【手続補正書】
【提出日】平成16年12月24日(2004.12.24)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
（ａ）１以上の非栄養性甘味料、（ｂ）糖アルコール、および（ｃ）Ｄ−タガトースを、ダイエット飲料に含める工程を含む、ダイエット飲料の味を改善する方法。
【請求項２】
前記１以上の非栄養性甘味料が、アスパルテーム、アセスルファム塩、サッカリン、シクラメート、スクラロース、アリテーム、ネオテーム、ステビオシド、グリチルリチン、Lo Han Guo、ネオヘスペリジンジヒドロカルコン、モナテン、モネリン、タウマチン、およびブラゼインより成る群から選択されることを特徴とする請求項１記載の方法。
【請求項３】
前記１以上の非栄養性甘味料が、非栄養性甘味料の２種、３種、４種、または５種混合物であることを特徴とする請求項１記載の方法。
【請求項４】
前記非栄養性甘味料の混合物が、アスパルテームおよびアセスルファム−Ｋ；サッカリンナトリウムおよびシクラミン酸ナトリウム；アセスルファム−Ｋおよびスクラロース；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、およびサッカリンナトリウム；スクラロース、サッカリンナトリウム、およびシクラミン酸ナトリウム；アセスルファム−Ｋ、シクラミン酸ナトリウム、およびスクラロース；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、およびスクラロース；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、およびシクラミン酸ナトリウム；アスパルテーム、サッカリンナトリウム、およびスクラロース；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、サッカリンナトリウム、およびシクラミン酸ナトリウム；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、サッカリンナトリウム、およびスクラロース；アセスルファム−Ｋ、サッカリンナトリウム、シクラミン酸ナトリウム、およびスクラロース；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、シクラミン酸ナトリウム、およびスクラロース；ならびに、アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、サッカリンナトリウム、シクラミン酸ナトリウム、およびスクラロース；より成る群から選択される混合物であることを特徴とする請求項３記載の方法。
【請求項５】
前記糖アルコールが、ソルビトール、マンニトール、ラクチトール、マルチトール、キシリトール、エリスリトール、およびそれらの組合せより成る群から選択されることを特徴とする請求項１記載の方法。
【請求項６】
前記糖アルコールがエリスリトールであることを特徴とする請求項５記載の方法。
【請求項７】
エリスリトールが、最終ダイエット飲料の質量に基づき約０.１％から約３.５％の量で含まれることを特徴とする請求項６記載の方法。
【請求項８】
エリスリトールが、最終ダイエット飲料の質量に基づき約０.２％から約２.５％の量で含まれることを特徴とする請求項７記載の方法。
【請求項９】
Ｄ−タガトースが、最終ダイエット飲料の質量に基づき約０.１％から約１.０％の量で含まれることを特徴とする請求項１記載の方法。
【請求項１０】
Ｄ−タガトースが、最終ダイエット飲料の質量に基づき約０.２％から約０.９％の量で含まれることを特徴とする請求項９記載の方法。
【請求項１１】
Ｄ−タガトースが、最終ダイエット飲料の質量に基づき約０.３％から約０.６％の量で含まれることを特徴とする請求項１０記載の方法。
【請求項１２】
前記飲料が、清涼飲料、湧き水飲料、冷凍レディ・トゥ・ドリンク飲料、コーヒー飲料、お茶、粉末清涼飲料、液体濃縮物、風味水、強化水、フルーツジュースおよびフルーツジュース風味飲料、スポーツ飲料、およびアルコール飲料より成る群から選択されることを特徴とする請求項１記載の方法。
【請求項１３】
前記飲料が、コーラ清涼飲料およびレモン−ライム清涼飲料より成る群から選択される清涼飲料であることを特徴とする請求項１２記載の方法
【請求項１４】
（ａ）１以上の非栄養性甘味料、（ｂ）糖アルコール、および（ｃ）Ｄ−タガトースを含む、ダイエット飲料。
【請求項１５】
前記１以上の非栄養性甘味料が、アスパルテーム、アセスルファム塩、サッカリン、シクラメート、スクラロース、アリテーム、ネオテーム、ステビオシド、グリチルリチン、Lo Han Guo、ネオヘスペリジンジヒドロカルコン、モナテン、モネリン、タウマチン、およびブラゼインより成る群から選択されることを特徴とする請求項１４記載のダイエット飲料。
【請求項１６】
前記１以上の非栄養性甘味料が、非栄養性甘味料の２種、３種、４種、または５種混合物であることを特徴とする請求項１４記載のダイエット飲料。
【請求項１７】
