(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
生育した苗から花芽を持つ腋芽を切離し、この腋芽の茎の切断面に樹液による皮膜を形成させた後、この腋芽を培地に挿木して苗を生育させることを特徴とするトマトの栽培方法。
【請求項２】
生育した苗から花芽を持つ腋芽を切離し、この腋芽の茎の切断面に樹液による皮膜を形成させた後、この腋芽の前記茎の切断面側を栽培液中に保持させて発根させて苗を生育させることを特徴とするトマトの栽培方法。
【請求項３】
播種又は挿木により生育させた第１の苗から花芽を持つ腋芽を切離し、この腋芽の茎の切断面に樹液による皮膜を形成させた後、この腋芽を培地に挿木又は栽培液中に茎を保持させて第２の苗を生育させ、この第２の苗及び前記第１の苗から果実を収穫することを特徴とするトマトの栽培方法。
【請求項４】
前記皮膜は、前記腋芽を陰干しにより前記腋芽が持つ樹液を風乾させて形成することを特徴とする請求項１記載のトマトの栽培方法。
【請求項５】
前記腋芽の前記茎は、前記培地に挿木して発根させることを特徴とする請求項１記載のトマトの栽培方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本発明は、腋芽を挿穂として挿木等によって育苗することにより果実を収穫するトマトの栽培方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、トマトの栽培形態には、露地栽培、水耕栽培、養液栽培等の種々のものがある。露地栽培は、土壌を媒介として栽培する方法、水耕栽培は、水を媒介として栽培する方法、また、養液栽培は、ロックウール等の培地に苗木を植付け、養液を供給して栽培する方法である。
【０００３】
何れの栽培方法を取った場合にも、培地に播種を行い、適当な水分を与えて発芽及び発根させ、播種から５５〜６０日経過後、第１花房の花芽が開花する時期にその苗を定植させる。この苗の第３花房が開花する時期に第３花房より上の主枝を摘心することにより、苗の栄養成長の抑制とともに果実の発育を促進させる。この生育期間を経て、播種より１１０〜１２０日を経た時期に、成熟した果実を収穫することができる。
【０００４】
このようなトマト栽培において、第１花房の花芽が分化するまでの期間は栄養成長期、花芽が分化した後は生殖成長期と呼ばれる。定植時の草丈は、６０〜８０cmにも達する。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、このような播種及び定植を経て苗を生育し、その苗から果実を収穫する栽培においては、個々の苗が持つ特性が草丈、栽培期間、果実の収穫等に大きく影響する。このため、播種を経て発芽した良質のものを選択し、定植時にも生育状態の良いもの、草丈が等しいものを苗木として選定する。その場合、茎径も良否判断の一つである。
【０００６】
しかしながら、選定時に生育状態を揃えて苗木としても、後の生育環境や環境適応性等が生育に大きく影響し、草丈や果実収穫が不揃いとなり、計画的な収穫、均一な果実の収穫を困難にしている。
【０００７】
そこで、本発明は、生育の均一化、果実の収穫時期の計画化を実現したトマトの栽培方法を提供することを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】
本発明のトマトの栽培方法は、上記目的を達成するため、果実を収穫するための苗を腋芽（３１）の挿木ないし栽培液中に茎を保持させて生育することを特徴としている。
【０００９】
即ち、請求項１に記載の本発明は、図１に例示するように、生育した苗（２００）から花芽を持つ腋芽（３１）を切離し、この腋芽の茎（３１０）の切断面（３１２）に樹液による皮膜（３１４）を形成させた後、この腋芽（３１）を培地（４０）に挿木して苗（２０）を生育させることを特徴とする。
