(57)【要約】【課題】第１プリンターで印刷したレシートと、第２プリンターで印刷した特注品シールとの関連付けを容易に確認することを目的とする。【解決手段】第１プリンターは、受信した会計処理データに、特別注文情報が含まれていると判別した場合、会計処理データ中の特別注文情報に所定の処理を施す。第１プリンターは、会計処理データに基づき、所定の情報を第１印刷媒体に印刷する。第１プリンターは、少なくとも特別注文情報が含まれている会計処理データを、前記所定の処理を示す処理情報とともに、第２プリンターに送信する。第２プリンターは、会計処理データに含まれている特別注文情報および処理情報に基づき、シール印刷データを第２印刷媒体に印刷する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
第１プリンターが商品に関する会計処理データを受信する受信工程と、
前記第１プリンターが、受信した前記会計処理データに、前記商品に関する特別注文情報が含まれているか否かの判別を行う特別注文判別工程と、
前記特別注文判別工程で前記特別注文情報が含まれていると判別された場合、前記第１プリンターが、前記会計処理データ中の前記特別注文情報に所定の処理を施す処理工程と、
前記第１プリンターが、前記会計処理データに基づき、所定の情報を第１印刷媒体に印刷し、印刷後の前記第１印刷媒体をレシートとして発行するレシート発行工程と、
前記第１プリンターが、前記会計処理データのうち、少なくとも、前記商品に関する特別注文情報が含まれている前記会計処理データを、前記処理工程で施された処理情報とともに、第２プリンターに送信する送信工程と、
前記第２プリンターが、前記第１プリンターから受信した前記会計処理データに含まれている前記特別注文情報および前記処理情報に基づき、当該特別注文情報を表す特注品シールを発行するためのシール印刷データを生成するシール印刷データ生成工程と、
前記第２プリンターが、前記シール印刷データを第２印刷媒体に印刷し、印刷後の前記第２印刷媒体を特注品シールとして発行するシール発行工程と、
を含むことを特徴とするレシート発行処理方法。
【請求項２】
前記処理工程における所定の処理は、前記特別注文情報を所定の文字フォントに設定する処理であり、
前記処理情報は、前記設定された所定の文字フォント情報であることを特徴とする請求項１に記載のレシート発行処理方法。
【請求項３】
前記処理工程における所定の処理は、前記特別注文情報を強調文字に設定する処理であり、
前記処理情報は、前記設定された強調文字情報であることを特徴とする請求項１に記載のレシート発行処理方法。
【請求項４】
前記処理工程における所定の処理は、前記特別注文情報を斜体文字に設定する処理であり、
前記処理情報は、前記設定された斜体文字情報であることを特徴とする請求項１に記載のレシート発行処理方法。
【請求項５】
前記処理工程における所定の処理は、前記特別注文情報に所定の記号文字を付加する処理であり、
前記処理情報は、前記付加された所定の記号文字情報であることを特徴とする請求項１に記載のレシート発行処理方法。
【請求項６】
前記処理工程は、前記所定の処理を施す毎に、異なる処理を施すことを特徴とする請求項２から５のいずれか一項に記載のレシート発行処理方法。
【請求項７】
前記送信工程は、前記特別注文判別工程で前記特別注文情報が含まれていると判別された場合に、前記会計処理データと前記処理情報を送信することを特徴とする請求項１に記載のレシート発行処理方法。
【請求項８】
第１プリンターと第２プリンターを有し、
前記第１プリンターは、
商品に関する会計処理データを受信する受信部と、
前記受信部が受信した前記会計処理データに、前記商品に関する特別注文情報が含まれているか否かの判別を行う特別注文判別部と、
前記特別注文判別部で前記特別注文情報が含まれていると判別された場合、前記会計処理データ中の前記特別注文情報に所定の処理を施す処理部と、
前記会計処理データに基づき、所定の情報を第１印刷媒体に印刷し、印刷後の前記第１印刷媒体をレシートとして発行するレシート発行部と、
前記会計処理データのうち、少なくとも、前記商品に関する特別注文の情報が含まれている前記会計処理データを、前記処理部で施された処理情報とともに、第２プリンターに送信する送信部と、
を備え、
前記第２プリンターは、
前記第１プリンターからのデータを受信するデータ受信部と、
受信した前記会計処理データに含まれている前記特別注文情報および前記処理情報に基づき、当該特別注文情報を表す特注品シールを発行するためのシール印刷データを生成するシール印刷データ生成部と、
前記シール印刷データを第２印刷媒体に印刷し、印刷後の前記第２印刷媒体を特注品シールとして発行するシール発行部と、
