(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
油引き具の刷毛部に油を付着させる油引き具用ポットであって、
上記油を入れる外容器と、この外容器内に配設された柔軟素材からなる有底筒状の内容器とを備えるとともに、当該外容器の内壁と当該内容器の外壁との間に空間部が形成された二重構造体をなし、
上記内容器は、底部が上記内容器の内方に隆起したドーム状に形成されているとともに、当該底部に複数個の貫通孔が穿設され、かつ当該底部の隆起面と上記内容器の内壁との間の少なくとも２箇所に、上記底部をその弾性力に抗して上記内容器の外方に押圧した後に、当該底部を弾性力によって上記内容器の内方に復帰させる弾性リブが形成されていることを特徴とする油引き具用ポット。
【請求項２】
上記弾性リブは、上記底部の隆起面と上記内容器の内壁との間に、上記内容器の軸線と平行に立設し、各々が離間して配置された壁面部と、この壁面部の上部に架設された天井部とを有して一体成形されているとともに、上記弾性リブの各々が上記内容器の円周方向に等間隔に配設されていることを特徴とする請求項１に記載の油引き具用ポット。
【請求項３】
上記内容器は、シリコン樹脂により形成されているとともに、上記外容器に着脱自在に設けられていることを特徴とする請求項１または２に記載の油引き具用ポット。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、お好み焼きやたこ焼きを調理する鉄板などに用いられる油引き具の刷毛部に、油を付着させるための油引き具用ポットに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般に、お好み焼きやたこ焼きなどを調理する際には、食用油を入れた容器に油引き具の刷毛部を浸し、この刷毛部に当該食用油を付着させて、調理用の鉄板の表面に上記食用油を塗布する。この際に用いられる上記食用油を入れた上記容器は、適当な量の上記食用油を予め入れておくとともに、上記油引き具を使用しないときに、当該油引き具を上記容器内に入れておくものである。そして、使用する際には、容器から上記油引き具を取り出して、上記刷毛部に付着した上記食用油を上記鉄板に塗布する。
【０００３】
しかし、上記油引き具を使用しない場合、当該油引き具を常に上記容器内に入れておくため、必要以上の上記食用油が上記刷毛部に付着してしまい、上記油引き具を上記容器から取り出して上記鉄板に上記食用油を塗布する際に、上記刷毛部から必要以上に付着した上記食用油が垂れて、上記鉄板の周囲を汚してしまうという問題がある。
【０００４】
また、必要以上に付着した上記食用油を取り除く場合には、上記容器の縁部などを利用して拭い取っていた。しかし、拭い取った上記食用油が、上記容器の外周面に付着したり、上記油が当該外周面を伝ってテーブルなどに付着したりするため、上記容器および上記容器の周辺を汚してしまうという問題もある。
【０００５】
そこで、下記特許文献１において、油を溜める外容器内に油引きを収納する中容器を上下摺動自在に収め、外容器内において中容器をスプリングにより宙に浮かせて弾性支持し、中容器の底に油抜き孔を穿孔して成る油引きポットが提案されている。
【０００６】
この従来の油引きポットは、上記外容器内において、スプリングにより宙に浮かせた上記中容器を下方に摺動させることにより、当該中容器の底に穿設された孔から、上記外容器の底部に溜めてある油が通過して、上記油引きの刷毛部に油を付着させるため、上記油引きが上記外容器内に収納されているときは、上記油引きの刷毛部に油が付着しない。これにより、必要以上の油が刷毛部に付着せずに、適量を刷毛部に付着させることができ、余分な油を容器の縁部で拭い取る必要がない。
【０００７】
しかしながら、上記従来の油引きポットは、上記油引きの刷毛部に、上記外容器に溜めてある油を付着させる際に、上記中容器を弾性支持している金属製の上記スプリングの弾性に抗して、上記中容器を下方に摺動させるため、上記中容器の底部の中心付近に荷重を与えないと、上記中容器が傾き下方に摺動しづらいとともに、上記スプリングの弾性力が衰退した場合、上記中容器が自らの自重により下降した状態のままになってしまうという問題がある。
【０００８】
また、上記中容器を弾性支持する金属製の上記スプリングを用いることにより、上記スプリングを取り付ける手段を設ける必要があり、複雑な構造になるとともに、部品点数も増えるため、製造コストが嵩むという問題もある。さらに、洗浄する際、上記中容器の取り付けや取り外しに手間がかかり、容易に洗浄することができないという問題もある。
【０００９】
