(57)【要約】      （修正有）【課題】天板に載置された被加熱調理容器を加熱する加熱体とグリルとを備え、キッチンへ組み込まれる加熱調理器のキッチンへの熱影響を低減させ、サービスメンテナンス性を良くする。【解決手段】上ユニット４と下ユニット５は、グリル側壁１３ａと下外郭側壁１４ａとの間の左右方向の空間距離Ｂよりも下外郭側壁１４ａと上外郭側壁６ａとの間の左右方向の空間距離の方が大きくなるように、結合された状態でキッチン２の上面に設けられたキッチン上面開口部３から挿入され組み込まれる。【選択図】図１
2014211244.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
キッチンに組み込まれて使用される加熱調理器であって、
略箱状の上外郭、前記上外郭の上面を覆う被加熱調理容器を載置するための天板、および前記上外郭内に収納され前記被加熱調理容器を加熱する加熱体、を有する上ユニットと、
前記キッチンの前面に設けられたキッチン前面開口部の一部に加熱庫の前面開口部が臨むグリルおよび前記グリルを収納する下外郭を有し、前記上ユニットの下方に取り付けられる下ユニットと、
を備え、
前記上ユニットと前記下ユニットは、前記グリルの側壁と前記下外郭の側壁との間の左右方向の空間距離よりも前記下外郭の側壁と前記上外郭の側壁との間の左右方向の空間距離の方が大きくなるように、結合された状態で前記キッチンの上面に設けられたキッチン上面開口部から挿入され組み込まれる、加熱調理器。
【請求項２】
前記上ユニットに前記下ユニットを結合するための結合部を備え、前記下外郭の側壁と前記上外郭の側壁との間の左右方向の空間距離は、前記キッチン前面開口部から人の手が入る程度以上とし、前記上ユニットと前記下ユニットが前記キッチンに組み込まれた状態で前記キッチン前面開口部から手を入れて前記結合部の結合状態を解除することにより前記上ユニットから前記下ユニットを分離可能とした請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記下ユニットの左右どちらかにおいて、前記下外郭の側壁と前記上外郭の側壁との間の左右方向の空間距離を、前記キッチン前面開口部から人の手が挿入することのできる程度以上とする請求項２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記下ユニットの左右両方において、前記下外郭の側壁と前記上外郭の側壁との間の左右方向の空間距離を、前記キッチン前面開口部から人の手が挿入することのできる程度の空間以上とする請求項２に記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記上ユニットは、前記上外郭内に収納された部品を冷却する冷却ファンを備え、前記冷却ファンの吸気口は、前記下外郭と前記キッチンの側壁との間の空間に配されるように設けられた請求項１〜４のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記下ユニットは、前記グリル周辺の空気を前記天板後方に設けた排気口へ排気する下冷却ファンを有する請求項１〜４のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記下外郭の側壁と前記上外郭の側壁との間の左右方向の空間距離に代え、前記下外郭の側壁と前記キッチンの側壁との間の空間距離とした請求項１〜６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、上面に載置した調理容器を加熱して調理物を調理する加熱体と前面に扉を有するグリル部とを備えた組込式の加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、一般家庭などのキッチンの上面開口から落とし込んで組み込まれる加熱調理器においては、施工性の面から、すなわち、組み込みが容易であるため、キッチン上面で加熱調理を行うための加熱体と、キッチン前面で開閉される魚等を調理するためのグリル部が一つの外郭ケースの中に収納され、これらが一体となって組み込まれる加熱調理器が一般的に知られている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
