(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
冷却装置付きチャンバー室が設けられ、前記チャンバー室内に、当該チャンバー室内の上部から下部まで段階的に食品を搬送する多段構造の搬送コンベヤー部が設けられた食品用冷却搬送装置において、
冷却専用コンベヤー及び補助コンベヤーを有する冷却搬送コンベヤーと、
前記冷却搬送コンベヤーの区間ごとに、それぞれ冷却空気を供給する冷気供給手段と、
を備え、
前記冷却専用コンベヤーは、
本体フレームと、
当該本体フレームの上部側及び下部側に配設され、食品の搬送のための冷却専用チェーンが組み付けられる搬送フレーム及びリターンフレームと、
前記搬送フレームの下部側を密閉して密閉空間を形成する開閉手段と、
を有しており、
前記補助コンベヤーは、
前記本体フレームの両側面に配設される支持フレームと、
前記冷却専用コンベヤーの両側面に壁面構造となるように、前記支持フレーム上に垂直方向に立設されるコンベヤーチェーン付きコンベヤーと、
を有し、食品の離脱および挟み込み現象を防止し、且つ、円滑な搬送を誘導するものであり、
前記コンベヤーチェーンは、
両先端部に配設される駆動ギアにより駆動され、前記冷却専用コンベヤーのチェーンギアと同軸上に連結された第１のべベルギアと、前記駆動ギアと同軸上に形成された第２のべベルギアと、前記第１のべベルギア及び第２のべベルギアと噛合するように配設された第３のべベルギアと、により、前記冷却専用コンベヤーと同一の方向に同時に駆動し、
搬送される食品の挟み込み現象を防止しつつ、当該食品を円滑に搬送可能であり、冷却専用チェーンの下部から冷却空気を食品に直接接触させて、食品を冷却し、
前記冷却専用コンベヤーの下部側に設けられる前記開閉手段は、前記搬送フレームの一方の側部の下方に設けられた開閉蓋体を含み、
前記開閉蓋体は、
前記搬送フレームの下部側を開閉する際に前記開閉蓋体の一方の側部が開閉可能なように、前記開閉蓋体の他方の側部が前記搬送フレームの一方の側部の下方に蝶着されるとともに、昇降部材と連結された開閉棒が設けられており、
前記昇降部材の昇降に伴い前記開閉蓋体がヒンジ駆動により開閉する
ことを特徴とする、食品用冷却搬送装置。
【請求項２】
前記冷却専用コンベヤーの前記リターンフレームの底面には、所定の間隔で互いに離隔するよう設けられた複数の噴射ノズルが一体に形成された洗浄水配管が、固定ブラケットによって固設されており、
前記洗浄水配管に取設された第１の回動リンクと、
昇降駆動モジュールに取設された第２の回動リンクと、
前記第１の回動リンク及び前記第２の回動リンクを係合する水平連結杆と、
前記昇降駆動モジュールの昇降動作によって前記洗浄水配管が回動しつつ前記噴射ノズルによって前記冷却搬送コンベヤーに洗浄水を噴射する洗浄装置部と、
を更に備える
ことを特徴とする、請求項１に記載の食品用冷却搬送装置。
【請求項３】
前記冷却専用チェーンは、
天板付き上体と、
それぞれの前記冷却専用チェーンを連結する下体と、
を備え、
前記天板には、所定の間隔で設けられた凹凸状の谷部が形成されており、
前記天板と接触する食品部位に冷却空気を接触させ、食品を冷却する
ことを特徴とする請求項１又は２に記載の食品用冷却搬送装置。
【請求項４】
前記冷気供給手段は、多段構造に多数配設される前記冷却搬送コンベヤーごとに、それぞれの当該冷却搬送コンベヤーの一方の側部に複数の冷却ダクトが配設されており、
それぞれの前記冷却専用コンベヤーの前記本体フレームの側面には、冷気供給管が配設されており、
前記冷却ダクトから前記本体フレームの内側に位置する前記搬送フレームの下部へと冷却空気を供給して、前記搬送フレームの上部に組み付けられた前記冷却専用チェーンの上方に、当該冷却空気を吹き付ける
