(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
商品を注文した客に対して注文受付時に渡され、自端末宛の呼出し信号を無線部を介して受信すると報知部を報知動作させて注文商品が引渡し可能になったことを客に知らせるバッテリ駆動式のページャ端末において、
表示部と、注文商品のリストデータを記憶する記憶部と、この記憶部に記憶したリストデータに基づいて前記注文商品のリストを前記表示部に表示させるリスト表示制御手段と、前記バッテリへの充電電圧を監視する充電監視手段と、この充電監視手段により前記充電電圧を検出したことに応じて前記記憶部のリストデータをクリアするリストデータクリア手段とを具備したことを特徴とするバッテリ駆動式ページャ端末。
【請求項２】
商品を注文した客に対して注文受付時に渡され、自端末宛の呼出し信号を無線部を介して受信すると報知部を報知動作させて注文商品が引渡し可能になったことを客に知らせるバッテリ駆動式の複数のページャ端末と、
前記客に対してそれぞれ渡されたページャ端末とその客が注文した商品とをリンクさせて客別に記憶管理する顧客ファイルを設け、引渡しが可能になった商品が指示入力されると前記顧客ファイルを参照してその商品を注文した客が持つページャ端末を判別し該当するページャ端末宛に前記呼出し信号を無線により送信する注文管理装置とからなり、
前記各ページャ端末と前記注文管理装置との相互間で無線によるデータの送受信を可能にするとともに、
前記各ページャ端末は、前記バッテリへの充電電圧を監視する充電監視手段と、この充電監視手段により前記充電電圧を検出したことに応じて前記注文管理装置にファイル消込み要求信号を無線により送信するファイル消込み要求手段とを設け、
前記注文管理装置は、前記各ページャ端末から無線送信される前記ファイル消込み要求信号を受信するファイル消込み要求受信手段と、この受信手段により前記ファイル消込み要求信号を受信すると当該信号送信元のページャ端末とこのページャ端末にリンクする注文商品のデータを前記顧客ファイルから削除するファイル削除手段とを設けたことを特徴とする店舗システム。
【請求項３】
商品を注文した客に対して注文受付時に渡され、自端末宛の呼出し信号を無線部を介して受信すると報知部を報知動作させて注文商品が引渡し可能になったことを客に知らせるバッテリ駆動式の複数のページャ端末と、
前記客に対してそれぞれ渡されたページャ端末とその客が注文した商品とをリンクさせて客別に記憶管理する顧客ファイルを設け、引渡しが可能になった商品が指示入力されると前記顧客ファイルを参照してその商品を注文した客が持つページャ端末を判別し該当するページャ端末宛に前記呼出し信号を無線により送信する注文管理装置とからなり、
前記各ページャ端末と前記注文管理装置との相互間で無線によるデータの送受信を可能にするとともに、
前記各ページャ端末は、前記バッテリへの充電電圧を監視する充電監視手段と、この充電監視手段により前記充電電圧を検出したことに応じて前記注文管理装置にファイル消込み要求信号を無線により送信するファイル消込み要求手段と、この消込み要求手段による前記ファイル消込み要求信号の送信に対して前記注文管理装置から消込み不可を応答する信号が無線により返信されると前記報知手段を報知動作させて警告を発する消込み不可警告手段とを具備し、
前記注文管理装置は、前記各ページャ端末から無線送信される前記ファイル消込み要求信号を受信するファイル消込み要求受信手段と、この受信手段により前記ファイル消込み要求信号を受信すると当該信号送信元のページャ端末にリンクする注文商品を全て引渡し済か否か判断する商品引渡し判断手段と、この商品引渡し判断手段により全て引渡し済であると判断すると前記ファイル消込み要求信号送信元のページャ端末とこのページャ端末にリンクする注文商品のデータを前記顧客ファイルから削除するファイル削除手段と、前記商品引渡し判断手段により少なくとも１商品を引渡し済でないと判断すると、前記ファイル消込み要求信号送信元のページャ端末宛に前記消込み不可を応答する信号が無線により送信する消込み不可応答送信手段とを設けたことを特徴とする店舗システム。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、バッテリ駆動式のページャ端末及びこのページャ端末を用いて客が注文する商品の受付から引渡しまでを管理する店舗システムに関する。
【０００２】
【従来の技術】
例えば飲食店のなかには、客から飲食メニュー商品の注文を受けるとページャ端末を客に渡し、その注文を受けた商品の品揃えが完了すると該当するページャ端末を無線により呼出して客に知らせ、品揃えされた商品を客自身が配膳するセルフサービス方式の店がある。
そしてこの種の飲食店向けのシステムとして、従来は、それぞれ識別コードとして固有のページャ番号が設定された複数のページャ端末と、入力部を介してページャ番号が入力されるとその入力ページャ番号が設定されたページャ端末を呼出すための信号を無線により発信させる注文管理装置とを備えた飲食店システムが知られていた。
【０００３】
すなわち、注文の受付けや商品の引渡し等を行うカウンタに複数のページャ端末を用意するとともに前記注文管理装置を設置する。また、客席の天井部などに無線発信器を取付け、前記注文管理装置と通信ケーブルで接続する。
しかして、カウンタの店員は、客から飲食メニュー商品の注文を受けると、その注文を受けた商品の品名及び数量を記入した調理指示票を作成する。また、ページャ端末を客に渡し、そのページャ端末のページャ番号を上記調理指示票に記入する。その後、調理指示票を厨房に回す。これにより、厨房では商品の調理が行なわる。
【０００４】
そして調理され、客に提供できる状態になった商品の品揃えが完了すると、カウンタの店員は、品揃えされた商品の調理指示票に記入されているページャ番号を注文管理装置の入力部から入力する。そうすると、入力ページャ番号が設定されたページャ端末に対しての呼出し信号が無線発信器から発信され、この呼出し信号を受信したページャ端末のブザーが鳴動する。これにより、このページャ端末を持っていた客は注文した商品の品揃えが完了したことを知り、カウンタに行ってページャ端末と引換えに商品を受け取っていた。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
ところで従来は、注文受付時に店員が調理指示票にページャ番号を間違えて記入した場合、ページャ端末によって呼び出された客が実際に注文した商品と品揃えされた商品とが一致しないと申し出るまで、誰もその誤りに気付かなかった。しかもこの場合には、品揃えされた商品を注文した客が誰なのかを探すのが困難であり、多くの客に迷惑をかけて店の信用を失墜させていた。
【０００６】
このような問題は、ページャ端末に表示器を設けるとともに、注文受付時にその注文商品のリストデータを当該ページャ端末の記憶部に登録する手段を設け、この記憶部に登録されたリストデータに基づいて表示器に注文商品のリストを表示させるようにすれば、注文を受付けた時点で客が注文した商品の内容と当該客が受け取ったページャ端末で管理される商品の内容とに誤りがあるか否かを確認できるようになり解決できる。
【０００７】
また、客に対してそれぞれ渡されたページャ端末とその客が注文した商品とをリンクさせて客別に記憶管理する電子的なデータファイルを作成し、引渡しが可能になった商品を指示入力すると上記データファイルを参照して当該商品を注文した客が持つページャ端末を自動的に判別し該当するページャ端末宛に呼出し信号を発信できるように店舗システムを構築すると、作業能率が大幅に向上して都合がよい。
【０００８】
しかしながら、前者の如くページャ端末を構成した場合には、注文商品を引き渡した客からページャ端末を回収する毎に記憶部に残っているリストデータを消去しなければそのページャ端末を再使用できないため、ページャ端末の回収後に記憶部からリストデータを消去するための操作が必要となり、店員の作業負担が増加する懸念があった。
【０００９】
また、後者の如く店舗システムを構築した場合でも、注文商品を引き渡した客からページャ端末を回収する毎にデータファイルから当該ページャ端末に関するデータを消去しなければ、そのページャ端末を再使用した際に判別できなくなるため、ページャ端末の回収後にデータファイルから該当するデータを消去するための操作が必要となり、やはり店員の作業負担が増加する懸念があった。
