(57)【要約】【課題】料理が放置されてしまう問題を解消する。【解決手段】注文入力装置は、注文に係る注文情報の入力を受け付けて管理装置で管理する注文入力装置において、各種画面を表示する表示部と、設定情報が記憶された媒体との間での無線通信を確立する近距離無線通信部と、通知受信手段と、通知表示手段と、遂行宣言手段と、更新手段と、を備える。通知受信手段は、管理装置から所望の注文情報に係る一斉通知を受信する。通知表示手段は、通知受信手段により受信した一斉通知を表示部に表示する。遂行宣言手段は、通知表示手段により表示された一斉通知の内容を遂行したことを宣言する。更新手段は、遂行宣言手段により遂行が宣言された注文情報に対する遂行の完了通知を、近距離無線通信部によって通信が確立している媒体に記憶された設定情報を含めて管理装置に通知して注文情報を遂行済みに更新させる。【選択図】図７
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
注文に係る注文情報の入力を受け付けて管理装置で管理する注文入力装置において、
各種画面を表示する表示部と、
設定情報が記憶された記憶装置を含む回路が組み込まれていて近距離における無線通信が可能な媒体との間での無線通信を確立する近距離無線通信部と、
前記管理装置から所望の前記注文情報に係る一斉通知を受信する通知受信手段と、
前記通知受信手段により受信した前記一斉通知を前記表示部に表示する通知表示手段と、
前記通知表示手段により表示された前記一斉通知の内容を遂行したことを宣言する遂行宣言手段と、
前記遂行宣言手段により遂行が宣言された前記注文情報に対する遂行の完了通知を、前記近距離無線通信部によって通信が確立している前記媒体に記憶された前記設定情報を含めて前記管理装置に通知して前記注文情報を遂行済みに更新させる更新手段と、
を備えることを特徴とする注文入力装置。
【請求項２】
前記通知受信手段が受信する所望の前記注文情報に係る一斉通知は、所望の前記注文情報に係る調理完了通知である、
ことを特徴とする請求項１記載の注文入力装置。
【請求項３】
前記通知受信手段が受信する所望の前記注文情報に係る一斉通知は、所望の前記注文情報に係る調理完了通知後に所定時間経過しても前記近距離無線通信部による通信が確立しなかったことを示す提供遅れ通知である、
ことを特徴とする請求項２記載の注文入力装置。
【請求項４】
前記通知表示手段は、当該端末の操作中に前記通知受信手段により前記一斉通知を受信した場合、前記表示部に表示されている画面に前記一斉通知を受信したことを示すメッセージを表示する、
ことを特徴とする請求項１ないし３の何れか一記載の注文入力装置。
【請求項５】
前記通知表示手段は、前記通知受信手段により前記一斉通知を受信した場合、前記表示部への表示に加えて他の手法にてその旨を報知する報知手段を更に備える、
ことを特徴とする請求項１ないし４の何れか一記載の注文入力装置。
【請求項６】
各種画面を表示する表示部と、設定情報が記憶された記憶装置を含む回路が組み込まれていて近距離における無線通信が可能な媒体との間での無線通信を確立する近距離無線通信部とを備え、注文に係る注文情報の入力を受け付けて管理装置で管理する注文入力装置を制御するコンピュータを、
前記管理装置から所望の前記注文情報に係る一斉通知を受信する通知受信手段と、
前記通知受信手段により受信した前記一斉通知を前記表示部に表示する通知表示手段と、
前記通知表示手段により表示された前記一斉通知の内容を遂行したことを宣言する遂行宣言手段と、
前記遂行宣言手段により遂行が宣言された前記注文情報に対する遂行の完了通知を、前記近距離無線通信部によって通信が確立している前記媒体に記憶された前記設定情報を含めて前記管理装置に通知して前記注文情報を遂行済みに更新させる更新手段と、
として機能させるためのプログラム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明の実施形態は、注文入力装置およびプログラムに関する。
