(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
透明若しくは餅色の重ね餅形状のケース体に、小袋に小型餅及び酸素吸収材を密封状態で詰入した小型餅体を前記ケース体に形成した収納開口部から多数収納し、この収納開口部を閉塞部材により閉塞した飾り重ね餅において、前記小型餅及び前記酸素吸収材を詰入する前記小袋として、合成樹脂フィルムにセラミックスを蒸着したセラミックス蒸着フィルム製の小袋若しくは合成樹脂フィルムにガラスを蒸着したガラス蒸着フィルム製の小袋を採用するとともに、前記閉塞部材として、通気小孔を穿設して通気性を付与せしめた閉塞部材を採用したことを特徴とする飾り重ね餅。
【請求項２】
前記合成樹脂フィルムとして、分子鎖中に塩素を含有しない合成樹脂フィルムを採用したことを特徴とする請求項１記載の飾り重ね餅。
【請求項３】
前記合成樹脂フィルムとしてポリアミドフィルムを採用したことを特徴とする請求項１，２のいずれか１項に記載の飾り重ね餅。
【請求項４】
前記セラミックスがシリカ若しくはアルミナであることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の飾り重ね餅。
【請求項５】
前記閉塞部材は、引き剥がすことにより前記収納開口部を開口して前記小型餅体を取り出すことができるフィルム状の構成としたことを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の飾り重ね餅。
【請求項６】
前記閉塞部材として合成樹脂フィルム製の閉塞部材を採用したことを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載の飾り重ね餅。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、飾り重ね餅に関するものである。
【０００２】
【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】
近年、餅を重ねた重ね餅形状のケース体に小型の餅を多数収納した飾り鏡餅が大変好評を博している。
【０００３】
詳述すると、この鏡餅形状のケース体は、透明若しくは餅色で底部には小型の餅を収納する為の収納開口部を有し、更にこの収納開口部にフィルム状の閉塞部材を付設している。
【０００４】
そして、このケース体には、食べ易い大きさの切り餅や丸餅などの前記小型の餅と酸素吸収材とを、酸素を極めて透過しにくい性質を有する小袋に密封状態で詰入した小型餅体を多数収納している。
【０００５】
従って、この飾り鏡餅は、正月に本物の鏡餅と全く同様に祝い飾りとして飾っておくことができ、更に鏡開きの際にこれを食べるときには、本物の鏡餅のように鏡餅を切らずとも、単にケース体の収納開口部に付設した前記閉塞部材を引き剥がし、前記小型餅体をケース体から取り出して小袋を開封するだけで、食べ易い大きさの小型の餅が得られるため、非常に食べ易い。
【０００６】
また、この飾り鏡餅は、ケース体の収納開口部が閉塞部材により閉塞されているため、塵や埃といったゴミがケース体に侵入できず、更に、ケース体に収納された小型の餅は、夫々が小袋に密封されているため、結果的に小型の餅はケース体及び閉塞部材と小袋とにより二重に包装されることになり、良好な保存性が発揮される。
【０００７】
更に、夫々の小型の餅を詰入する小袋は、前記酸素をほとんど通さない性質を有する小袋である上、仮にこの小袋内に微量の酸素が透過してきても、小型の餅と共に小袋に詰入した前記酸素吸収材がこの微量の酸素を吸収する作用を発揮するため、この小型の餅は酸素にほとんど接触しない環境下に置かれ、これにより、餅の酸化防止やカビ防止等、より一層秀れた保存性が発揮される。
【０００８】
ところで、上述の飾り鏡餅の作用効果を発揮する為には、小型餅体への酸素の透過を良好に抑制する小袋を採用しなければならない。
