(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
氷塊を製造する製氷機構が配設される製氷機構室(34)と、この製氷機構室(34)の横側に並べて設けられ、該製氷機構室(34)と間仕切壁(38)で仕切られた機械室(36)とを備えた製氷ユニット部(30)を有し、該製氷ユニット部(30)が、製氷機構で製造された氷塊を貯蔵する貯氷庫の上部に載置された製氷機において、
前記製氷機構室(34)は、
前記間仕切壁(38)における該製氷機構室(34)に臨む面をなす仕切り板部(42a)、該製氷機構室(34)の底面をなす底板部(42b)および該製氷機構室(34)の側面をなす壁板部(42c,42d)とが一体形成されたインナーパネル(42)と、
前記機械室(36)に臨んで前記仕切り板部(42a)と隙間(S)をあけて取り付けられ、該機械室(36)の底面をなすベースパネル(56)と一体形成されて前記間仕切壁(38)における該機械室(36)に臨む面をなすサイドパネル(58)と、
前記底板部(42b)および前記ベースパネル(56)の下側に、該底板部(42b)およびベースパネル(56)と隙間(S)をあけて取り付けられたボトムパネル(44)と、
前記壁板部(42c,42d)の外側に、該壁板部(42c,42d)と隙間(S)をあけて取り付けられたアウターパネル(46A,46B)と、
前記隙間(S)に充填された断熱材(48)とからなる断熱箱体(40)で画成され、
前記製氷ユニット部(30)は、前記製氷機構室(34)の底部、前記間仕切壁(38)および前記機械室(36)の底部に連通する隙間(S)に発泡原料が充填されて、製氷機構室(34)の底部、間仕切壁(38)および機械室(36)の底部を構成する前記断熱材(48)が一体発泡形成された
ことを特徴とする製氷機。
【請求項２】
前記間仕切壁(38)の前側を前記製氷機構室(34)側に偏倚させて屈曲形成することで、前記機械室(36)に形成される凹部(36a)に、電装箱(CB)が設置される請求項１記載の製氷機。
【請求項３】
前記底板部(42b)の上面には、前記製氷機構から滴下する水を受容するドレンパン(64)が一体形成される請求項１または２記載の製氷機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、製氷機構が配設される製氷機構室と、この製氷機構室の横側に並べて設けられ、該製氷機構室と間仕切壁で仕切られた機械室とを備えた製氷機に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
多量の氷塊を連続的に製造する自動製氷機が、喫茶店やレストラン等の施設その他の厨房において好適に使用されている。自動製氷機としては、角氷等の氷塊を貯蔵する貯氷庫と、この貯氷庫の上部に載置されて、製氷機構および冷凍機構を備える製氷ユニット部とを、必要製氷量や氷塊貯蔵量等に応じて適宜に組合わせ可能なスタックオンタイプが知られている(例えば、特許文献１参照)。
【０００３】
図６に示すように、製氷ユニット部１０は、断面Ｌ字状の金属材１４ａを接合して、直方体形状の骨格をなす枠体１４と、この枠体１４の前後、左右および上面に組み付けた金属カバー１６とから本体１２が構成される。この本体１２の内部は、枠体１４に取り付けられた仕切板１８により製氷機構室２０と機械室２２とが左右に画成される。そして、製氷機構室２０には、氷塊を製造する製氷機構(図示せず)が収納配置されると共に、機械室２２には、圧縮機ＣＭ,凝縮器ＣＤ等の冷凍機構２４や、電装箱ＣＢ等の各種機器が収納配置される。
【０００４】