【背景技術】
【０００２】
例えばファミリーレストランや居酒屋等の多くの飲食店では、メニュー品目の注文の受付業務や会計業務などの種々の業務に関する処理を実行する処理装置が利用されている。このような処理装置では、店員等のユーザの操作を注文入力装置で入力し、その入力された操作に応じた処理を実行する。
【０００３】
具体的には、飲食店で使用されるシステムの場合、上記の注文入力装置および処理装置はそれぞれ、例えばオーダー端末およびステーション（サーバ）である。そしてこの場合にオーダー端末では、顧客により注文されたメニュー品目を注文担当者が入力操作する。オーダー端末は、入力した操作に基づいて注文されたメニュー品目のリストを含んだ注文情報を生成し、それをステーションに送信する。ステーションは、注文情報に基づいて、調理指示伝票の作成や売上管理処理などを行う。
【０００４】
また、ステーションは、例えばキッチンに設置されるキッチンプリンタも接続している。キッチンプリンタは、注文情報に基づく調理指示伝票および配膳チェック伝票Ｖを調理人のために印刷する。さらに、キッチンプリンタは、所望のホールスタッフのオーダー端末に対応した呼出しボタンを備えている。
【０００５】
調理担当者は、厨房で料理が出来上がった場合、キッチンプリンタに設けられている所望のホールスタッフのオーダー端末に対応した呼出しボタンを押下する。これにより、ステーションは、調理担当者が押下したボタンに対応するオーダー端末に対して料理が出来上がったことを示す信号を送信する。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、上述のように所望のホールスタッフのオーダー端末に対して料理が出来上がったことを示す信号を送信した場合、接客中などの理由によりホールスタッフが料理の配膳を迅速に対応できない場合には、他のホールスタッフが気づくことなく料理が放置されてしまう懸念がある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
実施形態の注文入力装置は、注文に係る注文情報の入力を受け付けて管理装置で管理する注文入力装置において、各種画面を表示する表示部と、設定情報が記憶された記憶装置を含む回路が組み込まれていて近距離における無線通信が可能な媒体との間での無線通信を確立する近距離無線通信部と、通知受信手段と、通知表示手段と、遂行宣言手段と、更新手段と、を備える。前記通知受信手段は、前記管理装置から所望の前記注文情報に係る一斉通知を受信する。前記通知表示手段は、前記通知受信手段により受信した前記一斉通知を前記表示部に表示する。前記遂行宣言手段は、前記通知表示手段により表示された前記一斉通知の内容を遂行したことを宣言する。前記更新手段は、前記遂行宣言手段により遂行が宣言された前記注文情報に対する遂行の完了通知を、前記近距離無線通信部によって通信が確立している前記媒体に記憶された前記設定情報を含めて前記管理装置に通知して前記注文情報を遂行済みに更新させる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】図１は、実施形態に係る注文処理システムの構成を示すシステム構成図である。
【図２】図２は、配膳チェック伝票の一例を示す平面図である。
【図３】図３は、オーダー端末の外観を示す平面図である。
【図４】図４は、オーダー端末のハードウェア構成を示すブロック図である。
【図５】図５は、オーダー端末の配膳処理および配膳提供遅れ処理にかかる機能を示すブロック図である。
【図６】図６は、配膳処理の流れを示すフローチャートである。
【図７】図７は、配膳処理における画面遷移例を示す図である。
【図８】図８は、配膳提供遅れ処理の流れを示すフローチャートである。
【図９】図９は、配膳提供遅れ処理における画面遷移例を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
