(57)【要約】      （修正有）【課題】持続的な激しい運動中、あるいは局所的な低酸素状態の条件下で持続される運動中に生じるヒドロニウムイオンの蓄積を調節し、筋肉の緩衝能力を高め筋疲労を軽減させるための方法を提供する。【解決手段】β−アラニルヒスチジンペプチド及びβ−アラニンと、グリシン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子とを含む組成物、及びこれらのペプチド及びアミノ酸を投与するための方法。本組成物及び方法は、β−アラニン及び／又はクレアチンの血漿濃度の増加をもたらし、組織における無酸素性作業能力を高める。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
組織における無酸素性作業能力を高める方法であって、以下のステップ、
（ａ）β−アラニルヒスチジンジペプチドと、グリシン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子とを準備するステップ、並びに、
（ｂ）β−アラニンと、グリシン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子の少なくとも１つとを組織でのβ−アラニルヒスチジンジペプチド合成を増加させるのに効果的な量で組織に投与し、それによって組織における無酸素性作業能力を高めるステップ、
を含む前記方法。
【請求項２】
組織でのヒドロニウムイオン濃度を調節する方法であって、以下のステップ、
（ａ）β−アラニルヒスチジンジペプチドと、グリシン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子とを準備するステップ、並びに、
（ｂ）β−アラニンと、グリシン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子の少なくとも１つとを組織でのヒドロニウムイオン濃度を増加させるのに効果的な量で組織に投与するステップ、
を含む前記方法。
【請求項３】
β−アラニンと、グリシン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子の少なくとも１つとを組織に投与するステップが、経口投与、血液もしくは血漿への投与、又はそれらの組み合わせを含む、請求項１記載の方法。
【請求項４】
β−アラニルヒスチジンジペプチドが、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニンを含む、請求項１記載の方法。
【請求項５】
グリシン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子と、β−アラニン、β−アラニンの化学的誘導体、及びβ−アラニンを含むペプチドからなる群から選択されるアミノ酸もしくはその活性誘導体を有する組成物と、の混合物を含む組成物。
【請求項６】
β−アラニンが、β−アラニルヒスチジンジペプチドを含む、請求項５記載の組成物。
【請求項７】
β−アラニルヒスチジンジペプチドが、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニンを含む、請求項６記載の組成物。
【請求項８】
少なくともクレアチン又は炭水化物をさらに含む、請求項５記載の組成物。
【請求項９】
インスリン模倣体が、Ｄ−ピニトール（３−Ｏ−メチル−チロイノシトール）、４−ヒドロキシイソロイシン、デメチル−アステリキノンＢ−１化合物、αリポ酸、Ｒ−αリポ酸、グアニジノプロピオン酸、バナジウム化合物、バナジウム錯体、もしくは合成ホスホイノシトールグリカンペプチドを含む、請求項５記載の組成物。
【請求項１０】
インスリン作用修飾因子が、スルホニル尿素、チアゾリジンジオン、もしくはビグアニドである、請求項５記載の組成物。
【請求項１１】
組成物が医薬品組成物である、請求項５記載の組成物。
【請求項１２】
組成物が栄養補助食品、又はスポーツドリンクである、請求項５記載の組成物。
【請求項１３】
栄養補助食品又はスポーツドリンクが、ヒト用のサプリメントである、請求項１２記載の組成物。
【請求項１４】
少なくとも０．２、０．３、０．４、０．５、１．０、１．５、２．０、２．５、３．０、３．５、４．０、４．５、もしくは５グラムの、β−アラニンを有するペプチドもしくはエステルを含む、組成物。
【請求項１５】
少なくとも０．２、０．３、０．４、０．５、１．０、１．５、２．０、２．５、３．０グラムの、β−アラニンを有するペプチドもしくはエステルを含む、注射剤型の組成物。
【請求項１６】
ペプチドが、β−アラニルヒスチジンジペプチドを含む、請求項１４又は１５記載の組成物。
【請求項１７】
β−アラニルヒスチジンジペプチドが、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニンを含む、請求項１６記載の組成物。
【請求項１８】
少なくとも２００、２５０、３００、４５０、５００、５５０、６００、６５０、７００、７５０、もしくは８００ｍｇのβ−アラニンを含む、ヒト用の組成物。
【請求項１９】
組成物が、摂取可能な状態に製剤化されるか、もしくは注射剤型である、請求項１８記載の組成物。
【請求項２０】
摂取可能な製剤が、飲料、ジェル、食品、もしくは錠剤である、請求項１９記載の組成物。
【請求項２１】
ペプチドが、β−アラニルヒスチジンジペプチドを含む、請求項１８記載の組成物。
【請求項２２】
β−アラニルヒスチジンジペプチドが、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニンを含む、請求項２０記載の組成物。
【請求項２３】
対象における組織の無酸素性作業能力を高める方法であって、以下のステップ、
（ａ）（ｉ）グリシン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子と、β−アラニン、β−アラニンの化学的誘導体、及びβ−アラニンを含むペプチドからなる群から選択されるアミノ酸もしくはその活性誘導体を有する組成物との混合物、（ｉｉ）注射剤型の、少なくとも０．５グラムのβ−アラニンを含むペプチドもしくはエステル、又は（ｉｉｉ）少なくとも２００ｍｇのβ−アラニン、を含む組成物を準備するステップ、並びに、
（ｂ）組織の無酸素性作業能力を高めるのに効果的な量で対象に組成物を投与するステップ、
とを含む前記方法。
【請求項２４】
β−アラニンの２４時間の合計用量が、少なくとも０．２グラムである、請求項２３記載の方法。
【請求項２５】
β−アラニンの２４時間の合計用量が、約０．２グラム〜約６．４グラムである、請求項２３記載の方法。
【請求項２６】
組成物が、少なくとも３日の期間にわたって与えられる、請求項２３記載の方法。
【請求項２７】
組成物が、少なくとも約３日から約２週間の期間にわたって与えられる、請求項２３記載の方法。
【請求項２８】
β−アラニンが、β−アラニルヒスチジンジペプチドを含む、請求項２３記載の方法。
【請求項２９】
β−アラニルヒスチジンジペプチドが、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニンを含む、請求項２８記載の方法。
【請求項３０】
β−アラニルヒスチジンジペプチドの２４時間にわたる合計用量が、少なくとも約０．５グラムである、請求項２８記載の方法。
【請求項３１】
β−アラニルヒスチジンジペプチドの２４時間にわたる合計用量が、約５グラムより大きい、請求項３０記載の方法。
【請求項３２】
β−アラニルヒスチジンジペプチドの２４時間にわたる合計用量が、約５グラム〜約１６グラムである、請求項２８記載の方法。
【請求項３３】
β−アラニルヒスチジンジペプチドの２４時間にわたる合計用量が、少なくとも１６グラムである、請求項２８記載の方法。
【請求項３４】
組成物が、複数回投与で投与される、請求項２３記載の方法。
【請求項３５】
組成物が、２４時間に少なくとも２回から８回投与される、請求項３４記載の方法。
【請求項３６】
約２００ｍｇのβ−アラニン、もしくは約５００ｍｇのカルノシンが、数週間の期間にわたり１日に約２回から８回投与される、請求項２３記載の方法。
【請求項３７】
少なくとも約２ｇのβ−アラニン、もしくは少なくとも約５ｇのカルノシンが、約２、３、もしくは４日の期間にわたり１日に約２回から８回投与される、請求項２３記載の方法。
【請求項３８】
投与される組成物の量が日々増加する、請求項２３記載の方法。
【請求項３９】
投与される組成物の量が毎週増加する、請求項２３記載の方法。
【請求項４０】
組成物が、少なくとも約４週間継続する治療期間において投与される、請求項２３記載の方法。
【請求項４１】
対象における組織でのヒドロニウムイオン濃度を調節する方法であって、以下のステップ、
（ａ）（ｉ）グリシン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子と、β−アラニン、β−アラニンの化学的誘導体、及びβ−アラニンを含むペプチドからなる群から選択されるアミノ酸もしくはその活性誘導体を有する組成物との混合物、（ｉｉ）注射剤型の、少なくとも０．５グラムのβ−アラニンを含むペプチドもしくはエステル、又は（ｉｉｉ）少なくとも２００ｍｇのβ−アラニン、を含む組成物を準備するステップ、並びに、
（ｂ）組織でのヒドロニウムイオン濃度を調節するのに効果的な量で対象に組成物を投与するステップ、
を含む前記方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、医薬品及び生理機能の技術分野に関する。一つの態様においては、本発明は筋肉の緩衝能力を高め筋疲労を軽減させるための方法を提供する。本発明はまた、筋肉及び他の組織の無酸素性作業能力を高めるための方法及び組成物を提供する。
【背景技術】
【０００２】
普通の栄養補助食品は、典型的には、現代のヒト及び動物の食事において低下した栄養素のレベルを補うように設計される。特に、有用な栄養補助食品は、摂取した場合に組織の機能を増進させる。普通の食生活では肉類及び動物性食品からのみ得ることができる栄養素が不足する可能性がある特定の種類の動物（例えば、菜食主義者の人間、及び草食性の食物を摂取する他の動物）の食事を補完することは特に重要となり得る。