前記製氷ユニット部１０は、製氷機構の製氷室を冷凍機構２４により冷却して氷塊を製造すると共に、製氷室から脱離した氷塊を、製氷機構室２０の底面に開口する氷通路を介して図示しない貯氷庫に放出するようになっている。ここで、製氷機構室２０は、製氷機構が外部または隣り合う機械室２２の温度変動の影響を受けないことが、製氷機構の製氷効率を損なわないために必須である。また、製氷機構室２０は、貯氷庫と氷通路を介して連通しているから、製氷機構室２０の温度が高くなってしまうと、貯氷庫に貯蔵された氷塊の融解等を引き起こすおそれがある。そこで、製氷ユニット部１０では、金属カバー１６および仕切板１８の製氷機構室２０に臨む部位に、ウレタンフォーム等の断熱材２６を貼り付けることで、製氷機構室２０の断熱を図っている。
【特許文献１】特開平９−３１８２１０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
前記製氷ユニット部１０の本体１２は、枠体１４に金属カバー１６を取り付ける構造であるので、金属カバー１６における枠体１４に臨む部位には断熱材２６を設けることが難しく、また当該部位に断熱材２６を設けたとしても十分な断熱厚さを確保することが困難である。すなわち、製氷機構室２０に露出する枠体１４には、断熱材２６を十分に設けることができないので断熱性能に劣り、夏季や製氷機の設置環境の温度が高い場合に、製氷機構室２０が昇温して製氷機構の製氷効率が低下するおそれがある。 
【０００６】
また、製氷機構室２０の内面を、細かいセル孔を有する断熱材２６で構成しているので、汚れが付着し易いのにかかわらず、製氷機構室２０の清掃を行ない難い問題も指摘される。
【０００７】
すなわち本発明は、従来の技術に係る製氷機に内在する前記問題に鑑み、これらを好適に解決するべく提案されたものであって、適切に断熱された製氷機構室を備えた製氷機を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記課題を克服し、所期の目的を達成するため、本願の請求項１に係る発明の製氷機は、
氷塊を製造する製氷機構が配設される製氷機構室と、この製氷機構室の横側に並べて設けられ、該製氷機構室と間仕切壁で仕切られた機械室とを備えた製氷ユニット部を有し、該製氷ユニット部が、製氷機構で製造された氷塊を貯蔵する貯氷庫の上部に載置された製氷機において、
前記製氷機構室は、
前記間仕切壁における該製氷機構室に臨む面をなす仕切り板部、該製氷機構室の底面をなす底板部および該製氷機構室の側面をなす壁板部とが一体形成されたインナーパネルと、
前記機械室に臨んで前記仕切り板部と隙間をあけて取り付けられ、該機械室の底面をなすベースパネルと一体形成されて前記間仕切壁における該機械室に臨む面をなすサイドパネルと、
前記底板部および前記ベースパネルの下側に、該底板部およびベースパネルと隙間をあけて取り付けられたボトムパネルと、
前記壁板部の外側に、該壁板部と隙間をあけて取り付けられたアウターパネルと、
前記隙間に充填された断熱材とからなる断熱箱体で画成され、
前記製氷ユニット部は、前記製氷機構室の底部、前記間仕切壁および前記機械室の底部に連通する隙間に発泡原料が充填されて、製氷機構室の底部、間仕切壁および機械室の底部を構成する前記断熱材が一体発泡形成されたことを特徴とする。
請求項１に係る発明によれば、製氷機構室を、インナーパネルと、外側のパネルと、これらのパネルの間に充填した断熱材とからなる三層断熱構造の断熱箱体で画成しているので、断熱性を向上し得る。また、断熱箱体における製氷機構室に臨むインナーパネルは、板状であるので、汚れが付着し難く、清掃を行ない易い。
【０００９】
請求項２に係る発明では、前記間仕切壁の前側を前記製氷機構室側に偏倚させて屈曲形成することで、前記機械室に形成される凹部に、電装箱が設置されることを要旨とする。
