(57)【要約】【課題】鍋蓋体が鍋本体に対して完全に閉まっていない状態では内圧が高圧にならない圧力調理器を提供すること。【解決手段】圧力弁装置４は、低圧保持機能と高圧保持機能と圧力開放機能の三つの機能を切替可能な三段切替機構８を備えると共に、この三段切替機構８の切替スイッチ９を備えた構成とし、この切替スイッチ９に鍋蓋体３の回転ロック機構７が連動する構成として、鍋本体１の上部開口部２に鍋蓋体３を装着して閉塞ロック状態とした際、この切替スイッチ９で低圧保持機能若しくは高圧保持機能を選択操作すると回転ロック機構７が連動して鍋蓋体３を回転ロックし、切替スイッチ９で圧力開放機能を選択操作すると回転ロック機構７が連動して鍋蓋体３を回転ロック解除する構成とした圧力調理器。【選択図】図１
2010104731.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
上部開口型の鍋本体と、圧力弁装置を有し且つ前記鍋本体の上部開口部に装着してこの上部開口部を開閉自在に閉塞する鍋蓋体とから成り、前記鍋本体の周縁部に係止部を設け、この係止部に係合する係合部を鍋蓋体の周縁部に設けて、鍋本体の上部開口部に鍋蓋体を装着して鍋本体に対し鍋蓋体を回転させると、前記係止部と前記係合部が係合して鍋蓋体を開放不能な閉塞ロック状態となり、この閉塞ロック状態から鍋本体に対し鍋蓋体を回転させると前記係止部と前記係合部とが係脱して鍋蓋体を開放可能なロック解除状態となるように構成すると共に、前記閉塞ロック状態で鍋蓋体を回転不能状態にロックするロック・解除可能な回転ロック機構を、この鍋本体と鍋蓋体とのいずれか一方若しくは双方に設けた圧力調理器において、前記圧力弁装置は、低圧保持機能と高圧保持機能と圧力開放機能の三つの機能を切替可能な三段切替機構を備えると共に、この三段切替機構の切替スイッチを備えた構成とし、この切替スイッチに前記回転ロック機構が連動する構成として、前記鍋本体の上部開口部に前記鍋蓋体を装着して前記閉塞ロック状態とした際、この切替スイッチで前記低圧保持機能若しくは前記高圧保持機能を選択操作すると回転ロック機構が連動して鍋蓋体を鍋本体に対し回転不能状態にロックし、切替スイッチで前記圧力開放機能を選択操作すると回転ロック機構が連動して鍋蓋体を鍋本体に対し回転ロック解除する構成としたことを特徴とする圧力調理器。
【請求項２】
前記鍋蓋体を前記鍋本体に対し前記閉塞ロック状態とした時にだけ、前記切替スイッチで前記三段切替機構の高圧保持機能を選択操作し得るように、前記回転ロック機構を構成したことを特徴とする請求項１記載の圧力調理器。
【請求項３】
前記鍋蓋体に、前記切替スイッチに連動して可動する可動体を設け、この切替スイッチの選択操作による可動体の可動位置に応じて、前記圧力弁装置の三段切替機構が切替動作すると共に、前記回転ロック機構が動作する構成としたことを特徴とする請求項１，２のいずれか１項に記載の圧力調理器。
【請求項４】
前記可動体に、前記切替スイッチの選択操作による可動体の可動位置に応じて前記圧力弁装置の三段切替機構を動作せしめる弁操作部を設けたことを特徴とする請求項３記載の圧力調理器。
【請求項５】
前記可動体にこの可動体と共に可動する突部を設け、この突部が案内される案内溝を前記鍋本体に設け、前記切替スイッチで前記圧力開放機能を選択操作した際の前記突部の可動位置では、この突部が前記案内溝に沿って移動可能な状態となって鍋蓋体が鍋本体に対し回転ロック解除状態となり、切替スイッチで前記低圧保持機能若しくは前記高圧保持機能に選択操作した際の前記突部の可動位置では、この突部が案内溝により移動不能な状態となって鍋蓋体が鍋本体に対し回転不能状態となるように、前記案内溝の溝形状を設定して前記回転ロック機構を構成したことを特徴とする請求項３，４のいずれか１項に記載の圧力調理器。
【請求項６】
前記鍋蓋体に安全弁装置を設け、この安全弁装置は、圧力保持機能と弁開放機能の二つの機能を切替可能な二段切替機構を備えると共に、前記鍋蓋体を鍋本体に対し閉塞ロック状態とした時には安全弁装置が前記圧力保持機能を発揮し、前記鍋蓋体が前記鍋本体に対し前記閉塞ロック状態でない時には安全弁装置が前記弁開放機能を発揮するように前記二段切替機構機構を切替制御する安全弁切替手段を備えたことを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載の圧力調理器。
【請求項７】