また、キッチン上面で加熱調理を行うための加熱体が収納された上ユニットと、グリル部が収納された下ユニットとを、結合した状態で組み込まれる加熱調理器も知られている（例えば、特許文献２参照）。
【０００４】
また、キッチン上面で加熱調理を行うための加熱体が収納された上ユニットを先にキッチン上面開口から落とし込んでから、グリル部が収納された下ユニットをキッチン前面開口から挿入して上下ユニットを結合する加熱調理器も知られている（例えば、特許文献３参照）。
【０００５】
図１０は、特許文献２に記載された従来の加熱調理器の構成を示す断面図である。図１０において、上ユニット１００は、略箱体形状に形成された上ケース１０１と、この上ケース１０１の上部に設けられた平板状のトッププレート１０２等から構成され、トッププレート１０２の下面側、つまり上ケース１０１内には、誘導コイル１０４（電磁誘導加熱コイル）等からなる複数の加熱体が配設されている。誘導コイル１０４の下部には、誘導コイル１０４を冷却するための冷却ファン１０５が設けられている。また、上ケース１０１の下面後方には、冷却ファン１０５が吸気するための吸気口１０６が設けられている。
【０００６】
トッププレート１０２には、タイマー設定や誘導コイル１０４の加量などを操作する複数の操作ボタンを備えた操作表示部１０８が設けられている。また、トッププレート１０２の後方には、排気口１０９が設けられており、加熱調理器内の加熱された空気や、グリル部１１０内で肉や魚などの被加熱物を加熱調理する際に発生する煙、蒸気、及び臭いなどを加熱調理器の外部に排出できるようになっている。下ユニット１３０は略箱体形状に形成された下ケース１１１を有しており、その内部にはグリル部１１０が設けられると共に、前面部には前面操作部１１２が設けられている。グリル部１１０は、下ユニット１３０の略中央部、前面操作部１１２はグリル部１１０の左右に設けられている。この前面操作部１１２は、操作表示部１０８同様誘導コイル１０４の加熱量等を操作できるようになっている。上ケース１０１の両側部には、上ユニット１００と下ユニット１３０とを結合する結合部材１１３が設けられている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開平１０−３０２９４９号公報
【特許文献２】特開２００９−３６３８３号公報
【特許文献３】特開平０６−６８９６７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかしながら、上記従来の構成では、グリル部１１０の調理時の発熱により、下ケース１１１が暖められ、その熱によってグリル部１１０周辺、特に下ケース１１１左右のキッチン内の側壁の温度が上昇し、その温度上昇がキッチンキャビネット内に保管している食材や調味料に対して悪影響を及ぼす恐れがあった。
【０００９】
さらに、キッチンへ設置する際の作業性やグリル部１１０の故障修理などの際の作業性が悪いという問題点があった。
【００１０】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、上面を加熱する加熱体と前面に扉があるグリルを備えた加熱調理器を組み込んだキッチンにおいて、グリル周辺、とくにグリルの左右のキッチン内の温度上昇を低減させ、メンテナンス性に優れた組込み式加熱調理器を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、上ユニットと下ユニットは、グリルの側壁と下外郭の側壁との間の左右方向の空間距離よりも下外郭の側壁と上外郭の側壁との間の左右方向の空間距離の方が大きくなるように、結合された状態でキッチンの上面開口から挿入され組み込まれる構成としている。
【００１２】
上記構成にすることにより、下ユニットの下外郭とキッチンの側壁との間に熱抵抗の大きい空気層が形成され、グリルが発熱したとき、キッチンの側壁の温度上昇を抑制することができる加熱調理器となる。
【発明の効果】
【００１３】
本発明の加熱調理器は、上ユニットで被加熱調理容器により加熱調理をし、下ユニットでグリル調理をすることが可能であり、設置時において上下ユニットを結合した状態でキッチンに組込できると共に、グリル調理時においてキッチンの側壁の温度上昇を抑制することができる組込式の加熱調理器とすることができる。