を備えていることを特徴とするレシート発行処理システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、レシート発行の際に、顧客が商品に対して行った特別注文の情報を表示する特注品シールを発行するレシート発行処理方法およびレシート発行処理システムに関する。
【背景技術】
【０００２】
ファーストフード店の店内は、客室と厨房に区切られている。商品の注文は、客室に設置されている注文カウンターで受け付けられ、商品の調理は厨房で行われる。このようなファーストフード店のオーダーエントリーシステムは、注文カウンターに設置されたＰＯＳレジスターおよびレシートプリンターと、厨房に設置されたプリンターあるいはディスプレイとから構成される。
【０００３】
ＰＯＳレジスターには注文された商品の情報が入力される。この入力情報に基づき、ＰＯＳレジスターは、代金の清算を行い、会計処理データを生成してレシートプリンターに送信する。レシートプリンターは、会計処理データを受信してレシートを印刷して発行する。一方、ＰＯＳレジスターは、代金の清算が済むと、入力された商品の情報に基づいて生成した調理指示情報を、厨房に設置されているプリンターあるいはディスプレイに送信する。調理指示情報は、厨房に設置されているプリンターから発行され、あるいは、ディスプレイに表示される。厨房では、調理指示情報に従って調理が行われる。出来上がった商品は包装され、厨房から客室に運ばれて顧客に渡される。
【０００４】
近年、ファーストフード店では、顧客の嗜好の多様化に対応するために、商品の内容物を変更する特別注文を受け付けている。例えば、ハンバーガーについて、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」などの特別注文である。これら特別注文の情報は注文された商品の情報と一緒にＰＯＳレジスターに入力されて、調理指示情報として厨房に伝えられる。厨房では、特別注文のハンバーガーの調理が通常のハンバーガーの調理と並行して行われる。
【０００５】
特別注文のハンバーガーと通常のハンバーガーとは外観では見分けが付かない。このため、厨房では各特別注文の情報を表示する特注品シールを用意し、調理した商品を包装する際に該当する特注品シールを貼り付け、外観からも特注品であることを判別し易くしている。これにより、顧客への商品の渡し間違いを防止している。
【０００６】
しかし、特別注文の種類が増加すると、予め準備しなければならない特注品シールの種類も増加する。これに伴い、多数の種類の特注品シールの準備、保管、在庫の確認などの管理作業に充てられる労力も増大する。
【０００７】
特注品シールの在庫管理を不要にするには、ＰＯＳレジスターに特別注文の情報が入力される毎に、厨房に設置したプリンターから特注品シールを発行することが考えられる。すなわち、ＰＯＳレジスターで特注品シールを発行するためのシール印刷データを生成し、このシール印刷データを厨房のプリンターに送信し、当該プリンターにおいて特注品シールを印刷して発行すればよい。しかし、このような特注品シールの発行は、既にＰＯＳレジスター上で動作しているアプリケーションプログラムに変更を加える必要がある。このため、特注品シールを発行するための導入コストが嵩んでしまうという問題がある。
【０００８】
特許文献１は、このような問題点を解消するための方法およびシステムを提案している。この方法およびシステムは、ＰＯＳレジスターに接続された第１プリンターと、この第１プリンターに接続された第２プリンターを備えている。ＰＯＳレジスターと連携してレシートを印刷する第１プリンターは、ＰＯＳレジスターから取引データ（会計処理データ）を受信し、このデータに特別注文の情報が含まれている場合には特注品シールを発行するためのシール印刷データを生成し、生成したシール印刷データを厨房等に設置されている第２プリンターに送信する。シール印刷データを受信した第２プリンターは特注品シールを印刷して発行する。これにより、商品の注文を受けて会計処理を行う上位機器で動作しているアプリケーションプログラムに変更を加えることなく、レシート発行の際に、特別注文の情報を表示する特注品シールを発行することができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】特開２００９−１９９５８８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
