(57)【要約】【課題】内鍋に対して所望の機能を付与し得る回転体を駆動する回転ユニットを蓋体の既存の設置スペースである蒸気ユニット設置部を利用して設置することにより、蓋体を特殊かつ大型化させないようにする。【解決手段】内鍋と、該内鍋を収容し得る炊飯器本体と、該炊飯器本体の上部を開閉する蓋体と、該蓋体に設けられた蒸気ユニット設置部と、上記内鍋を加熱する加熱手段と、所定の回転ユニットとを備えた電気炊飯器であって、上記蓋体の上記蒸気ユニット設置部に、上記回転ユニットが設置されるようにした。【選択図】  図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
内鍋と、該内鍋を収容し得る炊飯器本体と、該炊飯器本体の上部を開閉する蓋体と、該蓋体に設けられた蒸気ユニット設置部と、上記内鍋を加熱する加熱手段と、所定の回転ユニットとを備えた電気炊飯器であって、上記蓋体の上記蒸気ユニット設置部に、上記回転ユニットが設置されるようになっていることを特徴とする電気炊飯器。
【請求項２】
上記蒸気ユニット設置部に対して、上記蒸気ユニットと上記回転ユニットとを選択的に設置できるようになっていることを特徴とする請求項１記載の電気炊飯器。
【請求項３】
上記回転ユニットには、上記内鍋内で回転する回転体が設けられていることを特徴とする請求項１又は２記載の電気炊飯器。
【請求項４】
上記回転体は、上記回転ユニットに対して着脱自在となっていることを特徴とする請求項３記載の電気炊飯器。
【請求項５】
上記回転ユニットには、ギヤを介して独立に回転する複数の回転体が設けられていることを特徴とする請求項２、３又は４記載の電気炊飯器。
【請求項６】
上記回転体は、カゴ形状であることを特徴とする請求項２、３又は４記載の電気炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本願発明は、内鍋（飯器）を収容した炊飯器本体上部の蓋体に対して、内鍋に所望の機能を付与することができる回転ユニットを設けた電気炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来から電気炊飯器には種々の改良が施されて来ており、最近の電気炊飯器の使い勝手や炊飯性能は相当に向上したものとなっている。
【０００３】
しかし、それでも内鍋内に収納する米を水で研ぎ、米の量に応じた所定量の水を入れて炊飯するのは同じであり、内鍋内の米を研ぐ洗米作業は比較的繁雑な作業であり、改善が求められている。
【０００４】
このような事情から、例えば特許文献１（特開平７−２８９４２４号公報）などでは、内鍋（飯器）を収容した炊飯器本体の上部を覆蓋する蓋体内に回転駆動装置（モータ）を設け、該回転駆動装置により、蓋体の下面から内鍋内に挿入させた撹拌羽根を回転させることにより、自動的に内鍋内の米を撹拌し、洗米するようにしている。
【０００５】
また、特許文献２（特開２０１２−１３５６０６号公報）に示されるものも、蓋体内に回転駆動装置を設ける一方、必要に応じて蓋体側から内鍋（飯器）内に回動アームを挿入し、該回動アームを回転させることにより、内鍋内での自動的な洗米を可能としている。
【０００６】
これらのものでは、その何れにあっても、米撹拌用の回転体を駆動するモータ等の駆動機構は全て蓋体内に収納固定して設置されている。
【０００７】
一方、この種の電気炊飯器では、一般に炊飯時に内鍋内で発生する蒸気を調圧しながら外部に放出するための蒸気抜き通路が必要であり、このような蒸気抜き通路は、一般に内鍋を閉塞する内蓋等に設けた蒸気導入用の穴と、内蓋等と外蓋との間の空所を利用して蒸気を迂回させる迂回通路と、外蓋を上下に貫通する蒸気口とを有して構成される。
【０００８】
しかし、上記特許文献１、特許文献２の電気炊飯器では、このような蒸気通路を何処に何のように設置しているのか、明確に示されていない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】特開開７−２８９４２４号公報
【特許文献２】特開２０１２−１３５６０６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
ところで、上記特許文献１、特許文献２の電気炊飯器のように、蓋体内に各種撹拌体の回転駆動機構（モータおよび伝動機構）の全てを組み込んで固定的に設置しようとすると、蓋体自体を特殊な構造のものにしなければならず、蓋体が大型化し、上述した蒸気通路等の設置スペース等がなくなる等の問題がある。
【００１１】
本願発明は、このような事情に基いてなされたもので、上記回転ユニットの設置を既存の蒸気ユニット設置部を利用して設置することにより、上述した従来の問題を解決した電気炊飯器を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本願発明は、上記目的を達成するために、次のような課題解決手段を備えて構成されている。
【００１３】
（１）  請求項１の発明
この発明の電気炊飯器は、内鍋と、該内鍋を収容し得る炊飯器本体と、該炊飯器本体の上部を開閉する蓋体と、該蓋体に設けられた蒸気ユニット設置部と、上記内鍋を加熱する加熱手段と、所定の回転ユニットとを備えた電気炊飯器であって、上記蓋体の上記蒸気ユニット設置部に、上記回転ユニットが設置されるようになっていることを特徴とするものである。
【００１４】
一般に電気炊飯器には、炊飯時における内鍋内の圧力を調節するとともに、同内鍋内で発生する蒸気を外気中に放出するための蒸気抜き通路が設けられるが、この蒸気抜き通路は最近では蓋体と別体の蒸気ユニット内に形成され、同蒸気ユニットを蓋体に設けた所定の径の嵌合孔を有する蒸気ユニット設置部に着脱自在に設置するようになっている。
【００１５】
したがって、そのような蒸気ユニット設置部から蒸気ユニットを取り外した状態では、同蒸気ユニット設置部には蓋体を上下に貫通する所望の空所が形成される。
【００１６】