【０００３】
例えば、スポーツ及び運動競技社会においては、レジャーもしくは労働目的のための身体的能力を進展もしくは強化する栄養補助食品のような、運動能力を具体的に改善する普通の栄養補助食品はますます重要になっている。別の例では、嫌気的（例えば乳酸生成）ストレスは、酸素の可用性が制限され得る（例えば末梢血管障害、フリーダイビングもしくはシンクロナイズドスイミング）ような、激しい運動（例えば、サッカーもしくはアイスホッケーにおける持続的もしくは断続的な短距離走）や、老化によって経験され得る疲労及び苦痛の発現を引き起こし得る。嫌気的ストレスはまた、筋肉内圧の増大によって局所的な血行が部分的もしくは全体的に閉塞されたとき（例えば、ロッククライミングの間）の長時間の最大等尺運動に起因し得る。過剰な乳酸生成は、細胞内環境の酸性化を引き起こし得る。
【０００４】
クレアチン（すなわち、Ｎ−（アミノイミノメチル）−Ｎ−グリシン、Ｎ−アミジノサルコシン、Ｎ−メチル−Ｎ−グアニルグリシン、もしくはメチルグリコシアミン）は、高くまた可変のエネルギー需要に対する能力によって特徴付けられる、骨格筋及び他の「興奮」組織（例えば、平滑筋、心筋、もしくは精子）中に大量に見出される。クレアチンは、細胞内のエネルギー生成の生化学的経路においてホスホリルクレアチンへと変換される。哺乳類の骨格筋において、クレアチン（すなわち、クレアチン及びホスホリルクレアチン）の全てを含めた標準的な含有量は、２５未満から約５０ｍｍｏｌ／キログラム新鮮筋肉（すなわち３．２〜６．５グラム／キログラム新鮮筋肉）まで変化し得る。
【０００５】
クレアチンは肝臓で形成され、能動輸送系によって筋肉等の組織へと取り込まれる。体内でのクレアチン合成はまた、肉類に存在するクレアチンの摂取（例えば、平均的な肉食の人で５〜１０ミリグラム／キログラム体重・日、及び菜食ではほぼゼロ）によって増加し得る。
【０００６】
持続的な激しい運動中、あるいは局所的な低酸素状態の条件下で持続される運動中に、解糖及び乳酸の蓄積（嫌気的代謝）の際に形成されるヒドロニウムイオンの蓄積が、細胞内ｐＨを大幅に低下させ得る。低下したｐＨは、クレアチン−ホスホリルクレアチン系の機能を危うくし得る。細胞内ｐＨの低下は、筋線維における収縮性タンパク質の機能のような、細胞内の他の機能に影響を及ぼし得る。
【０００７】
カルノシン（β−アラニル−Ｌ−ヒスチジン）、アンセリン（β−アラニル−Ｌ−１−メチルヒスチジン）、もしくはバレニン（β−アラニル−Ｌ−３−メチルヒスチジン）を含む、β−アラニンとヒスチジンとのジペプチド（ここではペプチドとも呼ぶ）、及びそれらのメチル化類似体は、ヒト及び他の脊椎動物の筋肉中に存在する。カルノシンは、例えば、ヒト及びウマの筋肉中に相当量見出される。アンセリン及びカルノシンは、例えば、イヌ、ラクダ及び多数の鳥類の筋肉中に見出される。アンセリンは、多くの魚類における主要なβ−アラニルヒスチジンジペプチドである。バレニンは、水生哺乳動物及び爬虫類のいくつかの種における主要なβ−アラニルヒスチジンジペプチドである。ヒト、ウマ、及びラクダでは、激しい運動中に広範に使われる収縮が速い解糖型筋線維（IIA型及びIIB型）中に、最も高い濃度のβ−アラニルヒスチジンジペプチドが見出される。酸化型の収縮が遅い筋線維（I型）ではより低い濃度が見出される。例えば、（非特許文献１）を見ること。カルノシンが、異なる筋線維型、及びウマII型線維における全体の最大５０％までにおいてヒドロニウムイオン緩衝能力に寄与することは知られている。
【先行技術文献】
【非特許文献】
【０００８】
【非特許文献１】Dunnett, M. & Harris, R.C. Equine Vet. J., Suppl. 18, 214-217 (1995)
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
本発明は、組織における無酸素性作業能力を高めるための方法及び組成物を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明は、組織中における無酸素性作業能力を高める方法であって、以下のステップ、（ａ）β−アラニルヒスチジンジペプチドと、グリシン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子とを準備するステップ、並びに（ｂ）β−アラニンと、グリシン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子の少なくとも１つとを組織でのβ−アラニルヒスチジンジペプチド合成を増加させるのに効果的な量で組織に投与し、それによって組織における無酸素性作業能力を高めるステップ、を含む前記方法を提供する。本発明は、組織でのヒドロニウムイオン濃度を調節する方法であって、以下のステップ、（ａ）β−アラニルヒスチジンジペプチドと、グリシン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子とを準備するステップ、並びに（ｂ）β−アラニンと、グリシン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子の少なくとも１つとを組織でのヒドロニウムイオン濃度を増加させるのに効果的な量で組織に投与するステップ、を含む前記方法を提供する。
【００１１】
本方法の一つの態様において、β−アラニンと、グリシン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子の少なくとも１つとを組織へ投与するステップは、経口投与、血液もしくは血漿への投与、又はそれらの組み合わせを含む。β−アラニルヒスチジンジペプチドには、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニン、又はそれらの類似体もしくは模倣体を含み得る。
【００１２】
本発明は、グリシン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子と、β−アラニン、β−アラニンの化学的誘導体、及びβ−アラニンもしくはその類似体を含むペプチドからなる群から選択されるアミノ酸もしくはその活性誘導体を有する組成物との混合物を含む組成物を提供する。一つの態様において、β−アラニンは、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニン等のβ−アラニルヒスチジンジペプチド、又はその類似体を含む。本組成物は、少なくともクレアチン又は炭水化物をさらに含むことができる。
【００１３】
一つの態様において、インスリン模倣体は、Ｄ−ピニトール（３−Ｏ−メチル−チロイノシトール）、４−ヒドロキシイソロイシン、デメチル−アステリキノンＢ−１化合物、αリポ酸、Ｒ−αリポ酸、グアニジノプロピオン酸、バナジウム化合物、バナジウム錯体、もしくは合成ホスホイノシトールグリカンペプチドを含む。インスリン作用修飾因子は、スルホニル尿素、チアゾリジンジオン、もしくはビグアニドであることができる。
【００１４】
別の態様において、本組成物は医薬組成物、栄養補助食品、もしくはスポーツドリンクである。栄養補助食品もしくはスポーツドリンクは、ヒト用のサプリメントとすることができる。医薬品組成物はヒト用に製剤化することができる。
【００１５】
本発明は、少なくとも０．１、０．２、０．３、０．４、０．５、０．６、０．７、０．８、０．９、１．０、１．１、１．２、１．３、１．４、１．５、２．０、２．５、３．０、３．５、４．０、４．５、５．０、５．５、６．０、６．５グラムもしくはそれ以上の、β−アラニン又はその類似体もしくは模倣体を有するペプチドもしくはエステルを含む組成物を提供する。本発明は、少なくとも約０．１、０．２、０．３、０．４、０．５、０．６、０．７、０．８、０．９、１．０、１．１、１．２、１．３、１．４、１．５、２．０、２．５、３．０、３．５、４．０、４．５、５．０、５．５、６．０、６．１、６．２、６．３、６．４、６．５グラムもしくはそれ以上の、β−アラニン（又はその類似体もしくは模倣体）を有するペプチドもしくはエステルを含む注射剤型の組成物を提供する。一つの態様において、ペプチドは、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニン等のβ−アラニルヒスチジンジペプチド、又はその類似体もしくは模倣体を含む。
【００１６】
本発明は、少なくとも２００、２２５、２５０、２７５、３００、３２５、３５０、４００、４２５、４５０、４７５、５００、５２５、５５０、５７５、６００、６２５、６５０、６７５、７００、７５０、７７５、８００、８２５、８５０、８７５、９００、９２５、９５０、９７５もしくは１０００ｍｇもしくはそれ以上の、β−アラニン又はβ−アラニン類似体もしくは模倣体を含む、ヒト用に製剤化された組成物を提供する。一つの態様において、本組成物は、摂取可能な状態に製剤化されるか、もしくは注射剤型である。摂取可能な剤型は、飲料、ジェル、食品、もしくは錠剤とすることができる。ペプチドには、カルノシン、アンセリンもしくはバレニン等のβ−アラニルヒスチジン、又はその類似体もしくは模倣体を含むことができる。
【００１７】
