(57)【要約】【課題】加熱皿の有無を検知し制御することで、安全性の高い高周波加熱調理器を提供すること。【解決手段】加熱室２両側面に設けられたガイド３間に加熱皿１を設置した場合に、加熱皿１で隠れる位置に加熱室照明４の明るさを検知する照度検知手段５を設け、加熱皿１がガイド３に設置され、照度検知手段５が明るさを検知できない、かつ高周波加熱手段９が選択されて加熱が開始された場合は、使用しない加熱皿１が設置されていると判断し、加熱を停止し、加熱を停止したことを表示手段６に表示することによって、高周波加熱調理時に誤ってヒーター加熱専用の金属製の加熱皿１を使用しても、加熱を直ぐに停止し、かつ誤使用であることを使用者に知らせることができるため、使い勝手と安全性を向上させることができる。【選択図】図１
2014070878.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を置く着脱可能な金属でできた加熱皿と、前記加熱皿を配置する加熱室と、前記加熱皿を設置するために前記加熱室両側面に設けられたガイドと、前記加熱室の被加熱物の状態が分かるように前記加熱室側面に設けられた加熱開始時に点灯する加熱室照明と、前記加熱皿を使用して前記加熱室上部と下部に配置されたヒーターにより調理するヒーター加熱手段と、前記加熱皿を使用せずに調理する高周波を用いた高周波加熱手段と、手段ごとに加熱を制御する制御手段と、前記加熱室の外部に配置され設定や調理状況を表示する表示手段を備え、前記ガイド間に前記加熱皿を設置した場合に前記加熱皿で隠れる位置に前記加熱室照明の明るさを検知する照度検知手段を設け、前記加熱皿が前記ガイドに設置され、前記照度検知手段が明るさを検知できない、かつ前記高周波加熱手段が選択されて加熱が開始された場合は、使用しない前記加熱皿が設置されていると判断し加熱を停止し、加熱を停止したことを前記表示手段に表示するようにした高周波加熱調理器。
【請求項２】
前記照度検知手段は、複数の検知部を備え、すべての検知部が照度を検知しない場合は加熱を継続するようにした請求項１に記載の高周波加熱調理器。
【請求項３】
報知手段を備え、前記表示手段に表示するとともに、前記報知手段により報知するようにした請求項１または２に記載の高周波加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、照度検知手段によりヒーター加熱専用の加熱皿の有無を検出することで、安全性を高めた高周波加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、被加熱物を加熱する加熱調理器として、マグネトロンを使用した高周波加熱と、ヒーターを使用したヒーター加熱という異なる加熱手段を備えている。この種の加熱調理器は、高周波加熱による加熱調理時には食品の温度を検出する非接触型の温度センサである赤外線センサを用いて温度検出し、またヒーター加熱の場合には加熱室の庫内の雰囲気温度を検出する庫内温度センサとしてサーミスタを用いて温度検出している。
【０００３】
使用者が選択した調理モードにて、加熱手段を選択し、これらのセンサの検出信号に基づき加熱調理を制御している（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
また、使用者が調理状況を確認しやすいように、庫内にランプ等の庫内照明を備えており、加熱開始と同時に、点灯するようになっている。
【０００５】
また、ヒーター加熱を使用する際は、加熱皿を使用し、調理を行う。加熱皿の設置は、上段と下段の２段階あり、調理メニューにより上段と下段を使い分けるようにしているものもある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００８−１７５４９７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、従来の構成では、ヒーター加熱で調理する場合は、被加熱物を加熱皿であるオーブン皿に置いて加熱室に設置し、ヒーターからの熱で調理するのと同時に、オーブン皿自身がヒーターで熱せられることで調理を行う。そのためオーブン皿は金属でできており、庫内に設置されて、誤って高周波加熱で調理を開始してしまうと、金属であるため、火花が散ったり、高温になったりする可能性があるという課題を有していた。