そこで、この発明の電気炊飯器では、例えば内鍋内において所定の回転体を回転させるための駆動源となる上記回転ユニットを、そのような蒸気ユニット設置部の空所を利用して、例えば着脱自在に設置する。
【００１７】
このため、同構成では、回転ユニットを設置するために、蓋体の構造を改変する必要もなく、蓋体自体を大型化しなくても足りる。
【００１８】
（２）  請求項２の発明
この発明の電気炊飯器は、上記請求項１記載の発明の構成において、上記蒸気ユニット設置部に対して、上記蒸気ユニットと上記回転ユニットとが選択的に設置されるようになっていることを特徴としたものである。
【００１９】
このような構成によると、例えば炊飯時には蒸気ユニット設置部に蒸気ユニットを設置して通常の蒸気抜き（調圧）を行わせることができる一方、非炊飯時には蓋体の同蒸気ユニット設置部に回転ユニットを設置して、該回転ユニットによる所定の機能、例えば洗米を行わせることができる。つまり、蓋体に設けた単一の設置部を炊飯時における蒸気ユニット設置用と非炊飯時における回転ユニット設置用との２つの機能に自由に共用できる。
【００２０】
（３）  請求項３の発明
この発明の電気炊飯器は、上記請求項１又は２記載の発明の構成において、回転ユニットには、上記内鍋内で回転する回転体を設けたことを特徴としている。
【００２１】
ここで使用する回転体としては、回転することで内鍋に対して所定の機能を付与できるものであれば各種のものを採用することができるが、該回転体の一例として例えば内鍋内で洗米（浸漬米を撹拌）するための撹拌羽根を用いたものが採用できる。
【００２２】
このような構成によると、回転ユニットにより内鍋内で任意に撹拌羽根等の回転体を回転させることにより、例えば内鍋内で洗米（浸漬米を撹拌）することも可能となる。
【００２３】
（４）  請求項４の発明
この発明の電気炊飯器は、上記請求項３記載の発明の構成において、回転体が回転ユニットに対して着脱自在となっていることを特徴としている。
【００２４】
このような構成によると、例えば回転ユニット及び回転体による洗米工程の後に、該回転体を手動により回転ユニットから分離し、その後、回転ユニットを取り外して蒸気ユニットを設置することにより、所望に炊飯工程に移行させることができる。
【００２５】
（５）  請求項５の発明
この発明の電気炊飯器は、上記請求項２、３又は４記載の発明の構成において、上記回転ユニットには、ギヤを介して独立に回転する複数の回転体が設けられていることを特徴としている。
【００２６】
このような構成によると、内鍋内での回転箇所が多くなり、また相互に独立した複数の回転体の回転により撹拌効率が向上するとともに、１本当たりの回転体にかかる負荷が軽減できる。
【００２７】
また、炊飯以外の調理メニューにも用途が拡大される。
【００２８】
（６）  請求項６の発明
この発明の電気炊飯器は、上記請求項２、３又は４記載の発明の構成において、回転体がカゴ形状であることを特徴としている。
【００２９】
このような構成によると、カゴ形状の回転体内に洗浄すべき物（例えば米）を入れて該回転体（カゴ）を内鍋内の水中に浸漬した状態で回転させると、回転体（カゴ）内の水中で被洗浄物（米）が撹拌されながら、効率良く洗浄される。
【発明の効果】
【００３０】
以上のように、本願発明の電気炊飯器は、蓋体における蒸気ユニットの設置部に、蒸気ユニットとは別の駆動手段を有した回転ユニットを設置するようにしたものである。
【００３１】
このように、この発明の電気炊飯器では、蓋体に設けた既存の蒸気ユニット設置部を回転ユニットの設置場所として利用できるので、蓋体の構造自体を改変したり、蓋体に新たな回転ユニットの設置スペースを確保する必要がなくなる。
【００３２】
したがって、この発明の電気炊飯器では、蓋体部分に回転ユニットを設置したものであっても、該回転ユニット設置のための蓋体の大幅な設計変更が不要となるとともに、該回転ユニット設置のために蓋体を大型化する必要もない（コンパクトなままでよい）。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】本願発明の実施の形態１に係る電気炊飯器の前後方向の縦断面図である。
【図２】図１の電気炊飯器の一部拡大断面図である。
【図３】図１の電気炊飯器の使用状態の変形例で、内蓋を取り外した状態での説明図である。
【図４】図１の電気炊飯器において、回転ユニットを蒸気ユニットに付け替えた状態での説明図である。
【図５】図１の電気炊飯器に第１変形例（実施の形態２）の回転体を付け替えた状態の説明図である。
【図６】図１の電気炊飯器に第２変形例（実施の形態３）の回転体を付け替えた状態の説明図である。
【図７】図１の電気炊飯器に第３変形例（実施の形態４）の回転体を付け替えた状態の説明図である。
【図８】図１の電気炊飯器に第４変形例（実施の形態５）の回転体を付け替えた状態の説明図である。
【図９】図１の電気炊飯器に第５変形例（実施の形態６）の回転体を付け替えた状態の説明図である。
【図１０】図１の電気炊飯器に第６変形例（実施の形態７）の回転体を付け替えた状態の説明図である。
【図１１】図１の電気炊飯器に第７変形例（実施の形態８）の回転体を付け替えた状態の説明図である。
【図１２】図１の電気炊飯器に第８変形例（実施の形態９）の回転体を付け替えた状態の説明図である。
【図１３】図１の電気炊飯器に第９変形例（実施の形態１０）の回転体を付け替えた状態の説明図である。
【図１４】図１の電気炊飯器に適用される第１０変形例（実施の形態１１）の回転体の説明図である。
【図１５】図１の電気炊飯器に適用される第１１変形例（実施の形態１２）の回転体の説明図である。
【図１６】図１の電気炊飯器に適用される第１２変形例（実施の形態１３）の回転体の説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００３４】
図１〜図４には、以下の各実施の形態において共通な本願発明の実施の形態１に係る電気炊飯器本体の構成を示し、図５〜図１３には、図１の電気炊飯器に他の変形例（実施の形態２〜１０）の回転体を付け替えたものを示し、図１４〜図１６には、図１の電気炊飯器に使用されるさらに他の変形例（実施の形態１１〜１３）の回転体を取り付けた回転ユニットの構成を示している。
