(57)【要約】【課題】乾燥剤と併用して、乾燥脱酸素状態での長期保存が望まれる保存品においても、十分な酸素吸収能力を発揮し、且つ、封入しやすい脱酸素剤包装体を提供することを目的とする。【解決手段】上記目的を達成するために、通気性を有する包装材で脱酸素剤を包装した脱酸素剤包装体であって、当該包装材の空気透気度が１００００秒／１００ｍｌ〜１０００００秒／１００ｍｌであることを特徴とする乾燥雰囲気用の脱酸素剤包装体を採用した。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
通気性を有する包装材で脱酸素剤を包装した脱酸素剤包装体であって、
当該包装材の空気透気度が１００００秒／１００ｍｌ〜１０００００秒／１００ｍｌであることを特徴とする乾燥雰囲気用の脱酸素剤包装体。
【請求項２】
前記包装材は、外層材と中間層材と内層材を積層した複合フィルムからなり、
外層材と内層材にそれぞれ微細な貫通孔を複数形成することによって、空気透気度を調整した請求項１に記載の乾燥雰囲気用の脱酸素剤包装体。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本件発明は、雰囲気中の酸素を吸収する脱酸素剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
食品、薬剤、印刷インキ、金属等の保存に際し、保存雰囲気に含まれる酸素が、これらの保存品を酸化させたり、カビの発生を誘発し、品質の低下を招くおそれがある。そこで、従来、酸化防止、カビ等の発生防止のために無酸素状態での保管が好ましい食品や薬剤等において、脱酸素剤がそれらの包装品内に同封されて利用されている。
【０００３】
脱酸素剤は、雰囲気中に存在する酸素を吸収することにより、当該雰囲気中の酸素を除去するものである。脱酸素剤は、例えば、有機系材料や鉄粉系等の無機系材料からなり、粉体、錠剤、樹脂等の形態で使用される。そして、脱酸素剤は、有機系脱酸素剤、無機系脱酸素剤のいずれの場合も水分を含んだ状態で酸化反応によって酸素を吸収する材料を用いている。脱酸素剤包装体は、この脱酸素剤を、一定の酸素透過性を備える包装材に封入したものである。
【０００４】
このような脱酸素剤包装体は、物品の酸化を防止しながら長期保存する際に利用される。そして、医薬品、お茶や海苔等の乾物、米菓、豆類等、乾燥状態での長期保存が望まれる場合には、脱酸素剤と乾燥剤とを併用することがある。例えば、特許文献１には、乾燥剤と脱酸素剤とを積層フィルムにより包装して複合した品質保持剤が開示されている。この品質保持剤は、積層フィルムのシール部を介して、乾燥剤と脱酸素剤と連包されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開平１０−４９４０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
脱酸素剤は、酸素を吸収する反応の際に水を必要とするので、乾燥剤と併用すると、乾燥剤が雰囲気中の水分を吸収してしまい、脱酸素剤の酸素吸収に必要な水分が失われ、酸素吸収能力が低下するという問題が生じていた。
【０００７】
また、乾燥剤と脱酸素剤を組み合わせた品質保持剤では、製造時点で乾燥剤による脱酸素剤からの水分除去が進行し、脱酸素剤の脱酸素性能が低下するという問題があった。これに対し、特許文献１に開示の品質保持剤では、製造時には、乾燥剤と脱酸素剤とがそれぞれの薬包部の雰囲気が連通しないように、外層を非通気性プラスチックフィルム、内層を通気性フィルムとした積層フィルムを用いて連包し、使用時に、所望の通気度となるように、当該非通気性プラスチックフィルムを剥がすことによって、水蒸気及び酸素の吸収を開始する構成としている。しかし、品質保持剤を使用する際に、非通気性プラスチックフィルムを剥がす工程を必要とする特許文献１の技術は、大量生産品に用いる品質保持剤としては、製造工程が煩雑となる。