以下、図面を参照して一実施形態について説明する。
【００１０】
図１は、実施形態に係る注文処理システム１００の構成を示すシステム構成図である。この注文処理システム１００は、飲食店や販売店などのような顧客の注文に応じて飲食サービスや商品販売サービスを提供する様々な施設で利用可能である。ただし以下においては、飲食店での利用に適応するものとして構成された注文処理システム１００について説明することとする。
【００１１】
注文処理システム１００は、複数の情報端末１、複数のオーダー端末２、複数の伝票プリンタ３およびステーション４をＬＡＮ（Local  Area  Network）５にそれぞれ接続している。ただし、オーダー端末２は、無線アクセスポイント６を介してＬＡＮ５に接続される。情報端末１、オーダー端末２および伝票プリンタ３は、図１では２つずつを図示しているが、その数はそれぞれに任意である。情報端末１、オーダー端末２および伝票プリンタ３は、１つのみが設けられても良い。
【００１２】
情報端末１は、ＰＣ（Personal  Computer）やＰＯＳ（Point  of  Sales）端末などであり、例えば接客フロアやチェックアウトカウンタに設置される。情報端末１は、顧客に対する案内業務、受注業務、給仕（配膳）業務、あるいは会計業務など各種の業務に関する処理を行う。そして、接客フロアに設置された情報端末１においては、案内業務、受注業務および給仕（配膳）業務に関する処理が主として利用される。また、チェックアウトカウンタに設置された情報端末１においては、さらに会計業務に関する処理が利用される。なお、情報端末１は、上記の業務の一部のみに関する処理を行うことにより、特定の用途に特化したものとしても良い。
【００１３】
オーダー端末２は、操作キーが複数配列されたユーザインタフェースを備え、このユーザインタフェースを介したユーザ操作によって注文に係る注文情報の入力を受け付ける注文入力装置として機能する。オーダー端末２は、入力した操作に従って注文情報を生成し、この注文情報を無線送信する。オーダー端末２から無線送信された注文情報は、無線アクセスポイント６およびＬＡＮ５を介してステーション４に伝送される。
【００１４】
ステーション４は、例えばバックヤードに設置され、情報端末１から送信された各種の情報を集計処理し、飲食店の営業に関わる管理業務に関する処理を行う管理装置として機能する。また、ステーション４は、複数の情報端末１で共通に利用される情報の管理処理も行う。
【００１５】
伝票プリンタ３は、例えば接客フロアやキッチンに設置される。接客フロアに設置された伝票プリンタ３は、注文情報に基づく注文伝票を顧客のために印刷する。すなわち、接客フロアに設置された伝票プリンタ３は、いわゆるカスタマープリンタとして利用される。またキッチンに設置された伝票プリンタ３は、注文情報に基づく調理指示伝票および配膳チェック伝票Ｖを調理人のために印刷する。すなわち、キッチンに設置された伝票プリンタ３は、いわゆるキッチンプリンタとして利用される。
【００１６】
ここで、図２は配膳チェック伝票Ｖの一例を示す平面図である。図２に示すように、配膳チェック伝票Ｖは、注文情報に基づくメニュー単品毎に発行される。また、配膳チェック伝票Ｖは、注文されたメニュー単品にかかる伝票番号（オーダー番号）ａ、テーブル番号ｂ、メニュー名ｃ、担当者ｄ、注文日時ｅに加え、バーコードＢＣを記載する。バーコードＢＣには、注文情報（伝票番号（オーダー番号）、テーブル番号、メニューコード）が含まれている。
【００１７】
また、キッチンプリンタとして利用される伝票プリンタ３は、バーコードスキャナ３ａを備えている。伝票プリンタ３は、バーコードスキャナ３ａを介して読み取ったバーコードデータをステーション４に送信する。
【００１８】
