(57)【要約】【課題】  炊飯器に代表される蒸気発生源の機種に関係なく、当該蒸気発生源から生じる蒸気を適切に復水できるようにして、汎用性に優れた復水装置を提供する。【解決手段】  本発明は、蒸気発生源２から生じる蒸気を復水する復水装置１に関する。この復水装置１は、蒸気発生源２の蒸気排出口３よりも大径の蒸気流入口１３を下端部に有しかつ蒸気流出口１４を上端部に有する内筒体１０と、この内筒体１０と下端部が繋がっている外筒体１１とを含み、内筒体１０と外筒体１１との間で収容空間１２が形成された内外二重筒構造の外部容器５と、蒸気流出口１４を上から覆う被覆部１６と、この被覆部１６から下方に延びて収容空間１２に収容された中間筒体１７とを含む内部容器６と、外筒体１１の上方開口部を気密に閉塞する蓋部材７と、を備える。被覆部１６は、蒸気流出口１４から排出される蒸気を径外方向に通過させる通気口２３を有し、中間筒体１７は、通気口２３を通過した蒸気が復水して生じた水分を貯留する貯留部２１を有する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
蒸気発生源から生じる蒸気を復水する復水装置であって、
前記蒸気発生源の蒸気排出口よりも大径の蒸気流入口を下端部に有しかつ蒸気流出口を上端部に有する内筒体と、この内筒体と下端部が繋がっている外筒体とを含み、前記内筒体と前記外筒体との間で収容空間が形成された内外二重筒構造の外部容器と、
前記蒸気流出口を上から覆う被覆部と、この被覆部から下方に延びて前記収容空間に収容された中間筒体とを含む内部容器と、
前記外筒体の上方開口部を気密に閉塞する蓋部材と、を備えており、
前記被覆部は、前記蒸気流出口から排出される前記蒸気を径外方向に通過させる通気口を有し、前記中間筒体は、前記通気口を通過した前記蒸気が復水して生じた水分を貯留する貯留部を有することを特徴とする復水装置。
【請求項２】
前記貯留部の外周面に、放熱フィンが形成されている請求項１に記載の復水装置。
【請求項３】
前記内筒体は、前記蒸気流入口から前記蒸気流出口に向かって先細りのコーン形状に形成されている請求項１又は２に記載の復水装置。
【請求項４】
前記外部容器と内部容器の高さ及び水平位置を調整自在となるように、当該両容器を宙吊り状態で前記蒸気発生源の上方に支持することができる支持部材を更に備えている請求項１〜３のいずれ１項に記載の復水装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、炊飯器等の蒸気発生源から排出される蒸気の温度を下げて、その蒸気を復水させる復水装置に関する。
【背景技術】
【０００２】  最近のマンション等の台所は、システムキッチンで構成されることが多い。このシステムキッチンは、米を主食していない欧米で発展したことから、米を炊くための炊飯器を置く場所について考慮されていることが少ない。
そこで、システムキッチンに炊飯器を設置する場合は、下部収納ボックスの天板に置くことが多いが、システムキッチンの床上収納ボックスの上方には、通常、吊り戸棚が設けられている。【０００３】  この場合、下部収納ボックスの天板上に設置された炊飯器でご飯を炊くと、炊飯器の上蓋にある蒸気排出口から排出された蒸気が、吊り戸棚の表面に沿って上方へ立ち上り、その表面に水滴が付着することになる。
そして、吊り戸棚の構成部材は木製合板よりなることが多いので、ご飯を炊く度に高温の蒸気を浴びて水滴が付くと、吊り戸棚の構成部材がしみになったり変形剥離を起こしたりし、吊り戸棚が早期に損傷してしまうことがある。【０００４】  そこで、炊飯器から排出される蒸気の温度を下げて、その蒸気を液化させる凝水部と、この凝水部まで蒸気を導くための蒸気誘導路とを備えた凝水装置が提案されている（特許文献１参照）。
