(57)【要約】【課題】上記従来品の問題点を解消した簡易構造の包丁を提供すること。【解決手段】柄付包丁１と、この柄付包丁１の柄部２に着脱自在に被嵌する識別用リング４とから成り、前記識別用リング４は、広径状に弾性変形させて前記柄付包丁１の柄部２に柄尻３から被嵌することによりこの柄部２に圧着する弾性変形自在なリング体４で構成し、この識別用リング４は、複数個を備えると共に、夫々が異なる色若しくは文字若しくは模様を有して、この識別用リング４の色若しくは文字若しくは模様によって前記柄付包丁１の用途を識別し得るように構成した包丁。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
柄付包丁と、この柄付包丁の柄部に着脱自在に被嵌する識別用リングとから成り、前記識別用リングは、広径状に弾性変形させて前記柄付包丁の柄部に柄尻から被嵌することによりこの柄部に圧着する弾性変形自在なリング体で構成し、この識別用リングは、複数個を備えると共に、夫々が異なる色若しくは文字若しくは模様を有して、この識別用リングの色若しくは文字若しくは模様によって前記柄付包丁の用途を識別し得るように構成したことを特徴とする包丁。
【請求項２】
複数の柄付包丁と、この柄付包丁の柄部に着脱自在に被嵌する識別用リングとから成り、前記識別用リングは、広径状に弾性変形させて前記柄付包丁の柄部に柄尻から被嵌することによりこの柄部に圧着する弾性変形自在なリング体で構成し、この識別用リングは、前記複数の柄付包丁と少なくとも同数を備えると共に、夫々が異なる色若しくは文字若しくは模様を有して、この識別用リングの色若しくは文字若しくは模様によって前記柄付包丁の用途を識別し得るように構成したことを特徴とする包丁。
【請求項３】
前記識別用リングは、ゴム系樹脂製リング体で構成したことを特徴とする請求項１，２のいずれか１項に記載の包丁。
【請求項４】
前記識別用リングは、前記柄付包丁の前記柄部を握った手の指が引っ掛かり可能な厚みを有する形状のリング体で構成したことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の包丁。
【請求項５】
前記識別用リングは、耐熱性素材で構成したことを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の包丁。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、柄部を確認することで用途を認識可能な包丁に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、衛生管理の規定が強化されたことにより、特に業務用包丁は、用途別及び食品別に夫々専用のものを用意し、混同して使用しないように管理しなければならなくなった。
【０００３】
そこで、最近は柄部に用途別，食品別で異なる色を付けて、この柄部の色を確認することによって用途を識別できる包丁が実施されている。
【０００４】
具体的には、合成樹脂製の色付柄部を具備するものや、ステンレス製の柄部に焼付け塗装を施して着色したものや、実用新案登録第３１６９４２４号（特許文献１）のように、柄に凹部を形成し、この凹部に様々なカラーに着色された滑り止めを取り付けできるようにした包丁が実施されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】実用新案登録第３１６９４２４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、合成樹脂製の色付柄部を具備する包丁は、柄部の色別ロット数が多くなるため不要在庫も増え、ロット管理や在庫管理が大変であった。
【０００７】
また、柄部に焼付け塗装を施す包丁は、コスト高となるうえに耐久性に難があり、食器洗浄機で洗浄した場合には劣化により色落ちを生じてしまうことがあった。
【０００８】
更に、上記特許文献１のような構成は、柄の構造が複雑化してコスト増を招くと共に、滑り止めが外れてしまった場合に、凹部に異物や雑菌などが混入して不衛生になる懸念もあった。
【０００９】
本発明は、このような柄部を確認することによって用途を識別できる包丁の改良に係るもので、上記従来製品の問題点を解消した簡易な構造の包丁を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
添付図面を参照して本発明の要旨を説明する。
【００１１】
柄付包丁１と、この柄付包丁１の柄部２に着脱自在に被嵌する識別用リング４とから成り、前記識別用リング４は、広径状に弾性変形させて前記柄付包丁１の柄部２に柄尻３から被嵌することによりこの柄部２に圧着する弾性変形自在なリング体４で構成し、この識別用リング４は、複数個を備えると共に、夫々が異なる色若しくは文字若しくは模様を有して、この識別用リング４の色若しくは文字若しくは模様によって前記柄付包丁１の用途を識別し得るように構成したことを特徴とする包丁に係るものである。
