(57)【要約】【課題】加熱開始スイッチおよび解除スイッチにおける誤操作の受け付けを低減させた加熱調理器を提供する。【解決手段】加熱調理器１は、被加熱物Ｏを出し入れ可能な加熱室２ｂを仕切る調理庫２と、加熱室２ｂを開閉する扉３と、被加熱物Ｏへ高周波電波を照射して加熱する電子レンジ調理機構３７と、扉３に設けられて電子レンジ調理機構３７の運転条件を受け付ける静電容量式のメニューキー２２と、扉３に設けられて電子レンジ調理機構３７の運転開始を受け付ける機械式の加熱開始指示スイッチ１９と、扉３に設けられて電子レンジ調理機構３７の運転の停止、運転条件の解除を受け付ける機械式の解除指示スイッチ２１と、を備える。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を出し入れ可能な加熱室を仕切る調理庫と、
前記被加熱物へ高周波電波を照射して加熱する高周波加熱装置と、
前記高周波加熱装置の運転条件を受け付ける静電容量式のメニューキーと、
前記高周波加熱装置の運転開始を受け付ける機械式の加熱開始スイッチと、
前記高周波加熱装置の運転の停止、運転条件の解除を受け付ける機械式の解除スイッチと、を備える加熱調理器。
【請求項２】
前記メニューキー、前記加熱開始スイッチおよび前記解除スイッチが設けられるとともに前記加熱室を開閉する扉を備える請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記扉が開放されている場合には前記メニューキーは運転条件の受付を中断する請求項２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記高周波加熱装置が運転されている場合、前記メニューキーは運転条件の受付を中断する請求項１から３のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記加熱開始スイッチまたは前記解除スイッチの操作によって前記メニューキーの検査モードに遷移する請求項１から４のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記加熱開始スイッチおよび前記解除スイッチの組合せ操作によって前記メニューキーの複数の検査モードに遷移する請求項１から５のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記メニューキーの出力を処理する第一入力処理部と、
前記加熱開始スイッチおよび前記解除スイッチの出力を処理するとともに、前記第一入力処理部の出力を中継する第二入力処理部と、
前記第二入力処理部の出力に従い前記高周波加熱装置を制御する制御部と、を備える請求項１から６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明に係る実施形態は加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来の加熱調理器は、静電容量式のスイッチで構成された加熱開始スイッチ、解除スイッチ、およびメニューキーを備えていた。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００９−１３９０１９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
従来の加熱調理器では、静電容量式のスイッチで構成された加熱開始スイッチ、解除スイッチ、およびメニューキーが扉に設けられている。このため、例えば扉を開いたときに、加熱開始スイッチ、解除スイッチおよびメニューキーのいずれかに静電容量を変化させる環境的要因、例えば濡れたタオルが近づけば、これらの静電容量式のスイッチが誤って入力を受け付け、つまり誤操作を受け付けて加熱調理器を誤動作させる虞がある。
【０００５】
そこで、本発明は、加熱開始スイッチおよび解除スイッチにおける誤操作の受け付けを低減させた加熱調理器を提案する。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記の課題を解決するため本発明の実施形態に係る加熱調理器は、被加熱物を出し入れ可能な加熱室を仕切る調理庫と、前記被加熱物へ高周波電波を照射して加熱する高周波加熱装置と、前記高周波加熱装置の運転条件を受け付ける静電容量式のメニューキーと、前記高周波加熱装置の運転開始を受け付ける機械式の加熱開始スイッチと、前記高周波加熱装置の運転の停止、運転条件の解除を受け付ける機械式の解除スイッチと、を備える。
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】本発明の実施形態に係る加熱調理器を示す正面図。
【図２】本発明の実施形態に係る加熱調理器を正面側から示す斜視図。
【図３】本発明の実施形態に係る加熱調理器を示す縦断面図。
【図４】本発明の実施形態に係る加熱調理器を示す横断面図。
