(57)【要約】【課題】清掃し易く、且つ効率良く被加熱物を調理することができる誘導加熱調理器を提供する。【解決手段】誘導加熱調理器１は、加熱室２と、セラミックトレイ６が係合される開口４ａを有する設置台４と、設置台４の下方に設けられ、被加熱物を加熱する第１のヒーター５と、設置台４の上方に設けられ、被加熱物を加熱する第２のヒーター８と、加熱室２の内部の温度を検出する温度検知手段７と、第１のヒーター５及び第２のヒーター８の火力を制御する制御部２１と、を有し、制御部２１は、セラミックトレイ６が、設置台４の開口４ａに係合されているか否かを判定する判定部２２ａと、判定部２２ａでセラミックトレイ６が設置台４の開口４ａに係合されていることが判定された場合、第１のヒーター５の火力を第２のヒーター８の火力よりも大きくする火力調整部２２ｂと、を有する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱室と、
被加熱物が載置されるセラミック製のセラミックトレイが係合される開口を有する設置台と、
前記設置台の下方に設けられ、前記被加熱物を加熱する第１のヒーターと、
前記設置台の上方に設けられ、前記被加熱物を加熱する第２のヒーターと、
前記加熱室における前記設置台の上方に設けられ、前記加熱室の内部の温度を検出する温度検知手段と、
前記第１のヒーター及び前記第２のヒーターの火力を制御する制御部と、を有し、
前記制御部は、
前記セラミックトレイが、前記設置台の前記開口に係合されているか否かを判定する判定部と、
前記判定部で前記セラミックトレイが前記設置台の前記開口に係合されていることが判定された場合、前記第１のヒーターの火力を前記第２のヒーターの火力よりも大きくする火力調整部と、を有する
ことを特徴とする誘導加熱調理器。
【請求項２】
前記判定部は、
予め決められた時間における前記温度検知手段が検出した前記被加熱物の温度の上昇率が、予め決められた上昇率閾値よりも低い場合、前記セラミックトレイが、前記設置台の前記開口に係合されていると判定する
ことを特徴とする請求項１記載の誘導加熱調理器。
【請求項３】
前記被加熱物の温度の上昇率は、
前記第１のヒーターで、前記被加熱物を加熱した場合における前記被加熱物の温度の上昇率である
ことを特徴とする請求項２記載の誘導加熱調理器。
【請求項４】
前記設置台には、前記開口が複数設けられており、
前記判定部は、
前記被加熱物の温度の上昇率に基づいて、前記設置台における複数の前記開口に係合されている前記セラミックトレイの数を判定し、
前記火力調整部は、
前記判定部で判定された前記セラミックトレイの数に基づいて、前記第１のヒーターの火力及び前記第２のヒーターの火力を調整する
ことを特徴とする請求項２又は請求項３記載の誘導加熱調理器。
【請求項５】
前記セラミックトレイは、
周縁部が中央部よりも盛り上がった皿形状である
ことを特徴とする請求項１〜４のいずれか一項に記載の誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、グリル部を備える誘導加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来の誘導加熱調理器のグリル部は、調理器本体から、グリル部を引き出すためのグリルレールと、受け皿と、魚等の被加熱物が載置されるグリル網とを備えている。この誘導加熱調理器において、被加熱物の風味を損なわないようにすることを目的とする技術として、特許文献１が開示されている。
【０００３】
特許文献１には、油汁を下方に落とすための孔が複数形成され、被加熱物が載置される上部金属箔と、油を受ける下部金属箔との間にクッション性を有するクッション部を介在させた焼き物用汚れ防止マットが開示されている。この従来技術においては、上部金属箔に被加熱物が載置されると、上部金属箔における被加熱物が載置された部分が、クッション部によって凹み、上部金属箔に傾斜面が形成される。この特許文献１は、上部金属箔に傾斜面が形成されることにより、油汁を下方に落とし易くして、被加熱物に油が残留することを抑制しようとするものである。
