(57)【要約】【課題】本発明は、豚房の床面に積層されたおが屑、わら、籾殻、パーク又は間伐材のチップなどの敷料に堆肥化促進機能を有する微生物を接種することにより敷料のリサイクルを可能とする豚舎における敷料のリサイクルシステムを提供することを目的とするものである。【解決手段】本発明は、豚舎１内にて仕切られた豚房５の床面２に、少なくとも消臭機能を有する微生物と堆肥化促進機能を有する微生物が接種された敷料を積層し、前記豚房５内で子豚を飼育し、出荷するまでの一次処理工程と、前記出荷後の豚房５の敷料を回収し、醗酵装置により堆肥化する二次処理工程と、前記二次処理工程により堆肥化した敷料を、新たに飼育される豚房の敷料として再使用する工程とを備える。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
豚舎内にて仕切られた豚房の床面に、少なくとも消臭機能を有する微生物と堆肥化促進機能を有する微生物が接種された敷料を積層し、前記豚房内で子豚を飼育し、出荷するまでの一次処理工程と、
前記出荷後の豚房の敷料を回収し、醗酵装置により堆肥化する二次処理工程と、
前記二次処理工程で堆肥化した敷料を、新たに飼育される豚房の敷料として再使用する工程とを備える
豚舎における敷料のリサイクルシステム。
【請求項２】
前記消臭機能を有する微生物が枯草菌で、前記堆肥化促進機能を有する微生物が放線菌である
請求項１に記載の豚舎における敷料のリサイクルシステム。
【請求項３】
前記敷料の積層厚さを３０ｃｍ以上とする
請求項１、または２に記載の豚舎における敷料のリサイクルシステム。
【請求項４】
前記敷料は、おが屑、ワラ、籾殻、木チップ、バカス、あるいはパークのいずれか、またはこれらの混合により形成される
請求項１、２または３に記載の豚舎における敷料のリサイクルシステム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、豚舎における敷料のリサイクルシステムに関する。詳しくは豚舎での敷料を堆肥化させて再び敷料として再利用する豚舎における敷料のリサイクルシステムに係るものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より豚舎では、床がコンクリートで形成され、かつ仕切壁によって複数の収容房が設けられた構成とされている。そこで収容房のコンクリート床面におが屑、わら、籾殻、パーク又は間伐材のチップなどの敷料が敷かれて子豚から出荷するまでの飼育が行われている。
【０００３】
しかしおが屑などの敷料に糞尿を吸着させているため、糞尿と敷料とが混練されて汚泥化するにつれ悪臭がひどく、衛生状態も悪化する。また、豚の出荷後に撤去される敷料は敷地内で堆肥化処理されて農作物の肥料とされているが、おが屑などの敷料が混ざっているために肥料として適さない問題がある。
【０００４】
ここで、敷料の維持方法として、例えば特許文献１に記載されるような発明が提案されている。具体的には、図２に示すように、豚房１０１の床部１０２を、コンクリート床１０３と、豚の糞尿を堆肥化した豚舎用敷料の敷料床１０４とで構成し、母豚の分娩の際には、豚房１０１のコンクリート床１０３を仕切り部材１０５によって囲繞して小収容室１０６を形成すると共に、出産した子豚を飼育する際には、豚房１０１の床部１０２を仕切り材１０５によって囲繞して大収容室１０７を形成し、さらに、豚房１０１の敷料床１０４の豚舎用敷料を攪拌する攪拌移送機１０８を設け、豚を小収容室に収容した後、攪拌移送機１０８によって敷料床１０４の豚舎用敷料を往復動して攪拌移送することにより豚舎用敷料中の水分を蒸散させて豚舎用敷料を良好な状態に維持する構成とされている。
【０００５】
【特許文献１】特開２００６−２７１３９９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら特許文献１における発明では、豚舎用敷料は醗酵菌の添加された豚の糞を、堆肥化装置に投入し１０日間程度攪拌して醗酵させて製造するものであり、豚の糞尿を集めて堆肥化処理する手間が生ずる。
【０００７】
また、豚舎用敷料上に排泄される糞尿によって豚舎用敷料に含まれる水分を蒸散させるために、豚舎内に設置された攪拌移送機により攪拌するに際して豚舎用敷料の移動や豚の移動などの手間がかかる問題が生ずる。
【０００８】
本発明は、以上の点に鑑みて創案されたものであって、豚房の床面に積層されたおが屑、わら、籾殻、パーク又は間伐材のチップなどの敷料に堆肥化促進機能を有する微生物を接種することにより敷料のリサイクルを可能とする豚舎における敷料のリサイクルシステムを提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記の目的を達成するために、本発明に係る豚舎における敷料のリサイクルシステムは、豚舎内にて仕切られた豚房の床面に、少なくとも消臭機能を有する微生物と堆肥化促進機能を有する微生物が接種された敷料を積層し、前記豚房内で子豚を飼育し、出荷するまでの一次処理工程と、前記出荷後の豚房の敷料を回収し、醗酵装置により堆肥化する二次処理工程と、前記二次処理工程により堆肥化した敷料を、新たに飼育される豚房の敷料として再使用する。