【００１０】
また、請求項２に記載の本発明は、生育した苗（２００）から花芽を持つ腋芽（３１）を切離し、この腋芽（３１）の茎（３１０）の切断面（３１２）に樹液による皮膜（３１４）を形成させた後、この腋芽（３１）の前記茎の切断面（３１２）側を栽培液中に保持させて発根させて苗を生育させることを特徴とする。
【００１１】
また、請求項３に記載の本発明は、播種又は挿木により生育した第１の苗（２００）から花芽を持つ腋芽（３１）を切離し、この腋芽（３１）の茎（３１０）の切断面（３１２）に樹液による皮膜（３１４）を形成させた後、この腋芽（３１）を培地（４０）に挿木し、又は栽培液中に茎を保持させて第２の苗を生育させ、この第２の苗及び前記第１の苗から果実を収穫することを特徴とする。
【００１２】
また、請求項４に記載の本発明は、皮膜（３１４）形成の方法について規定したものであって、前記皮膜は、前記腋芽を陰干しにより腋芽が持つ樹液を風乾させて形成する。
【００１３】
また、請求項５に記載の本発明は、培地（４０）によって発根させる方法である。
【００１４】
【作用】
このトマトの栽培方法では腋芽採取のための苗を栽培する。この苗は、果実を収穫する苗であってもよく、また、播種又は挿木によってトマトの苗を成木になるまで生育させる。この苗には、トマトの特性上、成木に至る過程で必ず花芽を持つ腋芽が成長する。そこで、この苗から挿木をすべき腋芽を切り離す。腋芽を成木から切り離すと、その茎の切断面には樹液が染み出し、腋芽の茎の切断面にはこの樹液による皮膜が形成される。皮膜が形成された腋芽を培地に挿木し、又は水等の栽培液に茎を付けて発根させて果実を収穫するための苗を生育する。この苗は、播種から育てた従前の方法と同様に摘心等を経て、生殖成長の後、果実の収穫時期を迎える。ここで、挿木とは、植物の無性繁殖法であって、腋芽等の植物の茎を切取り、その茎から不定根を発生させて新株を形成する方法である。即ち、この栽培方法は、培地を用いた養液栽培、水等の栽培液を用いる水耕栽培等に用いることができる。
【００１５】
このような挿木を媒介として苗を生育させると、播種及び定植を経た苗に比較し、種の品質の不揃いを回避でき、その結果、生育状態が均一化し、しかも、果実の収穫までの生育期間の共通化が図られる。また、果実の収穫期間も均一化し、果実収穫も計画的に行うことができ、しかも果実品質がよく、等質な果実を収穫できる。
【００１６】
苗は、播種又は挿木によって形成することができる。そこで、請求項３に記載の栽培方法は、播種又は挿木により生育させた第１の苗から花芽を持つ腋芽を切離し、この腋芽の茎の切断面に樹液による皮膜を形成させた後、この腋芽を培地に挿木して第２の苗を生育させることにより、第２の苗及び第１の苗から果実を収穫することができる。
【００１７】
また、この栽培においては、成木から採取した腋芽は、陰干しにより茎を風乾させることにより、その切断面に皮膜を形成することができる。このようにして風乾して形成された皮膜を持つ腋芽を挿木した場合、活着率が高いことが確認されている。
【００１８】
そして、腋芽の挿木は、水中又は培地の何れでもよく、良好な活着率が得られる。
【００１９】
【実施の形態】
以下、本発明を図面に示した実施形態を参照して詳細に説明する。
【００２０】
図１は、本発明のトマトの栽培方法の第１の実施形態であるフローチャートを示している。この実施形態は、播種から第１の苗を生育し、この第１の苗の腋芽を採取して挿木することにより第２の苗を生育し、果実を収穫する。
【００２１】