【０００９】
従って、この酸素の透過を良好に抑制し得る小袋として、例えばポリ塩化ビニリデン製の小袋が採用されている。
【００１０】
しかし、このポリ塩化ビニリデンは分子鎖中に塩素を含有しているため、焼却するとダイオキシン（例えば、２，３，７，８−テトラクロロジベンゾ−パラ−ジオキシン）を発生するおそれがある。
【００１１】
そこで、このダイオキシンの発生原因である塩素を含まず、しかも酸素の透過を良好に抑制する上、入手が容易で安価な小袋としてポリエステル製の小袋を採用することも考えられる。
【００１２】
しかしながら、このポリエステル製の小袋は、単に小型の餅を詰入し、外気下に置かれるのみであれば前述の良好な効果を奏するが、この小型の餅を詰入した状態でケース体に多数収納して閉塞部材により閉塞すると、この小型の餅を詰入した小袋が酸素を透過し易くなってしまう。
【００１３】
即ち、このポリエステル製の小袋に小型の餅を詰入した飾り鏡餅を長期間飾り続けると、ケース体内が高湿度状態となる。
【００１４】
これは、小型の餅は水分を多く含んでおり、この水分が小袋内に充満して高湿度となり、更にこの水分が小袋から漏出して、前記閉塞部材によって密封されたケース体内に充満し、これによりケース体内全体も高湿度状態となってしまうことによる。
【００１５】
そして、小袋内やケース体内が高湿度状態になってしまうと、ポリエステルフィルム製の小袋は前記酸素吸収材の酸素吸収能力以上に酸素を透過し易くなり、小型の餅の長期保存を妨げてしまうおそれを生じる。これは、小型の餅と酸素吸収材を密閉するポリエステルフィルム製の小袋は、湿度が高まると酸素を透過し易くなるという性質を有しているからである（この高湿度状態において酸素を透過し易くなる現象は、ポリエステルフィルムでなくとも親水性の合成樹脂フィルム製の場合に顕著で、この原因の一つは、合成樹脂中の水分が非常に多くなると、この水分によって合成樹脂の非晶部分が膨潤し、この膨潤部分に含浸された水分中を酸素が透過し易くなるためと考えられている。）。
【００１６】
本発明は、これら問題点を見出し、研究，検討を繰り返した末解決したもので、小型の餅を詰入した小袋内を常に餅の保存に適した無酸素状態に維持することで、小型の餅をより良好な状態で長期的に保存できる上、ダイオキシンが発生するおそれもない画期的な飾り重ね餅を提供することを目的としている。
【００１７】
【課題を解決するための手段】
添付図面を参照して本発明の要旨を説明する。
【００１８】
透明若しくは餅色の重ね餅形状のケース体１に、小袋２に小型餅３及び酸素吸収材４を密封状態で詰入した小型餅体５を前記ケース体１に形成した収納開口部６から多数収納し、この収納開口部６を閉塞部材７により閉塞した飾り重ね餅において、前記小型餅３及び前記酸素吸収材４を詰入する前記小袋２として、合成樹脂フィルム８にセラミックス９を蒸着したセラミックス蒸着フィルム10製の小袋２若しくは合成樹脂フィルム８にガラスを蒸着したガラス蒸着フィルム製の小袋２を採用するとともに、前記閉塞部材として、通気小孔を穿設して通気性を付与せしめた閉塞部材を採用したことを特徴とする飾り重ね餅に係るものである。
【００１９】
また、前記合成樹脂フィルム８として、分子鎖中に塩素を含有しない合成樹脂フィルム８を採用したことを特徴とする請求項１記載の飾り重ね餅に係るものである。
【００２０】
また、前記合成樹脂フィルム８としてポリアミドフィルムを採用したことを特徴とする請求項１，２のいずれか１項に記載の飾り重ね餅に係るものである。
【００２１】
また、前記セラミックス９がシリカ若しくはアルミナであることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の飾り重ね餅に係るものである。
【００２２】
