(57)【要約】【課題】加熱室内の何処に配置しても被加熱物に加熱ムラを生じない高周波調理装置を提供する。【解決手段】高周波調理装置１は、被加熱物Ｏを出し入れ可能な加熱室２ｂを仕切る調理庫２と、高周波電波を発生させるマグネトロン２３と、マグネトロン２３が発生させる高周波電波を加熱室２ｂ内に照射するアンテナ２６と、加熱室２ｂ内の被加熱物Ｏを環状の軌跡に沿って平行移動させる被加熱物移動機構２８と、を備える。【選択図】  図４
2014081110.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を出し入れ可能な加熱室を仕切る調理庫と、
高周波電波を発生させる高周波発生装置と、
前記高周波発生装置が発生させる高周波電波を前記加熱室内に照射するアンテナと、
前記加熱室内の前記被加熱物を環状の軌跡に沿って平行移動させる被加熱物移動機構と、を備える高周波調理装置。
【請求項２】
前記被加熱物移動機構は、
前記加熱室内を環状の軌跡に沿って平行移動自在であり、前記被加熱物を載置可能な載置皿と、
磁力を介して前記載置皿を非接触で平行移動させる載置皿駆動用電動機と、を備える請求項１に記載の高周波調理装置。
【請求項３】
前記被加熱物移動機構は、前記載置皿を前記加熱室内に支える複数の支持球を備える請求項１または２に記載の高周波調理装置。
【請求項４】
前記被加熱物移動機構は、前記載置皿駆動用電動機の回転中心線に対して偏倚して配置されて前記載置皿と前記載置皿駆動用電動機とを磁力で接続する磁石を備える請求項１または３のいずれか１項に記載の高周波調理装置。
【請求項５】
前記加熱室に対して固定位置に配置される回転中心線において前記アンテナを回転駆動させるアンテナ駆動用電動機を備える請求項１から４のいずれか１項に記載の高周波調理装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明に係る実施形態は高周波調理装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
高周波調理装置は、高周波電波としてマイクロ波を加熱室内の被加熱物に照射して被加熱物を加熱する。ここで、加熱室内には複雑な定在波が発生する。被加熱物を静止させたまま定在波に晒すと、被加熱物には加熱ムラ（加熱の不均一）が生じてしまう。
【０００３】
そこで、加熱室内に回転皿を備える高周波調理装置が知られている。この従来の高周波調理装置は、加熱室内の定在波に対して被加熱物を回転皿とともに回転させることによって、加熱ムラを抑制する。
【０００４】
他方、加熱室内で静止する被加熱物に対して回転する回転アンテナを備える高周波調理装置も知られている。この高周波調理装置は、アンテナの回転で加熱室内に照射するマイクロ波を攪拌することによって、加熱ムラを抑制する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００２−７５６３３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
従来の高周波調理装置は、回転皿を備える場合であっても、回転アンテナを備える場合であっても、それぞれの回転中心では定在波の影響を強く受けることになる。つまり、回転皿の回転中心または回転アンテナの回転中心に重ねて被加熱物を配置した場合、回転皿が回転しても、回転アンテナが回転しても、いずれの場合も被加熱物のうち回転中心に重なる部分には定在波の影響が生じて加熱ムラが発生してしまう。
【０００７】
そこで、本発明は、加熱室内の何処に配置しても被加熱物に加熱ムラを生じない高周波調理装置を提案する。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記の課題を解決するため本発明の実施形態に係る高周波調理装置は、被加熱物を出し入れ可能な加熱室を仕切る調理庫と、高周波電波を発生させる高周波発生装置と、前記高周波発生装置が発生させる高周波電波を前記加熱室内に照射するアンテナと、前記加熱室内の前記被加熱物を環状の軌跡に沿って平行移動させる被加熱物移動機構と、を備える。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本発明の実施形態に係る高周波調理装置を示す正面図。
