(57)【要約】      （修正有）【課題】食べやすく、需用者の手や頬、服等が汁や具材で汚れにくい包装済ハンバーガーを提供する。【解決手段】略三角形に形成されたハンバーガー本体１０と、ハンバーガー本体の略三角形に類した略三角形の袋部内にハンバーガー本体を収納し、その頂点部の１つから左右に開封可能に構成された収納袋２０と、を備えた包装済ハンバーガーとする。【選択図】図６
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
略三角形に形成されたハンバーガー本体と、
前記ハンバーガー本体の略三角形に類した略三角形の袋部内に前記ハンバーガー本体を収納し、その頂点部の１つから左右に開封可能に構成された収納袋と、
を備えることを特徴とする包装済ハンバーガー。
【請求項２】
前記収納袋は、前記頂点部の１つから対辺に向けて引っ張ることにより前記収納袋を左右に開封するための開封帯を有することを特徴とする請求項１に記載の包装済ハンバーガー。
【請求項３】
前記収納袋は、前記ハンバーガー本体を略矩形の包装シート上に載置して前記ハンバーガー本体の底辺から前記包装シートを二つ折りにし、前記包装シートの左右縁部を前記ハンバーガー本体の三角形の両斜辺に沿って折曲した状態とし、前記包装シートの端部を二つ折り当初の前記包装シートの表面に重ねて止着することにより形成され、
更に、前記収納袋は、短手方向略中央に、二つ折りにした前記包装シートを長手方向に沿って左右に分離するための前記開封帯が貼着されていることを特徴とする請求項２に記載の包装済ハンバーガー。
【請求項４】
前記収納袋は、表シートと予め短手方向略中央で分離した裏シートとで縁部を互いに止着して形成した略矩形の袋体を用いて、前記裏シートの面上に前記ハンバーガー本体を載置して前記ハンバーガー本体の三角形の底辺から前記袋体を二つ折りにし、前記袋体の左右縁部を前記ハンバーガー本体の三角形の両斜辺に沿って折曲した状態とし、前記袋体の端部を二つ折り当初の前記袋体の表面に重ねて止着することにより形成され、
更に、前記表シートは、短手方向略中央に、二つ折りにした前記包装シートの長手方向に沿って前記袋体を左右に分離するための前記開封帯が貼着されており、
しかも、前記袋体の中には、露出した前記ハンバーガー本体を包むための包装シートを収納している
ことを特徴とする請求項３に記載の包装済ハンバーガー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、包装済ハンバーガーに関する。
【背景技術】
【０００２】
ハンバーガーは、いわゆるバンズと呼ばれる丸いパンを厚み方向略中央でスライスし、スライス片の間に、パテやピクルス等の具材を挟んだ物であり、収納袋に収容された状態で提供される。この収納袋は、三角形の二辺を閉塞しつつ一辺を開口させた三角袋である場合が多い。
【０００３】
このようにして提供されたハンバーガーを、需用者は、開口部から口を突っ込んで囓り取るようにして食す。また、食べ進むにつれて、ハンバーガーの端部が開口側寄りに位置するように徐々に押し出して、収納袋からのハンバーガーの露出度合いを高めて囓りやすくする。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ハンバーガーは上述した食べ方をするが、三角形の収納袋の空間に丸形のパンを収納してあるため、取り扱いが難しい。すなわち、袋からハンバーガーを徐々に取り出す操作が難しい。
【０００５】
具体的には、具材の挟持状態を維持するための配慮が何ら為されていないため、具材をスライス片の間に維持することが難しく、大抵の場合、食べ進むにつれて、収納袋の中に具材がはみ出てしまう。このため、パンと具材を最後まで一体に挟持して食することができず、最後は、はみ出して袋中に溜まった具材だけを食べることになっていた。
【０００６】
また、食べ進むにつれて、収納袋の開口縁部を外側に屈曲させる方法もあるが、ハンバーガーに当接していた収納袋の内面が外に露出するため、手や頬、服等に、袋内に付着していた汁や具材が付着するおそれがあった。