【００１０】
その一方で、ページャ端末は、その駆動源としてバッテリ（２次電池）を用いたものがあり、このバッテリ駆動式ページャ端末は、非使用時には充電状態にして、使用に際して長時間の使用を可能にすることが望ましい。そのためには、客から回収したページャ端末を再使用されるまで充電器に接続して、常に充電状態においておくことが好ましかった。
【００１１】
本発明はこのような事情に基づいてなされたもので、その目的とするところは、店員の作業負担が増加することなく、客からの注文受付時にその注文商品のリストを表示部に表示することができるバッテリ駆動式ページャ端末を提供しようとするものである。
また本発明は、店員の作業負担が増加することなく、引渡しが可能になった商品を指示入力するだけで当該商品を注文した客が持つバッテリ駆動式のページャ端末を自動的に判別して該当するページャ端末宛に呼出し信号を発信できる店舗システムを提供しようとするものである。
【００１２】
【課題を解決するための手段】
本願請求項１記載の発明は、商品を注文した客に対して注文受付時に渡され、自端末宛の呼出し信号を無線部を介して受信すると報知部を報知動作させて注文商品が引渡し可能になったことを客に知らせるバッテリ駆動式のページャ端末において、表示部と、注文商品のリストデータを記憶する記憶部と、この記憶部に記憶したリストデータに基づいて注文商品のリストを表示部に表示させるリスト表示制御手段と、バッテリへの充電電圧を監視する充電監視手段と、この充電監視手段により充電電圧を検出したことに応じて記憶部のリストデータをクリアするリストデータクリア手段とを備えたものである。
このような構成のバッテリ駆動式ページャ端末においては、表示部には記憶部に記憶されたリストデータに基づく注文商品のリストが表示される。この状態で、バッテリの充電が行われると、その充電電圧が検出されたことに応じて記憶部のリストデータがクリアされる。
したがって、客から回収したページャ端末を充電器に接続して充電を開始させるだけで、そのページャ端末の記憶部に記憶されているリストデータを消去することができる。
【００１３】
本願請求項２記載の発明は、商品を注文した客に対して注文受付時に渡され、自端末宛の呼出し信号を無線部を介して受信すると報知部を報知動作させて注文商品が引渡し可能になったことを客に知らせるバッテリ駆動式の複数のページャ端末と、客に対してそれぞれ渡されたページャ端末とその客が注文した商品とをリンクさせて客別に記憶管理する顧客ファイルを設け、引渡しが可能になった商品が指示入力されると顧客ファイルを参照してその商品を注文した客が持つページャ端末を判別し該当するページャ端末宛に呼出し信号を無線により送信する注文管理装置とからなる店舗システムである。このものにおいて、各ページャ端末と注文管理装置との相互間で無線によるデータの送受信を可能にする。そして各ページャ端末には、バッテリへの充電電圧を監視する充電監視手段と、この充電監視手段により充電電圧を検出したことに応じて注文管理装置にファイル消込み要求信号を無線により送信するファイル消込み要求手段とを設ける。また注文管理装置には、各ページャ端末から無線送信されるファイル消込み要求信号を受信するファイル消込み要求受信手段と、この受信手段によりファイル消込み要求信号を受信すると当該信号送信元のページャ端末とこのページャ端末にリンクする注文商品のデータを顧客ファイルから削除するファイル削除手段とを設けたものである。
このような構成の店舗システムにおいては、注文管理装置の顧客ファイルには、商品を注文した客に対してそれぞれ渡されたページャ端末とその客が注文した商品とがリンクして客別に記憶管理されている。この状態で、引渡しが可能になった商品を指示入力すると、上記顧客ファイルのデータによりその商品を注文した客が持つページャ端末が自動的に判別され、該当するページャ端末宛に呼出し信号が無線送信される。これにより、この呼出し信号を受信したバッテリ駆動式ページャ端末の報知部が報知動作して、客に注文商品が引渡し可能であることを知らせる。
その後、商品と引き換えに回収したページャ端末のバッテリの充電を開始すると、当該ページャ端末から注文管理装置にファイル消込み要求信号が送信される。これにより、注文管理装置においては、ファイル消込み要求信号送信元のページャ端末とこのページャ端末にリンクする注文商品のデータとが顧客ファイルから削除される。
したがって、客から回収したページャ端末を充電器に接続して充電を開始させるだけで、注文管理装置の顧客ファイルから当該ページャ端末とこのページャ端末にリンクする注文商品のデータとを消去することができる。
【００１４】
本願請求項３記載の発明は、上記請求項２記載の発明において、注文管理装置に、ファイル消込み要求受信手段と、この受信手段によりファイル消込み要求信号を受信すると当該信号送信元のページャ端末にリンクする注文商品を全て引渡し済か否か判断する商品引渡し判断手段と、この商品引渡し判断手段により全て引渡し済であると判断するとファイル消込み要求信号送信元のページャ端末とこのページャ端末にリンクする注文商品のデータを顧客ファイルから削除するファイル削除手段と、商品引渡し判断手段により少なくとも１商品を引渡し済でないと判断すると、ファイル消込み要求信号送信元のページャ端末宛に消込み不可を応答する信号が無線により送信する消込み不可応答送信手段とを設けるとともに、ページャ端末に、充電監視手段及びファイル消込み要求手段に加えて、注文管理装置から消込み不可を応答する信号が無線により返信されると報知手段を報知動作させて警告を発する消込み不可警告手段を設けたものである。
このような手段を講じたことにより、注文商品をすべて引渡し済の客から回収したページャ端末を充電した場合には、前記請求項２記載の発明と同様な作用を奏する。これに対し、注文商品の引渡しを完了していない客から誤って回収したページャ端末を充電した場合には、注文管理装置から当該ページャ端末宛に消込み不可を応答する信号が無線により送信され、この応答信号を受信した当該ページャ端末においては報知手段により警告が発せられて、誤りに気が付く。
【００１５】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の一実施の形態を図面を用いて説明する。
なお、この実施の形態は、注文した飲食メニュー商品の代金を注文受付時に精算する料金前払い方式で、かつ、調理を終えた商品を客自身が配膳するセルフサービス方式の飲食店に構築される店舗システムに本発明を適用した場合である。
【００１６】
図１は本実施の形態の店舗システムを示す模式図であり、この店舗システムは、客が注文した飲食メニュー商品の登録手段を有し、この登録手段により登録された商品の会計を処理するＰＯＳ（Point Of Sales）端末１と、客から注文を受けた飲食メニュー商品のリストを表示して調理の指示を行う機能を有するとともに、引渡しが可能になった商品が指示入力されるとその商品を注文した客が持つページャ端末を判別して該当するページャ端末宛に呼出し信号を無線により送信する機能を有し、注文管理装置を構成する厨房端末２とを備えている。
【００１７】
また、飲食メニュー商品を注文した客に対して注文受付時に渡され、自端末宛の呼出し信号を無線部を介して受信すると報知部を報知動作させて注文商品が引渡し可能になったことを客に知らせる飲食店ページャ端末（以下、単にページャ端末と称する）３を複数備えるとともに、各ページャ端末３と双方向の無線通信を行う通信手段を有した無線中継器４を備えている。そしてＰＯＳ端末１と、厨房端末２と、無線中継器４とを、ＬＡＮ（Local Area Network）等の通信回線５で接続し、ＰＯＳ端末１と各ページャ端末３との間、及び厨房端末２と各ページャ端末３との間で、無線中継器４を介しての双方向のデータ通信を可能にしている。
【００１８】
なお、無線中継器４と各ページャ端末３との間は、ＰＨＳ（Personal Handyphone System）無線を利用し、電波産業会（ＡＲＩＢ）推奨の「第二世代コードレス電話システム標準規格」に従い、ＴＤＭＡ−ＴＤＤ（Time Division Multiple Access-Time Division Duplex：時分割複信）方式で双方向の無線通信を行うものとする。
