(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
上端開口の内鍋を収容する本体と、
前記本体に回動可能に取り付けられ、前記内鍋内と外部とを連通する排気通路を有する蓋体と、
前記蓋体に着脱可能に設けられ、前記内鍋の上端開口を閉塞し、前記排気通路に接続される第１貫通孔を有する内蓋と、
前記内蓋に設けられ、前記第１貫通孔の前記排気通路側に配設され前記排気通路の開閉または開度調整を行う弁構造体と、前記内蓋の前記第１貫通孔に前記内鍋側から挿通され前記弁構造体に係止する挿通部、および、前記内蓋の前記第１貫通孔より大きいフランジ部を含む弁座と、前記内鍋内と前記弁構造体とを連通する通気孔とを有する調圧部と、
前記調圧部の前記通気孔を囲繞するように前記内蓋の前記内鍋側に設けられ、前記弁座の前記挿通部が挿通される挿通孔が形成されたフィルタベース部、および、該フィルタベース部に開閉可能に取り付けられ前記内鍋内と前記排気通路とを連通するとともに調理物を通過させないフィルタ孔が形成されたフィルタ部を有するフィルタセットと
を備え、
前記弁構造体に前記弁座の挿通部を係止した時に、前記内蓋と前記弁座のフランジ部とにより前記フィルタベース部を挟持して、前記フィルタセットを前記内蓋に取り外し不可能に装着したことを特徴とする圧力調理器。
【請求項２】
前記フィルタベース部と前記フィルタ部とを連結するヒンジ接続部と、
前記フィルタ部に設けられ、前記フィルタ部が開いた状態で前記蓋体を閉じると、前記本体と干渉する干渉部と
を備えることを特徴とする請求項１に記載の圧力調理器。
【請求項３】
前記フィルタ部を閉方向に付勢する付勢部材と、
前記フィルタ部を開いた状態に維持する係合部と
をさらに設けたことを特徴とする請求項１または２に記載の圧力調理器。
【請求項４】
前記蓋体を開いた状態で前記内蓋の下方に位置するように、前記内蓋に露受け部を設けたことを特徴とする請求項１ないし３のいずれか１項に記載の圧力調理器。
【請求項５】
前記露受け部を前記内蓋に連結された前記フィルタセットに設けたことを特徴とする請求項４に記載の圧力調理器。
【請求項６】
前記露受け部に逆流防止部を設けたことを特徴とする請求項４または５に記載の圧力調理器。
【請求項７】
前記フィルタ部の外周縁に集水ガイド部を設けたことを特徴とする請求項４ないし６のいずれか１項に記載の圧力調理器。
【請求項８】
前記内蓋に設けられ、前記排気通路と連通する第２貫通孔と、
前記フィルタベース部に設けられ、前記第２貫通孔と連通するとともに前記第２貫通孔より大きな面を有する弁体収容部と、
前記弁体収容部に収容され、前記第２貫通孔を閉塞する弾性変形可能な弾性部、および、該弾性部に隣接する被挟持部を有する被収容体と
を備え、
前記被収容体の被挟持部を前記内蓋と前記フィルタベース部とにより挟持したことを特徴とする請求項１ないし７のいずれか１項に記載の圧力調理器。
【請求項９】
前記調圧部は調圧弁およびリリーフ弁の両方を含むことを特徴とする請求項１ないし８のいずれか１項に記載の圧力調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、圧力調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、雑穀の豊富な栄養分が注目を浴び、白米に雑穀を混ぜた雑穀米を炊飯する使用者が増加している。しかしながら、雑穀の中には、水に浮くものもあり、炊飯中に内鍋内で噴き上がることにより、内鍋を覆う蓋体に設けられた蒸気通路に侵入して弁を閉塞してしまう可能性がある。
【０００３】
そのため、特許文献１および特許文献２に開示された炊飯器では、水に浮く細粒物等を含む調理物の炊飯に対応できるように、蒸気通路の入口で前記細粒物の侵入を防止するフィルタが内蓋に装着されている。これらの炊飯器では、フィルタが細粒物を蒸気通路に侵入させないようにする一方で、清掃性を付与するために炊飯器に対して着脱可能となっている。
【０００４】
しかしながら、これらの炊飯器では、フィルタを炊飯器から取り外して洗浄した後、取り付け忘れなどによりフィルタを取り付けずに水に浮く細粒物等を含む調理物を炊飯すると、やはり蒸気通路の弁を閉塞し、圧力調理器の内部圧力が異常圧力まで上昇してしまう可能性がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００７−２９４０３号公報
【特許文献２】特開２００９−２９１２６２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、圧力調理中の内部圧力が異常圧力となることを確実に防止することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記課題を解決するための手段として、本発明の圧力調理器は、上端開口の内鍋を収容する本体と、前記本体に回動可能に取り付けられ、前記内鍋内と外部とを連通する排気通路を有する蓋体と、前記蓋体に着脱可能に設けられ、前記内鍋の上端開口を閉塞し、前記排気通路に接続される第１貫通孔を有する内蓋と、前記内蓋に設けられ、前記第１貫通孔の前記排気通路側に配設され前記排気通路の開閉または開度調整を行う弁構造体と、前記内蓋の前記第１貫通孔に前記内鍋側から挿通され前記弁構造体に係止する挿通部、および、前記内蓋の前記第１貫通孔より大きいフランジ部を含む弁座と、前記内鍋内と前記弁構造体とを連通する通気孔とを有する調圧部と、前記調圧部の前記通気孔を囲繞するように前記内蓋の前記内鍋側に設けられ、前記弁座の前記挿通部が挿通される挿通孔が形成されたフィルタベース部、および、該フィルタベース部に開閉可能に取り付けられ前記内鍋内と前記排気通路とを連通するとともに調理物を通過させないフィルタ孔が形成されたフィルタ部を有するフィルタセットとを備え、前記弁構造体に前記弁座の挿通部を係止した時に、前記内蓋と前記弁座のフランジ部とにより前記フィルタベース部を挟持して、前記フィルタセットを前記内蓋に取り外し不可能に装着するようにした。
【０００８】
この構成によれば、フィルタ部を開いた状態で、弁座の挿通部を内鍋側からフィルタベース部の挿通孔、内蓋の第１貫通孔の順に挿通してフランジ部をフィルタベース部に当接させ、この弁座に内蓋の排気通路側に配置した弁構造体を係止して連結することができる。これにより、内蓋と調圧部の弁座のフランジ部との間でフィルタベース部を挟持してフィルタセットを内蓋に取り外し不可能に装着できる。フィルタ部を閉じることにより、調理物はフィルタ部のフィルタ孔を通過できなくなるので、調理物が内鍋内から調圧部の通気孔に侵入し、通気孔を閉塞することを防止できる。これにより、排気通路が閉塞状態となることがないので、圧力調理中の内鍋の内部圧力が異常圧力となることを確実に防止できる。また、フィルタセットは内蓋に取り外し不可能に装着されているので、フィルタセットを内蓋と一緒に洗浄できるとともに、フィルタ部を開いてフィルタセットの外側だけでなく内側も確実に洗浄できる。そして、フィルタセットを装着していない状態で誤って炊飯が開始されることを確実に防止できる。