本発明は、対象における組織の無酸素性作業能力を高める方法であって、以下のステップ、（ａ）（ｉ）グリシン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子と、β−アラニン、β−アラニンの化学的誘導体、及びβ−アラニン又はその類似体もしくは模倣体を含むペプチドからなる群から選択されるアミノ酸もしくはその活性誘導体を有する組成物との混合物、（ｉｉ）注射剤型の、少なくとも０．５ｇのβ−アラニンを含むペプチドもしくはエステル、又は（ｉｉｉ）少なくとも２００ｍｇのβ−アラニン、を含む組成物を準備するステップ、並びに（ｂ）組織の無酸素性作業能力を高めるのに効果的な量で対象に組成物を投与するステップ、を含む前記方法を提供する。一つの態様において、β−アラニンの２４時間の合計用量は、少なくとも約０．１、０．２、０．３、０．４、０．５、０．６、０．７、０．８、０．９、１．０、１．１、１．２、１．３、１．４、１．５、２．０、２．５、３．０、３．５、４．０、４．５、５．０、５．５、６．０、６．１、６．２、６．３、６．４、６．５グラムもしくはそれ以上である。β−アラニンの２４時間の合計用量は、約０．２ｇから約６．４、６．５、６．６、６．７、６．８、６．９、７．０グラムもしくはそれ以上の間とすることができる。本組成物は、少なくとも３、４、５、６、７、８、９、１０、１１、１２、１３、１４もしくは１５日又はそれ以上の期間にわたって与えられ得る。本組成物は、少なくとも約３日から約２、３、４週間もしくはそれ以上までの期間にわたり与えられ得る。β−アラニンには、カルノシン、アンセリンもしくはバレニン等のβ−アラニルヒスチジンジペプチド、又はその類似体もしくは模倣体を含むことができる。β−アラニルヒスチジンジペプチドの２４時間にわたる合計用量は、少なくとも約０．５ｇであり、０．６、０．７、０．８、０．９、１．０、１．１、１．２、１．３、１．４、１．５、２．０、２．５、３．０、３．５、４．０、４．５、５．０、５．５、６．０、６．１、６．２、６．３、６．４、６．５グラムもしくはそれ以上とすることができる。β−アラニルヒスチジンジペプチドの２４時間にわたる合計用量は、約５、６、７、８、９、１０、１１、１２、１３、１４、１５、１６、１７、１８、１９もしくは２０グラム又はそれ以上より大きくすることができる。β−アラニルヒスチジンジペプチドの２４時間にわたる合計用量は、約５ｇ〜約１６ｇとすることができる。本組成物は、複数回投与で投与され得る。本組成物は、２４時間に少なくとも２回から８回投与され得る。一つの態様において、約２００ｍｇ、２２５、２５０、２７５、３００、３２５、３５０、４００、４２５、４５０、４７５、５００、５２５、５５０、５７５、６００、６２５、６５０、６７５、７００、７５０、７７５、８００、８２５、８５０、８７５、９００、９２５、９５０、９７５もしくは１０００ｍｇのβ−アラニン（又はその類似体もしくは模倣体）、及び／又は約５００ｍｇ（又は、約２００ｍｇ、２２５、２５０、２７５、３００、３２５、３５０、４００、４２５、４５０、４７５、５００、５２５、５５０、５７５、６００、６２５、６５０、６７５、７００、７５０、７７���、８００、８２５、８５０、８７５、９００、９２５、９５０、９７５、もしくは１０００ｍｇ）のカルノシン（又はその類似体もしくは模倣体）が、数週間の期間にわたり１日に約２回から８回もしくはそれ以上（例えば、１日に２、３、４、５、６、７、８回もしくはそれ以上）投与される。一つの態様において、少なくとも約２ｇのβ−アラニン、もしくは少なくとも約５ｇのカルノシンが、約２、３もしくは４日の期間にわたり１日に約２回から８回投与される。
【００１８】
一つの態様において、投与される本発明の組成物の量は日々増加させる。投与される本発明の組成物の量は毎週増加させることができる。本組成物は、少なくとも約４週間継続する治療期間において投与することができる。
【００１９】
本発明は特定の作用機構のいずれにも限定されるものではないが、本発明は、対象における組織でのヒドロニウムイオン濃度を調節する方法であって、以下のステップ、（ａ）（ｉ）グリシン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子と、β−アラニン、β−アラニンの化学的誘導体、及びβ−アラニン又はその類似体もしくは模倣体を含むペプチドからなる群から選択されるアミノ酸もしくはその活性誘導体を有する組成物との混合物、（ｉｉ）注射剤型の、少なくとも０．５グラムのβ−アラニンを含むペプチドもしくはエステル、又は（ｉｉｉ）少なくとも２００ｍｇのβ−アラニン、を含む組成物を準備するステップ、並びに（ｂ）組織でのヒドロニウムイオン濃度を調節するのに効果的な量で対象に組成物を投与するステップ、を含む前記方法を提供する。
【００２０】
一つの態様において、本発明は、筋肉及び他の組織の無酸素性作業能力を高めるための方法及び組成物であることを特徴とする。本発明の方法及び組成物は、体における組織内での、クレアチン、及び／又はβ−アラニルヒスチジンジペプチド、もしくはβ−アラニン及びＬ−ヒスチジン類似体の同時の蓄積を与える。本方法は、体内へ組成物を摂取すること又は注入することを含む。一つの態様において、本組成物は、クレアチンのアベイラビリティ及び取り込みを増大させる能力がある化合物と、ヒト及び動物組織におけるβ−アラニルヒスチジンジペプチドの合成及び蓄積のための前駆体との混合物である。本発明の組成物は、体内へ導入されたときに、ヒトもしくは動物体におけるβ−アラニルヒスチジンジペプチドの合成及び蓄積を誘起することができる。
【００２１】
本組成物は、β−アラニンや、カルノシン、アンセリン、及びバレニン、さらにそれらの類似体等の、β−アラニンのエステル、β−アラニンのペプチドのようなβ−アラニンの化学的誘導体及び類似体を含むことができる。本組成物はまた、Ｌ−ヒスチジン及びその混合物を含んでいても良い。β−アラニン及び／又はＬ−ヒスチジンのそれぞれは、個々のアミノ酸として、又はジペプチド（例えば、カルノシン、アンセリン、及び／又はバレニン）、オリゴペプチド、もしくはポリペプチドの構成成分として製剤化され又は投与することができる。β−アラニン、Ｌ−ヒスチジン、カルノシン、アンセリン、及び／又はバレニン、もしくはβ−アラニンのペプチドは活性誘導体であり得る。活性誘導体は、ある物質から誘導されもしくはある物質の前駆体であり、また体内においてその物質と同じかもしくは類似する状態で機能し、あるいは体内に置かれた場合にその物質へと加工されるものである。例としては、例えば、エステル及びアミドが含まれる。組成物はまた、クレアチン、炭水化物、インスリン、インスリン模倣体、インスリン作用修飾因子もしくはグリシンのいずれか一以上を含むことができる。本発明の組成物は、栄養補助食品（例えば、飲料、ジェル、食品を含む）又はヒトもしくは動物のための医薬品組成物の調製に用いることができる。本発明の組成物は、本発明の方法のいずれにおいても用いることができる。
【００２２】
一つの態様において、本発明は、組織でのヒドロニウムイオン濃度を調節するための組成物及び調節する方法であることを特徴とする。本方法は、組織でのβ−アラニルヒスチジンジペプチド合成を増加させるのに効果的な量のβ−アラニンを血液もしくは血漿に供与するステップと、血液もしくは血漿に組織を触れさせ、それによって組織でのβ−アラニルヒスチジンの濃度を増加させるステップとを含む。β−アラニルヒスチジンは、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニンとすることができる。本方法は、β−アラニルヒスチジンジペプチド合成を増加させるのに効果的な量のＬ−ヒスチジンを血液もしくは血漿に供与するステップを含むことができる。
【００２３】
一つの態様において、本発明は、組織の無酸素性作業能力を高める方法であることを特徴とする。本方法は、組織でのβ−アラニルヒスチジンジペプチド合成を増加させるのに効果的な量のβ−アラニンを血液もしくは血漿に供与するステップと、組織でのβ−アラニルヒスチジンジペプチド合成を増加させるのに効果的な量のＬ−ヒスチジンを血液もしくは血漿に供与するステップと、血液もしくは血漿に組織を触れさせるステップとを含む。β−アラニルヒスチジンの濃度は組織中で増加する。
【００２４】
別の態様において、本方法は、組織でのクレアチンの濃度を増加させるステップを含むことができる。その増加させるステップは、組織でのクレアチンの濃度を増加させるのに効果的な量のクレアチンを血液もしくは血漿に供与すること（例えば、クレアチンを血液もしくは血漿に供与することによって）を含むことができる。
【００２５】
本方法の供与するステップは、摂取によってそれらの構成アミノ酸へと加水分解され、体にとってβ−アラニンの源となるような、β−アラニンや、カルノシン、アンセリン、及びバレニン等のβ−アラニンのペプチドのある量を含む組成物の、摂取、注入（例えば、注射）、もしくは摂取及び注入の組み合わせを含むことができる。本発明の方法はまた、Ｌ−ヒスチジン、クレアチン、炭水化物、インスリン、インスリン模倣体、インスリン作用修飾因子及び／又はグリシンを供与することを含む。
【００２６】
さらに別の態様において、本方法は、血液又は血漿中のインスリンの濃度を増加させることを含むことができる。インスリンの濃度は、例えばインスリンの注射によって増加させることができる。本発明の方法はまた、注射、摂取、もしくは当業者に知られた、体（対象とも呼ぶ）へのインスリン模倣体の送達の他の形態を含むことができる。インスリン模倣体の例には、限定されるものではないが、Ｄ−ピニトール（３−Ｏ−メチル−チロイノシトール）、４−ヒドロキシイソロイシン、Ｌ７８３，２８１（デメチル−アステリキノンＢ−１化合物)、αリポ酸、Ｒ−αリポ酸、グアニジノプロピオン酸、硫酸バナジル等のバナジウム化合物、もしくはペルオキソバナジウム等のバナジウム錯体、及び合成ホスホイノシトールグリカン（ＰＩＧペプチド）が含まれる。それに加えもしくは代えて、本発明の方法は、体内におけるインスリンの作用を増進させ又は抑制するための、インスリン作用修飾因子の使用を含むことができる。インスリン作用修飾因子の例には、限定されるものではないが、スルホニル尿素、チアゾリジンジオン、及びビグアニドが含まれ得る。
【００２７】
さらに別の態様において、本方法は、体にグリシンを供与することを含む。グリシンは、食事の摂取の後の血液における血糖の遊離を抑えることができると考えられている。グリシンは、より多くのグルコースの取り込みを促進することによってインスリン感受性を高めるのかもしれない。従って本方法は、本発明の組成物及び方法において、グリシンを単独で又はインスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子とともに供与することを含む。グリシンは、様々な形態で、例えば、単独もしくは栄養補助食品の中になど他の物質とともに供与することができる。あるいは、グリシンはゼラチン等の他の供給源から得ることができる。