ことを特徴とする、請求項１〜３の何れか１項に記載の食品用冷却搬送装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品用冷却搬送装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、高温で揚げられたかまぼこ等の食品の場合、冷蔵保管が容易になるように、搬送中に、揚げられた後に発生する食品の熱を冷やす冷却処理を同時に行うための冷却搬送装置が用いられている。
【０００３】
従来の食品冷却搬送装置の場合、冷却装置付きチャンバー室が設けられ、前記チャンバー室の内側にメッシュベルトと駆動チェーンとからなるメッシュ型コンベヤーが多段に形成される。食品が前記メッシュ型コンベヤーによって所定の距離だけ水平に搬送された後、上部側のコンベヤーから下部側のコンベヤーへと自由落下して反対方向に搬送できるようにコンベヤーが装置側面から見て千鳥配置され、ジグザグに食品が搬送されるように構成される。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】大韓民国実用新案出願番号第２０−２００４−００１７４１３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、前記従来の冷却搬送装置は、チャンバー室内部全体を冷却する冷却方式を採用しているため、冷却装置において冷却された冷却空気が製品に直接的に当たることがなく、むしろ高温で揚げられた食品から発生する熱気とチャンバー室内の冷却エアとが混合された結果、高温になった空気を用いて製品を冷却することとなる。そのため、効率が落ちることはもとより、全体のチャンバー内の流速（つまり、相対的な冷却空気の流速）が遅くなって冷却時間が長引いてしまうという短所がある。
【０００６】
また、食品を搬送するメッシュ型コンベヤーの場合、メッシュベルトの両側面に食品の落下を防止するためのガイドが配設される。しかし、太くて短い形状のかまぼこ等の食品の形状によっては、食品の搬送中、若しくは、上部コンベヤーから下部コンベヤーへと自由落下の際に、食品と固設されたガイドとが擦り合わせられて、食品がガイドと駆動チェーンとの間に転がり込んで挟み込まれたり、ガイドの上部側に食品が留まったりするような現象が発生してしまう。そのため、これを放置した状態で連続的な作業が行われる場合、放置された食品が徐々に腐敗して他の製品を汚染させ、品質に悪影響を及ぼしてしまうという不都合が発生していた。また、メッシュベルトを駆動する駆動チェーンの円滑な動作のために潤滑油が使われるが、これに伴い、潤滑油がメッシュベルトを汚染させて製品まで汚染させてしまうという問題も頻発していた。
【０００７】
そこで、本発明は、上記問題に鑑みてなされたものであり、本発明の目的とするところは、冷却効果を極大化するとともに、食品がコンベヤーの周辺施設と摩擦されて挟み込まれるような現象を効果的に防止し、未汚染の製品を円滑に搬送することが可能な、新規かつ改良された食品用冷却搬送装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するために、本発明のある観点によれば、冷却装置付きチャンバー室が設けられ、前記チャンバー室内に、当該チャンバー室内の上部から下部まで段階的に食品を搬送する多段構造の搬送コンベヤー部が設けられた食品用冷却搬送装置において、冷却専用コンベヤー及び補助コンベヤーを有する冷却搬送コンベヤーと、前記冷却搬送コンベヤーの区間ごとに、それぞれ冷却空気を供給する冷気供給手段と、を備え、前記冷却専用コンベヤーは、本体フレームと、当該本体フレームの上部側及び下部側に