【０００８】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、高周波加熱調理をする時に、誤ってヒーター加熱専用の金属でできたオーブン皿を設置した場合は、高周波加熱がおこなわれることのない安全性を向上した高周波加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
前記従来の課題を解決するために、本発明の高周波加熱調理器は、被加熱物を置く着脱可能な金属でできた加熱皿と、前記加熱皿を配置する加熱室と、前記加熱皿を設置するために前記加熱室両側面に設けられたガイドと、前記加熱室の被加熱物の状態が分かるように前記加熱室側面に設けられた加熱開始時に点灯する加熱室照明と、前記加熱皿を使用して前記加熱室上部と下部に配置されたヒーターにより調理するヒーター加熱手段と、前記加熱皿を使用せずに調理する高周波を用いた高周波加熱手段と、手段ごとに加熱を制御する制御手段と、前記加熱室の外部に配置され設定や調理状況を表示する表示手段を備え、前記ガイド間に前記加熱皿を設置した場合に前記加熱皿で隠れる位置に前記加熱室照明の明るさを検知する照度検知手段を設け、前記加熱皿が前記ガイドに設置され、前記照度検
知手段が明るさを検知できない、かつ前記高周波加熱手段が選択されて加熱が開始された場合は、使用しない前記加熱皿が設置されていると判断し加熱を停止し、加熱を停止したことを前記表示手段に表示するものである。
【００１０】
これによって、高周波加熱時において庫内照明の明かりを用いて、オーブン皿が置かれた場合と置かれていない場合を照度センサの出力により検知し、オーブン皿が設置されているかどうかを判別することにより、高周波加熱調理時に誤ってヒーター加熱専用の金属製の加熱皿を使用しても、加熱を直ぐに停止し、かつ誤使用であることを使用者に知らせることができるため、使い勝手と安全性を向上させることができる。
【発明の効果】
【００１１】
本発明の高周波加熱調理器は、ヒーター加熱専用の金属でできたオーブン皿を高周波加熱で誤って使用してしまった場合でも、調理開始と同時に加熱を停止することができるため、安全性が向上する。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の実施の形態１における高周波加熱調理器の全体構成図
【図２】本発明の実施の形態１における高周波加熱調理器の動作フローチャート
【発明を実施するための形態】
【００１３】
第１の発明は、被加熱物を置く着脱可能な金属でできた加熱皿と、前記加熱皿を配置する加熱室と、前記加熱皿を設置するために前記加熱室両側面に設けられたガイドと、前記加熱室の被加熱物の状態が分かるように前記加熱室側面に設けられた加熱開始時に点灯する加熱室照明と、前記加熱皿を使用して前記加熱室上部と下部に配置されたヒーターにより調理するヒーター加熱手段と、前記加熱皿を使用せずに調理する高周波を用いた高周波加熱手段と、手段ごとに加熱を制御する制御手段と、前記加熱室の外部に配置され設定や調理状況を表示する表示手段を備え、前記ガイド間に前記加熱皿を設置した場合に前記加熱皿で隠れる位置に前記加熱室照明の明るさを検知する照度検知手段を設け、前記加熱皿が前記ガイドに設置され、前記照度検知手段明るさを検知できない、かつ前記高周波加熱手段が選択されて加熱が開始された場合は、使用しない前記加熱皿が設置されていると判断し加熱を停止し、加熱を停止したことを前記表示手段に表示するものである。
【００１４】
これによって、高周波加熱調理時に誤ってヒーター加熱専用の金属製の加熱皿を使用しても、加熱を直ぐに停止することができるため、安全性が向上する。
【００１５】
第２の発明は、特に、第１の発明の高周波加熱調理器において、前記照度検知手段は、複数の検知部を備え、すべての検知部が照度を検知しない場合は加熱を継続するようにしたことによって、少なくとも一つの検知部が被加熱物の陰に隠れてしまい、照度検知手段が明るさを検知できない場合でも、加熱を停止することがないため、安全性が高く、使い勝手もよくなる。
