(57)【要約】【課題】半加工食品を収容したパッケージを先入れ先出し方式で展示販売することができる装置を提供する。【解決手段】装置１は、上下方向に伸びる複数のパーティション１４により少なくとも前方がそれぞれ区切られ、互いに水平方向に並んで配置された縦長の複数のストッカ１５であって、複数のパッケージ１００を上下に積み重ねられた状態でそれぞれ収納する複数のストッカ１５と、複数のパーティション１４の前部に設けられた前ガイド１６であって、複数のストッカ１５のそれぞれに積み重ねられた複数のパッケージ１００のうちの最下段のパッケージ１００のみが前方に引き出せるように積み重ねられた複数のパッケージ１００の前方をガイドする前ガイド１６とを有する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
加工食品または半加工食品を収容したパッケージを前方に引き出せるように展示販売するための装置であって、
上下方向に伸びる複数のパーティションにより少なくとも前方がそれぞれ区切られ、互いに水平方向に並んで配置された縦長の複数のストッカであって、複数の前記パッケージを上下に積み重ねられた状態でそれぞれ収納する複数のストッカと、
前記複数のパーティションの前部に設けられた前ガイドであって、前記複数のストッカのそれぞれに積み重ねられた前記複数のパッケージのうちの最下段のパッケージのみが前方に引き出せるように、前記積み重ねられた複数のパッケージの前方をガイドする前ガイドとを有する、装置。
【請求項２】
請求項１において、
前記複数のパーティションの前部に、独立した複数の前記前ガイドがそれぞれ設けられており、前記複数の前ガイドの各前ガイドは、前記最下段のパッケージの前方に相当する部分が前記積み重ねられた複数の他のパッケージの前方に相当する部分と比べて細く、前記複数のストッカの各ストッカの前方は、前記積み重ねられた複数の他のパッケージの前方の第１の間隙よりも、前記最下段のパッケージの前方の第２の間隙が広い、装置。
【請求項３】
請求項２において、
前記各ストッカの前方の前記第１の間隙および前記第２の間隙を上から下または下から上に通過するように冷風を吹き出してエアーカーテンを形成するための冷風供給ユニットをさらに有する装置。
【請求項４】
請求項３において、前記複数のストッカの上部に配置された天井室であって、前記冷風供給ユニットを収納する天井室と、
前記複数のストッカの下部に配置された底室とをさらに有し、
前記天井室の下壁には、前記各ストッカの前方の前記第１の間隙に冷風を吹き出す口が形成されており、
前記底室の上壁には、前記各ストッカの前方の前記第２の間隙から冷風を前記底室に導く口が形成されている、装置。
【請求項５】
請求項１において、
前記複数のストッカの前方に、前記前ガイドに沿って冷風を吹き出してエアーカーテンを形成するための冷風供給ユニットと、
前記複数のストッカの上部に配置された天井室であって、前記冷風供給ユニットを収納する天井室と、をさらに有する装置。
【請求項６】
請求項４また５において、前記天井室の前壁の前面は、前記複数のストッカに収納された複数タイプのパッケージの情報を表示する広告面となっている、装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、コンビニエンスストアなどの店舗において半加工食品または加工食品を収容したパッケージを展示販売するのに適した装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１に、調理済み食品包装体が開示されている。この調理済み食品包装体は、電子レンジ加熱が可能な容器入り調理済み食品の包装体であって、容器周縁に溶着され、調理済み食品を密着状態で覆う透明な非透水性フィルムによって真空包装されている。この調理済み食品包装体においては、調理済み食品は移動が抑制され容器に盛り付けられた状態で維持されている。この調理済み食品包装体では、調理された料理が見える状態で、かつ、料理の状態が維持されて陳列することができるとされている。
【特許文献１】特開２００６-３２７６５８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
