(57)【要約】【課題】ロック機構として、ロック部材を、スライド動作と、スライド動作を係止する２つの動作で、包丁差しから包丁を抜き取れないようにダブルロックを行い、包丁を簡単に取り出せないようにして、包丁差しの安全性を向上させる。【解決手段】包丁１の差込口５を備えた本体部３と、ロック操作を行うロック摘み７と、ロック摘み７のスライド操作によりスライド動作するロック部材８とからなるロック機構６を備え、ロック機構６はロック摘み７のスライド操作に加えてロック摘み７を回転させる回転操作をすることで、ダブルロックを行い、ロック摘み７のダブルロックを解除した後、ロック摘み７をスライド操作することによりロック部材８をスライド動作させ、包丁１のロックを解除することができる。【選択図】図１
2010063580.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
包丁の差込口を備えた本体部と、差込ロに差し込まれた包丁を抜くことができなくなるロック機構として、ロック操作を行うロック摘みと、ロック摘みのスライド操作により包丁を抜くことができなくなるロック位置までスライド動作するロック部材とからなるロック機構を備えた包丁差しであって、ロック機構は、ロック摘みのスライド操作に加えて、ダブルロックのための操作または作動によりロック部材をロック位置で係止するダブルロックが可能であり、少なくともロック解除時は、ダブルロックを解除した後、ロック摘みをスライド操作することによりロック部材をスライド動作させ、包丁のロックを解除することを特徴とする包丁差し。
【請求項２】
請求項１に記載の包丁差しであって、ロック機構のダブルロックのための操作または作動が、ロック摘みを回転させる回転操作であることを特徴とする包丁差し。
【請求項３】
請求項１に記載の包丁差しであって、ロック機構のダブルロックのための操作または作動が、ロック摘みを回転させるバネ部材による回転作動であることを特徴とする包丁差し。
【請求項４】
請求項２または３に記載の包丁差しであって、ロック機構は、ダブルロック時にロック摘みのロック位置を固定する位置固定手段を備えていることを特徴とする包丁差し。
【請求項５】
請求項１に記載の包丁差しであって、ロック機構のダブルロックのための操作または作動が、ロック摘みの係止孔への落下作動であることを特徴とする包丁差し。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ロック機構を備えた包丁差しに関し、特に、ロック機構を備えた包丁差しにおいて、ロック機構として、ロック摘みによりスライド動作させ包丁差しから包丁を抜き取れないようにするロック位置にするとともに、さらに、ダブルロックのための操作または作動により、上記ロック位置でロック部材を係止（ダブルロック）可能な包丁差しに関する。
【０００２】
ダブルロックのための操作または作動としては、使用者によるロック摘みの回転等によりロック部材をロック位置に係止したり、バネにより自動的にロック摘みを回転させる、あるいはロック摘みを係止孔に落下させてロック部材を自動的に係止する動作である。
【背景技術】
【０００３】
キッチンに設けられた包丁差しは、通常、比較的低い位置に設けられていることが多く、小さな子供が触りやすく危険である。従来、包丁を簡単に抜き取れないように包丁をロックするロック機構を備えた包丁差しは知られている。
【０００４】
例えば、ばねで一方向に付勢されたロック板により、常時は包丁にロックがかけられており抜くことができず、ばねに抗してロック板を移動することによりロックを解除して包丁を抜き取るような構成とした安全包丁収納箱は公知である（特許文献１参照）。
【０００５】
また、係止部材をその長手方向に移動して包丁の差し込み口の一部を閉じて包丁の取り出しを係止するとともに、その係止位置で係止部材の移動をロックするロック機構を設けた収納装置が公知である（特許文献２参照）。
【０００６】
【特許文献１】実開昭４９−１３２５０号公報
【特許文献２】特開平１０−１９２１７４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
上記特許文献１記載の安全包丁収納箱は、ロック部材は包丁取り出しに対しては、常時、ロック位置にあるが、ロック部材自体をばねに抗して力を加えれば簡単に移動することができるので、包丁も容易に取り出せてしまう。
【０００８】
また、上記特許文献２記載の収納装置では、包丁の取り出しを係止する係止部材は、その係止位置でその移動をロックするロック機構を設けているが、そのロックを解除する方向に係止部材に力を加えれば、容易にロックを解除でき、係止部材を移動して包丁を容易に抜くことが可能となってしまう。
