(57)【要約】多くの生理活性、効果が知られているレスベラトロール（3,5,4-トリヒドロキシスチルベン）を多量に含むブドウ樹液を提供する。あらかじめブドウ樹の枝に紫外灯等を用いて適度な量の紫外線を短時間照射し、その後、そのブドウ樹の枝を剪定することにより、レスベラトロールを多量に含有したブドウ樹液を得る。得られたレスベラトロールを多量に含有したブドウ樹液は、化粧料の原料として、あるいはそのまま化粧料として用いることができる。【特許請求の範囲】
【請求項１】
レスベラトロール含有量が0.1mg/L以上であるブドウ樹液。
【請求項２】
レスベラトロール含有量が0.1mg/L以上、2mg/L以下である請求項１記載のブドウ樹液。
【請求項３】
trans型のレスベラトロール含有率が全含有レスベラトロールの20〜50%である請求項１または２記載のブドウ樹液。
【請求項４】
波長200〜300nm、 強度100〜1000μＷ/cm2の紫外線をブドウ樹の一部に1〜15分照射し、照射後、所定期間経過後に、前記ブドウ樹から採取したものである、請求項1〜3のいずれかに記載のブドウ樹液。
【請求項５】
レスベラトロール含有量が0.1mg/L以上であるブドウ樹液の製造方法であって、
(1)ブドウ樹の一部に波長200〜300nm、強度 100〜1000μＷ/cm2の紫外線を1〜15分照射する工程、
(2)紫外線を照射したブドウ樹の枝を剪定する工程、
(3)剪定したブドウ樹の枝から溢出した樹液を採取する工程、
を含む製造方法。
【請求項６】
遮光下で樹液を採取して、trans型のレスベラトロール含有率が全含有レスベラトロールの20〜50%であるブドウ樹を得る請求項５記載の製造方法。
【請求項７】
レスベラトロール含有量が0.1mg/L以上であり、かつtrans型のレスベラトロール含有率が全含有レスベラトロールの20〜50%であるブドウ樹液を遮光下で冷凍保存して、trans型のレスベラトロール含有率の低下を抑制する工程を含む、ブドウ樹液の保存方法。
【請求項８】
冷凍保存温度が−100〜−5℃の範囲である請求項７に記載の保存方法。
【請求項９】
請求項１〜４のいずれかに記載のブドウ樹液を含む化粧料。
【請求項１０】
請求項１〜４のいずれかに記載のブドウ樹液を加熱処理または清澄処理したブドウ樹液を含む化粧料。
【発明の詳細な説明】
【関連出願の相互参照】
【０００１】
本出願は、２００７年７月２３日出願の日本特許出願２００７−１９０６１０号および２００７年１１月９日出願の日本特許出願２００７−２９２４３７号の優先権を主張し、それらの全記載は、ここに特に開示として援用される。
【技術分野】
【０００２】
本発明は、レスベラトロールを含有するブドウ樹液、その製造方法、保存方法、およびそれを含有する化粧料に関する。
【背景技術】
【０００３】
レスベラトロール（3,5,4-トリヒドロキシスチルベン）は、ブドウ果実（特に果皮）に存在することが知られているポリフェノールの一種であり、抗動脈硬化作用（非特許文献１参照）、アルツハイマー抑制作用（非特許文献２および非特許文献３参照）、酵母、マウスでの寿命延命効果（非特許文献４参照）等、多くの生理活性、効果が知られており、多岐にわたる分野でその応用が期待されている。【０００４】
また、レスベラトロールは本来ブドウにとってファイトアレキシンとして作用することから、ブドウにストレスを与えることにより増強される。事実、収穫後のブドウ果実に紫外線を照射したブドウは紫外線の照射を施さないブドウ果実と比較してレスベラトロール濃度が飛躍的に増加することが確認されている（非特許文献５参照）。【０００５】
一方、ブドウ樹液は、ブドウ科（Vitis科）の樹の生体内部を流れる植物導管水であり、その枝を切り、切り口から溢出した樹液を採取したものである。特に春先の発芽期前に剪定されたブドウの枝より溢出する樹液には、各種糖、有機酸、アミノ酸、ミネラル等が豊富に含まれており、それらの用途として化粧品（特許文献１参照）、化粧水（特許文献２参照）等が提案されている。また最近、ブドウ樹液に線維芽細胞を賦活する作用を有する成分があることが見出されている（特許文献３参照）が、樹液中にレスベラトロールが含有されているという報告はない。【０００６】
