(57)【要約】【課題】調理プレートを軽量化及び簡素化して使い勝手を向上させることに加えて、電熱ヒータにより加熱板を介して調理プレートを加熱する際、複数の調理用凹部における温度分布を早期且つ確実に均一化できる電熱調理器を提供する。【解決手段】本体内の加熱板を加熱する円形状の電熱ヒータと調理プレート４とを備えた電熱調理器にて、調理プレート４の裏面側に突出形成される複数の凸部４Ａの夫々の表面側に調理用凹部が形成され、複数の連結用凸部４Ｂの夫々が電熱ヒータに対して同心円となる円周の少なくとも一部を形成する円弧形状に形成されて当該円周に沿って隣接する凸部４Ａ間を連結し、調理プレート４の裏面が加熱板の上面に載置された載置姿勢で、複数の連結用凸部４Ｂの下面及び当該複数の連結用凸部４Ｂによって連結される凸部４Ａの下面により、加熱板の上面に円周の全周に沿って接触する円形状の接触部Ｔが形成される。【選択図】図６
2014217556.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
有底筒状の本体と、前記本体の内部に配設される加熱板と、前記加熱板に配設され前記加熱板を加熱する電熱ヒータと、前記加熱板の上面に載置される調理プレートとを備えた電熱調理器であって、
前記調理プレートが、裏面側に突出形成される複数の凸部と、前記複数の凸部のうち隣接する凸部間を裏面側に突出した状態で連結する連結用凸部とを備え、前記調理プレートには、前記複数の凸部の夫々の表面側に調理物が投入される調理用凹部が形成され、
前記電熱ヒータが、平面視で円形状に形成され、
複数の前記連結用凸部の夫々が、平面視で、前記電熱ヒータに対して同心円となる円周の少なくとも一部を形成する円弧形状に形成されて、前記複数の凸部のうち前記円周に沿う方向で隣接する凸部間を連結するように構成され、
前記調理プレートの裏面が前記加熱板の上面に載置された載置姿勢で、前記複数の連結用凸部の下面及び当該複数の連結用凸部によって連結される凸部の下面により、前記加熱板の上面に前記円周の全周に沿って接触する円形状の接触部が形成される電熱調理器。
【請求項２】
前記複数の凸部の下面及び前記複数の連結用凸部の下面が、前記加熱板の上面の形状に沿う形状に形成される請求項１に記載の電熱調理器。
【請求項３】
前記複数の凸部の夫々が、前記連結用凸部により前記円周に沿う方向で隣接する凸部間を連結されるように構成されている請求項１又は２に記載の電熱調理器。
【請求項４】
平面視で、前記調理プレートが円形状に形成され、前記複数の調理用凹部の夫々が同一形状で且つ前記調理プレートの中心を含む中心軸に対して回転対称となる位置に配設され、
平面視で、前記複数の連結用凸部の夫々が同一形状で且つ前記中心軸に対して回転対称となる位置に形成されている請求項１から３の何れか一項に記載の電熱調理器。
【請求項５】
前記調理プレートが、前記複数の連結用凸部により形成される前記円周よりも径方向内方側において、前記複数の凸部のうち前記円周に沿う方向で隣接する凸部間を連結する内径側連結用凸部を備える請求項１から４の何れか一項に記載の電熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、有底筒状の本体と、本体の内部に配設される加熱板と、加熱板に配設され加熱板を加熱する電熱ヒータと、加熱板の上面に載置される調理プレートとを備えた電熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
この種の電熱調理器として、例えば、特許文献１に記載の電熱調理器では、有底筒状の本体の内部に配設された加熱板の上面に調理プレートを載置することにより、加熱板の下部側に配設された電熱ヒータからの熱を加熱板を介して調理プレートに伝熱させ、調理プレートを間接的に加熱するように構成されている。この調理プレートは、裏面側に突出形成される凸部を備え、この凸部の表面側に複数の調理用凹部が形成された調理プレート（いわゆる、たこ焼きプレート）であり、各調理用凹部内に調理物を投入して加熱調理できるように構成されている。
【０００３】
又、例えば、特許文献２に記載の電熱調理器では、加熱板を採用せずに、電熱ヒータを調理プレートの裏面側に加締め固定し、当該調理プレートを本体の内部に載置して、電熱ヒータの熱により調理プレートを直接加熱するように構成されている。この調理プレートは、裏面側に突出形成される複数の凸部を備え、これら複数の凸部の夫々の表面側に複数の調理用凹部が形成された調理プレート（いわゆる、たこ焼きプレート）であり、各調理用凹部内に調理物を投入して加熱調理できるように構成されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平２−１７４８１７号公報
【特許文献２】実開昭６１−８２５３７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ここで、特許文献１に記載の電熱調理器では、調理プレートの裏面側における凸部の形成領域の下面全体が加熱板の上面の形状に沿う形状に形成されている。このため、当該調理プレートにおける凸部及び複数の調理用凹部の形成領域全体は、厚みの厚い部分と薄い部分とを備えることとなり、調理プレートの重量が重くなり使い勝手が悪くなることに加えて、調理プレートを製造するための材料の量が増加して製造コストが増大することとなる。
【０００６】
又、電熱ヒータからの熱が加熱板を介して複数の調理用凹部に伝熱した際に、複数の調理用凹部に温度分布が発生する場合があるが、このような温度分布が発生すると、各調理用凹部における調理物の調理状態が安定せず、調理物が焦げたり未加熱の部位が発生する原因となる。このような複数の調理用凹部における温度分布は、例えば、電熱ヒータの配設位置に応じて加熱板自体に温度分布が発生している場合、複数の調理用凹部の形成領域の下面全体が加熱板の上面に良好に接触せず一部のみが接触し、接触箇所近傍の特定の調理用凹部のみが比較的高温となっている場合、或いは、特定の調理用凹部のみに調理物が投入された場合等に発生することがある。そのため、このような温度分布の発生を防止できることに加えて、仮に、当該温度分布が発生した場合であっても、当該温度分布を早期且つ確実に均一化できることが望まれる。なお、複数の調理用凹部の温度分布とは、主として、複数の調理用凹部同士の温度分布を意味する。
