(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
燃料ガスを燃焼するバーナを備えた加熱庫と、
上記加熱庫内の底面部で前後方向に摺動可能に設けられる水受皿と、
上記水受皿上方に載置する調理物載置用の焼網と、
上記焼網を所定位置に支持する支え板とを備えたガスグリル付きこんろにおいて、
上記水受皿は、前方上部を外側に曲げた水平部が形成され、
上記支え板は、上記水受皿の水平部に載置する脚部を有し、前記脚部を前記水受皿の開口部の所定位置まで横方向に延設して延設部を形成するとともに、前記延設部が前記水受皿の開口部に突出した状態で前記水受皿の水平部に密着載置されることを特徴とするガスグリル付きこんろ。
【請求項２】
上記水受皿の底に水の流れを減衰させる凹凸を設けたことを特徴とする請求項１記載のガスグリル付きこんろ。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本発明は、調理用焼網の下に水受皿を設けたガスグリル付きこんろに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、魚等を焼く加熱庫を備えたガスグリル付こんろは、図４ないし図６に示すようにガスを燃焼させて調理物５８を加熱するバーナ５３と、調理物５８を載せる焼網５６と、調理物５８による油脂等の落下物を受ける水受皿５２とこれらを収める加熱庫５７等から構成される。また、焼網５６を載せた水受皿５２は取っ手５５と一体に連結されていて、調理終了後に調理物５８を取り出すため取っ手５５を引出すと水受皿５２が同時に引出される。
【０００３】
こうしたガスグリル付きこんろの水受皿５２は、調理時に水を貯めて用いられるが、調理終了後に調理物を取り出すため取っ手５５を引出すと水受皿５２に入っていた水が、引出す時の慣性により受皿５２の前部より乗りこぼれて調理者の足元にかかることがあった。しかも、その時は熱湯になっており危険であった。その対策として受皿５２を深くしたものが知られている。
また、特公平６ー６７３５５に示されるものでは、図４，５に示すように水受皿５２の前方に段部５４を設け、水受皿５２に載置した焼網５６の前方部に消波板５１を固定して段部５４と消波板５１の間で波を抑え水受皿５２前部から水がこぼれるのを防いでいる。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、水受皿５２を深くしたり、段部５４を設けるといった従来の対策では水受皿５２の高さ寸法が高くなり、その分調理物５８をおさめる加熱庫内５７の有効高さ寸法が小さくなり調理物５８の大きさが制限され使い勝手の悪いものであった。
そこで、深くした水受皿５２の上端から下げた位置に焼網５６を載置できるようにして有効高さを確保することも考えられるが、今度は調理物５８の焼け具合の確認や取扱いが難しく更に使い勝手が悪いものであった。
特に、最近では上バーナと下バーナを備え、調理物を同時に上下から加熱する両面焼グリルが主流になりつつあるが、調理物の上下ともに加熱空間を要するため調理物をおさめる庫内の有効高さ寸法の確保は重要な問題である。
また、焼網５６は取り外し容易にするため周囲に隙間を設けて水受皿５２に設置するので、せっかく消波板５１を設けても隙間から水があふれることがあった。
本発明のガスグリル付きこんろは、上記課題を解決し、水受皿５２の高さ寸法を高くすること無く、取っ手の引出し時に水受皿前部より水がこぼれにくいガスグリル付きこんろを提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決する本発明の請求項１記載のガスグリル付きこんろは、
燃料ガスを燃焼するバーナを備えた加熱庫と、
上記加熱庫内の底面部で前後方向に摺動可能に設けられる水受皿と、
上記水受皿上方に載置する調理物載置用の焼網と、
上記焼網を所定位置に支持する支え板とを備えたガスグリル付きこんろにおいて、
上記水受皿は、前方上部を外側に曲げた水平部が形成され、
上記支え板は、上記水受皿の水平部に載置する脚部を有し、前記脚部を前記水受皿の開口部の所定位置まで横方向に延設して延設部を形成するとともに、前記延設部が前記水受皿の開口部に突出した状態で前記水受皿の水平部に密着載置されることを要旨とする。
また、本発明の請求項２記載のガスグリル付きこんろは、上記請求項１記載のガスグリル付きこんろにおいて、
上記水受皿の底に水の流れを減衰させる凹凸を設けたことを要旨とする。
【０００６】
【作用】
上記構成を有する本発明の請求項１記載のガスグリル付きこんろは、焼網を所定位置に支持する支え板を設け、その脚部を水受皿の前方上部に形成された水平部に載置するとともに、水受皿の開口部の所定位置まで延設させたので、調理終了時に水受皿を引出すと熱湯となった水は慣性により受皿前方に流れるが、支え板に設けた脚部の延設部に跳ね返され水受皿後方に戻され、水が溢れてグリル前方向にこぼれるのを防止する。
