(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
寄託番号４１３８２としてＮＣＩＭＢに寄託された菌株であるビフィドバクテリウム・ロングム（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ  ｌｏｎｇｕｍ）ＮＣＩＭＢ  ４１３８２菌株。
【請求項２】
生存可能な細胞の形態である、請求項１に記載のビフィドバクテリウム菌株。
【請求項３】
生存不能な細胞の形態である、請求項１に記載のビフィドバクテリウム菌株。
【請求項４】
請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株を含む配合物。
【請求項５】
さらに他のプロバイオティック物質を含む、請求項４に記載の配合物。
【請求項６】
さらにプレバイオティック物質を含む、請求項４または５に記載の配合物。
【請求項７】
さらに摂取可能なキャリヤーを含む、請求項４〜６のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項８】
摂取可能なキャリヤーが医薬的に許容できるキャリヤー、たとえばカプセル、錠剤または粉末である、請求項７に記載の配合物。
【請求項９】
摂取可能なキャリヤーが食品、たとえば酸性乳、ヨーグルト、冷凍ヨーグルト、粉乳、濃縮乳、チーズスプレッド、ドレッシングまたは飲料である、請求項７に記載の配合物。
【請求項１０】
さらにタンパク質および／またはペプチド、特にグルタミン／グルタメート、脂質、炭水化物、ビタミン、無機質および／または微量元素に富むタンパク質および／またはペプチドを含む、請求項４〜９のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項１１】
ビフィドバクテリウム菌株が配合物のグラム当たり１０６ｃｆｕを超える量で存在する、請求項４〜１０のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項１２】
さらに佐剤を含む、請求項４〜１１のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項１３】
さらに細菌成分を含む、請求項４〜１２のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項１４】
さらに薬物を含む、請求項４〜１３のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項１５】
さらに生体化合物を含む、請求項４〜１４のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項１６】
食物中に使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株または請求項４〜１５のいずれか１項に記載の配合物を含む食物。
【請求項１７】
医薬として使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株または請求項４〜１５のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項１８】
望ましくない炎症活性の予防および／または治療に使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株または請求項４〜１５のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項１９】
炎症性腸疾患、たとえばクローン病もしくは潰瘍性結腸炎、過敏性腸症候群；嚢炎；または感染後結腸炎など、望ましくない胃腸炎症活性の予防および／または治療に使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株または請求項４〜１５のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項２０】
望ましくない炎症活性に帰因する自己免疫障害の予防および／または治療に使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株または請求項４〜１５のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項２１】
望ましくない炎症活性に帰因する下痢性疾患、たとえばクロストリジウム・ディフィシレ（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ  ｄｉｆｆｉｃｉｌｅ）関連の下痢、ロタウイルス関連の下痢、または感染要因、たとえば大腸菌（Ｅ．ｃｏｌｉ）に帰因する感染後の下痢もしくは下痢性疾患の予防および／または治療に使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株または請求項４〜１５のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項２２】
望ましくない炎症活性の予防および／または治療に使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株または請求項４〜１５のいずれか１項に記載の配合物を含む、抗炎症性の生物学的療法剤。
【請求項２３】
アレルギー、喘息、または呼吸器障害の予防および／または治療に使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株。
【請求項２４】
アレルギー性気道炎症の予防および／または治療に使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株。
【請求項２５】
喘息および／またはアレルギーの予防および／または治療に使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株または請求項４〜１５のいずれか１項に記載の配合物。
【請求項２６】
菌株または配合物が吸入に適切な形態である、請求項２５に記載の使用。
【請求項２７】
炎症性サイトカインのレベルを低下させるのに使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株または請求項４〜１５のいずれか１項に記載の配合物を含む、抗炎症性の生物学的療法剤。
【請求項２８】
ＩｇＥのレベルを低下させるのに使用するための、請求項１〜３のいずれか１項に記載のビフィドバクテリウム菌株または請求項４〜１５のいずれか１項に記載の配合物を含む、抗炎症性の生物学的療法剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、プロバイオティック（ｐｒｏｂｉｏｔｉｃ）細菌としての、特に免疫調節性の生物学的療法剤としてのビフィドバクテリウム（ビフィズス菌）（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ）菌株およびその使用に関する。
【背景技術】
【０００２】
