(57)【要約】【課題】  誘導加熱調理器の本体に手を加えることなく、簡単な部品を追加するだけでシステムキッチン内部に排気が漏れるのを少なくする。【解決手段】  誘導加熱調理器の本体２と、プレート３と、加熱コイル１３と、インバータ回路を搭載したインバータ基板１７と、外気を吸い込む吸気口７と、排熱を排気する排気口８と、吸気口７より外気を吸い込み、吸い込んだ外気をインバータ基板１７と加熱コイル１３へと送風し、インバータ基板１７と加熱コイル１３を冷却した後の温度上昇した空気を排気口８より排気するように空気を送る送風ファンとを備えたシステムキッチンに組み込み式の誘導加熱調理器において、本体２の外郭２２の底面と左右両側面の外側に隙間２５を保持して略コ字状の防熱板２３を設け、前記隙間２５は、本体１の前面側が開口し、後面側と上面側は閉塞する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
誘導加熱調理器の本体と、該本体の上面に設けられ被加熱物を載置するプレートと、該プレートの下部に設けられ前記被加熱物を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルへの電力を供給するインバータ回路を搭載したインバータ基板と、前記プレートより奥側に設けられ外気を吸い込む吸気口と、前記プレートより奥側で前記吸気口と隣接して設けられ排熱を排気する排気口と、前記吸気口より外気を吸い込み、吸い込んだ外気を前記インバータ基板と前記加熱コイルに送風し、前記インバータ基板と前記加熱コイルを冷却した後の空気を前記排気口より排気する送風ファンとを備えたシステムキッチン組み込み式誘導加熱調理器において、前記本体の外郭の底面と左右両側面の外側に隙間を保持して略コ字状の防熱板を設け、前記隙間は前記本体の前面側が開口し、後面側と上面側は閉塞していることを特徴とする組み込み式誘導加熱調理器。
【請求項２】
前記隙間は、パッキンによって前記本体の後面側と上面側が閉塞されることを特徴とする請求項１記載の組み込み式誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、システムキッチンに組み込んで使用される誘導加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、調理用の鍋を加熱する加熱調理器としてはガスレンジ等の炎を熱源とする加熱調理器が大多数を占めていた。
【０００３】
近年、住宅用機器を全て電化にするといった、所謂オール電化住宅の流れが顕著になりつつあり、この一環として、加熱調理器として鍋に渦電流を流して鍋そのものを発熱させる誘導加熱調理器が見直されている。
【０００４】
誘導加熱調理器は、加熱コイルに電力を供給するインバータ回路と、インバータ回路から加熱コイルに供給する電力を調整し火力等を制御する制御回路が組み込まれ、被加熱物である鍋を加熱する加熱コイルやインバータ回路を搭載した基板で発熱する電子部品を強制的に冷却するように送風ファンが組み込まれている。
【０００５】
そして、該送風ファンによって吸気口より外気を吸い込み、吸い込んだ温度の低い空気を加熱コイルやインバータ回路を搭載する基板に向けて送風し、加熱コイルやインバータ基板を冷却した後、温度上昇した空気を排気口より排気するようにしている。その際、排気口より排気される排熱の温度は６０℃前後の温風となっている。
【０００６】
しかし、煮込み等の調理で誘導加熱調理器を長時間にわたって使用した場合には、吸気口より吸い込まれた空気が加熱コイルやインバータ基板を冷却した後、その一部が本体を構成している外郭部品の嵌合部や合わせ目、異なる機種との共用部品となるネジ穴等から、システムキッチン内部に漏れて、システムキッチン内部の温度を上昇させ、該システムキッチン内部の収納庫に収納している調味料等の品質を低下させる等の問題がある。
【０００７】
そこで、これらの問題を解決するものとして特許文献１に示すように、本体内に冷却専用ファンと排気専用ファンを配置し、冷却専用ファンで吸気口から取り入れた空気でインバータ回路の基板や加熱コイルを効率よく冷却したのち、排気専用ファンで確実に排気口から排気するようにしたものがある。
【０００８】
