(57)【要約】      （修正有）【課題】複数の調理容器を置いて調理をする場合の調理容器同士の干渉による鍋ずれからなる加熱ムラを防ぐと共に、キッチンカウンターでの使い勝手を向上させた加熱調理器を提供する。【解決手段】加熱調理器は、本体内部冷却用の吸気口を本体前面に設けることにより、トッププレート上の吸気口が不要となるため、加熱手段の配置できるスペースを広げ、複数の加熱手段のうち最後方に位置する加熱手段を本体の左右方向中心からずらした位置で、かつ前記排気口の略隣に配設したものである。本体１前面に吸気口６を設け、トッププレート３上面後方の排気口７の略隣に加熱スペース５ｃを配置し、各加熱スペース５ａ、５ｂ、５ｃの間隔が広がるので、調理作業の使い勝手をよくすることができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
鍋やフライパン等の調理容器を加熱する複数の加熱手段と、魚等を加熱調理する加熱庫であるグリルと、前記加熱手段および前記グリルを制御する制御ユニットとを備えた本体と、本体上部に調理容器を載置するトッププレートを設け、前記トッププレート上面手前に前記制御ユニットを操作する操作スイッチを備えた操作部を設け、前記加熱手段や前記制御ユニットなどを冷却するための空気を冷却ファンにより吸入する吸気口を前記本体前面に設け、冷却後の空気と前記グリルの排熱を前記本体外部へ排出する排気口を前記トッププレート上面後方に設け、前記複数の加熱手段のうち最後方に位置する加熱手段を本体の左右方向中心からずらした位置で、かつ前記排気口の略隣に配設したことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
本体手前側左右に設けた加熱手段を前後にずらして配設した請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
本体手前側に設けた前後にずらして配設した複数の加熱手段のうち、後方の加熱手段の手前に操作部を設け、最も手前に位置する加熱手段の手前には操作部を設けないとした請求項２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
最後方に位置する加熱手段の加熱有効面積と最大火力を他の複数の加熱手段のうちの少なくとも１つと同等の大きさにした請求項１〜３のいずれか１項に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、複数の加熱手段を有し、トッププレート上に排気口を備えた加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱調理器は、本体上部にトッププレートを設け、トッププレート上面後方に本体内部を冷却するための空気を吸入する吸気口と、冷却後の空気およびグリル庫内の熱を排出する排気口が設けられている。本体内部には加熱手段である誘導加熱コイルまたはラジェントヒーターと、加熱手段を制御する制御ユニットであるインバータ回路基板と、加熱手段や制御ユニットなどを冷却するための風路と、風路に冷却風を供給する冷却ファンが備えられている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図６は、特許文献１に記載された従来の誘導加熱調理器の加熱スペース位置を示すトッププレート平面図、図７は、従来の誘導加熱調理器の斜視図、図８は、従来の誘導加熱調理器の主要構成部品を示す分解斜視図を示すものである。図８に示すように、冷却ファン３３によってトッププレート２３上面後方の吸気口２６から本体２１内に吸気された冷却空気は、加熱手段２８や制御ユニット２９などを冷却した後、トッププレート２３上面後方の排気口２７より本体外へ排気される。吸気口２６と排気口２７はトッププレート２３上面後方に左右に亘って併設されており、本体２１内部に設けた複数の加熱手段２８は、吸気口２６および排気口２７よりも手前側に位置している。
【０００４】
一般的に、複数の加熱手段の配置は、図６に示すように複数の加熱手段２８のうち２つは本体手前側に左右対称位置に設けられ、さらに１つは本体中央後方に設けられている。中央後方に設けられる加熱手段はスペースの制約上、手前側左右の加熱手段に比べ小型であるため、加熱できる有効面積が小さく、最大火力も手前側の加熱手段より低く設定されている。
【０００５】
トッププレート２３上面の、複数の加熱手段に対応した位置には、調理容器を載置する位置が判るよう複数の加熱スペースがそれぞれリング状に表示されている。
【特許文献１】特開２００１−２６７０５４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、前記従来の構成では、トッププレート上面手前に操作部を設けた場合、複数（例えば３個）の加熱手段は、操作部の奥から吸気口および排気口手前の間の限られたスペースに配置しなければならない。そのため、複数の加熱手段の間隔が広くとれず、同時に複数（例えば３個）の調理容器を置いて調理する場合、調理容器の大きさによっては調理容器同士が干渉するので、調理容器を加熱スペースの中心に置くことができず、そのため調理容器の底面を均一に加熱できないという課題や、調理容器同士が近接し使い勝手が悪いという課題を有していた。
【０００７】
さらに、手前側左右に位置する加熱スペースに、長い持ち手を有するフライパン等を置いた場合、持ち手がキッチンカウンターより手前に突き出し、作業の邪魔になるという課題も有していた。
【０００８】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、複数の調理容器を置いて調理をする場合の調理容器同士の干渉による鍋ずれからなる加熱ムラを防ぐと共に、キッチンカウンター
