(57)【要約】【課題】優れた保温性能と、省エネルギー効果を発揮する炊飯器を提供すること。【解決手段】内鍋４を炊飯器本体１に支持する上枠３に、上枠３と対向する上枠立ち壁３ｄを、上枠３の外側とボディ２の内側の間に設け、ボディ２に設けられたハンドル挿入用の穴２ａと連通するハンドル取付け用の穴３ｂを有する側壁３ａを上枠立ち壁３ｄの外側とボディ２の内側の間に設け、側壁３ａには、側壁３ａから上枠３の内鍋側に連なる補強リブ３ｃを有し、側壁３ａと補強リブ３ｃと上枠立ち壁３ｄとで開口部を下方に有する箱形状で上枠３のハンドル取付け部を形成し、ボディ２には上枠３のハンドル取付け部の開口部の下方に開口部を塞ぐようにリブ２ｂを配したので内鍋外面から放出される熱を炊飯器本体内部に留めることができ、内鍋全体の温度分布を均一することができるので、優れた保温性能と省エネルギー効果を発揮する炊飯器を実現できる。【選択図】図１
2010259610.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
炊飯器本体の上面開口部を開閉自在に覆う蓋体と、
前記炊飯器本体に着脱自在に収納される内鍋と、
前記内鍋を前記炊飯器本体に支持する上枠と、
前記上枠の下方で前記内鍋を収納する保護枠と、
前記上枠及び前記保護枠の外側に位置し、前記炊飯器本体の下方外郭を形成するボディと、
前記上枠及び前記保護枠と前記ボディ間に位置し前記内鍋内の被調理物を加熱するための加熱手段と、
前記炊飯器本体を懸吊し持ち運び可能なハンドルとを備え、
前記上枠は、前記上枠と対向する上枠立ち壁を前記上枠の外側と前記ボディの内側の間に設け、
更に前記上枠は、前記ボディに設けられた前記ハンドル挿入用の穴と連通するハンドル取付け用の穴を有する側壁を前記上枠立ち壁の外側と前記ボディの内側の間に設け、
前記側壁には、前記側壁から前記上枠の内鍋側に連なる補強リブを有し、
前記側壁と前記補強リブと前記上枠立ち壁とで開口部を下方に有する箱形状で前記上枠のハンドル取付け部を形成し、前記ボディには前記上枠のハンドル取付け部の開口部の下方に前記開口部を塞ぐようにリブを配することを特徴とする炊飯器。
【請求項２】
上枠のハンドル取付け部の開口部下方に配したボディのリブの両端に、前記開口部側に延出するボディ立ち壁を延設し、前記ボディ立ち壁の最上面は、前記上枠の開口部面より高い位置に配設することを特徴とする請求項１に記載の炊飯器。
【請求項３】
上枠のハンドル取付け部の開口部と前記開口部を覆うように配されたボディのリブの間に設置した断熱性部材により、前記上枠のハンドル取付け部の開口部を閉塞する構成とする請求項１または２に記載の炊飯器。
【請求項４】
上枠のハンドル取付け部内の上枠立ち壁にハンドルの回動域に蝕突しないように断熱性部材を配設することを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の炊飯器。
【請求項５】
炊飯器本体内のハンドル取付け部の下方に、加熱手段が設置された空間との連通を塞ぐように断熱性部材を設置することを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の炊飯器。
【請求項６】
断熱性部材に、上枠と保護枠との連結ボスに対応した位置に、前記連結ボスの径よりも大きい穴を設け、前記連結ボスに、前記断熱性部材の穴を合わせて設置した後に、前記上枠と前記保護枠を連結することで、前記断熱性部材を固定する手段を有することを特徴とする請求項５に記載の炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、一般家庭、あるいは業務用に使用する炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、エコロジーの観点により、炊飯器の消費電力量削減（省エネルギー化）が強く求められている。省エネルギー化の手段として、断熱性に優れた構成とし、被調理物の加熱を効率良く行う方法がある。
【０００３】