【００１４】
本発明の加熱調理器は、さらに、上ユニットと下ユニットがキッチンに組み込まれた状態でキッチン前面開口部から手を入れて結合部の結合状態を解除することにより上ユニットから下ユニットを分離可能としたので、加熱調理器をキッチンに組み込んだまま、グリルを取り外しすることが可能になり、サービスメンテナンス性を向上させることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱調理器の全体構成とキッチンの構成を示す分解斜視図
【図２】同加熱調理器のキッチンへの組込み状態を示す斜視図
【図３】同加熱調理器のキッチン組込み状態を示す正面断面図
【図４】同加熱調理器のキッチンキャビネットのない他のキッチンへの組込み状態を示す正面断面図
【図５】本発明の実施形態２における加熱調理器の構成を示す斜視図
【図６】本発明の実施形態３における加熱調理器の冷却ファンを上外郭内に取付けた構成を示す正面断面図
【図７】同加熱調理器の冷却ファンを上外郭外に取付けた構成を示す正面断面図
【図８】本発明の実施形態４における加熱調理器の構成を示す側断面図
【図９】同加熱調理器の下冷却ファンを下外郭外に取付けた構成を示す側断面図
【図１０】従来の加熱調理器の構成を示す分解斜視図
【発明を実施するための形態】
【００１６】
第１の発明は、キッチンに組み込まれて使用される加熱調理器であって、略箱状の上外郭、上外郭の上面を覆う被加熱調理容器を載置するための天板および上外郭内に収納され被加熱調理容器を加熱する加熱体を有する上ユニットと、キッチンの前面に設けられたキッチン前面開口部の一部に加熱庫の前面開口部が臨むグリルおよびグリルを収納する下外郭を有し上ユニットの下方に取り付けられる下ユニットと、を備え、上ユニットと下ユニットは、グリルの側壁と下外郭の側壁との間の左右方向の空間距離よりも下外郭の側壁と上外郭の側壁との間の左右方向の空間距離の方が大きくなるように、結合された状態でキッチンの上面に設けられたキッチン上面開口部から挿入され組み込まれる加熱調理器としたものである。
【００１７】
この構成により、下外郭の側壁とキッチンの側壁の間に、広い空気層が形成される。この空気層の熱抵抗の作用で、下外郭の側壁と上外郭の側壁との間の左右方向の距離がグリルと下外郭との左右距離よりも小さい場合と比較して、グリル調理時のグリル側壁の発熱により下外郭側壁が暖められた時のキッチンの側壁の温度上昇を抑制することができる。よって、グリルの左右に配される食材や調味料等を保管するキッチンキャビネット内の温度上昇を抑制することができる。
【００１８】
第２の発明は、特に第１の発明の上ユニットに下ユニットを結合するための結合部を備え、下外郭の側壁と上外郭の側壁との間の左右方向の空間距離は、キッチン前面開口部から人の手が入る程度以上とし、上ユニットと下ユニットがキッチンに組み込まれた状態でキッチン前面開口部から手を入れて結合部の結合状態を解除することにより上ユニットから下ユニットを分離可能としたものである。
【００１９】
この構成により、キッチンに組み込んだ状態で、下ユニットであるグリル部を容易に取り外すことが可能になり、グリルのメンテナンス性を向上させることができる。
【００２０】
第３の発明は、特に第２の発明の下ユニットの左右どちらかにおいて、下外郭の側壁と上外郭の側壁との間の左右方向の空間距離を、キッチン前面開口部から人の手が挿入することのできる程度以上とするものである。
【００２１】
この構成により、キッチンに組み込んだ際、左右どちらかキッチンキャビネットが位置する方のキッチンの側壁と下外郭との間に空気層による空間が形成できる。そしてこの空間が、キッチンの前方開口から容易に人の手を挿入することができる空間となるため、上下ユニットをキッチンに組み込んだ状態で、下ユニットであるグリル部を容易に取り外すことが可能になり、グリルのメンテナンス性を向上させることができる。また、当該空間を設けた側のキッチンの側壁の温度上昇の抑制効果を高めることができる。
【００２２】
第４の発明は、特に第２の発明の下ユニットの左右両方において、下外郭の側壁と上外郭の側壁との間の左右方向の空間距離を、キッチン前面開口部から人の手が容易に挿入することのできる程度の空間以上とする。
【００２３】