【００２８】
本発明でいう組織は、骨格筋であり得る。
【００２９】
一つの態様において、本発明は、本発明の方法を実施するための組成物を提供する。従って、本発明の一態様は、本発明の方法を実施するための、β−アラニン、β−アラニルヒスチジンペプチド（又はその類似体もしくは誘導体）、クレアチン、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子、グリシン、及び炭水化物を含む一以上の有効成分を有する組成物を意図している。本発明はさらに、本発明の方法を実施することを目的として、体に一以上の有効成分を供与するために製剤化された複合的な組成物の使用を意図している。
【００３０】
従って、例となる態様において、本発明は、β−アラニンもしくはβ−アラニンのペプチド源、約３９重量％ないし約９９重量％の炭水化物、及び最高約６０重量％の水から本質的に構成される組成物であることを特徴とする。本組成物は、約０．１重量％ないし約２０重量％のβ−アラニンを（遊離形態もしくは結合形態で）含むことができる。本組成物は、約０．１重量％ないし約２０重量％のＬ−ヒスチジンを含むことができる。
【００３１】
炭水化物は単炭水化物（例えばグルコース）であることができる。
【００３２】
別の態様において、本発明は、β−アラニンもしくはβ−アラニンのペプチド源、約１重量％ないし約９８重量％のクレアチン源、及び最高約９７重量％の水から本質的に構成される組成物であることを特徴とする。本組成物は、約０．１重量％ないし約９８重量％のβ−アラニンを含む。ペプチド源にはＬ−ヒスチジンを含むことができ、そして本組成物はこの供給源からの約０．１重量％ないし約９８重量％のＬ−ヒスチジンを含むことができる。
【００３３】
ペプチド源は、アミノ酸、ジペプチド、オリゴペプチド、ポリペプチド、もしくはそれらの活性誘導体の混合物であることができる。
【００３４】
本組成物は、栄養補助食品とすることができる。クレアチン源はクレアチンモノハイドレートであることができる。
【００３５】
β−アラニンを含む、血液もしくは血漿中の構成要素の濃度は、血漿濃度の増加をもたらすように機能し得る薬剤の注入（すなわち、注射）もしくは摂取によって増加させることができる。本組成物は、１日当たり約１００ミリグラムないし約８００グラムもしくはそれ以上の用量で摂取することができる。その用量は、毎日１回分もしくは複数回の分にして投与することができる。
【発明の効果】
【００３６】
筋肉におけるクレアチン及びβ−アラニルヒスチジンジペプチドの増加は、無酸素作業によるヒドロニウムイオン生成の増加に対して細胞の耐性を高め、また疲労が発現する前の運動中の持久力の増大をもたらすことができる。本組成物及び方法は、β−アラニン、Ｌ−ヒスチジン、もしくはクレアチンの、食品の調理もしくは加工中のこれらの構成要素の分解もしくは浸出による損失を補正することに寄与することができる。本組成物及び方法はまた、菜食によるこれらの構成要素の不足を補正することに寄与することができる。
【００３７】
本方法及び組成物は、スポーツマン、運動選手、ボディービルダー、シンクロナイズドスイミングの選手、兵士、高齢者、競走馬、作業犬及び競争犬、並びに狩猟鳥におけるβ−アラニルヒスチジンジペプチドを増加させるために用いることができ、筋肉疲労の発現を回避し又は遅らせる。
【図面の簡単な説明】
【００３８】
【図１】図１は、３０日間にわたりβ−アラニン及びＬ−ヒスチジン（それぞれ１００ミリグラム／キログラム体重及び１２．５ミリグラム／キログラム体重、１日当たり３回）の飼料を与える前、及び与えた後２時間おきの、５頭のウマの血漿中のβ−アラニンの濃度の変化を表すグラフである。
【図２】図２は、３０日間にわたりβ−アラニン及びＬ−ヒスチジン（それぞれ１００ミリグラム／キログラム体重及び１２．５ミリグラム／キログラム体重、１日当たり３回）の飼料を与える前、及び与えた後２時間おきの、５頭のウマの血漿中のＬ−ヒスチジンの濃度の変化を表すグラフである。
【図３ａ】図３ａは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のβ−アラニンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図３ｂ】図３ｂは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のβ−アラニンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図３ｃ】図３ｃは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のβ−アラニンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図３ｄ】図３ｄは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のβ−アラニンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図３ｅ】図３ｅは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のβ−アラニンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図３ｆ】図３ｆは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のβ−アラニンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図４ａ】図４ａは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のＬ−ヒスチジンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図４ｂ】図４ｂは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のＬ−ヒスチジンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図４ｃ】図４ｃは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のＬ−ヒスチジンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図４ｄ】図４ｄは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のＬ−ヒスチジンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図４ｅ】図４ｅは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のＬ−ヒスチジンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図４ｆ】図４ｆは、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、６頭のウマの血漿中のＬ−ヒスチジンの濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図５】図５は、以上に詳細に述べたように、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、ウマ血漿（ｎ＝６）中のβ−アラニンの平均濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図６】図６は、３０日の食餌補給期間の初日及び最終日での、β−アラニン及びＬ−ヒスチジン（それぞれ１００ミリグラム／キログラム体重及び１２．５ミリグラム／キログラム体重、１日当たり３回）の飼料を与える前、及び与えた後１時間おきの、ウマ血漿（ｎ＝６）中のＬ−ヒスチジンの平均濃度の変化における対比を表すグラフである。
【図７】図７は、II型骨格筋線維（IIA型及びIIB型線維の合計の平均）でのカルノシン濃度の６頭のサラブレッド馬における増加と、補給の１日目から３０日目の間の、その日の最初の１２時間にわたる血漿β−アラニン濃度−時間曲線下面積（ＡＵＣ（０−１２ｈｒ））の増加との相関を表すグラフである。
【図８】図８は、被験者へのβ−アラニン、ブロス、もしくはカルノシンの投与の平均結果を表すグラフである。
【図９】図９は、治療の９時間にわたる血漿β−アラニンの平均変化を表すグラフである。
【図１０】図１０は、１０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニンの経口摂取後９時間にわたる血漿β−アラニンの平均変化を表すグラフである。
【図１１】図１１は、治療期間の１日目及び３０日目の２４時間にわたる平均（ｎ＝６）血漿β−アラニン濃度を表すグラフである。
【図１２】図１２は、異なる被験者における治療前及び治療後の筋肉カルノシン濃度の変化を表すグラフである。赤丸は補給する前の筋肉濃度を示す。
【図１３】図１３は、３つの異なる治療グループにおける補給前及び補給後のカルノシンの筋肉濃度（平均+SD）を表すグラフである。
【図１４】図１４は、３つの異なる治療グループにおける補給前及び補給後のヒスチジンの筋肉濃度（平均+SD）を表すグラフである。
【図１５】図１５は、４つの異なる治療グループにおける補給前及び補給後のタウリンの筋肉濃度（平均+SD）を示すデータを説明するグラフである。
【図１６】図１６は、異なる被験者における補給前及び補給後のタウリンの筋肉濃度（平均+SD）を示すデータを説明するグラフである。
【図１７】図１７は、以下に表９として詳細に述べられるデータの表を説明する。
【発明を実施するための形態】
【００３９】
本発明の一以上の実施態様の詳細を、添付の図面及び以下の記載で説明する。本発明の他の利点及び特徴は、詳細な説明、図面、及び特許請求の範囲から当業者にとって明らかであろう。
【００４０】
ここに引用される全ての刊行物、特許、特許出願は、参照することにより本願に明示的に組み込まれる。
【００４１】
