(57)【要約】【課題】従来のコーヒードリッパーはお湯を入れるとすぐお湯を排出してしまい、コーヒーのコクやうまみを引き出すのに一定の技術を必要とした。またコーヒーとお湯の接触時間を好みにより自在にコントロールできなかった。【解決手段】本発明の側面排水コーヒードリッパーは、従来のコーヒードリッパーにある容器の底の穴をなくし、なくした穴を容器側面に設け、お湯が容器に一度たまり、たまったお湯の上澄み部分が排水されるように工夫した。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
上面が開口した二重容器において、容器開口部付近に穴を設けた内側容器と、容器の底面に穴を設けた外側容器とを有することを特徴とする側面から排水するコーヒードリッパー。
【請求項２】
上面が開口し、開口部付近の側面に穴を設けた容器と、前記容器の底面に接続した穴を設けた板と、前記容器に設けられた穴と板に設けられた穴をつなぐ流水路を有することを特徴とする側面から排水するコーヒードリッパー。
【請求項３】
底面のない底面付近の側面に穴を設けた第１円錐状構造体と、前記第１円錐状構造体の外側に設けた底面のない第２円錐状構造体と、前記第２円錐状構造体の頂点に接続され第２円錐状構造体に貫通する穴を設けた板とを有することを特徴とする側面から排水するコーヒードリッパー。
【請求項４】
底面がない底面付近の側面に第１の穴を設けた円錐状構造体と、前記円錐状構造体の頂点に接続され第２の穴を設けた板と、前記第１の穴と第２の穴とをつなぐ流水路とを設けたことを特徴とする側面から排水するコーヒードリッパー。
【請求項５】
請求項１から４のいずれか１つの側面から排水するコーヒードリッパーをコーヒー粉導入部に有しているコーヒーメーカー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明はコーヒー用ドリッパー及びコーヒーメーカーに内蔵しているコーヒー収納部に関するものである。
【背景技術】
【０００２】  これまではコーヒードリッパーとしては例えば図１に示すようなものを使用していた。すなわち、底が開口した円錐状の容器を板に断面逆三角形状となるように取り付け、取り付けた円錐状容器と板の接合部に穴を設けたものである。【０００３】  使い方は断面逆三角形となった円錐状容器にコーヒーフィルターを設置して、そのコーヒーフィルターの内部にコーヒー粉を導入する。そしてコーヒー粉の上からお湯を注ぎ、コーヒーを抽出する。コーヒーは板と円錐状容器の接合部の穴から、下に置かれたコップに流れ込む。【０００４】  ところが、このような方法だとコーヒー粉がもつコクやうまみといった成分を十分に抽出できない。なぜなら従来のコーヒードリッパーは、開口部からお湯を注ぐとすぐに下の穴からお湯が抜け落ちる単純な構造であり、お湯とコーヒー粉との接触機会が短いからである。【０００５】  また、コクとうまみを抽出するためには長年コーヒー店に勤める店長のような高い技術を必要とする。その技術とは、まずコーヒー粉に少量のお湯を注ぎ一定時間おく。そしてその後お湯を、渦を巻くようにゆっくりコーヒー粉に注入していく。このお湯を注入する時間やタイミングは、長年コーヒー店に勤める店長にしかわからないものがある。そしてコーヒーが出来上がるが時間がかかるし、手間もかかるし、コツがいることとなる。【０００６】
【特許文献１】  特開２００６−２６３６７  特開２０１１−２４００２５  登録実案第３１５９８７７
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】  本発明が解決しようとする課題は、コーヒー粉とお湯の接触機会を簡単に増大させ、コクとうまみを取り出すことであり、かつ、難しい技術なしにコーヒー粉をお湯で十分蒸らし、コクとうまみを取り出すことである。またコーヒー粉とお湯の接触時間を自在に調整することである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】  請求項１の側面から排水するコーヒードリッパーは、上面が開口した二重容器において、容器開口部付近に穴を設けた内側容器と、容器の底面に穴を設けた外側容器とを有することを特徴とする側面から排水するコーヒードリッパーである。上面が開口した二重容器において内側の容器の開口部付近に穴を設け外側の容器の底面に穴を設けたことを特徴とする側面から排水するコーヒードリッパーである。【０００９】  上面が開口した二重容器とは、形状はコーヒードリッパーによく使用される円錐状や、実験などに用いるビーカーのような形状を二重にしてもよい。【００１０】  二重容器の内側の容器は外側の容器に部分的につながっていて支持されている。本発明でいう二重容器はこの支持構造を含んだ概念である。【００１１】  内側の容器の開口部付近に穴を設けるが、開口部付近とは開口部のふちのすぐ下にあたりのことをいう。ただし、ふちから多少深い位置に穴を設けてもよい。より厳密にいえば内側の容器深さの半分より上が、穴を開けるのに適した位置である。【００１２】  穴は１つでもよいし複数個でもよい。穴の配置方法は例えば三つの穴を一列になるよう並べる、あるいは三つの穴を三角形をつくるように並べるなどの配置方法が考えられる。外側の容器の底面に穴を設けるが、この穴はコーヒーをコップに注ぐためにあけられた穴であるため、コーヒーコップと面している部分に穴を設ける。底面に設ける穴もひとつでもよいし、複数でもよい。穴の形は円形に限らず、方形でも三角形よい。また単に所定の位置に切り込み、すなわちスリットを設けて穴の代用としてもよい。切り込みはひとつでなくてもよく、複数設けてもよい。