(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ヒータを内蔵した湯沸タンクと、前記湯沸タンクよりも下方に設けられ前記湯沸タンクと連結した貯湯タンクと、前記貯湯タンク内の水を湯沸タンク内に送湯するポンプと、前記湯沸タンクの湯を注湯する注湯ノズルと、前記注湯ノズルの下方に設けた抽出フィルターと、前記抽出フィルターから抽出する抽出液を溜めるカップのトレイとを備え、前記貯湯タンクの上部に前記トレイを設けたことを特徴とする自動抽出器。
【請求項２】
前記貯湯タンクは、それぞれが金属製の底壁と側壁と上壁を組み合わせて形成し、前記トレイを上壁に載置することを特徴とする請求項１に記載の自動抽出器。
【請求項３】
箱型の上ケースと、箱型の下ケースと、前記上ケース内に収納したヒータを内蔵する湯沸タンク及び該湯沸タンクの下方に設けた注湯ユニットと、前記下ケース内に収納され前記湯沸タンクと連結した貯湯タンクとを備え、前記上ケースと下ケース間に所定空間を形成して左右一対の支柱により連結したものにおいて、それぞれの前記支柱内に空所を形成し、一方の空所内に前記貯湯タンクと湯沸タンクを連結するパイプを配設し、他方の空所内に上ケース内と下ケース内の電装品を接続するリード線を収納したことを特徴とする自動抽出器。
【請求項４】
前記支柱の少なくとも所定空間側に向かう壁面を金属材料により構成したことを特徴とする請求項３に記載の自動抽出器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は抽出用の湯沸タンクと補助用の貯湯タンクを有した所謂２タンク式の自動抽出器に関する。
【０００２】
【従来の技術】
常に最適な温度のコーヒーを得る様にした業務用のコーヒー抽出器は、一度に数人分の抽出を行うことがあるため、抽出最適温度（沸騰付近温度）に保持された大量の湯をタンク内に貯湯している。
【０００３】
このタンク内の湯は、ヒータによって加熱される湯温が沸騰温度（９５度付近）に保持されるように沸騰センサーによって制御している。（特開平２−９５３１９号公報）
この様に必要な時に必要な量の湯を取り出すようにするためには、大容量（５〜１０リットル）の湯沸タンクと大容量（１キロワット）の消費電力のヒータを必要とするわけであるが、いくら業務用といえども時には１時間〜２時間の間にコーヒーの抽出を行うことがない時もある。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
通常の抽出回数の多い待機状態であっても前記ヒータに通電され大量の湯を高温の状態に保持しているわけであり、ヒータの消費電力が多く電気料金もままならない。
【０００５】
この様な装置で、特に冬季であって抽出回数の少ない待機状態の時には、抽出が少ないにも拘らず電力料金が割高になる欠点がある。
【０００６】
この点を改良する方法として、小容量で沸騰温度付近に保持する湯沸タンクと、前記湯沸タンクに連通した保温温度に保持する保温タンクを設け、それぞれタンクにヒータを取り付けたものがあるが、２つのヒータの消費電力に伴う電力料金はやはり割高となった。
【０００７】
ところで、抽出ユニットにより抽出されたコーヒー液はカップに溜めてサービスに供するわけであるが、一般にカップは陶磁器で形成されており冷ややかである。
【０００８】
このため、冷えたカップに最適な湯温のコーヒー液を溜めても湯温が低下して美味しさが損なわれることになるから、あらかじめカップを湯の中に入れて温めたり、ホットボックスにより温めているが、作業が多くなり面倒になると共に、ホットボックスの設置場所や電力料金を心配することになった。
【０００９】
さらに、従来の抽出器ではカップのセットや取り出しが一方向に限られているために業務用としては不向きとなることから、所謂カウンター式のフォルムが求められる。
【００１０】
このカウンター式は、コーヒー粉を収容したフィルターをセットしたりタンクへの給水を行う準備側と、コーヒー液を溜めたカップをサービスする給仕側とに分割したもので効率がよくサービスを行うことができる。
【００１１】
ここで問題となるのは、比較的小容量ではあるが湯沸タンクを本体の上部に配置し、その下方に所定空間をおいてカップの載置台を形成しているが、上部の重量によって上部のタンクを支える支柱が折れたり、ゆらいで抽出動作が確実にできない欠点があった。
【００１２】