配設され、食品の搬送のための冷却専用チェーンが組み付けられる搬送フレーム及びリターンフレームと、前記搬送フレームの下部側を密閉して密閉空間を形成する開閉手段と、を有しており、前記補助コンベヤーは、前記本体フレームの両側面に配設される支持フレームと、前記冷却専用コンベヤーの両側面に壁面構造となるように、前記支持フレーム上に垂直方向に立設されるコンベヤーチェーン付きコンベヤーと、を有し、食品の離脱および挟み込み現象を防止し、且つ、円滑な搬送を誘導するものであり、前記コンベヤーチェーンは、両先端部に配設される駆動ギアにより駆動され、前記冷却専用コンベヤーのチェーンギアと同軸上に連結された第１のべベルギアと、前記駆動ギアと同軸上に形成された第２のべベルギアと、前記第１のべベルギア及び第２のべベルギアと噛合するように配設された第３のべベルギアと、により、前記冷却専用コンベヤーと同一の方向に同時に駆動し、搬送される食品の挟み込み現象を防止しつつ、当該食品を円滑に搬送可能であり、冷却専用チェーンの下部から冷却空気を食品に直接接触させて、食品を冷却する食品用冷却搬送装置が提供される。
【０００９】
これにより、食品を搬送するコンベヤー区間ごとに冷却空気をそれぞれ別々に供給して搬送中に食品そのものに冷却空気が直接的に接触されるようにすることにより、冷却効果を極大化させられる冷却専用コンベヤーと、前記冷却専用コンベヤーの両側面に冷却専用コンベヤーと同時に駆動可能な補助コンベヤーと、を設けることにより、食品がコンベヤーの周辺施設と摩擦されて挟み込まれるような現象を効果的に防止するとともに、未汚染の製品を円滑に搬送することが可能になる。
【００１０】
前記冷却専用コンベヤーの下部側に設けられる前記開閉手段は、前記搬送フレームの一方の側部の下方に設けられた開閉蓋体を含んでいてもよく、前記開閉蓋体は、前記搬送フレームの下部側を開閉する際に前記開閉蓋体の一方の側部が開閉可能なように、前記開閉蓋体の他方の側部が前記搬送フレームの一方の側部の下方に蝶着されるとともに、昇降部材と連結された開閉棒が設けられており、前記昇降部材の昇降に伴い前記開閉蓋体がヒンジ駆動により開閉するようになっていてもよい。
【００１１】
前記冷却専用コンベヤーの前記リターンフレームの底面には、所定の間隔で互いに離隔するよう設けられた複数の噴射ノズルが一体に形成された洗浄水配管が、固定ブラケットによって固設されており、前記洗浄水配管に取設された第１の回動リンクと、昇降駆動モジュールに取設された第２の回動リンクと、前記第１の回動リンク及び前記第２の回動リンクを係合する水平連結杆と、前記昇降駆動モジュールの昇降動作によって前記洗浄水配管が回動しつつ前記噴射ノズルによって前記冷却搬送コンベヤーに洗浄水を噴射する洗浄装置部と、を更に備えていてもよい。
【００１２】
前記冷却専用チェーンは、天板付き上体と、それぞれの前記冷却専用チェーンを連結する下体と、を備え、前記天板には、所定の間隔で設けられた凹凸状の谷部が形成されており、前記天板と接触する食品部位に冷却空気を接触させ、食品が冷却されてもよい。
【００１３】
前記冷気供給手段は、多段構造に多数配設される前記冷却搬送コンベヤーごとに、それぞれの当該冷却搬送コンベヤーの一方の側部に複数の冷却ダクトが配設されており、それぞれの前記冷却専用コンベヤーの前記本体フレームの側面には、冷気供給管が配設されており、前記冷却ダクトから前記本体フレームの内側に位置する前記搬送フレームの下部へと冷却空気を供給して、前記搬送フレームの上部に組み付けられた前記冷却専用チェーンの上方に、当該冷却空気を吹き付けてもよい。
【発明の効果】
【００１４】