【０００８】
以上のことから、本件発明は、乾燥剤と併用して、乾燥脱酸素状態での長期保存が望まれる保存品においても、十分な酸素吸収能力を発揮し、且つ、封入しやすい脱酸素剤包装体を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
そこで、本発明者等は鋭意研究を行った結果、以下の脱酸素剤包装体を採用することで上記課題を達成するに到った。
【００１０】
本件発明に係る脱酸素剤包装体は、通気性を有する包装材で脱酸素剤を包装した乾燥雰囲気用の脱酸素剤包装体であって、当該包装材の空気透気度が１００００秒／１００ｍｌ〜１０００００秒／１００ｍｌであることを特徴とする。
【００１１】
そして、本件発明に係る脱酸素剤包装体は、前記包装材は、外層材と中間層材と内層材を積層した複合フィルムからなり、外層材と内層材にそれぞれ微細な貫通孔を複数形成することによって、空気透気度を調整したものがより好ましい。
【発明の効果】
【００１２】
本件発明に係る脱酸素剤包装体は、乾燥雰囲気での物品保存に使用されるものであり、包装材の空気透気度を好適な範囲とすることにより、乾燥剤を併用して乾燥保存する場合にも、酸素吸収能力を十分に発揮することができる。したがって、乾燥状態での長期保存が望まれる保存品の酸化による品質の低下を防ぐことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】実施例及び比較例における保存容器中の酸素濃度の変化量を示すグラフである。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
以下、本発明に係る脱酸素剤包装体の実施の形態に関して説明する。本件発明に係る脱酸素剤包装体は、通気性を有する包装材で脱酸素剤を包装した脱酸素剤包装体であって、当該包装材の空気透気度が１００００秒／１００ｍｌ〜１０００００秒／１００ｍｌであることを特徴とする。本件発明に係る脱酸素剤包装体は、脱酸素剤の包装材の空気透気度を調整することによって、乾燥剤を併用して、乾燥脱酸素状態での長期保存を実現させるものである。
【００１５】
すなわち、脱酸素剤は、空気曝露直後より酸素吸収反応が開始される。しかし、実際の保存品の包装工程では、保存容器等に脱酸素剤を封入する前に、脱酸素剤包装体が、ある程度の時間空気曝露された状態となり、封入前に脱酸素剤の酸素吸収反応が始まることは避けられない。特に、乾燥剤と併用される場合、脱酸素剤が酸素を吸収するために好ましい水分量を下回る場合があり、脱酸素剤が十分に機能しないおそれがある。そこで、かかる場合には、脱酸素剤包装体の酸素吸収速度を適正に調整することが必要となることが判った。
【００１６】
そのため、包装材の空気透気度が１００００秒／１００ｍｌより速くなると、空気曝露直後の脱酸素剤の酸素吸収能力が高くなり、封入後に望まれる酸素吸収能力が十分に得られない。一方、包装材の透気度が１０００００秒／１００ｍｌより遅くなると、脱酸素剤包装体における酸素透過性も低下し、酸素吸収反応が十分な速度で行われず、脱酸素剤本来の目的を達成し得ない。なお、本件明細書における空気透気度は、ガーレー式透気度を採用した。
【００１７】
