(57)【要約】【課題】  本発明の目的は、簡単に操作可能であり、かつ、一般に使用可能な道具のための機能を提供することにある。【解決手段】  互いに軸的に旋回動作可能であり、かつ、不使用状態で、両面を平らにし、それによって、小さな収納場所しか必要としない２つの基本素子（２、３）を備えた手動で食物を切断するための道具（１）に関する。それぞれの基本部（２、３）は、同時に食物のための案内路を形成し、切断領域を備えた機能表面を有している。簡単に操作可能で、省スペース可能で、かつ、一般に使用可能な道具を作成するために、第１の作業状態で、２つの基本素子（２、３）のそれぞれの前側（１０）は、外側を向いており、かつ、第２の作業状態で、２つの基本素子（２、３）のそれぞれの後側（１１、１２）は、外側を向いている。使用オプションのバラエティは、全部で最大４つの異なる切断領域のおかげで得られる。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
不使用状態から作業状態へ、ピボット軸中心に互いに旋回動作可能な２つの基本素子（２、３）と、
前面（９、１０）と後面（１１、１２）とに、案内路として、食物もための切断領域としての機能表面（４）を備えた基本素子（２、３）の所定の角度状態を確保するために、ピボット軸（６）の領域の統合ラッチンング部（５）とを備えた食物を手動で切断するための道具（１）において、
基本素子（２、３）がそれらの間に鋭角を形成する少なくとも２つの作業状態と同様に、基本素子（２、３）が互いに接している不使用状態が、軸的に動作可能なラッチング部（５）によって確保可能であり、
第１の作業状態で、２つの基本素子（２、３）のそれぞれの前側（９、１０）が外側を向いており、かつ、
第２の作業状態で、２つの基本素子（２，３）のそれぞれの後側（１１、１２）が外側を向いていることを特徴とする道具。
【請求項２】
請求項１に記載の道具において、
２つの作業状態で、基本素子（２、３）の前側（９、１０）と後側（１１、１２）の間にそれぞれ形成されている鋭角は一致していることを特徴とする道具。
【請求項３】
請求項１又は２に記載の道具において、
それぞれの基本素子は、前側（９、１０）と後側（１１、１２）上に、異なる機能表面（４）を備えていることを特徴とする道具。
【請求項４】
請求項１乃至３のいずれかに記載の道具において、  
一方の基本素子（２）の前側（９）及び/又は後側（１１）の機能表面（４）は、他方の基本素子（３）の前側（１０）及び/又は後側（１２）とは異なっていることを特徴とする道具。
【請求項５】
請求項１乃至４のいずれかに記載の道具において、
前側（９）と後側（１１）の機能表面（４）は、両側がカッターの板によって形成されていることを特徴とする道具。
【請求項６】
請求項１乃至５のいずれかに記載の道具において、
ラッチング部（５）は、作業状態と同様に不使用状態を確保する軸旋回動作可能なラッチング素子（１３）を備えていることを特徴とする道具。
【請求項７】
請求項６に記載の道具において、
ラッチング素子（１３）は、ばね素子の応力に逆らう手動で動作可能な圧力素子（７）によって、軸方向に動作可能であることを特徴とする道具。
【請求項８】
請求項７に記載の道具において、
圧力素子（７）は、回転対称の形をしており、かつ、ピボット軸（６）の同軸上に配置されていることを特徴とする道具。
【請求項９】
請求項７又は８に記載の道具において、
圧力素子（７）は、 第２の基本部（３）の端部（８）によって、外周が半径方向に取り囲まれていることを特徴とする道具。
【請求項１０】
請求項７乃至９のいずれかに記載の道具において、
圧力素子（７）は、その静止位置で、第２の基本素子（３）の端部（８）に対して、突出していないか、わずかに突出しており、かつ、
その動作位置で、第２の基本素子（３）の端部（８）に対して押し戻していることを特徴とする道具。
【請求項１１】
請求項６乃至１０のいずれかに記載の道具において、
ラッチング素子（１３）は、軸旋回動作可能、かつ、ピボット軸（６）に対して回転方向に固定するように、第１の基本素子（２）に接続されており、かつ、
ラッチング素子（１３）は、作業状態と同様に不使用状態で、第２の基本素子（３）の加工部（１４）と係合していることを特徴とする道具。
【請求項１２】
請求項６乃至１１のいずれかに記載の道具において、
ラッチング素子（１３）は、複数の凹部を備え、かつ、
加工部（１４）は、ラッチング突起部（１５）を備えていることを特徴とする道具。
【請求項１３】
請求項１乃至１２のいずれかに記載の道具において、
道具（１）は、ピボット軸（６）の他端に、２つのラッチング部（５）を備え、
