(57)【要約】【課題】操作が煩わしくなくて使い勝手を良くするとともに、操作を誤る可能性を低くすることができる加熱調理器を提供する。【解決手段】こんろバーナ２０にガスを供給する複数のガス流路３１と、ガス流路３１を開閉する複数の電磁弁ＬＢ１、ＬＢ２と、加熱の開始／加熱の停止の指令を与える加熱／停止手動操作部と、ガス流路３１の開度を変化させる火力調節手動操作部と、加熱／停止手動操作部での加熱の開始の操作時に火力調節手動操作部によるガス流路３１の開度を自動で点火用開度に調節する点火用開度調節機構と、を備える。電磁弁ＬＢ１、ＬＢ２によりガスの大流量モードと中流量モードと小流量モードの切り替えを可能とする。炊飯モードでのガスの流量を、中流量モードで火力調節手動操作部により点火用開度となる状態での流量に設定し、炊飯モードの実行が入力された時に中流量モードに切り替える。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
点火装置を備えたこんろバーナを有する加熱部と、前記こんろバーナにガスを供給するための複数のガス流路と、前記ガス流路を開閉する複数の電磁弁と、前記電磁弁の開閉により前記こんろバーナでの加熱量を制御し自動調理を可能とする制御部と、前記こんろバーナの加熱の開始／加熱の停止の指令を前記制御部に与えるための加熱／停止手動操作部と、前記ガス流路の開度を変化させる火力調節手動操作部と、前記加熱／停止手動操作部により前記こんろバーナの加熱の開始の操作を行った時に前記火力調節手動操作部による前記ガス流路の開度を自動で点火用開度に調節する点火用開度調節機構と、を備え、前記制御部は、前記電磁弁の開閉を切り替えて開とする前記ガス流路の流路総面積を変えることで大流量モードと中流量モードと小流量モードの切り替えを可能とし、前記火力調節手動操作部により夫々の前記流量モードにおける流量の調節を可能とし、前記制御部は、前記小流量モードから前記大流量モードに切り替える際に途中で前記中流量モードを一定時間保持するように制御する加熱調理器において、前記自動調理の一モードである炊飯モードでのガスの流量を、前記中流量モードで前記火力調節手動操作部により前記点火用開度となる状態での流量に設定し、前記炊飯モードの実行が入力された時に、前記制御部が前記中流量モードに切り替えることを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記火力調節手動操作部が火力調節レバーで構成され、前記火力調節レバーの前記点火用開度に対応する位置に、目印が設けられることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、こんろバーナにガスを供給するための複数のガス流路と、ガス流路を開閉する複数の電磁弁と、電磁弁の開閉により加熱量を制御する制御部と、こんろバーナの加熱の開始／加熱の停止を行うための加熱／停止手動操作部と、ガス流路の開度を変化させる火力調節手動操作部と、ガス流路の開度を自動で点火用開度に調節する点火用開度調節機構と、を備えた加熱調理器が知られている。（例えば特許文献１参照）。
【０００３】
点火用開度調節機構は、加熱／停止手動操作部によりこんろバーナの加熱の開始の操作が行われた時に、火力調節手動操作部によるガス流路の開度を自動で点火用開度に調節するものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１１−４７５３８号公報（［００６７］〜［００７１］等）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
このような加熱調理器にあっては、制御部の制御により電磁弁の開閉を切り替えて、開とするガス流路の流路総面積を変えることで、大流量モードと中流量モードと小流量モードの切り替えを可能とし、小流量モードから大流量モードに切り替える際、途中で中流量モードを一定時間保持することで、燃焼を良好に保ちながら火力（流量モード）の変更を可能としている。また、火力調節手動操作部により各流量モードにおける流量の調節が可能となっている。