前記鍋本体と前記鍋蓋体との間に密閉用パッキンを配設し、前記鍋蓋体が前記鍋本体に対し前記閉塞ロック状態でない時には前記密閉用パッキンによる鍋本体の密閉状態を開放するパッキン開放手段を備えたことを特徴とする請求項１〜６のいずか１項に記載の圧力調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、圧力調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般的な圧力調理器は、鍋本体の上部開口部に、圧力弁装置を有する鍋蓋体を開閉自在に設けると共に、鍋本体の上部開口部を閉塞する鍋蓋体が加熱調理時に開放することを防止する閉塞ロック機構を備えている。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
これまでの圧力調理器は、鍋本体の上部開口部に対して鍋蓋体が不完全な状態で装着されているような状況でも、加熱すれば圧力弁装置が機能して鍋本体内の圧力が上昇してしまう危険性がある。
【０００４】
本発明は、このような問題点に注目し、これを解決しようとするもので、鍋蓋体が鍋本体に対して完全に閉まっていない状態では鍋本体内が高圧とならない安全性に秀れた画期的な圧力調理器を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
添付図面を参照して本発明の要旨を説明する。
【０００６】
上部開口型の鍋本体１と、圧力弁装置４を有し且つ前記鍋本体１の上部開口部２に装着してこの上部開口部２を開閉自在に閉塞する鍋蓋体３とから成り、前記鍋本体１の周縁部に係止部５を設け、この係止部５に係合する係合部６を鍋蓋体３の周縁部に設けて、鍋本体１の上部開口部２に鍋蓋体３を装着して鍋本体１に対し鍋蓋体３を回転させると、前記係止部５と前記係合部６が係合して鍋蓋体３を開放不能な閉塞ロック状態となり、この閉塞ロック状態から鍋本体１に対し鍋蓋体３を回転させると前記係止部５と前記係合部６とが係脱して鍋蓋体３を開放可能なロック解除状態となるように構成すると共に、前記閉塞ロック状態で鍋蓋体３を回転不能状態にロックするロック・解除可能な回転ロック機構７を、この鍋本体１と鍋蓋体３とのいずれか一方若しくは双方に設けた圧力調理器において、前記圧力弁装置４は、低圧保持機能と高圧保持機能と圧力開放機能の三つの機能を切替可能な三段切替機構８を備えると共に、この三段切替機構８の切替スイッチ９を備えた構成とし、この切替スイッチ９に前記回転ロック機構７が連動する構成として、前記鍋本体１の上部開口部２に前記鍋蓋体３を装着して前記閉塞ロック状態とした際、この切替スイッチ９で前記低圧保持機能若しくは前記高圧保持機能を選択操作すると回転ロック機構７が連動して鍋蓋体３を鍋本体１に対し回転不能状態にロックし、切替スイッチ９で前記圧力開放機能を選択操作すると回転ロック機構７が連動して鍋蓋体３を鍋本体１に対し回転ロック解除する構成としたことを特徴とする圧力調理器に係るものである。
【０００７】
また、前記鍋蓋体３を前記鍋本体１に対し前記閉塞ロック状態とした時にだけ、前記切替スイッチ９で前記三段切替機構８の高圧保持機能を選択操作し得るように、前記回転ロック機構７を構成したことを特徴とする請求項１記載の圧力調理器に係るものである。
【０００８】
また、前記鍋蓋体３に、前記切替スイッチ９に連動して可動する可動体10を設け、この切替スイッチ９の選択操作による可動体10の可動位置に応じて、前記圧力弁装置４の三段切替機構８が切替動作すると共に、前記回転ロック機構７が動作する構成としたことを特徴とする請求項１，２のいずれか１項に記載の圧力調理器に係るものである。
【０００９】
また、前記可動体10に、前記切替スイッチ９の選択操作による可動体10の可動位置に応じて前記圧力弁装置４の三段切替機構８を動作せしめる弁操作部11を設けたことを特徴とする請求項３記載の圧力調理器に係るものである。
【００１０】
また、前記可動体10にこの可動体10と共に可動する突部12を設け、この突部12が案内される案内溝13を前記鍋本体１に設け、前記切替スイッチ９で前記圧力開放機能を選択操作した際の前記突部12の可動位置では、この突部12が前記案内溝13に沿って移動可能な状態となって鍋蓋体３が鍋本体１に対し回転ロック解除状態となり、切替スイッチ９で前記低圧保持機能若しくは前記高圧保持機能に選択操作した際の前記突部12の可動位置では、この突部12が案内溝13により移動不能な状態となって鍋蓋体３が鍋本体１に対し回転不能状態となるように、前記案内溝13の溝形状を設定して前記回転ロック機構７を構成したことを特徴とする請求項３，４のいずれか１項に記載の圧力調理器に係るものである。