従来、この種の炊飯器はボディにハンドルを挿入するためのハンドル軸より大きい円形状の穴と、上枠の側壁にハンドル取付け用軸穴を有し、その軸穴は基本形状は円であり、その円の外側に扇状の切欠きを有する形状でハンドルの回動軸の外形形状より大きく形成されている。ハンドルは略半円上に形成され、両端部に回転軸を有し、上枠のハンドル取付け用軸穴に相対する突起物を有している。このハンドルの回動軸の突起物を上枠のハンドル取付け用軸穴の切欠き部に合わせて挿入し、炊飯器本体にハンドルをセットする構成になっており、炊飯器本体にセットされたハンドルは、炊飯器本体を軸支すると共に、前後方向に回転自在に摺動することが可能である。炊飯器本体にセットされた状態から一旦ハンドルを回転させると、ハンドルの回動軸の凸部と上枠のハンドル取付け用軸穴の切欠き部がずれてハンドルが抜けない構成になっている。そのため、実使用時にはハンドルが抜けてしまうと不安全なため、炊飯器本体の組立時にハンドルを挿入しセットした後にハンドルを回転させた状態でハンドルを配設する構成となっている。前述のハンドルの配設構成により、従来の炊飯器は、常時、上枠のハンドル取付け部の軸穴の切欠き部に隙間がある構成となっている。
【０００４】
また、従来の炊飯器は、上記ハンドル構成で炊飯器本体下方もしくは内鍋の外方側面に設置された加熱手段により内鍋及び内鍋内の被調理物の加熱を行っている。
【０００５】
一般的に内鍋内の被調理物を加熱するために加熱手段により内鍋に与えられた熱量は、内鍋内部の被調理物を加熱するのにすべてに使用されずに、その一部は内鍋外面より内鍋の外側の空間にも放出されている。従来の炊飯器においても同様であり、その一部は内鍋外面より炊飯器本体下方の空間に熱が放出されている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００３−１３５２６９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、前記従来の構成では、内鍋及び内鍋内の被調理物加熱時に発生する前述の内鍋外面より外側に放出される熱が、上枠のハンドル取付け用の軸穴、ボディのハンドル挿入用の穴を介して炊飯器本体外方に流出し、同時に外気がボディのハンドル挿入用穴、及び上枠のハンドル取付け用の軸穴を介して、炊飯器本体内部に流入し、その流入した外気が内鍋を冷却してしまうという事象が発生してしまった。
【０００８】
この事象は、多くの加熱量を内鍋に供給する炊飯時では影響は少ないが、内鍋に供給する加熱量の少ない保温時の外気が低温（１０℃以下）の環境において、保温性能の低下を引き起こしてしまう。具体的には、冷却された内鍋の一部に局所的な水滴の結露が発生し、その結露した水滴が内鍋内部のご飯上に滴下し、ご飯のおいしさを損なう要因となる局
所的なご飯の白化を引き起こしてしまうというものである。
【０００９】
特に、内鍋の上層部近傍は、内鍋内にご飯が保温されていたとしても、その上層部まではご飯が充填されている場合は少なく、また、ユーザーが都度ご飯を食べるため、ご飯は常に減少するため、内鍋内の上層部は、蓋加熱板、内鍋による空間となっている場合が多く、外気による冷却の影響を最も受けやすい部位である。そのため、前述の条件下において、非常に水滴が結露しやすく、その水滴が、内鍋側面部を伝って、内鍋内部のご飯上に滴下してしまい、内鍋側面部全周に局部的な白化を起してしまっていた。
【００１０】
また、前述の問題を解決する為に、従来の炊飯器において側面誘導加熱手段への電流の供給量を増加し、内鍋上部近傍を局所的に加熱するものもあったが、常温（１０℃〜３０℃）の環境下においては、過加熱による内鍋側面部のご飯の乾燥、ご飯の劣化（黄変）等が発生し、保温性能の低下を引き起こしてしまう事象が発生してしまっていた。また、同時に電流供給量過多による消費電力量の増加という弊害も引き起こしていた。
【００１１】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、内鍋外面から放出される熱を炊飯器本体の外方に流出する経路を遮断することで、熱の放出量を軽減することができ、優れた保温性能（＝保温したご飯がおいしいこと）と省エネルギー効果を有する炊飯器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