【００３５】
そこで、まず、それらの各実施の形態で共通に使用される電気炊飯器本体の基本構成について、図１を代表させて説明する。
【００３６】
（炊飯器全体の概要）
図１に示す電気炊飯器は、内鍋３（飯器となる）と、該内鍋３を出し入れ自在に収容し得る炊飯器本体１と、該炊飯器本体１の上部を開閉する蓋体２と、炊飯時に内鍋３の開口縁部を閉塞する内蓋４と、蓋体２に着脱自在に設置されていて内鍋３内に各種の機能を付与できる回転ユニット７とを備えて構成されている。
【００３７】
炊飯器本体１は、外ケース１１と底部材１２と肩部材１３と内ケース１４とを有した二重容器状に構成されている。なお、内鍋３は炊飯器本体１の内ケース１４内に出し入れ自在に収容されるようになっている。
【００３８】
内ケース１４の下面には、炊飯用の加熱手段１５が取付けられている。この加熱手段１５としては、電気ヒータや電磁誘導可能なワークコイル等が採用可能である（この実施の形態では、図示のように加熱手段１５として、内鍋３の底部および底部から側部に到るアール面に対応して設けられた電磁誘導可能なワークコイルが採用されている）。なお、内ケース１４の底部中央には、内鍋３内の温度を検知する温度センサ１６が設けられていて、該温度センサ１６からの検出信号によって各種の加熱制御が実行される。
【００３９】
この実施の形態の場合は、内鍋３は、金属製のものである。そして、この内鍋３は、蓋体２を開放した状態で、炊飯器本体１の内ケース１４内に出し入れし得るようになっている。
【００４０】
蓋体２は、上板２１と枠状の下板２２とを有した上下二重構造を有して構成されている。そして、この蓋体２は、その後端部を炊飯器本体１の後端部上にヒンジ２０で弧回動開閉自在に枢着している。なお、この蓋体２は、蓋開閉レバー９により炊飯器本体１に対してロック及びロック解除される。
【００４１】
蓋体２の下板２２には、その中央位置にかなり大径の開口２２ａが形成されており、該開口２２ａに金属板からなる放熱板２３が取付けられている。なお、この放熱板２３の上面側には、蓋ヒータ２３ａが設置されていて、炊飯又は保温時等に内蓋４の上面側から内鍋３内のご飯を加熱し得るようになっている。
【００４２】
内蓋４は、金属板製で、内鍋３の開口縁部３ａを被覆し得る面積を有している。この内蓋４は、蓋体２の下面側に着脱自在に取付け得るようになっており、内蓋４を必要に応じて蓋体２下面から取り外すことができるようになっている。
【００４３】
内蓋４の外周部には、内鍋３の開口縁部３ａ上に接触するシールパッキン４０が取付けられており、蓋体２を閉じたときに内蓋４のシールパッキン４０が内鍋３の開口縁部３ａを密閉するようになっている。
【００４４】
この実施の形態の場合は、一例として、例えば内蓋４の中央部には、後述する回転ユニット７の回転軸７２を上下に挿通させるための所定の径の軸挿通穴４１が形成されている。なお、この軸挿通穴４１は、炊飯時における一連の蒸気抜き通路Ｓ（後述する）の一部となる内蓋４の蒸気穴に共用することもできるが、その場合は、該軸挿通穴４１に内蓋４の上面側において内鍋３内で発生する蒸気を横向き（水平向き）に誘導し得るような横向き通路を有したキャップを着脱自在に装着し得るようにすることができる。また、他の実施の形態では、内蓋４の適所（外周寄り）に蒸気抜き専用の小孔を形成しておき、炊飯時には上記軸挿通穴４１を通気性のない盲蓋で閉塞し得るようにしてもよい。さらに、また後述する回転ユニット７を使用する時は、内蓋４を取り外して置くようにすることもできる。
【００４５】
蓋体２の下板２２の下面には、内蓋４の外周寄り上面に接触するシールパッキン２４が取付けられていて、内蓋４を蓋体２の下板２２の下面に取付けた状態では、内蓋４の上面と蓋体２の下面（放熱板２３下面）との間に密閉状態の所定の空所５１が形成されるようになっている。
【００４６】
一方、炊飯器本体１の前部寄り上面には、操作パネル１０が設けられている。この操作パネル１０には、内鍋３内での浸漬米Ｒの撹拌（洗米工程）、吸水工程、昇温工程、炊き上げ工程、蒸らし工程等において、それぞれ所定の制御内容を設定する各種の操作スイッチが設けられている。
【００４７】
ところで、この種の電気炊飯器には、炊飯時に内鍋３内で発生する蒸気を外部に放出するための調圧用の一連の蒸気抜き通路５が設けられるが、この図１〜図４に示す実施の形態１の電気炊飯器では、蒸気抜き通路５の出口部となる蓋体内通路として、例えば図４に示すような蒸気ユニット６を採用し、該蒸気ユニット６を蓋体２に対して後述する回転ユニット７（図１）と取り替え自在に装着し得るように構成している。
【００４８】
図４の電気炊飯器に採用している蒸気抜き通路５は、本件出願人が出願している公知例（特開２０１０−２８４４０１号公報）の電気炊飯器に使用したものであるが、この蒸気抜き通路５は、内蓋４に設けた蒸気通口（例えば上記軸挿通穴４１部分）と、内蓋４上面と蓋体２の下板２２（放熱板２３を含む）下面間の空所５１と、蓋体２を上下に貫通した状態で設置された蒸気ユニット６とで構成されている。
【００４９】
ところで、蓋体２に設けた上記蒸気ユニット６（図４）には、その内部通路６２中に炊飯時の蒸気中に含まれるオネバ（御粘）が付着するので、該蒸気ユニット６を定期的に洗浄する必要があることから、この蒸気ユニット６は蓋体２の蒸気ユニット取付部（設置用凹溝部）２６に対して着脱自在となっている。
【００５０】
また、この蒸気ユニット６（図４）は、ケース体６１内の内部通路６２中に調圧弁６３を設置しているとともにケース体６１内で通路を蛇行させている関係で、それなりの容積を有したものとなっている。また、この蒸気ユニット６のケース体６１は、上半部が大径で下半部が小径となっている。そして、該ケース体６１の下半部側には、後述の蒸気ユニット取付部２６の穴を閉塞するシールパッキン６４が取付けられている。なお、この蒸気ユニット６は、ケース体６１の下部に内部通路６２の入口６２ａを設けている一方、ケース体６１の上面に内部通路６２の出口６２ｂを設けている。
