(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
金属製の鍋（２）と、前記鍋（２）に追加してこれと共に調理チャンバを形成するように設計された金属製の蓋（３）とを少なくとも備え、前記蓋（３）は、前記チャンバの内部と対向して位置決めされた内面（３’）と、この反対側にあたる外面（３"）とを有する、熱源の影響に晒されるように設計された家庭用圧力調理器（１）であって、
前記蓋（３）を前記鍋（２）にロックする又はロック解除するロック／ロック解除手段（４）を備え、該ロック／ロック解除手段（４）で前記蓋（３）をロックすることにより、前記調理チャンバ内の圧力が、２０ｋＰａ以上に上昇するよう設計されており、
前記外面（３"）を実質的に全て被覆するプラスチック製の装飾部（８）を備えることを特徴とする、家庭用圧力調理器（１）。
【請求項２】
前記蓋（３）と接触している前記装飾部（８）は、前記蓋の外方において前記鍋と接触するように形成された接触手段（８’）を有し、前記蓋（３）は、前記装飾部（８）に吊された状態で、前記鍋（２）の内側に配置されており、前記接触手段（８’）が前記鍋（２）に接触することによって、鍋（２）内に前記調理チャンバが形成されていることを特徴とする、請求項１に記載の圧力調理器（１）。
【請求項３】
前記蓋（３）は対称軸（Ｙ−Ｙ’）を有し、前記装飾部（８）は前記蓋（３）に取り付けられこれと重なり合ってインデックス手段（８"）を形成し、前記インデックス手段（
８"）は、前記鍋（２）と合致した相補的な受容手段（２Ｈ）と協働するように設計され
ており、前記インデックス手段により、前記蓋（３）が前記鍋（２）に対してその対称軸（Ｙ−Ｙ’）の周囲で回転することが実質的に防止されることを特徴とする、請求項１または２に記載の圧力調理器（１）。
【請求項４】
前記蓋（３）が前記鍋（２）に対してその対称軸（Ｙ−Ｙ’）で回転することを防止するために、前記インデックス手段（８"）が前記相補的な受容手段（２Ｈ）と実質的に係
合していない限り、前記接触手段（８’）は前記鍋（２）から十分な距離で離れて維持され、これにより、前記蓋（３）がその所定の密封位置に達することが防止されることを特徴とする、請求項２または３に記載の圧力調理器（１）。
【請求項５】
前記鍋（２）は少なくともグリップ部（２０）を備えており、前記グリップ部（２０）は相補的な受容手段（２Ｈ）を設けていることを特徴とする、請求項３または４に記載の圧力調理器（１）。
【請求項６】
前記インデックス手段（８"）と前記相補的な受容手段（２Ｈ）は相互に係合するよう
に設計されていることを特徴とする、請求項５に記載の圧力調理器（１）。
【請求項７】
前記装飾部（８）は、前記蓋（３）と重なって前記インデックス手段（８"）を形成す
る突出部（１１、１２）を少なくとも備えており、前記グリップ部（２０）は、前記受容手段（２Ｈ）を形成し、また、前記突出部（１１、１２）を収容するように設計された凹部（２１Ａ、２２Ａ）を有することを特徴とする、請求項６に記載の圧力調理器（１）。
【請求項８】
前記装飾部（８）は、前記蓋（３）の外方に突出して前記接触手段（８’）を形成するつばを備えており、前記つばは、前記蓋（３）をその所定の密封位置から離れた場所に維持するべく、前記突出部（１１、１２）が前記凹部（２１Ａ、２２Ａ）内に収容されていない時には、前記グリップ部（２０）に接触するように設計されていることを特徴とする、請求項７に記載の圧力調理器（１）。
【請求項９】
前記つばは、前記突出部（１１、１２）が前記凹部（２１Ａ、２２Ａ）内に収容され、前記蓋（３）がその密封位置にある場合には、前記鍋（２）から外方に突出しないように設計されていることを特徴とする、請求項８に記載の圧力調理器（１）。
【請求項１０】
前記装飾部（８）は、前記蓋（３）の別個の範囲に取り付けられているため、前記チャンバ内で増加した圧力の影響下で前記蓋（３）に伝達される変形形状が前記装飾部（８）に伝わらない、または少なくとも全体には伝わらないことを特徴とする、請求項１〜９のいずれか１項に記載の圧力調理器（１）。
【請求項１１】
前記ロック／ロック解除手段（４）は、少なくとも、前記鍋（２）の壁に配置されたロック開口部（５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂ）と、前記蓋（３）上に取り付けられた可動取り付け部を設けているピン（５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂ）とを備えており、前記可動取り付け部は、前記蓋（３）がロックされ、前記ピン（５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂ）が前記ロック開口部に係合する位置と、前記蓋（３）がロック解除され、前記ピン（５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂ）が前記ロック開口部から外れる位置との間で移動できることを特徴とする、請求項１〜１０のいずれか１項に記載の圧力調理器（１）。
【請求項１２】
前記ロック／ロック解除手段（４）は前記装飾部（８）によって覆い隠されていることを特徴とする、請求項１１に記載の圧力調理器（１）。
【請求項１３】
前記鍋（２）は側壁（２Ｂ）を備えており、前記側壁（２Ｂ）自体は集中部分（２Ｄ）を備え、前記鍋（２）の内部にて前記集中部分に前記蓋（３）が接触し、前記調理チャンバを形成するように設計されていることを特徴とする、請求項１〜１２のいずれか１項に記載の圧力調理器（１）。