しかしながら、特許文献１によると、第１プリンターが印刷するレシートと、第２プリンターが印刷する特注品シールが同じ取引データから印刷されたものかどうか、確認するのが難しいという課題がある。特に、複数の取引データが連続して印刷される場合は、店員が複数のレシートと複数の特注品シールとの関連付けをするのに手間取ってしまう。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
本発明は、上述の課題を解決することを目的としたものであり、第１プリンターで印刷したレシートと、第２プリンターで印刷した特注品シールとの関連付けを容易に確認するためのレシート発行処理方法およびシステムを提案することを目的とする。
【００１２】
（適用例１）本適用例に係るレシート発行処理方法は、第１プリンターが商品に関する会計処理データを受信する受信工程と、前記第１プリンターが、受信した前記会計処理データに、前記商品に関する特別注文情報が含まれているか否かの判別を行う特別注文判別工程と、前記特別注文判別工程で前記特別注文情報が含まれていると判別された場合、前記第１プリンターが、前記会計処理データ中の前記特別注文情報に所定の処理を施す処理工程と、前記第１プリンターが、前記会計処理データに基づき、所定の情報を第１印刷媒体に印刷し、印刷後の前記第１印刷媒体をレシートとして発行するレシート発行工程と、前記第１プリンターが、前記会計処理データのうち、少なくとも、前記商品に関する特別注文情報が含まれている前記会計処理データを、前記処理工程で施された処理情報とともに、第２プリンターに送信する送信工程と、前記第２プリンターが、前記第１プリンターから受信した前記会計処理データに含まれている前記特別注文情報および前記処理情報に基づき、当該特別注文情報を表す特注品シールを発行するためのシール印刷データを生成するシール印刷データ生成工程と、前記第２プリンターが、前記シール印刷データを第２印刷媒体に印刷し、印刷後の前記第２印刷媒体を特注品シールとして発行するシール発行工程と、を含むことを特徴とする。
【００１３】
本適用例によれば、第１プリンターで特別注文情報に施された処理情報が第２プリンターに送信され、第２プリンターでも同じ処理が施されるため、第１プリンターで印刷したレシートと、第２プリンターで印刷した特注品シールとの関連付けを容易に確認することができる。
【００１４】
（適用例２）上記適用例に記載のレシート発行処理方法は、前記処理工程における所定の処理は、前記特別注文情報を所定の文字フォントに設定する処理であり、前記処理情報は、前記設定された所定の文字フォント情報であることが好ましい。
【００１５】
本適用例によれば、レシートと特注品シールに同じ文字フォントが印刷されるため、レシートと特注品シールとの関連付けを容易に確認することができる。
【００１６】
（適用例３）上記適用例に記載のレシート発行処理方法は、前記処理工程における所定の処理は、前記特別注文情報を強調文字に設定する処理であり、前記処理情報は、前記設定された強調文字情報であることが好ましい。
【００１７】
本適用例によれば、レシートと特注品シールに同じ強調文字が印刷されるため、レシートと特注品シールとの関連付けを容易に確認することができる。
【００１８】
（適用例４）上記適用例に記載のレシート発行処理方法は、前記処理工程における所定の処理は、前記特別注文情報を斜体文字に設定する処理であり、前記処理情報は、前記設定された斜体文字情報であることが好ましい。
【００１９】
本適用例によれば、レシートと特注品シールに同じ斜体文字が印刷されるため、レシートと特注品シールとの関連付けを容易に確認することができる。
【００２０】
（適用例５）上記適用例に記載のレシート発行処理方法は、前記処理工程における所定の処理は、前記特別注文情報に所定の記号文字を付加する処理であり、前記処理情報は、前記付加された所定の記号文字情報であることが好ましい。
【００２１】
本適用例によれば、レシートと特注品シールに同じ記号文字が付加された特別注文情報が印刷されるため、レシートと特注品シールとの関連付けを容易に確認することができる。
【００２２】
（適用例６）上記適用例に記載のレシート発行処理方法は、前記処理工程は、前記所定の処理を施す毎に、異なる処理を施すことが好ましい。
【００２３】
本適用例によれば、複数のレシートが連続して発行される場合は、それぞれのレシートとそれぞれの特注品シールとの関連付けを容易に確認することができる。
【００２４】
（適用例７）上記適用例に記載のレシート発行処理方法は、前記送信工程は、前記特別注文判別工程で前記特別注文情報が含まれていると判別された場合に、前記会計処理データと前記処理情報を送信することが好ましい。
【００２５】
