(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
合成樹脂製雌雄爪型チャックを設けた袋体において、前記袋体開口部の内側面に前記チャックの基部に形成されているベース片を、その長手方向に適宜長さの接着部を間隔をおいて所要幅にて面接着し、かつ間隔をおいて所要幅にて面接着される前記接着部間に、イージピール性を有する弱接着部を設け、この弱接着部の部位に常時開通している小通気路を形成したことを特徴とする合成樹脂製チャック付袋体。
【請求項２】
前記面接着される接着部間にイージピール性を有する弱接着部を設け、この弱接着部の部位に常時開通している小通気路を形成したチャック付ベース片の開口部側よりも袋体の開口部側に、合成樹脂製雌雄爪型チャックを前記開口部の長手方向に渡って平行に設けたことを特徴とする請求項１に記載の合成樹脂製チャック付袋体。
【発明の詳細な説明】
【発明の属する技術分野】
【０００１】
本発明は、袋体内外の通気性を必要とする物品の包装，特に電子レンジ，オーブンあるいはボイルにより加熱調理を行う食品の包装に適した合成樹脂製チャック付袋体に関するものである。
【従来の技術】
【０００２】
従来周知のチャック付袋体は、チャックにより袋体開口部が再開閉される便利な機能を有し、チャックの閉止時には気密性を保持し、各種物品の包装に提供されている。
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
近年、食品加工技術や包装技術の進歩により、あるいはコールドチェーンシステムの確立や家庭における冷凍冷蔵庫の普及により、電子レンジ等により加熱するだけで、すぐに食用に供することができるような食品が種々開発され提供されている。また、家庭においても時間や労力の節約のため、作り置きした料理を袋にいれて凍結保存し、必要なときに加熱して食用に供するようなケースが一般化しつつある。
【０００４】
電子レンジを例にとると、良く知られている例として、ボイル加熱では上手に出来上がるゆで玉子が、電子レンジにかけると玉子が破裂する結果を招くことになる。これは加熱のメカニズムの違いによるもので、電子レンジは高周波（極超短波）の照射によって、食品に含まれている水分子等を振動させ、この水分子等の振動によって生じる摩擦熱により食品を加熱するものであり、この高周波加熱に伴って食品から水蒸気が発生する。従って、玉子のような殻で密封状態におかれたものは、水蒸気による膨張によって最終的に破裂する。
【０００５】
これに関しては包装袋の場合も同様であり、食品の品質保持のために考慮された密封情況により、そのまま加熱したのでは包装袋の破裂を招くことになる。また、加熱によって食品に含有している水分が必要以上に蒸発して放出すると、食品の味が変わるとともに乾きや硬くなったりするので、加熱時には食品に含有している水分が必要以上に蒸発して放出されないようにし、かつ適度な通気性を保持して破裂を回避するとともに、食品の再保存に適した袋体の開発が課題であった。
【０００６】
本発明の目的は、電子レンジ等によりそのまま加熱処理するときに包装物の水分を保ち食品の味や食感を可及的に保持するとともに適度な通気性を具現して破裂を回避し、しかも必要量以外の食品の再保存に好適な合成樹脂製チャック付袋体を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記目的を達成するため本発明は、合成樹脂製雌雄爪型チャックを設けた袋体において、前記袋体開口部の内側面に前記チャックの基部に形成されているベース片を、その長手方向に適宜長さの接着部を間隔をおいて所要幅にて面接着し、かつ間隔をおいて所要幅にて面接着される前記接着部間に、イージピール性を有する弱接着部を設け、この弱接着部の部位に常時開通している小通気路を形成したことを特徴とするものである。
【０００８】
また、前記面接着される接着部間にイージピール性を有する弱接着部を設け、この弱接着部の部位に常時開通している小通気路を形成したチャック付ベース片の開口部側よりも袋体の開口部側に、合成樹脂製雌雄爪型チャックを前記開口部の長手方向に渡って平行に設けたことを特徴とするものである。
【０００９】
【発明の実施の形態】
以下本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。図１及び図２において、１は合成樹脂フィルムよりなる袋体であり、その開口部２には合成樹脂製雌雄爪型の再開閉可能なチャック３が設けられている。
【００１０】
前記チャック３は図２で示すように、咬合する雌爪３ａと雄爪３ｂとからなり、これら雌爪３ａと雄爪３ｂのそれぞれの基部にはベース片４（若しくはテープ状片）が形成され、チャック３は、このベース片４を介して開口部２の袋体フィルム１ａ（図３を参照）の内側面に取り付けられている。
【００１１】