【００５１】
他方、蒸気ユニット６が装着される蓋体２の蒸気ユニット取付部２６は、蓋体２におけるほぼ中心位置（内鍋３中心部の直上方位置）において、上下に貫通させた穴形状に形成したものである。なお、この蒸気ユニット取付部２６は、蒸気ユニット６の形状に対応させて上半部が大容積の凹部形状で下半部が小径の穴となっている。
【００５２】
図４に示す炊飯時の使用形態では、蓋体２の蒸気ユニット取付部２６に蒸気ユニット６を差し込んで装着するが、この蒸気ユニット６の装着状態では、蒸気ユニット６のシールパッキン６４が蒸気ユニット取付部２６の穴を閉塞するようになっている。そして、図４に示す炊飯時には、内蓋４の蒸気通口（例えば上記軸挿通穴４１部分）と、内蓋４上面と蓋体下板２２（放熱板２３を含む）下面間の空所５１と、蓋体２を上下に貫通した状態で装着している蒸気ユニット６内の通路６２とで、一連の蒸気抜き通路５を構成するようになっている。
【００５３】
ところで、本願の以下に述べる各実施の形態（図１、図５〜図１３）の電気炊飯器は、内鍋３内に対して各種の機能を付与し得る回転ユニット７を蓋体２の上記蒸気ユニット取付部２６に装着させ得るようにしたものである。
【００５４】
（回転ユニットの構成）
先ず後述する各実施の形態の電気炊飯器に使用される回転ユニット７の共通部分を、図１及び図２に示すものを代表例にして説明すると、図１及び図２の電気炊飯器に使用されている回転ユニット７は、図４の蒸気ユニット６のケース体６１とほぼ同形かつ同じ大きさのケース体７１内の中心位置に駆動手段となるモータ７２を取付けて構成している。
【００５５】
図１（及び図２）に示す実施の形態で採用している回転ユニット７にも、そのケース体７１の下半部（小径部分）に蒸気ユニット取付部２６の穴を閉塞するシールパッキン７４を取付けている。そして、この回転ユニット７は、蓋体２の蒸気ユニット取付部２６に対して着脱自在に装着し得るようになっている。
【００５６】
ところで、この回転ユニット７は、本願の各実施の形態では、図４で説明した上記蒸気ユニット６の取付け部分であった蓋体２の蒸気ユニット取付部２６に付け替えて装着し得るものであるが、他の実施の形態では、該回転ユニット７を蓋体２の蒸気ユニット取付部２６部分に常設（固定）状態で取付けたものでもよい。そして、回転ユニット７を蒸気ユニット取付部２６に常設（固定）したものでは、ケース体７１内に蒸気抜き用の内部通路７５を形成することができる。その場合、ケース体７１におけるモータ７２の取付け部分（中心部）の外周空所を蒸気抜き用の内部通路７５とすればよい（符号７５ａが蒸気入口で、符号７５ｂが蒸気出口となる）。なお、回転ユニット７のケース体７１における蒸気抜き用の内部通路７５は、この実施の形態のように回転ユニット７を蒸気ユニット取付部２６に対して付け替えするものにも採用している。
【００５７】
この回転ユニット７駆動用のモータ７２の出力軸７２ａは、ケース体７１の下面から下方に突出しており、該出力軸７２ａの下部に別の回転軸７３が下向きに所定の長さ突出する状態で連結されている。なお、モータ７２の出力軸７２ａと回転軸７３とは、例えばビス止め又はピン結合、ヘリコイド係合等の所望の固定手段（連結係合手段）を採用して分離不能に連結されている。
【００５８】
回転ユニット７のモータ７２への給電は、この電気炊飯器の電源を共用して行われるが、各実施の形態（図１、図５〜図１３）では、回転ユニット７を蓋体２の蒸気ユニット取付部２６に対して着脱させ得るようになっているので、該モータ７２への電気的配線は装着時においてコネクタにより接離自在に接続し得るようにしている。
【００５９】
この回転ユニット７は、炊飯器本体１内に収容された内鍋３に対して各種の機能を付与し得る回転体を作動させるものであるが、図１及び図２に示す実施の形態１では、回転ユニット７を内鍋３内で洗米する回転体８Ａを駆動するのに使用している。
【００６０】
すなわち、図１及び図２に示す実施の形態１では、回転ユニット７の回転軸７３の下部に、内鍋３内に収容した浸漬米Ｒ（水Ｗに浸した米）を撹拌して洗米するための回転体８Ａを着脱自在に連結させて行うものである。
【００６１】
図１及び図２で使用している回転体８Ａは、左右に所定長さ（例えば１０cm内外）を有した細幅（又は円盤状でも可）の基台８１の両端寄り位置にそれぞれ下向きに突出する撹拌羽根８１ａ，８１ａを取付けたものである。この各撹拌羽根８１ａ，８１ａは、細板状のものであって、図１に示す装着状態において羽根下端が内鍋３内の底面にかなり近接する位置（最小炊飯量に対応し得る位置）に達する長さを有している。
【００６２】
そして、この回転体８Ａは、その基台８１の上面中央部に設けたボス部８１ｂを回転ユニット７の回転軸７３の下端部に設けたボス嵌合穴７３ａに対して連結・離脱自在に結合させ得るようになっている。なお、回転軸７３の下端部と基台８１側のボス部８１ｂとは、離脱自在ではあるが、撹拌作用時（洗米時）において不用意に分離しない程度の連結強度を有している。
【００６３】
図１及び図２に示すように、蓋体２の下面に内蓋４を装着したままで回転体８Ａを接続させる場合は、回転ユニット７の回転軸７３の先部を内蓋４の軸挿通穴４１に挿通させた状態で該内蓋４を蓋体２の下面に装着させておき、蓋体２及び内蓋４をヒンジ２０を中心に弧回動開放させた状態で、該回転軸７３の先部（ボス嵌合穴７３ａ）に回転体８Ａのボス部８１ｂを嵌合させる。
【００６４】
他方、図１に示す実施の形態１で使用される回転体８Ａは、内鍋３内に収容した浸漬米Ｒを撹拌（洗米）するためのものであるので、この場合は、図３に示すように炊飯時に使用する内蓋４は取り外しておいてもよい。そのようにすると、内蓋４の中央に不必要な軸挿通穴を設ける必要がない。
【００６５】
なお、図１（又は図３）に示す回転体８Ａの装着状態で、蓋体２を弧回動開放させても、回転体８Ａの撹拌羽根８１ａが内鍋３等に衝突しないように設計されている。
【００６６】
