(57)【要約】【課題】消費者の健康志向に合わせて、適度な精米度に加工することができる機能と、粉挽き機能とを併せ持つ粉挽き機能付き家庭用精米器を提供する。【解決手段】電動機３を内蔵する本体４と、本体４内に配置される糠回収容器５、糠回収容器５内に配置される精米容器６及び精米容器６内で電動機３により回転可能に設置される精米羽根７からなる精米ユニット８と、精米ユニット８と交換可能であって本体４内に配置される粉砕容器９及び粉砕容器９内で電動機３により回転可能に設置されるカッター１０からなる粉砕ユニット１１と、を備えて構成した。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
電動機を内蔵する本体と、
該本体内に配置される糠回収容器、該糠回収容器内に配置される精米容器及び該精米容器内で前記電動機により回転可能に設置される精米羽根からなる精米ユニットと、
該精米ユニットと交換可能であって前記本体内に配置される粉砕容器及び該粉砕容器内で前記電動機により回転可能に設置されるカッターからなる粉砕ユニットと、を備えたことを特徴とする粉挽き機能付き家庭用精米器。
【請求項２】
前記本体の内部中央には、前記電動機の回転軸と直結した高速回転用の高速コネクタと、前記回転軸と同心に配置し前記電動機と減速機構を介して連結した低速回転用の低速コネクタとをそれぞれ設け、
前記粉砕ユニット底部には、前記高速コネクタにより高速回転される高速アタッチメントを設ける一方、前記精米ユニット底部には、前記低速コネクタにより低速回転される低速アタッチメントを設け、
さらに、前記本体上部には、前記精米ユニット又は前記粉砕ユニットを収容配置する際に、各ユニット上部を閉鎖するための共通の蓋体を備えてなる請求項１記載の粉挽き機能付き家庭用精米器。
【請求項３】
前記粉砕ユニットは、前記本体と該本体内に載置される粉砕容器との間に、粉砕物回収容器を備えるとともに、前記粉砕容器の側壁の一部に、粉砕物を漏出させるための漏出用多孔壁を形成してなる請求項１又は２記載の粉挽き機能付き家庭用精米器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、消費者の健康志向に合わせて、適度な精米度に加工することが可能な精米機能と、粉挽き機能とを併せ持つ粉挽き機能付き家庭用精米器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、家庭において３００ｃｃから５００ｃｃ程度の少量の葉茶、米、麦など穀類を微粉末にする粉挽き器が知られており、例えば、非特許文献１に開示されたものがある。
【０００３】
このものは、分厚いステンレススチール製の容器と、該容器の上部に被着する蓋部と、該蓋部の内部に備えた独特の膨出部と、前記容器に回転可能に配置したＳ字回転刃とを備えたものである。そして、前記回転刃を超高速回転させることで、米などの硬いものでもわずか１分程度で米粉にしてしまう能力を備えたものである。
【０００４】
しかしながら、上記粉挽き器にあっては、玄米の表層部にある糠層を完全に削り取った精米に加工する機能や、玄米の表層部にある糠層の一部を削り取った分搗き米に加工する機能や、玄米から胚芽を残して表層部の糠層のみを削り取った胚芽米に加工する機能が備えられていないので、玄米を精米に加工することができず、消費者の健康志向に合わせて、適度な精米度に加工した米を食することができなかった。ここで、精米と粉砕との間で意味の違いを説明すると、精米とは、穀粒、特に、玄米の外皮（表層部にある糠層）を取り除く作業のことであり、粉挽きとは、固体材料をその化学成分を変えることなく細かく砕くことである。両者の意味合いは異なるのである。
【先行技術文献】
【非特許文献】
【０００５】
