(57)【要約】【課題】顧客に対する新たなサービスの提供や飲食店にとって販売や集客に有効な機能を有する情報表示機能付きビールサーバーを提供する。【解決手段】箱型形状の本体部１１を有し、ビール供給口３より供給されたビールを冷却し、本体部１１の前面に設けたビール注出口５または泡注出口６よりビールを容器７内に吐出させる機能を有するビールサーバーであって、本体部１１の少なくとも一方の側面１３に取り付けられた電気的な情報表示手段であるモニター画面１４を有する表示部１５を備える。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
箱型形状を有し、ビール供給口より供給されたビールを冷却し、前記箱型形状の前面に設けたビール注出口または泡注出口より前記ビールを容器内に吐出させる機能を有するビールサーバーであって、
前記箱型形状の少なくとも一方の側面に取り付けられた電気的な情報表示手段を備えることを特徴とする情報表示機能付きビールサーバー。
【請求項２】
前記情報表示手段により表示される情報は、該ビールサーバーにより吐出されるビールに関する情報であることを特徴とする請求項１に記載の情報表示機能付きビールサーバー。
【請求項３】
前記情報表示手段は、パーソナルコンピュータにより制御可能なモニター画面を有することを特徴とする請求項１又は２に記載の情報表示機能付きビールサーバー。
【請求項４】
前記情報表示手段により表示される情報は、該ビールサーバーの内部より得られる情報であることを特徴とする請求項１乃至３のいずれか１項に記載の情報表示機能付きビールサーバー。
【請求項５】
前記情報を取得する情報取得手段と、前記情報表示手段に表示する情報を決定する表示情報決定手段とを備えた制御部を有することを特徴とする請求項４に記載の情報表示機能付きビールサーバー。
【請求項６】
前記情報表示手段は、情報を表示する表示シートと、その裏面に設けたＬＥＤ照明光源とを有する表示パネルであることを特徴とする請求項１又は２に記載の情報表示機能付きビールサーバー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、樽等に詰められたビールを冷却し、コック等の操作によりビール注出口または泡注出口より容器内に吐出させるビールサーバーに関し、特に側面などに情報を表示する機能を有する情報表示機能付きビールサーバーに関する。
【背景技術】
【０００２】
ビールサーバーは、通常、飲食店内等に設置されており、樽等に詰められたビールが炭酸ガスの圧力によりホース等の配管により供給口に供給される。供給されたビールはビールサーバー内で冷却され、店員または自動操作によるコック等の操作によりビール注出口または泡注出口よりグラス等の容器内に注入される。ビールサーバーは前面にコックやグラス置台等を配置し、本体部は、内部に冷却機能を備えるため、幅が２０〜３０ｃｍ、高さ３０〜５０ｃｍ、奥行き３０〜５０ｃｍ程度の直方体に近い箱型形状を有しており、コックやグラスの操作がし易いように、１〜１．５ｍ程度の高さの台上に設置されている。従来のビールサーバーの例が特許文献１等に記載されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００２−２８８６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ビールサーバーは、通常は、上記のように飲食店内等で比較的大きなスペースを占有して、ビールの供給のためにのみ使用されている。狭い店内等では、スペースの有効活用が望ましいが、顧客に好まれるようなビールや泡の状態を保持したビールの提供のためには、ビールサーバーの形状を小型化することは難しい。そこで、ビールサーバーによって店内での顧客に対する他のサービスの提供等の新たな機能が得られれば、そのスペースが有効活用されることになる。また、飲食店として、ビールサーバーが販売や集客に有効な機能を備えることができればスペースの有効活用となる。
【０００５】
そこで、本発明は、係る問題を解決するためになされたものであり、顧客に対する新たなサービスの提供や飲食店にとって販売や集客に有効な機能を有する情報表示機能付きビールサーバーを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
第１の観点では、本発明は、箱型形状を有し、ビール供給口より供給されたビールを冷却し、前記箱型形状の前面に設けたビール注出口または泡注出口より前記ビールを容器内に吐出させる機能を有するビールサーバーであって、前記箱型形状の少なくとも一方の側面に取り付けられた電気的な情報表示手段を備えることを特徴とする情報表示機能付きビールサーバーを提供する。
【０００７】
ビールサーバーの側面は、一般的に大きな面積を有する平面で構成されており、ビールサーバーは１〜１．５ｍ程度の高さの台上に設置されているので、その側面は店内の顧客等から視認しやすい位置に存在している。そこで本発明においては、その側面に電気的な情報表示手段を備えることにより、提供するビールなどに関する情報を顧客に提供することや、飲食店にとって販売や集客に有効な情報を表示することが可能となる。
【０００８】
