(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
天板と、該天板に載置された被加熱物を加熱する加熱部を有する調理器本体とを備え、前記天板の前端部に前記加熱部を操作する操作部が設けられた加熱調理器において、
前記天板の内面に、前記加熱部と前記操作部との間であって前記操作部と隣接する箇所に位置させて前記天板の左右の両側縁部に向って延びるアルミニウム製又は銅製の操作部用放熱部材が直接密着して設けられ、
前記加熱調理器は前記加熱部としてのガスバーナを備えるガスコンロであり、
前記操作部用放熱部材は、前記調理器本体側に設けられ、前記ガスバーナ用の一次空気用の空気を通過させる複数の貫通孔を有する本体側放熱部材に接触し、
前記ガスバーナ用の一次空気用の空気を吸入する上流端を有する混合管を備え、
前記上流端が、少なくとも前記貫通孔の一部を臨むように前記本体側放熱部材と前記ガスバーナとの間に設けられていることを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
請求項１記載の加熱調理器において、
前記天板は、矩形状の天板本体と該天板本体の周縁を覆う金属製の枠体とを備え、
該枠体の天板本体の前端縁を覆う前枠部は、その前端縁から後方に向って上方に傾斜する傾斜部と、該傾斜部の後端から前記天板本体に向って延びる後端部とを備え、
前記操作部は、前記傾斜部に設けられ、
前記操作部用放熱部材は、前記前枠部の後端部の内面に直接密着されることを特徴とする加熱調理器。
【請求項３】
請求項２記載の加熱調理器において、
前記前枠部の後端部は、前記傾斜部の後端から後方に向って下方に傾斜していることを特徴とする加熱調理器。
【請求項４】
請求項２又は請求項３に記載の加熱調理器において、
前記操作部用放熱部材は、前記前枠部の傾斜部の内面に固定され前記前枠部の後端部の内面に沿って延びる押え片部を有する固定部材により、前記前枠部の後端部の内面に押し付けられて固定されることを特徴とする加熱調理器。
【請求項５】
矩形状の天板本体と該天板本体の周縁を覆う金属製の枠体とを備える天板と、該天板に載置された被加熱物を加熱する加熱部を有する調理器本体とを備え、前記天板の前端部に前記加熱部を操作する操作部が設けられた加熱調理器において、
該枠体の天板本体の前端縁を覆う前枠部は、その前端縁から後方に向って上方に傾斜する傾斜部と、該傾斜部の後端から前記天板本体に向って延びる後端部とを備え、
前記操作部は、前記傾斜部に設けられ、
前記前枠部の後端部の内面に、前記加熱部と前記操作部との間であって前記操作部と隣接する箇所に位置させて前記天板の左右の両側縁部に向って延びるアルミニウム製又は銅製の操作部用放熱部材が直接密着して設けられ、
前記加熱調理器は前記加熱部としてのガスバーナを備えるガスコンロであり、
前記操作部用放熱部材は、前記前枠部の傾斜部の内面に固定され前記前枠部の後端部の内面に沿って延びる押え片部を有する固定部材により、前記前枠部の後端部の内面に押し付けられて固定されることを特徴とする加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、天板に操作部を備える加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、操作部を備えるガラス天板の裏面側に通風路を設け、この通風路に送風機で冷却用空気を流し操作部が高温となることを防止するガスコンロ（加熱調理器）が知られている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００８−８９２２９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
従来のものでは、天板の裏面に設けた操作部が高温となることを防止するための通風路や送風機を設けているため、加熱調理器の構成が複雑であり、生産効率が悪く製造コストが高くなるという不具合がある。又、ガスコンロでは乾電池で作動するタイプのものが一般的であり、電力不足のため冷却用の送風機を設けることは困難であった。
【０００５】
本発明は、以上の点に鑑み、構成が簡単で送風機を用いることなく、天板に設けられた操作部が高温となることを防止できる加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
