(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
機の下管受に沿って走行可能に設けた回収箱の進行方向の上縁部を前記下管受が支持する下管よりも低く位置させ、前記回収箱の平面投影内で前記下管よりも高い位置に麺線を切断する切断刃を配置し、この切断刃が前記進行方向に向かうように該回収箱に支持されることを特徴とする麺線下端部切取装置。
【請求項２】
前記回収箱に床面を転動する自在車輪が付設してある請求項１に記載の麺線下部切取装置。
【請求項３】
前記切断刃の進行方向側の端縁がナイフエッジ状に先鋭に形成されている請求項１又は２に記載の麺線下端部切取装置。
【請求項４】
機の下管受に沿って走行可能に設けた回収箱の進行方向の上縁部を前記下管受が支持する下管よりも低く位置させ、前記回収箱の平面投影内で前記下管よりも高い位置に麺線を切断する１対の櫛歯状の切断刃を配置し、両切断刃を櫛歯が進行方向と交差する方向に並ぶようにして上下に重ね、その一方に対して他方を櫛歯の並ぶ方向に振動させる電動機が設けられることを特徴とする麺線下端部切取装置。
【請求項５】
前記回収箱に床面を転動する自在車輪が付設してある請求項４に記載の麺線下部切取装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、簡単な作業で延伸された麺線の下端部を切取り、切取られた麺線の下端部と下管を回収することができる麺線下端部切取装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
例えば素麺などの麺類の製造方法として、原料粉を捏ねて玉と呼ばれる塊を造り、この玉を紐状に延ばして１対の管（くだ）と呼ばれる棒に襷掛け状に巻掛け、これら管を機（はた）と呼ばれる装置を用いて延伸し、所定の長さに裁断するという方法がある。
【０００３】
例えば図７の斜視図に示すように、前記機１００は、１対の柱１０１に上下両管受１０２、１０３を昇降可能に支持させた物であり、これら上下両管１０２，１０３に麺線が多数回襷掛け状に巻きつけられている対をなす管１０４、１０５の端部を上下に分けて支持させた後、上下両管受１０２、１０３の間隔を広げて、対をなす管１０４、１０５の間隔を広げることにより両管に巻きかけた麺線を延伸する。
【０００４】
なお、１台の機１００には例えば３０〜６０対という多数の管１０４、１０５を機１００の両側に振分けて支持させる。又、機１００の転倒を防止するために、例えば各柱１０１の下端部から機１００の両側に張り出させた脚１０６が設けられ、更に、必要に応じて、脚の下側に自在車輪を取付けて移動できるようにしている。
【０００５】
ところで、延伸された麺線は、麺線の下端部を切取って、下側の管（以下、下管という。）１０５と共にこの下端部を機１００から外した後、上管１０４と共に機１００から外され、麺線を製品の長さに切断する裁断台の上に次々と重ねて横たえられる。裁断台に寝かせる前に麺線の下端部を切取るのは、裁断台に麺線を真直ぐに寝かせるためである。
【０００６】
即ち、麺線は裁断台に載せる際に麺線の流れが真直ぐになるように麺線の中間部を裁断台の一端部に設けた門形の枠に載せ、麺線をこの枠で梳くように裁断台の上に引きずり上げるが、下管１０５がついたままであれば、下管１０５が邪魔になって最後まで麺線を引き上げることができなくなるので、裁断台に載せる前に下管１０５を取り除くのである。
【０００７】
この麺線の下端部を切取る作業は、例えば下管１０５の少し上側で麺線を棒や指を用いて手作業で行われ、切取られた麺線の下端部は屑麺として回収し、再利用される。なお、切取られた麺線の下端部は下管から落下することもあれば、下管１０５に絡ついたままになることもある。