【０００４】
また、誘導加熱調理器において、グリル部内の手入れを容易に行うことを目的とする技術として、特許文献２が開示されている。この特許文献２には、グリルケースを調理器本体に取り付けたまま、ヒーターの端子部と、ヒーターの端子部に接続される配線の端子部との接続箇所の着脱を行うことができ、且つヒーターの取付け及び取外しを行うことができるように構成され、被加熱物が載置される網棚を備える調理器のグリル装置が開示されている。この特許文献２は、グリル装置からヒーターのみを取り外すことができるように構成することによって、ヒーターの手入れの容易化を図ろうとするものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０１１−１１０３１９号公報（明細書３頁〜４頁）
【特許文献２】特開２０１０−２０７３３７号公報（請求項１、明細書５頁）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
従来の誘導加熱調理器において、魚等の被加熱物は、グリル網の上に直接載置されて加熱される。しかし、従来の誘導加熱調理器には、グリル網の周囲を囲むものが取り付けられていないため、油がグリル部内に飛散してしまう。また、受け皿は、グリル網上に載置された被加熱物から落下する油を受けるものであるが、この受け皿に油が溜まると、受け皿から油を除去する必要が生じる。また、特許文献１に開示された従来技術は、上部金属箔に複数の孔が形成されているため、孔の周囲に油が付着すると、この上部金属箔を清掃し難くなる。更に、特許文献２に開示された従来技術は、網棚に被加熱物が載置されるため、この網棚に、魚等の被加熱物が付着すると、網棚の清掃が困難になる。
【０００７】
本発明は、上記のような課題を背景としてなされたもので、清掃し易く、且つ効率良く被加熱物を調理することができる誘導加熱調理器を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明に係る誘導加熱調理器は、加熱室と、被加熱物が載置されるセラミック製のセラミックトレイが係合される開口を有する設置台と、設置台の下方に設けられ、被加熱物を加熱する第１のヒーターと、設置台の上方に設けられ、被加熱物を加熱する第２のヒーターと、加熱室における設置台の上方に設けられ、加熱室の内部の温度を検出する温度検知手段と、第１のヒーター及び第２のヒーターの火力を制御する制御部と、を有し、制御部は、セラミックトレイが、設置台の開口に係合されているか否かを判定する判定部と、判定部でセラミックトレイが設置台の開口に係合されていることが判定された場合、第１のヒーターの火力を第２のヒーターの火力よりも大きくする火力調整部と、を有することを特徴とする。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、被加熱物は、セラミックトレイに載置されているため、このセラミックトレイが汚れても、セラミックトレイの方が、グリル網よりも清掃を行い易く、清掃の手間を省くことができる。また、制御部は、セラミックトレイが、設置台の開口に係合されているか否かを判定する判定部を有しているため、設置台の開口に係合されているものが、セラミックトレイであるか否かによって、第１のヒーター及び第２のヒーターの火力を適切に制御することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】実施の形態１に係る誘導加熱調理器１を示す斜視図である。
【図２】実施の形態１に係る誘導加熱調理器１を示す上面図である。
【図３】実施の形態１に係る誘導加熱調理器１を示す正面図である。
【図４】実施の形態１に係る誘導加熱調理器１を示す側面図である。
【図５】実施の形態１におけるグリル部１ａを示す正面図である。
【図６】実施の形態１における設置台４を示す模式図である。