また、各ページャ端末３には予め識別コードとして固有のページャ番号を割り当てて設定しており、このページャ番号によって各ページャ端末３が自局宛のデータか否かを判断している。
【００１９】
前記ページャ端末３は、駆動源としてバッテリ３１２（図１１を参照）を搭載したバッテリ駆動式のもので、本システムは、同時に複数のページャ端末３のバッテリを充電することができる周知の充電器６を備えている。
【００２０】
図２は前記ＰＯＳ端末１の要部構成を示すブロック図であり、このＰＯＳ端末１は、制御部本体としてのＣＰＵ（Central Processing Unit）１０１、プログラム等の固定的データを予め格納したＲＯＭ（Read Only Memory）１０２、前記ＣＰＵ１０１によってデータの書込み，読出しが行われる各種のメモリエリアが形成されるＲＡＭ（Random Access Memory）１０３の他、日時を計時する時計部１０４、前記通信回線５を介して接続された各部とのデータ通信を制御する通信インタフェース１０５、モードスイッチ１０６からの信号を入力するとともに現金等を収容するためのドロワ（不図示）を自動開放させるドロワ開放装置１０７に駆動信号を出力するＩ／Ｏポート１０８、キーボード１０９から操作キーに対応した信号を取込むキーボードコントローラ１１０、オペレータ用表示器１１１及び客用表示器１１２の駆動を制御し表示データに対応する文字等を表示させる表示コントローラ１１３、プリンタ１１４の印字動作を制御するプリンタコントローラ１１５等を備えており、前記ＣＰＵ１０１と、ＲＯＭ１０２，ＲＡＭ１０３，時計部１０４，通信インタフェース１０５，Ｉ／Ｏポート１０８及び各入出力機器のコントローラ１１０，１１３，１１５とを、アドレスバス，データバスなどのバスライン１１６で接続して構成している。
【００２１】
そして、前記ＲＡＭ１０３には、特に図４に示すように、各種飲食メニュー商品に対して予め商品別に設定された商品コードとしてのメニューコードに対応して、その商品のメニュー名称，価格等のメニューデータを記憶するとともに、その商品の売上点数及び売上金額を累計記憶する売上累計エリアを有した商品ファイルメモリ１０３ａのエリアと、１客が注文した飲食メニュー商品のメニューコード，メニュー名称，価格，販売点数及び販売金額と、その１客に渡されたページャ端末３のページャ番号とを記憶するオーダメモリ１０３ｂのエリアとを形成している。
【００２２】
前記モードスイッチ１０６は、「登録」，「点検」，「精算」，「設定」等の各種業務モードを選択しその実行をＣＰＵ１０１に指令する制御スイッチである。ここで「登録」とは、登録手段により登録された飲食メニュー商品の販売データを前記商品ファイルメモリ１０３ａの売上累計エリアに商品別に累計処理して商品別の売上データを記憶管理するとともに、その登録された商品の会計を処理する業務のモードである。また「点検」とは、前記商品ファイルメモリ１０３ａの売上累計エリアで記憶管理されている商品別の売上データをプリンタ１１４により記録紙に印字出力する業務のモードであり、「精算」とは、「点検」と同様に商品別売上データを印字出力した後、前記商品ファイルメモリ１０３ａの売上累計エリアをクリアする業務のモードである。また「設定」とは、各種業務モードの処理を実行する上で必要なデータを予めＲＡＭ１０３に設定する業務のモードである。
【００２３】
前記キーボード１０９は、客が注文した飲食メニュー商品の登録手段として、図３に示すように各種飲食メニュー商品のメニューコードがそれぞれプリセットされる複数（図では４０個）のプリセットメニューキーＫ１を設けたものである。また、数値データを置数入力するための置数キーＫ２の他、数値データをクリアするクリアキーＫ３、数値データがページャ番号であることを指令するナンバーキーＫ４、数値データが乗数であることを指令する×キーＫ５、メニューコードの入力取消を宣言する取消キーＫ６、小計出力を指示する小計キーＫ７、数値データが前記メニューコードであることを指令するメニューキーＫ８、１客が注文する商品の登録終了を宣言する締めキーＫ９等の各種ファンクションキーも設けている。
【００２４】
前記オペレータ用表示器１１１及び客用表示器１１２は、前記登録手段により登録された飲食メニュー商品のメニュー名称，価格などを表示したり、１客が注文した全商品の合計金額等を表示するものである。
【００２５】
また、前記プリンタ１１４は、前記登録手段により登録された飲食メニュー商品のメニュー名称，価格やその合計金額等をレシート用紙に印字し、レシートを発行するものである。
【００２６】
図５は前記厨房端末２の要部構成を示すブロック図であり、この厨房端末２も、ＣＰＵ２０１、ＲＯＭ２０２、ＲＡＭ２０３、時計部２０４及び通信インタフェース２０５を備えている。また、ハードディスクへのデータ書込み及び読出しを行うＨＤＤ（Hard Disc Drive）装置２０６の駆動を制御するＨＤＤコントローラ２０７、キーボード２０８から操作キーに対応したキー信号を取込むキーボードコントローラ２０９、カラーＣＲＴディスプレイまたはカラー液晶ディスプレイ等のカラー画面を有する表示器２１０の駆動を制御し表示データに対応した文字などを表示させる表示コントローラ２１１、前記表示器２１０の画面に設けた入力手段としてのタッチパネルセンサ２１２からタッチ位置信号を取込むタッチパネルコントローラ２１３、ブザー２１４に駆動信号を送出するＩ／Ｏポート２１５などを備えており、前記ＣＰＵ２０１と、ＲＯＭ２０２，ＲＡＭ２０３，時計部２０４，通信インタフェース２０５，Ｉ／Ｏポート２１５及び各入出力機器のコントローラ２０７，２０９，２１１，２１３とを、アドレスバス，データバスなどのバスライン２１６で接続して構成している。
【００２７】
そして、前記ＨＤＤ装置２０６によってアクセスされるハードディスクに、各種飲食メニュー商品に関する設定データとして、図６に示すように、メニューコード，メニュー名称及び価格の他，標準調理時間を記憶管理したメニューマスタファイル２１７を形成している。ここで、標準調理時間とは、その飲食メニュー商品の調理に要する平均時間であり、実際に調理に要した実績時間に基づいて商品毎に設定している。
なお、このメニューマスタファイル２１７に設定されたデータが前記ＰＯＳ端末１にダウンロードされ、ＲＡＭ１０３の商品ファイルメモリ１０３ａにメニューデータとして設定されるようになっている。
【００２８】
前記厨房端末２のＲＡＭ２０３には、特に図７に示すように、注文の受付順位Ｙをカウントする受付順位カウントメモリ２０３ａのエリアと、その受付順位Ｙの昇順に１客の注文内容を示す顧客ファイルデータを記憶する顧客ファイルメモリ２０３ｂのエリアとを形成している。顧客ファイルデータは、図８に示すように、注文受付時に客に渡されたページャ端末３のページャ番号と、その客の注文受付時刻と、その客に全ての注文商品を提供し終えた時刻である調理完了時刻と、その客が注文した飲食メニュー商品の管理データ，いわゆるオーダメニュー管理データとで構成している。ここで、オーダメニュー管理データは、調理順番と、メニューコードと、その商品が未調理または調理中（“００”とする）なのか調理済（“０１”とする）なのか引渡し済（“１０”とする）なのかの状態を示すステータスとで構成している。調理順番は、対応するメニューコードの商品の調理標準時間が長い順に割り振られるものであり、１客が複数の商品を注文した場合にその順番に調理を行うことで出来上がり時間をほぼ同じにできる。
【００２９】
ここに、顧客ファイルメモリ２０３ｂは、客に対してそれぞれ渡されたページャ端末３とその客が注文した商品とをリンクさせて客別に記憶管理する電子的なデータファイルである。
【００３０】
しかして、この厨房端末２のＣＰＵ２０１は、前記顧客ファイルメモリ２０３ｂのデータに基づいて、前記表示器２１０にタッチキーイメージをマトリックス状に配列した調理指示画面７を常時表示させるようになっている。
【００３１】
図９は本実施の形態における調理指示画面７の構成図であり、画面左側に６行×１列からなるページャ番号用タッチキーイメージ７１を配置し、画面中央に６行×５列からなるオーダメニュー用タッチキーイメージ７２を配置し、画面右側に６行×１列からなるファンクション用タッチキーイメージ７３を配置している。なお、画面左上のタッチキー７１ａを行列［ｉ．ｊ］＝［０，０］で表すものとする。
