(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱装置と、前記加熱装置上方に設けられ鍋が載置されるトッププレートと、前記トッププレート裏面に印刷された導電性の検知電極と、前記鍋の内容物がふきこぼれて前記検知電極との間にできる静電容量とふきこぼれる前の静電容量とを比べて変化量を検出する検知手段と、前記加熱装置の操作部と、前記操作部からの信号を受けて加熱装置の火力を複数段階に制御する制御装置と、前記変化量が所定の値を超えるとふきこぼれが起こったことを検知し前記制御装置に加熱停止を指示するふきこぼれ検知部と前記変化量が所定の値を下回るとふきこぼれが解消したことを検知するふきこぼれ復帰検知部と、前記加熱装置の加熱残時間を計時する残時間タイマとを備え、前記操作部は前記残時間を増加させるタイマアップキーと、前記残時間を減少させるタイマーダウンキーと、前記残時間を表示するタイマ表示装置とを有し、前記残時間がゼロでない時に前記ふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し前記制御装置が加熱を停止した場合、前記残時間タイマは計時中の前記残時間を保持し、前記タイマ表示装置はふきこぼれであることを使用者に知らせるエラー表示と加熱を停止する直前の前記残時間を交互に表示する加熱調理器。
【請求項２】
ふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した場合、残時間タイマは計時中の残時間を保持し、その後ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれの解消を検知すると制御装置は加熱を再開し保持した前記残時間タイマの計時を再開する請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
操作部は加熱再開キーを有し、ふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した後、ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれが解消したことを検知した場合、加熱再開キーを押すと制御装置は加熱を再開し、保持した残時間タイマの計時を再開する請求項２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
ふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した後、ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれが解消したことを検知した場合、タイマ表示装置はエラー表示を消すとともに残時間の表示を一定時間点滅させる請求項２または３に記載の加熱調理器。
【請求項５】
音声報知を行う音声報知装置を備え、ふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した後、ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれが解消したことを検知した場合、タイマ表示装置はエラー表示を消すとともに音声報知を行う請求項２〜４のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【請求項６】
ふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した後、ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれが解消したことを検知した場合、音声報知装置は再開キーを押すことを促す音声報知を行う請求項５に記載の加熱調理器。
【請求項７】
自動調理制御部を備え、自動調理中に前記ふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した後、前記ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれが解消したことを検知した場合、前記自動調理制御部は加熱停止直前の制御状態を記憶し、ふきこぼれが解消すると記憶した制御状態から加熱を再開する請求項１〜６のいずれか１項にに記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱調理器のエラー復帰後の残時間タイマに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱調理器としては、例えば、特許第３７４４４５７号に記載されているものがあった（特許文献１参照）。