そこで、下記特許文献２において、油引き具と、油容器と、合成樹脂で一体成形された受け台の組み合わせであって、油引き具は柄の一端に油吸い取り部を有しており、油容器の内部には、油引き具の受け台が該受け台と一体に設けられた弾性部に支持されて弾力的に垂直方向に可動となるように装着され、弾性部は受け台の底部から斜め下方に延びる細長い支持片であり、受け台を安定的に支持するために支持片は少なくとも三以上設けられており、受け台を下降させたときに容器下に溜めてある油が受け台の底部を通過して油吸い取り部に付くように、受け台の底部には油を通過させるための通路が設けてある食用油引き器が提案されている。
【００１０】
この従来の食用油引き器は、上記油容器に収納された合成樹製の上記受け台が、この受け台と一体に設けられた弾性部である複数の支持片により支持されているため、構造が簡素であるとともに、上記油引き具の刷毛部に油を付着させる際に、上記受け台の中心付近に荷重を与えなくとも、上記受け台を可動させることができる。これにより、洗浄を容易に行うことができるとともに、上記油容器に溜めてある油を、上記受け台の底部に形成された通路より通過させて、上記油引き具の刷毛部に容易に付着させることができる。
【００１１】
ところが、上記従来の食用油引き具は、上記受け台と一体に設けられた弾性部である複数の上記支持片の一端部が、上記受け台の周壁の対向する位置から各々が延設されているとともに、他端部が上記油容器の底部に当接されているため、上記受け台を繰り替えし上下動することにより、上記支持片の上記一端部と上記受け台の周壁との接合部分が劣化して、弾性力が衰退するとともに、細長い上記支持片自体が変形して、次第に上下動のストロークが短くなり、上記受け台が油に浸った状態のままになってしまうという問題がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１２】
【特許文献１】実開昭６３−６２０４０号公報
【特許文献２】特開平９−２５２９６９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１３】
本発明は、かかる事情に鑑みてなされたもので、簡素な構造であるとともに、長期間利用しても、弾性力の衰退がなく、使用しないときには油引き具の刷毛部に油を付着させずに収納することが可能な油引き具用ポットを提供することを課題とするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１４】
上記課題を解決するために、請求項１に記載の発明は、油引き具の刷毛部に油を付着させる油引き具用ポットであって、上記油を入れる外容器と、この外容器内に配設された柔軟素材からなる有底筒状の内容器とを備えるとともに、当該外容器の内壁と当該内容器の外壁との間に空間部が形成された二重構造体をなし、上記内容器は、底部が上記内容器の内方に隆起したドーム状に形成されているとともに、当該底部に複数個の貫通孔が穿設され、かつ当該底部の隆起面と上記内容器の内壁との間の少なくとも２箇所に、上記底部をその弾性力に抗して上記内容器の外方に押圧した後に、当該底部を弾性力によって上記内容器の内方に復帰させる弾性リブが形成されていることを特徴とするものである。
【００１５】
また、請求項２に記載の発明は、請求項１に記載の発明において、上記弾性リブは、上記底部の隆起面と上記内容器の内壁との間に、上記内容器の軸線と平行に立設し、各々が離間して配置された壁面部と、この壁面部の上部に架設された天井部とを有して一体成形されているとともに、上記弾性リブの各々が上記内容器の円周方向に等間隔に配設されていることを特徴とするものである。
【００１６】
そして、請求項３に記載の発明は、請求項１または２に記載の発明において、上記内容器は、シリコン樹脂により形成されているとともに、上記外容器に着脱自在に設けられていることを特徴とするものである。
【発明の効果】
【００１７】
請求項１〜３に記載の本発明によれば、柔軟素材からなる有底筒状の内容器の底部が、当該内容器の内方に隆起したドーム状に形成されているとともに、当該底部に複数個の貫通孔が形成されているため、油引き具の刷毛部を上記底部に当接させて、当該底部をその弾性力に抗して、上記内容器の外方の外容器側に突出させることにより、当該外容器内の油を、上記底部に穿設された上記貫通孔を介して、油引き具の刷毛部に容易に付着させることができる。
【００１８】
また、ドーム状に形成された上記底部には、当該底部の隆起面と上記内容器の内壁との間の少なくとも２箇所に、上記底部をその弾性力に抗して上記内容器の外方に押圧した後に、当該底部を上記内容器の内方に復帰させる弾性リブが形成されているため、ドーム状に形成された上記底部を、上記油引き具の刷毛部により上記内容器の外方に押圧しても、上記底部から上記油引き具を取り除き押圧した力を解除することにより、確実に上記内容器の内方に復帰させることができる。この結果、長期間利用することによって、上記底部の弾性力が衰退した場合でも、上記弾性リブのスプリング効果によって、ドーム状に隆起した上記底部を、上記内容器の内方側に戻すことができる。
