(57)【要約】【解決手段】（Ａ）ポリグリセリン脂肪酸エステル、（Ｂ）デキストラナーゼ、（Ｃ）青葉アルコール、（Ｄ）水溶性高分子物質、及び（Ｅ）水を含有し、前記（Ａ）成分を０．２〜１質量％、（Ｃ）成分を０．００１〜０．１質量％配合してなるペット用液状口腔用組成物。【効果】本発明のペット用液状口腔用組成物は、使用性（組成物の保形性、分散性、歯面の擦り易さ）に優れ、ペットの歯面や歯肉に上手く塗布、投与でき、かつデキストラナーゼが安定配合されて高いプラーク除去効果が発揮され、プラークの化学的除去効果と機械的除去効果とを兼備し、嗜好性にも優れる。よって、犬、猫等のペットの口腔内に適用し、歯周病や口臭の予防又は治療に有用である。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
（Ａ）ポリグリセリン脂肪酸エステル、（Ｂ）デキストラナーゼ、（Ｃ）青葉アルコール、（Ｄ）水溶性高分子物質、及び（Ｅ）水を含有し、前記（Ａ）成分を０．２〜１質量％、（Ｃ）成分を０．００１〜０．１質量％配合してなることを特徴とするペット用液状口腔用組成物。
【請求項２】
更に、（Ｆ）スクラロースを０．００５〜０．１質量％含有し、（Ｃ）成分に対する（Ｆ）成分の質量比（（Ｆ）／（Ｃ））が０．５〜１０であることを特徴とする請求項１記載のペット用液状口腔用組成物。
【請求項３】
更に、（Ｇ）水溶性ポリリン酸塩を含有することを特徴とする請求項１又は２記載のペット用液状口腔用組成物。
【請求項４】
更に、（Ｈ）パラオキシ安息香酸メチル及び／又はパラオキシ安息香酸エチルを０．０５〜０．３質量％含有し、かつ組成物の２５℃におけるｐＨが６．５〜８．５であることを特徴とする請求項１、２又は３記載のペット用液状口腔用組成物。
【請求項５】
歯ブラシ、ガーゼ、シート剤から選ばれる適用用具又は人指によりペットの口腔内に適用されることを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載のペット用液状口腔用組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ペットの口腔内のプラーク除去効果、嗜好性、使用性（剤の保形性、歯面の擦り易さ、剤の分散性）に優れ、犬、猫等のペットの歯周病又は口臭を予防又は治療するのに有効なペット用液状口腔用組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
犬や猫といったペットの口腔内トラブルの代表例が歯周病と口臭であり、特に３歳齢以上の犬及び猫の約８０％は歯周病に罹患していると言われている（非特許文献１）。歯周病と口臭は口腔内細菌により形成されるプラーク（歯垢）が主な原因であると考えられる。従って、歯周病と口臭予防の観点から、犬や猫などのペットにおいてもヒト（人）と同様に歯面に蓄積したプラークを除去し、口腔内をできるだけ清潔にすることが重要である。しかし、ペットの歯を磨くなど口腔内を清掃することは、ペットが暴れたり逃げたりするため容易な作業ではないこともあり、従来のペット用歯磨剤では満足にプラーク除去することは困難であった。
【０００３】
プラークの除去方法としては、歯ブラシやカーゼ等の道具を使用したブラッシングによる機械的除去と、界面活性剤や酵素等を含有した歯磨剤の使用による化学的除去がある。しかし、ブラッシング等の機械的除去単独では狭い隙間に付着したプラークを完全に除去することは困難であり、従って、機械的除去と化学的除去の２つの方法の併用が効果的なケア法として望ましい。
【０００４】
ヒトのプラークを化学的作用により除去する方法として、デキストラナーゼを使用する技術が知られている（非特許文献２）。また、プラークを効果的に除去する方法として、デキストラナーゼと界面活性剤を併用する技術が知られている。しかし、一般的にデキストラナーゼ等の酵素は水分を多く含む系での安定性が低く、組成物、特に水分を多く含む液状の組成物中で長期間保管すると失活し、また、併用する界面活性剤の種類によっても酵素活性が大きく低下してしまう場合がある。
【０００５】
従って、製品としての品質を維持するためには、デキストラナーゼの安定性に対して影響が少ない界面活性剤を選択して使用することが重要であり、デキストラナーゼの安定性の点からノニオン性界面活性剤が良く用いられている。
【０００６】
例えば、口腔用組成物にポリグリセリン脂肪酸エステル等のノニオン性界面活性剤や、アミノ酸系アニオン性界面活性剤などを配合することで、デキストラナーゼ等の酵素安定性や作用性が向上することが知られている（特許文献１，２参照）。ポリオキシエチレンアルキルエーテルやポリオキシエチレン硬化ヒマシ油などの非イオン性界面活性剤の併用が酵素安定に有効であることも提案され（特許文献３〜５参照）、出願人はこれら非イオン性界面活性剤を配合し、デキストラナーゼ安定性を向上させる技術を特願２００７−１５９６６３号に提案した。更に、出願人は、デキストラナーゼ含有歯磨組成物にポリグリセリン脂肪酸エステル、水溶性ピロリン酸塩、アルキル硫酸塩を特定の割合で配合することにより、優れた使用感とプラーク除去効果を発揮できることを特願２００７−２０１５３１号に提案した。
【０００７】
一方、ノニオン性界面活性剤は基材由来の味や臭いが好ましくなく、このためノニオン性界面活性剤を使用する場合には基材由来の味や臭いが少ない界面活性剤を選択したり、界面活性剤由来の苦味をマスキングするためにメントール等の香料成分やサッカリンナトリウム、ステビアエキス等の甘味剤を配合する必要がある上、このようなマスキング剤を配合した場合には、適正な種類や配合量を目的に合うように設定する必要がある。
【０００８】
また、ヒトが使用する歯磨剤等の口腔用組成物には、通常、メントールなどの香料成分が多く配合されているが、香味成分を多く含む組成物は、その香味や味からペットに嫌がられ、口腔内への適用が困難であるだけでなく、口腔内に飲み込まれた場合にペットの体への安全性も懸念される。
【０００９】
そこで、肉類風味又は魚介類風味の香味料などを吸着させた多孔質粒子を配合することで、ペットの好む香りや味を呈し、嗜好性を高めたペット用歯磨き剤が提案されている（特許文献６参照）。また、植物の葉から採取できる３−ヘキサノール、３−ヘキセノール等の香気成分を、歯磨き剤等の洗浄剤などのペット用品に含ませることで、ペットのストレス応答を抑制又は低減させる技術が提案されている（特許文献７参照）。
【００１０】
しかしながら、ペットの嗜好性と歯牙のプラーク除去効果や使用性を同時に満足させることは難しく、このため、犬、猫等のペットの口腔内のプラークに対する除去効果が高く、ペットの嗜好性を満足させ得ることができ、使用性にも優れたペット用の口腔用組成物の開発が望まれていた。
【００１１】
【特許文献１】特開平０８−１２５４３号公報
