(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
鱗茎菜類の茎部を切断するための切断装置であって、
前記茎部が挟み込まれる保持溝が外周縁部に形成された回転板と、
前記回転板を周方向に回転自在に支持するベース部材と、
前記回転板を回転させる駆動装置と、
前記保持溝から前記回転板の裏側に突出した前記茎部を切断する切断刃と、
前記鱗茎菜類を前記回転板の表面に押さえ付ける押圧部材を有する押さえ部材と、
前記回転板の表面に対向して配置されたガイド板と、を備え、
前記押さえ部材は、
前記回転板の表面に取り付けられた支持部材と、
前記回転板の径方向に延在し、前記支持部材に傾動自在に支持されているアームと、
前記アームの先端部に設けられた前記押圧部材と、
前記アームの先端部を前記回転板の表面に向けて付勢する付勢部材と、を有し、
前記ガイド板の裏面には、前記回転板の回転に伴って、前記アームの基端部が摺動するとともに、前記アームの基端部を前記回転板の表面に向けて変位させるガイド面が形成されており、
前記ガイド板は前記ベース部材に対して前記回転板の回転軸周りに移設自在に取り付けられていることを特徴とする鱗茎菜類の切断装置。
【請求項２】
前記ガイド板は前記ベース部材に対して前記回転軸の軸方向に移設自在に取り付けられていることを特徴とする請求項１に記載の鱗茎菜類の切断装置。
【請求項３】
前記押圧部材の軸方向の先端側の部位は二股に分岐していることを特徴とする請求項１または請求項２に記載の鱗茎菜類の切断装置。
【請求項４】
前記押圧部材の軸方向の先端部には、先端側に向かうに従って前記回転板の表面に向けて突出した傾斜面を有する突起部が形成されていることを特徴とする請求項１から請求項３のいずれか一項に記載の鱗茎菜類の切断装置。
【請求項５】
前記ベース部材には、切断処理後の前記鱗茎菜類の前記茎部に当接する払い出し部材が設けられており、
前記回転板の回転に伴って、前記茎部が前記払い出し部材によって前記保持溝から押し出されることを特徴とする請求項１から請求項４のいずれか一項に記載の鱗茎菜類の切断装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、鱗茎菜類の茎部を切断するための切断装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
にんにくや玉ねぎ等の鱗茎菜類（球根野菜ともいう）を収穫後にコンテナに保管するには、茎部の大部分を切断して鱗茎菜類を小さくすることで、コンテナに収容可能な個数を多くしている。これは、複数の鱗茎菜類をコンテナに収容した状態で、乾燥装置に入れたり、冷蔵庫に保管したりするときに、収容数を多くすること等を目的としている。また、鱗茎菜類を出荷するときには、食品として不要な茎部を全て切断している。
【０００３】
鱗茎菜類の茎部を切断する切断装置としては、茎部が挟み込まれる開閉自在な保持部材が設けられた回転板と、回転板を回転自在に支持するベース部材と、回転板を回転させる駆動装置と、保持部材から突出した茎部を切断する切断刃と、鱗茎菜類を保持部材に押さえ付ける押圧体と、を備えているものがある（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
前記した切断装置では、回転板および回転軸の周囲にガイド面を設け、回転板の回転に伴って、保持部材および押圧体がガイド面を摺動することで、保持部材および押圧体が開閉するように構成されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０１０−２８４７４４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
前記した従来の切断装置では、保持部材および押圧体が開閉する位置が固定されているため、作業者の体格や姿勢によっては、保持部材に鱗茎菜類を供給し難くなるという問題がある。
【０００７】