【００１９】
そして、記内容器内に上記油引き具を収納した場合には、ドーム状に形成された上記底部の弾性力によって上記底部が保持され、上記油引き具の刷毛部に必要以上の油が付着することを防止するとともに、上記油引き具の刷毛部に残った油を上記底部の貫通孔を介して、上記外容器に戻すことができる。
【００２０】
請求項２に記載の発明によれば、上記弾性リブが、上記底部の隆起面と上記内容器の内壁との間に、上記内容器の軸線と平行に立設し、各々が離間して配置された壁面部と、この壁面部の上部に架設された天井部とを有して一体成形されているとともに、上記弾性リブの各々が上記内容器の円周方向に等間隔に配設されているため、上記底部を上記油引き具の刷毛部によって、上記内容器の外方に過大な力で押圧した場合でも、上記底部から上記油引き具を取り除き押圧した力を解除することにより、ドーム状に形成された上記底部を上記弾性リブを構成する上記壁面部のスプリング効果によって、確実に復帰させることができる。
【００２１】
請求項３に記載の発明によれば、上記内容器が、シリコン樹脂により形成されているとともに、上記外容器に着脱自在に設けられているため、成形が容易であるとともに、油や調理くずの付着を抑えることができ、かつ容易取り外して洗浄することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２２】
【図１】本発明の油引き具用ポットの一実施形態を示し、（ａ）は正面図、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図である。
【図２】図１の油引き具用ポットの内容器を示し、（ａ）は平面図、（ｂ）は正面図、（ｃ）は底面図、（ｄ）は右側面図、（ｅ）は（ｂ）のＡ−Ａ断面図である。
【図３】図１の油引き具用ポットに収納されている油引き具を示し、（ａ）は正面図、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図、（ｃ）は拡大底面図である。
【図４】図１の油引き具用ポットを用いて、油引き具に油を付着させる状態を示す正面断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２３】
図１に示すように、本発明の一実施形態の油引き具 用ポット１は、外容器２と、この外容器２に内設された柔軟性素材からなる内容器３と、この内容器３に着脱自在に設けられた蓋部材７と、内容器３と蓋部材７との間に収納された油引き具１０とを備えて概略構成されている。
【００２４】
ここで、外容器２は、合成樹脂により有底円筒状に形成されている。この外容器２は、上部側の縁部に内容器３が着脱自在に係止されているとともに、外容器２の内壁２ａと、内容器３の外壁３ａとの間に空間部４が形成されて、二重構造体をなしている。
【００２５】
また、内容器３は、図２に示すように、シリコン樹脂により形成されているとともに、有底円筒状に形成されている。この内容器３は、底部５が内容器３の内方に隆起したドーム状に形成されている。この底部５には、複数個（図では４９個）の貫通孔５ａが穿設されている。
【００２６】
そして、底部５の隆起面５ｂと内容器３の内壁３ｂとの間に、門型リブ（弾性リブ）６が形成されている。この門型リブ６は、内容器３の軸線と平行に立設し、各々が離間して対向配置された壁面部６ａと、この壁面部６ａの上部に架設された天井部６ｂとが、底部５の隆起面５ｂと内容器３の内壁３ｂとの間に、一体成形されている。また、門型リブ６が内容器３の円周方向の３箇所に、各々が等間隔（１２０°間隔）に配設されている。
【００２７】
さらに、内容器３は、その外壁３ａにフランジ部８が周設されている。このフランジ部８は、内容器３の開口縁部よりも下方に一体に設けられているとともに、その下面に環状の溝部８ａが形成されている。この溝部８ａは、シリコン樹脂が有する弾性力によって、外容器２上部の開口縁部に嵌合されるとともに、外容器２から内容器３を直脱可能にしている。
【００２８】
また、内容器３の上記縁部には、蓋部材７が着脱自在に係止されている。この蓋部材７は、正面視凸状の有底筒体に形成されているとともに、直径寸法大側が開口されている。そして、蓋部材７の開口部側が、内容器３の上記開口縁部を囲繞するとともに、フランジ部８の上面に当接して係止されている。さらに、蓋部材７が内容器３に係止されることにより、内部に油引き具１０が収納可能に構成されている。