それぞれのラッチング素子（１３）は、反対方向に作用する圧縮力によって動作可能であることを特徴とする道具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ピボット軸の周りを互いに対応して、不使用状態から作業状態へ回転的に移動可能な２つの基本要素と、食物の切断ゾーンとして実現される機能表面を案内路として、前側と後側とに備えたそれぞれの基本部の所定の角配置を確保するためにピボット軸の領域に統合されたラッチ部とを備えた手動で食物を切るための道具に関する。
【背景技術】
【０００２】
このタイプの道具は、例えば、おろし金の形で、様々な形で台所で使用するための切断道具として知られている。これらは、切断ゾーンが配置される案内路を、食物が処理されるために一方の側に形成される、金属又はプラスチックから作られた円盤状の基本要素からなる。切断ゾーンは、基本要素の面から伸び、面に均一に分布した個々の切断面からなる。それぞれの切断面は、基本要素に凹部と凸部の切断エッジとを備えることを特徴としている。この切断エッジは、凹部上に延在し、かつ、案内路に沿って動かされる食物に貫通するように配置され、その結果、切断エッジの領域で、前記凹部によって定義され、かつ、切断動作の間に食物から剥がれる切断部分の形に由来する寸法や形の切断すき間の形状が得られる。一般のタイプの道具は、例えば、道具が少なくとも１つの切断ゾーンを用いて、食物の手動切断を提供する独国実用新案２０２００７００６１８６号明細書から知られている。軸の周りをピボット的に、一方の端部で一緒に結合し、かつ、軸の周りを所定の角配置で互いに関連して固定可能な２つの基本要素が、異なる切断外形を備えられている。１実施例によると、所定の角設定がスペーサによって保証され、このスペーサは、ピンを用いて、軸から遠ざかる基本要素の端部領域を接続している。少なくとも１つの基本要素の切断ゾーンに凹部が備えられ、その凹部に、上側と下側に切断外形が設けられている。
【０００３】
さらに、野菜やそのような物のための切断道具を記載したスイス特許出願公開第３５６８７７号明細書から既に知られている。この道具は、２つのハウジング部を備え、これらの２つのハウジングは、不使用状態から作業状態へ、ピボット軸の周りを互いに関連して、ピボット状に移動可能であり、かつ、壊れてしまう不使用状態と同時に、延長した作業状態で、引っかかり又はバネ錠を経由して、ピボット軸の領域で統合されたラッチ部を用いて、それらの状態に固定可能である。
【０００４】
米国特許第５３１２０５４号明細書もまた、食物の切断のために、独立のＶ形状の道具を開示しており、このＶ形状の道具は、不使用状態から作業状態へ、ピボット軸中心に、互いに、軸的に旋回移動可能な、異なる切断面を備えた２つの基本素子を備え、かつ、
基本素子の所定の角状態を保証するための手段を備えている。
【０００５】
米国特許第９８９８９６号明細書は、２つの基本素子を備えた食物を手動で切断するための装置に関し、これらの２つの基本素子は、ピボット軸の周りに互いに軸的に旋回駆動可能であり、かつ、後側と同様に前側も食物のための切断領域である。
【０００６】
米国特許第１４９２５９号明細書から、軸的に旋回駆動可能な２つの基本素子を備えた手動で食物を切断するための折り畳み道具が、同様に、既に知られており、いずれの基本素子は、案内路として、食物のための切断領域を備えている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】独国実用新案２０２００７００６１８６号明細書
【特許文献２】中国特許出願公開第３５６８７７号明細書
【特許文献３】米国特許出願公開第５３１２０５４号明細書
【特許文献４】米国特許第９８９８９６号明細書
【特許文献５】米国特許第１４９２５９号明細書
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
本発明の目的は、簡単に操作可能であり、かつ、一般に使用可能な道具のための機能を提供することにある。特に、作業状態の調節は単純化され、かつ、洗浄が楽にできるべきである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
この目的は、請求項１の特徴による道具を備えた発明を通じて達成される。本発明の更なる実施例は、従属請求項から得られる。
【００１０】