【図２】本発明の実施形態に係る高周波調理装置を正面側から示す斜視図。
【図３】本発明の実施形態に係る高周波調理装置の被加熱物移動機構を概略的に示す斜視図。
【図４】本発明の実施形態に係る高周波調理装置の被加熱物移動機構を概略的に示す正面図。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
以下、本発明に係る高周波調理装置の実施の形態について、図１から図４を参照して説明する。
【００１１】
図１は、本発明の実施形態に係る高周波調理装置を示す正面図である。
【００１２】
図２は、本発明の実施形態に係る高周波調理装置を正面側から示す斜視図である。
【００１３】
図１は扉３を閉じた高周波調理装置１を示し、図２は扉３を開いた高周波調理装置１を示す。
【００１４】
本実施形態に係る高周波調理装置１は、所謂電子レンジである。図１および図２に示すように、高周波調理装置１は、前面の開口２ａを通じて被加熱物Ｏを出し入れ可能な加熱室２ｂを仕切る箱状の調理庫２と、調理庫２の開口２ａを開閉する扉３と、を備える。
【００１５】
調理庫２は、加熱室２ｂを仕切る箱状の内箱５と、内箱５を囲う箱状の外箱６と、内箱５および外箱６を支えるトレイ７を備える。を備える。
【００１６】
内箱５は、加熱室２ｂを仕切る背壁５ａ、右側壁５ｂ、左側壁５ｃ、底壁５ｄおよび天壁５ｅを備える。背壁５ａ、右側壁５ｂ、左側壁５ｃおよび天壁５ｅは、高周波電波としてのマイクロ波を反射して加熱室２ｂ内に閉じ込める金属製の板材、例えば鋼板である。底壁５ｄは、磁力を透過させる非磁性体な金属製の板材、例えば、オーステナイト系ステンレス鋼板である。隣り合う壁は、かしめや溶接などの接合方法によって接合される。
【００１７】
扉３は、調理庫２の前面下端部の前方に配置されて左右に延びる揺動中心線の周りに揺動する。扉３は、この揺動中心線の周りに揺動して調理庫２の前面２ｃに接すると加熱室２ｂを閉鎖し、調理庫２の前面２ｃから離れ、揺動中心線の周りに揺動して略水平に倒れると開口２ａを全開する。
【００１８】
また、扉３は加熱条件を設定可能な操作部１１を備える。操作部１１は、入力部１２と、表示部１３と、を備える。
【００１９】
入力部１２は、加熱条件設定ダイヤル１５と、調理開始指示キー１６と、調理取消指示キー１７と、を備える。
【００２０】
加熱条件設定ダイヤル１５は、回転操作に基づいて手動または自動運転などの運転モードの選択、加熱条件の選択、自動調理メニューの選択など各種選択項目を順次に切り替える。また、加熱条件設定ダイヤル１５は、押下操作に基づいて、択一的に選択された項目の決定を受け付ける。
【００２１】
調理開始指示キー１６は、決定された運転モード、加熱条件、自動調理メニューに対する運転開始の指示を受け付ける。
【００２２】
調理取消指示キー１７は、加熱条件設定ダイヤル１５や調理開始指示キー１６が受け付けた操作内容をリセットするための指示を受け付ける。つまり、調理取消指示キー１７は、加熱条件設定ダイヤル１５が受け付けた選択や決定を取り消したり、開始した運転を停止させたりするための指示を受け付ける。
【００２３】
表示部１３は、加熱条件設定ダイヤル１５の操作に基づく選択項目や決定項目、調理開始指示キー１６や調理取消指示キー１７の操作に基づく高周波調理装置１の運転状態などを表示する。
【００２４】
図３は、本発明の実施形態に係る高周波調理装置の被加熱物移動機構を概略的に示す斜視図である。
【００２５】
図４は、本発明の実施形態に係る高周波調理装置の被加熱物移動機構を概略的に示す正面図である。
【００２６】
図３および図４に示すように、本実施形態に係る高周波調理装置１のトレイ７と外箱６とは、協働して内箱５を囲み、隙間２１を隔てて加熱室２ｂを支える。
【００２７】
