(57)【要約】  香料ビーズは、粒子状担体と、前記粒子状担体により支持されたグルカン膜と、香料を含む。香料は、グルカン膜によりその香気の放出が抑制されているが、前記グルカン膜が、タバコ主流煙との接触によりその少なくとも一部が溶解することにより、その香気が放出されるように、香料ビーズにより担持されている。
2008072627.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
香料ビーズであって、粒子状担体と、前記粒子状担体により支持されたグルカン膜と、香料を包含し、前記香料は、前記グルカン膜によりその香気の放出が抑制されているが、前記グルカン膜が、タバコ主流煙との接触によりその少なくとも一部が溶解することにより、その香気が放出されるように、香料ビーズにより担持されている香料ビーズ。
【請求項２】
前記粒子状担体が、炭酸カルシウム粒子、活性炭粒子、糖結晶粒子およびコーヒー豆粒子からなる群の中から選ばれる請求項１に記載の香料ビーズ。
【請求項３】
前記グルカン膜が、プルランにより構成されている請求項１に記載の香料ビーズ。
【請求項４】
前記香料が、ラベンダー、シナモン、カルダモン、セレリー、丁子、カスカリラ、ナツメグ、サンダルウッド、ベルガモット、ゼラニウム、ハチミツエッセンス、ローズ油、バニラ、レモン、オレンジ、ハッカ、ケイ皮、キャラウェー、コニャック、ジャスミン、カモミール、メントール、カシャ、イランイラン、セージ、スペアミント、フェンネル、ヒメント、ジンジャ、アニス、コリアンダおよびコーヒーの精油から選ばれる請求項１に記載の香料ビーズ。
【請求項５】
前記グルカン膜が、香料ビーズの総重量の０．２５％〜５％に相当する量のグルカンを用いて形成されている請求項１に記載の香料ビーズ。
【請求項６】
前記グルカン膜が、前記香料を含有し、前記粒子状担体の表面を直接覆っている請求項１に記載の香料ビーズ。
【請求項７】
前記香料が、グルカンの重量の２０％以下に相当する量で存在する請求項６に記載の香料ビーズ。
【請求項８】
前記香料が固体香料であり、これが前記粒子状担体の表面を直接覆う膜を形成し、前記グルカン膜が前記固体香料の膜を覆っている請求項１に記載の香料ビーズ。
【請求項９】
前記固体香料が、メントールを包含する請求項８に記載の香料ビーズ。
【請求項１０】
前記固体香料膜が、香料ビーズの総重量の１〜２０％に相当する量の固体香料を用いて形成されている請求項８に記載の香料ビーズ。
【請求項１１】
請求項１に記載の香料ビーズを含むシガレット用フィルタ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、香料ビーズおよびこれを含むシガレット用フィルタに関する。
【背景技術】
【０００２】
葉タバコ刻に添加される香料には、ケーシングソースとしての第１香料とトップフレーバーとしての第２香料が含まれる。第２香料の成分は、比較的揮発性が高く、また熱分解を受けやすい。したがって、第２香料を有するシガレットは、その保管中に第２香料が揮散し、喫煙時の香喫味が減少するばかりでなく、チャコールフィルタを備えたシガレットにおいては、第２香料がチャコールに移行・吸着されて一層香喫味が減少する。第２香料を吸着したチャコールは、タバコの主流煙中の成分除去能が低下する。【０００３】
特許第２７０９０７７号明細書は、第２香料を、天然多糖類でマイクロカプセル化し、そのマイクロカプセルをいわゆるキャビティ充填によりタバコフィルターに添加することを開示している。香料は、天然多糖類からなるマイクロカプセル内に封入されているため、保管時の香料の移行、揮散が生じず、したがって、チャコールフィルタとともに用いても、チャコールフィルタの、タバコの主流煙中の成分除去能を低下させることもない。【０００４】