【０００９】
本発明は、上記従来例の問題を解決することを目的とするものであり、ロック機構として、ロック部材を、ロック摘みの操作によるスライド動作させてロック位置にするとともに、このロック位置でロック部材を摘みの操作により係止（ダブルロック）するという、ロック摘みによる２つの動作をおこなってダブルロックすることで、包丁差しから包丁を簡単に抜き取れないようにして、包丁差しの安全性を向上させることを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明は上記課題を解決するために、包丁の差込口を備えた本体部と、差込ロに差し込まれた包丁を抜くことができなくなるロック機構として、ロック操作を行うロック摘みと、ロック摘みのスライド操作により包丁を抜くことができなくなるロック位置までスライド動作するロック部材とからなるロック機構を備えた包丁差しであって、ロック機構は、ロック摘みのスライド操作に加えて、ダブルロックのための操作または作動によりロック部材をロック位置で係止するダブルロックが可能であり、少なくともロック解除時は、ダブルロックを解除した後、ロック摘みをスライド操作することによりロック部材をスライド動作させ、包丁のロックを解除することを特徴とする包丁差しを提供する。
【００１１】
ロック機構のダブルロックのための操作または作動が、ロック摘みを回転させる回転操作であることが好ましい。
【００１２】
ロック機構のダブルロックのための操作または作動が、ロック摘みを回転させるバネ部材による回転作動であることが好ましい。
【００１３】
ロック機構は、ダブルロック時にロック摘みのロック位置を固定する位置固定手段を備えていることが好ましい。
【００１４】
ロック機構のダブルロックのための操作または作動が、ロック摘みの係止孔への落下作動であることが好ましい。
【発明の効果】
【００１５】
本発明に係る包丁差しによれば、ロック機構として、ロック部材をロック摘みの操作によりスライド動作させて、さらにロック摘みの操作によりこのスライド動作を係止する２つの動作で、包丁差しから包丁を抜き取れないようにダブルロックを行う包丁差しについて、ロック部材のスライド動作の係止を容易に解除できないようにすることで、包丁差しの安全性を向上させることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
本発明に係る包丁差し実施するための最良の形態を実施例に基づき図面を参照して、以下説明する。
【実施例１】
【００１７】
本発明に係る包丁差しの実施例１を図１〜図５において説明する。図１に示すように、包丁差し１は、包丁２を収納する箱状の本体部３を有する。この本体部３の頂壁４には、複数（本実施例では３つ）の包丁２の差込口５を備えている。この包丁差し１では、差込ロ５に差し込まれた包丁２を抜くことができなくなるロック機構６が設けられている。
【００１８】
ロック機構６は、ロック摘み７と、ロック摘み７のスライド操作によりスライド動作するロック部材８とを備えている。ロック部材８は、図２（ｃ）、（ｄ）に示すように、左右方向に長く伸びた互いに平行な前後の杆９と、左端の杆１０と、右端の杆１１とから成る長細い長方形の枠１２で構成される。
【００１９】
ロック部材８には、前後の杆９を結合し、枠１２の長手方向に間隔をおいて設けられた複数（この実施例では２つ）のロック杆１３を備えている。左端の杆１０は、ロック杆１３と同様に包丁２をロックするロック杆として機能し、前後に突出した突出部１０’を有する。右端の杆１１には孔１１’が形成されている。
【００２０】
ロック摘み７は、図３（ｂ）、図４（ａ）、（ｂ）に示すように、軸部１４と、軸部１４の上端に水平に形成された円板１５と、円板１５の上面に固定された摘み片１６と、円板１５の下面に固定され軸心を中心に同心円上に形成された一対の湾曲片１７と、軸部１４の下端に形成された抜け止め部１８とから、一体に構成されている。
【００２１】
抜け止め部１８はその下部に割り溝１８’が形成され、全体として直径方向に収縮するように形成されている。一対の湾曲片１７には、それぞれその内側の中心位置に係止凹部１９が形成されている（図４（ｂ）参照）。
【００２２】
図２（ａ）、（ｂ）に示すように、本体部３の一端側（本実施例では図中左側）の上部における前後の側壁２０には、それぞれ頂壁４に平行な左右方向（本体部３の長手方向）に延びる支持用長孔２１が形成されている。図１、図２（ａ）、（ｂ）、図３、図４（ｃ）、図５（ａ）、（ｂ）に示すように、本体部３の他端側（本実施例では図中右側）において頂壁４に、本体部３の左右方向に延びるガイド用長孔２２が形成されている。