【特許文献２】特開平１０−３０６０１８号公報
【特許文献３】特開２００５−４１７８７号公報
【特許文献４】特開２００７−１４５７４０号公報
【特許文献５】特開２００８−１４３８２４号公報
【特許文献６】特開平１１−２８９９００号公報
【特許文献７】特開２００６−８７３３５号公報
【非特許文献１】ペットフード・ペットビジネスの動向（シーエムシー出版）、ｐ１８３
【非特許文献２】Ｎｉｐｐｏｎ  Ｎｏｇｅｉｋａｇａｋｕ  ｋａｉｓｈｉ、５７（２）、ｐ１５５−１６６、１９８３
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１２】
本発明は、上記事情に鑑みなされたもので、ペットの歯牙のプラーク除去効果が高く、かつ嗜好性に優れ、使用性（組成物の保形性、分散性、歯面の擦り易さ）にも優れたペット用液状口腔用組成物を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１３】
本発明者らは、上記目的を達成するため鋭意研究を重ねた結果、（Ａ）ポリグリセリン脂肪酸エステル、（Ｂ）デキストラナーゼ、（Ｃ）青葉アルコール、（Ｄ）水溶性高分子物質、及び（Ｅ）水を含有し、前記（Ａ）成分を０．２〜１質量％、（Ｃ）成分を０．００１〜０．１質量％配合することにより、デキストラナーゼが安定配合されてプラーク除去効果に優れると共に、ペットの嗜好性を満足させる香味を有し、かつ組成物の保形性が良好で、使用性（適用時の分散性、歯面の擦り易さ）にも優れ、ペットの口腔内に容易に適用可能なペット用の液状口腔用組成物が得られることを見出した。
【００１４】
上記したように、口腔用組成物に適宜なノニオン性界面活性剤とメントール等の香料成分を併用することでデキストラナーゼを安定配合でき、ノニオン性界面活性剤等に由来する苦味等の味や臭いが改善され、ヒトにおいて優れた使用感とプラーク除去効果を発揮させることはできるものの、この組成ではペットの嗜好性に劣る。また、香料成分の選定や配合量が適当でない場合にはノニオン性界面活性剤等に由来する異味や臭いをマスキングすることが不十分であるために、ペットが適用を嫌がり、いずれにしてもペットへの適用は困難であった。このため、従来技術では、ペットの嗜好性を満足させつつ、デキストラナーゼ等の酵素を液状口腔用組成物に安定配合させ、使用性良く容易にペットの口腔内に適用させることは難しかった。
【００１５】
本発明によれば、デキストラナーゼに、ポリグリセリン脂肪酸エステルと、青葉アルコールと、水溶性高分子物質と、水とを適当割合で併用して配合することによって、デキストラナーゼが失活することなく安定配合されて高いプラーク除去性が発揮されると共に、ヒト用に使用されているメントール等の香料成分を配合しなくてもペットの嗜好性を満足させる香味を有し、かつ組成物の保形性や分散性、適用時の歯面の擦り易さといった使用性にも優れ、プラークの化学的除去効果と機械的除去効果とを兼ね備え、ペット用として好適な液状口腔用組成物が得られることを知見し、本発明をなすに至った。
【００１６】
なお、特許文献７にはペットのストレス応答を抑制又は低減させることを目的に植物の葉から採取できる３−ヘキサノール、３−ヘキセノール等の香気成分を歯磨剤等のペット用品に配合する技術が提案されているが、これら香気成分の配合量や併用組成についての具体的な記載はなく、ましてや、本発明の課題は示されておらず、デキストラナーゼ等の酵素安定化や組成物の使用性向上に関しても記載されていない。また、３−ヘキサノール、３−ヘキセノールはヒト用の口腔用組成物の香料成分として知られているが、（Ａ）〜（Ｅ）成分の併用によって、青葉アルコール（シス−３−ヘキセノール）を香料成分として単独で使用した場合においても、上記課題を解決できてペット用として有用な特性を有するものとなることは未だ知られておらず、本発明者らが新たに見出したものである。
【００１７】
従って、本発明は、（Ａ）ポリグリセリン脂肪酸エステル、（Ｂ）デキストラナーゼ、（Ｃ）青葉アルコール、（Ｄ）水溶性高分子物質、及び（Ｅ）水を含有し、前記（Ａ）成分を０．２〜１質量％、（Ｃ）成分を０．００１〜０．１質量％配合してなることを特徴とするペット用液状口腔用組成物を提供する。
【００１８】
更に、上記組成物に、（Ｆ）スクラロースを０．００５〜０．１質量％配合し、かつ（Ｃ）に対する（Ｆ）の質量比（（Ｆ）／（Ｃ））を０．５〜１０の範囲に設定することにより、嗜好性がより向上し、また、（Ｇ）水溶性ポリリン酸塩を配合することによりプラークの除去効果をより向上させることができる。
【００１９】
更には、（Ｈ）パラオキシ安息香酸メチル及び／又はパラオキシ安息香酸エチルを０．０５〜０．３質量％配合し、かつ２５℃における組成物のｐＨを６．５〜８．５の範囲に設定することにより、組成物のデキストラナーゼの経時における保存安定性と防腐力にも優れたものを得ることができる。
【００２０】
本発明組成物は、歯ブラシ、ガーゼ、シート剤から選ばれる適用用具又は人指によりペットの口腔内、特に歯及び／又は歯肉に適用されることが好ましい。
【発明の効果】
【００２１】
本発明のペット用液状口腔用組成物は、使用性（組成物の保形性、分散性、歯面の擦り易さ）に優れ、ペットの歯面や歯肉に上手く塗布、投与でき、かつデキストラナーゼが安定配合されて高いプラーク除去効果が発揮され、プラークの化学的除去効果と機械的除去効果とを兼備し、嗜好性にも優れる。更にデキストラナーゼの保存安定性と防腐力が良好となる。よって、犬、猫等のペットの口腔内に適用し、歯周病や口臭の予防又は治療に有用である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２２】
以下、本発明につき更に詳細に説明すると、本発明のペット用液状口腔用組成物は、（Ａ）ポリグリセリン脂肪酸エステル、（Ｂ）デキストラナーゼ、（Ｃ）青葉アルコール、（Ｄ）水溶性高分子物質、（Ｅ）水を含有する。
【００２３】
（Ａ）ポリグリセリン脂肪酸エステルとしては、プラーク除去性とペットに対する嗜好性の点から炭素数８〜１６、特に１０〜１４、とりわけ１２〜１４の脂肪酸と、平均重合度５〜１２、とりわけ８〜１０のポリグリセリンとのエステルが用いられる。脂肪酸の炭素数が８未満ではプラーク除去性、嗜好性が低下したり、パラベンを配合する場合に低温保存時の外観安定性が低下することがある。１６を超えると嗜好性が低下する場合がある。また、平均重合度５未満では嗜好性が低下する場合があり、１２を超えるとパラベンを配合する場合に低温保存時の外観安定性が低下することがある。
【００２４】
ポリグリセリン脂肪酸エステルとしては、例えばカプリル酸ポリグリセリル、ラウリン酸ポリグリセリル、ミリスチン酸ポリグリセリル、パルミチン酸ポリグリセリルなどが用いられるが、特にプラーク除去性、嗜好性、防腐力や保存安定性の点から、ラウリン酸ポリグリセリル、ミリスチン酸ポリグリセリルが好ましく、特にラウリン酸ポリグリセリルが好ましい。
