(57)【要約】【課題】電源の供給が停止した場合でも、記憶した使用履歴等の情報が揮発してしまうことがない加熱調理器を提供する。【解決手段】加熱調理器は、加熱部と、加熱制御部３０と、操作部と、表示部５と、記憶部６１と、を備える。加熱部は、加熱対象物を加熱するためのものである。加熱制御部３０は、加熱部を制御して複数の調理モードを実行可能である。操作部は、調理モードを設定するためのものである。表示部５は、調理モードの情報を表示する。記憶部６１は、実行された一の調理モードの情報を一の使用履歴として記憶する不揮発性記憶素子からなる。【選択図】図３
2020186880.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱対象物を加熱するための加熱部と、
前記加熱部を制御して複数の調理モードを実行可能な加熱制御部と、
前記調理モードを設定するための操作部と、
前記調理モードの情報を表示する表示部と、
を備える加熱調理器であって、
実行された一の前記調理モードの情報を一の使用履歴として記憶する不揮発性記憶素子からなる記憶部を備える
加熱調理器。
【請求項２】
前記加熱制御部を駆動するための電池が接続される電池接続部を更に備える
請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記調理モードは、少なくとも調理メニューと加熱量との組み合わせにより設定され、
前記使用履歴は、前記調理モードにおける前記調理メニューの情報と前記加熱量の情報とを含む
請求項１又は２記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記使用履歴は、当該使用履歴が記憶される時の情報を更に含み、
前記記憶部は、所定の個数の前記使用履歴が記憶可能であり、前記所定の個数の前記使用履歴が記憶されている状態で新たな前記使用履歴が記憶される場合、最も古い前記使用履歴が削除される
請求項１〜３のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記操作部及び前記表示部を制御する操作制御部を更に備え、
前記操作制御部と前記記憶部とが同一の基板に実装される
請求項１〜４のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記加熱制御部への給電を停止するための電源切操作を行う電源スイッチを更に備え、
前記電源切操作が行われてから、前記記憶部が前記使用履歴を記憶する
請求項１〜５のいずれか一項に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本開示は、加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１には、ガスコンロが開示されている。このガスコンロは、バーナと、制御手段と、を備え、自動調理が可能である。加熱調理器は、動作情報を記憶する記憶部を有している。加熱調理器全体の動作を制御する制御回路は、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭ、インターフェース回路等を有する点が記載されている。
【０００３】
しかしながら、このような加熱調理器にあっては、自動調理における使用履歴等の情報をＲＡＭに記憶させることは可能であるものの、電源の供給が停止した場合に、記憶している使用履歴等の情報が揮発してしまうものであった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１９−００２６３７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本開示は上記事由に鑑みてなされており、電源の供給が停止した場合でも、記憶した使用履歴等の情報が揮発してしまうことのない加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本開示の一態様に係る加熱調理器は、加熱部と、加熱制御部と、操作部と、表示部と、記憶部と、を備える。前記加熱部は、加熱対象物を加熱するためのものである。前記加熱制御部は、前記加熱部を制御して複数の調理モードを実行可能である。前記操作部は、前記調理モードを設定するためのものである。前記表示部は、前記調理モードの情報を表示する。前記記憶部は、実行された一の前記調理モードの情報を一の使用履歴として記憶する不揮発性記憶素子からなる。