様々な図面における同種の参照記号は、同種の要素を示している。
【００４２】
（詳細な説明）
本発明は、β−アラニン、β−アラニンのペプチド、それらの類似体及び誘導体、β−アラニルヒスチジンジペプチド（例えば、カルノシン、アンセリン、及びバレニン）を含む組成物並びに、組織の無酸素性作業能力を高めるためのこれらの組成物を用いる方法であって、組織でのβ−アラニルヒスチジンジペプチド合成を増加させるのに効果的な量のβ−アラニンを、血液もしくは血漿に与えることを含む方法を提供する。β−アラニルヒスチジンジペプチドには、カルノシン、アンセリン、及びバレニン等のβ−アラニンのペプチドを含むことができる。一つの態様において、それらは約６．８から７．１の間のｐＫａ値を有することができる。一つの態様において、それらは筋収縮及び疲労が進行する間、細胞内ｐＨホメオスタシスの調節に関与し得る。タンパク質中のアミノ酸残基、無機及び有機のリン酸塩及び重炭酸塩のような、ヒドロニウムイオン緩衝に関与する他の物質の含有量は、他の細胞機能におけるそれらの関与によって制約され得る。一つの態様において、β−アラニルヒスチジンジペプチドは、細胞中にｐＨ感受性のヒスチジン残基を蓄積する効果的な手段を提供する。筋肉β−アラニルヒスチジンジペプチド濃度の変動は、個々の運動選手の無酸素性作業能力に影響を及ぼす。
【００４３】
β−アラニルヒスチジンジペプチドは、体内でβ−アラニン及びＬ−ヒスチジンから合成される。これらの前駆体は、体内で生成され得るか、もしくは摂取されたβ−アラニルヒスチジンジペプチドの分解によるものを含め、食物を通じて利用可能とされる。体内では、β−アラニンは筋肉等の組織へ輸送される。典型的な食物が与えられる状態では、ヒト及びウマ血漿中でのβ−アラニンの濃度はＬ−ヒスチジンの濃度と比較して低い。これらの濃度は、ミカエリス−メンテン定数（Ｋｍ）によって決められるような、その物質に対するカルノシン合成酵素、カルノシンシンセターゼの親和性との関連で考えられるべきである。ヒスチジンについてのＫｍは約１６．８μＭである。β−アラニンについてのＫｍは約１０００から２３００μＭの間である。カルノシンシンセターゼのβ−アラニンに対する低い親和性、及び筋肉中でのβ−アラニンの低い濃度は、筋肉でのβ−アラニンの濃度がβ−アラニルヒスチジンジペプチドの合成に対して律速になっていることを説明している。
【００４４】
筋肉内のβ−アラニルヒスチジンジペプチドの量が増加すると、筋肉の性能及び筋肉によってなし得る作業量に良い影響を及ぼす。従って、ヒトもしくは動物体における組織でのβ−アラニルヒスチジンジペプチドの合成及び蓄積を増加させることが望ましい。
【００４５】
ヒトもしくは動物体におけるβ−アラニルヒスチジンジペプチドの合成及び蓄積は、体内のクレアチンが増加すること、β−アラニンの血液もしくは血漿濃度が増加すること、β−アラニン及びクレアチンの血液もしくは血漿濃度が増加すること、又はβ−アラニン、Ｌ−ヒスチジン、及びクレアチンの血液もしくは血漿濃度が増加することによって増加し得る。ジペプチドの増加はβ−アラニン濃度の増加と同時に起こり得る。
【００４６】
一つの態様において、本発明の組成物及び方法は、β−アラニン、β−アラニンのペプチド、Ｌ−ヒスチジン、クレアチン、カルノシン、アンセリン、及び又はバレニン、及び／又はそれらの活性誘導体もしくは類似体を単独あるいは様々な組み合わせで摂取もしくは注入することにより、β−アラニン、Ｌ−ヒスチジン、及び／又はクレアチンの血漿濃度を増加させるために用いることができる。本発明の組成物は、経口的、経腸的、もしくは非経口的に投与することができる。例えば、本発明の組成物は、経口的に摂取し、もしくは塗り薬もしくはパッチにより皮膚を通じて注入することができる。
【００４７】
本組成物は、炭水化物（例えば、単炭水化物）、インスリン、もしくはインスリンの生成を促進する物質を含むことができる。組成物はまた、グリシン、インスリン、インスリン模倣体、及び／又はインスリン作用修飾因子を含むこともできる。
【００４８】
本組成物は、摂取され、注射され、もしくは皮膚を通して吸収され得る栄養補助食品とすることができる。好ましくは、本組成物は１日当たり１回分もしくはそれ以上の回分で投与されることができる。β−アラニンの用量は、約１ミリグラムから約２００ミリグラム／キログラム体重の間とすることができ、もしくはβ−アラニンのペプチド（例えばカルノシン）の用量は２．５ミリグラムから５００ミリグラム／キログラム体重とすることができる。一つの態様において、投与されるβ−アラニン（又は本発明の他の組成物）の合計量は、ヒトについては１日当たり少なくとも２００ｍｇ、２００ｍｇから５ｇ、もしくは５ｇからもしくはそれ以上とすることができる。有効成分、例えばβ−アラニン、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニン、もしくはそれらの混合物の１回量は、約２００、４００、８００ｍｇ、もしくはそれ以上の量になるよう製剤化することができる。クレアチン（例えばクレアチンモノハイドレート）の用量、もしくは本発明の他の組成物の用量は、約５ミリグラムから２００ミリグラム／キログラム体重の間とすることができる。Ｌ−ヒスチジン用量、もしくは本発明の他の組成物の用量は、約１ミリグラムから１００ミリグラム／キログラム体重の間とすることができる。単炭水化物（例えばグルコース）用量、もしくは本発明の組成物の用量は、約０．５から２．０グラム／キログラム体重の間とすることができる。
【００４９】
８０キログラムの人では、１日当たりの適切な用量は、β−アラニンが０．０８グラムから１６．０グラム、もしくはβ−アラニンのペプチドが２００ミリグラムから４０グラム、クレアチンモノハイドレートが０．４グラムから１６．０グラム、Ｌ−ヒスチジンが０．０８グラムから８．０グラム、又はグルコースもしくは他の単炭水化物が４０グラムから１６０グラムとすることができる。本組成物は、体内へ摂取もしくは注入し得るような、固体状、もしくは液体状、又は懸濁液の状態とすることができる。本組成物は、１日当たり０．０８グラムから１０００グラムの間もしくはそれ以上の量でヒトにより摂取されることができ、１日を通して１回分もしくはそれ以上の回分で服用することができる。動物では、１日摂取量は体重によって調節されるであろう。
【００５０】
一つの態様において、１日当たり投与することができるβ−アラニンのペプチド、例えば、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニンの合計用量は、少なくとも５００ｍｇ、約５００ｍｇから約５ｇの間、約５ｇから約１６ｇの間、もしくは１６ｇより多くすることができる。β−アラニンのペプチド、クレアチン、アンセリン、もしくはバレニン、又はそれらの混合物の１回分の用量は、０．５、１、１．５、もしくは２ｇの量（それぞれについて、もしくは全てについて、もしくは混合物を含む製剤中のペプチドについて）になるよう製剤化することができる。
【００５１】
ヒト及び動物に対しては、本組成物は以下のようであり得る。
【００５２】
（ａ）１重量％〜９９重量％のβ−アラニンもしくは１重量％〜９９重量％のβ−アラニンのペプチド；
１重量％〜９９重量％のクレアチンモノハイドレート；及び
０重量％〜９８重量％の水；
（ｂ）１重量％〜９８重量％のβ−アラニンもしくは１重量％〜９８重量％のβ−アラニンのペプチド；
１重量％〜９８重量％のＬ−ヒスチジン；
１重量％〜９８重量％のクレアチンモノハイドレート；及び
０重量％〜９７重量％の水；
（ｃ）１重量％〜２０重量％のβ−アラニンもしくは１重量％〜２０重量％のβ−アラニンのペプチド；
３９重量％〜９９重量％のグルコースもしくは他の単炭水化物；及び
０重量％〜６０重量％の水；又は
（ｄ）１重量％〜２０重量％のβ−アラニンもしくは１重量％〜２０重量％のβ−アラニンのペプチド；
１重量％〜２０重量％のＬ−ヒスチジン；
３９重量％〜９９重量％のグルコースもしくは他の単炭水化物；及び
０重量％〜６０重量％の水。
【００５３】
一つの態様において、組成物は、少なくとも３日、３日から２週間、２週間から４週間、もしくはより長い期間、体に対して適用される。ある投薬計画では、１日の用量を徐々に増加もしくは減少させる。このことは毎日、２〜３日毎、もしくは週毎に行うことができる。
【実施例】
【００５４】
筋肉及び他の組織の無酸素性作業能力を高めるための方法及び組成物の具体的な例を以下に示す。
【００５５】
（実施例１）
サラブレッド馬のI型、IIA型、及びIIB型骨格筋線維中のカルノシン濃度に対する、β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの毎日複数回の投与分を含む通常の飼料の補給効果を評価した。年齢４〜６才の、通常の健康状態の６頭の実験用サラブレッド馬（３頭の雌の仔馬、及び３頭の去勢馬）が補給期間の開始に先立って１ヶ月（３０日）の食餌調整（補給前期間）を受けた。食餌調整の期間中、各ウマには、１日当たり３回（それぞれ８時３０分、１２時３０分、及び１６時３０分に）、１キログラムのペレット飼料（Spillers racehorse cubes）と複合及び単炭水化物源として１キログラムの浸した甜菜パルプとを含む飼料を与えた。浸した乾草（３キログラム乾燥重量）も毎日２回（９時、及び１７時に）与えた。水を適宜に与えた。
【００５６】
補給期間中、同一の給餌法を実施した。しかしながら、それぞれ硬い飼料穀粉をβ−アラニン及びＬ−ヒスチジン（遊離塩基）とともに補給した。β−アラニン及びＬ−ヒスチジンは通常の飼料中に直接混合した。β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの個々の用量は体重に従って計算した。β−アラニンは１００ミリグラム／キログラム体重で、及びＬ−ヒスチジンは１２．５ミリグラム／キログラム体重で投与した。飼料補給はプロトコルの１日目に始め、３０日目の終わりに中断した。ヘパリン化血液サンプル（５ｍｌ）を１、６、１８、２４、及び３０日目に採取した。１日目及び３０日目には、それぞれの日で最初の給餌の前及び合計１２時間について１時間おきに、血液サンプルを採取した。その間の３日のサンプリング日に、最初の給餌の前及びそれぞれ後に続く給餌の２時間後に血液を採取した。補給を始める前の日（０日目）に、皮膚の局所麻酔を施した後にBergstrom-Stille経皮的生検針を用いて各ウマの右中殿筋（m. gluteus medius）からの筋肉生検を行った。その後の筋肉生検は、補給期間（３１日目）が終わった後直ちに、初めのサンプリング箇所にできるだけ近くで採取した。ウマの臨床モニタリングは毎日行った。これは、目視検査及び体重の測定、直腸温の毎日２回の測定、そして臨床生化学及び血液学についての週毎の血液サンプリングを含む。調査の経過中、ウマは公式の調教あるいは運動を受けなかったが、毎日１時間の自由な運動をさせた。