以上説明したように本発明によれば、冷却専用コンベヤーの両側面に同時に駆動する補助コンベヤーを設けることにより、食品の搬送中における挟み込み現象による副作用を未然に防止するとともに、冷気供給手段によって冷却空気を冷却専用コンベヤーの内側に供給してチェーンベルトの上部に向かって冷気を吹き付けるように構成することにより、食品そのものに直接的に冷却空気を接触させて効率よい冷却処理を実現することができる。これにより、迅速で且つ安定的な製品の搬送性能および高度の冷却効率性が発揮され、顕著な生産性向上を図ることが可能になるという極めて有用な効果がある。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本発明の実施形態に係る食品用冷却搬送装置を示す側面図である。
【図２】同実施形態に係る食品用冷却搬送装置を示す平面図である。
【図３】同実施形態に係る食品用冷却搬送装置の一部を示す部分斜視図である。
【図４】図１におけるＢ−Ｂ線断面図である。
【図５】同実施形態に係る食品用冷却搬送装置を構成する冷却搬送コンベヤーの駆動部を拡大して示す図である。
【図６】同実施形態に係る冷却専用チェーンを示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
以下に添付図面を参照しながら、本発明の好適な実施の形態について詳細に説明する。なお、本明細書及び図面において、実質的に同一の機能構成を有する構成要素については、同一の符号を付することにより重複説明を省略する。
【００１７】
本発明に係る食品用冷却搬送装置は、食品を搬送するコンベヤー区間ごとに冷却空気をそれぞれ別々に供給して搬送中に食品そのものに冷却空気が直接的に接触されるようにすることにより、冷却効果を極大化させられる冷却専用コンベヤーを構成し、前記冷却専用コンベヤーの両側面に冷却専用コンベヤーと同時に駆動可能な補助コンベヤーを設けて、食品がコンベヤーの周辺施設と摩擦されて挟み込まれるような現象を効果的に防止するとともに、未汚染の製品を円滑に搬送することができる。
【００１８】
なお、本発明に係る食品用冷却搬送装置は、食品が接触されるチェーンの下部から清浄に冷却された風を直接的に吹き付けて冷却するように設計・構成することにより、食品の搬送中における冷却効率をより一層向上させることができる。また、本発明に係る食品冷却搬送装置は、主として食品を搬送する装置であるという特性から、清潔な衛生のための自動洗浄装置を更に有していてもよい。
【００１９】
本発明に係る一実施形態について、以下で詳しく説明する。
図１は、本実施形態に係る食品用冷却搬送装置を示す側面図である。図２は、本実施形態に係る食品用冷却搬送装置を示す平面図である。図３は、本実施形態に係る食品用冷却搬送装置の一部を示す部分斜視図である。図４は、図１におけるＢ−Ｂ線断面図である。図５は、本実施形態に係る食品用冷却搬送装置を構成する冷却搬送コンベヤーの駆動部を拡大して示す図である。図６は、本実施形態に係る冷却専用チェーンを示す図である。
【００２０】
本実施形態に係る食品用冷却搬送装置は、図１から図４に示すように、冷却装置付きチャンバー室が設けられる。前記チャンバー室内には、上部から下部まで段階的に食品を搬送する多段構造の搬送コンベヤー部が設けられており、冷却専用コンベヤー１０及び補助コンベヤー２０を有する冷却搬送コンベヤー３０と、冷気供給手段４０と、洗浄装置５０とを備える。冷却搬送コンベヤー３０が備える冷却専用コンベヤー１０には、食品搬送のための冷却専用チェーン１１が組み付けられ、本体フレーム１４の上部側および下部側に配設された、搬送フレーム１２およびリターンフレーム１３と、前記搬送フレーム１２の下部側を密閉して密閉空間１２ａを形成するように配設された開閉手段１６と、が含まれる。冷却搬送コンベヤー３０が備える補助コンベヤー２０は、前記冷却専用コンベヤー１０の両側面に配設され、冷却専用コンベヤー１０と同時に駆動しつつ食品が離脱するか、あるいは、挟み込まれることを防止して円滑な搬送を誘導する。冷気供給手段４０は、前記冷却搬送コンベヤー３０の区間ごとにそれぞれ別々に冷却空気を供給する。洗浄装置部５０は、前記リターンフレーム１３の下部側に配設され、冷却搬送コンベヤー３０を洗浄する。