請求項２に係る発明によれば、製氷機構室および機械室を備えた本体部分の強度を向上し得る。
【００１０】
請求項３に係る発明では、前記底板部の上面には、前記製氷機構から滴下する水を受容するドレンパンが一体形成されることを要旨とする。
請求項３に係る発明によれば、断熱箱体の底板部にドレンパンを一体形成することで、部品点数を削減できる。また、断熱箱体の強度を向上し得ると共に、更に清掃が行ない易くなる。
【発明の効果】
【００１１】
本発明に係る製氷機によれば、製氷機構室の断熱性を向上し得る。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
次に、本発明に係る製氷機につき、好適な実施例を挙げて、添付図面を参照して以下に説明する。なお、説明の便宜上、図６に示した製氷機の製氷ユニット部の構成要素と同一の要素については、同一の符号を使用して詳細な説明は省略する。
【実施例】
【００１３】
実施例に係る製氷機は、氷塊を貯蔵する貯氷庫の上部に載置され、製氷機構および冷凍機構を備える製氷ユニット部を備えるスタックオンタイプである。図１に示すように、実施例の製氷ユニット部３０は、氷塊を製造する製氷機構(図示せず)が配設される製氷機構室３４と、この製氷機構室３４の横側に並べて設けられ、製氷機構室３４と間仕切壁３８で仕切られた機械室３６とを有する本体３２を備えている。機械室３６には、圧縮機ＣＭ、凝縮器ＣＤおよびこの凝縮器ＣＤを冷却する冷却ファンＦＭ等の冷凍機構２４が配設され、製氷機構室３４に配設された製氷機構の蒸発器に冷凍機構２４から冷媒を供給することで、製氷機構の製氷室を冷却して氷塊を製造するようになっている。
【００１４】
前記本体３２は、断熱材が充填された断熱箱体４０と、枠体５０と、断熱箱体４０および枠体５０の開口部分を覆うカバー６０Ａ,６０Ｂ,６０Ｃ,６０Ｄとから構成される。製氷機構室３４は、断熱箱体４０とカバー６０Ａ,６０Ｂとで基本的に画成され、機械室３６は、枠体５０とカバー６０Ａ,６０Ｂ,６０Ｃ,６０Ｄとで基本的に画成される。また、間仕切壁３８は、断熱箱体４０の側壁で構成される。ここで、間仕切壁３８の前側は製氷機構室３４側に偏倚されて屈曲形成され、間仕切壁３８の屈曲部分に対応して機械室３６の前側に形成される凹部３６ａに、冷凍機構２４や製氷機構等の各種機器を制御するための電装箱ＣＢが設置される。
【００１５】
前記断熱箱体４０は、左右の側壁、後壁および底壁を備え、前面および上面が開口し、実施例では本体３２の左側に配置されている。一方、枠体５０は、断面Ｌ字状の金属材５２ａを組合わせて構成した枠部５２と、機械室３６の底面および間仕切壁３８における機械室３６側の側面(右側面)を構成する金属製のパネル部５４とから構成され、本体３２の右側に配置されている。ここで、パネル部５４は、機械室３６の底面をなすベースパネル５６と、このベースパネル５６の左側縁に一体的に立ち上げ形成され、間仕切壁３８の右側面をなすサイドパネル５８とから構成される(図２参照)。ベースパネル５６には、圧縮機ＣＭ等の重い機器が設置されるので、ベースパネル５６とサイドパネル５８とを溶接等により一体形成することで強度を向上している。枠部５２は、機械室３６の上縁前側、上縁後側および右側四辺の外骨格をなすように、金属材５２ａが組み合わせられ、枠部５２における上縁後側をなす金属材５２ａが断熱箱体４０の上縁右後部(間仕切壁３８の後部)に接続されると共に、枠部５２における上縁前側をなす金属材５２ａが断熱箱体４０の上縁左前部に接続されている。すなわち、枠部５２における上縁前側をなす金属材５２ａが、断熱箱体４０における左右の側壁(間仕切壁３８と左側壁)の間に架設され、断熱箱体４０の前側に開放した開口部分の上縁前側を画成している。そして枠部５２は、右側四辺における下辺を構成する金属材５２ａが、パネル部５４におけるベースパネル５６の右端部に接続される。
