【手続補正書】
【提出日】平成17年3月28日(2005.3.28)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】特許請求の範囲
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理容器を加熱する加熱手段と、調理容器の温度を検出する温度検出手段と、温度検出手段による検出温度が炊き上がり温度まで上昇すると停止信号を発生する判定制御手段と、調理容器により炊飯する際に炊飯終了前の炊き上げ段階になるとそれ以前より加熱量を増加させる加熱制御手段と、判定制御手段から停止信号を受けると加熱手段による加熱を停止させる加熱停止手段と、温度検出手段による検出温度の変動幅が規定範囲内になると平衡状態であると判断する平衡状態検出手段と、加熱制御手段による加熱量の増加時点における温度検出手段での検出温度に応じて炊き上がり温度を設定するようにし、平衡状態検出手段により平衡状態が検出されれば当該平衡状態における温度検出手段での検出温度を基準として炊き上がり温度を設定する停止温度設定手段とを備えることを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
停止温度設定手段は、加熱制御手段による加熱量の増加時点で温度検出手段による検出温度を所定温度と比較し、検出温度が所定温度未満の場合は平衡状態検出手段により平衡状態が検出された後に第１の炊き上がり温度を設定し、所定温度以上の場合は第２の炊き上がり温度を設定することを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記所定温度は、１００℃であることを特徴とする請求項２記載の加熱調理器。
【請求項４】
加熱制御手段は、加熱量を２段階で切り換えることを特徴とする請求項１ないし請求項３のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項５】
停止温度設定手段は、炊き上がり温度を設定するにあたり、温度検出手段による直前の検出温度に３０℃を加算した温度を炊き上がり温度として設定することを特徴とする請求項１ないし請求項４のいずれかに記載の加熱調理器。
【請求項６】
加熱手段は、ガスバーナであることを特徴とする請求項１ないし請求項５のいずれかに記載の加熱調理器。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１０】
【課題を解決するための手段】
請求項１の発明は、上記目的を達成するために、調理容器を加熱する加熱手段と、調理容器の温度を検出する温度検出手段と、温度検出手段による検出温度が炊き上がり温度まで上昇すると停止信号を発生する判定制御手段と、調理容器により炊飯する際に炊飯終了前の炊き上げ段階になるとそれ以前より加熱量を増加させる加熱制御手段と、判定制御手段から停止信号を受けると加熱手段による加熱を停止させる加熱停止手段と、温度検出手段による検出温度の変動幅が規定範囲内になると平衡状態であると判断する平衡状態検出手段と、加熱制御手段による加熱量の増加時点における温度検出手段での検出温度に応じて炊き上がり温度を設定するようにし、平衡状態検出手段により平衡状態が検出されれば当該平衡状態における温度検出手段での検出温度を基準として炊き上がり温度を設定する停止温度設定手段とを備えることを特徴とするものであり、停止温度設定手段では、加熱制御手段による加熱量の増加時点における温度検出手段での検出温度に応じて炊き上がり温度を設定するようにし、平衡状態検出手段により平衡状態が検出されれば当該平衡状態における温度検出手段での検出温度を基準として炊き上がり温度を設定するので、調理容器により炊飯する際に御飯をおいしくたくために炊飯終了前の炊き上げ段階になるとそれ以前より加熱量を増加させるような場合に、御飯の焦げ付きを少なくすることが可能になる。