この構成により、キッチンに組み込んだ際、左右両方のキッチンの側壁の温度上昇の抑制効果を高めることができる。例えば、左右両方にキッチンキャビネットが配された場合でも、左右両方のキッチンキャビネット内の温度上昇を抑制することができる。また、キッチンの前方開口から容易に人の手を挿入することができる空間が左右にあるため、例えば、キッチンに組み込んだ状態で、両手を使って下ユニットであるグリル部を取り外すこと等が可能になり、グリルのメンテナンス性をさらに向上させることができる。
【００２４】
第５の発明は、特に第１〜４のいずれかの発明の上ユニットは、上外郭内に収納された部品を冷却する冷却ファンを備え、冷却ファンの吸気口は、下外郭とキッチンの側壁との間の空間に配されるように設けられたものである。
【００２５】
この構成により、キッチン内の空気を上外郭内に吸い込むと同時に、キッチンの隙間から外部の空気をキッチン内に流入させる。グリル使用時にグリルが発熱しても、グリルの発生する熱は遮熱効果のある下外郭によって遮熱されかつキッチン内の空気は滞留せず排出されるので、キッチンの隙間から流入した空気の温度は過度に上昇することがない。したがって、冷却ファンは、比較的冷たい空気によって上外郭内内に収納された部品を冷却することができ、冷却効率を向上させることができる。
【００２６】
さらに、冷却ファンは、キッチンの側壁が構成する空間の空気を吸気することで、冷たい空気がその空間に流れることになるため、キッチンの側壁およびキッチンの側壁の近傍にありその温度影響を受けるキッチンキャビネットの温度上昇をさらに抑制することができる。
【００２７】
第６の発明は、特に第１〜４のいずれかの発明の下ユニットは、グリル周辺の空気を天板後方に設けた排気口へ排気する下冷却ファンを有する構成とする。
【００２８】
この構成により、グリル周辺の空気を下外郭とキッチン壁面との空間に滞留させず、確実に排気口から外部へ熱を排気することで、よりキッチンキャビネット内の温度上昇を抑制させることができる。また、グリルの発熱が下外郭に及ぼす熱影響も抑制することができるため、下外郭も冷却することができる。したがって、例えば、誤ってグリル調理中に下外郭に触れてもやけどなどをしない温度まで低減させることも可能である。
【００２９】
第７の発明は、特に第１〜６のいずれかの発明の下外郭の側壁と上外郭の側壁との間の左右方向の空間距離に代え、下外郭の側壁とキッチンの側壁との間の空間距離としたことにより、それぞれ同様の作用および効果を得ることができる。
【００３０】
以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００３１】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における加熱調理器の全体構成とキッチンの構成を示す分解斜視図である。
【００３２】
キッチン２は、食材や調味料等も収納可能なキッチンキャビネット１２を備える。加熱調理器１は、キッチン２の上面に設けられたキッチン上面開口部３から上ユニット４と下ユニット５を結合した状態で、キッチン２に組み込まれる。
【００３３】
上ユニット４は、略箱状の上外郭６と、上外郭６の上方を覆うように被加熱調理容器（図示せず）を載置するための天板７が配されている。上外郭６内には、被加熱調理容器を加熱する加熱体８（例えば電磁誘導加熱によって被加熱調理容器を加熱する誘導加熱コイルなど）が収納されている。天板７には、加熱体８の火力などを制御するためのタッチスイッチおよび加熱状況を表示するための表示部を備えた操作部９が構成される。加熱体８が誘導加熱コイルである場合はその加熱を出力制御するためのインバーターや制御回路が印刷配線板に形成されるインバーター基板１０と、インバーター基板１０や加熱体８を冷却するための冷却ファン１１等の部品を上外郭６内に収納してもよい。冷却ファン１１を上外郭６内に収納したときは、例えば、主として天板７の後方に設けられた排気口１８から、冷却風を排気し、排熱される冷却構成とすることができる。
【００３４】