ヒトの胃腸管を腸内細菌による集落形成から保護する防御機序はきわめて複雑であり、免疫学的観点および非免疫学的観点の両方を伴う（１）。自然の防御機序には、胃の低ｐＨ、胆汁酸塩、蠕動運動、ムチン層、および抗微生物性化合物、たとえばリゾチームが含まれる（２）。免疫学的機序には、小腸および結腸の全体に分布するパイエル板と呼ばれる特殊なリンパ球凝集体である下層Ｍ細胞が含まれる（３）。これらの部位に管腔抗原が提示されると、適切なＴ細胞およびＢ細胞のサブセットが刺激されてサイトカインネットワークが樹立し、抗体が胃腸管内へ分泌される（４）。さらに、抗原提示は上皮細胞を経て上皮内リンパ球および下層の粘膜固有層の免疫細胞に対して行なわれる可能性がある（５）。したがって、宿主は実質的に胃腸管の免疫防御を装備している。しかし、胃腸粘膜は宿主が外部環境と相互作用する最大の表面であるので、平均寿命にわたって胃腸管が扱う１００トンの食物に対する免疫応答性を調節するためには特別な制御機序を備えていなければならない。さらに、腸管には結腸において５００種を超える１０１１〜１０１２／ｇの数の細菌が集落形成している。したがって、これらの制御機序は、付着している非病原性細菌を、宿主に著しい損傷を与えるであろう侵入病原体から識別できなければならない。事実、腸内細菌叢は、新たに摂取された潜在病原性微生物と競合することにより、宿主の防御に寄与する。
【０００３】
ヒトの胃腸管内に存在する細菌が炎症を促進する可能性がある。常在微生物叢に対する異常な免疫応答が特定の疾病状態、たとえば炎症性腸疾患に関与することが示された。正常な微生物叢に付随する抗原は通常は免疫寛容を生じ、この寛容の達成の失敗が粘膜炎症の主な機序である（６）。この寛容破壊に関する証拠には、炎症性腸症候群（ＩＢＤ）患者における腸内細菌叢に対する抗体レベルの上昇が含まれる。
【先行技術文献】
【非特許文献】
【０００４】
【非特許文献１】McCracken V.J. and Gaskins H. R. Probiotics and the immune system. : Probiotics a critical review, Tannock, GW (ed), Horizon Scientific Press, UK. 1999, p.85-113
【非特許文献２】Savage D. C. Interaction between the host and its microbes. : Microbial Ecology of the Gut, Clark and Bauchop (eds), Academic Press, London. 1977, p.277-310
【非特許文献３】Kagnoff M.F. Immunology of the intestinal tract. Gastroenterol. 1993; 105 (5): 1275-80
【非特許文献４】Lamm M.E. Interaction of antigens and antibodies at mucosal surfaces. Ann. Rev. Microbiol. 1997; 51 : 311-40
【非特許文献５】Raychaudhuri S., Rock KL. Fully mobilizing host defense: building better vaccines. Nat biotechnol, 1998; 16: 1025-31
【非特許文献６】Stallmach A., Strober W, MacDonald TT, Lochs H, Zeitz M. Induction and modulation of gastrointestinal inflammation. Immunol. Today, 1998; 19 (10): 438-41
【発明の概要】
【０００５】
本発明は、サイトカインレベルを調節することにより、または炎症促進性微生物（ｐｒｏ−ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙ  ｍｉｃｒｏ−ｏｒｇａｎｉｓｍ）と拮抗してそれらを胃腸管から排除することにより免疫調節作用をもつことが示された、ビフィドバクテリウム菌株に関する。
【０００６】
本発明によれば、ビフィドバクテリウム菌株ＡＨ１２０６（ＮＣＩＭＢ  ４１３８２）またはそのミュータントもしくはバリアントが提供される。
【０００７】
ミュータントは遺伝子修飾されたミュータントであってもよい。バリアントはビフィドバクテリウムの自然発生バリアントであってもよい。
【０００８】
菌株はプロバイオティックであってもよい。それは生物学的に純粋な培養物の形態であってもよい。
【０００９】
本発明は、ビフィドバクテリウムＮＣＩＭＢ  ４１３８２の分離菌株をも提供する。
【００１０】
本発明の１態様において、ビフィドバクテリウム菌株は生存可能な細胞の形態である。あるいは、ビフィドバクテリウム菌株は生存不能な細胞の形態である。
【００１１】
本発明の１態様において、ビフィドバクテリウム菌株は乳児の便から分離され、ビフィドバクテリウム菌株はヒトにおける経口摂取後に有意に免疫調節性である。
【００１２】
本発明は、本発明のビフィドバクテリウム菌株を含む配合物をも提供する。
【００１３】
本発明の１態様において、配合物は他のプロバイオティック物質を含有する。
【００１４】
本発明の１態様において、配合物はプレバイオティック（ｐｒｅｂｉｏｔｉｃ）物質を含有する。
【００１５】
好ましくは、配合物は摂取可能なキャリヤーを含有する。摂取可能なキャリヤーは医薬的に許容できるキャリヤー、たとえばカプセル、錠剤または粉末であってもよい。好ましくは、摂取可能なキャリヤーは食品、たとえば酸性乳、ヨーグルト、冷凍ヨーグルト、粉乳、濃縮乳、チーズスプレッド、ドレッシングまたは飲料である。
【００１６】
本発明の１態様において、本発明の配合物はさらにタンパク質および／またはペプチド、特にグルタミン／グルタメート、脂質、炭水化物、ビタミン、無機質および／または微量元素に富むタンパク質および／またはペプチドを含む。
【００１７】
本発明の１態様において、ビフィドバクテリウム菌株は配合物中に送達系のグラム当たり１０６ｃｆｕより多量に存在する。好ましくは、配合物はいずれか１種類以上の佐剤、細菌成分、薬物、または生体化合物を含有する。
【００１８】
本発明の１態様において、配合物は免疫化およびワクチン接種プロトコルのためのものである。
【００１９】
本発明はさらに、下記のための本発明のビフィドバクテリウム菌株または配合物を提供する：食物として、医薬として使用するため、望ましくない炎症活性の予防および／または治療に使用するため、望ましくない呼吸器炎症活性、たとえば喘息の予防および／または治療に使用するため、望ましくない胃腸炎症活性、たとえば炎症性腸疾患、たとえばクローン病もしくは潰瘍性結腸炎、過敏性腸症候群、嚢炎（ｐｏｕｃｈｉｔｉｓ）、または感染後結腸炎の予防および／または治療に使用するため、胃腸癌の予防および／または治療に使用するため、全身性疾患、たとえばリウマチ性関節炎の予防および／または治療に使用するため、望ましくない炎症活性に帰因する自己免疫障害の予防および／または治療に使用するため、望ましくない炎症活性に帰因する癌の予防および／または治療に使用するため、癌の予防に使用するため、望ましくない炎症活性に帰因する下痢性疾患、たとえばクロストリジウム・ディフィシレ（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ  ｄｉｆｆｉｃｉｌｅ）関連の下痢、ロタウイルス関連の下痢、または感染後下痢の予防および／または治療に使用するため、感染要因（ｉｎｆｅｃｔｉｏｕｓ  ａｇｅｎｔ）、たとえば大腸菌（Ｅ．ｃｏｌｉ）に帰因する下痢性疾患の予防および／または治療に使用するため。
【００２０】
本発明は、望ましくない炎症活性を予防および／または治療する抗炎症性の生物学的療法剤の調製に使用するための、あるいは、望ましくない炎症活性を予防および／または治療する抗炎症性の生物学的療法剤類の調製に使用するための、本発明のビフィドバクテリウム菌株または配合物をも提供する。
【００２１】
本発明の１態様において、本発明の菌株は、炎症促進性微生物に拮抗してそれらを胃腸管から排除することにより作用する。
【００２２】
本発明は、炎症性サイトカインのレベルを低下させる抗炎症性の生物学的療法剤の調製に使用するための、本発明のビフィドバクテリウム菌株または配合物をも提供する。
【００２３】