調理済みの食品を包装したものや、加工済みの食品または途中まで加工された半加工食品（例えば、冷蔵または冷凍状態で保持され、加熱をすることにより良好に食すことが可能となる加工食品）は、保存期間が比較的長く、しかも、電子レンジなどで加熱するだけで食すことができるため、便利で注目されている。
【０００４】
これを利用し、例えば、コンビニエンスストアなどの店舗においては、途中まで加工されたおでんの具を種類毎に、また、おでんの具を適当な単位で（たとえば、１つ１つ）パッケージ内に収容し販売することが検討されている。その際に、この半加工食品（おでんの具）を収容したパッケージを店舗において常温または冷蔵状態で展示することが検討されている。顧客は、所望のおでんの具を、所望の数（量）だけ購入することができる。しかも、冷蔵あるいは冷凍されている加工食品または半加工食品を電子レンジなどで加熱または解凍することにより、直ぐにまたは短時間で食すことが可能な状態とすることができる。このため、おでんの具と汁とを容器に入れて持ち帰る手間はなく便利である。また、加工食品または半加工食品はパッケージに収容されているため、持ち帰っても安全で、衛生的である。さらに、比較的長期の保存が可能であり、売れ残りなどの危険は発生しにくく、経済的である。
【０００５】
ところで、コンビニエンスストアなどの店舗において上述のようにパッケージ化された各種のおでんの具を販売する際に、ユーザの目に止まり、ユーザが買いやすいように、それぞれおでんの具を整然と展示でき、しかも、先入れ先出し方式で販売できる手段（装置）が求められる。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の一態様は、加工済みの加工食品または途中まで加工された半加工食品を収容したパッケージを前方に引き出せるように展示販売するための装置である。この装置は、上下方向に伸びる複数のパーティションにより少なくとも前方がそれぞれ区切られ、互いに水平方向に並んで配置された縦長の複数のストッカであって、複数のパッケージを上下に積み重ねられた状態でそれぞれ収納する複数のストッカと、複数のパーティションの前部に設けられた前ガイドであって、複数のストッカのそれぞれに積み重ねられた複数のパッケージのうちの最下段のパッケージのみが前方に引き出せるように、それら積み重ねられた複数のパッケージの前方をガイドする前ガイドとを有する。
【０００７】
この装置によれば、上下方向に伸びる複数のパーティションによりそれぞれ区切られた複数のストッカのそれぞれに、異なる種類の食品が収納されたパッケージを縦長に積んで（ストックして）販売できる。したがって、カウンターなどの上に、ユーザの目に止まり易く、ユーザが買い易いように、それぞれ異なるおでんの具などが収納されたパッケージを整然と展示できる。
【０００８】
さらに、前ガイドが、最下段のパッケージのみが前方に引き出せるように、積み重ねられた複数のパッケージの前方をガイドしている。したがって、この装置では、最下段のパッケージから前方に引き出されて販売される。このため、先に入れた商品（最下段のパッケージ、たとえば、残った賞味期限の短いもの、製造年月日の古いもの）から先に販売される。このため、この装置によれば、複数のストッカに食品を収容した複数のパッケージを積み重ねるように供給（補充）することにより、パッケージを複数のストッカに展示できるとともに、先入れ先出し方式で販売することができる。
【０００９】
したがって、この装置は、コンビニエンスストアなどの店舗において、種類が豊富なおでんの具などを加工食品または半加工食品としてパッケージングして販売するのに適している。
【００１０】
この装置において、前ガイドは、例えば、アクリル板のような透明な１枚板状のガイドであって、その下部に複数のストッカと対向するように展示販売されるパッケージが通過可能な複数の開口を設けたようなものであってもよい。このような前ガイドを用いることにより、積み重ねられた複数の他のパッケージは、透明な前ガイドを介して外部から視認可能な状態で展示されるとともに、その前方が前ガイドによりガイドされる。そして、最下段のパッケージのみ、開口を介して、前方に引き出すことができる。
