(57)【要約】【課題】免疫グロブリンＡ産生促進作用に優れた免疫グロブリンＡ産生促進剤を提供する。【解決手段】本発明の免疫グロブリンＡ産生促進剤は、髪菜の抽出物を主成分として含有する。本発明の免疫グロブリンＡ産生促進剤は、例えば、抗鳥インフルエンザウイルス剤として適用される。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
髪菜の抽出物を主成分として含有することを特徴とする免疫グロブリンＡ産生促進剤。
【請求項２】
前記免疫グロブリンＡは、分泌型免疫グロブリンＡであることを特徴とする請求項１に記載の免疫グロブリンＡ産生促進剤。
【請求項３】
抗鳥インフルエンザウイルス剤として適用されることを特徴とする請求項１又は請求項２に記載の免疫グロブリンＡ産生促進剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、免疫グロブリンＡ産生促進剤に関し、さらに詳しくは、髪菜の抽出物を主成分として含有することを特徴とする免疫グロブリンＡ産生促進剤に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般に、免疫グロブリンＡ（Ｉｍｍｕｎｏｇｌｏｂｌｉｎ  Ａ：ＩｇＡ）は、哺乳類及び鳥類に存在する免疫グロブリンの一種であり、気道や腸管等の外分泌液中に存在する分泌型と血清中に存在する血清型とが存在する。例えば、分泌型ＩｇＡは、二量体ＩｇＡに分泌成分が結合した複合体をなし、粘膜免疫機構（粘膜表面の局所免疫反応）の主要な構成要素として粘膜表面における防御を行なう物質である。例えば、インフルエンザウイルス等の呼吸器感染症病原ウイルスは、鼻粘膜や気道粘膜の細胞に吸着・侵入して感染するが、こうした粘膜面を介して侵入してきたウイルス（抗原）に対して、粘膜免疫機構は以下のように機能すると考えられている。まず、抗原であるウイルスが粘膜関連リンパ組織（ＭＡＬＴ）等のＩｇＡ誘導組織に取り込まれて認識されるとともに、マクロファージや樹状細胞等の抗原提示細胞によって処理・提示される。次いで、抗原刺激で活性化された各種粘膜免疫担当細胞が実行組織へ送り出され、そこで同細胞から抗原特異的な分泌型ＩｇＡが分泌される。そして、実行組織にて分泌された分泌型ＩｇＡが、抗原であるウイルスと相互作用することにより、ウイルスの排除や毒素の中和といった生体防御が行なわれる。
【０００３】
このように、ＩｇＡは粘膜面へのウイルス等の侵入を防ぐ粘膜免疫機構において重要な役割を果たしている。したがって、ＩｇＡの産生を増大させることはウイルス等に対する感染防御に大きく寄与するものと考えられる。これまでに、免疫グロブリンＡ産生促進剤は、生体に対する安全性の高い天然成分由来のものとして、例えば、特許文献１〜特許文献３に記載されるものが知られている。特許文献１に記載の免疫グロブリンＡ産生促進剤は、シイタケ菌糸体抽出物を有効成分として含有している。特許文献２に記載の免疫グロブリンＡ促進剤は、藍藻類等から抽出して得られるフィコシアニンを有効成分として含有している。また、特許文献３に記載の免疫グロブリンＡ促進剤は、ハナビラタケ子実体を有効成分として含有している。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００３−１５５２４９号公報
【特許文献２】特開２００４−２５６４７８号公報
【特許文献３】特開２００５−０９７１３３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ところで、髪菜（Ｎｏｓｔｏｃ  ｆｌａｇｅｌｌｉｆｏｒｍｅ）は、藍色細菌門、ネンジュモ目、ネンジュモ科、ネンジュモ属に属する藍藻の一種であり、古来より食用としても重用されている。中華人民共和国の青海省や内モンゴル自治区等の乾燥地の草原において地表に生育しており、数珠繋ぎの細胞からなる糸状の藻体が寒天質の基質を介して毛髪状にまとまった群体を形成している。なお、髪菜は特許文献２に記載の免疫グロブリンＡ促進剤において有効成分とされるフィコシアニンをほとんど含有していない。
