(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ジェルなど食品に関する製品用の包装体（１）であって、
第１のシート（２）であり、前記第１のシートの両端間にありシート材を折り重ねてなる少なくとも１つの折重ね部（４）を有し、前記折重ね部（４）のシート材が可剥性密封部（６）で互いに接合される、第１のシートと、
第２のシート（３）であり、前記第２のシートの両端間にありシート材を折り重ねてなる少なくとも１つの折重ね部（５）を有し、前記折重ね部（５）のシート材が可剥性密封部（７）で互いに接合される、第２のシートと、
を備え、
前記第１および第２のシート（２、３）が互いに接合されて製品空洞部（８）を形成し、
前記第１および第２のシート（２、３）が、２つの前記折重ね部（４、５）が外側に突出して互いに反対向きに配置され、前記折重ね部の方向と交差する方向に引っ張られることにより、２つの前記可剥性密封部（６、７）が剥離され、前記包装体の両側に開口部（９、１０）が形成されて前記製品空洞部（８）へのアクセスが可能となるように配置されている包装体。
【請求項２】
前記包装体が、上部（１１）と下部（１２）を備え、前記下部から前記上部を垂直方向に引き離すことにより当該包装体の開封が可能となる、請求項１に記載の包装体。
【請求項３】
上部が首部（１３）を有し、前記首部（１３）において、前記可剥性密封部を伴う前記折重ね部（４、５）により前記首部（１３）の側部で当該包装体の２つの前記開口部（９、１０）の開封が可能となる、請求項１または２に記載の包装体。
【請求項４】
首部（１３）の幅が１０〜５０ｍｍであり、好ましくは１０〜３０ｍｍである、請求項１〜３のいずれか一項に記載の包装体。
【請求項５】
当該包装体の前記首部（１３）が、歯または口で引っ張られるように設計されており、内容物の取り出しのために口に入れられるように構成されている、請求項４に記載の包装体。
【請求項６】
当該包装体の下部（１２）には、シート材で形成された基部が設けられている、請求項１〜５のいずれか一項に記載の包装体。
【請求項７】
前記折重ね部が、各シート面から５〜２０ｍｍ、好ましくは５〜１０ｍｍの深さ（１４）を有している、請求項１〜６のいずれか一項に記載の包装体。
【請求項８】
当該包装体が柔軟材で形成されている、請求項１〜７のいずれか一項に記載の包装体。
【請求項９】
柔軟材が多層材である、請求項１〜８のいずれか一項に記載の包装体。
【請求項１０】
前記第１および第２のシートが接着またはシール熱溶接で互いに接合されている、請求項１〜９のいずれか一項に記載の包装体。
【請求項１１】
請求項１〜１０のいずれか一項に記載の包装体を提供する方法であって、
前記第１のシート（２）と前記第２のシート（３）を準備する工程と、
前記第１のシート（２）を折り重ねて前記第１のシートの両端間にあるシート材からなる少なくとも１つの折重ね部（４）を形成する工程と、
前記第２のシート（３）を折り重ねて前記第２のシートの両端間にあるシート材からなる少なくとも１つの折重ね部（５）を形成する工程と、
前記折重ね部（４、５）のそれぞれで可剥性密封部（６、７）によりシート材を互いに接合する工程と、
２つの前記折重ね部（４、５）が外側に突出し互いに反対向きに配置されるように、前記第１および第２のシート（２、３）を配置する工程と、
前記第１および第２のシート（２、３）を互いに接合して製品空洞部（８）を形成する工程と、
を含む方法。
【請求項１２】
充填装置により前記製品空洞部（８）へ製品を充填する工程と、
前記製品空洞部の前記製品を密封する工程と、
をさらに含む、請求項１１に記載の方法。
【請求項１３】
所定の形にされた成形工具で前記包装体に首部（１３）を形成し、所定の形にされた切断工具で前記首部（１３）を切開する工程をさらに含む、請求項１１または１２に記載の方法。
【請求項１４】
請求項１〜１０のいずれか一項に記載の包装体内に収容された食品に関する製品であって、液体またはジェルからなる食品に関する製品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品に関する製品（以下、食品ともいう。）用、特に機能性ジェル（performance  gel）製品用の包装体と、そのような包装体に収容された製品に関する。ジェル製品は、そのような機能性製品の典型例とみなされる。