前記従来の課題を解決するために、本発明の炊飯器は、内鍋を炊飯器本体に支持する上枠に、上枠と対向する上枠立ち壁を、上枠の外側と、上枠及び保護枠の外側に位置し炊飯器本体の下方外郭を形成するボディの内側の間に設け、ボディに設けられたハンドル挿入用の穴と連通するハンドル取付け用の穴を有する側壁を上枠立ち壁の外側とボディの内側の間に設け、側壁には、側壁から上枠の内鍋側に連なる補強リブを有し、側壁と補強リブと上枠立ち壁とで開口部を下方に有する箱形状で上枠のハンドル取付け部を形成し、ボディには上枠のハンドル取付け部の開口部の下方に開口部を塞ぐようにリブを配したものである。
【００１３】
これによって、内鍋外面から放出される熱と内鍋加熱手段から放出される熱が容易に炊飯器本体の外方に流出することを防止でき、熱の対流を上枠と保護枠との空間に留めることができる。このことにより、上枠のハンドル取付け部近傍の内鍋が局所的に冷却されることを防止し、内鍋全体を均一な温度で維持することを実現できる。その結果、優れた保温性能を実現すると共に、炊飯器本体外部に放出される熱を減少することができるので、省エネルギー効果も得ることができる。
【００１４】
更には、ハンドル取付け部の下方が箱形状を形成していることから、炊飯器本体を側面から落としてしまい、ハンドルが落下対象物と衝突した場合においても、炊飯器本体に受ける衝撃力を上枠のハンドル取付け部で緩和することでき、耐落下性に優れた構成を実現することができる。
【発明の効果】
【００１５】
本発明の炊飯器は、内鍋外面から放出される熱を炊飯器本体内部に留めることができ、内鍋全体の温度分布を均一することができるので、優れた保温性能（＝保温したご飯がおいしいこと）と、省エネルギー効果を発揮する炊飯器を実現できるという有利な効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本発明の実施の形態１における炊飯器の一部破断した側面図
【図２】本発明の実施の形態１における（ａ）は炊飯器のハンドル取付け部Ｂ−Ｂ断面図（ｂ）は炊飯器のハンドル取付け部側面図（ｃ）は炊飯器のハンドル取付け部Ａ−Ａ断面図（ｄ）は炊飯器のハンドル取付け部Ｃ−Ｃ断面図
【図３】本発明の実施の形態１における（ａ）は炊飯器のハンドルの回動軸部の側面図（ｂ）は炊飯器のハンドルの回動軸部の正面図
【図４】本発明の実施の形態１における（ａ）は炊飯器のハンドル吊り下げ時の要部正断面図（ｂ）は炊飯器のハンドル吊り下げ時の要部側断面図
【図５】本発明の実施の形態１における（ａ）は炊飯器の組立前のハンドル設置位置を示した側面図（ｂ）は炊飯器の組立後のハンドル設置位置を示した側面図
【図６】本発明の実施の形態１における炊飯器のハンドル吊り下げ時の要部正断面図
【図７】本発明の実施の形態１における図６のＥ−Ｅ断面の要部断面図
【図８】本発明の実施の形態２における炊飯器のハンドル吊り下げ時の要部正断面図
【図９】本発明の実施の形態２における図８のＦ−Ｆ断面の要部断面図
【図１０】本発明の実施の形態３における炊飯器のハンドル吊り下げ時の要部正断面図
【図１１】本発明の実施の形態３における炊飯器の組立時の下面図
【発明を実施するための形態】
【００１７】
第１の発明は炊飯器本体の上面開口部を開閉自在に覆う蓋体と、前記炊飯器本体に着脱自在に収納される内鍋と、前記内鍋を前記炊飯器本体に支持する上枠と、前記上枠の下方で前記内鍋を収納する保護枠と、前記上枠及び前記保護枠の外側に位置し、前記炊飯器本体の下方外郭を形成するボディと、前記上枠及び前記保護枠と前記ボディ間に位置し前記内鍋内の被調理物を加熱するための加熱手段と、前記炊飯器本体を懸吊し持ち運び可能なハンドルとを備え、前記上枠は、前記上枠と対向する上枠立ち壁を前記上枠の外側と前記ボディの内側の間に設け、前記ボディに設けられた前記ハンドル挿入用の穴と連通するハンドル取付け用の穴を有する側壁を前記上枠立ち壁の外側と前記ボディの内側の間に設け、前記側壁には、前記側壁から前記上枠の内鍋側に連なる補強リブを有し、前記側壁と前記補強リブと前記上枠立ち壁とで開口部を下方に有する箱形状で前記上枠のハンドル取付け部を形成し、前記ボディには前記上枠のハンドル取付け部の開口部の下方に前記開口部を塞ぐようにリブを配することにより、内鍋外面から放出される熱と内鍋加熱手段から放出される熱が容易に炊飯器本体の外方に流出することを防止でき、熱の対流を上枠と保護枠との空間に留めることができる。このことにより、上枠のハンドル取付け部近傍の内鍋が局所的に冷却されることを防止し、内鍋全体を均一な温度で維持することを実現できる。その結果、優れた保温性能を実現すると共に、炊飯器本体外部に放出される熱を減少することができるので、省エネルギー効果も得ることができる。
