる。
【００２７】
［用途］
本発明の混合液は土壌改良剤や肥料として使用することができる。また、病害菌による病害リスク低下、堆肥や糞尿等の発酵促進や消臭といった副次的で多面的に使用できる優れた効果を有するものである。土壌改良剤や肥料等、農作物の生育のために用いる場合、本発明の混合液を原液のまま、あるいは適宜希釈して、散布することが効率的である。希釈して用いる場合、原液を１０〜１００００倍まで適宜希釈することができる。土壌散布や葉面散布する場合、１００〜１０００倍程度に希釈して用いることが好ましく、水耕栽培やれき耕栽培等する場合は、１０００〜１００００倍程度により薄く希釈して使用することが好ましい。
【００２８】
［性能・効果］
本発明の混合液を肥料として散布した土壌で生育した農作物は、抗酸化性を有して鮮度保持されたり、生育が促進されたり、病害菌による病害のリスクを低下させ収穫率が向上したり、作物の食味が改善されたりする。また、土壌改良剤として用いて、土着菌の活性を向上させ農作物の生育に適した肥沃な土壌としたり、連作障害が発生しにくい土壌としたりすることができる。また、他の使用方法による効能として、畜産環境で、植物の有効成分と、善玉菌の菌群との相乗効果で、悪玉菌を排除することで、ひいては家畜の健康増進効果や、それに伴う食用肉の肉質改善や、畜産物の質向上効果が発揮されたりする。また、生ごみや排水、屎尿等の分解を促進し、臭気低減や汚泥の減少等の効果も発揮する。
【実施例】
【００２９】
以下、実施例により本発明を更に詳細に説明するが、本発明は、その要旨を変更しない限り以下の実施例に限定されるものではない。
【００３０】
［竹の抽出液］
竹粗挽き粉を、熱水加圧抽出（水温１２０℃）することで粉状の竹と抽出液とが混ざった粗抽出液を得る。この粗抽出液を、遠心分離器で遠心分離し、竹粗挽粉から水分を搾り出す。さらに、この搾り出し後の粗抽出液を濃縮して竹の原抽出液とする。この竹の原抽出液を、常温で適度に攪拌しながら熟成させ、竹の有効成分を含有した抽出液である竹の抽出液（ａ１）を得る。
【００３１】
［ステビアの抽出液］
ステビア茎粉を、熱水加圧抽出（水温１２０℃）することで粉状の竹と抽出液とが混ざった粗抽出液を得る。この粗抽出液を、遠心分離器で遠心分離し、竹粗挽粉から水分を搾り出す。さらに、この搾り出し後の粗抽出液を濃縮してステビアの原抽出液とする。このステビアの原抽出液を、常温で適度に攪拌しながら熟成させ、ステビアの有効成分を含有した抽出液であるステビアの抽出液（ａ２）を得る。
【００３２】
［菌培養液］
植物性有機物として雑草および木の葉の混合物を用いて、紅色硫黄細菌を含む光合成細菌群と植物性乳酸菌群を集積培養した。さらに、一定期間養生し、集積培養された光合成細菌群および植物性乳酸菌群の培地を加圧濃縮することで、菌培養液の粗液を得た。さらにこの菌培養液の粗液を、遠心分離し固体状の物質を除去し、液のみとして熟成させ、菌培養液（Ｂ１）を得た。
【００３３】
前記、竹の抽出液（ａ１）と、ステビアの抽出液（ａ２）と、菌培養液（Ｂ１）とを、容量比（ａ１：ａ２：Ｂ１）として、３：１：５の割合で混合して、混合液（Ｉ）を得た。
【００３４】
前記混合液（Ｉ）１０容量部を、天然ラドン水１０容量部で希釈し、さらに、甜菜糖５重量部を添加して、１５〜１７℃の雰囲気下で発酵させた。１０日間発酵させた後の発酵培養された混合液を、ｐＨが５以下、ＯＲＰ値が負の値であることを確認し混合液（ＩＩ）とした。
【００３５】
「実施例１」
混合液（ＩＩ）を水道水で７００倍に希釈した液を１０日間隔で、土壌および葉面に散布して、ブロッコリーを栽培した。
【００３６】
「実施例２」
混合液（ＩＩ）を水道水で７００倍に希釈した液を１０日間隔で、土壌および葉面に散布して、白菜を栽培した。
【００３７】
「実施例３」
混合液（ＩＩ）を水道水で７００倍に希釈した液を１０日間隔で、土壌および葉面に散布して、ホウレン草を栽培した。
【００３８】
「比較例１」
実施例１と隣接する区画の土壌に、混合液（ＩＩ）を散布していない土壌を設け、実施例１と同一の期間、混合液（ＩＩ）を散布しなかった以外は同様の方法でブロッコリーを栽培した。
【００３９】
「比較例２」
実施例２と隣接する区画の土壌に、混合液（ＩＩ）を散布していない土壌を設け、実施例２と同一の期間、混合液（ＩＩ）を散布しなかった以外は同様の方法で白菜を栽培した。
【００４０】
「比較例３」
実施例３と隣接する区画の土壌に、混合液（ＩＩ）を散布していない土壌を設け、実施例３と同一の期間、混合液（ＩＩ）を散布しなかった以外は同様の方法でホウレン草を栽培した。
【００４１】
同期間栽培した、実施例１および比較例１のブロッコリーの観察像を図１に示す。また、その切り口を撮影した像を図２に示す。図１、２中のそれぞれの左側が実施例１に係るブロッコリーであり、図１、２中のそれぞれの右側が比較例１にかかるブロッコリーである。本発明の混合液を使用した土壌で栽培したブロッコリーは、大きく、かつ瑞々しいものとなった。さらに、その切り口を比べると、明らかに本発明のブロッコリーは酸化による劣化が起こりにくく、黄色化しにくい。
【００４２】
栽培途中の実施例２および比較例２の白菜の様子を同期間栽培した時点で観察した像を、実施例２については図３に、比較例２については図４に示す。また、同期間栽培して成熟させた実施例２および比較例２の白菜の切り口断面を撮影した像を、実施例２については図５に、比較例２については図６に示す。
本発明の混合液を使用した土壌としていない土壌では、図３、図４に示すように、その生育速度に明らかな差がみられた。また、その切り口を一定時間経過後に観察すると、前述のブロッコリーと同様に、実施例２にかかる白菜は抗酸化活性を有し、瑞々しさがより長い期間保たれていることがわかる。
【００４３】
同期間栽培した、実施例３および比較例３のホウレン草の観察像を、実施例３については図７に、比較例３については図８に示す。
本発明の混合液を使用した土壌で生育させたホウレン草の方が、葉の大きさが大きく、ツヤがある。一方、比較例３のホウレン草は、葉が小さく、しなびやすい。
【産業上の利用可能性】
【００４４】
本発明は、竹やステビアの抽出液と、光合成細菌や乳酸菌の菌培養液とを混合してなる液であり、農作物の生育促進等の農業での利用や、活性汚泥や糞尿等の消臭等の微生物還元技術での利用および畜産分野で有効に利用できる。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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