(57)【要約】【課題】三角形状のにぎり飯を、シート状食品が折り目で割れないように包装したおにぎり包装体を提供する。【解決手段】にぎり飯１に被せるシート状食品を収容した袋状の包装材３で三角形状のにぎり飯１を包装してなるおにぎり包装体であって、包装材３は、略長方形の袋状の本体部３０と、にぎり飯１の左右の傾斜面を覆う袖部３１，３２を有し、前記本体部３０がにぎり飯１の左右の傾斜面に沿うように折り曲げられることなく、にぎり飯１の底部付近で曲げられ、本体部３０の表側と裏側に位置する部分の周縁部どうしの接着部４が形成されている。【選択図】  図５
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
にぎり飯（１）に被せるシート状食品（２）を収容した袋状の包装材（３）で三角形状のにぎり飯（１）を包装してなるおにぎり包装体であって、包装材（３）は、略長方形の袋状の本体部（３０）と、にぎり飯（１）の左右の傾斜面を覆う袖部（３１）（３２）を有し、前記本体部（３０）がにぎり飯（１）の左右の傾斜面に沿うように折り曲げられることなく、にぎり飯（１）の底部付近で曲げられ、本体部（３０）の表側と裏側に位置する部分の周縁部どうしの接着部（４）が形成されていることを特徴とするおにぎり包装体。
【請求項２】
包装材（３）の本体部（３０）の内面において、左右各縁部より内方にそれぞれ一端（３１０）（３２０）が接着された１対の袖部（３１）（３２）を有する請求項１記載のおにぎり包装体。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、にぎり飯とそれに被せる海苔等のシート状食品を互いに隔離した状態で包装し、シート状食品が食べるときまで湿らないようにした、おにぎり包装体に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来のおにぎり包装体としては、特許文献１に記載のような、外フィルム部（１）と、左片（２ａ）と右片（２ｂ）からなる内フィルム部（２）との間の収容部（３）に、にぎり飯（４）に巻くシート状食品（５）を収容した袋状の食品包装材でにぎり飯を包装したものがあった。
【０００３】
この種の従来のおにぎり包装体は、にぎり飯とそれに被せる海苔等のシート状食品を互いに隔離した状態で包装しているので、シート状食品が食べるときまで湿らず、パリパリとした食感を楽しむことができるようになっている。
【０００４】
しかし、包装材は、にぎり飯の外形にあわせて折り曲げられるため、シート状食品が三角形のにぎり飯の左右の傾斜面に沿うように折り曲げられることになり、シート状食品が折り目で割れてしまうことが多かった。
【特許文献１】特開２００７−１５７３１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
そこで、この発明は、三角形状のにぎり飯を、シート状食品が折り目で割れないように包装したおにぎり包装体を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記課題を解決するため、この発明は次のような技術的手段を講じている。
【０００７】
この発明のおにぎり包装体は、にぎり飯１に被せるシート状食品２を収容した袋状の包装材３で三角形状のにぎり飯１を包装してなるおにぎり包装体であって、包装材３は、略長方形の袋状の本体部３０と、にぎり飯１の左右の傾斜面を覆う袖部３１，３２を有し、前記本体部３０がにぎり飯１の左右の傾斜面に沿うように折り曲げられることなく、にぎり飯１の底部付近で曲げられ、本体部３０の表側と裏側に位置する部分の周縁部どうしの接着部４が形成されたものとしている。
【０００８】
また、包装材３の本体部３０の内面において、左右各縁部より内方にそれぞれ一端３１０，３２０が接着された１対の袖部３１，３２を有するものとすることができる。
【発明の効果】
【０００９】
この発明のおにぎり包装体は、上述のような構成を有しており、包装材３の袖部３１，３２でにぎり飯１の左右の傾斜面を覆い、包装材３の本体部３０は、にぎり飯１の左右の傾斜面に沿うように折り曲げられないため、シート状食品２が割れることを防止することができる。
【００１０】