【０００７】
一方で、特許文献２に記載の電熱調理器では、調理プレートの裏面を加熱板の上面に接触させる必要が無いので、調理プレートにおける複数の凸部及び複数の調理用凹部の形成領域全体の厚みを厚く形成する必要が無くなる。
しかしながら、調理プレートに電熱ヒータが配設されているので、調理プレートの重量の増加、調理プレートの構成の複雑化、調理プレートの水洗いができないことによる掃除性の低下等を招来し、使い勝手が悪くなる。
【０００８】
又、電熱ヒータが調理プレートに接触して直接伝熱するので、接触箇所近傍の特定の調理用凹部は高温となり易く、一方で、接触箇所近傍から離間した位置のその他の調理用凹部は比較的低温となり、複数の調理用凹部において温度分布が発生することがある。このような温度分布が発生すると、上述のように、各調理用凹部における調理物の調理状態が安定せず、調理物が焦げたり未加熱の部位が生じたりする原因となるため、このような温度分布の発生を防止できることに加えて、仮に、当該温度分布が発生した場合であっても、当該温度分布を早期且つ確実に均一化できることが望まれる。
【０００９】
本発明は、上述の実情に鑑みて為されたものであり、その主たる課題は、調理プレートを軽量化及び簡素化して使い勝手を向上させることに加えて、電熱ヒータにより加熱板を介して調理プレートを加熱する際、複数の調理用凹部における温度分布を早期且つ確実に均一化できる電熱調理器を提供する点にある。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
上記目的を達成するための本発明に係る電熱調理器は、有底筒状の本体と、前記本体の内部に配設される加熱板と、前記加熱板に配設され前記加熱板を加熱する電熱ヒータと、前記加熱板の上面に載置される調理プレートとを備えた電熱調理器であって、その特徴構成は、
前記調理プレートが、裏面側に突出形成される複数の凸部と、前記複数の凸部のうち隣接する凸部間を裏面側に突出した状態で連結する連結用凸部とを備え、前記調理プレートには、前記複数の凸部の夫々の表面側に調理物が投入される調理用凹部が形成され、
前記電熱ヒータが、平面視で円形状に形成され、
複数の前記連結用凸部の夫々が、平面視で、前記電熱ヒータに対して同心円となる円周の少なくとも一部を形成する円弧形状に形成されて、前記複数の凸部のうち前記円周に沿う方向で隣接する凸部間を連結するように構成され、
前記調理プレートの裏面が前記加熱板の上面に載置された載置姿勢で、前記複数の連結用凸部の下面及び当該複数の連結用凸部によって連結される凸部の下面により、前記加熱板の上面に前記円周の全周に沿って接触する円形状の接触部が形成される点にある。
【００１１】
上記特徴構成によれば、基本的に、有底筒状の本体と、本体の内部に配設される加熱板と、加熱板に配設され加熱板を加熱する電熱ヒータと、加熱板の上面に載置される調理プレートとを備えるので、電熱ヒータにより加熱板を介して当該加熱板の上面に載置された調理プレートを間接的に加熱することができる。調理プレートは、裏面側に突出形成される複数の凸部を備え、複数の凸部の夫々の表面側に調理物が投入される調理用凹部が形成されているので、調理プレートの複数の凸部を加熱板の上面に載置した状態で、調理プレートが加熱されることにより、調理プレートの表面側の複数の調理用凹部内の調理物を加熱調理することができる。
【００１２】
又、調理プレートが、複数の凸部のうち隣接する凸部間を裏面側に突出した状態で連結する連結用凸部を備え、複数の連結用凸部の夫々が、平面視で、円形状に形成された電熱ヒータに対して同心円となる円周の少なくとも一部を形成する円弧形状に形成されて、複数の凸部のうち円周に沿う方向で隣接する凸部間を連結するように構成されている。
従って、調理プレートの裏面側には、裏面側に突出形成される複数の凸部のうち電熱ヒータに対して同心円となる円周に沿う方向で隣接する凸部同士を、当該円周の少なくとも一部を形成する円弧形状の連結用凸部により連結することで、これら複数の連結用凸部及びこれら複数の連結用凸部により連結される複数の凸部を、円形状に連結することができる。例えば、図６に示すように、調理プレート４の裏面側において、複数の連結用凸部４Ｂ及びこれら複数の連結用凸部４Ｂにより連結される複数の凸部４Ａは、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿って連結用凸部４Ｂ、凸部４Ａ、連結用凸部４Ｂ、凸部４Ａ、連結用凸部４Ｂ、凸部４Ａ、連結用凸部４Ｂ、凸部４Ａの順に交互に並んだ状態で、円形状に連結されることとなる。そのため、複数の連結用凸部の下面及びこれら複数の連結用凸部により連結される複数の凸部の下面には、少なくとも当該円周に沿って所定幅の円環部分が形成される。
よって、調理プレートの裏面が加熱板の上面に載置された載置姿勢で、当該所定幅の円環部分が、加熱板の上面に円形状に接触することとなり、加熱板の上面に円形状に接触する接触部となる。
【００１３】
一方で、電熱ヒータが平面視で円形状に形成されているので、加熱板が電熱ヒータにより加熱されることで、加熱板には電熱ヒータに対して同心円の円周に沿って均一な温度となる複数の円環状の領域が形成される。そのため、電熱ヒータに対して同心円となる円周に沿って円形状に形成される上記接触部（所定幅の円環部分）は、電熱ヒータ及び加熱板により当該円周の全周に亘って略均一に加熱されることとなる。
【００１４】
これにより、調理プレートの裏面が加熱板の上面に載置された載置姿勢では、円形状の接触部が加熱板の上面に円形状に接触することで全周に亘って略均一に加熱され、このように加熱された接触部の熱を、当該接触部から複数の連結用凸部及びこれら複数の連結用凸部により連結される複数の凸部の夫々に均一に伝熱することができ、当該複数の凸部の表面側に夫々形成された複数の調理用凹部を均一に加熱し、複数の調理用凹部同士の温度分布の発生を防止することができる。
【００１５】
又、仮に、何らかの原因で、複数の凸部のうち上記円周に沿う方向で隣接する凸部同士に温度分布が発生した場合でも、温度分布が発生した凸部間は連結用凸部により連結されているため、当該連結用凸部を介して温度の高い凸部から温度の低い凸部への伝熱が行われる。従って、これら凸部の表面側に夫々形成された調理用凹部同士の温度分布を早期且つ迅速に均一化することができる。