【００２３】
図２（ａ）、（ｂ）、図３に示すように、ガイド用長孔２２の前後両側に、それぞれガイドレール２３が形成されている。即ち、ガイド用長孔２２を中心とした前後の対称位置に前後一対のガイドレール２３が形成されている。一対のガイドレール２３は、互いに平行であるが右端には、互いに近づくよう湾曲した湾曲部２４が形成されている。
【００２４】
ガイド用長孔２２の右端の延長上に、湾曲片１７と略同じ曲率を有する湾曲状の受止片２５が上方に向けて突設されている。湾曲状の受止片２５の外側の中心部に係止突起２６が形成されている。
【００２５】
ロック部材８は、本体部３内において頂壁４の直ぐ下にスライド可能に内装され、ロック部材８の左端の杆１０の前後の突出部１０’が、前後の支持用長孔２１から外部に突出するように嵌合され、支持用長孔２１でスライド可能に支持されている（図１（ａ）、（ｂ）参照）。ロック摘み７は、軸部１４がガイド用長孔２２を左右方向に摺動可能に嵌合され、さらに、ロック部材８の右端の杆１１の孔１１’に挿通し、抜け止め部１８を孔１１’の下方に位置させて抜け止め状態に組み付けられている（図３（ａ）〜（ｃ）、図４（ａ）参照）。
【００２６】
これにより、使用者はロック摘み７をスライド操作してロック部材８を左右にスライドできるように構成されている。この組み付け状態では、ロック摘み７の一対の湾曲片１７は、本体部３の前後一対のガイドレール２３の外側に位置するように構成されている。そして、ロック摘み７の軸部１４がガイド用長孔２２の右端に位置する時に、摘み片１６を把持して回転すると、一対の湾曲片１７は、湾曲状の受止片２５の外側に同心的に当接するように構成されている（図４（ｃ）、図５（ａ）、（ｂ）参照）。
【００２７】
（作用）
以上の構成から成る包丁差し１の作用について説明する。ロック摘み７の円板１５はガイドレール２３上を摺動可能であり、一対の湾曲片１７はガイドレール２３のさらに両外側に位置しており、ロック摘み７のスライド操作により、ロック部材８は長手方向にスライド動作が可能である。ロック部材８を本体部３において左側にスライドさせて、突出部１０’が支持用長孔２１の左端に当接する位置にすると、ロック部材８が、非ロック位置になる（図１、図３参照）。
【００２８】
ロック部材８がこのような非ロック位置にあるときは、左端の杆１０及びロック杆１３が包丁２の出入りする通路から退避した左方向の位置にあるので、包丁２を差込口５から包丁差し１内に差し込むこともできるし、収納されている包丁２を取り出すこともできる（図１（ｂ）参照）。
【００２９】
包丁差し１をロックする場合は、摘み片１６をスライド操作してロック部材８を右方向にスライドして、ロック摘み７の軸部１４がガイド用長孔２２の右端に当接する位置（図４（ｃ）、図５（ａ）、（ｂ）参照）まで移動させる。ロック部材８がこの位置にあるときは、包丁２を包丁差し１から抜き取ろうとしても、ロック部材８の左端の杆１０及びロック杆１３が包丁２の刃の上縁に係合してしまい、包丁２を包丁差し１から抜き取ることができなくなる。要するに、ロック部材８は、包丁の差込み、抜き取りを不可能とするロック位置となる。
【００３０】
本発明では、このようなロック部材８をロック位置から容易にスライドして移動できないように、さらにこのロック位置にあるロック部材８を係止（ダブルロック）することができる。具体的には、ロック部材８がロック位置にある時に、摘み片１６を把持して軸部１４を中心に左又は右に９０°回転すると、図４（ｃ）、図５（ｂ）に示すように、一対の湾曲片１７のいずれかが、湾曲状の受止片２５の外側に同心的に当接し、しかも受止片２５の係止突起２６が湾曲片１７の係止凹部１９内に係入する。なお、この受止片２５の係止突起２６と、湾曲片１７の係止凹部１９とが本発明の位置固定手段の一例に相当する。
【００３１】
これにより、ロック摘み７は、容易に回転することができなくなり、ロック部材８は、左側にスライドできないようにロック位置で係止（ダブルロック）される。このダブルロック状態では、ロック部材８による包丁のロックを解除しようとしても、ロック部材８を左側にスライドできない。したがって、小さな子供は、容易に包丁を取り出すようなことはできなくなり、危険が防止される。
【００３２】
ロック部材８による包丁差し１のロックを解除する場合は、ロック部材８のロック位置における係止（ダブルロック）を解除してから、ロック部材８を左側にスライドしなければならない。具体的には、摘み片１６を操作してロック摘み７を９０°回転すると、一対の湾曲片１７はガイド用長孔２２の両側に位置する。
【００３３】