【０００６】
この発明は、本研究者らによる鋭意研究の結果、髪菜の抽出物が免疫グロブリンＡの分泌を促進する作用を発揮することを見出したことに基づいてなされたものである。その目的とすることは、免疫グロブリンＡ産生促進作用に優れた免疫グロブリンＡ産生促進剤を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記の目的を達成するために請求項１に記載の免疫グロブリンＡ産生促進剤は、髪菜の抽出物を主成分として含有することを特徴とする。
請求項２に記載の免疫グロブリンＡ産生促進剤は、請求項１に記載の発明において、前記免疫グロブリンＡは、分泌型免疫グロブリンＡであることを特徴とする。
【０００８】
請求項３に記載の免疫グロブリンＡ産生促進剤は、請求項１又は請求項２に記載の発明において、抗鳥インフルエンザウイルス剤として適用されることを特徴とする。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、免疫グロブリンＡ産生促進作用に優れた免疫グロブリンＡ産生促進剤を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】試験（１）における免疫グロブリンＡ産生促進剤の投与量と免疫グロブリンＡの産生量との関係を示すグラフ。
【図２】試験（２）における免疫グロブリンＡ産生促進剤の投与量と免疫グロブリンＡの産生量との関係を示すグラフ。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下、本発明を具体化した一実施形態を詳細に説明する。
本発明の免疫グロブリンＡ産生促進剤は、髪菜の抽出物を主成分として含有する。以下では、免疫グロブリン及び免疫グロブリン産生促進剤をそれぞれＩｇＡ及びＩｇＡ促進剤と記載する。
【００１２】
本実施形態のＩｇＡ産生促進剤に含有される髪菜の抽出物（以下、髪菜抽出物と記載する。）の原料としては、髪菜の基質を含めた群体全体を用いてもよいし、髪菜の藻体のみ、又は藻体に含まれる髪菜細胞のみを用いてもよい。なお、上記髪菜細胞は天然に自生する髪菜由来の細胞であってもよいし、人工的に培養した培養細胞であってもよい。この培養細胞を得る方法としては、公知の方法、例えば、特開２００７−２５９７３８号公報に開示される方法が挙げられる。上記原料は、採取したままの状態、又は採取後に破砕処理或いは乾燥処理の少なくとも一方の処理を行なった状態として抽出操作を行なうことができる。なお、抽出操作の効率化の観点から、髪菜細胞を破砕したものを原料として用いることが好ましい。
【００１３】
抽出操作に用いる抽出溶媒としては、水及び親水性有機溶媒のうちの少なくとも一種を用いることができる。水を用いる場合、温水抽出、熱水抽出、蒸気抽出のいずれの方法を用いても良い。なお、抽出溶媒として水を用いる場合の抽出温度は、８０〜１００℃であることが好ましく、９０〜１００℃であることがより好ましい。
【００１４】
親水性有機溶媒としては、例えば、メタノール、エタノール等の低級アルコール類、アセトン、酢酸エチルが挙げられる。また、抽出溶媒は、水及び各種親水性有機溶媒のうちの単独種を用いてもよいし、複数種を混合した混合溶媒を用いてもよい。なお、抽出溶媒中に、水及び親水性有機溶媒以外の溶媒が少量含有されていてもよいし、その他の添加剤、例えば、有機塩、無機塩、緩衝剤、及び乳化剤等が溶解されていてもよい。
【００１５】
抽出操作としては、抽出溶媒中に上記原料を所定時間浸漬させる。その際、上記原料１０重量部に対して１００〜１０００重量部、より好ましくは２００〜５００重量部の抽出溶媒を用いて処理することが望ましい。こうした抽出操作においては、抽出効率を高めるべく、必要に応じて攪拌操作、加圧等の処理を行ってもよい。また、こうした抽出操作は、同一の原料に対して一回のみ行なってもよいし、複数回繰り返して行なってもよい。