［１］本発明は、天板と、該天板に載置された被加熱物を加熱する加熱部を有する調理器本体とを備え、前記天板の前端部に前記加熱部を操作する操作部が設けられた加熱調理器において、前記天板の内面に、前記加熱部と前記操作部との間であって前記操作部と隣接する箇所に位置させて前記天板の左右の両側縁部に向って延びるアルミニウム製又は銅製の操作部用放熱部材が直接密着して設けられ、前記加熱調理器は前記加熱部としてのガスバーナを備えるガスコンロであり、前記操作部用放熱部材は、前記調理器本体側に設けられ、前記ガスバーナ用の一次空気用の空気を通過させる複数の貫通孔を有する本体側放熱部材に接触し、前記ガスバーナ用の一次空気用の空気を吸入する上流端を有する混合管を備え、前記上流端が、少なくとも前記貫通孔の一部を臨むように前記本体側放熱部材と前記ガスバーナとの間に設けられていることを特徴とする。
【０００７】
操作部が設けられた天板の前端部は、加熱部に近い部分ほど鍋などからの輻射熱や加熱部からの熱伝達で比較的高温になり易く、逆に加熱部から遠い部分ほど高温になり難い。このため、天板の前端部では、熱分布のムラが生じ易い。天板の前端部において熱分布のムラが生じると、天板の前端部の一部が高温となるため、操作部が故障する虞がある。
【０００８】
本発明によれば、操作部用放熱部材により、天板の前端部の高温となった部分の熱を吸収し、操作部用放熱部材の低温の部分に熱を分散させることができる。これにより、天板の前端部の熱分布を均一にすることができ、従来のように操作部冷却用の通風路や送風機を用いるものと比較して、簡単な構造で天板に設けられた操作部が高温となり故障することを防止できる。
【０００９】
又、操作部用放熱部材が天板の前端部の内面に介在物を挟むことなく直接密着しているため、操作部用放熱部材が天板の前端部の熱を効率よく吸収して分散させることができる。
又、操作部用放熱部材は、調理器本体側に設けられた本体側放熱部材に接触させることにより、操作部用放熱部材の熱が本体側放熱部材に伝達され、総合的に放熱部材の面積が増加することにより、放熱効果を向上させることができる。
又、本体側放熱部材に複数の貫通孔を設ければ、本体側放熱部材に直接当るように空気が流れ、結果、本体側放熱部材と取り入れられた空気との接触面積を増加させることができ、更に放熱効果を高めることができる。
【００１０】
［２］本発明は、天板が矩形状の天板本体と天板本体の周縁を覆う金属製の枠体とで構成され、操作部が天板本体の前端縁を覆う枠体の前枠部に設けられ、前枠部がその前端縁から後方に向って上方に傾斜する傾斜部と、傾斜部の後端から天板本体に向って延びる後端部とで構成され、操作部が傾斜部に設けられる加熱調理器において、操作部用放熱部材を前枠部の後端部の内面に直接密着することにより、特にその効果を発揮することができる。
【００１１】
前枠部の傾斜部に操作部を設ければ、利用者側に操作部が傾いた状態となり、操作部の操作性が向上されると共に、前枠部を平坦に形成した場合と比較して、操作部の面積を大きくとることができる。
【００１２】
その反面、傾斜部は、前枠部の前端縁から後方に向かって上方に傾斜しているため、前枠部が天板本体の外面（上面）よりも上方に位置することとなり、前枠部を平坦に形成した場合と比較して、輻射熱等の影響を受け易くなり、熱分布のムラがより発生し易く、操作部が高温になり易くなって故障し易くなる虞がある。
【００１３】
しかしながら、本発明の上記構成によれば、前枠部の後端部の内面に密着された操作部用放熱部材で枠体の前枠部の熱分布を均一にできるため、操作部の操作性を向上させると共に、操作部が高温となって故障することを防止できる。
【００１４】
［３］本発明において、前枠部の後端部は、傾斜部の後端から後方に向って下方に傾斜させることが好ましい。これによれば、前枠部の後端部を垂直に形成した場合と比較して、前枠部の後端部と操作部用放熱部材との接触面積を増加させることができ、操作部用放熱部材が前枠部の後端部から熱をより吸収し易くなり、熱分布をより均一化することができて、枠体の前枠部において比較的高温になる部分の発生を確実に防止することができる。
【００１５】
