(57)【要約】【課題】    簡易な操作により鉋刃本体を容易に進退させることができ、刃口からの刃先の突出量を迅速かつ正確に調整することができる鉋刃の刃先調整機構を提供する。【解決手段】    本発明の鉋刃の刃先調整機構は、鉋刃本体２に設けられ、該鉋刃本体２の進退方向と直交する方向に沿って穿設された進退用長孔２１と、刃物台１に回動可能に取り付けられ、一端側が刃物台１に軸支されると共に、他端側が進退用長孔２１に係合しながら貫通する回動軸３と、この回動軸３における進退用長孔２１を貫通する上部３２の軸芯ｃ’は、刃物台１に軸支される下部３１の軸芯ｃに対して偏芯しているものである。【選択図】図１
2014166766.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
刃物台に装着され、刃口に向かって進退可能な鉋刃本体を備えた鉋刃の刃先調整機構であって、
前記鉋刃本体に設けられ、該鉋刃本体の進退方向と直交する方向に沿って穿設された進退用長孔と、
前記刃物台に回動可能に取り付けられ、一端側が前記刃物台に軸支されると共に、他端側が前記進退用長孔に係合しながら貫通する回動軸と、
この回動軸における前記進退用長孔を貫通する上部の軸芯は、前記刃物台に軸支される下部の軸芯に対して偏芯しているものであり、
前記刃物台に設けられ、前記鉋刃本体に係合して該鉋刃本体を前記刃口に向かって案内するガイド手段と、
前記鉋刃本体の固定用長孔を介して前記刃物台に対し弛緩可能に締め付ける締結手段と、
を備え、
前記ガイド手段は、前記刃物台に設けられ、前記鉋刃本体の進退に伴って該鉋刃本体が進退方向とは異なる方向に揺動するのを防止し、前記鉋刃本体に係合して該鉋刃本体を前記刃口に向かって案内するもので、前記鉋刃本体の両側方から挟み込むように設けられているものであり、
前記ガイド手段が係合する部位を前記鉋刃本体の直線状の刃先の両側面から延びる先端両側部とし、
前記先端両側部は、第１の側部と第２の側部であり、
前記回動軸を回動させることにより、前記鉋刃本体を前記刃口に向かって進退できるようにし、
前記固定用長孔を平面視で前記第１の側部と前記第２の側部の間に位置させている
ことを特徴とする鉋刃の刃先調整機構。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、刃物台に装着され、刃口に向かって進退可能な鉋刃本体を備えた鉋刃の刃先調整機構に係り、特に、鉋に設けられた回動軸を回動させるという簡易な操作により鉋刃本体を容易に進退させることができ、刃口からの刃先の突出量を迅速かつ確実に調整することができるものに関する。
【背景技術】
【０００２】
例えば食料品をスライスするスライサーにあっては、食材の種類および使用目的に応じてスライスする厚さを変えるのが通例であり、限られた台数のスライス機を用いて多品目に亘る食材を短時間で効率良くスライスするためには、刃口からの刃先の突出量を迅速に調整する必要がある。
【０００３】
このような刃先の突出量を調整するものとして、例えば、特許文献１の図２、図３に示されているように、回転鉋盤の刃物取付部に、締付ボルトを長孔に挿通して刃先調整可能に取り付けられる鰹節削り機用鉋刃であって、鉋刃本体の左右両側に、刃先調整用ねじと係嵌される刃先調整用孔を夫々設けた鰹節削り機用鉋刃が提案されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】実開昭５６−７２６９６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、上述したような鉋刃にあっては、鉋刃本体の左右両側に設けられた刃先調整用ねじを、螺動させながら該鉋刃本体を進退させるもので、刃先調整用ねじをそれぞれ別々に操作する分、手間がかかり、しかも、左右の刃先調整用ねじの進退度合いが異なると、締付ボルトを中心として鉋刃本体が回転してしまい、鉋下端面からの鉋刃の幅方向における突出量に偏りを生じてしまうという問題点がある。
【０００６】
本発明は、上述した問題点を解決するためになされたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