【００１６】
更に、加熱板からの熱は、円形状の接触部を介して円弧形状に形成された複数の連結用凸部にも均一に伝熱されることから、上述のように、仮に、何らかの原因で、複数の凸部のうち上記円周に沿う方向で隣接する凸部同士に温度分布が発生した場合でも、温度分布が発生した凸部間を連結する連結用凸部自身の熱を隣接する凸部に伝熱させることができる。従って、これら凸部の表面側に夫々形成された調理用凹部同士の温度分布を一層早期且つ迅速に均一化することができる。
【００１７】
加えて、例えば、調理プレートの裏面側に複数の調理用凹部に対応する単一の凸部を設ける構成（上述の特許文献１参照）ではなく、必要な箇所のみに複数の凸部や複数の連結用凸部を設ける構成とすることができ、調理プレートの軽量化及び製造コストの低減を図ることができる。
【００１８】
更には、電熱ヒータ及び加熱板の熱を、調理プレートの接触部を介して複数の凸部のみならず、複数の連結用凸部に伝熱させるので、当該熱を有効に利用することができ、調理プレート（調理用凹部）の加熱効率を向上させることができる。
【００１９】
よって、調理プレートを軽量化及び簡素化して使い勝手を向上させることに加えて、電熱ヒータにより加熱板を介して調理プレートを加熱する際、複数の調理用凹部における温度分布を早期且つ確実に均一化できる電熱調理器を提供することができた。
【００２０】
本発明に係る電熱調理器の更なる特徴構成は、前記複数の凸部の下面及び前記複数の連結用凸部の下面が、前記加熱板の上面の形状に沿う形状に形成される点にある。
【００２１】
上記特徴構成によれば、調理プレートを加熱板の上面に載置した際、複数の凸部の下面及び複数の連結用凸部の下面に形成された円形状の接触部を加熱板の上面に円形状に接触させることに加えて、円形状の接触部となる所定幅の円環部分以外の複数の凸部の下面及び複数の連結用凸部の下面を、加熱板の上面の形状に沿って配設することができる。
従って、当該接触部以外の複数の凸部の下面及び複数の連結用凸部の下面を、加熱板の上面に接触或いは近接させた状態で配置して、加熱板により直接的或いは間接的に加熱することができる。
これにより、複数の凸部の表面側に夫々形成される複数の調理用凹部を加熱板からの伝熱により加熱することができ、調理用凹部自身に温度分布が発生することを防止できるとともに、仮に調理用凹部自身に温度分布が発生した場合でも、当該温度分布を早期且つ迅速に均一化することができる。
【００２２】
本発明に係る電熱調理器の更なる特徴構成は、前記複数の凸部の夫々が、前記連結用凸部により前記円周に沿う方向で隣接する凸部間を連結されるように構成されている点にある。
【００２３】
上記特徴構成によれば、調理プレートの裏面側に突出形成される複数の凸部の夫々が連結用凸部により連結されるので、表面側に調理用凹部を形成する複数の凸部の全てが当該連結用凸部により連結されることとなる。
よって、複数の凸部の全てが連結用凸部を介して隣接する凸部と熱のやり取りを行うことができ、仮に、複数の調理用凹部同士に温度分布が発生した場合でも、複数の凸部の全て、即ち、複数の調理用凹部の全ての温度分布をより一層早期且つ迅速に均一化することができる。
【００２４】
本発明に係る電熱調理器の更なる特徴構成は、平面視で、前記調理プレートが円形状に形成され、前記複数の調理用凹部の夫々が同一形状で且つ前記調理プレートの中心を含む中心軸に対して回転対称となる位置に配設され、
平面視で、前記複数の連結用凸部の夫々が同一形状で且つ前記中心軸に対して回転対称となる位置に形成されている点にある。
【００２５】
上記特徴構成によれば、平面視で、複数の調理用凹部の夫々が同一形状で且つ円形状の調理プレートの中心を含む中心軸に対して回転対称となる位置に配設され、複数の連結用凸部の夫々が同一形状で且つ当該中心軸に対して回転対称となる位置に形成されており、また、上述の通り、電熱ヒータに対して同心円となる円周に沿って円形状に形成される上記接触部（所定幅の円環部分）は、電熱ヒータ及び加熱板により当該円周の全周に亘って略均一に加熱される。
これにより、全周に亘って略均一に加熱された接触部の熱は、当該接触部から複数の連結用凸部及びこれら複数の連結用凸部により連結される複数の凸部の夫々に、より均一な状態で伝熱することができ、当該複数の凸部の表面側に夫々形成された複数の調理用凹部をより一層均一な状態で加熱し、複数の調理用凹部同士の温度分布の発生をより一層防止することができる。
【００２６】
本発明に係る電熱調理器の更なる特徴構成は、前記調理プレートが、前記複数の連結用凸部により形成される前記円周よりも径方向内方側において、前記複数の凸部のうち前記円周に沿う方向で隣接する凸部間を連結する内径側連結用凸部を備える点にある。
【００２７】
上記特徴構成によれば、複数の凸部のうち電熱ヒータに対して同心状の円周に沿う方向で隣接する凸部間を連結する複数の連結用凸部に加えて、複数の連結用凸部により形成される当該円周よりも径方向内方側において、当該凸部間を連結する内径側連結用凸部を備えることとなる。
これにより、仮に、何らかの原因で、複数の調理用凹部の裏面側に夫々形成された複数の凸部のうち上記円周に沿う方向で隣接する凸部同士に温度分布が発生した場合でも、温度分布が発生した凸部間は連結用凸部及び内径側連結用凸部により連結されているため、当該連結用凸部及び内径側連結用凸部を介して温度の高い凸部から温度の低い凸部への伝熱がより活発に行われる。従って、これら凸部の表面側に夫々形成された調理用凹部同士の温度分布を、より一層早期且つ迅速に均一化することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２８】
【図１】電熱調理器の斜視図
【図２】電熱調理器の分解斜視図
【図３】蓋を外した状態における電熱調理器の平面視図
【図４】蓋を取り付けた状態における図３のＩＶ−ＩＶ矢視図
【図５】蓋を取り付けた状態における図３のＶ−Ｖ矢視図
【図６】マルフラットプレートの底面視図
【図７】ワッフルプレートの斜視図
【図８】ワッフルプレートの底面視図
【発明を実施するための形態】
【００２９】
本願に係る電熱調理器の実施形態を図面に基づいて説明する。
