(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
被調理物を収納して加熱する調理室の側壁に吹出孔を形成すると共に、上記調理室の底部にターンテーブル台を配設し、このターンテーブル台の上に被調理物を載置する調理皿を着脱自在に載置し、上記吹出孔より調理室内に熱気を噴出して上記調理皿に載置された被調理物を加熱するものにおいて、上記ターンテーブル台の適所に抜き孔を穿孔し、この抜き孔の孔縁を下方に向けて折曲して攪拌翼を突設し、かつ上記ターンテーブル台をその底部の略中心部に設けた支持金具により上記調理室の底面より突設した回転軸の上端に着脱自在に連結すると共に、上記攪拌翼の高さ寸法を支持金具の高さ寸法よりも長く設定した事を特徴とする調理器。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、調理室の底部に設置したターンテーブルに被調理物を載置し、かつこの被調理物にガスバーナの燃焼熱気等の熱風を供給して加熱調理を行う調理器に関する。
【０００２】
【従来の技術】
調理室の底に、被調理物を載置して回転するターンテーブルを設置し、かつ調理室内にガスバーナやヒータ等により発生させた熱風を供給して調理室内を循環させ、この熱風により被調理物の加熱調理を行うものでは、例えば実公昭６１−２４８２１号公報に示される様に、載置皿２２の裏面に熱気を攪拌するための羽根２７・・を設けているが、この場合には載置皿の裏面に脚体２４・・や脚２６を固定して羽根を取り付けるスペースを確保している為に、載置皿と調理室天面迄の室内有効スペースが小さくなったり、各部品を固定する溶接作業が増加する等、コストアップの原因になっていた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
そこで本発明は、比較的簡単な構成により調理室内の温度むらの発生を防止する事を目的とするものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明は、被調理物を収納して加熱する調理室の側壁に吹出孔を形成すると共に、調理室の底部にターンテーブル台を配設し、このターンテーブル台の上に被調理物を載置する調理皿を着脱自在に載置し、吹出孔より調理室内に熱気を噴出して調理皿に載置された被調理物を加熱するものにおいて、ターンテーブル台の適所に抜き孔を穿孔し、この抜き孔の孔縁を下方に向けて折曲して攪拌翼を突設し、かつターンテーブル台をその底部の略中心部に設けた支持金具により調理室の底面より突設した回転軸の上端に着脱自在に連結すると共に、攪拌翼の高さ寸法を支持金具の高さ寸法よりも長く設定したものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】
本発明の実施例を先ず図１と図２に基づき説明すると、１はバーナの燃焼熱気による加熱と高周波加熱とを組合せた調理器本体で、内部に、前面を開口２しかつこの開口より被調理物を収納する調理室３を区画形成していると共に、この調理室の奥部に、仕切板４を介してガスバーナ５を収納した燃焼室６と、循環ファン７を収納した送風室８とを各々形成し、上記循環ファン７の回転により、ガスバーナ５の燃焼により発生した燃焼熱気を上記仕切板４に穿孔した複数の吹出孔９・・より調理室３内に循環し、その一部を調理室３の上記仕切板４上部に開口した排気孔１０より排気通路１１を介して外部に排出する様に構成している。
【０００７】
又上記調理室３の前面開口２は、扉１２にて開閉自在に閉塞していると共に、この扉の前面上部に把手１３を装着している。
【０００８】
一方、上記調理室３の横には収納室１４を区画形成していると共に、この収納室内に、上記調理室３内に高周波電波を供給するマグネトロン１５や、上記ガスバーナ５にガス燃料を供給する電磁弁１６等を収納配置している。
【０００９】
１７は上記排気通路１０内の適所に配設したサーミスタ等から成る温度センサーで、該部を通過する排気温度を検出し、実質的に上記調理室３内の調理温度を検出するものである。
【００１０】
１８は上記調理室３の下方に底板１９を介して区画形成した底室で、ギアモータ２０と、このギアモータによりギヤ２１・を介して回転駆動され、かつ上端部を上記底板に穿孔された通孔２２を貫通して上記調理室３内に突設した回転軸２３を収納装着している。