【００２９】
そして、油引き具１０は、図３に示すように、筒状の把持部５０と、この把持部５０の一端部側に設けられた植設部２０と、この植設部２０の表面２０ａに植設された毛状体３０および毛状体３０の間に設けられた管状体４０を有する刷毛部６０とを備えている。
【００３０】
さらに、植設部２０は、加熱した調理用の鉄板の熱に耐えられる、例えば、耐熱温度２３０℃のシリコン樹脂により形成されているとともに、一端部側が開口され、かつ他端部側が閉塞された筒状体により形成されている。また、植設部２０は、把持部５０が挿入される一端部側の縁部に、フランジ部２０ｂが形成されているとともに、刷毛部６０が閉塞された他端部側の表面２０ａに形成されている。
【００３１】
また、植設部２０の他端部側の内部に、この植設部２０に挿入される把持部５０の一端部に係合される筒体２０ｃが形成されている。そして、刷毛部６０は、複数本（図では４４本）の毛状体３０と、複数本（図では３本）の管状体４０とにより構成されている。
【００３２】
そして、毛状体３０は、加熱した調理用の上記鉄板の熱に耐えられる、例えば、耐熱温度２３０℃のシリコン樹脂により形成されているとともに、各々の基端部３０ａが、植設部２０の表面２０ａに一体に植設されている。また、毛状体３０は、油９が毛状体３０に付着した際に、当該油が表面張力によって保持できる間隔に配置されているとともに、植設部２０の表面に３重の同一円心を形成して植設されている。
【００３３】
さらに、毛状体３０の間には、管状体４０が設けられている。この管状体４０は、加熱した調理用の上記鉄板の熱に耐えられる、例えば、耐熱温度２３０℃のシリコン樹脂により形成されているとともに、植設部２０の表面２０ａの径方向に間隔をおいて設けられ、かつ基端部４０ａが植設部２０の表面２０ａに一体に設けられている。
【００３４】
また、管状体４０は、基端部４０ａから先端部４０ｂに亘って切断された切断部４０ｃが、周方向の一部に形成されている。そして、管状体４０は、この切断部４０ｃによって、周方向の一部が開口され、底面視においてＣ状をなしている。さらに、管状体４０の内径は、油９が管状体４０に付着して切断部４０ｃから侵入した際に、油９が管状体４０内に表面張力によって保持できる径寸法に形成されている。
【００３５】
以上の構成による油引き具用ポット１を用いて、例えば、お好み焼きを調理する際に、油引き具１０の刷毛部６０に油９を付着させた後に、調理用の鉄板に油９を塗布するには、まず、油引き具用ポット１の蓋部材７を取り外し、収納されている油引き具１０を取り出す。そして、外容器２に油９が入っていない場合には、外容器２から内容器３を取外して、外容器２内に油９を注入する。油９を注入する際には、外容器２内に内設された内容器３のドーム状に形成された底部５の頂部よりも下方に、油面が位置する量にする。
なお、油引き具１０は、油引き具用ポット１に収納されている際、図１（ｂ）に示すように、刷毛部６０の先端側が内容器３のドーム状に形成された底部５を押圧することなく、底部５の隆起面５ｂに当接されているため、外容器２内の油９が刷毛部６０に付着することがない。
【００３６】
次いで、油引き具１０の把持部５０を掴み、刷毛部６０の先端部分を内容器３のドーム状に形成された底部５に押し当て、この底部５を押圧する。その際、図４に示すように、底部５をその弾性力に抗して押圧することにより、内容器３の外方の外容器２との間の空間部４に突出させるこができる。そして、底部５が内容器３の外方から空間部４に突出されると、外容器２内の油９が、底部５の貫通孔５ａを通過して、油引き具１０の刷毛部６０の毛状体３０の間に付着し、油９の表面張力によって、毛状体３０の間に留まるとともに、管状体４０に付着した油９が、この管状体４０の周方向の一部に形成された切断部４０ｃから侵入し、油９の表面張力によって管状体４０内に留まる。
【００３７】
このように、油引き具１０の刷毛部６０に油９を付着させた後、底部５から油引き具１０を取り除くと、底部５をその弾性力に抗して内容器３の外方に押圧していた力が解放されて、底部５が内容器３の内方に復帰する。この際に、底部５の隆起面５ｂと内容器３の内壁３ｂとの間に一体成形されているとともに、各々が内容器３の円周方向に等間隔に配設された三つの門型リブ６によって、底部５が内容器３の内方に確実に復帰される。これは、門型リブ６が、内容器３の軸線と平行に立設し、各々が離間して配置された壁面部６ａと、この壁面部６ａの上部に架設された天井部６ｂとによって構成された門型リブ６のスプリング効果によるものである。
【００３８】