【００３２】
ページャ番号用タッチキーイメージ７１には、前記顧客ファイルメモリ２０３ｂに格納されている顧客ファイルデータのページャ番号を上から受付順位Ｙの昇順に表示し、オーダメニュー用タッチキーイメージ７２には、その顧客ファイルデータのメニューコードに対応したメニュー名称を左から調理順番の昇順に表示している。また、ファンクション用タッチキーイメージ７３には、調理完了キー７３ａ，引渡しキー７３ｂ，取消キー７３ｃ及び終了キー７３ｄの各ファンクションキー名称を表示している。なお、ページャ番号用タッチキーイメージ７１の下側と、オーダメニュー用タッチキーイメージ７２の右側にはスクロール用タッチキーイメージ７４，７５を配置しており、スクロール用タッチキーイメージ７４がタッチ操作されるとページャ番号用タッチキーイメージ７１に表示しているページャ番号を順次上方へスクロールし、スクロール用タッチキーイメージ７５がタッチ操作されるとオーダメニュー用タッチキーイメージ７２に表示しているメニュー名称を順次左側へスクロールするものとなっている。
【００３３】
図１０は前記ページャ端末３の外観図であり、このページャ端末３は、小型で携帯が容易な端末本体の正面に、注文した飲食メニュー商品のメニュー名称などの文字データを表示する表示器３１と、この表示器３１に表示されるカーソル３１ａを上下に移動させるカーソルキー等が配列されたキーボード３２とを設け、上面にアンテナ３３を取付けている。また、図示しないが、端末本体には、自己に設定されたページャ番号を記したシールが貼り付けられている。さらに、底面には充電用端子３４を設けており、充電器６のスロットに底面から装着することで、本ページャ端末３の駆動源であるバッテリ３１２（図１１を参照）が充電されるようになっている。
【００３４】
図１１は前記ページャ端末３の要部構成を示すブロック図であって、このページャ端末３は、ＣＰＵ３０１，ＲＯＭ３０２及びＲＡＭ３０３の他、送信データを無線データに変調してアンテナ３３から発信させる機能とアンテナ３３で受信した無線データを復調して取込む機能とを有する無線送受信部３０４、前記キーボード３２から操作キーに対応したキー信号を取込むキーボードコントローラ３０５、前記表示器３１の駆動を制御し表示データに対応する文字等を表示させる表示コントローラ３０６、報知部としてのブザー３０７に駆動信号を出力するＩ／Ｏポート３０８、充電検出回路３０９から充電検出信号を入力するＩ／Ｏポート３１０等を備えており、ＣＰＵ３０１と、ＲＯＭ３０２，ＲＡＭ３０３，無線送受信部３０４，キーボードコントローラ３０５，表示コントローラ３０６及び各Ｉ／Ｏポート３０８，３１０とを、アドレスバス，データバスなどのバスライン３１１で接続して構成している。
【００３５】
前記充電検出回路３０９は、本端末の駆動源であるバッテリ３１２への充電電圧を監視し、本端末が充電器６に接続されて充電電圧を検出すると前記Ｉ／Ｏポートに充電検出信号を出力するもので、充電監視手段を構成している。
【００３６】
前記ページャ端末３のＲＡＭ３０３には、特に図１２に示すように、当該ページャ端末３を渡された客が注文した飲食メニュー商品のリストデータとして、メニューコードとメニュー名称とを一連の表示番号順に記憶したオーダ管理テーブル３０３ａを格納するためのエリアを形成しており、ＣＰＵ３０１は、このオーダ管理テーブル３０３ａに記憶されたリストデータに基づいて、図１０に示すように当該ページャ端末３を渡された客が注文した飲食メニュー商品のリストを表示させるものとなっている。
【００３７】
かかる構成のＰＯＳ端末１，厨房端末２及び各ページャ端末３からなる本実施の形態の店舗システムにおいて、ＰＯＳ端末１のＣＰＵ１０１は、モードスイッチ１０６により「登録」モードが選択されると、図１４の流れ図に示す登録業務処理を実行するものとなっている。
すなわちＣＰＵ１０１は、モードスイッチ１０６により「登録」モードが選択されていることを確認すると、ＳＴ（ステップ）１として前記ページャ端末３のページャ番号が入力されるのを待機する。ここで、キーボード１０９の置数キーＫ２によりページャ番号に相当する置数入力が行われ、続いてナンバーキーＫ４が入力されると置数データに相当するページャ番号が入力されたと判断する。
【００３８】
こうして、ページャ番号が入力されると、ＣＰＵ１０１は、ＳＴ２としてそのページャ番号が設定されたページャ端末３への確認問合せデータを作成し、通信インタフェース１０５から通信回線５を介して無線中継器４に送信する。これにより、確認問合せデータは無線中継器４から無線データとして発信され、該当ページャ番号が設定されたページャ端末３において受信される。
【００３９】
この確認問合せデータを受信したページャ端末３のＣＰＵ３０１は、図１８のＳＴ１〜ＳＴ４に示すように、ＲＡＭ３０３にオーダ管理テーブル３０３ａが格納されているか否かを判断し、格納されていない場合には有効応答を、格納されている場合には無効応答を、それぞれ問合せ元のＰＯＳ端末１に無線送信するものとなっている。
【００４０】
そこで、ＰＯＳ端末１のＣＰＵ１０１は、図１４のＳＴ２にてページャ確認問合せデータを無線送信させた後、ＳＴ３として該当するページャ端末３からの応答を待機する。そして、一定時間内に通信回線５を介して有効応答が返信されてきた場合には、ＳＴ４としてオーダメモリ１０３ｂをクリアした後、ＳＴ５としてこのオーダメモリ１０３ｂにＳＴ１の処理で入力されたページャ番号を格納する。
【００４１】
これに対し、無効応答が返信されるか、一定時間内に応答がなかった場合には、当該ページャ端末３は使用不能と見なしてエラーメッセージをオペレータ用表示器１１１に表示させた後、ＳＴ１に戻り、次のページャ番号が入力されるのを待機する。これにより、別の客が注文した飲食メニュー商品に関するオーダ管理テーブル３０３ａが格納されているページャ端末３のページャ番号を誤入力しても無効応答となり、誤入力に気が付く。また、無線送受信部３０４などが壊れているページャ端末３のページャ番号を入力しても無応答となり、使用されることはない。なお、ＰＯＳ端末１においては、クリアキーＫ３が入力されるか、次のページャ番号が入力されると、上記エラーメッセージが消去されるようになっている。
【００４２】
ＳＴ５にてオーダメモリ１０３ｂにページャ番号を格納すると、次にＣＰＵ１０１は、ＳＴ６としてメニューコードが入力されるのを待機する。ここで、プリセットメニューキーＫ１のワンタッチ操作または置数キーＫ２とメニューキーＫ８の入力操作により、飲食メニュー商品のメニューコードが入力されると、ＳＴ７としてそのメニューコードで前記商品ファイルメモリ１０３ａを検索して対応するメニュー名称及び価格を読出す。そして、価格に販売点数（当該メニューコードの入力直前に置数キーＫ２と×キーＫ５とにより乗数が入力されている場合にはその乗数，乗数が入力されていない場合には１）を乗じて販売金額を算出し、この販売点数及び販売金額をメニューコード，メニュー名称及び価格とともにオーダメニューデータとしてオーダメモリ１０３ｂに入力順に格納する。また、ＳＴ８として上記オーダメニューデータのメニュー名称，価格，販売点数及び販売金額をオペレータ用表示器１１１及び客用表示器１１２に表示させる。
【００４３】
以後、ＣＰＵ１０１は、締めキーＫ９が入力されるまでの間、メニューコードが入力される毎に上記ＳＴ７及びＳＴ８の処理を繰り返す。そして、ＳＴ９として締めキーＫ９の入力を検知すると、ＳＴ１０としてオーダメモリ１０３ｂに格納しているオーダメニューデータに基づいて注文された飲食メニュー商品の販売点数及び販売金額を商品ファイルメモリ１０３ａの売上累計エリアに商品別に加算する売上登録処理を実行する。また、その注文された飲食メニュー商品の合計金額に対して精算を行う会計処理を実行する。
【００４４】
さらに、ＳＴ１１としてオーダメモリ１０３ｂに格納されたページャ番号とオーダメニューデータとを、通信インタフェース１０５から通信回線５を介して厨房端末２に送信する。また、ＳＴ１２として上記オーダメニューデータのメニューコード及びメニュー名称から前記オーダ管理テーブル３０３ａを作成する。このとき、表示番号はオーダメニューデータの入力順に１から昇順に設定されるものとする。そして、このオーダ管理テーブル３０３ａとオーダメモリ１０３ｂに格納されたページャ番号とから注文通知データを作成し、この注文通知データを通信インタフェース１０５から通信回線５を介して無線中継器４に送信する。
