(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
茶生葉が投入される投入口部と、蒸気が供給される蒸気供給胴と、蒸熱加工が行われる蒸し胴本体とを有して成る蒸し胴を具え、回転する網胴内に茶生葉を投入するとともに蒸気を供給して茶生葉を蒸熱する製茶蒸機において、
前記蒸気が供給される蒸気供給胴の網胴にのみ接触し、且つその接触位置を前記網胴の上部側とするロールブラシを回転自在に設けるものであり、且つこのロールブラシは、前記蒸気供給胴の網胴への接近離反方向に設置位置を調節自在に設けられるものであり、前記蒸気供給胴の網胴に対し蒸熱中に付着する茶葉の剥ぎ取り力を可変としていることを特徴とする製茶蒸機における蒸気供給胴の管理構造。
【請求項２】
前記ロールブラシは、前記蒸気供給胴における網胴の外側を覆う外筒の上部に開口されたブラシ口の個所に対し、回転自在に設けられるものであり、更に前記ブラシ口には、前記ロールブラシを覆う状態で上部覆いが設けられるものであり、且つこの上部覆いは、前記ロールブラシの清掃、点検及び交換等を行い得るように脱着自在もしくは開閉自在に取り付けられることを特徴とする請求項１記載の製茶蒸機における蒸気供給胴の管理構造。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は製茶蒸機の蒸気供給胴における網胴の目詰まり等を除去し、常に良好な茶葉の蒸し加工ができるようにした製茶蒸機における蒸気供給胴の管理構造である。
【０００２】
【発明の背景】
従来製茶蒸機の蒸し胴の蒸し胴本体の網胴には、網胴への茶葉の付着を防止するため、種々多数のブラシが取り付けられている。これに対してその前段の蒸気が供給される蒸気供給胴の網胴には、ブラシが取り付けられないか、または図４（ａ）に示すように直線ブラシ８を網胴２５′周面に対し毛８Ａをほぼ垂直に立て且つ蒸し胴２′の長手方向に張り渡して取り付けられている。
【０００３】
しかし、このような直線ブラシ８を用いた蒸気供給胴の管理構造では、図４（ｂ）に示されるように網胴２５′の外面側を掃くように作用するだけであるため、茶葉の剥がし取り力が弱く、特に深蒸し等の場合には、網胴２５′に目詰まりが生じたりするという問題点があった。
【０００４】
【開発を試みた技術的課題】
本発明はこのような背景からなされたものであって、従来軽視されていた製茶蒸機における蒸気供給胴の網胴の目詰まりを完全に防止する新規な製茶蒸機における蒸気供給胴の管理構造の開発を試みたものである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
すなわち請求項１記載の製茶蒸機における蒸気供給胴の管理構造は、茶生葉が投入される投入口部と、蒸気が供給される蒸気供給胴と、蒸熱加工が行われる蒸し胴本体とを有して成る蒸し胴を具え、回転する網胴内に茶生葉を投入するとともに蒸気を供給して茶生葉を蒸熱する製茶蒸機において、前記蒸気が供給される蒸気供給胴の網胴にのみ接触し、且つその接触位置を前記網胴の上部側とするロールブラシを回転自在に設けるものであり、且つこのロールブラシは、前記蒸気供給胴の網胴への接近離反方向に設置位置を調節自在に設けられるものであり、前記蒸気供給胴の網胴に対し蒸熱中に付着する茶葉の剥ぎ取り力を可変としていることを特徴として成るものである。
この発明によれば、ロールブラシの毛が、ロールブラシが回転することにより次々と蒸気供給胴の網胴の網目に差し込まれ、付着した茶葉を除去するため、網胴に目詰まりが生じない。また網胴へ張り付いた茶葉がすぐに剥がし落とされるため、張り付いていた茶葉が後に剥がれて蒸し加工中の茶葉に混入し、加工茶葉の品質を落とすというようなことがない。また投入された茶生葉に吹きかけられる蒸気が、付着した茶葉によって遮断されない。
またロールブラシの設置位置を変更し、ロールブラシの蒸気供給胴の網胴への接触長さを調節することにより、ちょうどよい所望の剥ぎ取り力に調整することができる。