そして、刷毛部６０に付着させた油引き具１０を調理用の上記鉄板に移動させて、刷毛部６０を当該鉄板の表面に当接させる。さらに、油引き具１０を上記鉄板の表面上を移動させながら、上記食用油を塗布する。その際に、刷毛部６０に付着した油９は、刷毛部６０が上記鉄板の表面上を移動する際に、シリコン樹脂により形成された毛状体３０が変形し、毛状体３０の間に表面張力によって留まっていた油９が、毛状体３０の先端部３０ｂから徐々にしみ出して、上記鉄板の表面に塗布されるとともに、シリコン樹脂により形成された管状体４０が変形し、管状体４０の内部に表面張力によって留まっていた油９が、管状体４０の先端部４０ｂから徐々にしみ出して、上記鉄板の表面に塗布される。
なお、毛状体３０および管状体４０は、例えば、耐熱温度２３０℃のシリコン樹脂であるため、加熱した上記鉄板の表面に当接させても、当該鉄板の熱によって焼け焦げることがない。
【００３９】
また、刷毛部６０に付着した油９は、４４本植設された毛状体３０の間と、３本の管状体４０の内部とに、多量に留めることができるため、繰り返し油９を付着させることなく、上記鉄板の表面に上記食用油を塗布することができる。
そして、上記食用油が塗布された上記鉄板の上に、溶かした小麦粉と様々な具材を投入して、お好み焼きを調理する。
【００４０】
上述の実施形態による油引き具用ポット１によれば、シリコン樹脂からなる有底筒状の内容器３の底部５が、内容器３の内方に隆起したドーム状に形成されているとともに、底部５に複数個の貫通孔５ａが形成されているため、油引き具１０の刷毛部６０を底部５に当接させて、底部５をその弾性力に抗して、内容器３の外方の外容器２側に突出させることにより、外容器２内の油９を、底部５に穿設された貫通孔５ａを介して、油引き具１０の刷毛部６０に容易に付着させることができる。
【００４１】
また、ドーム状に形成された底部５には、底部５の隆起面５ｂと内容器３の内壁３ｂとの間の３箇所に、内容器３の軸線と平行に立設し、各々が離間して対向配置された壁面部６ａと、この壁面部６ａの上部に架設された天井部６ｂとを有して一体成形されているとともに、底部５をその弾性力に抗して内容器３の外方に押圧した後に、底部５を内容器３の内方に復帰させる門型リブ６が形成されているため、ドーム状に形成された底部５を、油引き具１０の刷毛部６０により内容器３の外方に押圧しても、底部５から油引き具１０を取り除き押圧した力を解除することにより、ドーム状に形成された底部５を門型リブ６を構成する壁面部６ａのスプリング効果によって、確実に復帰させることができる。この結果、長期間利用することによって、底部５の弾性力が衰退した場合でも、門型リブ６のスプリング効果によって、ドーム状に隆起した底部５を、内容器３の内方側に戻すことができる。
【００４２】
そして、内容器３内に油引き具１０を収納した場合には、ドーム状に形成された底部５の弾性力によって底部５が保持され、油引き具１０の刷毛部６０に必要以上の油９が付着することを防止し、かつ油引き具１０の刷毛部６０に残った油９を底部５の貫通孔５ａを介して、外容器２に戻すことができる。
【００４３】
さらに、内容器３が、シリコン樹脂により形成されているとともに、外容器２に着脱自在に設けられているため、成形が容易であるとともに、油９や調理くずの付着を抑えることができ、かつ外容器２から容易に取り外して洗浄することができる。
【００４４】
なお、上記実施の形態において、内容器３の底部５の隆起面５ｂと、内容器３の内壁との間に一体成形された弾性リブを、内容器３の軸線と平行に立設し、各々が離間して対向配置された壁面部６ａと、この壁面部６ａの上部に架設された天井部６ｂとを有してなる門型リブ６の場合のみ説明したが、これに限定されるものでなく、例えば、内容器３の底部５の隆起面５ｂと、内容器３の内壁との間に、壁面部６ａと天井部６ｂとにより形成され、かつ空間部分が存在しない角型状の角型リブ、または隆起面５ｂの一部を折り返すことによりスプリング効果を持たせた弾性リブでも対応可能である。
【産業上の利用可能性】
【００４５】
油引き具に油を付着させる際に利用することができる。
【符号の説明】
【００４６】
１  油引き具用ポット
２  外容器
２ａ  内壁
３  内容器
３ａ  外壁
３ｂ  内壁
４  空間部
５  底部
５ａ  貫通孔
５ｂ  隆起面
６  門型リブ（弾性リブ）
７  蓋部材
８  フランジ部
８ａ  溝部
９  油
１０  油引き具
６０  刷毛部
【図１】
0005573779.tif 000002
【図２】
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【図３】
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【図４】
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