本発明によると、基本素子が、それらの間に鋭角を形成する少なくとも２つの作業状態と同様に、基本素子が互いに接している不使用状態が、軸的に動作可能なラッチング部によって確保可能であり、第１の作業状態で、２つの基本素子のそれぞれの前側が外側を向いており、かつ、第２の作業状態で、２つの基本素子のそれぞれの後側が外側を向いている道具が提供される。それ故、ユーザは、所望の３つの可能な状態の１つを容易に選択することができ、最初に、特に圧力ボタン又は軸方向にずらす動作を通じて、ラッチング機能を一時停止し、それから、それぞれの作業状態に達するまで、反対のピボット軸方向に、選択的に、２つの基本素子を軸回転させている。基本素子は、この直後に、所定の角状態でラッチ（引っかかり）し、その結果、道具の間違った動作を実質的に排除している。２つの作業状態での道具の安全性は、全部で最大４つの異なる切断領域又は機能表面のため、様々な使用オプションを提供している。全ての機能表面が、切断機能を持つ必要がないことは自明である。さらに、それぞれの機能表面は、機能表面の効率を向上させるために、両方向で動作可能である。
【００１１】
これに関連して、実際に、２つの作業状態で、基本素子の前側と後側の間にそれぞれ形成されている鋭角は一致しているということが特に好ましいことを証明している。この結果として、外部の寸法、特に、２つの作業状態の機能表面の傾斜角は、基本的に変化せず、その結果、特に、基本素子の間に囲まれている切断食物の収集領域が保持されている。
【００１２】
さらに、それぞれの基本素子は、前側と後側上に、異なる機能表面を備えている本発明の改良が、機能表面がこの目的のために変更される必要なく、それぞれの適切な機能表面の問題のない利用を許容している。更に、ユーザは、追加的な努力なしに、４つの使用可能な機能表面から選択可能である。
【００１３】
更なる実施例によると、装置の有用性を更に改善するために、一方の基本素子の前側及び/又は後側の機能表面は、他方の基本素子の前側及び/又は後側とは異なっているということが特に好ましい。
【００１４】
好ましくは、前側と後側の機能表面は、両側がカッターの板によって形成されており、切断形状又はカッター形状は、異なっていると理解され、１つの作業操作で、例えば、エッチングによって作成される。
【００１５】
他に同様に、改善を約束することは、ラッチング部は、作業状態と同様に不使用状態を確保する軸旋回動作可能なラッチング素子を備えていることによって達成される。ラッチング部の極めてコンパクトな構造は、一方で、その見えやすさを損ねるが、他方で、ユーザにとって、それを直感的に、ピボット軸の方向に動作させることを許容する。ラッチング素子は、その軸位置が一致して、対応する留め具を備えた凸の係合部に入り、この凸の係合部は、作業状態の調節を妨げている。
【００１６】
これに関連して、ラッチング素子は、ばね素子の応力に逆らう手動で動作可能な圧力素子によって、軸方向に動作可能であることが、特に実用的だと証明している。この目的のために、触覚的に最適なやり方でデザインされている圧力素子、例えば、押しボタンは、とても簡単な操作を許容している。さらに、その操作をより良く見えるようにさせるために、その色彩と同様に、その形状によって、圧力素子を強調させることが可能である。基本素子の状態を変化させるために、ちょっとした圧力動作は、ラッチング素子を開放させる。圧力素子が回転対称の形をしており、ピボット軸の同軸上に配置されていることは特に実用的であり、その結果、圧力素子を、努力することなしに、ピボット軸の端面の領域と一体になる、又は、この端面に移動する。
【００１７】
意図的でない動作は、圧力素子が第２の基本部の端部によって、外周が半径方向に取り囲まれていることによって妨げられる。その結果、圧力素子を突然動作させることが不可能であり、かつ、第２の基本素子の端部によって、ほぼ外形が平坦、又は、ほぼ表面が平坦に、前面が取り囲まれている。同時に、道具の清潔さを促進するために、ほこり粒子又は食物の残りの進入を容易に避けることができる。
【００１８】
さらに、圧力素子は、その静止位置で、第２の基本素子の端部に対して、突出していないか、わずかに突出しており、かつ、その動作位置で、第２の基本素子の端部に対して押し戻している。所定の動作角とともに、十分な動作力が、位置を動かすために必要であり、その結果、使用する場合の信頼度が向上し、かつ、意図的でない動作が妨げられる。
【００１９】
ラッチング素子は、径方向に可動可能であり、かつ、所定の角度状態で、基本素子を固定するための歯止めとして、例えば理解可能である。他方で、ラッチング素子は、軸旋回動作可能、かつ、ピボット軸に対して回転方向に固定するように、第１の基本素子に接続されており、かつ、ラッチング素子は、作業状態と同様に不使用状態で、第２の基本素子の加工部と係合していることを特に約束している。ここで、第１の軸位置は、凸の接続に対応しており、一方で、第２の軸位置は、ラッチング素子と加工部との非係合させ、対応するピボット動作の邪魔のない遂行を可能としている。第１の基本素子の回転的に固定された配置は、不使用状態、及び、作業状態で、加工部を備えた第２の基本素子の固定を導いている。