請求項１に係る発明は、刃物台に装着され、刃口に向かって進退可能な鉋刃本体を備えた鉋刃の刃先調整機構であって、前記鉋刃本体に設けられ、該鉋刃本体の進退方向と直交する方向に沿って穿設された進退用長孔と、記刃物台に回動可能に取り付けられ、一端側が前記刃物台に軸支されると共に、他端側が前記進退用長孔に係合しながら貫通する回動軸と、この回動軸における前記進退用長孔を貫通する上部の軸芯は、前記刃物台に軸支される下部の軸芯に対して偏芯しているものであり、前記刃物台に設けられ、前記鉋刃本体に係合して該鉋刃本体を前記刃口に向かって案内するガイド手段と、前記鉋刃本体の固定用長孔を介して前記刃物台に対し弛緩可能に締め付ける締結手段と、を備え、前記ガイド手段は、前記刃物台に設けられ、前記鉋刃本体の進退に伴って該鉋刃本体が進退方向とは異なる方向に揺動するのを防止し、前記鉋刃本体に係合して該鉋刃本体を前記刃口に向かって案内するもので、前記鉋刃本体の両側方から挟み込むように設けられているものであり、前記ガイド手段が係合する部位を前記鉋刃本体の直線状の刃先の両側面から延びる先端両側部とし、前記先端両側部は、第１の側部と第２の側部であり、前記回動軸を回動させることにより、前記鉋刃本体を前記刃口に向かって進退できるようにし、前記固定用長孔を平面視で前記第１の側部と前記第２の側部の間に位置させているものである。
【発明の効果】
【０００８】
請求項１に記載の鉋刃の刃先調整機構によれば、鉋刃本体に設けられ、該鉋刃本体の進退方向と直交する方向に沿って穿設された進退用長孔と、刃物台に回動可能に取り付けられ、一端側が前記刃物台に軸支されると共に、他端側が前記進退用長孔に係合しながら貫通する回動軸と、この回動軸における前記進退用長孔を貫通する上部の軸芯は、前記刃物台に軸支される下部の軸芯に対して偏芯しているものであり、前記刃物台に設けられ、前記鉋刃本体に係合して該鉋刃本体を前記刃口に向かって案内するガイド手段と、を備えているため、回動軸を回動させるという簡易な操作により鉋刃本体を容易に進退させることができ、当接面からの刃先の突出量を迅速かつ確実に調整することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本発明に係る鉋刃の刃先調整機構を備えた鉋の概略的縦断面図である。
【図２】図１の矢印Ｘ方向から見た概略的斜視図である。
【図３】図１の概略的分解図である。
【図４】図１の鉋刃本体を拡大して示した概略的平面図である。
【図５】図１の回動軸を拡大して示した概略図であり、図５（ａ）は平面図を、図５（ｂ）は図５（ａ）のＹ−Ｙ線で切断した断面図をそれぞれ示している。
【図６】図１の一部を拡大して示した概略的断面図であって、使用状態を説明するための図である。
【図７】図１の回動軸を拡大して示した概略的平面図であり、図７（ａ）は一使用状態を、図７（ｂ）は他の使用状態をそれぞれ示している。
【図８】図２の一部を拡大して示した概略的平面図であり、一使用状態を示したものである。
【図９】図８の概略的縦断面図である。
【図１０】図２の一部を拡大して示した概略的平面図であり、他の使用状態を示したものである。
【図１１】図１０の概略的縦断面図である。
【図１２】図１の他の形態を示した概略的斜視図である。
【図１３】図１２のＺ−Ｚ線で切断した概略的縦断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
本発明の一実施例を、図１〜図５を参照して説明する。図１〜図３において、Ａは、本発明に係る鉋刃の刃先調整機構、即ち、刃物台に装着され、刃口に向かって進退可能な鉋刃本体を備えた鉋刃の刃先調整機構を用いた鉋であり、鉋Ａは、概略的に、刃物台１と、鉋刃本体２と、回動軸３と、ガイド手段４と、締結手段５とにより構成されている。
【００１１】
刃物台１は、図１に示したように、後記する鉋刃本体２が取り付けられるもので、被切削物ｂに当接する当接面１ａを有し、この当接面１ａの一部には、鉋刃本体２の刃先２ａが突出する開口、即ち、刃口１ｂが設けられている。
【００１２】
鉋刃本体２は、図１〜図３に示したように、刃物台１に取り付けられ、先端に設けられた刃先２ａが、刃口１ｂを介して刃物台１の当接面１ａから突出し（図１参照）、この当接面１ａに当接しながら、移動する被切削物（例えば、鰹節や野菜等の食材など）を所定の厚さにスライスするもので、図４に示したように、進退用長孔２１を有している
【００１３】
進退用長孔２１は、同図に示したように、鉋刃本体２に設けられ、長径方向が該鉋刃本体２の進退方向と直交する方向に沿って穿設されている。なお、鉋刃本体２の進退用長孔２１の内周近傍には、刃口１ｂからの刃先２ａの突出量を示す目盛ｍを表示するようにしてもよい。
【００１４】
回動軸３は、刃物台１に回動可能に取り付けられ、一端側が、図１、図３に示したように、刃物台１の軸受１１に軸支されていると共に、他端側が、前述の鉋刃本体２の進退用長孔２１に係合しながら該進退用長孔２１を貫通している。
【００１５】