【００４５】
しかる後、ＳＴ１３としてプリンタ１１４の駆動を制御して、上記オーダメニューデータのメニュー名称，価格，販売点数及び販売金額やその合計金額などを印字したレシートを発行させたならば、この登録業務処理を終了する。
【００４６】
さて、前記登録業務処理の実行によりそのＳＴ１２の処理で無線中継器４に送信された注文通知データは、無線中継器４から無線データとして発信され、該当ページャ番号が設定されたページャ端末３において受信される。
この注文通知データの無線データを受信したページャ端末３のＣＰＵ３０１は、図１８のＳＴ５〜ＳＴ７に示すように、ＲＡＭ３０３に当該データ中のオーダ管理テーブル３０３ａを格納する。また、このオーダ管理テーブル３０３ａに格納されたメニュー名称を、表示番号の順に表示器３１に表示させるものとなっている。
【００４７】
一方、前記登録業務処理の実行によりそのＳＴ１１の処理で送信されたオーダメモリ１０３ｂのデータ（ページャ番号，オーダメニューデータ）は、通信回線５を介して厨房端末２に送信される。これにより、厨房端末２のＣＰＵ２０１は、図１５の流れ図に示すオーダ受信処理を実行するものとなっている。
すなわちＣＰＵ２０１は、このオーダ受信処理を開始すると、先ず、ＳＴ１として受付順位カウントメモリ２０３ａでカウントしている受付順位Ｙを１だけ加算する。次に、ＳＴ２として時計部２０４で計時している現時刻を受付時刻として取得する。
【００４８】
次に、ＳＴ３及びＳＴ４としてメニューマスタファイル２１７で記憶管理されている各飲食メニュー商品の標準調理時間を参照して、ＰＯＳ端末１から受信したオーダメニューデータのメニューコードを、標準調理時間の長い順（同一時間ならばオーダの入力順）に並べ換える。このとき、販売点数が複数のオーダメニューデータに対してはその点数分のメニューコードを生成し、並べ換えを行う。また、この並べ換えたメニューコードに対して１から順に調理順番を付すとともに、それぞれにステータスとして未調理を示すデータ“０”を付してオーダメニュー管理データを作成する。そして、ＰＯＳ端末１から受信したページャ番号と、時計部２０４から取得した受付時刻と、標準調理時間の長い順に並べ換えたオーダメニュー管理データとから顧客ファイルデータを作成したならば、ＳＴ５としてこの作成した顧客ファイルデータを、顧客ファイルメモリ２０３ｂの前記受付順位カウントメモリ２０３ａでカウントしている受付順位Ｙに対応するエリアに格納する。
【００４９】
しかる後、ＳＴ６として表示器２１０に表示されている調理指示画面７のページャ番号用タッチキーイメージ７１のうち行列［ｉ，ｊ］＝［Ｙ，０］（Ｙ：受付順位カウントメモリ２０３ａのカウント値）のキーイメージ内に、前記顧客ファイルメモリ２０３ａの受付順位Ｙに対応するエリアに格納した顧客ファイルデータのページャ番号を表示させるとともに、その背景を青色とする。また、オーダメニュー用タッチキーイメージ７２のうち行列［ｉ，ｊ］＝［Ｙ，Ｘ］（Ｙ：受付順位カウントメモリ２０３ａのカウント値，Ｘ：調理順番）のキーイメージ内に、同顧客ファイルデータのメニューコードに対応するメニュー名称を調理順番の順に表示させるとともに、その背景を青色とする。以上で、このオーダ受信処理を終了する。
【００５０】
ところで、この厨房端末２のＣＰＵ２０１は、表示器２１０に調理指示画面７を表示させた状態で、タッチパネルセンサ２１２からタッチ位置信号が入力されるのを待機している。そして、タッチパネルコントローラ２１３に入力されるタッチ位置信号により、ファンクション用タッチキーイメージ７３の調理完了キー７３ａがタッチ入力されたことを確認した場合には、図１６の流れ図に示す調理完了キー入力処理を実行するものとなっている。
【００５１】
すなわちＣＰＵ２０１は、上記調理完了キー７３ａの入力処理を開始すると、ＳＴ１としてオーダメニュー用タッチキーイメージ７２内のいずれかのメニューキーがタッチ入力されるのを待機する。そして、タッチパネルコントローラ２１３に入力されるタッチ位置信号により、オーダメニュー用タッチキーイメージ７２内のいずれかのメニューキー［ｉｍ，ｊｎ］がタッチ入力されたことを確認すると、ＳＴ２として顧客ファイルメモリ２０３ｂから行番号ｉｍに一致する受付順位の顧客ファイルデータを読込み、この顧客ファイルデータから列番号ｊｎに一致する調理順番のオーダメニュー管理データを読出して、ステータスをチェックする。
【００５２】
ここで、ステータスが未調理“００”であった場合には（ＳＴ３のＹＥＳ）、このオーダメニュー管理データで管理される商品の調理が完了し客に提供できる状態になったことが指示されたので、ＳＴ４としてこのステータスを調理済“０１”に更新する。また、ＳＴ５としてオーダメニュー用タッチキーイメージ７２のうち行列［ｉｍ，ｊｎ］のキーイメージ内の背景を黄色に変更して、このキーイメージ内に表示されているメニュー名称の商品が調理済であることを示す。さらに、ＳＴ６としてこの顧客ファイルデータからステータスを調理済“０１”に更新したオーダメニュー管理データのメニューコードを取得するとともに、同顧客ファイルデータからページャ番号を取得する。そして、この取得したページャ番号とメニューコードとを含む調理完了通知データを作成し、この調理完了通知データを通信インタフェース２０５から通信回線５を介して無線中継器４に送信する。
【００５３】
その後、ＳＴ７としてファンクション用タッチキーイメージ７３の終了キー７３ｄがタッチ入力されたか否かを判断し、タッチ入力されていない場合にはＳＴ１に戻って、オーダメニュー用タッチキーイメージ７２のいずれかのメニューキーがタッチ入力されるのを待機する。タッチパネルコントローラ２１３に入力されるタッチ位置信号により、終了キー７３ｄがタッチ入力されたことを検知した場合には、この調理完了キー処理を終了する。
【００５４】
なお、ＳＴ２の処理でステータスを調べた結果、未調理“００”でなかった場合には（ＳＴ３のＮＯ）、ＳＴ７に進み、終了キー７３ｄの入力有無を判断する。そして、タッチ入力されていない場合にはＳＴ１に戻り、タッチ入力されていた場合には、この調理完了キー処理を終了する。
【００５５】
また、上記厨房端末２のＣＰＵ２０１は、ファンクション用タッチキーイメージ７３の引渡しキー７３ｂがタッチ入力されたことを確認した場合には、図１７の流れ図に示す引渡しキー入力処理を実行するものとなっている。
【００５６】
すなわちＣＰＵ２０１は、上記引渡しキー７３ｂの入力処理を開始すると、ＳＴ１としてページャ番号用タッチキーイメージ７１のいずれかのページャ番号キーがタッチ入力されるのを待機する。そして、タッチパネルコントローラ２１３に入力されるタッチ位置信号により、ページャ番号用タッチキーイメージ７１内のいずれかのページャ番号キー［ｉｍ，０］がタッチ入力されたことを確認すると、ＳＴ２として顧客ファイルメモリ２０３ｂから行番号ｉｍに一致する受付順位の顧客ファイルデータを読込み、この顧客ファイルデータにステータスが調理済“０１”のオーダメニュー管理データがあるか否かを判断する。
【００５７】
そして、ステータスが調理済“０１”のオーダメニュー管理データが１品でもある場合には（ＳＴ３のＹＥＳ）、その調理済の飲食メニュー商品を客に引き渡したことが指示されたので、ＳＴ４としてその調理済“０１”のオーダメニュー管理データのステータスを全て引渡し済“１０”に更新する。また、ＳＴ５としてオーダメニュー用タッチキーイメージ７２のうちステータスを引渡し済“１０”に更新したオーダメニュー管理データの調理順番ｎに対応する行列［ｉｍ，ｊｎ］のキーイメージ内の背景を赤色に変更して、このキーイメージ内に表示されているメニュー名称の商品が引渡し済であることを示す。
【００５８】
