【手続補正書】
【提出日】平成17年7月28日(2005.7.28)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】請求項２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項２】
前記制御手段は、前記貯湯タンク内に水を給水させ、その水を前記加熱手段により加熱して蒸気を発生させ、その蒸気を前記洗浄槽に供給させるようにしたことを特徴とする請求項１記載の食器洗浄機。
【手続補正２】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】請求項３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項３】
前記制御手段は、前記貯湯タンク内に水を給水し、その水を蒸気が発生する手前の温度まで上昇させておく蒸気発生準備工程を、前記すすぎ工程と並行して行い、前記すすぎ工程終了後、前記蒸気発生準備工程で準備した貯湯タンク内の湯を、蒸気が発生する温度まで更に加熱して蒸気を発生させ、その蒸気を前記洗浄槽に供給させるようにしたことを特徴とする請求項１記載の食器洗浄機。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１８】
図６は、実施の形態１の食器洗浄機の電気的系統を示すブロック図である。
この食器洗浄機は、マイクロコンピュータで構成された制御手段としての制御装置２００を備えている。制御装置２００は、制御部２０１と、以下に詳述する洗浄水準備工程から乾燥工程に至るプログラム等を記憶する記憶部２０２と、各工程の時間を管理するタイマー部２０３と、洗浄槽２内の湯の温度を判定する温度判定手段２０４とを備えている。制御部２０１には、操作部２７、水位検出手段Ａ８、タイマー部２０３、温度判定手段２０４が接続されており、これら各部からの入力信号と記憶部２０２内のプログラムに基づいて、後述の図７の各表示ランプ３２，３３を駆動する表示ランプ駆動手段２０６、給水弁５を駆動する給水弁駆動手段２０７、噴射排水兼用ポンプ１５を駆動するポンプ駆動手段２０８、送風手段１２を制御する送風手段駆動手段２０９、加熱手段７を駆動する加熱手段駆動手段２１０、給湯ポンプ６を駆動する給湯ポンプ駆動手段２１１の駆動制御を行って食器洗浄機各部を動作させる。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３５】
図１２及び図１３は、実施の形態２の食器洗浄機の制御装置が実行する制御手順を示すフローチャート、図１４は、実施の形態２の食器洗浄機の制御で用いられる各温度をまとめた図である。これらの図に基づいて実施の形態２の食器洗浄機の動作について説明する。なお、図１２及び１３における洗浄工程（ステップＳ５１）、すすぎ水準備工程（ステップＳ５２）、洗浄水排水工程（ステップＳ５３）、すすぎ水移送工程（ステップＳ５４）、すすぎ工程（ステップＳ５５）、すすぎ水排水工程（ステップＳ６６）、乾燥工程（ステップＳ６７）は、図８〜図１０に示した同名の工程とほぼ同じであるため、詳細な説明は省略する。また、実施の形態２は、基本的な動作は実施の形態１と同様であるため、ここでは実施の形態２が実施の形態１と異なる部分を中心に説明する。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４０】
蒸気発生準備工程では、まず、給水弁５が開き（ステップＳ５６）、給水管４を通り貯湯タンク３に外部から水が供給され、貯湯タンク３内に水が貯まり始める。貯湯タンク３内の水位は、水位検出手段Ａ８及び水位検出手段Ｂ９によって監視されており、貯湯タンク３内の水位が、水位Ｌｂ（蒸気を発生させるための水位）に達したことが水位検出手段Ｂ９によって検出（ステップＳ５７）されると、給水弁５が閉じ（ステップＳ５８）、加熱手段７が通電される（ステップＳ５９）。これにより、貯湯タンク３内の水が加熱される。加熱手段７への通電は、貯湯タンク３内の水が、蒸気が発生する手前の温度Ｔｄ（＜Ｔｃ）になるまで継続され、温度Ｔｄに到達すると（ステップＳ６０）、加熱手段７の通電が停止（ステップＳ６１）する。このステップＳ６１で加熱手段７の通電を停止するが、通常、すすぎ工程よりも蒸気発生準備工程に要する時間の方が短いため、すすぎ工程が終了するまでの間、水温Ｔｄを保つべく（ステップＳ６２）、加熱手段７に断続的に通電する。なお、この水温Ｔｄは蒸気を発生させる温度Ｔｃよりも低温であり、貯湯タンク３内の水は、蒸気にならない状態に維持されている。
