(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱装置本体と、開口部を有し被加熱物を加熱する加熱室と、前記加熱室の開口部を開閉する扉と、前記加熱室の前面開口部の下端から前方に延出して前記扉の下方を覆う座板と、前記座板に配設され扉に付着した水蒸気が結露して発生した水滴が床に滴下するのを防止する水滴受け部と、前記水滴受け部の下方に配設し水滴を貯留する排水受け部を備え、前記排水受け部は平面視略Ｌ字状で略中央部で屈曲し、前記加熱装置本体下部に設けられ前記加熱装置本体を支持する支柱に前記排水受け部の略中央部で装着され、前記加熱装置本体から着脱可能な構成とした加熱調理装置。
【請求項２】
前記水滴受け部は端部に水滴受け部に溜まった水滴を排水する排水口を備え、
前記座板は前縁を折り返した二重構造で、前記排水口は端部を折り返し前記座板の下面と同一平面に成形する構成とし、
前記排水口の下方に前記排水受け部を配設する構成とし、前記排水受け部が前記加熱装置本体下部の前側角部に取り付けられた請求項１に記載の加熱調理装置。
【請求項３】
前記座板は前縁を折り返した二重構造で、前記排水口は端部を折り返し前記座板の下面と同一平面に成形する構成とした請求項１または２に記載の加熱調理装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は加熱装置本体の前面下部に水滴受け部を設け、加熱調理時に加熱室内で発生した水蒸気などの水滴を受ける手段を設けた加熱調理装置に関し、特にシステムキッチンユニットに組み込んで好適となる加熱調理装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱調理装置では、高周波を出力する高周波発生手段（例えば、マグネトロン）を備え、加熱室内の被加熱物に対して、短時間で効率の良い加熱ができる電子レンジが、家庭を中心に急速に普及した。
【０００３】
しかし、高周波加熱による加熱だけでは、加熱調理メニュー選択の幅が限られるなどの不便があった。
【０００４】
そこで、加熱室内で発熱する電熱器を追加して、オーブン加熱を可能にした高周波加熱調理装置が提案され、近年では、更に、加熱室内に加熱蒸気を供給する蒸気供給機構を追加して、高温蒸気による加熱調理も可能にした蒸気発生機構付き高周波加熱調理装置が提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【０００５】
しかしながら、従来装置はもちろん上記構成の加熱調理装置においても、加熱した後の調理食材から発生する蒸気などにより、加熱室内に結露が発生していた。したがって、使用者は、調理後加熱室内の結露を拭い取る作業を行っていた。そして、結露した水滴を拭かないで扉を閉めたままにしておくと、いつまでも結露した水滴付着状態が続くので、次に扉を開いた時に、加熱室内がベタベタに濡れたままなので、使用者は何となく気持ちが悪く感じていた。
【０００６】
また、扉についた水滴は、庫内ガラス面を伝い、加熱室外に滴下する。そこで、従来水滴の滴下の対策としては、図７、図８に記載されているようなものが一般的であった。図７は、従来例を示す高周波加熱調理装置の斜視図、図８は、扉と水受け部の要部断面図である。
【０００７】
図７、図８に示すように、高周波加熱装置本体１の内部には加熱室２が、また、その前面には開閉可能な扉３が設けられている。扉３は、金属製の構造体４、樹脂製の外装部５、及び加熱室２内を見るためのガラス製のスクリーン６を備えている。
【０００８】
一方、加熱室２を構成する前板７の下部には、高周波加熱装置本体１の底面を構成する底板８が、設けられている。そして、加熱室２内で調理された被加熱物から発生した水蒸気が、扉３を構成する金属製の構造体４に結露し、下部へ滴下する際、構造体４の下部に設けられた凹部９の端面より結露水を滴下させて、樹脂製の外装部５に伝わらないようにしながら、前板７に設けられた水受け部１０により、結露水を受ける構成になっていた（例えば、特許文献２参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】特開昭５４−１１５４４８号公報
