(57)【要約】      （修正有）【課題】臨海地に建設される場合が多い水産加工施設について、津波に対して冷蔵品を守ることができる減災害の対策を施した冷蔵倉庫を提供する。【解決手段】複数階層の冷蔵倉庫であって、少なくとも１階部分を含む下層階の柱を構造柱とする一方、下層階の外壁の少なくとも一部を非構造壁とし、下層階よりも上層階である２階部分２０に冷蔵室２１を配置する。また、１階部分に凍結設備を設け、冷蔵室２１を設けた階層の２階部分２０よりも上層階である４階部分４０の機械室に冷蔵室２１用の冷凍機を配置する。【選択図】図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
複数階層の冷蔵倉庫であって、
少なくとも１階部分を含む下層階の柱を構造柱とする一方、前記下層階の外壁の少なくとも一部を非構造壁とし、
前記下層階よりも上層階に冷蔵室を配置したことを特徴とする冷蔵倉庫。
【請求項２】
１階部分に凍結設備を設け、
前記冷蔵室を設けた階層よりも上層階に前記冷蔵室用の冷凍機を配置したことを特徴とする請求項１に記載の冷蔵倉庫。
【請求項３】
前記非構造壁がＡＣＬであることを特徴とする請求項１に記載の冷蔵倉庫。
【請求項４】
前記冷凍機が空冷式冷凍機であることを特徴とする請求項２に記載の冷蔵倉庫。
【請求項５】
少なくとも前記冷凍機に電力供給が可能な外部電源の接続部を１階部分よりも上層階に設けたことを特徴とする請求項１乃至４のいずれか１項に記載の冷蔵倉庫。
【請求項６】
前記下層階よりも上層階に給水タンクを設け、
前記下層階の給水方式を水道管から給水を受ける直結式とし、
前記下層階よりも上層階の給水方式を前記給水タンクから給水を受けるタンク式としたことを特徴とする請求項１乃至５のいずれか１項に記載の冷蔵倉庫。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は冷蔵倉庫に関する。
【背景技術】
【０００２】
荷物を低温保存する設備として冷蔵倉庫が知られている（例えば特許文献１）。一般に冷蔵倉庫は、荷捌き、凍結及び保存を効率的に行うために、これらを冷蔵倉庫の１階部分で行えるように構成されたものが多く、その電気・機械設備も１階部分に配設される場合が多い。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００９−１０２１３１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
水産物を凍結して冷凍保存する冷蔵倉庫を備えた水産加工施設は、利便性の点で臨海地域に建設される場合が多く、津波に対する対策が要望されている。１階部分の階高クラスの大津波が襲来した場合、倉庫外壁が津波から強い水平力を受けることで冷蔵倉庫全体の倒壊を招くおそれがある。また、倒壊を免れたとしても、冷蔵倉庫の主要な設備が１階部分に配設される従来の構成では、１階部分が海水に浸水することで機能不全に陥る。長期間にわたって冷蔵能力を失うことで、財産価値の高い冷蔵品を全て失うことになり、多大な損害が発生する。特に、サンマ、カツオといった短期間に大量に獲れる魚類については、その損害が甚大なものとなる。
【０００５】
本発明の目的は、津波に対して冷蔵品を守ることができる減災害冷蔵倉庫を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明によれば、複数階層の冷蔵倉庫であって、少なくとも１階部分を含む下層階の柱を構造柱とする一方、前記下層階の外壁の少なくとも一部を非構造壁とし、前記下層階よりも上層階に冷蔵室を配置したことを特徴とする冷蔵倉庫が提供される。
