【手続補正書】
【提出日】平成17年2月18日(2005.2.18)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３６】
詳細には、ノズル取付基板１１（図１（ａ））は、図示しないデポジッターから供給されるチョコレート流体原料Ａ（褐色），Ｂ（ホワイト）を夫々個別に水平方向に案内するための通路１１ａ，１１ｂを備え、各チョコレート流体原料Ａ，Ｂを夫々個別に送出する上孔１１ａ1，１１ｂ1を該通路１１ａ，１１ｂに穿設している。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３７】
上記基板１１の下方に配置されるノズル片１２（図１（ｂ））は、上記基板１１の上孔１１ａから送出される所定量のチョコレート流体原料Ａを受けて水平方向に移動・拡散するために槽状に区画された通路１２ａと、上記基板１１の上孔１１ｂから送出される所定量のチョコレート流体原料Ｂを受けて直接通過させる通孔１２ｂを備え、移動・拡散されたチョコレート流体原料Ａを送出する４つ（複数）の下孔１２ａ1〜１２ａ4を該通路１２ａの等間隔４箇所に穿設している。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３８】
上記ノズル片１２の下方に更に配置されるノズル片１３（図１（ｃ））は、上記ノズル片１２の通孔１２ｂを通過したチョコレート流体原料Ｂを受けて水平方向に移動・拡散するためのＸ溝状に区画された通路１３ａを備え、移動・拡散されたチョコレート流体原料Ｂを送出する４つ（複数）の下孔１３ａ1〜１３ａ4を該通路１３ａの各溝端に穿設している。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４０】
特に、上述したノズル片１２，１３においては、ノズル片１２の下孔１２ａ1〜１２ａ4がノズル片１３の通路１３に連通し、ノズル片１３の下孔１３ａ1〜１３ａ4の各鉛直方向上方に位置する配置関係にある。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４１】
図５は、図１（ｃ）のＤ−Ｄの概略断面図を示したものである。ここでは、ノズル片１２の下孔１２ａ1〜１２ａ4が、ノズル片１３の下孔１３ａ1〜１３ａ4より小径の態様で形成されているほか、ノズル片１３の下孔１３ａ1〜１３ａ4の周縁が下方に向って縮径するようにテーパ面状の態様としている。尚、ノズル片１２，１３における下孔１２ａ1〜１２ａ4及び１３ａ1〜１３ａ4は、上記態様に限定されるものではなく、図６又は図７に示すような態様とすることができる。具体的には、ノズル片１２の下孔１２ａ1〜１２ａ4に対して下方に向ってガイド筒体１２ｃを延設することができ、そのガイド筒体１２ｃの延設長としては、ノズル片１３の下孔１３ａ1〜１３ａ4の直前まで延設する態様としたり、ノズル片１３の下孔１３ａ1〜１３ａ4を貫通するように延設する態様とすることができる。
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４４】
ノズル片１２，１３において水平方向に移動・拡散された上記各チョコレート流体原料Ａ，Ｂは、下孔１２ａ1〜１２ａ4及び１３ａ1〜１３ａ4からモールド１４に送出されることになる。このとき、ノズル片１３の通路１３ａに連通したノズル片１２の下孔１２ａ1〜１２ａ4から送出されるチョコレート流体原料Ａは、ノズル片１３の通路１３ａ内を満たしたチョコレート流体原料Ｂに突入し、貫通するように、ノズル片１３の下孔１３ａ1〜１３ａ4からチョコレート流体原料Ｂと共に送出されることになる。
【手続補正７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４５】
そして、図１（ｄ）示すように、ノズル片１３の下孔１３ａ1〜１３ａ4から送出されたチョコレート流体原料Ａ，Ｂはモールド１４の等間隔４箇所の部分に注入される。尚、チョコレート流体原料Ａ，Ｂのモールド１４への注入は、その注入開始から注入終了に至るまで略同時に行なわれる。
【手続補正８】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４６】
ノズル片１３の下孔１３ａ1〜１３ａ4からモールド１４に注入されたチョコレート流体原料Ａ，Ｂは、モールド１４内において次第に膨張するように拡がり、接触して互いにせめぎあうことになる。これを固化して取り出すことにより、図２に示すような４つの環状模様を表わした装飾チョコレート１０が得られた。尚、図１（ｄ）のモールド１４において破線で示す各領域は、図１（ｃ）のノズル片１４の各下孔１３ａ1〜１３ａ4に対応するものであり、各下孔１３ａ1〜１３ａ4から送出されたチョコレート流体原料Ａ，Ｂによる装飾チョコレート１０の各環状模様がそれらの各領域に概ね現れている。
【手続補正９】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４７】
図３は、本発明の他の実施例を示すものである。ここで、上述した実施例と特に異なるところは、図１（ｃ）のノズル片１３に相当する図３（ｃ）のノズル片１３においてＸ溝状の通路１３ａの中心部に下孔１３ａ5を設けた態様としたことにある。従って、他の各部材については同一番号を付し、重複説明を避ける。
【手続補正１０】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４８】
図３のノズル片１２，１３においては、ノズル片１２の通孔１２ｂがノズル片１３の通路１３ａ5に連通し、ノズル片１３の下孔１３ａ5の鉛直方向上方に位置する配置関係にある。従って、ノズル片１３の下孔１３ａ5からは、チョコレート流体原料Ｂが単独で送出される。
【手続補正１１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４９】
図８は、図３（ｃ）のＥ−Ｅの概略断面図を示すものである。ここでは、ノズル片１２の通孔１２ｂが、ノズル片１３の下孔１３ａ5と略同径の態様で形成されている。尚、ノズル片１２，１３における通孔１２ｂ及び下孔１３ａ5は、上記態様に限定されるものではなく、図９に示すように、ノズル片１２の通孔１２ｂに対して下方に向ってガイド筒体１２ｃを延設することもできる。
【手続補正１２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００５０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００５０】
この装置（図３）を用いた装飾チョコレートの製造においては、前述した実施例と同様に、充填装置のデポジッターより所定量づつＡとＢが個別にノズル取付基板１１の通路１１ａ，１１ｂに供給され、チョコレート流体原料Ａはノズル片１２の通路１２ａによって水平方向に移動・拡散され、チョコレート流体原料Ｂはノズル片１３の通路１３ａによって水平方向に移動・拡散される。その後、水平方向に夫々移動・拡散されたチョコレート流体原料Ａ，Ｂは、ノズル片１３の下孔１３ａ1〜１３ａ4からチョコレート流体原料Ａがチョコレート流体原料Ｂと共にモールド１４の等間隔４箇所に注入され、ノズル片１３の下孔１３ａ5からチョコレート流体原料Ｂがモールド１４の略中央に注入される。
【手続補正１３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００５１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００５１】
こうして装飾チョコレートの製造を実施したところ、図４に示すような装飾チョコレート１０'が得られた。尚、図３（ｄ）のモールド１４において破線で示す中央部を除く四隅の各領域は、図３（ｃ）のノズル片１３の各下孔１３ａ1〜１３ａ4に対応するものであり、各下孔１３ａ1〜１３ａ4から送出されたチョコレート流体原料Ａ，Ｂによる装飾チョコレート１０'の各環状模様がそれらの各領域に概ね現れている。
【手続補正１４】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図１】
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【手続補正１５】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図２】
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【手続補正１６】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図８】
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【手続補正１７】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図９】
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