【請求項１４】
前記装飾部（８）は熱可塑性材料から成ることを特徴とする、請求項１〜１３のいずれか１項に記載の圧力調理器（１）。
【請求項１５】
独立した外部熱源に関連するように設計されていることを特徴とする、請求項１〜１４のいずれか１項に記載の圧力調理器（１）。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理用容器タイプの台所道具の一般的な技術範囲に関し、特に、加圧蒸気を使用する物を含む、食品を調理するよう設計された加圧式調理用深鍋のような圧力調理器の技術範囲に関する。
【０００２】
本発明は、より詳細には、鍋と、この鍋に取り付けてこれと共に調理チャンバを形成する蓋とを少なくとも備えた家庭用圧力調理器に関し、上記蓋はチャンバの内部と対向して位置決めされるように設計された内面と、これの反対側にあたる外面とを設けている。
【背景技術】
【０００３】
家庭用圧力調理器はよく知られた調理器具である。家庭用圧力調理器は、通常、鍋と蓋で構成されており、鍋は金属製であり食品を収容するように設計されており、蓋は、やはり金属製であり、鍋に追加してロックすることで、鍋と共に不浸透性の調理チャンバを形成するように設計されている。
【０００４】
このような圧力調理器は、チャンバの圧力および温度を上昇させて、内部の食品を加圧調理するために、熱源（例えば調理用レンジの最上部）の影響に晒されるように設計されている。
【０００５】
したがって、これらの器具は、加圧蒸気によって食品を調理することができるために特に効率的であり、食品の、感覚を刺激する特性と栄養特性とを重視する。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかし、こうした従来の圧力調理器には、多くの潜在的な使用者を怖がらせる性質の、非常に技術的な局面がある。
【０００７】
換言すれば、従来の圧力調理器は、多数の使用者または潜在的な使用者に恐怖感を生じさせてしまうことが多く、実際には一般的にこれらの器具は非常に単純で安全に使用できるのであるが、多くの人々の頭には依然として恐怖感が存在し、調理の迅速性と品質に関連する多くの利点を持つにもかかわらず圧力調理器の使用を思いとどまらせてしまう。
【０００８】
この恐怖感は、調理中、従来の圧力調理器の金属部品が高温に達した時に、使用者が、例えば調理器の設定を変更しようとして誤ってその金属部品のうちの１つに触れ、火傷を負ってしまう危険を生じさせることにより強調される。また、この火傷の危険は実際に存在する。
【０００９】
最後に、上述した恐怖感は、圧力増加時に蓋が変形するという認識によっても強調される。こうした変形は輪郭部分によって実際に生じ、これは通常のものであり危険もないが、特定の人々にはヒヤッとした感じを与え危険を誘起させるものである。これは、内蓋を設けた、即ち内蓋を鍋内部に挿入するタイプの圧力調理器の場合に特に当てはまる。
【００１０】
したがって、本発明に任命された目的は、上述した様々な欠点を克服し、さらに、構造が特に安全であるだけでなく、特に使用者の恐怖感の低減に貢献する一方で、圧力調理器のエネルギー効率性を向上させることが可能な新規の家庭用圧力調理器を提案することである。
【００１１】
本発明の別の目的は、小型かつ安価に製造できる一方で、蓋と鍋の相対位置を制御することが可能なその構造を備えた新規の家庭用圧力調理器を提案することである。
【００１２】
本発明の別の目的は、小型かつ安価に製造できる一方で、蓋を鍋の上の特定の相対位置に配置することを必要とする、蓋を鍋からロック／ロック解除する手段を使用できる構造の新規の家庭用圧力調理器を提案することである。
【００１３】
本発明の別の目的は、特に安全な家庭用圧力調理器を提案することである。
【００１４】
本発明の別の目的は、特に単純で、安価かつ小型の構造を備えた家庭用圧力調理器を提案することである。
【００１５】
本発明の別の目的は、その動作が単純かつ信頼性の高い機械原理に基づいている家庭用圧力調理器を提案することである。
【００１６】
本発明の別の目的は、十分な安全性を保った上で、特に安価な構造を備えた家庭用圧力調理器を提案することである。
【００１７】
本発明の別の目的は、圧力増加によって圧力調理器の金属部品が変形する際に使用者が経験する可能性のある恐怖感を大幅に抑える家庭用圧力調理器を提案することである。
【００１８】
本発明の別の目的は、非常に信頼性が高く、目立たないロック／ロック解除手段を装備した家庭用圧力調理器を提案することである。
【００１９】
本発明の別の目的は、特に安価な家庭用圧力調理器を提案することである。
【課題を解決するための手段】
【００２０】
本発明に任命されたこれらの目的は、鍋と、この鍋に追加してこれと共に調理チャンバを形成するように設計された蓋とを少なくとも備えた家庭用圧力調理器の手段によって達成され、前記蓋は、チャンバの内部と対向して位置決めされた内面と、この反対側にあたる外面とを有し、前記外面を実質的に全て被覆するプラスチック製の装飾部を備えることを特徴とする。
【００２１】
本発明のこれ以外の特定の局面は、限定ではなく例証の方法で提供された添付の図面を参照しながら以下の説明を読解することでより詳細に明白となる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２２】