【特許文献１】特開平１１−３５４２６４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
上記した特許文献１に示すものは、本体内部の圧力損失に関係なく、冷却専用ファンと排気専用ファンを設けることによって排気経路を強制的に作り、吸い込んだ空気を強制的に排気するものである。
【００１０】
しかしながら、それまでの送風ファン一つで加熱コイルやインバータ回路を冷却していたものから冷却専用ファンと排気専用ファンの二つを配置する構成に変更する場合には、本体内部の二つのファンの取付け個所や風路等、配置構成を大幅に変更する必要があり、その変更に際して多くの時間を費やす必要がある。
【００１１】
また、既に設置されている誘導加熱調理器では、簡単な改造程度では対応できないため、新たに変更した誘導加熱調理器に換えなければならないという問題も生じる。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本発明は、上記課題を解決するためになされたもので、請求項１では、誘導加熱調理器の本体と、該本体の上面に設けられ被加熱物を載置するプレートと、該プレートの下部に設けられ前記被加熱物を加熱する加熱コイルと、該加熱コイルへの電力を供給するインバータ回路を搭載したインバータ基板と、前記プレートより奥側に設けられ外気を吸い込む吸気口と、前記プレートより奥側で前記吸気口と隣接して設けられ排熱を排気する排気口と、前記吸気口より外気を吸い込み、吸い込んだ外気を前記インバータ基板と前記加熱コイルに送風し、前記インバータ基板と前記加熱コイルを冷却した後の空気を前記排気口より排気する送風ファンとを備えたシステムキッチン組み込み式誘導加熱調理器において、前記本体の外郭の底面と左右両側面の外側に隙間を保持して略コ字状の防熱板を設け、前記隙間は前記本体の前面側が開口し、後面側と上面側は閉塞しているものである。
【００１３】
請求項２では、前記隙間は、パッキンによって前記本体の後面側と上面側が閉塞されるものである。
【発明の効果】
【００１４】
上記本発明によれば、本体の外郭からシステムキッチン内部に漏れる排気を少なくすることができ、該システムキッチン内部の収納庫に収納している調味料等の品質を低下させることがない。
【００１５】
また、誘導加熱調理器の本体には手を加えず、そのまま使用できるので、本体の性能に何ら影響を及ぼすことがなく、簡単な部品の追加で済ますことができる。
【００１６】
さらに、本体の外郭と防熱板の後面側と上面側に設けられる隙間はパッキンによって閉塞されるため、既に使用されている誘導加熱調理器にも簡単に実施でき、さらに市場で流通している誘導加熱調理器にも改造することなく簡単に実施でき、システムキッチン内部への排気の漏れをより少なくすることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
以下、本発明の実施例を添付図面に従って説明する。
【００１８】
図１から図６は本発明の誘導加熱調理器の一実施例を示すものである。図１は本発明の誘導加熱調理器をシステムキッチンに組み込んだ状態を示す斜視図。図２はシステムキッチンの外観斜視図。図３は本発明の誘導加熱調理器を左前方から見た斜視図。図４は同誘導加熱調理器とコ字状の防熱板と閉塞用のパッキンを示す斜視図。図５は同誘導加熱調理器のプレートを取り除き主要部を上面から見た説明図。図６は同誘導加熱調理器の左から見た主要縦断面図（図１のＡ−Ａ断面図）である。
【００１９】
各図において、１はシステムキッチンで、上面と前面に上面開口部２６ａ，前面開口部２６ｂが開いている。
【００２０】
２は誘導加熱調理器の本体である。２２は本体２の外郭で、右側面を外郭右２２ａ，左側面を外郭左２２ｂ，底面を外郭下２２ｃ，後面を外郭後２２ｄで構成している。
【００２１】
３は本体２の上面に配置された耐熱ガラス等からなるプレートで、調理を行う際の調理鍋（図示せず）を載置するものである。
【００２２】
６は調理時に調理鍋を加熱する場所を示す載置部で、本体２上面のプレート３の上面手前に載置部右６ａと載置部左６ｂが配置され、これら両載置部６ａおよび６ｂの間の奥（中央後部）に載置部中央６ｃが配置されている。そして、プレート３を挟んで載置部６の下部に調理鍋を誘導加熱するための加熱コイル１３がそれぞれに設置（加熱コイル右１３ａ，加熱コイル左１３ｂ，加熱コイル中央１３ｃ）されている。