【図７】実施の形態１におけるセラミックトレイ６を示す模式図である。
【図８】実施の形態１に係る誘導加熱調理器１を示すブロック図である。
【図９】実施の形態１における温度の上昇率を示すグラフ図である。
【図１０】実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の制御を示すフローチャートである。
【図１１】実施の形態１における焼色の段階を示す模式図である。
【図１２】設定メニューを示す模式図である。
【図１３】実施の形態２におけるセラミックトレイ６を示す模式図である。
【図１４】実施の形態２に係る誘導加熱調理器１の制御を示すフローチャートである。
【図１５】実施の形態２における温度の上昇率を示すグラフ図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下、本発明に係る誘導加熱調理器の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、以下に説明する実施の形態によって本発明が限定されるものではない。また、図１を含め、以下の図面では各構成部材の大きさの関係が実際のものとは異なる場合がある。
【００１２】
実施の形態１．
図１は、実施の形態１に係る誘導加熱調理器１を示す斜視図、図２は、同じくこの誘導加熱調理器１を示す上面図、図３は、同じくこの誘導加熱調理器１を示す正面図、図４は、同じくこの誘導加熱調理器１を示す側面図である。この図１、図２、図３、図４に基づいて、誘導加熱調理器１について説明する。図１に示すように、誘導加熱調理器１は、グリル部１ａと、グリル部１ａの上部に設けられた上部加熱部１ｂとを備えている。
【００１３】
このうち、上部加熱部１ｂには、図２に示すように、手前側（矢印Ｙ１方向）の中央に、グリル部１ａにおける調理の操作を行うための第１操作部１１が配置されている。また、上部加熱部１ｂの手前側の両端部には、上部加熱部１ｂの調理メニューを選択する選択部１４ｂが配置されている。更に、上部加熱部１ｂの奥側（矢印Ｙ２方向）には、吸排気口カバー１２が配置され、また、手前側と奥側との間には、天板１３が配置されている。この天板１３には、鍋等が載置される載置部１４が、例えば３個設けられている。なお、天板１３における第１操作部１１近傍には、例えば液晶ディスプレイからなる表示部１５が設置されており、この表示部１５には、誘導加熱調理器１の動作情報及び第１操作部１１からの入力情報等が表示される。
【００１４】
また、グリル部１ａには、図３に示すように、幅方向の一方の側（矢印Ｘ１方向）に、グリル部１ａの扉１６が配置されている。また、グリル部１ａにおける幅方向の他方の側（矢印Ｘ２方向）には、上部加熱部１ｂにおける調理の操作を行うための第２操作部１７が設けられている。この第２操作部１７には、例えば、誘導加熱調理器の電源スイッチ１７ａも、設置されている。なお、図４に示すように、誘導加熱調理器１の側面は、側板１８によって塞がれている。
【００１５】
次に、グリル部１ａの内部について説明する。図５は、実施の形態１におけるグリル部１ａを示す正面図、図６（ａ）、（ｂ）は、実施の形態１における設置台４を示す模式図である。このうち、図６（ａ）は、設置台４の上面図、図６（ｂ）は、設置台４の正面図である。図５に示すように、グリル部１ａの内部は、加熱室２となっており、この加熱室２の底部には、受け皿３が設置されている。そして、受け皿３の上面における周縁部から、設置台４の脚部４ｂが立設されており、設置台４は、図６（ｂ）に示すように、この脚部４ｂと、脚部４ｂの上端部に設けられた長方形状の設置台本体４ｃとから構成されている。この設置台本体４ｃには、図６（ａ）に示すように、例えば４個の長方形状の開口４ａが設けられているが、この開口４ａは、少なくとも一つ設けられていればよい。
【００１６】
