(57)【要約】【課題】発酵食品を包装して流通過程においても、発酵熱に由来する見苦しい膨縮が生じなく、また、臭いが洩れることもなく、且つ、衝撃をうけても亀裂が生じない蓋付き密閉容器を提供する。【解決手段】広口の身と、その広口に密嵌して結合する蓋とからなり、身と蓋との結合が凹凸による密着係合であるとともに、摘みによる解除可能なロック装置を構成する蓋付き密閉容器において、身と蓋とを共に軟質プラスチックにより成形し、蓋に径が０．０５〜０．４ｍｍの微細な通気孔を少なくとも１個以上において設けた。【選択図】    図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
広口の身と、その広口に密嵌して結合する蓋とからなり、身と蓋との結合が凹凸による密着係合であるとともに、摘みによる解除可能なロック装置を構成する蓋付き密閉容器において、身と蓋とを共に軟質プラスチックにより成形し、蓋に径が０．０５〜０．４ｍｍの微細な通気孔を少なくとも１個以上において設けたことを特徴とする蓋付き密閉容器。
【請求項２】
前記通し孔のうち少なくとも１個の通気孔を通し孔とし、残りの通気孔については、その孔を隠し又は塞ぐようにその上から蓋の上に貼着される商品説明や広告用のラベル等のシールを備えたことを特徴とする請求項１記載の蓋付き密閉容器。
【請求項３】
蓋付き密閉容器が、上端口部の起立壁に、その下端側面からの突部を介して仮巻掛止片が並立に設けられてその間に深溝を有する身と、該深溝に嵌着してその内面で仮巻掛止片と凹凸結合される垂下周壁を有する蓋との組合せからなり、身の突部に薄肉部を介して仮巻掛止片が切り取り可能に接続され、身の仮巻掛止片にそれを切り取る摘みを設けたことを特徴とする請求項１または２記載の蓋付き密閉容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、キムチ等の発酵食品を詰めて販売するのに適したプラスチック製の蓋付き密閉容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
この種形態の蓋付き密閉容器は、広口の身とその口縁と結合する蓋とからなるプラスチック製であるが、一方が硬質、他方が軟質で成形されていた。そして、従来から、主に魚介類や山菜等の加工食品を提供するものとして、本出願人においても開発に努め、輸送，保管中に汁が漏れないだけでなく、身と蓋との結合が不本意に開蓋されないようロック装置を構成した構造としたために、消費者においてロックが解除されるまで食品衛生上、安全が確保されることもあって好評を受けてきた（特許文献１）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】実用新案登録第２５５７５４７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来の蓋付き密閉容器によれば、発酵食品を包装して流通過程におくと、環境の気温変化で発酵が異常に促進されることがあり、こうなると気密性があるばかりか蓋が開かないロック状態のために、発酵熱で発生した内圧で見苦しく膨れ、この状態で冷えると逆に潰れることがあるという問題があった。
【０００５】
また、硬質プラスチック製である身又は蓋が、何らかの衝撃を受けたときに硬質が原因で亀裂が生じることがあり、そうなると、特に内圧で亀裂から発酵の臭いが漏れることがあるという問題もあった。
【０００６】
この発明は、上記のような実情に鑑みて、発酵食品を包装して流通過程においても、発酵熱に由来する見苦しい膨縮が生じなく、また、臭いが洩れることもなく、且つ、衝撃をうけても亀裂が生じない蓋付き密閉容器を提供することを課題とした。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記の課題を解決するために、この発明は、広口の身と、その広口に密嵌して結合する蓋とからなり、身と蓋との結合が凹凸による密着係合であるとともに、摘みによる解除可能なロック装置を構成する蓋付き密閉容器において、身と蓋とを共に軟質プラスチックにより成形し、蓋に径が０．０５〜０．４ｍｍの微細な通気孔を少なくとも１個以上において設けたことを特徴とする蓋付き密閉容器を提供する。
