(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
胞子形成能を有するか又は胞子形成能を失ったバチルス（Bacillus）属に属する微生物であって、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期より前において働くプロモーター支配下に転写されるジピコリン酸シンターゼ遺伝子を有する微生物を、ジアミノピメリン酸を含有しない培地で培養する工程と、
上記微生物の培養上清及び/又は反応水溶液からジピコリン酸を回収する工程とを含み、
上記胞子形成能を失ったバチルス（Bacillus）属に属する微生物における上記プロモーターは、σA依存性プロモーター又はσH依存性プロモーターである、ジピコリン酸又はその塩の製造方法。
【請求項２】
回収したジピコリン酸を精製する工程を更に含む、請求項１記載のジピコリン酸又はその塩の製造方法。
【請求項３】
上記スポアコートタンパク沈着期は、枯草菌胞子形成期第V期に相当する期であることを特徴とする請求項１又は２記載のジピコリン酸又はその塩の製造方法。
【請求項４】
上記バチルス（Bacillus）属に属する微生物が枯草菌（Bacillus subtilis）又はバチルス・メガテリウム（Bacillus megaterium）である請求項１記載のジピコリン酸又はその塩の製造方法。
【請求項５】
上記胞子形成能を有するバチルス（Bacillus）属に属する微生物における上記プロモーターは、σA依存性プロモーター又はσH依存性プロモーターであることを特徴とする請求項１〜４いずれか一項記載のジピコリン酸又はその塩の製造方法。
【請求項６】
上記プロモーターは、S237プロモーター又はspoVGプロモーターであることを特徴とする請求項１〜５いずれか一項記載のジピコリン酸又はその塩の製造方法。
【請求項７】
胞子形成能を有するか又は胞子形成能を失ったバチルス（Bacillus）属に属する微生物であって、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期より前において働くプロモーター支配下に転写されるジピコリン酸シンターゼ遺伝子を有し、
上記胞子形成能を失ったバチルス（Bacillus）属に属する微生物における上記プロモーターは、σA依存性プロモーター又はσH依存性プロモーターである、微生物。
【請求項８】
上記スポアコートタンパク沈着期は、枯草菌胞子形成期第V期に相当する期であることを特徴とする請求項７記載の微生物。
【請求項９】
上記バチルス（Bacillus）属に属する微生物が枯草菌（Bacillus subtilis）又はバチルス・メガテリウム（Bacillus megaterium）である請求項７記載の微生物。
【請求項１０】
上記胞子形成能を有するバチルス（Bacillus）属に属する微生物における上記プロモーターは、σA依存性プロモーター又はσH依存性プロモーターであることを特徴とする請求項７〜９いずれか一項記載の微生物。
【請求項１１】
上記プロモーターは、S237プロモーター又はspoVGプロモーターであることを特徴とする請求項７〜１０いずれか一項記載の微生物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、微生物を用いたジピコリン酸又はその塩の製造方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
ジピコリン酸（2,6-ピリジンジカルボン酸）は、天然物であり生分解性の高いキレート剤として知られており、産業用の用途として洗剤組成物（特許文献１）や金属隠蔽剤（特許文献２）、酸化防止剤（特許文献３及び４）として利用できることが報告されている。
【０００３】
ジピコリン酸は、2,6-ルチジンから酸化反応によって合成されることが知られている。すなわち、ニッケル化合物の存在下で次亜ハロゲン酸塩を酸化剤として用いる方法（特許文献５）や、オゾンを用いた酸化による製造方法（特許文献６及び７）、電解酸化法（特許文献８）、空気酸化法（非特許文献１）などが開示されている。しかし、これらの方法では、反応の転化率や選択率が不十分なため、原料である2,6-ルチジンや反応中間体である6-メチル-2-ピリジンカルボン酸等のアルキルピリジンが反応液中に残存し、これらが製品である2,6-ピリジンジカルボン酸（ジピコリン酸）中に不純物として混入してしまう。すなわち、これらの方法には高純度のジピコリン酸を製造することが困難であるといった問題があった。
【０００４】
一方、微生物を使用するジピコリン酸の製造方法によれば、アルキルピリジンを含有することなくジピコリン酸を高純度に製造できることが期待される。微生物を用いたジピコリン酸の製造方法としては、胞子を形成する微生物であるバチルス(Bacillus)属を用いた発酵法による製造方法（特許文献９及び１０）及びカビを用いた製造方法（特許文献１１）が挙げられる。しかしながら、これらの方法は、工業的に利用可能な生産量を達成できていないといった問題があった。
【０００５】