【図５】本発明の実施形態に係る加熱調理器を示す機能ブロック図。
【図６】本発明の実施形態に係る加熱調理器の他の例を示す機能ブロック図。
【図７】本実施形態に係る加熱調理器が操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図。
【図８】本実施形態に係る加熱調理器が操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図。
【図９】本実施形態に係る加熱調理器が操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図。
【図１０】本実施形態に係る加熱調理器が操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図。
【図１１】本実施形態に係る加熱調理器の電源を投入した際の表示部における表示の一例を示す図。
【図１２】本実施形態に係る加熱調理器が検査のための操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図。
【図１３】本実施形態に係る加熱調理器が検査のための操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図。
【発明を実施するための形態】
【０００８】
以下、本発明に係る加熱調理器の実施の形態について、図１から図１３を参照して説明する。
【０００９】
図１は、本発明の実施形態に係る加熱調理器を示す正面図である。
【００１０】
図２は、本発明の実施形態に係る加熱調理器を正面側から示す斜視図である。
【００１１】
図１は扉３を閉じた加熱調理器１を示し、図２は扉３を開いた加熱調理器１を示す。
【００１２】
本実施形態に係る加熱調理器１は、所謂過熱水蒸気オーブンレンジであり、電子レンジ、オーブンおよびスチームレンジの機能を併せ持つ。図１および図２に示すように、加熱調理器１は、前面の開口２ａを通じて被加熱物Ｏを出し入れ可能な加熱室２ｂを仕切る箱状の調理庫２と、調理庫２の開口２ａを開閉する扉３と、を備える。
【００１３】
調理庫２は、加熱室２ｂを仕切る箱状の内箱５と、内箱５を囲う箱状の外箱６と、内箱５および外箱６を支えるトレイ７を備える。を備える。
【００１４】
内箱５は、加熱室２ｂを仕切る背壁５ａ、右側壁５ｂ、左側壁５ｃ、底壁５ｄおよび天壁５ｅを備える。背壁５ａ、右側壁５ｂ、左側壁５ｃ、底壁５ｄおよび天壁５ｅは、マイクロ波を反射して加熱室２ｂ内に閉じ込める金属製の板材、例えば鋼板である。隣り合う壁は、かしめや溶接などの接合方法によって接合される。
【００１５】
背壁５ａは、複数の小さな開口が上下二条に分かれて幅方向へ並ぶ上熱風吐出口８および下熱風吐出口９と、上熱風吐出口８および下熱風吐出口９の中央部に挟まれて複数の小さな開口が円状に並ぶ吸入口１１と、を有する。吸入口１１は背壁５ａの略中央に配置される。
【００１６】
左側壁５ｃは、水平に並ぶ複数の小さな開口を有する蒸気噴出口１３を備える。
【００１７】
扉３は、調理庫２の前面下端部に配置されて左右に延びる揺動中心線の周りに揺動する。扉３は、この揺動中心線の周りに揺動して調理庫２の前面２ｃに接すると加熱室２ｂを閉鎖する。他方、扉３は、調理庫２の前面２ｃから離れて回転中心線の周りに揺動し略水平に倒れると、開口２ａを全開する。
【００１８】
また、扉３は加熱条件を設定可能な操作部１５を備える。操作部１５は、入力部１６と、表示部１７と、を備える。
【００１９】
入力部１６は、加熱条件設定ダイヤル１８と、加熱開始指示スイッチ１９と、解除指示スイッチ２１と、飲物キー２２ａと、茹物キー２２ｂと、電子レンジキー２２ｃと、オーブンキー２２ｄと、スチームキー２２ｅと、を備える。
【００２０】
加熱条件設定ダイヤル１８は、回転操作に基づいて手動運転または自動運転などの運転モードの選択、加熱条件（加熱時間や、加熱温度）の選択、自動調理メニューの選択など各種選択項目を順次に切り替える。また、加熱条件設定ダイヤル１８は、押下操作に基づいて、択一的に選択された項目の決定を受け付ける。
【００２１】
加熱開始指示スイッチ１９、および解除指示スイッチ２１は、タクタイルスイッチであり、押した時だけ回路を閉じ、その他の時には回路を開くモーメンタリスイッチである。
【００２２】
加熱開始指示スイッチ１９は、決定された運転モード、加熱条件、自動調理メニューに対する運転開始の指示を受け付ける。また、加熱開始指示スイッチ１９は、本来、加熱条件設定ダイヤル１８を操作して選択すべき自動調理メニュー中の「あたため」メニュー選択を兼務している。加熱調理器１は、何らのメニューも選択されないまま加熱開始指示スイッチ１９が操作されると、「あたため」メニューで運転を開始する。
【００２３】
