(57)【要約】【課題】海苔貯蔵槽に海苔原藻とともに貯蔵されている海水を有効に利用すること。【解決手段】本発明では、海苔原藻を貯蔵する海苔貯蔵槽と海水を貯留する海水貯留槽との間に、海苔貯蔵槽から海水貯留槽に海水を吸引する海水吸引流路と、酸素供給器で海水に酸素を供給しながら海水貯留槽から海苔貯蔵槽に海水を供給する海水供給流路とを設けて、海苔貯蔵槽と海水貯留槽との間で海水を循環させる海苔貯蔵槽の海水循環システムであって、海苔貯蔵槽と海水貯留槽との間に海苔原藻排出流路を形成するとともに、海苔原藻排出流路の中途部に海苔原藻と海水とを分離する分離機を介設して、海苔貯蔵槽に貯蔵された海苔原藻を分離機で分離するとともに、分離機で分離された海水を海水貯留槽に回収するように構成することにした。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
海苔原藻を貯蔵する海苔貯蔵槽と海水を貯留する海水貯留槽との間に、海苔貯蔵槽から海水貯留槽に海水を吸引する海水吸引流路と、酸素供給器で海水に酸素を供給しながら海水貯留槽から海苔貯蔵槽に海水を供給する海水供給流路とを設けて、海苔貯蔵槽と海水貯留槽との間で海水を循環させる海苔貯蔵槽の海水循環システムであって、
海苔貯蔵槽と海水貯留槽との間に海苔原藻排出流路を形成するとともに、海苔原藻排出流路の中途部に海苔原藻と海水とを分離する分離機を介設して、海苔貯蔵槽に貯蔵された海苔原藻を分離機で分離するとともに、分離機で分離された海水を海水貯留槽に回収するように構成したことを特徴とする海苔貯蔵槽の海水循環システム。
【請求項２】
前記海水供給流路は、酸素供給器の上流側にポンプを設けるとともに、酸素供給器の下流側からポンプの上流側へ一部の海水を戻すフィードバック流路を設けたことを特徴とする請求項１に記載の海苔貯蔵槽の海水循環システム。
【請求項３】
前記海水吸引流路で海苔貯蔵槽から海水貯留槽への海水の吸引を停止した場合に、酸素供給器から海苔貯蔵槽に酸素を供給することを特徴とする請求項１又は請求項２に記載の海苔貯蔵槽の海水循環システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、海苔原藻を貯蔵する海苔貯蔵槽と海水を貯留する海水貯留槽との間で海水を循環させる海苔貯蔵槽の海水循環システムに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、乾燥海苔の製造においては、養殖場から収穫した海苔原藻を海水とともに海苔貯蔵槽に貯蔵しておき、この海苔貯蔵槽から必要量の海苔原藻を取出し、海苔原藻を細断するとともに所定の密度に調整し、その後、海苔製造装置によって抄製し乾燥させることによって乾燥海苔を製造していた。
【０００３】
そして、収穫した海苔原藻を貯蔵しておく海苔貯蔵槽では、乾燥海苔の製造工程に搬入されるまでの間、撹拌機構によって海苔原藻を海水中で撹拌しながら海苔原藻を貯蔵していた。
【０００４】
ところが、上記の海苔貯蔵槽では、収穫後から乾燥海苔の製造工程に搬入されるまでの時間が数時間から約１日程度要しており、その間に海苔貯蔵槽の内部に海苔原藻とともに貯蔵された海水の酸素濃度が低下してしまい、海苔原藻とともに貯蔵される海水の酸素濃度の低下に起因して、海苔貯蔵槽に貯蔵された海苔原藻の鮮度が低下してしまい、最終的に製造される乾燥海苔の品質が低下してしまうおそれがあった。
【０００５】
そこで、本発明者らは、海苔原藻を貯蔵する海苔貯蔵槽に海水を貯留する海水貯留槽を接続するとともに、海水貯留槽に貯留した海水を循環させるための海水循環流路を海水貯留槽に設け、この海水循環流路の中途部に、循環する海水に酸素を供給するための酸素供給装置を設け、海苔貯蔵槽と海水貯留槽との間で海水を循環させる海苔貯蔵槽の海水循環システムを考案した（特許文献１参照。）。
【０００６】
【特許文献１】特開２００７−１５１５００号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
そして、上記海苔貯蔵槽の海水循環システムについて本発明者らが実機に基づいて鋭意研究を重ねたところ、海苔貯蔵槽と海水貯留槽との間に酸素供給器で海水に酸素を供給しながら海水貯留槽から海苔貯蔵槽に海水を供給する海水供給流路を設けた場合には、海苔貯蔵槽に貯蔵される海水の酸素濃度を高い状態に保持することができ、海苔原藻から海水への色素の流出がなく、そのため、海苔貯蔵槽から海苔原藻を取出した後でも海苔貯蔵槽で海苔原藻とともに貯蔵されていた海水を有効に利用できることがわかった。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
