(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と異なる方向に開口した副吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記副吸気口と前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置したことを特徴とする油煙浄化装置。
【請求項２】
加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段とこの油煙除去手段の上流側に熱検知手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、前記熱検知手段で検知される空気温度が設定温度以上の時はダンパーが副風路を閉止し、設定温度以下の時は前記主風路を閉止することを特徴とする油煙浄化装置。
【請求項３】
加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段とこの油煙除去手段の上流の主風路内に水蒸気検知手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、前記熱検知手段で水蒸気が検知される時はダンパーが副風路を閉止し、検知されない時は前記主風路を閉止することを特徴とする油煙浄化装置。
【請求項４】
加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、油煙浄化装置を設置する室内の体積がＶ（ｍ3）、前記油煙浄化装置の吸引風量がＱ（ｍ3／ｈ）の時、主風路閉止後、２Ｖ／Ｑ（ｈ）以上運転することを特徴とする油煙浄化装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は厨房等で調理の際に発生する油煙等を浄化する油煙浄化装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、厨房等に設置するレンジフードには様々な形状のものが提案されている。この中には油煙等を屋外へ排気するだけでなく、高い効率で油を捕集したり、不快な臭気を除去したりすることを可能にしたもの（油煙浄化装置）もある。この内、排気風路に特徴があるものとして、装置の運転状態に応じてダンパーで風路を切り替えるものが提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
以下、その油煙浄化装置について図４を参照しながら説明する。
【０００４】
従来の油煙浄化装置１０１は、加熱調理器具１０２に向かって吸気口１０３と、屋外に排気口１０４と、その風路内に送風機１０５と、を備えている。そして排煙ダクト１０６内には油と臭気を一時的に貯留する貯留部１０７を、バイパス路１０８内には油を浄化する浄化部１０９を備えている。貯留部１０７は、活性炭をハニカム状に成形した吸着材とその上流側近傍に配置したヒータからなる。浄化部１０９は、ハニカム状に成形した触媒とその上流側近傍に配置したヒータからなる。バイパス路１０８の入口には、バイパス路１０８または排煙ダクト１０６のいずれか一方を閉止するダンパー１１０を備えている。図中の実線矢印は空気の流れを示し、破線および破線矢印はダンパー１１０の可動の様子を示す。
【０００５】
調理時は、ダンパー１１０でバイパス路１０８を閉止し、排煙ダクト１０６を開放した後に、送風機１０５を駆動して、加熱調理器具１０２で発生した油煙を吸引する。このとき貯留部１０７において、油は付着分離され、臭気は吸着除去される。調理後は、ダンパー１１０で排煙ダクト１０６を閉止し、バイパス路１０８を開放した後に、貯留部１０７においてヒータで吸着材を加熱し、付着、吸着されている成分を放出させ、これを浄化部１０９に小風量で導入し、浄化して排出する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開平２−２５６４８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
このような従来の油煙浄化装置においては、脱臭手段として活性炭等の吸着材を備えているが、これが油煙に曝される風路構成であるため、吸着材に油が付着して、脱臭性能が低下する。吸着材の上流に高捕集率の油煙除去手段を備えても、油の付着をゼロにすることはできないので、性能の低下は免れないという課題を有していた。
【０００８】
そこで本発明は、上記従来の課題を解決するものであり、脱臭手段を構成する吸着材等に油が付着せず、脱臭性能が低下しない油煙浄化装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