ステップＳ１では、第１の苗を例えば養液栽培によって栽培する。この養液栽培は、植物の根を保持させるための手段としてのロックウール等からなる培地に水ないし養液を循環させ、栽培植物に適当な水分ないし養分を供給する栽培法である。この実施形態の苗の栽培は、図２に示す栽培パターンが取られ、この実施形態ではこの苗からも果実を収穫する。この苗の栽培では、培地に播種を行い、播種から１０日を越えると、発根及び発芽を経て子葉が展開される。次いで、１葉及び２葉が展開され播種から２０日を経ると、花芽が分化する。第１花房が分化し、播種から２０日を越えて３０日に至る過程では３葉及び４葉が展開され、第２花房が分化する。そして、順調な生育状態では、播種から３０日を越え４０日に至ると、５葉及び６葉の展開、第３花房の分化、播種から４０日を越え５０日に至る過程では７葉及び８葉の展開、第４花房の分化が見られ、次いで、播種から５０日を過ぎ６０日に至ると、９葉及び１０葉の展開、第１花房の開花が観測される。また、播種から６０日を越え、７０日に至る過程では１１葉及び１２葉の展開、第２花房の開花、播種から７０日を越え、８０日に至る過程では、１３葉及び１４葉の展開、第３花房の開花が見られる。そして、播種から８０日を越え、９０日に至る期間では、１５葉及び１６葉が展開される。
【００２２】
このような第１〜第４花房の分化の後、第１花房〜第３花房の開花は、栄養成長から果実を付けるための生殖成長への移行状態を示している。そして、第１花房の開花が行われるころ、苗床としての培地から果実を実らせるための培地にその苗を定植させる。いわゆる、苗の植え替えである。このような定植から苗は生殖成長に移行し、第１花房の開花から第２花房及び第３花房の開花を迎える。通常、果実の収穫期間、収穫効率、品質等を考慮し、第３花房が開花した後、即ち、播種から８０日〜９０日の間で摘心を行う。この摘心は、第３花房までを残し、先端部分を切断することにより、苗木の成長を強制的に停止させる。この結果、苗の生殖成長が顕著になる。
【００２３】
この苗において、播種から５０日を越え、８５日に至る期間は、８節〜１２節の腋芽を育成する期間であり、定植から摘心までの期間が腋芽採取時期として設定される。
【００２４】
図３は、この苗の生育状態を示している。培地１００には、播種から生育させ、定植したトマトの苗２００が植え付けられており、０は子葉、１は１葉、２は２葉、３は３葉、４は４葉、５は５葉、６は６葉、７は７葉、８は８葉、９は９葉、１０は１０葉、１１は１１葉、１２は１２葉、１３は１３葉、１４は１４葉、２１は第１花房、２２は第２花房、２３は第３花房を示しており、また、３１、３２、３３・・・は腋芽である。挿木に用いるべき腋芽３１は、８葉と幹３０との間に形成されており、腋芽３２は９葉と幹３０との間、また、腋芽３３は１０葉と幹３０との間に形成されている。
【００２５】
この実施形態では、第１の苗を単に腋芽採取用の苗としてだけではなく、果実収穫用苗としても用いており、播種から１２０日を越えると、果実の収穫時期に移行する。順調な生育が期待される場合には、摘心から３５日を経過する時期が収穫時期に当たる。そして、この収穫期間は、２０日間程度持続し、果実の収穫を終了する。
【００２６】
次いで、ステップＳ２では、栽培者は苗に腋芽があるか否かを判定する。即ち、図２の腋芽採取時期に苗が移行したことを播種から期間的な目安として６０日を設定し、順調な栄養状態が得られていれば、この期間で採取に適した挿穂である腋芽が苗に成長している。次いで、ステップＳ３では、その腋芽に花芽の有無、即ち、第１花房の有無を判定する。これが、挿木に適した腋芽の条件である。
【００２７】
ステップＳ４では、図３に示す苗２００から腋芽３１を例えば切断線Ｌに示す部分で切断することにより、図４に示すような腋芽３１を採取し、良質のもの、丈や葉の茂り方の均一なものを選別し、例えば、等級に別けてグループ化し、それを束ねる。
【００２８】