本発明は、前記した問題を解決し、鱗茎菜類を供給する位置を調整することができる鱗茎菜類の切断装置を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記課題を解決するため、本発明は、鱗茎菜類の茎部を切断するための切断装置であって、前記茎部が挟み込まれる保持溝が外周縁部に形成された回転板と、前記回転板を周方向に回転自在に支持するベース部材と、前記回転板を回転させる駆動装置と、前記保持溝から前記回転板の裏側に突出した前記茎部を切断する切断刃と、前記鱗茎菜類を前記回転板の表面に押さえ付ける押圧部材を有する押さえ部材と、前記回転板の表面に対向して配置されたガイド板と、を備えている。前記押さえ部材は、前記回転板の表面に取り付けられた支持部材と、前記回転板の径方向に延在し、前記支持部材に傾動自在に支持されているアームと、前記アームの先端部に設けられた前記押圧部材と、前記アームの先端部を前記回転板の表面に向けて付勢する付勢部材と、を有している。前記ガイド板の裏面には、前記回転板の回転に伴って、前記アームの基端部が摺動するとともに、前記アームの基端部を前記回転板の表面に向けて変位させるガイド面が形成されており、前記ガイド板は前記ベース部材に対して前記回転板の回転軸周りに移設自在に取り付けられている。
【０００９】
この構成では、回転板の回転に伴って、アームの基端部がガイド面に案内されて回転板の表面に近づくと、アームは支持部材を支点として傾動し、押圧部材が回転板に対して開いた状態となる。そして、鱗茎菜類は、押圧部材が開いているときに、押圧部材と回転板との間に供給する。さらに、回転板の回転に伴って、アームの基端部がガイド面から離れると、アームは付勢部材の付勢力によって傾動し、押圧部材によって鱗茎菜類が回転板に押し付けられる。このようにして、鱗茎菜類を回転板に安定させた状態で茎部を切断することができる。
【００１０】
本発明では、ガイド板を回転軸周りに移設することで、回転板の周方向において押圧部材が開閉する位置を変えることができる。したがって、押圧部材と回転板との間に鱗茎菜類を供給する位置を、作業者の体格や姿勢に合わせて調整することができる。
【００１１】
また、鱗茎菜類を回転板に安定させた状態で茎部を切断することができるため、茎部が切断刃に対して直交するようにして回転板に鱗茎菜類を保持させ、この状態を維持しつつ、茎部を切断刃によって切断することができる。したがって、鱗茎菜類の茎部を軸方向に対して直角に切断することができ、茎部を切断した後の鱗茎菜類の見栄えを良くすることができる。
【００１２】
前記した鱗茎菜類の切断装置において、前記ガイド板を前記ベース部材に対して前記回転軸の軸方向に移設自在に取り付けることが望ましい。
この構成では、ガイド板を回転軸の軸方向に移設することで、アームの基端部がガイド板に案内されて変位する量を変えることができるため、鱗茎菜類の大きさに合わせて、押圧部材の開き量を調整することができる。
【００１３】
前記した鱗茎菜類の切断装置において、前記押圧部材の軸方向の先端側の部位を二股に分岐させた場合には、鱗茎菜類の根部を二股に分岐した部位の間に配置することで、根毛部を避けて押圧部材を鱗茎菜類に当接させることができるため、押圧部材によって鱗茎菜類を安定して押さえることができる。
さらに、押圧部材の鱗茎菜類に当接する面にスポンジ等の弾性部材を貼り付けた場合には、押圧部材によって鱗茎菜類をより安定して押さえることができる。
【００１４】
前記した鱗茎菜類の切断装置において、前記押圧部材の軸方向の先端部に、先端側に向かうに従って前記回転板の表面に向けて突出した傾斜面を有する突起部を形成してもよい。
この構成では、押圧部材と回転板との間に挟まれた鱗茎菜類が突起部の傾斜面に当接することで、鱗茎菜類が回転板の径方向の外側に移動するのを防ぐことができる。また、押圧部材を閉じたときには、突起部の傾斜面が鱗茎菜類に当接するため、鱗茎菜類が損傷するのを防ぐことができる。
【００１５】