【００１１】
また、この装置においては、複数のパーティションの前部に、それぞれ独立した複数の前ガイドをそれぞれ設けるようにしてもよい。この場合、複数の前ガイドの各前ガイドは最下段のパッケージの前方に相当する部分が積み重ねられた複数の他のパッケージの前方に相当する部分と比べて細くなるようにして、各ストッカの前方に、積み重ねられた複数の他のパッケージの前方の第１の間隙よりも、最下段のパッケージの前方の第２の間隙が広くなるようにする。これらの前ガイドにより、最下段のパッケージの前方のみならず、その上に積み重ねられた複数の他のパッケージの前方にも第１の隙間が形成されるので、積み上げられたほとんどのパッケージがより視認しやすい。
【００１２】
装置に陳列するパッケージが、常温より低い温度での冷蔵あるいは冷凍保存が好ましい食品をパッケージングしている場合、複数のストッカの前方に、前ガイドに沿って冷風を吹き出してエアーカーテンを形成するための冷風供給ユニットを設けることが望ましい。各ストッカの前方の第１の間隙および第２の間隙を上から下または下から上に通過するように冷風を吹き出してエアーカーテンを形成するための冷風供給ユニットをさらに有することが望ましい。
【００１３】
第１の間隙および第２の間隙に、上から下または下から上に冷風が通過するように吹き出すことにより、冷風は複数の前ガイドに沿って第１の間隙および第２の間隙を、上から下または下から上に通過する。このため、複数の前ガイドが整流板として機能し、タイトなエアーカーテンを形成できるので、第１の間隙および第２の間隙を冷風のエアーカーテンで外界から遮断でき、ストッカの内部を冷蔵または冷凍雰囲気に維持しやすい。
【００１４】
また、この場合、この装置は、複数のストッカの上部に配置された天井室であって、冷風供給ユニットを収納する天井室と、複数のストッカの下部に配置された底室とをさらに設け、天井室の下壁に、各ストッカの前方の第１の間隙に冷風を吹き出す口を形成し、底室の上壁は、各ストッカの前方の第２の間隙から冷風を底室に導く口を形成することが好ましい。
【００１５】
また、この装置では、天井室の前壁の前面は、複数のストッカに収納された複数タイプのパッケージの情報を表示する広告面となっていることが好ましい。顧客に対し、複数タイプのパッケージの情報、例えば、複数のストッカにどのタイプのパッケージが展示されているか、あるいは、パッケージの中身はどのようなものであるかなどを、知らせることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
以下、図面を参照して、本発明の一実施形態について説明する。図１は、本発明の一実施形態にかかる装置を斜視図により示している。図２は、図１の装置を正面図により示している。図３は、図１の装置を図２中のIII−III線に沿って切断した断面図により示している。図４は、図１の装置を図２中のIV−IV線に沿って切断した断面図により示している。図５は、図１の装置の概略構成を説明するための縦断面図を示している。なお、図１中符号Ｐは顧客である。
【００１７】
本例の装置１は、コンビニエンスストアなどの店舗において、加工済みの食品または途中まで加工された半加工食品（以降ではこれらを加工食品と呼ぶ）を収容したパッケージ１００を商品として、これらパッケージ１００を展示（陳列）および販売するのに好適な装置あるいはユニットである。本例では、この装置１は、例えば、調理済みであって、冷蔵または冷凍状態で保持され、加熱などをすることにより良好に食すことが可能なように処理された複数種類（本例では８種類）のおでんの具をそれぞれ密閉状態（気密状態）で収容したパッケージ１００を商品とし、これらパッケージ１００を冷蔵または冷凍状態で展示販売するのに好適なものである。パッケージ１００自体は、電子レンジなどによる加熱が可能な透明または不透明な材料により形成されている。透明なパッケージは中身の加工食品（本例ではおでんの具）の質や量などが外側から視認できる点で好ましい。また、透明なパッケージまたは不透明なパッケージの外側には、収納している食品の広告宣伝、
調理方法（レシピ）、電子レンジによる加熱の要否などを記載してもよい。