［特許文献１］  日本特開平10-45564号公報
［特許文献２］  日本特開平11-139950号公報
［特許文献３］  国際公開(WO)第2007/046353号パンフレット
［非特許文献１］  Inhibition of oxidation of human low-density lipoprotein by phenolic substances in red wine；Lancet. 341：454-456（1993）．
［非特許文献２］  Resveratorol Promotes Clearance of Alzheimer's Disease Amyoid-β Peptides；J. Biol. Chem. 280（45）：37377-37382（2005）．
［非特許文献３］  Resveratorol Oligomers from Vitis amurensis Attenuate β-Amyloid-Induced Oxidative Stress in PC12 Cells；Biol. Pharm. Bull. 30(6)：1130-1134(2007)
［非特許文献４］  Small molecule activators of sirtuins extend Saccharomyces cerevisiae lifespan；Nature. 425：191-196（2003）．
［非特許文献５］  Effect of Postharvest Ultraviolet Irradition on Resveratrol and Other Phenolics of Cv. Napoleon Table Grape；J. Agric. Food Chem. 48：4606-4612（2000）．上記特許文献１〜３および非特許文献１〜５の全記載は、ここに特に開示として援用される。【０００７】
本発明は、レスベラトロールを含有するブドウ樹液、その製造方法、保存方法及びそれを含有する化粧料を提供するものである。【０００８】
発明の開示【０００９】
本発明者らは、上記課題を解決するため鋭意検討を重ねたところ、ブドウ樹に適度な量の紫外線を照射することにより、そのブドウ樹から採取されるブドウ樹液中のレスベラトロール量が大幅に増加することを見出し、本発明を完成した。さらに本発明者らは、ブドウ樹液の採取を遮光下で行うことで、trans型のレスベラトロール含有率が高いブドウ樹液が得られること、さらにこのブドウ樹液を遮光下で冷凍保存することで、trans型のレスベラトロール含有率の低下を抑制できることを見出して本発明を完成した。【００１０】
すなわち、本発明は、以下のとおりである。
［１］  レスベラトロール含有量が0.1mg/L以上であるブドウ樹液。
［２］  レスベラトロール含有量が0.1mg/L以上、2mg/L以下である請求項１記載のブドウ樹液。
［３］  trans型のレスベラトロール含有率が全含有レスベラトロールの20〜50%である請求項１または２記載のブドウ樹液。
［４］  波長200〜300nm、 強度100〜1000μＷ/cm2の紫外線をブドウ樹の一部に1〜15分照射し、照射後、所定期間経過後に、前記ブドウ樹から採取したものである、請求項1〜3のいずれかに記載のブドウ樹液。【００１１】
［５］  レスベラトロール含有量が0.1mg/L以上であるブドウ樹液の製造方法であって、
(1)ブドウ樹の一部に波長200〜300nm、強度 100〜1000μＷ/cm2の紫外線を1〜15分照射する工程、
(2)紫外線を照射したブドウ樹の枝を剪定する工程、
(3)剪定したブドウ樹の枝から溢出した樹液を採取する工程、