【０００８】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、麺線の下端部、即ち、屑麺は周囲に散逸することを防止するために機１００の下側の床にシートを敷いて回収されているが、屑麺を踏みつけないようにするために、１本の下管１０５の麺線を切取るたびに掃き集めなければならず、１台の機１００には４０〜６０対の管１０４、１０５が仕掛けられているのでかなり面倒な作業になる。
【０００９】
本発明は、このような従来技術の課題を解消し、簡単な作業で麺線の下端部を切取り、切取られた麺線の下端部と下管を回収することができる麺線下端部切取装置を提供することを目的とするものである。
【００１０】
【課題を解決するための手段】
この目的を達成するため、本発明に係る麺線下端部切取装置は、機の下管受に沿って走行可能に設けた回収箱の進行方向の上縁部を前記下管受が支持する下管よりも低く位置させ、前記回収箱の平面投影内で前記下管よりも高い位置に麺線を切断する切断刃を配置し、この切断刃が前記進行方向に向かうように該回収箱に支持されることを特徴とする。
【００１１】
この麺線下端部切取装置によれば、回収箱を機の下管受けに沿って進行させると、切断刃が下管の上側で麺線を進行方向にはらうことにより麺線の下端部が切取られ、切取られた麺線の下端部は、下管から回収箱に落下することにより回収箱内に回収され、或いは、下管受から引き抜いた下管と共に回収箱に投下することにより回収箱内に回収される。
【００１２】
又、本発明に係る他の麺線下端部切取装置は、上記目的を達成するため、機の下管受に沿って走行可能に設けた回収箱の進行方向の上縁部を前記下管受が支持する下管よりも低く位置させ、前記回収箱の平面投影内で前記下管よりも高い位置に麺線を切断する１対の櫛歯状の切断刃を配置し、両切断刃を櫛歯が進行方向と交差する方向に並ぶようにして上下に重ね、その一方に対して他方を櫛歯の並ぶ方向に振動させる電動機が設けられることを特徴とする。
【００１３】
この麺線下端部切取装置によれば、回収箱を機の下管受けに沿って進行させると、切断刃が下管の上側で麺線を進行方向と交差する方向にはらうことにより麺線の下端部が切取られ、切取られた麺線の下端部は、下管から回収箱に落下することにより回収箱内に回収され、或いは、下管受から引き抜いた下管と共に回収箱に投下することにより回収箱内に回収される。
【００１４】
【発明の実施の態様】
本発明の一実施例に係る麺線下端部切取装置を図面に基づいて具体的に説明すれば、以下の通りである。図１は本発明の一実施例に係る麺線下端部切取装置の側面図であり、図２はその平面図であり、図３はその正面図である。
【００１５】
この麺線下端部切取装置は、上面が開放され、機の下管受に沿って進行させることができる回収箱１を備えている。この回収箱１を機の下管受に沿って進行させる方法は特に限定されず、例えばコンベア或いは電動走行手段を用いて自動的に進行させてもよいが、ここでは、手押しにより回収箱１を進行させるようにしている。又、回収箱１を手押しで進行させるために床に案内レールを設け、この案内レールに回収箱１の進路を案内させてもよいが、ここでは、設備費用を安価にするために、回収箱１の底部に床を転動する４輪の自在車輪２を支持させている。
【００１６】
この回収箱１は単純な直方形に形成してもよいが、機の転倒防止のために機から張り出させた脚との干渉を無くすため、機側に底面３を一段と高くした回収顎部４を供えている。
【００１７】
この回収箱１の上面の高さは、機に支持されている下管よりも高い、例えば床面から２１０ｍｍの高さにしてあるが、回収顎部４の顎先端縁５及び進行方向端縁６は、機に支持されている下管よりも低い、例えば１５０ｍｍの高さにしてある。
【００１８】
前記回収顎部４が深底部７から張り出している寸法は、機に支持された下管が下管受から突き出る寸法よりも少し大きく設定され、従って、この回収顎部４の顎先端縁５を機の下管受に接近させて回収箱１を進行させると、機に支持させた下管が順に回収顎部４の進行方向側縁６の上を通り越して回収顎部４の上に入る。