そして、図５に示すように、設置台４と受け皿３との間の空間には、第１のヒーター５が設けられている。また、設置台４の４個の開口４ａには、夫々セラミック製のセラミックトレイ６が４枚係合されており、このセラミックトレイ６上に、被加熱物が載置されることにより、第１のヒーター５で、このセラミックトレイ６上の被加熱物が加熱される。なお、設置台４には、従来のように、グリル網を載置することもできる。そして、このセラミックトレイ６の上方且つ加熱室２の最奥部には、温度検知手段７が設けられており、この温度検知手段７によって、被加熱物の温度が検出される。この温度検知手段７は、例えばサーミスタである。そして、加熱室２の内部における温度検知手段７の上方には、第２のヒーター８が複数設けられており、この第２のヒーター８によって、第１のヒーター５と共に、被加熱物が加熱される。
【００１７】
次に、セラミックトレイ６について詳細に説明する。図７（ａ）、（ｂ）、（ｃ）は、実施の形態１におけるセラミックトレイ６を示す模式図である。このうち、図７（ａ）は、設置台４に係合されたセラミックトレイ６の上面図、図７（ｂ）は、設置台４に係合されたセラミックトレイ６の正面図、図７（ｃ）は、セラミックトレイ６のみの正面図である。図７（ａ）に示すように、セラミックトレイ６は、設置台４の４個の開口４ａに、夫々４枚係合されている。この係合されている部分は、図７（ｂ）に示すように、セラミックトレイ６のトレイ基部６ａである。セラミックトレイ６は、図７（ｃ）に示すように、トレイ基部６ａと、このトレイ基部６ａの上端部に設けられ、トレイ基部６ａの外周よりも大きい外周を有するトレイ載置部６ｂとから構成されている。セラミックトレイ６は、セラミックトレイ６のトレイ基部６ａが、設置台４の開口４ａに挿通され、セラミックトレイ６のトレイ載置部６ｂが、設置台４の設置台本体４ｃに係止されることにより、設置台４に係合される。
【００１８】
次に、制御部２１について説明する。図８は、実施の形態１に係る誘導加熱調理器１を示すブロック図である。図８に示すように、誘導加熱調理器１には、電源３２が設けられており、制御部２１は、第２操作部１７に設けられた電源スイッチ１７ａが入ると、電源３２を投入する。また、誘導加熱調理器１には、インバーター回路２５が設けられており、このインバーター回路２５は、載置部１４に載置された被加熱物を加熱する加熱コイル２６及び共振コンデンサ２７を駆動するものである。制御部２１は、第２操作部１７が操作され、加熱コイル２６の駆動を開始する信号が入力された際、インバーター回路２５を駆動する。そして、インバーター回路２５は、加熱コイル２６及び共振コンデンサ２７からなる負荷回路に、高周波電流を供給する。なお、本実施の形態では、インバーター回路２５は２個設けられており、夫々誘導加熱調理器１の天板１３に設置された３個の載置部１４のうち、２個の載置部１４に対応している。なお、もう１個の載置部１４は、例えば、ジュール熱で加熱するラジエントヒーターによって、加熱されるように構成することができる。
【００１９】
また、誘導加熱調理器１には、表示部１５を駆動する表示部駆動回路２９が設けられている。制御部２１は、第１操作部１１又は第２操作部１７が操作され、表示部１５の駆動を開始する信号が入力されると、表示部駆動回路２９を駆動する。そして、表示部駆動回路２９は、表示部（ＬＣＤ）１５に電流を供給し、誘導加熱調理器１の動作情報並びに第１操作部１１及び第２操作部１７からの入力情報等を、表示部１５に表示させる。更に、誘導加熱調理器１には、スピーカー３０が設けられており、制御部２１は、第１操作部１１又は第２操作部１７が操作され、スピーカー３０の駆動を開始する信号が入力された際、スピーカー３０を駆動する。そして、制御部２１は、スピーカー３０から、誘導加熱調理器１の動作情報並びに第１操作部１１及び第２操作部１７からの入力情報等を発声させる。
【００２０】