【００１６】
そして、抽出操作の後に固液分離操作が行われることで、髪菜抽出物と上記原料の残渣とを分離する。こうした固液分離処理の方法としては、例えば、ろ過や遠心分離等の公知の分離法を利用することができる。なお、固液分離処理して得られた抽出液を、そのままの状態で髪菜抽出物として用いてもよいし、さらに濃縮・乾固処理して得られる処理物を髪菜抽出物として用いてもよい。
【００１７】
以上のようにして得られた髪菜抽出物を含有するＩｇＡ産生促進剤は、生体に投与することにより、ＩｇＡの産生、とくに分泌型ＩｇＡの産生を促進する。また、加齢、種々の疾患、薬物投与等によって免疫機能が低下している場合であっても、ＩｇＡの産生を促進させる作用を有する。これにより生体の免疫賦活が期待できる。具体的には、分泌型ＩｇＡの産生が促進されることにより、粘膜免疫機構の作用やＩｇＡによる自然抗体作用が増強され、病原性ウイルスに対する抗ウイルス作用や病原菌に対する抗菌作用等を期待することができる。上記病原性ウイルスとしては、例えば、鳥インフルエンザウイルス、単純ヘルペスウイルス、エイズウイルス、コロナウイルス等が挙げられる。また、上記病原菌としては、例えば、コレラ菌、骨膜炎菌、肺炎球菌等が挙げられる。そして、本実施形態のＩｇＡ産生促進剤は、これら病原性ウイルス及び病原菌に対する抗ウイルス剤及び抗菌剤として適用することができる。具体的には、病原性ウイルス及び病原菌に起因する疾患に対する感染症予防剤及び感染症治療剤として適用することができる。
【００１８】
本実施形態のＩｇＡ産生促進剤は、ＩｇＡ産生促進作用の発揮を目的とする製品に適用して使用することができる。ＩｇＡは、粘膜免疫機構の一部を構成する物質であることから、本実施形態のＩｇＡ産生促進剤は免疫賦活剤として適用することが有用である。また、ＩｇＡは病原性ウイルスや病原菌に対する感染防御に寄与する物質であることから、本実施形態のＩｇＡ産生促進剤は感染症予防剤又は感染症治療剤として適用することが有用である。
【００１９】
ＩｇＡ産生促進剤含有製品としては、例えば、のど飴、のどスプレー等の医薬用部外品及び医薬品等の医療用剤や、健康飲料、健康食品、等の飲食品や、加齢、種々の疾患、薬物投与等によって免疫機能が低下している患者用の飲食品が挙げられる。
【００２０】
本実施形態のＩｇＡ産生促進剤を医薬品や医薬部外品に適用して使用する場合には、服用（経口摂取）により投与する場合の他、血管内投与、経皮投与、粘膜投与等のあらゆる投与方法、皮膚や物品等へ塗布する方法を採用することが可能である。剤形としては、特に限定されないが、例えば、散剤、粉剤、顆粒剤、錠剤、カプセル剤、丸剤、坐剤、液剤、注射剤、塗布剤等が挙げられる。また、本発明の目的を損なわない範囲において、添加剤としての賦形剤、基剤、乳化剤、溶剤、安定剤等を配合してもよい。
【００２１】
本実施形態のＩｇＡ産生促進剤を飲食品に適用して使用する場合には、種々の食品素材又は飲料品素材に添加することによって、例えば、粉末状、錠剤状、顆粒状、液状（ドリンク剤等）、カプセル状、シロップ、キャンディー等の形状に加工して健康食品製剤、栄養補助食品等として使用することができる。また、本発明の目的を損なわない範囲において、基材、賦形剤、添加剤、副素材、増量剤等を適宜添加してもよい。
【００２２】
次に本実施形態における作用効果について、以下に記載する。
（１）本実施形態のＩｇＡ産生促進剤は、髪菜の抽出物を主成分として含有している。これにより、ＩｇＡの産生、とくに分泌型ＩｇＡの産生を好適に促進することができる。
【００２３】
（２）本実施形態のＩｇＡ産生促進剤に含有される髪菜抽出物は、従来から食用に用いられている髪菜由来の天然成分であるため、副作用がなく安全性が高い。そのため、医薬品、飲食品に容易に適用することができる。