【００１９】
この回収顎部４の上側には、切断刃８が、機に支持されている下管よりも高い位置に配置され、その刃先９を進行方向に向けて回収箱１に固定されている。
【００２０】
この刃先９は進行方向に片刃のナイフエッジ状に先鋭になるように形成されているので、回収顎部４上に入った下管に巻かれた麺線の下端部がこの刃先９に触れると、見事なまでに簡単に切断される。
【００２１】
切断された麺線の下端部は、下管から回収顎部４に落下したり、下管に絡んだりするが、下管から落下するものは回収顎部４に受けることにより回収される。又、下管に絡んだ麺線の下端部は、回収箱１の進行速度を緩めたり、回収箱１を停止させたりしながら下管を下管受から引き抜いて回収箱１の中に投下することにより回収する。
【００２２】
ここでは、回収箱１の進行方向の長さを下管受に支持させた下管の間隔の２〜３倍に設定しているので、例えば２〜３本の下管の麺線を切取る度に回収箱１を止め、麺線を切取った下管を回収箱１の上にあるうちに下管受から引き抜いて回収箱１に投下すれば、周囲に屑麺を散乱させることなく、切取った麺線の下端部と用済みの下管とを回収箱１に回収できる。
【００２３】
従って、切取った麺線の下端部を残らず屑麺として再利用できる上、切取った麺線の下端部、即ち、屑麺に床やシートのごみなどの異物が混入することを防止することができる。又、床やシートの上に散乱した麺線の下端部を踏みつけるおそれがなくなり、環境を清潔にできる上、作業後の清掃も楽にできる。
【００２４】
ところで、この実施例では、麺線の下端部を確実に同じ高さに切り揃えるために、回収顎部４の進行方向端縁６を超えて回収顎部４に入る下管の先端部を案内する案内具１０を設けている。
【００２５】
この案内具１０は、下管が切断刃８の刃先９の下を通過する領域で、下管の先端部の高さを上下から一定の範囲内に制限する案内溝部１１と、進行方向から下管の先端部をこの案内溝部１１に案内する導入口部１２とを備える。
【００２６】
この導入口部１２は進行方向に向かって先広がりに形成されているので、進行方向からこの導入口部１２に入る下管の先端部の高さやその軸方向の位置がある程度ずれていても、下管の先端部を導入口部１２を経て案内溝部１１に導き、下管の先端部を麺線を確実に切断できる高さ、即ち、切断刃８よりも低い所定の高さに位置させることができる。
【００２７】
なお、前記切断刃８の形状は、下管が回収顎部４にある程度入り込むまでに、例えば回収顎部４に進行方向の幅の２分の１程度入り込むまでに１本の下管に巻掛けられた麺線の全部と接触するように形成してあればよく、ここでは、図２に示すように進行方向に対して同じように傾斜させた２枚の直線刃先9を回収箱１の進行方向と直角の方向に並ばせた形状にしているが、例えば図４の平面図に示すように、２枚の直線状の刃先9が山形につながる形状や、図５に示すように、山と谷とが交互に連続する波形の刃先9を備える形状のものでもよい。これら図４、図５に示すものは、進行方向側と機側とに刃先9を備え、進行方向側の刃先９が一定以上摩耗すると、裏返して機側にあった刃先９が進行方向側に向くように着け替えるようにしている。
【００２８】
図６は本発明の他の実施例に係る麺線下端部切取装置の平面図であり、この麺線下端部切取装置は、進行方向と直角に交差する方向に櫛歯が並ぶ２枚の櫛歯状の切断刃１３が上下に重ねて、かつ、その一方が他方に対して櫛歯の間隔と同じストロークで櫛歯の並ぶ方向に振動するように設けられ、又、この一方の切断刃１３を振動させる電動機１４が設けられる。
【００２９】
なお、切断刃１３は進行方向側とその反対側に櫛歯状の刃先を備えているが、進行方向と反対側の櫛歯を安全カバー１５で覆うことにより下管を抜取る時に手が切断刃１３に接触しないようにしている。
【００３０】
又、これら切断刃１３及び電動機１４は園芸用のヘッジトリマーとして市販されている組立品を用いている。