【発明の効果】
【０００７】
本開示の一態様に係る加熱調理器にあっては、電源の供給が停止した場合でも、記憶した使用履歴等の情報が揮発してしまうことがない。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】図１は、一実施形態に係る加熱調理器の斜視図である。
【図２】図２は、同上の加熱調理器が有するグリル装置を、前後方向と直交する断面で示した断面図である。
【図３】図３は、同上の加熱調理器の制御系統を示すブロック図である。
【図４】図４は、同上の加熱調理器のグリル用操作表示部の操作パネルを示した正面図である。
【図５】図５は、同上の操作パネルの表示部を示した正面図である。
【図６】図６は、同上の操作パネルの表示部を示した正面図である。
【図７】図７は、同上の操作パネルの表示部を示した正面図である。
【図８】図８は、同上の操作パネルの表示部を示した正面図である。
【図９】図９は、同上の操作パネルの表示部を示した正面図である。
【図１０】図１０は、同上の操作パネルの表示部を示した正面図である。
【図１１】図１１は、同上の加熱調理器のコンロ用操作表示部の操作パネルを示した正面図である。
【図１２】図１２は、同上の加熱調理器における自己保持回路の構成図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
以下、本開示に係る加熱調理器の一実施形態について、図１〜図１２に基いて説明する。図１に示すように、本実施形態の加熱調理器１は、ケーシング１０と、グリル２と、コンロバーナーからなる加熱部１２（コンロ）と、加熱制御部３０（図３参照）と、天板１３とを備えている。
【００１０】
ケーシング１０は、上方に開口した箱状に形成されている。ケーシング１０の内部には、複数の加熱部１２の下部が設置されている。天板１３はケーシング１０上に設置されている。天板１３はケーシング１０の上面を覆っている。複数の加熱部１２の各々は、天板１３を貫通して上方に突出している。本実施形態では、複数の加熱部１２として、「左コンロ」、「後コンロ」及び「右コンロ」の計三個の加熱部１２が設けられている。天板１３の各加熱部１２の周囲の部分には、加熱対象物としての鍋等の調理容器が載置される五徳１２１が配置されている。
【００１１】
加熱調理器１は、複数の加熱部１２にそれぞれ対応する複数のコンロ用点消火操作部１４を備えている。利用者は、コンロ用点消火操作部１４を操作することで、対応する加熱部１２の点火と消火の切換え及び火力の変更を行うことができる。
【００１２】
グリル２は、加熱室２０を有している。図２に示すように、本実施形態の加熱室２０は、前方に開口した箱状に形成されたグリル庫である。加熱室２０は、ケーシング１０と天板１３とで囲まれた空間に配置されている。加熱空間には、肉又は魚等の調理対象物を含む加熱対象物が配置される。
【００１３】
加熱室２０の前端部には、開口部２１（図１参照）が形成されている。加熱室２０の内部空間は、開口部２１を介してケーシング１０の前方に開放される。加熱対象物は、開口部２１を通して加熱室２０に出し入れされる。
【００１４】
本実施形態のグリル２は、開口部２１を開閉するグリル扉２２（図１参照）と、グリル扉２２を支持した支持機構２３とを更に有している。支持機構２３は、加熱室２０に設置されており、グリル扉２２を前後方向に移動可能に支持している。支持機構２３は、例えば、一対のスライドレールで構成される。グリル扉２２を前後方向に移動することで、加熱室２０の開口部２１はグリル扉２２によって開閉される。
【００１５】
本実施形態のグリル２は、調理対象物受け２４を更に有している。グリル２で加熱される調理対象物は、調理対象物受け２４に載せられた状態で加熱室２０内に配置される。すなわち、本実施形態のグリル２で加熱される加熱対象物は、調理対象物とこれを受ける調理対象物受け２４とで構成される。
【００１６】