本発明はさらに、ＩＬ−１０のレベルを改変する抗炎症性の生物学的療法剤の調製に使用するための、ビフィドバクテリウム菌株を提供する。
【００２４】
本発明は、病原性種の増殖に拮抗するそれらの能力による抗感染性プロバイオティックとしての、ビフィドバクテリウム菌株の使用をも提供することができる。
【００２５】
本発明は、喘息および／またはアレルギーを処置する医薬の調製における、ビフィドバクテリウム菌株の使用をも提供することもできる。医薬は吸入に適切な形態であってもよい。
【００２６】
本発明はさらに、ＩｇＥのレベルを低下させる抗炎症性の生物学的療法剤の調製に使用するための、ビフィドバクテリウム菌株の使用を提供することができる。
【００２７】
本発明者らは、特定のビフィドバクテリウム菌株がインビトロで免疫調節作用を誘発することを見いだした。
【００２８】
したがって本発明は、免疫応答調節異常、たとえば望ましくない炎症反応、たとえば喘息および／またはアレルギーの予防または治療に、潜在的な療法価値をもつことができる。
【００２９】
ビフィドバクテリウムは片利共生（ｃｏｍｍｅｎｓａｌ）微生物である。それらはヒトの胃腸管内の微生物叢から分離された。胃腸管内の免疫系はこの叢のメンバーに対して顕著に反応することができない；その結果生じる炎症活性が宿主細胞および組織機能をも破壊するからである。したがって、胃腸内微生物叢の片利共生する非病原性メンバーを病原性生物と異なるものとして免疫系が認識できるある機序（１以上）が存在する。これにより、宿主組織に対する損傷が制限されかつ防御バリヤーがなお維持されることが保証される。
【００３０】
ビフィドバクテリウム・ロングム（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ  ｌｏｎｇｕｍ）菌株ＡＨ１２０６の寄託がＮＣＩＭＢで２００６年３月１５日に行なわれ、寄託番号ＮＣＩＭＢ  ４１３８２を与えられた。
【００３１】
前記ビフィドバクテリウム・ロングムは、その遺伝子修飾したミュータントであってもよく、あるいは自然発生バリアントであってもよい。
【００３２】
好ましくは、前記ビフィドバクテリウム・ロングムは生存可能な細胞の形態である。
【００３３】
あるいは、前記ビフィドバクテリウム・ロングムは生存不能な細胞の形態であってもよい。
【００３４】
本発明の特定のビフィドバクテリウム菌株を動物（ヒトを含む）に経口摂取しうる形態で、一般的な製剤、たとえばカプセル剤、マイクロカプセル剤、錠剤、顆粒剤、散剤、トローチ剤、丸剤、坐剤、懸濁液剤およびシロップ剤中において投与できることは認識されるであろう。適切な配合物は、慣用される方法で一般的な有機および無機添加剤を用いて調製できる。医薬組成物中の有効成分の量は、目的とする療法効果を発揮するレベルであってよい。
【００３５】
配合物は細菌成分、薬物または生体化合物をも含有することができる。
【００３６】
さらに、いずれか適切な既知の方法を用いて本発明の菌株を含むワクチンを調製でき、これは医薬的に許容できるキャリヤーまたは佐剤を含有することができる。
【００３７】
本明細書全体において、用語ミュータント、バリアントおよび遺伝子修飾したミュータントには、親株と比較して遺伝子特性および／または表現型特性が変化したビフィドバクテリウム菌株が含まれる。ビフィドバクテリウム・ロングムの自然発生バリアントには、標的特性が自然変化したものを選択的に分離したものが含まれる。親株特性の計画的な変化は、一般的な（インビトロ）遺伝子操作技術、たとえば遺伝子破壊、接合伝達などにより達成できる。遺伝子修飾には、外因性および／または内因性ＤＮＡ配列をビフィドバクテリウム菌株のゲノムに導入することが含まれ、これはたとえばプラスミドＤＮＡまたはバクテリオファージを含めたベクターでこの菌株のゲノムに挿入することによる。
【００３８】
自然変異または誘発変異には、そのＤＮＡによりコードされるアミノ酸配列の変化を生じることができる少なくとも１個の塩基の変化、たとえば欠失、挿入、トランスバージョンその他のＤＮＡ修飾が含まれる。
【００３９】
用語ミュータント、バリアントおよび遺伝子修飾したミュータントには、下記を生じたビフィドバクテリウム菌株も含まれる；すべての微生物について自然界におけるものと一致する率でゲノムに蓄積する遺伝子変化、ならびに／あるいは自然変異により起きる遺伝子変化、ならびに／あるいは計画的な（インビトロ）ゲノム操作により達成されるものではなく、抗生物質などの環境圧に曝露された際にその細菌の生存を支持する選択的利点を提供するバリアントおよび／またはミュータントの自然選択により達成される、遺伝子獲得および／または遺伝子喪失。ミュータントは、その生物の生化学的機能性を基本的に変化させないけれどもその生成物をその細菌の同定または選択のために利用できる特定の遺伝子（たとえば抗生物質耐性）を、ゲノムに計画的に（インビトロ）挿入することにより作製できる。
【００４０】
ビフィドバクテリウムのミュータントまたはバリアント菌株を親株とのＤＮＡ配列相同性分析により同定できることは、当業者には認識されるであろう。親株と近接する配列同一性をもつビフィドバクテリウム菌株をミュータントまたはバリアント菌株とみなす。親ＤＮＡ配列と９６％以上、たとえば９７％以上、または９８％以上、または９９％以上の配列同一性（相同性）をもつビフィドバクテリウム菌株をミュータントまたはバリアント菌株とみなすことができる。配列相同性は、http://www.ncbi.nlm.nih,gov/BLAST/に公開されているオンライン相同性アルゴリズム”ＢＬＡＳＴ”プログラムを用いて判定できる。
【００４１】
親株のミュータントには、親株の１６ｓ−２３ｓ遺伝子間スペーサーポリヌクレオチド配列に対して少なくとも８５％の配列相同性、たとえば少なくとも９０％の配列相同性、または少なくとも９５％の配列相同性をもつ誘導ビフィドバクテリウム菌株も含まれる。これらのミュータントはさらに、この細菌ゲノム中の他のＤＮＡ配列におけるＤＮＡ変異を含むことができる。
【図面の簡単な説明】
【００４２】
【図１】図１は、ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６のＢＯＸ  ＰＣＲ（ｂｉｏａｎａｌｙｚｅｒ）バーコードプロフィールである。Ａｇｉｌｅｎｔ  ２１００ソフトウェアを用いて塩基対サイズを決定した。
【図２】図２は、便中のビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６の回収を８日間の供与期間にわたって示したグラフであり、ＡＨ１２０６がネズミ胃腸管で生存しうることを証明する。
【図３】図３は、ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６がヒトＰＢＭＣによるＩＬ−１０サイトカイン産生に及ぼす影響を示す棒グラフである。結果を平均＋／−ＳＥ（ｎ＝６）として表わす。
【図４】図４は、プロバイオティック菌株ＡＨ１２０６供与が感作マウスの肺への好酸球動員に及ぼす影響を示す棒グラフである。（Ａ）気管支肺胞洗浄液（ＢＡＬ）中に存在する細胞の総数は、ＡＨ１２０６供与マウスにおいて減少した；（Ｂ）ＢＡＬにおける分別細胞計数は、細胞数の減少が主に好酸球集団にあることを明らかにした。（細胞数をｙ−軸上に示す（ｘ１０４）；＊ｐ＜０．０５：プラセボと対比）。
【図５】図５ＡおよびＢは、プロバイオティック菌株ＡＨ１２０６（Ａ）およびプラセボ（Ｂ）が、感作動物において卵アルブミン（ＯＶＡ）攻撃後の気管支肺胞洗浄液中の総細胞数に及ぼす影響を示すグラフである（ｎ＝１０／グループ、＊＝ｐ＜０．０５：ＯＶＡ攻撃のみと比較）。
【図６】図６ＡおよびＢは、プロバイオティック菌株ＡＨ１２０６（Ａ）およびプラセボ（Ｂ）処置が、メタコリン（ｍｅｔｈａｃｈｏｌｉｎｅ）に対する気道反応性に及ぼす影響を示すグラフであり、卵アルブミン（ＯＶＡ）感作マウスにおいてＯＶＡまたは生理食塩水で鼻内攻撃した２４時間後の休止期延長（ｅｎｈａｎｃｅｄ  ｐａｕｓｅ）（Ｐｅｎｈ）の変化により評価された。各データ点は平均±ＳＥＭを示す（ｎ＝１０／グループ、＊ｐ＝＜０．０５：ＯＶＡのみと比較）。