概略的には、注文処理システム１００においては、情報端末１やオーダー端末２でオーダー入力のための操作をユーザが行うと、その操作に応じて情報端末１やオーダー端末２で生成された注文情報がＬＡＮ５を介してステーション４に伝送される。ステーション４は、到来した注文情報を、会計処理や集計処理などのために管理する。またステーション４は、ＬＡＮ５を介して伝票プリンタ３へと注文情報を送信する。伝票プリンタ３は、到来した注文情報に応じた内容の調理指示伝票や注文伝票を印刷する。
【００１９】
次に、オーダー端末２について説明する。ここで、図３はオーダー端末２の外観を示す平面図、図４はオーダー端末２のハードウェア構成を示すブロック図である。
【００２０】
オーダー端末２は、携帯型の本体として、図３で左側に配置される第１の部材２１と、図３で右側に配置される第２の部材２２とを備える。第１の部材２１および第２の部材２２は、いずれも略直方体状をなしている。第２の部材２２は、ヒンジ等の止め具２３を介して第１の部材２１に回動自在に連結されている。この止め具２３により、第２の部材２２は、第１の部材２１に対して第２の部材２２を開いた状態（図３）と閉じた状態（不図示）との間で開閉動作する。
【００２１】
第１の部材２１は、第２の部材２２を第１の部材２１に対して開いたときに外側に露出される面２１Ａに、表示操作部であるタッチパネル２４を配置している。また、図３で左側の側面２１Ｂにサイドキー２５を設けている。第２の部材２２は、この第２の部材２２を第１の部材２１に対して開いたときに外側に露出される面２２Ａに、メンブレン方式のキーボード２６を配置している。
【００２２】
タッチパネル２４は、表示部である液晶ディスプレイ（以下、ディスプレイと略す）２４１の画面上に操作部であるタッチパネルセンサ２４２を重ねて配置してなり、表示入力部２４Ａとテンキー部２４Ｂとに区分されている。表示入力部２４Ａには、後述する画面データが表示される。テンキー部２４Ｂには、「０」〜「９」のテンキーの他、「戻る」キー、「Ｃ」のクリアキー、「更新」キー、「△」および「▽」の上下キー、「・」の小数点キーが配置される。
【００２３】
メンブレン方式のキーボード２６には、文字や輪郭が表面にマトリクス状に印刷された複数の固定キーが配置されている。メンブレン方式のキーボード２６は、他の種類のキーボードと比較して泥や液体等の汚れに強いという特徴を有している。各固定キーには、それぞれ注文業務を支援するための機能が割り付けられている。
【００２４】
また、本実施形態のオーダー端末２のキーボード２６には、後述する配膳処理などにおける注文情報確認を指示する調理完了確認キー２６ａ、後述する配膳処理などにおいて料理の配膳が終了したことを宣言する配膳確認キー２６ｂも割り付けられている。
【００２５】
オーダー端末２は、第１の部材２１または第２の部材２２のいずれか一方に、制御ボード３０を内蔵している。制御ボード３０には、図４に示すように、マイクロコンピュータ３９が備えられており、このマイクロコンピュータ３９が各部を駆動制御する。マイクロコンピュータ３９は、図４に示すように、各部を集中的に制御するＣＰＵ（Central  Processing  Unit）３１に、アドレスバス，データバス等のバスライン３８を介してＲＯＭ（Read  Only  Memory）３２と、ＲＡＭ（Random  Access  Memory）３３とが接続されて構成されている。このようなマイクロコンピュータ３９には、時計部３４、無線部３５、キーコントローラ３６、タッチパネルコントローラ３７、近距離無線通信部４０及びサウンドコントローラ４１がバスライン３８を介して接続されている。
【００２６】
ＲＯＭ３２は、電源を切っても記憶情報が保持される不揮発性メモリであって、制御プログラム３２１を含むプログラムやメニュー品目の設定データやメニュー品目の品切れデータなどのメニューデータ等の固定的データを記憶する記憶部として機能する。
【００２７】
ＲＡＭ３３は、ディスプレイ２４１に表示させる画面データやステーション４に送信するデータ等の可変的データを記憶する。時計部３４は、現在の日付および時刻を計時する。