調理対象物受け２４は、金属製である。調理対象物受け２４は、上方に開口した浅底の容器状に形成されている。調理対象物受け２４は、上方から見て矩形状で水平方向に広がった板状の底板部２４０と、底板部２４０の周縁から上方に向けて突出した周壁部２４１とを有している。底板部２４０は、調理対象物が載せられる部分である。すなわち、本実施形態では、底板部２４０によって、調理対象物が載せられる板状の載置部が構成されている。
【００１７】
本実施形態のグリル２は、調理対象物受け２４を取り外し可能に支持する支持体２５を更に有している。支持体２５は、調理対象物受け２４を下方から支持している。支持体２５は、上方から見て枠状に形成されている。支持体２５は、例えば、金属製の線材を変形させ、この線材の両端を溶接等でつなぐことによって形成される。
【００１８】
グリル２は、加熱部２６を更に有している。本実施形態の加熱部２６は、加熱室２０に配置された加熱対象物を加熱するためのグリルバーナーとして、複数のバーナー（上バーナー２６０及び下バーナー２６１）を有している。なお、加熱部２６は、バーナーを一つだけ有してもよい。
【００１９】
加熱部１２，２６には、図示しないが、都市ガス等の燃料ガスを供給するガス供給路を介してガスが供給される。ガス供給路には、安全弁、流量調節弁等が設けられる。加熱部１２，２６による加熱が開始される時、対応する加熱部１２，２６のガス供給路の安全弁が開き、流量調節弁の開度が調節され、点火プラグによるスパークが行われる。
【００２０】
図１に示すように、加熱部１２は、温度センサー１２２を有している。温度センサー１２２は、五徳１２１に載置された鍋等の調理容器の底部の温度を検出する。温度センサー１２２は、上端部に検出部を有している。検出部は、上下方向に移動可能である。検出部には、例えば、ばね等の付勢部材により、上方に向かう力が加えられている。五徳１２１に鍋等の調理容器が載置されたとき、検出部は、調理容器の底部の下面に接触する。これにより、調理容器の温度が、温度センサー１２２によって検出可能になる。
【００２１】
図２に示すように、グリル２は、温度センサー２７を有している。温度センサー２７は、加熱室２０に配置された調理対象物受け２４の底板部２４０の温度を検出する。温度センサー２７は、下バーナー２６１の平面視における中央部に設置されている。温度センサー２７は、加熱室２０内に配置された調理対象物受け２４の下方に位置する。
【００２２】
温度センサー２７は、温度センサー２７の上端部に位置する検出部を有している。検出部は、上下方向に移動可能である。検出部には、例えば、ばね等の付勢部材により、上方に向かう力が加えられている。
【００２３】
加熱室２０内に調理対象物受け２４が配置されたとき、検出部は、調理対象物受け２４の底板部２４０の下面に接触する。これにより、加熱対象物の温度が、温度センサー２７によって検出可能になる。
【００２４】
加熱調理器１は、図３に示すように、加熱制御部３０を備えている。加熱制御部３０は、例えば、マイクロコンピューターを有するもので、このような加熱制御部３０としては様々な公知のものが適宜利用可能であり、特に限定されない。加熱制御部３０には、加熱部１２，２６に燃料ガスを供給するガス供給路に設けられる安全弁、流量調節弁、点火プラグ等が電気的に接続される。また、加熱制御部３０には、温度センサー１２２，２７が電気的に接続される。加熱制御部３０は、加熱部１２、２６を制御して複数の調理モードを実行可能である。調理モードについては後述する。
【００２５】
加熱調理器１は、図４に示すように、操作部４と、表示部５と、を備える。操作部４は、調理モードを設定するためのものである。表示部５は、調理モードの情報を表示するものである。本実施形態では、図１に示すように、ケーシング１０の前面部のうち、左部の下部にグリル用操作表示部１５が配置され、右部の下部にコンロ用操作表示部１６が配置されている。グリル用操作表示部１５及びコンロ用操作表示部１６は、ケーシング１０の前方に露出する使用位置と、図１に示すケーシング１０内に収納される収納位置との間で移動可能となるように設けられている。グリル用操作表示部１５及びコンロ用操作表示部１６の使用位置と収納位置との間の移動は、いわゆるカンガルーポケット機構により可能となっている。なお、カンガルーポケット機構は、従来公知の様々なものが適宜利用可能であって、詳細な説明は省略する。