また、制御部２１は、判定部２２ａ及び火力調整部２２ｂを備えており、このうち、判定部２２ａは、第１操作部１１が操作された際、温度検知手段７からの温度Ｔの情報に基づいて、セラミックトレイ６が、設置台４の開口４ａに係合されているか否かを判定するものである。そして、火力調整部２２ｂは、判定部２２ａによって、セラミックトレイ６が、設置台４の開口４ａに係合されていることが判定された場合に、第１のヒーター５及び第２のヒーター８の火力を調整する。具体的には、火力調整部２２ｂは、誘導加熱調理器１に設けられた第１のヒーター５を駆動する第１のヒーター駆動回路２８ａ及び第２のヒーター８を駆動する第２のヒーター駆動回路２８ｂを駆動する。そして、第１のヒーター駆動回路２８ａは、第１のヒーター５に電流を供給し、また、第２のヒーター駆動回路２８ｂは、第２のヒーター８に電流を供給する。
【００２１】
更に、制御部２１は、記憶部２３を備えており、このうち、記憶部２３は、誘導加熱調理器１の制御に必要である予め決められた被加熱物の温度の上昇率閾値等を記憶するものである。ここで、上昇率閾値について説明する。図９は、実施の形態１における温度の上昇率を示すグラフ図である。図９において、横軸は時間、縦軸は温度を示す。図９に示すように、例えば、設置台４に載置されるものとして、セラミックトレイ６と、グリル網とを比較すると、セラミックトレイ６は、グリル網のように複数の孔が設けられていないため、グリル網に比べて、加熱されたときに、温度が上昇し難い。そこで、予めセラミックトレイ６の温度の上昇率を測定しておき、これに基づいて上昇率閾値を決定する。これにより、設置台４の開口４ａに係合されているものが、セラミックトレイ６であるか、又はそれ以外のグリル網等であるかを判別することができる。
【００２２】
そして、制御部２１は、計時部２４を備えており、この計時部２４は、加熱時間等を計測するものである。また、誘導加熱調理器１には、電源部３１が設けられており、この電源部３１は、インバーター回路２５、第１のヒーター駆動回路２８ａ、第２のヒーター駆動回路２８ｂ、表示部駆動回路２９及びスピーカー３０等に電流を供給するものである。
【００２３】
次に、本実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の動作について説明する。図１０は、実施の形態１に係る誘導加熱調理器１の制御を示すフローチャートである。図１０に示すように、先ず、第１操作部１１に配置された設定メニューの中から、グリルメニューキーが押下されて、所望のグリルメニューが選択される（ステップＳ１）。ここで、この後の工程にて予熱が行われることを使用者に知らせるため、表示部１５には、予熱を促す表示がなされる。
【００２４】
この状態で、第１操作部１１に配置されたスタートキーが押下されると、予熱が行われる（ステップＳ２）。この予熱は、第１のヒーター５のみで、予め決められた時間、例えば３分間行われる。なお、この時間は、計時部２４によって計測される。そして、この予熱時における温度検知手段７が検出した被加熱物の温度の上昇率が、制御部２１によって測定される（ステップＳ３）。その後、判定部２２ａによって、予熱開始から３分後における被加熱物の温度の上昇率が、記憶部２３によって記憶された上昇率閾値よりも低いか否かが判定される（ステップＳ４）。なお、第１のヒーター５のみで予熱が行われる理由は、第２のヒーター８で予熱が行われると、第２のヒーター８が温度検知手段７から近い分、温度差が生じ難くなるためである。
【００２５】
ステップＳ４にて、判定部２２ａによって、被加熱物の温度の上昇率が、記憶部２３によって記憶された上昇率閾値よりも低いと判定される（ステップＳ４のＹｅｓ）と、セラミックトレイ６が、設置台４の開口４ａに係合されていると判定される（ステップＳ５）。このように、セラミックトレイ６が使用されていると判定されると、制御部２１は、第１のヒーター５の火力を、第２のヒーター８の火力よりも大きくする（ステップＳ６）。例えば、第１のヒーター５を１２００Ｗとする。また、セラミックトレイ６が使用されていると判定される場合、表示部１５に、例えば、セラミックトレイ６が使用されているモードとして、セラミックトレイモード等を表示させる。