【０００７】
本発明は、前記課題に鑑みてなされたもので、食べやすく、需用者の手や頬、服等が汁や具材で汚れにくい包装済ハンバーガーを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明の態様の１つは、略三角形に形成されたハンバーガー本体と、前記ハンバーガー本体の略三角形に類した略三角形の袋部内に前記ハンバーガー本体を収納し、その頂点部の１つから左右に開封可能に構成された収納袋と、を備えることを特徴とする包装済ハンバーガーである。
【０００９】
また、本発明は、前記包装済ハンバーガーを製造する製造装置、当該製造装置の制御方法や制御プログラム、前記包装済ハンバーガーを製造する方法としても実現可能である。
【発明の効果】
【００１０】
本発明によれば、食べやすく、需用者の手や頬、服等が汁や具材で汚れにくい包装済ハンバーガーを実現することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】ハンバーガー本体の斜視図である。
【図２】包装材の斜視図である。
【図３】包装材上にハンバーガー本体を載置した状態の斜視図である。
【図４】ハンバーガー本体を挟んで二つ折りにした状態の斜視図である。
【図５】ハンバーガー本体の三角形の斜辺に沿って折り曲げた状態の斜視図である。
【図６】開封帯を引っ張って収納袋を２つに分離した状態の斜視図である。
【図７】包装済ハンバーガーの食べ方の一例である。
【図８】包装済ハンバーガーの食べ方の一例である。
【図９】第１の変形例に係る包装済ハンバーガーを説明する図である。
【図１０】第１の変形例に係る包装済ハンバーガーを開封した状態の図である。
【図１１】第２の変形例に係る包装済ハンバーガーを説明する図である。
【図１２】第２の変形例に係る包装済ハンバーガーを開封した状態の図である。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
以下、下記の順序に従って本発明を説明する。
（１）第１の実施形態：
（２）第２の実施形態：
（３）第３の実施形態：
（４）まとめ：
【００１３】
（１）第１の実施形態： 
図１〜６は、本実施形態に係る包装済ハンバーガーを説明するための斜視図である。図１は、包装シートの構造を説明する分解斜視図、図２〜５は、ハンバーガーの包装手順を説明する斜視図、図６は、包装が完了し状態のハンバーガーの状態を示す斜視図である。
【００１４】
包装済ハンバーガー１００（図６）は、ハンバーガー本体１０、収納袋２０（図１〜５には、収納袋２０形成前の包装シート３０を示してある。）とを備える。ハンバーガー本体１０は、上スライス片１１、下スライス片１２、及び、具材１３を備える。
【００１５】
上スライス片１１と下スライス片１２は、予め略三角形に焼成されたバンズを、厚み方向略中央で上下２枚スライスすることで作成される。具材は、ハンバーグやピクルス、ソース等が例示されるが、これらに限らず、既存の丸形ハンバーガーと同様に、各種の具材を採用できることは言うまでもない。
【００１６】
包装シート３０は、ハンバーガー本体１０を包装して収納袋２０を形成するためのものであり、包装シート本体３１と、開封帯３２を備える。
【００１７】
包装シート本体３１は、縦長の矩形のフィルム材であって、図１に示すＸ方向のサイズ（幅）は、図１中の閉曲線Ａの半分程度の長さとし、図１に示すＹ方向のサイズ（長さ）は、図１中の閉曲線Ｂと同程度の長さとする。
【００１８】
すなわち、包装シート本体３１は、幅をハンバーガー本体１０の底面の周長さの略半分とし、長さをハンバーガー本体１０の略中央を縦方向に切断する切断面の周長さと略同等の長さとする。
【００１９】
開封帯３２は、包装シート本体３１の長手方向の全長と略等しい長さの細帯状であり、包装シート本体３１の裏面（ハンバーガー本体１０に当接する側、図１では上面）において、幅方向の略中央に沿って接着されている。開封帯３２は、例えば、カットテープで形成される。