【００２６】
ケーシング１０の前面部のうち、右部の上部に電源スイッチ１１が配置されている。
【００２７】
グリル用操作表示部１５は、図４に示す操作パネル１７を有している。操作パネル１７は、グリル用操作表示部１５の上面を構成している。操作パネル１７は、グリル用操作表示部１５がケーシング１０から前方に突出した位置に配置されたときにのみ露出して、操作可能になる。操作パネル１７は、グリル２により自動調理を行うための操作部４及び表示部５を有している。
【００２８】
操作部４は、利用者が調理モードを選択して設定するために用いられる。すなわち、本実施形態では、操作パネル１７に設けられた操作部４が、複数の調理モードの中から任意の調理モードを選択するための調理モード選択部を構成している。操作部４は、「ＴＯＰ画面」ボタン４１、「戻る」ボタン４２、上ボタン４３、下ボタン４４、「決定」ボタン４５及び点火／消火ボタン４６を有している。
【００２９】
表示部５は、本実施形態では液晶パネルにより構成されているが、表示部５は特に液晶パネルに限定されない。
【００３０】
調理モードの設定を行うには、利用者は、「ＴＯＰ画面」ボタン４１を押す。利用者が「ＴＯＰ画面」ボタン４１を押すと、図５に示すようなＴＯＰ画面が表示部５に表示される。図５に示す例では、上から順に「りれきから選ぶ」、「プレートパン」、「キャセロール」及び「設定変更」の選択肢が表示されており、「りれきから選ぶ」が仮選択された状態となっている。利用者は、上ボタン４３又は下ボタン４４を適宜押すことにより、所望の選択肢を仮選択し、「決定」ボタン４５を押す。ここでは、利用者は下ボタン４４を一度押して「プレートパン」を仮選択し、「決定」ボタン４５を押して決定する。
【００３１】
次に、図６に示すような画面が表示部５に表示される。プレートパンを用いる調理における選択肢として、上から順に「オートメニュー」、「調理モード」及び「おすすめメニュー」が表示されている。ここでは、利用者は「調理モード」を仮選択し、「決定」ボタン４５を押して決定する。
【００３２】
次に、図７に示すような画面が表示部５に表示される。プレートパンを用いる調理モードにおける選択肢として、上から順に「焼く」、「あたためる」、「ノンフライ」及び「冷凍食品」という調理メニューが表示されている。ここでは、利用者は「焼く」を仮選択し、「決定」ボタン４５を押して決定する。
【００３３】
次に、図８に示すような画面が表示部５に表示される。この画面では、プレートパンを用いる「焼く」という調理モードにおける、火加減（加熱量）を設定して入力する。火加減は、上ボタン４３又は下ボタン４４を適宜押すことにより、「強」「中」「弱」を仮選択することができる。ここでは、利用者は「中」を仮選択し、「決定」ボタン４５を押して決定する。
【００３４】
次に、図９に示すような画面が表示部５に表示される。この画面では、プレートパンを用いる「焼く」、火加減「中」）という調理モードにおけるタイマー（調理時間）を設定して入力する。タイマーは、上ボタン４３又は下ボタン４４を適宜押すことにより、１分単位で所定範囲の調理時間を仮選択することができる。ここでは、利用者は「１０分」を仮選択し、「決定」ボタン４５を押して決定する。
【００３５】
次に、図１０に示すような画面が表示部５に表示される。この画面では、設定されている状態が表示されるため、設定が正しいかどうかを確認することができる。設定が正しければ、点火／消火ボタン４６を押す。これにより、プレートパンを用いる「焼く」という調理メニューで、火加減「中」による調理モードが実行される。
【００３６】
本実施形態の調理モードは、複数の調理メニューの中から選択された調理メニューと、調理メニュー毎に選択された火加減とを組み合わせたモードである。なお、本実施形態では、調理モードを実行するにあたり、利用者は、調理メニュー及び火加減に加えて、タイマーの設定を行った。これに対して、図６に示す画面において、「調理モード」ではなく「オートメニュー」を選択した場合には、利用者は、調理メニュー及び火加減を選択して設定するのみでよく、タイマーの設定は行わない。なお、「オートメニュー」は、「調理モード」と別の選択肢として表示されているが、タイマー設定のない調理モードであり、調理モードの一種である。