本発明による圧力調理器１は、家庭環境において様々な食品を圧力下で調理するように設計されている。したがって、本発明は家庭用圧力調理器を形成する。本発明による圧力調理器１は、携帯可能（即ち手で動かせる）で独立した台所道具である。
【００２３】
好ましくは、本発明の圧力調理器１は受熱式であり、即ち、調理用レンジ最上部のような外部熱源の効果によって圧力を増すように設計されている。換言すれば、圧力調理器１は独立した外部熱源に関連して設計されることが好ましい。
【００２４】
本発明の圧力調理器１は少なくとも鍋２を備え、この鍋は、調理容器を形成し、有利なことに、実質的に軸Ｘ−Ｘ’に従って回転対称的である。以降の説明において、「軸方向に」という形容詞は、この対称軸Ｘ−Ｘ’の方向、通常使用されている際の器具の垂直方向と類似した方向を意味し、鍋２は例えば、また通常、アルミニウムまたはステンレス鋼といった金属材料の未完成金属片を型押しして製造される。
【００２５】
鍋２はさらに壁を備えており、図示の実施形態では、この壁には例えば円盤状の基部２Ａが設けられている。
【００２６】
この鍋はさらに、基部２Ａからそのまま上昇した側壁２Ｂを備えている。この側壁２Ｂは実質的に環状であり、調理する食品を鍋２に導入するための上方開口部２Ｃを画定していることが好ましい。側壁２Ｂはさらに、鍋２の内部と対向して位置決めされた内面３０と、これの反対側にあたる外面３１とを設けている。
【００２７】
図面に示すように、側壁２Ｂ自体は、対称軸Ｘ‐Ｘ’を有する例えば実質的に切頭形状の集中部分２Ｄを備えているのが好ましく、上記集中部分２Ｄは、第１直線部分２Ｅと、第１直線部分２Ｅよりも直径が大きい第２直線部分２Ｆとの間に位置決めされており、第２直線部分２Ｆは鍋２の上方開口部２Ｃを画定している。そのため、鍋２はその基部２Ａから上昇して、上方開口部２Ｃを画定する上方自由縁２ｂへと広がっている。
【００２８】
本発明による圧力調理器１はさらに、上記鍋２に追加して、これと共に調理チャンバを形成するように設計された蓋３を備えている。調理チャンバは、内部の圧力を増加させられるよう、実質的に不浸透性である、即ち十分な機密性を有することが好ましい。したがって、鍋２と蓋３を連結させて形成したチャンバは、調理中に内部圧力を大気圧よりも著しく高くなるように、例えばこの大気圧を１０ｋＰａ以上、好ましくは２０ｋＰａ以上上回るようにするべく、内部で圧力が大幅に増加できるように設計されている。さらに、非常に高速で効率的な調理を可能にするために、チャンバを、内部の圧力が大気圧を実質的に４０〜１１０ｋＰａ、好ましくは実質的に５０〜１００ｋＰａ上回るように設計することが考えられる。
【００２９】
蓋３は概して円盤形状で、鍋２の形状と相補し合い、さらに、チャンバの内部と対向して位置決めされるように設計された内面３’と、これの反対側にあたる外面３”とを設けていることが好ましい。好ましくは、また図に示すように、蓋３は通常円形である、即ち、特に対称軸Ｙ−Ｙ’を有する。
【００３０】
蓋３は内蓋であり、即ち、鍋２の内部に挿入されて、鍋２の側壁２Ｂにより、詳細には側壁２Ｂの内面３０により包囲されるように設計されていることが有利である。このケースでは、蓋３は、集中部分２Ｄの内面３０と不浸透性の接触を形成することで、調理チャンバ内の密封を確実に得られるようにする。
【００３１】
この目的のために、蓋３は、鍋２、より詳細には鍋２の内面３０との間に不浸透性接触を作成する環状密封部３Ｃを、蓋３のこれ以外の部分と共に備えていることが好ましい。
【００３２】
蓋３は降下縁３Ｂを備えていることが好ましく、この下降縁３Ｂは、蓋３を鍋２に追加した場合に基部２Ａと平行に位置決めされるように設計された主要本体３Ａ自体から底部へと延びている。降下縁３Ｂはさらに、鍋２内に導入され、鍋２内部で実質的に第２部分２Ｆの反対側へ延びることができるように設計されており、この場合、特に図８に見られるように、密封部３Ｃは、この目的のために設けられた凹部上で下降縁３Ｂを包囲し、切頭部分２Ｄと接触する。
【００３３】
蓋３は必要に応じて鍋２にロックする、またはロック解除することができ、蓋３をロックすることで、圧力の影響下で蓋３が逃げることなく、チャンバ内の圧力を増加させられるため有利である。この目的のために、圧力調理器１は、蓋３を鍋２の上にロックする／ロック解除する手段４を備えていることが好ましい。ロック／ロック解除手段４は、蓋３が鍋２との関係においてロックされて（特に図２、図３、図５、図８に示す）蓋３が鍋２に取り付けられた形状と、蓋３が鍋２との関係から解除されて（特に図６に示す）蓋３を鍋２から自由に分離することができる形状との間で移動するように有利に設計されている。
【００３４】
図面に示すように、ロック／ロック解除手段４は、少なくともロック開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂを備えており、これらのロック開口部は鍋２の壁を通っている、即ち、鍋の壁の厚さ全体ｅを貫通している。
【００３５】
図面に示す例では、圧力料理器１は、４つのロック開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂを備えており、これらのロック開口部は、第２部分２ｆの、鍋２の側壁２Ｂの上方部分８０、即ち鍋２の上方開口部２ｃに向かう部分に配置されることが好ましい。図面に示すように、上記ロック開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂは対毎にグループ化されていることが好ましく、上記対は相互に対して正反対である。