を含む製造方法。
［６］  遮光下で樹液を採取して、trans型のレスベラトロール含有率が全含有レスベラトロールの20〜50%であるブドウ樹を得る請求項５記載の製造方法。
［７］  レスベラトロール含有量が0.1mg/L以上であり、かつtrans型のレスベラトロール含有率が全含有レスベラトロールの20〜50%であるブドウ樹液を遮光下で冷凍保存して、trans型のレスベラトロール含有率の低下を抑制する工程を含む、ブドウ樹液の保存方法。
［８］  冷凍保存温度が−100〜−5℃の範囲である請求項７に記載の保存方法。
［９］  請求項１〜４のいずれかに記載のブドウ樹液を含む化粧料。
［１０］  請求項１〜４のいずれかに記載のブドウ樹液を加熱処理または清澄処理したブドウ樹液を含む化粧料。【００１２】
本発明によれば、様々な生理活性をもつレスベラトロールを大量に含むブドウ樹液を簡便に製造することができる。また、その樹液を含有する化粧料は新たな機能性を期待することができる。【００１３】
発明を実施するための最良の形態
以下、本発明についてさらに詳細に説明する。【００１４】
本発明のブドウ樹液は、生理活性物質であるレスベラトロールを含有するものであり、ブドウ樹に適度な量の紫外線を照射する処理を行い、その後、ある程度の時間が経過した後、ブドウ樹の枝を剪定してその切り口から溢出する樹液を採取することにより得られる。【００１５】
[紫外線照射]
本発明に用いることのできるブドウ樹は、ブドウ科に属する植物であれば特にその種属は限定されないが、ブドウ、ヤマブドウ等の樹を利用できる。例えば、ブドウとしては、巨峰、甲州、甲斐路、マスカット・ベリーA、デラウェア、キャンベル・アーリー、ピオーネ、ネオ・マスカット、ナイアガラ、コンコード、スチューベン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、セミヨン、リースリング、シャルドネ等の品種あるいはそれらの交配種を挙げることができ、栽培されている地域、栽培方法等も特に限定されない。【００１６】
ブドウ樹に照射する紫外線の波長は、200〜300nmの範囲であり、好ましくは254nm付近の波長である。照射する紫外線の強度としては、100〜1000μＷ/cm2、好ましくは、100〜500μＷ/cm2、さらに好ましくは200〜300μＷ/cm2の範囲がよい。このような紫外線の光源としては、特に限定はされないが、例えば、市販の紫外灯（例えば、東芝ライテック社製GL20-A、GL15-A、GL10-A等）を挙げることができ、前記の紫外線強度とするためには、これらの紫外灯をブドウ樹から10〜100cmの距離で照射すればよい。また前記の紫外線強度となるように、これらの紫外灯を複数、並列して設置し、広範囲の枝に紫外線を照射することもできる。照射の際には、作業者に直接紫外線が当たらないようにする。
尚、太陽光にも紫外線は含まれ、かつ日中は、ブドウ樹に太陽光中の紫外線も照射されている。しかし、太陽光に含まれる紫外線の波長は、300nmから380nmの近紫外がほとんどであり、またその量も、100μＷ/cm2程度であるため、上記照射する紫外線と比較して波長が長く強度も小さい。【００１７】
またブドウ樹に紫外線を照射する時間は、照射する紫外線の強度にもよるが、1〜15分、好ましくは3〜10分、さらに好ましくは3〜5分の範囲がよい。5分以上照射すると実が付いている場合には、実が痛むことがあり、葉が付いている場合には、葉が変色する等の影響が出始め、15分以上照射するとブドウ樹自体に悪影響が出てくるので、5分以内の照射が望ましい。【００１８】
紫外線を照射するブドウ樹の部位は、枝部分であればよく、ブドウの枝に葉がついていても落葉した後でもどちらでもよい。またブドウ樹全体に照射する必要はなく、一部の枝に照射することにより同じブドウ樹の枝であれば照射した枝からでなくてもレスベラトロール高含有の樹液を得ることができる。照射した部位より約10ｍ以内にある枝からレスベラトロール高含有の樹液が溢出するが、その距離が離れるに従い、レスベラトロール含有量は徐々に少なくなる傾向が見られる。【００１９】