具体的には、太陽化学（株）製のカプリル酸デカグリセリル（サンソフトＱ−１０Ｙ）、ラウリン酸デカグリセリル（サンソフトＭ−１２Ｊ）、ラウリン酸デカグリセリル（サンソフトＱ−１２Ｙ）、ミリスチン酸デカグリセリル（サンソフトＱ−１４Ｙ）、ラウリン酸ペンタグリセリル（サンソフトＡ−１２Ｅ）、ミリスチン酸ペンタグリセリル（サンソフトＡ−１４Ｅ）、三菱化学フーズ（株）製のラウリン酸デカグリセリル（Ｌ−１０Ｄ）、ミリスチン酸デカグリセリル（Ｍ−１０Ｄ）、パルミチン酸デカグリセリル（Ｐ−８Ｄ）、日光ケミカルズ（株）製のモノラウリン酸デカグリセリル（ＮＩＫＫＯＬ  Ｄｅｃａｇｌｙｎ  １−Ｌ）、モノミリスチン酸デカグリセリル（ＮＩＫＫＯＬ  Ｄｅｃａｇｌｙｎ  １−Ｍ）、モノラウリン酸ヘキサグリセリル（ＮＩＫＫＯＬ  Ｈｅｘａｇｌｙｎ  １−Ｌ）、モノミリスチン酸ヘキサグリセリル（ＮＩＫＫＯＬ  Ｈｅｘａｇｌｙｎ  １−Ｍ）などの市販品を使用でき、これらの１種を単独で又は２種以上を併用することができる。
【００２５】
（Ａ）ポリグリセリン脂肪酸エステルの配合量は、使用性（分散性、擦り易さ）、プラーク除去性およびペットに対する嗜好性の点から、組成物全体の０．２〜１％（質量％、以下同様。）、好ましくは０．３〜０．８％、より好ましくは０．４〜０．６％である。０．２％未満では、使用性（分散性、擦り易さ）、プラーク除去性が低下し、更にパラベンを配合する場合には低温保存時の外観安定性が低下することがある。１％を超えると嗜好性が低下し、使用時に泡立ち量が多くなり歯面を擦り難くなる。更に、デキストラナーゼの保存安定性が低下することもある。
【００２６】
（Ｂ）デキストラナーゼとしては、ケトミウム属、ペニシリウム属、アスペルギルス属、スピカリア属、ラクトバチルス属、セルビブリオ属等に属する公知のデキストラナーゼ生産菌より公知の方法により得られるデキストラナーゼの他、他の微生物より生産されたデキストラナーゼも使用することができ、市販品としては三菱化学フーズ（株）製のものなどを用いることができる。
【００２７】
デキストラナーゼの配合量は、例えば１３，０００単位／ｇのものを使用した場合には組成物全体の０．０１５４〜１．５４％（２〜２００単位／ｇ）であり、０．０３８４〜０．３８４％（５〜５０単位／ｇ）が好ましく、０．０７６９〜０．３８４％（１０〜５０単位／ｇ）が特に好ましい。０．０１５４％（２単位／ｇ）未満では、十分なプラーク除去性が発揮されなくなり、１．５４％（２００単位／ｇ）を超えると嗜好性が低下する場合がある。ここで、デキストラナーゼ１単位とは、デキストランを基質として反応を行った場合に、１分間あたりにグルコース１μｍｏｌに相当する遊離還元糖を生じるデキストラナーゼの量である。
【００２８】
（Ｃ）青葉アルコールは、植物の葉を溶媒抽出することにより得られる不飽和アルコールの１つであり、Ｃ6Ｈ12Ｏ（分子量１００）、融点−６１〜６２℃のシス−３−ヘキセノールである。本発明では、青葉アルコールの配合により、特にポリグリセリン脂肪酸エステル等の他成分由来の苦味がマスキングされ、ペットにとって良好な嗜好性が得られる。
【００２９】
青葉アルコールとしては、植物の葉を溶媒抽出して得られる抽出物を使用してもよいが、例えば信越化学工業（株）製等の合成品を使用してもよい。
青葉アルコールの配合量は、組成物全体の０．００１〜０．１％であり、好ましくは０．００５〜０．０５％、より好ましくは０．００８〜０．０２％である。０．００１％未満ではポリグリセリン脂肪酸エステル等の他成分由来の味をマスキングする効果が十分に発揮されないために嗜好性に劣り、０．１％を超えるとマスキング効果は発揮されるものの、青葉アルコール由来の香味が強くなって嗜好性が低下してしまう。
【００３０】
（Ｄ）水溶性高分子物質としては、口腔用組成物に通常用いられるものを使用可能であり、例えばカラギーナン、メチルセルロース、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ヒドロキシエチルセルロースナトリウム、アルギン酸ナトリウム、キサンタンガム、トラガントガム、カラヤガム、アラビヤガム、ローカストビーンガム、ポリビニルアルコール、ポリアクリル酸ナトリウム、カルボキシビニルポリマー、ポリビニルピロリドン、カーボポール、ビーガム、ゼラチンなどが挙げられる。中でもアルギン酸ナトリウム、キサンタンガム、ポリアクリル酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カラギーナン、特にアルギン酸ナトリウム、キサンタンガムを用いることが好ましい。これら水溶性高分子物質は、１種を単独で又は２種以上を併用してもよいが、２種以上を併用する場合はアルギン酸ナトリウムとキサンタンガム、あるいはキサンタンガムとポリアクリル酸ナトリウムとの併用が、組成物の使用性（組成物の保形性、分散性、擦り易さ）と嗜好性の点から好ましい。
【００３１】
水溶性高分子物質の配合量は組成物全体の０．２〜５％、特に０．５〜３％が好ましい。０．２％未満では組成物の使用性（組成物の保形性、分散性、歯面への擦り易さ）、プラーク除去性、嗜好性に劣り、５％を超えても組成物の使用性（分散性、歯面への擦り易さ）、プラーク除去性、嗜好性に劣る場合がある。
【００３２】
（Ｅ）水の配合量は、組成物の使用性（特に分散性）、ペットに対する嗜好性、更にはデキストラナーゼの保存安定性や防腐力の点から、組成物全体の５０〜９０％、特に６５〜８５％が好ましい。５０％未満では組成物の使用性（分散性）や嗜好性に劣り、９０％を超えるとデキストラナーゼの保存安定性や防腐力に劣る場合がある。
【００３３】
本発明では、更に（Ｆ）スクラロース（正式名；４，１’，６’−トリクロロガラクトスクロース）を配合することがペットに対する嗜好性の向上効果の点から好ましい。スクラロースの配合量は、組成物全体の０．００５〜０．１％、特に０．０１〜０．０５％、とりわけ０．０２〜０．０３％が好適である。０．００５％未満では嗜好性が満足に向上しないことがあり、０．１％を超えるとスクラロース自体の香味が強くなって嗜好性が低くなることがある。
【００３４】
また、（Ｃ）青葉アルコールに対する（Ｆ）スクラロースの配合比率（（Ｆ）／（Ｃ））は、質量比で０．５〜１０、特に１．０〜６．０、とりわけ２．０〜４．０が好ましい。配合比（Ｆ）／（Ｃ）が０．５〜１０の範囲外では、嗜好性の向上効果が十分に発揮されないことがある。
【００３５】
本発明では、更に（Ｇ）水溶性ポリリン酸塩を配合することで、よりプラーク除去性を向上させることができる。特に（Ａ）ポリグリセリン脂肪酸エステルの配合量が０．３％以下及び／又は（Ｂ）デキストラナーゼの配合量が０．０７％以下の場合には、プラーク除去性向上の点から水溶性ポリリン酸塩の配合が有効である。