前記した鱗茎菜類の切断装置において、前記ベース部材に、切断処理後の前記鱗茎菜類の前記茎部に当接する払い出し部材を設け、前記回転板の回転に伴って、前記茎部が前記払い出し部材によって前記保持溝から押し出されるように構成してもよい。この構成では、切断処理後の鱗茎菜類を回転板から確実に排出することができる。
【発明の効果】
【００１６】
本発明の鱗茎菜類の切断装置では、ガイド板を回転軸周りに移設することで、押圧部材が開閉する位置を変えることができるため、鱗茎菜類を供給する位置を作業者の体格や姿勢に合わせて調整することができ、作業効率を高めることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本実施形態の切断装置を前方から見た図である。
【図２】本実施形態の切断装置を後方から見た図である。
【図３】本実施形態の回転板、押さえ部材およびガイド板を前方から見た図である。
【図４】本実施形態の回転板、押さえ部材およびガイド板の側断面図である。
【図５】本実施形態のガイド板の固定位置を示した図で、（ａ）は最も低い位置で押圧部材が閉じるときの固定位置を示した図、（ｂ）は最も高い位置で押圧部材が閉じるときの固定位置を示した図である。
【図６】本実施形態のガイド板を回転軸の軸方向に移設した状態を示した図である。
【図７】本実施形態の払い出し板を示した側面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
本発明の実施形態について、適宜図面を参照しながら詳細に説明する。
本実施形態の切断装置１は、図１に示すように、にんにくや玉ねぎ等の鱗茎菜類の茎部を連続して切断するものである。
【００１９】
切断装置１は、鱗茎菜類を搬送する回転板１０と、回転板１０を回転自在に支持するベース部材２０と、回転板１０を回転させる駆動装置３０と、鱗茎菜類の茎部を切断する切断刃４０と、回転板１０の前面１０ａに設けられた複数の押さえ部材５０と、回転板１０の前面１０ａに対向して配置されたガイド板６０と、回転板１０の後面１０ｂ（図２参照）に対向して配置された払い出し部材７０と、を備えている。
【００２０】
ベース部材２０は、前後左右の四辺を有する上部枠体２１と、上部枠体２１の四隅に取り付けられた四本の脚部２２と、を備えている。
【００２１】
回転板１０は、前後方向に延在している回転軸１１の軸回りに外周縁部が形成された円板状の部材である。
回転軸１１の前後両端部は、上部枠体２１の上面に取り付けられた前後の軸受２１ａ（図２参照）に回転自在に支持されている。回転軸１１は上部枠体２１の左右方向の中間部に配置されている。
回転板１０の下部は上部枠体２１内に入り込んでおり、回転板１０の最下部は上部枠体２１よりも下方に配置されている。
【００２２】
回転板１０の外周縁部には、図３に示すように、六つの保持溝１２が周方向に等間隔に形成されている。保持溝１２は鱗茎菜類Ｎの茎部Ｎ１が挟み込まれる部位である。
保持溝１２は、回転板１０の外周縁部から中心部に向けて、回転板１０の径方向に形成されている。保持溝１２は、外周縁部から回転板１０の中心に向かうに従って溝幅が狭くなっており、Ｖ形状となっている（図２参照）。
【００２３】
駆動装置３０は、図１に示すように、上部枠体２１の上面の左側前部に取り付けられた回転用モータ３１と、回転軸１１の前部に取り付けられた従動ギア３２と、回転用モータ３１の駆動ギア３３と従動ギア３２とに掛け渡されたチェーン３４と、を備えている。
駆動装置３０では、回転用モータ３１の駆動力がチェーン３４を介して従動ギア３２に伝達されることで、回転板１０が前面視で左回り（反時計回り）に回転するように設定されている。
【００２４】
切断刃４０は、円板の外周縁部に刃部が形成された円形カッターである。切断刃４０は回転板１０の左側後方に平行して配置されている（図４参照）。切断刃４０の中心部には切断用モータ４１の出力軸４１ａが取り付けられている。
【００２５】
