(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱処理装置の加熱室内へ熱風を送るための熱風発生手段の手前において加熱室内に着脱自在に取り付けられるファンガードにおいて、該ファンガードを加熱室に固定したときに、加熱室外部に設けられた熱風発生許可スイッチを作動させるスイッチ作動手段を備えており、前記スイッチ作動手段は、加熱室へファンガードを固定するための固定手段の一部を構成しており、加熱室壁面の対応する位置に設けられた取付け個所に係合するようになっており、前記熱風発生許可スイッチは、加熱室外部の前記取付け個所に対応する位置に配置されており、前記スイッチ作動手段は、マグネットを有しており、前記熱風発生許可スイッチは、磁気近接スイッチであることを特徴とするファンガード。
【請求項２】
磁気近接スイッチの近傍を冷却する手段を更に備えた請求項１に記載のファンガード。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本発明は、加熱処理装置に関し、特に、加熱処理装置のファンガードに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
ジェット噴射加熱等の熱風を利用した加熱処理装置においては、ヒータにて加熱された空気を送風するためにファンを使用している。このファンやヒータは、加熱処理装置の加熱室の奥部に配置されていることが多く、食材等の被加熱処理物を加熱室内へ入れたり出したりするときに、人の手指等がその回転するファンや加熱されたヒータに触れて人身事故を起こすようなことがないようにする必要がある。そのために、この種の従来の装置では、人がドアーを開ければドアースイッチ（通常マイクロスイッチ）が作動して、ファンモータの回転を停止する構造としている。しかし、これでは、ドアーの開閉頻度の高い装置において、頻繁にファンが停止することになり、その装置の性能、能力および耐久性に問題が生じる。このような問題を生ずることなく、更に安全性を確保する手段として、ファンおよびヒータの手前にその保護のためにファンガードを設けることが考えられている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
このようなファンガードは、加熱室内に固定してしまい取り外しができないようなものとする場合には、特に問題はない。しかし、加熱室の奥に露出しているファンガードは、食材等の加熱処理時に汚れが付きやすいものであり、定期的に洗浄するのが好ましい。洗浄を容易とするためには、ファンガードは、加熱室内に固定してしまうよりは、着脱自在としておき、洗浄時には加熱室から取り外せるようにしておくのが好ましい。
【０００４】
しかし、このようにファンガードを加熱室に対して着脱自在なものとする場合には、洗浄後にそのファンガードを加熱室に取り付け直すのを忘れて、加熱処理装置を使用してしまうことが考えられる。この場合には、ファンガードのないままに、ファンが作動され、その状態にて人の手指が加熱室内に挿入されるような場合には、回転するファンや加熱されたヒータによって手指を怪我してしまう恐れがある。
【０００５】
また、洗浄したファンガードを再び加熱室内に取り付けようとする場合においても、誤ってファンやヒータが作動されてしまう恐れがあるのでは、同様の怪我を生ずる恐れがある。
【０００６】
本発明の目的は、前述したような恐れのないファンガードを提供することである。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明によれば、加熱処理装置の加熱室内へ熱風を送るための熱風発生手段の手前において加熱室内に着脱自在に取り付けられるファンガードにおいて、該ファンガードを加熱室に固定したときに、加熱室外部に設けられた熱風発生許可スイッチを作動させるスイッチ作動手段を備えており、前記スイッチ作動手段は、加熱室へファンガードを固定するための固定手段の一部を構成しており、加熱室壁面の対応する位置に設けられた取付け個所に係合するようになっており、前記熱風発生許可スイッチは、加熱室外部の前記取付け個所に対応する位置に配置されており、前記スイッチ作動手段は、マグネットを有しており、前記熱風発生許可スイッチは、磁気近接スイッチであることを特徴とするファンガードが提供される。
【０００８】
【実施例】
次に、添付図面に基づいて、本発明の実施例について本発明をより詳細に説明する。
【０００９】