【背景技術】
【０００２】
食品用の包装体は、従来技術として公知であり、包装された製品の鮮度と風味の保持を主に目的としている。このため、包装体は、たいてい密封されており、したがって水分と気体を通さない。
【０００３】
液体、ジェル、ペースト、ピューレなどのために、柔軟な包装材が用いられる。一般に、包装体には、包装材を破って包装体を開封でき、包装体内の製品を取り出しできる切れ目が設けられる。破られて開口部を形成した包装材の部分は、包装体から取り除かれて棄てられてもよく、包装体に取り付けられたままでもよい。通常、液体またはジェルを収容する柔軟な包装体は、一方の手で包装体を把持し、他方の手で包装体を破ることにより、両手で開封される。あるいは、包装を開封するためにハサミが用いられてもよい。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
スポーツまたは機能性製品の分野では、エナジージェル、アミノ酸ジェルなどの液体またはジェルなどは、菓子製品などとは全く異なる状況での消費を意図されている。機能性ジェルは、たいてい訓練中または競技中に消費される。よって、その包装体は、ランニング中、サイクリング中などに濡れた手つまり汗ばんだ手で開封されなければならない。よって、包装体は、ときどき片手で開封されなければならず、および／または口（唇または歯）を用いて開封されなければならない。運動者が製品を携帯しなければならない場合、容易に保管でき正確に服用できることが望まれる。また、炭水化物を多く含む製品は、こぼれると、非常にべとついてしまう。
【０００５】
包装の分野では、可剥性密封部により接合された包装材の垂直折重ね部を有する直立パウチが存在する。包装体内で可剥性密封部に交差して水平に引っ張られると、密封部は、包装体の上部に１つの開口部を形成する。これらのパウチは、両手での開封を要するので、スポーツまたは機能性製品には都合良くない。また、開口部から製品を服用する際の調節が難しい。
【０００６】
このため、スポーツまたは機能性製品に用いることができ開封容易な柔軟材の包装体が必要とされている。また、製品を正確に服用でき、製品のこぼれを防止できる包装体が必要とされている。
【０００７】
好ましくは、包装体の開封では、包装材のより小さい多くの断片が散らからないように、包装体が纏まった一体物として維持されるべきである。
【０００８】
本発明は、前述した課題を解決しようとするものである。本発明は、また、明細書の他の部分に記載されるような他の目的を目指しており、具体的には他の課題の解決策を目指している。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
第１の態様において、本発明は、ジェルなど食品に関する製品用の包装体を提供する。この包装体は、
第１のシートであり、第１のシートの両端間にありシート材を折り重ねてなる少なくとも１つの折重ね部を有し、折重ね部のシート材が可剥性密封部で互いに接合される、第１のシートと、
第２のシートであり、第２のシートの両端間にありシート材を折り重ねてなる少なくとも１つの折重ね部を有し、折重ね部のシート材が可剥性密封部で互いに接合される、第２のシートと、
を備え、
第１および第２のシートが互いに接合されて製品空洞部を形成し、
第１および第２のシートが、２つの折重ね部が外側に突出して互いに反対向きに配置され、折重ね部の方向と交差する方向に引っ張られることにより、２つの可剥性密封部が剥離され、包装体の両側に開口部が形成されて製品空洞部へのアクセスが可能となるように配置されている。
【００１０】
この柔軟な包装体は、プッシュプル閉鎖バルブ付のキャップを伴うスポーツボトルと同様な利点を有することが分かった。これらのボトルは、キャップを引っ張り上げてバルブを開放することにより開封される。消費者は、一方の手で柔軟な包装体を把持し、歯または唇で引っ張ることにより、同様な動作を行うことができる。よって、消費者は、サイクリング中、ランニング中などに包装体を容易に開封できる。
