(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
開口を有する電気炊飯器本体アセンブリと、
前記開口を開く又は閉じるための上蓋アセンブリとを備え、
前記上蓋アセンブリは、
外部の空気をその中に引き込むための吸風口、及び前記電気炊飯器本体アセンブリの前記開口に向かう排風口が形成されている蓋体と、
前記蓋体内に形成され、前記吸風口より引き込んだ空気を前記排風口を介して前記電気炊飯器本体アセンブリ内に供給するための吸気通路と、
前記吸気通路内の前記空気を加熱するための空気加熱アセンブリと、
前記吸気通路と隔てて、前記電気炊飯器本体アセンブリ内の空気を排出するための排気通路と、を備え、
前記吸気通路は、
前記蓋体内に設けられたターボファンと、
第一端が前記ターボファンと接続され且つ第二端が前記排風口と接続されている吸風管路とを含み、
前記空気加熱アセンブリはヒーターであり、前記ヒーターは前記吸風管路に設けられており、
前記上蓋アセンブリは枢動可能に前記電気炊飯器本体アセンブリに接続されており、
前記蓋体は、
蒸気弁が設置されている表面蓋と、
前記表面蓋の下方に固定されている内蓋と、
前記内蓋の下方に配置され、且つ前記表面蓋との間に前記吸気通路及び前記空気加熱アセンブリを収納するための収納空間が限定されている保温座板と、
前記保温座板の下方に配置され、且つ前記排風口が配置されている溢れ防止蓋板と、を備え、
前記内蓋、前記保温座板、前記溢れ防止蓋板の中央に排気通路が構成されており、前記電気炊飯器本体アセンブリ内に発生された蒸気は前記排気通路を経て前記蒸気弁と連通されていることを特徴とする電気炊飯器。
【請求項２】
前記ヒーターは、前記吸風管路の前記第二端に設けられ且つ直接に前記排風口に接続されていることを特徴とする請求項１に記載の電気炊飯器。
【請求項３】
前記排気通路を構成するように、前記表面蓋、前記内蓋、前記保温座板と前記溢れ防止蓋板の中央にそれぞれ対応する蒸気排気口が形成されており、且つ前記蒸気排気口のところに周方向シールが設けられることを特徴とする請求項１に記載の電気炊飯器。
【請求項４】
前記吸風口は前記表面蓋に、または前記上蓋アセンブリと前記電気炊飯器本体アセンブリとの枢動接続箇所に、形成されていることを特徴とする請求項３に記載の電気炊飯器。
【請求項５】
前記外部の空気を前記収納空間に引き込むように前記吸風口は前記蓋体の底面に形成され且つ前記内蓋の外周縁に近接して、前記収納空間と連通して構成されていることを特徴とする請求項３に記載の電気炊飯器。
【請求項６】
前記排風口の横断面積は前記吸風管路の第二端の横断面積より小さいことを特徴とする請求項１に記載の電気炊飯器。
【請求項７】
前記吸風管路の外面には保温層が被覆されていることを特徴とする請求項１に記載の電気炊飯器。
【請求項８】
前記第二端にある前記吸風管路は少なくとも一部が鉛直方向に沿って延びており、前記排風口は前記溢れ防止蓋板に設けられた複数の小孔からなることを特徴とする請求項１に記載の電気炊飯器。
【請求項９】
電気炊飯器の電気炊飯器本体アセンブリの開口を覆うための電気炊飯器に用いる上蓋アセンブリであって、
前記上蓋アセンブリは、
外部の空気をその中に引き込むための吸風口及び前記電気炊飯器本体アセンブリの前記開口に向かう排風口が形成されている蓋体と、
前記蓋体内に形成され、前記吸風口より引き込んだ空気を前記排風口を介して前記電気炊飯器本体アセンブリ内に供給するための吸気通路と、
前記吸気通路内の前記空気を加熱するための空気加熱アセンブリと、
前記吸気通路と隔てて、前記電気炊飯器本体アセンブリ内の空気を排出するための排気通路とを備え、
前記蓋体は、
蒸気弁が設置されている表面蓋と、
前記表面蓋の下方に固定されている内蓋と、