【図７】図７は、卵アルブミン（ＯＶＡ）感作マウスからの気管支肺胞洗浄液（ＢＡＬ）中のＴＮＦサイトカイン濃度を示すグラフである。各柱は平均±ＳＥＭを示す（ｎ＝１０、＊ｐ＜０．０５：ＯＶＡ攻撃したＭＲＳブロス処置対照と比較）。
【図８】図８ＡおよびＢは、プロバイオティック菌株ＡＨ１２０６による経口処置が、ＯＶＡ感作マウスから分離した活性化脾細胞（ＣＤ３／ＣＤ２８刺激した脾細胞）からのＴＮＦ（Ａ）およびＩＦＮγ（Ｂ）サイトカイン産生に及ぼす影響を示すグラフである。各柱は平均±ＳＥＭを示す（ｎ＝１０、＊ｐ＝＜０．０５：ＯＶＡ攻撃したＭＲＳブロス処置対照と比較）。
【図９】図９は、ＡＨ１２０６プロバイオティック細菌を与えたマウスから分離した血清中のＯＶＡ特異的ＩｇＥの濃度がプロバイオティックを与えなかった対照より有意に低かったことを示すグラフである（＊＊ｐ＝＜０．０１）。
【図１０】図１０は、プロバイオティック菌株ＡＨ１２０６による経口処置が、ＯＶＡ感作マウスから分離した活性化脾細胞（ＣＤ３／ＣＤ２８刺激した脾細胞）からのＴＮＦα産生に及ぼす影響を示すグラフである。各グループにつき平均を示す（＊ｐ＝＜０．０５、＊＊ｐ＝＜０．０１：ＯＶＡおよびコレラ毒素で攻撃したＭＲＳブロス処置対照と比較）。
【図１１】図１１は、ＡＨ１２０６を与えた動物からのＣＤ４＋ＣＤ２５＋細胞は実質的に増殖が低下したことを示すグラフである（すべてのグループについてｎ＝１０；ただし、対照はｎ＝２０）。
【図１２】図１２ＡおよびＢは、ＣＤ４＋集団中のＣＤ２５＋でもある細胞のパーセントをフローサイトメトリーにより評価したものを示すグラフである（非供与グループについてはｎ＝１１、プラセボグループについてはｎ＝２０、ＡＨ１２０６供与グループについてはｎ＝１０）。
【図１３】図１３は、ＡＨ１２０６を摂取している無菌マウスにおいて、転写因子Ｆｏｘｐ３を発現するＣＤ４／ＣＤ２５＋細胞のパーセントが有意にアップレギュレートしていることを示すグラフである（ｎ＝８または９／グループ）。＊ｐ＜０．０５：プラセボと対比。
【図１４】図１４は、プロバイオティック菌株ＡＨ１２０６が３カ月間にわたって安定であることを示すグラフである。
【発明を実施するための形態】
【００４３】
本発明者らは、ビフィドバクテリウム・ロングム菌株ＡＨ１２０６が酸および胆汁に耐容性でありかつ胃腸管を通過するだけでなく、意外にもサイトカインレベルの調節による、または炎症促進性もしくは免疫調節性の微生物に拮抗してそれらを胃腸管から排除することによる、免疫調節作用も備えていることを見いだした。実際に、ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６の摂取により、ネズミ喘息モデルの肺への病因細胞の動員が有意に低下する。
【００４４】
プロバイオティック細菌の一般的な使用は生存可能な細胞の形態においてである。しかし、それは生存不能な細胞、たとえば死滅させた培養物または組成物であってそのプロバイオティック細菌が発現する有益な因子を含有するものにまで拡張することもできる。これには、熱により死滅させた微生物またはｐＨ変化への曝露もしくは圧力の付与により死滅させた微生物を含めることができる。生存不能な細胞を用いる製品調製の方が簡単であり、生存可能な細胞より容易に細胞を医薬に取り込ませることができ、かつ貯蔵要件の制限ははるかに少ない。ラクトバチルス・カゼイ（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ  ｃａｓｅｉ）ＹＩＴ  ９０１８は、腫瘍の増殖を治療および／または予防するための方法として、熱により死滅させた細胞の有効使用の一例となる；ＵＳ  Ｐａｔｅｎｔ  Ｎｏ．ＵＳ４３４７２４０に記載。
【００４５】
免疫調節作用を発揮するために無傷の細菌が必要であるかどうか、あるいは本発明の個々の有効成分を単独で使用できるかは分かっていない。特定の細菌株の炎症促進成分が同定されている。グラム陰性菌の炎症促進作用はリポ多糖（ＬＰＳ）により仲介される。ＬＰＳは単独で炎症ネットワークを誘発する；これは、一部はＬＰＳが単球上のＣＤ１４受容体に結合することによる。プロバイオティック細菌の成分は、全細胞の作用により免疫調節活性をもつと推定される。これらの成分を単離するに際しては、医薬グレードの操作が予想される。
【００４６】
ＩＬ−１０はＴ細胞、Ｂ細胞、単球およびマクロファージにより産生される。このサイトカインは、Ｂ細胞が増殖および分化して抗体分泌細胞になるのを促進する。ＩＬ−１０は主に抗炎症活性を示す。それは、単球によるＩＬ−１ＲＡ発現をアップレギュレートし、単球の大部分の炎症活性を抑制する。ＩＬ−１０は、単球によるサイトカイン、反応性酸素および窒素中間体の産生、ＭＨＣクラスＩＩの発現、寄生虫の死滅を阻害し、ＩＬ−１０産生をフィードバック機序により阻害する（７）。このサイトカインは、単球による腸コラゲナーゼおよびＩＶ型コラゲナーゼの産生をＰＧＥ２−ｃＡＭＰ依存性経路の干渉により遮断することも示され、したがって慢性炎症性疾患にみられる結合組織破壊の重要な調節物質である可能性がある。
【００４７】
感染に対する宿主応答は、有害生物の拡延を制限しかつ臓器の恒常性を回復するように仕組まれた先天性および後天性の細胞性および体液性免疫反応を特徴とする。しかし、宿主組織に対する随伴損傷の攻撃性を制限するために、ある範囲の調節拘束が活性化される可能性がある。調節Ｔ細胞（Ｔｒｅｇ）はそのような機序のひとつを行なう。これらは胸腺に由来するが、腸粘膜を含めた末梢臓器において誘発される場合もある。Ｔｒｅｇ細胞を計画的に投与すると、広範なネズミモデルの炎症性疾患が抑制される；これには、実験的自己免疫性脳脊髄炎、炎症性腸疾患、細菌誘発性結腸炎、コラーゲン誘発性関節炎、Ｉ型糖尿病、気道好濃性炎症、移植片対宿主疾患および臓器移植が含まれる。フォークヘッド転写因子（ｆｏｒｋｈｅａｄ  ｔｒａｎｓｃｒｉｐｔｉｏｎ  ｆａｃｔｏｒ）Ｆｏｘｐ３（フォークヘッドボックスＰ３）はＴｒｅｇ細胞に選択的に発現し、Ｔｒｅｇの発生および機能に必要であり、一般的なＣＤ４細胞においてＴｒｅｇ表現型を誘導するのに十分である（１９）。Ｆｏｘｐ３における変異は、ヒトおよびマウスの両方において重篤な多臓器自己免疫を引き起こす。本発明者らはインビボでＣＤ２５プラス／Ｆｏｘｐ３プラスＴ調節細胞を産生するビフィドバクテリウム菌株を記載した。
【実施例】
【００４８】
本発明は下記の実施例からより明瞭に理解されるであろう。
【００４９】
実施例１：乳児の便から分離した細菌の特性解明
プロバイオティック形質の証明
プロバイオティック細菌の分離
新鮮な便を２日齢の母乳栄養男児から入手し、系列希釈液を、０．０５％システインおよびムピロシン（ｍｕｐｉｒｏｃｉｎ）を補充したＴＰＹ（トリプチケース（ｔｒｙｐｔｉｃａｓｅ）、ペプトンおよび酵母エキス）およびＭＲＳ（ｄｅＭａｎｎ，Ｒｏｇｏｓａ  ａｎｄ  Ｓｈａｒｐｅ）培地に播種した。平板を、嫌気性ジャー（ＢＢＬ，Ｏｘｏｉｄ）内でＣＯ２発生キット（Ａｎａｅｒｏｃｕｌｔ  Ａ，Ｍｅｒｃｋ）を用いて３７℃で２〜５日間インキュベートした。グラム陽性、カタラーゼ陰性である棒状または分岐形／表現形の細菌分離株を、純粋培養のために複合非選択培地（ＭＲＳおよびＴＰＹ）上で画線培養した。別途記載しない限り、分離株はＭＲＳまたはＴＰＹ培地において３７℃で嫌気性条件下にルーティン培養された。推定ビフィドバクテリウムを４０％グリセロール中に保存し、−２０℃および−８０℃で貯蔵した。
【００５０】