【００１２】
また、複数の柄付包丁１と、この柄付包丁１の柄部２に着脱自在に被嵌する識別用リング４とから成り、前記識別用リング４は、広径状に弾性変形させて前記柄付包丁１の柄部２に柄尻３から被嵌することによりこの柄部２に圧着する弾性変形自在なリング体４で構成し、この識別用リング４は、前記複数の柄付包丁１と少なくとも同数を備えると共に、夫々が異なる色若しくは文字若しくは模様を有して、この識別用リング４の色若しくは文字若しくは模様によって前記柄付包丁１の用途を識別し得るように構成したことを特徴とする包丁に係るものである。
【００１３】
また、前記識別用リング４は、ゴム系樹脂製リング体４で構成したことを特徴とする請求項１，２のいずれか１項に記載の包丁に係るものである。
【００１４】
また、前記識別用リング４は、前記柄付包丁１の前記柄部２を握った手Ｔの指が引っ掛かり可能な厚みを有する形状のリング体４で構成したことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の包丁に係るものである。
【００１５】
また、前記識別用リング４は、耐熱性素材で構成したことを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の包丁に係るものである。
【発明の効果】
【００１６】
本発明は上述のように構成したから、異なる色若しくは文字若しくは模様を有する複数個の識別用リングを備えたことにより、どの用途にどの識別用リングを使用するかを使用者の好みで自由に選択できると共に、識別用リングの色若しくは文字若しくは模様をワンポイントデザインとして楽しむこともでき、柄部に被嵌されたこの識別用リングの色若しくは文字若しくは模様を確認することで柄付包丁の用途を容易に識別可能な包丁となり、しかも本発明は、単に柄付包丁の柄部に識別用リングを被嵌するだけの構成であるから、簡易に設計実現可能であると共に、識別用リングの柄部への取り付けも、単に広径状に弾性変形させて柄部に柄尻から被嵌するだけで容易にでき、同様にして識別用リングを柄部から取り外すことも容易にできるから、用途の変更に伴って識別用リングを交換することや、識別用リングを取り外して洗浄することも容易にできるなど、極めて実用性に優れた包丁となる。
【００１７】
また、請求項２記載の発明においては、前記作用・効果に加えて、複数の柄付包丁の夫々に識別用リングを被嵌することができ、これにより複数の柄付包丁を用途別や形状別に識別することが容易に可能となる極めて実用性に優れた包丁となる。
【００１８】
また、請求項３，４記載の発明においては、識別用リングが滑り止め効果を発揮するから、柄付包丁の柄部を安定的に握持可能となる一層実用性・安全性に優れた構成の包丁となる。
【００１９】
また、請求項５記載の発明においては、識別用リングが耐熱性を有するため、この識別用リングを高圧高温洗浄機で洗浄することも可能となる一層実用性に優れた構成の包丁となる。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】本実施例を示す斜視図である。
【図２】本実施例の識別用リングを示す拡大斜視図である。
【図３】本実施例の柄付包丁の柄部に対する識別用リングの取付構造を示す部分拡大説明斜視図である。
【図４】本実施例の識別用リングを被嵌した柄付包丁の柄部を手で握持する様子を示す部分拡大説明斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００２１】
好適と考える本発明の実施形態を、図面に基づいて本発明の作用を示して簡単に説明する。
【００２２】
予め使用者が、異なる色若しくは文字若しくは模様を有する複数個の識別用リング４について、用途別にどれを使用するか決定しておく。
【００２３】
柄付包丁１の柄部２に、その用途に適応する色若しくは文字若しくは模様を有する識別用リング４を広径状に弾性変形させて柄部２の柄尻３から被嵌すると、識別用リング４の復帰弾性によりこの識別用リング４が柄部２に圧着状態で被嵌して、識別用リング４が柄部２に取り付けられる。
【００２４】
使用者は、この柄付包丁１の柄部２に被嵌された識別用リング４の色若しくは文字若しくは模様を確認することで、柄付包丁１の用途を識別可能となる。
【００２５】
従って、単に柄部２に識別用リング４を被嵌するだけの本発明は、柄部自体に加工を施す従来品とは異なり、簡易に設計実現可能である。
【００２６】