【００３６】
本発明によれば、ロック／ロック解除手段４はさらに、少なくとも１本のピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂを、蓋３に搭載された可動取り付け部と共に備えており、この可動取り付け部は、蓋３がロックされた位置（特に図５に示す）と、蓋３がロック解除された位置（図６に示す）の間で移動し、上記蓋３がロックされた位置では、蓋３が鍋２から分離してしまうことを防止するために、ピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂが、ピン／ストライクプレートシステムと同じ方法で、対応するロック開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂ内に係合しており、一方、上記蓋３がロック解除された位置では、ピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂは対応するロック開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂに係合していないため、蓋３を鍋に関連して自由に移動することができ、また、この位置は特に蓋３と鍋２を分離するために使用される。
【００３７】
図面に示すように、圧力調理器１は、ロック開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂの数に対応した数のピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂを備えていることが好ましく、即ち、このケースでは、開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂとそれぞれ係合するように設計された４本のピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂを備えている。ピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂは、蓋３上の、格納位置（図６に示す）と展開位置（図５に示す）の間で並進移動できる取り付け部を設けていることが好ましく、上記格納位置では、ピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂは、蓋３を超えて側方へ突出しないよう蓋３内部に格納されており、上記展開位置では、各ピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂは対応する開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂ内に貫通している。この場合、格納位置から展開位置への（およびこの反対の）移行は、蓋３の主要延長面と実質的に平行なＺ−Ｚ’方向への並進動作によって行われる。この主要延長面は鍋２の基部２Ａと平行であることが好ましい。
【００３８】
図面に示す実施形態によれば、ロック／ロック解除手段４は、Ｘ−Ｘ’軸に関連して相互に対し正反対に位置決めされた２つの二また部分５、６を備えており、各二また部分５、６は第１対のピン５Ａ、５Ｂと、第２対のピン６Ａ、６Ｂをそれぞれ形成している。例えば、各二また部分５、６は、一端がフォーク型になっている１枚の金属板で形成されており、このフォークの各爪はピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂに対応している。
【００３９】
各二また部分５、６は、Ｘ−Ｘ’軸に関連した放射状に移動する取り付け部を設けている。上記の二また部分５、６は、当業者に周知である任意の手段によって駆動される。例えば、図面に示すように、ロック／ロック解除手段４は使用者によって手動で制御される。そのため、圧力調理器１は、蓋３の上に取り付けられ、Ｘ−Ｘ’軸に従って回転する制御ノブ７Ａを備えていることが好ましい。このノブ７Ａは二また部分５、６に機械的に接続しているため、ノブ７Ａが或る方向に回転すると、ピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂが放射状に（求心的に）格納され、一方、これに対し、ノブ７Ａが反対方向に回転すると、ピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂが遠心的かつ放射状に移動して、ピンが、対応するロック開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂ内に係合する。
【００４０】
二また部分５、６はノブ７Ａにより、当業者に周知の任意の手段で駆動される。例えば、ノブ７Ａを、駆動開口部７０を設けた板に取り付けることができ、この場合、二また部分５、６自体には、これに対応した、駆動開口部７０内に係合するピン５１が設けられている。そのため、ノブ７Ａが回転すると、これに随伴して駆動開口部７０が回転し、その結果、傾斜効果によって、また、二また部分５、６の並進案内との組み合せにて、駆動開口部７０の回転動作が上記二また部分５、６の放射状の並進動作に変換される。
【００４１】