【００１６】
前記本体３２は、断熱箱体４０の前面および枠体５０の前面に開口する開口部分を前面カバー６０Ａで共通的に覆うと共に、断熱箱体４０の上面および枠体５０の上面に開口する開口部分を上面カバー６０Ｂで共通的に覆うことで、断熱箱体４０およびこれらカバー６０Ａ,６０Ｂにより製氷機構室３４が塞がれる。更に、本体３２は、枠体５０の右面に開口する開口部分を側面カバー６０Ｃで覆い、枠体５０の後面に開口する開口部分を後面カバー６０Ｄで覆うことで、パネル部５４、前面カバー６０Ａ、上面カバー６０Ｂ、側面カバー６０Ｃおよび後面カバー６０Ｄにより機械室３６が塞がれる。そして、前面カバー６０Ａおよび上面カバー６０Ｂにおける断熱箱体４０の開口部分に臨む面には、断熱材(図示せず)が取り付けられている。なお、製氷機構室３４の前面および上面は、製氷機構の組み付けおよびメンテナンス上の要請から、前面および上面の開口部分を着脱可能なカバー６０Ａ,６０Ｂで覆うことが求められる。
【００１７】
図２に示すように、断熱箱体４０は、製氷機構室３４の内面をなすインナーパネル４２と、このインナーパネル４２の各面に対応して組み付けられる外側のパネル５８,４４,４６Ａ,４６Ｂと、インナーパネル４２と外側のパネル５８,４４,４６Ａ,４６Ｂとの間に設けた隙間Ｓ(図３参照)に充填された断熱材とから構成される。ここで、断熱材４８は、前記隙間Ｓに発泡原料を注入して、該隙間Ｓ内で発泡原料を発泡させることで、インナーパネル４２および外側のパネル５８,４４,４６Ａ,４６Ｂに接合した状態で当該隙間Ｓ内に充填される。なお、断熱材４８としては、ポリウレタンフォームやポリエチレンフォーム等が採用される。
【００１８】
前記インナーパネル４２は、合成樹脂の成形品であって、間仕切壁３８における製氷機構室３４に臨む面をなす仕切り板部４２ａと、製氷機構室３４の底面をなす底板部４２ｂと、製氷機構室３４の左側面をなす左板部(壁板部)４２ｃと、製氷機構室３４の後面をなす後板部(壁板部)４２ｄとが一体形成されている。底板部４２ｂには、除氷運転において製氷機構から脱離した氷塊が通過する氷開口６２が、製氷機構室３４における製氷機構の放出側に偏倚して設けられ、実施例では、製氷機構室３４の間仕切壁３８側に設けられている。また図３に示すように、底板部４２ｂには、前側の開口部分側および氷開口６２側に上方へ立ち上がる堰６４ａが一体的に形成されると共に、排水孔６４ｂが製氷機構室３４の左側に設けられている。また、底板部４２ｂの上面が排水孔６４ｂへ向けて下方傾斜するよう形成されて、製氷機構の下側に位置する底板部４２ｂが、製氷機構から滴下する飛散水や除霜水等を受容して、排水孔６４ｂを介して外部へ排出するドレンパン６４として機能するようになっている。このように、断熱箱体４０の底板部４２ｂにドレンパン６４を一体形成することで、部品点数を削減できる。
【００１９】
前記断熱箱体４０は、仕切り板部４２ａの右面に対向させて前記パネル部５４のサイドパネル５８が、該仕切り板部４２ａとの間に隙間Ｓをあけた状態で取り付けられると共に、底板部４２ｂの下面に対向させてボトムパネル４４が、該底板部４２ｂとの間に隙間Ｓをあけた状態で組み付けられる。また断熱箱体４０は、左板部４２ｃの左面に対向させて左アウターパネル(アウターパネル)４６Ａが、該左板部４２ｃとの間に隙間Ｓをあけた状態で取り付けられると共に、後板部４２ｄの後面に対向させて後アウターパネル(アウターパネル)４６Ｂが、該後板部４２ｄとの間に隙間Ｓをあけた状態で取り付けられる。これらの隙間Ｓは連通しており、断熱材４８が一体的に充填される。