【００２４】
（３）本実施形態のＩｇＡ産生促進剤によれば、優れた免疫賦活作用を発揮する。とくに、粘膜免疫機構の作用やＩｇＡによる自然抗体作用を増強することができる。
（４）本実施形態のＩｇＡ産生促進剤によれば、加齢、種々の疾患、薬物投与等によって免疫機能が低下した患者に対しても優れた免疫賦活作用を発揮する。
【００２５】
（５）本実施形態のＩｇＡ産生促進剤は、抗ウイルス剤及び抗菌剤として適用することができる。とくに、抗鳥インフルエンザウイルス剤として適用することができる。
なお、本実施形態は、次のように変更して具体化することも可能である。
【００２６】
・  本実施形態のＩｇＡ産生促進剤を、例えば馬、牛、鳥等のヒト以外の動物に使用してもよい。
【実施例】
【００２７】
次に、各試験例を挙げて上記実施形態をさらに具体的に説明する。
［ＩｇＡ産生促進剤の調製］
髪菜の乾燥藻体（１００ｇ）を原料とし、抽出溶媒として９５〜１００℃の熱水（３ｌ）を用いて１時間、抽出処理を行なった。そして、ろ過による固液分離処理を行った。残渣である藻体を用いて再度、同様の抽出処理を行い、これを２回繰り返した（合計３回の抽出処理を行なった。）。次いで、得られた抽出液を約６００ｍｌになるまで減圧濃縮した後、凍結乾燥により乾燥させて髪菜抽出物（２０ｇ）を得た。この髪菜抽出物を、２．５ｍｇ／ｍｌ及び１２．５ｍｇ／ｍｌとなるように精製水に溶解し、ＩｇＡ産生促進剤を調製した。
【００２８】
［ＩｇＡ産生促進剤のＩｇＡ産生促進作用に関する試験（１）］
（投与）
免疫機能が正常なマウスに対するＩｇＡ産生促進剤のＩｇＡ産生促進作用について評価した。このＩｇＡ産生促進作用の評価は、鳥インフルエンザウイルス接種後に産生される分泌型の抗鳥インフルエンザウイルスＩｇＡ量を測定することにより行なった。
【００２９】
６−７週齢の雌ＢＡＬＢ／ｃマウスを１群３匹で、ＩｇＡ産生促進剤非投与群（コントロール１）、ＩｇＡ産生促進剤投与群１（試験例１）、ＩｇＡ産生促進剤投与群２（試験例２）の３群に分けた。試験例１及び試験例２は、鳥インフルエンザウイルス接種の前後７日間、１日２回、ＩｇＡ産生促進剤０．２ｍｌを経口投与した。なお、試験例１では２．５ｍｇ／ｍｌに調製したＩｇＡ産生促進剤を投与するとともに、試験例２では１２．５ｍｇ／ｍｌに調製したＩｇＡ産生促進剤を投与した。また、コントロール１についてはＩｇＡ産生促進剤の投与を行なっていない。
【００３０】
（測定）
各群のマウスについて、鳥インフルエンザウイルス接種後、７、１４、２１、２８日後にそれぞれ糞便を採取し、ＥＬＩＳＡ（Ｅｎｚｙｍｅ−Ｌｉｎｋｅｄ  ＩｍｍｕｎｏＳｏｒｂｅｎｔ  Ａｓｓａｙ）法にて糞中に含まれるＩｇＡ量を測定した。ＥＬＩＳＡ法は以下のとおりである。まず、各群のマウスから採取した糞便（１００ｍｇ）に１０倍量のＰＢＳ（リン酸緩衝液）を加えて懸濁した後、遠心分離により得た上清をＩｇＡ測定試料とした。一方、９６穴マイクロタイタープレートに対して、１０μｇ／ｍｌに調製した鳥インフルエンザウイルス液（Ｈ５Ｎ３亜型）を１ウェルあたり５０μｌで添加し、３７℃にて１時間処理することにより同プレートに鳥インフルエンザウイルスを吸着させた。続いて、各ウェルをＰＢＳ（リン酸緩衝液）で２回洗浄した後、各ウェルに１０％スキムミルクを１００μｌずつ加え、４℃にて一晩放置した。その後、各ウェルをＰＢＳで２回洗浄した後、各ＩｇＡ測定試料を１ウェルあたり５０μｌ加え、３７℃にて１時間処理した。各ウェルをＰＢＳで２回洗浄した後、ＨＲＰ−ａｎｔｉ−ｍｏｕｓｅ  ＩｇＡ（西洋わさび由来ペルオキシダーゼ標識抗マウスＩｇＡ）（Ｓａｎｔａ  Ｃｒｕｚ社製）を５０μｌずつ各ウェルに加え、３７℃にて１時間処理した。次いで、各ウェルをＰＢＳで３回洗浄した後、各ウェルにＤＡＢ（３，３’−Ｄｉａｍｉｎｏｂｅｎｚｉｄｉｎｅｔｅｔｒａｈｙｄｒｏｃｈｌｏｒｉｄｅ）発色試薬（ナカライテスク社製）５０μｌを加え、４２０ｎｍにおける吸光度を測定した。そして、マウスＩｇＡを標準試料として検量線を作成し、糞（１００ｍｇ）中の分泌型ＩｇＡ量を定量した。その結果を図１に示す。