この凝水装置によれば、炊飯器から排出される蒸気が蒸気誘導路を通じて凝水部まで導かれ、凝水部が蒸気の温度を下げて蒸気を液化させるので、下部収納ボックスの天板に炊飯器を設置しても、蒸気が吊り戸棚にまで立ち上ることがなくなり、蒸気の付着によって吊り戸棚が損傷するのを防止することができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】  特開平１１−１８９２６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】  従来の凝水装置では、蒸気誘導路が、炊飯器の蒸気排出口に着脱自在に嵌合可能なカプラ構造の蒸気集合蓋（以下、接続カプラという。）と、この接続カプラから凝水部の蒸気流路まで蒸気を導くためのガイドチューブとから構成されおり、使用時には、炊飯器の蒸気排出口に接続カプラを嵌合させるようになっている。
従って、従来の凝水装置では、蒸気排出口の直径が変わるとそれに合わせて接続カプラの直径も変化させねばならず、炊飯器の機種変更に対応するのが困難であるという欠点がある。【０００７】  また、炊飯器の機種によっては、そもそも蒸気排出口が外部に突出していないことがあり、このような機種の場合には、接続カプラを蒸気排出口に接合することができず、凝水装置を使用することができない。
そこで、本発明の課題は、炊飯器に代表される蒸気発生源の機種に関係なく、当該蒸気発生源から生じる蒸気を適切に復水できるようにして、汎用性に優れた復水装置を提供する点にある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】  本発明は、蒸気発生源から生じる蒸気を復水する復水装置であって、前記蒸気発生源の蒸気排出口よりも大径の蒸気流入口を下端部に有しかつ蒸気流出口を上端部に有する内筒体と、この内筒体と下端部が繋がっている外筒体とを含み、前記内筒体と前記外筒体との間で収容空間が形成された内外二重筒構造の外部容器と、前記蒸気流出口を上から覆う被覆部と、この被覆部から下方に延びて前記収容空間に収容された中間筒体とを含む内部容器と、前記外筒体の上方開口部を気密に閉塞する蓋部材と、を備えており、前記被覆部は、前記蒸気流出口から排出される前記蒸気を径外方向に通過させる通気口を有し、前記中間筒体は、前記通気口を通過した前記蒸気が復水して生じた水分を貯留する貯留部を有することを特徴とする。【０００９】  本発明の復水装置を使用するには、外部容器の内筒体の蒸気流入口で蒸気発生源の蒸気排出口を覆うようにして、外部容器を蒸気発生源の上方にセットすればよい。
すると、蒸気排出口から排出された蒸気は、外部容器の内筒体の内部を上昇して蒸気流出口に至る。この蒸気流出口に至った蒸気は、当該蒸気流出口を覆う内部容器の被覆部に形成された通気口から径外方向に抜け出し、外部容器の収容空間内で復水し、内部容器の中間筒体に設けられた貯留部に貯められる。【００１０】  このように、本発明の復水装置によれば、蒸気発生源の蒸気排出口を覆うようにして外部容器を蒸気発生源の上方にセットするだけで足り、従来のように、蒸気発生源の蒸気排出口に接続カプラを嵌合して連結する必要がないので、炊飯器に代表される蒸気発生源の機種に関係なく、当該蒸気発生源から生じる蒸気を適切に復水することができる。このため、復水装置の汎用性が向上する。【００１１】  本発明の復水装置において、前記貯留部の外周面に、放熱フィンが形成されていることが好ましい。
この場合、放熱フィンによって貯留部内の水分が冷却されるので、貯留部に至った蒸気の復水をより促進することができる。【００１２】  また、本発明の復水装置において、前記内筒体は、前記蒸気流入口から前記蒸気流出口に向かって先細りのコーン形状に形成されていることが好ましい。
この場合、蒸気流入口に入った蒸気が内筒体の内部を上昇する際に、内筒体の内部から外に逃げ難くなるので、内筒体内の蒸気が蒸気流出口から確実に流出して、通気口に確実に導かれることになる。【００１３】  更に、本発明の復水装置において、前記外部容器と内部容器の高さ及び水平位置が調整自在となるように、当該両容器を宙吊り状態で前記蒸気発生源の上方に支持することができる支持部材を更に備えていることが好ましい。
この場合、上記支持部材が、外部容器と内部容器の高さ及び水平位置が調整自在となるように当該両容器を支持するので、蒸気発生源の高さや位置が変わっても、支持部材による支持位置を調整することで対応することができ、蒸気発生源に対するセット作業が簡便になる。
【発明の効果】