図１〜図３に示す実施の形態１の電気炊飯器では、回転ユニット７に回転体８Ａをセットした状態で回転ユニット７のモータ７２に通電する（操作パネル１０部分で、洗米スイッチ等の回転ユニット操作ボタンをＯＮする）と、該モータ７２が回転駆動することにより、回転軸７３を介して回転体８Ａが回転せしめられる。すると、２つの撹拌羽根８１ａ，８１ａが浸漬米Ｒ中で旋回することで、該浸漬米Ｒが自動で洗米される。そして、所定時間洗米した後、モータ７２の駆動を停止させ、蓋体２を弧回動開放させることで、浸漬米Ｒ入りの内鍋３を炊飯器本体１から取り出すことができる。なお、その内鍋３の取り出しの際に、回転体８Ａが邪魔であれば該回転体８Ａを回転軸７３から分離させることができる。
【００６７】
回転体８Ａによる洗米後は、内鍋３内の濁った水Ｗを捨て、きれいな炊飯水を入れ替えると炊飯工程に移行できるが、その場合は、回転体８Ａを回転軸７３から抜き外し、回転ユニット７を蓋体２の蒸気ユニット取付部２６から取り外して該蒸気ユニット取付部２６に蒸気ユニット６を付け替え（図４参照）、蓋体２の下面に内蓋４を装着した状態で、蓋体２を閉じることで、調圧機能のある炊飯工程に移行できる。
【００６８】
なお、他の使用例として、炊飯時には、回転ユニット７を蓋体２の蒸気ユニット取付部２６に装着させたままでも炊飯工程に移行させることができるとともに、さらに回転ユニット７の回転軸７３に回転体８Ａを連結したままでも炊飯工程を行える。また、回転ユニット７及び回転体８Ａを取付けた状態で炊飯工程を行う際に、必要に応じて回転体８Ａを回転させながら行ってもよい。
【００６９】
図１〜図３に示す実施の形態１のものは、回転ユニット７で洗米用の回転体８Ａ（撹拌羽根８１ａを有したもの）を内鍋３内で回転させるようにしたものであるが、回転ユニット７は、上記本件出願人が既に提案している電気炊飯器の蓋体２に設けた既存の蒸気ユニット取付部２６に装着しているので、該蒸気ユニット取付部２６を回転ユニット７の装着スペースとして有効に利用することができる。したがって、回転ユニット７を蓋体２に設けたものであっても、該回転ユニット７の設置スペースを別途設ける必要がないので、蓋体２の構造の改変や蓋体２が大型化することがないというメリットがある。
【００７０】
また、この実施の形態１のように、蓋体２の蒸気ユニット取付部２６に蒸気ユニット６と回転ユニット７とを選択的に付け替え可能としていると、炊飯時には蓋体２の蒸気ユニット取付部２６に蒸気ユニット６を設置して通常の蒸気抜きを行わせることができる一方、非炊飯時には蓋体２の蒸気ユニット取付部２６に回転ユニット７を付け替えて、該回転ユニット７による機能（例えば撹拌羽根８１ａを用いた回転体８Ａによる内鍋３内での洗米作業）を全自動で行わせることができる。
【００７１】
次に、図５〜図１３に示す各種変形例１〜９（実施の形態２〜１０）の各回転体を使用した電気炊飯器について説明する。なお、図５〜図１３の各図において、図１（実施の形態１）と同一符号を付している部材は相互に同じ部品名を示すものであり、図５〜図１３の各実施の形態の説明において図１と共通部分の説明は図１の説明を援用する。
【００７２】
（図５の第１変形例「実施の形態２」）
図５には、第１変形例（実施の形態２）の回転体８Ｂを使用したものを示しているが、この図５で使用している回転体８Ｂは、小径の基台８１の下方に１本の比較的細い撹拌羽根８２を取付けたものを採用している。すなわち、図５の回転体８Ｂの撹拌羽根８２は、細い棒状の軸芯８２ａの周りに複数の細幅羽根８２ｂ，８２ｂを取付けたものであって、その全体外径（太さ）は内蓋４の軸挿通穴４１の内径より小さくなっている。なお、基台８１の外径は、内蓋４の軸挿通穴４１の内径よりも小さいものである。
【００７３】
そして、この図５の回転体８Ｂも、その基台８１上のボス部８１ｂを回転ユニット７の回転軸７３の下端部（ボス嵌合穴７３ａ）に対して連結・離脱自在に結合し得るようになっている。
【００７４】
また、図５の電気炊飯器では、蓋体２に回転ユニット７及び回転体８Ｂを装着したままで、回転ユニット７のケース体７１を摘まんで上方に引き上げると、回転体８Ｂの撹拌羽根８２が細棒状であるので、回転体８Ｂ付きのままで回転ユニット７を上方に抜き外すことができるようになっている。したがって、蓋体２の蒸気ユニット取付部２６に対して回転ユニット７を図４の蒸気ユニット６に付け替える際に、蓋体２を開放して、回転体８Ｂを回転軸７３から離脱させるという作業が不要となる（回転ユニット７と蒸気ユニット６との付け替えが容易となる）。
【００７５】
（図６の第２変形例「実施の形態３」）
図６には、第２変形例（実施の形態３）の回転体８Ｃを使用したものを示しているが、この図６で使用している回転体８Ｃは、図５の細幅羽根８２を２本使用し、該各細幅羽根８２，８２を共通のモータ７２でそれぞれ同時に回転させ得るように構成している。
【００７６】
すなわち、図６の実施の形態３では、回転ユニット７のモータ７２の出力軸７２ａとして細棒状のものを使用し、該細棒状の出力軸７２ａを内蓋４を越えて下方に延出させ、該出力軸７２ａの下端で両細幅羽根８２，８２を回転させる歯車装置８３を駆動させ得るように構成されている。
【００７７】
歯車装置８３は、モータ７２の出力軸７２ａで回転せしめられる１つの大径歯車８３ａと該大径歯車８３ａの対向位置で噛み合う２つの小径歯車８３ｂ，８３ｂとを有している。また、この歯車装置８３は、歯車ケース８４内に設置されている一方、該歯車ケース８４をモータ出力軸７２ａの外側に配置されたスリーブ７６の下端部に固定している。なお、上記スリーブ７６は、回転ユニット７のケース体７１の下面に固定した状態で垂下させており、該スリーブ７６の下端部が内蓋４の中心穴（軸挿通穴）４１を貫通して該内蓋４の下面側に突出するする状態で取付けている。
【００７８】
そして、図６に示す実施の形態３では、スリーブ７６の下端と歯車ケース８４とが、及びモータ出力軸７２ａの下端と歯車装置８３の大径歯車８３ａとが、それぞれ同時に連結・離脱自在に結合し得るようになっている。
【００７９】