そして、摘み片１６をスライド操作してロック部材８を左側にスライド動作させると、一対の湾曲片１７は、一対のガイドレール２３の左端部の湾曲部２４から直線部の外側にスムースに案内される。さらに、ロック部材８を左方向にスライドし、突出部１０’が支持用長孔２１の左端に当接する非ロック位置まで移動させると、包丁２のロックも解除される。
【実施例２】
【００３４】
本発明に係る包丁差しの実施例２を、図６〜８において説明する。実施例２の包丁差し２９は、実施例１とほぼ同じ構成であるが、ロック機構、主にロック摘みの構成が異なる。即ち、実施例１では、使用者が摘み片１６を回転して湾曲片１７を受止片２５に係合させることで、ロック部材８をロック位置で係止（ダブルロック）する構成とした。
【００３５】
しかし、実施例２では、使用者が摘み片を操作してロック摘みを回転しなくても、ロック部材８をロック位置までスライドすると、バネの付勢力で自動的にロック摘みが回転作動し、湾曲片を受止片に係合することで、ロック部材８をロック位置で係止（ダブルロック）する構成とした。このように自動的にロック部材８をロック位置で係止する具体的なロック摘みの構成を以下説明する。なお、実施例２は実施例１に対してロック機構、主にロック摘みの構成が異なり、その他の構成はほぼ同じであるから、同じ構成については同じ符号を使用する。
【００３６】
実施例２のロック摘み３０は、一体で形成されている実施例１と異なり、２つの主要な部材から構成される。即ち、ロック摘み３０は、図６（ａ）〜（ｃ）に示すように、軸部材３１と、この軸部材３１の上部に回転可能に装着される回転部材３２とから成る。
【００３７】
軸部材３１は、断面が四角形の摺動軸部３３と、摺動軸部３３の上部に一体に形成された円形断面を有する回転支持軸部３４とを備えている。摺動軸部３３の下部には、実施例１の抜け止め部１８と同様の抜け止め部３５が形成されている。抜け止め部３５には、ガイド用長孔２２に挿入し易くするための割溝３５’が形成されている。回転支持軸部３４の頂部には、回転支持軸部３４より直径が大きい円形の頭部３６が形成されている。
【００３８】
回転部材３２は、実施例１と同様に、円板３７と、円板３７の上部に突設された摘み片３８と、円板３７の下部に形成された一対の湾曲片３９を有する。この実施例２の円板３７の底部の中心には、軸部材３１の回転支持軸部３４及びその頭部３６を相対的に回転可能に嵌合する小径の孔４０及び大径の孔４１が連成するように形成されている。
【００３９】
回転支持軸部３４には、周囲に捩りバネ４２が巻装されている。この捩りバネ４２の下端は回転支持軸部３４に固定されており、上端は円板３７の下面に固定されている。この捩りバネ４２は、円板３７を回転支持軸部３４に対して、一方向（本実施例では図６（ａ）に示すように時計針回りの方向）に回転するように付勢している。
【００４０】
好ましくは、捩りバネ４２は、円板３７をなんら拘束することのない自然状態とした場合、一対の湾曲片３９がガイド用長孔２２の長手方向に対して直交する方向、即ち、ロック部材８がロック位置にある時に、湾曲片３９が、実施例１と同様に頂部４に突設された湾曲状の受止片４３の外側に当接して係合する位置（図８（ａ）、（ｂ）参照）になるように付勢する。換言すると、円板３７に対して捩りバネ４２の付勢力が作用していない自然状態で図６（ａ）〜（ｃ）になるような捩りバネ４２が好ましい。
【００４１】
なお、捩りバネ４２の付勢力が、自然状態において円板３７の湾曲片３９が受止片４３の外側に当接して係合する位置になるように選択されている場合では、湾曲片３９が係合する受止片４３は、実施例１の受止片２５と同じ構成でよい。
【００４２】
しかし、捩りバネ４２の付勢力が、自然状態において円板３７の湾曲片３９が受止片４３の外側に当接して係合する位置を通り過ぎて回転するような場合は、この回転力を規制するために、受止片４３の先端に円板３７の湾曲片３９を停止する回り止め４４を設けることが好ましい。もちろん、受止片４３とは別体で、受止片４３の先端の近傍の頂部４に、湾曲片３９の通過軌跡上に回り止めを突設してもよい。
【００４３】
その他、実施例２が実施例１と異なる構成は、実施例１の湾曲片１７及び受止片２５に設けた係止凹部１９及び係止突起２６は、実施例２では設けてもよいが特に設けなくてもよい。また、ロック部材８の右端の杆１１の孔１１’は、円形ではなく摺動軸部３３が嵌合するように四角形の孔４５が形成される。
【００４４】
（作用）
実施例２の包丁差し２９の作用は、実施例１の場合とほぼ同じであるが、実施例２の特徴は、ロック部材８をロック位置までスライドすると、使用者が摘み片３７を実施例１の場合のように回転しなくても、捩りバネ４２の付勢力で自動的にロック摘み３０が回転作動し、湾曲片３９を受止片４３に係合し、ロック部材８をロック位置で係止（ダブルロック）する点である。以下、この実施例２の包丁差し２９の作用を説明する。