高周波調理装置１は、加熱室２ｂ内にマイクロ波を照射して被加熱物Ｏを加熱可能な電子レンジ調理機構２２を備える。
【００２８】
電子レンジ調理機構２２は、マイクロ波を発生させる高周波発生装置としてのマグネトロン２３と、マグネトロン２３が発生させるマイクロ波を内箱５の下方へ導く導波管２５と、内箱５内でマイクロ波を加熱室２ｂ内に照射するアンテナ２６と、アンテナ２６を回転駆動させるアンテナ駆動用電動機２７と、を備える。
【００２９】
マグネトロン２３は、内箱５の背壁５ａと外箱６の背壁６ａとを隔てる隙間２１ａの上半部に設けられる。
【００３０】
導波管２５は、内箱５の天壁５ｅと外箱６の天壁６ｅとを隔てる隙間２１ｅに設けられる。
【００３１】
アンテナ２６は、内箱５の天壁５ｅ側に配置されて加熱室２ｂを上方から見下ろす。
【００３２】
アンテナ駆動用電動機２７は、加熱室２ｂに対して固定位置に配置される回転中心線においてアンテナ２６を回転駆動させる。
【００３３】
電子レンジ調理機構２２は、マグネトロン２３でマイクロ波を発生させ、このマイクロ波を導波管２５で内箱５の下方へ導き、アンテナ２６で拡散させて加熱室２ｂ内に照射し、加熱室２ｂ内の被加熱物Ｏを加熱する。
【００３４】
また、高周波調理装置１は、加熱室２ｂ内の被加熱物Ｏを環状の軌跡に沿って平行移動させる被加熱物移動機構２８を備える。
【００３５】
被加熱物移動機構２８は、加熱室２ｂ内を環状の軌跡に沿って平行移動自在であり、被加熱物Ｏを載置可能な載置皿２９と、磁力を介して載置皿２９を非接触で並行移動させる載置皿駆動用電動機３１と、載置皿２９を加熱室２ｂ内に支える複数の支持球３２と、載置皿駆動用電動機３１の回転中心線に対して偏倚して配置されて載置皿２９と載置皿駆動用電動機３１とを磁力で接続する磁石３３と、を備える。
【００３６】
載置皿２９は、マイクロ波を透過するセラミックなどの板であり、加熱室２ｂ内に平坦な底面を形成する。載置皿２９は、支持球３２を介して内箱５の底壁５ｄに支持される。載置皿２９は、加熱室２ｂの底面としての機能を有し、高周波調理装置１の設置面、好ましくは水平な設置面に対して平行移動できる。載置皿２９は、環状の軌跡に沿う平行移動（実線矢Ｌ）によって加熱室２ｂの前後左右それぞれの内壁面に干渉することのないよう、加熱室２ｂよりも一回り小さい。
【００３７】
また、載置皿２９は、載置皿駆動用電動機３１側の磁石３３に対応させて磁石３５を備える。
【００３８】
載置皿駆動用電動機３１は、被加熱物Ｏを載置された載置皿２９を平行移動させるために必要な駆動力を発生させる。載置皿駆動用電動機３１は、１つでも良いが、複数設けることが好ましい。複数の載置皿駆動用電動機３１は、載置皿２９を平行移動させるために必要な駆動力を分担し合えるだけでなく、載置皿２９との相対的な位置関係が捻れてしまわないように安定させる。載置皿駆動用電動機３１は、内箱５の底壁５ｄを隔てて加熱室２ｂの外側に配置される。
【００３９】
載置皿駆動用電動機３１の出力軸３６には、円盤状の磁石台３７が設けられる。
【００４０】
載置皿２９の移動（つまり、環状の軌跡に沿う平行移動）を説明する。載置皿２９は、移動開始以前の初期状態で、加熱室２ｂの正面（実線矢ａ１）、背面（実線矢ａ２）、左右両側面（実線矢ａ３、ａ４）に対応させて載置皿２９の正面（実線矢ｂ１）、背面（実線矢ｂ２）、左右両側面（実線矢ｂ３、ｂ４）を向ける。そして、載置皿２９は、移動中も加熱室２ｂの正面（実線矢ａ１）、背面（実線矢ａ２）、左右両側面（実線矢ａ３、ａ４）に対応させて載置皿２９の正面（実線矢ｂ１）、背面（実線矢ｂ２）、左右両側面（実線矢ｂ３、ｂ４）を向ける。つまり、載置皿２９は、その正面（実線矢ｂ１）を加熱室２ｂの正面に向けたまま、また、その背面（実線矢ｂ２）を加熱室２ｂの背面（実線矢ａ２）に向けたまま、さらに、その左右両側面（実線矢ｂ３、ｂ４）それぞれを加熱室２ｂの左右両側面（実線矢ａ３、ａ４）それぞれに向けたまま、環状の軌跡に沿って平行移動する。「載置皿２９との相対的な位置関係の捻れ」とは、これら加熱室２ｂの正面（実線矢ａ１）、背面（実線矢ａ２）、左右両側面（実線矢ａ３、ａ４）、載置皿２９の正面（実線矢ｂ１）、背面（実線矢ｂ２）、左右両側面（実線矢ｂ３、ｂ４）の対応関係が崩れることを意味する。