【００１１】
また、前記鍋蓋体３に安全弁装置14を設け、この安全弁装置14は、圧力保持機能と弁開放機能の二つの機能を切替可能な二段切替機構15を備えると共に、前記鍋蓋体３を鍋本体１に対し閉塞ロック状態とした時には安全弁装置14が前記圧力保持機能を発揮し、前記鍋蓋体３が前記鍋本体１に対し前記閉塞ロック状態でない時には安全弁装置14が前記弁開放機能を発揮するように前記二段切替機構機構15を切替制御する安全弁切替手段16を備えたことを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載の圧力調理器に係るものである。
【００１２】
また、前記鍋本体１と前記鍋蓋体３との間に密閉用パッキン17を配設し、前記鍋蓋体３が前記鍋本体１に対し前記閉塞ロック状態でない時には前記密閉用パッキン17による鍋本体１の密閉状態を開放するパッキン開放手段18を備えたことを特徴とする請求項１〜６のいずか１項に記載の圧力調理器に係るものである。
【発明の効果】
【００１３】
本発明は上述のように構成したから、鍋本体に対し鍋蓋体を閉塞ロック状態とすると共に、この閉塞ロック状態で鍋蓋体を回動不能状態にロックした時にだけ、加熱により鍋本体内の圧力が高くなるので、鍋蓋体をしっかりとロックせずに加熱しても鍋本体内の圧力は高くならず、しかも、鍋本体内の圧力を低下させた時にだけ、閉塞ロック状態の鍋蓋体を鍋本体に対し回転操作して鍋蓋体を開放することができるので、加熱時にも、加熱終了後の鍋蓋体開放時にも、鍋蓋体が吹き飛んだり鍋本体内の調理物が噴き出したりするようなことがない極めて安全性に秀れ、実用性に秀れた画期的な圧力調理器となる。
【００１４】
また、請求項２記載の発明においては、鍋蓋体を鍋本体に対し閉塞ロック状態とした時にしか切替スイッチで三段切替機構の高圧保持機能を選択操作できないため、鍋蓋体が鍋本体にしっかりとロックされていない状態で鍋本体内が高圧になってしまうことを確実に防止できる一層安全性に秀れた構成の圧力調理器となる。
【００１５】
また、請求項３記載の発明においては、切替スイッチの選択操作により圧力弁装置の切替動作と回転ロック機構のロック・解除動作とが連動する構成を簡易に設計実現可能となる一層実用性に秀れた構成の圧力調理器となる。
【００１６】
また、請求項４記載の発明においては、切替スイッチの選択操作により圧力弁装置の三段切替機構が切替動作する構成を簡易に設計実現可能となり、一層実用的となる。
【００１７】
また、請求項５記載の発明においては、切替スイッチの選択操作により回転ロック機構をロック・解除動作させる構成を簡易に設計実現可能となり、一層実用的となる。
【００１８】
また、請求項６記載の発明においては、安全弁装置が、鍋蓋体を鍋本体に対して閉塞ロック状態としない限りは圧力保持機能を発揮しないため、仮に鍋蓋体を鍋本体にしっかりとロックしない状態のままで圧力弁装置が低圧保持機能若しくは高圧保持機能を発揮していたとしても、加熱時に鍋本体内の圧力が高くなることはなく、安全性が確保される一層実用性に秀れた構成の圧力調理器となる。
【００１９】
また、請求項７記載の発明においては、鍋蓋体を鍋本体に対して閉塞ロック状態としない限りは鍋本体が密閉されないため、仮に鍋蓋体を鍋本体にしっかりとロックしない状態のままで圧力弁装置が低圧保持機能若しくは高圧保持機能を発揮していたとしても、加熱時に鍋本体内の圧力が高くなることはなく、安全性が確保される一層実用性に秀れた構成の圧力調理器となる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２０】
好適と考える本発明の実施形態（発明をどのように実施するか）を、図面に基づいて本発明の作用を示して簡単に説明する。
【００２１】
加熱調理を行う場合は、鍋本体１内に調理物を収納して鍋本体１の上部開口部２に鍋蓋体３を装着し、この鍋蓋体３を鍋本体１に対し回転操作して鍋本体１の周縁部に設けた係止部５を鍋蓋体３の周縁部に設けた係合部６に係合させると、鍋蓋体３が鍋本体１に対し開放不能な閉塞ロック状態となる。
【００２２】
この閉塞ロック状態で加熱調理するが、この際、切替スイッチ９で圧力弁装置４の三段切替機構８の圧力開放機能を選択していると、加熱しても鍋本体１内は加圧されない。
【００２３】
切替スイッチ９を切替操作して、圧力弁装置４の三段切替機構８の低圧保持機能若しくは高圧保持機能を選択すると、鍋本体１内が加圧されて調理物が加圧加熱調理される。また、この際、低圧保持機能と高圧保持機能を選択することができるので、調理目的や調理素材に応じた適当な圧力での調理が可能である。