解除指示スイッチ２１は、加熱条件設定ダイヤル１８や加熱開始指示スイッチ１９が受け付けた操作内容をリセットするための指示を受け付ける。つまり、解除指示スイッチ２１は、加熱条件設定ダイヤル１８が受け付けた選択や決定を取り消したり、開始した運転を停止させたりするための指示を受け付ける。
【００２４】
飲物キー２２ａ、茹物キー２２ｂ、電子レンジキー２２ｃ、オーブンキー２２ｄ、およびスチームキー２２ｅは、加熱調理器１の運転モードの切り替え操作を受け付けるメニューキー２２である。メニューキー２２は静電容量式のタッチセンサであり、直列容量分圧比較方式など公知の検出方式を採用できる。
【００２５】
飲物キー２２ａは、加熱調理器１の運転モードを水、牛乳、清酒などの飲料の加熱に好適な制御モードに強制設定するための指示を受け付ける。
【００２６】
茹物キー２２ｂは、加熱調理器１の運転モードを野菜などの茹物の加熱に好適な制御モードに強制設定するための指示を受け付ける。
【００２７】
電子レンジキー２２ｃは、加熱調理器１の運転モードを電子レンジモードに強制設定するための指示を受け付ける。
【００２８】
オーブンキー２２ｄは、加熱調理器１の運転モードをオーブンモードに強制設定するための指示を受け付ける。
【００２９】
スチームキー２２ｅは、加熱調理器１の運転モードをスチームモードに強制設定するための指示を受け付ける。
【００３０】
表示部１７は、加熱条件設定ダイヤル１８の操作に基づく選択項目や決定項目、加熱開始指示スイッチ１９や解除指示スイッチ２１の操作に基づく加熱調理器１の運転状態などを表示する。
【００３１】
また、本実施形態に係る加熱調理器１は、スチームレンジの調理用蒸気になる水を貯留する着脱自在な貯槽２３と、調理庫２から出る排水を貯留する着脱自在な受け皿２４と、を備える。
【００３２】
貯槽２３は加熱調理器１の左前底部に配置される。受け皿２４は加熱調理器１の右前底部に配置される。
【００３３】
貯槽２３および受け皿２４は、加熱調理器１の正面へ向かって引き出し状に着脱可能であり、前面に把手を備える。
【００３４】
さらに、本実施形態に係る加熱調理器１は、トレイ７の正面に配置されるカバー部材２５を備える。カバー部材２５は、扉３の下方に配置されて加熱調理器１あるいは調理庫２の全幅に渡って延びる。カバー部材２５は、貯槽２３、受け皿２４を着脱自在に保持する。
【００３５】
図３は、本発明の実施形態に係る加熱調理器を示す縦断面図である。
【００３６】
図３に示すように、本実施形態に係る加熱調理器１のトレイ７と外箱６とは、協働して内箱５を囲み、隙間２６を隔てて加熱室２ｂを支える。
【００３７】
加熱調理器１は、内箱５の背壁５ａと外箱６の背壁６ａとを隔てる隙間２６ａに配置されるオーブン調理機構２９を備える。オーブン調理機構２９は加熱室２ｂ内に熱風を供給して被加熱物Ｏを加熱する。
【００３８】
オーブン調理機構２９は、加熱室２ｂ内を加熱して被加熱物Ｏを調理する加熱部の一つである。オーブン調理機構２９は、吸入口１１の後方に配置されるファン装置３１と、上熱風吐出口８および下熱風吐出口９を臨む複数のヒータ３２と、ケーシング３３と、を備える。なお、オーブン調理機構２９はグリル調理機構を兼ねている。
【００３９】
ファン装置３１は、ケーシング３３の背面に固定されるファンモータ３５と、ケーシング３３に収容されて吸入口１１を臨みファンモータ３５の回転軸に固定される遠心ファン３６と、を備える。
【００４０】
ヒータ３２はファン装置３１の周囲を環状に囲み、上熱風吐出口８の後方に配置される上辺部３２ａと、下熱風吐出口９の後方に配置される下辺部３２ｂと、を備える。
【００４１】
ケーシング３３は、板金加工品であり、ファン装置３１の遠心ファン３６およびヒータ３２を収容し、背壁５ａの上熱風吐出口８、下熱風吐出口９、吸入口１１の後方に熱風の加熱流路を仕切る。
【００４２】
オーブン調理機構２９は、ファン装置３１を駆動させて加熱室２ｂ内の空気を吸入口１１からケーシング３３内に吸入し、遠心ファン３６の周囲へ吐出される空気をヒータ３２で加熱し、熱せられた空気を上熱風吐出口８および下熱風吐出口９から加熱室２ｂ内へ吐出して加熱室２ｂ内の被加熱物Ｏを加熱する。
【００４３】
また、加熱調理器１は、加熱室２ｂ内に高周波電波としてのマイクロ波を照射して被加熱物Ｏを加熱可能な電子レンジ調理機構３７を備える。電子レンジ調理機構３７も、加熱室２ｂ内を加熱して被加熱物Ｏを調理する加熱部の一つである。電子レンジ調理機構３７は被加熱物Ｏへマイクロ波を照射して加熱する高周波加熱装置である。
【００４４】
電子レンジ調理機構３７は、隙間２６ａの下半に位置してマイクロ波を発生可能なマグネトロン３８と、内箱５とトレイ７とを隔てる隙間２６ｂに位置してマグネトロン３８が発生させるマイクロ波を内箱５の下方へ導く導波管３９と、内箱５内へマイクロ波を拡散させるアンテナ４１と、を備える。
【００４５】
アンテナ４１は、内箱５の底壁５ｄに配置されて下方に窪む凹部４２に収容される。電波透過板４３は、マイクロ波を透過するセラミックなどの板であり、アンテナ４１を覆うように内箱５の凹部４２を塞いで加熱室２ｂ内に平坦な底面を形成する。