【０００９】
前記フィルタベース部と前記フィルタ部とを連結するヒンジ接続部と、前記フィルタ部に設けられ、前記フィルタ部が開いた状態で前記蓋体を閉じると、前記本体と干渉する干渉部とを備えることが好ましい。この構成によれば、フィルタ部が開いた状態で蓋体を閉じるとフィルタ部の干渉部が本体と干渉し使用者がそのことに気付くので、この状態で蓋体が誤って閉じられることを防止できる。したがって、フィルタ部が閉じられていない状態で誤って調理が開始されるのを防止できる。
【００１０】
前記フィルタ部を閉方向に付勢する付勢部材と、前記フィルタ部を開いた状態に維持する係合部とをさらに設けることが好ましい。この構成によれば、係合部によりフィルタ部を開いた状態で仮止めできる。仮止め状態で蓋体を閉じると、フィルタ部の干渉部と本体とが干渉して係合部の係合が解除され、これによって付勢部材により閉方向に付勢されたフィルタ部を自動的に閉じることができる。したがって、フィルタ部が閉じられていない状態で誤って調理が開始されるのを防止できる。
【００１１】
前記蓋体を開いた状態で前記内蓋の下方に位置するように、前記内蓋に露受け部を設けることが好ましい。この構成によれば、蓋体を開いた場合、内蓋に付着している水滴は内蓋を伝い、内蓋の下方の露受け部に収容されるので内鍋内の調理物に降りかかることを防止できる。
【００１２】
前記露受け部を前記内蓋に連結された前記フィルタセットに設けることが好ましい。この構成によれば、フィルタセットで結露した水滴を露受け部に取り込むことができる。特に、内蓋の内鍋側に位置するフィルタセットは加熱されにくく内蓋と比較して低温となるため結露が生じ易くなっているが、そのような状態であっても結露による水滴を確実に露受け部に取り込むことができる。また、露受け部を別部材として設けることなくフィルタセットに一体的に設けることができる。
【００１３】
前記露受け部に逆流防止部を設けることが好ましい。この構成によれば、蓋体を閉じた場合、露受け部に収容された水滴が逆流して露受け部から外部に流出することを防止できる。
【００１４】
前記フィルタ部の外周縁に集水ガイド部を設けることが好ましい。この構成によれば、フィルタ部に付着した水滴を集水ガイド部によって外周縁から外側に流出させることなく確実に露受け部に案内することができる。
【００１５】
前記内蓋に設けられ、前記排気通路と連通する第２貫通孔と、前記フィルタベース部に設けられ、前記第２貫通孔と連通するとともに前記第２貫通孔より大きな面を有する弁体収容部と、前記弁体収容部に収容され、前記第２貫通孔を閉塞する弾性変形可能な弾性部、および、該弾性部に隣接する被挟持部を有する被収容体とを備え、前記被収容体の被挟持部を前記内蓋と前記フィルタベース部とにより挟持することが好ましい。この構成によれば、内蓋とフィルタベース部とにより被収容体の被挟持部を挟持し、フィルタベース部の弁体収容部に弾性部を収容した状態で弾性部が内蓋の第２貫通孔を閉塞することができる。被収容体の弾性部は、圧力調理中、内鍋側から排気通路側へ圧力が加えられた際、第２貫通孔内に入り込むことなく弾性部が内蓋と当接し第２貫通孔を閉塞するので、内鍋内から排気通路への圧力漏れを防止することができる。そして、調理後、調理物の温度が低下することにより、内鍋内の圧力が排気通路の圧力より低下した場合、排気通路側と内鍋側との圧力差により内蓋の第２貫通孔を通じて圧力が加えられてフィルタベース部の弁体収容部から内鍋側に弾性変形するので第２貫通孔は開放される。したがって、内鍋内と排気通路内とが均圧化されるので、蓋体が開かなくなることを回避できる。
【００１６】
前記調圧部は調圧弁およびリリーフ弁の両方を含むことが好ましい。この構成によれば、調圧弁およびリリーフ弁のそれぞれが単一のフィルタセットで調理物により閉塞されることを回避し、調圧弁およびリリーフ弁のそれぞれを正常に作動させることができる。
【発明の効果】
【００１７】
本発明によれば、調理物はフィルタ部のフィルタ孔を通過できなくなるので、調理物が内鍋内から調圧部の通気孔に侵入し、通気孔を閉塞することを防止できる。これにより、排気通路が閉塞状態となることがないので、圧力調理中の内鍋の内部圧力が異常圧力となることを確実に防止できる。また、内鍋側からフィルタベース部の挿通孔、内蓋の第１貫通孔の順に挿通した弁座の挿通部を、内蓋の排気通路側に配置した弁構造体に係止することにより、内蓋と調圧部の弁座のフランジ部との間でフィルタベース部を挟持してフィルタセットを内蓋に取り外し不可能に装着できる。したがって、使用者がフィルタセットを内蓋に装着していない状態で誤使用することを防止でき、内鍋の内圧が異常圧力となることを確実に防止できる。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】本発明の実施形態の炊飯器を示す断面図。
【図２】内蓋に配設されたフィルタセットを示す図。
【図３】蓋体の構成を示す斜視図。
【図４】フィルタセットの分解斜視図。
【図５】（ａ）は内蓋に配設された調圧弁、リリーフ弁、および、フィルタセットを示す図、（ｂ）はフィルタ部の断面図。
【図６】（ａ）はフィルタベース部の当接部を示す図、（ｂ）はフィルタベース部の負圧防止弁収容孔の断面図。
【図７】（ａ）はフィルタ部を示す図、（ｂ）はフィルタ部の軸部の断面図。
【図８】ロック部材を示し、（ａ）はその平面図、（ｂ）はその背面図、（ｃ）はその側面図、（ｄ）はその底面図。
【図９】負圧防止弁を示す図。
【図１０】内蓋とフィルタセットに挟持された負圧防止弁を示す図。
【図１１】還流弁を示し、（ａ）はその平面図、（ｂ）はその背面図、（ｃ）はその側面図。
【図１２】フィルタセットの干渉部を示す図。
【図１３】（ａ）および（ｂ）はフィルタセットの内蓋への組み付け手順を示す図。
【図１４】（ａ）はフィルタ部の還流孔が閉塞された状態を示す図、（ｂ）はフィルタ部の還流孔が開放された状態を示す図。
【図１５】（ａ）はフィルタ部を閉じた状態を示す図、（ｂ）はフィルタ部を開いた状態を示す図。
【図１６】フィルタ部を伝う水滴の移動経路を示す図。
【図１７】（ａ）は内鍋内が通常圧力である場合の弁機構を示す図、（ｂ）は内鍋内が異常圧力となった場合の高圧蒸気の流れを示す図。
【図１８】（ａ）および（ｂ）はフィルタセットの変形例を示す図。
【図１９】干渉部の変形例を示す図。
【発明を実施するための形態】
【００１９】
以下、本発明の実施の形態を図面に従って説明する。
【００２０】