この図６に示す第２変形例（実施の形態３）の回転体８Ｃを採用した電気炊飯器では、単一のモータ７２で２つの撹拌羽根８２，８２を同時に回転させることができるので、内鍋３内での撹拌効率が良くなるとともに、１つ当たりの回転体（撹拌羽根８２）にかかる負荷が軽減できるという機能が生じる。
【００８０】
なお、図６の実施の形態３において、２つの撹拌羽根８２，８２を各小径歯車８３ｂ，８３ｂに対してそれぞれ連結・分離自在にしておくと、各撹拌羽根８２，８２で内鍋３内の浸漬米Ｒを洗米した後、各撹拌羽根８２，８２のみを取外して（歯車装置８３及び歯車ケース８４を装着したままで）炊飯することができる。その場合、内蓋４の中心穴４１にスリーブ７６が挿通されているが、該中心穴４１の口縁部とスリーブ７６の外面との間には若干の隙間があるので、炊飯時に内鍋３内で発生する蒸気は、図１の場合と同様に最終的に回転ユニット７のケース体７１内の内部通路７５を通って外部を放出される。
【００８１】
（図７の第３変形例「実施の形態４」）
図７には、第３変形例（実施の形態４）の回転体８Ｄを使用したものを示しているが、この図７で使用している回転体８Ｄは、図１に示す２本の撹拌羽根８１ａ，８１ａの各下端部に該撹拌羽根８１ａよりやや広幅のゴムベラ８５，８５を取付けたものである。
【００８２】
このように撹拌羽根８１ａの下部に広幅のゴムベラ８５を取付けた回転体８Ｄを使用すると、内鍋３内で浸漬米Ｒを洗米する際の撹拌効率が良好となるという機能がある。
【００８３】
また、この電気炊飯器を例えばカレーやシチューなどの粘性があって焦げつきやすい調理物の調理に使用する場合は、各撹拌羽根８１ａ，８１ａを長くしてその下部のゴムベラ８５，８５を内鍋３の内底面に接触させることができる。そして、カレーやシチューなどの調理中に、回転ユニット７で回転体８Ｄをゆっくり回転させることで、調理物が内鍋３の内底面に焦げつきにくくすることができる。
【００８４】
（図８の第４変形例「実施の形態５」）
図８には、第４変形例（実施の形態５）の回転体８Ｅを使用したものを示しているが、この図８で使用している回転体８Ｅは、図１に示す２本の各撹拌羽根８１ａ，８１ａの各下部にそれぞれ外向きに突出するミル刃８６，８６を取付けたものである。
【００８５】
このように撹拌羽根８１ａの下部にミル刃８６を取付けた回転体８Ｅを使用すると、各撹拌羽根８１ａ，８１ａによる撹拌機能のほかに、内鍋３内で野菜等の調理材料をミル刃８６で破砕することができる。
【００８６】
また、この回転体８Ｅを使用して内鍋３内で玄米を洗米する際には、ミル刃８６で玄米の表皮に傷をつけることができるので、玄米中に吸水させやすくなるという機能もある。
【００８７】
（図９の第５変形例「実施の形態６」）
図９には、第５変形例（実施の形態６）の回転体８Ｆを使用したものを示しているが、この図９で使用している回転体８Ｆは、図１に示す２本の各撹拌羽根８１ａ，８１ａ中に電気ヒータ８７を埋め込んだものである。
【００８８】
この電気ヒータ８７には、非回転部分（ケース体７１の下面）と回転部分（回転体８Ｆ側）との間に設けたロータリー接点（ブラシ構造）８７ａを介して給電されるようになっている。
【００８９】
そして、この図９のものでは、各撹拌羽根８１ａ，８１ａによる撹拌機能のほかに、調理時には回転体８Ｆの電気ヒータ８７に通電することにより、メインの加熱手段（ワークコイル）１５による内鍋外側からの加熱とは別に、内鍋３の内部からも加熱することができるので、調理物全体を内外から均一加熱することができる（加熱ムラがなくなる）という機能がある。
【００９０】
なお、この電気ヒータ８７への通電は、内鍋３内での浸漬米Ｒに対する洗米工程や該浸漬米Ｒへの吸水工程においても実施することができ、その場合には水及び米を加温できるので米への吸水を促進させることができる。
【００９１】
（図１０の第６変形例「実施の形態７」）
図１０には、第６変形例（実施の形態７）の回転体８Ｇを使用したものを示しているが、この図１０で使用している回転体８Ｇは、図１に示す基台８１の上部に内蓋４の下面に軽く接触する２つのワイパーブレード８８，８８を取付けたものである。なお、この各ワイパーブレード８８，８８は、ゴム製で可撓性のあるものである。
【００９２】
このように基台８１の上部にワイパーブレード８８，８８を取付けた回転体８Ｇを使用すると、各撹拌羽根８１ａ，８１ａによる撹拌機能のほかに、内鍋３内でご飯Ｒ′を保温中に生じる内鍋下面への結露水を各ワイパーブレード８８，８８で掻き落とすことができる（ご飯Ｒ′の白ボケ等の発生を防止できる）。
【００９３】
（図１１の第７変形例「実施の形態８」）
図１１には、第７変形例（実施の形態８）の回転体８Ｈを使用したものを示しているが、この図１１で使用している回転体８Ｈは、内鍋３の内面を洗浄するためのものである。すなわち、図１１で使用している回転体８Ｈは、内鍋３内面の洗浄専用のものであって、回転ユニット７の回転軸７３に対してアタッチメントとして装着されるものである。
【００９４】
図１１に使用している回転体８Ｈは、基台８１の下面に略釣り針形状の左右２つのスポンジ取付部材８９，８９を取付ける一方、該各スポンジ取付部材８９，８９にそれぞれスポンジ材８９ａ，８９ａを外側に張り出す状態で取付けたものである。
【００９５】
図１１に示す回転体８Ｈのセット状態では、各側のスポンジ材８９ａ，８９ａが内鍋３内面の底部及び側部に跨がって圧接している。そして、内鍋３内に水Ｗ（必要に応じて洗剤）を入れた状態で該回転体８Ｈを回転ユニット７のモータ７２で低速で回転させると、各スポンジ材８９ａ，８９ａが内鍋３内面を周方向に擦るので、該内鍋３内面を自動で洗浄することができるという機能がある。
【００９６】
（図１２の第８変形例「実施の形態９」）
図１２には、第８変形例（実施の形態９）の回転体８Ｉを使用したものを示しているが、この図１２で使用している回転体８Ｉは、図１等の撹拌機能に代えて、内鍋３内の熱い調理物（例えば炊き上がった熱いご飯Ｒ′）を冷却するためのもので、該回転体８Ｉとしてプロペラファン９０を採用している。なお、このプロペラファン９０からなる回転体８Ｉも、図１の回転体８Ａと同様に、回転ユニット７の回転軸７３の下端部に対して着脱自在に装着されるものである。