以下、脱酸素剤包装体に用いる包装材について説明する。包装材は、外層材と中間層材と内層材を積層した複合フィルムからなり、外層材と内層材にそれぞれ微細な貫通孔を複数形成することによって、空気透気度を調整したものがより好ましい。特に、外層材、中間層材及び内層材がラミネート加工により積層された複合フィルムからなるものが好ましい。複合フィルムは、その厚さ方向での通気性を得るとともに、所定の酸素透過性能を備え、その他に耐湿性等を備えるものである。本件発明に用いる包装材は、厚さ方向に通気性を得る方法として、厚さ方向に貫通する微細貫通孔を形成する外層材及び内層材を用い、この外層材と内層材との間に、通気性を有する中間層材を配置する構成とした。以下、複合フィルムの各層の構成材について説明する。
【００１８】
外層材は、厚さ方向に貫通する微細貫通孔を複数有するフィルムからなる。外層材は、例えば、ポリエステル、ポリエチレン、ポリプロピレン等の樹脂フィルムを用いることができる。外層材に備える微細貫通孔は、ラミネート加工の前もしくは後に形成されたもののいずれを用いても良い。しかし、より確実な通気性を得るためには、ラミネート加工前に微細貫通孔を形成したものが好ましい。なお、微細貫通孔の形状は円形とは限らず、有孔加工法によって、様々な形状となる。
【００１９】
中間層材は、ラミネート加工により、外層材ならびに内層材と接着可能であり、且つ接着後に酸素透過性を備えるものが好ましい。例えば、紙、織布、不織布、微多孔膜等が挙げられる。紙の例としては、クラフト紙、撥油紙、撥水紙等が挙げられる。織布ならびに不織布としては、ポリエステル、ポリアミド等の材質を用いたものが挙げられる。
【００２０】
内層材は、微細貫通孔が形成されることにより酸素透過性を備えるフィルムである。加えて、ラミネートにより中間層材と接着可能であり、且つ当該内層材同士が熱融着可能なものが好ましい。このような性質をもつフィルムの材質として、ポリエチレン（ＰＥ）が好ましく、低密度ポリエチレン（ＬＤＰＥ）、直鎖低密度ポリエチレン（ＬＬＤＰＥ）が好ましく用いられる。
【００２１】
そして、外層材と中間層材、そして、中間層材と内層材とは、熱圧着加工、ドライラミネート加工により積層させて複合フィルムとする方法を採用することができる。
【００２２】
ドライラミネート法は、フィルム第１層表面に、有機溶剤を溶かした接着剤を塗布する。この接着剤中の溶剤を熱風で蒸発乾燥させた後、フィルム第２層を貼り合わせ、冷却させて巻き取って積層フィルムとする方法である。ドライラミネート加工は接着剤によりフィルム等を接着させるので、ヒートラミネート加工のような加熱が不要であり、熱により各層間の通気性を損なうことがなく、微細貫通孔を介して通気性を確保できる。
【００２３】
例えば、内層材と中間層材とは、内層材のフィルムを熱圧着加工により積層させ、外層材は、ポリエチレンテレフタレート（以下「ＰＥＴ」と記す。）等のポリエステルフィルムに、ポリエチレンを塗工したフィルムを用い、このポリエチレンを塗工した側を中間層材と接触させて熱圧着させる例が挙げられ、このような複合フィルムとすればラミネート加工が容易となるので好ましい。
【００２４】
以上、外層材、内層材の材質等を例示したが、各層の材質等の組み合わせは特に限定されるものではなく、少なくとも、外層材と内層材とがラミネート加工により積層される構成を取り得るものであれば良い。
【００２５】
脱酸素剤は、有機系脱酸素剤、無機系脱酸素剤等が用いられる。特に、酸素吸収能力が高い鉄粉、塩化ナトリウム、水を含む鉄系の脱酸素剤が好ましい。
【００２６】
このような複合フィルムからなる包装材を所望の大きさとし、内層材側の面同士を当接させて、包装材の周縁部のうち、封入口となる部分以外をヒートシールして袋状の包装材とし、この包装材内に脱酸素剤を収容し、袋状の包装材の封入口をヒートシールにより封止して脱酸素剤包装体が得られる。
【００２７】
以下、実施例および比較例を示して本件発明を具体的に説明する。なお、本件発明は以下の実施例に制限されるものではない。