そして、この目的を達成するために、本発明の油煙浄化装置は、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と異なる方向に開口した副吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記副吸気口と前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置したことを特徴としたものであり、これにより所期の目的を達成するものである。
【００１０】
また、本発明の油煙浄化装置は、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段とこの油煙除去手段の上流側に熱検知手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、前記熱検知手段で検知される空気温度が設定温度以上の時はダンパーが副風路を閉止し、設定温度以下の時は前記主風路を閉止することを特徴としたものであり、これにより所期の目的を達成するものである。
【００１１】
また、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段とこの油煙除去手段の上流の主風路内に水蒸気検知手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、前記熱検知手段で水蒸気が検知される時はダンパーが副風路を閉止し、検知されない時は前記主風路を閉止することを特徴としたものであり、これにより所期の目的を達成するものである。
【００１２】
また、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、油煙浄化装置を設置する室内の体積がＶ（ｍ3）、前記油煙浄化装置の吸引風量がＱ（ｍ3／ｈ）の時、主風路閉止後、２Ｖ／Ｑ（ｈ）以上運転することを特徴とするこれにより所期の目的を達成するものである。
【発明の効果】
【００１３】
本発明の油煙浄化装置によれば、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と異なる方向に開口した副吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記副吸気口と前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置するという構成にした。
【００１４】
調理で発生する臭気のうち、人が不快に感じるのは調理中の臭気ではなく、調理後に付着油等から発生する残臭であると考えられる。本発明の油煙浄化装置は、調理時はダンパーが副風路を閉止し、主風路に配置した油煙除去手段で油煙を除去する。調理後はダンパーが主風路を閉止し、副風路に配置した脱臭手段で残臭を除去する。これにより脱臭手段を構成する吸着材等に油が付着せず、脱臭性能が低下しない。したがって脱臭フィルタのメンテナンスや交換スパンを長くすることができ、ユーザーの手間を軽減できる。
【００１５】
特に、吸気口だけでなく副吸気口からも吸引することで、部屋に拡散した臭気を素早く吸引することができ、調理後の残臭によって不快になるのを防止することができる。また副吸気口を設けることで、調理中にも脱臭運転が可能になり、調理後の残臭によって不快になるのを防止することができる。
【００１６】
また、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段とこの油煙除去手段の上流側に熱検知手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、前記熱検知手段で検知される空気温度が設定温度以上の時はダンパーが副風路を閉止し、設定温度以下の時は前記主風路を閉止するという構成にした。
【００１７】
これにより、ダンパーが調理器具と連動できない場合も、誤って脱臭手段が油煙に曝されることを防止できる。また脱臭機能を確実に作動させることができる。
【００１８】
また、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段とこの油煙除去手段の上流の主風路内に水蒸気検知手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、前記熱検知手段で水蒸気が検知される時はダンパーが副風路を閉止し、検知されない時は前記主風路を閉止するという構成にした。
【００１９】
これにより、本発明の油煙浄化装置が調理器具と連動できない場合も、誤って脱臭手段が油煙に曝されることを防止できる。また脱臭機能を確実に作動させることができる。
【００２０】