そして、ステップＳ５では、腋芽３１を第２の苗として陰干し、その茎の端面を風乾する。この場合、腋芽３１の茎３１０の切断面３１２には樹液が滲み出し、図５に示すように、葉３１３等は萎れるが、風乾により皮膜３１４が形成される。風乾は、２時間程度の陰干しで行われる。
【００２９】
次に、ステップＳ６では、図６に示すように、この腋芽３１をロックウール等からなる培地４０に挿木し、栽培液として水を供給し、活着させる。図７は、培地４０で腋芽３１の茎３１０の切断面３１２から根３１５が成長した状態、即ち、腋芽３１からの発根状態を示している。茎３１０の切断面３１２の皮膜３１４は、茎３１０の腐食を防止し、発根を促進させる。
【００３０】
ステップＳ７では挿木した腋芽３１を苗として生育させ、養液供給により栄養成長を促進させる。図８は、培地４０から活発な根張り状態を示しており、この状態で培地４０を主培地４２に形成された凹部４４に挿入し、腋芽３１からなる苗の発育を促す。
【００３１】
ステップＳ８では定植を行い、ステップＳ９では栄養成長による生育を行う。図９は定植状態を示している。複数の２列を成す支柱８１、８２・・・、９１、９２・・・とこれら支柱８１、８２・・・と支柱９１、９２・・・との間に橋絡させた横バー８０によって支持された栽培ベンチ１００は、長手方向に延びる底板１０２に側板１０４、１０６を設けて樋状を成しており、底板１０２には側板１０６側に溝部１０８が形成されている。栽培ベンチ１００の長手方向に支柱８１、８２・・にはガイドロープ１１０、支柱９１、９２・・・にはガイドロープ１１２が張設されている。底板１０２には、ロックウール等からなる帯状を成すスラブ１２０が設置され、このスラブ１２０上には矩形を成す複数の主培地４２が配列状態で設置されている。各主培地４２には、腋芽３１から成長させた苗３１０が植付けられている。また、ステップＳ９では、図９の栽培ベンチでトマトを生育し、養液を間欠的に供給し、生育を促す。
【００３２】
そして、ステップＳ１０で摘心を行い、ステップＳ１１で苗の生殖成長を促進させる。その結果、苗３１０は成木に成長するが、図１０に示すように、支柱８１、８２・・・、９１、９２・・・との間のガイドロープ１１６、１１７を追加して張設し、これらガイドロープ１１６、１１７をトマトの延びる方向を誘引する手段として、上下方向に成長させる。この実施形態では、上方に延ばすものは上方のガイドロープ１１６、１１７側に茎を縛り、下方に延ばすものはガイドロープ１１０、１１２より下方に誘引して果実の重量によって茎を垂下させる。摘心後、生殖成長を促進させため、新たに発生する腋芽は摘み取り、果実の収穫を迎える。このようにトマトの茎を上下方向に互い違いに誘引させて果実を実らせるのは、収穫時の摘果を容易にし、かつ、果実の生育途上の状態の管理を容易にするとともに、日光の照射を均一化することができる。要するに、品質の揃った果実の収穫とともに摘果作業の容易化を図ることができるのである。
【００３３】
次に、図１１は、腋芽３１の挿木による栽培状況を示している。挿木に適する腋芽３１には、第１の苗とは別に独立した形態で第３花房が分化されており、３葉が展開されている。挿木から１０日に至る過程では、４葉及び５葉の展開とともに第４花房の分化が見られる。１０日を過ぎ、２０日に至る過程では、６葉及び７葉の展開、第１花房の開花が見られる。このとき、苗を培地に定植させる。この定植は、挿木から２０日が目安であり、図２に示した播種からの栽培の場合は播種から６０日が必要であったのに対し、僅か２０日で定植が可能になる。
【００３４】