での使い勝手を向上させた加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、本体内部冷却用の吸気口を本体前面に設けることにより、トッププレート上の吸気口が不要となるため、加熱手段の配置できるスペースを広げ、複数の加熱手段のうち最後方に位置する加熱手段を本体の左右方向中心からずらした位置で、かつ前記排気口の略隣に配設したものである。
【００１０】
これによって、複数の加熱手段の間隔を広げることができ、複数の調理容器を置いて調理する場合の調理容器同士の干渉を防ぐことができる。
【発明の効果】
【００１１】
本発明の加熱調理器は、複数の加熱手段の間隔を広げることにより、複数の調理容器を置いて調理する場合の調理容器同士の干渉による鍋ずれからなる加熱ムラを防ぐことができると共に、使い勝手を向上することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
第１の発明は、鍋やフライパン等の調理容器を加熱する複数の加熱手段と、魚等を加熱調理する加熱庫であるグリルと、前記加熱手段および前記グリルを制御する制御ユニットとを備えた本体と、本体上部に調理容器を載置するトッププレートを設け、前記トッププレート上面手前に前記制御ユニットを操作する操作スイッチを備えた操作部を設け、前記加熱手段や前記制御ユニットなどを冷却するための空気を冷却ファンにより吸入する吸気口を前記本体前面に設け、冷却後の空気と前記グリルの排熱を前記本体外部へ排出する排気口を前記トッププレート上面後方に設け、前記複数の加熱手段のうち最後方に位置する加熱手段を本体の左右方向中心からずらした位置で、かつ前記排気口の略隣に配設することにより、複数の加熱手段の間隔を広げることができ、複数の調理容器を置いて調理する場合の調理容器同士の干渉による鍋ずれからなる加熱ムラを防ぐことができ、また調理容器の載置や移動といった作業性や使い勝手を向上することができる。
【００１３】
第２の発明は、特に、第１の発明の加熱調理器の本体手前側左右に設けた加熱手段を前後にずらして配設することにより、長い持ち手を有するフライパン等を手前側左右の加熱スペースのうち後方の加熱スペースに置くことが可能になり、持ち手がキッチンカウンターより手前に突き出しにくくなるため作業の邪魔にならず、自然な体勢で調理作業が行うことができる。また、後方の加熱スペースの手前側には空いたスペースが確保できるため、このスペースを下ごしらえや盛り付け、揚げ物の油切りといった調理スペースとして利用できる。
【００１４】
第３の発明は、特に、第２の発明の加熱調理器の本体手前側に設けた前後にずらして配設した複数の加熱手段のうち、後方の加熱手段の手前に操作部を設け、最も手前に位置する加熱手段の手前には操作部を設けないとすることにより、最も手前に位置する加熱手段をさらに前方へ配置することが可能になり、他の加熱手段との間隔をさらに広げることができ、使い勝手をさらに向上させることができる。
【００１５】
第４の発明は、特に、第１から第３のいずれか１つの発明の加熱調理器の最後方に位置する加熱手段の加熱有効面積と最大火力を他の複数の加熱手段のうちの少なくとも１つと同等の大きさにすることにより、最後方に位置する加熱手段の利用範囲を広げることが可能になり、使い勝手を向上させることができる。
【００１６】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１７】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の斜視図、図２は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の主要構成部品を示す分解斜視図、図３は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の加熱スペース位置を示すトッププレート図を示すものである。
【００１８】
図１において、本体１はキッチンカウンター２の開口部から落とし込んで組み込まれる。本体１の上面にはトッププレート３が配されている。トッププレート３には主に結晶化ガラスが使用されている。トッププレート３の手前に加熱運転や火力調節の操作を行うスイッチを配した操作部４を備えている。トッププレート３の調理容器を載置、加熱するスペースは、手前側加熱スペース５ａおよび５ｂ、奥側加熱スペース５ｃのそれぞれに加熱スペースを示すリング状の表示が施されている。
【００１９】
本体１前面には、外部の空気を本体１内に取り入れるための吸気口６が設けられ、本体１内の加熱された空気を外部に排出するための排気口７がトッププレート３上面後方に形成されている。排気口７の略隣に奥側加熱スペース５ｃが位置している。
【００２０】
図２は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の主要構成部品を示す分解斜視図である。但し、実施の形態の説明に不要な構成部分については主要構成であっても省略している。
【００２１】
図２において、トッププレート３の下方には加熱手段である誘導加熱コイル８が複数設けられている。誘導加熱コイル８は、本体１内の所定の位置に保持されている。誘導加熱コイル８には制御ユニット９によって高周波電力が供給され、制御される。
【００２２】
本体１前面には操作ユニット１０と、魚等を加熱調理する加熱庫であるグリル１１の開口部１２が併設されている。操作ユニット１０には、外部操作により機器の運転を制御するための信号入力部、及び機器の運転状態を表示する表示部等を有する制御回路等が収納されている。
【００２３】
