(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
発酵カワラヨモギを有効成分として含有する、家畜乳の体細胞減少用組成物。
【請求項２】
発酵カワラヨモギを有効成分として含有する、家畜乳の体細胞減少用飼料添加剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はカワラヨモギを有効成分として含有する家畜の産乳量増加用組成物に関し、さらに詳しくは、カワラヨモギを有効成分として含有する乳牛の産乳量増加用組成物及び飼料添加剤、並びにカワラヨモギを有効成分として含有する家畜乳の体細胞減少用組成物及び飼料添加剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
乳牛の産乳量増加方法に使用されている成長ホルモンは、細胞の成長だけではなく、タンパク質生成促進、脂肪分解促進、哺乳動物の乳分泌促進など様々な生理作用をするものであることが知られている。ヒト成長ホルモンは子供の成長促進を目的とする製品として開発されており、動物用成長ホルモンは乳牛の産乳量増大、豚の飼料効率改善、及び養殖魚類の成長促進を目的とする製品として開発されて使用されている。
【０００３】
このように様々な生理作用を示す成長ホルモンの有用性が浮き彫りになるに伴い、最近、成長ホルモンの分泌を促進する物質又は組成物に関する研究が盛んになされており、人為的な化学物質から構成された成長ホルモン分泌促進剤よりも、生薬成分により乳牛の成長ホルモン分泌を促進させて産乳量を増大させることのできる生薬組成物に関する研究が望まれているのが現状である。
【０００４】
カワラヨモギ（Artemisia capillaries; Thunberg）は漢方において薬材として使用されてきており、しばしば醫草とも呼ばれ、ヨモギは、韓国では、家艾、灸草、耆艾、狼尾蒿子、氷台、阿及艾、野蓮頭、艾、艾蓬、艾蒿、甜艾、草蓬、香艾、黄草など様々な名前として呼ばれている。
【０００５】
ヨモギの全草（whole plant）には精油、タンニン、樹脂、苦味物質、アルテミシン、アスコルビン酸、カロチンなどの成分が含有されており、葉には精油、シネオール、ツヨン（thujone）、ボルネオール、パラフィン、アデニン、コリン、ビタミンＡ、Ｂ、Ｄなどが含有されている。ヨモギの根には多糖類であるアルテモース（artemos）、精油、デヒドロマトリカリン酸（dehydromatricaric acid）、ステロール、テトラデカトリエン、イヌリンと粘液などがある。
【０００６】
ヨモギは苦味及び辛味を持っており、性質が温かく、散寒、安胎、温經、理気血、利膽、除湿、止血、止痛、止痒の効能があり、気血を調節し、寒湿を除去し、子宮を温め、止血し、胎を安定化させる効能があることから、腹部冷痛、下痢による筋肉痙攣、慢性下痢と慢性痢疾、吐血、鼻出血、膣出血、月経不順、崩漏、膣帯下、胎動不安、膿瘍、疥癬を治療するのに使用されている。
【０００７】
そこで、本発明者らはカワラヨモギ粉末、抽出粉末又は発酵カワラヨモギを乳牛に投与する場合、産乳量が増加され、生産される原乳の体細胞含有量が減少して良質の原乳を生産することができるということを見出し、本発明を完成するに至った。
【発明の要約】
【０００８】
本発明の目的は、カワラヨモギを有効成分として含有する家畜の産乳量増加用組成物、ヒトの母乳生成促進用組成物、及び家畜乳の体細胞減少用組成物を提供することにある。
【０００９】
前記目的を達成するために、本発明は、カワラヨモギを有効成分として含有する家畜の産乳量増加用組成物及び飼料添加剤を提供する。
【００１０】
また、本発明は、カワラヨモギを有効成分として含有するヒトの母乳生成促進用組成物を提供する。
【００１１】
さらに、本発明は、カワラヨモギを有効成分として含有する家畜乳の体細胞減少用組成物及び飼料添加剤を提供する。
【００１２】
本発明の他の特徴及び具現例は、下記の詳細な説明及び特許請求の範囲から一層明らかになるであろう。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
本発明は、或る観点において、カワラヨモギを有効成分として含有する家畜の産乳量増加用組成物及び飼料添加剤に関する。
【００１４】
本発明において、前記カワラヨモギは、カワラヨモギ粉末、カワラヨモギ抽出物及び発酵カワラヨモギからなる群から選ばれることが好ましい。
【００１５】
本発明において、カワラヨモギ粉末は、カワラヨモギ（Artemisia capillaries；Thunberg）を適切な温度において乾燥して細切した後、２０〜１００メッシュのサイズに粉砕して使用することができ、カワラヨモギ抽出粉末としては、前記カワラヨモギ粉末をエタノールにより抽出した乾燥粉末を使用することができ、発酵カワラヨモギは、前記カワラヨモギ粉末を米糠と混合して発酵スターター及び乳酸菌を添加して発酵させた後に、水分を１３％−１５％まで乾燥させて発酵カワラヨモギ粉末を製造した後、薬剤学的に許容される担体などを添加して使用することができる。