そこで、本発明の第１実施例は、図３及び図４に示し請求項１に記載のように、袋体１の開口部２の内側面に前記ベース片４（若しくはテープ状片）を、その長手方向に適宜長さの接着部５を間隔をおいて所要幅にて面接着し、かつ間隔をおいて所要幅にて面接着される前記接着部５間に、イージピール性を有する弱接着部６を設け、この弱接着部６の部位に常時開通している小通気路７を形成し、これによって所要の通気が保たれるようにした構造である。
【００１２】
図５は小通気路７を備えた弱接着部６の変形例を示し、小通気路７の形状を袋体内方側の幅を広くしたＬ字状にしたものである。
【００１３】
図６及び図７は本発明の第２実施例を示すものであり、請求項２に記載のように、面接着される接着部５間にイージピール性を有する弱接着部６を設け、この弱接着部６の部位に常時開通している小通気路７を形成したチャック付のベース片４の開口部側よりも袋体１の開口部２側に、合成樹脂製雌雄爪型の再開閉可能なチャック３Ａを、そのベース片４Ａを袋体１の開口部２の全幅長手方向に渡って接着９して前記チャック付のベース片４のチャック３と平行に設けダブルチャック構造としたものである。
【００１４】
上記接着部５及び弱接着部６は、図示ではチャック３を中心にして対称的に設けられているが、少なくとも開口部側の一方のみに設けても良い。また、雌雄爪３ａ、３ｂの両方のベース片４に接着部５及び弱接着部６を設けているが、何れか一方のベース片４のみに設け他方のベース片４は袋体１の内側面に全面接着した形態でも良い。
【００１５】
上記本発明の第１実施例の構造では、袋体１内は常時開通している小通気路７により外気と連通して呼吸を可能にしている。そして、通常の状態では弱接着部６は閉じているが、電子レンジ等によって加熱したときには、弱接着部６は袋体１内の水蒸気等の圧力が弱接着部６を剥離する圧力に上昇するまでは弱接着状態を維持して小通気路７より小さな流量で水蒸気等の圧力を袋体１の開口部２側へリークしているが、弱接着部６を剥離する圧力に上昇すると図４で示すように、弱接着部６が剥離し、大きな流量で袋体１内の圧力を袋体１の開口部２側へリーク放出して破裂を防止する。従って、この第１実施例の袋体１は通気（呼吸）を必要とする包装物に対して最適である。
【００１６】
これに対し密封を必要とする包装物に対しては、第２実施例によって対応することができる。すなわち、第２実施例のダブルチャック構造は、上側のチャック３Ａにより通常のチャック付袋体として機能し、上側のチャック３Ａを開くだけの簡単な操作で適格な加熱処理をすることができ、また、内容物の一部を取り出した後の残っている内容物の保存に当たっては上側のチャック３Ａを閉めるだけで密封しておくことができるものである。
【００１７】
上記何れの実施例においても、袋体１内の水蒸気等の圧力が弱接着部６を剥離する圧力に上昇するまでは弱接着部６は接着状態を維持しているため、包装物の蒸らし効果を有し、かつ包装物に含まれる水分を徒に放出して食品の味の変化や乾きで硬くなったりするのを防止し、圧力の上昇による弱接着部６の剥離によって破裂を防止する。
【００１８】
図５の変形例では、弱接着部６に対する袋体１内の水蒸気等の圧力の受圧がし易く、弱接着部６の剥離を確実にするものである。
【００１９】
上記の実施形態では上部に開口部２を有する袋体１で説明しているが、袋体１の胴部にチャック付の開口部を有する横置きとなる袋体においても本発明は適用することができるものであり、上部に開口部２を有する袋体１に限定されるものではない。
【００２０】
また、接着部５及び弱接着部６は長さと幅を、小通気路７は大きさを、包装物に応じて最適な条件で設定することにより、加熱調理のための適度の蒸気放出と蒸らしが得られ、袋体１の破裂が防止される。尚、弱接着部６に関しては、内圧によって接着部５が損傷を受ける前に剥離開口する接着部と定義づけられるものである。
【発明の効果】
【００２１】
以上のように本発明によると、加熱時において包装物の水分を必要以上に放出することがなく蒸らしが得られ、かつ内圧上昇による袋体の破裂を防止することができ、また、小通気路によって呼吸を必要とする包装物に対応することができる。さらに、必要量以外の食品の再保存に好適であり、ダブルチャック構造では、上側のチャックを開閉するだけの簡単な操作で加熱処理と内容物を保存することができる利点を有している。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の袋体の正面図
【図２】図１のＡ−Ａ線断面図
【図３】本発明の第１実施例の要部斜視図
【図４】本発明の第１実施例の弱接着部が剥離した状態の要部斜視図
【図５】弱接着部の変形例を示す図
【図６】本発明の第２実施例の袋体の正面図
【図７】図６のＢ−Ｂ線断面図
【符号の説明】
１      袋体
２      開口部
３      チャック
４      ベース片（若しくはテープ状片）
５      接着部
６      弱接着部
７      小通気路
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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