【０００３】
図６は、特許文献１に記載された従来の加熱調理器の構造図を示すものである。
【０００４】
図６に示すように、本体１０１の上面を覆う耐熱性ガラス製のトッププレートからなる機器上面１０２に加熱部１０６とＬＥＤなどの上操作部１０８、上表示部１１０が設けられ、本体１０１前方側面部にはダイアル型、押しボタン型などの固定式あるいは図に示すような開閉収納式の主操作部１０７、操作に応じて各種状態を表示する表示部１０９を設けている。
【０００５】
使用者が上操作部１０８を操作すると入力状態を検知する入力状態検知手段１１１で操作内容を検知し、加熱部１０６下方に配置された加熱手段１０４を制御する制御部１０５に操作内容を指示して加熱部１０６に置かれた加熱物は使用者の所望の火力で加熱される。
【０００６】
まず、トッププレート上に鍋を置き、加熱調理を行う。この時、上表示部１１０のＬＥＤは点灯しており、上操作部１０８による入力は有効であることを使用者に示す。
【０００７】
上操作部１０８で火力を最大に設定し、３ｋＷ出力の湯沸かし調理を行う。湯沸かし調理時は高火力の為、ふきこぼれや飛び散りの可能性が高いので使用者が上操作部１０８で操作を行わないように上操作部１０８からの入力による制御命令の実行の制限を行っておき、上表示部１１０のＬＥＤを消灯する。
【０００８】
しかし、ふきこぼれや飛び散りなどにより上操作部１０８上に水分がつき、入力状態検知手段が異常を検知すると、表示部にエラー表示を行うと共に報知音と共に湯沸かし調理を終了させる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】特許第３７４４４５７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
しかしながら、従来技術ではふきこぼれや飛び散りなどの使用者が意図しない現象が原因で湯沸し調理が終了してしまう。湯沸し調理が予め定めた状態遷移により自動で湯沸しを行う自動調理である場合、使用者は湯沸し調理を行う際は加熱調理器の側を離れて、他の作業を行う事があり、ふきこぼれにより湯沸し調理が停止した事に気づかず、調理が完了しないまま放置してしまうといった不具合がある。
【００１１】
これは、使用者が予め調理タイマを設定し、タイマの残時間がゼロになると加熱を自動的に停止するタイマ加熱でも同様であり、使用者が意図した時間より前にふきこぼれが原因で加熱が止まるので、調理が不十分のまま放置される不具合がある。
【００１２】
また、タイマ調理がふきこぼれにより途中停止したことをブザー音などで報知した場合でも使用者はタイマ調理の残時間がどれだけ残っていたのか知ることができないため、ふきこぼれを取り除いて再度タイマ加熱を行う場合に、残り時間をどれだけ設定していいのかわからないという課題を有してした。
【００１３】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、使用者が意図した時間よりも前にふきこぼれが原因で加熱が停止しても、ふきこぼれ解消時の調理再開時には調理継続の判断材料を知らせることにより、使い勝手を向上した加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１４】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、加熱装置と、前記加熱装置上方に設けられ鍋が載置されるトッププレートと、前記トッププレート裏面に印刷された導電性の検知電極と、前記鍋の内容物がふきこぼれて前記検知電極との間にできる静電容量とふきこぼれる前の静電容量とを比べて変化量を検出する検知手段と、前記加熱装置の操作部と、前記操作部からの信号を受けて加熱装置の火力を複数段階に制御する制御装置と、前記変化量が所定の値を超えるとふきこぼれが起こったことを検知し前記制御装置に加熱停止を指示するふきこぼれ検知部と前記変化量が所定の値を下回るとふきこぼれが解消したことを検知するふきこぼれ復帰検知部と、前記加熱装置の加熱残時間を計時する残時間タイマとを備え、前記操作部は前記残時間を増加させるタイマアップキーと、前記残時間を減少させるタイマーダウンキーと、前記残時間を表示するタイマ表示装置とを有し、前記残時間がゼロでない時に前記ふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し前記制御装置が加熱を停止した場合、前記残時間タイマは計時中の前記残時間を保持し、前記タイマ表示装置はふきこぼれであることを使用者に知らせるエラー表示と加熱を停止する直前の前記残時間を交互に表示するものである。