図１は、本発明の実施形態に係る圧力調理器の一例である圧力炊飯器を示す。この圧力炊飯器は、電磁誘導加熱される内鍋１０を着脱可能に収容する本体１１と、該本体１１に回動可能に取り付けた蓋体２３とを備えている。蓋体２３には内蓋６０が着脱可能に取り付けられている。また、蓋体２３の内部には、内蓋１０内と外部とを連通する排気通路が設けられている。図２に示すように、炊飯器の内蓋６０には、調理物による排気通路の閉塞を防止するフィルタセット１１０が設けられている。
【００２１】
本体１１は、筒形状をなす胴体１２と、該胴体１２の下端開口を閉塞する底体１３と、胴体１２の上端開口を覆うように取り付けた肩体１４とからなる外装体を備えている。この肩体１４は、その略中央に内鍋１０を着脱可能に配置するための開口部１５を備え、この開口部１５の正面側（図１中左側）に、蓋体２３の閉塞状態を維持するための孔からなる係合受部１６が設けられている。また、肩体１４の開口部１５には、筒状をなす内胴１７と、非導電性材料からなる受け皿状の保護枠１８とが配設されている。この保護枠１８の下部外周面には、誘導加熱コイル１９がフェライトコア２０を介して配設されている。また、内胴１７の外周部には、胴ヒータ２１が配設されている。さらに、保護枠１８には、該保護枠１８を貫通して内部の内鍋１０を介して調理物の温度を検出するための内鍋用温度センサ２２（サーミスタ）が配設されている。
【００２２】
蓋体２３は、肩体１４の背部に形成されたヒンジ受部に開閉（回動）可能に取り付けられ、本体１１の上端開口を閉塞するものである。この蓋体２３は、本体１１の外装体と共に外表面材を構成する上板２４と、該上板２４の底を閉塞する下板２７とを備えている。蓋体２３は、ヒーターカバー３０に着脱可能に装着される内蓋６０を備えている。内蓋６０には、排気通路の開閉または開度調整を行う弁構造体として、調圧弁（調圧部）６８と図５（ａ）に示すリリーフ弁（調圧部）９５が設けられている。前記排気通路は、内蓋６０に取り付けられた調圧弁６８およびリリーフ弁９５の内部、これらと後述する収容部３２，３６との隙間、内蓋本体６１とヒータカバー３０との隙間、および、後述する蒸気口ユニット２６内を経た経路によって構成される。
【００２３】
上板２４には、その前部に蓋体２３を開放操作するための操作部材２５が配設されている。この操作部材２５は、図示しないキックバネによって上向きに付勢されている。また、上板２４の背部には、排気通路の出口を構成する蒸気口ユニット２６が着脱可能に配設されている。
【００２４】
図３に示すように、下板２７は、肩体１４の上側の凹状の窪み形状と対応する形状をなす。下板２７の背部には、肩体１４のヒンジ受部に軸によって回動可能に軸着されるヒンジ接続部２８が設けられている。また、下板２７の背部には、蒸気口ユニット２６の下部に位置するように、該蒸気口ユニット２６を着脱可能に接続する被接続部２９が設けられている。さらに、下板２７の底には、金属製のヒータカバー３０を介して蓋ヒータ（図示せず）が配設されている。
【００２５】
この下板２７の前部には、蓋体２３を本体１１に対して閉塞した状態に維持する蓋ロック部材３１が回動可能に取り付けられている。蓋ロック部材３１は、図示しないキックバネによって図１に示す係合位置に付勢され、肩体１４の係合受部１６に着脱可能に係合する。蓋ロック部材３１は、操作部材２５が押し込まれることにより、係合受部１６との係合が解除されるようになっている。
【００２６】
また、下板２７には、図１および図３に示すように、内蓋６０に配設された調圧弁６８を収容する調圧弁収容部３２が設けられている。この調圧弁収容部３２は、上下端を開口した筒状のもので、その上端開口には調圧弁用パッキン３３が配設され、下端開口にはヒータカバー３０との間をシールする調圧弁用シール部材３４が配設されている。また、図３に示すように、この調圧弁収容部３２の横（左側）には、リリーフ弁９５を収容するリリーフ弁収容部３６が設けられている。このリリーフ弁収容部３６は、下端開口のドーム形状のもので、その側壁前部には駆動用開口部３７が設けられ、この駆動用開口部３７がリリーフ弁用パッキン３８により閉塞されている。また、リリーフ弁収容部３６の下端開口には、ヒータカバー３０との間をシールするリリーフ弁用シール部材（図示せず）が配設されている。
【００２７】
そして、下板２７には、調圧弁収容部３２の背面側に調圧弁６８の駆動手段であるステッピングモータ４０が配設されている。また、このステッピングモータ４０の正面側には、その駆動力を調圧弁６８に伝える押下部材４１が回動可能に配設されている。押下部材４１は、調圧弁用パッキン３３の中心に配設された樹脂製の受部材４２を介して調圧弁６８を押し下げるように構成している。
【００２８】
また、下板２７には、リリーフ弁収容部３６の正面側にリリーフ弁９５の駆動手段であるソレノイド４４が配設されている。このソレノイド４４は、通電の有無により進退するロッド（図示せず）を備えている。ソレノイド４４には、リリーフ弁用パッキン３８を介してリリーフ弁収容部３６内に位置する後述のリリーフ弁９５の球状部材１０６を押圧する押圧部材４５が配設されている。
【００２９】
さらに、下板２７には、蓋体用温度センサ（図示せず）が配設されている。下板２７の調圧弁収容部３２の正面側には、内蓋６０側に突出する円筒状の連通部４７が設けられている。連通部４７には、内鍋１０内の圧力を検出する差圧式の圧力センサ４６が配設されている。この圧力センサ４６は、内部に圧力を検出する閉塞空間（図示せず）を有し、外部に前記閉塞空間と連通するポート５２を有している。圧力センサ４６のポート５２は、連通部４７の内部に配置されている。ポート５２と後述する内蓋６０の圧力センサ用貫通孔６６との間には、圧力センサ用シール部材４８が配設されている。圧力センサ４６の閉塞空間と内鍋１０内とは、内蓋６０の圧力センサ用貫通孔６６を介して連通する。
【００３０】
図１６に示すように、圧力センサ用シール部材４８は、両端開口の円筒状の接続部４９と、該接続部４９の一方の開口と連続し端部に向かって末広がりとなるように形成された末広がり部５０とを備えている。圧力センサ用シール部材４８の末広がり部５０は、弾性変形可能な弾性体からなっている。末広がり部５０は、内鍋１０の内圧が異常圧力になると変形する。末広がり部５０の端部は、圧力センサ用貫通孔６６を囲繞する。圧力センサ用シール部材４８と接続部４９を介して連結された圧力センサ４６とは、筒部５１を構成する。末広がり部５０の端部は、内蓋６０に圧接されている。末広がり部５０の外周面は、排気通路の内部に配置されている。
【００３１】