また、発酵法によるジピコリン酸の製造方法としては、遺伝子組換えリジン生産菌を利用した製造方法（特許文献１２）が挙げられる。しかしながら、この方法は、生育に高価なジアミノピメリン酸を要求しているため、安価にジピコリン酸を生産できないという問題点があった。
【０００６】
【特許文献１】特表２００２−５３２６１６号公報、米国特許第５５３６６２５号公報
【特許文献２】特開平５−１５８１９５号公報
【特許文献３】特開平６−１６６６２１号公報
【特許文献４】特開平３−１６３００２号公報
【特許文献５】特開平１１−３２２７１６号公報
【特許文献６】特開平１１−３４３４８３号公報
【特許文献７】ＳＵ９４３２３６Ａ１
【特許文献８】ＥＰ２５３４３９Ｂ１
【特許文献９】特開２００４−２７５０７５号公報
【特許文献１０】ＤＥ２３０００５６号公報
【特許文献１１】米国特許第３３３４０２１号公報
【特許文献１２】特開２００２−３７１０６３号公報
【非特許文献１】Synthesis Commun.(1992),22,2691-6
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
本発明は、上述したような従来のジピコリン酸の製造方法における諸問題を解決し、優れた生産性、且つ、低コストにジピコリン酸又はその塩を製造することができ、ジピコリン酸の工業的生産に適用可能なジピコリン酸又はその塩の製造方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明者らは、上述した目的を達成するために鋭意検討した結果、胞子形成能を有するか胞子形成能を喪失した微生物を宿主として用い、ジピコリン酸合成経路に関与する遺伝子の発現パターンを改変することによって、高コスト化の主要因となる特殊な培地を使用することなく、高収率でジピコリン酸を製造できることを見いだし本発明を完成するに至った。
【０００９】
すなわち、本発明は以下を包含する。
（１）  胞子形成能を有するか又は胞子形成能を失った微生物であって、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期より前において働くプロモーター支配下に転写されるジピコリン酸シンターゼ遺伝子を有する微生物を培養する工程と、上記微生物の培養上清及び/又は反応水溶液からジピコリン酸を回収する工程とを含むジピコリン酸又はその塩の製造方法。
【００１０】
本発明にかかるジピコリン酸又はその塩の製造方法は、回収したジピコリン酸を精製する工程を更に含むものであってもよい。
【００１１】
本発明にかかるジピコリン酸又はその塩の製造方法において、上記スポアコートタンパク沈着期は、枯草菌胞子形成期第V期に相当する期とすることができる。本発明にかかるジピコリン酸又はその塩の製造方法において、上記微生物としてはバチルス（Bacillus）属又はクロストリジウム（Clostridium）属に属する微生物であることが好ましい。本発明にかかるジピコリン酸又はその塩の製造方法においては、特に、上記微生物としてバチルス（Bacillus）属に属する微生物であることが好ましい。ここで上記バチルス（Bacillus）属に属する微生物としては枯草菌（Bacillus subtilis）やバチルス・メガテリウム（Bacillus megaterium）であることがより好ましい。
【００１２】
本発明にかかるジピコリン酸又はその塩の製造方法において、上記プロモーターとしては、σA依存性プロモーター又はσH依存性プロモーターを使用することができる。また、本発明にかかるジピコリン酸又はその塩の製造方法において、上記プロモーターとしてはS237プロモーター又はspoVGプロモーターを使用することができる。
【００１３】
また、本発明は以下を包含する。
（２）  胞子形成能を有するか又は胞子形成能を失った微生物であって、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期より前において働くプロモーター支配下に転写されるジピコリン酸シンターゼ遺伝子を有する微生物。
【００１４】
本発明にかかる微生物において、上記スポアコートタンパク沈着期は、枯草菌胞子形成期第V期に相当する期とすることができる。また、本発明にかかる微生物としては、バチルス（Bacillus）属又はクロストリジウム（Clostridium）属に属する微生物であることが好ましい。特に、本発明にかかる微生物としてはバチルス（Bacillus）属に属する微生物であることが好ましい。ここで上記バチルス（Bacillus）属に属する微生物としては枯草菌（Bacillus subtilis）やバチルス・メガテリウム（Bacillus megaterium）であることがより好ましい。
【００１５】
本発明にかかる微生物において、上記プロモーターとしてはσA依存性プロモーター又はσH依存性プロモーターを使用することができる。また、本発明にかかる微生物において、上記プロモーターとしてはS237プロモーター又はspoVGプロモーターを使用することができる。
【発明の効果】
【００１６】