【実施例】
【００２８】
実施例の脱酸素剤包装体の包装材は、外層材をＰＥＴ、中間層材をサラシクラフト紙、内層材をポリエチレン（以下「ＰＥ」と記す。）とし、これを積層させて形成した複合フィルムを用いた。
【００２９】
外層材は、厚さ１２μｍのＰＥＴフィルムの一面にポリエチレン系アンカーコート剤を塗工後、乾燥機で乾燥させ、このＰＥＴフィルムに、微細な貫通孔を複数形成したものを用いた。中間層材は、坪量が５０ｇ／ｍ２、ガーレー式透気度が約８秒／１００ｍｌの撥水撥油紙（中越パルプ工業社製、商品名ＷＯＰ紙）を用いた。内層材は、厚さ２５μｍのＰＥフィルムに、微細な貫通孔を複数形成したものを用意した。
【００３０】
そして、外層材であるＰＥＴフィルムの、アンカーコート剤を塗工した面に、中間層材であるサラシクラフト紙を重ねてドライラミネート加工を施し、このドライラミネート加工後のフィルムのサラシクラフト紙側に、内層材であるＰＥフィルムを重ね、熱圧着によりラミネート加工して包装体とした。この複合フィルム全体のガーレー式透気度を測定した結果、７５０００秒／１００ｍｌであった。
【００３１】
この複合フィルムの内層材側が内側となるように折り曲げて、一辺が開口するように残してヒートシールして、外寸５０ｍｍ×４０ｍｍの袋状に形成し、その中に、鉄粉、塩化ナトリウム、水を含んだフィラーとからなる粉状の脱酸素剤３ｇを入れ、当該複合フィルムの開口をヒートシールして脱酸素剤包装体とした。
【００３２】
この脱酸素剤包装体を、乾燥剤と共に保存容器内に封入して保存容器内の酸素量を経時測定した。具体的には、透明瓶に乾燥剤、保存品として錠剤型の医薬品を順次投入した。そして、ボタン電池型温湿度ロガー（ＫＮラボラトリ社製  ハイグロクロン）を入れ、瓶内部の温度並びに湿度を測定した。続いて、投入された医薬品と瓶の開口部との間の空間を埋めるようにフィルムを入れた。そして、実施例の脱酸素剤包装体を投入し、蓋をして密閉した。この保存容器を同じ条件で複数本用意し、室温で保管した。この複数の保存容器の酸素濃度を、定期的に１本ずつ測定した。酸素濃度はジルコニア式酸素計（東レエンジニアリング社製）を用いて測定した。測定結果を図１のグラフに示す。なお、測定された保存容器内の湿度は、密閉時が２６％ＲＨであり、その後、平均湿度２１．９％ＲＨ付近で保たれた。
【比較例】
【００３３】
比較例は、実施例の包装材と空気透気度が異なる例である。すなわち、包装材の構成は、実施例と同じ複合フィルムを用いたが、外装材ならびに内層材の微細貫通孔の数を変えて、空気透気度を７０００秒／１００ｍｌとした。この脱酸素剤包装体を、実施例と同じ条件で乾燥剤と共に保存容器内に封入し、保存容器内の酸素量を経時測定した。測定結果を図１のグラフに示す。
【００３４】
図１を参照しながら、実施例と比較例とを対比する。実施例の保存容器は保存開始３日後には保存容器内の酸素濃度は０％となった。これに対し、比較例は４日後でも酸素濃度約１０．６％を示した。また、比較例では、測定開始から４時間後以降の酸素濃度が１０％以下となることが無く、３日目以降は一定値となっており、比較例の脱酸素剤包装体は、乾燥雰囲気中における酸素濃度を０％とすることができなかった。一方、実施例の脱酸素剤包装体は、乾燥雰囲気での使用も可能な酸素吸収能力を備えることが示された。
【産業上の利用可能性】
【００３５】
本件発明に係る脱酸素剤包装体は、例えば、医薬品、海苔、お茶、米菓等の乾燥した食品等乾燥脱酸素状態での長期保存が望まれる保存品の脱酸素剤として好適に使用できる。
【図１】
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