【００３６】
水溶性ポリリン酸塩としては、下記一般式（１）
Ｍn+2ＰnＯ3n+1          （１）
（式中、ＭはＮａ又はＫを示し、ｎは２又は３ｄである。）
で示される直鎖状のものが用いられる。例えば、重合度ｎ＝２のピロリン酸ナトリウム（太平化学産業（株）製、東北化学（株）製等）やピロリン酸カリウム（太平化学産業（株）製、東亜合成化学（株）製等）、ｎ＝３のトリポリリン酸ナトリウム（セントラル硝子（株）製、日本ビルダー（株）製、太平化学産業（株）等）やトリポリリン酸カリウム（太平化学産業（株）製等）などが挙げられ、中でもピロリン酸ナトリウム、トリポリリン酸ナトリウム、特にトリポリリン酸ナトリウムが好ましい。
【００３７】
水溶性ポリリン酸塩を配合する場合、その配合量は組成物全体の０．１〜２％、特に０．３〜１．０％が好適である。０．１％未満ではプラーク除去性向上効果が十分発揮されず、２％を超えると使用感が低下して嗜好性に劣ったり、組成物の外観安定性に劣ることがある。
【００３８】
更に、（Ｈ）パラオキシ安息香酸エステル（パラベン）を配合することが、組成物に防腐力を付与する効果の点から有効である。パラオキシ安息香酸エステルとしてはパラオキシ安息香酸メチル及び／又はパラオキシ安息香酸エチルが好適であり、具体的には上野製薬（株）、みどり化学（株）等の市販品を使用できる。
【００３９】
パラオキシ安息香酸エステルを配合する場合、その配合量は防腐力、デキストラナーゼの保存安定性の点から組成物全体の０．０５〜０．３％、特に０．０８〜０．２％、とりわけ０．１〜０．１５％が好適である。０．０５％未満では防腐効果が十分に発揮されず、０．３％を超えるとデキストラナーゼの保存安定性、嗜好性、組成物の外観安定性が低下する場合がある。
また、（Ｇ）水溶性ポリリン酸塩を併用し、かつ０．５％以上配合することにより、組成物に防腐力を付与する効果をより向上させることが可能である。
【００４０】
組成物の２５℃におけるｐＨは６．５〜８．５、特に６．８〜８．０が好ましい。ｐＨが上記範囲外ではデキストラナーゼが失活してプラーク除去効果が低下することがあり、ｐＨが８．５を超えると組成物の外観安定性が低下する場合がある。ｐＨ調整剤を添加してｐＨを上記範囲に調整してもよく、ｐＨ調整剤としては水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、塩酸、炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウムやリン酸、クエン酸、ホウ酸、リンゴ酸、乳酸、酒石酸、酢酸、又はその塩等が挙げられ、中でも、水酸化ナトリウム、リン酸又はその塩、クエン酸又はその塩を用いることが好ましい。リン酸塩としては、リン酸一水素ナトリウム、リン酸一水素カリウム、リン酸二水素ナトリウム、リン酸二水素カリウム、リン酸三ナトリウム等が挙げられる。クエン酸塩としては、クエン酸ナトリウム、クエン酸三カリウム等が挙げられる。
【００４１】
組成物の２５℃における粘度は、組成物の使用性（保形性、分散性、擦り易さ）、嗜好性の点から、ブルックフィールド型粘度計（ＢＨ型粘度計、ローターＮｏ．４〜７、回転数２０ｒｐｍ、回転３分後）を用いて測定した場合、２，０００〜５０，０００ｍＰａ・ｓ、特に８，０００〜２０，０００ｍＰａ・ｓが好ましい。２，０００ｍＰａ・ｓ未満では、使用性（保形性、擦り易さ）に劣り、５０，０００ｍＰａ・ｓを超えると、使用性（分散性、擦り易さ）に劣ったり、使用後のベタツキが酷く、嗜好性が悪くなることがある。
【００４２】
本発明の液状口腔用組成物は、上記必須成分に加えて本発明の効果を損なわない範囲で任意成分としてその他の添加剤を必要に応じて配合できる。例えば研磨剤、界面活性剤、湿潤剤、甘味剤、防腐剤、有効成分、色素、香料、清掃助剤等を配合でき、これら成分と水とを混合し、通常の方法で製造できる。
【００４３】
研磨剤としては、第２リン酸カルシウム２水和物、第２リン酸カルシウム無水和物、ピロリン酸カルシウム、水酸化アルミニウム、アルミナ、二酸化チタン、結晶性ジルコニウムシリケート、ポリメチルメタアクリレート、不溶性メタリン酸カルシウム、軽質炭酸カルシウム、重質炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、第３リン酸マグネシウム、ゼオライト、ケイ酸ジルコニウム、第３リン酸カルシウム、ハイドロキシアパタイト、フルオロアパタイト、カルシウム欠損アパタイト、第３リン酸カルシウム、第４リン酸カルシウム、第８リン酸カルシウム、合成樹脂系研磨剤、沈降性シリカ、シリカゲル、アルミノシリケート、ジルコノシリケートなどが挙げられる。これらの中で、デキストラナーゼの安定性の点からシリカ系研磨剤、水酸化アルミニウムを用いることが好ましい。
研磨剤の配合量は、通常、組成物全体の０〜３０％である。
【００４４】
界面活性剤としては、（Ａ）ポリグリセリン脂肪酸エステルに加え、その他の界面活性剤、例えばアニオン性界面活性剤、両性界面活性剤、ポリグリセリン脂肪酸エステル以外のノニオン性界面活性剤を添加できる。例えば、アニオン性界面活性剤としては、ラウリル硫酸塩、ラウロイルサルコシン塩、ミリスチルサルコシン塩、ポリオキシエチレンアルキル硫酸塩、Ｎ−ラウロイルタウリン塩、α−オレフィンスルホン酸塩等、両性界面活性剤としては、脂肪酸アミドプロピルベタイン、Ｎ−アシルグルタメート、２−アルキル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン等、ノニオン性界面活性剤としては、アルキルグリコシド、ショ糖脂肪酸エステル、アルキロールアマイド、ポリオキシエチレンソルビタンモノステアレート、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレングリコール、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレン硬化ヒマ油等が挙げられる。
上記の他の界面活性剤は配合しなくてもよく、その配合量は組成物全体の０〜１．０％である。（Ａ）ポリグリセリン脂肪酸エステルを含めた界面活性剤の総配合量は、組成物全体の０．２〜２．０％が好ましい。
【００４５】
湿潤剤としては、多価アルコールを配合でき、グリセリン、ソルビット等の糖アルコール、プロピレングリコール、分子量２００〜６０００のポリエチレングリコール、エチレングリコール、還元でんぷん糖化物などの１種又は２種以上を使用できる。配合量は、通常、組成物全体の５〜４０％、特に１０〜３０％が好適である。５％未満では組成物安定性が悪く、４０％を超えると嗜好性が低くなる場合がある。
【００４６】