【００２８】
無線部３５は、無線アクセスポイント６との間でデータの送受信を制御する無線通信部であって、例えばIEEE  802.11規格の無線通信を実行する無線通信デバイスである。
【００２９】
キーコントローラ３６は、サイドキー２５およびキーボード２６の各固定キーを監視し、キー入力の有無を判別する。タッチパネルコントローラ３７は、タッチパネル２４のディスプレイ２４１に表示される画面を制御する。また、タッチパネルコントローラ３７は、タッチパネルセンサ２４２の信号により画面上のタッチ位置を示す二次元座標を検出する。
【００３０】
近距離無線通信部４０は、ＮＦＣ（Near  Field  Communication）として知られるものであって、数センチ程度〜ゼロセンチの近距離での小電力無線通信技術により、例えばＩＣカードＸと無線通信を行うためのインタフェースである。なお、ＩＣカードＸは、半導体メモリなどの記憶装置を含む集積回路（ＩＣ）が組み込まれているとともに、近距離における無線通信機能を有する周知の媒体である。
【００３１】
ＩＣカードＸは、例えば飲食店内の各テーブルに備えられており、各テーブルに対応する設定情報であるテーブルナンバーを予め記憶している。
【００３２】
サウンドコントローラ４１は、音源デバイスであり、再生対象のオーディオデータをスピーカ４２に出力する。
【００３３】
続いて、オーダー端末２のマイクロコンピュータ３９（ＣＰＵ３１）が制御プログラム３２１に従って実行する各種の処理のうち、オーダー端末２の配膳処理について説明する。
【００３４】
ここで、図５はオーダー端末２のマイクロコンピュータ３９（ＣＰＵ３１）が発揮する配膳処理および配膳提供遅れ処理にかかる機能を示すブロック図である。図５に示すように、オーダー端末２のＣＰＵ３１は制御プログラム３２１に従って動作することによって、通知受信手段３１１と、通知表示手段３１２と、遂行宣言手段３１３と、更新手段３１４と、として機能する。
【００３５】
通知受信手段３１１は、ステーション４から所望の注文情報に係る一斉通知（後述する調理完了通知または提供遅れ通知）を受信する。
【００３６】
通知表示手段３１２は、通知受信手段３１１により受信した一斉通知をディスプレイ２４１に表示する。
【００３７】
遂行宣言手段３１３は、通知表示手段３１２により表示された一斉通知の内容を遂行したことを宣言する。
【００３８】
更新手段３１４は、遂行宣言手段３１３により遂行が宣言された注文情報に対する遂行の完了通知を、近距離無線通信部４０によって通信が確立しているＩＣカードＸに記憶された設定情報であるテーブルナンバーを含めてステーション４に通知して注文情報を遂行済みに更新させる。
【００３９】
まず、オーダー端末２の配膳処理の流れについて、図６のフローチャートおよび図７の画面遷移例を参照して説明する。
【００４０】
調理担当者は、厨房で料理が出来上がった場合、キッチンプリンタとして利用される伝票プリンタ３のバーコードスキャナ３ａにて該当する配膳チェック伝票ＶのバーコードＢＣ（注文情報（伝票番号（オーダー番号）、テーブル番号、メニューコード））をスキャンする。その後、伝票プリンタ３は、ステーション４に対して、注文情報および調理完了の電文を送信する。
【００４１】
一方、注文情報および調理完了の電文を受信したステーション４は、全てのオーダー端末２に対して注文情報および調理完了を一斉通知する。なお、ステーション４は、オーダー端末２に対する通知のリトライは１０秒間だけ行い、仮に通知に失敗した場合でも、調理完了通知済みとして、その後の再送は行わない。
【００４２】
図６のフローチャートに示すように、オーダー端末２のＣＰＵ３１（通知受信手段３１１）は、ステーション４から送信された注文情報および調理完了通知を受信し（ステップＳ２１のＹｅｓ）、オーダー端末２が操作中でなければ（ステップＳ２２のＮｏ）、オーダー端末２のＣＰＵ３１（通知表示手段３１２）は、図７（ａ）に示すような調理完了画面Ｆをディスプレイ２４１の表示入力部２４Ａに表示する（ステップＳ２３）。