【００２６】
その後、更に、判定部２２ａによって、セラミックトレイ６の枚数が判定される（ステップＳ７）。図９に示すように、セラミックトレイ６の枚数が多ければ多いほど、加熱されたときに温度が上昇し難い。このため、この温度の上昇率の差分によって、セラミックトレイ６の枚数を判別することができる。このように、トレイ数が１枚、２枚、３枚又は４枚であることが判定され（ステップＳ８）、その後、このセラミックトレイ６の枚数に応じた動作が行われる（ステップＳ９）。例えば、トレイ数に応じて、調理時間を変更したりする。
【００２７】
また、使用者による設定として、被加熱物の焼色は、従来のグリル網を使用した場合と同様に、例えば、５段階に切り替えることが可能である。図１１は、実施の形態１における焼色の段階を示す模式図である。図１１に示すように、例えば、被加熱物が冷凍ポテトである場合、焼色は小さくてよい。一方、被加熱物が魚又は肉類等である場合、焼色を大きくする。この焼色は、調理時間係数と、第２のヒーター８の火力設定により、変更される。
【００２８】
なお、ステップＳ４にて、判定部２２ａによって、被加熱物の温度の上昇率が、記憶部２３によって記憶された上昇率閾値よりも高いと判定される（ステップＳ４のＮｏ）と、グリル網が、設置台４の開口４ａに係合されていると判定される（ステップＳ１０）。そして、再度、設定メニューが選択され（ステップＳ１１）、通常のグリルメニューにおける動作が行われる（ステップＳ１２）。例えば、設定メニューに応じて、負荷判定及び加熱動作が行われる。具体的には、調理内容に応じて、第１のヒーター５及び第２のヒーター８の火力が制御される。
【００２９】
以上のように、本実施の形態では、被加熱物がセラミックトレイ６に載置されているため、このセラミックトレイ６が汚れても、セラミックトレイ６の方が、グリル網よりも清掃を行い易く、清掃の手間を省くことができる。また、制御部２１は、セラミックトレイ６が、設置台４の開口４ａに係合されているか否かを判定する判定部２２ａを有しているため、設置台４の開口４ａに係合されているものが、セラミックトレイ６であるか否かによって、第１のヒーター５及び第２のヒーター８の火力を適切に制御することができる。
【００３０】
このとき、第１のヒーター５からの熱は、セラミックトレイ６を通過して被加熱物（食材）に至る。このため、セラミックトレイ６による遠赤外線効果により、被加熱物は素早く加熱される。そして、本実施の形態では、第１のヒーター５の火力を、第２のヒーター８の火力よりも大きくしているため、セラミックトレイ６による遠赤外線効果をより有効に活用することができる。また、この遠赤外線効果により、被加熱物は素早く加熱されるため、調理時間を短縮することもできる。なお、第２のヒーター８による加熱は、被加熱物を加熱することよりも、主として、被加熱物に焦げ目を付けるために行われる。但し、これは、使用者の嗜好性に依るものであるため、従来のように、焼色は自由に選択される。
【００３１】
図１２（ａ）、（ｂ）は、設定メニューを示す模式図である。このうち、図１２（ａ）は、本実施の形態１における設定メニューを示す図、図１２（ｂ）は、従来における設定メニューを示す図である。本実施の形態では、予熱を行うときの被加熱物の温度の上昇率によって、セラミックトレイ６が載置されているかが判定され、これに基づいて、第１のヒーター５を強めにするというセラミックトレイ６に特有の動作が行われる。しかし、セラミックトレイ６が載置されていることが、使用者にとって明らかであるような場合もある。このような場合において、特に加熱室２の内部を温める必要がなければ、予熱を行わずに、図１２（ａ）に示すように、メニュー選択で、「セラミック」を選択して、強制的にセラミックトレイ６による調理が行われる手動モードを搭載させることもできる。図１２（ａ）に示す本実施の形態１における設定メニューは、図１２（ｂ）に示す従来における設定メニューに加えて、「予熱」及び「セラミック」が追加されている。