本体１内部の操作ユニット１０後方には冷却ファン１３が配され、操作ユニット１０前面の吸気口６から冷却ファン１３によって吸気された送風により、誘導加熱コイル８、制御ユニット９は冷却される。
【００２４】
冷却用空気は、制御ユニット９、誘導加熱コイル８等を冷却した後、排気口７から外部へと排出される。また、グリル１１の加熱により発生した熱気も、グリル排気口１４から排気口７を介して外部へと排出されるものである。
【００２５】
図３は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の加熱スペース位置を示すトッププレート平面図である。奥側加熱スペース５ｃが排気口７の略隣に配置され、手前側加熱スペース５ｂはもう１つの手前側加熱スペースである５ａよりも後方に配置している。
【００２６】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その作用を説明する。
【００２７】
まず、奥側加熱スペース５ｃを排気口７の略隣に配置し、手前側の加熱スペース５ｂを加熱スペース５ａより後方へ配置することにより、図３に示す各加熱スペース間の間隔Ａ２、Ｂ２、Ｂ３を図６に示す従来の間隔ＡＡ１、ＢＢ１よりそれぞれ広げることができる。
【００２８】
以上のように、本実施の形態においては、本体内部冷却用の吸気口を本体前面に設けることにより、トッププレート上の吸気口を不要にして、加熱手段の配置できるスペースを広げ、複数の加熱スペースのうち最後方に位置する加熱スペースを本体の左右方向中心からずらした位置で、かつ前記排気口の略隣に配設し、手前側加熱スペース５ｂはもう１つの手前側加熱スペースである５ａよりも後方に配置することにより、複数の調理容器を置いて調理する場合の調理容器同士の干渉による鍋ずれからなる加熱ムラを防ぐことができ、また調理容器の載置や移動といった作業性を向上することができる。
【００２９】
また、長い持ち手を有するフライパン等を使用する際、手前側加熱スペース５ａ、５ｂのうち後方の加熱スペース５ｂを利用することによって、持ち手がキッチンカウンターより手前に突き出しにくくなるため作業の邪魔にならず、自然な体勢で調理作業を行うことができる。
【００３０】
また、加熱スペース５ｂの手前には空いたスペースが確保できるため、このスペースを下ごしらえや盛り付け、揚げ物の油切りといった調理スペースとして利用することができる。
【００３１】
（実施の形態２）
図４は、本発明の第２の実施の形態における加熱調理器の加熱スペース位置を示すトッププレート平面図である。
【００３２】
図４において、操作部４は加熱スペース５ｂの手前に集約配置して構成している。
【００３３】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その作用を説明する。
【００３４】
加熱スペース５ａの手前に操作部が無いため、加熱スペース５ａとそれに対応した本体内部の加熱手段（図示せず）をさらに手前に配置することができる。これにより、他の加熱スペース５ｂ、５ｃとの間隔Ａ３、Ｂ４を図３に示すＡ２、Ｂ３よりもさらに広げることができる。
【００３５】
以上のように、本実施の形態においては、複数の調理容器を同時に使用する場合の作業性をさらに向上することができる。
【００３６】
（実施の形態３）
図５は、本発明の第３の実施の形態における加熱調理器の加熱スペース位置を示すトッププレート平面図である。
【００３７】
図５において、最も後方に位置する加熱スペース５ｃは、他の加熱スペース５ａ、５ｂと同等の大きさである。本体内部の加熱手段（図示せず）も他の加熱スペース５ａ、５ｂの加熱手段（図示せず）と同等の大きさであり、火力や性能についても他と同等の設定としたものである。
【００３８】
以上のように、本実施の形態においては、最も後方に位置する加熱スペース５ｃは、従来小径の調理容器を使用し、火力も他の加熱スペースに比べ小さいものであったが、他の加熱スペースと同等の大きさ、同等の性能とすることにより、どの加熱スペースを使用しても同様の調理が行え、例えば、加熱スペース５ｂと５ｃで同時に高火力調理を行いながら、加熱スペース５ｃ手前の加熱スペース５ａの上で、下ごしらえや盛り付け等の作業を行うことができる。
【産業上の利用可能性】
【００３９】
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、複数の調理容器を置いて調理する場合の使い勝手を向上したものであり、誘導加熱調理器やラジェントヒーター等を利用した加熱調理器等加熱調理器全般に有効である。
【図面の簡単な説明】
【００４０】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱調理器の斜視図
【図２】本発明の実施の形態１における加熱調理器の主要構成部品を示す分解斜視図
【図３】本発明の実施の形態１における加熱調理器の加熱スペース位置を示すトッププレート平面図
【図４】本発明の実施の形態２における加熱調理器の加熱スペース位置を示すトッププレート平面図
【図５】本発明の実施の形態３における加熱調理器の加熱スペース位置を示すトッププレート平面図
【図６】従来の誘導加熱調理器の加熱スペース位置を示すトッププレート平面図
【図７】従来の誘導加熱調理器の斜視図
【図８】従来の誘導加熱調理器の主要構成部品を示す分解斜視図
【符号の説明】
【００４１】
１  本体
３  トッププレート
４  操作部
６  吸気口
７  排気口
８  加熱手段（複数の加熱手段）
９  制御ユニット
１１  グリル
１３  冷却ファン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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