紫外線を照射する時期は、北半球においては、樹液の採取が終了した5月から、採取する直前となる2月まで、樹液採取期間を外せば特に制限はないが、ブドウ樹の休眠期である11〜2月に行うとよい。南半球においては、紫外線を照射する時期は、上記北半球の場合と対応する季節とすればよい。【００２０】
[ブドウ樹液の採取]
ブドウ樹液は、ブドウの枝を切って流出する樹液を採取して得ることができる。樹液の採取方法は、特に限定されず、例えば、小さな容器等を樹液が流れるよう剪定された箇所に取り付けて流れ出てくる樹液を採取し、これを防腐剤等が投入された大きめの保存容器に集めることによって行うことができる。一度に種々の位置から樹液を採取できる装置、例えば、日本特開平10-295207号公報記載の採取装置、日本特開2005-118035号公報に記載の受液器を用いて採取することが、作業効率が高く、また品質劣化を防ぐことができて好ましい。こうして得られたブドウ樹液中に含まれるレスベラトロールは遊離体がほとんどであり、配糖体はほとんど検出されない。そのため、本明細書中で単に「レスベラトロール」という場合、遊離体のレスベラトロールを意味する。また樹液の採取を遮光条件下で行うと、様々な生理活性が知られるtrans型のレスベラトロールが比較的多く含まれる樹液を得ることができる。このようにして、紫外線照射処理を行ったブドウ樹から採取したブドウ樹液には、レスベラトロールが通常0.1mg/L以上含有されており、照射処理条件を適宜調整すれば、0.5mg/L以上含有するブドウ樹液が得られる。ブドウ樹液のレスベラトロール含有量の上限は特に制限はないが、通常の条件で得られるブドウ樹液のレスベラトロール含有量の上限は、概ね2mg/Lである。本発明のブドウ樹液は、レスベラトロールの含有量が、好ましくは0.1〜2mg/Lの範囲、より好ましくは0.5〜2mg/Lの範囲とすることができる。【００２１】
本発明のブドウ樹液は、常温で保存することができる。ただし、本発明のブドウ樹液が、レスベラトロール含有量が0.1mg/L以上であり、かつtrans型のレスベラトロール含有率が全含有レスベラトロールの20〜50%であるブドウ樹液の場合には、遮光下で冷凍保存して、trans型のレスベラトロール含有率の低下を抑制することが好ましい。冷凍保存温度は、例えば、−100〜−5℃の範囲であることができる。【００２２】
このようにして得られたレスベラトロールを多量に含むブドウ樹液を、そのまま、あるいは必要により前処理（例えば、特許文献２（日本特開平11-139950号公報、日本特許第3169067号）に記載の加熱処理、清澄処理等）して安定化させた後、化粧料の原料として使用して化粧品を製造することができる。あるいはブドウ樹液をそのまま化粧水として用いることもできる。尚、ブドウ樹液が、trans型のレスベラトロール含有率が全含有レスベラトロールの20〜50%であるブドウ樹液である場合には、上記前処理も遮光下で行うことが、trans型のレスベラトロール含有率の低下を抑制できることから好ましい。【００２３】
加熱処理は、ブドウ樹液を60〜100℃に加温する処理方法である。60℃未満では白濁や褐変を防止できず、100℃を超えるとブドウ樹液中に含まれる糖やアミノ酸が褐変する危険性が高いため好ましくないからである。十分に安定な状態にもっていくには、80℃以上が好ましく、80℃〜90℃で処理するのが好ましい。また加温時間は、80℃の場合を例に挙げると、10分間以上が好ましい。加熱処理は、原料のブドウ樹液を化粧水にする前に行って、これを製品（化粧水）に用いても、あるいは、原料のブドウ樹液を化粧水にした後に行なっても、いずれでもよく、適宜、選択できる。【００２４】