本発明によれば、優れた生産性、且つ、低コストにジピコリン酸又はその塩を製造することができる。すなわち、本発明にかかるジピコリン酸又はその塩の製造方法によれば、生分解性の高い洗剤組成物、金属隠蔽剤及び酸化防止剤等に利用できるジピコリン酸又はその塩を大量且つ安価に提供することができる。また、本発明にかかる微生物によれば、生分解性の高い洗剤組成物、金属隠蔽剤及び酸化防止剤等に利用できるジピコリン酸を大量且つ安価に提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
以下、本発明をより詳細に説明する。
本発明にかかるジピコリン酸又はその塩の製造方法では、先ず、胞子形成能を有するか又は胞子形成能を失った微生物であって、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期より前において働くプロモーター支配下に転写されるジピコリン酸シンターゼ遺伝子を有する微生物を準備する。
【００１８】
ここで、胞子形成能を有する微生物とは、培地中に含まれる栄養分の枯渇や各種環境ストレスに応答して内生胞子を形成することができる微生物を意味する。胞子形成能を有する微生物としては、例えば、バチルス（Bacillus）属又はクロストリジウム（Clostridium）属に属する微生物を挙げることができる。
【００１９】
バチルス属に属する微生物としては、具体的には、Bacillus subtilis、Bacillus cereus、Bacillus thuringiensis、Bacillus anthracis、Bacillus stearotheromophilus、Bacillus coagulans、Bacillus megaterium、Bacillus halodurans、Bacillus brevis（Brevibacillus brevis）、Bacillus pumilus、 Bacillus alcalophilus、Bacilus amylolyticus、Bacillus polymyxa（Paenibacillus polymyxa）、Bacillus sphaericus、 Bacillus firmus、Bacillus clausii、Bacillus macerans等を挙げることができる。クロストリジウム属に属する微生物としては、Clostridium botulinum、Clostridium difficile、Clostridium perfringens、Clostridium tetani、等を挙げることができる。なお、Bacillus brevisはBrevibacillus属に分類されてBrevibacillus brevisと記載される場合があり、Bacillus polymyxaはPaenibacillus属に分類されてPaenibacillus polymyxaと記載される場合がある。しかしながら本明細書においては、Bacillus brevis及びBacillus polymyxaは、共にBacillus属に属する細菌として定義する。すなわち、本発明において、Bacillus属に属する微生物といった場合、Brevibacillus brevisと記載される微生物及びPaenibacillus polymyxaと記載される微生物を含む意味として解釈する。
【００２０】
特に、本方法においては、胞子形成能を有するバチルス属の微生物を使用することが好ましく、枯草菌（Bacillus subtilis）やバチルス・メガテリウム（Bacillus megaterium）を使用することが好ましい。枯草菌としては、枯草菌168株、Marburg株、natto株、ISW1214株等を挙げることができる。バチルス・メガテリウム（Bacillus megaterium）としては、American Type Culture Collectionに保存されているATCC14581株を使用することができる。
【００２１】
また、胞子形成能を失った微生物とは、上述した胞子形成能を有する微生物に対して例えば突然変異を誘発することで、又は胞子形成に関与する遺伝子群の一部を機能的に欠損させることで、胞子形成能を喪失させた変異微生物を意味する。特に、本方法においては、枯草菌に対して突然変異を誘発して胞子形成能を喪失した枯草菌変異株、又は胞子形成に関連する遺伝子（spo遺伝子）の一部を欠損させて胞子形成能を喪失した枯草菌変異株を使用することが好ましい。
【００２２】
一方、本方法において、上述した微生物は、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期より前において働くプロモーター支配下に転写されるジピコリン酸シンターゼ遺伝子を有している。
【００２３】
