(57)【要約】【課題】ビン口へ安定して取り付けることができ、きのこの収穫を容易かつ正確に行えるきのこ栽培用筒体およびこれを用いるきのこ栽培方法を提供する。【解決手段】首部１３、肩部１４、胴部１５を有する広口ビン形状のきのこ栽培ビン１２に、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲むようにして装着されるきのこ栽培ビン用筒体１０であって、筒状をなし、上部が、上方に向かって拡径し、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲む拡径部１８に形成され、拡径部１８から下方の部位が、きのこ栽培ビン１２の上部に装着可能な装着部２０に形成され、装着部２０の内壁面に、きのこ栽培ビン１２の首部１３の外周面に当接するスペーサー２２が突設され、きのこ栽培ビン１２への装着時、装着部２０の下縁がきのこ栽培ビン１２の肩部１４に当接するように設定されている。【選択図】図１
2014161242.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
首部、肩部、胴部を有する広口ビン形状のきのこ栽培ビンに、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲むようにして装着されるきのこ栽培ビン用筒体であって、
筒状をなし、
上部が、上方に向かって拡径し、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲む拡径部に形成され、
該拡径部から下方の部位が、前記きのこ栽培ビンの上部に装着可能な装着部に形成され、
該装着部の内壁面に、前記きのこ栽培ビンの首部の外周面に当接するスペーサーが突設され、
前記きのこ栽培ビンへの装着時、前記装着部の下縁が前記きのこ栽培ビンの肩部に当接するように設定されていることを特徴とするきのこ栽培用筒体。
【請求項２】
前記装着部の下部に、下縁に周方向に間隔をおいて形成された切欠部により分離され、前記きのこ栽培ビンの前記肩部に当接する複数の当接片が形成されていることを特徴とする請求項１記載のきのこ栽培用筒体。
【請求項３】
前記切欠部が上下方向に長いスリットに形成され、筒体が前記きのこ栽培ビンの上下方向に移動可能であることを特徴とする請求項２記載のきのこ栽培用筒体。
【請求項４】
前記スペーサーは、下方に向けて徐々に高さが低くなるように形成されていることを特徴とする請求項１〜３いずれか１項記載のきのこ栽培用筒体。
【請求項５】
栽培用コンテナに収容された複数のきのこ栽培ビンの、ビン口からビン口若干上方の側方部位を囲むようにして各きのこ栽培ビンに装着される筒体を有し、各筒体が連結部によって連結され、各筒体のうち少なくとも２つが請求項１〜４いずれか１項記載のきのこ栽培用筒体によって形成されていることを特徴とするきのこ栽培用筒体。
【請求項６】
請求項１〜５いずれか１項に記載のきのこ栽培用筒体を、前記きのこ栽培ビンに、前記拡径部が、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲むように装着して、子実体が、前記拡径部の所要上方に生長するまで子実体の栽培を行い、
収穫時、前記拡径部の上縁に沿って収穫刃を走らせて子実体を該収穫刃により切り取ることを特徴とするきのこ栽培方法。
【請求項７】
請求項２〜５いずれか１項に記載のきのこ栽培用筒体を、前記きのこ栽培ビンに、前記拡径部が、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲むように装着して、子実体が、前記拡径部の所要上方に生長するまで子実体の栽培を行い、
収穫時、前記きのこ栽培用筒体を前記きのこ栽培ビンの前記首部に沿って押し下げ、前記拡径部の上縁、もしくは前記ビン口に沿って収穫刃を走らせて子実体を該収穫刃により切り取ることを特徴とするきのこ栽培方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はきのこ栽培用筒体およびこれを用いるきのこ栽培方法に関し、さらに詳しくはきのこ栽培ビンのビン口周囲に装着されるきのこ栽培用筒体およびこれを用いるきのこ栽培方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