【００１１】
２４は上記回転軸２３の上端に着脱自在に連結されて、上記調理室３内の底部に回転自在に配設された円形状のターンテーブル台で、図３にても示す様に板金を折曲して形成し、かつ複数の略三角形状の抜き孔２５・・を穿孔していると共に、これら抜き孔の全周には縁立て部２６・・を一体に折曲形成し、更に、回転方向側のどちらか一方の孔縁に内周部より外周部に向けて翼幅が徐々に広くなる攪拌翼２７・・を一体に折曲形成している。
【００１２】
又上記ターンテーブル台２４は、図４にても示す様にその上面に外周縁より一段と低くなる段差部２８を凹設していると共に、その裏面略中心部に上記回転軸２３の上端が挿入されるパイプ状の支持金具２９を溶接等により一体的に固着していると共に、この支持金具の長さ寸法ｌを、図３にて示す上記攪拌翼２７・・の最大幅寸法Ｌよりも短く設定している。
【００１３】
これにより、上記ターンテーブル台２４の上に被調理物を載せる調理皿３０を載置した場合、この調理皿の底面とターンテーブル台２４の段差部２８との間に隙間が生じ、この隙間に抜き孔２５・・より熱気が流入して調理皿３０を底面からも効率的に加熱することが出来る。
【００１４】
そして上記支持金具２９の長さを攪拌翼２７・・の最大幅寸法よりも短く設定したことで、トースト調理等の様に、この支持金具の上に直接被調理物を載せて調理を行う場合、攪拌翼２７・・が脚となって支持金具２９を流し台やテーブルの上に安定して載せる事が出来る。
【００１５】
尚、上記実施例では攪拌翼２７・・を三角形状に形成しているが、これは上記調理室３の底板１９の中央部を隆起させて、煮こぼれ等の通孔２２への浸入を防止する様に構成している為、該隆起部分と攪拌翼２７・・との接触等を防止するためで、調理室３の高さ寸法が十分に確保されている等、支持金具２９と底板１９との距離が長い場合には帯状等の形状としても良く、かつ上記実施例では攪拌翼２７・・を一つの抜き孔２５・・に１個設けているが、２個づつ設ける様に構成しても良い。
【００１６】
而して、調理に際しては被調理物を調理皿３０に載せて支持金具２９の上に載置し、扉１２を閉じて調理の開始操作を行うと、調理内容に応じてマグネトロン１５やガスバーナ５を個々或いは同時に作動すると共に循環ファン７を作動し、ガスバーナ５の燃焼熱気は、燃焼室６より仕切板４の吹出孔９・・から調理室３内に噴出して調理室内を循環し、その一部は排気孔１０より外部に排出される。
【００１７】
又、上記調理室３内を循環する熱気の一部は、支持金具２９の下方に流入した後攪拌翼２７・・により攪拌され、該部を均一に加熱する。
【００１８】
尚、上記攪拌翼２７・・は、マグネトロン１５から供給される高周波による加熱時においても、この高周波電波を攪拌し、加熱むらを防止する。
【００１９】
【発明の効果】
本発明の構成により、被調理物を載せる調理皿等を載置して回転するターンテーブル台に抜き孔を穿孔し、この抜き孔の孔縁に攪拌翼を一体に折曲形成したことで、攪拌翼を備えながらもターンテーブル台全体の高さ寸法を小さくする事ができ、特に調理室内の高さ寸法が低い比較的小型の調理器では、調理室内の有効スペースを確保しながら、調理室内の温度むらによる加熱むらの発生を確実に防止する事が出来るものである。
【００２０】
又本発明の構成により、攪拌翼の高さ寸法をターンテーブル台の底面略中心部に設けた支持金具の高さ寸法よりも長く設定したことで、ターンテーブル台に直接被調理物を載せる場合等、ターンテーブル台を調理室より取り出した場合、攪拌翼によりターンテーブル台を安定して置く事が出来るものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例を示す側面縦断面図である。
【図２】同じく平面断面図である。
【図３】同じく要部の斜視図である。
【図４】同じく要部の側面縦断面図である。
【符号の説明】
３    調理室
９    吹出孔
２４  ターンテーブル台
２５  抜き孔
２７  攪拌翼
２９  支持金具
３０  調理皿
【図１】
0003685655.tif 000002
【図２】
0003685655.tif 000003
【図３】
0003685655.tif 000004
【図４】
0003685655.tif 000005