図１は、本発明のファンガードを適用する加熱処理装置の全体の外観を示す斜視図であり、図２は、本発明の一実施例としてのファンガードを示す概略斜視図である。さらに、図３は、図２のファンガードの矢印Ａの方向から見た一部断面拡大図であり、図４は、図２のファンガードの矢印Ｂの方向から見た一部断面拡大図であり、図５は、図２のファンガードの矢印Ｃから見た拡大図である。これら図２から図５に示されるように、この実施例のファンガードは、ファンガードプレート１を備えており、このファンガードプレート１は、加熱室内に取り付けられるときに、加熱室の上内壁および下内壁との間の２個所に循環風吹き出し部を定め得るような渦巻き形とされている。ファンガードプレート１の中心部には、吸気のためのベルマウス部１３が形成されている。また、ファンガードプレート１のベルマウス部１３の開口部には、この中に誤って人間が手や指を突っ込むことのないように、適当な間隔をもったファンガードネット２が取り付けられている。
【００１０】
このファンガードプレート１の下側に、本発明により、ホルダーレール６が取り付けられている。このホルダーレール６は、金属円筒で構成され、先端部内側に、軸受８が装着されている。また、ホルダーレール６の金属円筒の外周には、図２によく示されるように、ほぼＬ字形のガイド固定溝６Ａが形成されている。ホルダーレール６の軸受８を通して、マグネットホルダー５が装着されている。このマグネットホルダー５の先端には、高温における減磁特性が良好な希土類等で形成されたマグネット３が取り付けられている。このマグネット３は、このマグネットを保護し、且つ磁束を先端に集中させるためのマグネットケース４内に収納されている。
【００１１】
マグネットホルダー５のマグネット３が取り付けられている端とは反対側の端部近くに、ホルダーツマミ７が設けられている。このホルダーツマミ７は、ホルダーレール６に形成されたＬ字形のガイド固定溝６Ａを通して外側に突出し、加熱処理装置の使用者が指でマグネットホルダー５を操作しうるようにしている。ホルダーツマミ７が、図２から図４に示したように、Ｌ字形のガイド固定溝６Ａの短い方の脚部に相当する溝内にあるときには、マグネットホルダー５は、その位置に固定されていて、左右には移動できないようにされている。このような固定状態からマグネットホルダー５を移動させるには、ホルダーツマミ７を操作してマグネットホルダー５を軸受８内にて回転するようにして、ガイド固定溝６Ａの長い方の脚部に相当する溝の位置へと移動させて、その後、その長い方の溝に沿うようにして図において左の方へ移動させれば、マグネットホルダー５が左方向へと移動されて、マグネット３を固定位置から引っ込んだ位置へと移動させることができる。そのような引っ込み位置から、図２から図４に示したような固定位置へとマグネットを移動させるためには、これと逆の操作をすればよい。
【００１２】
図６は、図１の加熱処理装置のＩ−Ｉ線断面図であり、図７は、図１の加熱処理装置のＩＩ−ＩＩ線断面図である。これら図６および図７を特に参照しながら、図２から図５に関して説明したような本発明のファンガードを加熱処理装置の加熱室内の所定位置に固定する動作について説明する。先ず、ファンガードは、加熱処理装置の加熱室１５の前方から着脱可能とされており、その着脱時には、マグネット３を収納したマグネットケース４がファンガードプレート１の平面内に納まるように、ホルダーツマミ７を操作してマグネットホルダー５を引っ込んだ位置へとスライドさせておく。
【００１３】
加熱室１５の奥部には、ファンモータ２０によって回転駆動されるファン１２が配置されており、ファン１２の内周部には、ヒータ１１が配設されている。加熱室１５内のファン１２の前面の位置にファンガードが着脱可能に固定されるようになっているのであるが、このための手段として、加熱室１５の側壁部には、その上部に固定ピン２２が設けられており、下部にマグネットケースガイド９が設けられている。マグネットケースガイド９は、加熱室１５内の雰囲気を外部に漏らさないように断熱材１７内に埋設されている。
【００１４】
マグネットケースガイド９は、先端が閉じた筒状のもので、ファンガードのマグネットホルダー５の先端に取り付けられたマグネットケース４が嵌合しうる形状とされている。加熱室１５の外部において、マグネットケース９の先端部から所定の距離のところに磁気近接スイッチ１０が取り付けられている。磁気近接スイッチ１０は、ファンモータ２０およびヒータ１１を付勢するための電気回路に挿入接続されるもので、常時開で、ファンガードを加熱室１５内に取り付け、マグネットホルダー５をスライドさせてマグネットケース４がマグネットケースガイド９内に挿入されているときに、閉じられるように設定されているものである。
【００１５】