【００１０】
ここで、少なくとも消臭機能を有する微生物と堆肥化促進機能を有する微生物が接種された敷料を豚房の床面に積層し、子豚から出荷まで飼育することにより、敷料上に排泄される糞尿は醗酵、分解されて臭いの発生および汚泥化を抑制し、かつ豚の出荷後に回収された敷料は醗酵槽により高温領域で醗酵、分解されることで再度敷料として活用することが可能となる。
【００１１】
また、消臭機能を有する微生物としては枯草菌が特に好ましく、堆肥化促進機能を有する微生物としては放線菌が特に好ましく、豚房内では枯草菌の機能を発揮させて３０〜６０℃の中温度域内での醗酵および醗酵槽内では放線菌の機能を発揮させて７０〜８５℃の高温度域内での醗酵が可能となる。
【００１２】
また、敷料が、おが屑、ワラ、籾殻、木チップ、バカス、あるいはバークのいずれか、またはこれらの混合により形成されることにより適度の水分調整が容易に行うことができ、かつ微生物を死滅させることなく増殖させることが可能となる。
【００１３】
また、敷料の積層厚さを３０ｃｍ以上とすることにより、敷料上に排泄された尿は豚房の床面に達するまでに、敷料内の３０〜６０℃の中温度域内での発酵により蒸散されることにより床面に尿が溜まることなく敷料の汚泥化を防止することが可能となる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明の豚舎における敷料のリサイクルシステムでは、子豚を飼育して出荷するまでに排泄された糞尿は消臭しながら醗酵、分解され、かつ出荷後に回収された敷料を高温度域内で醗酵処理することにより、再度敷料として活用することが可能となるために、新たな敷料の補充を著しく抑えて、半永久的にリサイクルすることができ、経済的効果を得ることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
以下、本発明の実施の形態を図面を参酌しながら説明し、本発明の理解に供する。
図１は、本発明を適用した豚舎における敷料のリサイクルシステムの豚舎の一例を示す説明図である。
【００１６】
ここで示す豚舎１は、その床面２がコンクリートにより形成されると共に、高さが約１ｍのコンクリート等の仕切壁３と、その仕切壁３上に立設される金網や木板等より形成される仕切部材４によって複数の豚房５、５・・に区切られている。
【００１７】
そして豚房５内に子豚（２５〜５０ｋｇ）１頭に対して、０．６ｍ３  の敷料（おが屑）を床面２上に３０ｃｍ〜６０ｃｍの高さとなるように敷設するものである。
【００１８】
次に、おが屑表面に枯草菌および放射菌を含んだ菌体を散布し、子豚を豚房に導入する。
【００１９】
このようにして豚房５内で飼育される子豚は約９０〜１２０日間で成育して出荷される。この間は敷料を取り替えることなく、敷料（おが屑）上に糞尿の排泄を繰り返しながら飼育される。
【００２０】
ここで、試験頭数２００頭、敷料（おが屑）、接種菌体として商品名ビオグリーン特を使用して子豚の導入から出荷までの豚房の床面のアンモニア濃度の測定結果を下記表１に示す。
測定単位はｐｐｍとする。
【００２１】
【表１】
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【００２２】
以上の結果から、子豚の飼育開始日より７日後ではアンモニア濃度がＡ豚房では６ｐｐｍ、Ｂ豚房では８ｐｐｍであり、１３日後はＡ豚房では１８ｐｐｍ、Ｂ豚房では３５ｐｐｍ、又２２日後はＡ豚房では４０ｐｐｍ、Ｂ豚房では６０ｐｐｍであったが、開始日より７日以後においては２〜９ｐｐｍと非常にアンモニア濃度の低い数値の測定結果となっている。
【００２３】
前記表１の測定結果におけるアンモニア濃度では殆んど臭気を感じない値であり、また尿により敷料が汚泥化されることなく、良好な豚の飼育環境を確保することができた。これは、枯草菌および放線菌を含んだ菌体を接種した敷料により３０〜６０℃の中温度域内にて醗酵を行うことにより、中温度域内での好気的条件下における枯草菌の増殖により糞尿からの臭気、例えばアンモニアが分解されると共に、尿や糞に含まれる水分が３０〜６０℃の中温度域内において蒸散されることが判明した。
【００２４】
次に、飼育した豚を出荷した後の豚房５内の床面２上に敷設された敷料を回収して、攪拌醗酵槽（図示せず。）によって最終醗酵を行うものであり、この攪拌醗酵槽は、全長約３０ｍのコンクリート製の醗酵槽の始端より投入される敷料を攪拌機によって約２０日間かけて醗酵槽の終端まで攪拌しながら移動させる間に完全発酵を行うものである。