また、溢れに対して強くなるので水受皿を深くする必要がなく、その分加熱庫の有効高さを多く得ることができる。
また、本発明の請求項２記載のガスグリル付きこんろは、水受皿の底に凹凸を設けたため、水受皿を引出すときの慣性力による水の流れを減衰させて水受皿より溢れ難くすることができる。
【０００７】
【実施例】
以上説明した本発明の構成・作用を一層明らかにするために、以下本発明のガスグリル付きこんろの好適な実施例について説明する。
図１は一実施例としてのガスグリル付きこんろにおけるグリルの取っ手と受皿が一体となった引出し式のグリル受皿部の側面の断面図であり、図２はその斜視図である。また、図３はグリル受皿部の正面よりの断面図である。
このグリルは、ガスを燃焼させて調理物８を加熱する下バーナ１０と、上バーナ１１と、上バーナ１１炎口の前方上部に設けられた熱板１４と、調理物８を載せる焼網６と、調理物８による油脂等の落下物を受ける水受皿２とこれらを収める加熱庫７等から構成される。また、焼網６を載せた水受皿２と取っ手５とガラス窓９とは一体に連結されていて、調理終了後に調理物８を取り出すため取っ手５を引出すと焼網６とガラス窓９と水受皿２とが同時に引出される。
【０００８】
焼網６は、支え板４により水受皿２の上方に位置決め固定されている。即ち、支え板４は、焼網６を溶着固定する上部２０と水受皿２に固定する断面略Ｌ形状の脚部をそれぞれ水受皿２の前後に有し、その脚部は一部の係止片１５を残して水平方向に曲げて延設されている。一方、水受皿２は前方上部を外側に曲げた水平部４０が形成され、その水平部４０は固定穴３０が設けられている。
そして、支え板４の係止片１５を水受皿２の固定穴３０に嵌挿し、一体に成形された脚部の延設部３が水受皿２の開口部に突出した状態で水受皿２の水平部４０に密着載置されている。
【０００９】
焼網６に調理物８を載せ上バーナ１１，下バーナ１０に点火して調理を開始すると、調理物８の上面は、上バーナ１１の火炎１６からの輻射熱と、その火炎１６に加熱された熱板１４からの輻射熱とを合せて照射され、調理物８の下面は、下バーナ１０の火炎１６からの燃焼ガスにより加熱される。
【００１０】
また、調理終了時、水の入った受皿２を引出すと、熱湯となった水は慣性により水受皿２の前方に流れるが焼網６の支え板４に設けた脚部の延設部３に跳ね返され、水受皿２より溢れ出ることが防止される。また、跳ね返され後方に流れたた水も同様に後方に設けた脚部の延設部３によって溢れ出ることが防止される。従って、本実施例のガスグリル付きこんろにおいては、水受皿２を引出した時、熱湯が水受皿２より溢れ出て調理者の足元にこぼれることを防止し、火傷等を引き起こさず使い勝手が良い。
【００１１】
また、水が溢れ難い構造にしたので水受皿２を深くする必要もないので、その分加熱庫７の有効高さ寸法を大きくできる。このため、調理物８を同時に上下から加熱する上バーナ１１と下バーナ１０を備え、調理物８の上下に加熱空間を必要とする両面焼グリルにおいて特に有効で使い勝手が向上する。
また、脚部に延設部３を設けたことにより支え板４の強度が補強され変形等がし難くなり使い勝手が向上する。
更に、延設部３は一体成形なので部品点数は増えずに生産性も良い。
尚、水受皿２の底に凹凸を設けることにより水受皿２を引出すときの慣性力による水の流れを減衰させて水受皿２前方上部より溢れ難くすることも考えられる。
以上本発明の実施例について説明したが、本発明はこうした実施例に何等限定されるものではなく、例えば支え板と焼網は取り外し自由でも良く本発明の要旨を逸脱しない範囲において、様々なる態様で実施し得ることは勿論である。
【００１２】
【発明の効果】
以上詳述したように、本発明のガスグリル付きこんろは、熱湯が受皿から溢れ出るのを防止でき、調理者に水がかかったり火傷をしたりすることも無いので使い勝手が向上する。
【図面の簡単な説明】
【図１】一実施例としてのガスグリル付きこんろにおけるグリルの取っ手と受皿が一体となった引出し式のグリル受皿部の側面の断面図である。
【図２】一実施例としてのグリル受皿部の斜視図である。
【図３】一実施例としてのガスグリル付きこんろにおけるグリル受皿部の正面よりの断面図である。
【図４】従来例としてのガスグリル付きこんろにおけるガスグリルの取っ手と受皿が一体となった引出し式のグリル受皿部の側面の断面図である。
【図５】従来例としての焼網の斜視図である。
【図６】従来例としてのガスグリル付きこんろにおけるグリル受皿部の正面よりの断面図である。
【符号の説明】
２，５２  受皿
３        延設部
４        支え板
６，５６  金網
７        加熱庫
１５        系止片
３０        固定穴
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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