ブナシメジやナメコなどのきのこ栽培において、伸長したきのこの形状を保持するため、また収穫しやすくするために、きのこ栽培ビンのビン口に筒状のきのこ栽培用筒体を装着し、きのこ栽培を行うことが行われている。これまでのきのこ栽培用筒体が特許文献１および特許文献２に開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開平０５−２２７８４０号公報
【特許文献２】特開２００７−２１５４１７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
上記従来のきのこ栽培用筒体は、栽培ビンからきのこ栽培用筒体を外してきのこを収穫するもので、栽培ビンから外れやすい状態で装着するようにしている。このため、栽培ビンのビン口径ときのこ栽培用筒体の筒径の差が大きいため装着が不安定であり、栽培コンテナに収納した栽培ビンに装着した状態できのこを生育させる生育棚に移動する際にきのこ栽培用筒体が外れてしまうなど、作業する上で問題点があった。一方、筒体をビン口に嵌合する形状の場合は、きのこ栽培用筒体を栽培ビンのビン口に装着した際にそれぞれの嵌合部に少しでも狂いが生じると装着しにくい状態や脱落しやすい状態になり、脱落防止のため嵌合部を深くすると装着作業がさらにしにくくなる。また、特に、きのこ栽培用筒体が栽培ビンのビン口内に入り込んで装着する形状の場合は、子実体が生長する際に子実体と共に浮き上がってしまいやすいという課題もあった。
なお、きのこ栽培用筒体を高さの低いものにして、きのこの収穫時に、筒体の上縁に沿って収穫刃を走らせて、きのこを石突きの直上で切断して収穫する場合にもこの種の筒体を用いることがある。しかし、この場合にも、筒体のビン口への取り付け状態が不安定であることから、きのこ栽培ビンのビン口に真直ぐに直立した状態に固定しておらず、きのこの傘を切ったり、茎を斜めに切ったり、逆にきのこを切り残してしまうなどの課題があった。
【０００５】
そこで本発明は上記課題を解決するためになされたもので、その目的とするところは、ビン口へ安定して取り付けることができ、収穫時にはきのこ栽培用筒体を外すことによりきのこを収穫できる筒体、もしくは、きのこを収穫刃によって筒体の上縁に沿って切断して収穫する場合の筒体であって、きのこの収穫を容易かつ正確に行えるきのこ栽培用筒体およびこれを用いるきのこ栽培方法を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記の目的を達成するため、本発明は次の構成を備える。すなわち、本発明に係るきのこ栽培用筒体は、首部、肩部、胴部を有する広口ビン形状のきのこ栽培ビンに、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲むようにして装着されるきのこ栽培ビン用筒体であって、筒状をなし、上部が、上方に向かって拡径し、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲む拡径部に形成され、該拡径部から下方の部位が、前記きのこ栽培ビンの上部に装着可能な装着部に形成され、該装着部の内壁面に、前記きのこ栽培ビンの首部の外周面に当接するスペーサーが突設され、前記きのこ栽培ビンへの装着時、前記装着部の下縁が前記きのこ栽培ビンの肩部に当接するように設定されていることを特徴とする。この構成によれば、栽培ビンに安定して取り付けられ、きのこ栽培用筒体を外すことによりきのこを収穫でき、もしくはきのこを切断して収穫するときにもきのこの茎を切り揃えられ、容易かつ正確に行うことができる。
【０００７】
本発明において、前記装着部の下部に、下縁に周方向に間隔をおいて形成された切欠部により分離され、前記きのこ栽培ビンの前記肩部に当接する複数の当接片が形成されていることが好ましい。これによれば、当接片が肩部に当接し、きのこ栽培用筒体を装着することによってできたきのこ栽培ビンの肩部、首部ときのこ栽培用筒体の装着部とに囲まれた空間が、切欠部によって外気と連通する。
【０００８】
また、本発明において、前記切欠部が上下方向に長いスリットに形成され、筒体が前記きのこ栽培ビンの上下方向に移動可能であることが好ましい。これによれば、当接片が肩部に沿って外側に広がり、きのこを収穫するときにきのこ栽培用筒体の下方向に対する位置を変更することができる。
【０００９】