【００４３】
図７（ａ）に示すように、調理完了画面Ｆは受信した注文情報及び調理完了した旨を表示する画面である。図７（ａ）に示す調理完了画面Ｆには、受信した注文情報及び調理完了した旨を表示するポップアップ画面ＰＵが表示される。なお、複数の注文情報の調理完了を受信した場合には、ポップアップ画面ＰＵを注文情報の数だけ表示するようにしても良いし、ポップアップ画面ＰＵ内に複数の注文情報を表示するようにしても良い。
【００４４】
図６のフローチャートに示すように、オーダー端末２のＣＰＵ３１は、ホールスタッフによる調理完了画面Ｆのポップアップ画面ＰＵの確認ボタンｂ２の操作によって注文情報確認が指示されたと判断すると（ステップＳ２４のＹｅｓ）、図７（ｂ）に示すような注文情報確認画面Ｇをディスプレイ２４１の表示入力部２４Ａに表示する（ステップＳ２５）。
【００４５】
図７（ｂ）に示すように、注文情報確認画面Ｇは受信した注文情報を表示する画面である。図７（ｂ）に示す注文情報確認画面Ｇには、受信した注文情報が表示されている。
【００４６】
一方、オーダー端末２のＣＰＵ３１（通知表示手段３１２）は、操作中に注文情報および調理完了通知を受信した場合には（ステップＳ２２のＹｅｓ）、図７（ｃ）に示すような操作中の情報登録画面Ｈに調理完了通知を受信したことを示すメッセージｍ１をディスプレイ２４１の表示入力部２４Ａに表示するとともに（ステップＳ２６）、表示以外の別の報知手段によって注文情報および調理完了通知を受信した旨を報知する（ステップＳ２７）。
【００４７】
報知手段の例としては、予め「調理完了通知を受信した旨」のオーディオデータを用意しておき、サウンドコントローラ４１からスピーカ４２に出力するようにする。なお、これに限るものではなく、ＬＥＤの発光による調理完了通知を受信した旨の報知、バイブレータの振動による調理完了通知を受信した旨の報知などであっても良い。
【００４８】
図６のフローチャートに示すように、オーダー端末２のＣＰＵ３１は、ホールスタッフによるオーダー端末２のキーボード２６の調理完了確認キー２６ａの操作によって注文情報確認が指示されたと判断すると（ステップＳ２４のＹｅｓ）、図７（ｂ）に示すような注文情報確認画面Ｇをディスプレイ２４１の表示入力部２４Ａに表示する（ステップＳ２５）。
【００４９】
以上のようにして注文情報の確認を行った何れかのホールスタッフは、出来上がった料理の配膳を行う。そして、ホールスタッフは、料理の配膳が終了すると、オーダー端末２のキーボード２６の配膳確認キー２６ｂを操作する。
【００５０】
次いで、オーダー端末２のＣＰＵ３１（遂行宣言手段３１３）は、ホールスタッフによるオーダー端末２のキーボード２６の配膳確認キー２６ｂの操作によって配膳完了、すなわち一斉通知の内容の遂行完了が指示されたと判断すると（ステップＳ２８のＹｅｓ）、図７（ｄ）に示すタッチ待ち画面Ｉをオーダー端末２のディスプレイ２４１の表示入力部２４Ａに表示する（ステップＳ２９）。
【００５１】
図７（ｄ）に示すタッチ待ち画面Ｉには、ＩＣカードＸに書き込まれたテーブルナンバーを確認することを示す「テーブルナンバー確認」というメッセージＭ４と、「テーブルナンバーカードをスキャンしてください」というメッセージＭ５とが表示される。これにより、操作者であるホールスタッフに対してテーブルナンバー確認の対象となるＩＣカードＸとの間での通信確立を促す。
【００５２】
このようにタッチ待ち画面Ｉが表示されている状態で、オーダー端末２がＩＣカードＸに近づけられると、図６のフローチャートに示すように、オーダー端末２のＣＰＵ３１は、近距離無線通信部４０とＩＣカードＸとの間で通信が確立したと判断すると（ステップＳ３０のＹｅｓ）、図７（ｅ）に示すカード内容確認画面Ｊをオーダー端末２のディスプレイ２４１の表示入力部２４Ａに表示する（ステップＳ３１）。