しかしながら、マイクロ化カプセル中の香料は、シガレットの喫煙時に指で押し潰したり、擦り潰したりすること（外力の適用）によって、初めて味わうことができるものである。しかし、外力の適用は面倒であり、また外力の適用によって流出した香料はフィルタ全体に均一に分布し得ず、その結果喫煙時の喫味が一定しない。
【発明の開示】
【０００５】
したがって、本発明は、非喫煙時に香料の揮散・移行を抑制でき、喫煙時には外力の適用を要することなく、香喫味を安定に味わうことができる香料ビーズおよびシガレット用フィルタを提供することを目的とする。
【０００６】
本発明の１つの側面によると、香料ビーズであって、粒子状担体と、前記粒子状担体により支持されたグルカン膜と、香料を包含し、前記香料は、前記グルカン膜によりその香気の放出が抑制されているが、前記グルカン膜が、タバコ主流煙との接触によりその少なくとも一部が溶解することにより、その香気が放出されるように、香料ビーズにより担持されている香料ビーズが提供される。
【０００７】
また、本発明の他の側面によると、本発明の香料ビーズを含むシガレット用フィルタが提供される。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】図１は、本発明の１つの態様に係る香料ビーズの拡大概略断面図。
【図２】図２は、本発明の他の態様に係る香料ビーズの拡大概略断面図。
【図３】図３は、本発明の１つの態様に係るフィルタを備えたシガレットの概略縦断面図。
【図４】図４は、本発明の他の態様に係るフィルタを備えたシガレットの概略縦断面図。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下、図面を参照しながら、本発明の種々の態様を説明する。全図に渡って、同様の要素は、同じ符号で示されている。【００１０】
本発明の香料ビーズは、粒子状担体と、前記粒子状担体により支持されたグルカン膜と、香料を包含する。香料は、グルカン膜によりその香気の放出が抑制されているが、前記グルカン膜が、タバコ主流煙との接触によりその少なくとも一部が溶解することにより、その香気が放出されるように、香料ビーズにより担持されている。【００１１】
本発明の第１の態様において、グルカン膜は、香料を含有し、粒子状担体の表面を直接覆う。第１の態様による香料ビーズは、粒子状担体と、前記粒子状担体の表面を覆って設けられ、香料を保持したグルカン膜を備える。【００１２】
本発明の第２の態様において、香料は固体香料であり、これが粒子状担体の表面を直接覆い、この固体香料膜をグルカン膜が覆う。第２の態様による香料ビーズは、粒子状担体、前記担体の表面を覆って設けられたメントール膜、および前記メントール膜の表面を覆って設けられたグルカン膜を備える。【００１３】
本発明に使用される粒子状担体は、炭酸カルシウム粒子、活性炭粒子、糖結晶粒子（例えば、グラニュー糖）、コーヒー豆粒子等によって構成することができる。粒子状担体は、平均粒径が７５μｍ〜２０００μｍのもの、例えば平均粒径が７５μｍ〜３５０μｍのものを好適に使用することができる。【００１４】
グルカン膜は、例えば、プルラン、マルトデキストリン、ヒドロキシプロピルセルロースなどにより構成され、水溶性である。【００１５】
香料としては、食品用香料およびタバコ用香料を用いることができる。そのような香料の例を挙げると、ラベンダー、シナモン、カルダモン、セレリー、丁子、カスカリラ、ナツメグ、サンダルウッド、ベルガモット、ゼラニウム、ハチミツエッセンス、ローズ油、バニラ、レモン、オレンジ、ハッカ、ケイ皮、キャラウェー、コニャック、ジャスミン、カモミール、メントール、カシャ、イランイラン、セージ、スペアミント、フェンネル、ヒメント、ジンジャ、アニス、コリアンダ、コーヒー等の精油等である。【００１６】