内蓋６０は、金属製の内蓋本体６１と蓋パッキン６２とを備えている。内蓋本体６１には、図４に示すように、調圧弁用貫通孔（第１貫通孔）６３、リリーフ弁用貫通孔（第１貫通孔）６４、負圧防止弁用貫通孔（第２貫通孔）６５、および、圧力センサ用貫通孔６６が設けられている。調圧弁用貫通孔６３、リリーフ弁用貫通孔６４、および、負圧防止弁用貫通孔６５は、それぞれ排気通路と連通する。蓋パッキン６２は、内鍋１０の上端開口の内周壁に密着してシールするもので、外周部に樹脂枠６７を配設することにより、内蓋本体６１に対して離脱不可能に装着されている。この内蓋６０の内蓋本体６１には、図５（ａ）に示すように、下板２７の調圧弁収容部３２内に配置される調圧弁６８、リリーフ弁収容部３６内に配置されるリリーフ弁９５、および、フィルタセット１１０が一体的に配設されている。
【００３２】
調圧弁６８は、弁座６９、弁構造体７０、および、調圧弁通気孔７３を備えている。
【００３３】
弁座６９は、内蓋本体６１の調圧弁用貫通孔６３に内鍋１０側から挿通されるものである。弁座６９は、挿通部７１と挿通部７１の端部に形成されたフランジ部７２とを備えている。
【００３４】
挿通部７１は、円筒状に形成されており、その中心には、排気通路の一部（第１の入口）となる調圧弁通気孔７３が形成されている。すなわち、調圧弁通気孔７３は、内鍋１０内と弁構造体７０とを連通する。挿通部７１には、後述する弁構造体７０のカバー７５の係止溝９１に係止する係止爪７７が設けられている。挿通部７１のフランジ部７２側の外周部分には、シール部材７８を配設するための凹溝７９が設けられている。
【００３５】
フランジ部７２は、外径が後述するフィルタベース部１２０の調圧弁挿通孔１２３より大きくなるように形成されている。
【００３６】
弁構造体７０は、弁体８２と、加圧用付勢機構と、開放用付勢部材８０と、カバー７５とを備えている。弁体８２は、調圧弁通気孔７３を開閉する。加圧用付勢機構は、作動受部材８７と加圧用付勢部材８５とを有し弁体８２を下向きに付勢する。開放用付勢部材８０は、弁体８２を上向きに付勢する。カバー７５は、弁体８２を囲繞するとともに加圧用付勢機構および開放用付勢部材８０を内側で装着する。カバー７５の下部には、弁座６９の係止爪７７を係止する係止溝９１が設けられている。
【００３７】
このように構成した調圧弁６８は、ステッピングモータ４０の駆動により弁体８２が開放位置に移動されると、調圧弁通気孔７３を介して内鍋１０内を大気圧と平衡させる。即ち、調圧弁通気孔７３は、内鍋１０の内圧が大気圧と同等になるように排気可能な開口面積を有する。また、ステッピングモータ４０の駆動により、内鍋１０内を１．３０ａｔｍまで加圧することが可能である。因みに、この調圧弁６８による加圧可能な圧力は、ステッピングモータ４０の駆動により押下部材４１を介して作動受部材８７を下向きに移動させる移動量を調節することにより、１．００〜１．３０ａｔｍの範囲で変更可能である。
【００３８】
リリーフ弁９５は、弁座９６、弁構造体９７、および、リリーフ弁通気孔１０１を備えている。
【００３９】
弁座９６は、内蓋本体６１のリリーフ弁用貫通孔６４に内鍋１０側から挿通されるものである。弁座９６は、挿通部９８と挿通部９８の端部に形成されたフランジ部９９とを備えている。
【００４０】
挿通部９８は、上端を閉塞した台形筒状をなし、内蓋本体６１のリリーフ弁用貫通孔６４を貫通する。挿通部９８は、平坦な上端閉塞面中央に、排気通路の一部（第２の入口）となるリリーフ弁通気孔１０１が形成されている。リリーフ弁通気孔１０１は、内鍋１０内と弁構造体９７とを連通する。このリリーフ弁通気孔１０１は、内鍋１０内が沸騰状態で、該内鍋１０の内圧が大気圧と同等になるように排気可能な開口面積を有する。挿通部９８には、後述する弁構造体９７のカバー１００の係止爪１０３を係止する係止溝１０２が設けられている。挿通部９８のフランジ部９９側の外周部分には、シール部材１０４を配設するための凹溝１０５が設けられている。
【００４１】
フランジ部９９は、外径が後述するフィルタベース部１２０のリリーフ弁挿通孔１２４より大きくなるように形成されている。
【００４２】
弁構造体９７は、球状部材１０６とカバー１００とを備えている。そして、ソレノイド４４の駆動により、押圧部材４５が進出されると、内鍋１０内と外部とを遮断して内鍋１０内を大気圧より高い圧力に加圧可能とするものである。
【００４３】
球状部材１０６は、リリーフ弁通気孔１０１を閉塞することにより、内鍋１０内の空気を外部に排気するのを防止して、内鍋１０内を加圧可能とする。また、押圧部材４５により押圧されてリリーフ弁通気孔１０１上から離反されると、内鍋１０の内圧を大気圧に戻す（平衡）ものである。この球状部材１０６は、内鍋１０内の圧力が１．３０ａｔｍに昇圧すると、その蒸気の圧力でリリーフ弁通気孔１０１上から離反するように転動する重量のものを使用している。
【００４４】
カバー１００は、球状部材１０６を収容した状態で挿通部９８の係止溝１０２に係止爪１０３を組み付けることにより、弁座９６を介して内蓋本体６１に対して離脱不可能に装着するものである。このカバー１００には、リリーフ弁収容部３６のリリーフ弁用パッキン３８の後側に、ソレノイド４４の押圧部材４５を進退可能に挿通する孔（図示せず）が設けられている。
【００４５】
フィルタセット１１０は、排気通路の入口、すなわち調圧弁６８の調圧弁通気孔７３、および、リリーフ弁９５のリリーフ弁通気孔１０１を囲繞するように配設され、内鍋１０内から調圧弁通気孔７３、および、リリーフ弁通気孔１０１への調理物の侵入を防止するものである。図４に示すように、フィルタセット１１０は、フィルタベース部１２０、フィルタ部１５０、バネ（付勢部材）１１１、および、ロック部１８０を備えている。フィルタセット１１０には、負圧防止弁（被収容体）１１３、および、還流弁１１７が取り付けられる。
【００４６】
図４および図６（ａ）に示すように、フィルタベース部１２０は、薄板状であり略矩形の外形を有するように形成されている。フィルタベース部１２０は、内蓋本体６１と当接する当接部１２１、および、当接部１２１と反対側に位置する取り付け部１２２を備えている。
【００４７】
取り付け部１２２には、調圧弁挿通孔１２３、リリーフ弁挿通孔１２４、フィルタベース側発音空間形成部１２５、および、負圧防止弁収容孔（弁体収容部）１２６、ロック部材装着部１２７が設けられている。
【００４８】
調圧弁挿通孔１２３は、内蓋６０の調圧弁用貫通孔６３の下に設けられている。調圧弁挿通孔１２３は、調圧弁６８の挿通部７１の外周と略一致する形状である。調圧弁挿通孔１２３の当接部１２１側の内周には、内フランジ部１２８が設けられている。調圧弁挿通孔１２３には、調圧弁６８の挿通部７１が挿通され、フランジ部７２と内フランジ部１２８とが当接する。
【００４９】
リリーフ弁挿通孔１２４は、調圧弁挿通孔１２３の左側の内蓋６０のリリーフ弁用貫通孔６４の下に設けられている。リリーフ弁挿通孔１２４は、リリーフ弁９５の挿通部９８の外周と略一致する形状である。リリーフ弁挿通孔１２４の当接部１２１側の内周には、内フランジ部１２９が設けられている。リリーフ弁挿通孔１２４には、リリーフ弁９５の挿通部９８が挿通され、フランジ部９９と内フランジ部１２９とが当接する。