甘味剤としては、サッカリンナトリウム、アスパラテーム、ステビオサイド、ステビアエキス等、防腐剤としては、パラオキシ安息香酸プロピル、パラオキシ安息香酸ブチル、安息香酸ナトリウム等が挙げられる。
【００４７】
各種有効成分としては、デキストラナーゼに加え、その他の有効成分、例えばフッ化ナトリウム、フッ化カリウム、フッ化第１錫、フッ化ストロンチウム、モノフルオロリン酸ナトリウム等のフッ素化合物、正リン酸のカリウム塩、トラネキサム酸、イプシロン−アミノカプロン酸、アラントイン、ヒノキチオール、アスコルビン酸又はその塩、塩化ナトリウム、酢酸ｄｌ−トコフェロール、α−ビサボロール、トリクロサン、イソプロピルメチルフェノール、アズレンスルホン酸ナトリウム、グリチルリチン酸又はその塩、グリチルレチン酸、銅クロロフィリンナトリウム、クロロフィル、グリセロホスフェートなどのキレート性リン酸化合物、グルコン酸銅等の銅化合物、乳酸アルミニウム、塩化ストロンチウム、硝酸カリウム、ベルベリン、ヒドロキサム酸及びその誘導体、ゼオライト、メトキシエチレン、無水マレイン酸共重合体、ポリビニルピロリドン、エピジヒドロコレステリン、塩化ベンゼトニウム、塩化セチルピリジニウム、塩化ベンザルコニウム、塩酸アルキルジアミノエチルグリシン、ジヒドロコレステロール、トリクロロカルバニリド、クエン酸亜鉛、トウキ軟エキス、オウバクエキス、カミッレ、チョウジ、ローズマリー、オウゴン、ベニバナ等の抽出物、ポリフェノールオキシダーゼ（別名ラッカーゼ）、ムタナーゼ、塩化リゾチーム等のデキストラナーゼ以外の酵素などが挙げられる。有効成分の配合量は、本発明の効果を妨げない範囲で有効量とすることができる。
【００４８】
香料としては、青葉アルコールに加えて、その他の香料を本発明の効果を妨げない範囲で配合してもよい。
例えば、ペパーミント油、スペアミント油、アニス油、ユーカリ油、ウィンターグリーン油、カシア油、クローブ油、タイム油、セージ油、レモン油、オレンジ油、ハッカ油、カルダモン油、コリアンダー油、マンダリン油、ライム油、ラベンダー油、ローズマリー油、ローレル油、カモミル油、キャラウェイ油、マジョラム油、ベイ油、レモングラス油、オリガナム油、パインニードル油、ネロリ油、ローズ油、ジャスミン油、イリスコンクリート、アブソリュートペパーミント、アブソリュートローズ、オレンジフラワー等の天然香料、及びこれら天然香料の加工処理（前溜部カット、後溜部カット、分留、液液抽出、エッセンス化、粉末香料化等）した香料や、メントール、カルボン、アネトール、シネオール、サリチル酸メチル、シンナミックアルデヒド、オイゲノール、３−ｌ−メントキシプロパン−１．２−ジオール、チモール、リナロール、リナリールアセテート、リモネン、メントン、メンチルアセテート、Ｎ−置換−パラメンタン−３−カルボキサミド、ピネン、オクチルアルデヒド、シトラール、プレゴン、カルビールアセテート、アニスアルデヒド、エチルアセテート、エチルブチレート、アリルシクロヘキサンプロピオネート、メチルアンスラニレート、エチルメチルフェニルグリシデート、バニリン、ウンデカラクトン、ヘキサナール、エチルアルコール、プロピルアルコール、ブタノール、イソアミルアルコール、ジメチルサルファイド、シクロテン、フルフラール、トリメチルピラジン、エチルラクテート、メチルラクテート、エチルチオアセテート等の単品香料、更に、ストロベリーフレーバー、アップルフレーバー、バナナフレーバー、パイナップルフレーバー、グレープフレーバー、マンゴーフレーバー、バターフレーバー、ミルクフレーバー、フルーツミックスフレーバー、トロピカルフルーツフレーバー等の調合香料が挙げられる。上記香料の配合量は本発明の効果を妨げない範囲で、通常は組成物全体の０〜０．５％が好ましい。
【００４９】
着色剤としては、赤色２号、赤色３号、赤色２２５号、赤色２２６号、黄色４号、黄色５号、黄色２０５号、青色１号、青色２号、青色２０１号、青色２０４号、緑色３号が例示される。
【００５０】
本発明組成物を収容する容器としては特に制限はなく、通常、口腔用組成物に適用される容器を用いることができる。容器として具体的には、ポリエチレン層、エチレンメタクリル酸共重合体層、ポリエチレンテレフタレート層、アルミニウム層、ガラス蒸着層、ポリビニルアルコール層、エチレンビニルアルコール共重合体層、アクリロニトリル共重合体層、紙、リサイクルプラスチック層等からなるラミネート容器や、ポリエチレン容器、ポリエチレンテレフタレート容器、ポリプロピレン容器等が使用でき、チューブ状容器、機械的又は差圧によるディスペンサー容器、ピロー包装等のフィルム包装容器等、口腔用組成物として通常使用される各種容器を使用可能である。好ましくはチューブ状容器、ディスペンサー容器である。
【００５１】
本発明の液状口腔用組成物は、ペット、特に犬又は猫の口腔内に適用されるもので、適用方法は、ペットやヒト用の歯ブラシ、適宜形状のガーゼ、シート剤等の用具を使用したり、あるいは飼育者の指を使用して、これら用具又は指の上に収容容器から排出させて、ペットの歯に適用して歯を磨いたり、歯肉に塗布したりする使い方や、液状組成物を先が細いノズルを取り付けた容器に収容して歯面や歯肉等の部位に直接投与し、歯磨きするなどといった使い方が可能である。犬又は猫の歯牙や歯茎を歯磨きする場合には、歯ブラシ、ガーゼ、シート剤等の用具を使用する方法が好ましい。
【実施例】
【００５２】
以下、実験例、実施例及び比較例を示して本発明を具体的に説明するが、本発明は下記実施例に制限されるものではない。なお、以下の例において配合量はいずれも質量％である。
【００５３】
［実験例１］
表１に示す組成でポリグリセリン脂肪酸エステル、デキストラナーゼ、青葉アルコール、水溶性高分子物質（アルギン酸ナトリウム等）などを配合し、下記方法で液状組成物を調製した。製造直後品のｐＨ及び粘度を下記方法で測定した。
また、得られた液状組成物５０ｇを、最内層が直鎖状低密度ポリエチレンからなる直径２６ｍｍのラミネートチューブ（ＬＤＰＥ５５／ＰＥＴ１２／ＬＤＰＥ２０／白ＬＤＰＥ６０／ＥＭＡＡ２０／ＡＬ１０／ＥＭＡＡ３０／ＬＤＰＥ２０／ＬＬＤＰＥ３０（大日本印刷（株）製））に充填し、下記方法で使用性（保形性、分散性、擦り易さ）、プラーク除去性、嗜好性を評価した。結果を表１に示す。
【００５４】
使用したラミネートチューブの層構成における略号と名称は下記の通りである。略号に続く数字は各層の厚み（μｍ）を示す。
ＬＤＰＥ：低密度ポリエチレン
白ＬＤＰＥ：白色低密度ポリエチレン
ＬＬＤＰＥ：直鎖状低密度ポリエチレン
ＡＬ：アルミニウム
ＥＡＡ：エチレン・アクリル酸の共重合体樹脂
ＰＥＴ：ポリエチレンテレフタレート
ＥＭＡＡ：エチレン・メタクリル酸の共重合体樹脂
【００５５】
液状組成物の調製；