［４］本発明において、操作部用放熱部材を、前枠部の傾斜部の内面に固定され前枠部の後端部の内面に沿って延びる押え片部を有する固定部材により、前枠部の後端部の内面に押し付けて固定することが好ましい。
【００１６】
操作部用放熱部材を前枠部の傾斜部の内面に固定する方法としては、シリコーン等の接着剤を用いる方法と、溶接により固定する方法なども考えられる。しかしながら、接着剤で固定すると、操作部用放熱部材と枠体との間に接着剤が介在することとなり、枠体からの操作部用放熱部材の吸熱性が損われる。又、溶接により固定すると枠体に溶接痕が残る虞があり、外観が損われる。
【００１７】
上述したように、固定部材を用いて固定すれば、枠体と操作部用放熱部材とを接着剤等の介在物を挟むことなく直接密着させることができ、接着剤で枠体と操作部用放熱部材を固定する場合と比較して、枠体から操作部用放熱部材への熱伝導性を向上させることができる。又、溶接した場合のように溶接痕が残ることも防止でき、外観が損われることを防止できる。
【００１８】
［５］また、本発明は、矩形状の天板本体と該天板本体の周縁を覆う金属製の枠体とを備える天板と、該天板に載置された被加熱物を加熱する加熱部を有する調理器本体とを備え、前記天板の前端部に前記加熱部を操作する操作部が設けられた加熱調理器において、該枠体の天板本体の前端縁を覆う前枠部は、その前端縁から後方に向って上方に傾斜する傾斜部と、該傾斜部の後端から前記天板本体に向って延びる後端部とを備え、前記操作部は、前記傾斜部に設けられ、前記前枠部の後端部の内面に、前記加熱部と前記操作部との間であって前記操作部と隣接する箇所に位置させて前記天板の左右の両側縁部に向って延びるアルミニウム製又は銅製の操作部用放熱部材が直接密着して設けられ、前記加熱調理器は前記加熱部としてのガスバーナを備えるガスコンロであり、前記操作部用放熱部材は、前記前枠部の傾斜部の内面に固定され前記前枠部の後端部の内面に沿って延びる押え片部を有する固定部材により、前記前枠部の後端部の内面に押し付けられて固定されることを特徴とする。
【００１９】
本発明によれば、操作部用放熱部材により、天板の前端部の高温となった前枠部の熱を吸収し、操作部用放熱部材の低温の部分に熱を分散させることができる。また、固定部材を用いて固定すれば、枠体と操作部用放熱部材とを接着剤等の介在物を挟むことなく直接密着させることができ、接着剤で枠体と操作部用放熱部材を固定する場合と比較して、枠体から操作部用放熱部材への熱伝導性を向上させることができる。又、溶接した場合のように溶接痕が残ることも防止でき、外観が損われることを防止できる。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】本発明の実施形態の加熱調理器を示す斜視図。
【図２】図１の加熱調理器をＩＩ−ＩＩ線で切断した状態を拡大して示す断面図。
【発明を実施するための形態】
【００２６】
図１及び図２を参照して、本発明の実施形態の加熱調理器たるガスコンロを説明する。図１は、システムキッチンのカウンタトップＡ（図２参照）に落とし込むようにして設置されるドロップイン式のガスコンロを示している。図中、１はホーロー天板、２はコンロ本体（調理器本体）を示している。ガスコンロは、左右２個のコンロバーナ３（加熱部）とグリル４を備える。両コンロバーナ３，３とグリル４に設けられるグリルバーナ（図示省略）はガスバーナで構成される。
【００２７】
ホーロー天板１は、長方形状のホーロー製の天板本体１１と、天板本体１１の周縁部に設けられたステンレス製の枠体１２とを備える。又、ホーロー天板１には開口部（図示省略）が形成され、この開口部（図示省略）から上方へ加熱部たるコンロバーナ３が突出している。
【００２８】
コンロバーナ３は、上面開口をホーロー天板１で覆われるコンロ本体２に内設された混合管３１を備える。混合管３１の下流端には、ホーロー天板１の開口部（図示省略）から上方に突出するバーナボディ３２が設けられている。このバーナボディ３２上には、バーナヘッド３３が載置されている。
【００２９】
コンロ本体２内には、混合管３１の上流端に臨むガスノズル３４が設けられている。このガスノズル３４から噴出する燃料ガスと混合管３１の上流端から吸入される一次空気との混合ガス（混合気）が混合管３１内で生成される。
【００３０】