【００３１】
（結果）
ＩｇＡ産生促進剤を投与した試験例１及び試験例２はともに、ＩｇＡ産生促進剤を投与していないコントロール１と比較して顕著な分泌型ＩｇＡ量の増加が認められた。また、コントロール１ではウイルス接種２８日後に分泌型ＩｇＡ量が増加したが、試験例１ではウイルス接種７日後から分泌型ＩｇＡ量の増加が始まり、ウイルス接種２８日後にはコントロール１の３〜４倍にまで分泌型ＩｇＡ量が増加した。これらの結果から、本発明のＩｇＡ産生促進剤が粘膜免疫（腸管免疫）を賦活する作用を有することが示された。
【００３２】
［ＩｇＡ産生促進剤のＩｇＡ産生促進作用に関する試験（２）］
免疫機能を低下させた状態のマウスに対してＩｇＡ産生促進剤を投与した場合のＩｇＡ産生促進作用について評価した。本試験で用いたマウスは、鳥インフルエンザウイルス接種の７日前から１３日後までの間、１日おきに５ｍｇ／ｍｌに調整した５−ｆｌｕｏｒｏｕｒａｃｉｌ（ナカライテスク社製）０．１ｍｌが皮下投与されており、その免疫機能を低下させた状態となっている。マウスの免疫機能を人為的に低下させている点を除いては、上記試験と同様にＩｇＡ産生促進剤のＩｇＡ産生促進作用の評価を行なった。
【００３３】
上記試験と同様に、６−７週齢の雌ＢＡＬＢ／ｃマウスを１群３匹で、ＩｇＡ産生促進剤非投与群（コントロール２）、ＩｇＡ産生促進剤投与群１（試験例３）、ＩｇＡ産生促進剤投与群２（試験例４）の３群に分けた。試験例３及び試験例４は、鳥インフルエンザウイルス接種の前後７日間、１日２回、ＩｇＡ産生促進剤０．２ｍｌを経口投与した。なお、試験例３では２．５ｍｇ／ｍｌに調製したＩｇＡ産生促進剤を投与するとともに、試験例４では１２．５ｍｇ／ｍｌに調製したＩｇＡ産生促進剤を投与した。また、コントロール２についてはＩｇＡ産生促進剤の投与を行なっていない。そして、各群のマウスについて、鳥インフルエンザウイルス接種後、０、７、１４、２１、２８日後にそれぞれ糞便を採取し、上記試験と同様の方法により糞（１００ｍｇ）中に含まれる分泌型ＩｇＡ量を測定した。その結果を図２に示す。
【００３４】
まず、ＩｇＡ産生促進剤を投与していないコントロール２では、図１のコントロール１と比較してその分泌型ＩｇＡ量が半分以下に低下しており、免疫機能が低下した状態にあることが確認できる。そして、２．５ｍｇ／ｍｌに調製したＩｇＡ産生促進剤を投与した試験例３では、コントロール２と比較して分泌型ＩｇＡ量が増加傾向を示した。また、１２．５ｍｇ／ｍｌに調製したＩｇＡ産生促進剤を投与した試験例４では、コントロール２と比較して顕著な分泌型ＩｇＡ量の増加が認められ、とくに２１日後及び２８日後における分泌型ＩｇＡ量は、免疫機能が正常な状態にあるコントロール１と同程度であった。この結果から、本発明のＩｇＡ産生促進剤は対象の免疫機能が低下している状態にあっても有効であり、また、低下状態にある免疫機能を正常域まで賦活することが確認された。したがって、本発明のＩｇＡ産生促進剤は、加齢や種々の疾患、薬物投与によって免疫機能が低下した患者に対しても副作用を生じさせることなく有効に免疫賦活作用を発揮することが示唆される。
【００３５】
次に、上記実施形態、別例及び実施例から把握できる技術的思想について記載する。
○  抗インフルエンザウイルス剤として適用されることを特徴とする免疫グロブリンＡ産生促進剤。
【００３６】
○  免疫機能が低下した患者用に用いられることを特徴とする免疫グロブリンＡ産生促進剤。
○  前記髪菜の抽出物は、熱水を用いて抽出されたものであることを特徴とする免疫グロブリンＡ産生促進剤。
【図１】
2010189304.tif 000002
【図２】
2010189304.tif 000003