図１は、本発明の第１の態様に係る香料ビーズ１０の拡大概略断面図である。この香料ビーズ１０は、粒子状担体（核）１２の表面をグルカン膜１４が覆っているものである。グルカン膜１４中には、香料が含有されている。【００１７】
香料を含有するグルカン膜１４は、香料とグルカンの水溶液または水分散液等から形成することができる。この水溶液または水分散液において、香料は、グルカンの重量の２０％以下に相当する量（０％を超える）で用いることが望ましい。グルカン膜１４の厚さに特に制限はないが、喫煙時の香料の放出能の観点から、最終香料ビーズの重量の０．２５％〜５％に相当する量のグルカンを用いてグルカン膜を形成することが好ましい。【００１８】
第１の態様による香料ビーズは、例えば、次の方法により製造することができる。すなわち、炭酸カルシウム等の粒子状担体を、流動造粒乾燥機に入れ、例えば８０℃以下の温風を吹き込みながら、上記香料を含有するグルカン水溶液または水分散液を連続的または間欠的に粒子状担体の表面に噴霧し、乾燥させる。その場合、香料の種類はグルカン溶液の組成によっては速やかに冷却させる。こうして、粒子状担体の表面に、香料を保持したグルカン膜が形成される。【００１９】
第１の態様による香料ビーズは、香料が、ガス透過性の低いグルカン膜に内包されているので、保管時における香料の揮散、変質を低減させることが可能となる。そして、喫煙時にタバコ主流煙と接触した際にはじめて、タバコ主流煙中の主に高極性成分（水分等）によりグルカン膜が一部溶解し、内包された香料成分が主流煙中に拡散し、香料の香喫味を安定して味わうことができる。本発明の香料ビーズは、香喫味を味わうために、マイクロカプセルのように外力の適用を要することがない。【００２０】
図２は、本発明の第２の態様に係る香料ビーズ２０の拡大概略断面図である。この香料ビーズ２０は、粒子状担体（核）２２の表面全体をメントールのような固体香料膜２４が覆い、固体香料膜２４の表面全体をグルカン膜２６が覆っているものである。【００２１】
固体香料膜２４は、後述するように、メントールのような固体香料の結晶を微粉末化し、粒子状担体１２と混合し、固体香料微粉末を粒子状担体２２に付着させ、これを粒子状担体２２上で加熱溶融した後、冷却により再結晶化させることにより形成することができる。この冷却時にメントール等の固体香料を柱状結晶となるまで成長させないようにするために、固体香料に脂肪酸、グリセリン、プロピレングリコール等の結晶成長抑制剤を添加しておくことが好ましい。この結晶成長抑制剤は、メントール等の固体香料の重量の０．１〜１．０％に相当する量で用いることができる。また、固体香料膜１４には、固体香料以外の香料を含めることができる。【００２２】
固体香料膜２４の厚さに特に制限はないが、固体香料膜２４は、最終香料ビーズの重量の１〜２０％に相当する量の固体香料により形成することが好ましい。【００２３】
グルカン膜２６は、グルカンの水溶液、水分散液等から形成することができる。グルカン膜２６の厚さに特に制限はないが、グルカン膜２６は、非喫煙時の固体香料の保香性および喫煙時のメントールの放出能の観点から、最終香料ビーズの重量の０．２５〜５％に相当する量のグルカンにより形成することが好ましい。【００２４】
第２の態様に係る香料ビーズは、例えば、次の方法により製造することができる。すなわち、粒子状担体と固体香料結晶の微粉末および必要に応じて結晶成長抑制剤、他の香料をリボンミキサーで混合・加熱する。この混合初期には、固体香料結晶の微粉末が各粒子状担体の表面に付着し、加温温度が固体香料の融点（例えばメントールでは約４２℃）となったところで固体香料結晶の微粉末が溶融し始める。攪拌混合を続けることで、溶融した固体香料が各粒子状担体の表面に均一に塗布される。この加温混合後、例えばリボンミキサー缶体を冷却するか、あるいはリボンミキサー内に冷風を吹き込むことにより、粒子状担体を速やかに冷却する。この冷却により、溶融した固体香料は再結晶化し、各粒子状担体の表面を膜状に覆うことができる。この固体香料膜で覆われた粒子状担体を、流動造粒乾燥機に入れ、例えば４０℃以下の温風を吹き込みながら、グルカンの水溶液あるいはグルカンの水分散液等を間欠的に噴霧し、冷却する。こうして、粒子状担体の表面に形成された固体香料膜の表面にグルカンの皮膜が形成される。【００２５】