また、本発明において、前記スペーサーは、下方に向けて徐々に高さが低くなるように形成されていることが好ましい。これによれば、首部上部の外周面に当接してきのこ栽培用筒体を安定して取り付けることができ、きのこ栽培用筒体が傾いてずれないように水平に保つことができる。また、きのこ栽培用筒体を装着させるときに栽培ビンのビン口のフランジ部にリブが引っ掛かることなく、装着させやすい。
【００１０】
また、本発明において、栽培用コンテナに収容された複数のきのこ栽培ビンの、ビン口からビン口若干上方の側方部位を囲むようにして各きのこ栽培ビンに装着される筒体を有し、各筒体が連結部によって連結され、各筒体のうち少なくとも２つが請求項１〜４いずれか１項記載のきのこ栽培用筒体によって形成されていることが好ましい。これによれば、きのこ栽培用筒体を接続してコンテナの単位で一斉にきのこ栽培用筒体を装着できて、取り外しも一斉にできる。
【００１１】
また本発明に係るきのこ栽培方法は、上記いずれかのきのこ栽培用筒体を、前記きのこ栽培ビンに、前記拡径部が、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲むように装着して、子実体が、前記拡径部の所要上方に生長するまで子実体の栽培を行い、収穫時、前記拡径部の上縁に沿って収穫刃を走らせて子実体を該収穫刃により切り取ることを特徴とする。これによれば、きのこが生長する方向を、茎が垂れなくなるまで矯正させて形状の良い子実体を収穫刃で切り取って収穫することができる。
【００１２】
また本発明に係るきのこ栽培方法は、上記いずれかのきのこ栽培用筒体を、前記きのこ栽培ビンに、前記拡径部が、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲むように装着して、子実体が、前記拡径部の所要上方に生長するまで子実体の栽培を行い、収穫時、前記きのこ栽培用筒体を前記きのこ栽培ビンの前記首部に沿って押し下げ、前記拡径部の上縁、もしくは前記ビン口に沿って収穫刃を走らせて子実体を該収穫刃により切り取ることを特徴とする。これによれば、子実体を収穫するときにはきのこ栽培用筒体を低くして、きのこの茎の切り残りを少なくすることができる。
【発明の効果】
【００１３】
本発明によれば、ビン口へ安定して取り付けることができ、収穫時にはきのこ栽培用筒体を外すことによりきのこを収穫できる筒体、もしくは、きのこを収穫刃によって筒体の上縁に沿って切断して収穫する場合の筒体であって、きのこの収穫を容易かつ正確に行えるきのこ栽培用筒体およびこれを用いるきのこ栽培方法を提供できる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】きのこ栽培用筒体の概略を示す斜視図である。
【図２】きのこ栽培用筒体をきのこ栽培ビンに装着した状態を示す正面図である。
【図３】きのこを収穫するときの状態を示す説明図である。
【図４】きのこ栽培用筒体の他の実施形態を示す説明図である。
【図５】栽培用コンテナに収納された栽培ビンに、筒体が複数連結されたきのこ栽培用筒体が装着されている状態を示す説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
以下本発明の実施の形態を添付図面に基づき詳細に説明する。
図１は本実施の形態に係るきのこ栽培用筒体１０（以下単に筒体１０ということがある）の概略を示す斜視図である。図２は、筒体１０をきのこ栽培ビン１２（以下単に栽培ビン１２ということがある）に装着した状態を示す正面図、図３はきのこを収穫するときの状態を示す説明図である。栽培ビン１２は通常の広口ビン形状の栽培ビン１２であり、首部１３、肩部１４、胴部１５を有する。首部１３の上縁（ビン口）には、フランジ部１６を有する。
【００１６】
筒体１０は、樹脂で一体成形されたものであり、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲むようにしてきのこ栽培ビン１２に装着される。筒体１０についてさらに詳細に説明する。筒体１０は筒状をなし、上部が、上方に向かって拡径し、ビン口からビン口の若干上方の側方部位を囲む拡径部１８に形成され、拡径部１８から下方の部位が、栽培ビン１２の上部に装着可能な装着部２０に形成されている。
【００１７】
拡径部１８は、逆円錐台状もしくはお椀状に形成され、筒体１０が栽培ビン１２に装着された際、上記のようにビン口の側方を囲むようになされる。拡径部１８のビン口からの高さは特に限定されないが、１０ｍｍ前後が適当である。これにより、発芽したきのこを形状良く生長させることができる。
【００１８】