【００１５】
これによって、使用者が意図した時間よりも前にふきこぼれが原因で加熱が停止してもふきこぼれ解消時には調理継続の判断材料を知らせるので、使用者はふきこぼれ前の調理を継続して行うことができるので、調理を失敗して調理物を無駄にしたり出来栄えが悪化することがなくすことができ使い勝手を向上することができる。
【００１６】
また、予め定めた状態遷移により自動で調理を行う自動調理の場合も、ふきこぼれによる加熱停止前の状態を記憶し、ふきこぼれから復帰すると記憶した状態から加熱を再開し、継続して自動調理を行うことができる。
【発明の効果】
【００１７】
本発明の加熱調理器は、使用者が意図した時間より前にふきこぼれが原因で加熱が止まっても、使用者がふきこぼれを布巾で拭くなどしてふきこぼれの状態を解消すると、適切に調理の再開ができるので調理物を無駄にしたり出来栄えを悪化させることのない使い勝手を向上することができる。
【００１８】
また、加熱停止前の残時間をタイマ表示部に表示することで使用者はふきこぼれが発生した際にタイマ調理がどの程度済んでいたかを知ることができ、ふきこぼれを解消して調理を継続するか、一旦調理を中止して、再び最初から調理をやり直すかといった選択をする際の判断材料を得ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本発明の実施の形態１〜４における加熱調理器の構成を示す分解斜視図
【図２】本発明の実施の形態１〜４における加熱調理器のトッププレートに形成された各種電極などを示す平面図
【図３】本発明の実施の形態１〜４における加熱調理器の構成を示すブロック図
【図４】本発明の実施の形態１〜３における加熱調理器の操作、表示の代表例を示す図
【図５】本発明の実施の形態３における加熱調理器の操作、表示の代表例を示す図
【図６】従来の加熱調理器の構造図
【発明を実施するための形態】
【００２０】
第１の発明は、加熱装置と、加熱装置上方に設けられ鍋が載置されるトッププレートと、トッププレート裏面に印刷された導電性の検知電極と、鍋の内容物がふきこぼれて検知電極との間にできる静電容量とふきこぼれる前の静電容量とを比べて変化量を検出する検知手段と、加熱装置の操作部と、操作部からの信号を受けて加熱装置の火力を複数段階に制御する制御装置と、変化量が所定の値を超えるとふきこぼれが起こったことを検知し制御装置に加熱停止を指示するふきこぼれ検知部と変化量が所定の値を下回るとふきこぼれが解消したことを検知するふきこぼれ復帰検知部と、加熱装置の加熱残時間を計時する残時間タイマとを備え、操作部は残時間を増加させるタイマアップキーと、残時間を減少させるタイマーダウンキーと、残時間を表示するタイマ表示装置とを有し、残時間がゼロでない時にふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し制御装置が加熱を停止した場合、残時間タイマは計時中の残時間を保持し、タイマ表示装置はふきこぼれであることを使用者に知らせるエラー表示と加熱を停止する直前の残時間を交互に表示するものである。これにより、ふきこぼれを解消時には使用者が加熱を再開する際に設定すべき残時間タイマの目安がわかり、使用者はふきこぼれ前の調理を継続して行うことができるので、調理の失敗により調理物を無駄にしたり出来栄えが悪化することをなくすことができる。
【００２１】
第２の発明は、特に、第１の発明において、ふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した場合、残時間タイマは計時中の残時間を保持し、その後ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれの解消を検知すると制御装置は加熱を再開し保持した残時間タイマの計時を再開する構成とした。これにより、ふきこぼれを解消すると使用者は加熱を再開する操作を新たに行うことなくふきこぼれ前の調理を継続して行うことができるので使い勝手がよくなる。