前記内蓋の下方に配置され、且つ前記表面蓋との間に前記吸気通路及び前記空気加熱アセンブリを収納するための収納空間が限定されている保温座板と、
前記保温座板の下方に配置され、且つ前記排風口が配置されている溢れ防止蓋板と、を備え、
前記内蓋、前記保温座板、前記溢れ防止蓋板の中央に排気通路が構成されており、前記電気炊飯器本体アセンブリ内に発生された蒸気は前記排気通路を経て前記蒸気弁と連通されていることを特徴とする電気炊飯器に用いる上蓋アセンブリ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、家庭電化製品分野に関わり、具体的には、調理する過程において炊飯器体に熱量を補給することができる電気炊飯器及びこれに用いる上蓋アセンブリに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来の電気炊飯器において、米飯に対して均一な加熱を実現するために、底部ヒーターと側部ヒーターの他に、通常上蓋に加熱パワーが小さい上蓋ヒーターを設けることがある。炊飯過程において、米飯の美味しさを増やすために、通常ご飯を蒸らす段階で米飯表面の水分の蒸発を促進している。ご飯を蒸らす段階において、通常底部ヒーターだけをオンにして加熱を行い、この時に沸き立ち段階はもう終わって、米飯中の水分が少ないので、水分の流通により均一に熱量を補給することができない。それで、特に大量の米に対しては、米飯の上層の熱量が著しく不足して、これは上層にある米飯の糊化不足を招きやすいので、消費者に対して悪い印象を与えるおそれがある。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
上記のような事情に対して、ご飯を蒸らす時間を延長すれば、もっと長い炊飯時間が必要になると共に、エネルギーを浪費することになる。底部ヒーターの加熱パワーを増加すれば、米飯中の水分が少ないため、底部の米飯が焦げやすくなる。また、上蓋ヒーターをオンにして加熱すれば、通常上蓋ヒーターはアルミニウム質の蓋板を介して米飯上方の空気に対して熱伝導を行なう必要があるため、米飯に役割を果たす熱量が非常に少ない。また、例えば、上蓋ヒーターのパワーを増加すれば、上蓋プラスチック部材の温度が高まりすぎて、安全上の危険を招くおそれがある。
【０００４】
本発明は、少なくとも従来技術における技術問題の一つを解決することを旨としたものである。
【０００５】
このために、本発明は、従来のご飯を蒸らす段階における、上部にある米飯の熱量不足による糊化不足の問題を克服できる電気炊飯器を提供する。
【０００６】
このほか、本発明は、密封して調理する均一性を増加すると共に、ご飯を蒸らす時間又は消費されるエネルギーを増加することがない電気炊飯器を提供する。
【０００７】
更に、本発明は、米飯を均一加熱できるとともに、構造が簡単で、安全に使用できる電気炊飯器を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
これに鑑みて、本発明の実施例によれば、電気炊飯器が提供され、前記電気炊飯器は、開口を有する電気炊飯器本体アセンブリと、上蓋アセンブリとを備える。前記上蓋アセンブリは前記開口を開く又は閉じるためのものであり、且つ前記上蓋アセンブリは、外部の空気をその中に引き込むための吸風口及び前記電気炊飯器本体アセンブリの前記開口に向かう排風口とが形成されている蓋体と、前記蓋体内に形成され、前記吸風口より引き込んだ空気を前記排風口を介して前記電気炊飯器本体アセンブリ内に供給するための吸気通路と、前記吸気通路内の前記空気を加熱するための空気加熱アセンブリと、前記吸気通路と隔てて、前記電気炊飯器本体アセンブリ内の空気を排出するための排気通路とを備える。
【０００９】