表示ＡＨ１２０６と定める純粋なビフィドバクテリウム菌株の分離後、微生物学的特性を評価し、下記の表１にまとめる。ＡＨ１２０６は、フルクトース−６−リン酸ホスホケトラーゼ陽性であるグラム陽性、カタラーゼ陰性の多形細菌であり、これによりビフィドバクテリウムとしての同一性が確認される。単一の炭素源を装入した最少培地を用いると、ＡＨ１２０６は試験したすべての炭素源（グルコース、ラクトース、リボース、アラビノース、ガラクトース、ラフィノース、フルクトース、麦芽エキス、マンノース、マルトース、スクロース）上で増殖可能であった。
【００５１】
【表１】
0005538209.tif 000002
【００５２】
＊  フルクトース−６−リン酸ホスホケトラーゼアッセイを表わす。
【００５３】
種の同定
分離したビフィドバクテリウムの種を同定するために、１６ｓ遺伝子間スペーサー（ＩＧＳ）配列決定を行なった。要約すると、１００μｌの抽出溶液および２５μｌの組織調製溶液（Ｓｉｇｍａ，ＸＮＡＴ２キット）を用いて、ＡＨ１２０６からＤＮＡを単離した。試料を９５℃で５分間インキュベートし、次いで１００μｌの中和溶液（ＸＮＡＴ２キット）を添加した。ゲノムＤＮＡ溶液をＮａｎｏｄｒｏｐ分光光度計により定量し、４℃に貯蔵した。下記のＩＧＳプライマーを用いてＰＣＲを実施した；ＩＧＳ  Ｌ：５’−ＧＣＴＧＧＡＴＣＡＣＣＴＣＣＴＴＴＣ−３’（ＳＥＱ  ＩＤ  ＮＯ．３）：これはＳＥＱ  ＩＤ  ＮＯ．１に基づく、およびＩＧＳ  Ｒ：５’−ＣＴＧＧＴＧＣＣＡＡＧＧＣＡＴＣＣＡ−３’（ＳＥＱ  ＩＤ  ＮＯ．４）：これはＳＥＱ  ＩＤ  ＮＯ．２に基づく。サイクリング条件は、９４℃で３分間（１サイクル）、９４℃で３秒間、５３℃で３０秒間、７２℃で３０秒間（２８サイクル）であった。ＰＣＲ反応物は、４μｌ（５０ｎｇ）のＤＮＡ，ＰＣＲミックス（ＸＮＡＴ２キット）、０．４μＭのＩＧＳ  ＬおよびＲプライマー（ＭＷＧ  Ｂｉｏｔｅｃｈ，ドイツ）を含有していた。ＰＣＲ反応はＥｐｐｅｎｄｏｒｆサーモサイクラー上で行なわれた。ＰＣＲ生成物（１０μｌ）を、分子量マーカー（１００ｂｐ  Ｌａｄｄｅｒ，Ｒｏｃｈｅ）と共にＴＡＥ中の２％アガロースＥｔＢｒ着色ゲル上を走行させて、ＩＧＳプロフィールを判定した。ビフィドバクテリウムのＰＣＲ生成物（単一バンド）をＰｒｏｍｅｇａ  Ｗｉｚａｒｄ  ＰＣＲ精製キットにより精製した。精製されたＰＣＲ生成物を、遺伝子間スペーサー領域に対するプライマー配列（前記）を用いて配列決定した。次いで配列データをＮＣＢＩヌクレオチドデータベースに対比して検索し、ヌクレオチド相同性によりこの菌株の同一性を決定した。得られたＤＮＡ配列データをＮＣＢＩ標準ヌクレオチド−対−ヌクレオチド相同性ＢＬＡＳＴ検索エンジン(http://www.ncbi.nlm.nih.gov/BLAST/)で処理した。この配列との最近接一致を同定し、次いでそれらの配列をＤＮＡＳＴＡＲ  ＭｅｇＡｌｉｇｎソフトウェアによる比較のためにアラインさせた。得られた配列は配列リスト中に見ることができる；ＳＥＱ  ＩＤ  ＮＯ．１はＩＧＳフォワード配列であり、ＳＥＱ  ＩＤ  ＮＯ．２はＩＧＳリバース配列である。ＮＣＩＭＢデータベースの検索により、ＡＨ１２０６はビフィドバクテリウム・ロングムに対する最近接配列相同性でユニークＩＧＳ配列をもつことが明らかになった。
【００５４】
ＡＨ１２０６についてのバーコードＰＣＲプロフィールを開発するために、ＢＯＸプライマーを用いてＰＣＲを実施した（８）。サイクリング条件は、９４℃で７分間（１サイクル）；９４℃で１分間、６５℃で８分間（３０サイクル）および６５℃で１６分間であった。ＰＣＲ反応物は５０ｎｇのＤＮＡ，ＰＣＲミックス（ＸＮＡＴ２キット）および０．３μＭのＢＯＸＡｌＲプライマー（５’−ＣＴＡＣＧＧＣＡＡＧＧＣＧＡＣＧＣＴＧＡＣＧ−３’）（ＳＥＱ  ＩＤ  ＮＯ．５）（ＭＷＧ  Ｂｉｏｔｅｃｈ、ドイツ）を含有していた。ＰＣＲ反応はＥｐｐｅｎｄｏｒｆサーモサイクラー上で行なわれた。ＰＣＲ生成物（１μｌ）を、分子量マーカー（ＤＮＡ  ７５００  ｌａｄｄｅｒ，Ａｇｉｌｅｎｔ、ドイツ）と共にＤＮＡ  ７５００  ＬａｂＣｈｉｐ（登録商標）を用いてＡｇｉｌｅｎｔ  ２１００  Ｂｉｏａｎａｌｙｚｅｒ（Ａｇｉｌｅｎｔ、ドイツ）上で走行させた。ピークの数（ＰＣＲ生成物）およびサイズを同定するＡｇｉｌｅｎｔ  Ｂｉｏａｎａｌｙｚｅｒソフトウェアを用いてバーコード（ＰＣＲ生成物プロフィール）を決定した（図１）。
【００５５】
抗生物質感受性プロフィール
’ディスク感受性’アッセイを用いてビフィドバクテリウム・ロングムの抗生物質感受性プロフィールを決定した。培養物を適切なブロス培地中で２４〜４８時間増殖させ、寒天培地上に展延播種し（ｌ００μｌ）、既知濃度の抗生物質を含有するディスクを寒天に乗せた。３７℃で嫌気性条件下に１〜２日間のインキュベーション後、菌株を抗生物質感受性について調べた。１ｍｍ以上の阻止域がみられた場合、菌株を感受性であるとみなした。それぞれの抗生物質についての最小阻止濃度（ＭＩＣ）を個別に評価した。クリンダマイシン、バンコマイシンおよびメトロニダゾールに対するＭＩＣは、それぞれ０．３２、０．７５および０．３８であった。
【００５６】
腸通過
ビフィドバクテリウム・ロングムが胃内でみられるものと同等な低ｐＨ値で生存できるかどうかを判定するために、新鮮な一夜培養物から細菌細胞を収穫し、リン酸緩衝液（ｐＨ６．５）中で２回洗浄し、ｐＨ２．５に調整した（１Ｍ  ＨＣｌで）ＴＰＹブロスに再懸濁した。細胞を３７℃でインキュベートし、５、３０、６０および１２０分間隔で平板計数法により生存率を測定した。ＡＨ１２０６はｐＨ２．５で５分間は良好に生存したが、３０分後には生存可能な細胞は回収されなかった。
【００５７】
胃から出ると、推定プロバイオティックは小腸内で胆汁酸塩に曝露される。ビフィドバクテリウム・ロングムが胆汁曝露で生存する能力を調べるために、０．３％（ｗ／ｖ）、０．５％、１％、２％、５％、７．５％または１０％ブタ胆汁を追加したＴＰＹ寒天平板上で培養物を画線培養した。ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６の増殖は最高１％の胆汁を含有する平板上でみられた。
【００５８】
ネズミモデルにおいて、ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６が胃腸管を通過する能力を評価した。マウスに毎日１ｘ１０９のＡＨ１２０６を摂取させ、便ペレットを供与微生物の存在について調べた。ＡＨ１２０６の検出は、ビフィドバクテリウムの自然リファンピシン耐性バリアントを分離することによって容易になった−通過を評価するために用いるＴＰＹ平板にリファンピシンを取り込ませることにより、供給したリファンピシンに対して耐性であるビフィドバクテリウムのみの培養が確実になった。便試料を毎日採集し、ビフィドバクテリウム・ロングムの胃腸管通過を確認した（図２）。
【００５９】
抗微生物活性
この試験に用いた指示病原微生物を下記の培地中で下記の増殖条件下に増殖させた：ネズミチフス菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ  ｔｙｐｈｉｍｕｒｉｕｍ）（３７℃、好気性）：０．６％酵母エキスを補充したトリプトンダイズブロス／寒天（ＴＳＡＹＥ，Ｏｘｏｉｄ）中、カンピロバクター・ジェジュニ（Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｅｒ  ｊｅｊｕｎｉ）（３７℃、嫌気性）および大腸菌（Ｅ．ｃｏｌｉ）Ｏ１５７：Ｈ７（３７℃、嫌気性）：血液寒天培地上、クロストリジウム・ディフィシレ（Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ  ｄｉｆｆｉｃｉｌｅ）（３７℃、嫌気性）：強化クロストリジウム培地（ＲＣＭ、Ｏｘｏｉｄ）中。すべての菌株を新鮮な増殖培地中に播種し、一夜増殖させた後、実験に用いた。