本発明によれば、圧力調理器１は、プラスチック製で、蓋３の外面３”全体を実質的に被覆する装飾部８を備えており、この装飾部８は使用者が簡単に取り外せないようになっていることが好ましい。換言すれば、この装飾部８は外面３”と一列に並んで位置決めされているので、蓋３を鍋２に追加すると、蓋３の主要本体３Ａがこの装飾部８によって覆われ、これにより、特に使用者が本体３Ａに直接触れることが防止される。この特徴のために、圧力調理器１の全体外観が従来の圧力調理器のものとは大きく変化する。当然、蓋３を鍋２に追加すると、金属部分３Ａ、３Ｂは図面に示すように実質的に覆われてしまうため、使用者には蓋３全体がプラスチックで出来ているように見える。一般に、プラスチックは金属とは違い、高い熱応力／機械応力に晒された器具を連想させないので、使用者が圧力調理器を使用する際に経験する恐怖感を軽減するのに役立つ。とりわけ、プラスチック製の装飾部８によって熱絶縁層が形成されることにより、特に、使用者が器具を開閉しようとして、あるいは別の機能（減圧、動作圧力の較正など）を制御しようとして制御ノブ７Ａを使用する際に、火傷の危険が減少する、または完全に排除することができる。装飾部８の取り外し不能な性質によって、即ち、圧力調理器１の通常使用時に使用者が蓋３から装飾部８を分離することができないことで、この機能の効果はさらに高まる。
【００４２】
ここでは、「プラスチック」という用語は最も幅広い意味で考慮され、即ち、一般的に、高分子で形成されたあらゆる合成（さらには天然）材料を表す。当然、装飾部８に使用されるプラスチックは、特に蓋３が放出する熱に耐えられるよう、その熱および機械性質に従って選択される。例えば、装飾部８は、ポリブチレンテレフタレート（ＰＢＴ）のような熱可塑性の熱抵抗材料で作成することが有利である。
【００４３】
装飾部８は、蓋３の外面３”に配置された単体部品によって形成することができる。さらに、装飾部８は、蓋３の外面３”付近に位置決めした数個の明確に独立した部品から成っていてよいと考えることも可能であり、これは図面に示した実施形態にも関連している。この場合には、使用者は装飾部８のそれぞれの構成部品を蓋３から簡単に分離することができない。そのため、図面に示した例では、装飾部８は、実質的に一般回転形状をした制御モジュール９を備えている。上記制御モジュール９はノブ７Ａを備えており、このノブ７Ａは、環状型のカバー７Ｂを装備したプレート上でＹ−Ｙ’ 軸に従って回転するように取り付けられており、環状型カバー７Ｂは、ノブ７Ａの基部からの延長線上に延び、ノブ７Ａを同心的に包囲している。特にノブ７Ａとカバー７Ｂを具備しているモジュール９は、蓋３の中央の、外面３”の上に位置決めされている。食器洗浄機内で洗浄し易くするために、モジュール９は蓋３に取り外し可能に取り付けられていることが好ましい。
【００４４】
この目的のために、ノブ７Ａとカバー７Ｂが搭載されているプレートに、蓋３の主要本体３Ａ上のねじ切りロッド９Ａとナット９Ｂが、蓋３の中央において取り付けられている。
【００４５】
図に示した例において、装飾部８は、これが追加される蓋３の外面３”の直径よりも小さい被覆直径Ｄｌを有するモジュール９の他にも、鋳造された熱可塑性材料から成ることが好ましいクラウン１０を備えている。クラウン１０はモジュール９を包囲し、外面３”の、モジュール９で被覆されない外周範囲を被覆する。最後に、図面に示す実施形態では、装飾部８はノブ７Ａ、カバー７Ｂ、クラウン１０の関連によって形成されている。これらの部品は全てプラスチック、好ましくは熱可塑性材料から成る。
【００４６】
装飾部８は、例えば、図面に示した実施形態に関連した以下の方法によって、蓋３に取り付けられていることが好ましい：
−  モジュール９は、上述のねじ切りロッド９Ａ／ナット９Ｂのシステム手段によって蓋に装着されており、
−  クラウン１０も蓋３上、好ましくは蓋３の主要本体３Ａ上にネジ留めされており；例えば、図面に示すように、クラウン１０は、２つのネジ１０Ａ、１０Ｂの手段によって蓋３に取り付けられており、ネジ１０Ａ、１０Ｂは、蓋３の対称軸Ｙ−Ｙ’に関連して正反対に位置決めされ、クラウン１０に直接設けられた関連するタップ穴と係合しており、このタップ穴は鋳造されていることが好ましい。
【００４７】
有利なことに、装飾部８は上記蓋３上に永久的に取り付けられており、永久的にとは、即ち、使用者が装飾部８を蓋から分離することが困難であり、さらには不可能でさえある。当然ながら、本発明の好ましい一実施形態では、装飾部８は、その寿命を通して圧力調理器１の蓋３上に永久的に留まるように設計されている。この技術対策により、使用者は装飾部８を鍋３から簡単に取り外すことができず、圧力調理器１の熱伝導性部品に接触できないため、使用者の安全性の確保が促進される。
【００４８】
図面に示すように、装飾部８は、蓋３の別個部分から成る範囲（このケースでは、取り付け部分９Ａ、１０Ａ、１０Ｂの位置に対応した範囲）に取り付けられていることで、チャンバ内の圧力増加の影響下で蓋３に伝播する変形形状が、少なくとも全体的には装飾部８に伝播しないようになっていることが好ましい。
【００４９】
換言すれば、装飾部８を蓋３に取り付ける手段により、チャンバ内の圧力増加の影響下における蓋３の外形変形全体が装飾部８へ伝えられることで、圧力調理器１の動作中に、使用者が実質的に著しい変形現象に気付くことがなくなる。
【００５０】