これによって、本発明の吸気通路、空気加熱アセンブリ及び排気通路の構成により、ご飯を蒸らす段階で炊飯器体に熱量を提供して米飯を調理する均一性を増加することができる。また、本発明の前記技術案はご飯を蒸らす段階に消費するエネルギーを増加することがなく、構造が簡単で、且つ安全に使用できる。
【００１０】
また、本発明は上蓋アセンブリと、上蓋アセンブリとヒンジ連結された炊飯器体アセンブリと、炊飯器体アセンブリ内に設けられた内釜とを備え、上蓋アセンブリには吸風口、内釜に熱量を補給する熱風システムと熱風排風口が設けられ、熱量を補給することができる電気炊飯器を提供する。
【００１１】
本発明の一つの実施例によれば、前記熱風システムは順次に接続されたターボファン、接続管（シリカゲルチューブであることが好ましい）、ヒーター及び排風管路を備え、排風管路の端末口は前記熱風排風口と対応している。
【００１２】
本発明の一つの実施例によれば、前記上蓋アセンブリは、表面蓋、表面蓋の下方に固定された内蓋、内蓋の下方に固定された保温座板、保温座板の下方に固定された溢れ防止蓋板、及び表面蓋に固定されて蒸気を排出するための蒸気弁を含み、前記熱風排風口は溢れ防止蓋板に設けられており、ターボファンとヒーターは内蓋又は保温座板に固定されている。前記ヒーターは押し板により保温座板に設けられており、ヒーターと押し板との間に断熱体、例えばマイカパッドが設けられている。
【００１３】
本発明の一つの実施例によれば、前記熱風システムの吸風口は、上蓋アセンブリと炊飯器体アセンブリとの間のヒンジ連結箇所に、または表面蓋に、設けられている。
【００１４】
本発明の一つの実施例によれば、熱風排風速度が高くなるように前記熱風排風口の横断面積は排風管路の横断面積より小さく構成されている。
【００１５】
本発明の一つの実施例によれば、前記ヒーターはＰＴＣヒーターであることが好ましい。
【００１６】
本発明の一つの実施例によれば、前記ヒーターは管路型に構成され、この管路は接続管と排風管路とを接続している。前記ヒーターは直接に熱風排風口に接続されている。
【００１７】
本発明の一つの実施例によれば、前記排風管路は銅管であり、ヒーターと溶接固定されている。
【００１８】
本発明の一つの実施例によれば、前記排風管路の表面には保温材又は断熱材、例えば保温綿が覆われている。
【００１９】
本発明の一つの実施例によれば、前記排風管路はヒーターに対して比較的に高い位置に設けられ、また熱風排風口は小孔に設計されて、蒸気と重湯が熱風システムから溢れ出すことを防止するようにする。
【００２０】
本発明の付加した方面と利点は以下の描写において一部説明し、一部は以下の描写において一層明らかになり、或いは本発明の実践により分かることができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
本発明の上記及び/又は付加した方面と利点は、下記の図面を参照して実施例に対する描写から明らかになり、理解しやすくなる。
【００２２】
【図１】本発明の一つの実施例による電気炊飯器の構造概略図であり、そのうち、矢印は引き込まれた空気の流れ方向を表している。
【図２】本発明の一つの実施例の電気炊飯器の上蓋アセンブリの概略斜視図である。
【図３】本発明の一つの実施例による電気炊飯器の上蓋アセンブリの上面図であり、そのうち、この上蓋アセンブリの表面蓋は取り外されている。
【図４】図３におけるＡ―Ａに沿う概略断面図である。
【図５】本発明の一つの実施例による電気炊飯器の上蓋アセンブリの概略構造底面図である。
【図６】本発明の一つの実施例による電気炊飯器におけるヒーターと吸気通路の構造概略図である。
【図７】本発明の一つの実施例による電気炊飯器の上蓋アセンブリの一部を破断した概略構造斜視図であり、そのうち、表面蓋は取り外されている。