【００５０】
フィルタベース側発音空間形成部１２５は、調圧弁用貫通孔６３の前側の圧力センサ用貫通孔６６の下に設けられている。フィルタベース側発音空間形成部１２５は、円形の凹部１３０、凹部１３０の開口縁から略直交する方向に突出する環状凸部１３１、および、内蓋６０の圧力センサ用貫通孔６６の下に設けられた流出孔１３２を備えている。凹部１３０は、フィルタ部１５０のフィルタ側発音空間形成部１５７の凹部１５８とにより、発音空間を形成する。
【００５１】
負圧防止弁収容孔１２６は、負圧防止弁１１３の弾性部１１４を収容する。負圧防止弁収容孔１２６は、内蓋６０の負圧防止弁用貫通孔６５より大きな開口面を有している。前記開口面には、内蓋６０の負圧防止弁用貫通孔６５が配置される。図６（ａ）に示すように、負圧防止弁収容孔１２６の後側の当接部１２１には、固定部１３３が設けられている。固定部１３３は、負圧防止弁１１３の抜け止め部１１２を収容する凹部である。
【００５２】
ロック部材装着部１２７は、フィルタベース側発音空間形成部１２５と負圧防止弁収容孔１２６との間に設けられ、当接部１２１側に空間を形成するように上側部分が隆起して形成されている。前記空間の深さは、ロック部材１８１のストッパ部１８２の高さとほぼ同じである。前記空間は、図８（ａ）〜（ｄ）に示すロック部材１８１のストッパ部１８２を収容できる大きさである。前記空間を形成する前壁１３４には、位置決め部１３５が設けられている。位置決め部１３５は突起であり、ロック部１８０のバネ（図示せず）の一端を位置決めする。図６に示すように、前記空間を形成する後壁１３９には、凹部１４７が設けられている。
【００５３】
ロック部材装着部１２７の前側の当接部１２１には、ガイド部１３６が設けられている。ガイド部１３６には、左右方向に間隔をあけて前後方向全体にわたって２つの溝１３７，１３７が設けられている。溝１３７の深さは、図８（ａ）〜（ｄ）に示すロック部材１８１の被ガイド部１８３の高さと同じである。溝１３７と溝１３７の間には、ガイドレール１３８が形成されている。ガイドレール１３８は、左右方向の中央に位置している。
【００５４】
フィルタベース部１２０の後側部分には、支持部１４０が左右両側に対をなすように設けられている。図２，４，６（ａ），１４（ａ）および（ｂ）に示すように、一方の支持部１４０が他方の支持部１４０と対向する面の後ろ側の部分には、内蓋６０と当接するように開いた状態のフィルタ部１５０の凸部１５２ａと係合する凸部１４０ａが設けられている。凸部１４０ａは、内蓋６０側に向かうにつれて対向する支持部１４０側に膨らんでいる。支持部１４０，１４０には、後述するフィルタ部１５０の軸部１６３，１６３を収容する大径部１４１が設けられている。大径部１４１の軸方向外側には、小径部１４２が設けられている。小径部１４２は、フィルタ部１５０に一部を挿入したバネ１１１の残りの一部を収容する。大径部１４１と内蓋６０とにより、フィルタ部１５０の軸部１６３が回転可能に軸支される。
【００５５】
図４および図７に示すように、フィルタ部１５０は、薄板状であり略矩形の外形を有し、フィルタベース部１２０と略同形状に形成されている。フィルタ部１５０は、カバー部１５１と連結部１５２とを備えている。
【００５６】
カバー部１５１は、フィルタベース部１２０の取り付け部１２２側にそれぞれ独立した部屋を有するように互いに区画された複数の凹部１５３を備えている。複数の凹部１５３は、調圧弁挿通孔１２３、および、リリーフ弁挿通孔１２４の両方をカバーする領域、負圧防止弁収容孔１２６をカバーする領域、ロック部材装着部１２７を収容する領域それぞれに設けられている。各凹部１５３の周縁はフィルタベース部１２０の取り付け部１２２と当接する。
【００５７】
カバー部１５１の、調圧弁挿通孔１２３とリリーフ弁挿通孔１２４の間に位置する凹部１５３には、還流弁固定部１５４と還流孔１５５が設けられている。還流弁固定部１５４は、還流弁１１７の挿通部１１９を挿通する貫通孔である。還流孔１５５は、フィルタ部１５０とフィルタベース部１２０の間に侵入した「おねば」を内鍋１０内に還流するものである。調圧弁挿通孔１２３、および、リリーフ弁挿通孔１２４の両方をカバーする領域と負圧防止弁収容孔１２６をカバーする領域の凹部１５３の底面には、それぞれ、調理物（例えば、雑穀類のアマランサス）を通過させないフィルタ孔１５６が複数設けられている。フィルタ孔１５６の径は１．５ｍｍであるが、１．５ｍｍ以下としてもよい。フィルタ孔１５６は、内鍋１０内と前記排気通路とを調圧弁６８、リリーフ弁９５、および、負圧防止弁１１３を介して連通する。
【００５８】
カバー部１５１には、フィルタベース部１２０のフィルタベース側発音空間形成部１２５の下に位置するようにフィルタ側発音空間形成部１５７が設けられている。フィルタ側発音空間形成部１５７は、円形の凹部１５８を備えている。凹部１５８の内周面には、円の中心方向に向かって突出する複数のガイド部１５９が間隔をあけて設けられている。凹部１５８の底面には、流入孔１６０が設けられている。流入孔１６０は、フィルタベース側発音空間形成部１２５の流出孔１３２と同径で同軸に配置されている。フィルタ側発音空間形成部１５７は、複数のガイド部１５９を介してフィルタベース側発音空間形成部１２５に嵌合する。
【００５９】
フィルタ部１５０の前側の面には、フィルタベース部１２０に連結されたロック部材１８１に係止されるフック部１６１が設けられている。図７（ａ）に示すように、カバー部１５１のフィルタベース部１２０と反対側の面には、還流弁固定部１５４、および、還流孔１５５を含む領域に還流弁取り付け部１６２が設けられている。連結部１５２は、支持部１４０，１４０の間に収容される幅で、軸部１６３の直径とほぼ同じ厚さを有し、カバー部１５１から後側に延びるように形成されている。軸部１６３は、連結部１５２の後側に設けられている。軸部１６３は、左右方向外側にそれぞれ突出するように円筒状に形成されている。図４および図７（ｂ）に示すように、軸部１６３の内部にはバネ１１１の収容空間が形成され、該収容空間にはバネ装着軸１６４が設けられている。図２，７，１２に示すように、軸部１６３の前側で隣接した連結部１５２の内蓋１０側領域には、内蓋６０と当接するように開いた状態で、フィルタベース部１２０の凸部１４０ａと係合する凸部１５２ａが設けられている。凸部１５２ａとフィルタベース部１２０の凸部１４０ａとは、フィルタ部１５０を開いた状態に維持する係合部を構成する。
【００６０】