【００２４】
また、切替スイッチ９で低圧保持機能と高圧保持機能を選択して加熱調理した場合、即ち鍋本体１内に圧力が加わっている場合は、切替スイッチ９と連動する回動ロック機構７により鍋蓋体３が鍋本体１に対し回転不能状態にロックされるので、前記閉塞ロック状態が維持されて、鍋蓋体３が吹き飛んだり鍋本体１内の調理物が噴き出したりするようなことはない。
【００２５】
従って、鍋本体１に対し鍋蓋体３を閉塞ロック状態とすると共に、この閉塞ロック状態で鍋蓋体３を回動不能状態にロックした時にだけ、加熱により鍋本体１内の圧力が高くなるので、鍋蓋体３をしっかりとロックせずに加熱しても鍋本体１内の圧力は高くならず、安全である。
【００２６】
加熱調理後に鍋蓋体３を開放する場合は、切替スイッチ９で低圧保持機能と高圧保持機能を選択していると、即ち、鍋本体１内の圧力が高い可能性がある場合は、上記したように回動ロック機構７により鍋蓋体３を鍋本体１に対して回転することができないので、開放することができない。
【００２７】
従って、鍋本体１内の圧力が高い状態で鍋蓋体３を開放してしまって鍋蓋体３が吹き飛んでしまったり、調理物が噴き出してしまったりするような誤操作は防止される。
【００２８】
切替スイッチ９で圧力開放機能を選択操作すると、圧力弁装置４から鍋本体１内の蒸気が排出されて鍋本体１内の圧力が低下すると共に、回転ロック機構７が連動して鍋蓋体３の回転ロックが解除され、鍋蓋体３を回転操作可能となる。
【００２９】
即ち、鍋本体１内の圧力を低下させた時にだけ、閉塞ロック状態の鍋蓋体３を鍋本体１に対し回転操作できて係止部５と係合部６とを係脱させて鍋蓋体３を開放することができるので、安全性が高い。
【実施例】
【００３０】
本発明の具体的な実施例について図面に基づいて説明する。
【００３１】
本実施例は、図１に示すような上部開口型の鍋本体１と、この鍋本体１の上部開口部２に装着してこの上部開口部２を開閉自在に閉塞する鍋蓋体３とから成る圧力調理器（鍋）である。
【００３２】
また、鍋本体１は、上部の対向周面部に鍋側長取手19と鍋側短取手20を突設し、鍋蓋体３の上部の対向位置にも、蓋側長取手21と蓋側短取手22を突設している。
【００３３】
また、鍋蓋体３の内側周縁部に密閉用パッキン17を付設し、この鍋蓋体３を鍋本体１の上部開口部２に装着すると、この密閉用パッキン17が鍋本体１の上部開口周縁に密着して鍋本体１内が密閉される構成としている。
【００３４】
また、鍋本体１と鍋蓋体３との着脱構造は、鍋本体１の上部開口部２に、この上部開口部２の周方向に所定間隔を置いた並設状態にして鍔状の係止部５を略水平外方へ突設する一方、鍋蓋体３の下部周縁部には、前記係止部５の並設間隔と同等の間隔を置いた並設状態にして鍔状の係合部６を略水平内方へ向けて突設した構成とし、この係合部６を前記係止部５間の隙間に位置合わせして鍋蓋体３を鍋本体１の上部開口部２に装着した後、鍋蓋体３を水平方向に回転させると、各係止部５の下方に各係合部６が係合して鍋蓋体３が上方へ開放不能な抜け止め状態となり、鍋本体１内が密閉された閉塞ロック状態となり、この閉塞ロック状態から鍋蓋体３を水平方向に回転させると、各係止部５から各係合部６が係脱し、各係止部５間の隙間に各係合部６が位置すると、鍋蓋体３を上方へ取り外して鍋本体１を開放できる構成としている。
【００３５】
また、本実施例では、鍋本体１に対し鍋蓋体３を前記閉塞ロック状態とした際に、鍋側長取手19と蓋側長取手21とが上下方向で重なった状態になると共に、鍋側短取手20と蓋側短取手22も上下方向で重なった状態となるように前記係止部５と係合部６の形成位置を設定構成している。
【００３６】
また、本実施例では、鍋蓋体３の前記蓋側長取手21の鍋蓋体３中心側の端部に、鍋本体１の内圧が上昇しすぎた場合に鍋本体１内の蒸気を外部に逃がして内圧を調整するための前記圧力弁装置４を設けている。
【００３７】
また、この圧力弁装置４は、圧力開放機能と低圧保持機能と高圧保持機能の三つの機能を切替可能な三段切替機構８を備えると共に、この三段切替機構８の切替スイッチ９を備えた構成としている。
【００３８】
具体的には、圧力弁装置４は、蓋側長取手21にこの蓋側長取手21と鍋蓋体３を上下方向に貫通して上端が蓋側長取手21の上面部に配置し、下端が鍋蓋体３内に配置する通気パイプ23を立直状態にして埋設すると共に、この通気パイプ23の上端開口部を閉塞して通気パイプ23の空気流通を阻止する閉塞ピン24を備えた弁蓋25を、通気パイプ23に対して上下スライド自在に設けている。