【発明を実施するための形態】
【００２３】
以下、本発明の実施例について詳細に説明する。前記実施例の例示は図面に示されており、そのうち、同じ又は類似する符号は、あくまで同じ又は類似する部材あるいは同じ又は類似する機能を有する部材を示す。以下に添付する図面を参照して描写した実施例は例示であり、本発明を解釈することだけに使われており、本発明に対する限定と理解してはいけない。
【００２４】
なお、本発明の説明において、用語「中心」、「上」、「下」、「前」、「後」、「左」、「右」、「鉛直」、「水平」、「頂」、「底」、「内」、「外」などが示した方位又は位置関係は、図面に基づいて示した方位又は位置関係であり、単に本発明を簡単に説明しやすくするためであり、示された装置又は部材が必ず特定の方位を有し、または特定の方位で構成され操作することと指示又は示唆するものではないので、本発明に対する限定と理解してはいけない。
【００２５】
なお、用語「第一」、「第二」は単に目的を描写するのに使われており、比較的な重要性を指示又は示唆する、或いは示された技術特徴の数をそれとなく明示すると理解してはいけない。そこで、「第一」、「第二」が限定されている特徴は一つ又はもっと多くのこの特徴を含むことを明示又はほのめかすものである。更に、本発明において、特に説明される場合を除く、「複数」とは二つ又は二つ以上のことを意味する。
【００２６】
次に、図面を参照して本発明の一つの実施例による電気炊飯器１を詳細に説明する。そのうち、図１は本発明の一つの実施例による電気炊飯器１の構造概略図であり、図２は本発明の一つの実施例の電気炊飯器１の上蓋アセンブリ１００の概略斜視図である。図１に示すように、この電気炊飯器１は上蓋アセンブリ１００と電気炊飯器本体アセンブリ４００とを備える。電気炊飯器本体アセンブリ４００は開口４０１を有しており、且つ選択的にその中に内釜２００を設けることができる。上蓋アセンブリ１００は開口４０１を開く又は閉めるためのものである。本発明の一つの実施例によれば、図３に示すように、上蓋アセンブリ１００は枢動可能に電気炊飯器本体アセンブリ４００に接続されている。
【００２７】
図１〜６に示すように、上蓋アセンブリ１００は、蓋体１０１と空気加熱アセンブリ１６３と吸気通路１６０と排気通路１７０とを備えることができる。蓋体１０１には吸風口１６７と排風口１４１とを形成することができる。吸風口１６７は外部の空気を蓋体１０１内に引き込むためのものである。排風口１４１は電気炊飯器本体アセンブリ４００の開口４０１に向かっている。吸気通路１６０は蓋体１０１内に形成されており、吸風口１６７により引き込んだ空気を前記排風口１４１を介して電気炊飯器本体アセンブリ４００内に供給するためのものである。空気加熱アセンブリ１６３は、吸気通路１６０に入った空気を加熱するためのものである。なお、排気通路１７０は吸気通路１６０と隔てる必要があり、電気炊飯器本体アセンブリ４００内の空気を排出するためのものである。
【００２８】
これによって、電気炊飯器１の上蓋アセンブリ１００内にこの空気を加熱するための熱風システムを設けてこの加熱された空気を電気炊飯器内に供給することによって、ご飯を蒸らす段階で、米飯中の水分が著しく低減した時、この空気加熱アセンブリ１６３と吸気通路１６０と排気通路１７０とを含む熱風システムにより、余計の熱風を絶え間なく米飯３００の上方に供給することができるので、もっと均一に米飯を調理することができる。
【００２９】
本発明の一つの実施例によれば、この空気加熱アセンブリ１６３は空気を９０度〜１３０度に加熱する。これにより、米飯上面の良好な糊化を促進し、米飯上方の水蒸気の含有量を調整して、また米飯の黄金含水率を保証し、米飯をもっと美味しくすることができる。本発明の一つの実施例によれば、もっとよいご飯を蒸らす効果を達するために、空気加熱アセンブリ１６３は空気を９８度〜１２０度に加熱する。