図４および図１６に示すように、連結部１５２には蓋体２３を開いた状態で内蓋６０の下方に位置するように露受け部１６７が設けられている。露受け部１６７は、蓋ヒータ（図示せず）に対して内蓋６０よりも離れた所に位置するフィルタセット１１０が加熱されにくく内蓋６０と比較して低温となるためにフィルタ部１５０で生じ易くなった結露を取り込むものである。露受け部１６７の断面形状は、蓋体２３を開いた状態で、フィルタベース部１２０側の下方からフィルタベース部１２０と反対側の上方へ向かって下向きに湾曲した円弧の一部となるように形成されている。露受け部１６７の前記円弧の両端部には、逆流防止部１６８が設けられている。逆流防止部１６８は前記円弧の内側に突出し、連結部１５２内部において、左右方向の全体にわたって形成されている。露受け部１６７は、前記円弧部分と逆流防止部１６８とにより形成された収容部１６９を有している。
【００６１】
蓋体２３を開いた状態で、露受け部１６７の上方には、露受け部１６７の上端部１７０と間隔をあけてガイド部１７１が設けられている。ガイド部１７１の断面形状は、フィルタベース部１２０側の下方からフィルタベース部１２０と反対側の上方へ向かってほぼ真っ直ぐに延びるように形成されている。蓋体２３を開いた状態で、ガイド部１７１の下端１７２は、一方の逆流防止部１６８と他方の逆流防止部１６８の間の上方に位置する。ガイド部１７１と上端部１７０の間には、フィルタ部１５０の内鍋１０側で隣接する空間と露受け部１６７の収容部１６９とを連通する取り込み孔１７３が形成されている。フィルタ部１５０の外周縁に、内鍋１０側に突出する集水ガイド部１７４が設けられている。
【００６２】
バネ１１１は、キックバネであり、一端がフィルタベース部１２０に係止され、他端がフィルタ部１５０に係止されている。バネ１１１は、フィルタベース部１２０に対してフィルタ部１５０を閉方向に付勢するものである。
【００６３】
フィルタベース部１２０の支持部１４０、および、フィルタ部１５０の連結部１５２、および、バネ１１１は、ヒンジ接続部１７７を構成する。フィルタセット１１０は、ヒンジ接続部１７７、ロック部１８０、および、前記係合部を備えることにより、フィルタ部１５０がフィルタベース部１２０に当接する閉位置とフィルタベース部１２０に当接しない開位置のいずれか一方となるように開閉可能である。
【００６４】
図８（ａ）〜（ｄ）は、フィルタベース部１２０に取り付けられ、フィルタ部１５０のフック部１６１に係止するロック部材１８１を示す。ロック部材１８１は、板状に形成されている。ロック部材１８１は、ストッパ部１８２、被ガイド部１８３、および、係止部１８４を備えている。
【００６５】
ストッパ部１８２は、ロック部材装着部１２７の深さとほぼ同じ厚さで、かつ、被ガイド部１８３の厚さよりも厚い。ストッパ部１８２は、被ガイド部１８３に隣接している。ストッパ部１８２には、被ガイド部１８３と反対側に突出するように脱落防止部１８５が設けられている。脱落防止部１８５は、フィルタベース部１２０の凹部１４７に収容可能な大きさである。脱落防止部１８５は、ロック部材１８１をフィルタベース部１２０に組み付ける際、フィルタベース部１２０の凹部１４７に挿入されロック部材１８１がフィルタベース部１２０から脱落するのを防止する。ストッパ部１８２の前後方向の長さは、ロック部材装着部１２７の長さよりも短く、かつ、ストッパ部１８２がロック部材装着部１２７の後壁１３９と当接する位置と前壁１３４と当接する位置の間の移動によって、係止部１８４がフィルタ部１５０のフック部１６１から外れるようになっている。
【００６６】
被ガイド部１８３の厚さ方向の長さは、フィルタベース部１２０の溝１３７の深さ方向の長さより僅かに短い。
【００６７】
係止部１８４は、被ガイド部１８３のストッパ部１８２と反対側で隣接している。係止部１８４は、端部がストッパ部１８２より高い所に位置するように直立している。係止部１８４には、直立した上端部において被ガイド部１８３側に直交する方向に突出する係合突起１８６が設けられている。係合突起１８６の下端は、フィルタ部１５０のフック部１６１の上端とほぼ同じ高さである。
【００６８】
ロック部材１８１の係合突起１８６と対向する面には、脱落防止部１８５と間隔をあけたストッパ部１８２から係止部１８４の被ガイド部１８３側の端部まで貫通孔１８７が設けられている。貫通孔１８７の脱落防止部１８５側の壁面には、フィルタベース部１２０の位置決め部１３５と対向する位置決め部１８８が設けられている。位置決め部１８８は突起であり、ロック部１８０のバネ（図示せず）の一端を位置決めする。ロック部材１８１の係合突起１８６と対向する面と反対側の面は平面である。
【００６９】
図９に示すように、負圧防止弁１１３は、弾性部１１４、被挟持部１１５、および、抜け止め部１１２を備えている。弾性部１１４は、矩形状の弾性変形可能なゴムからなっている。図１０に示すように、弾性部１１４は、内蓋６０の負圧防止弁用貫通孔６５を閉塞するように、フィルタベース部１２０の負圧防止弁収容孔１２６に収容される。弾性部１１４は、フィルタベース部１２０の負圧防止弁収容孔１２６の内側となる位置に位置決め部１１６を備えている。位置決め部１１６は突起状に形成されており、内蓋６０の負圧防止弁用貫通孔６５に挿入される。被挟持部１１５は、弾性部１１４の伸び方向に対して平行に伸びるように弾性部１１４に隣接している。被挟持部１１５は、内蓋６０とフィルタセット１１０の間で挟持される部分である。被挟持部１１５の弾性部１１４と反対側の端部には、弾性部１１４の伸び方向に対して直交する方向に伸びる抜け止め部１１２が設けられている。すなわち、負圧防止弁１１３の側面はＬ字状に形成されている。抜け止め部１１２は、フィルタベース部１２０の固定部１３３に収容されている。
【００７０】
図１１（ａ）〜（ｃ）に示すように、還流弁１１７は、矩形状の弾性変形可能なゴムからなっており、係止部１１８および挿通部１１９を備えている。係止部１１８は、還流弁１１７の前記矩形の長手方向の一側に偏って配置されている。係止部１１８は、フィルタ部１５０の還流弁固定部１５４の深さと略同じ長さの挿通部１１９を介して突出するように形成されている。挿通部１１９の断面の大きさは、フィルタ部１５０の還流弁固定部１５４より小さい。係止部１１８の断面は、フィルタ部１５０の還流弁固定部１５４より大きい。還流弁１１７の側面は略Ｌ字状である。図２に示すように、還流弁１１７は、フィルタ部１５０の還流弁取り付け部１６２に取り付けられる。
【００７１】
図１２に示すように、フィルタセット１１０のフィルタ部１５０には、干渉部１９０が設けられている。干渉部１９０は、フィルタセット１１０が開きフィルタ部１５０が内蓋６０に当接した状態で内蓋６０より外側に位置するフィルタ部１５０の部分（ハッチング部分）である。フィルタセット１１０を開いた状態で蓋体２３を閉じると、フィルタ部１５０の干渉部１９０は、本体１１と干渉する。
【００７２】