【００１１】
開口部は、折曲げ部により調節型の開封部を形成する。
【００１２】
本発明に係る密封包装体によれば、食品に関する製品の保管に際して長期的な安定性をもたらすように、水分や気体などの環境影響に対して食品を効果的に保護できる。
【００１３】
包装材は、好ましくは、プラスチック、紙もしくは金属ホイル、または食品の包装分野で知られているこれらの複合ホイルで作られる。
【００１４】
包装体では、第１と第２のシートは、２つの折重ね部が外側に突出して互いに反対向きに配置されるように配置される。折重ね部の基部は、折重ね部がシートの主平面から延びるところに実質的に当接することが好ましい。これにより、シート材の折重ね部内の間で密封部を容易に剥がすことができる。
【００１５】
好適な実施形態では、包装体は、上部と下部を備え、下部から上部を垂直方向に引き離すことにより包装体の開封が可能となる。有利には、上部は、首部を有し、包装体からの製品の取り出しを容易にする。可剥性密封部を伴う折重ね部は、好ましくは、首部において、首部の側部で包装体の２つの開口部の開封を可能とする。
【００１６】
スポーツ栄養製品のための本発明の特に有利な実施形態では、包装体の首部は、歯または口で引っ張られるように設計されており、内容物の取り出しのために口に入れられるように構成されている。これにより、ランニング中、サイクリング中など、濡れた手つまり汗ばんだ手での使用に特に好都合となる。首部の幅は、好ましくは１０〜５０ｍｍであり、さらに好ましくは１０〜３０ｍｍである。
【００１７】
有利には、包装体の下部には、シート材で形成され、シート材上の折重ね部により形成された基部を設けることができる。
【００１８】
包装体から製品を都合よく取り出すために、折重ね部は、各シート面から５〜２０ｍｍ、好ましくは５〜１０ｍｍの深さ（１４）を有している。これにより、２５℃で０．５〜１．５Ｐａ．ｓの粘性を有するジェル食品を取り出すのに適切なサイズの開口部が得られる。
【００１９】
ある実施形態では、包装体は、それ自体の上で用いられる密封フィルム、または包装材の他の層に加えられる密封フィルムにより密封される。このため、密封フィルムは、好ましくは、ポリオレフィンなどの熱可塑性材からなるヒートシール可能な可剥性フィルムである。
【００２０】
好適な実施形態では、ヒートシール可能フィルムは、共押出しフィルムである。共押出しフィルムは、比較的廉価な樹脂材からなるバルク層と、より薄い可剥性シーラント層とを有する。バルク層は、密封に際して緩衝効果をもたらし、フィルムに本体部を与える。これにより、可剥性フィルムの厚さを調整して個々の包装体のニーズを満たせる。さらに、共押出しフィルムを包装材の他の層にラミネートできる。よって、遮蔽特性および／または印刷特性を向上できる。
【００２１】
一般に、ヒートシール可能な共押出しフィルムは、粘着性または接着性の剥離を可能とするように設計されてもよい。これにより、使用する樹脂材の選択に応じて、密封の耐久性と遮蔽特性を向上できる。
【００２２】
包装体の効果的な密封を可能にするために、ヒートシール可能な共押出し可剥性フィルムに代えて、ヒートシール可能な塗料、またはアクリルベースなどのコールドシール接着剤を塗布してもよいことに留意されたい。これは、信頼性の高い密閉性を包装体に求める場合、望ましい密封となる。
【００２３】
第２の態様において、本発明は、請求項に記載された方法を提案する。
【００２４】
本発明に係る包装体と包装方法は、ジェルまたは液体製品に限らず、ペースト、粒状体、粉体など他の形態の製品にも有益であることに留意されたい。
【００２５】
柔軟な包装材は、遮蔽特性を伴ってもよく、伴わなくてもよい。遮蔽特性を要する場合、遮蔽層は、アルミニウムホイル、金属被覆ホイル、またはＥＶＯＨ、ＡｌｕＯｘ（酸化アルミニウム）／ＳｉＯｘ（酸化ケイ素）など特定の遮蔽材とすることができる。
【００２６】