【非特許文献１】&#8246;いいものあれこれ！  （株）東京ユニコム  万能製粉器ひきっ粉″、［online］、平成14年、株式会社東京ユニコム、［平成24年11月1日検索］、インターネット〈URL：http://www.t-uni.co.jp/mk/index.html〉
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は上記問題点にかんがみ、消費者の健康志向に合わせて、適度な精米度に加工することができる機能と、粉挽き機能とを併せ持つ粉挽き機能付き家庭用精米器を提供することを技術的課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するため本発明は、電動機を内蔵する本体と、該本体内に配置される糠回収容器、該糠回収容器内に配置される精米容器及び該精米容器内で前記電動機により回転可能に設置される精米羽根からなる精米ユニットと、該精米ユニットと交換可能であって前記本体内に配置される粉砕容器及び該粉砕容器内で前記電動機により回転可能に設置されるカッターからなる粉砕ユニットと、を備える、という技術的手段を講じた。
【０００８】
また、請求項２記載の発明は、前記本体の内部中央には、前記電動機の回転軸と直結した高速回転用の高速コネクタと、前記回転軸と同心に配置し前記電動機と減速機構を介して連結した低速回転用の低速コネクタとをそれぞれ設け、前記粉砕ユニット底部には、前記高速コネクタにより高速回転される高速アタッチメントを設ける一方、前記精米ユニット底部には、前記低速コネクタにより低速回転される低速アタッチメントを設け、さらに、前記本体上部には、前記精米ユニット又は前記粉砕ユニットを収容配置する際に、各ユニット上部を閉鎖するための共通の蓋体を備えたことを特徴とする。
【発明の効果】
【０００９】
請求項１記載の発明によれば、電動機を内蔵する本体と、該本体内に配置される糠回収容器、該糠回収容器内に配置される精米容器及び該精米容器内で前記電動機により回転可能に設置される精米羽根からなる精米ユニットと、該精米ユニットと交換可能であって前記本体内に配置される粉砕容器及び該粉砕容器内で前記電動機により回転可能に設置されるカッターからなる粉砕ユニットと、を備えて構成されるので、玄米の表層部にある糠層を完全に削り取った精米への加工、玄米の表層部にある糠層の一部を削り取った分搗き米への加工、あるいは玄米から胚芽を残して表層部の糠層のみを削り取った胚芽米への加工が可能な精米機能と、少量の葉茶や、米、麦など穀類を微粉末に加工する粉挽き機能とを兼用することが可能となる。
【００１０】
また、請求項２記載の発明によれば、前記本体の内部中央には、前記電動機の回転軸と直結した高速回転用の高速コネクタと、前記回転軸と同心に配置し前記電動機と減速機構を介して連結した低速回転用の低速コネクタとをそれぞれ設け、前記粉砕ユニット底部には、前記高速コネクタにより高速回転される高速アタッチメントを設ける一方、前記精米ユニット底部には、前記低速コネクタにより低速回転される低速アタッチメントを設け、さらに、前記本体上部には、前記精米ユニット又は前記粉砕ユニットを収容配置する際に、各ユニット上部を閉鎖するための共通の蓋体を備えたので、前記精米ユニットと前記粉砕ユニットとを取り替えるだけで簡単に精米機能と粉挽き機能との切り替えができる。また、前記本体上部に設けた蓋体は、粉砕ユニットの高速アタッチメントと本体側の高速コネクタとの嵌合の確認や、精米ユニットの低速アタッチメントと本体側の低速コネクタとの嵌合の確認が可能となるものであり、嵌合が不確実であった場合は、前記蓋体の閉蓋操作を実行することができず、安全機能を有している。また、各ユニット共通の蓋体を設けたことで、外観上も良好となり、商品価値が向上するものとなる。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】本発明の粉挽き機能付き家庭用精米器の全体を示す斜視図である。
