(57)【要約】【課題】キッチンフードの安全性を向上しうる。【解決手段】キッチン２の天井面３に取り付けられる垂下型のキッチンフード１である。キッチンフード１は、天井面３から垂下しかつ内部にファン７を収納した筒状のダクト部４と、該ダクト部４の下部で側方に張り出しかつ平面視略矩形状をなすとともに下面５ｂが空気吸込口８となる下部フード５と、下部フード５の四周の少なくとも一部に脱着自在に取り付けられかつ調理者Ａの頭部Ｂが接触したときの衝撃を緩和する緩衝材６とを具える。【選択図】図１
2010144951.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
キッチンの天井面に取り付けられる垂下型のキッチンフードであって、
天井面から垂下しかつ内部にファンを収納した筒状のダクト部と、
該ダクト部の下部で側方に張り出しかつ平面視略矩形状をなすとともに下面が空気吸込口となる下部フードと、
前記下部フードの四周の少なくとも一部に脱着自在に取り付けられかつ調理者の頭部が接触したときの衝撃を緩和する緩衝材とを具えることを特徴とするキッチンフード。
【請求項２】
前記下部フードは、ダクト部の下部から側方に広がる上板部と、該上板部の周縁で下方に小高さで折れ曲がる側板部と、該側板部の下縁で水平かつ内方に小長さで折り返された返し部とを具えるとともに、
前記緩衝材は、側方に向かって滑らかに膨らむ断面略Ｃ字状をなすとともに、下部フードの前記上板部と前記返し部とを上下から挟むとともに該下部フードとの間に衝撃吸収空間を設けて前記下部フードに取り付けられる弾性変形可能な金属薄板材からなる請求項１記載のキッチンフード。
【請求項３】
前記緩衝材は、アルミニウム材からなる請求項２記載のキッチンフード。
【請求項４】
前記緩衝材は、下部フードの四周の少なくとも一辺の全長さに亘って取り付けられる請求項１乃至３のいずれかに記載のキッチンフード。
【請求項５】
前記緩衝材は、下部フードの四周のコーナ部に取り付けられる請求項１乃至３のいずれかに記載のキッチンフード。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、安全性を向上しうるキッチンフードに関する。
【背景技術】
【０００２】
図９に示されるように、キッチンｋには、調理時に生じる油煙や臭気等を屋外へ排出するキッチンフードａが設けられる（下記特許文献１参照）。キッチンフードには、種々のタイプがある。例えばキッチン台ｄが周囲の壁等から独立配置されたアイランドタイプの場合、キッチンフードａは天井に固着されたダクト部ｂの下部に側方へ張り出して形成された下部フードｃを有する垂下型（「センターフード」とも呼ばれることがある。）が広く採用されている。
【特許文献１】特開２００５−２８２９８２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、上記の垂下型のキッチンフードａは、下部フードｃが側方に張り出して形成されるとともに、キッチンの床面ｅから該下部フードｃまでの高さｈが、通常１６００〜１７００mm程度と比較的低く設定される。このため、調理者ｆの頭部ｇが、下部フードｃに接触するおそれがあった。
【０００４】
本発明は、以上のような実状に鑑み案出されたもので、下部フードの四周の少なくとも一部に、脱着自在に取り付けられかつ調理者の頭部が接触したときの衝撃を緩和する緩衝材を設けることを基本として、安全性を向上しうるキッチンフードを提供することを主たる目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明のうち請求項１記載の発明は、キッチンの天井面に取り付けられる垂下型のキッチンフードであって、天井面から垂下しかつ内部にファンを収納した筒状のダクト部と、該ダクト部の下部で側方に張り出しかつ平面視略矩形状をなすとともに下面が空気吸込口となる下部フードと、前記下部フードの四周の少なくとも一部に脱着自在に取り付けられかつ調理者の頭部が接触したときの衝撃を緩和する緩衝材とを具えることを特徴とする。
【０００６】
また請求項２記載の発明は、前記下部フードは、ダクト部の下部から側方に広がる上板部と、該上板部の周縁で下方に小高さで折れ曲がる側板部と、該側板部の下縁で水平かつ内方に小長さで折り返された返し部とを具えるとともに、前記緩衝材は、側方に向かって滑らかに膨らむ断面略Ｃ字状をなすとともに、下部フードの前記上板部と前記返し部とを上下から挟むとともに該下部フードとの間に衝撃吸収空間を設けて前記下部フードに取り付けられる弾性変形可能な金属薄板材からなる請求項１記載のキッチンフードである。
【０００７】
また請求項３記載の発明は、前記緩衝材は、アルミニウム材からなる請求項２記載のキッチンフードである。
【０００８】