本発明の他の特徴、利点および目的は、添付図面の図を参照しながら、以下に記述する本発明の実施形態の詳細な説明を読む当業者に明らかにされる。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】消費者がスポーツボトルと同様に本発明の包装体をどのようにして直感的に開封できるかを示す図である。
【図２】本発明に係る包装体の開封を示す図である。
【図３】包装体の詳細図である。
【図４】包装体の詳細図である。
【図５】包装体の詳細図である。
【図６】包装体の詳細図である。
【発明を実施するための形態】
【００２８】
図１には、消費者が本発明の包装体をどのようにして直感的に開封できるかが示されている。この動作は、キャップのバルブによりスポーツボトルを開封するときの動作と同じである。包装体は、上部（１１）と下部（１２）を備えている。消費者は、片手と歯を用いて、折重ね部の方向と交差する方向に包装体を引っ張る。この動作により上部（１１）と下部（１２）が離される。よって、側部にある２つの可剥性密封部が剥がされ、包装体の両側に開口部が形成され、製品空洞部へのアクセスが可能となる。そして、製品は、包装体を絞ることにより口へ直に取り出され、製品を都合よく容易に消費することが可能となる。
【００２９】
図２は、本発明に係る包装体（１）を両手で開封する様子を示している。
【００３０】
図３は、包装体の詳細図を示している。第１および第２のシート（２、３）は、２つの折重ね部（４、５）が外側に突出し、折重ね部の方向と交差する方向に引っ張られることにより、２つの可剥性密封部（６、７）が剥ぎ取られ、包装体の両側に開口部（９、１０）が形成され、製品空洞部（８）へのアクセスが可能となるように、配置される。図４は、包装体の開封に際して製品空洞部（８）から２つの開口部（９、１０）を通る製品の流れを示す概要図である。
【００３１】
本発明に係る方法の好適な実施形態では、包装体が以下のように作られる。
【００３２】
図３に示すように、第１のシート（２）と第２のシート（３）には、第１のシート（２）の両端間にありシート材を折り重ねてなる１つの折重ね部（４）と、第２のシート（３）の両端間にありシート材を折り重ねてなる１つの折重ね部（５）が設けられる。包装体の各側に２以上の整数個分を要する場合、より多くの折重ね部が設けられてもよい。第１および第２のシート（２、３）は、２つの折重ね部（４、５）が外側に突出し互いに反対向きに配置されるように配置される。好ましくは、これは、シート（２、３）に係合して移動され、折重ね部（４、５）を形成して可剥性密封部（６、７）を形成する２対の密封工具を用いて行われる。また、折重ね部を折り畳んで第１および第２のシート（２、３）の相互接合を容易にする随意的な工程が行われてもよい。
【００３３】
製品空洞部（８）を形成するために、包装体のリム（１６）を密封し、それにより製品空洞部（８）を形成するように、密封工具がシート（２、３）に接触される。製品は、注入装置を用いて製品空洞部に充填される。製品空洞部（８）は、そして密封される。続いて、所定の形にされた成形工具を用いて包装体の首部（１３）が形成される。首部（１３）は、所定の形にされた切断工具で切開される。図５は、首部（１３）の密封リム（１５）と、首部（１３）の切開前のシート材（１６）の外形とを示している。よって、本発明に係る包装体が提供される。
【００３４】
第１および第２のシートは、好ましくは熱溶接または接着を伴う密封により接合される。熱溶接で密封する場合、包装は、好ましくは形成・充填・密封・包装マシンにより行われる。有利には、このような包装マシンは、水平ＨＦＦＳまたは鉛直ＶＦＦＳの形成充填密封包装マシンである。
【００３５】
図６は、閉鎖位置または開封位置におけるシート（６、７）の折重ね部の側面図である。折重ね部は、有利には、それぞれのシート平面から５〜２０ｍｍ、好ましくは５〜１０ｍｍの深さ（１４）を有している。これは、ジェルまたは液体製品の服用に都合のよい開口部をもたらす。折重ね部の寸法を服用される製品の種類に適合してもよい。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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