【００４５】
ロック部材８が非ロック位置（図６（ｄ）、図７（ａ）、（ｂ）参照）にあるときは、実施例１と同様に、左端の杆１０及びロック杆１３が包丁の出入りする通路から退避した位置にあるので、実施例１と同様に、包丁２を差込口５から包丁差し２９に差し込むこともできるし、収納されている包丁２を取り出すこともできる。
【００４６】
この非ロック位置では、捩りバネ４２の付勢力で、ロック摘み３０の円板３７は、図７（ａ）中、時計針回り方向に回転しようとするが、一対の湾曲片３９がガイドレール２３に当接して回転しないように規制されている。    
【００４７】
包丁差し２９をロックする場合は、摘み片３８を把持しロック摘み３０を操作してロック部材８を右方向にスライドして、図７（ｂ）に示すように、ロック摘み３０の摺動軸部３３がガイド用長孔２２の右端に当接する位置まで移動する。この位置では、一対の湾曲片３９がガイドレール２３への当接からはずれるので、捩りバネ４２の付勢力によって、ロック摘み３０の円板３７は、図８（ａ）、（ｂ）に示すように、時計針回り方向に回転し、湾曲片３９が、湾曲状の受止片４３の外側に同心的に当接し受止片４３の回り止め４４によって、円板３７の湾曲片３９の回り止めを行う。なお、この受止片４３の回り止め４４が本発明の位置固定手段の一例に相当する。
【００４８】
この結果、ロック部材８はロック位置となり、実施例１と同様に、ロック部材８の左端の杆１０及びロック杆１３が包丁の刃の上縁に係合してしまい、包丁２を包丁差し２９から抜き取ることができなくなる。しかも、このロック位置において、ロック部材８を係止（ダブルロック）する。そのため、ロック部材８は、左側にスライドできないようにロックされてしまうから、小さな子供は、容易に包丁を取り出すようなことはできなくなり、危険が防止される。
【００４９】
ロック部材８による包丁差し２９のロックを解除する場合は、摘み片３７を操作して、捩りバネ４２の付勢力に抗して、摘みの円板３７を９０°反時計回り方向に回転して一対の湾曲片３９をガイド用長孔２２の両側に位置させ、この状態で、摘み片３７を操作してロック部材８を左側に移動する。
【００５０】
すると、一対の湾曲片３９は、一対のガイドレール２３の右端部の湾曲部２４から直線部の外側にスムースに案内される。さらに、ロック部材８を左方向にスライドし、突出部１０’が支持用長孔２１  の左端に当接させると、非ロック位置となる。              
【実施例３】
【００５１】
本発明に係る包丁差しの実施例３を、図９及び図１０において説明する。実施例３の包丁差し４９は、実施例１とほぼ同じ構成であり、同じ構成については同じ符号を使用する。実施例３の包丁差し４９が実施例１の包丁差し１と異なる構成は、主にロック機構のうち包丁をロックするロック位置で、ロック部材を係止（ダブルロック）する構成が異なる。
【００５２】
具体的には、実施例１の包丁差し１では、使用者が摘み片７を回転して湾曲片１７を受止片２５に係合することで、ロック部材８をロック位置で係止、即ちダブルロックを行う構成とした。しかしながら、実施例３の包丁差し４９は、実施例１のように本体部３の頂部４に受止片２５は形成されていない。その代わりに、本体部３の頂部４において、ガイド用長孔２２の前後両側の対称位置に、一対の湾曲片１７とほぼ同じ形状であるが、相似的に大きな一対の係止孔５０が形成されている。
【００５３】
そして、本体部３の前後の側壁２０の比較的右側に、実施例１の支持用長孔２１と同様な支持用長孔５１が設けられている。一方、ロック部材８’は、実施例１のロック部材８とほぼ同じであるが、図９（ｂ）に示すように、右側のロック杆１３は、左端の杆１０と同様に、前後方向に突起部１３’が設けられており、この突起部１３’が、支持用長孔５１に嵌合して外部に突出し、ロック部材８’がスライドする際に支持されている。
【００５４】
（作用）
以上の構成からなる実施例３の包丁差し４９の作用は、実施例１の場合とほぼ同じであるが、実施例３の特徴は、ロック摘み７を操作してロック部材８’を右方向にスライドし、図１０（ａ）に示すように、ロック摘み７の軸部１４がガイド用長孔２２の右端までくると、使用者が摘み片７を回転しなくても、図１０（ｂ）、（ｃ）に示すように、ロック摘み７の自重で自動的に一対の湾曲片１７が、一対の係止孔５０に落ち込み、ロック摘み７を落下作動可能とした構成である。これにより、ロック部材８’をロック位置で係止（ダブルロック）して、ロック部材８’を容易にスライドできないようにした。