【００１８】
更には、ハンドル取付け部の下方が箱形状を形成していることから、炊飯器本体を側面から落としてしまい、ハンドルが落下対象物と衝突した場合においても、炊飯器本体に受ける衝撃力を上枠のハンドル取付け部で緩和することでき、耐落下性に優れた構成を実現することができる。
【００１９】
第２の発明は、特に、第１の発明の上枠のハンドル取付け部の開口部下方に配したボディのリブの両端に、前記開口部側に延出するボディ立ち壁を延設し、前記ボディ立ち壁の最上面は、前記上枠の開口部面より高い位置に配設することにより、上枠のハンドル取付け部の開口部を形成する側壁及び補強リブを下方よりボディで覆うことで、上枠のハンドル取付け部の開口部の開口面積を減少することができる。このことにより、内鍋外面から放出される熱と内鍋加熱手段から放出される熱が容易に炊飯器本体の外方に流出することを防止でき、熱の対流を上枠と保護枠との空間に留めることができる。
【００２０】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明の上枠のハンドル取付け部の開口部と前記
開口部を覆うように配されたボディのリブの間に設置した断熱性部材により、前記上枠のハンドル取付け部の開口部を閉塞する構成とすることにより、上枠のハンドル取付け部の開口部を断熱性部材で閉塞することができ、ボディのハンドル挿入穴を介して炊飯器本体内に流入する外気を上枠のハンドル取付け部を構成する空間内に留めることができる。また、断熱性部材を用いることで、上枠のハンドル取付け部を構成する空間とその下方の空間である上枠と保護枠との空間の熱交換を遮断することができる。
【００２１】
第４の発明は、特に、第１〜３のいずれか１つの発明の上枠のハンドル取付け部内の上枠立ち壁にハンドルの回動域に蝕突しないように断熱性部材を配設することにより、ボディのハンドル挿入用の穴を介して上枠ハンドル取付け部を構成する空間内に流入する外気の影響を上枠のハンドル取付け部近傍の内鍋に与えることがないため、上枠のハンドル取付け部近傍の内鍋の局所的な冷却を防止することができる。
【００２２】
第５の発明は、特に、第１〜４のいずれか１つの発明の炊飯器本体内のハンドル取付け部の下方に、加熱手段が設置された空間との連通を塞ぐように断熱性部材を設置することにより、内鍋外面から放出される熱と内鍋加熱手段から放出される熱が断熱性部材下方の上枠と保護枠との空間と断熱性部材上方と上枠との空間にそれぞれに留めることができる。このことにより、内鍋の側面部が局所的に冷却されることを防止し、内鍋全体を均一な温度で維持することを実現できる。
【００２３】
第６の発明は、特に、第５の発明の断熱性部材に、上枠と保護枠との連結ボスに対応した位置に、前記連結ボスの径よりも大きい穴を設け、前記連結ボスに、前記断熱性部材の穴を合わせて設置した後に、前記上枠と前記保護枠を連結することで、前記断熱性部材を固定する手段を有することにより、断熱性材を確実に炊飯器本体内に固定できると共に、組立時に容易にセットすることを実現することができる。
【００２４】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００２５】
（実施の形態１）
図１〜図６を用いて、本発明の実施の形態１の炊飯器を説明する。
【００２６】
図１は、本発明の第１の実施の形態における炊飯器の一部破断した側面図を示すものである。破断部分に断面図を示す。図面を簡潔にするために、電気的接続のためのリード線等は省略してある。
【００２７】