本適用例によれば、特別注文情報が無い場合は、会計処理データと処理情報が第２プリンターに送信されないので、無駄な動作が生じずレシート発行処理システム全体の効率が向上する。
【００２６】
（適用例８）本適用例に係るレシート発行処理システムは、第１プリンターと第２プリンターを有し、前記第１プリンターは、商品に関する会計処理データを受信する受信部と、前記受信部が受信した前記会計処理データに、前記商品に関する特別注文情報が含まれているか否かの判別を行う特別注文判別部と、前記特別注文判別部で前記特別注文情報が含まれていると判別された場合、前記会計処理データ中の前記特別注文情報に所定の処理を施す処理部と、前記会計処理データに基づき、所定の情報を第１印刷媒体に印刷し、印刷後の前記第１印刷媒体をレシートとして発行するレシート発行部と、前記会計処理データのうち、少なくとも、前記商品に関する特別注文の情報が含まれている前記会計処理データを、前記処理部で施された処理情報とともに、第２プリンターに送信する送信部と、を備え、前記第２プリンターは、前記第１プリンターからのデータを受信するデータ受信部と、受信した前記会計処理データに含まれている前記特別注文情報および前記処理情報に基づき、当該特別注文情報を表す特注品シールを発行するためのシール印刷データを生成するシール印刷データ生成部と、前記シール印刷データを第２印刷媒体に印刷し、印刷後の前記第２印刷媒体を特注品シールとして発行するシール発行部と、を備えていることを特徴とする。
【００２７】
本適用例によれば、第１プリンターで特別注文情報に施された処理情報が第２プリンターに送信され、第２プリンターでも同じ処理が施されるため、第１プリンターで印刷したレシートと、第２プリンターで印刷した特注品シールとの関連付けを容易に確認することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２８】
【図１】オーダーエントリーシステムの概略構成図。
【図２】実施の形態に係るレシート発行処理システムのブロック図。
【図３】レシート発行処理動作のフローチャート。
【図４】レシートと特注品シールとの関連付けを示す図。
【発明を実施するための形態】
【００２９】
以下に、図面を参照して、本発明を適用したレシート発行処理システムの実施の形態を説明する。本実施の形態に係るレシート発行処理システムは、例えば、ハンバーガーショップなどのファーストフード店におけるオーダーエントリーシステムの一部分として構成される。
【００３０】
（オーダーエントリーシステム）
図１は、本発明を適用した実施の形態に係るレシート発行システムが組み込まれたオーダーエントリーシステム１の概略構成図である。オーダーエントリーシステム１は、商品の注文を受けて代金の清算を行うＰＯＳレジスター２と、このＰＯＳレジスター２にＵＳＢ（ユニバーサル・シリアル・バス）ケーブル３で接続された第１プリンターとしてのレシートプリンター４を備えている。レシートプリンター４は、代金の清算の際に、ＰＯＳレジスター２によって生成された会計処理データを受信してレシートを発行する。また、オーダーエントリーシステム１は、ＰＯＳレジスター２にケーブル５で接続されているディスプレイ６と、レシートプリンター４に無線ＬＡＮ７を介して接続されている第２プリンターとしてのラベルプリンター８を備えている。
【００３１】
ＰＯＳレジスター２およびレシートプリンター４は、例えば、ハンバーガーショップの客室９Ａに設けられている注文カウンターに設置される。ディスプレイ６およびラベルプリンター８は、例えば、ハンバーガーショップの厨房９Ｂに設けられたカウンターに設置される。レシートプリンター４、無線ＬＡＮ７およびラベルプリンター８は、レシート発行処理システム１０の構成部分である。
【００３２】
ＰＯＳレジスター２は、商品の注文を受け付けて会計処理を行うアプリケーションプログラムが動作しているコンピューターである。ＰＯＳレジスター２は、タッチパネル２１からなる表示・操作部と、顧客に情報を表示するための表示部２２と、代金の清算を行うための金銭処理部２３を備えている。注文カウンターで顧客が商品の注文を行うと、従業員によってタッチパネル２１が操作され、注文された商品の情報がＰＯＳレジスター２に入力される。
【００３３】