次に、ＳＴ６として受付順位ｉｍの顧客ファイルデータ中の全てのオーダメニュー管理データのステータスを調べる。そして、少なくとも１オーダメニュー管理データのステータスが未調理“００”であった場合には（ＳＴ７のＮＯ）、この顧客ファイルデータ中のページャ番号が設定されたページャ端末３を渡された客が注文した飲食メニュー商品でまだ提供していない商品が残っているので、当該顧客ファイルデータ中のオーダメニュー管理データのうちステータスが未調理“００”のオーダメニュー管理データを抽出する。そして、その抽出したオーダメニュー管理データのメニューコードで前記オーダ管理テーブル３０３ａを作成する。このとき、表示番号は抽出したオーダメニュー管理データの調理順番の昇順とし、メニュー名称は、メニューコードをキーにメニューマスタファイル２１７から読出してセットする。しかして、このオーダ管理テーブル３０３ａと当該顧客ファイルデータ中のページャ番号とから注文通知データを作成し、この注文通知データを通信インタフェース２０５から通信回線５を介して無線中継器４に送信する。
【００５９】
これに対し、ＳＴ６にて受付順位ｉｍの顧客ファイルデータ中の全てのオーダメニュー管理データのステータスを調べた結果、全てのオーダメニュー管理データのステータスが引渡し済“１０”であった場合には（ＳＴ７のＹＥＳ）、この顧客ファイルデータ中のページャ番号が設定されたページャ端末３を渡した客に対して注文を受けた飲食メニュー商品を全て提供したので、ＳＴ１０として時計部２０４で計時している現時刻を読出し、調理完了時刻として当該顧客ファイルデータにセットする。さらに、ＳＴ１１としてページャ番号用タッチキーイメージ７１のうち行列［ｉｍ，０］のキーイメージ内の背景を赤色に変更して、このキーイメージ内に表示されているページャ番号のページャ端末３を持つ客が注文した飲食メニュー商品の引渡し完了を示す。さらに、ＳＴ１２として当該顧客ファイルデータ中のページャ番号を取得する。そして、このページャ番号を含む回収要求通知データを作成し、この回収要求通知データを通信インタフェース２０５から通信回線５を介して無線中継器４に送信する。
【００６０】
その後、ＳＴ１３としてファンクション用タッチキーイメージ７３の終了キー７３ｄがタッチ入力されたか否かを判断し、タッチ入力されていない場合にはＳＴ１に戻って、ページャ番号用タッチキーイメージ７１のいずれかのページャ番号キーがタッチ入力されるのを待機する。タッチパネルコントローラ２１３に入力されるタッチ位置信号により、終了キー７３ｄがタッチ入力されたことを検知した場合には、この引渡しキー処理を終了する。
【００６１】
なお、ＳＴ２の処理でステータスを調べた結果、調理済“０１”のオーダメニュー管理データが１つも存在しなかった場合には（ＳＴ３のＮＯ）、ＳＴ１３に進み、終了キー７３ｄの入力有無を判断する。そして、タッチ入力されていない場合にはＳＴ１に戻り、タッチ入力されていた場合には、この引渡しキー処理を終了する。
【００６２】
ところで、厨房端末２において前記調理完了キー入力処理及び引渡しキー入力処理が実行されることにより、当該厨房端末２から通信回線５介して無線中継器４に送信される調理完了通知データ，注文通知データ及び回収要求通知データは、それぞれ無線中継器４から無線データとして発信され、そのデータに含まれるページャ番号が設定されたページャ端末３において受信される。
【００６３】
そして、調理完了通知データを受信したページャ端末３のＣＰＵ３０１は、図１９のＳＴ８〜ＳＴ１０に示すように、その調理完了通知データ中のメニューコードに対応するメニュー名称をオーダ管理テーブル３０３ａから取得し、このメニュー名称と予めＲＯＭ３０２またはＲＡＭ３０３に設定されたメッセージデータとから、メニュー毎の調理完了通知メッセージ（例えば「ＸＸＸＸＸ（メニュー名称）が出来上がりました。カウンタまで取りに来て下さい。」）を編集する。そして、この調理完了通知メッセージを表示器３１に表示させる。また、ブザー３０７を所定時間鳴動させて、客に調理が完了したことを知らせるものとなっている。
【００６４】
一方、注文通知データを受信したページャ端末３のＣＰＵ３０１は、ＰＯＳ端末１からの注文通知データを受信した場合と同様、図１９のＳＴ５〜ＳＴ７に示すように、ＲＡＭ３０３に当該データ中のオーダ管理テーブル３０３ａを格納する。このとき、同エリアには前回のオーダ管理テーブル３０３ａが格納されているので、上書き格納する。また、上書き格納されたオーダ管理テーブル３０３ａのメニュー名称を表示番号順に表示器３１に表示させるものとなっている。
【００６５】
また、回収要求通知データを受信したページャ端末３のＣＰＵ３０１は、図１９のＳＴ１１〜ＳＴ１３に示すように、ＲＯＭ３０２またはＲＡＭ３０３に予め設定された端末の返却を催促するメッセージデータ（例えば「お客様へ  本端末をカウンタまでお戻し下さい。」）を読出し、このメッセージを表示器３１に表示させる。また、ブザー３０７を所定時間鳴動させて、客にページャ端末３の返却を催促するメッセージが表示されていることを報知するものとなっている。なお、この場合におけるブザー音は、調理完了を知らせるときのブザー音と音色等を異ならせて区別できるようにしている。
【００６６】
また、前記各ページャ端末３のＣＰＵ３０１は、図１９の流れ図に示す充電監視処理を実行するものとなっている。すなわちＣＰＵ３０１は、ＳＴ１としてＩ／Ｏポート３１０を定期的にサーチして充電検出回路３０９から充電検出信号が入力されるのを待機している。そして、充電検出信号が入力されたことを検知すると、ＳＴ２として自端末に対して予め設定されているページャ番号を含む顧客ファイル消込み要求コマンドを作成する。そして、ＳＴ３としてこの顧客ファイル消込み要求コマンドを無線送受信部３０４を介して厨房端末２宛に無線送信する（ファイル消込み要求手段）。
【００６７】
その後、厨房端末２からの応答を待機する。そして、消込み終了応答信号を無線により受信したならば（ＳＴ４のＹＥＳ）、ＳＴ５としてＲＡＭ３０３からオーダ管理テーブル３０３ａを削除する（リストデータクリア手段）。また、ＳＴ６として表示器３１の表示を消去するものとなっている。
【００６８】
これに対し、顧客ファイル消込み要求コマンドを送信後、一定時間内に消込み終了応答信号を受信できなかった場合には（ＳＴ４のＮＯ）、ブザー３０７を連続して鳴動させるなどの警告処理を実行するものとなっている（消込み不可警告手段）。
【００６９】
一方、各ページャ端末３から無線送信される顧客ファイル消込み要求コマンドは、無線中継器４を介して厨房端末２にて受信される（ファイル消込み要求受信手段）。これにより、厨房端末２のＣＰＵ２０１は、図２０の流れ図に示す消込み要求受信処理を実行するものとなっている。
【００７０】
すなわちＣＰＵ２０１は、ＳＴ１として受信コマンドに含まれるページャ番号を検索キーとして顧客ファイルメモリ２０３ｂを検索する。そして、顧客ファイルメモリ２０３ｂから当該ページャ番号が設定された顧客ファイルデータを検出したならば（ＳＴ２のＹＥＳ）、ＳＴ３としてこの顧客ファイルデータに調理完了時刻がセットされているか否かを判断する（商品引渡し判断手段）。
【００７１】
ここで、調理完了時刻がセットされていた場合には（ＳＴ４のＹＥＳ）、注文した飲食メニュー商品の引渡しを全て完了した客から回収され充電が開始されたページャ端末３からの顧客ファイル消込み要求コマンドを受信したので、ＳＴ５としてこの顧客ファイルデータを顧客ファイルデータメモリ２０３ｂから削除する（ファイル削除手段）。
【００７２】
そしてデータ削除後、ＳＴ６として削除した顧客ファイルデータの受付順位以下の顧客ファイルデータを順次上位にシフトして詰めたならば、ＳＴ７として顧客ファイルデータメモリ２０３ｂのシフトした後のデータに基づいて、前記表示器２１０に表示している調理指示画面７のページャ番号用タッチキーイメージ７１内のページャ番号表示及びオーダメニュー用タッチキーイメージ７２内のメニュー名称表示を更新する。また、ＳＴ８として受付順位カウントメモリ２０３ａでカウントしている受付順位Ｙを１だけ減算する。さらに、ＳＴ９として前記顧客ファイル消込み要求コマンド中のページャ番号を含む消込み終了応答データを作成し、この応答データを通信インタフェース２０５から通信回線５を介して無線中継器４に送信して、この受信処理を終了する。
【００７３】