【００３９】
また、この弁蓋25には、前記通気パイプ23を間隔を置いて囲繞する筒形の第一錘体26を一体的に垂設している。従って、この第一錘体26（と弁蓋25と）の重量によって前記閉塞ピン24が通気パイプ23の上端開口部を閉塞状態に維持し、これにより鍋本体１加熱時に鍋本体１の内圧が高くなり、鍋本体１の内圧が第一錘体26の重量を越えると、第一錘体26と弁蓋25（閉塞ピン24）とが上動して通気パイプ23の上端開口部が開放し、蒸気が排出される構成としている。
【００４０】
また、通気パイプ23を囲繞する筒形であってこの通気パイプ23の外周面に沿って上下方向に摺動移動可能な第二錘体27を、前記第一錘体26の内側に配設すると共に、この第二錘体27の外周面に、第一錘体26の内周面に形成した受段部28に掛止する掛止段部29を形成して、この掛止段部29が受段部28に掛止られた状態では、この第二錘体27の重量も弁蓋25に加わって、加熱時に簡単には弁蓋25が上動できず、鍋本体１内が高圧に保持される構成としている。
【００４１】
また、第一錘体26と第二錘体27とは、第一錘体26が所定の小距離上方へ上動すると、掛止段部29が受段部28に掛止られるように、この掛止段部29と受段部28との形成位置を設定し、この掛止段部29と受段部28との掛止状態では、第二錘体27の下部が、第一錘体26の下部より下方へ突出状態となるように構成している。
【００４２】
本実施例の三段切替機構８は、前記通気パイプ23に対し接離スライド移動する板状の弁操作部11を蓋側長取手21に内装し、この弁操作部11は、先端部を尖鋭形状に形成して、通気パイプ23に接近スライドすると前記第一錘体26と前記第二錘体27の下方に滑り込み配設し得るように構成すると共に、途中部の上面に基端側程上方へ向かって傾斜する形状のテーパ面30を形成して、このテーパ面30上に前記第一錘体26の下部が支持されて第一錘体26が弁蓋25と共に上方へ持ち上げられると、閉塞ピン24が通気パイプ23の上端開口部を開放する状態となるように構成している。
【００４３】
また、この弁操作部11には、可動体10の先端部を連結し、この可動体10は、蓋側長取手21にこの蓋側長取手21の長さ方向に沿って所定範囲スライド移動可能に内装している。
【００４４】
また、この可動体10の先端側（弁操作部11連結側）の上部には切替スイッチ９を連設状態に突設してこの切替スイッチ９を蓋側長取手21の上面に露出状態に設け、この切替スイッチ９を蓋側長取手21の長さ方向に沿ってスライド操作することで弁操作部11を通気パイプ23に対して接離操作できるように構成している。
【００４５】
また、この可動部10の基端側の上面部には、係合ボール31を突没可動可能に突設すると共に、この係合ボール31はバネ32によって突出付勢される構成とし、一方、この係合ボール31を係合する係合凹部33を蓋側長取手21の上部内側に、この蓋側長取手21の長さ方向に沿って三箇所連続的に形成してこの係合凹部33に係合ボール31が係合することで切替スイッチ９が位置決められ、この位置決め状態で切替スイッチ９を強い力でスライド移動させると係合ボール31がバネ32の付勢力に抗して没動し、隣の係合凹部33に達すると再び係合して位置決められる構成としている。即ち、切替スイッチ９は、蓋側長取手21の長さ方向に沿った三箇所に位置決め（切替）られる構成としている。図中符号51は、切替スイッチ９の切替位置を示す目印表示である。
【００４６】
また、本実施例では、この切替スイッチ９を最も鍋蓋体３の中心方向にスライド操作すると（係合ボール31を鍋蓋体３の最も中心側に位置する係合凹部33に係合させて切替スイッチ９を位置決めると）、弁操作部11の先端側の上面に第二錘体27の下部が支持されて上方へ持ち上げられると共に、前記テーパ面30上に第一錘体26の下部が支持されて上方へ持ち上げられ、閉塞ピン24が通気パイプ23を開放して圧力弁装置４が開放状態となる（圧力開放機能が働く）ように構成している。
【００４７】
また、この圧力弁装置４の開放状態から、切替スイッチ９を蓋側長取手21の先端側へ一段階移動させると、弁操作部11の先端側の上面に、第二錘体27の下部と共に第一錘体26の下部も支持されることとなって第一錘体26が降下移動し、これによって閉塞ピン24が通気パイプ23の上端開口部を閉塞する状態となるように構成している。
【００４８】