切断用モータ４１は、図２に示すように、上部枠体２１の上面に立設されたモータ支持台２３の上面に取り付けられている。回転板１０を回転させたときに、切断刃４０の前方を保持溝１２が通過するように、モータ支持台２３の高さが設定されている。
なお、切断刃４０は前後方向に移設自在となっており、茎部の切断量に応じて回転板１０の後面１０ｂと切断刃４０との前後方向の間隔を調整することができる。
また、上部枠体２１の上面には、回転板１０の左側上部および切断刃４０を覆うカバー２１ｂが取り付けられる。
【００２６】
押さえ部材５０は、図４に示すように、鱗茎菜類Ｎを回転板１０の前面１０ａに押さえ付けるものである。本実施形態では、図３に示すように、回転板１０の六つの保持溝１２に対応させて、六つの押さえ部材５０が回転板１０の周方向に等間隔に配置されている。
なお、六つの押さえ部材５０は同じ構成であるため、六つの押さえ部材５０について個別の説明および各部の符号は省略している。
【００２７】
押さえ部材５０は、回転板１０の表面に取り付けられた支持部材５２と、支持部材５２に傾動自在に支持されているアーム５１と、アーム５１の先端部を回転板１０の前面１０ａに向けて付勢する付勢部材５３と、アーム５１の先端部に設けられた押圧部材５４と、を有している。
【００２８】
支持部材５２は、後記するアーム５１を支持するものであり、回転板１０の前面１０ａに取り付けられている。支持部材５２は、保持溝１２と回転板１０の中心部との間の中間位置に配置されている。支持部材５２には、回転板１０の径方向に直交する方向に延在している傾動軸５２ａが設けられている。
【００２９】
アーム５１は、回転板１０の径方向に延在しており、基端部が回転板１０の中央部に配置され、先端部は保持溝１２の底部の近傍に配置されている。アーム５１の基端部の前面には、アーム５１の軸方向に回転軸が延在しているローラ５５が設けられている。
【００３０】
アーム５１の略中間部は、傾動軸５２ａを介して、支持部材５２に傾動自在に支持されている。これにより、アーム５１は、先端部が回転板１０の前面１０ａに対して離れる方向および近づく方向に傾動自在となっている（図４参照）。
【００３１】
押圧部材５４は、アーム５１の先端部に取り付けられた板状の部材であり、先端側の部位には二股に分岐した分岐部５４ａが形成されている。
押圧部材５４は、図４に示すように、保持溝１２の表側に配置された鱗茎菜類Ｎに前方から当接する部位である。両分岐部５４ａの間に鱗茎菜類Ｎの根部が配置され（図３参照）、鱗茎菜類Ｎの根毛部が押圧部材５４の前側に突出する。すなわち、押圧部材５４は根毛部を避けて鱗茎菜類Ｎに当接する。また、押圧部材５４は、軸方向の中間部が前方にオフセットされている。このように、押圧部材５４は球状の鱗茎菜類Ｎに対して安定して当接するように形成されている。
【００３２】
さらに、押圧部材５４の後面（鱗茎菜類Ｎに当接する面）には、スポンジ等の弾性部材（図示せず）が貼り付けられており、弾性部材が鱗茎菜類Ｎの根部の凹凸に合わせて弾性変形するため、押圧部材５４を鱗茎菜類Ｎに対して安定して当接させることができる。
【００３３】
また、押圧部材５４の軸方向の先端部には、回転板１０の前面１０ａに向けて突出するように側面視でＶ字形状に折り曲げた突起部５４ｂが形成されている。突起部５４ｂには、先端側に向かうに従って回転板１０の前面１０ａに向けて突出した傾斜面５４ｃが形成されている。
突起部５４ｂは、押圧部材５４と回転板１０との間に挟まれた鱗茎菜類Ｎが回転板１０の径方向の外側に移動するのを防ぐための部位であり、鱗茎菜類Ｎは突起部５４ｂの傾斜面５４ｃに当接する。
【００３４】
付勢部材５３は、アーム５１の先端部を回転板１０の前面１０ａに向けて付勢するねじりコイルばねであり、アーム５１の両側面から突出した傾動軸５２ａの両端部に取り付けられている。付勢部材５３を構成する線材の一端がアーム５１に当接し、他端が回転板１０の前面１０ａに当接している（図４参照）。
【００３５】