【００１３】  請求項２に係る側面から排水するコーヒードリッパーは上面が開口し、開口部付近の側面に穴を設けた容器と、前記容器の底面に接続した穴を設けた板と、前記容器に設けられた穴と板に設けられた穴をつなぐ流水路を有することを特徴とする側面から排水するコーヒードリッパーである。【００１４】  上面が開口した容器とは実験用ビーカーのような円筒形のものでもよいし、従来のコーヒードリッパーのように、断面逆三角形の円錐状のものでもよい。【００１５】  前記の容器の底に板を接続する。板はコップの上にドリッパーを安定に設置するためのものである。【００１６】  そして容器の開口部に近い側面部分に穴を設け板の部分にも穴を設ける。その二つの穴を流水路でつなぎ、側面部分に設けた穴から板に設けた穴へコーヒーが流れるようにする。コーヒーは最終的に板に設けた穴から板の下に置いたコップへと流れ込む。【００１７】  請求項３に係る側面から排水するコーヒードリッパーは、底面のない底面付近の側面に穴を設けた第１円錐状構造体と、前記第１円錐状構造体の外側に設けた底面のない第２円錐状構造体と、前記第２円錐状構造体の頂点に接続され第２円錐状構造体に貫通する穴を設けた板とを有することを特徴とする側面から排水するコーヒードリッパーである。【００１８】  本請求項の発明は、二重となった底面が開口している円錐状構造体の外側の円錐状構造体の頂点に板を設け、内側の第一円錐状構造体の底面付近の側面に穴を設け、外側の第二円錐状構造体と板の接合部分に板と第２円錐��造体を貫通する穴を設けた発明である。【００１９】  内側の第一円錐状構造体は外側の第二円錐状構造体に部分的に接続され支持されている。使用するときは円錐状構造体の頂点に接続した板を下にしてコップの上に置いて使用する。【００２０】  請求項４に係る側面から排水するコーヒードリッパーは、底面がない底面付近の側面に第１の穴を設けた円錐状構造体と、前記円錐状構造体の頂点に接続され第２の穴を設けた板と、前記第１の穴と第２の穴とをつなぐ流水路とを設けたことを特徴とする側面から排水するコーヒードリッパーである。【００２１】  使用する際は円錐状構造体の頂点に設けた板を下にしてコップの上に置いて使用し円錐状構造体の底面からコーヒーフィルターを設置しそこにコーヒーを入れる。流水路によりコーヒーはコップに導かれるが流水路は、円錐状構造体側面に貼り付けるように設けてもよいし、コーヒーコップの取っ手のように歪曲させてもよい。【００２２】  請求項５に係る側面から排水するコーヒードリッパーは、請求項１から４のいずれか１つの側面から排水するコーヒードリッパーをコーヒー粉導入部に有しているコーヒーメーカーである。【００２３】  本請求項の発明は、コーヒーメーカーのコーヒー粉とコーヒーフィルターを設置収納する容器部分が、請求項１から４いずれか記載の側面から排水するコーヒードリッパーであることを特徴とする。コーヒーメーカーのコーヒー粉導入部以外は通常のコーヒーメーカーと同じである。
【発明の効果】
【００２４】  本発明に係る側面から排水するコーヒードリッパーを使用するときは、コーヒー粉とお湯の接触機会を簡単な仕掛けで増大させることができるから、プロのわざなしにコクとうまみを備えたコーヒーを取り出すことができ、かつ、難しい技術を使用せずともコーヒー粉をお湯で十分蒸らすことができるから、その点においてもコーヒーのもつコクとうまみを取り出すことができる。更に、コーヒー粉とお湯との接触時間を好みによって自在に調整することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】従来のコーヒードリッパーを示した図である。
【図２】本発明のコーヒードリッパーを示した図である。
【図３】本発明の実施例を示した図である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２６】  本発明を実施するための最良の形態を図２に基づいて説明する。まず底面が開口した円錐状構造体を断面逆三角形となるように板に接続する。そして円錐状構造体の開口部付近側面に穴を開け、円錐状構造体と板の接続部付近に穴をあけ、両方の穴を流水路でつなぐ。従来のコーヒードリッパーには穴がある円錐状構造体の内側の板との接合部には本発明の場合穴はない。【００２７】  コーヒー粉とお湯は円錐状構造体の内側に入れるが、すぐにお湯は穴から出ず、円錐状構造体の内側に一度お湯はたまり、ある程度の量となったら開口部付近側面の穴からコーヒーが出て、流水路を通ってコップに誘導される。
【実施例１】
【００２８】  実施例１を図３に基づいて説明する。流水路が片側側面のみに設けられている。
【実施例２】
【００２９】  実施例２を図３ＦＩＧ３Ｂに基づいて説明する。流水路にコーヒーカップの取っ手のような意匠がほどこされている。
【実施例３】
【００３０】  実施例３を図３ＦＩＧ３Ｃに基づいて説明する。コーヒー粉収納容器の流水路に至る部分の穴を、スリット状の切れ込みを入れて穴とした発明である。切り込みは複数でもよい。
【符号の説明】
【００３１】１、  コーヒー粉収納容器
２、  板
３、  穴
４、  コーヒー粉
５、  お湯の流れ
６、  コップ
７、  流水路
【図１】
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【図２】
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【図３】
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