さらには、本体の上部にあるタンクや電装品と下部にあるタンクや電装品とのパイプの連結やリード線の接続が無雑作であり、パイプの継手等から漏れた湯がリード線を伝わり電装品に触れて漏電や腐蝕を生じる欠点があった。
【００１３】
本発明は、冷めた状態にあるカップを本体によってあらかじめ温めておき最適な湯温の抽出液をサービスできると共に、２つのタンクを連結するパイプや電装品のレイアウトをスッキリとし安全性を確保したものである。
【００１４】
【課題を解決するための手段】
本発明は、ヒータを内蔵した湯沸タンクと、前記湯沸タンクよりも下方に設けられ前記湯沸タンクと連結した貯湯タンクと、前記貯湯タンク内の水を湯沸タンク内に送湯するポンプと、前記湯沸タンクの湯を注湯する注湯ノズルと、前記注湯ノズルの下方に設けた抽出フィルターと、前記抽出フィルターから抽出する抽出液を溜めるカップのトレイとを備え、前記貯湯タンクの上部に前記トレイを設けたものである。
【００１５】
また、前記貯湯タンクは、それぞれが金属製の底壁と側壁と上壁を組み合わせて形成し、前記トレイを上壁に載置するものである。
【００１６】
さらに、本発明は箱型の上ケースと、箱型の下ケースと、前記上ケース内に収納したヒータを内蔵する湯沸タンク及び該湯沸タンクの下方に設けた注湯ユニットと、前記下ケース内に収納され前記湯沸タンクと連結した貯湯タンクとを備え、前記上ケースと下ケース間に所定空間を形成して左右一対の支柱により連結したものにおいて、それぞれの前記支柱内に空所を形成し、一方の空所内に前記貯湯タンクと湯沸タンクを連結するパイプを配設し、他方の空所内に上ケース内と下ケース内の電装品を接続するリード線を収納したものである。
【００１７】
また、前記支柱の少なくとも所定空間側に向かう壁面を金属材料により構成したものである。
【００１８】
【発明の実施の形態】
本発明の実施例を図面に基づいて説明する。図１は本発明の自動抽出器の概略説明図、図２は同じく正面断面図である。
【００１９】
（１）は器具本体、（２）は器具本体の上部に形成した箱型の上ケース、（３）は前記上ケース（２）の下方に所定空間（４）を形成して設けた箱型の下ケース、（５）、（５）は前記上ケース（２）と下ケース（３）の両側壁を連結する一対の支柱で、上ケース（２）内の後述する湯沸タンクや機構部品を支持するものであり、所定空間側に向かう側面を図示していないが水平断面が弧形の金属材料（６）（６）により構成している。
【００２０】
（７）は前記上ケース（２）内に収納固定した湯沸タンクで、ヒータ（８）を内蔵しており貯溜した湯は湯沸センサー（９）により約９５度に制御され、湯量は水位センサー（１０）によって一定量に保持される。
【００２１】
（１１）、（１１）、（１１）は前記上ケース（２）内の湯沸タンクの下方に収納され湯沸タンク（７）内の湯を注湯する注湯ユニットで、それぞれに電磁弁（１２）、（１２）、（１２）と、モータ（図示せず）によって「の」の字を描くように注湯する注湯機構（１３）、（１３）、（１３）と、注湯ノズル（１４）、（１４）、（１４）から構成している。
【００２２】
（１５）は排水栓、（１６）は湯沸タンク（７）内に設けられ水面の波動を防止する抑止板である。
【００２３】
（１６）は前記下ケース（３）内に収納固定した前記湯沸タンク（７）よりも内容量の大きい方形の貯湯タンクで、ステンレス等の金属材料よりなる底壁（１７）と、側壁（１８）と、上壁（１９）とにより形成しており、前記上壁（１９）はその平坦面を露呈して載置台（２０）としている。（２１）は前記貯湯タンク（１６）内に設けた水位センサー、（２２）は前記貯湯タンク（１６）の側壁（１８）に取り付けた湯温センサーで、湯温を約７０度に制御する。（２３）は排水栓である。
【００２４】
（２４）は前記貯湯タンク（１６）と湯沸タンク（７）とを連結し貯湯タンク内の湯を湯沸タンク内に給湯する連通パイプ、（２５）は同じく貯湯タンクと湯沸タンクとを連結し湯沸タンク内のオーバーフロー分の湯を貯湯タンク内に戻すオーバーフローパイプ、（２６）は貯湯タンクと湯沸タンクとを連結し湯沸タンク内に発生した気泡や波によりオーバーフローパイプの排水口が塞がれるのを防止する負圧防止パイプで、オーバーフローパイプが塞がれた時に生ずる湯沸タンク内の負圧によって注湯動作ができなくなるのを防止するものである。
【００２５】