【００１６】
本発明のカワラヨモギ粉末は、例えば、ムラサキウマゴヤシ（アルファルファ）の適切な担体と１８〜３６：８２〜６７の重量比にて使用前に混合して使用することができ、カワラヨモギ抽出粉末は、例えば、ムラサキウマゴヤシの適切な担体と１．６〜７．２：９．４〜１３．８の重量比にて混合して使用することができる。
【００１７】
本発明の発酵カワラヨモギは、好ましい実施態様において、カワラヨモギ粉末１８〜３６重量％を８２〜６４重量％の米糠（小麦粉、トウモロコシの粉、ゼオライトなど）と混合した後、発酵スターター（酵母菌）と各種の乳酸菌などを適切な担体と混合して３〜７日間発酵及び乾燥することにより製造することができる。
【００１８】
このため、本発明においては、カワラヨモギ抽出物、カワラヨモギ粉末及びカワラヨモギ発酵粉末は、トウモロコシ、大豆粕、小麦、牛脂、糖蜜、リン酸カルシウム、石灰石、塩、その他のミネラル及びビタミンプレミックスを含む通常の配合飼料に適量添加可能であり、飼料の総重量に対して０．００５〜５０重量％にて添加することが、目的とする家畜の産乳量増加効果を得るために好適である。
【００１９】
本発明において、前記家畜は、牛、乳牛、ヒツジ、オオツノヒツジ、ヤギ、豚、馬、ラクダ、犬からなる群から選択されることが好ましく、さらに好ましくは、乳牛またはオオツノヒツジであることが好ましい。
【００２０】
本発明は、他の観点において、カワラヨモギを有効成分として含有するヒトの母乳生成促進用組成物に関する。
【００２１】
前記組成物は薬剤学的に剤形化されて投与されるか、又は、機能性食品の形態で摂取されてもよい。
【００２２】
カワラヨモギを有効成分として含有する本発明の組成物は、家畜が生産する原乳に含有されている体細胞数を顕著に減少させて、良質の原乳を製造可能にする。
【００２３】
このため、本発明は、さらに他の観点において、カワラヨモギを有効成分として含有する家畜乳の体細胞減少用組成物及び飼料添加剤に関する。
【００２４】
本発明の組成物を用いて通常の方法により所定の剤形に製造することができる。剤形の調製において、活性成分であるカワラヨモギまたは発酵カワラヨモギを担体と一緒に混合又は希釈するか、あるいはカプセル状の担体内に封入することが好ましい。
【００２５】
担体が希釈剤として使用される場合には、活性成分に対するビヒクル、賦形剤又は媒質として作用する固形、半固形又は液状の物質であってもよい。このため、剤形は、錠剤、丸剤、粉剤、サシェ剤、エリキシル剤、懸濁剤、乳剤、溶液剤、シロップ剤、エアロゾール、軟質または硬質ゼラチンカプセル剤、滅菌注射剤、滅菌粉剤の形態であってもよい。剤形は、充填剤、抗凝集剤、潤滑剤、湿潤剤、香料、乳化剤、防腐剤などをさらに含むことができる。本発明による医薬組成物は、投与後に活性成分の迅速、持続又は遅延された放出を提供できるように当業界によく知られている方法を用いて剤形化可能である。
【００２６】
有効成分としてのカワラヨモギ抽出物、カワラヨモギ粉末、カワラヨモギ発酵粉末は、ヒトを含む動物に対して一日につき１０〜１０００ｍｇ／ｋｇ（体重）、好ましくは、７０〜１００ｍｇ／ｋｇ（体重）の量にて１日１回又は多数回に分けて、経口又は非経口的経路を通じて投与可能である。乳牛の場合、本発明の組成物を飼料に１〜５０重量％の量で混合して投与したり、１頭当たりに５〜１００ｇ／日の投与量にて投与することができる。
【実施例】
【００２７】
以下、本発明を、実施例を参照しながら詳述する。しかしながら、これらの実施例は単に本発明をより具体的に説明するためのものであり、本発明の範囲がこれらの実施例に制限されないことは、当業界において通常の知識を持った者にとって自明である。
【００２８】
実施例１：カワラヨモギ粉末、カワラヨモギ抽出粉末及び発酵カワラヨモギの製造
（１）カワラヨモギ粉末の製造
カワラヨモギ生草を乾燥機に入れて水分含量が約１０％になるように乾燥し、これを１．５〜２ｃｍに細切した後、これを粉砕機において１次及び２次的に粉砕して粒子径を２０〜８０メッシュに調整した。得られるカワラヨモギ粉末を、担体として使用されるムラサキウマゴヤシと１８：８２の重量比で混合してカワラヨモギ粉末を製造した。
【００２９】
（２）カワラヨモギ抽出粉末の製造
カワラヨモギ生草を乾燥機に入れて水分含量が約１０％になるように乾燥した後、１．５〜２ｃｍに細切した。細切されたカワラヨモギを抽出機に入れ、エタノールにより抽出した。抽出液を乾燥した後に粉末化させ、前記カワラヨモギ抽出粉末を、担体として使用されるムラサキウマゴヤシと１．８：９８．２の重量比で混合してカワラヨモギ抽出粉末を製造した。