この定植を経て、挿木から３０日に至る期間では、８及び９葉の展開、第２花房の開花が見られる。次いで、挿木から３０日を越え、４０日に至る期間では１０葉及び１１葉の展開、第３花房の開花が見られる。この第３花房は、播種の場合と同様に、果実の収穫期間、品質等を考慮し、これ以上の栄養成長は不要である。そこで、挿木から４５日の経過を目処とし、第３花房の開花を待って摘心を行う。この時点から腋芽３１による苗は、生殖成長にはいる。摘心の後、５０日に至る期間では、１２葉及び１３葉の展開が見られ、栄養成長の期間を経て、挿木から７０日を過ぎるころ、果実の収穫期間に入る。この収穫期間への到達は、播種の場合は播種から１２０日の日数を要したのに対し、挿木から僅か７０日と短期間である。この実施形態では、１５日程度の収穫期間が得られていることが分かる。
【００３５】
このように、腋芽を苗として生育し、第３花房の開花を目処として摘心を行うと、挿木から短期間に果実の収穫が可能になる。しかも、腋芽３１を挿木する場合、親から採取した腋芽を風乾し、茎３１０の切断面３１２を自らの樹液を乾燥させて皮膜を形成することで防護させることにより、発根を促進させ、活着率を高めることができるのである。
【００３６】
なお、腋芽３１を成木に生育させた苗から第２の苗として腋芽を採取してもよく、その場合には、定植から摘心に至る期間が腋芽採取時期となる。
【００３７】
次に、図１２は、本発明のトマトの栽培方法における第２の実施形態を示している。このフローチャートは、図１に示した栽培方法に対し、挿木で成木に成長したトマトに定植から摘心に至る過程で発生する腋芽を採取し、それを挿木して果実の収穫を行うものである。図１１に示したように、挿木から生育させたトマトのステップＳ８からステップＳ１０に至る過程で、ステップＳ１３に移行し、腋芽を採取し、選別する。即ち、ステップＳ１３からステップＳ２１の過程は、ステップＳ４〜Ｓ１２と同一の過程で新たな苗を腋芽から育て上げ、果実を収穫するものである。
【００３８】
次に、図１３は、本発明のトマトの栽培方法を用いたトマト栽培システムを示している。上記栽培方法は、挿木をすべき腋芽を採取する苗は、播種又は挿木で生育したものでよいため、これを複数の栽培ベンチ間で応用したものである。このシステムでは、複数の栽培ベンチとして例えば、４組の栽培ベンチ５Ａ、５Ｂ、５Ｃ、５Ｄが設置され、これらはロックウール等の培地を備えており、養液供給システム５０から栽培液として水又は養液が循環又は供給される。そして、栽培ベンチ５Ａに播種又は挿木によりトマトを生育させ、そのトマトから発生する腋芽を採取した栽培ベンチ５Ｂに挿木する。この栽培ベンチ５Ｂで生育させたトマトが定植から摘心に至るころ、腋芽を採取し、これを栽培ベンチ５Ｃに挿木する。矢印Ｘ１、Ｘ２、Ｘ３、Ｘ４・・・・は、腋芽採取、風乾及び挿木の操作を示す。このように複数の栽培ベンチ５Ａ〜５Ｄで挿木から果実の収穫を行うことにより、連続的な果実収穫が得られる。夏場と冬場の生育期間の相違は、栽培ベンチ数を増加することにより、収穫時期の連続化を図ることができる。
【００３９】
次に、図１４は、他の栽培システムを示している。この栽培システムでは、複数の栽培レーン６Ａ、６Ｂ、６Ｃ、６Ｄにそれぞれ複数の栽培ベンチ６１、６２・・・６５を設置し、栽培ベンチ６１では播種６１０、定植６１２、摘心等を経て収穫時期６１４を迎える。そして、栽培レーン６Ｂの栽培ベンチ６１側で定植から摘心の時期を迎えている栽培ベンチ６２側から腋芽を採取し、栽培レーン６Ａの栽培ベンチ６２側に挿木６１５を行い、収穫のための苗を生育させる。このように、各レーン６Ａ〜６Ｄ間で栽培ベンチ６１〜６５の空きに対して定植から摘心に至る過程のレーン６Ａ〜６Ｄの栽培ベンチ６１〜６５から腋芽を採取し、挿木して苗を生育させる。このような相互の腋芽採取、挿木及び収穫を繰り返すことにより、通年、トマトを収穫でき、品質のよいものを市場に提供することができる。
【００４０】