【００５７】
凍結乾燥した筋肉生検から切った個々の筋線維の断片を、Kaiser and Brook, Arch. Neurol., 23:369-379 (1970)に述べられている方法の修正によってｐＨ４．５でプレインキュベーションした後、ｐＨ９．６でミオシンATPアーゼ活性についての組織化学的染色によって、I型、IIA型、もしくはIIB型のいずれかとして特徴付けた。
【００５８】
ヘパリン化血漿サンプルは高速液体クロマトグラフィー（ＨＰＬＣ）によって抽出し、β−アラニン及びＬ−ヒスチジン濃度を分析した。個々の重さを量った筋線維はDunnett and Harris, "High-performance liquid chromatographic determination of imidazole dipeptides, histidine, 1-methylhistidine and 3-methylhistidine in muscle and individual muscle fibers," J. Chromatogr. B. Biomed. Appl., 688:47-55 (1997)に述べられている方法に従ってＨＰＬＣにより抽出しカルノシンについて分析した。
【００５９】
一元配置分散分析（ＡＮＯＶＡ）を用いて、補給前及び補給後の線維型の中のカルノシン濃度の差がウマの中で確認された。差が検出された事例では、有意性を多重比較検定（フィッシャーのＰＬＳＤ法）を用いて決定した。
【００６０】
β−アラニン及びＬ−ヒスチジンを飼料に加えることによる嗜好の問題はなかった。補給の３０日の間、補給された飼料による生理学的もしくは行動的悪影響はウマのいずれにも観察されなかった。体重の有意な変化は記録されず、また直腸温は通常の範囲内を維持していた。臨床生化学的あるいは血液学的な急性もしくは慢性の変化は観察されなかった。補給の開始前にはウマのいずれの血漿中にもβ−アラニンは検出されなかった。血漿中のβ−アラニンについての使用したアッセイによる定量の下限値は３マイクロモル（μＭ）であった。補給の開始前の６頭のウマにおける血漿Ｌ−ヒスチジン濃度は、３６．６から５４．４μＭの間であった。
【００６１】
全てのサンプリング日にわたる６頭のウマのうち５頭についての血漿β−アラニン及びＬ−ヒスチジン濃度の個々の変化をそれぞれ図１及び２に示す。補給期間が増加するにつれて、飼料を与える前の血漿β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの濃度が増加する傾向があった。さらに、３０日の補給期間にわたり、補給に対する血漿濃度反応もまた増大した。反応はβ−アラニンについてより大きかった。
【００６２】
６頭の個々のウマについて、補給期間の初日から最終日の間の、その日の最初の飼料を与える前及びその後１時間おきの血漿β−アラニン及びＬ−ヒスチジン濃度の変化の比較を、図３ａと３ｂ、及び図４ａと４ｂにそれぞれ示す。図３ａ、３ｂ、３ｃ、３ｄ、３ｅ、及び３ｆは、飼料補給の３０日の期間の初日及び最終日での、β−アラニン及びＬ−ヒスチジン（それぞれ１００ミリグラム／キログラム体重及び１２．５ミリグラム／キログラム体重、１日当たり３回）の飼料を与える前及び与えた後１時間おきの６頭のウマの血漿中のβ−アラニンの濃度の変化における対比を表すグラフである。図４ａ、４ｂ、４ｃ、４ｄ、４ｅ、及び４ｆは、飼料補給の３０日の期間の初日及び最終日での、β−アラニン及びＬ−ヒスチジン（それぞれ１００ミリグラム／キログラム体重及び１２．５ミリグラム／キログラム体重、１日当たり３回）の飼料を与える前及び与えた後１時間おきの６頭のウマの血漿中のＬ−ヒスチジン濃度の変化における対比を表すグラフである。図５は、飼料補給の３０日の期間の初日及び最終日での、β−アラニン及びＬ−ヒスチジン（それぞれ１００ミリグラム／キログラム体重及び１２．５ミリグラム／キログラム体重、１日当たり３回）の飼料を与える前及び与えた後１時間おきのウマ血漿（ｎ＝６）中のβ−アラニンの平均濃度の変化における対比を表すグラフである。補給期間の初日（１日目）及び最終日（３０日目）の２４時間にわたる血漿β−アラニン濃度の平均（ＳＤ）変化（ｎ＝６）を図５で対比する。２４時間にわたる平均血漿β−アラニン濃度対時間曲線下面積（ＡＵＣ（０−２４ｈｒ））は、補給の３０日目で非常に大きかった。
【００６３】
補給期間の初日（１日目）及び最終日（３０日目）の２４時間にわたる血漿Ｌ−ヒスチジン濃度の平均（ＳＤ）変化（ｎ＝６）を図６で対比する。２４時間にわたる平均血漿β−アラニン濃度対時間曲線下面積（ＡＵＣ（０−２４ｈｒ））は、補給の３０日目でより大きかった。補給の初日（１日目）と対比して補給の最終日（３０日目）での血漿β−アラニンについてのより大きいＡＵＣは、補給を進めるにつれてウマの消化管からのβ−アラニンの取り込みが増大することを示唆している。補給期間中の血漿Ｌ−ヒスチジン濃度の変化について同様の影響が観測された。それぞれの場合において飼料を与えた後約１〜２時間で最高血漿濃度のβ−アラニン及びＬ−ヒスチジンを生じた。
【００６４】
６頭のウマから合計３９７本の個々の骨格筋線維（補給前の１９２本、補給後の２０５本）を切ってカルノシンについて分析した。６頭の個々のウマからの補給前及び補給後のI型、IIA型、及びIIB型骨格筋線維における、ミリモル／キログラム乾燥重量（ｍｍｏｌ・ｋｇ−１ｄＷ）で表した平均（ＳＤ）カルノシン濃度は表１で与えられる。表１中のｎは分析した個々の筋線維の数である。β−アラニン及びＬ−ヒスチジンを補給した３０日間の結果、平均カルノシン濃度は６頭全てのウマのIIA型及びIIB型線維において増加した。これらの増加は７つの場合で統計的に有意であった。IIB型線維骨格筋線維における平均カルノシン濃度の増加は、６頭のウマのうち５頭において統計的に有意であった。IIA型骨格筋線維における平均カルノシン濃度の増加は、６頭のウマのうち２頭において統計的に有意であった。
【表１】
2010150263.tif 000002
【００６５】
６頭のウマからのIIA型及びIIB型骨格筋線維における平均カルノシン濃度の絶対増加量（例えばｍｍｏｌｋｇ−１ｄＷ）及び増加量を表２に挙げる。
【表２】
2010150263.tif 000003
【００６６】
３０日間の補給の後に大きな筋肉カルノシン濃度の増加を示した個々のウマは、補給期間の１日目から３０日目の間に血漿β−アラニンＡＵＣの大きな増加も示すことが観測された。図７によれば、６頭のウマの５頭について有意な相関関係（ｒ＝０．９８６、ｐ＜０．００５）が、IIA型及びIIB型骨格筋線維で平均した平均カルノシン濃度の増加と、補給の１日目から３０日目の間の、最初の１２時間にわたる血漿β−アラニンＡＵＣ（ＡＵＣ（０−１２ｈｒ））の増加との間に観測された。５頭のウマのみを回帰線を算出するために使用した。ウマ６（黒丸）は、補給の最終日まで、１日目に観測された増加より大きいような血漿β−アラニン濃度の目立った増加は示さなかった。これは、サンプリング日毎に漸進的に増加する他の５頭のウマとは異なっていた。このため、ウマ６は回帰方程式の算出から除外した。
【００６７】
β−アラニン及びＬ−ヒスチジンの３０日の補給の結果である筋肉カルノシン濃度の増加は、総筋肉緩衝能力の直接の増加をもたらすであろう。この増加はヘンダーソン−ハッセルバルヒの式を使って計算することができる。６頭のサラブレッドのウマにおけるIIA型及びIIB型骨格筋線維の筋肉緩衝能力の増加についての計算値を表３に示す。
【表３】
2010150263.tif 000004
【００６８】
（実施例２）
ヒトの血漿のβ−アラニン及びβ−アラニルジペプチド濃度に対する、遊離もしくはペプチド結合状態にあるβ−アラニンの毎日１回及び複数回の投与分を含む通常の食餌の補給効果を評価した。約４０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニンを供給するブロスを消費した後の、６人の正常な被験者におけるβ−アラニンの血漿濃度を観測した。用量が１０及び２０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニンも与えた。
【００６９】
ブロスは次のように準備した。新鮮な鶏の胸肉（皮なし、及び骨を取り除いたもの）を細かく刻み、水（鶏肉１．５ｋｇ毎に対し１リットル）で１５分間ボイルした。残った鶏肉を粗く漉して除いた。漉したものにニンジン、タマネギ、セロリ、塩、コショウ、バジル、パセリ、及びトマトピューレを加えて味付けし、さらに１５分再ボイルし、その後細かいモスリンを通して最後に漉す前に４℃に冷やした。１．５キログラムの鶏肉及び１リットルの水からの収量が８７０ｍＬのブロスであった。だし汁の一部を総β−アラニル−ジペプチド含有量（例えば、カルノシン及びアンセリン）及びβ−アラニンについて測定した。典型的な分析値は以下の通りであった。
【００７０】
総β−アラニル−ジペプチド    ７４．５ｍＭ
遊離β−アラニン      ５．７ｍＭ
６人の男性被験者は正常な健康状態であり、表４に示すように年齢２５〜５３才であった。一晩の絶食（例えば、最後の肉を含む食事の摂取後、最低１２時間）後に調査を開始した。調査の開始に先立って、被験者には少量の温湯を摂取する選択の自由が与えられた。８時３０分にカテーテル挿入を始め、調査を９時に開始した。
【００７１】
コントロールとして、８ミリリットル／キログラム体重の水を摂取させた（例えば、体重７５キログラムの被験者では６００ｍＬ）。