この回動軸３は、図５（ａ）、（ｂ）において詳細に示したように、下部３１（前記一端側）と上部３２（前記他端側）とからなり、図５（ｂ）に示したように、下部３１は刃物台１に穿設された軸受１１（仮想線で図示）に回転自在に挿入されていると共に、上部３２は鉋刃本体２の進退用長孔２１（仮想線で図示）に係合、即ち、回動軸３の上部３２の外径は、進退用長孔２１の短径に見合う大きさであり、図５（ａ）に示したように、回動軸３における進退用長孔２１を貫通する上部３２の軸芯ｃ’は、刃物台１に軸支される下部３１の軸芯ｃに対して偏芯しているもので、軸芯ｃの周りにおける上部３２の旋回運動と鉋刃本体２の進退とが連動するように形成されている。
【００１６】
ガイド手段４は、刃物台１に設けられ、鉋刃本体２の進退に伴って該鉋刃本体２が進退方向とは異なる方向（例えば、進退方向に対して直角方向）に揺動するのを防止し、鉋刃本体２に係合して該鉋刃本体２を刃口１ｂに向かって案内するもので、例えば図２に示したように、鉋刃本体２の両側方から挟み込むように設けられている。
【００１７】
締結手段５は、鉋刃本体２を刃物台１に対し弛緩可能に締め付けるものであり、例えば図１〜図４に示したように、鉋刃本体２に設けられ、長径方向が該鉋刃本体２の進退方向に沿って穿設された固定用長孔２２と、この固定用長孔２２に挿通され、刃物台１に設けられた雌ねじ部１２に螺合して鉋刃本体２をネジ止めする固定ボルト５１とにより構成されている。
【００１８】
ところで、鉋刃本体２に前述の目盛ｍを表示する場合（図４参照）にあっては、図５（ａ）に示したように、回動軸３の例えば上面に、目盛ｍを指し示すように、矢印などのポインタｐを表示すれば、刃口１ｂからの刃先２ａの突出量を正確に調整し、かつ、容易に確認することができる。
【００１９】
次に、上述した実施例のように構成される鉋刃の刃先調整機構の作用について、図６〜図１１を参照して説明する。図６は、鉋刃本体２の進退方法を示したもので、まず、締結手段５により鉋刃本体２を刃物台１から緩め、例えば、ドライバーなどの工具６により回動軸３を回動させ（図５（ａ）、（ｂ）の工具差込孔３３参照）、刃先２ａが刃口１ｂから所望の突出量となるように調整する。そして、再び締結手段５により鉋刃本体２を刃物台１に締め付けて固定し操作が完了する。
【００２０】
図７は、回動軸３の回動と進退用長孔２１の位置変化の関係を図示したもので、図７（ａ）は回動軸３の上部３２の軸芯ｃ’が下部３１の軸芯ｃよりも下側に位置し、図７（ｂ）は回動軸３の上部３２の軸芯ｃ’が下部３１の軸芯ｃよりも上側に位置する状態であり、回動軸３の回動により軸芯ｃの周りを軸芯ｃ’が旋回することで、進退用長孔２１が寸法ｌの範囲内でスライド（刃先２ａが進退）する。
【００２１】
このスライドを、刃先２ａと刃口１ｂとの関係で図示したものが図８〜図１１であり、図８、図９は刃先２ａの突出量を少なくして被切削部ｂの切削厚みを薄くし、図１０、図１１は刃先２ａの突出量を大きくして被切削部ｂの切削厚みを厚くしたもので、刃先２ａの突出量を適宜変えて切削厚みを調整することができる。
【００２２】
ところで、上述した実施例にあっては、ガイド手段４として、鉋刃本体２を両側方から挟み込む構成の形態について示したが、図１２、図１３に示したように、鉋刃本体２にガイド孔２３を穿設し（同図にあっては２箇所に設けたものを例示）、このガイド孔２３に、刃物台１に設けられた凸部１２を係合させるようにしてもよい。
【００２３】
また、上述した実施例にあっては、刃物台１の当接面１ａおよび刃口１ｂが下方に臨むような鉋Ａを例示したが、これに限らず、例えば、水平方向や上方に臨むようにしてもよい。
【符号の説明】
【００２４】
Ａ   鉋
ｂ   被切削物
１   刃物台
１ｂ 刃口
２   鉋刃本体
２ａ 刃先
２１ 進退用長孔
３   回動軸
４   ガイド手段
５   締結手段
【図１】
2014166766.tif 000003
【図２】
2014166766.tif 000004
【図３】
2014166766.tif 000005
【図４】
2014166766.tif 000006
【図５】
2014166766.tif 000007
【図６】
2014166766.tif 000008
【図７】
2014166766.tif 000009
【図８】
2014166766.tif 000010
【図９】
2014166766.tif 000011
【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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