付勢部材５３によってアーム５１の先端部は回転板１０の前面１０ａに向けて付勢されているため、アーム５１の基端部が後記するガイド板６０に接していない状態（図４の上側の押さえ部材５０）では、押圧部材５４は付勢部材５３の付勢力によって回転板１０の前面１０ａに押し付けられている。すなわち、押圧部材５４が回転板１０に対して閉じた状態となっている。
【００３６】
ガイド板６０は、図３に示すように、前面視で扇形状の板であり、押さえ部材５０のローラ５５よりも前方で回転板１０の前面１０ａに平行して配置されている（図４参照）。
ガイド板６０は、円弧状の縁部が下部に配置され、直線状の縁部が上部に配置されている。ガイド板６０の直線状の縁部の中間位置は、回転軸１１に外嵌された外筒部材６１の外周面に取り付けられている。このように、ガイド板６０は、外筒部材６１を介して回転軸１１に支持されている。
【００３７】
外筒部材６１は、図４に示すように、回転軸１１に対して回動自在および軸方向にスライド自在となっている。したがって、ガイド板６０は、回転軸１１の軸回りに回動自在であるとともに、回転軸１１の軸方向にスライド自在となっている。
また、外筒部材６１の前端部には下方に突出した取付板６２が設けられている（図５参照）。
【００３８】
ベース部材２０の上部枠体２１の内周面には、角筒状の伸縮フレーム２４が突設されている。伸縮フレーム２４は、基部２４ａに挿入された可動部２４ｂを軸方向に移動させることで、前後方向に伸縮自在となっている。なお、可動部２４ｂは図示しないボルトによって基部２４ａに固定することができる。
【００３９】
可動部２４ｂの先端部には、図５（ａ）に示すように、連結板２５が設けられている。連結板２５の上部は取付板６２の前面に重ね合わされる。また、連結板２５の上部には、回転軸１１の周方向に沿って湾曲している長穴２５ａが貫通している。
連結板２５の前方から長穴２５ａにボルトＢを挿通させ、ボルトＢを取付板６２に形成されたねじ穴に螺合させることで、取付板６２が連結板２５に固定されている。
【００４０】
図５（ａ）および（ｂ）に示すように、連結板２５の長穴２５ａに対するボルトＢの固定位置を変えることで、連結板２５に対する取付板６２の角度を変えることができる。取付板６２の角度を変えることで、ベース部材２０に対するガイド板６０の取付位置を回転軸１１周りに移設することができる。
なお、本実施形態では、ガイド板６０の左側の部位よりも右側の部位が上方に配置される位置で、取付板６２が連結板２５に連結されている。
【００４１】
また、図６に示すように、伸縮フレーム２４の伸縮量を変えることで、ベース部材２０に対するガイド板６０の取付位置を回転軸１１の軸方向に移設することができる。
【００４２】
ガイド板６０の後面は、図４に示すように、回転板１０の回転に伴って、押さえ部材５０のローラ５５が摺動するガイド面６０ａとなっている。
また、図３に示すように、ガイド板６０の周方向の両端縁部には、周方向の先端側に向かうに従って回転板１０から離れるように前方に向けて傾斜した傾斜部６０ｂが形成されている。
【００４３】
図４に示すように、回転板１０の回転に伴って、ローラ５５が傾斜部６０ｂの傾斜面に案内されてガイド板６０の後側に入り込むと、アーム５１の基端部は付勢部材５３の付勢力に抗して、回転板１０の前面１０ａに向けて変位し、アーム５１が支持部材５２を支点として傾動する。これにより、アーム５１の先端部は、回転板１０の前面１０ａから離れる方向に移動し、押圧部材５４が回転板１０に対して開いた状態となる（図４の下側の押さえ部材５０）。
【００４４】
切断装置１では、図３に示すように、押さえ部材５０がガイド板６０に接する領域では押圧部材５４が開いており、押さえ部材５０がガイド板６０から離れると押圧部材５４が閉じる。このように、回転板１０の回転に伴って、押さえ部材５０がガイド板６０を通過することで、押圧部材５４が開閉を繰り返す。
【００４５】