【００２１】
前記冷却専用コンベヤー１０には、本体フレーム１４に対して、本体フレーム１４の高さ方向上部側に搬送フレーム１２が配設され、下部側にリターンフレーム１３が配設される。前記搬送フレーム１２およびリターンフレーム１３の上には、冷却専用チェーン１１が組み付けられる。また、本体フレーム１４の食品搬送方向の両先端部には、冷却専用チェーン１１を駆動するチェーンギア１５が配設される。
【００２２】
開閉手段１６は、前記搬送フレーム１２の下部側に形成されている。冷気供給手段４０によって供給される冷却空気が搬送フレーム１２の上部側において駆動する冷却専用チェーン１１の間に吹き込まれるように、搬送フレーム１２の下部側を閉鎖し、密閉空間１２ａが形成される。これにより、冷却空気の搬送フレームの下部側への排出が遮断される。
【００２３】
このような開閉手段１６として、搬送フレーム１２の一方の側部の下方に開閉蓋体１６ａが延設される。開閉蓋体１６ａは、搬送フレーム１２の下部側（より詳細には、搬送フレーム１２の下部側に設けられた密閉空間）を開閉する際に、一方の側部のみが開閉できるように、開閉蓋体１６ａの他方の側が搬送フレーム１２の一方の側部の下方に蝶着されている。また、前記開閉蓋体１６ａの他方の側には昇降部材１７と連結された開閉棒１６ｂが延設されており、昇降部材１７が昇降することにより開閉蓋体１６ａがヒンジ駆動により開閉されることとなる。
【００２４】
前記搬送フレーム１２およびリターンフレーム１３の上に設けられる冷却専用チェーン１１は、天板付き上体１１ａと、各チェーンをリンク連結する下体１１ｂと、を含む。天板１１ａには、所定の間隔にて凹凸状の谷部１１ｃが形成されてもよく、これにより天板１１ａと接触する食品部位にも冷却空気を効率よく接触させることができる。これにより、食品の冷却を容易に行うことが可能になる（図６参照）。
【００２５】
補助コンベヤー２０において、本体フレーム１４の両側面には支持フレーム２１が配設され、冷却専用コンベヤー１０の両側面に壁面構造になるようにコンベヤーチェーン２２付きコンベヤーが前記支持フレーム２１の上に垂直方向に立設される。コンベヤーチェーン２２は、両先端部に配設される駆動ギア２３によって駆動されることとなる。
【００２６】
これらの冷却専用コンベヤー１０および補助コンベヤー２０から構成された冷却搬送コンベヤー３０は、チャンバー室の内側に設けられる垂直・水平フレーム１０１の上に所定の間隔で互いに離隔する多層構造となるように、各層ごとに多数配設される。なお、上部層に配設されている冷却搬送コンベヤー３０の先端部から、下部側の冷却搬送コンベヤー３０へと、食品が自由落下しつつ搬送が容易になるように、奇数層目および偶数層目に配設される冷却搬送コンベヤー３０のラインの長さが互いに千鳥状になるように配設することが好ましい。
【００２７】