また、前記閉塞部材７は、引き剥がすことにより前記収納開口部６を開口して前記小型餅体５を取り出すことができるフィルム状の構成としたことを採用したことを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の飾り重ね餅に係るものである。
【００２３】
また、前記閉塞部材７として合成樹脂フィルム製の閉塞部材７を採用したことを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載の飾り重ね餅に係るものである。
【００２４】
【発明の実施の形態】
好適と考える本発明の実施の形態（発明をどのように実施するか）を、図面に基づいてその作用効果を示して簡単に説明する。
【００２５】
合成樹脂フィルム８にセラミックス９を蒸着したセラミックス蒸着フィルム10製の小袋２や合成樹脂フィルム８にガラスを蒸着したガラス蒸着フィルム製の小袋２は、通常の湿度状態下で酸素をほとんど通さず、更に高湿度状態下でも酸素をほとんど通さない。
【００２６】
従って、小型餅３から発生する水分及び閉塞部材７によるケース体１の密閉により、このケース体１内が高湿度状態となっても、セラミックス蒸着フィルム10製の小袋２やガラス蒸着フィルム製の小袋２は酸素をほとんど通さないため、必然的に小袋２内に酸素がほとんど侵入せず、よって、小袋２内の小型餅３を良好に長期保存できることとなる。
【００２７】
また、仮にこの小袋２内に酸素が微量に侵入しても、小袋２内に小型餅３と共に詰入した酸素吸収材４が、この侵入した微量の酸素を吸収できるから、小袋２内は略無酸素状態とすることができる。
【００２８】
また、請求項２記載の発明においては、小袋２の合成樹脂フィルム８は、その分子鎖中に塩素を含有しない為に、焼却処分してもダイオキシンが発生しない。
【００２９】
即ち、小袋２が発揮する前述の酸素透過抑制作用は、合成樹脂フィルム８に蒸着されたセラミックス９やガラスによって良好に発揮されるため、塩素を含有しない合成樹脂フィルム８を採用しても小袋２内への酸素の透過を良好に抑制することができる。
【００３０】
【実施例】
本発明の具体的な実施例について図面に基づいて説明する。
【００３１】
本実施例は、飾り重ね餅形状のケース体１内に、小型餅３及び酸素吸収材４を小袋２に密封状態で詰入した小型餅体５を多数収納したものである。
【００３２】
具体的には、このケース体１はプラスチック製である。
【００３３】
このケース体１は、中空状態の重ね餅形状体に形成している。
【００３４】
また、重ね餅形状体の底部には、前記小型餅体５をケース体１内に出し入れし得る大きさの収納開口部６を設けている。
【００３５】
また、このケース体１の収納開口部６の周縁にはフランジ部12を周設している。
【００３６】
このフランジ部12は、ドーナツ型に形成し、このドーナツ型のフランジ部12をケース体１の底面としている。
【００３７】
そして、このフランジ部12の下面（底面）には、通気性を有する閉塞部材７を重合状態で接合している。
【００３８】
この閉塞部材７は、前記フランジ部12の下面に例えば引き剥がし可能に接着接合することで、ケース体１の底部に形成している収納開口部６を良好に閉塞する構成としている。
【００３９】
また、この閉塞部材７は、可撓性を有する素材を採用している。また、例えば塩素を含有しない合成樹脂フィルムであるポリアミド製のものを採用すると良い。
【００４０】
この閉塞部材７は、前記収納開口部６を十分に覆い得る大きさに構成している。
【００４１】
また、閉塞部材７は、ケース体１内の空気と外気とを通気可能とするための通気小孔11を複数穿設した構成としている。
【００４２】
尚、この通気小孔11の夫々の孔の大きさは、ゴミが入り込むことがなく、且つ通気が良好に行われ得る大きさに設定している。
【００４３】
