(57)【要約】【課題】持ち運ぶ際に載置した調理釜に指が触れることを防止する。【解決手段】調理釜２０の釜置き台３０であって、調理釜２０は、底面部２１と、上端の開口に向けて拡がる外周部２２とを備え、かつ、外周部２２に外向きに突出する突出部（羽根部２５）を備え、釜置き台３０は、調理釜２０の底面部２１側を挿通する挿通穴部３２を有する天壁部３１と、挿通穴部３２の外周を取り囲むように天壁部３１の下部に設けられ、調理釜２０の底面部２１より下方へ延びるとともに、外部から内部にかけて貫通する把持穴部３６を有する外周壁部３４と、調理釜２０と把持穴部３６の間に設けられた隔壁部４０と、を備え、調理釜２０の突出部２５を挿通穴部３２上に載置、または、調理釜２０の底面部２１側を隔壁部４０上に載置する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理釜の釜置き台であって、
前記調理釜は、底面部と、上端の開口に向けて拡がる外周部とを備え、かつ、前記外周部に外向きに突出する突出部を備え、
前記釜置き台は、
前記調理釜の前記底面部側を挿通する挿通穴部を有する天壁部と、
前記挿通穴部の外周を取り囲むように前記天壁部の下部に設けられ、前記調理釜の前記底面部より下方へ延びるとともに、外部から内部にかけて貫通する把持穴部を有する外周壁部と、
前記調理釜と前記把持穴部の間に設けられた隔壁部と、
を備え、前記調理釜の前記突出部を前記挿通穴部上に載置、または、前記調理釜の底面部側を前記隔壁部上に載置することを特徴とする釜置き台。
【請求項２】
前記外周壁部の下端を閉塞する底壁部を更に備え、前記底壁部に前記隔壁部を立設したことを特徴とする請求項１に記載の釜置き台。
【請求項３】
前記把持穴部を前記外周壁部の下端に設けたことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の釜置き台。
【請求項４】
前記把持穴部の上端縁から前記天壁部の上面までの高さを６０ｍｍ以上１００ｍｍ以下としたことを特徴とする請求項１乃至請求項３のいずれか１項に記載の釜置き台。
【請求項５】
前記把持穴部から前記隔壁部までの距離は、前記天壁部に載置した前記調理釜の外周部から前記隔壁部までの距離より大きいことを特徴とする請求項１乃至請求項４のいずれか１項に記載の釜置き台。
【請求項６】
前記天壁部を上方から見ると、前記隔壁部の内側面の少なくとも一部が、前記挿通穴部の内周縁より内側に位置することを特徴とする請求項１乃至請求項５のいずれか１項に記載の釜置き台。
【請求項７】
前記隔壁部は、上端が前記調理釜の前記底面部より上方に位置し、かつ、下方から上方に向けて外側へ傾斜するガイド面を有することを特徴とする請求項６に記載の釜置き台。
【請求項８】
前記隔壁部を平面視で９０度間隔で４箇所設けたことを特徴とする請求項７に記載の釜置き台。
【請求項９】
前記天壁部に載置した前記調理釜の外周部から前記隔壁部までの距離は、前記調理釜の外周部から前記挿通穴部の内周縁までの距離より小さいことを特徴とする請求項７または請求項８に記載の釜置き台。
【請求項１０】
前記隔壁部の前記ガイド面は、前記調理釜の前記底面部に連続した円弧部に対して、前記円弧部の中点より上側で接することを特徴とする請求項７乃至請求項９のいずれか１項に記載の釜置き台。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、台所の調理機器で調理した調理物を収容した調理釜を載置する釜置き台に関する。
【背景技術】
【０００２】
調理物を収容した調理釜を食卓上に置く場合、釜置き台が用いられる。特許文献１に記載の釜置き台は、調理釜を挿通する挿通穴を有する天壁と、挿通した調理釜の外周部を覆うように天壁に設けた外周壁とを有する。外周壁は４面の側壁部を有する四角形状であり、対向する一対の側壁部に把持穴が設けられている。
【０００３】