加熱以外の処理方法として、清澄処理が挙げられる。清澄処理に用いる清澄剤は、活性炭、ベントナイト、シリカゲル、シリカゾル、PVPP（polyvinyl polypyrrolidone）等が例示される。いずれの清澄剤もブドウ樹液を含む化粧水の濁りおよび変色の進行を抑制するが、特にベントナイトは、化粧水の濁り及び変色の両方ともを良好に抑制し、好ましい。【００２５】
本発明の化粧料に使用するブドウ樹液の配合量は、化粧料の種類や目的によって適宜変更できるが、ブドウ樹液換算で10重量％以上が好ましい。また、本発明の化粧料には、ブドウの樹液のほか、化粧料一般に用いられる油脂類、多価アルコール、低級アルコール、増粘剤、紫外線吸収剤、散乱剤、防腐剤、酸化防止剤、キレート剤、pH調整剤、界面活性剤、香料、色素、水等を適宜配合することができる。当然のことながら、これらは本発明の化粧料の効果を損なわない質的、量的範囲内で使用されなければならない。【００２６】
また、その剤型も任意であり、さらに可溶系，乳化系，粉末系，分散系などいずれの剤型でもよく、用途も化粧水、乳液、クリーム、洗顔料、石けん、シャンプー、浴用化粧品などの化粧料全般に広く用いることができる。さらにブドウ樹液の前処理、化粧料の製造の各工程およびその後の保管を遮光条件下（特に紫外線をカットする条件下）において行うと、様々な生理活性を有することが明らかにされているtrans型のレスベラトロール含有量の減少を抑制することができる。【００２７】
本発明の化粧料は、ブドウ樹液が本来もっている皮膚の保湿作用、線維芽細胞賦活作用をはじめとする様々な生理作用に加え、レスベラトロールのもつ優れた生理活性、効果も期待できる優れた化粧料であり、化粧料に求められる社会的ニーズに応えるものとして、本発明の産業上の意義は非常に大きい。【００２８】
以下に実施例を記載して本発明を詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。
【実施例】
【００２９】
実施例１
山梨県内で棚式栽培法により栽培されているマスカットベリーA種のブドウ樹に、2006年12月25日（ブドウ収穫後）、15Ｗの紫外線ランプ（東芝ライテック社製GL15-A）を約50cmの距離から3分間照射し、その枝葉付近に目印を残した。【００３０】
ブドウの枝の剪定時期にあたる2007年3月25日に目印付近の枝を切り、特開平10-295207号公報記載の採取装置と特開2005-118035号公報に記載の受液器を用いて、7日間樹液を採取した。また、紫外線を照射した枝から約10ｍ離れた枝からも同様にして樹液を採取した。さらに、同一畑にある紫外線照射処理を施さなかったマスカットベリーA種の別のブドウ樹からも同様の方法で樹液を採取し対照とした。【００３１】
各試験区における剪定7日後の樹液中のレスベラトロール含有量を図１に示す。紫外線を照射した枝から採取された樹液は、対照とした別の木から得られた樹液と比較して、有意な差を持ったレスベラトロール含有量を示した。さらに、紫外線を照射した同じ木の、紫外線照射部位から離れた枝から採取した樹液も対照区と比較するとレスベラトロール含有量の大幅な増強が確認された。つまり、紫外線照射というストレスをブドウ樹に与えることで、レスベラトロールが多量に含まれる樹液を得ることができる。【００３２】
次に各試験区における樹液中のレスベラトロール含有量の径時変化を図２に示す。紫外線を照射した枝から採取された樹液は、対照とした別の木から得られた樹液と比較して常に有意な差をもってレスベラトロールを継続的に含有していた。つまり、紫外線照射というストレスをブドウ樹に一度与えることにより、レスベラトロールをより多く含有する樹液を安定的に得ることができる。【００３３】
なお、樹液中のレスベラトロール含量の測定は、以下の方法により行った。