また、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、油煙浄化装置を設置する室内の体積がＶ（ｍ3）、前記油煙浄化装置の吸引風量がＱ（ｍ3／ｈ）の時、主風路閉止後、２Ｖ／Ｑ（ｈ）以上運転するという構成にした。
【００２１】
これにより、排気口が室内にある場合も、室内の空気は最低２回脱臭手段を通過することになり、十分な脱臭効果が得られる。
【図面の簡単な説明】
【００２２】
【図１】本発明の実施の形態１の油煙浄化装置の断面を示す構成図
【図２】活性炭への油付着の影響を示すグラフ
【図３】本発明の実施の形態２の油煙浄化装置の断面を示す構成図
【図４】従来の油煙浄化装置の断面を示す構成図
【発明を実施するための形態】
【００２３】
本発明の請求項１に記載の発明は、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と異なる方向に開口した副吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記副吸気口と前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置したことを特徴とする油煙浄化装置である。
【００２４】
調理で発生する臭気のうち、人が不快に感じるのは調理中の臭気ではなく、調理後に付着油等から発生する残臭であると考えられる。本発明の油煙浄化装置は、調理時はダンパーが副風路を閉止し、主風路に配置した油煙除去手段で油煙を除去する。調理後はダンパーが主風路を閉止し、副風路に配置した脱臭手段で残臭を除去する。これにより脱臭手段を構成する吸着材等に油が付着せず、脱臭性能が低下しない。したがって脱臭フィルタのメンテナンスや交換スパンを長くすることができ、ユーザーの手間を軽減できる。
【００２５】
特に、吸気口だけでなく副吸気口からも吸引することで、部屋に拡散した臭気を素早く吸引することができ、調理後の残臭によって不快になるのを防止することができる。また副吸気口を設けることで、調理中にも脱臭運転が可能になり、調理後の残臭によって不快になるのを防止することができる。
【００２６】
本発明の請求項２に記載の発明は、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段とこの油煙除去手段の上流側に熱検知手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、前記熱検知手段で検知される空気温度が設定温度以上の時はダンパーが副風路を閉止し、設定温度以下の時は前記主風路を閉止することを特徴とする油煙浄化装置である。
【００２７】
これにより、ダンパーが調理器具と連動できない場合も、誤って脱臭手段が油煙に曝されることを防止できる。また脱臭機能を確実に作動させることができる。
【００２８】
本発明の請求項３に記載の発明は、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段とこの油煙除去手段の上流の主風路内に水蒸気検知手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、前記熱検知手段で水蒸気が検知される時はダンパーが副風路を閉止し、検知されない時は前記主風路を閉止することを特徴とする油煙浄化装置である。
【００２９】
これにより、本発明の油煙浄化装置が調理器具と連動できない場合も、誤って脱臭手段が油煙に曝されることを防止できる。また脱臭機能を確実に作動させることができる。
【００３０】
本発明の請求項４に記載の発明は、加熱調理器具による調理等で発生する油煙や臭気を吸引する吸気口と、前記吸気口と連通する主風路と、前記主風路の一部と連結する副風路と、前記主風路と前記副風路のいずれか一方を閉止するダンパーと、前記主風路および前記副風路に空気を流通させる送風手段と、前記主風路および前記副風路と連通する排気口とを備え、前記主風路には油煙除去手段を、前記副風路には脱臭手段を、配置し、油煙浄化装置を設置する室内の体積がＶ（ｍ3）、前記油煙浄化装置の吸引風量がＱ（ｍ3／ｈ）の時、主風路閉止後、２Ｖ／Ｑ（ｈ）以上運転することを特徴とする油煙浄化装置である。
【００３１】
これにより、排気口が室内にある場合も、室内の空気は最低２回脱臭手段を通過することになり、十分な脱臭効果が得られる。
【００３２】
以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。
【００３３】
（実施の形態１）
図１は本発明の実施の形態１の油煙浄化装置の断面を示す構成図である。
【００３４】
実施の形態１の油煙浄化装置の構成を説明する。
【００３５】