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４９】
また、すすぎ工程（ステップＳ５５）と並行して蒸気発生準備工程（ステップＳ５５ａ）が行われるのも実施の形態２と同様であり、その後、実施の形態３では蒸気供給工程Ｂに入る。蒸気供給工程Ｂが実施の形態２の蒸気供給工程Ａと異なるのは、ステップＳ６４で水温が温度Ｔｃに到達した後、送風手段１２が駆動する（ステップＳ６４ａ）点である。ここでの送風手段１２の動作も、予め設定された動作パターン内容に従ったものとなる。このように送風手段１２が駆動することによって、貯湯タンク３内に発生した蒸気が、強制的に送風管Ｂを通り洗浄槽２に供給される。なお、ここでの送風手段１２の動作パターンと、ステップＳ４７ａで駆動する際の動作パターンとは同じであっても良いし、異なっていてもよい。そして、送風手段１２の駆動は、予め設定された蒸気供給時間、継続され、蒸気供給時間が経過すると（ステップＳ６４ｂ）、送風手段１２が停止する（ステップＳ６４ｃ）。蒸気供給工程Ｂ終了後のすすぎ水排出工程（ステップＳ６６）及び乾燥工程（ステップＳ６７）は、前述の実施の形態２と全く同様である。なお、蒸気発生工程（蒸気発生供給工程Ｂ及び蒸気供給工程Ｂ）と乾燥工程では、送風手段１２の送風の強弱を変更し、蒸気発生工程での送風が乾燥工程での送風よりも弱い送風となるようにしている。このように、蒸気発生中に弱い送風を行うことで、送風手段１２への、蒸気、湯気の侵入を防ぎ、構造体としての、蒸気、湯気遮断手段３０を不要とすることができ、構造が簡単でコストダウンが可能となっている。
【手続補正７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００６１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００６１】
【図１】本発明の一実施の形態の食器洗浄機が収められるキッチンシステムの斜視図である。
【図２】本発明の一実施の形態の食器洗浄機を横から見た断面図である。
【図３】本発明の一実施の形態の食器洗浄機の正面カバーを外した状態の正面図である。
【図４】本発明の一実施の形態の食器洗浄機内に収容されている貯湯タンクの断面図である。
【図５】本発明の一実施の形態の食器洗浄機の概念図である。
【図６】実施の形態１の食器洗浄機の電気的系統を示すブロック図である。
【図７】実施の形態１における操作部を示す概要図である。
【図８】実施の形態１の食器洗浄機の制御装置が実行する制御手順を示すフローチャート（１／３）である。
【図９】実施の形態１の食器洗浄機の制御装置が実行する制御手順を示すフローチャート（２／３）である。
【図１０】実施の形態１の食器洗浄機の制御手段が実行する制御手順を示すフローチャート（３／３）である。
【図１１】実施の形態２の食器洗浄機の電気的系統を示すブロック図である。
【図１２】実施の形態２の食器洗浄機の制御手段が実行する制御手順を示すフローチャート（１／２）である。
【図１３】実施の形態２の食器洗浄機の制御手段が実行する制御手順を示すフローチャート（２／２）である。
【図１４】実施の形態２の食器洗浄機の制御で用いられる各温度をまとめた図である。
【図１５】実施の形態３の制御装置が実行する制御手順を示すフローチャート（１／２）である。
【図１６】実施の形態３の制御装置が実行する制御手順を示すフローチャート（２／２）である。
【図１７】実施の形態４の制御装置が実行する制御手順を示すフローチャートである。
【図１８】実施の形態４の食器洗浄機の制御で用いられる各温度をまとめた図である。