そこで、請求項１に係る本発明は、海苔原藻を貯蔵する海苔貯蔵槽と海水を貯留する海水貯留槽との間に、海苔貯蔵槽から海水貯留槽に海水を吸引する海水吸引流路と、酸素供給器で海水に酸素を供給しながら海水貯留槽から海苔貯蔵槽に海水を供給する海水供給流路とを設けて、海苔貯蔵槽と海水貯留槽との間で海水を循環させる海苔貯蔵槽の海水循環システムであって、海苔貯蔵槽と海水貯留槽との間に海苔原藻排出流路を形成するとともに、海苔原藻排出流路の中途部に海苔原藻と海水とを分離する分離機を介設して、海苔貯蔵槽に貯蔵された海苔原藻を分離機で分離するとともに、分離機で分離された海水を海水貯留槽に回収するように構成したことを特徴とする海苔貯蔵槽の海水循環システムを提供するものである。
【０００９】
また、請求項２に係る本発明は、前記酸素供給器の上流側にポンプを設けるとともに、酸素供給器の下流側からポンプの上流側へ一部の海水を戻すフィードバック流路を設けたことを特徴とする請求項１に記載の海苔貯蔵槽の海水循環システムを提供するものである。
【００１０】
また、請求項３に係る本発明は、前記海水吸引流路で海苔貯蔵槽から海水貯留槽への海水の吸引を停止した場合に、酸素供給器から海苔貯蔵槽に酸素を供給することを特徴とする請求項１又は請求項２に記載の海苔貯蔵槽の海水循環システムを提供するものである。
【発明の効果】
【００１１】
そして、本発明では、以下に記載する効果を奏する。
【００１２】
すなわち、本発明では、海苔貯蔵槽の海水循環システムにおいて、海苔原藻を貯蔵する海苔貯蔵槽と海水を貯留する海水貯留槽との間に、海苔貯蔵槽から海水貯留槽に海水を吸引する海水吸引流路と、酸素供給器で海水に酸素を供給しながら海水貯留槽から海苔貯蔵槽に海水を供給する海水供給流路とを設けて、海苔貯蔵槽と海水貯留槽との間で海水を循環させるようにしているために、海苔貯蔵槽に貯蔵される海水の酸素濃度を高い状態に保持することができ、海苔原藻から海水への色素の流出を防止することができる。
【００１３】
しかも、本発明では、海苔貯蔵槽と海水貯留槽との間に海苔原藻排出流路を形成するとともに、海苔原藻排出流路の中途部に海苔原藻と海水とを分離する分離機を介設して、海苔貯蔵槽に貯蔵された海苔原藻を分離機で分離するとともに、分離機で分離された海水を海水貯留槽に回収するように構成しているために、海苔貯蔵槽から海苔原藻を取出した後に海苔貯蔵槽で海苔原藻とともに貯蔵されていた海水を回収して、海苔貯蔵槽の海水循環システムで再度有効に利用することができる。
【００１４】
また、本発明では、酸素供給器の上流側にポンプを設けるとともに、酸素供給器の下流側からポンプの上流側へ一部の海水を戻すフィードバック流路を設けているために、小型の酸素供給器を用いても海水中に酸素を良好に供給することができ、これにより、設備費用やランニングコストの低減を図ることができる。
【００１５】
また、本発明では、海水吸引流路で海苔貯蔵槽から海水貯留槽への海水の吸引を停止した場合に、酸素供給器から海苔貯蔵槽に酸素を供給することにしているため、海苔貯蔵槽と海水貯留槽との間で海水の循環が停止している間も海苔貯蔵槽の内部の海水の酸素濃度を良好に保持することができ、海苔原藻の鮮度低下を防止することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
以下に、本発明に係る海苔貯蔵槽の海水循環システムの具体的な構成について図面を参照しながら説明する。
【００１７】
図１に示すように、海水循環システム１は、海苔原藻を貯蔵するための海苔貯蔵槽２と海水を貯留するための海水貯留槽３とを有し、これらの海苔貯蔵槽２と海水貯留槽３との間で海水を循環させるシステムとなっている。
【００１８】
この海水循環システム１では、海苔貯蔵槽２と海水貯留槽３との間に、海苔貯蔵槽２から海水貯留槽３に海水を吸引するための海水吸引流路４と、海水貯留槽３から海苔貯蔵槽２に海水を供給するための海水供給流路５と、海苔貯蔵槽２で貯蔵された海苔原藻を海水から分離して乾燥海苔製造工程へ排出するための海苔原藻排出流路６を形成している。
【００１９】
海苔貯蔵槽２は、上部を開口したタンク７の中央上部に撹拌モータ８を設置するとともに、撹拌モータ８の回転軸９に複数の撹拌翼10を放射状に取付けており、タンク７の内部に海水とともに海苔原藻を貯蔵し、撹拌翼10で定期的に撹拌するようにしている。
【００２０】
海水貯留槽３は、上部を開口したタンク11の開口部に濾網12を載設して、供給される海水を濾網12で濾過させてからタンク11の内部に貯留するようにしている。
【００２１】
海水吸引流路４は、海苔貯蔵槽２の底部にポンプ13を設置し、ポンプ13の流出口に吸引管14の基端部を接続し、吸引管14の先端部を海水貯留槽３の開口部上方に設置して、海苔貯蔵槽２と海水貯留槽３とを連通連結している。
【００２２】