挿通穴の上方から調理釜を挿通させ、調理釜の取っ手または上端フランジを挿通穴の上側縁に引っ掛けて載置する。また、把持穴に手を差し込んで釜置き台を持ち、食卓に運んで載置する。しかしながら、特許文献１の釜置き台は、持ち運ぶ際に熱い調理釜に指が触れる可能性がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００６−１３０１１０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、持ち運ぶ際に載置した調理釜に指が触れることのない釜置き台を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記課題を解決するため、本発明は、調理釜の釜置き台であって、前記調理釜は、底面部と、上端の開口に向けて拡がる外周部とを備え、かつ、前記外周部に外向きに突出する突出部を備え、前記釜置き台は、前記調理釜の前記底面部側を挿通する挿通穴部を有し、前記挿通穴部に前記調理釜を挿通すると前記突出部が上部に当接して前記調理釜が載置される天壁部と、前記挿通穴部の外周を取り囲むように前記天壁部の下部に設けられ、前記天壁部に載置した前記調理釜の前記底面部より下方へ延びるとともに、外部から内部にかけて貫通する把持穴部を有する外周壁部と、前記天壁部に載置した前記調理釜と前記把持穴部の間に設けられた隔壁部と、を備える構成としている。
【０００７】
釜置き台は、挿通穴部の上方から調理釜を挿入すると、外周部から突出した突出部が挿通穴部の上側縁に当接することで、載置した状態に保持できる。この状態で把持穴部に手を差し込むと、指が隔壁部に当接する。よって、調理釜に指が当接することはないため、調理釜の熱で火傷することを防止できる。また、外周壁部は載置した調理釜の底面部より下方へ延びるため、載置した食卓に調理釜が接触することがない。よって、熱による食卓の劣化も確実に防止できる。
【０００８】
前記外周壁部の下端を閉塞する底壁部を更に備え、前記底壁部に前記隔壁部を立設することが好ましい。このようにすれば構造を簡素化できるため、組立作業性を向上できる。また、調理釜の外面の付着物が滴下し、食卓上に付着することを防止できる。
【０００９】
前記把持穴部を前記外周壁部の下端に設けることが好ましい。このようにすれば把持穴部を形成する際の作業性を向上できる。また、把持穴部の上端縁から天壁部の上面までの距離を高くすることができる。
【００１０】
具体的には、前記把持穴部の上端縁から前記天壁部の上面までの高さを６０ｍｍ以上１００ｍｍ以下とすることが好ましい。ここで、６０ｍｍ以上１００ｍｍ以下という範囲は、成人の手の第１指（親指）の第１関節から第２指（人差し指）の第２関節までの平均値を含む。把持穴部から天壁部までの高さを設定範囲とすることで、把持した手の第１指が天壁部上に露出した調理釜に触れることを防止できる。
【００１１】
前記把持穴部から前記隔壁部までの距離は、載置した前記調理釜の外周部から前記隔壁部までの距離より大きいことが好ましい。このようにすれば、指の差込スペースを確保できるため、安定状態で把持することができる。
【００１２】
具体的には、前記天壁部を上方から見ると、前記隔壁部の内側面の少なくとも一部が、前記挿通穴部の内周縁より内側に位置することが好ましい。このようにすれば、隔壁部によって調理釜の中心が挿通穴部の中心に位置するように規制することができる。
【００１３】
この場合、前記隔壁部は、上端が前記調理釜の前記底面部より上方に位置し、かつ、下方から上方に向けて外側へ傾斜するガイド面を有することが好ましい。また、前記隔壁部を平面視で９０度間隔で４箇所設けることが好ましい。さらに、載置した前記調理釜の外周部から前記隔壁部までの距離は、前記調理釜の外周部から前記挿通穴部の内周縁までの距離より小さいことが好ましい。そして、前記隔壁部の前記ガイド面は、前記調理釜の前記底面部に連続した円弧部に対して、前記円弧部の中点より上側で接することが好ましい。これらのようにすれば、調理釜を容易かつ確実に挿通穴部の中心に位置させることができる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明の釜置き台では、把持穴部に手を差し込むと指が隔壁部に当接するため、調理釜の熱で指が火傷することはない。また、食卓に調理釜が接触しないため、熱による食卓の劣化も確実に防止できる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本発明に係る第１実施形態の釜置き台の使用状態を示す断面図。
【図２】図１の分解斜視図。
【図３】（Ａ）は釜置き台の一部を破断した要部平面図、（Ｂ）は図１の要部拡大断面図。