また請求項４記載の発明は、前記緩衝材は、下部フードの四周の少なくとも一辺の全長さに亘って取り付けられる請求項１乃至３のいずれかに記載のキッチンフードである。
【０００９】
また請求項５記載の発明は、前記緩衝材は、下部フードの四周のコーナ部に取り付けられる請求項１乃至３のいずれかに記載のキッチンフードである。
【発明の効果】
【００１０】
本発明のキッチンフードには、天井面から垂下するダクト部の下部で側方に張り出し、かつ平面視略矩形状をなす下部フードの四周の少なくとも一部に、調理者の頭部が接触したときの衝撃を緩和する緩衝材が設けられる。従って、調理者の頭部と下部フードとが接触した場合でも、その衝撃を吸収し、頭部を保護することができるので、安全性を向上しうる。しかも、緩衝材は、下部フードに脱着自在に取り付けられるので、容易に取り外して清掃又は交換でき、メンテナンス性をも向上しうる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下、本発明の実施の一形態が図面に基づき説明される。
【００１２】
図１には、本実施形態のキッチンフード１の断面図、図２には、図１のキッチンフード１の拡大斜視図がそれぞれ示される。
【００１３】
図１に示されるように、本実施形態のキッチンフード１は、キッチン２の天井面３に取り付けられる垂下型であって、天井面３から垂下する筒状のダクト部４と、該ダクト部４の下部で側方に張り出すとともに平面視略矩形状の下部フード５とを含んで構成される。なお、下部フード５は、例えばキッチン台１１の加熱調理器１０の上部に配置されるのが望ましい。
【００１４】
前記ダクト部４は、横断面略矩形状に形成され、かつ、吊り金具等の固着具１７によって、天井面３の開口部Ｏを覆うように固着される。また、ダクト部４の内部４ｉには、上向きの空気流を発生させるファン７が収納される。ファン７の排気口には、天井面３の開口部Ｏを通って屋外に連通する排気ダクト１２が接続される。
【００１５】
図３には、下部フード５の部分拡大縦断面図を示す。前記下部フード５は、ダクト部４の下部から側方に張り出して水平面内をのびる平面視矩形の上板部１３と、該上板部１３の周縁で垂直下方に小高さで折れ曲がる側板部１４と、該側板部１４の下縁で水平かつ内方に小長さで折り返された返し部１５とを具える。側板部１４及び返し部１５は、四周を連続して形成される。
【００１６】
また、下部フード５の下面には、前記返し部１５の内縁１５ｅがなす開口部によって前記ダクト部４に通じる空気吸込口８が形成される。なお、下部フード５には、キッチンフード１の排気効率を向上させるために、整流板１８が適宜設けられても良い。該整流板１８は、例えば、上板部１３の下面に固着された取付金具２５によって保持される。
【００１７】
このようなキッチンフード１は、例えば、調理時に、加熱調理器１０から生じる油煙や臭気等を空気吸込口８から吸引し、排気ダクト１２を通して屋外へと排出することができる。
【００１８】
また、本実施形態のキッチンフード１は、下部フード５の四周の少なくとも一部に脱着自在に取り付けられ、かつ、調理者Ａの頭部Ｂが接触したときの衝撃を緩和しうる緩衝材６を含んで構成される。従って、調理者Ａの頭部Ｂが下部フード５側と接触したときでも、緩衝材６がその衝撃を吸収し、頭部Ｂを保護することができる。しかも、緩衝材６は、下部フード５から脱着自在に取り付けられているため、排煙や油膜等が付着してもこれらの清掃や交換が容易にでき、メンテナンス性をも向上できる。
【００１９】
図１の実施形態では、下部フード５は、キッチン２側及びダイニングルーム２２側に張り出しているので、緩衝材６は、これらキッチン２側及びダイニングルーム２２側双方に取り付けられている。これは、調理者のみならず、配膳等を手伝う家族等の頭部を保護するのにも役立つ。
【００２０】
図４には、本実施形態の緩衝材６の断面図を示す。本実施形態の緩衝材６は、断面略Ｃ字状に形成された弾性変形可能な金属薄板材１９から形成される。緩衝材６は、下部フード５に取り付けられるため、このような不燃性材料で形成されるのが良い。金属薄板材１９としては、種々のものが採用されるが、軽量でかつコスト性に優れるアルミニウム材が好ましい。
【００２１】
また、緩衝材６の両端部は、それぞれ緩衝材６の内部に約２７０゜程度巻き込んだロール状をなす上、下の折返し部２０Ａ、２０Ｂがそれぞれ設けられる。緩衝材６には、これらの折返し部２０Ａ、２０Ｂが互いに密着するような付勢力が生じるように形成されている。
【００２２】
このような緩衝材６は、図３に示したように、上の折返し部２０Ａと下の折返し部２０Ｂとの間を開き、下部フード５の上板部１３と返し部１５とを上下から挟み込むように取り付けられる。即ち、上の折返し部２０Ａは、下部フード５の上板部１３の上に、かつ、下の折返し部２０Ｂは、例えば、側板部１４と返し部１５とによって形成される入隅部２８側へと巻き込まれて取り付けられる。