【図２】本発明の粉挽き機能付き家庭用精米器の内部部品を示す分解組立図である。
【図３】図１のＡ−Ａ線で破断した概略縦断面図である。
【図４】図１のＢ−Ｂ線で破断した概略縦断面図である。
【図５】精米用の撹拌羽根の全体を示す斜視図である。
【図６】粉砕用のカッターの全体を示す斜視図である。
【図７】本発明の粉砕ユニットに係る他の実施形態を示す分解組立図である。
【図８】同上の概略縦断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
本発明を実施するための形態を図面を参照しながら説明する。図１は本発明の粉挽き機能付き家庭用精米器の全体を示す斜視図であり、図２は本発明の粉挽き機能付き家庭用精米器の内部部品を示す分解組立図であり、図３は図１のＡ−Ａ線で破断した概略縦断面図であり、図４は図１のＢ−Ｂ線で破断した概略縦断面図である。
【００１３】
図１乃至図４に示すように本発明の粉挽き機能付き家庭用精米器１は、モータベース２上に固定される電動機３を収容した本体４と、該本体４内に載置される糠回収容器５、該糠回収容器５内に配置される精米容器６及び該精米容器６内で前記電動機３により回転駆動される精米羽根７からなる精米ユニット８と、該精米ユニット８と交換可能であって前記本体４内に載置される粉砕容器９及び該粉砕容器９内で前記電動機３により回転駆動されるカッター１０からなる粉砕ユニット１１と、を備えている。そして、前記本体４には、前記粉砕ユニット１１を載置する際に前記カッター１０が高速回転するよう前記電動機３の回転軸１５に直結した高速コネクタ１２と、前記精米ユニット８を載置する際に前記精米羽根７が低速回転するよう、前記電動機３の回転軸１５と同芯状に配置し、かつ、前記電動機３から減速機構１６を介して連絡される低速コネクタ１３と、を備え、前記本体４上部には、前記精米ユニット８又は粉砕ユニット１１を収容する際に、各ユニット８，１１上部を閉鎖するための共通の蓋体１４を備えてある。
【００１４】
前記高速コネクタ１２は、高速で回転するように電動機３の回転軸１５の先端に直結して取り付けられる。一方で、前記低速コネクタ１３は、ベルト１８により回転軸１５の根元部に設けられた第１プーリ１７、減速機構１６及び第２プーリ１９を連絡し、該第２プーリ１９と一体で低速で回転するように取り付けられている。減速機構１６の構造は、プーリ軸２０に大径プーリ２１と小径プーリ２２とが一体となって回転するように取り付けられた２段プーリの構成である。なお、これに限定されることなく、減速ギアや、その他の機構も採用することは可能である。符号２３は大径プーリ２１の回転数を検知する回転センサであり、後述するように精米量や白度に応じて精米羽根７の回転数制御を行ったり、葉茶、米、麦など被粉砕物に応じたカッター１０の回転数制御を行ったりすることができる。
【００１５】
図２及び図３を参照して精米ユニット８の構成を説明する。精米ユニット８を構成する前記糠回収容器５はほぼ円筒形の形状を呈して本体４内に収容され、この糠回収容器５内に精米容器６が収容されることになる。精米容器６は、上部を開口することが可能なホッパー状に形状を呈してあり、この精米容器６の側壁が除糠用多孔壁に形成されることになる。除糠用多孔壁は例えば、織網で形成したり、鉄板にスリット孔を穿設して形成したり適宜の形状を採用することができる。そして、除糠用多孔壁の下部を、上部よりも径の小さい円筒部６ａに形成すると、精米容器６と糠回収容器５との間隙に容積の広い除糠室２４を形成して、糠切れを向上させることができる。
【００１６】