【００１８】
この装置１は、各種おでんの具を収容した複数種類のパッケージ１００を陳列するショーケースとしての機能と、各種おでんの具を収容した複数種類のパッケージ１００を常温よりも温度の低い冷蔵または冷凍状態で保存する冷蔵または冷凍装置としての機能とを兼ね備えている。なお、本例では、各種おでんの具を収容したパッケージ１００を、冷蔵状態で保存しており、この装置１は、ショーケース装置（冷蔵ショーケース装置、冷蔵装置）である。なお、加工食品は、おでんの具に限定されるものではない。
【００１９】
このショーケース装置１は、加工食品（本例ではおでんの具）を収容したパッケージ１００を前方に引き出せるように展示販売するための装置であって、ハウジング（筐体）１０と、冷風供給ユニット５０とを有している。ハウジング１０は、全体が水平方向に長い箱型であって、両側壁１７ａおよび１７ｂにより支持された収納部１１と、この収納部１１の上部に設けられた天井室１２と、収納部１１の下部に配置された底室１３とを有している。収納部１１の後壁は、例えば、スライド式または回動式の２枚のドア（扉）１９ａおよび１９ｂが設けられている。冷風供給ユニット５０は、天井室１２に配置されている。底室１３は、冷風供給ユニット５０により形成された冷風が循環するためのダクトとなっている。
【００２０】
収納部１１の両側壁１７ａおよび１７ｂの間は、上下方向に伸びる複数（本例では７つ）のパーティション１４により前方から中ほど過ぎの位置にかけて区切られ、互いに水平方向に並んで配置された縦長の複数（本例では８つ）のストッカ１５に分けられている。両サイドのストッカ１５においては、両側壁１７ａおよび１７ｂもパーティションして機能する。複数のストッカ１５の後方は、それぞれ連通している。本例では、各ストッカ１５には、それぞれ異なる種類のおでんの具が収納されたパッケージが縦積みにして陳列され、顧客Ｐは、所望のおでんの具を簡単に下から引き出せるようになっている。
【００２１】
各ストッカ１５には、同じ種類の複数のパッケージ１００を上下に２列に積み重ねた状態で収納できるようになっている。このうち、前列に積み重ねられた複数のパッケージ１００が、後述のように、下側から（最下段から）顧客Ｐに引き出されることにより、パッケージ１００は先入れ先出し方式で販売される。なお、後方（後列）は店員が前方の列に補給するためのストック用の複数のパッケージ１００であり、省略することも可能である。
【００２２】
このハウジング１０では、複数（本例では７つ）のパーティション１４および側壁１７ａおよび１７ｂの前部に前ガイド１６が設けられている。前ガイド１６は、複数（本例では８つ）のストッカ１５の前方のそれぞれに積み重ねられた複数のパッケージ１００のうちの最下段のパッケージ１００のみが前方に引き出せるように、積み重ねられた複数のパッケージ１００の前方をガイドする。
【００２３】
より具体的には、このハウジング１０には、複数（本例では７つ）のパーティション１４の前部に、それぞれ独立した複数（本例では７つ）の前ガイド１６がそれぞれ設けられている。複数の前ガイド１６は、それぞれ、最下段のパッケージ１００の前方に相当する部分１６ａが積み重ねられた複数の他のパッケージ１００の前方に相当する部分１６ｂと比べて細くなっている。
【００２４】
また、ハウジング１０の左右の両側壁１７ａおよび１７ｂの前部にも、それぞれ、複数のパッケージ１００のうちの最下段のパッケージ１００のみが前方に引き出せるように積み重ねられた複数のパッケージ１００の前方をガイドする補助ガイド１８が設けられている。両サイドの補助ガイド１８もまた、それぞれ、最下段のパッケージ１００の前方に相当する部分１８ａが積み重ねられた複数の他のパッケージ１００の前方に相当する部分１８ｂと比べて細くなっている。なお、前ガイド１６および補助ガイド１８も含めて前ガイドと称することがある。
【００２５】