これに対し、ＳＴ３の処理で調理完了時刻をチェックした結果、調理完了時刻がセットされていない場合には（ＳＴ４のＮＯ）、まだ全品引渡しが完了していない客が持つページャ端末３が回収され充電が開始されたので、ＳＴ１０として前記顧客ファイル消込み要求コマンド中のページャ番号を含む消込みエラー応答データを作成し、この応答データを通信インタフェース２０５から通信回線５を介して無線中継器４に送信して（消込み不可応答送信手段）、この受信処理を終了する。
【００７４】
このように、本実施の形態においては、客が注文した飲食メニュー商品の登録機能とその商品の代金会計機能とを有したＰＯＳ端末１を注文カウンタに設置し、客から注文を受けた飲食メニュー商品の調理指示機能と調理を完了して客に引渡しできるようになった飲食メニュー商品の指示入力機能とを有した厨房端末２を受渡しカウンタに設置するとともに、多数のページャ端末３を注文カウンタに用意して、店舗システムを構築する。なお、注文カウンタと受渡しカウンタとは兼用してもよい。
【００７５】
しかして店員は、注文カウンタにて客から飲食メニュー商品の注文を受けると、先ず、その客に手渡すページャ端末３を１つ選択し、そのページャ端末３に設定されているページャ番号をＰＯＳ端末１に入力する。ここで、オペレータ用表示器１１１にエラーメッセージが表示されなかったならば当該ページャ端末３は使用できるので、次に、客から注文を受けた飲食メニュー商品のメニューコード，注文数などを入力し、入力を終えると締めキーＫ９を入力して会計処理を行う。
【００７６】
これにより、ＰＯＳ端末１においては、客から注文を受けた飲食メニュー商品のメニューコード及びメニュー名称を表示番号順にセットしたオーダ管理テーブル３０３ａが作成される。そして、このオーダ管理テーブル３０３ａを含む注文通知データが、注文受付開始時に入力されたページャ番号のページャ端末３宛に無線中継器４を介して無線送信される。
【００７７】
上記注文通知データを無線受信したページャ端末３においては、そのデータ中のオーダ管理テーブル３０３ａがＲＡＭ３０３に格納される。また、このオーダ管理テーブル３０３ａに登録されたメニュー名称が表示器３１に表示される。なお、ページャ端末３は表示器３１の画面が小さいので、先ず、表示番号１と２のメニュー名称が表示され、下向きのカーソルキーを押下する毎に表示番号の昇順にメニュー名称が表示されるようになっている。
そこで店員は、ページャ端末３の表示器３１に表示されるオーダメニュー内容を確認した後、このページャ端末３をＰＯＳ端末１から発行されたレシートとともに客に渡す。
客は、ページャ端末３を持って客席に行き、注文した飲食メニュー商品が出来上がるのを待つ。
【００７８】
一方、会計処理を終えたＰＯＳ端末１からは、客に渡されたページャ端末３のページャ番号とその客が注文した飲食メニュー商品のオーダメニューデータとが通信回線５を介して厨房端末２に送信される。これにより、厨房端末２においては、受付順位カウントメモリ２０３ａでカウントされる受付順位Ｙが１だけアップし、顧客ファイルメモリ２０３ｂの受付順位Ｙに対応したエリアに、当該ページャ番号とオーダメニューデータとから作成された顧客ファイルデータが格納される。また、厨房端末２の表示器２１０に表示されている調理指示画面７上のページャ番号用タッチキーイメージ７１内のＹ行目に当該ページャ番号が表示され、オーダメニュー用タッチキーイメージ７２内のＹ行目に注文商品のメニュー名称が調理順番の順に左詰めで表示される。このときのキーイメージ７１，６２内の背景は青色となる。
【００７９】
そこで厨房の調理担当者は、背景が青色のオーダメニュー用タッチキーイメージ７２に表示されたメニュー名称の注文商品を順番に調理する。そして、調理を終えて客に引渡しできる状態になる毎に、その注文商品のメニュー名称が表示されたオーダメニュー用タッチキーイメージ７２内をタッチ操作する。そうすると、このタッチ操作されたキーイメージ７２内の背景が黄色に変わり、そのキーイメージ７２内のメニュー名称の商品が調理済であることが示される。また、タッチ操作されたキーイメージ７２に対応するオーダメニューデータ，つまりタッチ操作されたキーイメージ７２が行列［ｉｍ，ｊｎ］であれば、受付番号がｉｍの顧客ファイルデータで調理順番がｊｎのオーダメニュー管理データのステータスが未調理“００”から調理済“０１”に更新される。さらに、この調理順番がｊｎのオーダメニュー管理データのメニューコードと受付番号がｉｍの顧客ファイルデータ中のページャ番号とを含む調理完了通知データが作成され、無線中継器４を介して無線送信される。
【００８０】
こうして、厨房端末２から無線中継器４を介して無線送信された調理完了通知データは、同データ中のページャ番号が設定されたページャ端末３で受信される。そして、この調理完了通知データを受信したページャ端末３においては、ブザー３０７が鳴動するとともに、受信した調理完了通知データ中のメニューコードが設定された商品の調理完了を知らせるメッセージ、例えば「ハンバーグができました。カウンタまでお出で下さい。」が表示器３１に表示される（図１３（ａ）を参照）。
これにより、当該ページャ端末３を持っていた客は、ブザー音と表示メッセージの内容とから注文した飲食メニュー商品のうちの１品が出来上がったことを知り、引渡しカウンタまで受け取りに行く。
【００８１】
さて、店員は、客が引渡しカウンタまで商品を受け取りに来ると、その客に出来上がっている商品を提供する。このとき、その客が持っているページャ端末３のページャ番号を確認し、厨房端末２の表示器２１０に表示されている調理指示画面７の同一ページャ番号のページャ番号用タッチキーイメージ７１内をタッチ操作する。そうすると、このタッチ操作されたキーイメージ７１に対応する顧客ファイルデータ，つまりタッチ操作されたキーイメージが行列［ｉｍ．０］であれば受付順位がｉｍの顧客ファイルデータで、ステータスが調理済“０１”のオーダメニュー管理データで管理される商品のメニュー名称が表示されているオーダメニュー用タッチキーイメージ７２内の背景が赤色に変わり、引渡し済であることが示される。また、このオーダメニュー管理データのステータスが調理済“０１”から引渡し済“１０”に更新される。
【００８２】
ここで、この顧客ファイルデータを構成する各オーダメニュー管理データのステータスがチェックされ、少なくとも１つが未調理“００”であった場合には、その未調理のオーダ管理データに基づいてまだ当該客に提供していない残りの飲食メニュー商品だけのオーダ管理テーブル３０３ａが作成される。そして、このオータ管理テーブル３０３ａを含む注文通知データが、当該顧客ファイルデータ中のページャ番号のページャ端末３宛に無線中継器４を介して無線送信される。
【００８３】
こうして、厨房端末２から無線中継器４を介して無線送信された注文管理データは、同データ中のページャ番号が設定されたページャ端末３で受信される。そして、この注文通知データを受信したページャ端末３においては、そのデータ中のオータ管理テーブル３０３ａがＲＡＭ３０３に上書き格納される。また、このオーダ管理テーブル３０３ａに登録されたメニュー名称と注文数とが表示器３１に表示される。
【００８４】
一方、厨房端末２において、顧客ファイルデータを構成する各オーダメニュー管理データのステータスをチェックした結果、全てのステータスが提供済“１０”であった場合には、厨房端末２の表示器２１０に表示されている調理指示画面７の当該顧客ファイルデータ中のページャ番号が表示されているページャ番号用タッチキーイメージ７１内が赤色に変わる。また、当該顧客ファイルデータに調理完了時刻がセットされるとともに、当該顧客ファイルデータ中のページャ番号が設定されたページャ端末３宛に回収要求通知データが無線中継器４を介して送信される。
【００８５】
こうして、厨房端末２から無線中継器４を介して無線送信された回収要求通知データは、データ中のページャ番号が設定されたページャ端末３で受信される。そして、この回収要求通知データを受信したページャ端末３においては、ブザー３０７が鳴動するとともに、ページャ端末３の返却を催促するメッセージ、例えば「お客様へ  本端末をカウンタまでお戻し下さい。」が表示器３１に表示される（図１３（ｂ）を参照）。
これにより、客はページャ端末３をカウンタの店員に返却するようになる。
【００８６】
一方、客からページャ端末３を回収した店員は、その回収したページャ端末３を充電器６のスロットに装着してバッテリ３１２の充電を開始させる。そうすると、当該ページャ端末３においては、充電検出回路３０９によってバッテリ３１２への充電電圧が検出されたことに応じて顧客ファイル消込み要求コマンドが厨房端末２宛に無線送信される。