【図４】図１の布巾を示す平面図。
【図５】布巾の変形例を示す平面図。
【図６】第２実施形態の釜置き台の使用状態を示す断面図。
【図７】第３実施形態の釜置き台の使用状態を示す断面図。
【図８】釜置き台に載置する調理釜を用いて調理する調理機器である炊飯器を示す断面図。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
以下、本発明の実施の形態を図面に従って説明する。
【００１７】
（第１実施形態）
図１および図２は、本発明の第１実施形態に係る釜置き台３０を用いた釜置きセットを示す。この釜置きセットは、調理釜２０を載置する釜置き台３０と、調理釜２０上に配置する布巾４３および釜蓋４５とを備える。本実施形態では、調理釜２０を載置した状態で持ち運ぶ際に、手が調理釜２０に触れることを防止する。
【００１８】
釜置きセットは、例えば図８に示す炊飯器１０を販売する包装箱に同梱される。炊飯器１０は、炊飯器本体１１内の収容部１２に調理釜２０を配置して、蓋体１３で調理釜２０を閉塞する。なお、収容部１２内には調理釜２０の羽根部２５を載置する段状受部１４が設けられている。制御手段であるマイコンが温度センサ１５からの入力値に基づいて、予め設定されたプログラムに従って誘導加熱コイル１６を制御する。これにより、調理釜２０内にセットされた調理物である飯米と水を加熱し、米飯を炊き上げる（調理する）。
【００１９】
図１および図２に示すように、調理釜２０は、例えば蓄熱性が高く磁性を有する南部鉄を用い、鋳造により製造される。炊飯器１０にセットして誘導加熱コイル１６に高周波電流を流すと、発生した磁界により渦電流が流れて誘導加熱される。底を閉塞する略平坦な円板状の底面部２１を有し、底面部２１の外周縁に上端の開口に向けて徐々に拡がる外周部２２を有する。底面部２１と外周部２２の間には、所定曲率で湾曲させた円弧部２３が設けられている。外周部２２の上端縁には、径方向外向きに突出したフランジ部２４が設けられている。また、外周部２２には、フランジ部２４を設けた上端と底面部２１との間の中間位置に、径方向外向きに突出する羽根部２５が設けられている。羽根部２５は、フランジ部２４の外径より小さい外径の円環状に形成され、釜置き台３０に載置するための突出部を構成する。
【００２０】
釜置き台３０は、天壁部３１と、外周壁部３４と、底壁部３７と、隔壁部４０とを備え、調理釜２０を挿通配置して持ち運び、食卓等に配置する平面視四角形状の木製の枠体である。
【００２１】
天壁部３１は、横幅Ｗ１が調理釜２０のフランジ部２４の外径より大きい所定肉厚の正方形状の板材からなる。中央部には、調理釜２０の底面部２１側を挿通配置する挿通穴部３２が設けられている。挿通穴部３２の直径Ｄ１は、調理釜２０の羽根部２５の外径Ｒ１より小さく、羽根部２５を形成した部分の外周部２２の外径Ｒ２より大きい（Ｒ１＞Ｄ１＞Ｒ２）。これにより、挿通穴部３２の上側縁に羽根部２５を当接させて調理釜２０を載置できる。なお、天壁部３１には、外周壁部３４の４隅に位置するように、外周壁部３４をネジ止めするための凹部（図示せず）が設けられ、この凹部が装飾部材３３により塞がれている。
【００２２】
外周壁部３４は、長方形状をなす４枚の板部材３５を組み合わせて形成した四角形状である。横幅Ｗ２は、天壁部３１の横幅Ｗ１より小さく、挿通穴部３２の直径Ｄ１より大きい（Ｗ１＞Ｗ２＞Ｄ１）。これにより、挿通穴部３２の外周を取り囲むように天壁部３１の下部に設けられる。全高Ｔ１は、天壁部３１の下面から調理釜２０の下端までの挿入高さＴ２より高い（Ｔ１＞Ｔ２）。これにより、天壁部３１に載置した調理釜２０の底面部２１より下方へ延びる。
【００２３】
各板部材３５には、外部から内部にかけて貫通する把持穴部３６が設けられている。把持穴部３６は、扁平率が異なる２つの半楕円を組み合わせた形状である。把持穴部３６の上端縁から天壁部３１の上面までの高さＴ３は、６０ｍｍ以上１００ｍｍ以下が好ましく、本実施形態では６０ｍｍとしている。この数値範囲は、一般的な成人の手の第１指（親指）の第１関節から第２指（人差し指）の第２関節までの平均値を含む。なお、把持穴部３６はいた部材の下端中央に設けられている。これにより、形成する際の作業性を向上し、かつ、上端縁から天壁部３１の上面までの距離（高さＴ３）を確保できる。
【００２４】