したがって、ショーケース装置１は、前ガイド１６同士または前ガイド１６と補助ガイド１８とにより挟まれ、各ストッカ１５の前方には、第１の間隙ｄ１および第２の間隙ｄ２が形成される。第１の間隙ｄ１は、積み重ねられた複数の他のパッケージ１００の前方に位置し、第２の間隙ｄ２は、最下段のパッケージ１００の前方に位置する。そして、第１の間隙ｄ１よりも第２の間隙ｄ２は広く、また、第１の間隙ｄ１はパッケージ１００の幅よりも狭く、第２の間隙ｄ２はパッケージ１００の幅よりも若干広くなっている。このため、ショーケース装置１に展示されたパッケージ１００は、最下段のパッケージ１００のみを第２の間隙ｄ２を介して前方に引き出すことができ、他のパッケージ１００は前ガイド１６および補助ガイド１８にひっかかり、前方に引き出せない。
【００２６】
このショーケース装置１では、複数の前ガイド１６および補助ガイド１８が、複数のストッカ１５のそれぞれに積み重ねられた複数のパッケージ１００のうちの最下段のパッケージ１００のみが前方に引き出せるように、積み重ねられた複数のパッケージ１００の前方をガイドしている。したがって、最下段のパッケージ１００のみが前方に引き出せるため、積み重ねられた順番に先の商品から順番に先入れ先出し方式で販売される。
【００２７】
図１および図２に示すように、ハウジング１０の前壁上部、すなわち、天井室１２の前壁の前面は、複数のストッカ１５に収納された複数タイプのパッケージ１００の情報を表示する広告面２１となっている。広告面２１には、例えば、複数のストッカ１５に陳列してあるおでんの具の種類、値段、写真、セールスポイントなどが記載されている。それぞれのパッケージ１００にもおでんの具の種類などは記載されており、それらのパッケージ１００を積み上げておくだけで十分に宣伝になる。さらに、それらの上に広告面２１を設けることにより、パッケージ１００の範囲を超えた、あるいはパッケージ１００の記載と一体になった広告宣伝を行うことができる面積を確保できる。
【００２８】
図３ないし図５に示すように、ハウジング１０の後壁には、例えば、スライド式または回動式の２枚のドア（扉）１９ａおよび１９ｂが設けられている。これらのドア１９ａおよび１９ｂを開けることにより、後方から各ストッカ１５内に、加工食品を収容したパッケージ１００を補充できる。また、ストッカ１５を含む収納部１１の後方を密閉構造にできる。図３および図４中の符号２０は、ドア１９ａおよび１９ｂとハウジング１０との間や、ドア１９ａとドア１９ｂとの間の気密性を高めるためのパッキン（シール部材）を示している。一方、収納部１１の前方は、パッケージ１００の取り出し口になるので、ドアなどで密閉するよりはオープンであることが望ましい。
【００２９】
このため、収納部１１の上部、すなわち、複数のストッカ１５の上部の天井室１２には、エアーカーテンを作ることができる冷風供給ユニット５０が収納されている（図５参照）。冷風供給ユニット５０は、複数のストッカ１５のそれぞれの前方の第１の間隙ｄ１および第２の間隙ｄ２に、上から下に通過するように冷風を吹き出してエアーカーテン９０を形成し、それとともに収納部１１に冷風を循環することにより収納部１１を冷却する。
【００３０】
本例の冷風供給ユニット５０は、熱交換システム５１と、冷風を流通させるための送風用ファン５２とを有している。熱交換システム５１は、例えば、液冷式の熱交換システムであって、エバポレータ（蒸発器）６１と、コンプレッサ６２と、コンデンサ（凝縮器）６３と、アキュムレータ６４とを有している。本例では、エバポレータ６１、アキュムレータ６４、コンプレッサ６２、コンデンサ６３の順で冷媒が通り、再び、エバポレータ６１に冷媒が流入するように、冷媒サイクルが形成されている。送風用ファン５２は、エバポレータ６１の吸熱により冷やされた空気を、後述する第１の吹き出し口７１から吹き出し、複数のストッカ１５のそれぞれの前方の第１の間隙ｄ１および第２の間隙ｄ２を上から下に冷気を流してエアーカーテンを形成する。
【００３１】
天井室１２は、エバポレータ６１および送風用ファン５２を収容する第１の部屋１２ａと、アキュムレータ６４、コンプレッサ６２およびコンデンサ６３を収容する第２の部屋１２ｂとを含む。第１の部屋１２ａと第２の部屋１２ｂとは、断熱材１２ｃにより隔てられている。第２の部屋１２ｂには、コンプレッサ６２やコンデンサ６３からの排熱を、排気口（不図示）を介してハウジング１０の外に排出するためのファン５３が設けられている。
【００３２】