【００２３】
加熱コイル１３は、巻線の表皮効果を抑制するためリッツ線が用いられ、調理鍋（図示せず）を効率良く誘導加熱できるように数十ｋＨｚの高周波で数百Ｖの電力をインバータ回路から供給される。
【００２４】
１４はプレート３の周囲の端面を保護するフレームで、プレート３の手前側に取付けられたフレーム前１４ａ，プレート３の後方側に取付けられたフレーム後１４ｂ，右側に取付けられたフレーム右１４ｃ，左側上端縁に取付けられたフレーム左１４ｄとで構成されており、誘導加熱調理器本体２をシステムキッチン１の上面開口部２６ａから該システムキッチン１内に落し込んだ際、前記上面開口部２６ａの周縁部に当接して誘導加熱調理器本体２を保持する。
【００２５】
９は加熱コイル１３の火力や自動調理などを設定する上面操作部で、フレーム前１４ａの上部に配置され、鍋を置く載置部右６ａ，載置部中央６ｃ，載置部左６ｂに対応して右から上面操作部右９ａ，上面操作部中央９ｃ，上面操作部左９ｂとに分けて配置している。
【００２６】
１０は上面表示部で、上面操作部９の設定内容や加熱の状態を表示するものであり、上面操作部９に対応して上面表示部右１０ａ，上面表示部中央１０ｃ，上面表示部左１０ｂとに分けて配置している。
【００２７】
７は本体２のフレーム後１４ｂに設けられた吸気口で、外部の空気を本体２内に吸い込むところであり、該吸気口７から吸い込んだ空気を使用して本体２の内部で発熱する加熱コイル１３や電子部品を冷却する。
【００２８】
８は本体２のフレーム後１４ｂに設けられた排気口で、吸気口７から吸い込んだ空気で加熱コイル１３や電子部品を冷却した後の温度上昇した空気を本体２の外部に排気するところである。
【００２９】
４は魚やピザ等を焼くためのロースターで、調理庫内に魚等の被加熱物を乗せる網（図示せず）が設けられ、前面の左側に調理庫内を閉塞するロースタードア３２が取付けられている。また、ロースタードア３２には被加熱物を出し入れする時に火傷をしないようにハンドル１１が備えられている。
【００３０】
５は本体２の前面の右側に配置したカンガルー式の開閉機構を備えた操作パネルで（図１，図３は操作パネル５を閉じた状態を示す）、該操作パネル５を開くと前面にロースター４の火力を設定する操作部と、設定内容と加熱の状態を表示する表示部が露出し、火力の設定等ができる。
【００３１】
本体２の外郭２２の内部には、加熱コイル１３に電力を供給するインバータ回路を搭載したインバータ基板１７と、上面操作部９で設定した火力に応じた電力を加熱コイル１３に供給するようにインバータ回路を制御する制御回路を搭載した制御基板１９が基板ケース１５に収められ搭載されている。
【００３２】
基板ケース１５は、隣接して設けられているロースター４からの輻射熱を遮る役目や、冷却風の風路を作る役目をしている。
【００３３】
基板ケース１５に収められたインバータ基板１７は、電力を供給する加熱コイル１３に対応して設けられ、最下部には左右の加熱コイル１３ａ，１３ｂに電力を供給するインバータ回路を搭載した左右インバータ基板１７ａが配置され、その上段には、加熱コイル中央１３ｃに電力を供給するインバータ回路を搭載した中央インバータ基板１７ｂが配置されている。一般的に上段は下段の熱を受けやすいが、加熱コイル中央１３ｃは最大入力が他のコイルに比べて低いので中央インバータ基板１７ｂの電子部品の発熱量は小さい。そのため、加熱コイル中央１３ｃを駆動する中央インバータ基板１７ｂを上段に配置した。
【００３４】
また、夫々のインバータ基板１７で、通電すると発熱の大きい電子部品には効率良く冷却できるように放熱フィン１８が取付けられている。
【００３５】
２０は送風ファンで、吸気口７の風下でインバータ基板１７，加熱コイル１３、その他の部品より上流側に設置されおり、インバータ基板１７，加熱コイル１３等を冷却するものである。
【００３６】
また、送風ファン２０は、基板ケース１５内に設置されており、吸気口７より冷却に必要な外気を吸い込み、吸い込んだ空気をインバータ基板１７，放熱フィン１８に送風し、該インバータ基板１７を冷却した後、基板ケース１５から加熱コイル１３（加熱コイル右１３ａ，加熱コイル左１３ｂ，加熱コイル中央１３ｃ）に向けて流れ（冷却風の流れ１６）、各部品を冷却した後、温度が上昇して排気口８より本体２の外部に排気される。排気口８より排気される排気温度は概ね６０℃前後に上昇している。