【０００８】
特に、前記通し孔のうち少なくとも１個の通気孔を通し孔とし、残りの通気孔については、その孔を隠し又は塞ぐようにその上から蓋の上に貼着される商品説明や広告用のラベル等のシールを備えることにより、内容物の市場性を高めることができる。
【０００９】
蓋付き密閉容器を上記のように構成したから、これにキムチ等の発酵食品を詰めて流通過程にのせることにより使用されるが、その過程において、容器内が発酵熱を帯びて内圧が高まると、微細孔から内圧が徐々に抜けることにより、容器が膨大する、逆に冷却で潰れるという不都合が防止される。特に本発明に係る通気孔が１個の場合には、液洩れや臭い抜けがなく、完全密壁性を保持することができる。また、身と蓋とが衝撃を受けたとしても軟質のために亀裂は生じない。
【発明の効果】
【００１０】
以上説明したように、この発明の蓋付き密閉容器によれば、キムチ等の発酵食品を詰めて販売のために流通経路においても、発酵の促進を原因として見苦しく膨張したり潰れたりするような不都合が防止され、また、衝撃を受けても亀裂が生じなく、ロック装置を構成する身と蓋との結合構造であることとも相まって、発酵食品の商品価値を安全に保持したまま消費者に届けることができ、また、身と蓋とが軟質であるため衝撃を受けても亀裂が生じるようなこともなく、外観の体裁を保ったまま消費者に届けることができるという優れた効果がある。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】この発明の一実施例を斜めに見た図であって、一部範囲を抜き出し拡大して平面として表した説明図である。
【図２】図１のＡ−Ａ線矢視の拡大断面図である。
【図３】同矢視の位置において開蓋可能にロックを解除した状態を示す断面図である。
【図４】Ｂ−Ｂ線矢視の拡大断面図である。
【図５】この発明の第２実施例を前記第１実施例の[図４]相当に示した拡大断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
この発明では、頑固な密閉状態が確保される解除可能なロック装置を具備する蓋付き密閉容器に適用するものであるが、ロック装置の構造は特に限定するものではない。例えば、下記実施例では、蓋３の周縁部に帯状切取片１５を有する逆チャンネル部１２を設けたが、逆に、身１の口部をチャンネル形に形成して、同様にロック装置を構成しても良い。
【００１３】
通気孔７は、蓋３の（例えば０．５〜２．５ｍｍ程度の厚みの）壁において、内径が０．０５〜０．４ｍｍ程度の大きさが良く、これよりも小であると通気不能となりやすく、大であると、汁が漏れやすい等の不都合がある。また、シール３１により通気孔７の一個を残して他をシールする目的は、通気孔７の閉塞、通気抑制、隠し、シール本来の商品説明の目的等が考えられる。
【実施例】
【００１４】
蓋付き密閉容器Ｐは、身１と蓋３とがそれぞれ軟質プラスチックで成形され、その結合のために摘み６で解除可能なロック装置５を具備し、蓋３には中央部に３個の微細な通気孔７，７，７が設けられる。
【００１５】
身１は、傾斜側壁の上端に垂直な起立口部壁９が形成されたもので、起立口部壁９の外周にほゞその高さ中間部と下部との二段において環状掛止爪１１、１３を突設し、上部環状掛止爪１１を比較的大きく逆止爪形の断面形状としてある。また、起立口部壁９の下端位置には外周に爪掛けによる蓋開け防止のための凸部１０が全周に突設される。
【００１６】
蓋３は、周縁部を逆Ｕ字形に反転屈折することにより、起立口部壁９の上部に密嵌する逆チャンネル部１２を設けるとともに、反転先を下へ延長して帯状切取片１５が形成される。ロック装置５は、逆チャンネル部１２の外側となる外周壁１４のこの帯状切取片１５によるもので、これについては、外周壁１４の内周面に環状掛止爪１１，１３が嵌る上下の掛止溝１７，１９が形成されるが、そのうち、上部環状掛止爪１１の先端が掛かる部分が薄肉筋２１として形成され、薄肉筋２１以下の部分が帯状切取片１５となっている。そして、この切取りについて摘み６による解除構造がとられる。
【００１７】