【００５５】
ロック部材８’による包丁差し４９のロックを解除する場合は、摘み片７を持ち上げて一対の湾曲片１７を本体部３の頂部４に形成された係止孔５０から引き抜き、ロック部材８’のロック位置におけるダブルロックを解除すれば、ロック部材８’を左方向にスライド可能となる。そして、軸部１４を、ガイド用長孔２２の左端までスライドし、ロック部材８’を非ロック位置にすればよい。
【００５６】
以上、本発明に係る包丁差しを実施するための最良の形態を実施例に基づいて説明したが、本発明はこのような実施例に限定されるものではなく、特許請求の範囲に記載された技術的事項の範囲内でいろいろな実施例があることは言うまでもない。
【産業上の利用可能性】
【００５７】
本発明に係る包丁差しは上記のような構成であるから、キッチン等、小さな子供がアプローチ可能な比較的低い場所に設ける包丁差しでも適用可能である。
【図面の簡単な説明】
【００５８】
【図１】本発明に係る包丁差しの実施例１の全体構成を示す図であり、（ａ）は平面図で、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図である。
【図２】本発明に係る包丁差しの実施例１のロック機構の構成を説明する図であり、（ａ）は本体部の頂部付近における斜視図であり、（ｂ）は（ａ）の部分拡大図であり、（ｃ）ロック部材を示す斜視図であり、（ｄ）は（ｃ）の部分拡大図である。
【図３】本発明に係る包丁差しの実施例１のロック機構の構成を説明する図であり、（ａ）は平面図であり、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図であり、（ｃ）は（ｂ）のＢ−Ｂ断面図である。
【図４】本発明に係る包丁差しの実施例１のロック機構の構成を説明す図であり、（ａ）は図３（ａ）のＣ−Ｃ断面図であり、（ｂ）は摘みを下方から見た図であり、（ｃ）はロック部材がロック位置における平面図である。
【図５】本発明に係る包丁差しの実施例１のロック機構の構成を説明す図であり、（ａ）はロック部材がロック位置における包丁差しの断面図であり、（ｂ）は（ａ）の要部拡大図である。
【図６】本発明に係る包丁差しの実施例２のロック摘みの構成を説明する図であり、（ａ）はロック摘みの正面図で、（ｂ）は（ａ）の底面図であり、（ｃ）はロック摘みの側面図である。（ｄ）はロック機構の非ロック位置における断面図である。
【図７】本発明に係る包丁差しの実施例２の構成、作用を説明する図であり、（ａ）は非ロック位置における平面図であり、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図である。
【図８】本発明に係る包丁差しの実施例２の構成、作用を説明する図であり、（ａ）は図７（ｂ）の非ロック位置からロック部材をスライドしてロック位置にした状態における断面図であり、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図である。
【図９】本発明に係る包丁差しの実施例３の構成を説明する図であり、（ａ）は包丁差しの上部の斜視図であり、（ｂ）はロック部材の斜視図であり、（ｃ）はロック部材の非ロック位置における平面図であり、（ｄ）は（ｃ）のＡ−Ａ断面図である。
【図１０】本発明に係る包丁差しの実施例３の構成、作用を説明する図であり、（ａ）、（ｂ）は非ロック位置における断面図であり、（ｃ）は（ｂ）のＡ−Ａ断面図である
【符号の説明】
【００５９】
１、２９、４９  包丁差し                                                    
２  包丁                                                              
３  本体部                                                          
４  本体部の頂壁                                              
５  差込口                                                          
６  ロック機構                                                  
７、３０  ロック摘み                                                  
８、８’  ロック部材                                          
９  前後の杆                                                          
１０  左端の杆                                                      
１０’  突出部                                                      
１１  右端の杆                                                      
１１’  孔                                                              
１２  枠                                                                  
１３  ロック杆                                                  
１４  軸部                                                          
１５、３７  円板                                                          
１６、３８  摘み片                                                      
１７、３９  湾曲片                                                          
１８  抜け止め部                                              
１８’  割り溝                                                      
１９  湾曲片の係止凹部                                      
２０  本体部の側壁                                              
２１、５１  支持用長孔                                      
２２  ガイド用長孔                                              
２３  ガイドレール                                              
２４  湾曲部                                                      
２５、４３  受止片                                                      
２６  係止突起                                                  
３１  軸部材                                                      
３２  回転部材                                                  
３３  摺動軸部                                                  
３４  回転支持軸部                                          
３５  抜け止め部                                              
３６  回転支持軸部の頭部                              
４０  小径の孔                                                  
４１  大径の孔                                                  
４２  捩りバネ                                                  
４４  回り止め                                                  
５０  係止孔                                                      
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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