そして、この状態では、第二錘体27が上方へ持ち上げられているために、前記受段部28と前記掛止段部29とが離れた状態となり、これにより第一錘体26の上動が許容されて、鍋本体１の内圧が加熱より第一錘体26と弁蓋25との重量を越えると、第一錘体26と弁蓋25（閉塞ピン24）とが上動して通気パイプ23の上端開口部が開放し、蒸気が排出される構成としている。即ち、圧力弁装置４が、第一錘体26の重量を越えない程度の低圧に鍋本体１内を保持可能な状態となる（低圧保持機能が働く）ように構成している。
【００４９】
また、この圧力弁装置４の低圧保持状態から、切替スイッチ９を蓋側長取手21の先端側へ更に一段階移動させると（切替スイッチ９を最も蓋側長取手21の先端側へ移動させると）、第二錘体27が弁操作部11に支持されなくなって降下移動し、これにより前記受段部28に前記掛止段部29が掛止られて第一錘体26に第二錘体27の重量が付加された状態となり、鍋本体１の内圧が第一錘体26と第二錘体27と弁蓋25の重量を越えると、第一錘体26と第二錘体27と弁蓋25（閉塞ピン24）とが上動して通気パイプ23の上端開口部が開放し、蒸気が排出される構成としている。即ち、圧力弁装置４が、第一錘体26と第二錘体27の重量を越えない程度の高圧に鍋本体１内を保持可能な状態となる（高圧保持機能が働く）ように構成している。
【００５０】
即ち、本実施例では、切替スイッチ９を最も鍋蓋体３の内側に位置させた時に圧力開放機能が発揮され、切替スイッチ９を鍋蓋体３の最も外側に位置させた時に高圧保持機能が発揮され、この圧力開放機能と高圧保持機能の間の位置に切替スイッチ９を位置させた時に低圧保持機能が発揮されることになる前記三段切替機構８を構成している。
【００５１】
また、本実施例では、前記閉塞ロック状態で鍋蓋体３を回転不能状態にロックするロック・解除可能な回転ロック機構７を、この鍋本体１と鍋蓋体３とに設けると共に、前記回転ロック機構７は、前記切替スイッチ９に連動する構成としている。
【００５２】
具体的には、前記可動体10の基端側の下部に突部12を垂下突設して、この突部12が前記切替スイッチ９の切替操作に連動して可動体10を介し蓋側長取手21の長さ方向に往復移動するように構成すると共に、この突部12は蓋側長取手21の下面より突出する突出長に設定構成し、この突部12が案内される案内溝13を前記鍋側長取手19の上面に設けている。
【００５３】
この案内溝13は、鍋側長取手19の長さ方向に沿った溝長を有するロック溝部34と、このロック溝部34と直交する方向に溝長を有すると共に、ロック溝部34の、鍋本体１に対して内側に位置する端部と連設する形状の回転許容溝部35とから成る平面視略Ｌ字状の溝に形成している。
【００５４】
また、鍋本体１の上部開口部２に鍋蓋体３を装着して前記切替スイッチ９で前記三段切替機構８の圧力開放機能を選択操作すると、前記可動体10を介し前記突部12が前記回転許容溝部35に案内される位置へと連動移動して、鍋蓋体３を前記閉塞ロック状態へと水平回転操作可能、及び閉塞ロック状態の鍋蓋体３を開放可能状態（係止部５と係合部６とが係脱した状態）へと水平回転操作可能となるように構成している。
【００５５】
また、鍋本体１に対し鍋蓋体３を閉塞ロック状態とした際、前記突部12は回転許容溝部35と前記ロック溝34との連設部に位置することになる構成としている。即ち、この閉塞ロック状態では、突部12をロック溝部34へと案内可能な状態となり、前記切替スイッチ９で前記低圧保持機能を選択操作すると、突部12がロック溝部34へと案内され、この低圧保持機能を経由して高圧保持機能も選択操作可能となる構成としている。そして、この閉塞ロック状態で低圧保持機能若しくは高圧保持機能を切替スイッチ９で選択操作すると、ロック溝部34へと案内された突部12がロック溝部34の溝側壁に当たることで鍋蓋体３を水平回転方向へと回転できない回転ロック状態となるように構成している。
【００５６】
即ち、切替スイッチ９の操作による圧力弁装置４の三段切替機構８と鍋蓋体３の回転ロック機構７とが連動し、切替スイッチ９で圧力開放機能を選択すると、鍋蓋体３を閉塞ロック状態へと水平回転操作可能且つ閉塞ロック状態の鍋蓋体３を開放可能状態へと水平回転操作可能となり、鍋蓋体３の閉塞ロック状態で低圧保持機能及び高圧保持機能を選択すると、鍋蓋体３を閉塞ロック状態で回転操作不能なロック状態となる構成としている。
【００５７】
また、本実施例では、前記回転許容溝部35の溝形状を、鍋側長取手19の側端部側程溝幅が徐々に拡大するように、この回転許容溝部35の鍋側長取手19の先端側に存する溝側壁面を傾斜壁面36に形成すると共に、この傾斜壁面36は、この回転許容溝部35に前記突部12が案内された状態で、前記切替スイッチ９で前記圧力開放機能だけでなく前記低圧保持機能までも選択操作可能となる傾斜壁面36に形成している。