ここで、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期とは、枯草菌の胞子形成過程において第V期と呼称されている期間を意味する。枯草菌の胞子形成過程は、栄養増殖による細胞分裂が停止する第0期に始まり、隔膜が形成される第II期、隔膜で隔てられた一方にフォアスポアが形成される第III期、フォアスポア外周にコルテックス層が形成される第IV期、コルテックス層の外周にスポアコートタンパク質が沈着する第V期が含まれる。枯草菌の胞子形成における第0期においてはRNAポリメラーゼであるσA及びσHが遺伝子の転写を制御している。第II期においては、隔膜で隔てられた一方側でσFが転写を制御し、他方側でσEが転写を制御している。また、第III期においては、フォアスポア内でσGが転写を制御し、フォアスポア外でσEが転写を制御している。さらに、第IV期においては、スポアコート層に覆われた胞子内部でσGが転写を制御し、胞子外部でσKが転写を制御している。さらにまた、第V期において、スポアコートに覆われた胞子内部でσGが転写を制御し、胞子外部でσKが転写を制御している。
【００２４】
したがって、枯草菌の場合、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期より前において働くプロモーターとしては、σA因子依存性プロモーター、σH因子依存性プロモーター、σE因子依存性プロモーター及びσF因子依存性プロモーターを意味することとなる。特に、構成的に作用するプロモーターを使用することがより好ましい。また、環境ストレスに応じて発現するσB因子依存性プロモーターや、ECF (extracytoplasmic function)σ因子依存性プロモーター（FEMS Microbiol Lett. (2003)14;220(1):155-60.）を使用することもできる。
【００２５】
σA因子依存性プロモーターとしては、特に限定されないが、枯草菌ファージSP01プロモーター（Proc. Natl. Acd. Sci. USA. (1984) 81:439-443.）、veg遺伝子、amyE（アミラーゼ）遺伝子、aprE（ズブチリシン）遺伝子及びS237（S237セルラーゼ、特開2000-210081号公報）遺伝子のプロモーターを挙げることができる。σH因子依存性プロモーターとしては、特に限定されないが、citG遺伝子、spoVS遺伝子及びspoVG（Proc. Natl. Acd. Sci. USA. (1986) 83:9438-9442.）遺伝子のプロモーターが挙げられる。σE因子依存性プロモーターとしては、特に限定されないが、cotE遺伝子及びspoIVA遺伝子のプロモーターが挙げられる。本方法においては、特に、Bacillus subtilisのspoVG遺伝子のプロモーターが望ましい。
【００２６】
ここで、所定の遺伝子のプロモーターとは、当該遺伝子におけるコーディング領域の上流に存在し、RNAポリメラーゼが相互作用して当該遺伝子の転写を制御する機能を有する領域と定義される。より具体的には、所定の遺伝子のプロモーターとは、当該遺伝子におけるコーディング領域の上流２００〜６００塩基程度の領域を意味する。
【００２７】
より具体的に、本方法に好適に使用されるσH因子依存性プロモーターであるspoVG遺伝子プロモーターの塩基配列を配列番号１に示す。なお、本方法においては、配列番号１に示す塩基配列において１又は数個の塩基が置換、欠失、付加又は挿入された塩基配列からなるポリヌクレオチドであって、σH因子依存性プロモーターとして機能するポリヌクレオチドをプロモーターとして使用することもできる。ここで、「σH因子依存性プロモーターとして機能する」とは、RNAポリメラーゼであるσH因子によって特異的に転写制御されることを意味する。この特異性は、評価対象となるポリヌクレオチドの下流にレポーター遺伝子を結合し、σH因子存在下及び不存在下でのレポーター遺伝子の発現を観察することによって評価することができる。
【００２８】
また、本方法に好適に使用されるσA因子依存性プロモーターであるS237プロモーターの塩基配列を配列番号２に示す。なお、本方法においては、配列番号２に示す塩基配列において１又は数個の塩基が置換、欠失、付加又は挿入された塩基配列からなるポリヌクレオチドであって、σA因子依存性プロモーターとして機能するポリヌクレオチドをプロモーターとして使用することもできる。ここで、「σA因子依存性プロモーターとして機能する」とは、RNAポリメラーゼであるσA因子によって特異的に転写制御されることを意味する。この特異性は、評価対象となるポリヌクレオチドの下流にレポーター遺伝子を結合し、σA因子存在下及び不存在下でのレポーター遺伝子の発現を観察することによって評価することができる。
【００２９】
同様に、本方法において好適に使用されるσE因子依存性プロモーターであるcotE遺伝子プロモーターの塩基配列を配列番号３に示す。
【００３０】