底壁部３７は、天壁部３１の横幅Ｗ１より横幅が大きい所定肉厚の正方形状の板材からなる。天壁部３１を上方から見て、挿通穴部３２の内側に位置するように、９０度間隔で４箇所に隔壁部４０を装着するための取付溝部３８が設けられている。天壁部３１と同様に、外周壁部３４の４隅に位置するように、外周壁部３４の下端にネジ止めして閉塞するための凹部（図示せず）が設けられ、この凹部が滑止部材３９により塞がれている。
【００２５】
隔壁部４０は、底壁部３７の取付溝部３８に差し込んで接着される取付部４１を備える。このように底壁部３７に隔壁部４０を装着し、外周壁部３４に対して天壁部３１と底壁部３７とを組み付けることで、釜置き台３０を簡単に組み立てることができる。図３（Ａ）に示すように、隔壁部４０は、挿通穴部３２の軸線を中心として平面視で９０度間隔で４箇所に設けられている。天壁部３１を上方から見ると、隔壁部４０の内側面を含む殆どの部分が挿通穴部３２の内周縁より内側に位置する。図３（Ｂ）に示すように、載置した調理釜２０と把持穴部３６の間に位置し、底壁部３７から上向きに延びるように立設される。隔壁部４０の上端は、天壁部３１に載置した調理釜２０の底面部２１より上方に位置する。調理釜２０が位置する隔壁部４０の内側には、下方から上方に向けて外側へ傾斜するガイド面４２が設けられている。ガイド面４２は、調理釜２０の外周部２２の傾斜角度より緩やかな傾斜角度として円弧部２３に干渉する構成とし、かつ、円弧部２３の中点Ａより上側で接する傾斜角度としている。把持穴部３６から隔壁部４０までの距離、即ち、外周壁部３４の内面から隔壁部４０の外側面までの距離Ｌ１は、調理釜２０の外周部２２の外表面から隔壁部４０の内側面であるガイド面４２までの距離Ｌ２より大きい（Ｌ１＞Ｌ２）。また、距離Ｌ２は、調理釜２０の外周部２２の外表面から挿通穴部３２の内周縁までの距離Ｌ３より小さい（Ｌ２＜Ｌ３）。
【００２６】
図１に示すように、布巾４３は、調理釜２０と釜蓋４５との間に挟み込むように配置され、調理物の蒸気を吸収するものである。図４に示すように、本実施形態では、４辺のうち１辺の近傍に、調理物である米飯に即した米俵の模様４４Ａが施されている。なお、図５に示すように、日本の風情に即した流水桜の模様４４Ｂを施してもよい。
【００２７】
図１および図２に示すように、釜蓋４５は釜置き台３０と同様の木製であり、調理釜２０のフランジ部２４の外径より大径の円形状の板材からなる。釜蓋４５の上部には平行に延びる一対の取手４７が取り付けられている。本実施形態では釜蓋４５に一対の蟻溝形状の組付溝部４６，４６が設けられ、各取手４７に対応する組付突部４８が設けられる。組付突部４８を組付溝部４６に嵌合して接着して固着される。
【００２８】
この釜置きセットを使用する際には、調理釜２０を釜置き台３０の上方から挿通穴部３２内に配置する。これにより、調理釜２０の円弧部２３が９０度間隔で４箇所設けた隔壁部４０のガイド面４２に当接し、ガイド面４２の傾斜に従って底面部２１の中心が挿通穴部３２の軸心に位置するように誘導される。よって、調理釜２０を容易かつ確実に挿通穴部３２の中心に位置させることができる。
【００２９】
調理釜２０の羽根部２５が釜置き台３０の挿通穴部３２の上側縁に当接し、引っ掛けるように載置することで配置作業が完了し、この載置状態が維持される。この状態では、外周壁部３４の全高Ｔ１を天壁部３１から調理釜２０の下端までの挿入高さＴ２より高くしているため、調理釜２０の底面部２１が釜置き台３０の底壁部３７に当接することなく、吊り下げられた状態をなす。
【００３０】
ついで、調理釜２０の上端開口部に布巾４３を被せた後、その上に更に釜蓋４５を配置する。これにより内部の調理物の放熱を抑制する。また、布巾４３で調理物の蒸気を吸収できるため、蒸気が釜蓋４５に付着し、結露した結露水が調理物（米飯）に滴下することを防止できる。
【００３１】
このようにして図１に示す使用状態として、調理した台所から食卓に持ち運ぶ。例えば、対向する一対の把持穴部３６，３６に外側から両手を差し込み、把持穴部３６の上縁に第２〜第４指を添え、第１指を天壁部３１の上面に添えて把持する。
【００３２】