また、前記冷却専用コンベヤー１０および補助コンベヤー２０には、冷却専用コンベヤー１０のチェーンギア１５と同軸上に配設された第１のベベルギア１８と、補助コンベヤー２０付き駆動ギア２３と同軸上に配設された第２のベベルギア２４と、第１のベベルギア１８および第２のベベルギア２４とそれぞれ噛合するように配設された、両方向にべベルギアの形成された第３のベベルギア２５と、が含まれる。第１のベベルギア１８と、第２のベベルギア２４と、第３のベベルギア２５とにより、冷却専用コンベヤー１０および補助コンベヤー２０を同方向に同時に駆動することが可能になる。そして、各冷却搬送コンベヤー３０には、層別モーター１０２が駆動手段として配設されており、冷却専用コンベヤー１０のチェーンギア１５および第１のベベルギア１８と同軸上に配設されたプーリー１９と、層別モーター１０２と、がベルトにより連結されている。これにより、チェーンギア１５及びベベルギア１８が、駆動することとなる（図５参照）。これにより、食品の離脱および挟み込みを防止し、かつ、円滑な輸送を誘導することが可能になる。
【００２８】
冷気供給手段４０には、チャンバー室の内側に多段構造に多数配設される冷却搬送コンベヤー３０ごとに、当該冷却搬送コンベヤー３０の一方の側部に複数配設された冷却ダクト４１と、冷却ダクト４１から各冷却専用コンベヤー１０の本体フレーム１４の側面まで配設された冷気供給管４２と、が含まれる。なお、冷却ダクト４１および本体フレーム１４には、冷気供給管４２を連結する貫通口がそれぞれ形成されることが好ましい。
【００２９】
このような冷気供給手段４０は、冷却搬送コンベヤー３０ごとに冷却空気をそれぞれ別々に供給することができ、冷却ダクト４１および冷却供給管４２から供給される冷却空気を本体フレーム１４の内部に供給するとともに、本体フレーム１４の内側の搬送フレーム１２の下部側に冷却空気を供給し、該冷却空気を搬送フレーム１２の上部側の冷却専用チェーン１１の上部側に吹き付ける。これにより、搬送される食品そのものに冷気が直接的に接触されて食品を効率よく短時間内に冷却し、かつ、清潔な衛生状態で食品を搬送することが可能になる。
【００３０】
一方、冷却ダクト４１に供給される冷却空気は、冷却装置によって生成されるものであり、複数の冷却ダクト４１の一方の側部は、冷却装置と連結される。冷却装置の構成はこの分野における当業者であれば十分に理解可能であるため、その詳細な説明は省略する。
【００３１】
前記洗浄装置部５０では、複数の噴射ノズル５１が互いに所定の間隔だけ離隔するように一体に形成された洗浄水配管５２が、固定ブラケット５３によって、リターンフレーム１３の底面部に固設される。また、前記洗浄水配管５２に取設された前記第１の回動リンク５４と、垂直・水平フレーム１０１の一方の側部に位置する昇降駆動モジュール５５に取設された第２の回動リンク５６と、が水平連結杆５７により係合されている。これにより、昇降駆動モジュール５５の昇降によって洗浄水配管５２が回動し、噴射ノズル５１によって冷却搬送コンベヤー３０に満遍なく洗浄水が自動的に噴射されることとなる。
【００３２】
以下、本実施形態に係る食品用冷却搬送装置の作用について説明する。
【００３３】
まず、食品用冷却搬送装置を駆動させると、多段構造に各層ごとに配設された各冷却搬送コンベヤー３０が駆動され、前記冷却搬送コンベヤー３０を構成している冷却専用コンベヤー１０と補助コンベヤー２０の冷却専用チェーン１１およびコンベヤーチェーン２２が同方向に同時に駆動されることとなる。これにより、各冷却搬送コンベヤー３０の一方の側部に配設される動力手段である層別モーター１０２と各チェーンギア１５および駆動ギア２３の同軸上に連結された第１及び第２のベベルギア１８、２４のそれぞれが第３のベベルギア２５と噛合するように配設されて同方向に同時に駆動されることとなる。
【００３４】
このため、前記冷却搬送コンベヤー３０を介して食品が搬送されれば、冷却専用コンベヤー１０の両側面において補助コンベヤー２０がガイドおよび壁面構造を形成して両側面に食品が搬送中に離脱することを防止することとなり、冷却専用コンベヤー１０と補助コンベヤー２０が同時に駆動されることにより、食品の挟み込み現象を効率よく防止するとともに、円滑な搬送処理が行える。