なお、例えばクロストリジウム属の微生物のように枯草菌以外の微生物であっても、枯草菌の胞子形成過程と同様な過程を経て胞子が形成される。すなわち、枯草菌以外の微生物であっても、胞子形成過程にスポアコート沈着期が含まれる。したがって、枯草菌以外の微生物であっても、スポアコート沈着期より前において働くプロモーターを一義的に同定して単離することができる。例えば、クロストリジウム属の微生物においては、σA依存性プロモーターに相当するプロモーターとしてptb遺伝子プロモーター（配列番号４）が知られている。また、クロストリジウム属の微生物においてσH依存性プロモーターに相当するプロモーターとしては、spoVG遺伝子プロモーター（配列番号５）が知られている。さらに、クロストリジウム属の微生物においてσE依存性プロモーターに相当するプロモーターとしては、flgE遺伝子プロモーター（配列番号６）が知られている（Journal of Bacteriology (2005), 187, 7103-7118及びNuclic Acids Research (2004), 32, 6, 1973-1981参照）。
【００３１】
一方、本方法において、上述したプロモーターにより転写制御されるジピコリン酸シンターゼ遺伝子とは、下記の化学反応を進行させる活性を有するジピコリン酸シンターゼをコードする遺伝子である。
【００３２】
【化１】
0005498651.tif 000002
【００３３】
枯草菌におけるジピコリン酸シンターゼ遺伝子は、ジピコリン酸シンターゼ・サブユニットAをコードするspoVFAと、ジピコリン酸シンターゼ・サブユニットBをコードするspoVFBとから構成されている。spoVFA遺伝子の塩基配列及びspoVFA遺伝子によりコードされるジピコリン酸シンターゼ・サブユニットAのアミノ酸をそれぞれ配列番号７及び８に示す。また、spoVFB遺伝子の塩基配列及びspoVFB遺伝子によりコードされるジピコリン酸シンターゼ・サブユニットBのアミノ酸配列をそれぞれ配列番号９及び１０に示す。なお、野生型の枯草菌において、spoVFA及びspoVFBはこの順で配置されてオペロンを形成しており、共にσK因子依存性プロモーターにより転写制御されている。したがって、野生型の枯草菌において、spoVFA遺伝子及びspoVFB遺伝子は枯草菌胞子形成過程における第V期に発現し、内生胞子中にジピコリン酸が蓄積することとなる。
【００３４】
また、本方法においては、枯草菌由来のジピコリン酸シンターゼ遺伝子に限定されず、枯草菌以外の微生物由来のジピコリン酸シンターゼ遺伝子を使用することもできる。ジピコリン酸シンターゼ遺伝子としては、Bacillus licheniformis由来のspoVFA（配列番号１１）、spoVFB（配列番号１２）、Bacillus clausii由来のspoVFA（配列番号１３）、spoVFB（配列番号１４）、Clostridium thermocellum由来のCtheDRAFT_2170（配列番号１５）、CtheDRAFT_2171（配列番号１６）等を挙げることができる。本方法においては、上述した如何なる微生物由来のジピコリン酸シンターゼ遺伝子をも使用することができる。
【００３５】
上述した、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期より前において働くプロモーター及びジピコリン酸シンターゼ遺伝子は、当該プロモーターの制御下に当該遺伝子が発現されるように配置するとともに宿主ゲノムとの相同領域を結合してDNA断片とし、このDNA断片を使用して上述した微生物を形質転換することができる。形質転換法としては、宿主となる微生物に応じて適切な、且つ一般的な方法を採用することができる。例えば、宿主微生物として枯草菌を使用する場合、spoVFAの上流に上述したプロモーター（例えば、spoVG遺伝子プロモーター）を配置し、枯草菌ゲノムの一部との相同領域を結合してDNA断片を調製する。得られたDNA断片を用いて、例えば、枯草菌168株を形質転換する。
【００３６】
遺伝子の増幅にはPCR法などを用いることができる。PCR反応は、例えばPyrobest DNAポリメラーゼ（タカラバイオ）を用いることができ、反応条件はその説明書に従って行えばよい。
【００３７】
また、上述した、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期より前において働くプロモーター及びジピコリン酸シンターゼ遺伝子は、当該プロモーターの制御下に当該遺伝子が発現されるように所望のベクターに組み込まれ、得られた組換えベクターを定法に従って上述した微生物を形質転換することができる。
【００３８】
さらにまた、上述したDNA断片で形質転換した組換え微生物を、上述した組換えベクターを用いて再度、形質転換することによって、上述したジピコリン酸シンターゼ遺伝子を高発現できる組換え微生物を取得することができる。形質転換された組換え微生物においては、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期より前において働くプロモーター支配下にジピコリン酸シンターゼ遺伝子が転写されることとなる。よって、得られた組換え微生物を培養する（増殖させる）ことによって、微生物内にジピコリン酸を生産することができる。
【００３９】