切断装置１では、図１に示すように、回転板１０の右側上部で押圧部材５４が閉じるように構成されており、ベース部材２０の上部枠体２１よりも上方で押圧部材５４が閉じる。そして、回転板１０の左側下部で押圧部材５４が開くように構成されている。
【００４６】
払い出し部材７０は、図２に示すように、回転板１０の下部の後方に配置された板状の部材である。払い出し部材７０は、図７に示すように、回転板１０の後面１０ｂに対して垂直に配置されており、前側の側縁部が回転板１０の後面１０ｂに近接している。
払い出し部材７０の上端部は、ベース部材２０の上部枠体２１の内周面に突設された支持フレーム２６に取り付けられている。また、払い出し部材７０は、下端部に向かうに従って右方（回転板１０の回転方向の下流側）に傾斜しており、回転板１０の最下部に配置された保持溝１２の右方に延在している。
【００４７】
本実施形態の切断装置１を用いて鱗茎菜類Ｎの茎部Ｎ１を切断する場合には、図１に示すように、鱗茎菜類Ｎ（図３参照）は、押さえ部材５０がガイド板６０に接して押圧部材５４が開いているときに、押圧部材５４と回転板１０の前面１０ａとの間に供給し、茎部Ｎ１（図３参照）を保持溝１２に挟み込む。これにより、図４に示すように、保持溝１２から回転板１０の後側に茎部Ｎ１が突出した状態となる。
【００４８】
回転板１０の回転に伴って、押さえ部材５０がガイド板６０から離れると、付勢部材５３の付勢力によって押圧部材５４が閉じる。これにより、押圧部材５４によって鱗茎菜類Ｎが回転板１０の前面１０ａに押し付けられ、鱗茎菜類Ｎが回転板１０に対して安定する。
【００４９】
鱗茎菜類Ｎの根部は押圧部材５４の両分岐部５４ａの間に配置され（図３参照）、根毛部を避けて押圧部材５４が鱗茎菜類Ｎに当接するため、押圧部材５４によって鱗茎菜類Ｎを安定して押さえることができる。
また、鱗茎菜類Ｎが押圧部材５４の突起部５４ｂの傾斜面５４ｃに当接することで、鱗茎菜類Ｎが回転板１０の径方向の外側に移動するのを防ぐことができる。なお、押圧部材５４を閉じたときには、突起部５４ｂの傾斜面５４ｃが鱗茎菜類Ｎに当接するため、鱗茎菜類Ｎが損傷するのを防ぐことができる。
【００５０】
そして、茎部Ｎ１が切断刃４０を通過することで、茎部Ｎ１の先端部が切断されて茎部Ｎ１が短くなる。このとき、鱗茎菜類Ｎが回転板１０に対して安定しているため、鱗茎菜類Ｎの茎部Ｎ１を軸方向に対して直角に切断することができる。
なお、切断された部位は、図示しない排出シュートを通じてカバー２１ｂ（図１参照）の外部に排出される。
【００５１】
さらに、回転板１０が回転し、押さえ部材５０が回転板１０の下部に移動すると、押さえ部材５０がガイド板６０に接して、押圧部材５４が開いた状態となる。これにより、鱗茎菜類Ｎは重力によって保持溝１２から下方に排出され、回転板１０の下方に配置されたコンテナ（図示せず）に収容される。
【００５２】
なお、茎部Ｎ１が保持溝１２内に食い込んでしまうと、押圧部材５４が開いても、鱗茎菜類Ｎが保持溝１２から排出されない場合がある。この場合には、図７に示すように、回転板１０の回転に伴って、茎部Ｎ１が払い出し部材７０の傾斜面に当接し、払い出し部材７０によって茎部Ｎ１が保持溝１２から押し出されるため、鱗茎菜類Ｎを保持溝１２から確実に排出させることができる。
【００５３】
以上のような切断装置１では、図５に示すように、ガイド板６０を回転軸１１周りに移設することで、押圧部材５４が開閉する位置を変えることができる。なお、図５（ａ）に示したガイド板６０では最も低い位置で押圧部材５４が閉じる。また、図５（ｂ）に示したガイド板６０では最も高い位置で押圧部材５４が閉じる。このように、切断装置１では、押圧部材５４と回転板１０との間に鱗茎菜類Ｎ（図３参照）を供給する位置を、作業者の体格や姿勢に合わせて調整することができるため、作業効率を高めることができる。
【００５４】
また、図６に示すように、ガイド板６０を回転軸１１の軸方向に移設することで、押さえ部材５０のアーム５１の基端部がガイド面６０ａに案内されて変位する量を変えることができる。したがって、鱗茎菜類Ｎの大きさに合わせて、押圧部材５４の開き量を調整することができ，鱗茎菜類Ｎを確実に排出することができる。