【００３１】
この麺線下端部切取装置は、電動機１４で一方の切断刃１３を振動させながら、回収箱１を押して麺線の下端部を切取り、２〜３本の下管の麺線を切取る度に回収箱１を止め、麺線を切取った下管を下管受から引き抜いて回収箱１に投下すれば、周囲に屑麺を散乱させることなく、切取った麺線の下端部と用済みの下管とを回収箱１に回収できる。
【００３２】
この麺線下端部切取装置のその他の構成、作用ないし効果は上記本発明の一実施例のそれと同様である。
【００３３】
【発明の効果】
以上に説明したように、本発明は、機の下管受に沿って走行可能に設けた回収箱の進行方向の上縁部を前記下管受が支持する下管よりも低く位置させ、前記回収箱の平面投影内で前記下管よりも高い位置に麺線を切断する切断刃を配置し、この切断刃が前記進行方向に向かうように該回収箱に支持されることを特徴とするので、本発明によれば、回収箱を下管受に沿って進行させると言う簡単な作業で麺線の下端部を切取ることができ、又、切取られて下管から落下する麺線の下端部は回収箱に落下して回収され、下管に絡んだ麺線の下端部はその下管を回収箱の上にあるうちに下管受から手で引き抜いて回収箱に投下することにより回収されるので、周囲に麺線の下端部を散乱させることなく、切取られた麺線の下端部と用済みの下管とを回収することができるという効果を得ることができる。
【００３４】
又、これらの効果を得ることができることから、麺線の下端部を残らず回収でき、屑麺として再利用できる上、床のごみが切取られた麺線の下端部に混入するおそれが無くなるなどの効果を得ることができる。
【００３５】
更に、麺線の下端部は回収箱１に回収されるので、床やシートの上に散乱した麺線の下端部を踏みつけるという問題が生じるおそれは無くなり、環境を清潔にできると共に、作業後の清掃も楽になるなどの効果を得ることができる。
【００３６】
次に、本発明の他の麺線下端部切取装置は、機の下管受に沿って走行可能に設けた回収箱の進行方向の上縁部を前記下管受が支持する下管よりも低く位置させ、前記回収箱の平面投影内で前記下管よりも高い位置に麺線を切断する１対の櫛歯状の切断刃を配置し、両切断刃を櫛歯が進行方向と交差する方向に並ぶようにして上下に重ね、その一方に対して他方を櫛歯の並ぶ方向に振動させる電動機が設けられることを特徴とするので、電動機で一方の切断刃を振動させながら回収箱を下管受に沿って進行させると言う簡単な作業で麺線の下端部を切取ることができ、又、切取られて下管から落下する麺線の下端部を回収箱に受取ると共に、麺線の絡んだ下管を下管受から手で引き抜いて回収箱に投下することにより、周囲に麺線の下端部を散乱させることなく、切取られた麺線の下端部と用済みの下管とを回収することができるという効果を得ることができる。
【００３７】
又、これらの効果を得ることができることから、麺線の下端部を残らず回収でき、屑麺として再利用できる上、床のごみが切取られた麺線の下端部に混入するおそれが無くなるなどの効果を得ることができる。
【００３８】
更に、床やシートの上に散乱した麺線の下端部を踏みつけるおそれも無くなり、環境を清潔にできると共に、作業後の清掃も楽になるなどの効果を得ることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の側面図である。
【図２】本発明の平面図である。
【図３】本発明の正面図である。
【図４】本発明の平面図である。
【図５】本発明の平面図である。
【図６】本発明の平面図である。
【図７】機の斜視図である。
【符号の説明】
１  回収箱
２  車輪
８  切断刃
９  刃先
１３  切断刃
１４  モータ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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