請求項２の発明は、請求項１の発明において、停止温度設定手段は、加熱制御手段による加熱量の増加時点で温度検出手段による検出温度を所定温度と比較し、検出温度が所定温度未満の場合は平衡状態検出手段により平衡状態が検出された後に第１の炊き上がり温度を設定し、所定温度以上の場合は第２の炊き上がり温度を設定することを特徴とし、平衡状態が検出された場合には温度検出手段による検出温度が第１の炊き上がり温度に達した時に加熱が終了し、また、加熱量の増加時点での検出温度が所定温度以上の場合には温度検出手段による検出温度が第２の炊き上がり温度に達した時に加熱が終了するので、調理容器により炊飯する際に御飯をおいしくたくために炊飯終了前の炊き上げ段階になるとそれ以前より加熱量を増加させるような場合に、御飯の焦げ付きを少なくすることが可能になる。
請求項３の発明は、請求項２の発明において、前記所定温度は、１００℃であることを特徴とするものである。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１１】
請求項４の発明は、請求項１ないし請求項３の発明において、加熱制御手段は、加熱量を２段階で切り換えるので、加熱制御手段の構成を簡単化することが可能になる。
請求項５の発明は、請求項１ないし請求項４の発明において、停止温度設定手段は、炊き上がり温度を設定するにあたり、温度検出手段による直前の検出温度に３０℃を加算した温度を炊き上がり温度として設定することを特徴とするものである。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１２】
請求項６の発明は、請求項１ないし請求項５の発明において、加熱手段は、ガスバーナであることを特徴とし、加熱量の段階的な調節が簡単で熱効率が高く、省エネルギ化や利用コストの低減を図ることができる。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２５】
【発明の効果】
請求項１の発明は、調理容器を加熱する加熱手段と、調理容器の温度を検出する温度検出手段と、温度検出手段による検出温度が炊き上がり温度まで上昇すると停止信号を発生する判定制御手段と、調理容器により炊飯する際に炊飯終了前の炊き上げ段階になるとそれ以前より加熱量を増加させる加熱制御手段と、判定制御手段から停止信号を受けると加熱手段による加熱を停止させる加熱停止手段と、温度検出手段による検出温度の変動幅が規定範囲内になると平衡状態であると判断する平衡状態検出手段と、加熱制御手段による加熱量の増加時点における温度検出手段での検出温度に応じて炊き上がり温度を設定するようにし、平衡状態検出手段により平衡状態が検出されれば当該平衡状態における温度検出手段での検出温度を基準として炊き上がり温度を設定する停止温度設定手段とを備えるので、停止温度設定手段では、加熱制御手段による加熱量の増加時点における温度検出手段での検出温度に応じて炊き上がり温度を設定するようにし、平衡状態検出手段により平衡状態が検出されれば当該平衡状態における温度検出手段での検出温度を基準として炊き上がり温度を設定するから、調理容器により炊飯する際に御飯をおいしくたくために炊飯終了前の炊き上げ段階になるとそれ以前より加熱量を増加させるような場合に、御飯の焦げ付きを少なくすることが可能になるという効果がある。
請求項２の発明は、請求項１の発明において、停止温度設定手段は、加熱制御手段による加熱量の増加時点で温度検出手段による検出温度を所定温度と比較し、検出温度が所定温度未満の場合は平衡状態検出手段により平衡状態が検出された後に第１の炊き上がり温度を設定し、所定温度以上の場合は第２の炊き上がり温度を設定するので、平衡状態が検出された場合には温度検出手段による検出温度が第１の炊き上がり温度に達した時に加熱が終了し、また、加熱量の増加時点での検出温度が所定温度以上の場合には温度検出手段による検出温度が第２の炊き上がり温度に達した時に加熱が終了するから、調理容器により炊飯する際に御飯をおいしくたくために炊飯終了前の炊き上げ段階になるとそれ以前より加熱量を増加させるような場合に、御飯の焦げ付きを少なくすることが可能になるという効果がある。
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２６】
請求項４の発明は、請求項１ないし請求項４の発明において、加熱制御手段は、加熱量を２段階で切り換えるので、加熱制御手段の構成を簡単化することが可能になるという効果がある。
請求項６の発明は、請求項１ないし請求項５の発明において、加熱手段は、ガスバーナであることを特徴とし、加熱量の段階的な調節が簡単で熱効率が高く、省エネルギ化や利用コストの低減を図ることができるという効果がある。