【００３０】
図６に示すように、吸気通路１６０はターボファン１６１と吸風管路１６０１とを含むことができる。ターボファン１６１は蓋体１０１内に設けられており、また吸風管路１６０１の第一端１６０２はターボファン１６１と繋がっており、且つ吸風管路１６０１の第二端１６０３は排風口１４１と繋がっている。
【００３１】
本発明の一つの実施例によれば、空気加熱アセンブリ１６３はヒーターであり、このヒーターは吸風管路１６０１に設けられている。図６に示すように、ヒーター１６３は空気に対して加熱するため、全体の過程は基本的に空焼き状態にあり、安全を配慮して、普通のヒーターに温度センサ又は空焼き保護器を加えて使うことができ、或いは選択的に、ＰＴＣヒーターを使うことができ、ＰＴＣヒーターは自体が自動的にパワーを調節する機能を有して、過熱と空焼きを防止することができる。図６に示すように、ヒーター１６３は管路型ヒーターであり、吸風管路１６０１と接続してもよく、そうすることによって、加熱する時、吸風管路１６０１が供給した空気によって直接加熱することができるので、加熱効率を高めることができる。
【００３２】
上記吸気通路１６０の構造により、吸風口１６７により入った空気を加熱することができ、加熱された空気を排風口１４１を介して電気炊飯器本体アセンブリ４００内に引き込むことができる。なお、上記の構造は単に吸気通路１６０を実施する一つの実施例にすぎず、普通の技術者は本発明を読んだ後、空気を上蓋アセンブリ１００内で加熱し電気炊飯器本体アセンブリ４００内に供給できる構造であれば、他の構造の吸気通路を採用できることは明らかである。
【００３３】
本発明の一つの実施例によれば、ヒーター１６３は吸風管路１６０１の第二端１６０３に設けられ且つ直接排風口１４１に接続してもよい。接続の便利のために、本発明の一つの実施例において、ヒーター１６３と熱風排風口１４１との間に、曲がる形で吸風管路１６０１を設けることができる。
【００３４】
以下、本発明の実施例による蓋体１０１の構造を詳細に説明する。図１〜４に示すように、本発明の一つの実施例によれば、蓋体１０１は表面蓋１１０、内蓋１２０、保温座板１３０と溢れ防止蓋板１４０を備える。表面蓋１１０には蒸気弁１５０が配置されている。内蓋１２０は表面蓋１１０の下方に固定されている。保温座板１３０は固定的に内蓋１２０の下方に設けされており、また保温座板１３０と表面蓋１１０との間には収納空間１８０が限定されており、吸気通路１６０と空気加熱アセンブリ１６３との収納に使われる。溢れ防止蓋板１４０は保温座板１３０の下方に設けられており、また排風口１４１は溢れ防止蓋板１４０に設けることができ、且つ溢れ防止蓋板１４０は内釜２００内の米飯３００上方の空気と接している。内蓋１２０、保温座板１３０、溢れ防止蓋板１４０には排気通路１７０が構成されており、電気炊飯器本体アセンブリ４００内に発生された余計の蒸気は排気通路１７０を経て蒸気弁１５０と連通しており、米飯が溢れることを防止する。本発明の一つの実施例によれば、この排気通路１７０は表面蓋１１０、内蓋１２０、保温座板１３０、溢れ防止蓋板１４０に形成された、蒸気弁１５０と対応する蒸気排気口から形成されており、且つ排気通路１７０を形成するように蒸気排気口には周方向シール１９０が設けられている。図４に示すように、前記周方向シール１９０はそれぞれ内蓋１２０、保温座板１３０の周辺と掛合連結して、この排気通路１７０と収納空間１８０とを分けている。また、図３、４に示すように、この上蓋アセンブリ１００にはさらに掛合スイッチ５００が設けられており、この掛合スイッチ５００は調理する時上蓋アセンブリ１００を電気炊飯器本体アセンブリ４００に掛り合うためのものである。掛合構造は既存の設計であるため、ここではその構造に対して詳細に描写しない。なお、保温座板１３０、溢れ防止蓋板１４０の外周縁が周方向スナップイン構造２１０によってシールされてもよい。