【００５８】
また、この回転許容溝部35に前記突部12が案内された状態で低圧保持機能を選択している時には、鍋蓋体３を水平回転させて前記閉塞ロック状態としようとしても、突部12が傾斜壁面36に当たって回転阻止され、閉塞ロック状態とできない構成としている。
【００５９】
即ち、切替スイッチ９で圧力開放機能を選択している時にしか鍋蓋体３を閉塞ロック状態にできない仕様のため、切替スイッチ９が低圧保持機能や高圧保持機能を選択している時には、鍋蓋体３を閉塞ロック状態にできないことで、ユーザーには圧力開放機能の選択が促される構成としている。
【００６０】
また、回転許容溝部35に前記突部12が案内された状態では高圧保持機能は選択できず、且つ低圧保持機能を選択していてこの状態で誤って加熱したとしても、鍋本体１内は低圧にしかならない構成としている。
【００６１】
換言すると、本実施例は、鍋本体１の上部開口部２に鍋蓋体３が装着されていても、鍋本体１に対し前記突起12が前記鍋側長取手19上に位置する鍋蓋体３回転位置で且つ鍋蓋体３が鍋本体１に対して前記閉塞ロック状態となっていない時には、圧力弁装置４の高圧保持機能を選択できず、圧力開放機能若しくは低圧保持機能しか選択できないため、たとえこの状態で鍋本体１を加熱しても鍋本体１内が高圧とはならず、安全が確保される構成である。
【００６２】
本実施例では、鍋蓋体３の前記蓋側短取手22に安全弁装置14を設けている。
【００６３】
また、この安全弁装置14は、圧力保持機能と弁開放機能の二つの機能を切替可能な二段切替機構15を備えると共に、前記鍋蓋体３を鍋本体１に対し閉塞ロック状態とした時には安全弁装置14が前記圧力保持機能を発揮し、前記鍋蓋体３が前記鍋本体１に対し前記閉塞ロック状態でない時には安全弁装置14が前記弁開放機能を発揮するように前記二段切替機構機構15を切替制御する安全弁切替手段16を備えた構成としている。
【００６４】
具体的には、安全弁装置14は、蓋側短取手22にこの蓋側短取手22と鍋蓋体３を上下方向に貫通する排出用孔部37を形成すると共に、この排出用孔部37と連通状態に連設する排出用筒部38を鍋蓋体３の内面（下面）から垂設状態に突設し、この連通する排出用孔部37内と排出用筒部38内に排出パイプ39を上下方向にスライド移動可能に配設して、この排出用孔部37及び排出用筒部38と排出パイプ39との間に存する空間部を第二排出路41とすると共に、排出パイプ39内の空間部を第一排出路40とし、排出用筒部38の下端開口部から蒸気が導入すると、この蒸気は、前記第一排出路40と前記第二排出路41の二つの通路から鍋蓋体３外へと排出する構成としている。
【００６５】
また、排出パイプ39はバネ42によって下方へ付勢される構成とすると共に、下端を広口に形成してこの広口部43の周縁部全周に、この広口部43が上動移動することで前記第二排出路41を閉塞する排出路閉塞パッキン44を付設して、鍋本体１の内圧が上昇して前記広口部43がバネ42の付勢力に抗して押し上げられると、排出路閉塞パッキン44が第二排出路41を閉塞して第一排出路40からしか蒸気排出がなされなくなり、鍋本体１の内圧が保持される弁構造としている。
【００６６】
本実施例の二段切替機構15は、蓋側短取手22に安全弁装置15に対して接離移動可能な移動体45を内装すると共に、この移動体45には、この移動体45が最も安全弁装置15に接近移動した時前記排出パイプ39を上昇移動不能状態に押さえ付けるストッパ部46を突設し、このストッパ部46によって排出パイプ39が上動不能状態とされると、鍋本体１の内圧が高くなった際には、前記第一排出路40と前記第二排出路41の双方が開放して二つの排出路から蒸気が良好に排出される弁開放機能が働く構成としている。
【００６７】
逆に移動体45が最も安全弁装置15から離反移動した時は、ストッパ部46が排出パイプ39から離れて排出パイプ39が上動移動可能状態となり、この状態で鍋本体１の内圧が高くなると、排出パイプ39の上昇移動により前記第二排出路41が閉塞されて、蒸気排出が第一排出路40からだけとなって鍋本体１の内圧が保持される圧力保持機能が働く構成としている。
【００６８】
また、本実施例の安全弁切替手段16は、前記移動体45の下部に、前記鍋側短取手22の下面から下方へ突出する凸部47を突設する一方、この凸部47が嵌入する嵌入凹溝48を前記鍋側短取手20の上面に設けて、鍋本体１の上部開口部２に鍋蓋体３を装着して凸部47を嵌入凹部48に嵌入した状態で、鍋蓋体３を水平回転操作すると、この嵌入凹部48に凸部47がガイドされて前記移動体45が安全弁装置14に対して接離移動する構成としている。