【００４６】
電子レンジ調理機構３７は、マグネトロン３８でマイクロ波を生じ、このマイクロ波を導波管３９で内箱５の下方へ導き、アンテナ４１で拡散させて加熱室２ｂ内に照射し、加熱室２ｂ内の被加熱物Ｏを加熱する。
【００４７】
一方、外箱６は内面に広がる断熱材４４を備える。断熱材４４は、内箱５が放射する熱や、内箱５と外箱６とを隔てる隙間２６を対流する気体（高温の空気や水蒸気）から伝わる熱が調理庫２の外面へ直接的に伝わることを抑制する。
【００４８】
トレイ７は加熱調理器１の底面の四隅にあり加熱調理器１全体の重量を支える柱状の脚部４８を備える。
【００４９】
さらに、加熱調理器１は、加熱室２ｂ内の被加熱物Ｏの温度を測定する温度測定装置５１を備える。温度測定装置５１は内箱５の頂部に開口される測温窓５２を通じて加熱室２ｂ内を測定する。
【００５０】
温度測定装置５１は、加熱室２ｂ内を複数の箇所に分割して被加熱物Ｏの温度を測定する。具体的には、温度測定装置５１は、加熱室２ｂの上部に設けられて加熱室２ｂ内の赤外線を検出する赤外線センサ５３と、赤外線センサ５３を揺動させる駆動装置５５と、を備える。
【００５１】
赤外線センサ５３は、一列に並べられる複数、例えば８つの赤外線検出素子（図示省略）を備える。
【００５２】
駆動装置５５は、赤外線センサ５３に接続される出力軸５６を備える。出力軸５６は、赤外線センサ５３の揺動中心である。駆動装置５５は、出力軸５６の正転、逆転を繰り返して赤外線センサ５３を揺動させ、赤外線センサ５３の視野を加熱室２ｂ内の底面のほぼ全域に拡大させる。
【００５３】
温度測定装置５１は、例えば、５秒間を１周期として赤外線センサ５３を揺動させ、赤外線検出素子１つあたり１６箇所の温度を測定する。つまり、温度測定装置５１は、１周期あたり１２８箇所の温度を測定する。なお、温度測定装置５１の具体的な構成は、特開２００５−３５１５６６号公報に記載された構成を採用できる。
【００５４】
さらに、加熱調理器１は、オーブン調理機構２９、電子レンジ調理機構３７、蒸気調理機構５９（図４において後述する。）の運転を調整する制御基板（図示省略）を隙間２６ｂに備える。
【００５５】
図４は、本発明の実施形態に係る加熱調理器を示す横断面図である。
【００５６】
図４に示すように、本実施形態に係る加熱調理器１は、加熱室２ｂ内の被加熱物Ｏを調理用蒸気で加熱可能な蒸気調理機構５９を備える。蒸気調理機構５９は、加熱室２ｂ内の被加熱物Ｏを加熱する加熱装置の一つである。
【００５７】
蒸気調理機構５９は、貯槽２３と、加熱室２ｂ内に調理用蒸気を供給して被加熱物Ｏを加熱可能な蒸気発生装置６１と、貯槽２３から蒸気発生装置６１へ水を汲み上げる電動ポンプ６２と、電動ポンプ６２と蒸気発生装置６１とを流体的に接続するホース６３と、を備える。
【００５８】
なお、蒸気調理機構５９が貯槽２３から水を汲み上げて調理用に発する蒸気を「調理用蒸気」と呼ぶ。また、単に「蒸気」と呼ぶ場合、オーブン調理機構２９、電子レンジ調理機構３７および蒸気調理機構５９の加熱によって被加熱物から発する蒸気と調理用蒸気との両方を含む。
【００５９】
蒸気発生装置６１は、内箱５の左側壁５ｃと外箱６の左側壁６ｃとを隔てる隙間２６ｃに配置される。蒸気発生装置６１は、蒸気噴出口１３から加熱室２ｂ内に調理用蒸気を供給して被加熱物Ｏを加熱する。蒸気発生装置６１は、水を加熱し調理用蒸気を発生させる蒸発ヒータ６５を備える。
【００６０】
図５は、本発明の実施形態に係る加熱調理器を示す機能ブロック図である。
【００６１】
図５に示すように、本実施形態に係る加熱調理器１は、表示部１７、加熱条件設定ダイヤル１８、加熱開始指示スイッチ１９、解除指示スイッチ２１、飲物キー２２ａ、茹物キー２２ｂ、電子レンジキー２２ｃ、オーブンキー２２ｄ、スチームキー２２ｅ、オーブン調理機構２９、電子レンジ調理機構３７、温度測定装置５１、蒸気調理機構５９、制御装置６７の他に、扉開閉センサ６９と、報知部７１と、を備える。
【００６２】
加熱条件設定ダイヤル１８は、使用者が設定するオーブン調理機構２９や電子レンジ調理機構３７の加熱条件の入力を受け付ける。この加熱条件には、電子レンジ調理機構３７の高周波電波照射時間ｔが含まれる。
【００６３】
扉開閉センサ６９は、所謂マイクロスイッチであり、複数のマイクロスイッチを組み合わせて扉３が閉じられているか否かを確実に検出する。
【００６４】
報知部７１は、オーブン調理機構２９または電子レンジ調理機構３７の運転終了を使用者に知らせるためのブザー音を鳴らす。
【００６５】
電子レンジ調理機構３７は、入力電圧の変動にともない変化する物理量（マグネトロン３８の陽極電流）を検出してアナログ電気信号を出力する検出部としての陽極電流検出回路７３を備える。
【００６６】