前記精米容器６の底部中央には、前記低速コネクタ１３と着脱自在に嵌合可能な低速アタッチメント２５が設けられ、精米容器６内部には、前記低速アタッチメント２５と一体で回転可能な縦軸２６が立設される。そして、この縦軸２６に複数個の攪拌羽根７を放射状に備えた精米用縦軸２７を軸装することで精米ユニット８が形成されることになる（図２参照）。図５に示すように、本実施形態の精米用の撹拌羽根７は、精米用縦軸２７を中心として放射状に延設した延設部７ａと、該延設部７ａ先端から上方に突設した突設部７ｂと、前記延設部７ａの下縁に沿って一体的に設けた水平羽根７ｃとから構成されている。
【００１７】
次に、図２及び図４を参照して粉砕ユニット１１の構成を説明する。粉砕ユニット１１を構成する前記粉砕容器９はほぼ円筒形の形状を呈して本体４内に収容され、この粉砕容器９内に回転可能なカッター１０を設けることになる。粉砕容器９の底部中央には、前記高速コネクタ１２と着脱自在に嵌合可能な高速アタッチメント２８が設けられ、粉砕容器９内部には、前記高速アタッチメント２８と一体で回転可能な縦軸２９が立設される。そして、この縦軸２９には、刃面が水平方向に向いている複数個のカッター１０を放射状に備えた粉砕用縦軸３０を軸装することで粉砕ユニット１１が形成されることになる（図２、図４及び図５参照）。
【００１８】
図１乃至図３に示すように、本体４上部には、ヒンジ軸３１を中心にして上方に開閉可能であり、各ユニット８，１１の上部を閉鎖する共通の蓋体１４が設けられている。そして、この蓋体１４の閉蓋操作は、粉砕ユニット１１の高速アタッチメント２８と本体４側の高速コネクタ１２との嵌合の確認や、精米ユニット８の低速アタッチメント２５と本体４側の低速コネクタ１３との嵌合の確認が可能となるものである。嵌合が不確実であった場合、ラッチ３２が半開きとなって蓋体１４の閉蓋操作を実行することができない。このラッチ３２を安全スイッチと電気的に接続すれば、電源の投入を禁止して安全スイッチ機能を果たすこともできる。さらに、この蓋体１４は、外観上が良好であり、商品価値が向上するものとなる。
【００１９】
図１に示すように、本体４上部前面には、タッチパネルからなる操作盤３３が設けられる。この操作盤３３には、運転開始・停止スイッチ３４と、米粉モードスイッチ３５と、白さ設定スイッチ３６と、該白さ設定スイッチ３６を１回押すごとに「白米」、「３分」、「５分」、「胚芽」の箇所を順次点灯表示するＬＥＤ表示部３７と、精米量又は粉砕量を設定する量設定スイッチ３８と、該量設定スイッチ３８を１回押すごとに「１合」、「２合」、「３合」の箇所を順次点灯表示するＬＥＤ表示部３９とを備えている。なお、図２に示す符号３４はコンセントであり、図３乃至図４に示す符号４０は脚ゴムであり、符号４２は電源部である。
【００２０】
以下、上記構成における作用を説明する。
【００２１】
まず、精米機能の作用について説明する。本体４に精米ユニット８となる糠回収容器５を収容し、糠回収容器５内に精米容器６を収容して精米容器６底部の低速アタッチメント２５と低速コネクタ１３とを嵌合させ、さらに、精米容器６内に撹拌羽根７を収容して縦軸２６に精米用縦軸２７を嵌合させておく。そして、所望の量の玄米を精米容器６に投入し、蓋体１４の閉蓋操作を行う。この閉蓋操作を行うことで精米ユニット８の低速アタッチメント２５と本体４側の低速コネクタ１３との嵌合が確実であると判断して安全スイッチ（図示せず）がオンとなり、電動機３が起動できる状態となる。
【００２２】
次に、操作盤３３の量設定スイッチ３８と白さ設定スイッチ３６を所望の値に設定し、運転開始・停止スイッチ３４をオンして精米を開始すると、制御部４１からあらかじめ設定した電動機の回転数、駆動時間が読み出されて（例えば、３合、白米のときは２，３００rpmとなる。）電動機３が駆動されることになる。
【００２３】