【００１４】  以上の通り、本発明によれば、炊飯器に代表される蒸気発生源の機種に関係なく、当該蒸気発生源から生じる蒸気を適切に復水することができるので、復水装置の汎用性を向上させることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】  本発明の実施形態に係る復水装置の側面図である。
【図２】  上記復水装置の正面図（図１の右側から見た図）である。
【図３】  （ａ）は内部容器の側面図、（ｂ）は内部容器の側面断面図である。
【図４】  内部容器の平面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１６】  以下、図面を参照しつつ、本発明の実施形態を説明する。
図１及び図２は、本発明の実施形態に係る復水装置１の全体構造を示している。
図１に示すように、本実施形態の復水装置１は、蒸気発生源となる炊飯器２の蒸気排出口３の上方にセットすることにより、その蒸気排出口３から排出された蒸気を復水するものである。
【００１７】  図１及び図２に示すように、この復水装置１は、外部容器５と、内部容器６と、蓋部材７と、支持部材８とから構成されている。
このうち、外部容器５は、上下高さよりも直径の方が大きい寸法の中空筒体よりなり、この中空筒体は、内筒体１０と外筒体１１との間で収容空間１２が形成された内外二重筒構造になっている。
【００１８】  外部容器５の内筒体１０は、炊飯器２の蒸気排出口３よりも大径の蒸気流入口１３を下端部に有し、かつ、蒸気流出口１４を上端部に有している。また、この内筒体１０は、下端側の蒸気流入口１３から上端側の蒸気流出口１４に向かって、先細りのコーン形状に形成されている。
外部容器５の外筒体１１は、ほぼ円筒形状を呈しており、この外筒体１１の下端部は、アール部分を介して内筒体１１の下端部（蒸気流入口１３）と一体に繋がっている。
【００１９】  また、外部容器５の外筒体１１の上端開口部は、円板形状の蓋部材７によって気密に閉塞されている。なお、外部容器５と蓋部材７とは、硬質プラスチック等の合成樹脂製である。
【００２０】  一方、内部容器６は、アルミ合金等の熱伝導率が大きい金属製容器よりなり、内筒体１１の蒸気流出口１４を上から覆う被覆部１６と、この被覆部１６から下方に延びる中間筒体１７とを備えている。
被覆部１６は、内筒体１１の蒸気流出口１４よりも一回り大きい直径を有する円形ドーム形状になっており、中間筒体１７は、そのドーム形状の被覆部１６の下端部分に一体に繋がっており、外部容器５の収容空間１２に収容されている。
【００２１】  また、被覆部１６の上端部には、後述する支持部材８の吊り具２６に対する上端取付部１８が設けられている（図３及び図４参照）。
図３に示すように、中間筒体１７は、上方に向かって先細りのコーン形状であるコーン壁部１９と、このコーン壁部１９の下端部から上方へ一体に延びるほぼ円筒形状の外周壁部２０とを備えている。
【００２２】  中間筒体１７のコーン壁部１９は、内筒体１０よりも一回り大きい直径を有し、当該内筒体１０の外周面から一定の間隔を置いた状態で、外部容器５の収容空間１２内に配置されている（図１参照）。
中間筒体１７の外周壁部２０は、ほぼ円筒形状を呈しており、この外周壁部２０の下端部は、アール部分を介してコーン壁部１９の下端部と一体に繋がっている。そして、コーン壁部１９と外周壁部２０の間の空間が水分の貯留部２１となっている。
【００２３】  また、上記貯留部２１の外周面（すなわち、中間筒体１７の外周壁部２０の外周面）には、貯留部２１内の水分を冷却するための放熱フィン２２が一体に突設されている。この放熱フィン２２は、外周壁部２０の外周面を複数回周回する螺旋形状になっている。
従って、放熱フィン２２の収容空間１２内の空気に対する接触面積が可及的増大し、放熱効果が向上する。
【００２４】  また、図３に示すように、中間筒体１７の被覆部１６には、蒸気流出口１４から排出される蒸気を径外方向に通過させる通気口２３が形成されている。本実施液体の通気口２３は、やや上下方向に長い長孔よりなり、被覆部１６の下端部（コーン壁部１９との繋ぎ目部分）の周方向に一定間隔おきに複数個配置されている。