天井室１２の下壁（収納部１１の天井）９１の各ストッカ１５の上部前方には、第１の部屋１２ａに繋がり、各ストッカ１５の前方の第１の間隙ｄ１に冷風を吹き出す口（天井吹き出し口）７１が形成されている。また、底室１３の上壁（収納部１１の床）９２の各ストッカ１５の下部前方には、底室１３に繋がり、各ストッカ１５の前方の第２の間隙ｄ２から冷風を底室（ダクト）１３に導く口（床吸い込み口）８１が形成されている。
【００３３】
また、天井室１２の下壁（収納部１１の天井）９１の後方には、第１の部屋１２ａに冷風を回収するための天井吸い込み口７２が形成されている。また、底室１３の上壁（収納部１１の床）９２の後方には、収納部１１の内部、すなわち、複数のストッカ１５が連通している後方の部分に冷風を底室１３を通って導入させるための床吹き出し口８２が形成されている。
【００３４】
したがって、冷風供給システム５０の送風用ファン５２を駆動させると、エバポレータ６１の吸熱により冷やされた空気は、天井吹き出し口７１を介して、各ストッカ１５の前方に送り出され、第１の間隙ｄ１および第２の間隙ｄ２を上から下に流通する。前ガイド１６および補助ガイド１８（前ガイド１６および１８）は、それぞれ、複数のストッカ１５のそれぞれの前方に、第１の間隙ｄ１および第２の間隙ｄ２を挟むように形成されている。このため、冷風は前ガイド１６および１８によりガイドされ、広がらずに第１の間隙ｄ１および第２の間隙ｄ２を上から下に流通し、第１の間隙ｄ１および第２の間隙ｄ２が上下に長くても比較的タイトなエアーカーテン９０を形成する。したがって、複数のストッカ１５が水平方向に並んで配置された、全体として幅の広いショーケース装置１ではあるが、各々のストッカ１５の前方には効率よく冷風のエアーカーテン９０が形成され、外気と遮断できる。このため、ショーケース装置１の横幅が広い収納部１１の内部を効率よく冷却できる。
【００３５】
エアーカーテン９０を形成した冷風は、床吸い込み口８１から底室１３内を通って、床吹き出し口８２から収納部１１の後方（複数のストッカ１５の後方）に吹き出される。吹き出された冷風は、収納部１１の後方を下から上に流通し、天井吸い込み口７２に吸い込まれ、第１の部屋１２ａのエバポレータ６１により再び冷却され、天井吹き出し口７１からエアーカーテン９０を形成するように再び吹き出される。
【００３６】
したがって、このショーケース装置１では、前ガイド１６が、積み重ねられた複数のパッケージ１００の前方にエアーカーテン９０を形成する整流板を兼ねているため、全体として横幅の広いオープンショーケースでありながら、個々のストッカ１５の前方を冷風のエアーカーテン９０により効率よく遮断でき、全体として収納部１１の断熱効果の高いオープンショーケースを提供できる。また、冷風が収納部１１を循環するように流れているため、収納部１１内、すなわち、複数のストッカ１５内を良好に冷蔵状態にすることができる。したがって、このショーケース装置１によれば、商品（加工食品を収容したパッケージ１００）を顧客Ｐに見やすく、取りやすいように展示でき、さらに、商品の収納部１１を効率よく冷房できる。
【００３７】
なお、ショーケース装置１の底室１３の上壁（収納部１１の床）９２には、第１の吸い込み口８１の後方であって、前列のパッケージ１００の前方に、上方に若干突出する直線状（リブ状、突条）のストッパ９９が設けられている。このストッパ９９により、最下段のパッケージ１００が不用意に前方に動いて第１の吸い込み口８１が塞がれないようになっている。顧客Ｐは、最下段のパッケージ１００を若干ななめ上方に引き上げることにより、パッケージ１００を、ストッパ９９を乗り上げるように取り出すことができる。
【００３８】
以上のように、このショーケース装置１によれば、前ガイドおよび補助ガイド１６および１８が、各ストッカ１５に積み重ねられた複数のパッケージ１００のうちの最下段のパッケージ１００のみが前方に引き出せるように、積み重ねられた複数のパッケージ１００の前方をガイドして、先入れ先出し方式の販売を実現する。それとともに、これらの前ガイドおよび補助ガイド１６および１８が幅広いオープンショーケース装置１の前方に効率よくエアーカーテン９０を形成するためのガイドになっており、商品の展示と冷蔵とを効率よく行うことができる。