【００２５】
ここで、豚を出荷した後のおが屑から成る敷料を１日ごとに醗酵槽の始端より順次投入し、９月12日から１０月１までの約２０日間をかけて醗酵した過程における醗酵温度を午前９時に測定した結果を下記表２−１および表２−２に示す。
測定温度は、℃とする。測定日は、9月１２日〜９月２７日とする。表中では９月は省略し、測定日のみ記載する。
【００２６】
【表２−１】
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【００２７】
【表２−２】
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【００２８】
以上の結果から、攪拌層に投入してから５日までの間では醗酵温度が７０℃から８０℃の高温域内での好気的条件下における特に放線菌の働きにより醗酵を促進させて出荷後における敷料の未醗酵部分を短期間で完全に醗酵し、分解することを可能とする。
【００２９】
また、攪拌層の終端における堆肥化された敷料の水分比率、アンモニア濃度、豚回虫などの寄生虫の有無を調べた結果、水分比率：５８．４％、アンモニア濃度：１０ｐｐｍ、寄生虫の存在は零であった。
【００３０】
ここで、試験頭数４００頭（Ａ豚房、Ｂ豚房）、堆肥化された敷料と敷料（おが屑）との混合、接種菌体として商品名ビオグリーン特を使用して子豚の導入から出荷までの豚房の床面のアンモニア濃度の測定結果を下記表３に示す。
測定単位はｐｐｍとし、測定個所は、豚房の手間側とする。
なお、Ａ豚房では堆肥化された敷料と新たな敷料との割合を５０：５０とし、Ｂ豚房では、８０：２０の割合とする。
【００３１】
【表３】
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【００３２】
以上の結果から、飼育開始から出荷までのアンモニア濃度は１０ｐｐｍ未満であり、殆んど悪臭を感じない程度であり、著しく臭気の発生を抑えることが可能となった。
【００３３】
また、前記表３における諸条件で、Ａ豚房およびＢ豚房での堆肥化された敷料の割合を１００とした場合のアンモニア濃度の測定結果を下記表４に示す。
【００３４】
【表４】
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【００３５】
以上の結果から、飼育開始から出荷までのアンモニア濃度は１０ｐｐｍ未満であり、殆んど悪臭を感じない程度であり、著しく臭気の発生を抑えることが可能となった。これは、堆肥化された敷料には、枯草菌および放線菌を含んだ微生物が蔓延しているために排泄された糞尿は好気的条件下での醗酵、あるいは分解を促進させることが推測される。
【００３６】
なお、出荷後の敷料の堆肥化に際しては、酒粕や焼酎粕等を添加して醗酵を促進させるようにすることが望ましい。また、堆肥化された敷料は当初の敷料より２割程度目減りするために、再度豚房に戻す際には目減り分を新たな敷料によって補充することが望ましい。
【００３７】
本発明の豚舎における敷料のリサイクルシステムでは、豚房の床面上に敷かれたおが屑、わら、籾殻、パーク又は間伐材のチップなどの敷料に、枯草菌および放線菌を含んだ微生物を接種することにより、敷料上に排斥された糞尿は通気性の優れた敷料によって空気暴露されると共に、微生物によるアンモニア臭の発生を抑えながら好気的条件下での糞尿の醗酵、あるいは分解による一次醗酵を促進させる。
【００３８】
また、敷料の積層高さを３０ｃｍ以上とすることにより尿などの水分は床面に達するまでに敷料内の３０〜６０℃の中温度域内にて蒸散され、尿等による敷料の汚泥化を防止して飼育開始から出荷まで良好な飼育環境を維持することが可能となる。
【００３９】
次に、豚が出荷された後の一次醗酵した敷料を攪拌式醗酵槽において７０〜８５℃の高温域内での好気的条件下において病原菌や寄生虫卵が死滅し、更に放線菌の働きにより醗酵を促進させてさらさらした粒状の敷料となる。
【００４０】
この堆肥化された敷料を、再び豚房に戻し、醗酵の際の目減り分を新たな敷料として補充した上で、敷料として再利用することができるために、新たな敷料を必要とせずに半永久的に敷料の再利用が可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００４１】
【図１】本発明を適用した豚舎における敷料のリサイクルシステムの豚舎の一例を示す説明図である。
【図２】従来の豚舎構造の一例を示す説明図である。
【符号の説明】
【００４２】
１      豚舎
２      床面
３      仕切壁
４      仕切部材
５      豚房
【図１】
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【図２】
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