図１において、炊飯器本体１は、ボディ２及び上枠３から構成しており、その内部に内鍋４を収納する保護枠５を設け、保護枠５の下方には内鍋加熱手段である底誘導加熱コイル６と内鍋温度検知手段７を配置している。内鍋４は上枠３に配設している上枠キャップ８により支持され、底誘導加熱コイル６との距離を保っている。内鍋４の側面部には、内鍋側面部加熱手段である側面誘導加熱コイル９を配置している。１０は炊飯器本体１上部を形成する開閉自在の蓋体で、蓋体１０が閉じている状態では、フックレバー１１により炊飯器本体１に支持されている。蓋体１０の下部には、蓋加熱板１２を配置し、内部には、蓋加熱板加熱手段である蓋誘導加熱コイル１３と蓋温度検知手段である蓋センサー１４を配設している。蓋加熱板１２には、内鍋フランジ部１５と当接する内鍋シールパッキン１６を配置し、内鍋４内の被調理物１７が加熱されることにより発生する蒸気等が漏れないようシールしている。１８は、内鍋温度検知手段７、蓋加熱板温度検知手段１４の温度情報を基に各加熱手段６、９、１３への電流供給量を制御し、内鍋４への加熱量を調整する制御手段であり、この制御手段１８により、内鍋４内の被調理物１７を炊飯及び保温を行っている。なお、被調理物１７とは炊飯前の米と水又は炊き上がったご飯等である。
【００２８】
炊飯時には、底誘導加熱コイル６に多量に電流を供給して内鍋４を加熱し、内鍋４内の米（被調理物１７）を炊飯し、炊飯終了前になると、側面誘導加熱コイル９、蓋誘導加熱コイル１３にも電流を供給し、内鍋４側面部、内鍋フランジ部１５及び蓋加熱板１２への露付着を防いでいる。また、保温時には、底誘導加熱コイル６、側面誘導加熱コイル９、蓋誘導加熱コイル１３に電流の供給量とタイミングを調整しながら、内鍋４内のご飯（被調理物１７）温度を安定させ、更に内鍋４側面部、内鍋フランジ部１５及び蓋加熱板１２への露付着を防いでいる。
【００２９】
以下に本発明の実施の形態１の炊飯器のハンドル１９の取付け構成について図２〜４を用いて詳しく説明する。
【００３０】
図２は、本発明の第１の実施の形態の炊飯器のハンドル取付け部概略図（ボディ２と上枠３のみ図示）、図３は、本発明の第１の実施の形態の炊飯器のハンドルの回動軸部概略図、図４は、本発明の第１の実施の形態の炊飯器のハンドル吊り下げ時の要部概略図（ボディ２と上枠３とハンドル１９のみ図示）、図５は、本発明の第１の実施の形態の炊飯器の組立前後のハンドル設置位置を示した概略図である。
【００３１】
図２において、上枠３は、樹脂材より形成され、その側壁３ａに扇状の切欠き部を有するハンドル取付け用軸穴３ｂを有している。３ｃは補強リブで側壁３ａから上枠３の内鍋方向の有する立ち壁３ｄに繋がり、側壁３ａと補強リブ３ｃと立ち壁３ｄで下方が開口した箱形状を形成している。ボディ２は樹脂製で形成され、その側面部にはハンドル１９を挿入するためのハンドル回転軸１９ｂより大きい穴２ａと、上枠３のハンドル取付け部の開口部の下面を覆うリブ２ｂを有している。リブ２ｂには、形状保持のための複数個の補強リブ２ｃと、リブ２ｂから上枠の補強リブ３ｃの外側に最上面が上枠３のハンドル取付け部の開口部より高い位置に有する立ち壁２ｄを有している。
【００３２】
図３に示すように、ハンドル１９は、炊飯器本体１の運搬用の半円状に形成され、ハンドル１９の両端部には上枠のハンドル取付け用軸穴３ｂに挿入する突起部の背面に扇状の凸部１９ａを設けた上枠のハンドル取付け用軸穴３ｂより僅かに小さい回動軸１９ｂが一体に形成されている。ハンドル１９の回動軸１９ｂを上枠３の側壁３ａに有するハンドル軸受け用の軸穴３ｂに合わせて挿入し、ハンドル１９は炊飯器本体１にセットでき、この状態で上枠３の左右を軸支し、前後方向に回転自在に摺動することが可能となる。
【００３３】
図４に示すように、炊飯器１本体にセットされた状態から一旦ハンドル１９を回転させると、ハンドル１９の回動軸１９ｂの凸部１９ａと上枠３のハンドル取付け用軸穴３ｂの切欠き部がずれて、ハンドル１９と上枠３のハンドル取付け用軸穴３ｂの切欠き部の間に一定の隙間２０が生じるが、この状態にすることでハンドル１９は上枠３から抜けない構成となる。
【００３４】