【００７２】
１つのセッションで、約４０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニン（例えば、アンセリン及びカルノシンの形態で）を含む８ミリリットル／キログラム体重のブロスを摂取させた。これは、体重７５キログラムの被験者に対して、合計が３グラムのβ−アラニンを含む６００ミリリットルのブロスの摂取になった。別のセッションでは、さらに５ミリリットル／キログラム体重の水とともに試験量のβ−アラニンを含む３ミリリットル／キログラム体重の液体を摂取させた。全てのセッションにおいて、被験者は、さらに摂取後１〜２時間の間にさらに８ミリリットル／キログラム体重の水（５０ｍＬ量で）を摂取した。６時間後ベジタリアンピザを与えた。続いて８時間後に通常の食事とした。
【００７３】
２．５ミリリットルの静脈血サンプルを、最初の９０分間は１０分おきに、その後１２０、１８０、２４０及び３６０分後に留置カテーテルを通して採取した。血液サンプルを、抗凝血剤としてリチウム−ヘパリンを含むチューブ内へ分注した。カテーテルは、生理食塩水で洗い流すことによって維持管理した。血漿サンプルを、Jones & Gilligan (1983) J. Chromatogr. 266:471-482 (1983)に述べられている方法に従いＨＰＬＣにより分析した。
【００７４】
β−アラニン吸収の調査中の治療の割り当てを表４にまとめた。β−アラニンの推定される等価用量を表３に示す。
【表４】
2010150263.tif 000005
【００７５】
それぞれの治療の後の血漿濃度曲線を図８のグラフに表す。治療によるβ−アラニン、ブロス、もしくはカルノシンの投与の平均結果を表４にまとめる。血漿β−アラニンは、コントロール治療の全ての被験者において、検出限界以下であった。カルノシンとアンセリンのいずれも、チキンブロスの摂取後もしくは他の治療後の血漿中には検出されなかった。ブロスの摂取は、血漿中４２７．９（ＳＤ１６１．８）μＭの最高濃度をもたらした。１人の被験者における、β−アラニンの２０ミリグラム／キログラム体重に相当するカルノシンの投与により、血漿β−アラニン濃度の同等な増加が得られた。
【００７６】
コントロール以外の全ての治療を行うことにより、血漿タウリン濃度が増加した。タウリン濃度の変化は、β−アラニンの濃度変化を厳密に反映した。自然食品であるブロスの投与が、血漿タウリンの同等の増加をもたらすが、それはその反応が通常、ほとんどの食事の摂取後に起こることを示している。
【００７７】
（実施例３）
β−アラニン及びタウリンの血漿濃度プロファイルに対する、７日間に１日当たり１０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニンの３回分（すなわち、朝、昼、及び夜に投与される）を投与した効果を調べた。１０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニンを投与した後の血漿濃度プロファイルを、３人の被験者において７日の期間の開始時及び終了時に調査した。その間、被験者には１日当たりβ−アラニンの３回分を与えた。
【００７８】
年齢３３〜５３才の、正常な健康状態である３人の男性被験者を調べた。被験者は、１日当たり１０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニンの３回分の投与を８日間受けた。２人の被験者では、これに続きさらに７日間（９〜１５日目）、１日当たり２０ミリグラム／キログラム体重の３回分を与えた。被験者は、１日目（あらゆる治療の前）と８日目及び１５日目には、一晩の絶食後の午前８時に血液収集ラボに報告を行った。被験者には、調査前の１２時間の間は肉の入った食事は何も摂らないように要請した。これらの３日間の各試験日に、被験者にカテーテルを挿入し、午前９時、正午１２時、及び午後３時、又はその前後にβ−アラニンが投与された際に初期の血液サンプルを採取した。血液サンプルを３０、６０、１２０及び１８０分後に採取し、β−アラニン及びタウリンの血漿濃度の変化について分析した。２４時間の尿サンプルを各調査日にわたって収集し、ＨＰＬＣで分析し、β−アラニン及びタウリンの排出量を測定した。治療を表５にまとめた。
【表５】
2010150263.tif 000006
【００７９】
血漿β−アラニン濃度を図９にまとめた。各回に摂取後３０分もしくは１時間でβ−アラニン濃度のピークを生じ、次回投与の直前である３時間で、０〜１０マイクロモルの基礎レベルまで下がった。治療の８日目の反応性は、血漿濃度曲線下面積で示されるように１日目より低い傾向があった。
【００８０】
（実施例４）
筋肉のカルノシン含量及び最大随意収縮力の６６％での等尺性持久力に対する、２週間に１日当たり４０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニンの３回分（すなわち、朝、昼、及び夜に投与される）を投与した効果を調べた。
【００８１】
代謝性もしくは筋肉疾患の徴候を有していなかった、年齢２５から３２才の６人の正常な男性被験者を募集して調査した。被験者には最近の食事及びサプリメント習慣について質問した。現在クレアチンを含む栄養補助食品を摂っているか、もしくは最近の試験の補給手順でそのように摂ったことがある被験者はいなかった。被験者の身体的特徴を表６にまとめる。
【表６】
2010150263.tif 000007
【００８２】
治療２日前、被験者を座った姿勢にして、膝の伸筋の最大随意（等尺性）収縮力（ＭＶＣ）の予備測定を行った。ＭＶＣは、被験者を力の出力の即時画像表示によってやる気を出させながらMacflexシステムを用いて測定した。各被験者について、２回の試行を行い、声の励ましにもかかわらず目標の力がもはや維持できなくなるまで持続される、６６％ＭＶＣでの持久力を測定した。この最初の収縮の後に、被験者を等尺状態のイスにつかせたままで６０秒の休憩時間をとらせた。休憩時間の後、２回目の収縮を疲労するまで持続させた。２回目の６０秒の休憩後、疲労までの３回目の収縮を行った。
【００８３】
治療１日前、被験者は午前８時から１０時の間に等尺性試験ラボに報告を行った。ＭＶＣを測定し、３回の収縮にわたる６６％ＭＶＣでの持久力は、上述したように６０秒の休憩間隔で測定した。被験者の利き足を用いて測定を行った。外側広筋の外側部の生検を再び利き足から採取した。
【００８４】
治療調査の１日目に、被験者は、一晩の絶食後でかつ最後の肉が入った食事から最低１２時間後の午前８時に血液サンプリングラボに報告を行った。カテーテルを挿入及び基礎血液サンプル後、各被験者は実施例３で述べた補給及び血液サンプリングプロトコルに従った。１０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニンの１回分を、０時間（午前９時）、３時間、及び６時間に投与した。
【００８５】
２〜１５日目に、被験者は１０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニンの３回分を摂り続けた。
【００８６】
１４日目の朝、治療後の等尺性運動試験を利き足で行い、ＭＶＣと、治療前の日に測定した６６％ＭＶＣに対する６６％ＭＶＣでの持久力とを測定した。午後に、外側広筋の、治療前の日に採取した生検の部位の近くから筋肉生検を採取した。
【００８７】
１５日目に、１日目に従った手順を繰り返して、１５日間の補給にわたるβ−アラニン及びタウリンの血漿濃度プロファイルのあらゆる全体的なシフトを測定した。１日当たり３×１０ミリグラム／キログラム体重で投与する１日目及び１５日目の０、３、及び６時間での、１０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニンを経口摂取した後９時間にわたる血漿β−アラニンの平均変化を、図１０に示す。
【００８８】
１人追加の被験者（ナンバー７）は調査に従い、７日間に１０ミリグラム／キログラム体重の３回分を摂った後、７日間に２０ミリグラム／キログラム体重の３回分を摂った。この被験者からは筋肉生検を採取しなかった。
【００８９】
生検を採取した６人の被験者の筋肉中の筋肉カルノシン含有量に明らかな変化はなかった。６人の被験者における血漿タウリン濃度の変化は、実施例２で述べたように、β−アラニンの濃度変化を反映していた。
【００９０】
１０ミリグラム／キログラム体重のβ−アラニンの３回分による治療１日前及び治療後１４日後のＭＶＣ及び６６％ＭＶＣでの持久力の測定値を表７に挙げる。６６％ＭＶＣでの平均持久時間は、６人の被験者のうち５人で増加した。増加はより多く投与された被験者７でも見られた。
【表７】
2010150263.tif 000008
【００９１】
（実施例５）
筋肉カルノシン含有量に対する、２つの投与計画を用いた４週間のβ−アラニン補給と４週間にわたり投与された等モルのＬ−カルノシン（β−アラニルヒスチジン）の効果を調べた。
【００９２】
明らかな臨床疾患の徴候がなく、身長及び体重が正常な範囲である、年齢２０〜２９才の１５人の男性被験者を募集し調査した（表８）。全ての被験者は一種類以上のスポーツに参加して、全員が可変量の肉を含む混合食を食べた。調査の過程で各被験者の肉のおおよその取り込み量の記録をとった。
【表８】
2010150263.tif 000009
【００９３】
５人の被験者は、３つの治療グループ（１、２、及び３）の１つに割り振られた。調査の間、彼らの食事には表９（図１７）で述べたようにβ−アラニンかカルノシンのいずれかが補給された。補給は４００ｍｇβ−アラニンか５００ｍｇカルノシンのいずれかを含むソフトゼラチンカプセルで与えた。
【００９４】
グループ１では、４週間決まった割合で１日を通して４回に分けた用量（１日４回）のβ−アラニンを投与した。
【００９５】
グループ２では、より一様な血漿濃度の増加を維持しようとして、１日を通して４回よりむしろ８回に分けた用量としてβ−アラニンを投与した。加えて、投与量を週毎に１日当たり８００ｍｇずつ段階的に増加させた。
【００９６】