電動機３が駆動されると、縦軸２６に回転力が伝達されて精米羽根７が回転されることになる。このとき、精米容器６内の米粒は、精米羽根７の回転作用によって攪拌されるとともに、精米容器６の内周壁に押し付けられ、転動しながら姿勢が変えられ、均等な搗精が行われる。特に、精米羽根７が、精米用縦軸２７を中心として放射状に延設した延設部７ａと、該延設部７ｂから上方に突設した突設部７ｂと、前記延設部７ｂの下縁に沿って一体的に設けた水平羽根７ｃとから構成されているから、延設部７ａと水平羽根７ｃとを一体化した部分に米粒が溜まって掬い上げることができ、これによる精米容器６の内周壁方向への投げ出し作用が向上するため、搗精の効果が飛躍的に向上することになる。
【００２４】
設定された駆動時間が経過し、精米作業が終了すると、上述とは反対の手順で精米及び糠を取り出すことになる。すなわち、本体から蓋体１４のラッチ３２を手で持って引き上げると、ヒンジ軸３１を中心に回動されて開蓋されるようになる。そして、本体４から精米容器６及び糠回収容器５を順次取り外していくと、精米及び糠を溜めた状態で容器ごと持ち運ぶことができる。また、精米及び糠を他の容器に移し替えれば、使用後の水洗いなどメンテナンス作業も簡単に行うことができる。
【００２５】
次に、粉挽き機能の作用について説明する。まず、精米ユニット８と交換可能である粉砕ユニット１１を本体４に収容する。本体４には、粉砕ユニット１１となる粉砕容器９を収容して粉砕容器９底部の高速アタッチメント２８と高速コネクタ１２とを嵌合させ、さらに、粉砕容器９内にカッター１０を収容して縦軸２９に粉砕用縦軸３０を嵌合させておく。そして、所望の量の被粉砕物（例えば、葉茶、米、麦など）を粉砕容器９に投入し、蓋体１４の閉蓋操作を行う。この閉蓋操作を行うことで粉砕ユニット１１の高速アタッチメント２８と本体４側の高速コネクタ１２との嵌合が確実であると判断して安全スイッチ（図示せず）がオンとなり、電動機３が起動できる状態となる。
【００２６】
次に、操作盤３３の米粉モードスイッチを押すとともに、量設定スイッチ３８を所望の値に設定し、運転開始・停止スイッチ３４をオンして粉挽きを開始すると、制御部４１からあらかじめ設定した電動機の回転数、駆動時間が読み出されて（例えば、１合、米粉のときは１０，０００rpmとなる。）電動機３が駆動されることになる。
【００２７】
電動機３が駆動されると、縦軸２９に回転力が伝達されてカッター１０が回転されることになる。このとき、粉砕容器９内の被粉砕物は、カッター１０の高速な回転作用によって細かく粉砕され、所望の粒度の粉砕が行われる。
【００２８】
設定された駆動時間が経過し、粉挽きが終了すると、上述とは反対の手順で粉砕物を取り出すことになる。すなわち、本体から蓋体１４のラッチ３２を手で持って引き上げると、ヒンジ軸３１を中心に回動され開蓋されるようになる。そして、本体４から粉砕容器９を取り外すと、粉砕物を溜めた状態で容器ごと持ち運ぶことができる。また、粉砕物を他の容器に移し替えれば、使用後の水洗いなどメンテナンス作業も簡単に行うことができる。
【００２９】
図７は本発明の粉砕ユニット１１に係る他の実施形態を示す分解組立図であり、図８は同上の概略縦断面図である。
【００３０】
図７及び図８に示す粉砕ユニット１１は、本体４と該本体４内に載置される粉砕容器９との間に、粉砕物回収容器４４を備えるとともに、前記粉砕容器９の側壁の一部に、粉砕物を漏出させるための漏出用多孔壁９ａを形成した点に特徴がある。これにより、漏出用多孔壁９ａを通過した粉砕物は、例えば、米粉パンを作るために最適な粒度（微粉砕）の米粉を得ることができる。また、漏出用多孔壁９ａを通過しないものは、例えば、団子を作るために最適な粒度（粗挽き）の米粉を得ることができる。漏出用多孔壁９ａは、例えば織網で形成するとよく、線径が０．１４ｍｍ、メッシュが＃１５０〜＃３０（目開き０．１１９ｍｍ〜０．６１７ｍｍ）のものを適宜採用することができる。本実施形態の粉砕ユニット１１では、米粉パンの原料として粒度８０μｍ、団子の原料として２００μｍの米粉を得ることができた。
【００３１】