【００２２】
第３の発明は、特に第２の発明において操作部は加熱再開キーを有し、ふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した後、ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれが解消したことを検知した場合、加熱再開キーを押すと制御装置は加熱を再開し、保持した残時間タイマの計時を再開する構成とした。これにより、ふきこぼれを解消して加熱を再開する際に自動的に加熱を再開するのではなく使用者が操作をして加熱を継続するか、または中止して別の残時間で加熱を行うかを選択することができ、使い勝手がよく、自由度の高い操作ができる。
【００２３】
第４の発明は、特に第２または３の発明においてふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した後、ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれが解消したことを検知した場合、タイマ表示装置はエラー表示を消すとともに残時間の表示を一定時間点滅させる構成とした。これにより、ふきこぼれが起こったことを積極的に使用者に知らせてふきこぼれの解消を促すので、ふきこぼれにより加熱が停止している時間を短くでき、加熱を再開したときに連続して調理を行うのと同じ出来栄えが期待できる。
【００２４】
第５の発明は、特に第２〜４のいずれか１つの発明において音声報知を行う音声報知装置を備え、ふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した後、ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれが解消したことを検知した場合、タイマ表示装置はエラー表示を消すとともに音声報知を行う構成とした。これにより、使用者が離れた場所にいる場合や部屋の照明が暗く表示部が見えにくい場合にもふきこぼれが起こったことを積極的に使用
者に知らせてふきこぼれの解消を促すので、ふきこぼれにより加熱が停止している時間を短くでき、加熱を再開したときに連続して調理を行うのと同じ出来栄えが期待できる。
【００２５】
第６の発明は、特に第５の発明においてふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した後、ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれが解消したことを検知した場合、音声報知装置は再開キーを押すことを促す音声報知を行う構成とした。これにより、使用者に調理再開の操作を促して誤操作を防ぐため、誤操作により調理が中断してしまい調理の出来栄えが悪化することを防ぐ。
【００２６】
第７の発明は、特に第１〜６のいずれか１つの発明において自動調理制御部を備え、自動調理中にふきこぼれ検知部がふきこぼれの発生を検知し加熱を停止した後、ふきこぼれ復帰検知部がふきこぼれが解消したことを検知した場合、自動調理制御部は加熱停止直前の制御状態を記憶し、ふきこぼれが解消すると記憶した制御状態から加熱を再開する構成とした。これにより、例えば予め決められた状態遷移を行う自動調理制御の場合、ふきこぼれ復帰後に加熱停止前の状態から継続して自動調理を行うので調理の出来栄えが悪化する事を防ぐ。また、自動調理は、使用者が加熱停止前にどこの状態まで遷移していたかを知ることができないため、加熱が停止したままでは使用者が操作をして自動調理を始めから行うことになり、出来栄えへの影響が出てしまう。そこで、途中まで調理が終わった材料を廃棄して新しい材料を用意する必要があり、調理時間も延長するといった使い勝手の悪さを解消できる。
【００２７】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、本実施の形態によって、本発明が限定されるものではない。
【００２８】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の構成を示す分解斜視図である。
【００２９】
外郭を構成する本体１の上面には、耐熱強化ガラスからなるトッププレート２が配設されている。本体１内のトッププレート２の下面にはトッププレート２上方に載置された鍋３を加熱する２つの誘導加熱コイル４、５と１つのラジェントヒーター６からなる加熱手段が配設されている。