下ユニット５は、魚等の調理物を前面に設けられたグリル前面開口部１３ｂから庫内に入れて調理するグリル１３と、グリル１３を収納し、グリル１３使用時のグリル１３からの発熱を遮熱する役割もある下外郭１４とを備える。上ユニット４と下ユニット５とがキッチン２に組み込まれた時、グリル前面開口部１３ｂは、キッチン前面開口部１５の一部に臨むように構成される。グリル１３は、キッチン前面開口部１５すなわちグリル前面開口部１３ｂから、調理物を出し入れし、グリル１３内を閉鎖して調理するためのグリル扉１９と、グリル１３内で調理時に発生する油煙などをグリル１３外へ排出するための排気筒１６を備える。排気筒１６は、天板７の後方に設けられたグリル排気口１７からキッチン２の上面へと油煙などを排出する。
【００３５】
下外郭１４は、上部に水平方向に折り曲げて形成したフランジ５ｃが形成され、フランジ５ｃには前後に２箇所、穴５ｂが設けられている。ねじ５ａは、穴５ｂにフランジ５ｃの下方から貫通し、上外郭６の下面に設けられたねじ穴（図示せず）に螺合される。これにより、下外郭１４は上外郭６の下面に締結される。フランジ５ｃ、ねじ５ａおよび穴５ｂは、上ユニット４と下ユニット５を結合するための結合部２６を形成する。なお、結合部２６は下外郭１４上部で正面から見て左右両側に設けられる。本実施の形態においては、結合部は４組設けられるが、結合部２６の組数または構成は本実施の形態のものに限定されず、適宜簡略化したり変形したり、さらには他の構成を採用しても良い。
【００３６】
図２は、本発明の実施の形態１における加熱調理器のキッチンへ組込み状態を示す斜視図を、図３は、同加熱調理器のキッチンへの組込み状態を示す正面断面図を表す。
【００３７】
加熱調理器１をキッチン２に組み込んだ際に、キッチン前面開口部１５には、化粧板２０を設置し、キッチン２前方の見栄えをよくする。なお、キッチンキャビネット１２はキッチン２の左右のどちらか片方だけに設けてもよい。
【００３８】
図３に示すように、加熱調理器１をキッチン２に組み込んだ際、下ユニット５を構成している下外郭１４の側壁である下外郭側壁１４ａと下外郭側壁１４ａに近い側の上外郭６の側壁である上外郭側壁６ａとの間の左右方向の空間距離（Ｂ）の方が、グリル１３の側壁であるグリル側壁１３ａとグリル側壁１３ａに近い側の下外郭１４の側壁である下外郭側壁１４ａとの間の左右方向の空間距離（Ｃ）よりも大きくなるように、上ユニット４に下ユニット５を取り付ける構成としている。なお、空間距離（Ｂ）はグリル１３の左右両方に設けても良いし、左右のどちらか片方のみに設けて良いが、キッチンキャビネット１２がある方に空間距離（Ｂ）をとることが望ましい。なお、空間距離（Ｂ）＞空間距離（Ｃ）の関係の場合は、下外郭側壁１４ａに近い側のキッチン２の側壁（以下、キッチン側壁２１と呼ぶ）と下外郭側壁１４ａとの左右方向の空間距離（Ｄ）についても、空間距離（Ｄ）＞空間距離（Ｃ）の関係があることはいうまでもない。また、空間距離（Ｂ）は、化粧板２０を取り外した際に、キッチン前面開口部１５から人の手が入る程度の距離とすることが望ましい。なお、キッチンキャビネット１２は、左右とも無くとも良い。
【００３９】
図４は、本発明の実施の形態１における加熱調理器をキッチンキャビネット１２のない他のキッチンへの組込んだ状態を示す正面断面図である。例えば、左右にキッチンキャビネット１２がなく図４のようなキッチンへ組み込む場合、キッチン側壁２１および空間距離（Ｄ）は図４の箇所を指す。すなわち、この場合も、空間距離（Ｄ）＞空間距離（Ｃ）の関係があるように構成される。
【００４０】
上記構成にすることにより、図３に示されるように、下外郭側壁１４ａとキッチン側壁２１の間に空間距離（Ｄ）が形成される。この空間距離（Ｄ）により、下外郭側壁１４ａとキッチン側壁２１の間には、熱抵抗が小さい鋼板などで形成されることが多い下外郭側壁１４ａよりも熱抵抗の大きい空気層が形成される。したがって、下外郭側壁１４ａと上外郭側壁６ａとの間の左右の空間距離（Ｂ）が、グリル側壁１３ａと下外郭側壁１４ａとの間の左右の空間距離（Ｃ）よりも小さい場合と比較して、グリル１３使用時のグリル側壁１３ａの発熱により下外郭側壁１４ａが暖められた場合におけるキッチン側壁２１の温度上昇を抑制することができる。キッチンキャビネット１２は、下ユニット５の左右に配され、キッチン側壁２１に隣接しているため、キッチンキャビネット１２内の温度上昇も抑制することができる。したがって、キッチンキャビネット１２内に食材や調味料等を保管等していても、グリル側壁１３ａの発熱の悪影響を低減することができる。