バーナヘッド３３の下面外周部には多数の歯部が垂設されており、これら歯部間の隙間で炎孔が形成される。混合管３１からの混合気はバーナボディ３２を介して炎孔から噴出する。そして、噴出した混合気の燃焼で生成される火炎によりホーロー天板１上に五徳５を介して載置された被加熱物が加熱される。
【００３１】
枠体１２の四辺のうち前方に位置する前枠部１３は、左右に位置する横枠部１４，１４よりも幅広に構成されている。枠体１２の四辺のうち後方に位置する後枠部１５には、グリル４内の燃焼ガスを排出するための排気口１５ａが設けられている。
【００３２】
前枠部１３は、その前端縁から後方に向かって上方に傾斜する傾斜部１３ａと、傾斜部１３ａの後端から後方に向って下方に傾斜する後端部１３ｂとを備える。傾斜部１３ａには、コンロバーナ３やグリル４のグリルバーナの点火・消火、燃焼量等を操作するシート状の操作部６が設けられている。
【００３３】
後端部１３ｂの内面（下面）には、板状アルミニウム製又は銅製の操作部用放熱部材７１が直接密着されている。操作部用放熱部材７１は天板本体１１の左右方向幅と同程度に左右方向に延びており、操作部用放熱部材７１の前端部は傾斜部１３ａの後方部まで延びていて操作部６と後方側で隣接しており、操作部用放熱部材７１は後端部１３ｂに密着できるように後端部１３ｂの内面に沿って断面略Ｌ字状に形成されている。操作部用放熱部材７１の後端には、下方に垂下する垂下部７１ａが形成されている。
【００３４】
前枠部１３は、コンロバーナ３に近い部分ほど、鍋などからの輻射熱やコンロバーナ３の火炎からの熱伝達で比較的高い温度となり易く、コンロバーナ３の正面に位置する後端部１３ｂの部分が最も高い温度となって、前枠部１３における熱分布のムラが生じ易い。
【００３５】
しかしながら、実施形態のガスコンロでは、上述の如く、前枠部１３の後端部１３ｂの内面（下面）に、天板本体１１の左右方向幅と同程度に左右方向に延びる操作部用放熱部材７１を直接密着させているため、伝熱性の高い操作部用放熱部材７１が前枠部１３の後端部１３ｂの熱を吸収し、吸収した熱を左右方向に分散させて熱分布の均一化を図ることができ、熱分布のムラにより前枠部１３の一部が比較的高い温度となることを防止できる。
【００３６】
従って、実施形態のガスコンロによれば、従来のように操作部冷却用の通風路や送風機を用いることなく、簡単な構造でホーロー天板１に設けられた操作部６が高温となることを防止することができる。
【００３７】
又、前枠部１３に天板本体１１側から前方に向って上方に傾斜する後端部１３ｂを設け、この後端部１３ｂに操作部用放熱部材７１を密着させているため、前枠部１３を平坦にした場合に比し、後端部１３ｂと操作部用放熱部材７１との接触面積を増加させることができる。これにより、操作部用放熱部材７１が前枠部１３の熱をより吸収し易くすることができる。
【００３８】
又、前方に向って下方に比較的緩やかに傾斜する傾斜部１３ａに操作部６を設けているため、利用者が操作部６を操作する際に、利用者側である前方に向って操作部６が傾いた状態となり、操作部６の操作性及び視認性が向上される。
【００３９】
傾斜部１３ａの内面（下面）には、後端部１３ｂに向って延びる押え片部８ａを有する固定部材８が溶接や接着等により固定されている。操作部用放熱部材７１は、この固定部材８の押え片部８ａにより、後端部１３ｂの内面（下面）に直接密着するように押し付けられて固定される。
【００４０】
このように操作部用放熱部材７１を固定部材８で前枠部１３に固定することにより、操作部用放熱部材７１と前枠部１３とを、接着剤などの介在物を挟むことなく直接密着させることができ、操作部用放熱部材７１の前枠部１３からの吸熱効率を向上させることができる。
【００４１】
又、操作部用放熱部材７１を前枠部１３に溶接して固定すると溶接痕が残り、枠体１２の外観を損う虞があるが、実施形態のガスコンロの如く、固定部材８で操作部用放熱部材７１を前枠部１３に固定することにより、溶接痕が発生することなく、枠体１２の外観が損われることを防止できる。
【００４２】
尚、固定部材８は、傾斜部１３ａに溶接で固定する場合には、傾斜部１３ａの上面に配置する操作部６のパネルシートで覆い隠せる部分でスポット溶接すれば、仮に溶接痕が残ったとしても操作部６のパネルシートで溶接痕を覆い隠すことができ、ガスコンロの外観を良好に保つことができる。