【００３７】
コンロ用操作表示部１６は、図１１に示す操作パネル１８を有している。操作パネル１８は、グリル用操作表示部１５の操作パネル１７と同様に、コンロ用操作表示部１６がケーシング１０から前方に突出した位置に配置されたときにのみ露出して、操作可能になる。操作パネル１８は、操作ボタン１８０〜１８２とを有している。操作ボタン１８０〜１８２は、利用者が調理モードの選択を行うために用いられる。すなわち、本実施形態では、操作ボタン１８０は、「揚げもの」の調理モードを選択するための調理モード選択部を構成している。また、操作ボタン１８１は、「湯わかし」の調理モードを選択するための調理モード選択部を構成している。また、操作ボタン１８２は、「炊飯」の調理モードを選択するための調理モード選択部を構成している。なお、コンロ用操作表示部１６は、例えば、ケーシング１０の前面に固定的に設けられた操作パネル等であってもよい。
【００３８】
図３に示すように、加熱調理器１は、制御用基板３を備えている。制御用基板３は、ケーシング１０内に収納される。制御用基板３には、加熱制御部３０が実装されている。制御用基板３には、電源部８より給電される。本実施形態においては、電源部８は、ケーシング１０内に収納される電池８０（図１２参照）である。加熱調理器１（加熱制御部３０を含む）は、電池８０により駆動される。
【００３９】
グリル用操作表示部１５（図４参照）は、グリル用操作基板６を有している。グリル用操作基板６には、グリル操作制御部６０が実装されている。グリル操作制御部６０は、マイクロコンピューターを有するもので、このようなグリル操作制御部６０としては様々な公知のものが適宜利用可能であり、特に限定されない。グリル用操作基板６には、更に表示部５が実装されている。
【００４０】
グリル操作制御部６０は、操作部４（図４参照）と表示部５とに電気的に接続されている。グリル操作制御部６０は、操作部４及び表示部５を制御する。グリル用操作基板６は、通信手段９により、制御用基板３に電気的に接続されている。本実施形態では、通信手段９はシリアル通信を行わせるものであり、制御用基板３及びグリル用操作基板６には通信を行うための送信部及び受信部（不図示）が適宜設けられる。
【００４１】
コンロ用操作表示部１６（図１１参照）は、コンロ用操作基板７を有している。コンロ用操作基板７には、コンロ操作制御部７０が実装されている。コンロ操作制御部７０は、マイクロコンピューターを有するもので、このようなコンロ操作制御部７０としては様々な公知のものが適宜利用可能であり、特に限定されない。
【００４２】
コンロ用操作基板７には、更に音声生成回路７１が形成されている。音声生成回路７１には、スピーカ７２が電気的に接続されている。コンロ用操作基板７には、更に音声記憶部７３が実装されている。音声記憶部７３は、本実施形態ではフラッシュメモリからなるが、例えばＥＥＰＲＯＭからなるものであってもよく、特に限定されない。音声記憶部７３は、音声のデータを記憶している。コンロ操作制御部７０は、音声生成回路７１及びスピーカ７２を通して、音声による報知を行うことが可能である。音声生成回路７１、スピーカ７２及び音声記憶部７３により、音声報知部が構成されている。
【００４３】
コンロ用操作基板７は、通信手段９により、制御用基板３に電気的に接続されている。コンロ用操作基板７には通信を行うための送信部及び受信部（不図示）が適宜設けられる。加熱制御部３０、グリル操作制御部６０及びコンロ操作制御部７０により、加熱調理器１全体の制御部が構成されている。
【００４４】
グリル用操作基板６には、更に、記憶部６１が実装されている。記憶部６１は、不揮発性記憶素子からなるものである。本実施形態では、記憶部６１は、ＥＥＰＲＯＭ（Electrically Erasable Programmable Read-Only Memory）からなるが、例えばフラッシュメモリからなるものであってもよく、特に限定されない。記憶部６１は、実行された一の調理モードの情報を、一の使用履歴として記憶するもので、後で詳述する。