【００４１】
（実施の形態２）
図５は本発明の実施形態２における加熱調理器の構成を示す斜視図である。
【００４２】
本実施の形態では、図１に示す上ユニット４に下ユニット５を結合するための結合部２６は、ねじ５ａを緩めて取り外すことにより、上ユニット４と下ユニット５の結合を解除することができる点、下外郭１４の側壁（下外郭側壁１４ａ）と上外郭６の側壁（上外郭側壁６ａ）との間の左右方向の空間距離（Ｂ）は、キッチン前面開口部１５から人の手が入る程度以上とした点、上ユニット４と下ユニット５がキッチン２に組み込まれた状態でキッチン前面開口部１５から手を入れて結合部２６の結合状態を解除することにより上ユニット４から下ユニット５を分離可能とした点において実施の形態１と異なっている。その他は実施の形態１と同様であるため、説明を省略する。
【００４３】
上記構成にしたことにより、化粧板２０を取り外して、キッチン前面開口部１５より手をいれることができる。このため、キッチン２に加熱調理器１を組み込んだまま下ユニット５取外し分離することが容易になる。グリル１３故障時等、加熱調理器１をキッチン２から、取り出すことなく、故障部分のみを取り外し可能になり、サービスメンテナンス性を向上させることができる。
【００４４】
さらに、下外郭１４は、上ユニット４に取り付けたままグリル１３のみをキッチン前面開口部１５から取り出せる構成にしてもよい。
【００４５】
また、実施の形態１と同様に、下ユニット５と上ユニット４を容易に分離可能な構成にすることで、加熱調理器として購入時にグリルが不要のお客様には、下ユニット５を取り外して上ユニット４だけで、お買い求めいただくこともでき、反対にグリル１３をオプションとして容易に追加することもできる。
【００４６】
なお、下ユニット５の左右どちらかにおいて、下外郭側壁１４ａと上外郭側壁６ａとの間の左右方向の空間距離（Ｂ）を、キッチン前面開口部１５から人の手が挿入することのできる程度以上としてもよい。下外郭側壁１４ａと上外郭側壁６ａとの間の左右方向の空間距離（Ｂ）を、キッチン前面開口部１５から人の手が挿入することのできる程度以上とした側で、ねじ５ａを緩めて取り外すことにより、結合部２６の結合状態を解除することが容易になり、キッチンキャビネット１２内の温度上昇をさらに抑制することができる。
【００４７】
なお、下ユニット５の左右両方において、下外郭側壁１４ａと上外郭側壁６ａとの間の左右方向の空間距離（Ｂ）を、キッチン前面開口部１５から人の手が挿入することのできる程度以上としてもよい。下ユニット５の左右両方において、結合部２６の結合状態を解除することが容易になり、キッチンキャビネット１２内の温度上昇をさらに抑制することができる。
【００４８】
（実施の形態３）
図６は本発明の実施形態３における加熱調理器で冷却ファンを上外郭外に取付けた場合の構成を示す断面図、図７は、同加熱調理器で冷却ファンを上外郭外に取付けた加熱調理器の構成を示す正面断面図を示すものである。
【００４９】
本実施の形態では上外郭６内に冷却ファン１１を備え、冷却ファン１１は冷却風を吸気するための吸気口２２が、下外郭側壁１４ａと上外郭側壁６ａとの間の空間距離（Ｂ）内に位置するように設けられた点において異なっている。その他は実施の形態１と同様であるため、説明を省略する。
【００５０】
冷却ファン１１は、吸気口２２が空間距離（Ｂ）で示す空間内に配されるため、キッチン２内の空気を上外郭６内に吸い込むと同時に、キッチン２の隙間から外部の空気をキッチン２内に流入させる。グリル１３使用時にグリル１３が発熱しても、グリル１３の発生する熱は遮熱効果のある下外郭１４によって遮熱されかつキッチン２内の空気は滞留せず排出されるので、キッチン２の隙間から流入した空気の温度は過度に上昇することがない。したがって、冷却ファン１１は、比較的冷たい空気を吸気して、上外郭６内に収納された加熱体８やインバーター基板１０等の部品を冷却することができ冷却効率を向上させることができる。
【００５１】
さらに、冷却ファン１１は、キッチン側壁２１が構成する空間の空気を吸気することで、冷たい空気がその周辺に流れることになるため、キッチン側壁２１およびキッチン側壁２１の近傍にありその温度影響を受けるキッチンキャビネット１２の温度上昇をさらに抑制することができる。