海水供給流路５は、海水貯留槽３の底部に第１供給管15の基端部を接続し、第１供給管15の先端部にポンプ16の流入口を接続し、ポンプ16の流出口に第２供給管17の基端部を接続し、第２供給管17の先端部に酸素供給器18の流入口を接続し、酸素供給器18の流出口に第３供給管19の基端部を接続し、第３供給管19の先端部に異物除去器20の流入口を接続し、異物除去器20の流出口に第４供給管21の基端部を接続し、第４供給管21の先端部にポンプ22の流入口を接続し、ポンプ22の流出口に第５供給管23の基端部を接続し、第５供給管23の先端部に切換バルブ24を接続し、切換バルブ24に第６供給管25の基端部を接続し、第６供給管25の先端部に酸素供給器26の流入口を接続し、酸素供給器26の流出口に上部供給管27と下部供給管28の基端部を接続し、上部供給管27の先端排出口を海苔貯蔵槽２の開口上部に設置するとともに、下部供給管28の先端排出口を海苔貯蔵槽２の底部に設置している。これにより、海水供給流路５は、海水貯留槽３と海苔貯蔵槽２とを連通連結している。
【００２３】
ここで、酸素供給器18,26には、オゾン発生装置29と酸素供給装置30と空気供給装置31とを連結管32を介して接続しており、オゾン、酸素、空気を選択的に海水中に供給できるようになっている。また、異物除去器20は、酸素供給器18から供給された気泡の作用で海水中の異物を浮上させて分離するように構成している。
【００２４】
また、海水供給流路５は、第３供給管19の中途部と第１供給管15の中途部との間にフィードバック管33を接続し、フィードバック管33の中途部に流量調整弁34と逆止弁35を介設している。これにより、海水循環システム１では、海水供給流路５の中途部に酸素供給器18の下流側からポンプ16の上流側へ一部の海水を戻すフィードバック流路36を形成している。なお、酸素供給器18の下流側からポンプ16の上流側へ戻す海水の量又は比率は流量調整弁34で調整することができる。
【００２５】
また、海水供給流路５は、切換バルブ24に分岐管37の基端部を接続し、分岐管37の先端部に貯留タンク38を接続し、貯留タンク38に循環連通管39を閉ループ状に接続し、循環連通管39の中途部にポンプ40と冷却器41とを接続し、一方、貯留タンク38と海水貯留槽３との間に連通管42を接続し、連通管42の中途部にポンプ43を接続している。
【００２６】
海苔原藻排出流路６は、海苔貯蔵槽２の底部に第１排出管44の基端部を接続し、第１排出管44の先端部にポンプ45の流入口を接続し、ポンプ45の流出口に第２排出管46の基端部を接続し、第２排出管46の先端部に分離機（脱水機）47の流入口を接続し、分離機47の流出口に第３排出管48の基端部を接続し、第３排出管48の先端部に海水貯留槽３を接続している。これにより、海苔原藻排出流路６は、海苔貯蔵槽２と海水貯留槽３とを連通連結している。
【００２７】
ここで、分離機47は、海苔原藻と海水とを分離して、海苔原藻を第４排出管49から排出するとともに、海水を第３排出管48から排出するように構成している。
【００２８】
海水循環システム１は、以上に説明したように構成しており、主に、海水を循環させる海水循環モードと海水を所定温度に冷却する海水冷却モードと海苔原藻を排出する海苔原藻排出モードで動作する。
【００２９】
海水循環モードで動作する場合は、図２に示すように、ポンプ13を駆動して海水吸引流路４で海水を海苔貯蔵槽２から海水貯留槽３に吸引するとともに、ポンプ16,22を駆動して海水供給流路５で海水を海水貯留槽３から海苔貯蔵槽２に供給し、しかも、海水供給流路５において酸素供給器18で海水中に酸素（オゾン、酸素、空気）を供給することによって酸素濃度を高めた状態で海水を海苔貯蔵槽２に供給する。
【００３０】
これにより、海水循環システム１では、海苔貯蔵槽２に海苔原藻とともに貯蔵される海水の酸素濃度を高めて、海苔原藻とともに貯蔵される海水の酸素濃度の低下に起因する海苔原藻の鮮度の低下、ひいては最終的に製造される乾燥海苔の品質の低下を防止することができる。
【００３１】
特に、上記海水循環システム１では、海水供給流路５において、酸素供給器18の上流側にポンプ16を設けるとともに、酸素供給器18の下流側からポンプ16の上流側へ一部の海水を戻すフィードバック流路36を設けているために、小型の酸素供給器18（オゾン発生装置29、酸素供給装置30、空気供給装置31）を用いても海水中に酸素を良好に供給することができ、これにより、海水循環システム１に要する設備費用やランニングコストの低減を図ることができる。
【００３２】
また、上記海水循環システム１では、海水循環モードを強制的に停止した場合、或いは、ポンプ13やポンプ13の周囲に配置したパンチングメタルなどに海苔原藻が詰まった場合、すなわち、海水吸引流路４で海苔貯蔵槽２から海水貯留槽３への海水の吸引を停止した場合に、酸素供給器26から海苔貯蔵槽２に下部供給管28を介して酸素を直接供給することにしている。
【００３３】
そのため、上記海水循環システム１では、海苔貯蔵槽２と海水貯留槽３との間で海水の循環が停止している間も海苔貯蔵槽２の内部の海水の酸素濃度を良好に保持することができ、海苔原藻の鮮度低下を防止することができる。