本発明における電気的な情報表示手段は、ＬＥＤ光源で情報面を照明する表示パネルや、パーソナルコンピュータ等に接続して表示情報を制御する液晶などを用いたモニター画面等であってもよい。また、その情報表示手段はビールサーバーの側面に一体として埋め込まれていても、ビールサーバーの側面に何らかの固定具で取り付けられていてもよい。情報表示手段の電源は、ビールサーバー内の主電源部から供給されるか、又は独立に外部から供給されてもよい。ビールサーバー内の主電源部から供給された方が操作が容易である。また、情報表示手段は、ビールサーバーの電源のオン／オフと一体に制御されてもよく、又は独立に電源のオン／オフが可能に構成されていてもよい。
【０００９】
本発明の情報表示手段によって表示する情報としては、様々な情報が可能である。例えば、ビールの銘柄、温度、味覚の特徴など、そのビールサーバーにより提供されるビールに関する様々な情報が考えられる。また、飲食店等のビールの提供者の情報、例えば、提供可能なビールや飲食物の種類、価格、営業時間、他の支店などに関する情報などでもよい。このように、顧客に対する新たなサービス情報の提供や飲食店として販売や集客に有効な情報を表示すれば、店内スペースの有効活用にとって大きな貢献となる。
【００１０】
第２の観点では、本発明は、前記第１の観点のビールサーバーにおいて、前記情報表示手段により表示される情報は、該ビールサーバーにより吐出されるビールに関する情報であることを特徴とする。本観点の発明により、そのビールサーバーにより提供されるビールに関する情報を顧客に提供できる。それらは、ビールの銘柄の他、冷やされている温度、味覚の特徴、ビール製造時からの経過日、すなわちビールの新鮮度など、様々な情報が考えられる。
【００１１】
第３の観点では、本発明は、前記第１又は第２の観点のビールサーバーにおいて、前記情報表示手段は、パーソナルコンピュータにより制御可能なモニター画面を有することを特徴とする。このようなモニター画面を使用することにより、表示情報の瞬時の書き換えや動画表示、さらには、ビールサーバーからの制御による表示、ビールサーバーから離れた場所に設置されたパーソナルコンピュータ等からの制御による表示などが可能となり、情報表示手段の用途も拡大できる。
【００１２】
第４の観点では、本発明は、前記第１乃至第３の観点のビールサーバーにおいて、前記情報表示手段により表示される情報は、該ビールサーバーの内部より得られる情報であることを特徴とする。通常、ビールサーバー内には、ビールの温度、グラスに注ぐ泡とビールの設定割合、ビール樽の取り換え後の経過時間、ビール樽の予想残量などの情報がその制御のため蓄積されている場合が多い。それらの情報はビールサーバー内部の通信手段で容易に情報表示手段に送ることができる。
【００１３】
第５の観点では、本発明は、前記第４の観点のビールサーバーにおいて、前記情報を取得する情報取得手段と、前記情報表示手段に表示する情報を決定する表示情報決定手段とを備えた制御部を有することを特徴とする。本観点の発明の制御部は、予め定められた手順、又は、外部からの指示信号の入力等により、ビールサーバーの内部より得られる情報を選択し、表示手段に表示するものである。
【００１４】
第６の観点では、本発明は、前記第１又は第２の観点のビールサーバーにおいて、前記情報表示手段は、情報を表示する表示シートと、その裏面に設けたＬＥＤ照明光源とを有する表示パネルであることを特徴とする。本観点の発明の情報表示手段は、モニター画面よりも安価に簡易に構成することが可能である。
【発明の効果】
【００１５】
上記のように、本発明により、その形状の特徴を有効に利用して、顧客に対する新たなサービスの提供や飲食店にとって販売や集客に有効な機能を有する情報表示機能付きビールサーバーが得られる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本発明による情報表示機能付きビールサーバーの実施例１の外観の概略を示す図であり、（ａ）は正面図、（ｂ）は側面図。
【図２】実施例１の情報表示の構成を説明するために示す図であり、（ａ）は表示部の断面図、（ｂ）は表示制御部の斜視図、（ｃ）は制御方法の一例を示すブロック構成図。
【図３】実施例２の情報表示機能付きビールサーバーの外観を示す斜視図。
【図４】ＬＥＤ表示パネルの断面図。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
以下、図面を参照して本発明の情報表示機能付きビールサーバーを実施例により詳細に説明する。なお、図面の説明において同一の要素には同一符号を付し、その重複した説明を省略する。
【実施例１】
【００１８】
図１は、本発明による情報表示機能付きビールサーバーの実施例１の外観の概略を示す図であり、（ａ）は正面図、（ｂ）は側面図である。図１において、情報表示機能付きビールサーバー１０は、箱型形状の本体部１１を有し、その正面１２にコック１とグラス等を置く容器置台２を配置し、樽等に詰められたビールが炭酸ガスの圧力によりホース等の配管によりビール供給口３に供給される。供給されたビールは本体部１１の内部で冷却され、コック１に設けたレバー４の操作によりビール注出口５または泡注出口６よりグラス等の容器７内に注入される。本実施例の情報表示機能付きビールサーバー１０は、ビール注入時の容器７の傾けやレバー４の操作を店員などによる手動操作により行うビールサーバーを用いているが、それらの操作を自動化した装置を組み込んだビールサーバー等を用いてもよい。