【００１６】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明の高周波加熱調理器において、報知手段を備え、前記表示手段に表示するとともに、前記報知手段により報知することによって、表示手段による視覚的な情報伝達だけでなく、聴覚的に情報伝達が可能となり、誤って使用したことが使用者に伝わりやすくなり、安全性が向上する。
【００１７】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１８】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態における高周波加熱調理器の構成を示すものである。
【００１９】
図１に示すように、本実施の形態における高周波加熱調理器は、被加熱物を置くための着脱可能な金属からできた加熱皿１と、加熱皿１を設置する加熱室２と、加熱皿１を設置するために加熱室２の両側面に設けられたレール状のガイド３と、加熱室２の状態が外部から分かるように加熱室２の側面に設けられ加熱開始時に点灯するランプまたはＬＥＤ等から構成される加熱室照明４と、加熱室照明４の明かりを検知するためにガイド３の間に配置され照度センサと検知回路等から構成される照度検知手段５と、ＬＥＤや液晶表示素子を用いた表示手段６と、スピーカーやブザーを用いた報知手段７を備えている。
【００２０】
照度検知手段の照度センサは、ガイド３の奥側と手前側に二つ配置しており、ガイド３に沿って加熱皿１が挿入されると、加熱皿１により照度検知手段５が隠れることで、加熱室照明４の光が検知できないため、加熱皿１の有無を判別することが可能となる。
【００２１】
被加熱物を加熱する手段として、加熱室２の上方と下方に設けられたヒーターにより加熱皿１を加熱するヒーター加熱手段８と、加熱皿１を使用せずマグネトロンとそれを駆動するためのインバータ回路等から構成される高周波加熱により調理する高周波加熱手段９の異なる加熱手段を併せ持つ構成であり、マイクロコンピュータ（マイコン）等が実装された制御基板等からなる制御手段１０により、各加熱手段を制御し、調理を行うようになっている。
【００２２】
また、調理状況や設定などの各種情報を表示手段６や報知手段７を用いて、使用者に知らせるようにしている。
【００２３】
以上のように構成された高周波加熱調理器について、以下にその動作、作用を説明する。なお、この実施の形態によって、本発明が限定されるものではない。
【００２４】
図２に本発明の第１の実施の形態における高周波加熱調理器の動作フローチャートを示す。まず、使用者が加熱室２に加熱皿が設置されている状態で、使用者が高周波加熱手段９を選択し加熱が開始される。同時に加熱室照明４も点灯する。
【００２５】
すると、図２のフローチャートに従い、高周波加熱手段９が選択され、かつ照度検知手段５がガイド３に挿入された加熱皿１により加熱室照明４の光が遮られ、照度検知手段５の出力がゼロとなる。
【００２６】
照度検知手段５を複数設けることで、加熱皿１以外の調理容器等が使用され、照度検知手段５の一つが隠れてしまい、出力がゼロになってしまった場合でも、すべての照度検知手段５がゼロでなければ加熱を停止しないため、誤検知することを防ぐことができる。
【００２７】
そして、高周波加熱手段９が選択され、かつ加熱皿１が使用されたと判断し、制御手段１０により加熱を停止し、誤使用に加熱を停止したことを表示手段６と報知手段７を使用して、使用者に伝えることで安全性を向上することができる。
【００２８】
また照度検知手段５は、照度センサ以外にもフォトダイオードやフォトトランジスタを使用して構成しても同様の効果をえることができる。
【産業上の利用可能性】
【００２９】
以上のように、本発明に係る高周波加熱調理器は、使用できない加熱皿が高周波加熱時に使用された場合に加熱を停止することができるため、誤使用を防ぐことができ安全性を高めることができるため、家庭用に限らず業務用の高周波加熱理器にも利用することがで
きる。
【符号の説明】
【００３０】
１  加熱皿
２  加熱室
３  ガイド
４  加熱室照明
５  照度検知手段
６  表示手段
７  報知手段
８  ヒーター加熱手段
９  高周波加熱手段
１０  制御手段
【図１】
2014070878.tif 000003
【図２】
2014070878.tif 000004