制御装置６７は、マイクロコンピュータからなり、中央処理部（図示省略）、メモリ（図示省略）、Ｉ／Ｏ部（図示省略）およびタイマ（図示省略）を備える。制御装置６７は、加熱条件設定ダイヤル１８、加熱開始指示スイッチ１９、解除指示スイッチ２１、飲物キー２２ａ、茹物キー２２ｂ、電子レンジキー２２ｃ、オーブンキー２２ｄ、スチームキー２２ｅに受け付けられた操作に基づいて、オーブン調理機構２９、電子レンジ調理機構３７および蒸気調理機構５９の運転を制御する。制御装置６７は、扉開閉センサ６９で扉３が閉じられている場合に、オーブン調理機構２９の運転を許可し、電子レンジ調理機構３７の運転を許可する。
【００６７】
また、制御装置６７は、報知部７１を作動させてブザー音を鳴らし、オーブン調理機構２９の運転終了、電子レンジ調理機構３７の運転終了、および蒸気調理機構５９の運転終了を使用者に報知する。
【００６８】
さらに、制御装置６７は、加熱条件設定ダイヤル１８、飲物キー２２ａ、茹物キー２２ｂ、電子レンジキー２２ｃ、オーブンキー２２ｄ、スチームキー２２ｅのそれぞれが受け付けた操作に基づく選択項目や決定項目、加熱開始指示スイッチ１９や解除指示スイッチ２１が受け付けた操作に基づく加熱調理器１の運転状態などを表示部１７に表示させる。
【００６９】
図６は、本発明の実施形態に係る加熱調理器の他の例を示す機能ブロック図である。
【００７０】
図６に示すように、本実施形態に係る加熱調理器１は制御装置６７に代えて、飲物キー２２ａ、茹物キー２２ｂ、電子レンジキー２２ｃ、オーブンキー２２ｄ、およびスチームキー２２ｅの出力を処理する第一入力処理部７５と、加熱開始指示スイッチ１９および解除指示スイッチ２１の出力を処理するとともに、第一入力処理部７５の出力を中継する第二入力処理部７６と、第二入力処理部７６の出力に従い電子レンジ調理機構３７などを制御する制御装置６７Ａと、を備える。
【００７１】
第一入力処理部７５、第二入力処理部７６および制御装置６７Ａのそれぞれは、マイクロコンピュータからなり、中央処理部（図示省略）、メモリ（図示省略）、Ｉ／Ｏ部（図示省略）およびタイマ（図示省略）を備える。
【００７２】
第一入力処理部７５は、飲物キー２２ａ、茹物キー２２ｂ、電子レンジキー２２ｃ、オーブンキー２２ｄ、およびスチームキー２２ｅの状態を検出して第二入力処理部７６から指示されたメニューキー２２に係る検出結果を第二入力処理部７６へ送信する。
【００７３】
第二入力処理部７６は、加熱開始指示スイッチ１９、解除指示スイッチ２１、および加熱条件設定ダイヤル１８の状態を検出し、この検出結果と第一入力処理部７５から受信したメニューキー２２に係る検出結果を纏めて制御装置６７Ａへ送信する。第二入力処理部７６は、第一入力処理部７５および制御装置６７Ａそれぞれと双方向に通信する。第二入力処理部７６は制御装置６７Ａから表示部１７を制御するための情報も受信している。
【００７４】
制御装置６７Ａは第二入力処理部７６から受信するメニューキー２２に係る検出結果や、加熱開始指示スイッチ１９、解除指示スイッチ２１、および加熱条件設定ダイヤル１８の検出結果からオーブン調理機構２９、電子レンジ調理機構３７、および蒸気調理機構５９を制御する。
【００７５】
このように本実施形態に係る加熱調理器１は、扉３に設けられて加熱装置の運転条件を受け付ける静電容量式のメニューキー２２と、扉３に設けられて加熱装置の運転開始を受け付ける機械式の加熱開始指示スイッチ１９と、扉３に設けられて加熱装置の運転の停止、運転条件の解除を受け付ける機械式の解除指示スイッチ２１と、を備える。静電容量式のメニューキー２２は濡れたタオルや、使用者の体の一部が接近することによって操作を誤検出する可能性がある。他方、機械式の加熱開始指示スイッチ１９および解除指示スイッチ２１は、単に濡れたタオルや、使用者の体の一部が接近するだけでは誤検出を起こさず、意図的に押し下さなければ操作を受け付けることはない。これによって、加熱調理器１は、扉３の近くに濡れたタオルや、使用者の体の一部が接近することによって仮にメニューキー２２が操作を誤検出しても、誤って入力された運転モードのまま運転を開始したり、他方、使用者が意図通りにメニューキー２２を操作すれば、操作が誤って解除されることもない。
【００７６】
そして、本実施形態に係る加熱調理器１は、扉３が開放されている場合にはメニューキー２２での運転条件の受付を中断する。
【００７７】
具体的な例を図７から図１０に示して説明する。
【００７８】
図７は、本実施形態に係る加熱調理器が操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図である。
【００７９】