精製水に水溶性成分（リン酸塩、スクラロース、ポリリン酸塩、グリセリン、安息香酸塩等）を混合溶解しＡ相を調製した。必要に応じてＤＬ−アラニンを添加した。また、プロピレングリコールに水溶性高分子物質（キサンタンガム、アルギン酸ナトリウム等）、パラベン（パラオキシ安息香酸メチル、パラオキシ安息香酸エチル等）を混合分散し、Ｂ相を調製した。その後、撹拌しながらＡ相にＢ相を添加混合し、Ｃ相を得た。更に、ポリグリセリン脂肪酸エステル（必要に応じて、加熱して水に溶解）、デキストラナーゼ、青葉アルコール（予め、プロピレングリコールに溶解）の順に加え、更に減圧下（４０ｍｍＨｇ）で撹拌し、液状組成物を得た。なお、製造にはみずほ式真空乳化釜を用いた。
【００５６】
代表的な使用原料は以下の通りである。
・ラウリン酸デカグリセリル；
太陽化学（株）製  サンソフトＭ−１２Ｊ（ＨＬＢ１５．５）
・ミリスチン酸デカグリセリル；
太陽化学（株）製  サンソフトＡ−１４Ｙ（ＨＬＢ１６．７）
・カプリル酸デカグリセリル；  
太陽化学（株）製  サンソフトＱ−１０Ｙ（ＨＬＢ１７．３）
・デキストラナーゼ；三菱化学フーズ（株）製
・青葉アルコール；信越化学工業（株）製  シス−３−ヘキセノール
・アルギン酸ナトリウム；（株）キミカ製  キミカアルギンＩ−３
・キサンタンガム；ケルコ社製  エコーガムＴ
・ポリアクリル酸ナトリウム；日本純薬社製  レオジック２５０Ｈ
・スクラロース；三栄源エフエフアイ（株）製
・トリポリリン酸ナトリウム；太平化学産業（株）製
【００５７】
（１）ｐＨの測定方法
試験液状組成物をガラス製容器に入れ、ｐＨ計（東亜電波工業（株）製、ＨＭ−３０Ｖ）及びｐＨ電極（東亜電波工業（株）製、ＧＳＴ−５４２１Ｃ）にて２５℃における３分後の値を測定した。
【００５８】
（２）粘度の測定方法
試験液状組成物をガラス製スクリュー管瓶（１００ｍＬ、マルエムＮｏ．８）に移し、キャップにて密封した後、２５℃の水浴中で３０分間放置した。ＢＨ型粘度計（東機産業（株）製）を使用し、回転数２０ｒｐｍで３分後の読み値から粘度（ｍＰａ・ｓ）を算出し、以下の基準に従って評価した。なお、下記に示すように粘度範囲に応じて使用ローターを変えた。
ローターＮｏ．３：
粘度が１００〜５，０００ｍＰａ・ｓの範囲
ローターＮｏ．６：
粘度が５，０００ｍＰａ・ｓを超えて４０，０００ｍＰａ・ｓ以下の範囲
ローターＮｏ．７：
粘度が４０，０００ｍＰａ・ｓを超えて１６０，０００ｍＰａ・ｓ以下の範囲
【００５９】
（３）使用性（保形性、分散性、歯面の擦り易さ）
使用性は、専門家パネラー１０人を用いた官能試験により評価した。各パネラーが上記のチューブ容器に充填した試験用液状組成物１ｇを歯ブラシ、ガーゼ、指のそれぞれの上に押出し、各々について組成物の（ａ）保形性を下記基準で評価した。次に、下記組成の人工唾液で濡らしたモデル義歯を上記３種それぞれの適用方法で擦り洗いした場合の（ｂ）分散性、（ｃ）歯面の擦り易さを評価した。
１０名の評価結果を平均し、以下の判定基準で判定し、◎又は○の場合を使用性良好と判定した。
【００６０】
人工唾液（ｐＨ８．０）：
成分                            濃度（ｍｍｏｌ／Ｌ）
塩化カリウム                      ５０
塩化カルシウム                      １．０
リン酸二水素カリウム                １．０
塩化マグネシウム（６水和物）        ０．１
人工唾液は、上記濃度になるように塩を９００ｍＬのイオン交換水に溶解し、水酸化カリウム水溶液にてｐＨ８．０に調整後、全量が１，０００ｍＬになるようにイオン交換水を加えて調製した。
【００６１】
（ａ）保形性
３点：３種全てにおいて３０秒間以上著しい型崩れが認められなかった。
２点：３種いずれかにおいて３０秒間未満で著しい型崩れが認められた。
１点：３種全てにおいて３０秒間未満で著しい型崩れが認められた。
【００６２】
（ｂ）分散性
３点：３種全ての適用方法で、モデル義歯全体に組成物が容易に広がった。
２点：３種いずれかの適用方法で、モデル義歯全体に組成物が容易に広がらなかった。
１点：３種全ての適用方法で、モデル義歯全体に組成物が容易に広がらなかった。
【００６３】
（ｃ）歯面の擦り易さ
３点：３種全ての適用方法で、モデル義歯の擦り洗いが容易にできた。
２点：３種いずれかの適用方法で、モデル義歯の擦り洗いが容易にできなかった。
１点：３種全ての適用方法で、モデル義歯の擦り洗いが容易にできなかった。
【００６４】
＜判定基準＞
◎：平均点が２．５点以上３．０以下
○：平均点が２．０点以上２．５未満
△：平均点が１．５点以上２．０点未満
×：平均点が１．５点未満
【００６５】
（４）プラークの除去性
プラークの調製；
実験用に飼育されたビーグル犬の歯面に付着した粘着性物質（プラーク）より分離した細菌パスツレラ  カニス（Ｐａｓｔｅｕｒｅｌｌａ  ｃａｎｉｓ）をＴＳＢ培地に接種し、３７℃下で１日間静置培養し、前培養液を得た。６穴プレート（旭テクノグラス（株）製）の各ウェルに１％グルコースを含むＴＳＢ培地１０ｍＬを加え、上記の前培養液２００μＬを接種した。各ウェルの中に予めオートクレーブ（１２１℃、２０分間）にて滅菌しておいたハイドロキシアパタイト板（以後、ＨＡ板と略記。）１０個を接触しないように置き、３７℃下で１日間培養した。培養後のＨＡ板上に形成されたプラーク様物質をイオン交換水にて２回洗浄し、ＨＡ板上プラークを評価に使用した。
【００６６】
試験用液状組成物のプラークの除去性試験；
下記組成の対照品及び試験用液状組成物の各々を上記の人工唾液で２倍希釈したものをサンプルとして使用した。６穴プレートのウェルにサンプルを２ｇ加えた後、サンプル上でプラークが付着したＨＡ板表面を１０秒間擦った（Ｎ＝６）。別の６穴プレートのウェルに人工唾液１０ｍＬを加え、そこにサンプル処置したＨＡ板６個を接触しないように置き、３７℃下で１８時間静置した。静置後、ＨＡ板を取り出し、イオン交換水にて２回洗浄した後、自然乾燥させた。各ＨＡ板を歯垢染色液（ライオン（株）製）の中に１０秒間浸漬し、染色した。イオン交換水にて３回洗浄し、乾燥後、分光式色差計ＳＥ−２０００（日本電色工業（株）製）にてΔａ値を測定した。６個のＨＡ板のΔａ値の平均値を算出し、下記式によりプラーク除去率を算出した。
以下の判定基準で判定し、◎又は○の場合を良好なプラーク除去性と判断した。
除去率（％）＝
〔１−（試験用組成物の平均Δａ値）／（対照品の平均Δａ値）〕×１００
＜判定基準＞
◎：除去率８０％以上
○：除去率６０％以上８０％未満
△：除去率４０％以上６０％未満
×：除去率４０％未満
【００６７】
対照品の組成：
配合成分                                            配合量（％）
ポリオキシエチレン（６０）硬化ヒマシ油                  ０．２
香料Ａ                                                  ０．０１