【００２０】
これに関連して、ラッチング素子は、複数の凹部を備え、かつ、加工部は、ラッチング突起部を備えていることが特に実用的であることを証明し、これは、所定の角状態に、作業状態で容易に調整することを許容している。
【００２１】
原理的に、単一のラッチング部は、角状態を保証するのに十分である。他方で、道具は、ピボット軸の他端に、２つのラッチング部を備え、それぞれのラッチング素子は、反対方向に作用する圧縮力によって動作可能であるという実施例が実用的である。この結果、ユーザは、
親指と人差し指の間の２つの圧力素子を押してから、両方のラッチング素子を開放することによって、困難することなく、１つの手のみで、２つのラッチング部を動作可能である。
【００２２】
本発明は、様々な実施例を許容している。その基本原理の更なる説明のために、それらの１つが図面で示され、かつ、以下に記載されている。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】不使用の状態の食物を切るための道具
【図２】第１の作業状態に旋回動作中の図１に示した道具
【図３】第２の作業状態の図１に示した道具
【図４】不使用の状態の装置の統合ラッチング部の詳細図
【図５】圧力素子の動作中の作業状態での統合ラッチング部の部分的な切断の説明図
【発明を実施するための形態】
【００２４】
図１は、２つの基本部２、３を備えた食物を手動で切るための道具１を示し、これらの２つの基本部２、３は、互いに関連しあって軸回転可能であり、かつ、図示した不使用の状態では、両面を平らにし、それによって、小さな収納場所しか必要としない。それぞれの基本部２、３は、同時に食物のための案内路を形成し、切断領域を備えた機能表面４を有している。道具１は、基本部２、３の不使用状態と作業状態（図２及び３で明らか）の両方を保証するために、ピボット軸６の領域に統合ラッチング部５を備えている。ラッチング部５の圧力素子７は、ラッチング位置にするためにあり、かつ、第２の基本部３の端部８によって、外周が半径方向に取り囲まれていおり、この ラッチング部５の圧力素子７は、この端部８上にわずかに静止位置で突出しており、その結果、意図的でない動作が実質的に妨げられる。
【００２５】
図２及び３は、異なる動作状態を示し、図２では、第１の作業状態にピボット軸中心に基本部２、３の旋回動作の間の圧力素子７の動作位置を示している。この圧力素子７の動作状態では、圧力素子７は、第２の基本部３の端部８に対して下降していく。押しボタンとしてここで示されている圧力素子７は、ばね素子（図示せず）の応力の影響の下で、所定の動作状態でラッチング部５がラッチロックするまで、下降状態を維持する。この第１の状態で、２つの基本部２、３のそれぞれの前面９、１０は、外側に向いており、その結果、対応する機能表面４が使用可能である。
【００２６】
一方、図３では、図１で示した道具１が、第２の作業状態で示されており、この第２の作業状態では、２つの基本部２、３のそれぞれの後側１１、１２が外側に向いている。図示された位置で、基本部２、３の間の所定角に既に達しており、圧力部７は、図１で示したわずかに突出した静止位置に戻っている。図１で示した不使用状態から出発して、図２又は図３のように、同じ角度だけ基本部２、３を手動で旋回させることによって、２つの動作状態に達することが可能である。
【００２７】
道具１の統合ラッチング部５の動作方法が、図４及び５で再度図示されており、図４は、図１の不使用状態を示し、図５は、図２の軸旋回動作の間、ラッチング部５の動作位置を示している。ラッチング部５は、この目的のために、軸旋回運動可能なラッチング素子１３を備え、このラッチング素子１３は、作業状態と同様に不使用状態を確実に確保し、かつ、ピボット軸６の方向に移動可能であり、手で動作可能な圧力素子７で、ばね素子（図示せず）の応力に逆らっている。ラッチング素子１３は、軸旋回動作可能であり、かつ、ピボット軸６に対して回転的に固定するように、第１の基本素子２に接続されている。さらに、ラッチング素子１３は、作業状態と同様に不使用状態で、第２の基本素子３のラッチング突起部１５と係合する、凹部として図示されている複数の加工部１４によって、第１の基本素子２と接続されている。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【外国語明細書】
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