グループ３では、カルノシンを再び８回に分けてグループ２とおおよそ同じ等モル量で投与した。従って、この治療は、その構成アミノ酸に加水分解した場合、グループ２とおおよそ同一量のβ−アラニンを含んでいた。
【００９７】
被験者には表９（図１７）に示す時間に補給を行った。Bergstroemの経皮針生検の手順（１９６２）を用いて、補給前及び補給の終了時に外側広筋の単一の筋肉生検を採取した。要するに、その手順は、約１００〜７００本の筋線維を含む約２０〜４０ｍｇの試料を得るために局部麻酔した無菌状態で中空針を挿入することを伴う。皮膚及び皮下組織は１％リグノカインで麻酔する（筋肉への接触は避ける）。手術用メスの刃で皮膚及び深在筋膜まで切開する。セントラルロッドの無い針を筋肉内へ挿入する。筋肉の塊が針の側面の窓の内側へ押し込まれる。サンプルを、内側の鋭いシリンダーを針に沿って押し込むことにより切り取る。針を取り出し、セントラルロッドを試料を排出するために用いる。そしてその傷を閉じる。
【００９８】
被験者からの筋肉サンプルを液体窒素中で凍結させ、凍結乾燥して、ＨＰＬＣにより筋肉カルノシン及びタウリン含有量を分析した。表９（図１７）に３つの治療グループのそれぞれに採用した投与計画の内訳を示す。結果、β−アラニンもしくはカルノシンを補給した被験者のいずれにも体格の変化はなかった。
【００９９】
（筋肉カルノシンの変化（表１０並びに、図１２及び１３））
グループ１及び３の被験者については筋肉カルノシン含有量の有意な増加は記録されなかった。グループ２では、最も高い初期カルノシン含有量（初期カルノシン含有量：３３．３ｍｍｏｌ／ｋｇ乾燥筋肉）を持つ１人の被験者（ナンバー１０）は、筋肉カルノシン含有量に変化はなかった（後の含有量：３３．７ｍｍｏｌ／ｋｇ乾燥筋肉）。この被験者をグループ２から除くと、このグループは、他のグループで見られるのと同じ程度の有意な増加を示した。被験者１０は、中高程度に肉を消費する人であるが、それ以外の目立った特徴は無い。
【０１００】
同じ用量でβ−アラニンもしくはカルノシンのどちらを補給しても（グループ２及び３）、筋肉カルノシン含有量の増加において同等の効果があるように思われる。
【０１０１】
この変化のパターンはクレアチンの添加によって観測される変化と良く似ており、これ以上の効果の無いさらなる補給によって速やかに到達する閾値があることを示唆しているかもしれない。被験者１０の場合には、この理論にとらわれるわけではないが、補給の開始前でも閾値に到達しているように思われる。しかしながら、上限の概念には例外がある。特に被験者６（補給後のカルノシン：４５．９ｍｍｏｌ／ｋｇ乾燥筋肉）及び被験者１５（補給後のカルノシン：６８．９ｍｍｏｌ／ｋｇ乾燥筋肉）である。被験者６及び１５は、その食習慣もしくは運動への参加のいずれにおいても目立った特徴はなかった。
【０１０２】
表１０は、治療グループ１〜３についてのカルノシンの筋肉濃度のデータをまとめたものである。イタリック文字の治療グループ２には、筋肉カルノシン濃度の増加を示さなかった被験者１０が入っていない。被験者１０の初期カルノシン濃度は、全ての被験者の最高値であったが、補給前に既に「上限値」レベルであったのかもしれない。
【表９】
2010150263.tif 000010
【０１０３】
（筋肉β−アラニン及びヒスチジンの変化（表１１及び図１４）
補給前及び補給の終了時に、筋肉β−アラニン濃度は検出限界（＜０．２ｍｍｏｌ／ｋｇ乾燥筋肉）以下であった。何人かの被験者では、最後の筋肉生検から１〜２時間以内にβ−アラニンの最後の投与が行われた。
【０１０４】
β−アラニンもしくはカルノシンのいずれの補給によっても筋肉ヒスチジン濃度の変化はなく、後者は全身循環へヒスチジンを放出する可能性を有している。増加したカルノシンの合成（各モルがヒスチジンの１モルを必要とする）に対するヒスチジン濃度の低下はなかった。
【０１０５】
（筋肉タウリンの変化（表１２並びに、図１５及び図１６）
高濃度のβ−アラニンは、組織内へのタウリンの取り込みを妨げる可能性があるが、前述の観測はβ−アラニン及びカルノシンの両方の投与後の、血漿タウリン濃度の増加と尿中のタウリンの減少を示しており、この調査では３つのグループのいずれにおいても筋肉タウリンの減少は確認されていない。いくつかの個体では筋肉タウリン含有量の顕著な変化を生じたが、増加と減少の両方が観測された。図１５は、４つの異なる治療グループにおける補給前及び補給後のタウリンの筋肉濃度（平均+SD）を示すデータを説明するグラフである。図１６は、異なる被験者における補給前及び補給後のタウリンの筋肉濃度（平均+SD）を示すデータを説明するグラフである。
【０１０６】
（結論）
これらの調査は、本発明のβ−アラニン及びカルノシンの補給は、筋肉カルノシン含有量を増加させる可能性があることを説明している。試験結果に基づくと、組織中のカルノシンを増加させるのに同様に有効であると思われる。
【０１０７】
筋肉緩衝能力の変化は、激しい運動中にＨ+の蓄積に対抗して細胞内微小環境を維持するのを助ける。そのようなものとして、β−アラニンもしくは摂取時にβ−アラニンを送達する化合物の補給は、スポーツ及び乳酸蓄積を引き起こすような一般的な日常活動における運動能力に対して良い効果を及ぼすことができる。カルノシン（抗酸化及び抗糖化剤として）に起因する他の化学的活性の点で、カルノシン濃度の増加は、筋肉緩衝能力の増大から生ずるものとは別の他の有益な効果を及ぼすことができる。
【０１０８】
４週間の補給では、筋肉中のタウリンの明らかな減少は何ら起きなかった。
【表１０】
2010150263.tif 000011
【表１１】
2010150263.tif 000012
【０１０９】
本発明の多くの実施態様を説明してきた。いずれにせよ、本発明の精神及び目的を逸脱しない範囲で様々な変更が可能であることは理解されるであろう。従って、他の実施態様は添付の特許請求の範囲の適用範囲内にある。
【図１】
2010150263.tif 000013
【図２】
2010150263.tif 000014
【図３ａ】
2010150263.tif 000015
【図３ｂ】
2010150263.tif 000016
【図３ｃ】
2010150263.tif 000017
【図３ｄ】
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【図３ｅ】
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【図３ｆ】
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【図４ａ】
2010150263.tif 000021
【図４ｂ】
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【図４ｃ】
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【図４ｄ】
2010150263.tif 000024
【図４ｅ】
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【図４ｆ】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
2010150263.tif 000030
【図９】
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【図１０】
2010150263.tif 000032
【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
2010150263.tif 000037
【図１６】
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【図１７】
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【手続補正書】
【提出日】平成22年2月9日(2010.2.9)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
グリシンと、インスリン、インスリン模倣体、もしくはインスリン作用修飾因子との混合物、及び、β−アラニン、β−アラニンのエステルもしくはアミド、又はβ−アラニンを含むペプチドを含む組成物。
【請求項２】
β−アラニンが、β−アラニルヒスチジンジペプチドを含む、請求項１記載の組成物。
【請求項３】
β−アラニルヒスチジンジペプチドが、カルノシン、アンセリン、もしくはバレニンを含む、請求項２記載の組成物。
【請求項４】
少なくともクレアチン又は炭水化物をさらに含む、請求項１記載の組成物。
【請求項５】
インスリン模倣体が、Ｄ−ピニトール（３−Ｏ−メチル−チロイノシトール）、４−ヒドロキシイソロイシン、デメチル−アステリキノンＢ−１化合物、αリポ酸、Ｒ−αリポ酸、グアニジノプロピオン酸、バナジウム化合物、バナジウム錯体、もしくは合成ホスホイノシトールグリカンペプチドを含む、請求項１記載の組成物。
【請求項６】
インスリン作用修飾因子が、スルホニル尿素、チアゾリジンジオン、もしくはビグアニドである、請求項１記載の組成物。
【請求項７】
組成物が医薬品組成物、栄養補助食品、又はスポーツドリンクである、請求項１記載の組成物。
【請求項８】
骨格筋組織におけるヒドロニウムイオン濃度を調節し、血液中のインスリン及びグルコースを調節することによって、組織の無酸素性作業能力を高めるための、請求項１〜７のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項９】
組成物が、少なくとも０．２グラムのβ−アラニンの合計用量を与えるように製剤化される、請求項８記載の組成物。
【請求項１０】
組成物が、０．２グラム〜６．４グラムのβ−アラニンの合計用量を与えるように製剤化される、請求項８記載の組成物。
【請求項１１】
組成物が、５グラム〜１６グラムのβ−アラニルヒスチジンジペプチドの合計用量を与えるように製剤化される、請求項８記載の組成物。
【請求項１２】
組成物が、複数回投与用に製剤化される、請求項８記載の組成物。
【請求項１３】
組成物が、２４時間に２回投与されるように製剤化される、請求項１２記載の組成物。