キサンタンガム                                          １．０
アルギン酸ナトリウム                                    １．０
濃グリセリン                                          １０
プロピレングリコール                                    ４
リン酸一水素ナトリウム                                  ０．５
リン酸二水素ナトリウム                                  ０．１
水                                                    バランス  
合計                                                １００．００
粘度  １，０００ｍＰａ・ｓ                ｐＨ７．４
【００６８】
なお、香料Ａは、下記組成である（以下、同様）。
香料Ａの組成：
配合成分                                          配合量（％）
メントール                                            ３５
ペパーミント油                                        ２５
スペアミント油                                          ５
アネトール                                              ５
カルボン                                                ５
アニス油                                                ２
カシア油                                                ２
ウィンターグリーン油                                    １
ユーカリ油                                              １
クローブ油                                              １
エタノール                                            バランス
合計                                                １００    
【００６９】
（５）嗜好性
市販のペット用歯磨剤にて普段歯みがきをしている犬の飼い主（１０名）が嗜好性を評価した。チューブ容器に充填した上記組成の対照品又は各試験用組成物を歯ブラシ又はガーゼ上に押出して載せ、犬の口を開けて、組成物を歯面に塗りつけるように擦った。その後、飼い主が犬の反応を観察した。まず１日目に対照品を２回試験し、２日目以降は試験用組成物１品のみを１日２回試験し、飼い主が犬の嗜好性を対照品使用時と比較して下記基準で評価した。また、１０名の評点の平均点から以下の基準で◎又は○の場合を良好な嗜好性と判定した。
【００７０】
（嗜好性）
４点：嗜好性が非常に優れていた。
３点：嗜好性が少し優れていた。
２点：嗜好性が同じレベルであった。
１点：嗜好性が悪かった。
＜判定基準＞
◎：平均点が３．５点以上４．０点以下
○：平均点が３．０点以上３．５点未満
△：平均点が２．０点以上３．０点未満
×：平均点が１．０点以上２．０点未満
【００７１】
【表１】
2010043016.tif 000002
【００７２】
【表２】
2010043016.tif 000003
【００７３】
表１，２の結果から、本発明組成物（実施例）は、使用性（保形性、分散性、擦り易さ）、プラークの除去性及び嗜好性の全てにおいて良好（○又は◎）であることがわかった。これに対して、本発明の必須要件のいずれかを満たさない組成物（比較例）は、いずれかの特性に劣っていた。
【００７４】
［実験例２］
表３に示す組成の液状組成物を上記方法に従って調製し、上記と同様の最内層が直鎖状低密度ポリエチレンからなるラミネートチューブに５０ｇ充填した。下記方法でデキストラナーゼ安定性及び防腐力を評価した。なお、製造直後品の物性（ｐＨ，粘度）、使用性（保形性、分散性、擦り易さ）、プラークの除去性、及び嗜好性の評価は実験例１と同様に行った。結果を表３に示す。
【００７５】
代表的な原料は実験例１と同様であり、パラオキシ安息香酸エステルは下記のものを使用した。
・パラオキシ安息香酸メチル及びパラオキシ安息香酸エチル；上野製薬（株）
【００７６】
（１）デキストラナーゼの保存安定性
各試験用組成物を上記の最内層が直鎖状低密度ポリエチレンからなるラミネートチューブに５０ｇ充填し、４０℃で４週間保存した。保存後の各組成物０．６ｇを０．１ｍｏｌ／Ｌリン酸緩衝液１５ｍＬで懸濁し、その遠心上清を被検液とした。この被検液１ｍＬを１％デキストラン溶液２ｍＬに加え、４０℃の恒温槽で正確に１０分間反応させて生じた還元糖量を、ソモギーネルソン法を用いて測定した。デキストラナーゼ１単位は、１分間あたりにグルコース１μｍｏｌに相当する遊離還元糖を生じるデキストラナーゼの量とした。繰り返し３回の平均値を算出し、下記判定基準で◎又は○の場合を良好なデキストラナーゼの保存安定性を有すると判定した。
【００７７】
＜判定基準＞
◎：残存率８０％以上
○：残存率６０％以上８０％未満
△：残存率４０％以上６０％未満
×：残存率４０％未満
【００７８】
（２）防腐力
防腐力の評価は、供試菌として環境由来のグラム陰性細菌（桿菌）、酵母を用いて行った。それぞれを適当な培地で培養し、約１０8〜１０9個／ｍＬとなるように菌懸濁液を調製した。評価試料２０ｇに前記菌懸濁液０．２ｍＬを添加し、十分に混合して、評価用混合液を調製した後、細菌は２０℃、酵母は２５℃でそれぞれ暗所に保存した。次に、保存１日後、４日後、７日後、１４日後、及び２８日後に、前記評価用混合液から１ｇを無菌的に採取し、ソイビーン・カゼイン・ダイジェスト・レシチン・ポリソルベート８０液体培地９ｍＬにそれぞれ希釈混合した。得られた希釈混合液１ｍＬをそれぞれシャーレに取り、細菌はソイビーン・カゼイン・ダイジェスト・レシチン・ポリソルベート８０寒天培地、酵母はグルコース・ペプトン・レシチン・ポリソルベート８０寒天培地で混釈を行った。細菌は３０℃で４日間、酵母は２５℃で７日間培養を行い、前記試料中の生存菌数を測定した。添加した細菌又は酵母が検出限界以下（１０個／ｇ以下）になるまでの日数に基づき、下記基準で◎又は○の場合を良好な防腐力と判定した。