【０００６】
ところで、特許文献１に示される加熱調理器にあっては、炊飯モードを実行する場合、炊飯釜をこんろ部に設置した後、（１）加熱／停止手動操作部によりこんろバーナの加熱の開始の操作を行い、（２）火力調節手動操作部を点火用開度に対応する位置（点火位置）から炊飯用の火力の開度に対応する位置（炊飯位置）に移動させ、（３）炊飯モードの実行のための操作を行うもので、これにより制御部は大流量モードに切り替えて炊飯モードを実行していた。
【０００７】
この従来の加熱調理器にあっては、上記（１）〜（３）の三操作が必要となり、操作が煩わしく使い勝手が悪いとともに、操作を誤る（特に、（２）の操作を失念する）可能性が高くなってしまうものであった。
【０００８】
本発明は上記従来の問題点に鑑みて発明したものであって、その目的とするところは、操作が煩わしくなくて使い勝手が良いとともに、操作を誤る可能性が低い加熱調理器を提供することを課題とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記課題を解決するために、請求項１に係る発明は、点火装置を備えたこんろバーナを有する加熱部と、前記こんろバーナにガスを供給するための複数のガス流路と、前記ガス流路を開閉する複数の電磁弁と、前記電磁弁の開閉により前記こんろバーナでの加熱量を制御し自動調理を可能とする制御部と、前記こんろバーナの加熱の開始／加熱の停止の指令を前記制御部に与えるための加熱／停止手動操作部と、前記ガス流路の開度を変化させる火力調節手動操作部と、前記加熱／停止手動操作部により前記こんろバーナの加熱の開始の操作を行った時に前記火力調節手動操作部による前記ガス流路の開度を自動で点火用開度に調節する点火用開度調節機構と、を備え、前記制御部は、前記電磁弁の開閉を切り替えて開とする前記ガス流路の流路総面積を変えることで大流量モードと中流量モードと小流量モードの切り替えを可能とし、前記火力調節手動操作部により夫々の前記流量モードにおける流量の調節を可能とし、前記制御部は、前記小流量モードから前記大流量モードに切り替える際に途中で前記中流量モードを一定時間保持するように制御する加熱調理器において、前記自動調理の一モードである炊飯モードでのガスの流量は、前記中流量モードで前記火力調節手動操作部により前記点火用開度となる状態での流量に設定され、前記炊飯モードの実行が入力された時に、前記制御部が前記中流量モードに切り替えることを特徴とする。
【００１０】
請求項２に係る発明は、請求項１に係る発明において、前記火力調節手動操作部が火力調節レバーで構成され、前記火力調節レバーの前記点火用開度に対応する位置に、目印が設けられることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１１】
請求項１に係る発明においては、操作が煩わしくなくて使い勝手を良くするとともに、操作を誤る可能性を低くすることができる。
【００１２】
また請求項２に係る発明においては、火力調節レバーを不用意に動かしてしまった場合でも、火力調節レバーを元に戻す操作が容易に行える。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本発明の一実施形態の加熱調理器の下側の前面パネルを収納した状態の全体斜視図である。
【図２】同上の加熱調理器の下側の前面パネルを引き出した状態の全体斜視図である。
【図３】同上におけるこんろバーナおよびグリルバーナへのガス供給の説明図である。
【図４】同上におけるガス弁ブロックの断面図であり、（ａ）はスライダが前位置にある場合、（ｂ）はスライダが後位置にある場合、（ｃ）はスライダが最後位置にある場合を示す。