【００５２】
なお、冷却ファン１１は、上外郭６内に収納することに代えて、例えば、図７に示すように、上外郭６の外に取り付けて、空間距離（Ｄ）で示す空間内、すなわち、下外郭１４とキッチン側壁２１との間の空間内に配置した吸気口２２から吸気させて、上外郭６に形成した通風口２５から上外郭６内に冷却風を取り入れて、上外郭６内の部品を冷却する構成にしても同様の効果が期待できる。
【００５３】
なお、本実施の形態においては、前面に設けた化粧板２０の一部にごく小さな開口部を設けたり、化粧板２０とキッチンの前面開口部と間に一部隙間を設けたりすることで、キッチンの手前側の空気を吸い込むことができ、冷却風に油煙等が混じることを抑制することができる。この場合、冷却ファン１１は使用者側であっても本体の奥側にあっても良い。
【００５４】
（実施の形態４）
図８は本発明の実施形態４における加熱調理器の構成を示す側断面図、図９は同加熱調理器の下冷却ファンを下外郭外に取付けた構成を示す側断面図である。
【００５５】
本実施の形態では、下ユニット５は、グリル１３が周辺に発生した熱を天板７後方に設けた排気口１８へ排気する下冷却ファン２３を設けた点において異なっている。その他は実施の形態１と同様であるため、説明を省略する。
【００５６】
図８に示すように、下冷却ファン２３は、下外郭１４内に収納され、グリル１３の周辺の空気を吸気し、吸気した空気をグリル排気口１７の後ろに設けた排気口１８から排気する排気ファンとすることができる。
【００５７】
なお、図９に示されるように、下冷却ファン２３は、下外郭１４外に下冷却ファン２３を設けて、下外郭１４に設けた通風口２５から、冷却風を吹き出して、下外郭１４またはグリル１３を冷却し、排気口１８から排気させる構成としてもよい。
【００５８】
上記構成にすることによって、グリル１３使用時のグリル１３の発熱による熱気を下冷却ファン２３が発生する冷却風で移動させ、上外郭６上面の天板７後方に設けた排気口１８へ排気するため、発熱したグリル１３の熱気によって下外郭１４の温度上昇を低減し、よりキッチン側壁２１およびキッチンキャビネット１２内の温度上昇を抑制させることができる。また、下外郭１４の温度上昇自体も抑制することができるため、例えば、グリル１３の使用中に下外郭１４に触れてもやけどなどをしない温度まで低減させることも容易となる。
【００５９】
また、グリル１３の庫内で調理されたときの油煙を排気するためのグリル排気口１７の後方に、下冷却ファン２３の排気を排出する排気口１８を設けることで、グリル排気口１７から排気された油煙がキッチン２の後方に位置するキッチン上側壁２４へ付着するのを、排気口１８からの排気によって抑制することができるので、キッチン上側壁２４を清潔に保つことのできる加熱調理器１を提供することができる。
【００６０】
なお、実施の形態１〜４の構成を適宜組み合わせて使用しても良い。
【産業上の利用可能性】
【００６１】
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、キッチン内の温度上昇を抑制することができるとともに、サービスメンテナンス性を向上させることができるので、グリル調理器と誘導加熱調理器等の加熱調理器を備えたキッチンに組み込まれて使用される組込み式加熱調理器にも適用することができる。
【符号の説明】
【００６２】
１  加熱調理器
２  キッチン
３  キッチン上面開口部
４  上ユニット
５  下ユニット
５ａ  ねじ
５ｂ  穴
５ｃ  フランジ
６  上外郭
６ａ  上外郭側壁
７  天板
８  加熱体
９  操作部
１０  インバーター基板
１１  冷却ファン
１２  キッチンキャビネット
１３  グリル
１３ａ  グリル側壁
１３ｂ  グリル前面開口部
１４  下外郭
１４ａ  下外郭側壁
１５  キッチン前面開口部
１６  排気筒
１７  グリル排気口
１８  排気口
１９  グリル扉
２０  化粧板
２１  キッチン側壁
２２  吸気口
２３  下冷却ファン
２４  キッチン上側壁
２５  通風口
２６  結合部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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