図１〜図６に示すように、電熱調理器５０は、有底筒状の本体１と、本体１の内部に配設される加熱板２と、加熱板２に配設され加熱板２を加熱する電熱ヒータ３と、加熱板２の上面２ａに載置されるマルフラットプレート（調理プレートの一例）４とを備える。
また、電熱調理器５０は、マルフラットプレート４の上部開口を開閉自在な蓋体５と、本体１内において本体１と加熱板２との間に配設される遮熱板６とを備えている。
【００３０】
本体１は、合成樹脂により構成されており、平面視で円形状に形成され、断面視で底部１ａ及び底部１ａの外周側で上方に延出する側壁部１ｂを備えた有底円筒形状に形成されている。また、本体１は、電熱ヒータ３に電力を供給するプラグ受け部１Ａ（図１及び図２参照）と、プラグ受け部１Ａから電熱ヒータ３に供給する電力量を調整する調整操作部１Ｂと、商用電源を配給するコンセント（図示せず）に接続される差し込みプラグ（図示せず）及びプラグ受け部１Ａに結合される電源プラグ（図示せず）を備えた電源コード（図示せず）とを備えている。
【００３１】
遮熱板６は、本体１と概略同形状に形成された底部６ａ及び側壁部６ｂを備えた有底筒状に形成されている。また、遮熱板６は、本体１の底部１ａ上に、支持部材（図示せず）を介して当該底部１ａ及び側壁部１ｂと所定の隙間を形成した状態で固定配置されている。
又、遮熱板６は、断熱部材からなり、電熱ヒータ３からの熱により合成樹脂からなる本体１が変形することを防止する機能を備える。尚、遮熱板６の側壁部６ｂの外径は本体１の側壁部１ｂの内径よりも若干小径に形成されるとともに、側壁部６ｂの高さは側壁部１ｂの高さよりも低く形成されている。
【００３２】
加熱板２は、熱伝導の良い金属により構成され、平面視で円形状に形成され、断面視で概略板状に形成されている（図３〜図５参照）。加熱板２は、上方側に緩やかに膨出する上面２ａと、後述する電熱ヒータ３が一体的に鋳込み形成されることで下面から下方側に突出するヒータ配設部２ｂとを備える。加熱板２は、遮熱板６の底部６ａ上に、支持部材（図示せず）を介して当該底部６ａ及び側壁部６ｂと所定の隙間を形成した状態で固定配置されている。この状態で、加熱板２のヒータ配設部２ｂは、遮熱板６の底部６ａにおいて下方側に窪み形成されたヒータ配設用凹部６ｃ内に位置するように構成されている。なお、加熱板２の外径は遮熱板６の側壁部６ｂの内径よりも若干小径に形成されている。
【００３３】
電熱ヒータ３は、プラグ受け部１Ａに接続される一対の通電端子３ａ、３ｂを備えた一本のシーズヒータにより構成され、平面視で当該一対の通電端子３ａ、３ｂ以外の大部分が円形状に形成されている（図２及び図３参照）。そして、電熱ヒータ３における当該円形状に形成された箇所が、加熱板２の厚み内に一体的に鋳込み形成された状態でヒータ配設部２ｂに埋設されている。円形状の電熱ヒータ３の中心は、後述するマルフラットプレート４の中心を含む中心軸Ｘと同心であり、当該電熱ヒータ３はマルフラットプレート４の外径よりも小径の同心円形状に形成されている。尚、図示しないが、一対の通電端子３ａ、３ｂは、本体１のプラグ受け部１Ａに結合される電源コードの電源プラグに電気的に接続される。
【００３４】
マルフラットプレート４は、詳細は後述するが、平面視で中心軸Ｘを中心とする円形状に形成され、断面視で底部４ａ及び底部４ａの外周側で上方に延出する側壁部４ｂを備えた有底円筒形状に形成されている。尚、マルフラットプレート４の側壁部４ｂの外径は本体１における上方側の側壁部１ｂの内径よりも若干小径に形成されるとともに、側壁部４ｂの高さは側壁部１ｂの高さよりも低く形成されている。
【００３５】
マルフラットプレート４の側壁部４ｂの上端部には、外周側に延出する鍔部４ｃが全周に亘って形成され、鍔部４ｃの上面よりも下方側の位置で内周側に延出する蓋載置用段部４ｄが全周に亘って設けられている。これにより、蓋体５を蓋載置用段部４ｄの上面に載置することができるように構成されている。
【００３６】
蓋体５は、平面視で円形状に形成され、蓋体５の外径は、マルフラットプレート４の側壁部４ｂの内径よりも若干小さく且つ蓋載置用段部４ｄの上面に載置できる程度の大きさに形成されている。また、蓋体５は、断面視で、全体的に上方側に向かって凸状（上面側に凸状）に膨出形成されている。さらに、蓋体５は、上面側に取っ手５Ａを備え、当該取っ手５Ａを用いてマルフラットプレート４の上部開口を開閉自在に構成されている。
【００３７】
次に、本発明に係るマルフラットプレート４の特徴的な構成について説明する。
図２〜図６に示すように、マルフラットプレート４が、裏面側に突出形成される複数の凸部４Ａと、複数の凸部４Ａのうち隣接する凸部４Ａ間を裏面側に突出した状態で連結する連結用凸部４Ｂとを備え、マルフラットプレート４には、複数の凸部４Ａの夫々の表面側に調理物が投入される調理用凹部４Ｃが形成されている。即ち、複数の凸部４Ａがマルフラットプレート４の底部４ａにおいて裏面側（下方側）に突出形成されることで、これら複数の凸部４Ａに対応する底部４ａの表面側の箇所に、調理用凹部４Ｃが夫々下方側に窪み形成されている。
【００３８】
複数の凸部４Ａの夫々は、マルフラットプレート４の底部４ａの裏面側において、平面視で同一形状で且つマルフラットプレート４の中心を含む中心軸Ｘに対して回転対象となる位置に形成され、複数の凸部４Ａの夫々が、中心軸Ｘを中心とする円周に沿って均等に配設されている。
即ち、本実施形態では、複数の凸部４Ａとして４つの円形状の凸部４Ａが設けられており、マルフラットプレート４の裏面側において４つの同一形状の凸部４Ａが、中心軸Ｘを中心とする円周に沿う方向で相互に中心角で９０°偏倚した位置に配置されている。複数の凸部４Ａの夫々は、中心軸Ｘから同距離の位置に位置している。
又、複数の凸部４Ａの下面は、加熱板２の上面２ａの形状に沿う形状に形成されている。即ち、複数の凸部４Ａの下面は上方側に緩やかに窪む凹状に形成されている。
【００３９】
同様に、複数の凸部４Ａの表面側に形成される複数の調理用凹部４Ｃの夫々は、マルフラットプレート４の底部４ａの表面側において同一形状で且つマルフラットプレート４の中心を含む中心軸Ｘに対して回転対称となる位置に形成され、複数の調理用凹部４Ｃの夫々が、中心軸Ｘを中心とする円周に沿って均等に配設されている。これにより、調理用凹部４Ｃの夫々には、扁平な円柱状の調理用空間（図示せず）が形成されている。