【００４５】
グリル操作制御部６０と記憶部６１とは、共にグリル用操作基板６に実装されている。これにより、グリル操作制御部６０と記憶部６１との間の通信が速く行われる。
【００４６】
グリル用操作基板６には、更に、画像記憶部６２が実装されている。画像記憶部６２は、本実施形態ではフラッシュメモリからなるが、例えばＥＥＰＲＯＭからなるものであってもよく、特に限定されない。画像記憶部６２は、表示部５に表示させる画像を記憶している。
【００４７】
利用者は、グリル２によって自動調理を行うとき、加熱調理器１の電源がＯＦＦの状態から、まず、電源スイッチ１１（図１参照）を押して操作する。ここで、電源スイッチ１１の操作と加熱制御部３０への電源の供給との関係について図１２に示す自己保持回路に基づいて説明する。スイッチＳ１はタクトスイッチにて構成され、使用者が電源スイッチ１１を押し操作（以下「電源入操作」という）している間だけスイッチＳ１がＯＮとなり、押し操作をやめるとスイッチＳ１がＯＦＦとなる。また、電源部８において、電池８０が自己保持回路の電池接続部８１に接続されて、回路への給電が可能となっている。加熱調理器１は電池収容ケース（不図示）を備えており、電池収容ケースには電池８０が収容される。電池収容ケースは、収容された電池８０の正極及び負極にそれぞれ接続される電池接続部８１としての端子を有する。
【００４８】
ダイオードＤ１のカソードは加熱制御部３０の電源供給端子Ｖｄに接続され、加熱制御部３０のＧＮＤ端子が電源部８の負極に接続され、電源部８の正極から、トランジスタＴＲ１のエミッタ−コレクタ、ダイオードＤ１、加熱制御部３０の電源供給端子Ｖｄ、ＧＮＤ端子、電源部８の負極に至る電源供給回路が形成される。また加熱制御部３０は、端子Ｖ１及び端子Ｖ２の二つの入力端子と、出力端子Ｖｃｏｎｔと、を備えている。
【００４９】
電源入操作によりトランジスタＴＲ２にベース電流が流れトランジスタＴＲ２がＯＮしトランジスタＴＲ２のコレクタ電流が流れると、トランジスタＴＲ１にベース電流が流れトランジスタＴＲ１がＯＮして加熱制御部３０に電源が供給される。一旦加熱制御部３０に電源が供給されると、加熱制御部３０は出力端子ＶｃｏｎｔからＨｉｇｈ信号を出力しトランジスタＴＲ４にベース電流が供給される。電源入操作完了に伴い電源スイッチ１１の押し操作をやめるとスイッチＳ１はＯＦＦしトランジスタＴＲ２にはベース電流が流れなくなりトランジスタＴＲ２はＯＦＦするが、トランジスタＴＲ４にベース電流が供給されることによりトランジスタＴＲ４がＯＮしトランジスタＴＲ４のコレクタ電流が流れトランジスタＴＲ１のベース電流が供給されるから、トランジスタＴＲ１のコレクタ電流が流れ続けることにより、加熱制御部３０への電源の供給は継続する。
【００５０】
トランジスタＴＲ３は加熱制御部３０への電源供給状態における電源スイッチ１１の押し操作を検出するためのトランジスタである。加熱制御部３０への電源供給状態において電源スイッチ１１が押し操作されると、スイッチＳ１がＯＮしトランジスタＴＲ３にベース電流が供給されてトランジスタＴＲ３がＯＮし、トランジスタＴＲ３がＯＮすることにより加熱制御部３０の端子Ｖ１への印可電圧は、ＨｉｇｈからＬｏｗに変化する。また、電源スイッチ１１の押し操作が終了すると、スイッチＳ１がＯＦＦしトランジスタＴＲ３のベース電流が遮断されてトランジスタＴＲ３がＯＦＦすることにより、加熱制御部３０の端子Ｖ１への印可電圧は、ＬｏｗからＨｉｇｈに変化する。
【００５１】
加熱調理器１の使用中に、前面部の電源スイッチ１１が押し操作（以下「電源切操作」という）されたときには、加熱制御部３０への通電状態において端子Ｖ１への印可電圧の立下り（ＨｉｇｈからＬｏｗへの変化）が検出され、電源がＯＮの状態でスイッチＳ１がＯＮしたので電源をＯＦＦする操作がなされたと判断し、電源ＯＦＦ処理を実行する。
【００５２】
利用者は、電源入操作して、加熱調理器１の電源をＯＮする。加熱調理器１の電源がＯＮすると、利用者が電源入操作を終了しても、電源のＯＮが保持される。すなわち、図１２に示す回路は、電源スイッチ１１の押し操作が終了しても電源のＯＮが保持される自己保持回路を構成している。