また、包装材３の本体部３０の内面において、左右各縁部より内方にそれぞれ一端３１０，３２０が接着された１対の袖部３１，３２を有するものとすれば、前記左右各縁部は袖部３１，３２に引っ張られて曲げられることが防止され、本体部３０が平面的で幅が広い見栄えのよいものとなる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下、この発明の好適な実施形態を、図面を参照して説明する。
【００１２】
図１は、この発明の実施形態のおにぎり包装体に使用される包装材３の内面を表側にした場合の斜視図、図２は同外面を表側にした場合の斜視図、図３、図４は、この発明の実施形態のおにぎり包装体の製造工程を示す説明図であり、図５が完成した状態の斜視図である。
【００１３】
このおにぎり包装体は、にぎり飯１に被せるシート状食品２を収容した袋状の包装材３で三角形状のにぎり飯１を包装してなるおにぎり包装体であって、包装材３は、略長方形の袋状の本体部３０と、にぎり飯１の左右の傾斜面を覆う袖部３１，３２を有し、前記本体部３０がにぎり飯１の左右の傾斜面に沿うように折り曲げられることなく、にぎり飯１の底部付近で曲げられ、本体部３０の表側と裏側に位置する部分の周縁部どうしの接着部４が形成されたものとしている。なお、包装材３の長辺に沿う方向を上下方向、短辺に沿う方向を左右方向とする。
【００１４】
包装材３に包まれるにぎり飯１は、左右の側部が傾斜面となった三角形状のものであるが、大きさ、米の種類、味付け等は特に限定されない。
【００１５】
シート状食品２は、焼き海苔を使用することができるが、シート状に形成された食品であれば任意のものに変更することもできる。シート状に形成された食品とは、具体的には、ゼラチンでシート状に形成された昆布や鰹節以外にも、薄焼き卵、畳鰯等が挙げられる。シート状食品２の左右方向（短辺）の幅は、にぎり飯１の底面の一辺の長さと同じかやや長く、上下方向（長辺）の長さは、にぎり飯１の表面、裏面及び底面を覆う長さとなっている。
【００１６】
包装材３の本体部３０は、図１、図２に示したように、縦長の長方形状の外フィルム５と、外フィルム５の内側略中央で端部が重合するように配され、且つ外フィルム５の左右各縁部（長辺側）と接着された２枚の内フィルム６ａ，６ｂからなる。
【００１７】
外フィルム５は、透明で湿気を通さないフィルムからなるものであり、包装材３の本体部３０の上縁部３０ａの略中央から下縁部３０ｂの略中央にわたって２本のカットテープ７を平行に設けるとともに、各カットテープ７の両端付近の外側に切り込みを形成することにより開封操作片８，９を設けている。
【００１８】
内フィルム６ａ，６ｂは、それぞれ外フィルム５と同様の材質で、左右方向の長さが外フィルム５の半分よりやや長いものである。包装材３の本体部３０は、一枚のフィルムを折り曲げて形成することもできる。
【００１９】
包装材３の本体部３０は、開封操作片８，９付近を除く周縁部３０ａ〜３０ｄにおける外フィルム５と内フィルム６ａ，６ｂがヒートシールにより接着され、その内側がシート状食品２の収納部となっている。
【００２０】
包装材３の袖部３１，３２は、本体部３０の左右各縁部３０ｃ、３０ｄの上部において、内フィルム６ａ，６ｂに一端３１０，３２０が接着された一対のものとしている。袖部３１，３２は、不透明ないし半透明の四角形のフィルムからなり、それぞれ上下方向の辺はにぎり飯１の傾斜面を覆う長さを有しており、左右方向の辺はにぎり飯１の幅と略等しくなっている。
【００２１】
各袖部３１，３２の一端３１０，３２０は、内フィルム６ａ，６ｂの左右各縁部より３ｃｍ程度内方において接着され、他端側は本体部３０の左右に突出している。両袖部３１，３２の両一端３１０，３２０間の間隔は、シート状食品２の幅とほぼ同じになっている。
【００２２】
次に、包装材３でにぎり飯１を包装しておにぎり包装体を完成させる工程について説明する。まず、包装材３を、図１のように内面すなわち内フィルム６ａ，６ｂ側を表側にして、本体部３０の上側部分（図１中、右上側の袖部３１，３２の間の部分）ににぎり飯１を置く。
【００２３】
次に、図３、図４のように袖部３１，３２でにぎり飯１の左右の傾斜面のある側を覆う。袖部３１，３２は、にぎり飯１の傾斜面全体に密着させることが望ましい。この実施形態では、袖部３１，３２は、にぎり飯１の左右の傾斜面のみならず表側の面も覆い、本体部３０に接着されていない袖部３１，３２の互いの自由端どうしが重なるようにしている。この重なった部分を接着してもよい。
【００２４】