即ち、本実施形態では、複数の調理用凹部４Ｃとして４つの円形状の調理用凹部４Ｃが設けられており、マルフラットプレート４の表面側において、４つの同一形状の調理用凹部４Ｃが回転軸Ｘに対して相互に中心角で９０°偏倚した位置に配置されている。複数の調理用凹部４Ｃの夫々は、中心軸Ｘから同距離の位置に位置している。
【００４０】
複数の連結用凸部４Ｂの夫々が、平面視で、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周の少なくとも一部を形成する円弧形状に形成されて、複数の凸部４Ａのうち当該円周に沿う方向で隣接する凸部４Ａ間を連結するように構成されている。また、平面視で、複数の連結用凸部４Ｂの夫々が同一形状で且つマルフラットプレート４の中心を含む中心軸Ｘに対して回転対称となる位置に形成されている。
即ち、本実施形態では、複数の連結用凸部４Ｂとして４つの所定幅の円弧形状の連結用凸部４Ｂが設けられており、マルフラットプレート４の底部４ａの裏面側において、４つの同一形状の連結用凸部４Ｂが中心軸Ｘに対して相互に中心角で９０°偏倚した位置に配置されている。複数の連結用凸部４Ｂの夫々は、中心軸Ｘから同距離の位置に位置している。従って、マルフラットプレート４の裏面側において、複数の連結用凸部４Ｂ及びこれら複数の連結用凸部４Ｂにより連結される複数の凸部４Ａは、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿って連結用凸部４Ｂ、凸部４Ａ、連結用凸部４Ｂ、凸部４Ａ、連結用凸部４Ｂ、凸部４Ａ、連結用凸部４Ｂ、凸部４Ａの順に交互に並んだ状態で、円形状に連結されることとなる（図６参照）。つまり、本実施形態では、複数の凸部４Ａの夫々（全て）が、連結用凸部４Ｂにより電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿う方向で隣接する凸部４Ａ間を連結されるように構成されている。そのため、複数の連結用凸部４Ｂの下面及びこれら複数の連結用凸部４Ｂにより連結される複数の凸部４Ａの下面には、少なくとも当該円周に沿って所定幅の円環部分（図６において一点鎖線で示す）が形成される。尚、連結用凸部４Ｂが隣接する凸部４Ａ間を連結する箇所は、連結される凸部４Ａ自身の中心よりもマルフラットプレート４の径方向外方側の位置とされている。尚、複数の連結用凸部４Ｂの夫々は、中心軸Ｘから同距離の位置に位置している。
また、複数の連結用凸部４Ｂの下面は、加熱板２の上面２ａの形状に沿う形状に形成されている。即ち、複数の連結用凸部４Ｂの下面は上方側に緩やかに窪む凹状に形成されている。
【００４１】
更に、マルフラットプレート４が、複数の連結用凸部４Ｂにより形成される円周よりも径方向内方側において、複数の凸部４Ａのうち当該円周に沿う方向で隣接する凸部４Ａ間を連結する内径側連結用凸部４Ｄを備える。また、平面視で、複数の内径側連結用凸部４Ｄの夫々が同一形状で且つマルフラットプレート４の中心を含む中心軸Ｘに対して回転対称となる位置に形成されている。
即ち、本実施形態では、複数の内径側連結用凸部４Ｄとして４つの所定幅の内径側連結用凸部４Ｄが設けられており、マルフラットプレート４の底部４ａの裏面側において、４つの同一形状の内径側連結用凸部４Ｄが回転軸Ｘに対して相互に中心角で９０°偏倚した位置に配置されている。従って、マルフラットプレート４の裏面側において、複数の内径側連結用凸部４Ｄ及びこれら複数の内径側連結用凸部４Ｄにより連結される複数の凸部４Ａは、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿って且つ複数の連結用凸部４Ｂよりも内径側において、内径側連結用凸部４Ｄ、凸部４Ａ、内径側連結用凸部４Ｄ、凸部４Ａ、内径側連結用凸部４Ｄ、凸部４Ａ、内径側連結用凸部４Ｄ、凸部４Ａの順に交互に並んだ状態で、円形状に連結されることとなる。尚、内径側連結用凸部４Ｄが隣接する凸部４Ａ間を連結する箇所は、連結される凸部４Ａ自身の中心よりもマルフラットプレート４の径方向内方側の位置とされている。
また、複数の内径側連結用凸部４Ｄの下面は、加熱板２の上面２ａの形状に沿う形状に形成されている。即ち、複数の内径側連結用凸部４Ｄの下面は上方側に緩やかに窪む凹状に形成されている。
【００４２】
これらより、マルフラットプレート４の表面側には、複数の調理用凹部４Ｃが形成されている。また、裏面側には、複数の凸部４Ａ、連結用凸部４Ｂ及び内径側連結用凸部４Ｄが突出形成されるが、これら凸部４Ａ、連結用凸部４Ｂ及び内径側連結用凸部４Ｄが形成されていない部位は、相対的に表面側に窪み形成されている。具体的には、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿う方向における複数の凸部４Ａ間のうち連結用凸部４Ｂ及び内径側連結用凸部４Ｄが形成された部位以外の部位４Ｘ、及び、マルフラットプレート４の中心軸Ｘを挟んで対向する方向における複数の凸部４Ａ間の部位４Ｙが表面側に相対的に窪み形成されることとなる。
【００４３】
次に、上記構成の電熱調理器５０を用いて、複数の調理用凹部４Ｃにて調理物を加熱調理する際の動作について説明する。
【００４４】
本体１の内部に遮熱板６が配設され、遮熱板６の底部６ａ上に加熱板２が配設された状態で、加熱板２の上面２ａにマルフラットプレート４を載置する。そして、調整操作部１Ｂを操作して電熱ヒータ３に供給される電力量を適宜調整し、マルフラットプレート４を所望の温度に加熱する。尚、実際には、調整操作部１Ｂを操作して、調理の種類に応じた目標温度を設定することで、図示しない制御部によりマルフラットプレート４の温度が目標温度となるように電熱ヒータ３へ通電する電力量が調整されることとなる。
従って、加熱板２の上面２ａに載置されたマルフラットプレート４が、加熱板２を介して電熱ヒータ３により間接的に加熱されることにより、マルフラットプレート４の表面側の複数の調理用凹部４Ｃ内に投入された調理物を加熱調理することができる。
【００４５】