各試験区より得られた樹液1mLに対し、0.1％(v/v)塩酸を含む99.5％特級エタノール1mLを加え、充分撹拌した。その後、メンブランフィルター （Anotop10、孔径 0.2μｍ、Whatman社製）を用いて濾過し、HPLC分析用サンプルを調製した。【００３４】
このように処理した試料を以下のとおりHPLCを用いて分析した。この条件においては、trans型レスベラトロールが保持時間約32分、cis型レスベラトロールが保持時間約39分に検出される。
HPLCシステム：SIL-10Avp（島津製作所製）、カラム：CAPCELLPAC C18 UG 120Å（φ4.6×250mm、粒子径5μｍ、資生堂製）、注入量：10μＬ。
（分析条件）
流速1.0 mL/min、カラム温度40℃、検出波長UV 303nm、溶液A：0.4％(v/v)リン酸、溶液B：80％(v/v)アセトニトリル + 20％溶液Aを作成し、溶液Aと溶液Bの混合比率を直線的に変えて（0分A液90％：B液10％、0分から10分 A液80％：B液20％、10分から45分 A液70％：B液30％、45分から65分 A液10％：B液90％、65分A液0％：B液100％、65分から70分 A液0％：B液100％、70分から75分 A液90％：B液10％、90分 STOP）分析した。【００３５】
実施例２
山梨県内で棚式栽培法により栽培されているマスカットベリーA種のブドウ樹に、2006年12月25日（ブドウ収穫後）、15Ｗの紫外線ランプ（東芝ライテック社製GL15-A）を約50cmの距離から3分間照射し、その枝葉付近に目印を残した。【００３６】
ブドウの枝の剪定時期にあたる2007年3月25日に目印付近の枝を切り、特開平10-295207号公報記載の採取装置や特開2005-118035号公報に記載の受液器を用いて、遮光しない状態で容器（ペットボトル）に樹液を採取したところ、樹液中に含まれるレスベラトロール含有量は、0.8mg/Lであり、そのうちtrans型のレスベラトロールが15％、cis型のレスベラトロールが85％であった。一方、ブドウ樹液を採取する際に、採取装置、受液器、樹液の輸送管および容器をアルミ箔で遮光したときは、レスベラトロール含有量には変化がなかったが、trans型のレスベラトロールが46％、cis型のレスベラトロールが54％となった。なお、樹液中のレスベラトロール含有量の測定は、実施例１に記載した方法により行った。【００３７】
実施例３
実施例２において遮光条件下で採取した樹液を−30℃で冷凍保存し、120日後に解凍した。こうして得た解凍樹液のcis型およびtrans型のレスベラトロール含有量を実施例１に記載した方法により測定したところ、レスベラトロール含有量は、0.8mg/L、そのうちtrans型のレスベラトロールが37.5％、cis型のレスベラトロールが62.5％であった。このように樹液を冷凍保存すれば、レスベラトロール含有量およびtrans型のレスベラトロールの比率を比較的安定に保つことができる。【００３８】
実施例４
実施例２において遮光条件下で採取し、−30℃で冷凍保存した樹液を遮光下で解凍し、試験管に10mLずつ分注し、日の当たる窓際（紫外線強度：波長300nm〜390nm、約150μＷ/cm2）に静置した。初発、2時間後、4時間後および24時間後のcis型およびtrans型のレスベラトロール含有量を実施例１に記載した方法により測定した。結果を表１に示す。遮光しないと約1日でtrans型のレスベラトロールが10％程度まで減少することがわかる。【００３９】
【表１】
2009014102.tif 000002
【００４０】
実施例５
実施例２において遮光条件下で採取し、−30℃で冷凍保存した樹液を遮光下で解凍し、試験管に10mLずつ分注し、蛍光灯（10000ルクス）から150cmの距離（紫外線強度：波長290nm〜390nm、約10μＷ/cm2）に静置した。初発、2時間後、4時間後、24時間後および3日後のcis型およびtrans型のレスベラトロール含有量を実施例１に記載した方法により測定した。結果を表２に示す。【００４１】