【図５】同上のこんろ部用調理設定入力部の正面図である。
【図６】同上の右側の上側の前面パネルの正面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
以下、本発明の一実施形態の加熱調理器として、こんろ部とグリルを備えたビルトイン型のガスこんろ１について、添付図面に基づいて説明する。
【００１５】
図１に示すように、ガスこんろ１の天面部を構成するトッププレート１１には複数の加熱部２が設けてある。本実施形態では、加熱部２としてトッププレート１１の手前の左側に、調理容器の下面の温度を検知して燃焼制御を行うようにしたサーミスタからなる温度センサ２ｄを有する標準火力こんろ部２ａが設けられ、トッププレート１１の手前の右側に温度センサ２ｄを有する高火力こんろ部２ｂが設けられ、トッププレート１１の奥の中央に小火力こんろ部２ｃが設けられている。なお、これら各こんろ部２ａ〜２ｃの配置は一例であり、限定されない。トッププレート１１の上面には各こんろバーナ２０を中心にして五徳２１が設けてあり、前記こんろバーナ２０と五徳２１と、点火装置２２及び点火検知装置２３（図３参照）とで、加熱部２としてのこんろ部２ａ〜２ｃが構成される。
【００１６】
温度センサ２ｄは、調理容器が五徳２１上に載置された時に調理容器の下面に当接して温度を検知し、温度は制御部（図示せず）に認識される。制御部は、マイクロコンピュータからなり、後述する電磁弁（ラッチ電磁弁ＬＢ１、ＬＢ２）の開閉によりこんろバーナ２０での加熱の開始と、加熱量の調節と、加熱の停止と、を制御し自動調理を可能としている。
【００１７】
またガスこんろ１には、加熱部２としてのグリルが設けてある。グリルは、図１に示すように、ガスこんろ１の本体内の中央部に形成されるグリル庫２４と、グリル庫２４内に設けられる加熱手段としてのグリルバーナ（図示せず）と、点火装置２２及び点火検知装置２３とで構成され、グリル庫２４の前端はガスこんろ１の前面部１２に開口していてグリル扉２４ａによって開閉自在に閉塞される。
【００１８】
点火装置２２は、イグナイタ（図示せず）で発生させる高圧パルスにより、こんろバーナ２０及びグリルバーナの燃料ガスの吐出口に設けられる点火プラグに放電を起こさせて点火するもので、イグナイタは制御部により制御される。
【００１９】
点火検知装置２３は、こんろバーナ２０及びグリルバーナに設けられる熱電対からなるもので、点火されると火炎の熱により発生する熱起電力が制御部に認識される。
【００２０】
グリル扉２４ａの両側には、図１に示すように、グリル扉２４ａとともにガスこんろ１の前面部１２を構成する前面パネル（Ｐ１〜Ｐ４）が設けてある。グリル庫２４の左側の上側の前面パネルＰ１の上側には、手前の左側の標準火力こんろ部２ａのこんろバーナ２０を点火／消火するための点消火ボタン１３ａと、奥の小火力こんろ部２ｃのこんろバーナ２０を点火／消火するための点消火ボタン１３ｃとが設けてある。グリル庫２４の右側の上側の前面パネルＰ２には、グリルバーナを点火／消火するための点消火ボタン１３ｄ、手前の右側の高火力こんろ部２ｂのこんろバーナ２０を点火／消火するための点消火ボタン１３ｂが設けてある。また、グリル庫２４の左側の下側の前面パネルＰ３と右側の下側の前面パネルＰ４は、図１、図２に示すように引出し／収納自在（本実施形態では所謂カンガルーポケット）となっている。
【００２１】
上記点消火ボタン１３（１３ａ〜１３ｃ）が、加熱部２での加熱の開始／加熱の停止を手動で行って、加熱の開始／加熱の停止の指令を制御部に与えるための加熱／停止手動操作部となっている。また前面部１２には、後述するガス流路３１の開度を変化させて各加熱部２の加熱量を手動で調節するための火力調節手動操作部となる火力調節レバー１４（１４ａ〜１４ｃ）がそれぞれ各点消火ボタン１３ａ〜１３ｃの上に設けてある。
【００２２】