【００９７】
このようにプロペラファン９０からなる回転体８Ｉを使用すると、例えば炊き上げ直後の高温状態のご飯Ｒ′を効率良く冷まし、速やかに設定された保温温度に移行させることができる（ご飯の味を低下させなくて済む）という機能がある。
【００９８】
（図１３の第９変形例「実施の形態１０」）
図１３には、第９変形例（実施の形態１０）の回転体８Ｊを使用したものを示しているが、この図１３で使用している回転体８Ｊは、内鍋３内で洗米する際に使用するカゴ状の容器９１の中心部に縦長の支軸９１ａを取付けたものが採用されている。
【００９９】
この回転体８Ｊとして使用される洗米用の容器９１は、内鍋３内の容積よりやや小形のカゴ状であって、容器壁面のほぼ全面に米粒が通過しない程度の小孔からなる通水孔を例えばメッシュ又はパンチング穴形状のように多数形成したものである。また、この容器９１の底面中央部には、縦長の支軸９１ａが立設固定されている。
【０１００】
そして、この回転体８Ｊは、支軸９１ａの上端部（ボス部）９１ｂを回転ユニット７の回転軸７３の下端部（ボス嵌合穴７３ａ）に対して凹凸嵌合により着脱自在で且つ相対回転不能に連結し得るようになっている。
【０１０１】
この回転体８Ｊを使用して内鍋３内で洗米するには、まず容器９１内に所定量の米Ｒを収容した状態で、支軸９１ａの上端部のボス部９１ｂを回転ユニット７の回転軸７３の下端部のボス嵌合穴７３ａに嵌合させることで、この回転体８Ｊを蓋体２の下面側に吊下げ支持する。他方、炊飯器本体１内には所定量の洗浄水Ｗを入れた内鍋３を収容しておく。そして、回転体８Ｊをセットした蓋体２を閉じると、回転体８Ｊの容器９１部分が内鍋３内の底部付近まで侵入し、容器９１内の米Ｒが内鍋３内の洗浄水中に浸漬されるようになる。
【０１０２】
そして、図１３に示すセット状態で回転ユニット７のモータ７２を作動させると、米入りの容器９１が内鍋３内の洗浄水Ｗ中で回転するが、そのとき容器９１の内外に洗浄水Ｗが出入りすることで容器９１内の米Ｒが洗われると同時に、該米Ｒが容器８１の内面（多数の通水孔によりザラザラしている）に擦られながら洗米される。なお、洗米の進行により容器９１内で白濁した水は、容器壁面に形成した多数の通水孔から容器９１の内外に出入りすることで白濁濃度が薄められる。
【０１０３】
このように、洗米用の容器９１からなる回転体８Ｊを使用すると、内鍋３内に収容させた容器９１内で自動洗米できるとともに、米Ｒが容器９１内面に擦られるので洗米作用が促進されるという機能がある。また、容器９１内で洗浄された米は、容器９１がカゴ状であるので、該容器９１を内鍋３から取り出すだけで水切りができ、洗米後の水切りの手間を省くことができる。
【０１０４】
次に、図１４〜図１６に示すさらに他の変形例（第１０〜第１２の各変形例）について説明する。この第１０〜第１２の各変形例では、回転ユニット７としてケース体７１を省略したモータ７２と回転軸７３部分を図示するとともに、回転軸７３の下端部に各変形例の回転体（８Ｌ，８Ｍ，８Ｎ）を連結した状態を示しているが、これらの変形例のものも図１の電気炊飯器に適用されるものである。
【０１０５】
（図１４の第１０変形例「実施の形態１１」）
図１４に示す第１０変形例（実施の形態１１）では、回転体８Ｌとして、上下に伸縮可能な上部筒９２ａと下部筒９２ｂからなる伸縮筒９２の下端部（下部筒９２ｂの下端部）に放射方向に延出する複数本（図示例では４本）の撹拌羽根９３，９３・・を取付けたものを採用している。
【０１０６】
伸縮筒９２における上部筒９２ａと下部筒９２ｂとは、例えばスプライン嵌合（符号９２ｃ）により伸縮可能であるが相対回転不能の連結されている。上部筒９２ａに対する下部筒９２ｂの伸縮操作は、回転ユニット７のモータ７２を利用して行ったり、あるいは図示しない別の伸縮操作手段で行うようにしてもよい。また、伸縮筒９２の伸縮操作は、例えば操作パネル１０（図１）からボタン操作で作動させるようにするとよい。なお、この伸縮筒９２の伸縮用操作ボタンは、操作パネル１０（図１）とは別に蓋体２の上面に設けてもよい。
【０１０７】
また、上部筒９２ａの上端部は、回転軸７３の下端部に対して、図１のものと同様にボス嵌合により着脱自在に連結し得るようになっている。
【０１０８】
上部筒９２ａと下部筒９２ｂの各中心部は、それぞれ中空で空気通路となっている。そして、上部筒９２ａ内部の空気通路中には、その上方から図示しない空気ポンプにより圧縮空気が供給されるようになっている。
【０１０９】
各撹拌羽根９３，９３・・は、それぞれ中空の細長箱体であって、該各撹拌羽根９３，９３・・の内部空所はそれぞれ下部筒９２ｂ内の中空部（空気通路）と連通している。また、各撹拌羽根９３，９３・・における同一回転方向に向く側面（図示例では上方から見て右側面）には、各撹拌羽根９３の長さ方向に間隔をもって多数個の空気吹出穴９３ａ，９３ａ・・が形成されている。
【０１１０】
図１４の第１０変形例に示す回転体Ｌは、図１の電気炊飯器における回転体８Ａに付け替えて使用されるが、図１４の回転体８Ｌのセット状態では、伸縮筒９２を下部筒９２ｂの下部にある各撹拌羽根９３，９３・・が内鍋３内の底部付近に達するように調整する。
【０１１１】
この回転体８Ｌで内鍋３内を撹拌（洗米）するには、図示しない空気ポンプを作動させて伸縮筒９２内の空気通路に圧縮空気を供給するとともに、回転ユニット７のモータ７２を作動させる。図１４の図示例では、モータ７２により回転体８Ｌを回転矢印Ｌで示すように左回転させる一方、各撹拌羽根９３，９３・・のそれぞれの空気吹出穴９３ａ，９３ａ・・からは矢印Ｍで示すように右回転方向に向けて空気が放出される。
【０１１２】
したがって、この図１４に示す第１０変形例のものでは、内鍋３（図１）内において、回転体８Ｌの各撹拌羽根９３，９３・・により浸漬米Ｒ（図１）が撹拌される一方、各撹拌羽根９３，９３・・の各空気吹出穴９３ａ，９３ａ・・から気泡を連続して噴出するので、各撹拌羽根９３，９３・・による撹拌作用と、各空気吹出穴９３ａ，９３ａ・・からの気泡噴出作用によって、内鍋３内の浸漬米Ｒに対する洗米作用が促進されるという機能がある。