【００３４】
また、海水冷却モードで動作する場合は、図３に示すように、ポンプ16,22を駆動するとともに切換バルブ24を切替えて海水を海水貯留槽３から貯留タンク38に供給し、ポンプ40を駆動して貯留タンク38の内部の海水を冷却し、ポンプ43を駆動して冷却された海水を貯留タンク38から海水貯留槽３に供給する。
【００３５】
これにより、海水循環システム１では、海水貯留槽３に貯留される海水を適温に保持することができ、適温の海水を海苔貯蔵槽２に供給することができる。
【００３６】
なお、海水冷却モードにおいても、酸素供給器18から酸素を供給することができ、海水貯留槽３に貯留される海水の酸素濃度も高い状態に保持することができる。そのため、海苔貯蔵槽２を使用していない時であっても、適温で酸素濃度の高い海水を海水貯留槽３に貯留しておくことができる。
【００３７】
また、海苔原藻排出モードでは、図４に示すように、ポンプ45を駆動して海苔原藻排出流路６で海水とともに海苔原藻を海苔貯蔵槽２から分離機47に供給し、分離機47で海苔原藻と海水とに分離し、海苔原藻を第４排出管49から乾燥海苔製造工程へと排出するとともに、海水を第３排出管48から海水貯留槽３に回収し、さらに、ポンプ16,22を駆動して海水供給流路５で海水を海水貯留槽３から海苔貯蔵槽２に供給する。
【００３８】
これにより、海水循環システム１では、海苔貯蔵槽２から海苔原藻を取出した後に海苔貯蔵槽２で海苔原藻とともに貯蔵されていた海水を回収して、海水循環システム１で再度有効に利用することができる。
【００３９】
なお、上記構成の海水循環システム１では、上記した各動作モードに限られず、ポンプ13,16や切換バルブ24などを適宜制御することで、様々な動作を行うことができるようになっている。
【図面の簡単な説明】
【００４０】
【図１】本発明に係る海苔貯蔵槽の海水循環システムを示す説明図。
【図２】海水循環モードでの動作を示す説明図。
【図３】海水冷却モードでの動作を示す説明図。
【図４】海苔原藻排出モードでの動作を示す説明図。
【符号の説明】
【００４１】
１  海水循環システム                    ２  海苔貯蔵槽
３  海水貯留槽                          ４  海水吸引流路
５  海水供給流路                        ６  海苔原藻排出流路
７  タンク                              ８  撹拌モータ
９  回転軸                              10  撹拌翼
11  タンク                              12  濾網
13  ポンプ                              14  吸引管
15  第１供給管                          16  ポンプ
17  第２供給管                          18  酸素供給器
19  第３供給管                          20  異物除去器
21  第４供給管                          22  ポンプ
23  第５供給管                          24  切換バルブ
25  第６供給管                          26  酸素供給器
27  上部供給管                          28  下部供給管
29  オゾン発生装置                      30  酸素供給装置
31  空気供給装置                        32  連結管
33  フィードバック管                    34  流量調整弁
35  逆止弁                              36  フィードバック流路
37  分岐管                              38  貯留タンク
39  循環連通管                          40  ポンプ
41  冷却器                              42  連通管
43  ポンプ                              44  第１排出管
45  ポンプ                              46  第２排出管
47  分離機                              48  第３排出管
49  第４排出管
【図１】
2010029074.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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