以下に、オーダーエントリーシステム１の動作の概要を説明する。タッチパネル２１には、例えば、「ハンバーガー」、「チーズバーガー」、「ポテト」、「サラダ」、「コーヒー」などの商品の一覧が表示されている。従業員は、顧客の注文を確認しながら、注文された商品のアイコンにタッチして、商品の情報を入力する。商品のアイコンをタッチすると、タッチパネル２１には、各商品について内容物を変更する特別注文の一覧が表示される。例えば、「ハンバーガー」や「チーズバーガー」が注文されると、タッチパネル２１には、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」、「マヨネーズ増量」、「マヨネーズ減量」、などを示すアイコンが表示される。商品の注文に引き続いて、顧客がこれらの特別注文を行った場合には、従業員は該当するアイコンにタッチして特別注文の情報を入力する。ここでは、例えば、「チーズバーガー１個」、「ピクルス抜き」、「ハンバーガー１個」、「コーヒー１個」という情報が入力される。
【００３４】
顧客が商品の代金を清算し、従業員がタッチパネル２１の清算キーにタッチすると、ＰＯＳレジスター２は、入力された商品の情報に基づいて会計処理データを生成し、この会計処理データをレシートプリンター４に送信する。ＰＯＳレジスター２によって生成された会計処理データには、注文された商品の商品名、個数などの商品の情報、および清算された合計金額が含まれている。また、特別注文が受け付けられている場合には、その特別注文の情報が、会計処理データに含まれている。
【００３５】
また、ＰＯＳレジスター２は、入力された商品の情報および特別注文の情報に基づいて調理指示データを生成し、この調理指示データを厨房９Ｂに設置されているディスプレイ６に出力する。ディスプレイ６には、商品として、「チーズバーガー１個」が表示され、特別注文の情報として、「ピクルス抜き」が表示される。また、その他に調理が必要な商品として「ハンバーガー１個」が表示される。従業員はディスプレイ６の表示に従って調理を行い、商品を準備する。なお、コーヒーは注文カウンターに設置されているコーヒーサーバーを利用して客室側で準備される。
【００３６】
ＰＯＳレジスター２によって生成された会計処理データはレシートプリンター４に送信される。レシートプリンター４は、会計処理データを受信すると、当該会計処理データに基づいて、レシートＡを発行する。レシートＡには、注文された商品名、その商品の個数、その商品について行われた特別注文の情報、および、合計金額が印刷される。また、レシートプリンター４は、会計処理データに特別注文の情報が含まれている場合に、この会計処理データを、ラベルプリンター８に送信（転送）する。
【００３７】
ラベルプリンター８は、特別注文の情報を含む会計処理データを受信すると、特注品シールＢを発行するためのシール印刷データを生成し、生成したシール印刷データが印刷された特注品シールＢを発行する。ここでは、「ピクルス抜き」と印刷された特注品シールＢを発行するためのシール印刷データが生成され、「ピクルス抜き」と印刷された特注品シールＢが発行される。従業員は、調理された特別注文の商品を包装する際に、この特注品シールＢを貼り付ける。これにより、包装された商品の外観からでも、その商品が特注品であることを判別できる。
【００３８】
次に、調理指示された商品の準備が全て整うと、これらは客室９Ａに運ばれる。そして、客室９Ａにおいて準備されていたコーヒーと一緒に、顧客に渡される。
【００３９】
（レシート発行処理システム）
図２は、実施の形態に係るレシート発行処理システム１０の制御系を示す概略ブロック図である。レシート発行処理システム１０は、レシートプリンター４、無線ＬＡＮ７およびラベルプリンター８を備えている。
【００４０】
レシートプリンター４は、第１印刷媒体であるロール紙から繰り出される長尺状の記録紙Ｐ１（図１参照）に印刷を行うラインサーマルプリンターである。レシートプリンター４の制御系は、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭを備えた制御部４０を中心に構成されている。制御部４０には、通信インターフェイス４１を介して、ＰＯＳレジスター２から会計処理データＤが供給される。制御部４０および通信インターフェイス４１によって、会計処理データを受信する第１受信部が構成される。制御部４０の出力側には、ヘッドドライバー４２、モータードライバー４３を介して、ライン型サーマルヘッド４４、紙送りモーター４５が接続されている。
【００４１】
制御部４０は、受信した会計処理データＤの中に特別注文の情報が含まれているか否かを判別する特別注文判別部４６と、特別注文の情報が含まれている会計処理データをラベルプリンター８に送信するためのデータ送信制御部４７を備えている。また、制御部４０には、無線ＬＡＮ７を介してラベルプリンター８と通信を行うための通信インターフェイス４８と、キーコード記憶保持部としての不揮発性メモリー４９が接続されている。通信インターフェイス４８としては、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）や、ＩＥＥＥ８０２．１１ａ、ＩＥＥＥ８０２．１１ｂ、ＩＥＥＥ８０２．１１ｇなどに準拠したものが用いられる。データ送信制御部４７と通信インターフェイス４８によって、会計処理データをラベルプリンター８に送信する送信部が構成される。