ファンガードを加熱室１５内のファン１２の前面の所定位置に配置して、ファンガードプレート１の上部を加熱室１５の内壁に設けられたピン２２に係合させ、また、マグネットホルダー５を引っ込み位置からスライドさせて、マグネットケース４がマグネットケースガイド９内に嵌合するようにすることにより、ファンガードは、加熱室１５内の所定位置に取り付け固定される。このように、ファンガードプレート１に取り付け固定されたホルダーレール６、軸受８、マグネットホルダー５、マグネット３およびマグネットケース４は、ファンーガードを加熱室１５内に取り付け固定するための手段の一部をも構成している。
【００１６】
このように、本発明のファンガードによれば、ファンガードが加熱室１５の所定位置に正しく固定されているときには、マグネット３の作用により磁気近接スイッチ１０が閉じられているので、ファンモータおよびヒータの電気回路の電源をオンにすることにより、ファンおよびヒータを正常に駆動させることができる。反対に、ファンガードが加熱室内の所定位置に正しく固定されていない限り、磁気近接スイッチ１０が開いたままであるので、ファン１２およびヒータ１１のための電源をオンにしても、ファン１２およびヒータ１１が付勢されることはないのである。
【００１７】
磁気近接スイッチ１０は、その特性上高温であるマグネットケースガイド９に近接しており、マグネットケースガイド９からの熱伝達を防止するために、この実施例では、マグネットケースガイド９と磁気近接スイッチ１０との間にフレッシュエアーを流すようにしている。このための構成として、この加熱処理装置は、冷却ファン１４を別個に設け、外装１６の底部に開口した複数個のフレッシュエアー取り入れ口１９からフレッシュエアーを取り入れ、マグネットケースガイド９と磁気近接スイッチ１０との間を通して、さらに、冷却ファン１４を通じて外部へと排出するようにしている。外装１６底部から取り入れるフレッシュエアーは、外装１６の底部に設けた装置脚部１８の側面に設けた複数個の穴１８Ａから取り入れることにより、脚部１８が外装１６よりも内側にあるので、外装１６が他の垂直壁に接触していても前述の操作は可能となる。
【００１８】
図６に良く示されるように、加熱室１５内の所定位置にファンガードを取り付け固定した状態では、加熱室１５の上部および下部に、循環風吹き出し部２１が定められ、ファン１２を回転駆動するとき、ファンガードプレート１のベルマウス部１３より吸引された空気は、ファン１２の中心側に配置したヒータ１１によって加熱され、上下の循環風吹き出し部２１から加熱室１５内の方へ熱風が吹き出される。また、図６および７に示されているように、加熱室１５を断熱するために、マグネットケースガイド９の先端部を除いて、加熱室１５のまわりを断熱材１７で覆うようにしている。フレッシュエアー取り入れ口１９より流入したフレッシュエアーは、この断熱材１７の表面を流れることにより断熱材表面を空冷する作用も果たす。
【００１９】
マグネットケースガイド９は、閉じた先端部よりも開口側の径を大きくすることによりマグネットケース４の出入りを容易とすることができる。また、前述の実施例では、スイッチ作動手段としてマグネット３を使用し、熱風発生許可スイッチとして磁気近接スイッチ１０を使用したのであるが、本発明は、これに限らず、同様の機能を発揮できるものであればどのような組み合わせでもよい。
【００２０】
【発明の効果】
ファンの前面にファンガードが確実に取り付けられていないと、ファンおよびヒータが付勢され得ないようにしたので、３００°Ｃ近い温度並びに加熱処理装置中に発生する汚れ等の悪環境下にあって高速で回転するファンや加熱されたヒータによる手や指等の事故を防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明のファンガードを適用する加熱処理装置の全体の外観を示す斜視図である。
【図２】本発明の一実施例としてのファンガードを示す概略斜視図である。
【図３】図２のファンガードの矢印Ａの方向から見た一部断面拡大図である。
【図４】図２のファンガードの矢印Ｂの方向から見た一部断面拡大図である。
【図５】図２のファンガードの矢印Ｃから見た拡大図である。
【図６】図１の加熱処理装置のＩ−Ｉ線断面図である。
【図７】図１の加熱処理装置のＩＩ−ＩＩ線断面図である。
【符号の説明】
１  ファンガードプレート
２  ファンガードネット
３  マグネット
４  マグネットケース
５  マグネットホルダー
６  ホルダーレール
７  ホルダーツマミ
８  軸受
９  マグネットケースガイド
１０  磁気近接スイッチ
１１  ヒータ
１２  ファン
１３  ベルマウス部
１４  冷却ファン
１５  加熱室
１６  外装
１７  断熱材
１８  脚部
１９  フレッシュエアー取り入れ口
２０  ファンモータ
２１  循環風吹き出し部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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