微生物を増殖させる方法に特に制限はなく、通常の微生物の培養方法を用いることができる。すなわち、使用する培地は、炭素源、窒素源、無機イオン及び必要に応じその他の有機成分を含む通常の培地である。炭素源としては、グルコース、ラクトース、ガラクトース、フラクトースやでんぷん及びセルロースの加水分解物、糖蜜等の糖類、グリセロール、エタノール、ソルビトール等のアルコール類、フマール酸、クエン酸、コハク酸等の有機酸を用いることができる。窒素源として硫酸アンモニウム、塩化アンモニウム、リン酸アンモニウム等の無機アンモニウム塩、大豆加水分解物等の有機窒素、アンモニアガス、アンモニア水、尿素、グルタミン酸、リジン、グリシン、アラニン、メチオニン、アスパラギン酸、アルギニン酸等を用いることができる。有機微量栄養源として、ビタミン類、アミノ酸等の要求物質、又は、必要に応じて酵母エキス、コーンスティープリカー等を含有させることが望ましい。これらの他に、必要に応じて、リン酸カリウム、硫酸マグネシウム、塩化カルシウム、塩化ナトリウム、銅イオン、鉄イオン、マンガンイオン等を添加することが望ましい。場合によっては、消泡剤等も添加される。 
【００４０】
また、培地のｐＨは６．０〜８．０に調節することが適当であり、pHの調整は、無機又は有機の酸、アルカリ溶液、尿素、炭酸カルシウム、アンモニア等を用いて行えばよい。培養は、１５〜４５℃、好ましくは２５〜４５℃で、６〜９６時間、更に好ましくは２４〜７２時間行い、必要により通気や攪拌を加えてもよい。なお、組換え枯草菌の場合は、培地のｐＨは用いる枯草菌が生育し得る範囲、例えば、ｐＨ６．０〜８．０に調整するのが好適である。また、培養条件は、１５〜４２℃、好ましくは２８〜３７℃で２〜４日間振盪、又は通気撹拌培養すればよい。
【００４１】
以上のように、組換え微生物を培養する（増殖させる）ことによって、培養上清中にジピコリン酸を生産することができ、公知の方法によってジピコリン酸を回収することができる。なお、上記のように増殖させた微生物を、アスパラギン酸及び/又はピルビン酸を含む水溶液中に懸濁させることで、反応上清液中にジピコリン酸を産生させることも可能である。この時、エネルギー源として上記培地に添加されるような物質を共存させることでさらに効率よくジピコリン酸を産生させることが可能である。
【００４２】
組換え微生物の培養上清又は反応上清液から、ジピコリン酸を単離採取するには公知の方法を組み合わせることで実施できる。例えば、イオン交換樹脂による吸脱着、晶析による固液分離、膜処理による不純物の除去などを組み合わせることで、容易にジピコリン酸の結晶または沈殿を得ることができる。
【００４３】
ここで、イオン交換樹脂処理などによって得られたジピコリン酸を含有する溶液に、目的に応じた量のアルカリを添加することで、ジピコリン酸の塩を得ることができる。具体的には、ＮａＯＨを添加することにより、ジピコリン酸ナトリウム塩を得ることができる。
【実施例】
【００４４】
以下、実施例を用いて本発明をより詳細に説明するが、本発明の技術的範囲はこれら実施例に限定されるものではない。
〔実施例１〕
(1-1)
枯草菌168株から抽出したゲノムDNAを鋳型とし、PsVFA FW（5’-CCCTTCCGGCAATATGCC-3’）（配列番号１７）及びPsVFA/Cm RV（5’-ATGGGTGCTTTAGTTGAAGATCTAAACGTTCACCTTC-3’）（配列番号１８）のプライマーを用いて0.6kb断片（Ａ）をPCRにより増幅した。この0.6kb断片（Ａ）はspoVFA遺伝子（配列番号１）の開始コドンの上流に隣接する0.6kbの領域である。また、同ゲノムDNAを鋳型とし、spoVG/spoVFA FW（5’-GGTGGTGAACTACTATGTTAACCGGATTGAAAATTGC-3’）（配列番号１９）及びspoVFA RV（5’-GATGCGCTGAACTTCTTGC-3’）（配列番号２０）のプライマーを用いて0.6kb断片（Ｂ）をPCRにより増幅した。この0.6kb断片（Ｂ）は、spoVFA遺伝子の開始コドンから下流の0.6kbの領域である。さらに、同ゲノムDNAを鋳型とし、Cm/spoVG FW（5’-CTGCCCCGTTAGTTGAAGGTTAGTCGAGATCGAAGTTA-3’）（配列番号２１）、spoVG RV（5’-CATAGTAGTTCACCACC-3’）（配列番号２２）のプライマーを用いてspoVGプロモーター配列を含む0.2kb断片（Ｃ）をPCRにより増幅した。さらに、プラスミドpC194（入手先：Staphylococcus aureus由来）を鋳型とし、Cat F（5’-TCTTCAACTAAAGCACCCAT-3’）（配列番号２３）及びCm RV （5’-CTTCAACTAACGGGGCAG-3’）（配列番号２４）のプライマーを用いてクロラムフェニコール耐性遺伝子を含む0.9kb断片（Ｄ）をPCRにより増幅した。
【００４５】
次に、得られた断片（Ａ）、断片（Ｄ）、断片（Ｃ）及び断片（Ｂ）をこの順となる様にPsVFA FW2（5’-CCCCATAATGGAGCAGGC-3’）（配列番号２５）及びspoVFA RV2（5’-GCGCGGCAAATGTACGG-3’）（配列番号２６）のプライマーを用いてSOE-PCR法（splicing by overlap extension PCR：Gene, 77, 61, 1989）によって結合させ、2.2kbのDNA断片を得た。得られたDNA断片を用いて、コンピテント法（J. Bacteriol., 81, 741, 1960）により枯草菌168株の形質転換を行い、クロラムフェニコールを含むLB寒天培地上に生育したコロニーを形質転換体として分離した（以下、168VGspoVF株と称する）。