【００４２】
不揮発性メモリー４９には、会計処理データＤの中に含まれている特別注文の情報を識別するための複数のキーコードが予め記憶保持されている。キーコードは、例えば「ケチャップ有り」、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」、「マヨネーズ増量」、「マヨネーズ減量」などの特別注文の情報を示す文字列に対応するコードである。特別注文判別部４６は、受信した会計処理データＤの中に、これらのキーコードに一致する文字列を検出すると、受信した会計処理データＤの中に特別注文の情報が含まれていると判別する。
【００４３】
会計処理データＤの中に特別注文の情報が含まれていると判別された場合、制御部４０は、特別注文の情報に所定の処理を施す。例えば、図４のレシート４Ａに示すように、「ピクルス抜き」の文字列に対して、ゴシック体、１０．５ポイント、強調文字、の処理を施す。制御部４０は、この処理を処理情報として生成し、ＲＡＭに一時的に記憶保持する。
【００４４】
データ送信制御部４７は、特別注文判別部４６によって特別注文の情報が含まれていると判別された会計処理データＤのうち、少なくとも、特別注文の情報が含まれている会計処理データを、処理情報とともに、通信インターフェイス４８を介して、ラベルプリンター８に送信する。
【００４５】
一方、制御部４０は、ヘッドドライバー４２、モータードライバー４３を介して、ライン型サーマルヘッド４４、紙送りモーター４５を駆動制御する。これにより、会計処理データＤに基づいた所定の情報が記録紙Ｐ１に印刷され、レシートＡ（図１参照）が発行される。ここで、制御部４０およびこれらの部位（４２〜４５）によってレシート発行部が構成される。
【００４６】
ラベルプリンター８は、第２印刷媒体である記録紙Ｐ２（図１参照）に印刷を行う。本例のラベルプリンター８は、所謂、スティキーラベルプリンターと呼ばれるプリンターであり、ロール紙から繰り出される裏面が粘着面となっている長尺状の記録紙に印刷を行い、印刷ジョブの終了毎に記録紙を切断し、切断後の記録紙片を特注品シール４Ｂとして発行する。
【００４７】
ラベルプリンター８の制御系は、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭを備えた制御部８０を中心に構成されている。制御部８０には、通信インターフェイス８１を介して、レシートプリンター４からの受信データが供給される。本例では、制御部８０には、特別注文の情報を含む会計処理データおよび処理情報が供給される。通信インターフェイス８１は、レシートプリンター４の通信インターフェイス４８と対応する無線接続用の通信インターフェイスである。ここで、制御部８０と通信インターフェイス８１によって第２データ受信部が構成される。
【００４８】
制御部８０は、特別注文の情報を表示する特注品シール４Ｂを発行するためのシール印刷データを生成するシール印刷データ生成部８２を備えている。制御部８０には、キーコード記憶部としての不揮発性メモリー８３が接続されている。不揮発性メモリー８３には、特別注文の情報を示す文字列に対応するキーコードが記憶されている。シール印刷データ生成部８２は、不揮発性メモリー８３を参照して、会計処理データＤに含まれている特別注文の情報からキーコードを含む文字列を抽出し、処理情報にしたがって当該文字列に処理を施して、シール印刷データを生成する。例えば、図４の特注品シール４Ｂ に示すように、「ピクルス抜き」の文字列に対して、ゴシック体、１０．５ポイント、強調文字、の処理を施す。
【００４９】
制御部８０の出力側には、ヘッドドライバー８４、モータードライバー８５、カッタードライバー８６を介して、ライン型サーマルヘッド８７、紙送りモーター８８、記録紙カッター８９が接続されている。制御部８０は、これらを駆動制御して、生成したシール印刷データを記録紙に印刷し、印刷後の記録紙を切断して、特注品シール４Ｂを発行する。ここで、制御部８０およびこれらの部位（８４〜８９）によってシール発行部が構成される。
【００５０】
（レシート発行処理動作）
図３はレシート発行処理システム１０のレシート発行処理動作を示すフローチャートである。図１〜図３を参照して、レシート発行処理システム１０により行われるレシート発行処理動作を説明する。
【００５１】