【００６９】
また、この嵌入凹溝48の溝形状を、鍋本体１に対し鍋蓋体３を前記閉塞ロック状態とした時に前記二段切替機構15が前記圧力保持機能に切替られ、この閉塞ロック状態でない状態では常に前記弁開放機能に切替られる形状に形成している。
【００７０】
即ち、鍋本体１に対し鍋蓋体３を閉塞ロック状態としない限りは、この安全弁装置14も圧力保持機能を発揮しないため、しっかりと鍋蓋体３を閉めない状態で誤って加熱しても鍋本体１の内圧は高くならず、安全である。
【００７１】
また、本実施例では、前記鍋蓋体３が前記鍋本体１に対し前記閉塞ロック状態でない時には前記密閉用パッキン17による鍋本体１の密閉状態を開放するパッキン開放手段18を備えている。
【００７２】
具体的には、前記密閉用パッキン17は、前記蓋側短取手22側の一部を鍋蓋体３の内面に密着しない構成とすることで、この部位を鍋本体３の内面から離反するように内方へ弾性変形可能に設けている。
【００７３】
また、前記移動体45にこの密閉用パッキン17の離反可能部位を内方へ押圧する押圧部49を突設して、この押圧部49が密閉用パッキン17の離反可能部位を内方へ押圧変形させることで鍋本体１と鍋蓋体３との密閉状態が開放される構成としている。
【００７４】
また、この押圧部49は、前記鍋本体１に対して鍋蓋体３を前記閉塞ロック状態とした際（移動体45が最も安全弁装置14に接近して弁開放機能が働いた際）、同時に押圧部49が密閉用パッキン17の離反可能部位を内方へ押圧移動するように設定構成している。
【００７５】
また、移動体45は、バネ50によって常時安全弁装置14に対して接近する方向に付勢されて、常態で安全弁装置14の弁開放機能が働くと共に、密閉用パッキン17が開放状態となる構成としている。
【００７６】
即ち、鍋本体１に対し鍋蓋体３を閉塞ロック状態としない限りは、前記安全弁装置14と共に、鍋本体１と鍋蓋体３との密閉機能も働かないため、しっかりと鍋蓋体３を閉めない状態で誤って加熱しても鍋本体１の内圧は確実に高くならず、安全である。
【００７７】
従って、本実施例は、しっかりと鍋蓋体３を閉めない状態で誤って加熱しても、圧力弁装置４と、安全弁装置14と、鍋本体１と鍋蓋体３とに設けた三つの安全機構が働いて確実に鍋本体１の内圧が高くなることが阻止される安全性に秀れた圧力調理器となる。
【００７８】
尚、本発明は、本実施例に限られるものではなく、各構成要件の具体的構成は適宜設計し得るものである。
【図面の簡単な説明】
【００７９】
【図１】本実施例を示す鍋本体と鍋蓋体との分解斜視図である。
【図２】本実施例の圧力開放機能を選択した状態を示す部分拡大説明側断面図である。
【図３】本実施例の低圧保持機能を選択した状態を示す部分拡大説明側断面図である。
【図４】本実施例の高圧保持機能を選択した状態を示す部分拡大説明側断面図である。
【図５】本実施例の圧力開放機能を選択して鍋蓋体を閉塞ロック状態とした様子を示す説明平面図である。
【図６】本実施例の圧力開放機能を選択して鍋蓋体を回転させた状態を示す説明平面図である。
【図７】本実施例の圧力開放機能を選択して鍋蓋体を更に回転させた状態を示す説明平面図である。
【図８】本実施例の鍋蓋体を閉塞ロック状態として低圧保持機能を選択した状態を示す説明平面図である。
【図９】本実施例の低圧保持機能を選択した状態で鍋蓋体を閉塞ロック状態にしようとする状態を示す説明平面図である。
【図１０】本実施例の鍋蓋体の閉塞ロック状態における安全弁装置（圧力保持機能）を示す部分拡大説明側断面図である。
【図１１】本実施例の鍋蓋体の閉塞ロック状態でない状態における安全弁装置（弁開放機能）並びにパッキン開放手段を示す部分拡大説明側断面図である。
【符号の説明】
【００８０】
１  鍋本体
２  上部開口部
３  鍋蓋体
４  圧力弁装置
５  係止部
６  係合部
７  回転ロック機構
８  三段切替機構
９  切替スイッチ
10  可動体
11  弁操作部
12  突部
13  案内溝
14  安全弁装置
15  二段切替機構
16  安全弁切替手段
17  密閉用パッキン
18  パッキン開放手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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