油煙浄化装置１は、加熱調理器具２に向かって、調理時に発生する油煙や臭気を吸引する吸気口３と、吸気口３と連通する主風路４と、主風路４の一部と連結する副風路５と、主風路４と副風路５のいずれか一方を閉止するダンパー６と、主風路４および副風路５に空気を流通させる送風手段７と、主風路４および副風路５と連通する排気口８と、を備え、主風路４には油煙除去手段９を、副風路５には脱臭手段１０を、配置している。
【００３６】
主風路４に連結する副風路５への入口は、油煙除去手段９の下流の主風路４壁面に設けた。
【００３７】
またダンパー６は副風路５の入口に設置した。
【００３８】
また吸気口３の他に、装置背面に、副風路５と連通した副吸気口１１を設けた。
【００３９】
また油煙除去手段９は積層したパンチングメタルからなる。
【００４０】
また脱臭手段１０はハニカム状に成形した活性炭からなる。
【００４１】
また油煙浄化装置１は対面式キッチンに適用することを想定し、排気口８はリビングに向けて開口しているものとする。
【００４２】
なお図中の実線矢印は空気の流れを示し、破線および破線矢印はダンパー６の動作の様子を示す。
【００４３】
実施の形態１の油煙浄化装置の動作、作用を説明する。
【００４４】
ユーザーが調理のために加熱調理器具２を作動させると、それに連動してダンパー６が副風路５を閉止し、主風路４を開放する。同時に送風手段７を駆動して、加熱調理器具２で発生した油煙を吸引する。油煙は主風路４に配置した油煙除去手段９で除去され、排気口８から浄化された空気が排出される。なお加熱調理器具２の作動中は、副風路５の閉止状態を継続する。
【００４５】
ユーザーが調理を終え、加熱調理器具２の作動を終了したら、それに連動してダンパー６が主風路４を閉止し、副風路５を開放する。すると調理後の残臭を含む空気が副風路５に導入され、副風路５に配置した脱臭手段１０で臭気が除去されて、排気口８から浄化された空気が排出される。またこのとき装置背面の副吸気口１１からリビングに拡散した臭気を副風路５に吸引し、脱臭する。副吸気口１１に開閉可能なシャッターを設置すれば、調理後のみ脱臭運転する等も可能である。
【００４６】
調理後の脱臭運転は、ユーザーが操作しなければ一定時間自動で運転を継続する。その時間は、油煙浄化装置１を設置した室内の体積がＶ（ｍ3）、油煙浄化装置１の吸引風量がＱ（ｍ3／ｈ）の時、主風路４閉止後から２Ｖ／Ｑ（ｈ）である。
【００４７】
実施の形態１の油煙浄化装置の効果を説明する。
【００４８】
調理で発生する臭気のうち、人が不快に感じるのは調理中の臭気ではなく、調理後に付着油等から発生する残臭であると考えられる。本発明の油煙浄化装置１の風路構成、動作とすることで、脱臭手段１０を構成する活性炭に油が付着せず、脱臭性能が低下しない。したがって脱臭フィルタのメンテナンスや交換スパンを長くすることができ、ユーザーの手間を軽減できる。
【００４９】
活性炭に油が付着した時の脱臭性能への影響を実験により確認した。その結果を図２に示す。
【００５０】
実験は次のように行った。
【００５１】
活性炭として、粒状活性炭の新品（新品活性炭）と油を付着させた物（油付着活性炭）を準備した。付着させる油は調理で発生する物を想定して、牛脂とラードを混合し、加熱処理した物を模擬油として使用した。この模擬油を活性炭１ｇに対し１３９ｍｇ付着させ、油付着活性炭とした。また調理後の残臭の模擬ガスとしてペンタナールを選択した。
【００５２】
５Ｌの容器に、新品活性炭または油付着活性炭１ｇと、空気（湿度０％）で希釈したペンタナールを入れ、ペンタナールの濃度の経時変化を観察した。ペンタナールの濃度はガスクロマトグラフを用いて求めた。
【００５３】
図２より、油付着活性炭は新品活性炭より吸着速度が遅く、また平衡となる濃度も高い。この結果から、活性炭は油の付着によって脱臭性能が低下することが確認できた。したがって、油煙浄化装置において脱臭手段を構成する活性炭等が油煙に曝されないことが、脱臭性能を維持するために重要だと確認できた。
【００５４】
油煙浄化装置１では、吸気口３だけでなく副吸気口１１からも吸引することで、リビングに拡散した臭気を素早く吸引することができ、調理後の残臭によって不快になるのを防止することができる。また副吸気口１１を設けることで、調理中にも脱臭運転が可能になる。
【００５５】
また、油煙除去手段９の上流に副風路５への入口を設けると、副風路５への油の流入の可能性が高まるので、下流に入口を設けることが好ましい。また、油煙を捕集した油煙除去手段９は臭気の発生源となり得る。副風路５の入口を油煙除去手段９の下流に設けることで、油煙除去手段９から発生した臭気も副風路５に導入し除去できる。
【００５６】
また、ダンパー６を副風路５の入口に設置したので、副風路５に油が流入するのを確実に防ぎ、脱臭手段１０への油の付着を防ぐことができる。