本実施形態に係る加熱調理器１は、何らのメニューも選択されないまま加熱開始指示スイッチ１９が操作されると、「あたため」メニューで運転を開始し、図７（ａ）に示すように、表示部１７に電子レンジモードが選択されていることを表す「レンジ」を点滅させながら、自動調理メニューを選択していることを表す「自動メニュー」、自動調理メニューのうち「ごはん」の温めメニューを選択していることを表す「１」を表示するとともに、表示中の運転モードで加熱装置を運転する。そして、加熱調理器１は、あたため開始から所定の時間、例えば５秒以内にもう一度、加熱開始指示スイッチ１９が操作されると、図７（ｂ）に示すように、表示部１７に電子レンジモードが選択されていることを表す「レンジ」、自動調理メニューを選択していることを表す「自動メニュー」、自動調理メニューのうち「おかず」の温めメニューを選択していることを表す「２」を表示するとともに、表示中の運転モードで加熱装置を運転する。つまり、加熱調理器１は、加熱装置の運転中であっても加熱開始指示スイッチ１９の操作を受け付けて自動調理メニューのうち任意のメニュー、例えば「ごはん」と「おかず」とを切り替える。
【００８０】
図８は、本実施形態に係る加熱調理器が操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図である。
【００８１】
本実施形態に係る加熱調理器１は、電子レンジキー２２ｃが操作されると、図８（ａ）に示すように、表示部１７に電子レンジモードが選択されていることを表す「レンジ」、電子レンジ調理機構３７の出力を表す「出力設定」「６００Ｗ」を表示する。そして、加熱調理器１は、加熱条件設定ダイヤル１８が操作されると、その操作量に応じて図８（ｂ）に示すように、表示部１７に電子レンジ調理機構３７の運転時間を表す「時間設定」「２０秒」を表示する。さらに、加熱調理器１は、加熱開始指示スイッチ１９が操作されると、図８（ｃ）に示すように、表示部１７に電子レンジモードが選択されていることを表す「レンジ」を点滅させながら、表示中の設定の通りに電子レンジ調理機構３７を運転する。
【００８２】
図９は、本実施形態に係る加熱調理器が操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図である。
【００８３】
本実施形態に係る加熱調理器１は、オーブンキー２２ｄが操作されると、図９（ａ）に示すように、表示部１７に手動で加熱条件の設定を行う必要が有ることを知らせる「手動設定」、オーブンモードが選択されていることを表す「石窯オーブン」を表示する。そして、加熱調理器１は、加熱条件設定ダイヤル１８が操作されると、その操作量に応じて図９（ｂ）に示すように、表示部１７にオーブン調理機構２９の加熱温度を表す「１８０℃」を表示する。加熱調理器１は、再度、オーブンキー２２ｄが操作されると、加熱温度を確定し、さらに加熱条件設定ダイヤル１８が操作されると、その操作量に応じて図９（ｃ）に示すように、表示部１７にオーブン調理機構２９の加熱時間を表す「３０分」を表示する。そして、加熱調理器１は、加熱開始指示スイッチ１９が操作されると、図９（ｄ）に示すように、表示部１７にオーブンモードが選択されていることを表す「石窯オーブン」を点滅させながら、表示中の設定の通りにオーブン調理機構２９を運転する。
【００８４】
図７から図９のそれぞれにおいて、加熱が終わると、加熱調理器１の使用者は扉３を開いて加熱された被加熱物Ｏを調理庫２から取り出す。このとき、つまり、扉３が開かれている状態の時には、加熱調理器１はメニューキー２２からの運転条件の受付を中断し、メニューキー２２をタッチしても表示部１７の表示を変えない。
【００８５】
図１０は、本実施形態に係る加熱調理器が操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図である。
【００８６】
本実施形態に係る加熱調理器１は、飲物キー２２ａが操作されると、図１０（ａ）に示すように、表示部１７に電子レンジモードが選択されていることを表す「レンジ」、自動調理メニューを選択していることを表す「自動メニュー」、自動調理メニューのうち「牛乳」の温めメニューを選択していることを表す「３」を表示する。そして、加熱調理器１は、再度、飲物キー２２ａが操作されると、図１０（ｂ）に示すように、表示部１７に電子レンジモードが選択されていることを表す「レンジ」、自動調理メニューを選択していることを表す「自動メニュー」、自動調理メニューのうち「お酒」の温めメニューを選択していることを表す「４」を表示する。そして、加熱調理器１は、加熱開始指示スイッチ１９が操作されると、表示部１７に電子レンジモードが選択されていることを表す「レンジ」、自動調理メニューを選択していることを表す「自動メニュー」、自動調理メニューのうち「お酒」の温めメニューを選択していることを表す「４」を表示するとともに、表示中の運転モードで加熱装置を運転する。
【００８７】
そして、加熱調理器１は、自動調理メニューのうち「牛乳」または「お酒」が選択されている場合、つまり表示部１７に「３」または「４」と表示している場合には、もう一度、飲物キー２２ａが操作されても「牛乳」および「お酒」のメニュー間を遷移しない。
【００８８】