ここで、上述のとおり、マルフラットプレート４の裏面側において、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿う方向で隣接する凸部４Ａ同士が当該円周の少なくとも一部を形成する円弧形状の連結用凸部４Ｂにより連結され、これら複数の連結用凸部４Ｂ及びこれら複数の連結用凸部４Ｂにより連結される複数の凸部４Ａが、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿う円形状に連結されている。そのため、複数の連結用凸部４Ｂの下面及びこれら複数の連結用凸部４Ｂにより連結される複数の凸部４Ａの下面には、少なくとも当該円周に沿って所定幅の円環部分が形成されている。従って、マルフラットプレート４の裏面が加熱板２の上面２ａに載置された載置姿勢で、当該所定幅の円環部分が、加熱板２の上面２ａに円形状に接触することとなり、加熱板２の上面２ａに円形状に接触する接触部Ｔとなる。つまり、マルフラットプレート４の裏面が加熱板２の上面２ａに載置された載置姿勢で、複数の連結用凸部４Ｂの下面及び当該複数の連結用凸部４Ｂによって連結される凸部４Ａの下面により、加熱板２の上面２ａに当該円周の全周に沿って接触する円形状の接触部Ｔが形成されることとなる（図４〜図６参照）。
【００４６】
一方で、電熱ヒータ３が平面視で円形状に形成されているので、加熱板２が電熱ヒータ３により加熱されることで、加熱板２には電熱ヒータ３に対して同心円の円周に沿って均一な温度となる複数の円環状の領域（図示せず）が形成される。そのため、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿って円形状に形成される上記接触部（所定幅の円環部分）Ｔは、電熱ヒータ３及び加熱板２により当該円周の全周に亘って略均一に加熱されることとなる。
【００４７】
これにより、マルフラットプレート４の裏面が加熱板２の上面２ａに載置された載置姿勢では、円形状の接触部Ｔが加熱板２の上面２ａに円形状に接触することで全周に亘って略均一に加熱され、このように加熱された接触部Ｔの熱を、当該接触部Ｔから複数の連結用凸部４Ｂ及びこれら複数の連結用凸部４Ｂにより連結される複数の凸部４Ａの夫々に均一に伝熱することができ、当該複数の凸部４Ａの表面側に夫々形成された複数の調理用凹部４Ｃを均一に加熱し、複数の調理用凹部４Ｃ同士の温度分布の発生を防止することができる。
【００４８】
又、仮に、何らかの原因で、複数の調理用凹部４Ｃの裏面側に夫々形成された複数の凸部４Ａのうち上記円周に沿う方向で隣接する凸部４Ａ同士に温度分布が発生した場合でも、温度分布が発生した凸部４Ａ間は連結用凸部４Ｂにより連結されているため、当該連結用凸部４Ｂを介して温度の高い凸部４Ａから温度の低い凸部４Ａへの伝熱が行われる。従って、これら凸部４Ａの表面側に夫々形成された調理用凹部４Ｃ同士の温度分布を早期且つ迅速に均一化することができる。
なお、本実施形態では、複数の凸部４Ａの夫々が連結用凸部４Ｂにより連結されるので、表面側に調理用凹部４Ｃを形成する複数の凸部４Ａの全てが当該連結用凸部４Ｂにより連結されることとなる。このため、複数の凸部４Ａの全てが連結用凸部４Ｂを介して隣接する凸部４Ａと熱のやり取りを行うことができ、仮に、複数の調理用凹部４Ｃ同士に温度分布が発生した場合でも、複数の凸部４Ａの全て、即ち、複数の調理用凹部４Ｃの全ての温度分布をより一層早期且つ迅速に均一化することができる。
【００４９】
更に、加熱板２からの熱は、円形状の接触部Ｔを介して円弧形状に形成された複数の連結用凸部４Ｂにも均一に伝熱されることから、上述のように、仮に、何らかの原因で、複数の調理用凹部４Ｃの裏面側に形成された複数の凸部４Ａのうち上記円周に沿う方向で隣接する凸部４Ａ同士に温度分布が発生した場合でも、温度分布が発生した凸部４Ａ間を連結する連結用凸部４Ｂ自身の熱を隣接する凸部４Ａに伝熱させることができる。従って、これら凸部４Ａの表面側に夫々形成された調理用凹部４Ｃ同士の温度分布を一層早期且つ迅速に均一化することができる。
【００５０】
加えて、仮に、何らかの原因で、複数の調理用凹部４Ｃの裏面側に夫々形成された複数の凸部４Ａのうち上記円周に沿う方向で隣接する凸部４Ａ同士に温度分布が発生した場合でも、温度分布が発生した凸部４Ａ間は連結用凸部４Ｂ及び内径側連結用凸部４Ｄにより連結されているため、当該連結用凸部４Ｂ及び内径側連結用凸部４Ｄを介して温度の高い凸部４Ａから温度の低い凸部４Ａへの伝熱がより活発に行われる。従って、これら凸部４Ａの表面側に夫々形成された調理用凹部４Ｃ同士の温度分布を、より一層早期且つ迅速に均一化することができる。
【００５１】
又、隣接する凸部４Ａ間を連結する連結用凸部４Ｂが、連結される凸部４Ａ自身の中心よりもマルフラットプレート４の径方向外方側の位置とされ、且つ、隣接する凸部４Ａ間を連結する内径側連結用凸部４Ｄが、連結される凸部４Ａ自身の中心よりもマルフラットプレート４の径方向内方側の位置とされているので、加熱板２からの熱を、各凸部４Ａの表面側に形成された各調理用凹部４Ｃに、連結用凸部４Ｂを介して径方向外方側から伝熱できることに加えて、内径側連結用凸部４Ｄを介して径方向内方側から伝熱できる。これにより、各調理用凹部４Ｃ自身に温度分布が発生することを良好に防止でき、仮に当該温度分布が発生したとしても、早期且つ迅速に当該温度分布を均一化することができる。
【００５２】
更に、マルフラットプレート４を加熱板２の上面２ａに載置した際、複数の凸部４Ａの下面及び複数の連結用凸部４Ｂの下面に形成された円形状の接触部Ｔが加熱板２の上面２ａに円形状に接触することに加えて、円形状の接触部Ｔとなる所定幅の円環部分以外の複数の凸部４Ａの下面及び複数の連結用凸部４Ｂの下面が、加熱板２の上面２ａの形状に沿って配設される。従って、当該接触部Ｔ以外の複数の凸部４Ａの下面及び複数の連結用凸部４Ｂの下面を、加熱板２の上面２ａに接触或いは近接させた状態で配置して、加熱板２により直接的或いは間接的に加熱することができる。これにより、複数の凸部４Ａの表面側に夫々形成される複数の調理用凹部４Ｃを加熱板２からの伝熱により加熱することができ、調理用凹部４Ｃ自身に温度分布が発生することを防止できるとともに、仮に調理用凹部４Ｃ自身に温度分布が発生した場合でも、当該温度分布を早期且つ迅速に均一化することができる。
【００５３】