【００５３】
加熱調理器１の電源がＯＮとなると、利用者は、「ＴＯＰ画面」ボタン４１を押して図５に示すＴＯＰ画面を表示させる。以降は、図５〜図１０に基づいて説明したように、調理モードの設定を行い、調理モードを実行する。
【００５４】
調理モードが終了しても、加熱調理器１の電源ＯＮの状態が維持されていると、実行された調理モードの情報（使用履歴）は、加熱制御部３０が有するＲＡＭ（Random Access Memory）又はキャッシュメモリに使用履歴として記憶されている。この状態で、図５に示す画面で「りれきから選ぶ」を仮選択すると、ＲＡＭ又はキャッシュメモリに記憶されている使用履歴が選択肢として表示され、これを仮選択して決定することにより、再び同様の調理モードを実行することができる。
【００５５】
しかし、調理モードが終了した後、加熱調理器１の電源がＯＦＦすると、ＲＡＭ又はキャッシュメモリに記憶されている使用履歴は、揮発して消去されてしまう。そこで、本実施形態では、調理モードが終了した後、加熱制御部３０への給電を停止するために電源切操作が行われると、加熱制御部３０は、加熱制御部３０への給電を停止する前に、記憶部６１に、使用履歴を記憶させる。使用履歴は、調理モードにおける調理メニューの情報と、加熱量の情報とを含む。
【００５６】
本実施形態では、更に、使用履歴は、当該使用履歴が記憶される時の情報を含む。例えば、上述した例では、使用履歴は、調理メニューとして「プレートパン」を用いる「調理モード」の「焼く」、加熱量として「中」、調理時間として「１０分」、記憶される時（例えば２０１９年５月１３日１８時１７分１６秒等）の各情報を含む。なお、図６に示す画面において「調理モード」ではなく「オートメニュー」を選んだ場合には、使用履歴は、調理メニュー：「プレートパン」を用いる「オートメニュー」の「焼く」、加熱量：「中」、記憶される時の各情報を含むが、調理時間の情報は含まない。なお、実行された調理モードの情報としては、「焼く」等の調理メニューのみを使用履歴として記憶しても良い。
【００５７】
また、記憶部６１は、所定の個数の使用履歴が記憶可能である。記憶部６１は、所定の個数の使用履歴が記憶されている状態で、新たな使用履歴が記憶される場合、最も古い使用履歴が削除される。本実施形態では、記憶部６１が記憶可能な使用履歴の個数は最大８個であるが、記憶可能な所定の個数（最大の個数）は特に限定されない。図５に示す画面で「りれきから選ぶ」を仮選択すると、ＲＡＭ、キャッシュメモリ又は記憶部６１に記憶されている使用履歴が選択肢として表示され、上ボタン４３又は下ボタン４４を適宜押して、所望の選択肢を仮選択する。記憶部６１に８個の使用履歴が記憶されている場合には、最も古い使用履歴が消去されて、最も新しい使用履歴が記憶される。これにより、記憶部６１における使用履歴の記憶可能な個数が限られている場合でも、複数の使用履歴を効果的に使用することができる。
【００５８】
上述した加熱調理器１にあっては、使用履歴を不揮発性記憶素子からなる記憶部６１に記憶させるため、加熱制御部３０への給電が停止されても、使用履歴が揮発して消去されることがない。これにより、次に加熱制御部３０への給電をＯＮとして、調理モードを実行するにあたり、記憶部６１に記憶されている使用履歴を用いて調理モードを実行することができ、調理モードの設定を容易に行うことができる。
【００５９】
また、加熱調理器１は、電池８０を用いる電池仕様であるため、商用電源からの給電が難しい場合でも、電池８０を用いて使用することができる。
【００６０】
また、使用履歴は、調理モードにおける調理メニューの情報と、加熱量の情報とを含むため、多くの情報が記憶部６１に記憶されて、使用履歴を用いて調理モードを設定する際に設定すべき事項が少なくてすむ。
【００６１】
また、電源切操作が行われると、使用履歴は記憶部６１に記憶されるが、電源切操作が行われるまでは、ＲＡＭ又はキャッシュメモリに記憶されている使用履歴が使用されるため、処理速度が速く、消費電力が小さくてすむ。
【００６２】
なお、上述した実施形態に係る加熱調理器１は、コンロバーナーからなる加熱部１２が三個設けられていたが、コンロバーナーからなる加熱部１２の個数は、三個に限定されず、一個、二個又は四個以上であってもよい。