レシート発行処理システム１０をオーダーエントリーシステム１の一部分として構成する場合には、事前に、レシートプリンター４の不揮発性メモリー４９およびラベルプリンター８の不揮発性メモリー８３には、それぞれ、特別注文の情報を識別するための複数のキーコードが記憶保持される。例えば「ケチャップ有り」、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」、「マヨネーズ増量」、「マヨネーズ減量」などの文字列を示すコードがキーコードとして記憶保持される。
【００５２】
オーダーエントリーシステム１が稼動すると、レシートプリンター４はデータ待ち状態になり、ＰＯＳレジスター２から会計処理データが送信されてくるのを待つ。ラベルプリンター８もデータ待ち状態になり、レシートプリンター４から、特別注文の情報を含む会計処理データＤが送信されてくるのを待つ。
【００５３】
顧客によって商品の代金が清算されると、ＰＯＳレジスター２では会計処理データＤが生成される。また、生成された会計処理データＤは、ＰＯＳレジスター２からレシートプリンター４に送信される。図１に示される例では、会計処理データＤには、「チーズバーガー１個」、「ピクルス抜き」、「ハンバーガー１個」、「コーヒー１個」、「計 ４８０円」などの文字列の情報、改行やデータの終わりを示す制御コードなどが含まれている。
【００５４】
レシートプリンター４が会計処理データＤを受信すると（図３：ステップＳＴ１）、レシートプリンター４の特別注文判別部４６は、制御部４０のＲＡＭに一時的に記憶保持されている会計処理データＤを検索して、不揮発性メモリー４９に記憶保持されている各キーコードを含む文字列が含まれているか否かを検出する（図３：ステップＳＴ２）。ここでは、キーコードを含む文字列として、「ピクルス抜き」が検出される。
【００５５】
特別注文判別部４６において、会計処理データＤが、キーコードを含む文字列を含むデータ、すなわち、特別注文の情報を含む会計処理データＤであると判別されると、制御部４０は、特別注文の情報に所定の処理を施す（処理情報の生成）。特別注文判別部４６によって特別注文の情報が含まれていると判別された会計処理データＤのうち、少なくとも、特別注文の情報が含まれている会計処理データは、処理情報とともに、データ送信制御部４７に引き渡される。データ送信制御部４７は、会計処理データと処理情報を、通信インターフェイス４８を介して、ラベルプリンター８に送信する（図３：ステップＳＴ２→ＳＴ３）。
【００５６】
一方、制御部４０は、ライン型サーマルヘッド４４および紙送りモーター４５を駆動制御する。これにより、会計処理データＤに基づいた所定の情報が印刷されたレシート４Ａが発行される（図３：ステップＳＴ４）。発行されたレシート４Ａには、図４に示すように、「チーズバーガー１個」、「ピクルス抜き」、「ハンバーガー１個」、「コーヒー１個」、「計 ４８０円」が印刷されている。ここで、「ピクルス抜き」は、処理情報に基づいて、文字フォントが変更されている。
【００５７】
ラベルプリンター８の制御部８０は、通信インターフェイス８１を介して、特別注文の情報を含む会計処理データと処理情報を受信する（図３：ステップＳＴ５）。シール印刷データ生成部８２は、不揮発性メモリー８３を参照して、会計処理データＤからキーコードを含む文字列を抽出して、処理情報にしたがって当該文字列に処理を施して、シール印刷データを生成する（図３：ステップＳＴ６）。詳細には、会計処理データから「ピクルス抜き」が抽出されるとともに、この文字列に処理情報に基づいた所定の処理が施された後、更にこの文字列にデータの終わりを示す制御コード、例えば、記録紙Ｐ２の切断を指示するカットコマンドが付与されて、シール印刷データが生成される。
【００５８】
シール印刷データが生成されると、制御部８０は、ヘッドドライバー８４、モータードライバー８５、カッタードライバー８６を駆動制御して、生成したシール印刷データを記録紙Ｐ２に印刷し、印刷後の記録紙Ｐ２を切断する。切断された印刷後の記録紙片が、特注品シール４Ｂとして発行される。（図３：ステップＳＴ７）。本例の場合、図４に示すように、ラベルプリンター８からは、「ピクルス抜き」と印刷された特注品シール４Ｂが発行される。ここで、「ピクルス抜き」は、処理情報に基づいて、文字フォントが変更されている。レシート４Ａの発行および特注品シール４Ｂの発行が終了すると、レシートプリンター４およびラベルプリンター８はデータ待ち状態に戻る。
【００５９】
一方、レシートプリンター４において、受信した会計処理データＤの中にキーコードを含む文字列が検出されなかった場合には、レシートプリンター４からラベルプリンター８に、当該会計処理データは送信されない。従って、ラベルプリンター８はデータ待ち状態が維持される（図３：ステップＳＴ２から「ＮＯ」の流れに沿った制御）。よって、特注品シール４Ｂの印刷も行われない。