【００３５】
本発明の一つの実施例によれば、ターボファン１６１は内蓋１２０に固定されている。図３に示すように、ヒーター１６３は保温座板１３０に押して設けられている。本発明の一つの実施例によれば、ヒーター１６３は押し板１６４により固定した後保温座板１３０に押されることができ、図３に示すように、ヒーター１６３と隣接して内蓋１２０に形成された支持柱１６８が設けられており、且つ押し板１６４は前記支持柱１６８に螺合されており、ヒーター１６３の上面に圧力を加えて固定できるようにするためのものである。ヒーター１６３が作動する時温度が１００℃を超えるため、ヒーター１６３と押し板１６４との間にさらに断熱パッド１６６が設けられており、本発明において断熱パッド１６６はマイカパッドであり、押し板１６４の温度上昇を下げることに使われており、またヒーター１６３とターボファン１６１との間の接続管１６２は耐熱のシリカゲルを採用することができる。
【００３６】
本発明の一つの実施例において、熱伝導を良好にして吸気通路１６０内を流れる熱風の温度を下がり難くするために、ＰＴＣヒーター１６３と排風口１４１との間にある吸風管路１６０１は銅管を使用し且つＰＴＣヒーター１６３と溶接固定されており、また銅管の表面には保温層（例えば一層の保温綿）が被覆されている。一方、銅管の熱伝導速度が極めて速くて、温度がＰＴＣヒーターと基本的に一致することを保証でき、もう一方、保温層は温度が下げることを防止することができる。もちろん、選択的に、全体の吸風管路の外面にも保温層が被覆されていてもよい。
【００３７】
図６に示すように、米飯の炊飯過程に溢れ出す重湯が上蓋アセンブリ１００内に入ることを防止するために、前記第二端１６０３にある吸風管路１６０１は少なくとも一部が鉛直方向に沿って延びており、その中、前記排風口１４１は溢れ防止蓋板１４０に形成された複数の小孔（図示しない）から形成されてもよい。これにより、炊飯過程における重湯が小孔の抵抗力を受けて、容易に上蓋アセンブリ１００に入ることができなく、また一部の重湯が吸風管路１６０１内に入ったとしても、排風口１４１と接続した吸風管路１６０１が位置が比較的に高くなるように設けられているため、さらに重湯が上蓋アセンブリ１００内に入ることを阻止している。本発明の一つの実施例によれば、排風口１４１の横断面積が前記吸風管路１６０１の第二端１６０３の横断面積より小さいことができるので、排風口１４１のところの空気圧力を増加して、且つ排風温度がもっと高くなり、速度がもっと速くなることにより、加熱された空気がもっと速い速度で電気炊飯器本体アセンブリ４００に入るようにすることができるので、加熱効果がもっとよくなり、米飯の調理がもっと均一になる。
【００３８】
次に、続いて吸風口１６７の設計を説明する。上記のように、吸風口１６７は主に外部の空気を蓋体１０１内に引き込むためのものであり、吸気通路１６０を介して空気加熱アセンブリ１６３を経て電気炊飯器本体アセンブリ４００内にまで供給するようにする。ターボファン１６１を使うため、大気と連通する必要があり、十分の気体がターボファン１６１に入ることを保証して、表面蓋１１０に孔を開けて吸風口１６７を設けることができる。選択的に、上蓋アセンブリ１００と電気炊飯器本体アセンブリ４００の枢動ヒンジ連結箇所に吸風口１６７を設けることができ、図２、３と図６に示すように、これにより使用が安全であり美しく、また表面蓋１１０の表面の一致性を破壊することがない。
【００３９】