【特許文献２】実開平３−１１５３１８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
ところで、最近では、システムキッチン等に組み込むビルトイン式の加熱調理装置に対する需要が高まっている。このようなビルトイン式の加熱調理装置は、システムキッチン等に用意されている収容部に押し込む際に、装置の前面下部の水受け部１０の周辺を掴むことが多く、装置の前面下部に装備される水受け部１０には、収容部への押し込み操作力に耐える、十分な強度を持たせることが望まれている。
【００１１】
しかしながら、前記従来の構成では、水受け部１０は、本体を構成する前板７の前縁を延長し折り曲げただけの１枚板構造であるため、十分な強度を確保することが難しく、手指を引掛けて押し込み操作された場合に、変形してしまう恐れがあった。
【００１２】
また、スチーム加熱後の庫内結露量は非常に多くなり、扉についた水滴は庫内ガラス面等を伝い、加熱室外に大量に滴下してしまう。しかし、従来の構造では水受け部１０は前板７より構成しているため、取り外すことができないので、大量に発生した結露水があふれる可能性があった。
【００１３】
また、水受け部１０に溜まった被加熱物より発生する結露水及び屑を清掃する際、手が容易に届かなく使い勝手が悪いという課題があり、特にシステムキッチン等に組み込むビルトイン式の加熱調理装置では、設置場所が床面に近い低い場所にあるため、非常に困難であった。さらに、清掃性を高めるために扉の樹脂製の外装部５と水受け部１０の隙間を広げた場合、手を入れて清掃する際に誤って扉が閉まった場合、手や指を詰めるという安全上の問題もあった。
【００１４】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、加熱装置本体の前面下部に設けられる水滴受け部の強度を十分確保し、着脱可能な排水受け部により、溜まった結露水を容易に取り除くことができる加熱調理装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１５】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理装置は、加熱装置本体と、開口部を有し被加熱物を加熱する加熱室と、前記加熱室の開口部を開閉する扉と、前記加熱室の前面開口部の下端から前方に延出して前記扉の下方を覆う座板と、前記座板に配設され扉に付着した水蒸気が結露して発生した水滴が床に滴下するのを防止する水滴受け部と、前記水滴受け部の下方に配設し水滴を貯留する排水受け部を備え、前記排水受け部は平面視略Ｌ字状で略中央部で屈曲し、前記加熱装置本体下部に設けられ前記加熱装置本体を支持
する支柱に前記排水受け部の略中央部で装着され、前記加熱装置本体から着脱可能な構成としたものである。
【００１６】
これによって、結露水が床面に滴下する課題を解決するとともに、ビルトイン式の加熱調理装置での清掃性を向上させることができる。
【発明の効果】
【００１７】
本発明の加熱調理装置は、加熱装置本体の前面下部に設けられる水滴受け部により、結露水の床面への滴下を防止するとともに、着脱可能な排水受け部により、スチーム加熱時の大量の結露水にも対応し清掃性も向上することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱調理装置のシステムキッチンへの適用例を示す要部外観図
【図２】本発明の実施の形態１における加熱調理装置の扉を開いた状態の斜視図
【図３】本発明の実施の形態１における加熱調理装置に装備した水滴受け部と扉の位置関係を示す斜視図
【図４】本発明の実施の形態１における前面枠板の固定構造を示す斜視図
【図５】本発明の実施の形態１における水滴受け部と排水受け部の位置関係を示す断面図
【図６】本発明の実施の形態１における排水受け部の固定位置を示す加熱調理装置の底面の平面図
【図７】従来例の高周波加熱調理装置の斜視図