【００６０】
以上述べたように、本実施形態に係るレシート発行処理方法によれば、第１プリンターで印刷したレシート４Ａと、第２プリンターで印刷した特注品シール４Ｂとの関連付けを容易に確認することができる効果が得られる。
【００６１】
なお、本発明は上述した実施形態に限定されず、上述した実施形態に種々の変更や改良などを加えることが可能である。変形例を以下に述べる。
【００６２】
（変形例１）上記の実施の形態では、所定の処理として、ゴシック体、１０．５ポイントといった所定の文字フォントや強調文字の設定を行う処理を説明したが、これに限らない。例えば、特別注文情報を斜体文字に設定したり、マルや三角など所定の記号文字を付加する処理を施すことも可能である。これらの処理により、所定の文字フォント情報、強調文字情報、斜体文字情報、記号文字情報が処理情報として生成される。
【００６３】
（変形例２）上記の実施の形態では、一つの特別注文情報に一つの所定の処理を行っているが、これに限らない。例えば、レシート中に複数の特別注文情報がある場合は、それぞれに同一の処理を施してもよいし、変形例１に示すような異なる処理を施してもよい。更に、複数のレシートが連続して発行される場合は、所定の処理を施す毎に、異なる処理を施してもよい。このようにすれば、それぞれのレシートとそれぞれの特注品シール４Ｂとの関連付けを容易に確認することができる。
【００６４】
（変形例３）上記の実施の形態では、シール印刷データ生成部８２は会計処理データＤからキーコードを含む文字列を抽出してシール印刷データとして生成しているが、会計処理データＤの全てをシール印刷データとして生成することもできる。
【００６５】
（変形例４）上記のオーダーエントリーシステム１はファーストフード店におけるオーダーエントリーシステムの一つの構成例である。本発明のレシート発行処理システムと連携可能なオーダーエントリーシステム１は、上記のオーダーエントリーシステムに限られるものではない。本発明のレシート発行処理システムは、上位機器からの会計処理データを受信してレシートを発行するレシートプリンターに換えて、導入可能である。
【００６６】
（変形例５）一方、「ケチャップ有り」、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」、「マヨネーズ増量」、「マヨネーズ減量」などの特別注文の情報を示す文字列の中に含まれる、「有り」、「抜き」、「なし」、「増量」、「減量」をキーコードとすることも可能である。つまり、「抜き」、「増量」などのキーコードと「ピクルス」、「マスタード」、「レタス」などの内容物とセットで特別注文の情報を表す。この場合には、特別注文判別部４６は、受信した会計処理データの中にこれらのキーコードを含む文字列を検出すると、受信した会計処理データの中に特別注文の情報が含まれていると判別する。
【００６７】
（変形例６）上記の実施の形態では、レシートプリンター４の特別注文判別部４６において、会計処理データにキーコードが含まれているかを判別していたが（ＳＴ２）、ラベルプリンター８に特別注文判別部を設けて、会計処理データにキーコードが含まれているかを判別する構成としてもよい。この構成の場合は、レシートプリンター４は、ＰＯＳレジスター２から受信した会計処理データＤを全て、ラベルプリンター８に送信する。
【符号の説明】
【００６８】
１…オーダーエントリーシステム、２…ＰＯＳレジスター、３…ＵＳＢケーブル、４…第１プリンターとしてのレシートプリンター、５…ケーブル、６…ディスプレイ、７…無線ＬＡＮ、８…第２プリンターとしてのラベルプリンター、９Ａ…客室、９Ｂ…厨房、１０…レシート発行処理システム、４０…制御部、４１…通信インターフェイス、４２…ヘッドドライバー、４３…モータードライバー、４４…ライン型サーマルヘッド、４５…紙送りモーター、４６…特別注文判別部、４７…データ送信制御部、４８…通信インターフェイス、８０…制御部、８１…通信インターフェイス、８２…シール印刷データ生成部、８３…キーコード記憶保持部としての不揮発性メモリー、８４…ヘッドドライバー、８５…モータードライバー、８６…カッタードライバー、８７…ライン型サーマルヘッド、８８…紙送りモーター、８９…記録紙カッター、Ａ…レシート、Ｂ…特注品シール、Ｄ…会計処理データ、Ｐ１…第１印刷媒体としての記録紙、Ｐ２…第２印刷媒体としての記録紙。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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