【００３０】
トッププレート２上面には、誘導加熱コイル４、５、ラジェントヒーター６の配設されている位置に対応して、左加熱調理部７、右加熱調理部８、後ヒーター部９が印刷されている。
【００３１】
左加熱調理部７、右加熱調理部８の手前には、２つの加熱調理部に対応して操作部１０、表示部１１が左右方向に一列に並ぶように設けられている。
【００３２】
誘導加熱コイル４、５には、トッププレート２に接触してトッププレート２の温度を測定するサーミスタ１２、１３が設けられている。
【００３３】
誘導加熱コイル４、５とラジェントヒーター６は、誘導加熱コイル５の下方に配置され、操作部１０より操作信号を受け取る制御部１４により制御される。
【００３４】
図２は本発明の第１の実施の形態におけるトッププレートに形成された各種」電極などを示す平面図であり、トッププレート２に導電性フィルムを用いてパターン印刷により形成された各種電極などを示している。
【００３５】
トッププレート２下面（図１において、鍋３が載置されている面を上面として、その反対側の面）にパターン印刷された複数の電極１５と、本体１前方に報知のためのスピーカー１６を有する。
【００３６】
図３は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の構成を示すブロック図である。
【００３７】
誘導加熱コイル４と、誘導加熱コイル４に高周波電流を供給するインバータ１７と、インバータ１７に整流器１８を介して電力を供給する交流電源１９と、交流電源１９から整流器１８を介して供給される入力電流およびインバータ１７から誘導加熱コイル４に供給される出力電流を検知する電流検知部２０と、電流検知部２０からの入出力電流検知信号などに基づきインバータ１７を駆動制御する制御部１４と、各電極１５の静電容量を検知する静電容量検知部２１と、静電容量検知部２１において検知された静電容量検知信号および電流検知部２０において検知された入出力電流検知信号などを記憶する記憶部２２と、静電容量検知信号および入出力電流検知信号などに基づいて鍋３のふきこぼれ状態を検知するふきこぼれ検知部２３とを有して構成されている。
【００３８】
静電容量検知部２１は、各電極１５に高周波信号を供給する高周波信号発生器２５と、各電極１５からの高周波電流を整流する整流部２５と、整流部２５において整流された直流電圧を検知する電圧検知部２６とを有して構成されている。
【００３９】
各電極１５は、静電容量検知部２１の高周波信号発生部２４からの高周波信号が供給されるとともに、各電極１５の静電容量を検出するために整流部２５に電気的に接続されている。
【００４０】
図４は本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の操作、表示の代表例を示す図である。
【００４１】
操作部１０は、残時間タイマを設定するタイママイナスキー１０ａ、タイマプラスキー１０ｂ、誘導加熱コイル４に供給する電流量を増減させ、火力を設定する火力ダウンキー１０ｃ、火力アップキー１０ｄ、誘導加熱コイル４への電流供給を切替える加熱切／入キー１０ｅから成り、指定した残時間や火力は制御部１４を介して表示部１１に表示される。
【００４２】
タイマ加熱を行う場合、使用者はタイママイナスキー１０ａまたはタイマプラスキー１０ｂを操作し、所望の残時間を指定する。操作部１０は操作情報を制御部１４に伝達し、制御部１４は使用者の指定した残時間情報を得ると、表示部１１に残時間を表示する。更に使用者が加熱切／入キー１０ｅを操作して、加熱の開始を指示すると、同様に操作情報を受け取った制御部１４は表示部１１に加熱状態を表示すると共に、インバータ１７から誘導加熱コイル４へ高周波電流の供給を開始し、鍋３への誘導加熱が始まる。
【００４３】
制御部１４は、使用者の指定した火力相当の電流と電流検知部２０の検知電流を比較して、両者が同等になるようインバータ１７の制御を行う。
【００４４】
制御部１４は、加熱中は残時間の計時を行い、残時間がゼロになると誘導加熱コイル４への電流供給を停止し、表示部１１へ調理が終わったことを示す表示を行う。この時、スピーカー１６からブザーの報知を行う。
【００４５】
誘導加熱動作が開始された加熱初期段階においては、ふきこぼれが無い状態であり、電極１６と鍋３との間には主として比誘電率が１の空気が存在している。その後、加熱が継