このため、内筒体１０の蒸気流出口１４に至った蒸気は、各通気口２３から径外方向に抜け出してコーン壁部１９の外側の貯留部２１に至り、この貯留部２１に貯まった水分に触れて復水するようになっている。
【００２５】  前記支持部材８は、外部容器５と内部容器６の高さ及び水平位置が調整自在となるように、当該両容器５，６を宙吊り状態で炊飯器２の上方に支持するためのものである。
図１及び図２に示すように、この支持部材８は、具体的には、壁面取付具２４と、支持フレーム２５と、吊り具２６とから構成されている。
このうち、支持フレーム２５は、縦バーと横バーとから側面視ほぼＬ字状に屈曲形成された、左右一対の支持アーム２７よりなる。
【００２６】  また、壁面取付具２４は、システムキッチンの壁面にねじ止め固定されており、この取付具２４を上下方向に貫通する支持アーム２７の縦バーを締め付け固定することにより、支持アーム２７の上下位置を固定できるようになっている。
また、吊り具２６は、各支持アーム２７の横バーにスライド自在に取り付けられ、この吊り具２６の下端面に、内部容器６の上端部分に形成された前記上端取付部１８がねじ止めされている。
【００２７】  なお、本実施形態の上端取付部１８は、蓋部材７の中心部分を下から上に気密に貫通しており（図１及び図２参照）、その突出端部である前記上端取付部１８が、吊り具２６の下端面にねじ止めによって取り付けられている。
【００２８】  上記構成に係る本実施形態の復水装置１を使用するには、図１に示すように、外部容器５の内筒体１０の蒸気流入口１３で炊飯器２の蒸気排出口３を上から覆うようにして、外部容器５を炊飯器２の上方にセットすればよい。
この状態で炊飯器２による炊飯を開始すると、炊飯の途中で蒸気排出口３から大量の蒸気が発生するが、この蒸気の全部又は殆どが蒸気流入口１３に入り込み、外部容器５の内筒体１０の内部を上昇して蒸気流出口１４に至る。
【００２９】  この蒸気流出口１４に至った蒸気は、その後、当該蒸気流出口１４を覆う内部容器６の被覆部１６に形成された各通気口２３から径外方向に抜け出し、外部容器５の収容空間１２内に対流する。
そして、収容空間１２内に至った蒸気は、内部容器６の中間筒体１７に設けた貯留部２１に予め少量入れておいた水分に触れて復水し、その貯留部２１に逐次貯められる。
【００３０】  このように、本実施形態の復水装置１によれば、炊飯器２の蒸気排出口３を覆うようにして外部容器５を炊飯器２の上方にセットするだけで足り、従来のように、炊飯器２の蒸気排出口３に接続カプラを嵌合して連結する必要がないので、炊飯器２の機種に関係なく、当該炊飯器２から生じる蒸気を適切に復水することができる。このため、復水装置１の汎用性を向上させることができる。
また、本実施形態の復水装置１によれば、貯留部２１の外周面に放熱フィン２２が形成されており、この放熱フィン２２によって貯留部２１内の水分が冷却されるので、貯留部に２１至った蒸気の復水をより促進できるという利点がある。
【００３１】  更に、本実施形態の復水装置１によれば、内筒体１０が、蒸気流入口１３から蒸気流出口１４に向かって先細りのコーン形状に形成されているので、蒸気流入口１３に入った蒸気が内筒体１０の内部を上昇する際に、内筒体１０の内部から外に逃げ難くなるので、内筒体１０内の蒸気が蒸気流出口１４から確実に流出して、次の通気口２３に確実に導かれるという利点もある。
【００３２】  なお、本発明は上記実施形態に限定されるものではない。
例えば、蒸気発生源は炊飯器２に限定されるものではなく、蒸気が発生するものであればその他の調理器であってもよい。
【符号の説明】
【００３３】  １：復水装置    ２：炊飯器（蒸気発生源）    ３：蒸気排出口
５：外部容器    ６：内部容器    ７：蓋部材    ８：支持部材
１０：内筒体    １１：外筒体    １２：収容空間    １３：蒸気流入口
１４：蒸気流出口    １６：被覆部    １７：中間筒体    ２１：貯留部
２２：放熱フィン    ２３：通気口
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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