【０００６】
また請求項２記載の製茶蒸機における蒸気供給胴の管理構造は、前記ロールブラシは、前記蒸気供給胴における網胴の外側を覆う外筒の上部に開口されたブラシ口の個所に対し、回転自在に設けられるものであり、更に前記ブラシ口には、前記ロールブラシを覆う状態で上部覆いが設けられるものであり、且つこの上部覆いは、前記ロールブラシの清掃、点検及び交換等を行い得るように脱着自在もしくは開閉自在に取り付けられることを特徴として成るものである。
この発明によれば、ロールブラシの清掃、点検及び交換等が手軽に行い得る。
【０００７】
【発明の実施の形態】
以下本発明の製茶蒸機における蒸気供給胴の管理構造を図示の実施の形態に基づき説明する。図１に示す装置は、本発明に係る目詰まり防止構造を採った製茶蒸機１であり、主要部材の蒸し胴２に対し、攪拌羽根を周面に有する攪拌軸３、取出シュート４、蒸し胴２の傾斜角度を調節する傾斜角度調節機構５、そして本発明の特徴であるロールブラシ６等が具えられて成る。
【０００８】
蒸し胴２について説明する。蒸し胴２は、茶葉の蒸熱加工が行われる蒸し胴本体２１と、その前段に設けられ蒸気が供給される蒸気供給胴２４と、更にその前段に設けられる茶生葉の投入口部２８とから成る。なお本実施の形態では、蒸し胴本体２１と、蒸気供給胴２４と、投入口部２８とは、一例としてそれぞれ別部材で構成されるような形態を採るが、これらを一体的に構成するようにしても構わない。
【０００９】
蒸し胴本体２１について説明する。蒸し胴本体２１は、網胴２２とその外側を覆う外胴２３とから成る。網胴２２は、円筒形に枠組みされた網胴フレームに金網が張設されて成る。このようにして成る網胴２２は、可動機枠Ｆ１に回転自在に支持され、回転駆動機構により図１中矢印方向に回転される。なお可動機枠Ｆ１は、固定機枠Ｆ２に傾斜角度が調節自在に支持されている。そしてこの網胴２２を囲うように鉄板等で形成された外胴２３が可動機枠Ｆ１に固定して設けられる。
【００１０】
蒸気供給胴２４について説明する。蒸気供給胴２４は、網胴２５とその外側を覆う外筒２６から成る。網胴２５は、円筒形に枠組みされた網胴フレームに金網が張設されて成る。この網胴２５は、前記蒸し胴本体２１の網胴２２の前端に連結され、蒸し胴本体２１の網胴２２とともに回転される。なお蒸気供給胴２４の網胴２５と、蒸し胴本体２１の網胴２２とは、一体的に形成されたものでもよい。蒸気供給胴２４の網胴２５の外側にはほぼ円筒形の外筒２６が、可動機枠Ｆ１に対し固定して設けられる。そして蒸気供給管Ｓが連結された蒸気供給口２６ａから蒸気が供給される。また外筒２６の上部中央には、本発明の特徴として後述するロールブラシ６を具えるためのブラシ口２６ｂが開口されている。
【００１１】
茶生葉が投入される投入口部２８について説明する。投入口部２８は、鉄板等で折曲形成されるものであり、上部に投入口２８ａを有し、可動機枠Ｆ１に固定されて設けられている。
【００１２】
次に本発明の特徴であるロールブラシ６について説明する。前記蒸気供給胴２４における外筒２６のブラシ口２６ｂの前後に架け渡して、ロールブラシ６が遊転自在に設けられる。ロールブラシ６はシャフト６Ｂの周面に毛６Ａが放射状に植毛されて成り、外筒２６のブラシ口２６ｂの前後縁にベアリング７により回転自在に支持される。なおこのロールブラシ６の支持高さは調節自在とされている。ロールブラシ６の毛６Ａの先端は、最長で２〜３ｍｍ程度が蒸気供給胴２４の金網に接触している。またロールブラシ６の上方を閉鎖するため、ブラシ口２６ｂを閉鎖し得る矩形箱状の上部覆い２７を設けている。この上部覆い２７は、ロールブラシ６の清掃、点検及び交換等を手軽に行えるように脱着自在もしくは開閉自在としておくことが好ましい。
【００１３】
本発明に係る目詰まり防止構造を採った製茶蒸機１は一例として以上のように構成され、以下この作動態様について説明する。