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、津波に対して冷蔵品を守ることができる減災害冷蔵倉庫を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】（Ａ）及び（Ｂ）は本発明の一実施形態に係る冷蔵倉庫の立面図。
【図２】（Ａ）及び（Ｂ）は図１の冷蔵倉庫の１階部分及び２階部分の平面図。
【図３】（Ａ）及び（Ｂ）は図１の冷蔵倉庫の３階部分及び４階部分の平面図。
【図４】（Ａ）は図１の冷蔵倉庫の屋上階の平面図、（Ｂ）は津波襲来時の説明図。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
図１（Ａ）及び図１（Ｂ）は本発明の一実施形態に係る冷蔵倉庫Ａの立面図であり、方位を異ならせて示したものである。なお、各図に示す矢印Ｘ、Ｙは互いに直交する水平方向を示し、矢印Ｚは上下方向（垂直方向）を示している。
【００１０】
冷蔵倉庫Ａは複数階層を有しており、本実施形態の場合、１階部分１０と、２階部分２０と、３階部分３０と、４階部分４０と、屋根部分５０と、を備える。なお、階層数はこれに限られず、少なくとも２階層あればよい。
【００１１】
冷蔵倉庫Ａは杭１上に支持されている。杭１は場所打ち杭が好ましい。津波により地盤表土がえぐられて消失しても、冷蔵倉庫Ａの転倒を防止でき、また、冷蔵倉庫Ａが浮遊してしまうことを回避できる。１階部分１０の柱２は杭１上に立設された構造柱とされており、本実施形態の場合、ＳＲＣ造（鉄骨鉄筋コンクリート造）の柱である。柱２をＳＲＣ造とすることで、潮風に対して劣化しにくく、また、津波漂流物の衝突にも対抗できる。柱２はマトリックス状に配置されている。
【００１２】
本実施形態の場合、２階部分２０から上層階においては、Ｓ造（鉄骨造）としている。Ｓ造とすることで、ロングスパン架橋とし易くなり、柱の少ない使いやすい倉庫内空間を構築できる。以下、各階層の構成について順次説明する。
【００１３】
図１（Ａ）及び図１（Ｂ）並びに図２（Ａ）を参照して１階部分１０の構成について説明する。図２（Ａ）は１階部分１０の平面図である。１階部分１０は、建物部分１１ｃの両側にピロティ１１ａ及び１１ｂが形成されている。ピロティ１１ａはトラックＴに荷物を出し入れするトラックバースを形成している。ピロティ１１ｂは資材置場とすることができる。１階部分１０は建物部分の面積を減らすことで、津波の圧力を低減するようにしている。
【００１４】
１階部分１０は、その建物部分１１ｃの外壁３が非構造壁とされており、例えば、ＡＬＣ(Autoclaved Lightweight Concrete)パネルで外壁３が構成される。１階部分１０の外壁３を非構造壁とすることで、大津波が襲来した場合に、外壁３が外れて津波の圧力を受け流すことができる。１階部分１０の外壁３は、その全てを非構造壁としてもよいが一部でもよく、例えば、津波の襲来方向が予想される場合等においては、津波の圧力を受ける部位のみを非構造壁としてもよい。また、１階部分１０の内壁もその全てを非構造壁としてもよいし、一部を非構造壁としてもよい。２階部分２０から上層階の外壁については非構造壁としてもよいし構造壁としてもよい。
【００１５】
建物部分１１ｃはピロティ１１ａ側に入口１２ａを有している。また、階層間を移動するために非常階段１２ｂが２か所設けられている。建物部分１１ｃはピロティ１１ａに面して荷捌室１３ａ、１３ａが設けられている。荷捌室１３ａにはシャッタ１３ｂが設けられており、シャッタ１３ｂを開放することで、荷捌室１３ａとトラックＴとの間で荷物の受け渡しができる。入口１２ａ近傍には荷捌室１３ａに面して事務室１４が形成されており、事務室１４の窓部を介して荷捌室１３ａ内の監視ができる。
【００１６】
荷捌室１３ａに隣接して、凍結設備１４が設けられている。凍結設備１４は、凍結庫１４ａ、１４ａと、凍結庫１４ａの温度調整を行う冷凍機が配置された機械室１４ｂと、を備える。凍結庫１４ａは例えば−３５°Ｃに温度調整され、荷捌室１３ａに搬送されてきた水産物を冷凍する。