装着部２０の内壁面には、栽培ビン１２への装着時、栽培ビン１２の首部１３の上部や、首部１３の上縁にあるフランジ部１６の外周面に当接するスペーサー２２が突設されている。スペーサー２２は、装着部２０の内壁面に周方向に連続していてもよく、好ましくは周方向に間隔をおいて、複数のスペーサー２２が突設されている。
また、図１、２に示すように、スペーサー２２は上下方向に伸びるリブ状に形成されていてもよい。なお、下方に向けて徐々に高さが低くなるように形成されれば、特に形状は限定されなく、水滴を逆さにした形状、半球状、装着部２０の内壁面の周方向に連続して突出するスペーサー２２などでもよい。さらに下方に向けて徐々に高さが低くなるように傾斜面に形成すると好適である。これにより、筒体１０を栽培ビン１２に装着するとき、フランジ部１６が容易にリブの傾斜面の部位に進入するので、筒体１０を容易に栽培ビン１２に装着できる。他にも、栽培ビン口に装着する際に引っ掛かることがなく、さらにきのこ栽培用筒体１０を水平に保つことができる。
【００１９】
栽培ビン１２へ筒体１０を装着すると、装着部２０の下縁が栽培ビン１２の肩部１４に当接し、ビン口へ安定して取り付けることができる。
【００２０】
装着部２０の下縁に周方向に間隔をおいて複数の切欠部２４が形成されている。装着部２０の下部は切欠部２４により複数の当接片２５に分割（分離）されている。筒体１０を栽培ビン１２に装着する際、この当接片２５の下縁が栽培ビン１２の肩部１４に当接するようにする。
本実施の形態では、切欠部２４を筒体１０の軸線に平行な方向に伸びる、すなわち上下方向に長いスリット状に形成している。これにより、筒体１０が栽培ビン１２の上下方向に移動可能となる。この場合、筒体１０を栽培ビン１２に装着した際、栽培ビン１２の肩部１４および首部１３と装着部２０との間の空間がスリット２４を通じて外気に連通するように、スリット２４の長さを設定すると好適である。なお、切欠部２４は必ずしもスリット状でなく、例えば、装着部２０の下縁部を周方向に波状にすることによって形成してもよい。
【００２１】
本実施の形態に係るきのこ栽培用筒体１０は上記のように構成されている。
筒体１０を用いるきのこ栽培方法について説明する。
筒体１０は、きのこ栽培時、子実体（発生処理して発生した芽）がビン口付近にまで生長した段階で栽培ビン１２に装着する。
筒体１０の下部（装着部２０）は、首部１３に対して大径であるので、ビン口への装着が容易である。また、筒体１０は、上記のように、栽培ビン１２に装着されると、スペーサー２２の部位および当接片２５の下縁で栽培ビン１２に当接することとなるから、周方向および上下の多数の位置で栽培ビン１２に支持されることとなる。これにより、ぐらつくことなく、安定した状態で栽培ビン１２に装着される。作業者による筒体１０の装着作業も容易である。
【００２２】
上記のように、筒体１０が栽培ビン１２にぐらつくことなく安定して装着できるので、栽培ビン１２をコンテナに収容して移動等する場合に、筒体１０が栽培ビン１２から外れたり、斜めになったりすることがない。また、子実体が生長しても、子実体の生長に伴って筒体１０がずれたり、浮き上がったりすることがないため、きのこの形状を揃えることができる。
【００２３】
ビン口の上方の側方部位は、拡径部１８で囲まれるので、子実体は、ビン口の下方に垂れたり、横向きに生長したりすることなく、拡径部１８の内壁にガイドされて上方に生長する。子実体が拡径部１８よりも高く伸長した段階では、茎が太くなっているので、下方に垂れたり、横方向に伸長したりすることなく、上方に向きを揃えて生長する。
なお、スペーサー２２を複数の突起状に形成すると共に、栽培ビン１２の肩部１４および首部１３と装着部２０との間の空間がスリット２４を通じて外気に連通するようにすると、外気がスリット２４を通じて上記空間内に流通する。このため、きのこ（子実体）の呼吸が良好となり、良好な生育を行うことができる。また、スリット２４を通じて余分な水分を外部に排出することもできる。
本実施の形態における筒体１０は、ナメコ、ブナシメジの栽培に用いて好適である。これらきのこの栽培は常法により行えるのでこれ以上の説明を省略する。
【００２４】
図３はきのこの収穫時の状態を示す説明図である。
きのこ（子実体）は、図３（Ａ）のように、拡径部１８の上方まで、所要の大きさまで生長した段階で収穫をする。