【００６０】
異なる方法で抗微生物活性を検出した（９）。要約すると、ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６を３６〜４８時間インキュベートした。１０倍系列希釈液をＴＰＹ寒天培地上に展延播種した（ｌ００μｌ）。一夜のインキュベーション後、顕著なコロニーを含む平板に指示菌をオーバーレイした。播種したＴＰＹ平板の表面に指示菌の一夜培養物２％（ｖ／ｖ）を含む離解オーバーレイを注いで播種することにより、指示菌ローン（ｌａｗｎ）を調製した。平板を指示菌の増殖に適切な条件下で一夜、再びインキュベートした。半径１ｍｍより大きい阻止域をもつ指示菌培養物を被験菌に対して感受性であるとみなした。ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６は試験したすべての病原性微生物の増殖を阻害し、透明域はネズミチフス菌、カンピロバクター・ジェジュニ、大腸菌およびクロストリジウム・ディフィシレについてそれぞれ１４、＞８０、１３．３３および１７ｍｍと測定された。
【００６１】
実施例２：ビフィドバクテリウム・ロングムに応答したＰＢＭＣによるサイトカイン産生
末梢血単核細胞（ＰＢＭＣ）を健康なドナーから密度勾配遠心により分離した。ＰＢＭＣをプロバイオティック菌株により３７℃で７２時間刺激した。この時点で培養上清を採集し、遠心分離し、分割し、ＩＬ−１０濃度についてサイトメトリービーズアッセイ（ＢＤ  ＢｉｏＳｃｉｅｎｃｅｓ）により評価するまで−７０℃に貯蔵した。ＡＨ１２０６はヒトＰＢＭＣによる有意の抗炎症性サイトカインＩＬ−１０分泌を誘発し（図３）、これによりこの菌株がインビボで抗炎症薬として有用な可能性があることが示唆された。
【００６２】
実施例３：ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６は喘息のネズミモデルにおいて呼吸器疾患を軽減する
この試験には、卵アルブミン（ＯＶＡ）感作したアレルギー性気道炎症ＢＡＬＢ／ｃマウスモデルを用いた。マウスをＯＶＡのｉ．ｐ．注射により感作し、ＯＶＡで鼻内攻撃することにより疾患を開始させた。最終攻撃の２４時間後（１５日目）、マウスの気道応答性をＢＡＬ法に従って測定した。ＯＶＡ感作し、生理食塩水攻撃したマウスを、対照として用いた。１日目（すなわち、１回目のＯＶＡ感作時点）に開始して、動物にビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６を胃管投与針で連続１４日間投与した。ＭＲＳブロスを胃管投与した動物を対照として用いた。
【００６３】
気道炎症を気管支肺胞洗浄（ＢＡＬ）液中の炎症細胞数により評価した。細胞をＢＡＬ液から遠心により分離し、細胞をリン酸緩衝化生理食塩水（１ｍｌ）に再懸濁した。ＢＡＬ細胞をトリパンブルーで染色し、生存可能な細胞を血球計数器により計数した。Ｃｙｔｏｓｐｉｎ  （Ｔｈｅｒｍｏ  Ｓｈａｎｄｏｎ，ペンシルベニア州ピッツバーグ）を用いてＢＡＬ細胞塗抹標本を作成し、分別細胞計数のためにＨＥＭＡ  ３試薬（Ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ  Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，ニュージャージー州スウェデスボロ）で染色し、それぞれの洗浄液について合計２００の細胞を計数した。ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６の摂取は、プラセボと比較して総ＢＡＬ数を減少させた；この差は主に好酸球集団にみられた（図４）。
【００６４】
プロバイオティック細菌株ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６がＯＶＡ感作したアレルギー性気道炎症マウスモデルにおいてアレルギー反応を抑制するかどうかをさらに調べるために、この試験を繰り返した。要約すると、成体雄ＢＡＬＢ／ｃマウスを０および６日目にＯＶＡのｉ．ｐ．注射により感作した。１２および１４日目に、マウスをＯＶＡで鼻内攻撃した。最終攻撃の２４時間後（１５日目）、マウスの気道応答性をＢＡＬ法に従って測定した。ＯＶＡ／ａｌｕｍ感作し、生理食塩水攻撃したマウスを、対照として用いた。動物にプロバイオティックまたはプラセボを試験期間全体にわたって投与した。気道炎症（サイトカインおよび細胞数）を気管支肺胞洗浄（ＢＡＬ）液中の炎症細胞数により評価した。Ｂｕｘｃｏ全身プレチスモグラフを用いて気道応答性も測定した。ＯＶＡ感作マウスから脾細胞も分離し、抗ＣＤ３および抗ＣＤ２８抗体の存在下でインキュベートした後、上清中のサイトカイン濃度をフローサイトメトリーにより測定した。
【００６５】
ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６処置は、ブロスを与えた動物と比較して、ＯＶＡ攻撃後にＢＡＬ液から回収した細胞の有意の減少を生じた（図５）。気道応答性を測定し、感作したマウスのＯＶＡ攻撃は、生理食塩水で攻撃したマウスと比較してメタコリンに対するＡＨＲを亢進した。しかし、休止期延長の変化により評価したメタコリンに対するこの亢進した気道応答性の変調はみられなかった（図６）。
【００６６】
ＢＡＬサイトカイン濃度をサイトメトリービーズアッセイにより測定し、ＩＬ−１０、ＩＦＮ−γ、ＩＬ−６およびＣＣＬ２の濃度には有意差が認められなかった。ＡＨ１２０６はＯＶＡ対照と比較してＴＮＦ−α濃度を有意に低下させた（図７）。
【００６７】
インビトロＯＶＡまたは抗ＣＤ３抗ＣＤ２８刺激後に、脾細胞上清中のサイトカイン濃度をサイトメトリービーズアッセイにより定量した。インビボＯＶＡ感作に付随するＯＶＡ刺激した脾細胞からのＩＬ−１０放出の増大は、ＡＨ１２０６を与えたマウスではみられなかった。ＩＬ−６、ＴＮＦおよびＭＣＰ−１（ＣＣＬ２）濃度には有意差がなかった。ＣＤ３／ＣＤ２８脾細胞からのＩＬ−１０放出は、ＡＨ１２０６を与えたマウスでは増大しなかった。しかし、炎症性サイトカインＴＮＦ−αおよびＩＦＮ−γの分泌は、ＡＨ１２０６を与えた動物の脾細胞培養上清において有意に低下した（図８）。測定した他のサイトカインには有意差が認められなかった。
【００６８】
実施例４：ＯＶＡ供与モデル
この試験の目的は、プロバイオティック細菌ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６が、卵アルブミン（ＯＶＡ）誘発アレルギーマウスモデルにおいてアレルギー反応を抑制するかどうかを調べることであった。ＢＡＬＢ／ｃマウスをグループに分け（８匹／グループ）、プラセボ、ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６および蒸留水を４週間与えた。すべてのマウスに週１回、卵アルブミンおよびコレラ毒素を３００μｌのＰＢＳ中において経口胃管投与した−ただし、蒸留水グループのうちの１匹には、対照として３００μｌのＰＢＳのみを経口胃管投与した。４週間の処置後、各マウスからの血液試料を顔面静脈穿刺により採集し、次いでＥＬＩＳＡを実施してＯＶＡ−特異的ＩｇＥ濃度を測定した。脾臓および腸間膜リンパ節細胞を分離し、ＬＰＳおよび抗ＣＤ３／ＣＤ２８および免疫優性ＯＶＡペプチドでインビトロ刺激した。Ｔｈ１およびＴｈ２サイトカインをサイトメトリーＣＢＡにより測定した。
【００６９】
プロバイオティックを与えたグループにおいて誘導されたＯＶＡ特異的ＩｇＥは、プラセボおよび陽性対照グループと比較して有意に少なかった（図９）。陰性対照グループとＡＨ１２０６供与グループには差がなく、これはＡＨ１２０６供与がＯＶＡ特異的ＩｇＥ応答の誘導を完全に阻害したことを示唆する。不対Ｔ検定を用いて統計処理を行なった。
【００７０】