また、収納開口部６を閉塞している閉塞部材７の一端部には、この閉塞部材７をケース体１の底面から簡単に引き剥がす為の摘持しろ部を設けている。
【００４４】
この摘持しろ部は、閉塞部材７を指で良好に掴み得る大きさであって、収納開口部６の閉塞を妨げない大きさに設定し、この摘持しろ部を指を掴んで引っ張ることにより、ケース体１から閉塞部材７を簡単に引き剥がしし得るよう構成している。
【００４５】
また、この摘持しろ部は、フランジ部12に接合した前記閉塞部材７の一端部のみをフランジ部12に接合させないことで形成している。
【００４６】
次に、このケース体１内に多数収納する小型餅体５について説明する。
【００４７】
小型餅体５は、この合成樹脂フィルム８にセラミックス９を蒸着したセラミックス蒸着フィルム10製の小袋２に小型餅３及び公知の酸素吸収材４を共に詰入した構成としている。
【００４８】
具体的には、この小袋２は、合成樹脂フィルム８の一面にセラミックス９を蒸着し、このセラミックス９蒸着面に更に合成樹脂フィルム８を貼着積層したフィルム製である。
【００４９】
更に具体的には、セラミックス蒸着フィルム10製の小袋２を形成する合成樹脂フィルム８には、塩素を含まず、且つ、酸素の透過を抑制する機能を備えた合成樹脂フィルムとしてポリアミドフィルムを採用している。
【００５０】
また、ポリアミドフィルムに蒸着するセラミックス９には、シリカを採用している。
【００５１】
このシリカは柔軟性を有するセラミックス９であり、酸素の透過を抑制する作用を発揮するものでありながら良好な可撓性を発揮し、小型餅３を詰入するものとして好適なものとなる。また、酸素の透過を抑制する作用を高める為、シリカと共にアルミナを同時に蒸着したセラミックス蒸着フィルム10を採用しても良い。
【００５２】
尚、セラミックス９の代わりに、ガラスを合成樹脂フィルム８に蒸着したガラス蒸着フィルムでも同様である。
【００５３】
従って、本実施例の飾り鏡餅は、たとえ小型餅３から発生する水分が小袋２内に充満して高湿度となり、更にこの水分が小袋２から漏出してケース体１内に充満し、これにより小袋２内やケース体１内全体が高湿度状態となっても、小型餅３は例えばセラミックス蒸着フィルム10製の小袋２に密封されており、このセラミックス蒸着フィルム10製の小袋２は酸素をほとんど通さない為、必然的に小袋２内に酸素がほとんど侵入せず、よって、小袋２内の小型餅３を良好に長期保存することができる。
【００５４】
また仮に、この小袋２内に微量な酸素が透過したとしても、この微量な酸素は小型餅３と共に小袋２内に詰入した酸素吸収材４により吸収されるため、小袋２内は良好な極低酸素状態（略無酸素状態）となり、小型餅３をより一層良好に長期保存し得る状態を実現することができる。
【００５５】
また、本実施例は、ケース体１の収納開口部６を閉塞する閉塞部材７を、複数の通気小孔11を有する閉塞部材７により閉塞した為、ケース体１内は外気と良好に通気可能であり、このため、たとえ小型餅３の水分により、小型餅体５内が水分で充満して高湿度となり、更にこの水分が小袋２から漏出したとしても、この水分は閉塞部材７に形成した複数の通気小孔11を通ってケース体１の外部へ放出される為、ケース体１内は、常に外気と同程度の湿度状態に保たれ、これにより、前記セラミックス蒸着フィルム10製の小袋２の作用と併せて、小袋２内の極めて良好な無酸素状態（極低酸素状態）を実現することができ、これにより、小型餅３を極めて良好な状態で長期間にわたり保存することが可能となる。
【００５６】
また、本実施例の小袋２は、上述の素材で構成するため、その分子鎖中に塩素を含有せず、例えばこの小袋２を焼却処分しても、環境汚染の原因となるダイオキシンは発生しない。
【００５７】
即ち、酸素の透過を抑制する為に、ダイオキシンが発生するおそれのある小袋を採用する必要がなく、また、ダイオキシンを発生させないために、ケース体１内の小型餅３にカビが生えるおそれのある小袋２を採用する必要もない。