【００２０】
開封帯３２の一端を引っ張ると、開封帯３２の長さ方向に沿って包装シート本体３１が破断され、包装シート本体３１を左右に分離することができる。
【００２１】
包装シート本体３１の短辺３１ｂ、３１ｃには、開封帯３２に接近して、開封帯３２と平行に短い切り込み３１ａを設けることが好ましい。これにより、開封帯３２の端部を摘みやすくなる。
【００２２】
次に、包装シート３０と用いたハンバーガー本体１０の包装について説明する。これらの包装過程を経ることにより、ハンバーガー本体１０を包装する収納袋２０が形成される。
【００２３】
まず、図２に示すように、まず、包装シート３０の裏面側にハンバーガー本体１０を載置する。ハンバーガー本体１０は、包装シート３０の長手方向において、中央よりも少し短辺３１ｂ、３１ｃのいずれか一方寄りの位置に載置される。
【００２４】
より具体的には、ハンバーガー本体１０の三角形の側面において、１つの頂点Ｐと重心Ｇが、開封帯３２上に位置するするように載置される。これにより、包装済ハンバーガー１００の包装状態を幾何学的にバランスの取れた美しい三角形に形成することができる。
【００２５】
次に、図３に示すように、ハンバーガー本体１０を包み込むように、包装シート３０の短辺３１ｂを矢印Ｄ１の方向に移動させて、図３に示す短辺３１ｂと短辺３１ｃのＸＹ座標を互いに略一致させ、包装シート３０をハンバーガー本体１０に被せる。
【００２６】
これにより、包装シート３０は、長手方向略中央で前記ハンバーガー本体の底辺から二つ折りにされ、二つ折りにされた包装シート３０の間にハンバーガー本体１０が位置することになる。また、ハンバーガー本体１０の底面全体が、二つ折りされた包装シートの折れ目部分に当接した状態となる。
【００２７】
次に、図４に示すように、包装シート３０の短辺３１ｂの両角を矢印Ｄ２，Ｄ３の方向に移動させることにより、二つ折りにされた包装シート３０の一方の左右縁部を、ハンバーガー本体１０の両斜面１０ａ，１０ｂに沿って折り曲げる。
【００２８】
次に、図５に示すように、包装シート３０の短辺３１ｃの両角を矢印Ｄ４，Ｄ５の方向に移動させることにより、二つ折りにされた包装シート３０の他方の左右縁部を、ハンバーガー本体１０の両斜面１０ａ，１０ｂに沿って折り曲げる。
【００２９】
これにより、包装シート３０の左右縁部が、ハンバーガー本体１０の三角形の両斜辺に沿って折曲した状態となる。
【００３０】
最後に、図６に示すように、交差した包装シート３０の短辺３１ｃの両角を、包装シート３０の表面に止着手段で止着することにより、図７に示す包装済ハンバーガー１００が完成する。止着手段としては、短辺３１ｃの両角と包装シート３０の表面との間の溶着、製造年月日や内容物等を記載したシール部材等が例示される。
【００３１】
また、包装済ハンバーガー１００の完成と同時に、収納袋２０も完成する。このとき、包装済ハンバーガー１００は、ハンバーガー本体１０を、ハンバーガー本体１０の略三角形に類した略三角形の収納袋２０内に収納した状態になっている。
【００３２】
以上のようにして形成された包装済ハンバーガー１００は、次のようにして開封することができる。
【００３３】
まず、包装済ハンバーガー１００の頂点の１つである頂点Ｐ１近くに位置する開封帯３２の端部を摘んで対辺に向けて引っ張り、包装シート３０を開封帯３２に沿って破断する。
【００３４】
このとき、図７に示すように、食べ始め当初は開封帯３２の全長については破断せず、端部から一定量だけ破断すれば、当初はハンバーガー本体１０の頂点Ｐ１付近を露出しつつも、ハンバーガー本体１０の他の部位については包装シート３０で覆われた状態とすることができる。
【００３５】
そして、ハンバーガー本体１０の頂点Ｐ１から食べ進むのに合わせて、開封帯３２による包装シート３０の破断長さを徐々に増やしていくことで、ハンバーガー本体１０の上端から下方に向けて、ハンバーガー本体１０の露出範囲を徐々に増やして行く。