プロバイオティック、プラセボおよび蒸留水を与えたＢＡＬＢ／ｃマウスから脾細胞を分離し、刺激せずに放置し、またはＬＰＳ、抗ＣＤ３／ＣＤ２８および免疫優性ＯＶＡペプチドで刺激し、次いでサイトカインＴＮＦ−α、ＩＬ−２、ＩＦＮ−γ、ＩＬ−４および１Ｌ−５の産生についてＴｈｌ／Ｔｈ２サイトメトリービーズアッセイにより分析した。サイトカインの結果を表２にまとめる。
【００７１】
【表２】
0005538209.tif 000003
【００７２】
ＲＴ＝対比
ＮＣ＝陰性対照（水を供与、ＰＢＳで攻撃）
ＰＣ＝陽性対照（水を供与、ＯＶＡおよびＣＴ（コレラ毒素）で攻撃）
刺激しなかった脾細胞においては、対照動物と比較して変化がみられなかった。ＬＰＳ刺激した脾細胞からのＴＮＦ−αおよびＩＦＮ−γ放出は、ＡＨ１２０６を与えた動物について陰性対照と比較して有意に大きかったが、これらの濃度はＯＶＡ感作およびコレラ毒素投与した陽性対照についてみられたものと一致していた。ＣＤ３／ＣＤ２８刺激は、プロバイオティックを与えたグループにおいてリンパ球シグナル伝達の大きな変化を示した。ＡＨ１２０６を与えた動物は陽性対照と比較して有意に少ないＴＮＦ−αを分泌したが、陰性対照と比較して濃度は高かった（図１０）。ＡＨ１２０６を与えた動物は、プロバイオティックを与えなかった陽性対照と比較してＩＦＮ−γ、ＩＬ−２、ＩＬ−４および１Ｌ−５の濃度が有意に低かった。
【００７３】
実施例５：Ｔｒｅｇエフェクターモデル
この試験は、プロバイオティックの摂取が調節Ｔ細胞の数および活性に及ぼす影響を健康なマウスにおいて調べた。ＢＡＬＢ／ｃマウス（１０匹／グループ）にビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６またはプラセボを３週間与えた。プロバイオティック／プラセボ摂取後、ＣＤ４＋ＣＤ２５＋  Ｔ−調節細胞を分離し、それらのインビトロ抑制活性を、抗ＣＤ３／ＣＤ２８刺激したＣＦＳＥ標識ＣＤ４＋レスポンダーＴ細胞の増殖をフローサイトメトリーを用いて測定することにより判定した。ＣＤ４＋レスポンダーＴ細胞を対照としてのＣＤ４＋ＣＤ２５−  Ｔ細胞と共にインキュベートした。ネズミ脾細胞中のＦｏｘＰ３プラスでもあるＣＤ４＋ＣＤ２５＋細胞（調節Ｔ細胞）を、プロバイオティックまたはプラセボを与えたマウスの脾臓において測定した。
【００７４】
プロバイオティック／プラセボを与えたマウスからのＣＤ４＋ＣＤ２５＋細胞と共にインキュベートした場合に増殖したＣＤ４＋細胞の％を、同じ被験マウスからのＣＤ４＋ＣＤ２５−細胞と共にインキュベートした場合に増殖したＣＤ４＋細胞の％と比較した。それぞれの場合、Ｔ細胞増殖は、ＣＤ４細胞のみを含有しＣＤ２５＋細胞を含まない培養物の場合と比較して、ＣＤ４＋ＣＤ２５＋細胞を含有する培養物の場合の方が少なかった（図１１）。
【００７５】
ＣＤ４＋集団においてＣＤ２５＋でもある細胞の％を測定した（図１２）。ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６を与えたグループは、ＣＤ２５＋であるＣＤ４＋  Ｔ細胞（すなわちＴ調節細胞）を、プラセボを与えたそれらのカウンターパートより有意に多量に含有していた（ｐ＝０．００８１）。これは、ＣＤ４＋集団内のＴ調節細胞の％がＡＨ１２０６供与によって有意に増大することを示唆する。
【００７６】
プロバイオティックまたはプラセボを与えたマウスの全脾細胞集団におけるＣＤ４＋ＣＤ２５＋ＦｏｘＰ３＋細胞の数も測定した。ＦｏｘＰ３を発現するＣＤ４＋ＣＤ２５＋  Ｔ−調節細胞の数は、プラセボを与えたマウスまたは与えなかったマウスと比較して、プロバイオティックを与えたマウスの脾臓において変化しなかった。
【００７７】
実施例６：無菌モデル
無菌マウスを６週齢で購入し、ＵＣＣのバイオロジカルサービスユニットにおいて無菌ユニット内で飼育した。動物はプロバイオティック菌株ビフィドバクテリウム・ロングムＡＨ１２０６を１４日間摂取し、または無菌のままであった。Ｔ調節細胞の誘導をフローサイトメトリーにより評価した。
【００７８】
ＡＨ１２０６を与えた無菌動物の脾臓におけるＣＤ４＋ＣＤ２５＋Ｆｏｘｐ３＋細胞の数は、供与後に有意に増加した（図１３）。ＣＤ３／ＣＤ４またはＣＤ３／ＣＤ８の総数は変化しないままであった。
【００７９】
実施例７：安定性試験結果
プロバイオティック菌株ＡＨ１２０６の安定性を３０℃で３カ月間にわたって評価した（図１３）。
【００８０】
これらの結果は、ラクトバチルス・ラムサス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ  ｒａｈｍｓｕｓ）ＧＧは３カ月間の試験期間にわたって２ｌｏｇ低下する低い性能をもつものであり、これに対しＡＨ１２０６はきわめて安定であってこの期間にわたる生存率低下が記録されないことを示した。
【００８１】
免疫調節
ヒトの免疫系は、ヒトの広範な疾患の病因および病原において重要な役割を果たす。免疫応答性の亢進および低下は多くの疾病状態をもたらし、あるいはその状態の構成要素である。サイトカインと呼ばれる生体物質の１ファミリーは、免疫プロセスの制御に特に重要である。これらの繊細なサイトカインネットワークの撹乱が次第に多くの疾患と関連づけられるようになってきた。これらの疾患には下記のものが含まれるが、これらに限定されない：炎症性障害、免疫不全、炎症性腸疾患、過敏性腸症候群、癌（特に胃腸系および免疫系の）、下痢性疾患、抗生物質関連の下痢、小児下痢、虫垂炎、自己免疫障害、多発性硬化症、アルツハイマー病、リウマチ性関節炎、セリアック病（ｃｏｅｌｉａｃ  ｄｉｓｅａｓｅ）、糖尿病、臓器移植、細菌感染症、ウイルス感染症、真菌感染症、歯周疾患、尿生殖器疾患、性交渉感染症、ＨＩＶ感染症、ＨＩＶ複製、ＨＩＶ関連の下痢、外科処置関連の外傷、外科処置誘発性の転移性疾患、敗血症、体重減少、食欲低下症、発熱調節、悪液質、創傷治癒、潰瘍、腸バリヤー機能、アレルギー、喘息、呼吸器障害、循環障害、冠性心疾患、貧血、血液凝固系の障害、腎疾患、中枢神経系の障害、肝疾患、虚血、栄養障害、骨粗鬆症、内分泌障害、表皮障害、乾癬、および／または尋常性座瘡。サイトカイン産生に及ぼす影響は、試験したプロバイオティック菌株に特異的であった。したがって、特に特定の疾患タイプに特有のサイトカイン平衡異常を正常化するために、特定のプロバイオティック菌株を選択することができる。ＡＨ１２０６またはそのミュータントもしくはバリアントの単一菌株、あるいは選択したこれらの菌株を用いて、疾患特異的療法の個別化を達成することができる。
【００８２】
免疫教育
腸内細菌叢は、腸免疫系の発達および適正な機能にとって重要である。無菌動物モデルにおいて証明されるように、腸内細菌叢が存在しない場合、腸免疫系は未発達となり、特定の機能性パラメーター、たとえばマクロファージの食細胞能および免疫グロブリン産生が低下する（１０）。非損傷性免疫応答の刺激における腸内細菌叢の重要性がより明らかになりつつある。西洋におけるアレルギーの発症率および重篤性の増大は、宿主が遭遇する感染攻撃の回数および範囲の減少と共に衛生状態および衛生処理の向上に関連づけられている。この免疫刺激の不足により、非病原性であるけれども抗原性である物質に宿主が反応してアレルギーまたは自己免疫状態を生じる可能性がある。一連の非病原性免疫調節細菌を計画的に摂取すると、宿主は免疫機能の適正な発達および制御に必要かつ適切な教育（ｅｄｕｃａｔｉｏｎ）刺激を受けるであろう。
【００８３】
炎症