製茶蒸機１が稼働している際には、蒸し胴本体２１の網胴２２と蒸気供給胴２４の網胴２５とが図３中矢印方向に回転している。そして遊転自在に架設されたロールブラシ６は蒸気供給胴２４の網胴２５に接触して蒸気供給胴２４の網胴２５に張り付こうとする茶葉、または張り付いた茶葉を剥がし落とすとともに、図３中矢印方向に回転されている。具体的にはロールブラシ６の毛６Ａは常に網胴２５の回転方向に対向して植毛された毛６Ａが存在するため、図３の拡大図に示すように蒸気供給胴２４の網胴２５の網目に差し込まれ、茶葉の目詰まりを防止し、茶葉を剥がし落としている。そしてこのように蒸気供給胴２４の網胴２５に張り付いた茶葉はすぐに剥がし落とされるため、過剰に蒸された茶葉が後に剥がれ落ちて他の加工茶葉に混入し、製品となったときに品質の低下を招くようなことがない。また投入された茶生葉に吹きかけられる蒸気が、付着した茶葉によって遮断されない。なおロールブラシ６の蒸気供給胴２４の網胴２５への接触長さを調節することにより、ちょうどよい所望の剥ぎ取り力に調整することができる。なおあまりに接触長さを長くすると、網目に差し込まれた毛６Ａが抜けなくなり、網胴２５にちぎり取られるおそれがあり、ロールブラシ６の回転もうまく行われなくなる。また逆にあまりに網胴２５への毛６Ａの接触長さを短くすると、目詰まり防止作用が弱くなる。
また本実施の形態では、ロールブラシ６を遊転状態に係止するものであるが、駆動装置を用いて回転駆動するような実施の形態を採ることも可能である。
【００１４】
【発明の効果】
請求項１記載の製茶蒸機における蒸気供給胴の管理構造によれば、蒸気が供給される蒸気供給胴２４の網胴２５に接触してロールブラシ６を回転自在に設けたため、ロールブラシ６の毛６Ａが、ロールブラシ６が回転することにより次々と蒸気供給胴２４の網胴２５の網目に差し込まれ、付着した茶葉を除去するため、網胴２５に目詰まりが生じない。また網胴２５へ張り付いた茶葉がすぐに剥がし落とされるため、張り付いていた茶葉が後に剥がれて蒸し加工中の茶葉に混入し、加工茶葉の品質を落とすようなことがない。また投入された茶生葉に吹きかけられる蒸気が付着した茶葉によって遮断されない。
またロールブラシ６は、前記蒸気供給胴２４の網胴２５への接近離反方向に設置位置を調節自在に設けたため、ちょうどよい所望の剥ぎ取り力に調整することができる。
【００１５】
請求項２記載の製茶蒸機における蒸気供給胴の管理構造によれば、蒸気供給胴２４のブラシ口２６ｂに設けられた上部覆い２７を開放させることにより、ロールブラシ６の清掃、点検及び交換等が手軽に行い得る。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明に係る蒸気供給胴の管理構造を採った製茶蒸機を一部拡大して示す斜視図である。
【図２】  蒸気供給胴を示す側面図及び正面図である。
【図３】  本発明に係る蒸気供給胴の管理構造の作動態様を示す説明図である。
【図４】  従来の製茶蒸機における蒸気供給胴の管理構造を示す説明図である。
【符号の説明】
１      製茶蒸機
２      蒸し胴
２′    蒸し胴
３      攪拌軸
４      取出シュート
５      傾斜角度調節機構
６      ロールブラシ
６Ａ    毛
６Ｂ    シャフト
７      ベアリング
８      直線ブラシ
８Ａ    毛
２１    蒸し胴本体
２２    網胴
２３    外胴
２４    蒸気供給胴
２５    網胴
２５′  網胴
２６    外筒
２６ａ  蒸気供給口
２６ｂ  ブラシ口
２７    上部覆い
２８    投入口部
２８ａ  投入口
Ｆ１    可動機枠
Ｆ２    固定機枠
Ｓ      蒸気供給管
【図１】
0003721551.tif 000002
【図２】
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【図３】
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【図４】
0003721551.tif 000005