この把持状態では、把持穴部３６から隔壁部４０までの距離Ｌ１を、載置した調理釜２０から隔壁部４０までの距離Ｌ２より大きくしているため、第２〜第４指の差込スペースを十分に確保できる。また、調理釜２０との間に隔壁部４０が位置するため、第２〜第４指は隔壁部４０に干渉（当接）し、調理釜２０の外周部２２に触れることはない。さらに、把持穴部３６から天壁部３１の上面までの高さＴ３を６０ｍｍとしているため、天壁部３１上に位置する第１指が露出した調理釜２０に触れることもない。
【００３３】
よって、持ち運ぶ際に調理釜２０に手が触れて火傷することはないうえ、安定状態で把持することができる。また、釜置き台３０は底が底壁部３７で閉塞されているため、調理釜２０の外面に付着物が付着していても、持ち運ぶ最中に滴下したり、シンクまたは食卓に付着することを防止できる。しかも、食卓に載置した状態では、調理釜２０が吊り下げ状態で載置されているため、調理釜２０の熱が伝わることを防止し、熱劣化を抑制できる。また、調理釜２０に隔壁部４０が殆ど接触しないため、釜置き台３０の熱劣化も抑制できる。
【００３４】
（第２実施形態）
図６は第２実施形態の釜置き台３０を用いた釜置きセットを示す。この第２実施形態では、第１実施形態より外周壁部３４の全高Ｔ１を高くし、把持穴部３６から天壁部３１までの高さＴ３を８０ｍｍとした点で、第１実施形態と相違する。
【００３５】
このように構成した第２実施形態では、第１実施形態と同様の作用および効果を得ることができる。しかも、高さＴ３を高くしたため、把持状態の安定性を向上できるとともに、第１指が調理釜２０に触れて火傷することを確実に防止できる。
【００３６】
（第３実施形態）
図７は第３実施形態の釜置き台３０を用いた釜置きセットを示す。この第３実施形態では、底壁部３７を設けることなく、外周壁部３４に隔壁部４０を設けた点で、各実施形態と相違する。具体的には、外周壁部３４の各板部材３５には内側面に嵌合溝部４９が設けられている。隔壁部４０には、上端にガイド面４２に対して逆向きに突出する連結部５０が設けられ、この連結部５０に嵌合突部５１が設けられている。四角形状とした外周壁部３４の嵌合溝部４９に隔壁部４０の嵌合突部５１を嵌合させ、接着剤により固着する。この状態で外周壁部３４に対して天壁部３１を組み付けることにより形成される。
【００３７】
このように構成した第３実施形態では、調理釜２０に調理物が付着している場合に、滴下して周囲を汚す可能性があるが、その他の面で各実施形態と同様の作用および効果を得ることができる。しかも、隔壁部４０の上部が連結部５０で塞がれているため、第２〜第４指が調理釜２０に触れることを更に確実に防止できる。
【００３８】
なお、本発明の釜置き台３０は、前記実施形態の構成に限定されるものではなく、種々の変更が可能である。
【００３９】
例えば、前記実施形態では、外周壁部３４を四角形状に形成したが、円形状であってもよく、その平面視形状は希望に応じて変更が可能である。また、把持穴部３６は、９０度間隔で４箇所に設けたが、対向する一対のみ設ける構成としてもよく、その数および位置は、外周壁部３４の形状も踏まえ、希望に応じて変更が可能である。
【００４０】
さらに、前記実施形態では、突出部として調理釜２０の中間部分に羽根部２５を環状に突設した羽釜を載置する構成としたが、羽根部２５を形成しない調理釜２０の場合、上端のフランジ部２４を突出部として利用し、挿通穴部３２の上側縁に載置する構成としてもよい。また、調理釜２０の突出部を天壁部３１に載置する構成に限られず、調理釜２０の底壁部２１側（円弧部２３）を隔壁部４０上に載置する構成としてもよい。
【００４１】
そして、前記実施形態では、図８に示す炊飯器１０に用いる調理釜２０を釜置き台３０に載置する構成としたが、他の調理機器である汎用のコンロで使用する調理釜２０を載置する構成としてもよい。この場合、例えば外周部２２の対向位置から取っ手を突出部として利用し、挿通穴部３２の上側縁に載置する。
【符号の説明】
【００４２】
２０…調理釜
２１…底面部
２２…外周部
２３…円弧部
２４…フランジ部
２５…羽根部（突出部）
３０…釜置き台
３１…天壁部
３２…挿通穴部
３４…外周壁部
３６…把持穴部
３７…底壁部
４０…隔壁部
４２…ガイド面
４３…布巾
４５…釜蓋
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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