(57)【要約】【課題】  手でフライパンの持ち手を持ち、フライパンを傾け、置いたお皿に直接移そうとした際に、調理物がこぼれることを防止することができるフライパンを提供する。【解決手段】本発明のフライパンは、底面部２２及び前記底面部２２から延びる側壁２３とを有するフライパン本体２と、前記側壁２３の外側に設けられ、使用者が片手で握ることが可能な持ち手３とを有するフライパン１において、側壁２３上端部２３Ａの周縁形状が五角以上の多角形（例えば正六角形）とすることを特徴とする。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
底面部及び前記底面部から延びる側壁とを有するフライパン本体と、前記側壁の外側に設けられ、使用者が片手で握ることが可能な持ち手とを有するフライパンにおいて、
前記側壁の上端部の周縁形状が五角以上の多角形である
ことを特徴とするフライパン。
【請求項２】
記底面部が円形状であり、前記側壁の上端部の周縁形状は、前記側壁が前記円形状の底面部から円形状を保って延びた場合の当該側壁の上端部の円形状が内接円となるような多角形である
ことを特徴とする請求項１に記載のフライパン。
【請求項３】
前記側壁の上端部の周縁形状は、前記フライパン本体の中央を中心としたときの前記持ち手の角度位置に対して略９０°の角度位置に角部が位置するような正六角形である
ことを特徴とする請求項1または２に記載のフライパン。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、炒め物等の料理を行うためのフライパンに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、家庭、料理店等において、飯、肉、野菜等の各種の食材を加熱調理するための調理器具の一つとして、フライパンが使用されている。従来のフライパンは、円形のものが一般的である。
【０００３】
従来の円形のフライパンで、フライ返しや菜箸を使ってチャーハン等の細かい材料による料理を調理してそれをお皿に移す際に、片手でフライパンの持ち手を持ち、フライパンを傾け、置いたお皿に直接せると楽である。その際に、円形のフライパンだと、端の方の料理がお皿に移動されずにこぼれてしまうことがある。
【０００４】
ここで、調理物が上述したようにこぼれることを防止するためのフライパンとして、特許文献１に開示されたようなフライパンがある。このフライパンは、フライパンの側壁の縁から突設されたフランジを有し、前記フランジを、平坦面のあるフランジと、平坦面のないフランジとで構成させ、前記平坦面のないフランジは、外周縁が円形又は楕円形のフランジの一部に形成され、且つ、前記側壁の縁から前記フランジの上面の端に向かって幅を狭くすることにより、前記フランジの上面の端には平坦面のない円弧域を形成することにより、前記フランジに調理物排出口を形成したものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特許第４９７９７６４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、上述のようなフライパンは、その形状が複雑である。また、調理物排出口があくまでも円弧状なので、手でフライパンの持ち手を持ち、フライパンを傾け、置いたお皿に直接移そうとした際に、依然として平坦なフランジから調理物がこぼれてしまう可能性もあり、また調理物を注ぎ出す際にこぼさずに移せるか、感覚的に不安に感じるものであった。さらに、その外観も優れないという問題点があった。
【０００７】
本発明は、上記課題を解決するためになられたものであり、手でフライパンの持ち手を持ち、フライパンを傾け、置いたお皿に直接移そうとした際に、調理物がこぼれることを防止することができるフライパンであって、形状がシンプルで外観も優れたフライパンを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明のフライパンは、底面部及び前記底面部から延びる側壁とを有するフライパン本体と、前記側壁の外側に設けられ、使用者が片手で握ることが可能な持ち手とを有するフライパンにおいて、前記側壁上端部の周縁形状が、五角以上の多角形であることを特徴とするものである。
【発明の効果】
【０００９】
本発明のフライパンによれば、フライパンの側壁上端部の周縁形状を、五角以上の多角形としたことによって、片手でフライパンの持ち手を持ち、フライパンを傾け、置いたお皿等に調理物を直接移す際に、調理物がお皿等に誘導しやすい位置（フライパン本体の中央を中心としたときに持ち手の角度位置に対し、おおよそ６０〜１２０°の範囲）に形成された角部により調理物が誘導されて、調理物がこぼれることを防止することができる。さらに、フライパンの側壁端部の周縁形状を五角以上の多角形としたことにより、形状がシンプルで外観的にもユニークなフライパンを提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】実施例に係るフライパンの概略斜視図である。
【図２】実施例のフライパンの形状を説明する図である。
【図３】実施例のフライパンの使用方法を説明する図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下、実施例を用いて、本発明を詳細に説明する。
（実施例）
図１は、本実施例に係るフライパンの概略斜視図である。
図１において、フライパン１は、フライパン本体２及び持ち手３を有する。フライパン本体には、円形状の平坦な底面部２２と、底面の外周から延び、上方にいくにつれてその径が同心円上に大きくなる側壁部２３とを有する。
そして、側壁部２３の上端部２３Ａの周縁形状は、フライパン本体の中央を中心としたときの前記持ち手の角度位置に対して略９０°の角度位置に角部が位置するような正六角形となっている。
【００１２】
図２は、底面部２２から側面部２３が延び上端部２３Ａの正六角形からなる周縁形状を形成する本実施例のフライパンの形状を説明する図である。上端部２３Ａは、前記円形状の底面部２２から円形状を保って延びた場合の当該側壁の上端部の円形状２３Ｂ（図中点線で表示）が内接円となるような正六角形となっている。
【００１３】
図３は、本実施例のフライパンの使用方法を説明する図である。
片手（不図示）でフライパン１の持ち手３を持ち、フライパンを傾けると、フライパン内部にある調理物は、傾けた方向にあるフライパンの角部に誘導されてお皿に移る。必要に応じてもう一方の手（不図示）で持った菜箸やフライ返しで補助しながら、フライパンを傾けてもよい。
【００１４】
このように、本実施例によれば、片手でフライパンを傾けるのみで、フライパンの角部に調理物が誘導されて、調理物がこぼれずにお皿に移すことができる。さらに、本実施例のフライパンは、正六角形としたことにより、形状がシンプルで外観的にもユニークなフライパンを提供することができる。
【００１５】
尚、本発明は、上記実施例に限るものではない。
例えば、フライパンの平坦な底面部は、ガスコンロ等の加熱装置の火が直接当たる部分として機能すればよく、平坦でなくても中華なべのような球面状であってもよい。さらに、側壁部２３は、その径が同心円状に大きくなるものに限らず、略同一の径で延びるものであってもよい。また、加工を容易にするという観点からは、底面部を側壁の上端部と同様の多角形とすることも考えられる。但し、加熱を均等に行う、即ち従来の一般的なフライパンと同等の調理性能を保持する点、及び調理物をスムースに誘導させる観点からは、底面部は円形とすることが好ましい。
【００１６】
また、調理物を効果的に誘導するという観点から、角部は八角以下とすることが好ましい。角部の位置は、フライパン本体の中央を中心としたときの持ち手の角度位置に対し、左右どちらか一方または両方に６０°〜１２０°の範囲に位置することが好ましく、略９０°の位置とすることが最も好ましい。
さらに、上端部には、フランジを設けてもよい。
【符号の説明】
【００１７】
１  フライパン
２  フライパン本体
２２  底面部
２３  側壁
２３Ａ  上端部
３  持ち手
【図１】
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【図２】
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【図３】
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