また、蓋体２３には、図３に示すように、蓋ロック部材３１と本体１１の係合受部１６との係合状態を検出し蓋体２３の開閉状態を検出する蓋状態検出部１８９が設けられている。
【００７３】
この炊飯器には、肩体１４の正面上部に、使用者が炊飯条件を入力するためのスイッチと、その選択状態や動作状態を表示する液晶表示板とを有する操作パネル２０１が配設されている。また、外装体と保護枠１８との間には、マイコン（図示せず）が実装された制御基板（図示せず）が配設されている。このマイコン（図示せず）は、操作パネル２０１に配設した炊飯スイッチの操作を検出すると、液晶表示板によって設定された炊飯条件に基づいて、炊飯プログラムに従って、飯米の予熱、昇温（中ぱっぱ）、沸騰維持、２度炊き、および、むらしの各工程からなる炊飯処理を実行した後、引き続いて、炊き上げた米飯を所定温度に保温する保温処理を実行する。
【００７４】
本発明にかかる圧力調理器のフィルタセット１１０の取り付けについて説明する。
【００７５】
還流弁１１７の係止部１１８を弾性変形させ、フィルタ部１５０の還流弁固定部１５４に挿入する。そして、還流弁１１７の係止部１１８が還流弁固定部１５４を通り抜けるようにする。このようにして、還流弁１１７をフィルタ部１５０の還流弁取り付け部１６２に取り付ける。
【００７６】
係止部１８４の係合突起１８６が下側となるようにしてロック部材１８１の貫通孔１８７にガイドレール１３８を挿入する。その後、脱落防止部１８５をロック部材装着部１２７の凹部１４７に挿入する。この状態で、ロック部材装着部１２７でバネ（図示せず）の一端がフィルタベース部１２０の位置決め部１３５を挿入し、他端がロック部材１８１の位置決め部１８８を挿入するようにしてロック部１８０をフィルタベース部１２０に取り付ける。
【００７７】
負圧防止弁１１３は、抜け止め部１１２がフィルタベース部１２０の固定部１３３に収容され、弾性部１１４が負圧防止弁収容孔１２６に収容されるようにフィルタベース部１２０の当接部１２１側に配置する。
【００７８】
フィルタ部１５０の軸部１６３にバネ１１１の一部を挿入する。そして、フィルタベース部１２０の大径部１４１，１４１にフィルタ部１５０の軸部１６３，１６３をそれぞれ嵌合させるとともに、バネ１１１の残りの一部をフィルタベース部１２０に係止する。このようにして、フィルタベース部１２０とフィルタ部１５０とを連結することができる。フィルタセット１１０は、開いた（フィルタ部１５０がフィルタベース部１２０と当接していない）ままにしておく。
【００７９】
図１３（ａ）に示すように、内蓋６０の調圧弁用貫通孔６３にフィルタベース部１２０の当接部１２１側の調圧弁挿通孔１２３を一致させるとともに、リリーフ弁用貫通孔６４にリリーフ弁挿通孔１２４を一致させるようにして、内鍋１０側から弁座６９の挿通部７１および弁座９６の挿通部９８をそれぞれ、フィルタベース部１２０の調圧弁挿通孔１２３およびリリーフ弁挿通孔１２４に挿通させる。そして、フィルタベース部１２０の当接部１２１を内蓋６０に当接させ、弁座６９のフランジ部７２を調圧弁挿通孔１２３の内フランジ部１２８に当接させるとともに、弁座９６のフランジ部９９をリリーフ弁挿通孔１２４の内フランジ部１２９に当接させる。弁構造体７０（カバー７５）および弁構造体９７（カバー１００）は、内蓋６０の排気通路側に配置する。
【００８０】
図１３（ｂ）に示すように、弁構造体７０を排気通路側から弁座６９に係止させるとともに、弁構造体９７を排気通路側からリリーフ弁通気孔１０１の上に球状部材１０６を配置した弁座９６に係止させる。その際、弁構造体７０の係止爪７７を弁座６９の係止溝９１に係止させるとともに、弁構造体９７の係止爪１０３を弁座９６の係止溝１０２に係止させる。
【００８１】
このように、内鍋１０側からフィルタベース部１２０の挿通孔１２３，１２４、内蓋６０の第１貫通孔６３，６４の順に挿通した弁座６９，９６の挿通部７１，９８を、内蓋６０の排気通路側に配置した弁構造体７０，９７に係止することにより、内蓋６０と調圧部の弁座６９，９６のフランジ部７２，９９との間でフィルタベース部１２０を挟持してフィルタセット１１０を内蓋６０に取り外し不可能に装着できる。内蓋６０とフィルタベース部１２０とにより負圧防止弁１１３の被挟持部１１５を挟持し、フィルタベース部１２０の負圧防止弁収容孔１２６に弾性部１１４を収容した状態で弾性部１１４が内蓋６０の負圧防止弁用貫通孔６５を閉塞することができる。したがって、フィルタセット１１０および負圧防止弁１１３を内蓋６０にネジ止めする必要がないので、ネジ孔によって圧力が漏れることを回避できる。また、部品点数を増加させることがないのでコスト上昇を抑制することができる。
【００８２】
フィルタセット１１０を排気通路の入口に配置することにより、調理物がフィルタ部１５０のフィルタ孔１５６を通過できなくなるので、調理物が内鍋１０内から調圧部６８，９５の通気孔７３，１０１に侵入し、通気孔７３，１０１を閉塞することを防止できる。これにより、排気通路が閉塞状態となることがないので、圧力調理中の内鍋１０の内部圧力が異常圧力となることを確実に防止できる。また、フィルタセット１１０は、内蓋６０に取り外し不可能に装着され、使用者がフィルタセット１１０を内蓋６０に装着していない状態で誤使用することを防止できるので、内鍋１０の内部圧力が異常圧力となることを確実に防止できる。
【００８３】
一方、炊飯中、調理物が内鍋１０内部で噴き上がった場合、「おねば」はフィルタ孔１５６を通過する。そして、図１４（ａ）に示すように、「おねば」がフィルタセット１１０内部で還流孔１５５に移動すると、図１４（ｂ）に示すように、「おねば」の自重により還流孔１５５の下の還流弁１１７を撓ませて還流孔１５５を開放する。その結果、フィルタ孔１５６を通過した「おねば」を、フィルタセット１１０内部を通って還流孔１５５から内鍋１０に還流させることができる。したがって、「おねば」が通気孔７３，１０１に移動して閉塞する前に、還流孔１５５から内鍋１０に還流させることができる。
【００８４】
使用後、蓋体２３から内蓋６０を外してフィルタセット１１０のロック部１８０のロック部材１８１を、バネ（図示せず）の付勢力に抗して引き出し、フィルタ部１５０を開くと、フィルタ部１５０の凸部１５２ａが図１５（ａ）に示す位置から図１５（ｂ）に示す位置に移動し、フィルタ部１５０の凸部１５２ａとフィルタベース部１２０の凸部１４０ａとが係合する。そして、フィルタ部１５０をフィルタベース部１２０に仮止めできる。このようにして、フィルタ部１５０が開いた状態に維持される。フィルタ部１５０は、開いた状態に維持できるとともに、ヒンジ接続部１７７の軸部１６３を中心に回動できるので、洗浄がし易くなり、フィルタセット１１０の外側だけでなく内側も確実に洗浄することができる。
【００８５】