【００４６】
なお、得られた形質転換体168VGspoVF株のゲノムを用いたPCR及びそれに続くサンガー法（Proc. Natl. Acad. Sci. USA,, 74:5463 (1982)）によるシークエンシングによって、ゲノム上のspoVFAプロモーターとspoVFA遺伝子の間にクロラムフェニコール耐性遺伝子及びspoVG遺伝子プロモーターが挿入されていることを確認した。
【００４７】
(1-2)
一方、Bacillus sp. KSM-S237株由来（入手先：特開2000-210081号公報）のセルラーゼ遺伝子を含む組換えプラスミドpHYEglSを鋳型とし、S237UB1（5’-GCAGGATCCGATTTGCCGATGCAACAGGCTTATATTTAG-3’）（配列番号２７）及びS237sVFABd1（5’-CGGTTAACATATTACCTCCTAAATATTTTTAAAG-3’）（配列番号２８）のプライマーを用いてS237プロモーターを含む0.6kb断片（Ｅ）をPCRにより増幅した。また、枯草菌168株から抽出したゲノムDNAを鋳型とし、S237sVFABu2（5’-AGGAGGTAATATGTTAACCGGATTGAAAATTGC-3’）（配列番号２９）、S237sVFABd2（5’-GCTTCTAGAATTAGTCATTTCCCTGATAATTCTCAAC-3’）（配列番号３０）を用いてジピコリン酸シンターゼ構造遺伝子を含む1.5kb断片（Ｆ）をPCRにより増幅した。
【００４８】
次に、得られた断片（Ｅ）及び断片（Ｆ）をこの順となる様にS237UB1及びS237sVFABd2を用いたSOE-PCR法によって結合させ、2.1kbのDNA断片を得た。得られたDNA断片をシャトルベクターpHY300PLKのEcoRI、XbaI制限酵素切断点に挿入し、組換えプラスミドpH237sVFABを構築した。プラスミドpH237sVFABに対するサンガー法によるシークエンシングによって目的のプロモーター及び遺伝子が挿入されていることを確認した。
【００４９】
次に、上記(1-1)で作製された168VGspoVF株から抽出したゲノムDNAを鋳型とし、PsVFA FW及びCm RVのプライマーを用いて、spoVFA遺伝子の開始コドン上流に隣接する0.6kbのDNA断片とクロラムフェニコール耐性遺伝子を含む1.5kb断片（Ｇ）をPCRにより増幅した。また、プラスミドpH237sVFABを鋳型とし、Cm/PS237FW（5’-CTGCCCCGTTAGTTGAAGGATTTGCCGATGCAACAGG-3’）（配列番号３１）及びspoVFA RVのプライマーを用いて、S237プロモーター配列及びspoVFAの開始コドンから下流の0.6kbのDNA断片を含む1.1kb断片（Ｈ）をPCRにより増幅した。得られた断片（Ｇ）及び（Ｈ）をこの順となる様にPsVFA FW2及びspoVFA RV2のプライマーを用いたSOE-PCR法によって結合させ、2.5kbのDNA断片を得た。得られたDNA断片を用いて、コンピテント法により枯草菌168株の形質転換を行い、クロラムフェニコールを含むＬＢ寒天培地上に生育したコロニーを形質転換体として分離した（以下、168S237spoVF株と称する）。
【００５０】
なお、得られた形質転換体168S237spoVF株のゲノムを用いたPCR及びそれに続くシークエンシングによって、ゲノム上のspoVFAプロモーターとspoVFA遺伝子の間にクロラムフェニコール耐性遺伝子及びS237プロモーターが挿入されていることを確認した。
【００５１】
(1-3)
上記(1-1)で得られた168VGspoVF株及び上記(1-2)で得られた168S237spoVF株を、それぞれ20mLの2％（w/v）酵母エキス（ディフコ社製）、4％コーンスティーブリカー（オリエンタル酵母社製）、0.05％硫酸マグネシウム７水塩、0.001％硫酸マンガン、0.20％L-トリプトファン、0.50％リジン塩酸塩、4.0％アスパラギン酸ナトリウム塩、0.15％リン酸１カリウム、0.35％リン酸２カリウム及び14％マルトース１水和物を含む培地を用いて、30℃で72時間振盪培養を行った。培養後、遠心分離によって菌体を除き、培養上清のジピコリン酸量をHPLC法によって測定し、培養によって菌体外に分泌生産されたジピコリン酸の量を求めた。HPLC法による分析は、カラムとしてHigh Performance Carbohydrate Column 60(Å) 4μm 4.6×250mm HPLC Column {Aminopropylmethylsilyl bonded amorphos silica} (Waters社製)を使用し、溶離液として20mM EDTAを含む水を濃リン酸でpH3.4に合わせた水溶液とアセトニトリル溶液を１：１に混合した溶液を用いた。測定条件としては、検出波長を270nmとし、流速を1ml/分とした。測定結果を表１に示す。