【００５７】
また、調理中の油煙や調理後の残臭を浄化し、室内に排気できるので、油煙浄化装置１は循環型レンジフードとして使用でき、キッチンレイアウトの自由度が向上する。
【００５８】
また、油煙浄化装置１と加熱調理器具２とが連動しているので、誤って脱臭手段１０が油煙に曝されることを防止できる。また脱臭機能を確実に作動させることができる。
【００５９】
また、自動で２Ｖ／Ｑ（ｈ）以上脱臭運転するので、室内の空気は最低２回脱臭手段１０を通過することになり、十分な脱臭効果が得られる。
【００６０】
なお、実施の形態１ではダンパー６を図１に示すように板状部材からなる切替ダンパーとしたが、主風路４と副風路５のそれぞれにルーバーダンパーを備えてもよい。またダンパー６は板状に限らない。
【００６１】
なお、実施の形態１では油煙除去手段９を積層したパンチングメタルで構成したが、油煙を必要な捕集率で除去できれば他のグリスフィルタ等を使用してもよい。
【００６２】
また、実施の形態１では脱臭手段１０にハニカム状に成形した活性炭を用いたので、脱臭手段１０は脱臭能力が高く、安価に構成することができる。ただし活性炭に限らず、臭気を必要な脱臭率で除去できれば他の吸着材等を使用してもよい。
【００６３】
また、調理中に副吸気口１１から室内に拡散した臭気を脱臭する場合、副風路５より主風路４の風量を大きくすることで、調理中も部屋に拡散した臭気を除去できる一方、必要以上に副風路５に空気を吸引しないので、脱臭手段１０に過剰な負荷を与えない。副風路５より主風路４の風量を大きくするためには、副風路５の風路断面積を主風路４の風路断面積より小さくしたり、主風路４内に補助送風機を設置する等すればよい。
【００６４】
（実施の形態２）
図３は本発明の実施の形態２の油煙浄化装置の断面を示す構成図である。
【００６５】
図３において、図１と同様の構成要素については同一の符号を付す。実施の形態２の基本的な構成、動作、作用、効果およびバリエーションは実施の形態１と同様であるので、異なる点を説明する。
【００６６】
油煙浄化装置１において、油煙除去手段９の上流の主風路４内にダストセンサー１２を備えた。
【００６７】
ダストセンサー１２に直径３μｍ以上の粒子状物質が検知される時はダンパー６が副風路５を閉止し、検知されない時は主風路４を閉止する。
【００６８】
これにより、油煙浄化装置１が加熱調理器具２と連動できない場合も、誤って脱臭手段１０が油煙に曝されることを防止できる。また脱臭機能を確実に作動させることができる。
【００６９】
また、ダストセンサー１２に替えて熱検知手段として温度センサ、例えばサーミスタを備えてもよい。熱検知手段で検知される空気温度が、予め設定した温度以上の時はダンパー６が副風路５を閉止し、設定温度以下の時は主風路４を閉止することで、同様の効果が得られる。
【００７０】
また、ダストセンサー１２に替えて水蒸気検知手段を備えてもよい。水蒸気検知手段で水蒸気が検知される時はダンパー６が副風路５を閉止し、検知されない時は主風路４を閉止することで、同様の効果が得られる。
【００７１】
また、主風路４を閉止した際に脱臭運転中であることを表示する表示部と、ダンパー６が主風路４または副風路５のどちらを閉止するかを任意で切り替える切替スイッチと、を備えてもよい。油煙浄化装置１は、主風路４閉止中に調理を行えない。装置正面に表示パネルを設置する等して、ユーザーが運転状態を確認できるようにすることで、誤使用を防止できる。また継続して調理を行いたい場合は、任意で閉止する風路を切り替える切替スイッチにより、脱臭運転を中断できる。
【産業上の利用可能性】
【００７２】
本発明にかかる油煙浄化装置は、脱臭手段を構成する吸着材等に油が付着せず、脱臭性能が低下しない。したがって脱臭フィルタのメンテナンスや交換スパンを長くすることができ、ユーザーの手間を軽減できるので、調理の際に発生する油煙を浄化するレンジフード等として有用である。
【符号の説明】
【００７３】
１      油煙浄化装置
２      加熱調理器具
３      吸気口
４      主風路
５      副風路
６      ダンパー
７      送風手段
８      排気口
９      油煙除去手段
１０    脱臭手段
１１    副吸気口
１２    ダストセンサー
１０１  油煙浄化装置
１０２  加熱調理器具
１０３  吸気口
１０４  排気口
１０５  送風機
１０６  排煙ダクト
１０７  貯留部
１０８  バイパス路
１０９  浄化部
１１０  ダンパー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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