【００４３】
又、操作部用放熱部材７１が枠体１２に対して左右方向にずれないように、固定部材８による固定に加えてシリコーン等のコーキング材による接着で固定させてもよい。この場合、コーキング材が操作部用放熱部材７１と前枠部１３との間に入り込んだり、操作部用放熱部材７１と前枠部１３との間に隙間が生じると、操作部用放熱部材７１の前枠部１３からの吸熱性が低下するため、注意する必要がある。
【００４４】
操作部用放熱部材７１の垂下部７１ａは、コンロ本体２側に設けられた板状アルミニウム製又は銅製の本体側放熱部材７２の上端部に接触している。これにより、操作部用放熱部材７１の熱が本体側放熱部材７２に伝達され、全体的な放熱部材７１，７２の面積が増加することにより、放熱効果を向上させることができる。
【００４５】
又、本体側放熱部材７２の上端部は、前方に若干傾けられており、操作部用放熱部材７１と接触する際には、後方に弾性的に湾曲されるようにして接触する。これにより、組付け誤差等により操作部用放熱部材７１と本体側放熱部材７２とが接触できなくなることを防止し、両者を確実に接触させることができる。
【００４６】
本体側放熱部材７２は、コンロ本体２の前面側におけるシステムキッチンのカウンタトップＡとの間の隙間Ｂから取り込まれる一次空気又は二次空気用の空気が流れる部分に位置させて配置されている。これにより、本体側放熱部材７２が一次空気又は二次空気用の空気の流れで冷却され、放熱効果をより高めることができる。
【００４７】
尚、一次空気は、ガスノズル３４から混合管３１内に噴出される燃料ガスにより混合管３１内に吸入される空気である。又、二次空気は、混合管３１の上流端に設けられたバーナボディ３２及びバーナヘッド３３の鍋底温度センサ９（図１参照）が配置される中心部分の空間を介して、コンロバーナ３の燃焼に伴う自然ドラフトでコンロ本体２内から吸引され、コンロバーナ３の燃焼に用いられる空気である。
【００４８】
本体側放熱部材７２には複数の貫通孔７２ａが設けられ、この貫通孔７２ａを一次空気又は二次空気用の空気が通過するように構成されている。これによれば、空気が本体側放熱部材７２を迂回するように流れることなく、本体側放熱部材７２に直接当るように空気が流れる。従って、本体側放熱部材７２と隙間Ｂからコンロ本体２内に取り入れられた空気との接触面積を増加させることができ、両放熱部材７１，７２の放熱効果を更に高めることができる。
【００４９】
尚、実施形態においては、天板本体１１をホーロー、枠体１２をステンレスで構成しているが、本発明はこれに限られるものではなく、アルミニウム製又は銅製の放熱部材７１，７２が枠体１２の前枠部１３の熱を吸収することができれば、天板本体１１及び枠体１２を他の材料で構成してもよい。
【００５０】
又、実施形態においては、操作部６を枠体１２の前枠部１３に設けたものを説明したが、操作部６は天板本体１１に設けられていてもよい。この場合、操作部用放熱部材７１を操作部６のコンロバーナ３側に隣接させるように天板本体１１の内面（下面）に直接密着させればよく、又、枠体１２はなくてもよい。
【００５１】
又、実施形態においては、加熱部としてコンロバーナ３（ガスバーナ）を用いているが、加熱部は、これに限らず、例えば、電磁誘導により被加熱物を加熱するものであっても本発明の効果を得ることができる。
【００５２】
又、実施形態においては、前枠部１３の後端部１３ｂを傾斜部１３ａの後端から後方に向って下方に傾斜させているが、後端部１３ｂの形状はこれに限らず、例えば、後端部１３ｂを垂直に形成しても本発明の効果を得ることができる。
【符号の説明】
【００５３】
１…ホーロー天板、１１…天板本体、１２…枠体、１３…前枠部、１３ａ…傾斜部、１３ｂ…後端部、１４…横枠部、１５…後枠部、１５ａ…排気口、２…コンロ本体（調理器本体）、３…コンロバーナ（加熱部）、３１…混合管、３２…バーナボディ、３３…バーナヘッド、３４…ガスノズル、４…グリル、５…五徳、６…操作部、７１…操作部用放熱部材、７１ａ…垂下部、７２…本体側放熱部材、８…固定部材、８ａ…押え片部、９…鍋底温度センサ、Ａ…カウンタトップ、Ｂ…隙間。
【図１】
0005457150.tif 000002
【図２】
0005457150.tif 000003