炎症は、持続的な身体損傷、感染のある部位、または進行中の免疫応答がある部位における、体液、血漿タンパク質および白血球の局所蓄積を述べるために用いられる用語である。炎症反応の制御は、多数のレベルで発揮される（１１）。制御因子には、サイトカイン、ホルモン（たとえばヒドロコルチゾン）、プロスタグランジン、反応性中間体およびロイコトリエンが含まれる。サイトカインは低分子量の生物活性タンパク質であり、免疫応答および炎症反応の発生および制御に関与し、一方では発達、組織修復および造血も調節する。それらは、白血球自体の間の連絡手段を提供し、また他の細胞タイプとの間の連絡手段も提供する。大部分のサイトカインは多形質発現性であり、多数のオーバーラップする生物活性を発現する。サイトカインのカスケードおよびネットワークは、特定の細胞タイプに対する特定のサイトカインの作用より、むしろ炎症反応を制御する（１２）。炎症反応が漸減すると、適切な活性化シグナルおよび他の炎症仲介物質の濃度が低下し、これにより炎症反応が停止する。ＴＮＦαはサイトカインのカスケードおよび生物学的作用を開始して炎症状態をもたらすので、中枢となる炎症性サイトカインである。したがって、ＴＮＦαを阻害する物質、たとえばインフィキシマブ（ｉｎｆｌｉｘｉｍａｂ）が、現在、炎症性疾患の処置のために用いられている。
【００８４】
炎症性サイトカインは、炎症性腸疾患（ＩＢＤ）を含めた多くの炎症性疾患の発病において重要な役割を果たすと考えられている。ＩＢＤを処置するための現在の療法は、ＩＬ−８およびＴＮＦαを含めたこれらの炎症性サイトカインのレベルを低下させることを目標とする。そのような療法は、全身性炎症性疾患、たとえばリウマチ性関節炎の処置においても重要な役割を果たすことができる。
【００８５】
本発明の菌株は、特に他の炎症療法、たとえば非ステロイド系抗炎症薬（ＮＳＡＩＤ）またはインフィキシマブと併用した場合、広範な炎症性疾患の処置に利用できる可能性がある。
【００８６】
サイトカインと癌
多機能性サイトカインが広域の腫瘍タイプにわたって産生されることは、癌患者において有意の炎症反応が進行中であることを示唆する。インビボでの腫瘍細胞の増殖および発生に対してどの防御作用がこの反応をもつかは、現在は分かっていない。しかし、これらの炎症反応は腫瘍を保有する宿主に有害に作用している可能性がある。複雑なサイトカイン相互作用が、腫瘍組織および正常組織内でのサイトカイン産生および細胞増殖の調節に関与する（１３，１４）。体重減少（悪液質）は癌患者の最も一般的な死因であり、初期の栄養不足が予後不良の指標であると長く認識されてきた。腫瘍が増殖および拡散するためには、新たな血管の形成を誘発し、細胞外マトリックスを破壊しなければならない。炎症反応はこれらの機序において果たす重要な役割をもち、したがって宿主の衰弱および腫瘍の進行に寄与するという可能性がある。ビフィドバクテリウム・ロングム・インファンティス（Ｂｉｆｉｄｏｂａｃｔｅｒｉｕｍ  ｌｏｎｇｕｍ  ｉｎｆａｎｔｉｓ）の抗炎症特性により、これらの菌株は悪性細胞トランスフォーメーション速度を低下させることができる。さらに腸内細菌が食事化合物から遺伝子毒性、発癌性および腫瘍増進性の活性をもつ物質を生成する可能性があり、また腸内細菌が発癌前駆物質を活性化してＤＮＡ反応性物質にする可能性がある（１５）。一般にビフィドバクテリウム菌種は、腸内の他の集団、たとえばバクテロイデス（ｂａｃｔｅｒｏｉｄｅｓ）、ユーバクテリウム（ｅｕｂａｃｔｅｒｉａ）およびクロストリジウム（ｃｌｏｓｔｒｉｄｉａ）と比較して低い非生体物質（ｘｅｎｏｂｉｏｔｉｃ）代謝酵素活性をもつ。したがって、腸内のビフィドバクテリウム菌数が増加すると、これらの酵素の濃度を有益に改変することができる。
【００８７】
ワクチン／薬物の送達
大部分の病原菌は粘膜表面を経て進入することができる。これらの部位に効果的なワクチン接種は、特定の感染要因の侵入に対して防御する。経口ワクチン接種方式は、現在まで、弱毒化した病原性生菌または精製した封入抗原の使用に集中している（１６）。インビボで感染要因から抗原を産生するように工学的に処理したプロバイオティック細菌は、魅力的な代替品を提供することができる；これらの細菌はヒトによる摂取について安全である（ＧＲＡＳ状態）とみなされるからである。
【００８８】
ネズミの試験により、外来抗原を発現するプロバイオティック細菌の摂取が防御免疫応答を誘発しうることが証明された。破傷風毒素フラグメントＣ（ＴＴＦＣ）をコードする遺伝子を、ラクトコッカス・ラクティス（Ｌａｃｔｏｃｏｃｃｕｓ  ｌａｃｔｉｓ）において発現させ、マウスを経口経路で免疫化した。この系は、マウスを致死的な毒素攻撃から防御するのに十分な著しく高い抗体価を誘導することができた。生菌ベクターは、抗原提示のほか、生物活性化合物、たとえば免疫増強性サイトカインをインビボで産生することができる。生物活性ヒトＩＬ−２またはＩＬ−６およびＴＴＦＣを分泌するラクトコッカス・ラクティスは、鼻内免疫化したマウスにおいて１０〜１５倍高い血清ＩｇＧ価を誘導した（１７）。しかし、この特定の細菌株を用いても、これらのサイトカインとの同時発現により総ＩｇＡ濃度が増大することはなかった。他の細菌株、たとえばストレプトコッカス・ゴルドニイ（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ  ｇｏｒｄｏｎｉｉ）も粘膜ワクチンとしてのそれらの有用性について試験中である。ネズミの口腔および膣腔に集落形成した組換えストレプトコッカス・ゴルドニイは、この細菌が発現する抗原に対する粘膜および全身性の両方の抗体応答を誘導した（１８）。したがって、プロバイオティック細菌をベクターとして用いる口腔免疫化は、宿主を感染から防御するだけでなく、普通はその病原体が誘発する免疫刺激の代替となり、したがって宿主の免疫教育に寄与するという可能性がある。
【００８９】
プレバイオティック
プロバイオティック菌の導入は、適切なキャリヤー中の微生物を摂取することにより達成される。大腸内でのこれらのプロバイオティック菌株の増殖を促進する媒質を供給することは有利であろう。１種類以上のオリゴ糖、多糖、または他のプレバイオティックの添加は、胃腸管内での乳酸菌の増殖を高める。プレバイオティックは、プラスの価値をもつと考えられている常在細菌、たとえばビフィドバクテリウム、乳酸菌によって結腸内で特異的に発酵する、いずれかの非生存性食物成分を表わす。プレバイオティックのタイプには、フルクトース、キシロース、ダイズ、ガラクトース、グルコースおよびマンノースを含めることができる。プロバイオティック菌株と１種類以上のプレバイオティック化合物の組合わせ投与は、投与したプロバイオティックのインビボでの増殖を高め、その結果、より顕著な健康上の有益性をもたらすことができ、シンバイオティック（ｓｙｎｂｉｏｔｉｃ）と呼ばれる。
【００９０】
他の有効成分
プロバイオティック菌株を予防的に、または治療法として、それ自体で、または前記に述べた他のプロバイオティックおよび／またはプレバイオティック物質と共に投与できることは認識されるであろう。さらに、前記の菌株は、他の有効物質、たとえば炎症または他の障害、特に免疫関連の障害の処置に使用する物質を用いる予防または治療計画の一部として使用できる。そのような組合わせを、単一配合物として、または同時もしくは異なる時点で同一もしくは異なる投与経路を用いて投与する別個の配合物として、投与することができる。
【００９１】
本明細書中で前記に述べた態様は詳細に変更できるので、本発明はこれらに限定されない。
【００９２】
参考文献
【００９３】
【表３−１】
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【００９４】
【表３−２】
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【００９５】
【表３−３】
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【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【配列表】
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