(57)【要約】      （修正有）【課題】重たい固形や液成分が分離板の底部の一部に偏らず、そこで詰まることが無く、分離性能が安定し、良好な清掃及び清掃の迅速化に寄与する遠心分離機を提供する。【解決手段】遠心分離機は、内部空間を形成する本体と、内部空間に収納され、円錐形板状であり、間隔を置いて並列された複数枚からなる分離板３と、本体入口から分離板入口への第３の流路９と、分離板を貫通して各分離板の第１流路４及び第２流路５へ導く第４の流路１０と、円錐中心の方向に導かれた第１分離液を第１流路から本体の第１分離液出口へ導く第５の流路と、円錐中心から離れる方向に導かれた第２分離液を第２流路から本体の第２分離液出口へ導く第６の流路と、分離板入口８及び近傍の第４の流路１０内に設けられ、分離板入口の近傍の第２流路５に被処理液体が流入することを規制する処理制御手段１８と、を備える。【選択図】図１
2010042371.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
遠心力を利用して被処理液体を処理する遠心分離機であって、
遠心分離処理する内部空間を形成する本体と、
該内部空間に収納され、円錐形板状であり、第１及び第２の流路である間隔を置いて並列された複数枚からなる分離板と、
該本体に設けられた被処理液体用の本体入口と、
該本体入口から、該分離板に装填される被処理液体の分離板入口への第３の流路と、
該分離板を貫通して各分離板の第１及び第２の流路へ導く第４の流路と、
該円錐中心から最も離れた内部空間と該分離板先端との間に形成されたスラッジスペースと、
該円錐中心の回転よる遠心力によって該円錐中心の方向に導かれた第１分離液を第１流路から本体の第１分離液出口へ導く第５の流路と、
該円錐中心の回転よる遠心力によって該円錐中心から離れる方向に導かれた第２分離液を第２流路から本体の第２分離液出口へ導く第６の流路と、
該分離板入口及びその近傍の第４の流路内に設けられ、該分離板入口の近傍の第２流路に被処理液体が流入することを少なくとも規制する処理制御手段と、
を備える遠心分離機。
【請求項２】
該被処理液体が、牛乳、ミネラルウォーター、茶、ジュース及びスープから選ばれる流動食品である、請求項１記載の遠心分離機。
【請求項３】
該円錐中心の方向に導かれた該第１分離液がクリームであり、該円錐中心から離れる方向に導かれた第２分離液がスキムミルクである、請求項２記載の遠心分離機。
【請求項４】
該円錐中心の方向に導かれた該第１分離液が除菌乳であり、該円錐中心から離れる方向に導かれた第２分離液が濃縮菌液である、請求項２記載の遠心分離機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、牛乳などの液体食品の成分を分離する遠心分離機に関する。
【背景技術】
【０００２】
遠心分離機は、遠心力を利用して混合状態にある被処理液体を、目的とする成分に分離する機械である。すなわち、分離対象とする混合物を、回転運動下の遠心力場に置き、遠心力により短時間にかつ大量に、目的とする成分へ分離する機械である。
遠心力を与える方法として、物質を容器に収納し、この容器を回転させる方法と、物質そのものを回転させる方法とがある。
【０００３】
被処理液体には、牛乳、ミネラルウォーター、茶、ジュース及びスープなどの液体食品がある。
液体食品を分離処理する遠心分離機には、従来から種々の遠心分離機についての技術がある。（特許文献参照）
【０００４】
【特許文献１】特開昭５９−２２８９５８号公報
【特許文献２】特開昭６０−２０９２７５号公報
【特許文献３】特開昭６１−０３５８６１号公報
【特許文献４】特表昭６１−５０１９６７号公報
【特許文献５】特開昭６２−１０２８４７号公報
【特許文献６】特開昭６２−２５４８５５号公報
【特許文献７】特開昭６２−２５４８５７号公報
【特許文献８】特表昭６２−５００１４１号公報
【特許文献９】特表昭６２−５００３６５号公報
【特許文献１０】特開平０１−０２７６５５号公報
【特許文献１１】特開平０１−２１５２３８号公報
【特許文献１２】特開平０１−２２４０６２号公報
【特許文献１３】特開平０２−０７１８５８号公報
【特許文献１４】特開平０２−０８４１３４号公報
【特許文献１５】特表平０３−５０４１０２号公報
【特許文献１６】特開平０４−２６７９５４号公報
【特許文献１７】特開平０４−２８４８６４号公報
【特許文献１８】特表平０４−５０５４２１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
被処理液体が高遠心場に入ると比重差による分離が即時に行われる。しかしながら、重たい固形や液成分（スキムミルクなどの重液）は分離板の一部の底部に偏り、そこで詰まりやすくまた分離ディスク位置によってその濃度が変動し、分離性能に偏りが発生するおそれがある。底部の詰まりは、清掃不良や清掃時間の長時間化を引き起こす。