【００２３】
このように、緩衝材６は、上、下の折返し部２０Ａ、２０Ｂを離間させることによって生じる金属薄板材１９の復元力によって、下部フード５に安定して取り付られる。また、緩衝材６は、上の折返し部２０Ａと下の折返し部２０Ｂとをさらに開くことによって、下部フード５から容易に取り外すことができる。
【００２４】
また、図３に示したように、緩衝材６は、下部フード５への装着後、該下部フード５の側方（外方）に向かって滑らかに膨らむ円弧状を維持し、緩衝材６と下部フード５との間に衝撃吸収空間２１が形成される。これにより、図５に示されるように、緩衝材６は、調理者Ａの頭部Ｂが緩衝材６に接触したときに、下部フード５側へと弾性変形できるので、その衝撃を効果的に吸収できる。
【００２５】
緩衝材６は、上板部１３と側板部１４とがなす上の出隅部２３、及び側板部１４と返し部１５とがなす下の出隅部２４から離間して、下部フード５に取り付けられるのが特に好ましい。これにより、上、下の出隅部２３、２４側において衝撃吸収空間２１が形成されるので、安全性がさらに向上する。
【００２６】
また、緩衝材６は、キッチンフード１と同様の色彩や模様等を付されることが好ましい。これにより、緩衝材６は、キッチンフード１との一体感を醸しだし、見映えを向上しうる。また、緩衝材６は、必要に応じて、頭部衝突の注意を促す色彩や模様等を付すこともでき、安全性を向上させるのに役立つ。
【００２７】
図２の実施形態では、緩衝材６は、下部フード５の一辺の全長さＬ１の一部だけを覆う態様が示されるが、より広い範囲で衝撃を緩和するために、上記全長さＬ１に亘って配されても良い。なお、この場合、図６に示されるように、緩衝材６の下の折返し部２０Ｂは、下部フード６内部に入り込むことなく、緩衝材６の長手方向と直交する返し部１５の下面と当接して取り付けられる。これにより、図３の実施形態よりも、さらにバランス良く衝撃吸収空間２１を形成できる点で望ましい。
【００２８】
また、図７に示されるように、緩衝材６は、例えば、金属薄板材１９を長手方向に小長さで複数分割された金属細板材３０を変形容易な金属シート３１で蛇腹状に連結した屈曲部材２６から形成されてもよい。このような緩衝材６は、下部フード５の四周のコーナ部２７を覆って取り付けることができる。従って、下部フード５のコーナ部２７と調理者Ａの頭部Ｂとの接触による衝撃をも緩和でき、さらに安全性を向上しうる。
【００２９】
また、図８に示されるように、緩衝材６は、屈曲部材２６からなる緩衝材６とともに、金属薄板材１９からなる緩衝材６を取り付けることもできる。これにより、緩衝材６は、下部フード５の四周全域を覆うことができるので、さらに安全性を向上しうる。
【００３０】
以上、本発明の特に好ましい実施形態について詳述したが、本発明は図示の実施形態に限定されることなく、種々の態様に変形して実施しうる。
【図面の簡単な説明】
【００３１】
【図１】本実施形態のキッチンフードを示す断面図である。
【図２】図１のキッチンフードを張り出して示す斜視図である。
【図３】図１の要部拡大図である。
【図４】図１の緩衝材の取り外した状態の断面図である。
【図５】緩衝材が弾性変形した状態の一例を示す断面図である。
【図６】他の実施形態の緩衝材を示す断面図である。
【図７】他の実施形態の緩衝材を示す部分斜視図である。
【図８】キッチンフードを天井から見た状態を示す平面図である。
【図９】従来のキッチンフードを示す斜視図である。
【符号の説明】
【００３２】
１      キッチンフード
２      キッチン
３      天井面
４      ダクト部
５      下部フード
５ｂ      下面
６      緩衝材
７      ファン
８      空気吸込口
【図１】
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【図２】
2010144951.tif 000004
【図３】
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【図４】
2010144951.tif 000006
【図５】
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【図６】
2010144951.tif 000008
【図７】
2010144951.tif 000009
【図８】
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【図９】
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