【００３６】
これにより、食べ終わるまで上スライス片１１及び下スライス片１２の間に適切に具材１３を挟持した状態が維持され、上スライス片１１と下スライス片１２の間からの具材１３のはみ出しが防止され、具材１３から出る汁で頬や手が汚れることが防止される。
【００３７】
また、図８に示すように、食べ始め当初から、開封帯３２の全長について破断してもよい。このとき、収納袋２０は、ハンバーガー本体１０の右半分を覆った状態の右収納部２０ａと、ハンバーガー本体１０の左半分を覆った状態の左収納部２０ｂとに分離する。
【００３８】
そして、ハンバーガー本体１０を矢印Ｄ６の方向に約９０°回転させることで、ハンバーガー本体１０の下端を右収納部２０ａ（又は左収納部２０ｂ）で覆った状態で、ハンバーガー本体１０の頂点Ｐ２を上方に位置させる。
【００３９】
これにより、頂点Ｐ２から食べ始めることが可能であり、また、食べ終わるまで、上スライス片１１及び下スライス片１２の間に適切に具材１３を挟持した状態が維持され、上スライス片１１と下スライス片１２の間からの具材１３のはみ出しが防止され、具材１３から出る汁で頬や手が汚れることが防止される。
【００４０】
（２）第２の実施形態： 
上述した第１の実施形態に係る包装済ハンバーガー１００においては、包装シート３０が一層構造の場合について説明したが、包装シート３０を２層構造として、その層間にシート状食品やシート状包装材を配置してもよい。
【００４１】
図９は、本実施形態に係る包装シート１３０の構造を説明する端面図である。同図に示すように、包装シート１３０は、上述した開封帯３２と同様の開封帯１３２、矩形の外フィルム１３３、外フィルム１３３の幅方向となる短辺の略半分の幅の内フィルム片１３４ａ，１３４ｂからなる内フィルム１３４、及び、外フィルム１３３と内フィルム１３４の間に挟持されるシート状包装材１３５、を備える。
【００４２】
シート状包装材１３５は、薄手の部材であれば各種のものを採用可能であり、シート状食品、シート状紙片、シート状プラスチック材、等を採用可能である。シート状食品は、シート状の海苔、鯣を薄く伸ばしたもの、おぼろ昆布をシート状に形成したもの等が例示される。シート状紙片としては、防水性のある紙材を用いることが好ましい。
【００４３】
内フィルム片１３４ａ，１３４ｂは、図９に示すように、同形の２枚の内フィルム片１３４ａ，１３４ｂで構成され、互いの内側縁を外フィルム１３３の幅方向の中央に接着された開封帯１３２上で、所定量（例えば、約１ｃｍ）の重なり幅で重ねてある。
【００４４】
内フィルム１３４は、ハンバーガー本体１０やシート状包装材１３５との滑りが良好な材料のフィルムを用いることが望ましい。例えば、内フィルム１３４は、凹部と凸部が均一に分布したエンボスフィルムを用いることができる。これにより、ハンバーガー本体１０とシート状包装材１３５の間から、内フィルム１３４を引き出しやすくなる。
【００４５】
また、シート状包装材１３５の角部に面取り又は端部に丸く面取りを施しておくことで、包装時に外フィルム１３３と内フィルム１３４が折り曲る部位にシート状包装材１３５が挟まれることがないため、シート状包装材１３５を破ることなく、外フィルム１３３と内フィルム１３４をシート状包装材１３５とハンバーガー本体１０の間から引き出すことができる。
【００４６】
本実施形態では、以上のように構成された包装シート１３０を用いて、上述した包装シート３０と同様の手順でハンバーガー本体１０を包装する。
【００４７】
そして、開封帯１３２の端部を引っ張って外フィルム１３３を左右に破断して、外フィルム１３３の一方の半分と内フィルム片１３４ａを一緒に引っ張り、外フィルム１３３の他方の半分と内フィルム１３４ｂとを一緒に引っ張る。これにより、外フィルム１３３と内フィルム１３４が取り除かれ、図１０に示すように、シート状包装材１３５がハンバーガー本体１０を包んだ状態になる。
【００４８】