本実施形態では、高火力こんろ部２ｂにおいて自動調理の一モードである炊飯モードを実行可能に構成されており、以下、高火力こんろ部２ｂを中心に説明する。
【００２３】
ガス弁ブロック３は、図４に示すように、器具栓本体３０に、内部のガス流路３１と、ガス流路３１の上流端となる導入口３１ａ及び下流端となる導出口３１ｂとが設けてある。内部のガス流路３１には、上流側より安全弁３２用の弁孔、メイン弁３３用の弁孔が設けてある。図３における上から２番目の高火力こんろ部２ｂのこんろバーナ２０にあっては、メイン弁３３用の弁孔の下流側は、大火用の流路３１ｃと中火用の流路３１ｄとが並列に設けてあり、大火用の流路３１ｃに大火力／小火力切替用のラッチ電磁弁ＬＢ１用の弁孔が設けてある。更に、高火力こんろ部２ｂのこんろバーナ２０の中火用の流路３１ｄにラッチ電磁弁ＬＢ２用の弁孔が設けてある。
【００２４】
ラッチ電磁弁ＬＢ１の弁孔の下流側と、ラッチ電磁弁ＬＢ２の下流側で大火用の流路３１ｃと中火用の流路３１ｄとが合流し、さらにその下流側には、火力調節レバー１４と連動する流量制御弁３４用の弁孔が設けてある。
【００２５】
また、ガス流路３１には、前記ラッチ電磁弁ＬＢ１及びラッチ電磁弁ＬＢ２を設けた部分をバイパスするバイパス流路ＢＰが設けてあり、このバイパス流路ＢＰにバイパス用オリフィスｏｆ１が設けてある。バイパス用オリフィスｏｆ１は、ガス弁ブロック３を複数器種で共用するために設けられるもので、ガス弁ブロック３を他の機種への応用において使用する時には開口される場合があるが、本実施例においては、バイパス用オリフィスｏｆ１は閉塞体（図示せず）により閉塞されている。
【００２６】
火力調節レバー１４を、ガス流路３１の開度が最小となる位置から最大となる位置までで設定したときに、ラッチ電磁弁ＬＢ１とラッチ電磁弁ＬＢ２の開・閉の組み合わせに応じて、こんろバーナ２０の火力は下表の様に制御部により調整制御される。
【００２７】
【表１】
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このように制御部は、電磁弁（ラッチ電磁弁ＬＢ１、ＬＢ２）の開閉を切り替えて、開とするガス流路の流路総面積を変えることで大流量モードと中流量モードと小流量モードの切り替えを可能としている。
【００２８】
流量制御弁３４用の弁孔の下流側は、こんろバーナ２０にガスを供給するための導出口３１ｂに至る。
【００２９】
器具栓本体３０には、スライダ３５が前後方向に移動自在に取り付けてあり、スライダ３５は前端面が点消火ボタン１３により後方に押圧されることで後退するようになっている。
【００３０】
点消火ボタン１３は、前後動自在に設けられるもので、点消火ボタン１３の指で押される部分よりも上側の部分がこんろ本体側に枢支されて指で押される部分が前後動し、スライダ３５の前端面を後方に押圧する。スライダ３５には、例えば既存のハート型カム等からなる前位置と後位置の切替機構（図示せず）が設けてあり、前記点消火ボタン１３を押し操作する毎に、スライダ３５が後位置から前進して前位置（図４（ａ）参照）に位置したり、前位置から後退して後位置（図４（ｂ）参照）に位置して、前位置と後位置とが切り替わって保持される。
【００３１】
また、スライダ３５の進退に伴って進退するバルブロッド３６が設けてある。バルブロッド３６の先端側はガス流路３１内に挿入され、その先端部は後方すなわち下流側より上流側に向けて、メイン弁３３用の弁孔と安全弁３２用の弁孔とに挿通されている。バルブロッド３６は、スライダ３５が前位置から後位置に切り替わる際、一旦後位置よりも後方の最後位置（図４（ｃ）参照）に後退してから後位置にまで前進するが、この最後位置に移動した時に、安全弁３２用の弁孔を上流側より閉止している安全弁３２の弁体を上流側に移動させて、安全弁３２用の弁孔を開放する。安全弁３２は電磁弁からなり、弁体が前方すなわち下流側に前進することで安全弁３２用の弁孔を後方より閉止し、弁体が後方すなわち上流側に後退することで安全弁３２用の弁孔を開放する。