本発明は、重たい固形や液成分（スキムミルクなどの重液）が分離板の底部の一部に偏らず、そこで詰まることが無く、また分離ディスク位置によってその濃度が変動がなく、分離性能が安定し、良好な清掃及び清掃の迅速化に寄与する遠心分離機を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
この課題を解決するこの発明の遠心分離機は、遠心力を利用して被処理液体を処理する機械であって、
遠心分離処理する内部空間を形成する本体と、
内部空間に収納され、円錐形板状であり、第１及び第２の流路である間隔を置いて並列された複数枚からなる分離板と、
本体に設けられた被処理液体用の本体入口と、
本体入口から、分離板に装填される被処理液体の分離板入口への第３の流路と、
分離板を貫通して各分離板の第１及び第２の流路へ導く第４の流路と、
円錐中心から最も離れた内部空間と分離板先端との間に形成されたスラッジスペースと、
円錐中心の回転よる遠心力によって円錐中心の方向に導かれた第１分離液を第１流路から本体の第１分離液出口へ導く第５の流路と、
円錐中心の回転よる遠心力によって円錐中心から離れる方向に導かれた第２分離液を第２流路から本体の第２分離液出口へ導く第６の流路と、
分離板入口及びその近傍の第４の流路内に設けられ、分離板入口の近傍の第２流路に被処理液体が流入することを少なくとも規制する処理制御手段と、
を備える。
【０００７】
この発明の好ましい態様において、被処理液体が、牛乳、ミネラルウォーター、茶、ジュース及びスープから選ばれる流動食品である。
【０００８】
この発明の好ましい態様において、円錐中心の方向に導かれた第１分離液がクリームであり、円錐中心から離れる方向に導かれた第２分離液がスキムミルクである。
【０００９】
この発明の好ましい態様において、円錐中心の方向に導かれた第１分離液が除菌乳であり、円錐中心から離れる方向に導かれた第２分離液が濃縮菌液である。
【発明の効果】
【００１０】
以上の本発明によれば、以下のように作用して有利な効果が得られる。
この発明の遠心分離機では、分離対象とする被処理液体の混合物を、回転運動下の遠心力場に置き、遠心力により短時間にかつ大量に、目的とする成分へ分離する機械である。
遠心分離処理する内部空間を形成する本体と、内部空間に収納され、円錐形板状であり、第１及び第２の流路である間隔を置いて並列された複数枚からなる分離板とから主になり、内部空間内で遠心力場が形成される。
被処理液体は、本体に設けられた本体入口から遠心分離機へと間欠的連続的に装填される。
被処理液体は、本体入口から、第３の流路を介して、分離板に装填される被処理液体の分離板入口へと搬送される。
分離板を貫通する第４の流路は、各分離板の第１及び第２の流路へ導き被処理液体の混合物を、回転運動下の遠心力場に置く。
被処理液体が高遠心場に入ると比重差による分離が即時に行われ、軽い第１分離液（例えば、牛乳の軽いクーム成分、除菌乳）は、円錐中心の回転よる遠心力によって円錐中心の方向に導かれ、第１流路を流れる。
重い第２分離液（例えば、スキムミルク、菌濃縮液などの重液）は、円錐中心の回転よる遠心力によって円錐中心から離れる方向に導かれ、第２流路を流れる。
次いで、第１分離液（例えば、牛乳の軽いクーム成分）は、第５流路を介して、第１流路から本体の第１分離液出口へと流れる。
また、重い第２分離液は、第６の流路を介して、第２流路から本体の第２分離液出口へと流れる。
一方、更に重いゴミなどのスラッジは、円錐中心から最も離れた内部空間と分離板先端との間に形成されたスラッジスペースへとたい積される。
【００１１】
この発明において処理制御手段は、分離板入口及びその近傍の第４の流路内に設けられる。この処理制御手段は、分離板入口の近傍の第２流路に被処理液体が流入することを少なくとも規制する。
重たい固形や液成分（スキムミルクなどの重液）は、分離板入口の近傍の底部に偏り、そこで詰まりやすくまた分離ディスク位置によってその濃度が変動し、分離性能に偏りが発生するおそれがある。
しかし、この処理制御手段によって、分離板入口の近傍の第２流路に被処理液体が流入することを少なくとも規制するので、底部の詰まりを抑制することができる。
重たい固形や液成分を底部に均一に沈積させることができ、そこで詰まることが無く、また分離ディスク位置によってその濃度が変動がなく、分離性能が安定し、良好な清掃及び清掃の迅速化に寄与することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら詳細に説明する。
図１は、この発明による遠心分離機のパイプ状処理制御手段の縦断面図である。
図２は、この発明に使用される遠心分離機の例を示す縦断面図である。
図３は、この発明に使用される遠心分離機例の円錐形分離板の外観図である。
【００１３】
この発明の実施例の遠心分離機１は、図２に示すように、遠心力を利用して被処理液体の牛乳を処理する機械である。
本体２は、遠心分離処理する内部空間を形成する。
分離板３は、内部空間に収納され、図３に示すように、円錐形板状であり、複数枚からなる。