続すると、加熱された鍋３内の内容物が沸騰状態となり、ふきこぼれが発生可能な状態となる。そして、ふきこぼれが発生すると、電極１５の周りに比誘電率８０の水を多く含んだ内容物の一部が存在することになる。この結果、電極１５における静電容量は急増し、整流部２５に入力される電流が減少し、電圧検知部２６の検知電圧も減少する。ふきこぼれ検知部２３は、電圧検知部２６の検知電圧変化量が所定の値を下回るとふきこぼれが起こったと判断し、制御部１４にふきこぼれ発生を伝達する。制御部１４は、加熱を停止し、表示部１１にふきこぼれ発生の表示を行う。
【００４６】
使用者がふきこぼれた液体をふき取り再び電極１６と鍋３との間に空気が存在する状態に戻った場合、電極１５における静電容量はふきこぼれ状態と比べると減少するので、電圧検知部２６の検知電圧は増加する。ふきこぼれ検知部２３は、電圧検知部２６の検知電圧変化量が所定の値を超えるとふきこぼれが解消したと判断する。
【００４７】
まず、図４（ａ）のように、残時間を３０分に設定して加熱を開始し、残時間２０分でふきこぼれが起こった場合、表示部１１は図（ｂ）のようにふきこぼれが発生したため加熱を停止したことを「ＥＲＲ」を表示して使用者に知らせる。この時、図（ｃ）のふきこぼれ発生時の残時間である２０分の表示を図（ｂ）の「ＥＲＲ」と交互に行う。
【００４８】
これにより使用者がふきこぼれを解消して再度タイマ加熱を行う場合、ふきこぼれが発生した時の残時間を表示部から知ることができるので、加熱開始時に予定していた加熱時間と同じ時間だけ加熱を行うようふきこぼれ発生時の残時間を残時間タイマに設定して加熱を再開することができ、ふきこぼれが起こっても調理の出来栄えを損なうことなく、使い勝手のよい誘導加熱調理器を提供できる。
【００４９】
なお、実施の形態１の誘導加熱調理器においては、鍋３におけるふきこぼれ状態を検知するための構成および機能を主として説明するものであり、その他の状態を検知するための機能および構成、例えば鍋３におけるずらし、浮かし、焦げ付き、および小物負荷がトッププレート２に載せられた場合の検知などのふきこぼれ状態以外の状態検知機能などについての説明は省略している。
【００５０】
（実施の形態２）
本実施の形態を用いて説明する。
【００５１】
第１の実施例と同一部分には同一符合を付して説明を省略し、以下異なる部分についてのみ説明する。
【００５２】
図４（ａ）のように、残時間を３０分に設定して加熱を開始し、残時間２０分でふきこぼれが起こった場合、表示部１１は図（ｂ）のようにふきこぼれが発生したため加熱を停止したことを「ＥＲＲ」を表示して使用者に知らせる。この時、図（ｃ）のふきこぼれ発生時の残時間である２０分の表示を図（ｂ）の「ＥＲＲ」と交互に行う。
【００５３】
更に、使用者がふきこぼれた液体をふき取るなどして電圧検知部２６の検知電圧が加熱開始時のふきこぼれのない状態の値に戻った場合、ふきこぼれ検知部２３は、制御部１４にふきこぼれが解消したことを伝達する。制御部１４は、ふきこぼれ発生時の残時間である２０分からタイマ加熱を再開するため、表示部１１に２０分を表示して、タイマの計時と加熱を再開する。
【００５４】
この時制御部１４は、スピーカー１６からブザー報知と音声による加熱再開のメッセージを報知し、使用者に加熱が再開されたことを伝える。
【００５５】
これにより使用者がふきこぼれを解消して再度タイマ加熱を行う場合、静電容量の変化を静電容量検知部２１で検知してふきこぼれ検知部は、制御部１４にふきこぼれを解消を伝達し自動的に加熱を再開するので、使用者が再び加熱開始の操作を行う必要がなくなり使い勝手のよい誘導加熱調理器を提供できる。
【００５６】
（実施の形態３）
本実施の形態を用いて説明する。
【００５７】
第１及び第２の実施例と同一部分には同一符合を付して説明を省略し、以下異なる部分についてのみ説明する。
【００５８】
図５は本発明の第３の実施の形態における加熱調理器の操作、表示の代表例を示す図である。
【００５９】
湯沸し切／入キー１０ｆで自動湯沸しを開始すると、制御部１４はトッププレート２を介して鍋３の底面温度を計測するサーミスタ１２の検知温度をパラメータとして予め決められた状態遷移を行いサーミスタ１２の温度が１００℃を超えると湯沸しが完了したと判断して、加熱を停止しスピーカー１６によるブザー報知を行う。
【００６０】
自動湯沸しが開始すると図５（ａ）のように湯沸しが自動で行われていることを表す表示を行い、自動湯沸しが完了すると図５（ａ）の表示は消える。