また、例えば、複数の柄付包丁１と、この柄付包丁１と少なくとも同数の識別用リング４とから成る構成とした場合には、複数の柄付包丁１の全てに識別用リング４を被嵌することも可能となり、これにより複数の柄付包丁１を用途別や形状別に容易に識別可能となる。
【００２７】
また、識別用リング４は、接着剤などで柄部２に接着する構成ではないため、柄部２に取り付けられたこの識別用リング４を広径状に弾性変形させて柄部２の柄尻３方向に動かすだけで柄部２から取り外すことができる。
【００２８】
従って、柄付包丁１の用途などを変更した時には識別用リング４を交換することが容易に行われる。また、識別用リング４を取り外して洗浄することもできるので、識別用リング４の衛生管理も容易に行われる。
【００２９】
尚、識別用リング４による識別ルールは、使用者の好みで良く、識別用リング４の色若しくは文字若しくは模様をワンポイントデザインとして楽しむこともできるし、例えば定期手に色若しくは文字若しくは模様を変更して楽しむこともできる。
【００３０】
また、例えば、前記識別用リング４をゴム系樹脂製リング体４で構成した場合には、この識別用リング４を柄部２と一緒に握持すると、この識別用リング４による滑り止め作用が得られる。
【００３１】
また、例えば、前記識別用リング４を前記柄付包丁１の前記柄部２を握った手Ｔの指が引っ掛かり可能な厚みを有する形状のリング体４で構成した場合には、この識別用リング４を柄部２と一緒に握持すると、手Ｔの指が識別用リング４に引っ掛かって滑り止め作用が得られる。
【００３２】
また、例えば、前記識別用リング４を耐熱性素材で構成した場合には、この識別用リング４を高圧高温洗浄機で洗浄しても劣化しない。
【実施例】
【００３３】
本発明の具体的な実施例について図面に基づいて説明する。
【００３４】
本実施例は、柄付包丁１と、この柄付包丁１の柄部２に着脱自在に被嵌する識別用リング４とから成る構成としている。
【００３５】
本実施例の柄付包丁１は、図１に示すように、刃部５と柄部２とがステンレス製で一体成形されたものを採用している。
【００３６】
この柄付包丁１は、一本でも良いし、例えば刃部５の形状が異なる複数本がセットになったものでも良い。
【００３７】
本実施例の識別用リング４は、図２に示すようなリング体４であって、弾性変形自在な耐熱性のゴム系樹脂製リング体４で構成している。
【００３８】
具体的には、識別用リング４は、熱硬化性エラストマー（例えばシリコーンゴム）製としている。
【００３９】
また、この識別用リング４は、常態でその内径が前記柄付包丁１の柄部２の外径より小径となるリング体４に構成し、この識別用リング４を広径状に（リング径を広げるように）弾性変形させて前記柄付包丁１の柄部２に柄尻３から被嵌することによりこの柄部２に圧着させることができるように構成している（図３参照。）。柄部２に取り付けられたこの識別用リング４を取り外したい時は、同様に広径状に弾性変形させて柄部２の柄尻３方向に動かすだけで取り外すことができる。
【００４０】
また、この識別用リング４は、複数個を備えると共に、夫々が異なる色を有して、この識別用リング４の色によって前記柄付包丁１の用途を識別し得るように構成している。尚、この識別用リング４の個数はいくつでも良いが、複数の柄付包丁１を備える場合には、少なくとも同数の識別用リング４を備える構成とすることが好ましい。即ち、このように構成すると、複数の柄付包丁１の全てに識別用リング４を被嵌することができ、これにより複数の柄付包丁１の全てを用途別や形状別に識別可能となる。
【００４１】
尚、図示していないが、複数の識別用リング４に、夫々が異なる文字や模様を有して、この識別用リング４の文字や模様によって前記柄付包丁１の用途を識別し得るように構成しても良い。
【００４２】
また、この識別用リング４は、構成素材（熱硬化性エラストマー）による滑り止め作用が得られるが、前記柄付包丁１の前記柄部２を握った手Ｔの指が引っ掛かり可能な厚みを有する形状のリング体４に構成して、この指の引っ掛かりによる滑り止め作用も得られるように構成している。
【００４３】
具体的には、識別用リング４は、３〜５ｍｍ程度の厚みを有する構成としている。
【００４４】
図４は、柄部２の柄尻３付近に識別用リング４を取り付けた場合を示している。このようにすると、柄部２を握った手Ｔの薬指（第四指）と小指（第五指）とが引っ掛かり易く良好な滑り止め作用が得られる。
【００４５】
尚、本発明は、本実施例に限られるものではなく、各構成要件の具体的構成は適宜設計し得るものである。
【符号の説明】
【００４６】
１  柄付包丁
２  柄部
３  柄尻
４  識別用リング・リング体
Ｔ  手
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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