分離板３は、第１の流路４及び第２の流路５である間隔を置いて並列に設置される。
被処理液体６の本体入口７は、本体下部に設けられる。
第３の流路９は、本体入口７から、分離板に装填される被処理液体の分離板入口８へのチャンネルである。
第４の流路１０は、分離板３を貫通して各分離板の第１及び第２の流路４、５へ導き、図３に示すように、第４の流路１０は、円筒状に貫通する。
【００１４】
スラッジスペース１１は、円錐中心から最も離れた内部空間と分離板先端との間に形成される。
第５の流路１２は、円錐中心の回転よる遠心力によって円錐中心の方向に導かれた第１分離液１３を第１流路から本体の第１分離液出口１４へ導く。
第６の流路１５は、円錐中心の回転よる遠心力によって円錐中心から離れる方向に導かれた第２分離液１６を第２流路から本体の第２分離液出口１７へ導く。
この発明の実施例の遠心分離機１では、図３に示すように、短いパイプ状の処理制御手段１８は、分離板入口８及びその近傍の第４の流路１０内に設けられ、分離板入口８の近傍の第２流路５に被処理液体が流入することを規制する。
【００１５】
この発明の実施態様において被処理液体は牛乳であるが、その他にミネラルウォーター、茶、ジュース及びスープなどの流動食品であってもよい。
【００１６】
この発明の実施態様において被処理液体は牛乳である。円錐中心の方向に導かれた第１分離液がクリームであり、円錐中心から離れる方向に導かれた第２分離液がスキムミルクである。
また、円錐中心の方向に導かれた第１分離液が除菌乳であり、円錐中心から離れる方向に導かれた第２分離液が濃縮菌液であってもよい。
【００１７】
次いで、上記構成を有する実施例の動作作用を説明する。
遠心分離処理する内部空間を形成する本体２と、内部空間に収納され、図３に示すように、円錐形板状であり、間隔を置いて並列された複数枚からなる分離板３とからなり、内部空間内で遠心力場が形成される。
被処理液体６は、本体２に設けられた本体入口７から遠心分離機へと間欠的連続的に装填される。
被処理液体６は、本体入口７から、第３の流路９を介して、分離板入口８へと搬送される。
分離板を貫通する第４の流路１０は、各分離板の第１及び第２の流路へ導き被処理液体６を、回転運動下の遠心力場に置く。
被処理液体が高遠心場に入ると比重差による分離が即時に行われ、軽い第１分離液（例えば、牛乳の軽いクーム成分、除菌乳）は、円錐中心の回転よる遠心力によって円錐中心の方向に導かれ、第１流路４を流れる。
重い第２分離液（例えば、スキムミルク、菌濃縮液などの重液）は、円錐中心の回転よる遠心力によって円錐中心から離れる方向に導かれ、第２流路５を流れる。
次いで、第１分離液１３（例えば、牛乳の軽いクーム成分、除菌乳）は、第５流路１２を介して、第１流路から本体の第１分離液出口１４へと流れる。
他方、重い第２分離液１６は、第６の流路１５を介して、第２流路５から本体の第２分離液出口１７へと流れる。
一方、更に重いゴミなどのスラッジは、円錐中心から最も離れた内部空間と分離板先端との間に形成されたスラッジスペース１１へとたい積される。
【００１８】
この実施例において処理制御手段１８は、分離板入口８及びその近傍の第４の流路１０内に設けられる。この処理制御手段１８は、分離板入口８の近傍の第２流路５に被処理液体６が流入することを規制する。なお、規制するとは流量をコントロールすることを意味する。
この処理制御手段１８によって、分離板入口８の近傍の第２流路５に被処理液体が流入することを規制するので、底部の詰まりを抑制することができる。
重たい固形や液成分を底部に均一に沈積させることができ、そこで詰まることが無く、また分離ディスク位置によってその濃度が変動がなく、分離性能が安定し、良好な清掃及び清掃の迅速化に寄与することができる。
【００１９】
なお、本発明は前記実施の形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨に基づいて種々変形させることが可能であり、それらを本発明の範囲から排除するものではない。
【産業上の利用可能性】
【００２０】
この発明は、牛乳などの液体食品の処理に適用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】図１は、この発明による遠心分離機のパイプ状処理制御手段の縦断面図である。
【図２】図２は、この発明に使用される遠心分離機の例を示す縦断面図である。
【図３】図３は、この発明に使用される遠心分離機例の円錐形分離板の外観図である。
【符号の説明】
【００２２】
１  ・・  遠心分離機
２  ・・  本体
３  ・・  分離板
４  ・・  第１の流路
５  ・・  第２の流路
６  ・・  遠心分離機
８  ・・  分離板入口
１０  ・・第４の流路
１８  ・・処理制御手段
【図１】
2010042371.tif 000003
【図２】
2010042371.tif 000004
【図３】
2010042371.tif 000005