つまり、ロック解除は、帯状切取片１５を摘み６の引きで取り外し可能としてもので、蓋３の外周壁１４の一角下部に摘み６が突設され、その摘み６の上に薄肉筋２１の位置に沿ってスリット２３を設け、スリット２３の左端にこれと一体の切口２５を下向きに形成し、その下端に切口２５を封じる細片２７を有する。
【００１８】
そこで、摘み６を反時計回りに引くと、細片２７で切られてスリット２３が開きそれに沿った薄肉筋２１で帯状切取片１５が引き千切られ除去される。これで図４が示す通り、環状掛止溝１３，１５が露出し引っ掛かりがなくなってロック解除の状態となる。
【００１９】
これで蓋を自在に開閉でき、１６は、蓋３を開くときに摘みとなる舌片である。また、蓋３には上面に環状に突条のリブ３０が形成される。このリブ３０も異常な熱膨大を防止する。
【００２０】
蓋３には、上面の中央部に３個の通気孔７，７，７が設けられ（図１）、そのうち、２個をシール３１により塞いで通気を調整してあり、シール３１には、ロック解除の操作要領の説明や、密封される商品の説明等が記載される。
【００２１】
図５は、別の実施例を示したもので、その開蓋防止機能付き密閉容器Pは、共に軟質プラスチックで成形された多角形の身１と、これに嵌る蓋３とからなり、この結合において、開封を阻止する開蓋防止(ロック)機能を具備するために、身１に仮巻掛止片４０を、蓋３にそれと結合する垂下周壁４１が設けられる。また、身１にそのロック状態を解除する摘み６を有している。
【００２２】
身１は、四角形が基本となり、その各隅で角が取られて円に近くなる多角形状であって、周壁がやや傾斜しているが、口部に垂直な起立壁４２が形成され、起立壁４２の下端に環状の突部４３を、起立壁４２と平行に仮巻掛止片４０をそれぞれ設け、該突部４３の先部の上端縁に薄肉部４４を介し仮巻掛止片４０が切り取り可能に接続される。起立壁４２と仮巻掛止片４０との間には垂下周壁４１が差し込まれる深溝４５を有し、その内側では仮巻掛止片４０に上下二段にV形の環状凹溝４６，４７が設けられる。
【００２３】
仮巻掛止片４０には、内面の一か所に切り取りの始点となる分割のためにV形の切溝（図示省略）が設けられる。摘み６は、仮巻掛止片４０の切り取り用であって、切溝（図示省略）に力が及びやすく該溝の近傍からそれを越えて時計回りに伏するように横向きに傾斜して突設され、横向きに保持するために、中途に膨大した軸部４８を設けるとともに、軸部４８を部分接続４９により仮掛止片４０の上端部に止められる。また、反った先端部を引いて反時計回りに引きながらその部分接続４９を切るとともに、切溝（図示省略）で分割することにより、その仮巻掛止片４０を薄肉部４４に沿って切り取ることができる。この際に、身１が回動しないように多角の外周面を把握するか、副摘み（図示省略）を取って制動しながら摘み６の操作を確実になすことができる。
【００２４】
蓋３は、周囲の鍔状縁壁５０よりも蓋面壁５１が低くなるようにその間に傾斜部５２が設けてあって、この鍔状縁壁５０の下面に垂下周壁４１が垂設される。したがって、周囲はリブ構造であって、しかも、この強化部分に身１の起立壁４２の一部が密嵌する気密溝５３が設けられる。また、垂下周壁４１には、前記の環状凹溝４６，４７に掛かる環状突条５４，５５が形成される。
【００２５】
図５は、身１に蓋３を組合わせた包装形態で、上記環状凹溝４６，４７と環状突条５４，５５とが結合して開蓋防止が有効に機能している状態を示したもので、鍔状縁壁５０が身１の仮巻掛止片４０の上を抑えるように覆っているため、その仮巻掛止片４０が上から不正な者によって剥がされるようなことは決してない。
【００２６】
この第２の実施例においても、前記実施例同様に、１個の通気孔７を除いて、他の残りの通気孔７はシール３１により塞がれている。
【符号の説明】
【００２７】
Ｐ  蓋付き密閉容器
１  身  
３  蓋
５  ロック装置
６  摘み
７  通気孔
９  起立口部壁
１１  環状掛止爪
１２  逆チャンネル部
１３  環状掛止爪
１４  外周壁
１５  帯状切取片
１７  掛止溝
１９  掛止溝
２１  薄肉筋
３１  シール
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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