以上のように、本実施形態の粉挽き機能付き家庭用精米器は、電動機３を内蔵する本体４と、本体４内に配置される糠回収容器５、糠回収容器５内に配置される精米容器６及び精米容器６内で電動機３により回転可能に設置される精米羽根７からなる精米ユニット８と、精米ユニット８と交換可能であって本体４内に配置される粉砕容器９及び粉砕容器９内で電動機３により回転可能に設置されるカッター１０からなる粉砕ユニット１１と、を備えて構成されるので、玄米の表層部にある糠層を完全に削り取った精米への加工、玄米の表層部にある糠層の一部を削り取った分搗き米への加工、あるいは玄米から胚芽を残して表層部の糠層のみを削り取った胚芽米への加工が可能な精米機能と、少量の葉茶や、米、麦など穀類を微粉末に加工する粉挽き機能とを兼用することが可能となる。
【００３２】
また、本体４の内部中央には、電動機３の回転軸１５と直結した高速回転用の高速コネクタ１２と、回転軸１５と同心に配置し電動機３と減速機構１６を介して連結した低速回転用の低速コネクタ１３とをそれぞれ設け、粉砕ユニット１１底部には、高速コネクタ１２により高速回転される高速アタッチメント２８を設ける一方、精米ユニット８底部には、低速コネクタ１３により低速回転される低速アタッチメント２５を設け、さらに、本体４上部には、精米ユニット８又は粉砕ユニット１１を収容配置する際に、各ユニット８，１１上部を閉鎖するための共通の蓋体１４を備えたので、精米ユニット８と粉砕ユニット１１とを取り替えるだけで簡単に精米機能と粉挽き機能との切り替えができる。また、本体４上部に設けた蓋体１４は、粉砕ユニット１１の高速アタッチメント２８と本体４側の高速コネクタ１２との嵌合の確認や、精米ユニット８の低速アタッチメント２５と本体４側の低速コネクタ１３との嵌合の確認が可能となるものであり、嵌合が不確実であった場合は、蓋体１４の閉蓋操作を実行することができず、安全機能を有している。また、各ユニット８，１１共通の蓋体１４を設けたことで、外観上も良好となり、商品価値が向上するものとなる。
【００３３】
なお、本発明の粉挽き機能付き家庭用精米器は、上記実施の形態に限らず、種々の設計変更が可能である。
【産業上の利用可能性】
【００３４】
本発明は、精米機能と粉挽き機能とを併せ持つ粉挽き機能付き家庭用精米器に適用することができる。
【符号の説明】
【００３５】
１    粉挽き機能付き家庭用精米器
２    モータベース
３    電動機
４    本体
５    糠回収容器
６    精米容器
７    精米羽根
８    精米ユニット
９    粉砕容器
１０    カッター
１１    粉砕ユニット
１２    高速コネクタ
１３    低速コネクタ
１４    蓋体
１５    回転軸
１６    減速機構
１７    第１プーリ
１８    ベルト
１９    第２プーリ
２０    プーリ軸
２１    大径プーリ
２２    小径プーリ
２３    回転センサ
２４    除糠室
２５    低速アタッチメント
２６    縦軸
２７    精米用縦軸
２８    高速アタッチメント
２９    縦軸
３０    粉砕用縦軸
３１    ヒンジ軸
３２    ラッチ
３３    操作盤
３４    運転開始・停止スイッチ
３５    米粉モードスイッチ
３６    白さ設定スイッチ
３７    ＬＥＤ表示部
３８    量設定スイッチ
３９    ＬＥＤ表示部
４０    脚ゴム
４１    制御部
４２    電源部
４３    コンセント
４４    粉砕物回収容器
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
2014094349.tif 000009
【図８】
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