【表２】
2009014102.tif 000003
【００４２】
実施例６
実施例２において遮光条件下で採取し、−30℃で冷凍保存した樹液を遮光下で解凍し、試験管に10mLずつ分注し、クリーンベンチ内に静置し、紫外灯を点灯し、紫外線を照射した（紫外線強度：波長254nm、約30μＷ/cm2）に静置した。初発、1分後、2分後、3分後、5分後、30分後および60分後のcis型およびtrans型のレスベラトロール含有量を実施例１に記載した方法により測定した。結果を表３に示す。【００４３】
【表３】
2009014102.tif 000004
【００４４】
実施例７
実施例２において遮光条件下で採取し、−30℃で冷凍保存した樹液を解凍した。これを80℃、15分加熱し、冷却後、0.45μｍの粒子捕捉能をもつフィルター（商品名：ディスポザブルメンブランフィルターユニットDISNIC 25CS045AN、アドバンテック東洋（株）製）を用いて無菌濾過した。得られた加熱処理済みブドウ樹液を用いて、常法により以下のような原料組成（重量％）の化粧水を調製した。
加熱処理済みブドウ樹液87.47％、クエン酸ナトリウム0.25％、グリチルリチン酸ジカリウム0.10％、dl-ピロリドンカルボン酸ナトリウム液0.75％、乳酸ナトリウム液0.50％、メチルパラベン0.10％、1,3-ブチレングリコール4.50％、1,2-ヘキサンジオール0.50％、フェノキシエタノール0.40％、混合異性化糖0.50％、大豆リゾリン脂質液0.01％、ヒアルロン酸ナトリウム（２）  （1％水溶液）5.00％、植物混合エキス0.02％。【００４５】
実施例８
実施例７に記載した方法により調製した加熱処理済みブドウ樹液を用いて、常法により以下のような原料組成の化粧水を調製した。
加熱処理済みブドウ樹液50.0％、プロピレングリコール1.0％、ソルビトール1.0％、オレイルアルコールエーテル1.0％、1,3-ブチレングリコール1.5％、フェノキシエタノール0.3％、パラオキシ安息香酸メチル0.15％およびパラオキシ安息香酸エチル0.05％に精製水を加え、全量を100.0％とした。【００４６】
実施例９
実施例７に記載した方法により調製した加熱処理済みブドウ樹液を用いて、常法により以下のような原料組成の化粧水を調製した。
加熱処理済みブドウ樹液40.0％、プロピレングリコール1.0％、ソルビトール1.0％、オレイルアルコールエーテル1.0％、1,3-ブチレングリコール1.5％、フェノキシエタノール0.3％、パラオキシ安息香酸メチル0.15％およびパラオキシ安息香酸エチル0.05％に精製水を加え、全量を100.0％とした。【００４７】
実施例１０
実施例７に記載した方法により調製した加熱処理済みブドウ樹液を用いて、常法により以下のような原料組成のクリームを調製した。
モノステアリン酸ポリエチレングリコール(55E.O.) 2.0％、自己乳化型モノステアリン酸グリセリン5.0％、セタノール4.0％、スクワラン6.0％、トリ2-エチルヘキサン酸グリセリル6.0％、メチルポリシロキサン0.2％、プロピルパラベン0.1％、メチルパラベン0.15％、1,3-ブチレングリコール7.0％、加熱処理済みブドウ樹液69.55％（クエン酸ナトリウムおよびクエン酸でpH6.0に調整）
【図面の簡単な説明】
【００４８】
【図１】紫外線照射を施したブドウ樹と施していないブドウ樹それぞれから得られた樹液中におけるレスベラトロール含有量を示したグラフである。
【図２】紫外線照射を施したブドウ樹と施していないブドウ樹それぞれから得られた樹液中に含まれるレスベラトロール含有量の径時的な変化を示したグラフである。
【図１】
2009014102.tif 000005
【図２】
2009014102.tif 000006
【国際調査報告】
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