【図８】従来例の扉と水受け部の要部断面図
【発明を実施するための形態】
【００１９】
第１の発明は加熱装置本体と、開口部を有し被加熱物を加熱する加熱室と、前記加熱室の開口部を開閉する扉と、前記加熱室の前面開口部の下端から前方に延出して前記扉の下方を覆う座板と、前記座板に配設され扉に付着した水蒸気が結露して発生した水滴が床に滴下するのを防止する水滴受け部と、前記水滴受け部の下方に配設し水滴を貯留する排水受け部を備え、前記排水受け部は平面視略Ｌ字状で略中央部で屈曲し、前記加熱装置本体下部に設けられ前記加熱装置本体を支持する支柱に前記排水受け部の略中央部で装着され、前記加熱装置本体から着脱可能な構成とすることにより、結露水の床面への滴下を防止するとともに、着脱可能な排水受け部によりスチーム加熱時の大量の結露水にも対応し清掃性も向上することができると同時に、従来例のように手を入れて清掃をする際、誤って扉が閉まった場合に手や指を詰めるという安全上の危険を防止することができる。
【００２０】
また、座板は、加熱室前面開口部を有する前面枠板と一体形成しているため、加熱室前面を垂れてきた水滴が、染み込む隙間の形成を解消できる。
【００２１】
第２の発明は、特に、第１の発明の水滴受け部を端部に水滴受け部に溜まった水滴を排水する排水口を備え、前記排水口の下方に排水受け部を配設する構成とすることにより、水滴受け部に溜まった水をあふれることなく排水受け部に導き、排水受け部を着脱することで容易に取り除くことができる。
【００２２】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明の座板を前縁が折り返した二重構造で、排水口は端部を折り返し座板の下面と同一平面に成形する構成とすることにより、水受け部の座板を折り返して二重構造としたことで、曲げ荷重やせん断荷重に対する機械的強度が向上し、ビルトイン式の加熱調理装置で収容部への押し込み操作力に耐える十分な強度を持たせることができる。また、排水口の端面を折り返して座板の下面と同一平面にすることで、水滴が穴の切断面に接することを防ぎ、錆などの発生を防止するとともに、お手入れで水滴受け部をふき取る時に、指が穴の切断面に触れるのを防ぎ、怪我を防止することができる。
【００２３】
第４の発明は、特に、第１〜３の発明の加熱装置本体は、前記加熱室の下部に電気部品を有する機械室と、前記機械室の電気部品を冷却する送風装置と、送風装置に冷却用の空気を供給する吸気口を有し、前記排水受け部は前記吸気口を配設していない箇所に構成とすることにより、冷却用の空気をさえぎることなく電気部品の冷却ができるので、部品の性能や寿命の悪影響を防止することができる。
【００２４】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００２５】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理装置のシステムキッチンへの適用例を示す要部外観図、図２は加熱調理装置の扉を開いた状態の斜視図を示すものである。
【００２６】
図１、図２において、加熱調理装置２１は、システムキッチンユニット２３に装備され
た収容部２５に組み込まれるビルトイン式のオーブン電子レンジである。
【００２７】
この加熱調理装置２１は、前面を開放した加熱室３１を区画形成した加熱装置本体３３と、加熱室３１の前面開口を開閉する扉３５と、加熱室３１内を加熱する加熱手段（マグネトロン、ヒータ、及びスチーム発生装置（図示せず））とを備えている。また、前面枠板３３ａの上部には、加熱条件などの設定や表示を行う操作パネル３９が装備されている。
【００２８】
図３は、加熱調理装置に装備した水滴受け部と扉との位置関係を示す斜視図、図４は前面枠板の固定構造を示す斜視図である。加熱装置本体３３の下部には、加熱調理時に加熱室３１内で発生した水蒸気等が、扉３５の内面３５ａ又は加熱装置本体３３の前面枠板３３ａの表面で結露して、扉内面３５ａ又は前面枠板３３ａを伝って落下する水滴を受ける水滴受け部３７を備えている。