この機能は、上述したように、好ましい複数の別個の取り付け点によって、即ち、装飾部８と蓋３の間に配置されていることによって得られることが好ましい。具体的には、所望の効果を得るには、これらの取り付け点を（取り付け部分９Ａ、１０Ａ、１０Ｂに関連して）、部分５、６が作用する軸Ｚ−Ｚ’に実質的に接近させて位置決めすることが特に興味深い。もちろん、図面に示した例では、チャンバ内の圧力の影響下における蓋３の変形は当然ながら最小であるか、または実質的にゼロでさえあり、対応する開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂ内に係合したピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂにおいては、蓋３のあらゆる動作が局所的に防止される。その結果、図面に示した実施形態では、蓋３は  実質的に波形である外形に従って変形し、この場合、蓋の自由外周縁は、実質的に、部分５、６が最大変形を経験する動作範囲から９０°の位置にある。これに対し、部分５、６の動作軸Ｚ−Ｚ’に従った蓋の変形は最小である。その結果、装飾部８を部分５、６の動作範囲の近くに取り付けることで、また、蓋３、より詳細にはその主要本体３Ａと、装飾部８、特にクラウン１０の間に十分な間隙を設けることで、装飾部８に大きな変形が伝達されることを防止できる。もちろん、装飾部８、特にクラウン１０と、蓋３との間の間隙のために、蓋３は、装飾部８に大きな変形を伝達することなく、装飾部の下で自由に変形することができる。
【００５１】
このようにして蓋３に取り付けた装飾部８は、蓋３と重なることで、鍋２と接触するよう設計された接触手段８’を形成するため有利であり、この接触手段８’は、鍋２と接触すると、蓋３が装飾部８から垂下され、鍋２内の所定の密封位置に位置決めされて、鍋２と共に調理チャンバを形成する。換言すれば、装飾部８は蓋３の外面３”と並んで延びるだけでなく、鍋と接触するように、また好ましくは鍋２の上方自由縁２Ｇと接触するように設計された縁を形成するべく、上記外面３"を超えて放射状にも延びている。上記縁が接触手段８’を形成する。図面に示した例では、接触手段８’は、鍋２にもたれるように設計された接触縁を形成するべく、蓋３を越えて放射状に延びるクラウン１０によって形成されている。好ましくは円の弧の形状をしたこの接触縁は、これ自体が、蓋３の鍋２に対する位置をさらに効率的に制御するべく、正確な点状の接触を可能にするための接触ボス８００を設けている。
【００５２】
そのため、装飾部８は２つの機能を設けている。その１つは、圧力調理器の全体エネルギー性能を向上させながら、圧力調理器１の全体外観を変え、使用者を火傷の危険から守る装飾部機能そのものであり、もう１つは、蓋３を鍋２内に位置決めする際の垂直位置決め制御機能である。
【００５３】
具体的には、この接触手段８’の使用により、蓋と重なり、鍋２の自由縁２Ｇと接触するクラウン１０の縁によって蓋３の全重量が分散されることで、蓋３の全重量を支える必要がなくなるので、密封部３Ｃの疲労が抑えられる。
【００５４】
そのため、接触手段８’により、蓋３の鍋に対する垂直インデックスが可能になり、即ち、特に以下を考慮した場合に、蓋を鍋に対して精密に位置決めすることができるようになる：
−  鍋２と蓋３の間に作成される相対位置は、密封を作成するために密封部３Ｃが十分に抑制されるが、密封部３Ｃが垂直停止部として機能するほどには抑制されないものであるため、疲労の生成が減少し、
−  ピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂは、対応する開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂと全く同じ高さに位置決めされているため、使用者は、特に難しい動作なしで、蓋３のロックおよびロック解除を非常に簡単に行える。
【００５５】
こうしたことから、内部蓋３と垂直インデックス手段との組み合せの実行は、蓋３の外面３”全体を被覆するかどうかに関係のない明確な発明をさらに構成する。より詳細には、この明確かつ独立的な本発明は、鍋２と、鍋２に追加してこれと共に調理チャンバを形成するように設計された蓋３とを少なくとも備えた家庭用圧力調理器に関し、上記鍋２は、その内側と対向して位置決めされた内面３０と、これと反対側にあたる外面３１とを設けており、上記圧力調理器１は、蓋３に取り付けられ、また、鍋２と接触するように設計された接触手段８’を備えており、そのため、接触手段８’が鍋２と接触する際に、蓋３は、鍋と共に調理チャンバを形成するために、接触手段８’によって垂下され、鍋２内の所定の密封位置に位置決めされる。このケースでは、接触手段は、少なくともクラウン１０またはこれ以外の任意の手段を有利に備えた装飾部で形成されていることが好ましく、上記任意の手段は、鍋２上、特に鍋２の自由縁２Ｇ上にしっかりと接触して停止部を作成できる手段である。
【００５６】
有利なことに、また図面に示した実施形態によれば、蓋３を鍋２に追加した際に、蓋３が鍋２の対称軸Ｙ−Ｙ’の周囲で鍋２に対して回転してしまうことを防止するために、装飾部８は、蓋３と（放射上に）重なり、鍋２に嵌め込んだ相補的な受容手段２Ｈと係合するように設計されたインデックス手段８”を形成している。換言すれば、インデックス手段８”と相補的な受容手段２Ｈとが係合することで、水平面上において、蓋３をその場で不動化することが可能となり、もちろん、上記位置は、ピン５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂを対応するロック開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂと正確に整列させることができるように選択することが好ましい。そのため、インデックス手段８”と相補的な受容手段２Ｈにより、蓋３の水平面上で鍋２に関連したインデクシングが可能になる。したがって、図面に示した実施形態では、装飾部８は、装飾、垂直インデックス、および水平インデックスの３つの機能を設けている。もちろん、装飾部８に装飾機能と垂直インデックス機能のみ、あるいは装飾機能と水平インデックス機能のみを設けることも考えられ、この場合、３つの機能を同時に備えることは好ましいが、必須というわけではない。