加えて、マルフラットプレート４の裏面側に複数の調理用凹部４Ｃに対応する単一の凸部４Ａを設ける構成（上述の特許文献１参照）ではなく、必要な箇所のみに複数の凸部４Ａや複数の連結用凸部４Ｂ等を設ける構成とすることができ、例えば、マルフラットプレート４の底部４ａの裏面側におけるその他の部分（例えば、図４〜図６において、４Ｘ、４Ｙで示す部位）は厚みを薄くすることができ、マルフラットプレート４の軽量化及び製造コストの低減を図ることができる。
【００５４】
更には、電熱ヒータ３及び加熱板２の熱を、マルフラットプレート４の接触部Ｔを介して複数の凸部４Ａのみならず、複数の連結用凸部４Ｂに伝熱させるので、当該熱を有効に利用することができ、マルフラットプレート４の加熱効率を向上させることができる。
【００５５】
よって、マルフラットプレート４を軽量化及び簡素化して使い勝手を向上させることに加えて、電熱ヒータ３により加熱板２を介してマルフラットプレート４を加熱する際、複数の調理用凹部４Ｃにおける温度分布を早期且つ確実に均一化できる電熱調理器５０を提供することができた。
【００５６】
〔別実施形態〕
（Ａ）上記実施形態では、調理プレートとして表面側に複数の円形状の調理用凹部４Ｃを備えたマルフラットプレート４を例にして説明したが、複数の調理用凹部を備えた調理プレートとして、その他の構成を採用することができる。例えば、調理プレートをワッフルプレート１０やたこ焼きプレート等とすることができる。この場合、電熱調理器５０の加熱板２の上面２ａに、マルフラットプレート４、ワッフルプレート１０、たこ焼きプレート等のうちの一つを、必要に応じて適宜載置して用いる構成とすることができる。
【００５７】
具体的には、図７及び図８に示すように、ワッフルプレート（調理プレートの一例）１０は、平面視で中心軸Ｘを中心とする円形状に形成され、断面視で底部１０ａ及び底部１０ａの外周側で上方に延出する側壁部１０ｂを備えた有底円筒形状に形成されている。ワッフルプレート１０の側壁部１０ｂの上端部には、外周側に延出する鍔部１０ｃが全周に亘って形成され、鍔部１０ｃの上面よりも下方側の位置で内周側に延出する蓋載置用段部１０ｄが全周に亘って設けられている。
また、ワッフルプレート１０が、裏面側に突出形成される複数の凸部１０Ａと、複数の凸部１０Ａのうち電熱ヒータ３に対して同心状の円周に沿う方向で隣接する凸部１０Ａ間を裏面側に突出した状態で連結する連結用凸部１０Ｂとを備え、ワッフルプレート１０には、複数の凸部１０Ａの夫々の表面側に調理物が投入される調理用凹部１０Ｃが形成されている。
【００５８】
複数の凸部１０Ａの夫々は、ワッフルプレート１０の底部１０ａの裏面側において、平面視で同一形状で且つワッフルプレート１０の中心を含む中心軸Ｘに対して回転対象となる位置に形成され、複数の凸部１０Ａの夫々が、中心軸Ｘを中心とする円周に沿って配設されている。即ち、複数の凸部１０Ａとして４つのハート形状の凸部１０Ａが設けられており、ワッフルプレート１０の裏面側において４つの同一形状の凸部１０Ａが、中心軸Ｘを中心とする円周に沿う方向で相互に中心角で９０°偏倚した位置に配置されている。複数の凸部１０Ａの夫々は、中心軸Ｘから同距離の位置に位置している。複数の凸部１０Ａの下面は、加熱板２の上面２ａの形状に沿うように、上方側に緩やかに窪む凹状に形成されている。
【００５９】
同様に、複数の凸部１０Ａの表面側に形成される複数の調理用凹部１０Ｃの夫々は、ワッフルプレート１０の底部１０ａの表面側において同一形状で且つワッフルプレート１０の中心を含む中心軸Ｘに対して回転対称となる位置に形成され、複数の調理用凹部１０Ｃの夫々が、中心軸Ｘを中心とする円周に沿って配設されている。即ち、複数の調理用凹部１０Ｃとして４つのハート形状の調理用凹部１０Ｃが設けられており、ワッフルプレート１０の表面側において、４つの同一形状の調理用凹部１０Ｃが回転軸Ｘに対して相互に中心角で９０°偏倚した位置に配置されている。複数の調理用凹部１０Ｃの夫々は、中心軸Ｘから同距離の位置に位置している。これにより、調理用凹部１０Ｃの夫々には、扁平なハート形状の調理用空間（図示せず）が形成されている。尚、調理用凹部１０Ｃ内には、上方側に向かうにつれて断面積が小さくなる形状の複数の四角柱１０ｈが、整列した状態で上方側に向けて突出形成されている。
【００６０】
又、複数の連結用凸部１０Ｂの夫々が、平面視で、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周の少なくとも一部を形成する円弧形状に形成されて、複数の凸部１０Ａのうち当該円周に沿う方向で隣接する凸部１０Ａ間を連結するように構成されている。また、平面視で、複数の連結用凸部１０Ｂの夫々が同一形状で且つワッフルプレート１０の中心を含む中心軸Ｘに対して回転対称となる位置に形成されている。即ち、複数の連結用凸部１０Ｂとして４つの所定幅の円弧形状の連結用凸部１０Ｂが設けられており、ワッフルプレート１０の底部１０ａの裏面側において、４つの同一形状の連結用凸部１０Ｂが回転軸Ｘに対して相互に中心角で９０°偏倚した位置に配置されている。従って、マッフルプレート１０の裏面側において、複数の連結用凸部１０Ｂ及びこれら複数の連結用凸部１０Ｂにより連結される複数の凸部１０Ａは、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿って連結用凸部１０Ｂ、凸部１０Ａ、連結用凸部１０Ｂ、凸部１０Ａ、連結用凸部１０Ｂ、凸部１０Ａ、連結用凸部１０Ｂ、凸部１０Ａの順に交互に並んだ状態で、円形状に連結されることとなる。つまり、複数の凸部１０Ａの夫々（全て）が、連結用凸部１０Ｂにより電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿う方向で隣接する凸部１０Ａ間を連結されるように構成されている。尚、連結用凸部１０Ｂが隣接する凸部１０Ａ間を連結する箇所は、電熱ヒータ３よりも径方向外方側の位置とされている。複数の連結用凸部１０Ｂの夫々は、中心軸Ｘから同距離の位置に位置している。又、複数の連結用凸部１０Ｂの下面は、加熱板２の上面２ａの形状に沿うように、上方側に緩やかに窪む凹状に形成されている。
【００６１】