【００３２】
また、本実施の形態では、セラミックトレイ６の判定は、予熱を行うときの被加熱物の温度の上昇率に基づいて行われる。しかし、例えば、セラミックトレイ６が設置台４に載置されると、予め設置台４に設けられたスイッチが入り、これにより、セラミックトレイ６が載置されたことが認識されるようにして、セラミックトレイ６の判定が行われてもよい。
【００３３】
更に、本実施の形態では、設置台４に載置されるセラミックトレイ６の数を４枚としたが、調理に必要な面積の分、例えば１枚、２枚又は３枚としてもよい。このように、調理に必要な面積の分だけ、セラミックトレイ６を載置すればよいため、余計な加熱が抑制される分、エネルギの浪費を低減することができる。
【００３４】
更にまた、セラミックトレイ６の形状を、周縁部が中央部よりも盛り上がった皿形状としてもよい。この場合、調理後、このセラミックトレイ６を、そのまま食卓に並べて、セラミックトレイ６を、被加熱物が載置される皿として使用することができる。
【００３５】
実施の形態２．
次に、実施の形態２に係る誘導加熱調理器１について説明する。図１３（ａ）、（ｂ）、（ｃ）は、実施の形態２におけるセラミックトレイ６を示す模式図である。このうち、図１３（ａ）は、設置台４に係合されたセラミックトレイ６の上面図、図１３（ｂ）は、設置台４に係合されたセラミックトレイ６の正面図、図１３（ｃ）は、セラミックトレイ６のみの正面図である。本実施の形態は、設置台４の設置台本体４ｃに設けられる開口４ａが１枚であり、また、セラミックトレイ６も１枚である点で、実施の形態１と相違する。本実施の形態２では、実施の形態１と共通する部分は同一の符号を付して説明を省略し、実施の形態１との相違点を中心に説明する。
【００３６】
図１３（ａ）、（ｂ）、（ｃ）に示すように、本実施の形態２では、設置台４の設置台本体４ｃに設けられる開口４ａは１枚であり、この開口４ａに１枚のセラミックトレイ６が係合されている。この実施の形態２に係る動作においては、セラミックトレイ６の枚数は１枚であるため、実施の形態１のように、セラミックトレイ６の枚数を判定しない。図１４は、実施の形態２に係る誘導加熱調理器１の制御を示すフローチャート、図１５は、実施の形態２における温度の上昇率を示すグラフ図である。図１４に示すように、本実施の形態は、セラミックトレイ６の枚数判定が行われないため、図１０におけるＳ７、Ｓ８及びＳ９の工程がない。そして、温度の上昇率の判定も、図１５に示すように、温度の上昇率が、上昇率閾値よりも低ければ、セラミックトレイ６が使用されていると判定され、上昇率閾値よりも高ければ、グリル網が使用されていると判定され、セラミックトレイ６の枚数については判断されない。
【００３７】
この実施の形態２のように、セラミックトレイ６が１枚の場合でも、実施の形態１と同様の効果を奏する。
【符号の説明】
【００３８】
１  誘導加熱調理器、１ａ  グリル部、１ｂ  上部加熱部、２  加熱室、３  受け皿、４  設置台、４ａ  開口、４ｂ  脚部、４ｃ  設置台本体、５  第１のヒーター、６  セラミックトレイ、６ａ  トレイ基部、６ｂ  トレイ載置部、７  温度検知手段、８  第２のヒーター、１１  第１操作部、１２  吸排気口カバー、１３  天板、１４  載置部、１４ｂ  選択部、１５  表示部、１６  扉、１７  第２操作部、１７ａ  電源スイッチ、１８  側板、２１  制御部、２２ａ  判定部、２２ｂ  火力調整部、２３  記憶部、２４  計時部、２５  インバーター回路、２６  加熱コイル、２７  共振コンデンサ、２８ａ  第１のヒーター駆動回路、２８ｂ  第２のヒーター駆動回路、２９  表示部駆動回路、３０  スピーカー、３１  電源部、３２  電源。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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