本実施の形態の炊飯器において、実使用時にハンドル１９が抜けてしまい、不安全になることを回避するために、図５に示すような炊飯器本体１の組立を行っている。まず、図５（ａ）に示すように、上枠３にハンドル１９をセットする。その後、図５（ｂ）に示すように、ハンドル１９を一定角度回転させた後に上枠３と蓋体１０の回動軸部を覆うヒンジカバー２１を炊飯器本体１にセットし、ハンドル１９をヒンジカバー２１に配設する。このようにハンドル１９は挿入時の角度より一定角度回転させた状態で配設されているため上述のようにハンドル１９は上枠３から抜けない構成となっているが、常時ハンドル１９と上枠３のハンドル取付け用軸穴３ｂの切欠き部の間に一定の隙間２０を有している。
【００３５】
以上のように構成された炊飯器について、以下の動作、作用を図６、図７を基に説明す
る。図６は、本発明の実施の形態１の炊飯器のハンドル吊り下げ時の要部正断面図である。図７は、図６のＥ−Ｅ断面の要部断面図である。図中の矢印は熱の流れを、距離Ｌは上枠３の立ち壁３ｄとボディ２の上枠３の立ち壁３ｄ側の端面のリブ２ｂとの距離を、距離Ｍは上枠３の側壁３ａ及び補強リブ３ｃの最下面とボディ２の立ち壁２ｄの最上面との距離を、距離Ｎは上枠３の補強リブ３ｃの外側側面とボディ２の立ち壁２ｄの内側側面との距離を示したものである。
【００３６】
図６、図７に示すように内鍋４外面から放出される熱と内鍋加熱手段６、９から放出される熱は、ボディ２のリブ２ｂが障壁となり、上枠３のハンドル取付け用軸穴３ｂの切欠き部の間にできる一定の隙間２０を介して炊飯器本体１の外方に流出することなく、ボディ２と上枠３と保護枠５の間で対流する。
【００３７】
この構成をとることで、従来構成ではボディ２と上枠３と保護枠５の空間とハンドル１９と上枠３のハンドル取付け用軸穴３ｂの切欠き部の間にできる一定の隙間２０とボディ２のハンドル挿入用の穴２ａの間で熱交換が活発であったが、ボディ２と上枠３と保護枠５の空間内を対流する熱は、ボディ２のリブ２ｂにより遮られ、炊飯器本体１の外方に流出することを防止でき、炊飯器本体１内部の断熱性を高める効果が得られる。なお、この断熱性は、図中の距離Ｌを可能な限り短くすること、距離Ｍを可能な限り長くすること、距離Ｎを可能な限り短くすることにより、更にその効果を高めることができる。
【００３８】
上記断熱性向上の効果により、ボディ２と上枠３と保護枠５の空間と上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４側面部の温度分布を良好にすることができる。その結果、炊飯時または保温時に内鍋４内に含まれる水分が、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４側面部に集中的に結露することは減少する。このことにより、炊飯直後や保温時に、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４側面部に発生する露は減少し、露が要因で発生する、例えば、炊飯時においては、露の滴下による局所的なご飯１７のふやけ、保温時においては、内鍋４側面部を伝って滴下した露による内鍋４側面部下方のご飯１７の局所的な白化等の問題を解決でき、炊飯器の品位の低下および優れた炊飯性能（炊飯したご飯１７がおいしいこと）、優れた保温性能（保温したご飯１７がおいしいこと）を実現することができる。
【００３９】
また、従来は、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４側面部に発生する露を減少させるために、側面誘導加熱コイル９に多くの電流を通電し、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４側面部を加熱し露を蒸発させていたが、本実施の形態では、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４側面部の断熱性が優れていることから、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４側面部の結露量が減少するため、側面誘導加熱コイル９に過度に多くの電流を通電することなく、効率よく加熱でき、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４側面部の温度分布を良好にできる。そのため、特に保温時においては、従来よりも消費電力量を減少させることができ、省エネルギーの効果を得ることができる。さらに、側面誘導加熱コイル９からの内鍋４内ご飯１７の過度な加熱を防止できるため、ご飯表面の乾燥や黄変を軽減できると共に、しっとりしたご飯表面を維持でき、保温性能の向上も実現できる。