【００２０】
前記ボトムパネル４４は、合成樹脂の成形品であって、底板部４２ｂだけでなく、底板部４２ｂと前記パネル部５４のベースパネル５６に整合するよう形成され、底板部４２ｂの氷開口６２および排水孔６４ｂに夫々整合する開口４４ａ,４４ｂを備えている。そして、底板部４２ｂおよびベースパネル５６とボトムパネル４４との間の隙間Ｓに、断熱材４８が充填され、機械室３６の底部も断熱構造とされる。なお、底板部４２ｂおよびベースパネル５６とボトムパネル４４との間には、前縁および後縁に夫々延在させて補強材６６,６８が配設されている(図３参照)。前側に延在する補強材６６は、左端部に立ち上がり部６６ａを有し、この立ち上がり部６６ａが左板部４２ｃおよび左アウターパネル４６Ａ間の前側を補強している。
【００２１】
〔実施例の作用〕
次に、実施例に係る製氷機の作用について説明する。製氷機構室３４は、左右の側壁、後壁および底壁が、インナーパネル４２と外側のパネル５８,４４,４６Ａ,４６Ｂとの間に断熱材４８を充填した断熱構造の断熱箱体４０で画成される。断熱箱体４０は、インナーパネル４２、外側のパネル５８,４４,４６Ａ,４６Ｂおよび断熱材４８からなる三層断熱構造で、インナーパネル４２と外側のパネル５８,４４,４６Ａ,４６Ｂとの間の隙間Ｓで空気の流動がないので、金属カバーにシート状の断熱材を取り付けて構成した従来の壁構造と比較して、外部との断熱性を向上し得る。また断熱箱体４０の右壁を、製氷機構室３４と機械室３６とを仕切る間仕切壁３８として用いることで、機械室３６は、圧縮機等の熱を発する機器が設置されて温度が上昇することがあるが、間仕切壁３８の断熱性が高いので、機械室３６の熱の影響を製氷機構室３４が受けることを抑制し得る。このように、製氷機構室３４は、設置環境や機械室３６が昇温しても、製氷機構による製氷が熱の影響を受け難く、製氷機構は所定の製氷能力を発揮し得る。更に、機械室３６の底部を、ベースパネル５６、ボトムパネル４４および断熱材４８からなる三層断熱構造として機械室３６と貯氷庫の内部との間の断熱性が向上しているので、貯氷庫に貯蔵した氷塊への機械室３６の熱影響を抑制することができる。
【００２２】
前記製氷機構室３４には、前面カバー６０Ａを取り付けるために必要とされる枠体５０の金属材５２ａが前側上縁に延在するだけであって、該製氷機構室３４に露出する金属材５２ａを最小限に抑えている。また製氷機構室３４には、前面カバー６０Ａおよび上面カバー６０Ｂに取り付けた断熱材が臨むだけであって、該製氷機構室３４に露出する断熱材を最小限に抑えている。そして、断熱箱体４０のインナーパネル４２は、合成樹脂の成形品であって、細かいセル孔が露出する断熱材と比較して製氷機構室３４に臨む面が平滑であり、また継ぎ目がないので、汚れが付着し難く、かつ清掃を行ない易く、製氷機構室３４の衛生状態を好適に維持し得る。また、製氷ユニット部３０における本体３２の底面を構成するボトムパネル４４は、貯氷庫の天井面となるが、ボトムパネル４４は合成樹脂の成形品であり、貯氷庫内部に臨む面が平滑であるので、汚れが付着し難く、かつ清掃を行ない易く、貯氷庫内部の衛生状態を好適に維持し得る。
【００２３】
前記間仕切壁３８は、前後方向の途中で屈曲する形状とすることで、真っ直ぐな壁と比べて本体３２を支持するつっぱりとしての機能が向上し、本体３２全体の強度を上げることができる。また、断熱箱体４０を製造する際に、隙間Ｓに注入した発泡原料が発泡するときの熱により、間仕切壁３８が製氷機構室３４側に倒れ込むことを防止できる。そして、電装箱ＣＢを機械室３６から引き出すことで、凹部３６ａを利用して冷却ファンＦＭ等の機器のメンテナンスを行なうことができ、機械室３６に設置した機器のメンテナンス性を向上し得る。