【００３２】
安全弁３２は、点火検知装置２３により火炎が検知されている場合にのみ制御部により開放状態が維持され、火炎が検知されなくなると制御部による開放状態の維持が停止して閉止される。これにより、煮こぼれや風により立ち消えが起こって点火検知装置２３の火炎が検知されなくなった場合に、燃料ガスの流出が防止される。また、温度センサ２ｄにより検知された調理容器の下面の温度が所定の温度（例えば２５０℃）に達すると、空焚きや焦げ付き等の異常が発生していると判定して、安全弁３２を閉止する。
【００３３】
バルブロッド３６の途中には、メイン弁３３が設けてある。そして、スライダ３５が前位置に位置している時にはメイン弁体がメイン弁３３用の弁孔を後方より閉止し、スライダ３５が後位置に位置している時にはメイン弁体がメイン弁３３用の弁孔より後方に位置してメイン弁３３用の弁孔を開放する。
【００３４】
流量制御弁３４用の弁孔は、火力調整用のニードル３４ａの前後方向の移動により開度が自在に調節される。ニードル３４ａは、火力調節レバー１４を操作することで、開度の調節がなされ、火力調節レバー１４が右に行く程、燃料ガスの供給量が多くなるように調節される。
【００３５】
点消火ボタン１３又はスライダ３５の位置によりＯＮ／ＯＦＦが切り替わる器具栓スイッチ（図示せず）が設けてある。器具栓スイッチは、点消火ボタン１３（又はスライダ３５）が前位置に位置している時にはＯＦＦとなり、後位置（最後位置も含む）に位置している時にＯＮとなる。
【００３６】
こんろバーナ２０、グリルバーナの点火を行うには、点消火ボタン１３を押し操作して、スライダ３５を前位置から後位置に後退させる。スライダ３５とともに後退したバルブロッド３６により、安全弁３２が開放されると共にメイン弁３３が開放され、燃料ガスがこんろバーナ２０、グリルバーナに供給される。また、スライダ３５が後退することにより器具栓スイッチがＯＮとなり、制御部への給電がＯＮとなって制御部が動作を開始する。
【００３７】
いずれかの器具栓スイッチがＯＮになると、制御部が動作を開始し、制御部に信号が入力され、いずれかの器具栓スイッチがＯＮになったかが検知される。制御部は、器具栓スイッチがＯＮとなると全てのこんろバーナ２０、グリルバーナの点火装置２２を作動させて連続放電を起こし、安全弁３２のコイルに通電することにより安全弁３２の開放が所定時間（例えば５秒）確保される。点火検知装置２３により点火が検知されると安全弁３２の開放が維持される。
【００３８】
点火検知装置２３により点火が検知されない場合には安全弁３２のコイルへの通電を停止することにより安全弁３２が閉止され、点消火ボタン１３を押し込んでバルブロッド３６により安全弁３２の弁体を後退させない限り安全弁３２が開放されない。
【００３９】
加熱が開始されると、火力調節レバー１４を操作することで、所望の火力が得られる。こんろ部２ａ〜２ｃは、該こんろ部２ａ〜２ｃの操作部を操作して点火を行う時、加熱／停止手動操作部の操作と連動して、ガス流路３１の開度を自動で点火用開度に調節する点火用開度調節機構（図示せず）を備えている。点火用開度は、ガス流路３１の最大開度と最小開度の中間となっている。点火用開度調節機構としては、例えば、本願出願人が開発した以下のようなもの（特開２０１１−４７５３８号公報参照）が挙げられる。
【００４０】
火力調節レバー１４の回動軸の左右に、右被操作片（図示せず）と左被操作片（図示せず）が垂設され、点火操作を行うときにスライダ３５が最後位置に位置する図４（ｃ）の状態で右被操作片と係合する右操作部（図示せず）、及び、左被操作片と係合する左操作部（図示せず）が、スライダ３５の左右に突設される。
【００４１】