【０１１３】
ところで、図１４の回転体８Ｌを図１の電気炊飯器に採用したものでは、回転体８Ｌの伸縮筒９２が長く伸長していると、蓋体２の開閉時に撹拌羽根９３が内鍋３の内面に衝突する（蓋体２を開閉ではない）ので、蓋体２を開閉する際には外部スイッチにより回転体８Ｌの伸縮筒９２を縮小させておく。また、蓋体２の開閉操作は、回転体８Ｌの伸縮筒９２が縮小している状態でないと行えないようにすることもできる。
【０１１４】
（図１５の第１１変形例「実施の形態１２」）
図１５に示す第１１変形例（実施の形態１２）では、回転体８Ｍとして、図１４のものと同様な伸縮筒９２の下端部（下部筒９２ｂの下端部）に放射方向に延出する複数本（図示例では４本）の撹拌羽根９４，９４・・を取付けるとともに、各撹拌羽根９４，９４・・中にそれぞれ電気ヒータ９４ａ，９４ａ・・を埋め込んでいる。
【０１１５】
各撹拌羽根９４，９４・・中の電気ヒータ９４ａ，９４ａ・・への配線は、伸縮筒９２（上部筒９２ａ及び下部筒９２ｂ）の各中空部を通して行われる。また、伸縮筒９２を用いたものでは、上部筒９２ａに対して下部筒９２ｂが上下にスライドするので、上部筒９２ａと下部筒９２ｂ間の電気的接続にはスライド接点を用いるとよい。
【０１１６】
この図１５の回転体８Ｍも、図１の電気炊飯器にセットして使用できる。そして、内鍋３内での洗米時やその後の炊飯時には、伸縮筒９２を伸長させて各撹拌羽根９４，９４・・を内鍋３内の底部近くまで降下させる。そして、洗米時には、回転ユニット７のモータ７２により回転体８Ｍを回転させて各撹拌羽根９４，９４・・により内鍋３内の浸漬米Ｒを撹拌し、炊飯時には、回転体８Ｍを回転させながら各撹拌羽根９４，９４・・中の各電気ヒータ９４ａ，９４ａ・・に通電して内鍋３の内部からも加熱することができる。
【０１１７】
このように、炊飯時に内鍋３の内部からも加熱できるようにすると、ご飯の炊きむらをなくしておいしく炊き上げることができる。また、各電気ヒータ９４ａ，９４ａ・・への通電は、図９の実施の形態６と同様に、内鍋３内での洗米時や吸水時にも行うことができる。
【０１１８】
なお、この図１５の回転体８Ｍも、伸縮筒９２を縮小させて各撹拌羽根９４，９４・・を上動位置で保持させておくことができるとともに、該回転体８Ｍ全体を回転ユニット７の回転軸７３から分離させることもできる。
【０１１９】
（図１６の第１２変形例「実施の形態１３」）
図１６に示す第１２変形例（実施の形態１３）では、回転体８Ｎとして、図１４及び図１５のものと同様な伸縮筒９２の下端部（下部筒９２ｂの下端部）に放射方向に延出する複数本（図示例では４本）の撹拌羽根９５，９５・・を取付けている。
【０１２０】
また、図１６の回転体８Ｎでは、各撹拌羽根９５，９５・・の基端部をそれぞれ下部筒９２ｂの下端部に対してヒンジで枢支して、該各撹拌羽根９５，９５・・を、それぞれ実線図示する上方立起こし姿勢とそれぞれ鎖線図示（符号９５′）する水平向き姿勢との間で上下に弧回動させ得るようにしている。なお、各撹拌羽根９５，９５・・が鎖線図示（符号９５′）する水平向き姿勢まで倒された状態では、該各撹拌羽根９５，９５・・の基端部寄り下面が下部筒９２ｂの下端に設けた受台（ストッパーとなる）９６で支持されて、該各撹拌羽根がそれ以上（水平姿勢を越えて）下方に揺動しないようになっている。
【０１２１】
そして、図１６の回転体８Ｎでは、伸縮筒９２が縮小しているときには各撹拌羽根９５，９５・・が鎖線図示（符号９５′）する水平向き姿勢となる一方、伸縮筒９２が伸長すると各撹拌羽根９５，９５・・が内鍋３内の浸漬米Ｒ中に挿入されることで水平向き姿勢から下部筒９２ｂの外面に沿う上方立起こし姿勢に変更される。その後、伸縮筒９２の最伸長状態（各撹拌羽根９５，９５・・が上方立起こし姿勢となっている）から、該伸縮筒９２を縮小させていくと、上方立起こし姿勢であった各撹拌羽根９５′，９５′・・順次外側に倒れていき、そのとき各撹拌羽根９５，９５・・の上面側で浸漬米Ｒを掬い上げるようになる。
【０１２２】
したがって、この図１６の回転体８Ｎでは、伸縮筒９２の伸長動作と縮小動作を繰り返して行うことで、各撹拌羽根９５，９５・・の開閉動作に伴って浸漬米Ｒを上下に撹拌する作用が発生する。このとき、回転体８Ｎをモータ７２で回転させながら行うと、より一層撹拌効率が良好となる。
【０１２３】
また、この伸縮筒９２の伸縮動作は、炊飯時の加熱工程中にも行うことができ、その場合には、炊き上げ中の米（ご飯）を上下に撹拌できるので均一加熱が可能となってご飯をおいしく炊き上げることができる。
【０１２４】
本願のその他の実施の形態として、内鍋３内で洗米後に、その洗米水を外部に排出する構成を採用することができる。その場合は、洗米後の排水の手間が省けるので、一層省力化に寄与できる。なお、その場合の排水構造は、炊飯器内の適所にポンプを設けて該ポンプにより洗米水を排水させるようにしたり、回転体の内部に螺旋状の通路を設けて洗米水を排水したりすることができる。
【０１２５】
他方、本願の回転ユニット７を使用するものではないが、内鍋内で米を洗うのに、水道の蛇口から水道水を直接内鍋内に導く一方、内鍋３内に供給した水量と同量ずつ内鍋外に排出するようにした構造のものであって、水道の蛇口から内鍋内に供給する流水エネルギーで内鍋内に収容した浸漬米撹拌用の回転体を回転させるようにすることも可能である。
【符号の説明】
【０１２６】
１は炊飯器本体、２は蓋体、３は内鍋、４は内蓋、５は蒸気抜き通路、６は蒸気キャップ、７は回転ユニット、８Ａ〜８Ｎは回転体、１５は加熱手段、２１は上板、２２は下板、２６はキャップ取付部、４１は軸挿通穴、５１は空所、７１はケース体、７２は駆動手段（モータ）、７３は回転軸、７５は内部通路である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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