【００４０】
なお、この効果は、炊飯、または保温の工程において、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４側面部に露が付着するタイミングを抽出し、その結果に基づき、そのタイミングのみに側面誘導加熱コイル９通電するようなプログラムの構築をすることにより増大することができる。
【００４１】
また、上述のように上枠３のハンドル取付け部を上枠３の側壁３ａから立て壁３ｄに繋がる補強リブ３ｃで箱形状を構成することに、炊飯器本体１の落下時、特にハンドル１９の側面から炊飯器本体１落下した際に、ハンドル１９が落下対象物から受ける衝撃を上枠３のハンドル取付け部構成で緩和でき、炊飯器本体１の破損を防止することもできる。
【００４２】
以上のように、本実施の形態の炊飯器においては、ボディ２と上枠３と保護枠５の間の温度分布をほぼ均一にできることから、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４の温度分布を良好にでき、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４への結露量を減少させることができる。このことにより、過度に内鍋加熱手段６、９に電流を供給すること無く、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４の温度分布を良好にでき、優れた保温性能と省エネルギー効果を実現することができる。
【００４３】
更には、ハンドル取付け部の下方が箱形状を形成していることから、炊飯器本体１を側面から落としてしまい、ハンドル１９が落下対象物と衝突した場合においても、炊飯器本体１に受ける衝撃力を上枠３のハンドル取付け部で緩和することでき、耐落下性に優れた構成を実現することができる。
【００４４】
なお、本発明の実施の形態では炊飯器の加熱手段は電磁誘導加熱方式で説明しているが、ヒーター加熱方式の加熱手段であっても同様の効果が得られる。
【００４５】
（実施の形態２）
図８、図９を用いて、本発明の実施の形態２の炊飯器の説明をする。      
【００４６】
図８は、本発明の第２の実施の形態の炊飯器のハンドル吊り下げ時の要部正断面図、図９は、図８のＦ−Ｆ断面の要部断面図（断熱性部材２３は省略）である。距離Ｘは、ボディ２のリブ２ｂと上枠３のハンドル取付け部の側壁３ａ、補強リブ３ｄとの上下方向隙間である。
【００４７】
図８、図９において、ボディ２の上枠３のハンドル取付け部の開口部を覆うリブ２ｂの上方に、上枠３のハンドル取付け部の開口部より大きく形成された断熱性部材２２を配設し、断熱性部材２２は、ボディ２のリブ２ｂと上枠３のハンドル取付け部の側壁３ａ、補強リブ３ｄとで上下方向を挟み込むように固定されている。左右方向は、ボディ２のリブ２ｄの両端にある立ち壁２ｄにより位置規制されている。
【００４８】
断熱性部材２３は、上枠３の箱形状に構成されたハンドル取付け部の内部の立ち壁３ｂに沿って配設され、両面テープ等で上枠３の立ち壁３ｄに保持されている。断熱性部材２２、２３共にハンドル１９のハンドル軸回動域に蝕突しないように配設されている。
【００４９】
その他の構成及び動作、作用は実施の形態１と同様であるため、省略する。
【００５０】
本実施の形態の炊飯器は、上記構成をとることにより、まず、上枠３のハンドル取付け部の開口部を断熱性部材２２で完全に閉塞することができる。このことにより、ボディ２のハンドル挿入用の穴２ａを介して上枠３のハンドル取付け部を構成する空間内に流入する外気は、上枠３のハンドル取付け部を構成する空間内に留めることができ、炊飯器本体１内部に外気が流入することを防止できる。また、断熱性部材２２の厚さを距離Ｘより厚くすると断熱性部材２２と上枠３とボディ２との間に締め代が発生し、断熱性部材２２の固定が強固になり、上枠３のハンドル取付け部の開口部を機密性高く閉塞することができる。
【００５１】