【００５３】
図７（ｅ）に示すように、カード内容確認画面Ｊは、通信によってＩＣカードＸから読み込んだテーブルナンバーなどを表示する。
【００５４】
なお、ＩＣカードＸに対するタッチによって近距離無線通信部４０とＩＣカードＸとの間で通信が確立した場合には、予め定められた「ＩＣカード読み書きの音」に従った音を出力する、あるいは、バイブレータによる振動を発生させる、などの報知を行うようにしても良い。
【００５５】
このようなＩＣカードＸに書き込まれたテーブルナンバーの確認後、操作者であるホールスタッフのサイドキー２５の操作があった場合には（ステップＳ３２のＹｅｓ）、オーダー端末２のＣＰＵ３１（更新手段３１４）は、スキャンしたテーブルナンバーカードを含めた配膳完了の電文をステーション４に送信し（ステップＳ３３）、オーダー端末２のディスプレイ２４１の表示入力部２４Ａを情報登録画面Ｈに戻して（ステップＳ３４）、処理を終了する。
【００５６】
そして、ステーション４は、オーダー端末２から配膳完了の電文の通知を受信すると、該当する注文情報を配膳完了済みとする。
【００５７】
ところで、伝票プリンタ３のバーコードスキャナ３ａにて配膳チェック伝票ＶのバーコードＢＣをスキャンしてから（すなわち、調理完了時間の電文を受信してから）、所定時間以内（例えば、３０秒以内）に、オーダー端末２でＩＣカードＸをスキャンしなかった場合には（すなわち、配膳完了の電文を受信しなかった場合には）、ステーション４は、全てのオーダー端末２に対して注文情報及び提供遅れを一斉通知する。
【００５８】
次いで、オーダー端末２の配膳提供遅れ処理の流れについて、図８のフローチャートおよび図９の画面遷移例を参照して説明する。
【００５９】
図８のフローチャートに示すように、オーダー端末２のＣＰＵ３１（通知受信手段３１１）は、ステーション４から送信された注文情報及び提供遅れ通知を受信し（ステップＳ４１のＹｅｓ）、オーダー端末２が操作中でなければ（ステップＳ４２のＮｏ）、オーダー端末２のＣＰＵ３１（通知表示手段３１２）は、図９（ａ）に示すような提供遅れ画面Ｋをディスプレイ２４１の表示入力部２４Ａに表示する（ステップＳ４３）。
【００６０】
図９（ａ）に示すように、提供遅れ画面Ｋは受信した提供遅れである旨を表示する画面である。図９（ａ）に示す提供遅れ画面Ｋには、受信した注文情報及び提供遅れである旨を表示するポップアップ画面ＰＵが表示される。なお、複数の注文情報の提供遅れを受信した場合には、ポップアップ画面ＰＵを注文情報の数だけ表示するようにしても良いし、ポップアップ画面ＰＵ内に複数の注文情報を表示するようにしても良い。
【００６１】
図８のフローチャートに示すように、オーダー端末２のＣＰＵ３１は、ホールスタッフによる提供遅れ画面Ｋのポップアップ画面ＰＵの確認ボタンｂ２の操作によって提供遅れの確認が指示されたと判断すると（ステップＳ４４のＹｅｓ）、図９（ｂ）に示すような提供遅れ確認画面Ｌをディスプレイ２４１の表示入力部２４Ａに表示する（ステップＳ４５）。
【００６２】
図９（ｂ）に示すように、提供遅れ確認画面Ｌは受信した提供が遅れている注文情報を表示する画面である。図９（ｂ）に示す提供遅れ確認画面Ｌには、受信した注文情報が表示されている。
【００６３】
一方、オーダー端末２のＣＰＵ３１（通知表示手段３１２）は、操作中に注文情報および提供遅れ通知を受信した場合には（ステップＳ４２のＹｅｓ）、図９（ｃ）に示すような操作中の情報登録画面Ｈに提供遅れ通知を受信したことを示すメッセージｍ２をディスプレイ２４１の表示入力部２４Ａに表示するとともに（ステップＳ４６）、表示以外の別の報知手段によって提供遅れ通知を受信した旨を報知する（ステップＳ４７）。
【００６４】
報知手段の例としては、予め「提供遅れ通知を受信した旨」のオーディオデータを用意しておき、サウンドコントローラ４１からスピーカ４２に出力するようにする。なお、これに限るものではなく、ＬＥＤの発光による注文情報を受信した旨の報知、バイブレータの振動による注文情報を受信した旨の報知などであっても良い。