【００５７】
鍋２は、好ましくはその壁に取り付けられたグリップ部２０を少なくとも設けていることが有利である。このグリップ部２０は、使用者が、このグリップ部２０が装着されている鍋２だけではなく、とりわけ、調理済みまたは未調理の食品と、恐らくはこれに加えて調理液とで充填された状態の前記圧力調理器１全体（鍋２と蓋３の組み立て品で形成されている）をも扱えるように設計されている。そのため、グリップ部２０は、使用者が、圧力調理器１を、落とす危険なく、必要に応じて手で動かせるようにするために、圧力調理器１を簡単かつしっかり掴めるように設計されている。好ましくは、また図面に示すように、グリップ部２０は、鍋２の側壁２Ｂの、好ましくは鍋２の外側の前記側壁の第２上方部分２Ｆに取り付けられた少なくとも１本、好ましくは２本のハンドル２１、２２を備えている。各ハンドル２１、２２は、実質的に鍋２の外面３１から、Ｘ−Ｘ'軸に対して放射上に、鍋の外側に向かって延びている。この２つのハンドル２１、２２は、Ｘ−Ｘ’軸を考慮して、相互に対して正反対に位置決めされていることが好ましい。
【００５８】
グリップ部２０は相補的な受容手段２Ｈを設けていることが非常に有利であり、さらに、グリップ部２０自体が、上記の相補的な受容手段２Ｈを形成するように適合されていることがより好ましい。
【００５９】
したがって、図面に示した例では、各ハンドル２１、２２は、インデックス手段８”と係合するように設計された相補的な受容手段２Ｈを形成するように適合されている。インデックス手段８”自体は、装飾部８、好ましくはクラウン１０によって形成されている。
【００６０】
有利なことに、インデックス手段８”と、相補的な受容手段２Ｈは相互に係合するように設計されている。
【００６１】
例えば、装飾部８は、蓋３と重なってインデックス手段８”を形成する少なくとも１つの突出部１１を備えていることが好ましく、グリップ部２０は、受容手段２Ｈを形成し、上記突出部１１を、これと係合する目的で（好ましくはかみ合うことにより）受容するように設計された凹部２１Ａを設けている。
【００６２】
有利なことに、また図面に示す実施形態によれば、装飾部８は、クラウン１０と同じ材料で作成され、蓋３と放射状および正反対に重なってインデックス手段８”を形成する２つの突出部１１、１２を備えている。グリップ部２０は、各ハンドル２１、２２内にそれぞれ嵌め込まれた２つの凹部２１Ａ、２２Ａを備えており、各凹部２１Ａ、２２Ａの形状は、以降で装飾部８と蓋３で形成された組み立て品の回転を防止するべく調節された方法で突出部１１、１２を収容するべくこれと相補する形状になっている。各凹部２１Ａ、２２Ａが突出部１１、１２の両方を偏りなく収容できるように、突出部１１、１２は、凹部２１Ａ、２２Ａが同一であるのと同様、同一であることが好ましい。これにより、蓋３の２つの動作位置を鍋２に対して確立することができるため、圧力調理器１の使用が容易になる。
【００６３】
その結果、２つの部品、即ち装飾部８と少なくとも１つのハンドル２１、２２のみで、蓋３の垂直および水平インデックスを行うことが可能となり、これは、ロック／ロック解除手段４が、蓋３の鍋２に対する特定の位置を必要とする場合には特に重要である。
【００６４】
さらに優れた点は、これら全ての機能は、プラスチック製であることが好ましい部品を使用して、即ち、複雑な部品の合致を容易にする方法（例えば鋳造）で作成した部品を使用して得られることである。これらの部品は、耐熱性／耐機械性の理由から金属製でなければならず、このためにより高額で作成が困難となるが、形状作成に特別な動作を要さない。
【００６５】
内蓋３に関連した水平インデックス手段の実現はさらに別の発明を構成し、上述した本発明の局面とは異なっている。また特に、装飾部８が蓋３の外面３”全体またはその一部を被覆するために独立している。
【００６６】
この独立した発明は、より具体的には、鍋２と、鍋２に追加してこれと共に調理チャンバを形成するように設計された蓋３とを少なくとも備えた家庭用圧力調理器１に関し、前記蓋３は内蓋であり、即ち、鍋２の内部に導入することで、鍋２の側壁２Ｂによって包囲されるように設計されており、前記圧力調理器１はインデックス手段８”を備えており、このインデックス手段８”は、蓋３が対称軸Ｙ−Ｙ’の周囲で鍋２に対して回転することを実質的に防止するために、蓋３に取り付けられ、相補的な受容手段２Ｈと係合するように設計されている。
【００６７】
有利なことに、また図面に示すように、装飾部８は、蓋３と重なり合って好ましくは接触手段８’を形成するつばを備えており、前記つばはさらに、突出部１１、１２とも局所的に合致する。そのため、このつばは突出部１１、１２の両方を形成しており、また、接触手段８’はクラウン１０と同じ材料から成る。
【００６８】