つまり、加熱装置が運転されている場合、メニューキー２２は運転条件の受付を中断する。これによって、加熱調理器１は、電子レンジ調理機構３７、特にマグネトロン３８の放射するマイクロ波によって静電容量式のタッチセンサであるメニューキー２２が誤動作することを回避している。
【００８９】
次いで、加熱調理器１の製造時や、出荷後のアフターサービスにおけるメニューキー２２の検査について、具体的な例を図１１から図１３に示して説明する。
【００９０】
加熱調理器１は、製造工程で、メニューキー２２が正常に動作する否かを確認するための検査モード用のプログラムが制御装置６７、または制御装置６７Ａ、第一入力処理部７５および第二入力処理部７６のいずれかに組み込まれている。加熱調理器１は、この検査モードの合否を不揮発性メモリ（図示省略）に記憶する。
【００９１】
図１１は、本実施形態に係る加熱調理器の電源を投入した際の表示部における表示の一例を示す図である。
【００９２】
本実施形態に係る加熱調理器１は、検査モードにおいてメニューキー２２が正常に動作することが確認されれば、不揮発性メモリに合格したことを記録する。本実施形態に係る加熱調理器１は、メニューキー２２が正常に動作することが確認された後には、つまり、不揮発性メモリに合格したことが記録されていれば、電源が投入されると、図１１（ａ）に示すように、表示部１７にメニューキー２２が検査を合格したことを表す「０」のみを表示する。
【００９３】
他方、本実施形態に係る加熱調理器１は、メニューキー２２が正常に動作することが確認されていなければ、つまり、不揮発性メモリに合格したことが記録されていなければ、電源が投入されると、図１１（ｂ）に示すように、表示部１７にメニューキー２２が未だ検査を済ませていないことを表す「０」を表示するとともに、例えば、「扉開閉」「高温注意」「冷却中」「給水」の文字を点灯させる。
【００９４】
電源投入時におけるこれら２通りの表示によって、加熱調理器１は、メニューキー２２が正常に動作するか否かを確認するための検査モードを、既に合格しているか否かを即時に判断できる。
【００９５】
図１２は、本実施形態に係る加熱調理器が検査のための操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図である。
【００９６】
本実施形態に係る加熱調理器１は、メニューキー２２が正常に動作することが確認されていない場合、つまり表示部１７で図１１（ｂ）の表示が行われる場合には、加熱開始指示スイッチ１９または解除指示スイッチ２１が連続で複数回、例えば３回押し下されると検査モードに遷移して、図１２（ａ）に示すように、表示部１７に検査モードへ移行したことを表す「００  ０００」を一時的に表示する。これら、５つの「０」表示は、それぞれのメニューキー２２に割り当てられており、飲物キー２２ａ、茹物キー２２ｂ、電子レンジキー２２ｃ、オーブンキー２２ｄ、およびスチームキー２２ｅが並んでいる順番に対応していることが好ましい。
【００９７】
そして、全てのメニューキー２２がタッチを検出していない場合には、加熱調理器１は、表示部１７にメニューキー２２がタッチを検出していないことを表す「−−  −−−」を表示する。このとき、例えば、飲物キー２２ａに割り当てられている左端の「０」が「−」に切り替わらない、具体的には表示部１７に「０−  −−−」と表示されている場合には飲物キー２２ａがタッチされている状態を検出していることが分かる。
【００９８】
ここで、全てのメニューキー２２を同時にタッチできる導電性の治具を全てのメニューキー２２に触れさせると、全てのメニューキー２２が正常な場合、加熱調理器１は、表示部１７にメニューキー２２がタッチを検出していることを表す「１１  １１１」を表示して、メニューキー２２が検査を合格したことを不揮発メモリに記録する。このとき、飲物キー２２ａに割り当てられている左端の「−」が「１」に切り替わらない、具体的には表示部１７に「−１  １１１」と表示されている場合には飲物キー２２ａがタッチを検出していないことが分かる。
【００９９】
この検査モードでは、加熱調理器１は、治具により全部のタッチキーを同時に押した状態にして検査できるため、それぞれのメニューキー２２を押すことなく、短時間で検査を行なうことができる。
【０１００】
そして、加熱調理器１は、いずれかのメニューキー２２が検査に合格しない、つまり不合格になった場合に、より詳細にメニューキー２２の状況を把握するための第二検査モードへ遷移できる。第二検査モード用のプログラムも、制御装置６７、または制御装置６７Ａ、第一入力処理部７５および第二入力処理部７６のいずれかに組み込まれている。
【０１０１】
図１３は、本実施形態に係る加熱調理器が検査のための操作を受け付けた際の表示部における表示の一例を示す図である。
【０１０２】
本実施形態に係る加熱調理器１は、加熱開始指示スイッチ１９または解除指示スイッチ２１が予め定める任意の入力パターン、例えば連続で２回押し下し、３秒以上押し下し続け、さらに連続で２開押し下されると第二検査モードに遷移して、図１３（ａ）に示すように、表示部１７に第二検査モードへ移行したことを表す「ＣＨ１」を一時的に表示する。