【００１７】
凍結庫１４ａに隣接して、荷物用のエレベータ１５ａ、１５ａが設けられている。エレベータ１５ａは、例えば、凍結庫１４ａで凍結した水産物や荷捌室１３ａに搬送されてきた水産物を上層階へ搬送したり、あるいは、上層階で保存されている水産物を下層階へ搬送するために用いられる。入口１２ａの近傍には、乗用のエレベータ１５ｂ、１５ｂが設けられており、階層間での人間の移動を容易化する。
【００１８】
次に、図１（Ａ）及び図１（Ｂ）並びに図２（Ｂ）を参照して２階部分２０の構成について説明する。図２（Ｂ）は２階部分２０の平面図である。２階部分２０は、その大部分が冷蔵室２１で構成されており、本実施形態の場合、４室の冷蔵室２１が配設されている。各冷蔵室２１には水産物が冷凍保存される。例えば、凍結設備１４で冷凍された水産物が冷蔵室２１に搬送されて保存される。冷蔵室２１は例えば−３０°Ｃに温度調整される。
【００１９】
２階部分２０の外壁には非常用扉２２が設けられている。非常時には非常用扉２２を開放して各冷蔵室２１に保存された水産物を外部へ搬出できる。非常用扉２２の近傍には、外部電源の接続部２３が設けられている。非常時には非常用扉２２を開放して、電源車などの外部電源を接続部２３に接続することで、冷蔵倉庫Ａ内の少なくとも１部の電気設備に電力供給が可能となる。本実施形態の場合、接続部２３を２階部分２０に設けたが、より上層階に設けてもよい。１階部分１０よりも上層階に設けることで、津波の襲来により１階部分１０が浸水した場合であっても、接続部２３に外部電源を接続することで電力供給が可能となり、より早期の復旧を見込めると共に冷蔵倉庫Ａの冷蔵機能を最低限維持することが可能となる。
【００２０】
次に、図１（Ａ）及び図１（Ｂ）並びに図３（Ａ）を参照して３階部分３０の構成について説明する。図３（Ａ）は３階部分３０の平面図である。３階部分３０は、その大部分が加工工場３１と製品保管庫３２で構成されており、本実施形態の場合、３室の加工工場３１と１室の製品保管庫３２が配設されている。
【００２１】
加工工場３１は、水産物の受入エリア３１ａ、受け入れた水産物の加工作業が行われる加工エリア３１ｂ、加工済みの水産物を包装する包装エリア３１ｃ及び作業者の準備室３１ｄを含む、加工エリア３１ｂに面した３階部分３０の外壁には非常用扉３１ｅが設けられている。非常時には非常用扉３１ｂを開放して加工工場３１内の水産物を外部へ搬出できる。製品保管庫３２は例えば−３０°Ｃに温度調整され、加工工場３１で加工された水産物が保存される。
【００２２】
３階部分３０には、また、複数の事務室３３が設けられるとともに、その外壁に非常用扉３４が設けられている。非常時には非常用扉３１ｂを開放して加工工場３１や製品保管庫３２内の水産物を外部へ搬出できる。
【００２３】
次に、図１（Ａ）及び図１（Ｂ）並びに図３（Ｂ）を参照して４階部分４０の構成について説明する。図３（Ｂ）は４階部分４０の平面図である。４階部分４０は、機械室４１及び４２、電気室４３及び給水タンク４４を含む。機械室４１には、２階部分２０の冷蔵室２１用の冷凍機や、３階部分３０の加工エリア３１ｂ用の空調設備、３階部分３０の製品保管庫３２用の冷凍機等が配設される。
【００２４】
冷蔵室２１用の冷凍機は空冷式の冷凍機であることが好ましい。非常時に断水に至った場合であっても、その運転を行うことができ、冷蔵室２１の室温を所定の室温に維持することができる。
【００２５】
機械室４２には荷物用のエレベータ１５ａを昇降する機械類が配設される。電気室４３には、冷蔵倉庫Ａ全体の電力制御を行う電気設備が配設され、特に、機械室４１内の機械類への電力制御を行う電気設備が含まれる。２階部分２０の接続部２３を介して電気室４３に外部電源から電力供給を可能とすることで、停電時においても冷蔵倉庫Ａ全体の電力供給が可能となり、特に、少なくとも冷蔵室２１用の冷凍機に電力供給を可能とすることで、冷蔵室２１内に保存されている水産品を守ることができる。