【００６５】
図８のフローチャートに示すように、オーダー端末２のＣＰＵ３１は、ホールスタッフによるオーダー端末２のキーボード２６の調理完了確認キー２６ａの操作によって提供遅れの確認が指示されたと判断すると（ステップＳ４４のＹｅｓ）、図９（ｂ）に示すような提供遅れ確認画面Ｌをディスプレイ２４１の表示入力部２４Ａに表示する（ステップＳ４５）。
【００６６】
以上のようにして提供遅れの確認を行った何れかのホールスタッフは、出来上がった料理の配膳を行う。そして、ホールスタッフは、料理の配膳が終了すると、オーダー端末２のキーボード２６の配膳確認キー２６ｂを操作する。
【００６７】
なお、ステップＳ４８〜Ｓ５４の処理は、前述した図６のステップＳ２８〜Ｓ３４の処理と何ら変わるものではないため、その説明は省略する。
【００６８】
したがって、調理完了から配膳完了までに、所定時間（例えば、３０秒）以上かかった場合には、全てのオーダー端末２に対して提供遅れの警告がなされるので、接客中などの理由によりホールスタッフが料理の配膳を迅速に対応できない場合であっても、他のホールスタッフが提供遅れに気づくことができるので、料理が放置されてしまうことが防止される。
【００６９】
このように、本実施形態のオーダー端末２によれば、ステーション４から受信した所望の注文情報に係る一斉通知（調理完了通知または提供遅れ通知）をディスプレイ２４１に表示し、表示された一斉通知の内容を遂行したことを宣言し、遂行が宣言された注文情報に対する遂行の完了通知を、近距離無線通信部４０によって通信が確立しているＩＣカードＸに記憶された設定情報であるテーブルナンバーを含めてステーション４に通知して注文情報を遂行済みに更新させる。これにより、接客中などの理由によりホールスタッフが料理の配膳を迅速に対応できない場合であっても、他のホールスタッフが気づくことができるので、料理が放置されてしまう問題を解消することができる。
【００７０】
本実施形態のオーダー端末２で実行される制御プログラム３２１は、インストール可能な形式または実行可能な形式のファイルでＣＤ−ＲＯＭ、フレキシブルディスク（ＦＤ）、ＣＤ−Ｒ、ＤＶＤ（Digital  Versatile  Disk）等のコンピュータで読み取り可能な記録媒体に記録して提供するように構成しても良い。
【００７１】
さらに、本実施形態のオーダー端末２で実行される制御プログラム３２１を、インターネット等のネットワークに接続されたコンピュータ上に格納し、ネットワーク経由でダウンロードさせることにより提供するように構成しても良い。また、本実施形態のオーダー端末２で実行される制御プログラム３２１をインターネット等のネットワーク経由で提供または配布するように構成しても良い。
【００７２】
本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。
【符号の説明】
【００７３】
２        注文入力装置
４        管理装置
４０      近距離無線通信部
２４１    表示部
３１１    通知受信手段
３１２    通知表示手段
３１３    遂行宣言手段
３１４    更新手段
Ｘ        媒体
【先行技術文献】
【特許文献】
【００７４】
【特許文献１】特開２０１１−１７５４７６号公報
【図１】
2014157551.tif 000003
【図２】
2014157551.tif 000004
【図３】
2014157551.tif 000005
【図４】
2014157551.tif 000006
【図５】
2014157551.tif 000007
【図６】
2014157551.tif 000008
【図７】
2014157551.tif 000009
【図８】
2014157551.tif 000010
【図９】
2014157551.tif 000011