【００３９】
このショーケース装置１は、コンビニエンスストアなどの店舗において、顧客Ｐが選択に迷うほどの多種類の食材を展示販売する際に好適である。したがって、ショーケース装置１により、種類が豊富なおでんの具などであってもこれらを整然と冷蔵状態で展示でき、しかも、オープンショーケースなので顧客Ｐは商品の実物を見やすく、商品に気軽に手をのばして購入できる。また、加工食品はパッケージ１００に収容されているため、食品に直接埃などが付着する心配がなく、衛生的である。さらに、冷蔵状態で比較的長期の保存が可能であり、食べる状態での販売ではないので、食品の味が劣化したり、売れ残りは発生しにくく、販売側も無駄が少なく経済的である。
【００４０】
なお、本例では、複数のストッカ１５は、複数のパーティション１４により、前方から中ほど過ぎの位置にかけて区切られているが、複数のパーティションは、これに限定されるものではない。複数のパーティションは、複数のストッカの少なくとも前方をそれぞれ区切るようなものであればよい。すなわち、複数のパーティションは、例えば、複数のストッカのうちの前方のみを区切るようなものであってもよく、複数のストッカを前方から後方まで完全に区切るようなものであってもよい。また、本例では、７つのパーティション１４により、８つのストッカ１５を形成するようにしているが、パーティションの数およびストッカの数は、これに限定されるものではない。
【００４１】
また、本例では、冷風供給ユニット５０は、液冷式の熱交換システム５１を有するものとしているが、冷風供給ユニットは、液冷式の熱交換システムを有するものに限定されない。冷風供給ユニットは、例えば、ペルチェ素子ユニットと、冷風を流通させるための送風用ファンとを有するようなものであってもよい。
【００４２】
さらに、本例では、複数のストッカ１５のそれぞれの前方の第１の間隙ｄ１および第２の間隙ｄ２に、上から下にエアーカーテン９０が形成されるようにしているが、エアーカーテンの向きは、これに限定されるものではない。エアーカーテン９０は、第１の間隙ｄ１および第２の間隙ｄ２を、下から上に流れるようにしてもよい。
【００４３】
また、冷風供給ユニットが配置される場所は、複数のストッカの上部（天井室）に限定されるものではない。エアーカーテンの向きなどによっては、冷風供給ユニットは、複数のストッカの下部あるいは後部などに配置してもよい。
【００４４】
さらに、本例では、冷風供給ユニット５０を設けることにより、加工食品あるいは半加工食品を収容したパッケージ１００を冷蔵状態で保存するようにしているが、エアーカーテンを常温で形成してもよい。商品の取り出し口をエアーカーテンにより遮断することにより調理品をいっそう衛生的に展示したり、店舗内の空調装置の影響を避けて展示したりすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００４５】
【図１】本発明の一実施形態にかかる装置を示す斜視図。
【図２】図１の装置を示す正面図。
【図３】図２中のIII−III線に沿って切断して示す断面図。
【図４】図２中のIV−IV線に沿って切断して示す断面図。
【図５】図１の装置の概略構成を説明するための縦断面図。
【符号の説明】
【００４６】
１    装置（ショーケース装置）、  １２    天井室
１３    底室、  １４    パーティション
１５    ストッカ、  １６    前ガイド
１６ａ    前ガイドの最下段のパッケージの前方に相当する部分
１６ｂ    前ガイドの積み重ねられた複数の他のパッケージの前方に相当する部分
５０    冷風供給ユニット、  ７１    吹き出す口（吹き出し口）
８１    導く口（吸い込み口）、  ９０    エアーカーテン
９１    天井室の下壁、  ９２    底室の上壁
１００    パッケージ
ｄ１    第１の間隙、  ｄ２    第２の間隙
【図１】
2010042169.tif 000003
【図２】
2010042169.tif 000004
【図３】
2010042169.tif 000005
【図４】
2010042169.tif 000006
【図５】
2010042169.tif 000007