あるいは、上に述べたように粒子状担体の表面に固体香料膜を設けた後、そのままリボンミキサー中で、または転動造粒機中で、固体香料膜を有する粒子状担体にグルカンの水溶液あるいは水分散液を噴霧し、固体香料膜をグルカン膜で覆った後、冷却することによっても、第２の態様に係る香料ビーズを製造することができる。【００２６】
第２の態様による香料ビーズは、粒子状担体の表面に設けられた固体香料膜が、ガス透過性の低いグルカン膜により覆われているので、通常の保管時にメントールが揮散したり、チャコールにより吸着されたりすることがない。シガレットを喫煙することにより発生する主流煙中の水分等の親水性成分と接触すると、グルカン膜が一部形状変化し、溶解することにより下層の固体香料膜から香気が放出され、香料の香喫味を味わうことができる。本発明の香料ビーズは、香喫味を味わうために、マイクロカプセルのように外力の適用を要することがない。【００２７】
本発明のシガレット用フィルタは、本発明の香料ビーズを含む。【００２８】
以下、図３および図４を参照して、本発明のフィルタを有するシガレットを説明する。図３および図４において、同様の要素は、同じ参照符号により示されている。【００２９】
図３は、本発明の１つの態様に係るシガレット用フィルタを備えたシガレット（フィルタ付きシガレット）３０の概略断面図である。フィルタ付きシガレット３０は、タバコ刻等のタバコ充填材３２１をシガレット巻紙３２２で巻装したシガレット部３２を備える。シガレット部３２は、通常のシガレットと同様のものである。【００３０】
シガレット部３２の一端には、フィルタ部３４が付設されている。フィルタ部３４はシガレット部３２の一端に直接接して設けられたチャコールフィルタセクション３４１と、主流煙の流れ方向に対しチャコールフィルタセクションの下流側端に設けられた香料ビーズ入りフィルタセクション３４２を備える。【００３１】
チャコールフィルタセクション３４１は、チャコール粒子３４１ｂを分散させた例えばセルロースアセテート繊維３４１ａをフィルタ巻取紙３４１ｃで巻装したものであり、通常のチャコールフィルタと同様のものである。【００３２】
香料ビーズ入りフィルタセクション３４２は、本発明の香料ビーズＦＢを分散させた例えばセルロースアセテート繊維３４２ａをフィルタ巻取紙３４２ｂで巻装したものである。【００３３】
フィルタセクション３２１および３２２からなるフィルタ部３４は、チップペーパ３６によりシガレット部３２に取り付けられている。【００３４】
図４は、本発明の別の態様に係るシガレット用フィルタを備えたシガレット（フィルタ付きシガレット）４０の概略断面図である。このフィルタ付きシガレット４０において、シガレット部３２にチップペーパ３６により取り付けられたフィルタ部４２は、シガレット部３２の一端に直接取り付けられたチャコールフィルタセクション３４１と、このチャコールフィルタセクション３４１と間隔を空けて設けられたプレーンフィルタセクション４２２を備え、その全体が、フィルタ巻取紙４６により巻装されている。プレーンフィルタセクション４２２は、例えばセルロースアセテート繊維４２２ａのトウからなる。チャコールフィルタセクション３４１とプレーンフィルタセクション４２２との間の空洞（キャビティ）４４には、本発明の香料ビーズＦＢが充填されている。【００３５】
以下、本発明を具体例により説明するが、本発明はそれらの具体例により限定されるものではない。【００３６】
例１