【００１９】
本実施例において、情報表示機能付きビールサーバー１０は、箱型形状の本体部１１の側面１３に、電気的な情報表示手段として、パーソナルコンピュータにより制御可能なモニター画面１４を有する表示部１５を備えている。また、表示部１５を制御する表示制御部１６を備えている。
【００２０】
図２は、本実施例の情報表示の構成を説明するために示す図であり、（ａ）は表示部の断面図、（ｂ）は表示制御部１６の斜視図、（ｃ）は制御方法の一例を示すブロック構成図である。図２に示すように、表示部１５は、本体部１１の側面１３に、取り付け具１７により固定されている。本実施例においては、表示制御部１６として、パーソナルコンピュータを用いている。
【００２１】
図１では、モニター画面１４の表示例として、供給するビールの製造会社のロゴマーク等を表示する場合を示しているが、本実施例においては様々な情報を表示することができる。例えば、ビールの銘柄、ビールの温度、味覚の特徴、ビール製造時からの経過日など提供されるビールに関する情報や、提供可能なメニューや営業時間など飲食店に関する情報などである。それらの情報は動画での提供も可能となる。
【００２２】
図２において、本体部１１の内部のビールサーバー制御回路１８により取得された供給されるビールに関する情報が無線ＬＡＮにより表示制御部１６に送られる。表示制御部１６では表示する情報がキー入力等により選択されて無線ＬＡＮにより表示部１５に送られ、モニター画面１４に表示される。ここで、表示情報の選択は、表示制御部１６のキー入力ではなく、ビールサーバー制御部１８に予め組み込まれた手順に従って選択されてもよい。また、表示制御部１６に予め保存した情報、又はビールサーバー制御部１８以外から取得した情報により、提供されるビールに関する情報以外の情報をモニター画面１４に表示してもよい。
【００２３】
上記のように、本実施例の情報表示機能付きビールサーバーにおいては、顧客や飲食店にとって有効なサービスの提供が可能となる。
【実施例２】
【００２４】
図３は、本発明による情報表示機能付きビールサーバーの実施例２の外観を示す斜視図である。本実施例の情報表示機能付きビールサーバー２０は、実施例１のビールサーバーの本体部１１の正面１２に自動供給化装置２１を取り付けた構成となっている。自動供給化装置２１は、ビール注入時のグラスの傾けやコック１のレバー４の操作を電動装置を使用して自動化する装置である。但し、図３においては、コック１と容器置台２は記載を省略して示している。自動供給化装置２１は、コック取り付け穴２３の部分にコック１を取り付け、コック制御部２２の内部にレバー４を挿入して、電動手段により自動的にレバー４の操作を行うように設定している。また、自動供給化装置２１は、容器置台２を取り付ける容器移動台２４を備え、容器置台に置かれたグラスの傾けや高さ調整を電動手段により自動で行うように設定されている。グラスへ注入するビールや泡の量、各注入時のグラスの傾け角度等の設定は、コック制御部２２の前面に設けた操作パネルにより行うことができる。
【００２５】
本実施例の情報表示機能付きビールサーバー２０は、本体部の側面１３に、電気的な情報表示手段として、ＬＥＤ表示パネル２５を備えている。図４は、ＬＥＤ表示パネル２５の断面図であり、情報を表示する表示シート２７と、その裏面に設けたＬＥＤ照明光源２６とを有している。ＬＥＤ表示パネル２５の側面１３への固定は、貼り付け又は実施例１と同様な取り付け具を用いることができる。
【００２６】
本実施例においても、ＬＥＤ表示パネル２５を備えることにより、顧客や飲食店にとって有効なサービスの提供が可能となり、モニター画面よりも安価に簡易に表示部を構成することが可能である。
【００２７】
なお、本発明は上記の実施例に限定されるものではないことは言うまでもなく、目的や用途に応じて設計変更可能である。例えば、本発明に適用可能なビールサーバーは任意の形状が可能であり、その形状や目的に合わせて情報表示を行う表示部を設計することができる。
【符号の説明】
【００２８】
１    コック
２    容器置台
３    ビール供給口
４    レバー
５    ビール注出口
６    泡注出口
７    容器
１０、２０    情報表示機能付きビールサーバー
１１    本体部
１２    正面
１３    側面
１４    モニター画面
１５    表示部
１６    表示制御部
１７    取り付け具
１８    ビールサーバー制御回路
２１    自動供給化装置
２２    コック制御部
２３    コック取り付け穴
２４    容器移動台
２５    ＬＥＤ表示パネル
２６    ＬＥＤ照明光源
２７    表示シート
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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