【００７９】
＜判定基準＞
◎：保存７日以内に検出限界以下となり、添加した菌の死滅が認められた。
○：保存８〜１４日以内に検出限界以下となり、添加した菌の死滅が認められた。
△：保存１５〜２８日以内に検出限界以下となり、添加した菌の死滅が認められた。
×：保存２８日以内では検出限界以下とならなかった。
【００８０】
【表３】
2010043016.tif 000004
【００８１】
表３の結果から、本発明組成物（実施例）はデキストラナーゼ安定性及び防腐力に加えて、使用性（保形性、分散性、擦り易さ）、プラーク除去性、嗜好性、デキストラナーゼの保存安定性、及び防腐力の全てにおいて良好（○又は◎）であった。
【００８２】
［実施例３２］液状組成物
（Ａ）ラウリン酸デカグリセリル（サンソフトＭ−１２Ｊ）            ０．４
（Ｂ）デキストラナーゼ（１３，０００単位／ｇ）                    ０．０６
（Ｃ）青葉アルコール                                              ０．０１
（Ｄ）キサンタンガム                                              １．５
（Ｄ）アルギン酸ナトリウム                                        ０．４
（Ｄ）カルボキシメチルセルロースナトリウム＊                      ０．２
（Ｆ）スクラロース                                                ０．０４
（Ｇ）トリポリリン酸ナトリウム                                    ０．５
（Ｈ）パラオキシ安息香酸エチル                                    ０．０５
ショ等脂肪酸エステル                                        ０．２
濃グリセリン                                                ８．０
プロピレングリコール                                        ５．０
リン酸一水素ナトリウム                                      ０．６
リン酸二水素ナトリウム                                      ０．１
ＤＬ−アラニン                                              ０．４
安息香酸ナトリウム                                          ０．１５
パラオキシ安息香酸ブチル                                    ０．０３
（Ｅ）水                                                        ８２．３６    
計                                                      １００．００％
＊カルボキシメチルセルロースナトリウム；
ダイセル化学工業社製  ＣＭＣダイセル１２９０
（Ｆ）／（Ｃ）＝４．０
【００８３】
実験例１，２と同様にして、上記液状組成物を調製し（ｐＨ７．７，粘度；１２，０００ｍＰａ・ｓ）、ラミネートチューブに充填した。同様に評価した結果、使用性（保形性、分散性、擦り易さ）、プラーク除去性、嗜好性、デキストラナーゼの保存安定性、防腐力の全ての項目に対して判定が（○又は◎）であった。
【００８４】
［実施例３３］液状組成物
（Ａ）ラウリン酸デカグリセリル（サンソフトＭ−１２Ｊ）            ０．３
（Ｂ）デキストラナーゼ（１３，０００単位／ｇ）                    ０．１６
（Ｃ）青葉アルコール                                              ０．００５
（Ｄ）キサンタンガム                                              ０．８
（Ｄ）アルギン酸ナトリウム                                        １．２
（Ｄ）カラギーナン＊                                              ０．３
（Ｆ）スクラロース                                                ０．０２
（Ｇ）ピロリン酸ナトリウム                                        ０．５
（Ｈ）パラオキシ安息香酸メチル                                    ０．１
ポリオキシエチレン（６０）硬化ヒマシ油                            ０．１
濃グリセリン                                                    １５
プロピレングリコール                                              ２．０
リン酸一水素ナトリウム                                            ０．３
リン酸二水素ナトリウム                                            ０．０５
ＤＬ−アラニン                                                    ０．３
安息香酸ナトリウム                                                ０．１
パラオキシ安息香酸プロピル                                        ０．０１
サッカリンナトリウム                                              ０．００５
（Ｅ）水                                                        ７８．７５    
計                                                            １００．００％
＊カラギーナン；ＣＰケルコ社製シーピーガムＦＡ
（Ｆ）／（Ｃ）＝４．０
【００８５】
実験例１，２と同様にして、上記液状組成物を調製し（ｐＨ７．８，粘度；１５，０００ｍＰａ・ｓ）、ラミネートチューブに充填した。同様に評価した結果、使用性（保形性、分散性、擦り易さ）、プラーク除去性、嗜好性、デキストラナーゼの保存安定性、防腐力の全ての項目に対して判定が（○又は◎）であった。