【００３０】
（３）発酵カワラヨモギの製造
前記（１）において製造されたカワラヨモギ粉末１８重量％を、８２重量％の米糠（小麦粉、トウモロコシ粉、ゼオライトなど）と混合した後、発酵スターター（酵母菌）及び各種の乳酸菌をカワラヨモギ粉末・米糠混合物：発酵スターター・乳酸菌＝９９．９５：０．０５の割合にて混合し、混合物を３〜７日間発酵及び乾燥することにより発酵カワラヨモギを製造した。
【００３１】
実施例２：発酵カワラヨモギの投与による乳牛の産乳量における変化測定
１産〜６産のホルシュタイン種乳牛を実験対象として、分娩後４５日から２８０日の乳牛を三つの群に分けた；投与カワラヨモギ群及び２つの対照群（各々の群は、１０頭からなる）。投与群には発酵カワラヨモギ（１８重量％の量を製剤中に含む）を１頭につき１０ｇずつ搾乳時間に個体別に経口投与した。陽性対照群として徐放型遺伝子組換えソマトトロピン（ＢＳＴ、ＬＧ生命科学）５００ｍｇを坐骨直腸窩に左右へ交互に２週おきに皮下注射した。搾乳量に応じて濃厚飼料給与量を調節し、飼料は自由給餌させ、その他の飼養管理は試験牧場の慣行に従って行った。各群において試験開始時と終了時に産乳量を測定し、産乳量増加率を計算した。
【００３２】
その結果、表１に示すように、発酵カワラヨモギ投与群の場合、８週間約１７％の産乳量増加率を示して、ソマトトロピン投与群よりも産乳量が一層増加したことを確認することができた。
【００３３】
【表１】
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【００３４】
実施例３：投与されたカワラヨモギの種類による乳産乳量の変化測定
１産〜５産のホルシュタイン種乳牛を実験対象として、分娩後５０日から２８０日の乳牛を、カワラヨモギ投与群の３群と対照群とに分けた（各々の群は、１０頭からなる）。カワラヨモギ粉末（１８重量％の量を製剤中に含む）、カワラヨモギ抽出粉末（３．６％重量％の量を製剤中に含む）及び発酵カワラヨモギ（１８％重量％の量を製剤中に含む）をそれぞれの投与群に１頭当たり１０ｇ／日ずつ供給し、対照群は配合飼料の含有量に応じて供給量を調節し、飼料は自由給餌させ、その他の飼養管理は試験牧場慣行に従って行った。各群において試験開始時と終了時に産乳量を測定し、産乳量増加率を計算した。
【００３５】
その結果、表２に示すように、対照群には大きな変化がないのに対し、発酵カワラヨモギ投与群の場合、１６週間で４．５ｋｇ産乳量が増え、投与前に比べて１３．２％増加し、カワラヨモギ粉末及び抽出粉末投与群の産乳量はそれぞれ３．３ｋｇ及び３．９ｋｇが増加し、投与前に比べて、９．４％及び１１．４％増加した。
【００３６】
【表２】
0005399395.tif 000003
【００３７】
実施例４：カワラヨモギ投与による原乳の体細胞数における変化測定
１産〜５産のホルシュタイン種乳牛を実験対象として、分娩後４７日から２７９日の乳牛を無投与対照群、カワラヨモギ投与群の３群、及び陽性対照群に分けた（各々の群は、１０頭からなる）。カワラヨモギ投与群の各々にはカワラヨモギ粉末（１８重量％の量を製剤中に含む）、カワラヨモギ抽出粉末（３．６重量％の量を製剤中に含む）及び発酵カワラヨモギ（１８重量％の量を製剤中に含む）をそれぞれ１頭当たり１０ｇ／日ずつ供給し、対照群は配合飼料の含有量に応じて供給量を調節し、飼料は自由給餌させ、その他の飼養管理は試験牧場の慣行に従って行った。各群において試験開始時と試験中間及び終了時に体細胞を測定した。体細胞（ＳＣＣ：Somatic Cell Count）数は、体細胞分析機（Fossomatic 300、Denmark）を用いて分析した。
【００３８】
その結果、表３に示すように、無投与対照群には大きな差がないのに対し、発酵カワラヨモギ投与群の場合、１６週間で体細胞数が原乳１ｍＬ当たりに平均４７０，０００個から１９０，０００個に減少され、カワラヨモギ抽出粉末投与群は４５０，０００個から２４０，０００個に減少され、カワラヨモギ粉末投与群は４８０，０００個から２２０，０００個に減少された。
【００３９】
【表３】
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【産業上の利用可能性】
【００４０】
以上詳述したように、本発明に係る組成物は、ヒトをはじめとする動物が生産する乳の生産量を増加させることができるだけではなく、生産される乳に含まれる体細胞の数を減少させて良質の乳を生産する上で有効である。
【００４１】
以上、本発明の内容の特定の部分を詳述したが、当業界における通常の知識を持った者にとって、このような具体的な記述は単なる好適な実施態様に過ぎず、これにより本発明の範囲が制限されることはないという点は明らかである。よって、本発明の実質的な範囲は特許請求の範囲とこれらの等価物により定義されると言える。