予め調製したプルラン１０重量％のプルラン水分散液に、コーヒーオイル２重量％を添加した。この混合液を、乳化機中で強攪拌（乳化機回転数２５００ｒｐｍ）し、香料分散液を調製した。他方、平均粒径２５０μｍの炭酸カルシウム粒子１００ｇを流動造粒乾燥機に入れ、７５℃の温風を０．６ｍ／秒の流速で吹き込みながら、速やかに上記香料分散液を間欠噴霧（噴霧１分後３０分噴霧停止サイクルの繰り返し）し、合計１０ｇの香料分散液を炭酸カルシウム粒子表面に噴霧し、乾燥した。その後、速やかに流動層内を室温まで冷却し、所望の香料ビーズを得た。【００３７】
例２
平均粒径２５０μｍの炭酸カルシウム粒子１００ｇを流動造粒乾燥機に入れ、３０℃の温風を１．０ｍ／秒の流速で吹き込みながら、バニリンを添加したタバコ用香料１重量％とプルラン９重量％を含む香料混合水溶液を連続的に噴霧し、合計５ｇの混合水溶液を炭酸カルシウム粒子表面に噴霧、乾燥した。その後、速やかに温風温度を室温まで下げ、０．４ｍ／秒の流速で冷却し、所望の香料ビーズを得た。【００３８】
例３
予め調製したプルラン１０重量％のプルラン水分散液に、コーヒーオイル１重量％およびレシチン０．５重量％を添加した。この混合液を、乳化機中で強攪拌（乳化機回転数７５００ｒｐｍ、１５分）し、香料分散液を調製した。他方、粒径２５０μｍ〜１．４ｍｍの粉砕コーヒー豆粒子３００ｇを転動流動造粒乾燥機（フロイント産業（株）製ＳＦＣ−ＭＩＮＩ）に入れ、底部回転目皿板を約５００ｒｐｍ、造粒防止用攪拌翼を約４００ｒｐｍで回転させ、７５℃の温風を０．６ｍ／秒の流速で吹き込み、粉砕コーヒー豆粒子の流動層を形成した。この流動層へ、上記香料分散液を４０℃に保温しながら、連続的に噴霧することにより、合計９０ｇの香料分散液をコーヒー豆粒子表面に噴霧し、乾燥した。その後、速やかに温風温度を室温まで下げ、０．４ｍ／秒の流速で冷却し、所望の香料ビーズを得た。【００３９】
例４
例１〜３でそれぞれ得られた香料ビーズをそれぞれ用いて、図３に示すフィルタ付きシガレットを作製した。それぞれの場合、フィルタセクション３４２に添加した香料ビーズの量は、フィルタ長１０ｍｍ当たり、最大１００ｍｇであった。これらシガレットは、保管時において、香料の香気が発生しなかった。しかしながら、このシガレットを喫煙すると、香料の香喫味を安定して味わうことができた。【００４０】
例５
平均粒径約２００μｍの炭酸カルシウム粒子９０ｇと、メントール結晶を粉砕して得たメントール微粉末１０ｇ、およびグリセリン０．５ｇをリボンミキサーに入れ、攪拌混合しながら全体を４０℃まで加温し、５分間さらに混合した。全てのメントールを溶融させ、炭酸カルシウム粒子に付着・コーティングさせた後、リボンミキサー内に１５℃の冷風を吹き込んで冷却した。こうして、表面がメントール結晶の膜で覆われた各炭酸カルシウム粒子を得た。これらメントール膜を有する炭酸カルシウム粒子を流動造粒機に入れ、４０℃の温風を１．０ｍ／秒の流速で吹き込みながら、速やかに、プルランの５重量％水溶液を間欠的に噴霧し、合計１５ｇのプルラン水溶液を炭酸カルシウム粒子に噴霧した。しかる後、２５℃まで冷却し、所望のメントール香料ビーズを得た。【００４１】
例６
例５で得られたメントール香料ビーズを用いて、図３に示すフィルタ付きシガレットを作製した。フィルタセクション３４２に添加したメントール香料ビーズの量は、メントール量換算でシガレット１本あたり３ｍｇであった。このシガレットは、通常の保管条件下ではメントールの香気が発生しなかった。しかしながら、このシガレットを喫煙すると、メントールの香喫味を味わうことができた。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【国際調査報告】
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