【０１０３】
そして、加熱調理器１は、図１３（ａ）を例えば１秒程度表示した後、図１３（ｂ）に示すように、表示部１７に２つの数字「６６０」、「０」を表示する。左側に配置される「６６０」の数字欄は、メニューキー２２の押されてない状態の検出値であり、基準値である。右側に配置される「０」の数字欄は、メニューキー２２の検出値の変化量であり、メニューキー２２がタッチされると、図１３（ｃ）に示す「８２」のように変化する。この変化量が予め定める値を超えると、メニューキー２２はタッチを検出する。
【０１０４】
なお、「ＣＨ１」表示は、例えば飲物キー２２ａに割り当てられており、同様に茹物キー２２ｂは「ＣＨ２」、電子レンジキー２２ｃは「ＣＨ３」、オーブンキー２２ｄは「ＣＨ４」、スチームキー２２ｅは「ＣＨ５」に割り当てられる。「ＣＨ１」から「ＣＨ５」それぞれの切換は、図１３（ｄ）に示すように、加熱条件設定ダイヤル１８によって遷移する。
【０１０５】
このように構成される本実施形態に係る加熱調理器１は、機械式のスイッチを適用する加熱開始指示スイッチ１９を備えることによって、仮に静電容量式のメニューキー２２に誤入力や、誤検出があったとしても、機械式のスイッチを押し下す力が作用しない限り、加熱装置の運転を確実に防止できる。他方、加熱調理器１は、機械式のスイッチを適用する解除指示スイッチ２１を備えることによって、仮に静電容量式のメニューキー２２に誤入力や、誤検出があったとしても、機械式のスイッチを押し下す力を作用させることで、マイクロ波の干渉などに寄らず加熱装置の運転を確実に停止できる。
【０１０６】
また、本実施形態に係る加熱調理器１は、扉３が開放されている場合にはメニューキー２２での運転条件の受付を中断することによって、加熱調理器１の近傍にある濡れたタオルや、使用者の体の一部が接近しても誤検出を防ぐことができる。
【０１０７】
さらに、本実施形態に係る加熱調理器１は、加熱装置が運転されている場合には、メニューキー２２での運転条件の受付を中断することによって、マグネトロン３８が発するマイクロ波によるメニューキー２２の誤検出を防ぐ。
【０１０８】
さらにまた、本実施形態に係る加熱調理器１は、機械式のスイッチである加熱開始指示スイッチ１９または解除指示スイッチ２１を操作することによって検査モードに遷移できるため、メニューキー２２の不良によって検査モードへ遷移できなくなる事態を避けられる。
【０１０９】
また、本実施形態に係る加熱調理器１は、メニューキー２２を一括して検査可能な検査モードと、それぞれのメニューキー２２を単独で検査可能な第二検査モードとを備えるため、万一、メニューキー２２に不良が発生した場合には詳細な不良内容を確認できる。
【０１１０】
したがって、本実施形態に係る加熱調理器１によれば、加熱開始指示スイッチ１９および解除指示スイッチ２１における誤操作の受け付けを低減できる。
【０１１１】
本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。
【符号の説明】
【０１１２】
１  加熱調理器
２  調理庫
２ａ  開口
２ｂ  加熱室
２ｃ  前面
３  扉
５  内箱
５ａ  背壁
５ｂ  右側壁
５ｃ  左側壁
５ｄ  底壁
５ｅ  天壁
６  外箱
６ａ  背壁
６ｃ  左側壁
７  トレイ
８  上熱風吐出口
９  下熱風吐出口
１１  吸入口
１３  蒸気噴出口
１５  操作部
１６  入力部
１７  表示部
１８  加熱条件設定ダイヤル
１９  加熱開始指示スイッチ
２１  解除指示スイッチ
２２  メニューキー
２２ａ  飲物キー
２２ｂ  茹物キー
２２ｃ  電子レンジキー
２２ｄ  オーブンキー
２２ｅ  スチームキー
２３  貯槽
２４  皿
２５  カバー部材
２６、２６ａ、２６ｂ、２６ｃ  隙間
２９  オーブン調理機構
３１  ファン装置
３２  ヒータ
３２ａ  上辺部
３２ｂ  下辺部
３３  ケーシング
３５  ファンモータ
３６  遠心ファン
３７  電子レンジ調理機構
３８  マグネトロン
３９  導波管
４１  アンテナ
４２  凹部
４３  電波透過板
４４  断熱材
４５  通気口
４８  脚部
５１  温度測定装置
５２  測温窓
５３  赤外線センサ
５５  駆動装置
５６  出力軸
５９  蒸気調理機構
６１  蒸気発生装置
６２  電動ポンプ
６３  ホース
６５  蒸発ヒータ
６７、６７Ａ  制御装置
６９  扉開閉センサ
７１  報知部
７３  陽極電流検出回路
７５  第一入力処理部
７６  第二入力処理部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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