【００２４】
前記製氷機の如くスタックオンタイプでは、製氷ユニット部３０が段積みされるため、本体３２の強度が要求される。また、製氷機構室３４に配設した製氷機構および機械室３６に設置した機器のメンテナンスが可能であって、製氷機構室３４には断熱性も求められる。すなわち、本体３２全体を単純に金属材５２ａより強度が低い断熱箱体で構成するのでは、前述した条件を全て満たすことができない。ここで、実施例の製氷ユニット部３０は、間仕切壁３８および本体３２の底部を構成する断熱箱体４０および機械室３６の底部を一体発泡形成することで、本体３２の中央部分および底部の強度を確保し得ると共に、メンテナンスが必要とされる断熱箱体４０の前面および上面に枠体５０の金属材５２ａを配設してあるので、メンテナンス性、強度および断熱性の３点を全て満たすことができる。
【００２５】
(変更例)
(１)実施例では、断熱箱体の底板部にドレンパンを一体形成する例を挙げたが、底板部とドレンパンを別体としてもよい。図４は、変更例に係る製氷ユニット部７０を示す側断面図であって、製氷機構室３４を画成する断熱箱体７２の底板部７４に設けた開口部７４ａに整合させて、別体のドレンパン７６を底板部７４に載置した状態を示している。底板部７４におけるドレンパン７６の載置部分７４ｂは、開口部７４ａ側へ向かうにつれて下方傾斜するよう形成され、この載置部分７４ｂの傾斜下端から開口部７４ａの開口縁となる鉛直部分７４ｃが鉛直方向に立ち下がっており、載置部分７４ｂから水を案内した水を放出する水切り構造となっている。製氷機構室３４には、右後隅部にアキュムレータ(図示せず)が配設され、このアキュムレータの水滴を受ける受部が設けられている。そして、ドレンパン７６は、受部の下側に位置して、受部で受容したアキュムレータから滴下した水を受けて、排水孔へ案内する排出路が設けられている。なお、図４および図５において、実施例と同一の構成は、同一の符号を付してある。
(２)実施例の上面カバーおよび前面カバーは、板状体に断熱材を取り付ける構成であるが、内板と、外板と、内板および外板との間に充填した断熱材とからなる三層断熱構造としてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】本発明の好適な実施例に係る製氷機の製氷ユニット部を、カバーを取り外した状態で示す斜視図である。
【図２】実施例の製氷機の製氷ユニット部を分解して示す斜視図である。
【図３】図１のＡ−Ａ線断面図である。
【図４】変更例の製氷機の製氷ユニット部を示す側断面図である。
【図５】図４のＢ部拡大図である。
【図６】従来の製氷機の製氷ユニット部を、カバーを取り外した状態で示す斜視図である。
【符号の説明】
【００２７】
３４ 製氷機構室，３６ 機械室，３６ａ 凹部，３８ 間仕切壁，４０ 断熱箱体，
４２ インナーパネル，４２ａ 仕切り板部，４２ｂ 底板部，４２ｃ 左板部(壁板部)，
４２ｄ 後板部(壁板部)，４４ ボトムパネル，
４６Ａ 左アウターパネル(アウターパネル)，
４６Ｂ 後アウターパネル(アウターパネル)，
４８ 断熱材，５６ ベースパネル，５８ サイドパネル，６４ ドレンパン，Ｓ 隙間，
ＣＢ 電装箱
【図１】
0005469817.tif 000002
【図２】
0005469817.tif 000003
【図３】
0005469817.tif 000004
【図４】
0005469817.tif 000005
【図５】
0005469817.tif 000006
【図６】
0005469817.tif 000007