【００８７】
厨房端末２においては、コマンド送信元ページャ端末３のページャ番号が設定された顧客ファイルデータが検出され、この顧客ファイルデータに調理完了時刻がセットされているか否かが判断される。ここで、注文商品をすべて引き渡した客から回収したページャ端末３の充電が開始された場合には、調理完了時刻がセットされているので、この顧客ファイルデータが顧客ファイルメモリ２０３ｂから削除される。また、コマンド送信元のページャ端末３に対して消込み終了応答データが返信される。
消込み終了応答データを受信したページャ端末３においては、ＲＡＭ３０３からオーダ管理テーブル３０３ａが削除される。これにより、このページャ端末３は、次の客の注文受付時に再び使用することができる。
【００８８】
一方、注文商品の引渡しが完了していない客から誤って回収したページャ端末３を充電した場合には、当該ページャ端末３から無線送信される顧客ファイル消込み要求コマンドを受信した厨房端末２から消込みエラー応答が返信される。これにより、ページャ端末３においてブザー３０７が連続して鳴動して警告が発せられ、誤って回収されたページャ端末３が充電されているのを知らせる。
このとき、顧客ファイルデータが顧客ファイルメモリ２０３ｂから削除されることはない。また、ページャ端末３のオーダ管理テーブル３０３ａも消去されないので、このページャ端末３を客に返して継続使用することが可能である。
【００８９】
このように本実施の形態によれば、商品を注文した客に対して注文受付時に渡され、自端末宛の呼出し信号を受信するとブザー３０７を鳴動させて注文商品が引渡し可能になったことを客に知らせるバッテリ駆動式のページャ端末３に、表示器３１を設けるとともに、注文商品のリストデータであるオーダ管理テーブル３０３ａを記憶するエリアをＲＡＭ３０３に確保し、注文受付時に、このオーダ管理テーブル３０３ａのデータに基づいて注文商品のリストを表示器３１に表示させるようにしている。したがって、注文を受付けた時点で客が注文した商品の内容と当該客が受け取ったページャ端末３で管理される商品の内容とに誤りがあるか否かを容易に確認することができる。
【００９０】
しかも、ページャ端末３に、バッテリ３１２への充電電圧を監視し、充電電圧を検出したことに応じて前記オーダ管理テーブル３０３ａを自動的にクリアする機能を設けている。したがって、客から回収したページャ端末３を充電器６に接続するだけで、そのページャ端末３のＲＡＭ３０３に記憶されていたオーダ管理テーブル３０３ａを消去できるので、消去するための格別なキー操作等が不要であり、店員の負担が増加する懸念はない。
【００９１】
また、厨房端末２に、客に対してそれぞれ渡されたページャ端末３とその客が注文した商品とをリンクさせて客別に記憶管理する顧客ファイルメモリ２０３ｂを設け、引渡しが可能になった商品を指示入力すると上記顧客ファイルメモリ２０３ｂを参照して当該商品を注文した客が持つページャ端末３を自動的に判別し該当するページャ端末宛に呼出し信号を発信できるように店舗システムを構築している。したがって、作業能率を大幅に向上できる。
しかも、ページャ端末３に、バッテリ３１２への充電電圧を監視し、充電電圧を検出したことに応じて厨房端末２にファイル消込み要求信号を無線により送信する機能を設けるとともに、厨房端末２に、ファイル消込み要求信号を受信すると当該信号送信元のページャ端末３のページャ番号とこのページャ端末３にリンクする注文商品のデータとを顧客ファイルメモリ２０３ｂから自動的に削除する機能を設けている。したがって、客から回収したページャ端末３を充電器６に接続するだけで、そのページャ端末３のページャ番号とそれにリンクする注文商品のデータとを顧客ファイルメモリ２０３ｂから削除できるので、削除するための格別なキー操作等が不要であり、やはり店員の負担が増加する懸念はない。
【００９２】
また、仮に、注文商品の引渡しを完了していない客から誤って回収したページャ端末３の充電を開始した場合には、当該ページャ端末３から警告が発せられ、顧客ファイルメモリ２０３ｂからデータが削除されたり、当該ページャ端末３からオーダ管理テーブル３０３ａが消去されたりすることはないので、誤って回収しても速やかに客に返すことができ、業務に支障を来すことはない。
【００９３】
なお、無線中継器４と各ページャ端末３との間の無線通信方式は、ＰＨＳ無線に限らず、省電力無線や光通信等を採用しても、本発明の作用効果を奏するものである。
【００９４】
また、本発明は飲食店のシステムに限定されるものではなく、商品の注文受付時にページャ端末を渡し、商品と引換えにペシヘャ端末を回収して商品の引渡しを管理する運用の店舗システム及びこの店舗システムで用いるバッテリ駆動式ページャ端末に適用できるものである。
【００９５】
【発明の効果】
以上詳述したように、本願請求項１記載の発明によれば、店員の作業負担が増加することなく、客からの注文受付時にその注文商品のリストを表示部に表示することができるバッテリ駆動式ページャ端末を提供できる。
また、本願請求項２記載の発明によれば、店員の作業負担が増加することなく、引渡しが可能になった商品を指示入力するだけで当該商品を注文した客が持つバッテリ駆動式のページャ端末を自動的に判別して該当するページャ端末宛に呼出し信号を発信できる店舗システムを提供できる。
さらに、本願請求項３記載の発明によれば、上記請求項２記載の発明と同等の効果を奏することはもとより、注文商品の引き渡しを完了していない客からページャ端末を誤って回収してしまって管理できなくなるのを未然に防止できる効果を奏し得るものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】  本発明の一実施の形態である店舗システムの概略模式図。
【図２】  同実施の形態におけるＰＯＳ端末の要部構成を示すブロック図。
【図３】  同ＰＯＳ端末のキーボードを示す図。
【図４】  同ＰＯＳ端末のＲＡＭに形成する主要なメモリエリアを示す図。
【図５】  同実施の形態における厨房端末の要部構成を示すブロック図。
【図６】  同厨房端末が有するメニューマスタファイルのレコードフォーマットを示す図。
【図７】  同厨房端末のＲＡＭに形成する主要なメモリエリアを示す図。
【図８】  図７に示す顧客ファイルデータの構造図。
【図９】  同厨房端末の表示器に表示される調理指示画面の一例を示す図。
【図１０】同実施の形態における飲食店ページャ端末の外観図。
【図１１】同飲食店ページャ端末の要部構成を示すブロック図。
【図１２】同飲食店ページャ端末のＲＡＭに記憶されるオーダ管理テーブルの構成を示す図。
【図１３】同飲食店ページャ端末の表示器に表示されるデータ例を示す図。
【図１４】同ＰＯＳ端末のＣＰＵが実行する登録業務処理の要部を示す流れ図。
【図１５】同厨房端末のＣＰＵが実行するオーダ受信処理の要部を示す流れ図。
【図１６】同厨房端末のＣＰＵが実行する調理完了キー入力処理の要部を示す流れ図。
【図１７】同厨房端末のＣＰＵが実行する引渡しキー入力処理の要部を示す流れ図。
【図１８】同飲食店ページャ端末のＣＰＵが実行する受信処理の要部を示す流れ図。
【図１９】同飲食店ページャ端末のＣＰＵが実行する充電監視処理の要部を示す流れ図。
【図２０】同厨房端末のＣＰＵが実行する消込み要求受信処理の要部を示す流れ図。
【符号の説明】
１…ＰＯＳ端末
２…厨房端末
３…飲食店ページャ端末
４…無線中継器
５…通信回線
６…調理指示画面
３１…表示器（表示部）
１０３ａ…商品ファイルメモリ
１０３ｂ…オーダメモリ
２０３ａ…受付順位カウントメモリ
２０３ｂ…顧客ファイルメモリ
２１７…メニューマスタファイル
３０３ａ…オーダ管理テーブル
３０７…ブザー（報知部）
３０９…充電検出回路（充電監視手段）
３１２…バッテリ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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【図２０】
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