さらに、包装材３の本体部３０の下側部分を持ち上げ、にぎり飯１の底部付近で曲げて上側部分にあわせる（開封操作片９の位置を開封操作片８の位置に重ねる）ようにして、袖部３１，３２に覆われたにぎり飯１に被せる。にぎり飯１の底部付近において、包装材３は折り目が付かないように略Ｕ字状に曲げられることが望ましい。
【００２５】
そして、包装材３の本体部３０の上縁部３０ａと下縁部３０ｂ（短辺どうし）、並びに上側部分と下側部分の左縁部３０ｃどうしと右縁部３０ｄどうしの互いの内面を接着することにより、図５において表側に位置する下側部分と、裏側に位置する上側部分との周縁部どうしの接着部４が形成されて、おにぎり包装体が完成する。上縁部３０ａと下縁部３０ｂとの接着部４はヒートシールにより形成するが、開封操作片８，９付近は接着させない。左縁部３０ｃと右縁部３０ｄの各接着部４もヒートシールにより形成することができるが、仮止め程度のものでよく、部分的、あるいは比較的弱い接着状態にしてもよい。
【００２６】
このようにして完成されたおにぎり包装体は、袖部３１，３２がにぎり飯１の左右の傾斜面を覆うことにより比較的高い密封性が得られており、シート状食品２をにぎり飯１の側部付近において、にぎり飯１の形状にあわせて折り目をつける必要がないので、シート状食品２が割れるのを防止することができる。
【００２７】
また、左右の各袖部３１，３２の各一端３１０，３２０が包装材３の本体部３０の左右各縁部３０ｃ、３０ｄより内方に接着されているため、前記左右各縁部３０ｃ、３０ｄは、袖部３１，３２に引っ張られて曲げられることがなく、本体部３０が平面的で幅が広い見栄えのよいものとなっている。
【００２８】
このおにぎり包装体を開封しておにぎりを食べるときは、まず開封操作片８，９のいずれかを引いてカットテープ７で外フィルム５を引き裂いて左右に二分する。二分された外フィルム５の一方を引くと、これに接着された一方の内フィルム及び袖部も一緒に抜け、さらに、二分された他方の外フィルム５を引くと、同他方の内フィルム及び袖部も一緒に抜け、シート状食品２がにぎり飯１全体に被さり、おにぎりとして食べられる状態となる。
【００２９】
なお、図６に示したように、本体部３０の上縁部３０ａと下縁部３０ｂ全長にわたって外フィルム５と内フィルム６ａ，６ｂを接着し、並びに本体部３０の上縁部３０ａと下縁部３０ｂの互いの内面をヒートシールにより接着した接着部４を形成してもよい。このようにすれば、さらに密封性を高めることができる。
【００３０】
この場合、開封操作片は、包装体の本体部３０の上縁部３０ａ又は下縁部３０ｂより内方の位置に設ける。この図６に示した実施形態では、包装体の本体部３０の下縁部３０ｂより３ｃｍ程度内方の位置において、外フィルム５に上下反転Ｕ字状の切れ目を形成して開封操作片８としている。切れ目は２本のカットテープ７に跨る形状であり、図示した形状に限定されない。
【００３１】
また、使用するフィルムを引き裂き方向性を有する易カットフィルムとすれば、カットテープ７は省略して実施することができる。さらに、袖部３１，３２は、一端３１０，３２０が包装材３の本体部３０の外面（外フィルム５）に接着されたものとしてもよい。この場合、前記周縁部どうしの接着部４は、上縁部３０ａと下縁部３０ｂが重なる部分に形成し、左縁部３０ｃと右縁部３０ｄには形成しないが、袖部３１，３２の互いの自由端どうしが重なった部分を接着することが望ましい。
【００３２】
以上がこの発明の好適な実施形態であるが、この発明は上述の実施形態の構成に限定されるものではなく、素材、形状、寸法等を適宜変更して実施することができる。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】この発明の実施形態のおにぎり包装体に使用される包装材の内面を表側にした場合の斜視図である。
【図２】この発明の実施形態のおにぎり包装体に使用される包装材の外面を表側にした場合の斜視図である。
【図３】この発明の実施形態のおにぎり包装体の製造工程の説明図である。
【図４】この発明の実施形態のおにぎり包装体の製造工程の説明図である。
【図５】この発明の実施形態のおにぎり包装体の斜視図である。
【図６】この発明の他の実施形態のおにぎり包装体の斜視図である。
【符号の説明】
【００３４】
１  にぎり飯
２  シート状食品
３  包装材
３０  本体部
３１，３２  袖部
４  接着部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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