【００２９】
水滴受け部３７は、加熱装置本体３３の前面枠板３３ａの下端から前方に延出して、扉３５の下方を覆う座板４１と、この座板４１に滴下した水滴が座板４１の外側に流出するのを防止するために、座板４１と前面枠板３３ａとの交差部から、座板４１の周縁に沿って連続して隆起形成された堰部４３と、座板４１の前縁を加熱装置本体３３の底壁３３ｂ側に折り返した下板４５とから、構成されている。
【００３０】
堰部４３は、座板４１に絞り加工（ニブリング加工）を施すことによって、所定の断面形状、及び隆起高さに形成されている。堰部４３の終端部４３ａは、前面枠板３３ａの両側縁を垂れてくる水滴を、堰部４３の囲いの中に誘導するため、前面枠板３３ａの下端から、所定寸法Ｌ１だけ立ち上がった位置に、設定されている。
【００３１】
下板４５は、座板４１の前縁から底壁３３ｂ側に折り返されることで、座板４１を二重構造にしている。下板４５の先端部４５ａは、加熱装置本体３３の底壁３３ｂと、この底壁３３ｂ上に重なる加熱室３１の側壁３３ｃを延設させたフランジ部３３ｄとの間にはさまれと共に、ネジ部材４７によって底壁３３ｂに固定されている。
【００３２】
水滴受け部３７には、堰部４３の囲いの中に排水口５０が設けられており、結露した水滴が水滴受け部３７に溜まり堰部４３を越えないように下に排出する構成になっている。排水口５０の下方には排水受け部５２が着脱自在に固定され、水滴受け部３７から滴下した水滴を溜めることで、溜まった水滴を容易に取り除くことができる。
【００３３】
図５は、水滴受け部と排水受け部の位置関係を示す断面図である。排水口５０は、排水口端面５０ａを折り返し下板４５に設けられた下板穴５１内に収まり、下板４５と同一平面に成形されている。この構成により、排水口５０から滴下する水滴は金属の切断面である排水口端面５０ａに触れることがないので、錆などの発生を防止するだけでなく、お手入れで水滴受け部３７や下板４５表面をふき取るときに指が穴の切断面に触れるのを防ぎ、怪我を防止することができる。
【００３４】
図６は、排水受け部の固定位置を示す加熱調理装置の底面の平面図である。加熱装置本体３３の底壁３３ｂには、高周波発生手段である電気部品を有する機械室（図示せず）と、前記機械室の電気部品を冷却する送風装置（図示せず）を有しており、送風装置に冷却用の空気を供給する吸気口５４が配設されている。そして、加熱装置本体前方から冷却風を吸い込み電気部品の冷却を行っている。
【００３５】
排水受け部５２は、吸気口５４が設けられていない場所に配設され、排水受け保持部５２ａにより底壁３３ｂに設けられた加熱装置本体を安定して設置するための支柱５４（ア
シゴム）に嵌合させて装着される。排水受け保持部５２ａは弾性を有するツメ形状をしているので、装着・取り外しが容易におこなうことができる。
【００３６】
また、排水受け部５２が吸気口５４から離れた箇所に固定されるため、加熱装置本体前方から冷却風の障害となることなく電気部品の冷却を行い、部品の性能や寿命の悪影響を防止することができる。
【産業上の利用可能性】
【００３７】
以上のように、本発明にかかる加熱調理装置は、加熱装置本体の前面下部に設けられる水滴受け部により結露水の床面への滴下を防止するとともに、着脱可能な排水受け部によりスチーム加熱時の大量の結露水にも対応し、ビルトイン式の加熱調理装置での清掃性も向上することができる。
【符号の説明】
【００３８】
３３  加熱装置本体
３３ａ  前面枠板
３３ｂ  底壁
３５  扉
３７  水滴受け部
４１  座板
４３  堰部
５０  排水口
５２  排水受け部
【図１】
0005532975.tif 000002
【図２】
0005532975.tif 000003
【図３】
0005532975.tif 000004
【図４】
0005532975.tif 000005
【図５】
0005532975.tif 000006
【図６】
0005532975.tif 000007
【図７】
0005532975.tif 000008
【図８】
0005532975.tif 000009