そして、点消火ボタン１３を押し操作する前の火力調節レバー１４の位置（前回使用時における火力調節位置）が点火火力２４００ｋｃａｌ／ｈに相当する位置より大火力側の右側の位置に回動されているときには、点火操作を行うときにスライダ３５が最後位置に位置する図４（ｃ）の状態で左被操作片に左操作部が係合して火力調節レバー１４が点火火力２４００ｋｃａｌ／ｈに相当する位置に回動し、点消火ボタン１３を押し操作する前の火力調節レバー１４の位置が点火火力２４００ｋｃａｌ／ｈに相当する位置より小火力側の左側の位置に回動されているときには、点火操作を行うときにスライダ３５が最後位置に位置する図４（ｃ）の状態で右被操作片に右操作部が係合して火力調節レバー１４が点火火力２４００ｋｃａｌ／ｈに相当する位置に回動され、点消火ボタン１３を押し操作する前の火力調節レバー１４の位置（前回使用時における火力調節位置）に係らず、火力が点火火力２４００ｋｃａｌ／ｈとなり、良好な点火性能を得るとともに、点火時における過度の炎の広がりが抑制される。なお、点火用開度調節機構としては上記のものに限定されない。
【００４２】
また制御部は、自動調理等において小流量モードから大流量モードに切り替える際、途中で中流量モードを一定時間保持するように制御しており、これにより燃焼を良好に保ちながら火力（流量モード）の変更を行うことができるものである。
【００４３】
全ての点消火ボタン１３のスライダ３５を前位置にすると、メイン弁３３が閉止して消火し、器具栓スイッチがＯＦＦになり、安全弁３２が閉止すると共に電源保持信号の出力が停止して制御部への給電が終了する。
【００４４】
図５には、引出し／収納自在な前面パネルＰ４に設けられる高火力こんろ部２ｂ用のこんろ部用調理設定入力部４の一例を示している。こんろ部用調理設定入力部４は、高火力こんろ部２ｂによる調理時間を設定するためのタイマスイッチ４１、揚げ物、炊飯、湯沸し等の自動調理のメニューを設定するためのメニュースイッチ４２、タイマスイッチ４１やメニュースイッチ４２を操作して設定した各入力を取り消すための取消しスイッチ４６等を備えている。図４の実施形態ではメニュースイッチ４２として揚げ物スイッチ４３、炊飯スイッチ４４、湯沸しスイッチ４５が設けてある。そして、揚げ物スイッチ４３を押すことで揚げものを自動調理で行う揚げ物モードとすることができ、揚げ物スイッチ４３を何回押すかで２００℃、１８０℃、１６０℃といった複数種類の揚げ物の調理の中から目的とする温度の揚げ物調理が設定できるようにしてある。また、炊飯スイッチ４４を押すことで炊飯を自動調理で行う炊飯モード（後述する）とすることができ、炊飯スイッチ４４を何回押すかでご飯、おかゆといった複数種類の炊飯の調理の中から目的とする炊飯の調理が設定できるようにしてある。また、湯沸しスイッチ４５を押すことで湯沸しを自動調理で行う湯沸しモードとすることができ、湯沸しスイッチ４５を何回押すかで自動消火、５分保温といった湯沸し後にすぐ消火するか、あるいは一定時間保温するかといった湯沸しを選択して設定できるようにしてある。これらのこんろ部用調理設定入力部４において高火力こんろ部２ｂにおける調理設定の入力が行われると、制御部によりあらかじめ設定された制御内容に基づいて高火力こんろ部２ｂにおける火力調整、調理時間等が制御されるものであり、この場合、調理容器の温度を高火力こんろ部２ｂに設けた温度センサ２ｄにより検出して、該温度センサ２ｄで検出した調理容器の温度を制御部に入力してフィードバック制御により火力調整を行うようになっている。
【００４５】
ここで、高火力こんろ部２ｂで自動調理の設定を行う場合は、上記のように押釦よりなる点消火ボタン１３を指で押して点消火ボタン１３を前方に突出させる点火操作を行った後、こんろ部用調理設定入力部４で目的とする調理設定の入力を行うことで、高火力こんろ部２ｂによって目的とする調理がなされるように制御部により火力調整、調理時間等が制御されて自動調理が行われるものである。
【００４６】