有利なことに、つばは、突出部１１が対応する凹部２１Ａ内に収容されている際には鍋２と放射状に重ならず、また、鍋３がその所定の密封位置をとるように設計されている（装飾部８が図示のような対称性を有利に備えていれば、突出部１１が凹部２２Ａ内に、突出部１２が凹部２１Ａ内に収容されることがさらに可能であると仮定した場合には、突出部１２は凹部２２Ａ内に収容される）。したがって、図に見られるように、つばは常に、側壁２Ｂの延長部分、またはハンドル２１、２２の一方の延長部分に存在し、これらの延長部分は通常熱硬化プラスチックのような耐熱材料または金属から成る。
【００６９】
この技術対策のお陰で、実施されている安全基準から逸脱せずに、クラウン１０を熱可塑性材料で作成することが可能となる。
【００７０】
有利なことに、圧力調理器１は、インデックス手段８"が相補的な受容手段２Ｈと係合していないときには、蓋３が対称軸Ｙ−Ｙ’の周囲で鍋２に対して回転することが実質的に防止され、また、蓋が所定の密封位置に達することを防止するために、接触手段８’が鍋２から十分な距離に維持されるように設計されている。この有利な技術対策は、図９、図１０の実施形態による圧力調理器１において実現され、図１〜図８、図９、図１０の実施形態ではこの点のみが異なっている。図９、図１０の実施形態によれば、接触手段８’とインデックス手段８”の両方を形成するつばは、突出部１１が対応する凹部２１Ａ内に収容されていない時には（より正確には、このケースでは、突出部１１、１２は対応する凹部２１Ａ、２２Ａ内に収容されていない）、グリップ部２０に接触するように設計されているため、蓋３を所定の密封位置から外れて、即ち、十分に上昇して維持することで、密封部３Ｃが鍋２の内壁３０と不浸透的に接触しなくなる。そのため、不浸透性の調理チャンバの作成を可能にする唯一の形状は、突出部１１、１２が対応する凹部２１Ａ、２２Ａ内に係合し、  蓋３を鍋２に対してこれ以外の向きで配置すると、つばがハンドル２１、２２に押圧されて、蓋が不浸透性位置へ下降できなくなる形状である。
【００７１】
この安全機能を達成するために、ハンドル２１、２２は、例えば図９に示すように、蓋３が鍋２に対して不適切に位置決めされた時に接触手段８’の接触面を形成するべく、鍋２の内部に向いた突起部２１Ｂ、２１Ｃ、２２Ｂ、２２Ｃを設けている。
【００７２】
蓋３を鍋２に追加した場合に、使用者にロック開口部５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂが見えなくなるようにするために、ハンドル２１、２２を、鍋２の外側の、これらのロック開口部の反対側に配置することが非常に好ましい。
【００７３】
ロック／ロック解除手段４の大部分が蓋３の外面３”と装飾部８の間に位置決めされることを考慮すると、ロック／ロック解除手段４を装飾部８で覆い隠すことが有利である。
【００７４】
これにより、ロック／ロック解除手段４の構造および動作のほぼ全てが使用者の目から隠されることで、器具の信頼性がより高まる（全ての可動部品および開口部が保護されるため）だけでなく、さらに、圧力調理器の技術の性質を理解していない使用者が経験する可能性のある恐怖感を低減することができる。
【図面の簡単な説明】
【００７５】
【図１】本発明による家庭用圧力調理器の第１実施形態を全体斜視図で示す。
【図２】図１の圧力調理器を立面図で示しており、この場合、ハンドルの一方を省略している。
【図３】図２中の円で囲んだ部分を詳細に示す拡大図である。
【図４】図１の圧力調理器の直交する２つの断面平面に従った部分断面図である。
【図５】ロック／ロック解除手段がロック形状にある、図１〜図４の圧力調理器の部分断面平面図である。
【図６】図１〜図５の圧力調理器の平面図であり、この図ではハンドルを省略し、また、ロック／ロック解除手段は解除された形状にある。
【図７】図１〜図６の圧力調理器と同じ詳細を、それぞれ異なる２つの断面平面に従った部分断面図にて示す。
【図８】図１〜図６の圧力調理器と同じ詳細を、それぞれ異なる２つの断面平面に従った部分断面図にて示す。
【図９】本発明の第２実施形態による圧力調理器の鍋を全体斜視図にて示す。
【図１０】図９の鍋に関連するように設計された蓋／装飾部による副組み立て品を斜視図にて示す。
【００７６】
１  家庭用圧力調理器
２  鍋
２Ａ  基部
２Ｂ  側壁
２Ｃ  上方開口部
２Ｄ  集中部分（切り頭部分）
２ｂ  上方自由縁
２ｆ  第２部分
２Ｇ  上方自由縁
２Ｈ  受容手段
３  蓋
３’内面
３’’  外面
３Ａ  主要本体
３Ｂ  降下縁
３Ｃ  密封部
４  ロック／ロック解除手段
５、６  二また部分
５Ａ、５Ｂ、６Ａ、６Ｂ  ロックピン
７Ａ  ノブ
７Ｂ  環状型カバー
８  装飾部
８’  接触手段
８’’インデックス手段
９  制御モジュール
９Ａ  ねじ切りロッド
９Ｂ  ナット
１０  クラウン
１０Ａ、１０Ｂ  ネジ
１１、１２  突出部
２０  グリップ部
２１、２２  ハンドル
２１Ａ、２２Ａ  凹部
２１Ｂ、２１Ｃ、２２Ｂ、２２Ｃ  突起部
３０  内面
３１  外面
５０Ａ、５０Ｂ、６０Ａ、６０Ｂ  ロック開口部
７０  駆動開口部
８００  接触ボス
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
0005606670.tif 000008
【図８】
0005606670.tif 000009
【図９】
0005606670.tif 000010
【図１０】
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