【００６３】
また、上述した実施形態では、記憶部６１はグリル用操作基板６に実装されていたが、記憶部６１は制御用基板３に実装されてもよい。
【００６４】
また、上述した実施形態では、加熱調理器１は、電池８０を用いる電池仕様であったが、電源部８として商用電源を用いるものであってもよい。
【００６５】
以上、述べた実施形態およびその変形例から明らかなように、第１の態様の加熱調理器（１）は、加熱部（１２）と、加熱制御部（３０）と、操作部（４）と、表示部（５）と、記憶部（６１）と、を備える。加熱部（１２）は、加熱対象物を加熱するためのものである。加熱制御部（３０）は、加熱部（１２）を制御して複数の調理モードを実行可能である。操作部（４）は、調理モードを設定するためのものである。表示部（５）は、調理モードの情報を表示する。記憶部（６１）は、実行された一の調理モードの情報を一の使用履歴として記憶する不揮発性記憶素子からなる。
【００６６】
第１の態様によれば、加熱制御部（３０）への給電が停止されても、使用履歴が揮発して消去されることがなく、次に加熱制御部（３０）への給電をＯＮとして調理モードを実行するにあたり、記憶部（６１）に記憶されている使用履歴を用いて調理モードを実行することができ、調理モードの設定を簡単に行うことができる。
【００６７】
第２の態様では、第１の態様との組み合わせにより実現され得る。第２の態様では、加熱調理器（１）は、加熱制御部（３０）を駆動するための電池（８０）が接続される電池接続部（８１）を更に備える。
【００６８】
第２の態様によれば、商用電源からの給電が難しい場合でも、電池（８０）を用いて使用することができる。
【００６９】
第３の態様では、第１の態様または第２の態様との組み合わせにより実現され得る。第３の態様では、調理モードは、少なくとも調理メニューと加熱量との組み合わせにより設定される。使用履歴は、調理モードにおける調理メニューの情報と加熱量の情報とを含む。
【００７０】
第３の態様によれば、多くの情報が記憶部（６１）に記憶されて、使用履歴を用いて調理モードを設定する際に設定すべき事項が少なくてすむ。
【００７１】
第４の態様では、第１〜第３のいずれかの態様との組み合わせにより実現され得る。第４の態様では、使用履歴は、当該使用履歴が記憶される時の情報を更に含む。記憶部（６１）は、所定の個数の使用履歴が記憶可能である。記憶部（６１）は、所定の個数の使用履歴が記憶されている状態で新たな使用履歴が記憶される場合、最も古い使用履歴が削除される。
【００７２】
第４の態様によれば、記憶部（６１）における使用履歴の記憶可能な個数が限られている場合でも、複数の使用履歴を効果的に使用することができる。
【００７３】
第５の態様では、第１〜第４のいずれかの態様との組み合わせにより実現され得る。第５の態様では、加熱調理器（１）は、操作部（４）及び表示部（５）を制御する操作制御部（グリル操作制御部（６０））を更に備える。グリル操作制御部（（６０））と記憶部（６１）とが同一の基板に実装される。
【００７４】
第５の態様によれば、操作制御部と記憶部（６１）との間の通信が速く行われる。
【００７５】
第６の態様では、第１〜第５のいずれかの態様との組み合わせにより実現され得る。第６の態様では、加熱調理器（１）は、加熱制御部（３０）への給電を停止するための電源切操作を行う電源スイッチ（１１）を更に備える。電源切操作が行われてから、記憶部（６１）が使用履歴を記憶する。
【００７６】
第６の態様によれば、電源切操作が行われるまでは、ＲＡＭ又はキャッシュメモリに記憶されている使用履歴が使用されるため、処理速度が速く、消費電力が小さくてすむ。
【符号の説明】
【００７７】
１    加熱調理器
１１  電源スイッチ
１２  加熱部
３０  加熱制御部
４    操作部
５    表示部
６０  グリル操作制御部（操作制御部）
６１  記憶部
８０  電池
８１  電池接続部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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