前記非栄養性甘味料の混合物が、アスパルテームおよびアセスルファム−Ｋ；サッカリンナトリウムおよびシクラミン酸ナトリウム；アセスルファム−Ｋおよびスクラロース；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、およびサッカリンナトリウム；スクラロース、サッカリンナトリウム、およびシクラミン酸ナトリウム；アセスルファム−Ｋ、シクラミン酸ナトリウム、およびスクラロース；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、およびスクラロース；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、およびシクラミン酸ナトリウム；アスパルテーム、サッカリンナトリウム、およびスクラロース；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、サッカリンナトリウム、およびシクラミン酸ナトリウム；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、サッカリンナトリウム、およびスクラロース；アセスルファム−Ｋ、サッカリンナトリウム、シクラミン酸ナトリウム、およびスクラロース；アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、シクラミン酸ナトリウム、およびスクラロース；ならびに、アスパルテーム、アセスルファム−Ｋ、サッカリンナトリウム、シクラミン酸ナトリウム、およびスクラロース；より成る群から選択される混合物であることを特徴とする請求項１６記載のダイエット飲料。
【請求項１８】
前記糖アルコールが、ソルビトール、マンニトール、ラクチトール、マルチトール、キシリトール、エリスリトール、およびそれらの組合せより成る群から選択されることを特徴とする請求項１４記載のダイエット飲料。
【請求項１９】
前記糖アルコールがエリスリトールであることを特徴とする請求項１８記載のダイエット飲料。
【請求項２０】
エリスリトールが、最終ダイエット飲料の質量に基づき約０.１％から約３.５％の量で含まれることを特徴とする請求項１９記載のダイエット飲料。
【請求項２１】
エリスリトールが、最終ダイエット飲料の質量に基づき約０.２％から約２.５％の量で含まれることを特徴とする請求項２０記載のダイエット飲料。
【請求項２２】
Ｄ−タガトースが、最終ダイエット飲料の質量に基づき約０.１％から約１.０％の量で含まれることを特徴とする請求項１４記載のダイエット飲料。
【請求項２３】
Ｄ−タガトースが、最終ダイエット飲料の質量に基づき約０.２％から約０.９％の量で含まれることを特徴とする請求項２２記載のダイエット飲料。
【請求項２４】
Ｄ−タガトースが、最終ダイエット飲料の質量に基づき約０.３％から約０.６％の量で含まれることを特徴とする請求項２３記載のダイエット飲料。
【請求項２５】
清涼飲料、湧き水飲料、冷凍レディ・トゥ・ドリンク飲料、コーヒー飲料、お茶、粉末清涼飲料、液体濃縮物、風味水、強化水、フルーツジュースおよびフルーツジュース風味飲料、スポーツ飲料、およびアルコール飲料より成る群から選択されることを特徴とする請求項１４記載のダイエット飲料。
【請求項２６】
コーラ清涼飲料およびレモン−ライム清涼飲料より成る群から選択される清涼飲料であることを特徴とする請求項２５記載のダイエット飲料。
【請求項２７】
（ａ）１以上の非栄養性甘味料、（ｂ）糖アルコール、および（ｃ）Ｄ−タガトースを、ダイエット食品に含める工程を含む、ダイエット食品の味を改善する方法。
【請求項２８】
（ａ）１以上の非栄養性甘味料、（ｂ）糖アルコール、および（ｃ）Ｄ−タガトースを含む、ダイエット食品。
【請求項２９】
菓子、乳製品、ゼラチン、プディング、ケーキミックス、シリアルおよびシリアル−ベースの製品、ならびに焼き製品より成る群から選択されることを特徴とする請求項２８記載のダイエット食品。
【請求項３０】
（ａ）１以上の非栄養性甘味料、（ｂ）糖アルコール、および（ｃ）Ｄ−タガトースを含む、甘味料組成物。
【請求項３１】
（ａ）１以上の非栄養性甘味料、（ｂ）糖アルコール、および（ｃ）Ｄ−タガトースを混合する工程を含む、ダイエット冷凍炭酸飲料を製造する方法。
【請求項３２】
前記１以上の非栄養性甘味料がアスパルテームであり、かつ前記糖アルコールがエリスリトールであることを特徴とする請求項３１記載の方法。
【請求項３３】
前記１以上の非栄養性甘味料が、アセスルファム−Ｋとスクラロースとの２種混合物であり、かつ前記糖アルコールがエリスリトールであることを特徴とする請求項３１記載の方法。
【請求項３４】
（ａ）１以上の非栄養性甘味料、（ｂ）糖アルコール、および（ｃ）Ｄ−タガトースを含む、ダイエット冷凍炭酸飲料。
【請求項３５】
前記１以上の非栄養性甘味料がアスパルテームであり、かつ前記糖アルコールがエリスリトールであることを特徴とする請求項３４記載のダイエット冷凍炭酸飲料。
【請求項３６】
前記１以上の非栄養性甘味料が、アセスルファム−Ｋとスクラロースとの２種混合物であり、かつ前記糖アルコールがエリスリトールであることを特徴とする請求項３４記載のダイエット冷凍炭酸飲料。
【請求項３７】
（ａ）１以上の非栄養性甘味料、（ｂ）糖アルコール、（ｃ）Ｄ−タガトース、および（ｄ）１以上の栄養性甘味料を混合する工程を含む、減カロリー飲料または食品を製造する方法。
【請求項３８】
（ａ）１以上の非栄養性甘味料、（ｂ）糖アルコール、（ｃ）Ｄ−タガトース、および（ｄ）１以上の栄養性甘味料を含む、減カロリー飲料または食品。