また、断熱性部材２２は、上枠３のハンドル取付け部の開口部の上に置いた後に、ボディ２を炊飯器本体１に組み付けるときに、同時に上枠３とボディ２の挟み込まれセットされることから、例えば、断熱性部材２２に上枠３の側壁３ａ、補強リブ３ｃ等の位置に即した切欠き、もしくは切込みを設けておくと、断熱性部材２２を組立時にセットする際に容易にセットできるとともに、ボディ２を炊飯器本体１にセットした際にも断熱性部材２
２がずれることなくセットすることできる。
【００５２】
次に、断熱性部材２３を上枠３の立ち壁３ｄに配設することで、ボディ２のハンドル挿入用の穴２ａを介して上枠３のハンドル取付け部を構成する空間内に流入する外気の影響を上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４に与えることがないため、上枠のハンドル取付け部近傍の内鍋の局所的な冷却を防止することができる。具体的には、断熱性部材２３により、上枠３の立ち壁３ｄへの熱の伝播を遮断することで、上枠３のハンドル取付け部近傍の内鍋４の温度分布を均一にでき、炊飯時及び保温時における内鍋４内の局所的な冷却による炊飯性能、保温性能の低下を防止することができる。
【００５３】
（実施の形態３）
図１０、図１１を用いて、本発明の実施の形態３の炊飯器の説明をする。
【００５４】
図１０は、本発明の第３の実施の形態の炊飯器のハンドル吊り下げ時の要部正断面図、図１１は、本発明の第３の実施の形態の炊飯器の組立時の下面図（上枠３と断熱性部材２６のみ図示）である。
【００５５】
図１０に示すように、上枠３のハンドル取付け部の下方と、内鍋加熱手段６、９の間の空間に断熱性部材２４を設置している。断熱性部材２４は、図１１に示すよう上枠３の保護枠５との連結ボス２５に対応した位置に連結ボス２５の径よりも大きい穴を設け、組立時に断熱性部材２４を連結ボス２５にセットした後に上枠３と保護枠５をネジで固定し、連結している。その他の構成及び動作、作用は実施の形態１と同様であるため、省略する。
【００５６】
本実施の形態の炊飯器は、上記構成をとることにより、内鍋４外面から放出される熱と内鍋加熱手段６、９から放出される熱の対流を断熱性部材２４により上枠３のハンドル取付け部への流れを防止でき、ボディ２のハンドル挿入用穴２ａからの外気との熱交換を防止することができる。このことにより、熱対流を上枠３と保護枠３との空間に留めることができ、内鍋４の側面部が局所的に冷却されることを防止し、内鍋全体を均一な温度で維持することを実現できる。
【００５７】
また、断熱性材２４を確実に炊飯器本体１内に固定できると共に、組立時に容易にセットすることを実現することができる。
【００５８】
なお、本発明の実施の形態３記載の炊飯器の断熱性部材は、図１１では２個で記載されているが、炊飯器の本体構成に合わせ、臨機応変に形状、個数を変更しても良い。
【産業上の利用可能性】
【００５９】
以上のように、本発明にかかる炊飯器は、優れた保温性能と省エネルギー効果を発揮することが可能となるので、家庭用又は業務用の加熱調理器等の用途にも適用できる。
【符号の説明】
【００６０】
１  炊飯器本体
２  ボディ
２ａ  ハンドルの挿入用の穴
２ｂ  リブ
２ｃ  補強リブ
２ｄ  立ち壁
３  上枠
３ａ  側壁
３ｂ  ハンドル取付け用の軸穴
３ｃ  補強リブ
３ｄ  立ち壁
４  内鍋
５  保護枠
６  加熱手段（底誘導加熱コイル）
９  加熱手段（側面誘導加熱コイル）
１０  蓋体
１３  加熱手段（蓋誘導加熱コイル）
１７  被調理物
１９  ハンドル
２２  断熱性部材（上枠の立ち壁近傍）
２３  断熱性部材（上枠のハンドル取付け部の開口部）
２４  断熱性部材
２５  連結ボス
【図１】
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【図２】
2010259610.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
2010259610.tif 000010
【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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