本発明の一つの実施例によれば、図７は本発明の一つの実施例による電気炊飯器の上蓋アセンブリ１００の一部を破断した概略構造斜視図であり、そのうち表面蓋１１０は取り外されており、もう一種類の吸風口１６７の設計を示す。図７に示すように、吸風口１６７は蓋体１０１の底面に形成され且つ内蓋１２０の外周縁１２１に隣接して、特に当該吸風口１６７が保温座板１３０と溢れ防止蓋板１４０の間の隙間により形成され、且つ吸風口１６７は収納空間１８０と連通して、上蓋アセンブリ１００を電気炊飯器本体アセンブリ４００に掛け合わせた後外部の空気を収納空間１８０に引き込むことに使われる。ターボファン１６１が内蓋１２０に固定されているため、入った空気はターボファン１６１により便利に吸風管路１６０１に入ることができる。この時、吸風口１６７が蓋体１０１の底面にあり且つ使用時に見えにくいため、製品の美しさと安全性を増加することになる。
【００４０】
また、図６は本実施例における熱風の流れ方向を示す概略図である。まず、空気は吸風口１６７からターボファン１６１に入って、吸風管路１６０１を経てヒーター１６３により温度が９８℃ひいては１２０℃より高い高温熱風に加熱された後、加熱された空気が排風口１４１から内釜２００内に入り込む。米飯３００上方の水蒸気を排気通路１７０を経て蒸気弁１５０まで押し送り、また電気炊飯器の外に排出して、熱風は米飯３００の上方を絶え間なく流れて、米飯に熱量を補給することになる。
【００４１】
以下、図面を参照して、本発明の一つの電気炊飯器の調理過程を詳細に説明する。
【００４２】
米を内釜２００内に入れて、また水を入れた後、米に対して料理し始める。調理段階における沸き立ち段階で、内釜２００内に相変わらず水があるため、水の流動性により電気炊飯器１の底部ヒーター（図示しない）の熱量を米飯の上部に伝えることができる。この時、上蓋アセンブリ１００における空気加熱アセンブリ１６３はまだ作動していない。選択的に、沸き立ち段階がまもなく終わる時に、この空気加熱アセンブリ１６３を起動すればよい。
【００４３】
電気炊飯器がご飯を蒸らす段階に進んだ時、この時の内釜２００内の水は著しく低減して、この時水分が無いため米飯底部の温度は比較的に高くなり、米飯３００の上部の温度が段々下げることになる。この時空気加熱アセンブリ１６３とターボファン１６１を起動して、この熱風システムを運行する。この時、ターボファン１６１が開かれて風を導き、ヒーター１６３により加熱された熱風が絶え間なく熱風排風口１４１から米飯３００の上方に流れ込む。本発明の一つの実施例によれば、このヒーター１６３は吸気通路１６０における空気を９０度〜１３０度に加熱することにより、米飯上面の良好な糊化を促進して、米飯の上方の水蒸気の含有量を調整して、米飯の黄金含水率を保証することによって、もっとよいご飯を蒸らす効果を達成できる。
【００４４】
本明細書の説明において、「一つの実施例」、「いくつかの実施例」、「例示的な実施例」、「例示」、「具体的な例示」あるいは「いくつかの例示」などの参照用語は、この実施例又は例示を結合して描写した具体的な特徴、構造、材料又は特徴は本発明の少なくとも一つの実施例又は例示に含んでいることを意味する。本明細書において、上記用語の例示的な叙述は同じ実施例又は例示を指すこととは限らない。また、描写する具体的な特徴、構造、材料又は特徴はいずれのひつと又は複数の実施例又は例示において適切な方式で結合することができる。
【００４５】
本発明の実施例を例示し説明したが、本業者にとって、本発明の原理と旨を脱しない範囲内でこれらの実施例に対して各種の変更、修正、切り替えと変形を加えることができ、本発明の範囲は請求項及びその同等的なものに限定されるものである。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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