前記連通パイプ（２４）、オーバーフローパイプ（２５）、負圧防止パイプ（２６）のそれぞれは、支柱（６）の一方の空所（２７）内に集中して配設している。（２８）は前記連通パイプ（２４）の一部に設けたポンプで、前記湯温センサー（２２）により検出した湯温が７０度以下の時に運転を開始して貯湯タンク内の水や湯を連通パイプ（２４）を介して湯沸タンク内に送水する。
【００２６】
（２９）は前記載置台（２０）の上面に直接載置する金属製で皿状のドレン受け、（３０）は前記ドレン受けの上面に載置するプレート状のトレイ、（３１）、（３１）、（３１）は前記トレイの上面に載置されコーヒーの抽出液を溜めるカップである。
【００２７】
（３２）、（３２）、（３２）は器具本体（１）の所定空間（４）内の適所に着脱自在に装着されるコーヒー粉のフィルター、（３３）、（３３）、（３３）は前記注湯ユニット（１１）の構成部品であり前記カップ（３１）、（３１）、（３１）の上方に配設したフィルターのホルダーである。
【００２８】
（３４）…は上ケース（２）内の電磁バルブ（１２）、（１２）、（１２）やモータ、ランプ等の電装品と下ケース（３）内の電源コードや制御基板（図示せず）を接続するリード線で、前記支柱（６）の他方の空所（３５）内に収納している。
【００２９】
斯して、コーヒー液を抽出する場合は、上ケース（２）の側壁に設けた１つの抽出ボタン（図示せず）を操作すると、モータが作動して注湯機構（１３）により注湯ノズル（１４）が「の」の字を描くように回転すると同時に電磁バルブ（１２）が開いて湯沸タンク（７）内の高温水が注湯ノズル（１４）から注湯されフィルター（３２）内のコーヒー粉に注ぐ。
【００３０】
コーヒーの抽出作業に先立ってカップ（３１）を予め貯湯タンク（７）内の湯温によって約７５度付近の温度となっている上壁（１９）に載置されたドレン受け（２９）の上部のトレイ（３０）に置いているために該カップが温められている。
【００３１】
尚、本発明はカップをドレン受けの上に載置したトレイに載せたが、ドレン受けを有せずトレイを直接貯湯タンクの上壁に載せたものであってもよい。
【００３２】
【発明の効果】
以上の様に本発明は、抽出液を溜めるカップを湯によって高温となっている貯湯タンクの上部に設けたトレイに載せて温めるものであるから、あらかじめカップを温めた後に抽出液を溜めるため最適な温度で抽出された抽出液の湯温が下がることがない。
【００３３】
また、カップに抽出液を溜めた状態で若干の時間放置した場合でも貯湯タンクの湯温によって保温される。
【００３４】
上述の様なカップと抽出液の保温は、他のヒータや熱源を必要とせず安価で実現できる。
【００３５】
そして、カップを載置するトレイは、貯湯タンクの構成部材である金属製の上壁に載置するため、熱伝導がよくカップを短時間で温めると共に、カップ内に溜めた抽出液の温度低下を防ぐことができる。
【００３６】
さらに本発明は、上ケースと下ケース間に所定空間を形成して空所を有する左右一対の支柱により連結し、この支柱の一方の空所には貯湯タンクと湯沸タンクとを連結するパイプを配設し、支柱の他方の空所には上ケースと下ケースの電装品を接続するリード線を収納したものであるから、水廻り部分と電気廻り部分とが完全に分離され、仮にパイプの継手や一部で水漏れが生じてもリード線側に廻り込まず、リード線の絶縁がなくなっても水側に廻り込むことなく安全であると共に、パイプ（配管）部分とリード線（配線）部分の修理が確実となる。
【００３７】
そして、それぞれの少なくとも支柱の所定空間側に向かう壁面を金属材料により構成したものであるから、上ケース内の重量物（湯沸タンク等）を確実に支持し、且つカップの挿脱に伴って該カップの縁等が支柱に当っても支柱の傷つきがない。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の自動抽出器の概略説明図である。
【図２】同じく正面断面図である。
【符号の説明】
１  器具本体
２  上ケース
３  下ケース
４  所定空間
５  支柱
６  金属材料
７  湯沸タンク
１１  注湯ユニット
１３  注湯機構
１４  注湯ノズル
１６  貯湯タンク
１９  上壁
２４  連通パイプ
２５  オーバーフローパイプ
２６  負圧防止パイプ
２８  ポンプ
３０  トレイ
３１  カップ
３２  フィルター
３４  リード線
【図１】
0003631064.tif 000002
【図２】
0003631064.tif 000003