【００６１】
自動湯沸しが完了する前にふきこぼれが起こった場合、ふきこぼれ検知部２３は、ふきこぼれの発生を制御部１４に伝達する。制御部１４は、ふきこぼれ発生時の状態を記憶し、加熱を停止する。この時、ふきこぼれが発生したことを使用者に知らせるために、図５（ｂ）の表示と図５（ａ）の表示を交互表示する。また、スピーカー１６でブザー音報知を行う。
【００６２】
その後、使用者がふきこぼれた液体をふき取るなどして電圧検知部２６の検知電圧が加熱開始時のふきこぼれのない状態の値に戻った場合、ふきこぼれ検知部２３は、制御部１４にふきこぼれが解消したことを伝達する。制御部１４は、ふきこぼれ発生時の状態から加熱を再開し、自動調理を継続して行い、表示部１１に図５（ａ）の表示を行う。
【００６３】
これによりシーケンス制御で自動調理を行う誘導加熱調理器において、ふきこぼれが発生し加熱が停止した後、ふきこぼれの状態が解消されるとふきこぼれ発生前の制御を継続して自動調理を行うので、使用者はふきこぼれ後に自動調理の開始操作を行う必要がなく使い勝手のいい誘導加熱調理器を提供できる。また、使用者は自動調理中にシーケンスがどこまで済んでいるのかわからないので、ふきこぼれが発生して加熱が停止すると、シーケンスの始めから自動調理をやり直す必要があったが、これが解消される。
【００６４】
（実施の形態４）
本実施の形態を用いて説明する。
【００６５】
第１〜第３の実施例と同一部分には同一符合を付して説明を省略し、以下異なる部分についてのみ説明する。
【００６６】
図４（ａ）のように、残時間を３０分に設定して加熱を開始し、残時間２０分でふきこぼれが起こった場合、表示部１１は図（ｂ）のようにふきこぼれが発生したため加熱を停止したことを「ＥＲＲ」を表示して使用者に知らせる。この時、図（ｃ）のふきこぼれ発生時の残時間である２０分の表示を図（ｂ）の「ＥＲＲ」と交互に行う。
【００６７】
更に、使用者がふきこぼれた液体をふき取るなどして電圧検知部２６の検知電圧が加熱開始時のふきこぼれのない状態の値に戻った場合、ふきこぼれ検知部２３は、制御部１４にふきこぼれが解消したことを伝達する。制御部１４は、ふきこぼれ発生時の残時間である２０分からタイマ加熱を再開するため、表示部１１に２０分を表示して、スピーカー１６からふきこぼれが解消したことを使用者に音声報知する。その際、残時間２０分から加熱を再開する場合は、加熱切／入キー１０ｅを操作することを音声報知し、使用者が報知に従って加熱切／入キー１０ｅ操作を行うと、タイマの計時と加熱を再開する。使用者がふきこぼれの解消から３０秒間の間に加熱切／入キー１０ｅ操作を行わなければ、表示部１１の残時間表示は消灯し、加熱を完全に停止する。
【００６８】
これにより、ふきこぼれ解消後に継続して加熱を行うか、一旦加熱を止め、改めて残時間を設定し加熱し直すかを使用者が選択できるので、使い勝手のいい誘導加熱調理器を提供できる。
【００６９】
本発明は上記し且つ図面に記載した実施例にのみ限定されるものではなく、次のような変形または拡張が可能である。
各温度、時間は本実施例に示した数値に限らない。加熱装置は誘導加熱装置に限らない。
【００７０】
ふきこぼれ検知手段は静電容量の変化を検知する構成に限らず、抵抗値の変化、赤外線によりトッププレート上の光透過率の変化を検知する方式でも同様である。
【産業上の利用可能性】
【００７１】
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は電極の静電容量変化を検知するふきこぼれ検知で加熱が停止する場合のみでなく、内部基板の温度過昇防止機能による加熱の停止、なべずれ検知による加熱の停止などの場合にも使い勝手をそこなうことなく調理機器の用途に有効である。
【符号の説明】
【００７２】
２  トッププレート
１０  操作部
１１  表示部
１４  制御部（制御装置）
１５  電極（検知電極）
１６  スピーカー（音声報知装置）
２１  静電容量検知部（検知手段）
２３  ふきこぼれ検知部
【図２】
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【図１】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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