これらより、ワッフルプレート１０の表面側には、複数の調理用凹部１０Ｃが形成されている。また、裏面側には、複数の凸部１０Ａ及び連結用凸部１０Ｂが突出形成されるが、これら凸部１０Ａ及び連結用凸部１０Ｂが形成されていない部位は、相対的に表面側に窪み形成されている。具体的には、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿う方向における複数の凸部１０Ａ間のうち連結用凸部１０Ｂが形成された部位以外の部位、及び、ワッフルプレート１０の中心軸Ｘを挟んで対向する方向における複数の凸部１０Ａ間の部位により形成される十字形状の部位１０Ｚが表面側に窪み形成されることとなる。
【００６２】
よって、ワッフルプレート１０の裏面側において、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿う方向で隣接する凸部１０Ａ同士が当該円周の少なくとも一部を形成する円弧形状の連結用凸部１０Ｂにより連結され、これら複数の連結用凸部１０Ｂ及びこれら複数の連結用凸部１０Ｂにより連結される複数の凸部１０Ａが、電熱ヒータ３に対して同心円となる円周に沿う円形状に連結されている。そのため、複数の連結用凸部１０Ｂの下面及びこれら複数の連結用凸部１０Ｂにより連結される複数の凸部１０Ａの下面には、少なくとも当該円周に沿って所定幅の円環部分（図７及び図８において一点鎖線で示す）が形成されている。従って、ワッフルプレート１０の裏面が加熱板２の上面２ａに載置された載置姿勢で、当該所定幅の円環部分が、加熱板２の上面２ａに円形状に接触することとなり、加熱板２の上面２ａに円形状に接触する接触部Ｔとなる。つまり、ワッフルプレート１０の裏面が加熱板２の上面２ａに載置された載置姿勢で、複数の連結用凸部１０Ｂの下面及び当該複数の連結用凸部１０Ｂによって連結される凸部１０Ａの下面により、加熱板２の上面２ａに当該円周の全周に沿って接触する円形状の接触部Ｔが形成されることとなる。
【００６３】
（Ｂ）上記実施形態では、マルフラットプレート４の複数の凸部４Ａ、複数の連結用凸部４Ｂ、複数の調理用凹部４Ｃを各４個形成したが、その数は適宜変更することができる。尚、別実施形態に係るワッフルプレート１０、たこ焼きプレート、その他の調理プレートの場合も同様に、複数の凸部、複数の連結用凸部、複数の調理用凹部の数を適宜変更することができる。
また、これら複数の凸部、複数の連結用凸部、複数の調理用凹部の形状や配置は適宜変更することができる。
例えば、複数の連結用凸部の調理プレートの径方向における幅寸法は、夫々の連結用凸部で異なる幅寸法となるように構成してもよい。また、複数の凸部の形状は、夫々の凸部で異なる形状となるように構成してもよく、複数の連結用凸部の形状は、夫々の連結用凸部で異なる形状となるように構成してもよい。
【００６４】
（Ｃ）上記実施形態では、電熱ヒータ３に対して同心状となる円周に沿う方向で隣接する凸部４Ａ間を連結する連結用凸部４Ｂにより、表面側に調理用凹部４Ｃを形成する複数の凸部４Ａの夫々を連結（即ち、表面側に調理用凹部４Ｃを形成する複数の凸部４Ａの全てを連結用凸部４Ｂにより連結）したが、複数の凸部４Ａが連結用凸部４Ｂにより連結されない凸部４Ａを備える構成としてもよい。尚、別実施形態に係るワッフルプレート１０、たこ焼きプレート、その他の調理プレートの場合も同様である。
【００６５】
（Ｄ）上記実施形態では、複数の内径側連結用凸部４Ｄとして４つの所定幅の内径側連結用凸部４Ｄが設けられているが、その数、配置、形状は適宜変更することができる。又、内径側連結用凸部４Ｄを径方向に複数列設けることもでき、内径側連結用凸部４Ｄを省略することもできる。
【００６６】
（Ｅ）上記実施形態では、上下方向に比較的浅い調理プレートを備えた電熱調理器で説明したが、加熱板２の上面２ａに載置する調理プレートであれば、上下方向に比較的深い調理プレートを備えた電熱調理器とすることもできる。このような電熱調理器として、例えば、グリル鍋、炊飯器等を例示することができる。
【００６７】
（Ｆ）上記実施形態では、平面視で調理プレートを円形状に構成したが、この円形状とは、略円形状である場合を含み、例えば、円の円周が円弧からなる曲線により形成される場合だけでなく、当該円弧の一部が弦により構成される場合（即ち、調理プレートの円弧の一部を直線状に切り欠いた場合）を含む。
又、電熱ヒータ３を、一対の通電端子３ａ、３ｂを備えた一本のシーズヒータにより構成し、平面視で当該一対の通電端子３ａ、３ｂ以外の大部分を円形状に形成したが、この円形状とは略円形状である場合を含む。更に、電熱ヒータ３の一対の通電端子３ａ、３ｂの位置及び形状は、電熱ヒータ３の大部分が円形状となっていれば適宜変更することができる。例えば、図示しないが、電熱ヒータ３の大部分を円形状に構成し、一方の通電端子３ａを当該円周上に位置させ、他方の通電端子３ｂを当該円周から径方向内方側に偏倚した位置に位置させた構成とすることもできる。
【００６８】
なお、上記の実施形態（別実施形態を含む、以下同じ）で開示される構成は、矛盾が生じない限り、他の実施形態で開示される構成と組み合わせて適用することが可能であり、また、本明細書において開示された実施形態は例示であって、本発明の実施形態はこれに限定されず、本発明の目的を逸脱しない範囲内で適宜改変することが可能である。
【産業上の利用可能性】
【００６９】
以上説明したように、調理プレートを軽量化及び簡素化して使い勝手を向上させることに加えて、電熱ヒータにより加熱板を介して調理プレートを加熱する際、複数の調理用凹部における温度分布を早期且つ確実に均一化できる電熱調理器を提供することができる。
【符号の説明】
【００７０】
１      本体
２      加熱板
２ａ    上面（加熱板）
３      電熱ヒータ
４      マルフラットプレート（調理プレート）
４Ａ    凸部
４Ｂ    連結用凸部
４Ｃ    調理用凹部
４Ｄ    内径側連結用凸部
１０    ワッフルプレート（調理プレート）
１０Ａ  凸部
１０Ｂ  連結用凸部
１０Ｃ  調理用凹部
５０    電熱調理器
Ｔ      接触部
Ｘ      中心軸
【図１】
2014217556.tif 000003
【図２】
2014217556.tif 000004
【図３】
2014217556.tif 000005
【図４】
2014217556.tif 000006
【図５】
2014217556.tif 000007
【図６】
2014217556.tif 000008
【図７】
2014217556.tif 000009
【図８】
2014217556.tif 000010