【００３７】
２３は略コ字状に成形された防熱板で、本体２を構成している外郭２２の底面と左右両側面の外側に空気層となる隙間２５を保持して設けられている。具体的には図４に示すように、外郭右２２ａを防熱板右２３ａで覆い、外郭左２２ｂを防熱板左２３ｂで覆い、外郭下２２ｃを防熱板下２３ｃで覆っている。尚、該防熱板２３は、一枚の板材を略コ字状に成形しても良く、また、防熱板右２３ａ，防熱板左２３ｂ，防熱板下２３ｃを個別に成形した後、接続して略コ字状の成形品としてもよい。
【００３８】
また、防熱板２３は、前記したように略コ字状に成形され、後面は覆わないようにしている。その理由は、外郭２２の後部側に吸気口７と排気口８が設けられ、吸気口７からは送風ファン２０によって外気が吸い込まれるのでここから排気が漏れることはなく、また、排気口８に到達した排気もほぼ全量が排気口８から排気されるためである。
【００３９】
防熱板２３の後面側及び上面側の端面と外郭２２との間にはパッキン３０が取付けられ、該パッキン３０によって防熱板２３の後面側及び上面側と外郭２２との間の隙間２５が閉塞されている。
【００４０】
すなわち、パッキン３０は、防熱板右２３ａの上部端面側と後部端面側、防熱板左２３ｂの上部端面側と後部端面側、防熱板下２３ｃの後部端面側に取付けられ、防熱板２３と外郭２２との隙間２５を閉塞している。そして、パッキン３０の取付けられていない防熱板右２３ａの前部端面側と防熱板左２３ｂの前部端面側及び防熱板下２３ｃの前部端面側は、隙間右２５ｂ，隙間左２５ｃ，隙間下２５ａがシステムキッチン１の前面開口部２６ｂに連なっている。
【００４１】
尚、防熱板２３の外郭２２への固定は特に限定するものではなく、一例としてはネジで固定することができる。また、閉塞方法は、パッキン３０に限定されるものではなく、防熱板２３の閉塞側の端面を折り曲げて隙間２５を閉塞しても良い。
【００４２】
図３は、防熱板２３を設けた誘導加熱調理器本体２を示しており、該本体２は、図２に示すシステムキッチン１の上面開口部２６ａからシステムキッチン１内に落とし込み、本体２の前面に設けられているロースタードア３２と操作パネル５を前面に開いている前面開口部２６ｂに通し、前面から操作ができるようになっている。
【００４３】
そのために、上面開口部２６ａ，前面開口部２６ｂは、誘導加熱調理器本体２より大き目の寸法で開けられており、誘導加熱調理器本体２をシステムキッチン１に設置すると、該本体２と上面開口部２６ａ，前面開口部２６ｂとの間に隙間が発生する。
【００４４】
上面開口部２６ａは、本体２が落し込まれると、上面開口部２６ａより大きいフレーム１４で天板１２を支え、フレーム１４によって上面開口部２６ａと本体２との隙間は隠れる。
【００４５】
一方、前面に設けられている前面開口部２６ｂと、ロースタードア３２，操作部パネル５との間には４辺の隙間が発生し、４辺の隙間と上記した隙間下２５ａ，隙間右２５ｂ，隙間左２５ｃが連なって形成されるが、隙間下２５ａを除いて目立たないように隠す工夫が施されている。
【００４６】
具体的には、上部の隙間はルーバー２４で覆い隠され、隙間右２５ｂは、操作パネル５の表面の化粧パネルを隙間右２５ｂが隠れるような大きさにし、本体２をシステムキッチン１に取付けた後に、化粧パネルを操作パネル５に取付けて覆い隠す。
【００４７】
隙間左２５ｃも同様に、ロースタードア３２の左側を隙間左２５ｃが隠れる大きさにし、本体２をシステムキッチン１に取付けた後にロースター４に取付けることで、覆い隠している。なお、他の方法として、隙間右２５ｂ，隙間左２５ｃに夫々サイドピースなる目隠しをする部品を取付けてもよい。
【００４８】
下側の隙間下２５ａは、ロースタードア３２と操作部パネル５の陰になって、目立たないので開いたままになっている。
【００４９】
その開いた隙間下２５ａから防熱板２３と外郭２２との間に漏れた排気を本体２の前面側に排出する。尚、隙間右２５ｂと隙間左２５ｃは隙間が目立たないように隠されている程度であり、ここからも微量の排気が排出されるがさほど支障はない。
【００５０】
本実施例は以上の構成よりなるもので、次にその動作について説明する。
【００５１】