【００５８】
以上、本実施例は、酸素の透過を非常に良好に抑制する作用を有し、これにより小型餅３を良好な状態で長期間保存することができると共に、焼却処分しても、ダイオキシンが発生することのない画期的な飾り鏡餅となる。
【００５９】
【発明の効果】
本発明は上述のように構成したから、小型餅を密封する小型餅体内を常に餅の保存に適した無酸素状態に維持することができるため、これにより小型餅をより良好な状態で長期間にわたり保存することができる画期的な飾り重ね餅となる。
【００６０】
即ち、小型餅及び酸素吸収材を密封する小袋としてセラミックス蒸着フィルム製の小袋若しくはガラス蒸着フィルム製の小袋を採用したことで、通常の状態下はもちろん、高湿度状態下においても小型餅体内への酸素透過量を極めて低く抑えることができ、わずかに透過した酸素も酸素吸収材が吸収する為、これにより小袋内の小型餅をより良好な状態で長期間にわたり保存することができる画期的な飾り重ね餅となる。
【００６１】
また、請求項２記載の発明においては、合成樹脂フィルムの分子鎖中に塩素を含有しない為、焼却処分しても環境に悪影響を及ぼすダイオキシンを発生させることのない画期的な飾り重ね餅となる。
【００６２】
また、請求項３記載の発明においては、ポリアミドフィルムは酸素の透過を抑制する効果が高い上に分子鎖中に塩素を含有しない為、上記効果を一層良好に実現することができると共に、ダイオキシンを発生させない画期的な飾り重ね餅となる。
【００６３】
また、請求項４記載の発明においては、シリカやアルミナは酸素の透過を抑制する効果が高いため、小袋に要求される酸素透過遮断性を一層良好に発揮し得る画期的な飾り重ね餅となる。
【００６４】
また、請求項５記載の発明においては、収納開口部を閉塞する閉塞部材が通気性を有しているから、ケース体内が高湿度状態となることを防止することができ、これにより酸素が小袋内に透過しにくい状態を確実に実現することができる画期的な飾り重ね餅となる。
【００６５】
また、この閉塞部材は、容易に引き剥がし可能な為、簡単にケース体から小型餅体を取り出すことができる実用性に秀れた画期的な飾り重ね餅となる。
【００６６】
また、請求項６記載の発明においては、ケース体の収納開口部を閉塞する閉塞部材に複数の通気小孔を有する合成樹脂フィルムを採用したことで、小型餅が放出する水分が小袋内に充満して高湿度となり、更にこの水分が小袋から漏出したとしても、この小袋から漏出した水分は閉塞部材に形成した複数の通気小孔からケース体外部へ良好に放出されるから、ケース体内は常に外気と同じ湿度状態を保つことが可能となり、よって小袋が酸素を透過しにくい状態を長期間にわたって維持できることとなる画期的な飾り重ね餅となる。
【００６７】
また、この閉塞部材は合成樹脂フィルム製であるためにケース体から非常に簡単に引き剥がしすることができる秀れた実用性をも発揮する画期的な飾り重ね餅となる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本実施例の使用状態を示す全体断面図である。
【図２】本実施例のケース体の閉塞部材に複数の通気小孔を設けたことを示す説明底面図である。
【図３】本実施例の小型餅体を示す全体説明斜視図である。
【図４】本実施例のセラミックス蒸着フィルム製小袋の一片を示す拡大説明断面図である。
【符号の説明】
１  ケース体
２  小袋
３  小型餅
４  酸素吸収材
５  小型餅体
６  収納開口部
７  閉塞部材
８  合成樹脂フィルム
９  セラミックス
10  セラミックス蒸着フィルム
11  通気小孔
【図１】
0003615726.tif 000002
【図２】
0003615726.tif 000003
【図３】
0003615726.tif 000004
【図４】
0003615726.tif 000005