【００４１】
複数の支持球３２は、内箱５の底壁５ｄ上に配置されて加熱室２ｂの底板に相当する載置皿２９を支える。複数の支持球３２は、載置皿２９の平行移動（実線矢Ｌ）を妨げることなく円滑な移動を支援する。支持球３２は、載置皿２９を安定的に支持するために３つ以上あることが好ましく、各支持球３２の直径も等しいことが好ましい。
【００４２】
磁石３３は磁石台３７に固定される。磁石３３は、載置皿駆動用電動機３１が複数ある場合、それぞれの載置皿駆動用電動機３１の回転中心から略等しい距離ｒだけ離れており、載置皿駆動用電動機３１の出力軸３６の回転と載置皿２９の平行移動とを安定的に連動させる。
【００４３】
載置皿駆動用電動機３１が２つあった場合、一方の載置皿駆動用電動機３１と載置皿２９とを接続する磁石３３、３５の磁極の対向関係と、他方の載置皿駆動用電動機３１と載置皿２９とを接続する磁石３３、３５の磁極の対向関係とを反転させておくことで、載置皿２９との相対的な位置関係の捻れを、より安定化できる。
【００４４】
このように構成される高周波調理装置１は、被加熱物移動機構２８を駆動させると、載置皿２９を環状の軌跡に沿って平行移動（実線矢Ｌ）させる。この載置皿２９の平行移動によって、高周波調理装置１は、載置皿２９上の被加熱物Ｏの任意の点を、環状の軌跡で平行移動させる。そうすると、被加熱物Ｏは、載置皿２９上の何処に置かれても、加熱室２ｂ内に発生する定在波を横切ることになり、より均一なマイクロ波の照射を受ける。
【００４５】
また、高周波調理装置１は、載置皿２９と載置皿駆動用電動機３１とを磁力を介して非接触に接続するため、複雑な機械的継手を用いることない簡易な構造で載置皿駆動用電動機３１を加熱室２ｂの外側に配置可能であり、回転皿方式の従来の高周波調理装置に比べて清掃が容易である。
【００４６】
さらに、高周波調理装置１は、加熱室２ｂ内に載置皿２９を点接触で支える複数の支持球３２によって、載置皿２９を簡易な構造で円滑に平行移動させる。
【００４７】
さらにまた、高周波調理装置１は、載置皿駆動用電動機３１の回転中心線に対して偏倚して配置される磁石３３を備えるため、載置皿２９を環状の軌跡に沿わせて容易に平行移動できる。
【００４８】
また、高周波調理装置１は、アンテナ２６によってマイクロ波を攪拌する。高周波調理装置１は、アンテナ２６によるマイクロ波の攪拌と、載置皿２９を環状の軌跡で平行移動させることによって、被加熱物Ｏに対するマイクロ波の照射をより均一にし、加熱ムラの発生を抑制できる。
【００４９】
したがって、本実施形態に係る高周波調理装置１によれば、加熱室２ｂ内の何処に配置しても被加熱物Ｏに加熱ムラを生じない。
【００５０】
本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。
【符号の説明】
【００５１】
１  高周波調理装置
２  調理庫
２ａ  開口
２ｂ  加熱室
２ｃ  前面
３  扉
５  内箱
５ａ  背壁
５ｂ  右側壁
５ｃ  左側壁
５ｄ  底壁
５ｅ  天壁
６  外箱
６ａ  背壁
６ｅ  天壁
７  トレイ
１１  操作部
１２  入力部
１３  表示部
１５  加熱条件設定ダイヤル
１６  調理開始指示キー
１７  調理取消指示キー
２１、２１ａ、２１ｅ  隙間
２２  電子レンジ調理機構
２３  マグネトロン
２５  導波管
２６  アンテナ
２７  アンテナ駆動用電動機
２８  被加熱物移動機構
２９  載置皿
３１  載置皿駆動用電動機
３２  支持球
３３、３５  磁石
３６  出力軸
３７  磁石台
【図１】
2014081110.tif 000003
【図２】
2014081110.tif 000004
【図３】
2014081110.tif 000005
【図４】
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