【００５２】
【表１】
0005498651.tif 000003
【００５３】
表１に示すように、168VGspoVF株及び168S237spoVF株ともに野生株（168株）と比較して顕著に高いジピコリン酸の分泌生産が認められた。この結果から、胞子形成期におけるスポアコートタンパク沈着期より前において働くプロモーターの支配下にジピコリン酸シンターゼ遺伝子オペロン｛spoVFA、spoVFB、asd（配列番号３２）、dapG（配列番号３３）、dapA（配列番号３４）｝を転写させることによって、胞子形成過程における特定の段階にあるか否かに拘わらず、胞子形成能を有する微生物においてジピコリン酸を生産できることが明かとなった。
【００５４】
しかも、本実施例の方法は、従来公知の発酵法によるジピコリン酸の生産性と比較して非常に優れた生産性を達成しており、かつジアミノピメリン酸等に代表される高価な添加物等を必要としていない。このことから、本実施例により、生産性に優れ、且つ低コストなジピコリン酸又はその塩の製造方法を新たに確立できたと結論付けられる。
【００５５】
〔実施例２〕
実施例１(1-2)で得られた組換えプラスミドpH237sVFABをプロトプラスト法によって、実施例１(1-1)で得られた遺伝子組換え株168VGspoVF株に導入した。得られた組換え株を168VGspoVF-AB株とした。
【００５６】
168VGspoVF-AB株を20mLの2％（w/v）酵母エキス（ディフコ社製）、0.20％コーンスティーブリカー（オリエンタル酵母社製）、0.05％硫酸マグネシウム７水塩、2％ウレア、0.20％L-トリプトファン、0.50％リジン塩酸塩、4.0％アスパラギン酸ナトリウム塩、0.15％リン酸１カリウム、0.35％リン酸２カリウム及び10％マルトース１水和物を含む培地を用いて、30℃で72時間振盪培養を行った。培養後、遠心分離によって菌体を除き、培養上清のジピコリン酸量をHPLC法によって測定し、培養によって菌体外に分泌生産されたジピコリン酸の量を求めた。HPLC法による分析は、カラムとしてHigh Performance Carbohydrate Column 60Å 4μm 4.6×250mm HPLC Column {Aminopropylmethylsilyl bonded amorphos silica} (Waters社製)を使用し、溶離液として20mM EDTAを含む水を濃リン酸でpH3.4に合わせた水溶液とアセトニトリル溶液を１：１に混合した溶液を用いた。測定条件としては、検出波長を270nmとし、流速を1ml/分とした。測定結果を表２に示す。
【００５７】
【表２】
0005498651.tif 000004
【００５８】
表２に示すように、168VGspoVF-AB株では、実施例１(1-1)で得られた168VGspoVF株と比較して約2倍のジピコリン酸の分泌生産が認められた。本実施例により、培養初期のジピコリン酸シンターゼの高発現と、リジン生合成系が低下する培養中期〜後期におけるジピコリン酸合成オペロンの高発現の組み合わせにより、ジピコリン酸の生産性を更に向上させることができることが明かとなった。
【００５９】
〔実施例３〕
実施例１(1-2)で得られた組換えプラスミドpH237sVFABをプロトプラスト法によって、Bacillus megaterium ATCC 14581株（以下14581株）に導入した。得られた組換え株を14581-AB株とした。
【００６０】
14581株、14581-AB株を20mLの2％（w/v）酵母エキス（ディフコ社製）、4％コーンスティーブリカー（オリエンタル酵母社製）、0.05％硫酸マグネシウム７水塩、0.001％硫酸マンガン、0.20％L-トリプトファン、0.50％リジン塩酸塩、4.0％アスパラギン酸ナトリウム塩、0.15％リン酸１カリウム、0.35％リン酸２カリウム及び14％マルトース１水和物を含む培地を用いて、30℃で72時間振盪培養を行った。培養後、遠心分離によって菌体を除き、培養上清のジピコリン酸量をHPLC法によって測定し、培養によって菌体外に分泌生産されたジピコリン酸の量を求めた。HPLC法による分析は、カラムとしてHigh Performance Carbohydrate Column 60Å 4μm 4.6×250mm HPLC Column {Aminopropylmethylsilyl bonded amorphos silica} (Waters社製)を使用し、溶離液として20mM EDTAを含む水を濃リン酸でpH3.4に合わせた水溶液とアセトニトリル溶液を１：１に混合した溶液を用いた。測定条件としては、検出波長を270nmとし、流速を1ml/分とした。測定結果を表３に示す。
【００６１】
【表３】
0005498651.tif 000005
【００６２】
表３に示すように、14581-AB株において、元株の14581株と比較して顕著に高いジピコリン酸の分泌生産が認められた。
【配列表】
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