【００５５】
また、図４に示すように、鱗茎菜類Ｎを回転板１０に安定させた状態で茎部Ｎ１を切断することができるため、茎部Ｎ１が切断刃４０に対して直交するようにして回転板１０の保持溝１２に鱗茎菜類Ｎを挟み込み、この状態を維持しつつ、茎部Ｎ１を切断刃４０によって切断することができる。したがって、鱗茎菜類Ｎの茎部Ｎ１を軸方向に対して直角に切断することができ、茎部Ｎ１を切断した後の鱗茎菜類Ｎの見栄えを良くすることができる。
【００５６】
以上、本発明の実施形態について説明したが、本発明は前記実施形態に限定されることなく、その趣旨を逸脱しない範囲で適宜に変更が可能である。
本実施形態では、図５に示すように、連結板２５の長穴２５ａに対するボルトＢの固定位置を変えることで、ガイド板６０を回転軸１１周りに移設自在となっているが、連結板２５に複数の穴を形成し、ボルトＢを取り付ける穴を変えることで、ガイド板６０を回転軸１１周りに移設するように構成してもよい。
【００５７】
本実施形態では、図１に示すように、回転板１０を縦回転させているが、回転板１０を横回転させてもよい。この場合には、回転板１０の上面に押さえ部材５０が設けられ、回転板１０の下方に切断刃４０が配置される。
【００５８】
また、回転板１０の保持溝１２および押さえ部材５０の数は限定されるものではない。さらに、駆動装置３０の構成や切断刃４０の構成も限定されるものではない。
【００５９】
また、本実施形態の押さえ部材５０では、図４に示すように、アーム５１の基端部に設けたローラ５５がガイド面６０ａを摺動するように構成されているが、アーム５１の基端部がガイド面６０ａを直接摺動するように構成してもよい。
【００６０】
また、本実施形態では、図３に示すように、押圧部材５４が板状の部材によって構成されているが、その形状は限定されるものではなく、例えば、丸棒等の棒状の部材をＵ字形状に折り曲げることで、押圧部材を形成してもよい。
【符号の説明】
【００６１】
１      切断装置
１０    回転板
１０ａ  前面（表面）
１０ｂ  後面（裏面）
１１    回転軸
１２    保持溝
２０    ベース部材
２１    上部枠体
２３    モータ支持台
２４    伸縮フレーム
２５    連結板
２５ａ  長穴
３０    駆動装置
３１    回転用モータ
４０    切断刃
４１    切断用モータ
５０    押さえ部材
５１    アーム
５２    支持部材
５３    付勢部材
５４    押圧部材
５５    ローラ
６０    ガイド板
６０ａ  ガイド面
６０ｂ  傾斜部
６１    外筒部材
６２    取付板
７０    払い出し部材
Ｎ      鱗茎菜類
Ｎ１    茎部
【要約】
【課題】鱗茎菜類の供給位置を調整可能な切断装置を提供することを課題とする。
【解決手段】切断装置１であって、保持溝１２が形成された回転板１０と、回転板１０を支持するベース部材２０と、回転板１０の駆動装置３０と、保持溝１２から裏側に突出した茎部を切断する切断刃４０と、鱗茎菜類を回転板１０の表面に押さえ付ける押さえ部材５０と、回転板１０の表面に対向して配置されたガイド板６０と、を備え、押さえ部材５０は、回転板１０の表面に取り付けられた支持部材５２と、支持部材５２に傾動自在に支持されているアーム５１と、アーム５１の先端部に設けられた押圧部材５４と、アーム５１の先端部を回転板１０に向けて付勢する付勢部材５３とを有し、ガイド板１０には、回転板１０の回転に伴って、アーム５１の基端部を回転板１０に向けて変位させるガイド面が形成され、ガイド板６０はベース部材２０に対して回転軸１１周りに移設自在である。
【選択図】図１【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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