このように、ハンバーガー本体１０がシート状包装材で包装された状態で取り出されるため、上スライス片１１及び下スライス片１２の間に適切に具材１３を挟持した状態が維持されやすい。また、上スライス片１１と下スライス片１２の間からの具材１３のはみ出しが防止され、具材１３から出る汁で頬や手が汚れにくくなる。
【００４９】
また、ハンバーガーを食用シートで包装することは従来に無い新規な発想であり、ハンバーガーに新たな食感や味を付加することができる。
【００５０】
（３）第３の実施形態： 
上述した第１の実施形態や第２の実施形態では、剥き出しのハンバーガー本体１０を包装シート３０や包装シート１３０で包装しているが、ハンバーガー本体１０を予めシート状包装材で包装した状態で、包装シートで包装してもよい。
【００５１】
図１１は、第３の実施形態に係る包装済ハンバーガー３００を説明する図である。
同図に示すハンバーガー本体１０は、予め、シート状包装材３４０で包装した上で、包装シート３３０で包装される。包装シート３３０は、上述した包装シート３０と同様であり、包装の方法や開封の方法も同様である。
【００５２】
シート状包装材３４０は、上述した第２の実施形態にかかるシート状包装材と同様に、薄手の部材であれば各種のものを採用可能である。
【００５３】
図１１に示す例では、シート状包装材３４０を、ハンバーガー本体１０の下半分を袋状に覆う形状にしてある。これにより、図１２に示すように、包装シート３３０を開封して取り外したときに、ハンバーガー本体１０の下部がシート状包装材３４０で覆われた状態になる。
【００５４】
従って、ハンバーガー本体１０をシート状包装材３４０を介して把持することができ、手を具材や汁で汚さずに済む。また、ハンバーガー本体１０の頂点Ｐ２から食べ進む事ができる、食べやすく、頬や手を具材や汁で汚さずに済む。
【００５５】
（４）まとめ： 
以上説明したように、本発明に係る包装済ハンバーガーは、略三角形に形成されたハンバーガー本体１０と、ハンバーガー本体１０の略三角形に類した略三角形の袋部内にハンバーガー本体１０を収納し、その頂点部の１つから左右に開封可能に構成された収納袋２０と、を備えている。このため、収納袋２０を左右に開封することにより、収納袋２０をハンバーガー本体１０を包む包装材として用いることが可能となり、食べやすく、需用者の手や頬、服等が汁や具材で汚れにくい包装済ハンバーガーを提供することが可能となる。
【００５６】
なお、本発明は上述した実施形態や変形例に限られず、上述した実施形態および変形例の中で開示した各構成を相互に置換したり組み合わせを変更したりした構成、公知技術並びに上述した実施形態および変形例の中で開示した各構成を相互に置換したり組み合わせを変更したりした構成、等も含まれる。また，本発明の技術的範囲は上述した実施形態に限定されず，特許請求の範囲に記載された事項とその均等物まで及ぶものである。
【符号の説明】
【００５７】
１０…ハンバーガー本体、１０ａ…斜面、１０ｂ…斜面、１１…上スライス片、１２…下スライス片、１３…具材、２０…収納袋、２０ａ…右収納部、２０ｂ…左収納部、３０…包装シート、３１…包装シート本体、３１ａ…切り込み、３１ｂ…短辺、３１ｃ…短辺、３２…開封帯、１００…包装済ハンバーガー、１３０…包装シート、１３２…開封帯、１３３…外フィルム、１３４…内フィルム、１３４ａ…内フィルム片、１３４ｂ…内フィルム片、１３５…シート状包装材、３００…包装済ハンバーガー、３３０…包装シート、３４０…シート状包装材、Ａ…閉曲線、Ｂ…閉曲線、Ｇ…重心、Ｐ…頂点、Ｐ１…頂点、Ｐ２…頂点
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
2014156275.tif 000012
【図１１】
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【図１２】
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