再び使用する前には、フィルタセット１１０を閉じ、内蓋６０を蓋体２３に取り付ける。フィルタセット１１０を閉じていない場合、図１２に示すように、フィルタ部１５０は、フィルタベース部１２０に対してほぼ正反対の方向を向いた状態で内蓋６０の外側にはみ出している。したがって、この状態で、蓋体２３を閉じようとした場合、干渉部１９０が内蓋６０と干渉することによって、フィルタセット１１０の前記係合部が解除される。その後、フィルタ部１５０は、バネ１１１の付勢力によって、自動的に閉じられる。これにより、使用者がフィルタセット１１０を閉じていない状態で誤って炊飯が開始されることを確実に防止できる。
【００８６】
フィルタセット１１０は、蓋ヒータ（図示せず）に対して内蓋６０よりも離れた所に位置し加熱されにくいため内蓋６０と比較して低温である。したがって、フィルタ部１５０の内鍋１０側の面に結露が生じ易くなり、水滴が付着する。この状態で内鍋１０内部の調理物を取り出すために蓋体２３を開けると、図１６中の矢印に示すように、フィルタ部１５０の内鍋１０側の面を伝って水滴が下方に流れ落ちる。その際、フィルタ部１５０に付着した水滴を集水ガイド部１７４によって外周縁から外側に流出させることなく確実に露受け部１６７に案内することができ、取り込み孔１７３から収容部１６９に流入させ収容することができる。つまり、蓋体２３を開いた場合、内蓋６０に付着している水滴は内蓋６０を伝い、内蓋６０の下方の露受け部１６７に収容されるので内鍋１０内の調理物に降りかかることを防止できる。
【００８７】
また、収容部１６９に逆流防止部１６８を設けているので、蓋体２３を閉じた場合、露受け部１６７に収容された水滴が逆流して露受け部１６７から外部に流出することを防止できる。
【００８８】
万一、調圧弁６８およびリリーフ弁９５の両方が閉塞され、その後、内鍋１０の温度が下降した場合、内鍋１０内部の圧力が内蓋６０の外側の圧力より低下するため、蓋体２３が開かなくなることが考えられる。しかしながら、内蓋６０に負圧防止弁用貫通孔６５を設け、フィルタベース部１２０の負圧防止弁収容孔１２６に負圧防止弁１１３の弾性部１１４を配置しているので、内鍋１０内部の圧力が低下した場合、図１０中の二点鎖線に示すように、内蓋６０の排気通路側と内鍋１０側の圧力差で負圧防止弁１１３の弾性部１１４が内鍋１０側に弾性変形する。そして、開放された負圧防止弁用貫通孔６５を通って矢印方向に空気が流れることによって、内鍋１０内部の圧力と内蓋６０の外側の圧力とが均圧化される。これにより、蓋体２３が開かなくなることを回避できる。
【００８９】
また、調圧弁６８およびリリーフ弁９５の両方が閉塞した場合、高圧（１．５ａｔｍ）の蒸気が筒部５１に充満した後、その圧力が末広がり部５０に加えられることによって、末広がり部５０が弾性変形する。これにより、図１７（ａ）に示す状態から図１７（ｂ）に示す状態となるように、末広がり部５０と内蓋６０の間に隙間２０２が生じ内鍋１０内の高圧蒸気が流入孔１６０、流出孔１３２、および、筒部５１を通って隙間２０２から排気通路へと流出する。この高圧蒸気が流入孔１６０、流出孔１３２を通過する際、音が発せられる。これにより、調圧弁６８およびリリーフ弁９５の両方が閉塞した状態を簡易な構成によって使用者に報知することができる。
【００９０】
なお、負圧防止弁１１３の弾性部１１４は、圧力調理中、内鍋１０側から排気通路側へ圧力が加えられた際、弾性部１１４が負圧防止弁用貫通孔６５内に入り込むことなく内蓋６０と当接し負圧防止弁用貫通孔６５を閉塞するので、内鍋１０内から排気通路への圧力漏れを防止することができる。
【００９１】
本発明は実施形態のものに限定されず、種々の変形が可能である。
【００９２】
フィルタセット１１０を調圧弁６８およびリリーフ弁９５のそれぞれに別々に設けてもよい。このようにすれば、フィルタセット１１０が小さくなるため、内蓋６０の放射熱が遮断されるのを回避できる。
【００９３】
フィルタセット１１０のフィルタベース部１２０とフィルタ部１５０とは、図１８（ａ）に示すように、スライドにより開閉するようにしてもよい。また、図１８（ｂ）に示すように、軸を中心とした回転により開閉するようにしてもよい。
【００９４】
図１９に示すように、フィルタ部１５０がフィルタベース部１２０と交差するように開くフィルタセット１１０を設け、フィルタセット１１０が開いた状態で蓋体２３を閉じると、本体１１内の内鍋１０の内面と干渉する干渉部１９０をフィルタ部１５０に設けてもよい。
【００９５】
蓋体２３を開いた状態で内蓋６０の下方に位置するように、内蓋６０に露受け部１６７を設けてもよい。
【００９６】
付勢部材１１１は開方向に付勢するものであってもよい。この場合、フィルタ部１５０は自動で閉じないが、干渉部１９０を機能させることができる。
【符号の説明】
【００９７】
１０  内鍋
１１  本体
２３  蓋体
６０  内蓋
６３  調圧弁用貫通孔（第１貫通孔）
６４  リリーフ弁用貫通孔（第１貫通孔）
６５  負圧防止弁用貫通孔（第２貫通孔）
６８  調圧弁（調圧部）
６９，９６  弁座
７０，９７  弁構造体
７１，９８  挿通部
７２  フランジ部
７３  調圧弁通気孔
９５  リリーフ弁（調圧部）
９９  フランジ部
１０１  リリーフ弁通気孔
１１０  フィルタセット
１１１  バネ（付勢部材）
１１３  負圧防止弁（被収容体）
１１４  弾性部
１１５  被挟持部
１２０  フィルタベース部
１２３  調圧弁挿通孔
１２４  リリーフ弁挿通孔
１２６  負圧防止弁収容孔（弁体収容部）
１５０  フィルタ部
１５６  フィルタ孔
１６７  露受け部
１６８  逆流防止部
１７４  集水ガイド部
１７７  ヒンジ接続部
１９０  干渉部
【図１】
0005431399.tif 000002
【図２】
0005431399.tif 000003
【図３】
0005431399.tif 000004
【図４】
0005431399.tif 000005
【図５】
0005431399.tif 000006
【図６】
0005431399.tif 000007
【図７】
0005431399.tif 000008
【図８】
0005431399.tif 000009
【図９】
0005431399.tif 000010
【図１０】
0005431399.tif 000011
【図１１】
0005431399.tif 000012
【図１２】
0005431399.tif 000013
【図１３】
0005431399.tif 000014
【図１４】
0005431399.tif 000015
【図１５】
0005431399.tif 000016
【図１６】
0005431399.tif 000017
【図１７】
0005431399.tif 000018
【図１８】
0005431399.tif 000019
【図１９】
0005431399.tif 000020