【００２６】
本実施形態では、冷蔵室２０を設けた階層（２階部分２０）や、加工工場３１及び製品保管庫３２を設けた階層（３階部分３０）よりも上層階である４階部分４０に機械室４１や電気室４３を配置し、それらの温度制御等を行う機械・電気類を配置している。これにより、各階層においては冷蔵室２０等の専有面積をより広く確保するとともに、大津波の襲来時には、機械・電気類がより確実に海水に浸水しないようにし、機械・電気類の損傷により早期復旧が妨げられる事態を回避することができる。なお、機械室４１及び４２、電気室４３は図４（Ａ）に示すように屋根部分５０でおおわれる。
【００２７】
給水タンク４４は水道水を備蓄する高置水槽であり、屋上に設置されている。非常時に断水に至った場合であっても、給水タンク４４から各階層への給水が可能となる。ここで、例えば、下層階（例えば１階部分１０のみ）の給水方式を水道管から給水を受ける直結式とし、下層階よりも上層階（２階部分２０よりも上層階）の給水方式を給水タンク４４から給水を受けるタンク式としてもよい。給水系統を２系統とすることで、大津波の襲来により１階部分１０の給水管が破損しても、上層階においては漏水することなく一時的に水の使用が可能となる。
【００２８】
係る構成からなる冷蔵倉庫Ａに対して、例えば、大津波が襲来した場合について、図４（Ｂ）を参照して説明する。図４（Ｂ）は１階部分１０の階高に相当する大津波（例えば６ｍ）が襲来した場合の冷蔵倉庫Ａの損傷状態を示している。本実施形態の冷蔵倉庫Ａでは、柱２が構造柱とされる一方で、１階部分１０の外壁３が非構造壁とされているので、波力により外壁３が外れて１階部分１０は柱２だけが残されたピロティ形式の構造となる。これにより冷蔵倉庫Ａに加わる津波の力を最小限に抑えることができ、冷蔵倉庫Ａの倒壊を免れる。
【００２９】
冷蔵室２１や加工工場３１、製品保管庫３２及び機械室４１並びに電気室４３は２階以上の階層に配設されているので、財産価値の高い冷蔵品や機械・電気設備を守ることができる。１階部分１０はその全体が流されたり、浸水して使用できなくなる場合があるが、荷捌室１３ａや冷凍設備１４といった、水産品が一時的に滞留する設備が大部分であるので、損害を最小に抑えることができ、逆に、平常時の業務においては、これらが１階部分１０にあることで、荷作業や凍結作業を効率よく行える。
【００３０】
津波が去った後には、自家発電装置による電力供給による復旧や、接続部２３に外部電源を接続することで復旧を行うことができ、財産価値の高い冷蔵品等をより長期間にわたって守ることができる。こうして、本実施形態によれば、津波に対して冷蔵品を守ることができる減災害冷蔵倉庫を提供することができる。
【００３１】
なお、本実施形態では、１階部分１０の柱２を構造柱とし、外壁３を非構造壁とし、大津波が来た場合に１階部分１０が流れてもよいことを想定したが、階高や、想定する津波の高さに応じて、２階部分２０まで流れてもよい設計とするなど、適宜の変形が可能である。この場合、冷蔵室２１等は、流れてもよい階層よりも高い階層に配置することで、財産価値の高い冷蔵品等を守ることができる。
【００３２】
なお、冷蔵室２１等については、その全てについて、流れてもよい階層よりも高い階層に配置することを基本とするが、一部の冷蔵室を流れてもよい階層に配置してもよい。この場合、財産価値が比較的低い冷蔵品を保存するようにして、津波襲来時の被害を最小限にすることができる。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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