次に、図１５は、本発明のトマトの栽培方法を用いた他のトマト栽培システムを示している。この栽培システムでは、育苗床７Ａと複数の栽培床７Ｂ〜７Ｄとを設置し、これら育苗床７Ａと栽培床７Ｂ〜７Ｄとに養液供給システム７０を通して養液を供給するようにしたものである。育苗床７Ａは腋芽採取のための苗を育苗し、栽培床７Ｂ〜７Ｄでは果実収穫のための苗を育苗する。矢印７２は、腋芽採取から挿木の供給を示している。この実施形態では、苗の生育と収穫のための苗とを独立して生育させることができ、腋芽採取のための苗の管理を容易化することができる。
【００４１】
なお、上記の実施形態では、養液栽培を主として説明したが、同様の栽培方法は栽培ベンチ内に挿木と同様に腋芽の茎を保持させ、水等の栽培液を供給することにより、挿木の場合と同様に果実を収穫することができる。
【００４２】
【実施例】
苗から腋芽を採取し、その腋芽の茎の切断面を風乾させないものと、風乾させたものを対比して挿木を行った。その場合、風乾させない場合には、採取した腋芽の茎切断面から樹液が染みだし、これが培地内で茎を腐敗させ、枯死に至ることが確認されている。そのため、挿木しても活着率が低いという問題があった。
【００４３】
これに対し、風乾させた腋芽では茎の切断面に樹液が乾燥して皮膜を形成し、この皮膜が防護膜となって腐敗菌の繁殖及び侵入を防止できる。風乾は長時間に亘たると腋芽を枯らすことになるが、２時間程度の陰干しでは萎れは確認されるものの、水によって再生する程度の状態であり、風乾による防護膜の形成が結果として腋芽の挿木による活着率を高めることが確認された。
【００４４】
また、腋芽の挿木によって生育した苗は、採取時の腋芽の丈、葉の茂り方、茎の太さ等を機械的に揃えることができ、これが苗の生育状態を均一化し、結果として果実の収穫期間、収穫される果実の品質を揃えることができる。
【００４５】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によれば、次の効果が得られる。
ａ．苗から採取した腋芽を風乾した後、挿木又は栽培液に保持して生育させる結果、腋芽による苗の活着率を高めることができる。
ｂ．腋芽から挿木等で苗を生育させるため、苗の生育状態を機械的に合わせ込むことができ、果実の収穫時期の揃え、収穫される果実の均一化を図ることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明のトマトの栽培方法の第１の実施形態を示すフローチャートである。
【図２】本発明のトマトの栽培方法の第１の実施形態における苗の栽培を示す図である。
【図３】腋芽を採取するための苗を示す図である。
【図４】採取された腋芽を示す図である。
【図５】風乾した腋芽を示す図である。
【図６】培地に挿木した腋芽を示す図である。
【図７】腋芽の茎からの発根状態を示す図である。
【図８】苗の移植を示す図である。
【図９】定植された苗の植付け状態を示す斜視図である。
【図１０】収穫を迎えたトマトの生育状態を示す斜視図である。
【図１１】挿木から果実収穫までの栽培を示す図である。
【図１２】本発明のトマトの栽培方法の第２の実施形態を示すフローチャートである。
【図１３】本発明のトマトの栽培方法を用いた栽培システムを示すブロック図である。
【図１４】本発明のトマトの栽培方法を用いた栽培形態の一例を示す図である。
【図１５】本発明のトマトの栽培方法を用いた他の栽培システムを示すブロック図である。
【符号の説明】
３１  腋芽（第２の苗）
４０  培地
２００  苗（第１の苗）
３１０  茎
３１２  切断面
３１４  皮膜
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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