本実施の形態では、きのこを切断して収穫する方法での収穫時、筒体１０を図３（Ｂ）に示すように、拡径部１８の上縁がほぼビン口の高さ位置となるまで栽培ビン１２に沿って下方に押し下げる。このように、筒体１０を押し下げることによって、きのこの側面と拡径部１８上縁との間に収穫刃（図示せず）を挿入する隙間が生じる。この隙間内に収穫刃を入れ、収穫刃を拡径部１８の上縁もしくはビン口に沿って走らせることによって、きのこを切断し、収穫することができる。筒体１０をその上縁がビン口の高さ位置となるまで押し下げることによって、きのこの茎がビン口まで露出し、この位置で切断できるので、切り残る茎が少なくなり、収穫ロスを減らすことができる。
【００２５】
筒体１０を栽培ビン１２に沿って押し下げる際、肩部１４に当接している当接片２５に力が加わるが、スリット２４が開くことによって、当接片２５が肩部１４に沿って変形し、これにより筒体１０の押し下げが可能となる。
また、きのこの収穫時、筒体１０を押し下げることなく、その位置できのこを切断して収穫するようにしてもよい。この場合にも、筒体１０が横方向にずれたりしないので、石突きに近い位置できのこの切断をすることが可能となる。
【００２６】
また、上記実施の形態では、装着部２０の下部に切欠部（スリット）２４を設けて当接片２５を形成したが、切欠部２４を設けず、筒状の装着部２０のままでもよい。この場合も、装着時、装着部２０の下縁が栽培ビン１２の肩部１４に当接するようにする。このようにしても、筒体１０は、スペーサー２２の部位および装着部２０の下縁で栽培ビン１２に支持され、ぐらつくことがなく、安定して栽培ビン１２に装着できる。きのこの収穫時には、筒体１０の拡径部１８の上縁に沿って収穫刃を走らせてきのこを切断して収穫する。この場合も、きのこ収穫時、筒体１０が傾いたりしないので、傘や茎を切断することなく、良好にきのこの収穫が行える。
【００２７】
図４は、きのこ栽培用筒体１０の他の実施形態を示す説明図であり、（ａ）はその正面図、（ｂ）は底面図である。図４に示すきのこ栽培用筒体１０には、拡径部１８に内外を連通する複数の通気口２６が設けられている。スペーサー２２は、図４のように装着部２０の内壁面に周方向に連続して形成されている。通気口２６はスペーサー２２より上方に設置されているので、通気口２６を通してきのこ栽培用筒体を栽培ビン１２に付けたままでも空気を通過させて、より多くのきのこの生長に必要な酸素を送り届けることができ、また、水を流し落として水を滞留させない。
【００２８】
図５は、きのこ栽培用筒体１０のさらに他の実施形態を示す説明図である。
本実施の形態におけるきのこ栽培用筒体１０は、栽培用コンテナ２７に収容された複数のきのこ栽培ビン１２の、ビン口からビン口若干上方の速報部位を囲むようにして各きのこ栽培ビン１２に装着される筒体１０を有する。そして、各筒体１０は筒体１０と一体に形成された連結部２８によって連結されることによって、コンテナ２７に収容されたきのこ栽培ビン１２に一斉に装着することが可能となっている。連結部２８は、各筒体１０の拡径部同士を連結するものでよい。なお、連結部は筒体１０とは別に設け、筒体１０を嵌入できる口を有するようなものにしてもよい。
【００２９】
そして、上記筒体１０のうちの少なくとも２つを、図１に示すような、上記実施の形態におけるきのこ栽培用筒体に形成するようにする。このように少なくとも２つの筒体１０を上記きのこ栽培用筒体１０に形成することによって、全体を安定してきのこ栽培ビンに装着することができる。この２つの筒体１０以外の筒体は、スペーサーや装着部を有しない単なる筒体に形成しても、全体として安定に装着できる。また、きのこの栽培用筒体の製造も容易である。
コンテナには、通常４列４行の１６本、あるいは５列５行の２５本のきのこ栽培ビン１２が収容されるが、１６本、あるいは２５本の全部に装着可能なきのこ栽培用筒体１０に形成してもよい。もしくは、適宜１列もしくは複数列に装着できるきのこ栽培用筒体１０としてもよい。
【符号の説明】
【００３０】
１０  きのこ栽培用筒体（筒体）
１２  きのこ栽培ビン
１３  首部
１４  肩部
１５  胴部
１６  フランジ部
１８  拡径部
２０  装着部
２２  スペーサー
２４  切欠部（スリット）
２５  当接片
２６  通気口
２７  栽培用コンテナ
２８  連結部
【図１】
2014161242.tif 000003
【図２】
2014161242.tif 000004
【図３】
2014161242.tif 000005
【図４】
2014161242.tif 000006
【図５】
2014161242.tif 000007