例えば、使用者が料理を作ろうとして載置部右６ａに鍋を載せ、上面表示部右１０ａを見ながら上面操作部右９ａを操り火力を設定すると加熱が開始される。
【００５２】
制御基板１９に搭載されている制御回路は、調理を開始すると、インバータ基板１７ａに搭載されているインバータ回路に信号を送り、加熱コイル右１３ａに設定に合った電力を送ることで載置部右６ａに載置した鍋の加熱を開始する。
【００５３】
また、加熱と同時に送風ファン２０が回転を開始し、該送風ファン２０は吸気口７から本体２の外側の空気を吸い込み、主に左右インバータ基板１７ａ，中央インバータ基板１７ｂ、そして加熱コイル右１３ａ，加熱コイル左１３ｂ，加熱コイル中央１３ｃに送風する。
【００５４】
左右インバータ基板１７ａと中央インバータ基板１７ｂを冷却した空気は、制御基板１９，上面表示部１０，上面操作部９，加熱コイル１３へと送られ、加熱コイル１３では送風ファン２０からの直接の空気と上記各基板を冷却してきた空気とが一緒になって冷却し、これらの空気は排気口８に向って送り出され、該排気口８より排出される。この時の排気温度は６０℃程度である。
【００５５】
一方、煮込み等の調理で長時間加熱が行われた場合には、送風ファン２０から送風された空気は、インバータ基板１７，放熱フィン１８，加熱コイル１３、その他の構造部品など、本体２内に搭載されている各部品間を通り抜けるため、排気口８までの風路内の圧力損失は大きく、排気口８に達する前に排出される空気の一部は、本体２を構成している外郭２２の嵌合部や合わせ目、異なる機種との共用部品となるネジ穴等から外郭２２の外側に漏れる。
【００５６】
そして、この外郭２２から漏れた排気は、防熱板２３と外郭２２の間の隙間２５（隙間下２５ａ，隙間右２５ｂ，隙間左２５ｃ）を通り、前面開口部２６ｂとロースタードア３２，操作部パネル５との隙間から外部に排出される。この排出される温度は４０℃〜５０℃程度である。
【００５７】
このため、システムキッチン１内に排気が漏れることはなく、また、外郭２２から隙間２５に漏れた排気は微量で風圧も低いため、隙間２５から外郭２２の前面側に出た排気（前記したように４０℃〜５０℃程度）は、周囲の外気で冷やされ、さらに温度が下がってハンドル１１や操作パネル５の温度を上昇させることはなく、もちろん、使用者に対して不快感を与えることもない。
【００５８】
以上説明したように、本実施例によれば、誘導加熱調理器本体２の外郭２２の底面と左右両側面の外側に隙間２５を保持して略コ字状の防熱板２３を設け、前記隙間２５は前記本体２の前面側が開口し、後面側と上面側は閉塞しているので、本体２の外郭２２からシステムキッチン１内部に漏れる排気を少なくすることができ、該システムキッチン１内部の収納庫に収納している調味料等の品質を低下させることがない。
【００５９】
また、誘導加熱調理器の本体２には手を加えず、そのまま使用できるため、本体２の性能に何ら影響を及ぼすことがなく、簡単な部品の追加で済ますことができる。
【００６０】
さらに、本体２の外郭２２と防熱板２３の後面側と上面側に設けられる隙間２５はパッキン３０によって閉塞されるため、既に使用されている誘導加熱調理器にも簡単に実施でき、さらに市場で流通している誘導加熱調理器にも改造することなく簡単に実施でき、システムキッチン１内部への排気の漏れをより少なくすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００６１】
【図１】本発明の誘導加熱調理器をシステムキッチンに組み込んだ状態を示す斜視図である。
【図２】システムキッチンの外観斜視図である。
【図３】本発明の誘導加熱調理器を左前方から見た斜視図である。
【図４】同誘導加熱調理器とコ字状の防熱板と閉塞用のパッキンを示す斜視図である。
【図５】同誘導加熱調理器のプレートを取り除き主要部を上面から見た説明図である。
【図６】同誘導加熱調理器を左から見た主要縦断面図（図１のＡ−Ａ断面図）である。
【符号の説明】
【００６２】
１  システムキッチン
２  本体
３  プレート
１３  加熱コイル
２３  防熱板
２５  隙間
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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