このように、こんろ部２ａ〜２ｃの使用に当たっては、手動により加熱を行う場合には、点消火ボタン１３を直接指で操作して制御部に指令を与えて点火、火力調整、消火を行うものである。自動調理を行う場合については更に後で説明する。
【００４７】
また、自動調理の終了や、タイマ機能や、安全装置により異常が検知されることで、自動消火される場合があり、この場合には点消火ボタン１３は器具栓をＯＮとする状態であっても安全弁３２によりガスが遮断されて消火される。
【００４８】
本実施形態においては、自動調理の一モードである炊飯モードが実行可能な高火力こんろ部２ｂでは、炊飯モードにおける火力は、中流量モードにおいて、火力調節レバー１４によりガス流路３１の開度を点火用開度とした状態でガスが流れる時の火力となるように設計上設定される。そして、炊飯モードの実行が入力された時に、制御部が中流量モードに切り替える。
【００４９】
すなわち、炊飯モードを実行するにあたり、使用者は、高火力こんろ部２ｂを消火した状態で、米および水を入れた炊飯釜を高火力こんろ部２ｂに設置し、点消火ボタン１３ｂを操作し、点火する。その後、使用者は炊飯スイッチ４４を操作して、炊飯モードを実行する。この時、使用者が点消火ボタン１３ｂを操作して点火を行うと、点火用開度調節機構によりガス流路３１の開度が自動的に点火用開度に調節され、この状態で制御部が中流量モードとなるようにラッチ電磁弁ＬＢ１を閉、ラッチ電磁弁ＬＢ２を開となるように制御するものである。
【００５０】
これにより、炊飯モードを実行するにあたり、炊飯釜をこんろ部に設置した後、（１）加熱／停止手動操作部によりこんろバーナ２０の加熱の開始の操作を行い、（２）炊飯モードの実行のための操作を行う、という二操作のみでよくなる。このため、三操作が必要な従来の加熱調理器と比べて、操作が煩わしくなく、使い勝手が良くなるとともに、従来特に失念の惧れのあった「火力調節手動操作部を点火用開度に対応する位置（点火位置）から炊飯用の火力の開度に対応する位置（炊飯位置）に移動させる」という操作が不要となって、調理の失敗の可能性が極めて低くなるものであある。また、これにあたり、従来より行っている中流量モードを炊飯モードに適用することで、点火用開度を炊飯用の開度とすることができ、炊飯用の制御プログラムを作成する手間も省けるものである。
【００５１】
また、火力調節レバー１４の点火用開度となる位置には、目印が設けられるもので、本実施形態では目印として、ご飯が盛られた茶碗の図柄からなる炊飯マークが描かれている。これにより、炊飯モード中に火力調節レバー１４を不用意に動かしてしまった場合に、炊飯マークに合わせて火力調節レバー１４を動かせばよく、火力調節レバー１４を元に戻す操作が容易に行えるものである。なお、本実施形態では目印が上記炊飯マークからなるものであるが、他の図柄からなる炊飯マークであってもよく、また、文字等、図柄以外の目印であってもよい。
【符号の説明】
【００５２】
１    ガスこんろ
１１  トッププレート
１２  前面部
１３  点消火ボタン
１４  火力調節レバー
２    加熱部
２ａ  標準火力こんろ部
２ｂ  高火力こんろ部
２ｃ  小火力こんろ部
２ｄ  温度センサ
２０  こんろバーナ
２１  五徳
２２  点火装置
２３  点火検知装置
２４  グリル庫
２４ａ  グリル扉
３    ガス弁ブロック器具栓
３０  器具栓本体
３１  ガス流路
３１ｃ  大火用の流路
３１ｄ  中火用の流路
３２  安全弁
３３  メイン弁
３４  流量制御弁
３５  スライダ
３６  バルブロッド
４    こんろ部用調理設定入力部
ＬＢ１  ラッチ電磁弁
ＬＢ２  ラッチ電磁弁
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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