【００３５】
また、前記冷却搬送コンベヤー３０の駆動中には、冷却専用コンベヤー１０の冷却専用チェーン１１の下部側から冷却空気を吹き付けることとなる。このため、搬送される食品そのものに冷却空気を直接的に接触させることができて、高温で揚げられた状態で搬送される食品を一層効率よく冷却することが可能になる。このために、複数の冷却ダクト４１が冷却搬送コンベヤー３０の一方の側部に取設され、冷却ダクト４１から各冷却専用コンベヤー１０の本体フレーム１４の側面に冷気供給管４２が連結されて、冷却装置において生成される冷却空気を冷却ダクト４１および冷気供給管４２を介して冷却専用コンベヤー１０の内側の搬送フレーム１２の下部側に供給することとなる。このとき、搬送フレーム１２の下部側は開閉手段１６によって密閉することにより、冷却空気が搬送フレーム１２の下部側に排出されることを防止しつつ、容易に上部側にのみ供給することが可能になる。ここで、前記開閉手段１６は、搬送フレーム１２の下部の一方の側部に蝶着された開閉蓋体１６ａを他方の側部に設けられた昇降部材１７が昇降することにより、開閉蓋体１６ａと昇降部材１７を連結する開閉棒１６ｂによって開閉蓋体１６ａを開閉することとなる。
【００３６】
一方、本実施形態に係る食品用冷却搬送装置は、食品搬送コンベヤーであり、装置の清潔および衛生管理のために各層ごとに多段に配設される冷却搬送コンベヤー３０には、冷却搬送コンベヤー３０の上部側に配設される冷却専用チェーン１１と、コンベヤーチェーン２２を容易に洗浄可能な洗浄装置部５０と、が含まれる。前記洗浄装置部５０は各リターンフレーム１３の底面部に配設され、第１および第２の回動リンク５４、５６および昇降駆動モジュール５５によって洗浄水配管５２が回動できるように構成されている。これにより、洗浄水配管５２に一体に形成される噴射ノズル５１が、洗浄水配管５２の回動によって冷却搬送コンベヤー３０の上部側から満遍なく洗浄水を噴射しつつ装置を洗浄することが可能になる。
【００３７】
以上、添付図面を参照しながら本発明の好適な実施形態について詳細に説明したが、本発明はかかる例に限定されない。本発明の属する技術の分野における通常の知識を有する者であれば、特許請求の範囲に記載された技術的思想の範疇内において、各種の変更例または修正例に想到し得ることは明らかであり、これらについても、当然に本発明の技術的範囲に属するものと了解される。
【符号の説明】
【００３８】
１０    冷却専用コンベヤー
１１    冷却専用チェーン
１２    搬送フレーム
１３    リターンフレーム
１４    本体フレーム
１５    チェーンギア
１６    開閉手段
１７    昇降部材
１８    第１のベベルギア
１９    プーリー
２０    補助コンベヤー
２１    支持フレーム
２２    コンベヤーチェーン
２３    駆動ギア
２４    第２のベベルギア
２５    第３のベベルギア
３０    冷却搬送コンベヤー
４０    冷気供給手段
４１    冷却ダクト
４２    冷気供給管
５０    洗浄装置部
５１    噴射ノズル
５２    洗浄水配管
５３    固定ブラケット
５４    第１の回動リンク
５５    昇降駆動モジュール
５６    第２の回動リンク
１０１    垂直・水平フレーム
１０２    層別モーター
【図１】
0005395140.tif 000002
【図２】
0005395140.tif 000003
【図４】
0005395140.tif 000004
【図５】
0005395140.tif 000005
【図６】
0005395140.tif 000006
【図３】
0005395140.tif 000007